Dieta pro erozi žaludku: základní principy správné výživy pro nemoc

Eroze žaludku nastane později porušení trávicího systému, ve kterém je produkováno větší množství žaludeční šťávy a začíná trávení vlastního obalu.

Kvůli tomu se na stěnách tvoří vředy, které se mohou šířit a způsobit silnou bolest. Léčba erozivního onemocnění spočívá v dodržování diety, která vám umožní přizpůsobit práci jícnu, snížit bolest a zabránit patologii stát se onkologickým stavem.

Správná spotřeba potravin během eroze

Dietu pro erozi žaludku předepisuje ošetřující lékař po diagnostikování onemocnění. Mělo by být pozorováno po celou dobu léčby, a to i po normalizaci stavu, měli byste jíst alespoň další 2-3 měsíce. Existuje několik pravidel, která by měli následovat lidé se zdravotním postižením v žaludku. Jsou poměrně jednoduché a vyhovují i ​​lidem, kteří podstoupili mírnou poruchu jícnu:

• Je nutné snížit množství potravin spotřebovaných najednou a zvýšit počet jídel za den - nejlepší by bylo jíst asi 5-6 krát.
• Mezi jídly není možné provádět dlouhé přestávky - mezera by neměla překročit čtyři hodiny. Pokud nemáte čas plně jíst, vezměte si sušenky nebo ořechy.
• Nemůžete jíst před spaním - měli byste jíst jídlo 2-3 hodiny před spaním. Žaludek je tak méně přetížený a více odpočívá v noci.
• Pro usnadnění práce žaludku je třeba jíst otřené jídlo, které je vařené nebo dušené. Kashi se musí vařit. Mezi kousky brambor a bramborovou kaší byste měli dát přednost bramborové kaše.
• Navzdory tomu, že během eroze dvanáctníku a žaludku by měl člověk dodržovat dietu, je doporučeno, aby lékař začínal podle osobních preferencí. Nicméně, toto by mělo být přistupováno s maximální opatrností, a pokud po požití jakéhokoliv výrobku, cítíte nepohodlí, těžkost nebo bolest, měli byste odmítnout pokračovat v užívání těchto potravin.

S erozí žaludku je dieta zaměřena na snížení produkce žaludeční šťávy, která je škodlivá pro sliznici. Včasná diagnóza je důležitá pro nemoc, protože eroze se vyskytuje ve dvou stadiích - chronickém a akutním. Chronická eroze se nemusí dlouho vzdalovat, protože má příznaky exacerbace, které jsou často zaměňovány s krátkodobými stádii trávení a remisí, v nichž člověk není ničím rušen.

Ano nebo ne? - co je dovoleno používat během eroze

Dieta s erozí žaludku - hlavním faktorem rychlého zotavení. Žádná léčba léky se nezbaví vředů, pokud pacient neupraví svou stravu a nezmění způsob života. Týdenní menu pro erozi by mělo zahrnovat pouze dietní, měkké a snadno stravitelné pokrmy, které nejen nasycují tělo potřebným množstvím vitamínů a minerálů, ale také chrání stěny žaludku před negativními účinky jiných faktorů. Abychom se maximálně chránili před zhoršením nemoci, měli bychom ze seznamu produktů odstranit:

1. Potraviny, které obsahují velké množství vlákniny, jsou zcela vyloučeny ze stravy.
2. Káva a šumivé nápoje.
3. Jídla se silným pražením a krustou.
4. Alkohol a cigarety.
5. Všechny citrusové plody.

Je to důležité! V průběhu léčby eroze análu by mělo být vše jídlo teplé. Vyhněte se horkým a studeným jídlům.

Mléčné výrobky v erozi žaludku

Ve stravě pro erozi žaludku a dvanáctníku je důležité používat mléčné výrobky. Je to proto, že zlepšují regeneraci sliznice. Věnujte pozornost produktům, jako jsou:

1. Nízkotučné mléko.
2. Sýry - nekořenové a nízkotučné odrůdy.
3. Máslo.
4. Zakysanou smetanou v malém množství a jako obvaz.

Zvláště opatrná by měla být v době zhoršení eroze. Během tohoto období musíte dodržovat přísnou dietu a jíst méně jídla. Na snídani je vhodné použít sklenici netučného mléka a dvě vařená vejce. Na oběd se ujistěte, že budete jíst polévku - měla by být sliznice z mleté ​​ovesné vločky s parními kuřecími karbanátky nebo souffles. Můžete pít ovocné želé. Jako odpolední svačina, šípkový odvar, je vhodný cracker. Na večeři byste měli jíst strouhanou rýžovou kaši a pak vypít sklenici netučného mléka.

Je to důležité! Při vaření gastritidy, nemůžete použít různé koření, musíte také kontrolovat množství soli a cukru.

Malý stůl se seznamem povolených a zakázaných produktů:

Menu pro erozi žaludku na týden

Jídlo během eroze žaludku by mělo být vyvážené, úplné, zaměřené na snížení agresivity žaludeční šťávy.

Organizace správné výživy při onemocněních žaludku - nejdůležitější část konzervativní léčby, je určena současně s léky. Strava je vybrána individuálně pro každého pacienta na základě obecných doporučení a individuálních preferencí. Stravovací návyky jsou dány fází nemoci - s minimem omezení během remise a rigidním výběrem jídel během exacerbace.

Výživa jako součást léčby eroze

Eroze žaludku je nedostatečně studovaná patologie - po vývoji dostupných metod pro vizuální diagnostiku sliznice žaludku a dvanáctníku je k dispozici sběr klinických dat.

Existují 2 hlavní typy eroze:

• primární, který je definován jako nezávisle probíhající proces;
• sekundární, vyskytující se na pozadí základního onemocnění jako průvodní onemocnění.

Další typ eroze, který lze připsat druhotnému typu, je maligní, který se vyvíjí jako souběžný proces s hlavním onkologickým onemocněním.

V akutní primární formě trvá eroze až 14 dnů, s těžkými časy průtoku až 60 dnů. Když nemoc přechází do chronické formy, onemocnění s periodickými exacerbacemi trvá roky, v některých případech doprovázené krvácením.

Hlavní stížnosti pacientů s chronickou erozí:

• bolest v horní části břicha;
• řinčení vzduchu;
• pálení žáhy;
• slabost, únava.

Mechanismus nástupu patologie není zcela pochopen, ale procesy, které se vyskytují na sliznici žaludku, jsou dobře studovány. Pozorování pacientů s erozí prokázalo, že s mírnou nebo střední erozí může správně formulovaná dieta normalizovat stav pacienta bez použití léků.

Účelem stravy je snížit vylučování žaludeční šťávy a její agresivitu, aby se zmírnily škodlivé účinky na sliznici žaludku a snížila bolest. Léčba eroze výživou bude delší než léčba, ale ne méně účinná.

Nutriční vlastnosti eroze

Je-li eroze žaludku dieta musí být respektovány neustále. Je-li v přiměřených množstvích povoleno prominutí, všechny hlavní produkty, s výjimkou hrubých. Tvrdá omezení jsou uložena během exacerbace nemoci. V klasifikaci přijaté odborníky na výživu je to tabulka č. 1 s možnostmi A a B.

Specifika stravy určují symptomy a léčbu nemoci:

• během agrese žaludeční šťávy by měla být strava zaměřena na regulaci kyselosti;
• zatímco snížení funkce vývoje ochranné výživy hlenu by mělo stimulovat aktivitu intaktních žláz.

Základní pravidla výživy během eroze musí být pacientem neustále respektována - tím se eliminují škodlivé účinky na sliznici.

• často berou jídlo - ne méně než 2,5 hodiny, přejídání zhoršuje bolestivé procesy v žaludku;
• jíst málo - porce by neměla překročit 250 g;
• zahrnout do nabídky pouze produkty, které nevyvolávají nadměrnou sekreci žaludeční šťávy;
• tam je pouze teplé jídlo - příliš teplé nebo studené jídlo je zcela vyloučeno;
• jíst jídla měkké a jemné textury, bez tvrdých a tvrdých kousků;
• Kalorický obsah potravin by neměl být menší než 2800 kcal, ale nesmí překročit 3100 kcal;
• ve stravě by mělo být 400 g sacharidů, 100 - bílkovin a tuků;
• denní množství soli nesmí překročit dávku 12 g.

Dodržování pitného režimu by mělo být povinné a mělo by být nejméně 2 litry denně, potraviny v procesu jídla by neměly být omyty vodou.

Povolené a zakázané výrobky

Na základě potřeby snížit dráždivý účinek potravy na sliznicích žaludku a dvanáctníku (které jsou často léčeny společně) jsou výrobky, které aktivují produkci žaludeční šťávy, vyloučeny ze stravy:

• silný čaj a káva;
• Šumivé nápoje sycené oxidem uhličitým;
• alkohol, pivo;
• šťávy a plody kyselé chuti, ovoce a bobule s mnoha malými semeny (kiwi, jahody, ostružiny);
• Uzené, smažené, tučné potraviny;
• Konzervované okurky;
• smažená a vařená vejce;
• koncentrované vývary z hub, masa, ryb;
• všechny druhy luštěnin, zelí, kukuřice;
• černý a šedý chléb;
• pikantní pokrmy, ocet, kečupy a majonézu;
• tvrdé a ostré sýry;
• sladké pečivo;
• cukroví s čokoládou, čokoládou.

Mezi produkty, které zvyšují zánět žaludku, patří:

• tukové maso;
• všechny druhy ředkvičky, ředkvičky, celeru;
• houby;
• sádlo a jiné těžké tuky;
• horké koření.

Dieta pro erozi žaludku a dvanáctníku zahrnuje velké množství schválených produktů, které umožňují pacientovi vzít v úvahu chutě pacienta a poskytnout mu správnou a zdravou výživu.

Tabulka č. 1 definuje, co může jíst člověk trpící bolestí způsobenou erozí:

• dietní maso nebo ryby, drcené do stavu bramborové kaše;
• želé;
• zelenina ve stavu bramborové kaše;
• Odvar a želé z nekyslého ovoce;
• nízkotučný čerstvý tvaroh;
• bílý chléb;
• suché sušenky (sušenky, sušenky);
• polévky z mletých krupic (s výjimkou proso, ječmen);
• mléčná nudlová polévka;
• různé pudinky;
• zeleninové pyré;
• mléko a mléčné výrobky (bez kefíru), kyselá zakysaná smetana a smetana;
• Tvaroh a zeleninové kastrolky;
• zelenina a máslo;
• vejce ve formě parní omelety nebo měkkého varu;
• přírodní sladkosti - nealkoholické ovocné marmelády, marmeláda, med (s tolerancí);
• Odvar z bylin, divoká růže;
• šťávy a kompoty z nekyslého ovoce.

Během remise, můžete mírně rozšířit sortiment produktů, včetně v něm některé druhy sladkostí, sladké a kyselé ovoce, dietní klobásy vysoké kvality. K otázce, zda mohou být banány konzumovány, poskytují lékaři kladnou odpověď - sladké, kyselé ovoce, vhodné pro sliznici žaludku, jater a srdce.

Během exacerbace je dieta silně omezena, půst je předepsán na 12 dní s povinným dodržováním pitného režimu (minerální voda a slabě neslazený čaj). Poté se v menu po dobu 30 dnů postupně zavádějí slizové bujóny, mleté ​​kaše a vařené mleté ​​maso.

Hlavní metody zpracování nádobí by měly být vařící, dušené, dušené. Praní z předem vařených výrobků je povoleno. Mléko je součástí stravy, protože odborníci na výživu věří, že tyto produkty stimulují obnovu ochranných funkcí sliznice.

Zvláštnosti výživy v některých typech eroze

Dieta pro erozi antra žaludku se neliší od stravy v obecné erozi. S exacerbací menu by měla být omezenější a četnost jídel zvýšena na 7, včetně odvarů z bylin před spaním. Při krvácení je doporučeno, aby si jídlo vleže. Pro kompenzaci ztráty krve je žádoucí zahrnout do stravy játra a pečená jablka.

Eroze střeva (včetně tlustého střeva) vyžaduje dodržení diety podobné té, která se používá při léčbě žaludeční eroze. Čerstvé mléko a mléčné výrobky jsou vyloučeny ze stravy, ale zvyšuje se podíl bílkovinných produktů.

Pokud je diagnostikována rektální eroze, dieta používaná pro podobnou lézi žaludku, je frakční výživa v souladu s požadavky na dietu pro toto onemocnění. Rozdíly - v rozlišení bujónu. Pokud je eroze žaludku zhoršena, pak se dieta předepsaná pro toto onemocnění stává specializovanou. Menu se neliší od menu s erozí žaludku.

Při předepisování diety by měl ošetřující lékař pacientovi vysvětlit zákazy určitých druhů jídel, důvod a potřebu zahrnout do něj určité produkty.

Při léčbě patologie se často používají bylinné odrůdy doporučené oficiálními léky a lidovými prostředky. Všechny musí být schváleny lékařem, zejména během exacerbace onemocnění.

Menu pro týden

Když slovo "dieta" mnoho spojit s užitečným, ale bez chuti jídlo, nepřináší uspokojení. S erozí žaludku je povolený seznam výrobků poměrně velký, a dokonce i s omezenými metodami přípravy výrobků z nich lze připravit dostatečně velký počet různých pokrmů. Menu pro erozi žaludku po dobu jednoho týdne (po dobu jednoho měsíce) je vyvinuto se zahrnutím povinné normy živin a kalorických požadavků.

V pondělí lze nabídku aktivovat:

• slizké ovesné vločky s lžící medu, čaje;
• sklenici želé, 3 ks. Tuhé sušenky;
• polévka slizová kaše z obilovin, kotlety z kuřecího masa, kompot;
• pečené jablko s tvarohem;
• zeleninová cuketa, brambor a ragú z masa;
• šálek čaje s mlékem, suchar.

Menu v úterý:

• knedlíky z tvarohu, heřmánkový čaj;
• pečené jablko;
• těstovinová polévka, rybí dušené krokety, bylinkový čaj;
• berry souffle;
• pohanková kaše s mlékem;
• banán

Ve středu může pacient jíst:

• lazy tvarohové knedlíky, čaj;
• banán;
• polévka z červené řepy s cuketou, parní kuřecí řízek, bramborová kaše, mléčná omáčka, odvar
• šípky;
• měkká hruška;
• dušená cuketa se zeleninou a masem;
• jogurt a sušenky.

Ve čtvrtek lze menu připravit z následujících jídel:

• tvaroh, heřmánkový čaj;
• pečené jablko;
• rajčatová polévka, zeleninový guláš, parní kuřecí řízek, odvar ze sušeného ovoce;
• jogurty a suché sušenky;
• bramborová kaše, dušená játra se zeleninou, šípkový vývar;
• banán

Seznam jídel na pátek:

• 2 vejce v sáčku, berry pudink;
• vařený řepný salát s dušenými sušenými meruňkami nebo švestkami;
• zeleninová polévka, bramborová kaše, dušený rybí koláč, odvar ze sušeného ovoce;
• jogurt, sušenky;
• rýže dušená se zeleninou, heřmánkový čaj;
• čaj s mlékem, sušenky.

V sobotu lze použít pacienta s erozí:

• rýžový kastrol s jablky, bobulové želé;
• čaj se suchary;
• Pečená pohanková polévka, dušené kuře ve smetanové omáčce, bramborová kaše, kompot.
• pečené jablko s tvarohem;
• zeleninový guláš, krajíc chleba, šípkový čaj;
• banán

V neděli může menu zadat:

• knedlíky z tvarohu, heřmánkový čaj;
• jogurty a sušenky;
• rýžová bramborová polévka, pohanková kaše s dušenými játry, kompot;
• šípkový čaj, toast;
• bramborová kaše s karbanátky a zeleninou, čaj;
• pečené jablko nebo dogrose vývar.

Když remise v menu, můžete zadat sendviče s dietní klobásou nebo šunkou, měkký sýr, tvaroh pasta, sůl, lžíce smetany a nasekané zelené.

Některé recepty na vaření

Parní omeleta je chutné a zdravé jídlo, které se může měnit přidáním kousků zeleniny, masa, ryb. Pro vaření, musíte vzít 2 velká vejce nebo tři malé, ½ šálek mléka, lžíci másla, sůl podle chuti. Míchejte vejce mlékem a solí, dokud se neobjeví nadýchaná pěna. Směs se nalije do dobře naolejované formy - keramiky, kovu nebo silikonu - ne více než 4 cm vysoké. Před podáváním posypte rozpuštěným máslem.

Štíhlá ovesná polévka je užitečná pro erozivní gastritidu - jemně proudí kolem stěn žaludku a chrání je před agresí žaludeční šťávy. Chcete-li připravit musíte vzít 3/4 šálek mléka, stejné množství vody, 3 lžíce ovesných vloček.

Vločky se nalijí vodou a nasadí se na malý oheň a vaří se, dokud se voda neodpaří. Mléko se nalije do ovesných vloček, vaří se, dokud se neobjeví hlen. Odstraňte z tepla. Přidejte готов lžičku soli a cukru do hotové polévky, přidejte máslo na talíř. Podáváme se sušeným chlebem.

Recepty na dietní jídla, které mohou být nabízeny pro erozi žaludku, dvanáctníková onemocnění, tlusté střevo (jejich léčba vyžaduje přísnou dietu), lze nalézt na kulinářských lokalitách, nebo přijít s sebou, s využitím obecných pravidel stravy. To vám umožní jíst rozmanité a chutné.

Dieta s erozí žaludku: zásady výživy, které nemůžete jíst, příklad denního menu

Dieta pro erozi žaludku je důležitou součástí účinné léčby tohoto onemocnění. Spolu s adekvátní léčbou léky vám umožní rychle obnovit integritu sliznice, snížit závažnost symptomů. Je důležité vědět, které výrobky jsou zahrnuty a které jsou během eroze zakázány. Níže je také příklad denního menu.

Základní principy výživy pro erozi žaludku

Erozivní forma gastritidy je téměř vždy doprovázena zvýšenou sekrecí žaludku. Parietální buňky zároveň produkují velké množství kyseliny chlorovodíkové, což zvyšuje celkovou kyselost a poškozuje sliznici. Základním principem výživy je proto snížení sekrece žaludku.

Také mnoho potravin, které zdravý člověk normálně konzumuje, může dráždit sliznici a přispívat ke zvýšenému zánětu. Proto musí být z diety vypnuty. Současně je pacientovi doporučeno nádobí, jehož částice jsou schopny obalit sliznici a chránit ji před dalším poškozením. Jedná se o druhý důležitý princip stravy - chemická ochrana.

V akutní fázi onemocnění je nežádoucí pro produkty s velkými a pevnými částicemi vstoupit do žaludku. Mohou také přispět k progresi onemocnění. Z toho vychází princip mechanické ochrany žaludku.

Na základě těchto principů je možné formulovat základní pravidla stravy pro erozi žaludku:

1. Jídla by měla být častá (5-6 krát denně), ale v menších porcích.
2. Ostrá, hořká, kyselá, konzervovaná jídla, stejně jako sycené nápoje a alkohol jsou zcela vyloučeny ze stravy.
3. Také zakázané potraviny, které mohou stimulovat sekreci žaludku.
4. Všechna jídla by neměla být horká ani příliš studená.
5. Doporučuje se servírovat všechny pokrmy v drcené, bušené formě.
6. Omezte používání soli a koření.

Povolené produkty s erozí žaludku

Jaké produkty je tedy povoleno zahrnout do menu během eroze žaludku a jaké recepty z jídel? Zvažte jejich hlavní skupiny odděleně.

Z pekařských výrobků můžete jíst bílý chléb. Pečené pečivo (s jablky), sušené máslové sušenky, tvarohové koláče, sušenky jsou povoleny z pečiva. Zároveň je nutné, aby všechny tyto produkty nebyly čerstvé, ale alespoň včera nebo sušené doma.

Ve stravě mohou být zahrnuta pouze nízkotučná masa (telecí, krůtí, koňské maso, králičí maso). Současně by měl být podáván pouze vařený, přípravou parní kotlety, souffles, kotlety nebo zrazy. Starší pacienti také musí maso důkladně sekat, protože mají často problémy se zubními a pankreatickými enzymy.

Z rybího masa je povolen pouze nízkotučný tuk. Výhodou je štika, treska, kapr, kapr, štika, platýs, parmice, štikozubec, treska. Ryby také musí být vařeny a důkladně zlikvidovány kosti a šupiny.

Mléčné výrobky se aktivně používají - mléko, jogurty, smetana. Tvaroh a téměř všechna jídla na něm založená (sýrové koláče, knedlíky), ne ostré odrůdy tvrdého sýra jsou povoleny.

Často základem stravy jsou různé obiloviny - pohanka, rýže, krupice a ovesné vločky. Je to proto, že tyto produkty pokrývají sliznici hlenem, který ji chrání před dalším poškozením. Pacientovi lze také podávat rýžovou vodu.

Těstoviny jsou zahrnuty ve stravě téměř bez omezení. Je však nutné je dobře vařit a nedávat horké koření.

Z nápojů se doporučuje upřednostňovat slabý čaj (s přídavkem mléka), sladké ovocné šťávy, odvar z šípků a neperlivou alkalickou minerální vodu.

Zelenina ve stravě zahrnuje brambory (výhradně vařené), mrkev, květák, řepu, cuketu a dýně. Také je možné přidat do polévek.

Také povoleno používat následující produkty:

• vařená vejce natvrdo vařená (včetně křepelek);
• nízkotučná zakysaná smetana;
• mléčné polévky;
• ghee;
• banány;
• med;
• ovoce v pečené.

Zakázané produkty s erozí žaludku

Je zakázáno konzumovat čerstvé pečivo a výrobky z máslového těsta. Současně musíte sledovat plnění koláče. Je naprosto nemožné, aby pacient s erozí žaludku jedl maso (zejména kuřecí) vývar, silné polévky na zeleninu, červený boršč a okrošku. Ze stravy také bere tučné maso - vepřové maso, husa, kachna.

Vyloučit mléčné výrobky - kefír (bez ohledu na tuk), ryazhenku. Některé druhy tvrdých sýrů jsou také zakázány. Téměř bez výjimky jsou ze stravy odebírány všechny konzervované, uzené a nakládané potraviny a pokrmy, koření, hořčice, rajčatový protlak, kečup, křen a všechny druhy občerstvení.

Je také nemožné v období exacerbace nemoci kyselé bobule (obzvláště ne zralé). Je zakázáno jíst bílé zelí, cibuli, špenát, tuřín, ředkvičky, rutabaga, okurky ze zeleniny. Také nemůžete jíst arašídy, fazole a ořechy, syrová jablka.

Vyloučeny také ze stravy:

• všechny čokoládové pečivo;
• sušené ovoce;
• tomel;
• všechny hrozny;
• Smažená vejce;
• některé druhy obilovin (kukuřice, ječmen, ječmen);
• smažené nebo solené ryby.

Maximální omezení použití soli a koření.

Dietní tipy

Veškeré pokrmy konzumované pacientem s erozí žaludku by měly být připraveny buď doma nebo ve specializované nemocniční kuchyni. Při jejich přípravě je však třeba dodržovat následující doporučení:

1. Všechny produkty (zejména zelenina a ovoce) by neměly být nakupovány na spontánním trhu od důvěryhodných dodavatelů.
2. Sledujte termín trvanlivosti výrobků. Rovněž musí být skladovány za vhodných teplotních podmínek.
3. Nezapomeňte si brousit nebo mlít zeleninu a ovoce co nejvíce.
4. Hlavní metodou vaření pro chronickou gastritidu a žaludeční vřed je var nebo parní ošetření.
5. Nezapomeňte, že po vaření jídla mají omezenou dobu skladování.
6. Sledujte teplotu jídla. Příliš horká nebo studená jídla mohou způsobit zhoršení příznaků.

Menu Denní vzorek

První snídaně (asi 8-9 hod.) Se skládá z vařené a pyré kaše, dvou vajec s měkkým tělem a čaje s mlékem.

Druhá snídaně (10-11 hodin) - čerstvý lehce ohřátý tvaroh s cukrem a sklenkou nesycené minerální vody.

Na oběd (13-14 hodin) můžete zahrnout pohankové zeleninové polévky s bramborami a mrkví, bramborovou kaší, telecí řízek (dušená), pečené jablko a sklenku divoké růže.

Čas na čaj (16-17 hodin) se skládá ze suchých sušenek a sklenice mléka.

Ve večeři (19-20 hodin) patří ovesné vločky, vařené ve vodě nebo v mléce, také vařené libové ryby. Z nápojů dejte slabý čaj.

V době před spaním (22 hodin) postačí sklenice non-kyselého jogurtu.

Jak udělat dietu na týden

Uvádíme jeden příklad. Z příloh pro pacienta jsou povoleny těstoviny, několik druhů obilovin a bramborová kaše. Můžete tak udělat sami s nápoji a masem nebo rybími pokrmy.

Je také důležité zajistit, aby příjem potravy probíhal přibližně ve stejnou dobu každý den. Toto učí pacienta k častým jídlům v menších porcích, a také podporuje disciplínu v něm.

Ve stravě s erozí žaludku žádné půst dnů. V tomto ohledu je jeho konzervativnost odůvodněna skutečností, že toto značně zvyšuje jeho terapeutický účinek. Týdenní menu je žádoucí aktualizovat každý víkend s využitím nových receptů na erozi žaludku, které lze nalézt i mezi běžnými recepty.

Je také nezbytné zajistit, aby požadované množství proteinů, sacharidů, tuků a stopových prvků bylo obsaženo v denní stravě. Energetická hodnota by měla odpovídat pohlaví a věku pacienta a fyzické aktivitě během dne.

Užitečné video

Jak jíst s erozí žaludku lze nalézt v tomto videu.

Gastroenterolog Tipy

Za prvé, strava by měla být obzvláště přísná. Jeho porušování není povoleno, protože i po požití malého množství pikantních nebo kyselých potravin začne pacient během několika minut pociťovat zvýšení bolesti břicha a nepohodlí.

Při sestavování menu je také nutné zvážit možné alergické reakce pacienta na jednotlivé produkty. Pak nemohou být zahrnuti do stravy.

Je možné, že po dlouhém období, pokud příznaky nemoci konečně zmizely, je možné úplné zrušení stravy. Zároveň však musí pacient i nadále dodržovat zdravý způsob života a výživy.

Strava s erozí žaludku, jícnu a dvanáctníku

Výživa s refluxní ezofagitidou: Pravidla

Dietní výživa pro gastroezofageální refluxní onemocnění omezuje příjem některých potravin a má řadu pravidel, která musí být dodržena k dosažení pozitivního výsledku.

Tato dieta pro gastroezofageální refluxní onemocnění poskytuje rozdělené jídlo, to znamená, že pacient by měl jíst v malých porcích 5-6 krát denně. Nádoby by neměly být horké. Také se nedoporučuje jíst velmi studené jídlo. Po jídle nemůže pacient okamžitě jít k odpočinku, stejně jako provádět fyzickou práci spojenou s ohýbáním trupu dopředu.

Vzhledem k tomu, že katarální ezofagitida zapálí epitel v jícnové trubici a gastritida způsobuje poškození sliznice žaludku, dieta pro tyto patologie je zaměřena na snížení podráždění sliznic těchto vnitřních orgánů. Přispívá také k normálnímu rozvoji sekrece žaludku a zlepšuje jeho pohyblivost.

Tato tabulka zahrnuje příjem polévek, bramborovou kaší, viskózní obiloviny, zeleninové pyré, želé. Lékaři doporučují pečení, vaření nebo vaření v páře.

Nemůžete jíst potraviny, které vyvolávají nadýmání:

Kozí mléko s refluxní ezofagitidou, můžete pít denně ráno na 1 sklo. Snižuje pocit pálení v jícnu, ale při zvyšujícím se dávkování může přípravek způsobit zvýšenou sekreci sekrece žaludku, která není pro toto onemocnění žádoucí. Mléko se doporučuje používat jako základ poréz, v tomto případě se ředí na polovinu vodou.

Je také nežádoucí jíst sladké potraviny (pečivo, cukrovinky, koláče, výrobky z kvasinek) z důvodu vysokého obsahu rychle se stravujících sacharidů, které přispívají ke kvašení potravin a meteorismu. To vede ke zvýšenému tlaku v dolní části žaludku a vhození obsahu do jícnu.

Vyčištěná jablka by měla být očištěna od semen, položena na plech a pečena v peci při teplotě 180 * 20 min.

Vařte maso (kuře, králík, telecí maso), mrkev, cibuli. Poté, co ingredience jsou studené, přeskočit všechno přes mlýnek na maso 2 krát, přidejte máslo a sůl podle chuti. Místo masa, můžete si vzít játra nebo míchat 5050.

Chronická onemocnění horního GI traktu jsou spojena s tvorbou kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Změna produktů je výchozím bodem. V přítomnosti některých faktorů (krátký jícen, zhoršená motorická funkce žaludku, kýla otvoru clony, zvýšený intraabdominální tlak) se obsah žaludku vrhá do jícnu a způsobuje podráždění.

Příznaky erozivního procesu v dvanáctníku

Eroze v dvanáctníku a žaludku vyplývají z:

• kolonizace sliznice bakterií Helicobacter Pylori;
• nepravidelné a nepravidelné krmení;
• nedostatečná léčba drogami.

Sliznice dvanáctníku a žaludku je ovlivněna mnoha léky.

Eroze může nastat v důsledku denního příjmu pravidelného aspirinu, který lidé někdy užívají k prevenci kardiovaskulárních onemocnění.

Příčinou eroze v dvanáctníku a žaludku může být systematický příjem steroidních léčiv, některých antibiotik.

Ukázkové menu

Parní omeleta je chutné a zdravé jídlo, které se může měnit přidáním kousků zeleniny, masa, ryb. Pro vaření, musíte vzít 2 velká vejce nebo tři malé, ½ šálek mléka, lžíci másla, sůl podle chuti.

Míchejte vejce mlékem a solí, dokud se neobjeví nadýchaná pěna. Směs se nalije do dobře naolejované formy - keramiky, kovu nebo silikonu - nejvýše 4 cm.

Formulář umístěte na parní lázeň nebo do dvojitého kotle a udržujte až do tuhého stavu. Před podáváním posypte rozpuštěným máslem.

Štíhlá ovesná polévka je užitečná pro erozivní gastritidu - jemně proudí kolem stěn žaludku a chrání je před agresí žaludeční šťávy. Chcete-li připravit musíte vzít 3/4 šálek mléka, stejné množství vody, 3 lžíce ovesných vloček.

Vločky se nalijí vodou a nasadí se na malý oheň a vaří se, dokud se voda neodpaří. Mléko se nalije do ovesných vloček, vaří se, dokud se neobjeví hlen. Odstraňte z tepla. Přidejte готов lžičku soli a cukru do hotové polévky, přidejte máslo na talíř. Podáváme se sušeným chlebem.

Lidové léky se uplatňují po konzultaci s lékařem.

Eroze v dvanáctníku a žaludku mají podobné vývojové mechanismy. Negativní faktory a nemoci, které jsou již přítomny v těle pacienta, hrají roli. Mezi tyto faktory patří:

• úzkost a stres;
• nezdravá strava;
• nestabilita pacienta vůči vnějším faktorům podráždění;
• používání ve velkých množstvích alkoholických nápojů;
• operace nebo zranění;
• dlouhodobé užívání některých léků;
• onkologických onemocnění.

Léčba eroze žaludku a dvanáctníku zahrnuje použití potahovacích činidel antacidové skupiny a snížení kyselosti šťávy v žaludku. Používá se a prostředky pro rychlé hojení poškozené tkáně.

Terapie je zaměřena na obnovu imunity pacienta a střevní biocenózy, léčba zahrnuje normalizaci plastické tkáně, trofismus a sekreci žaludku. Při detekci bakterií skupiny Helicobacter se používají antibiotické přípravky. Kromě toho je léčba navržena tak, aby pomohla zlepšit srážení krve.

V nepřítomnosti komplikací nebo jiných nemocí, léčba s lidovými prostředky může být provedena doma. Musíte se však poradit s odborníkem a bez diagnózy. Další diagnostické metody jsou nezbytné v případě komplikací, po kterých je pacient léčen v nemocnici.

Eroze je poškození sliznice vnitřního orgánu. Tato patologie nemůže způsobit nepohodlí, ale eroze žaludku a jícnu značně komplikuje život pacienta.

Tato nemoc je úspěšně léčena, správná výživa má velký význam pro uzdravení. Je nezbytné se zbavit eroze zažívacích orgánů, protože pokročilé stadium může vést k tvorbě zhoubného nádoru.

Vlastnosti eroze jícnu

Eroze jícnu je zákeřná choroba, která je diagnostikována až v poslední chvíli. Většina lidí si ani neuvědomuje, že trpí. Veškeré nepohodlí je způsobeno nesprávnou výživou.

Toto onemocnění vyvolává mnoho otázek o léčbě. Lékaři doporučují pacientům dodržovat dietu, užívat sedativa a antacida. Během 2-3 týdnů léčby se můžete zbavit nepříjemných symptomů.

Stojí však za to věnovat pozornost léčbě eroze jícnu a lidových prostředků. Existuje mnoho účinných receptů v arzenálu léčitelů.

Pojem, příčiny a příznaky nemoci

Nesprávné stravovací chování se projevuje formou přejídání, včetně před spaním, konzumace velkých množství sycených nápojů. Dříve nebo později vede k nedostatečnosti svěrače.

S vývojem této patologie je pozorován zpětný reflux kyselého obsahu žaludku přímo do jícnu. Tyto složky dráždí sliznici, což vede k rozvoji onemocnění - jícnu.

Nemoc se projevuje neustálým řevem a pálením žáhy. Jak se vyvíjí patologický proces, mění se klinický obraz. Je doplněn bolestí v epigastrickém pásmu, neustálým strašným pocitem plnosti v žaludku.

Tyto nepříjemné symptomy ovlivňují kvalitu života. Stává se příliš podrážděným a agresivním, jeho výkon se výrazně snižuje.

S nemocí esophagitis bez pomoci specialisty prostě nemůže dělat. Měl by nejen jmenovat kompetentní terapii, ale také pomoci při přípravě menu na týden. Následuje podrobná dieta pacienta s ezofagitidou, ale jeden den.

S chronickým průběhem patologického procesu jsou pacienti nuceni bojovat celý život. Veškeré jejich úsilí by mělo být zaměřeno na neustálé přizpůsobování stravy, aby se zabránilo zhoršení onemocnění. V tomto případě lékař obvykle poskytuje rady o výživě. Nevyžadují vážná omezení, jako v akutní variantě patologie.

V některých případech je povoleno používat výrobky ze zakázaného seznamu, ale v malých množstvích.

Dieta během exacerbace ezofagitidy často snižuje na úplné omezení potravy. Dokonce i sebemenší odchylka od předepsané stravy může vyvolat tvorbu plynu a bolesti v epigastrické zóně. Proto je po dobu exacerbace pacient umístěn do nemocnice, kde je léčba prováděna.

Obecně platí, že slovo "dieta" ve většině lidí způsobuje vážné obavy a každý si je jist, že dietní menu není chutné. Pokud ale spojíte všechny své představy, můžete vařit opravdu chutná jídla a dodržovat určitá omezení.

Jak již bylo řečeno, eroze žaludku může být léčena léky, ale účinnost léčby může být několikrát zvýšena, pokud je doplněna správnou výživou.

V tabulce jsou již uvedeny povolené a zakázané seznamy produktů, ze kterých můžete vytvořit celé menu. A později v článku se pokusíme přinést možnosti jídel, ze kterých si můžete dát dohromady chutná a pestrá denní jídla pro pacienty.

Jako snídaně si můžete vybrat libovolný produkt:

• Kaše na vodě nebo s přídavkem mléka a čaje.
• Omeleta, čaj s galetny cookies.
• Ovesné sušenky s čajem nebo bylinné odvar.
• Kastrol těstoviny, čaj.
• Tvaroh kastrol s čajem.
• Rýžový nákyp s šálkem zeleného čaje.

Hlavní princip výživy při refluxní ezofagitidě je považován za vyloučení ze stravy nemocných potravin, které mohou nadměrně dráždit stěny žaludku a způsobit pálení žáhy.

Co je třeba zcela vyloučit?

Refluxní dieta zahrnuje úplné odmítnutí řady produktů a doplňků. Patří mezi ně:

• rajčata;
• citrusové plody;
• kakao, čokoláda, cukrovinky a cukrovinky (zejména s tukovým krémem);
• alkoholické nápoje;
• pikantní pokrmy;
• Smažené potraviny;
• ovocné šťávy;
• koření a koření (hřebíček, nové koření, skořice);
• česnek;
• ocet, kyselina citrónová;
• okurky;
• ředkvičky, tuřín, ředkvičky;
• silné masové vývary;
• žitný chléb;
• čerstvě upečený bílý chléb (včera - můžete);
• tučné maso a drůbež (vepřové, jehněčí, husí, kachní);
• sádlo, máslo, margarín;
• mastné ryby v jakékoli formě;
• konzervace (ryby, dušené maso, nakládaná zelenina, konzervované ovoce);
• některé obiloviny: ječmen, pšenice, ječmen;
• ostré a mastné sýry;
• některé luštěniny: fazole, cizrna;
• houby, vývar z hub;
• surová cibule;
• lilek;
• zmrzlina, halva;
• různé omáčky (majonéza, kečup, hořčice, kari);
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• Kvas.

Co můžete jíst a pít pacientům?

Následující menu popisuje dvoudenní menu vyřešené pacienty s refluxní ezofagitidou.

S touto chorobou by ideální volbou bylo použití mléčných kazet k snídani. Druhou snídani mohou tvořit mléko, míchaná vejce, pokrmy z tvarohu nebo mléčné želé. Polévky jsou vařeny v zeleninové vývar, ale můžete přidat hotové karbanátky, vařené maso. Pokrmy z ryb a masa jsou zdobeny obilovinami nebo zeleninovými pyré.

Co můžete jíst s touto nemocí

Navrhovaná strava se skládá z misek ve tvaru pyré, viskózní kaše, pyré z ovoce, tvarohu, jídel ve formě souffle. V této nemoci je přejídání velmi nebezpečné, protože zvyšuje zátěž na zanícený žaludek, přispívá ke stagnaci potravy a způsobuje reflux. Proto lékaři doporučují přijímat jídlo v malých porcích a ne zaplnit.

Ve stravě patří:

• vařená vařená vejce;
• nekyslé ovoce (banány, broskve, meruňky, švestky);
• nízkotučný tvaroh;
• nízkotučné ryby a maso;
• bílý sušený chléb;
• obiloviny (rýže, pohanka, ovesné vločky, ječmen);
• zeleninové dušené maso, polévky, kastrol;
• ovocná šťáva (ne kyselá, zředěná vodou na polovinu);
• želé;
• kompot.

Diagnostika

Když si pacient stěžuje na bolest břicha a zažívací potíže, lékař tuto nemoc určí:

• historie;
• vnější vyšetření pacienta, palpace břišní stěny;
• obecné a biochemické krevní testy;
• laboratorní studie moči a výkalů (okultní krev);
• krevní testy na HIV a virovou hepatitidu;
• účel rentgenového vyšetření kontrastní látkou;
• endoskopické vyšetření.

Nejpřesnější diagnózu lze provést diagnostickou endoskopií (fibrogastroduodenoskopie). Vizuální vyšetření povrchu sliznice pod zvětšením umožňuje pozorovat a pečlivě prozkoumat všechny postižené oblasti. Pokud je to nutné, můžete při provádění takového vyšetření odebrat částice sliznice a zjistit:

• kyselost;
• epiteliální podmínky;
• přítomnost Helicobacter Pylori a dalších infekčních agens.

Lékař musí vyloučit přítomnost střevního krvácení ze zóny eroze - to výrazně oslabuje pacienta a mělo by být na prvním místě zastaveno.

Podle výsledků průzkumu se stanoví typ eroze:

• akutní krvácení;
• chronické;
• jeden nebo více;
• erozivní hemoragická duodenitida.

Když se rozlišují erozní žárovky:

• fokální eroze;
• odtok (pokud je připojeno několik lokálních ohnisek);
• hemoragické.

Plochy postižené erozí na povrchu dvanáctníku mohou být kombinovány s ulcerativními lézemi sliznic, ve kterých je postižena svalová vrstva orgánu.

Zásady léčby

Eroze žaludku je nedostatečně studovaná patologie - po vývoji dostupných metod pro vizuální diagnostiku sliznice žaludku a dvanáctníku je k dispozici sběr klinických dat.

Po stanovení diagnózy je předepsána léčba duodenální eroze. Strategie léčby je určena ošetřujícím lékařem v závislosti na:

• přítomnost krvácení;
• Infekce Helicobacter pylori.

Hlavní cíl léčby:

• obnovení integrity a funkčnosti sliznic;
• zvýšení imunitního stavu těla.

Neexistují žádné rozdíly v léčbě eroze v žádné oblasti - léze na baňce jsou ošetřeny stejným způsobem jako v kterékoli části dvanácterníku. Všechny schůzky a korekční terapie provádí výhradně lékař.

Hlavní směry léčby:

• snížení kyselosti žaludeční šťávy;
• zastavení krvácení;
• zničení Helicobacter Pylori;
• symptomatická léčba;
• sedativa;
• regenerační terapie;
• léčba lidových prostředků;
• změny stravování a životního stylu.

Regulace kyselosti žaludeční šťávy se provádí pomocí:

• přípravky s účinkem regulujícím kyselost (Ranitidin, Cimetidin, Relcer);
• inhibitory protonové pumpy (Omez, Omeprazol, Nolpaza).

Pro úlevu od bolesti se používá:

• antispasmodika Drotaverinum a Spasmol;
• agenti s obálkovou akcí Maalox, Almagel.

K odstranění infekčních agens:

• Klarithromycin a amoxicilin;
• Ampioky;
• Metronidazol.

Při léčbě hemoragických forem eroze je předepsána léčba k doplnění ztráty krve: krevní transfúze nebo podávání plazmy. Předem podávané léky, které zastavují ztrátu krve. Jako obecně posilující terapie jsou předepsány imunostimulační terapie a vitamínové přípravky (skupiny B, C, E, PP).

Pacientská léčba může být nahrazena ambulantní léčbou, pokud jsou léze menší a nezpůsobují krvácení. Lidová léčba se aplikuje pouze v nepřítomnosti krvácení a po konzultaci s lékařem.

Léčba erozivních lézí žaludku a dvanáctníku je vždy založena na potlačení kyselosti žaludeční šťávy. Vzhledem k různým příčinám eroze bylo vyvinuto několik léčebných strategií.

Lékař zvolí vhodnou léčbu na základě toho, co přesně způsobilo erozi a jaký typ: lokální nebo celkový.

Pokud pacient odmítne změnit své chuťové preference a nedodrží dietu doporučenou lékařem, onemocnění postupuje. Kyselina chlorovodíková neustále poškozuje sliznici žaludku, což vede k vzniku erozí. Na jejich místě vznikají jizvy z pojivové tkáně.

Následně mohou spustit stenózu jícnu. Nejnebezpečnější komplikací onemocnění je přeměna epiteliální tkáně jícnu na rakovinu.

Aby se zabránilo vzniku takových komplikací, moderní medicína nabízí několik možností léčby. Pacientovi jsou předepsány léky a přísná dieta.

Trvání takové terapie závisí na mnoha faktorech. To je závažnost patologie, věk pacienta a přesné dodržování instrukcí lékaře. Zpravidla je možné sledovat pozitivní dynamiku léčby pouze po 2–3 měsících.

U této nemoci se doporučuje použít Pevznerovu tabulku č. 1, proto se po přehrání videa můžete podrobněji seznámit s jeho nabídkou.

Zrazy z brambor

Vaříme maso, mleté ​​maso. Cibuli nakrájejte na kousky rostlinného oleje, sůl. Brambory vaříme a rozmačkáme, osolíme a smícháme se syrovým vejcem. Míchejte maso s cibulí. Udělejte si bramborovou kaší, bramborovou kaši, ve středu položte mleté ​​maso, vytvořte zrazy, rolujte v bílé strouhance a pečte na plechu v troubě.

Tradiční metody léčby

Aloe, med a Cahors při refluxní ezofagitidě se používají k přípravě tinktur, které také pomáhají s gastritidou. Rozdrcená polovina kilogramu listů aloe se smíchá se sklenkou medu, trvají ve tmě po dobu 3 dnů, přidají se láhev cahors a drží se ještě 3 dny na tmavém místě. Pijte 3x denně a 1 polévková lžíce. Já 30 minut před jídlem jeden měsíc.

Je minerální voda povolena s refluxní ezofagitidou? Minerální voda "Essentuki 17", "Essentuki 4", "Narzan" se používá k léčbě refluxní ezofagitidy, protože se skládá z alkálie, neutralizující působení kyselého prostředí žaludeční šťávy.

Před jídlem jej zahřejte na 38-45 * 200 ml.

"Borjomi" s refluxní ezofagitidou je také povoleno použít.

Po stanovení diagnózy by pacienti s refluxní ezofagitidou měli dodržovat následující užitečné tipy ke zmírnění hlavních symptomů onemocnění.

Dieta a životní styl

Jako metoda léčení diety s erozí je srovnávána s lékovou terapií a stává se hlavním prostředkem prevence v remisi chronické eroze.

Jídlo během eroze musí splňovat následující požadavky:

• jídla a nápoje jsou podávány teple;
• potraviny jsou před konzumací otírány;
• jídlo by mělo být šestinásobné;
• jednorázová porce by neměla překročit 150 gramů;
• dieta by měla být vyvážena celkovou kalorickou hodnotou 2000 Kcal;
• Slané, mastné, kořeněné, uzené maso a marinády jsou vyloučeny.

Je možné zahrnout do nabídky:

• nízkotučné mléko a produkty kyseliny mléčné;
• chudé ryby;
• dietní maso;
• různé obiloviny;
• bílý chléb;
• zelenina se sníženým obsahem vlákniny - řepa, cuketa, brambory;
• rostlinné oleje pro přidávání do obilovin;
• zeleninové polévky;
• nekyselé ovoce.

Způsob vaření je vaření nebo dusení, pečení nebo kouření je zakázáno. Z menu byste měli vyloučit kečupy, majonézu, další omáčky na bázi octa, rychlé občerstvení.

Pro udržení požadovaného ochranného stavu těla je nutné z menu vyloučit alkohol a cigarety, silný čaj a kávu. Užitečná mírná tělesná aktivita, eliminace fyzického a duševního přetížení ze života, nervového stresu.

Jak jíst s erozí onemocnění žaludku?

Dieta pro erozi žaludku je vybrána na základě intenzity symptomů bolesti a stupně slizničních lézí. V tomto případě je nutné vzít v úvahu žádoucí a zakázané výrobky, aby se urychlily regenerační procesy.

Mělo by být zřejmé, že hlavním přístupem k léčbě je správná výživa během eroze žaludku. Pokud nedodržíte nutnou stravu, nemoc bude postupovat. Erozivní proces se může proměnit v vřed, který přinese akutní symptomy bolesti a mnoho komplikací.

Léčba léky v tomto případě bude mít pouze dočasný účinek. Vyvážená strava pro choroby trávicího systému může zlepšit pohyblivost, stimuluje hojení erozí, vředů a jiných slizničních vad. Zánětlivý proces je eliminován a symptomy bolesti postupně mizí.

Vedl výzkum s několika skupinami pacientů. Současně byla léčba léky porovnána s obvyklou dietou a léčbou, která zahrnovala dietu. V prvním případě byl výsledek o 50% méně účinný než ve druhém. To opět dokazuje přínos terapeutické výživy.

Všichni pacienti by si měli uvědomit, že eroze je před zranitelným stavem. Proto je nutné přistoupit k přípravě stravy podle všech nezbytných pravidel a předpisů poskytnutých gastroenterology.

Pravidla napájení

Dieta s erozí žaludku - je vyvážená strava, která umožňuje krátkou dobu obnovit postiženou sliznici. Než začnete mluvit o tom, co potřebujete a můžete použít, měli byste se zaměřit na produkty, které se doporučuje odstranit.

Jídlo s tímto typem patologie vylučuje všechny produkty, které mohou mechanicky traumatizovat žaludek. Neměli byste jíst příliš tvrdé potraviny, jako je suchý chléb (sendviče, sušenky, sušenky), tvrdé druhy zeleniny a ovoce. Jídlo musí být důkladně žvýkáno tak, aby vstupovalo do žaludku v částečně zpracované formě. To je nezbytné zejména při erozivních a ulcerózních procesech. V tomto případě není možné strávit komplexní potraviny sami. To vyvolává stagnaci potravy v jedné z částí gastrointestinálního traktu, špatnou vstřebatelnost živin a fermentační procesy.

Všechny složky stravy by měly být měkké, ale je lepší jíst jídlo ve zchátralé formě. Je nutné vyloučit silnou kávu a alkohol. První nápoj stimuluje tvorbu kyselin, což zvyšuje destrukci již poškozené sliznice. Alkohol také působí agresivněji a může vyvolat přechod eroze na vřed v nejkratším možném čase. Zvláště nebezpečné jsou víno, pivo, koktejly a další nápoje s nízkým obsahem alkoholu.

Je nutné vyloučit dlouhodobě strávenou zeleninu a ovoce a stimulovat zvýšení sekrece. Patří mezi ně:

V době léčby je nutné vyloučit všechny kyselé ovoce a bobule. Nedoporučuje se používat čokoládu, koláče, pečivo a všechny druhy pečení. Polotovary, silné masové vývary, mastné a smažené pokrmy, uzené klobásy, klobása a kuře jsou kontraindikovány. Kebab a další pokrmy na grilu (zejména maso) se také nedoporučuje.

Všechny nápoje sycené oxidem uhličitým jsou vyloučeny, včetně minerální vody. Nedoporučuje se žvýkat žvýkačku, zejména nalačno. Tento proces stimuluje tvorbu kyselin pro trávení. Jako výsledek, jídlo nepřichází, a žaludeční šťáva začne poškodit stěny orgánu.

Doplňková pravidla výživy

Jídlo během eroze žaludeční sliznice by mělo být nejméně 4krát denně. V tomto případě, 2 hodiny před spaním, byste měli pít mléko, kissel nebo syrovátku. V žádném případě nemůže trvat dlouho přestávky mezi jídly a vydržet bolestivé příznaky, a ještě více tak svačinu svačinu.

Pokud nemůžete jíst a už uplynulo 3 hodiny po jídle, můžete jíst sladký banán. Má vynikající adstringentní vlastnosti a pomůže dočasně se zbavit hladu. To lze však provést pouze jako výjimku. Jíst by mělo být přísně ve stejnou dobu nejméně jeden měsíc.

Je lepší, aby se správná výživa stala zvykem. Pozorování a teplota. Nejezte příliš horké nebo studené pokrmy. Zmrzlina musí být zcela odstraněna. Teplota jídla by měla být střední, pohodlná pro ústa, ne hořící a ne studená.

Všechny potraviny před použitím by měly být vařené, dušené a pečené. Smažení v oleji je přísně zakázáno. První kurzy mohou být připraveny pouze bez pražení. Základem vývaru by měla být zelenina, libové maso a ryby.

Pokud jde o pekařské výrobky, je zakázán čerstvý chléb. Můžete použít nasáklé sušenky. Včerejší chléb nebo sušení v troubě je povoleno. Med s erozí žaludku by se měl jíst opatrně. Je lepší dát přednost měkkým odrůdám. Je velmi užitečné smíchat tento včelí produkt s mlékem. Med stimuluje sekreci, takže nemůže být konzumován na prázdný žaludek, ale i užitečný s jinými produkty.

Při správném používání medu pomůže rychle obnovit sliznice. Zároveň je lepší ji kombinovat s čajem a sušenkami. Teplé mléko s tímto produktem včelařství lze použít před spaním. To uklidní žaludek a pomůže vám lépe spát. Med nelze rozpouštět v horkých nápojích, pouze v teplých nápojích. Pokud toto pravidlo ignorujete, může být takový výrobek škodlivý, ne dobrý. Než začnete s medem ve stravě, musíte se poradit se svým lékařem.

Jaké potraviny by měly být konzumovány?

Menu pro erozi žaludku by mělo zahrnovat jemné nápoje a jídla. Musíte jíst potraviny, které mají příznivý vliv na stav sliznice. Patří mezi ně sladké odrůdy ovoce a některé zeleniny. Hlavní jsou:

• banány;
• tomel;
• sladké odrůdy jablek (nejlépe pečené);
• brambory;
• cuketa;
• okurky;
• brokolice;
• zelené fazolky;
• celer

V nabídce můžete zařadit ryby, ale pouze dušené nebo dušené. Je nutné měnit množství soli a nepřehánět ji touto složkou. Všechny druhy koření jsou přísně vyloučeny. Stejné pravidlo platí pro majonézu, kečup a jiné omáčky. Vařené kuře a krůta jsou povoleny. Z zádi by měly být preferovány ovesné vločky. Těstoviny nejsou zakázány. Štíhlé soubory cookie jsou povoleny. Můžete jíst malé množství másla a nekvašený sýr.

Mléčné výrobky jsou velmi užitečné v tomto případě, zejména tvaroh, kyselá smetana, ryazhenka, mléko, syrovátka. Péče by měla být přijata kefir: je lepší dát přednost produktu s vysokým obsahem tuku. Čím méně tuku v takovém nápoji, tím kyselější a škodlivější je pro žaludek.

Také s čerstvými šťávami je třeba dávat pozor. Můžete použít šťávy z mrkve, meruněk a broskví, pouze by měly být předem ředěny vodou. Aby nedošlo k omylu při výběru produktu, je třeba začít od jeho chuti. Všechny tučné, kyselé, kořeněné nelze jíst. Ve stravě mohou být zahrnuty potraviny a nápoje s tupou chutí.

Vejce nejsou kontraindikována, ale mohou být konzumována pouze vařená. Míchaná vejce jsou zakázána. Parní omeleta je povolena. Je nutné být opatrný s rostlinným olejem: můžete naplnit saláty s nimi, ale nemůžete na něm smažit. Je přísně zakázáno přidávat do nádobí citrónovou šťávu, jinak můžete mít zvýšené příznaky.

Sušené ovoce v době léčby by mělo být ze stravy vyloučeno. Ořechy jsou komplexním produktem pro trávení, takže by měly být také vyhozeny, aby nevyvolaly zvýšenou bolest. Je dovoleno vařit dušené placičky s rýží. Není nutné vyloučit luštěniny, je prostě doporučeno sledovat vaše pohody po jejich použití.

Ukázkové menu

Jaké jídlo je ukázáno v této patologii? Menu pro týden se skládá ze seznamu povolených produktů. Snídaně by měla být plná a výživná. Dopoledne se doporučuje jíst proteinové potraviny. Pro první snídani během týdne si můžete připravit následující jídla:

• parní omeleta;
• ovesné vločky;
• vařená vejce;
• tvaroh se zakysanou smetanou;
• vařené ryby se zelenými fazolkami.

Z nápojů dovolil slabý čaj s cukrem nebo kissel. Za druhou snídani můžete:

• knedlíky z tvarohu;
• lehký pudink;
• Pečená jablka;
• banány.

Oběd by měl být vyvážený a uspokojující, ale nemůžete se přejídat. Můžete zahrnout:

• polévka z brokolice;
• vegetariánská polévka;
• polévka;
• polévka s bramborami a čočkou;
• kuřecí nudlová polévka.

Na oběd si můžete vypít sklenici želé s krekry nebo libové sušenky. Šálek teplého čaje s medem je povolen. Kromě toho můžete jíst jakékoli povolené ovoce. Při večeři by se mělo používat:

• dušené ryby nebo krůtí burgery;
• bramborová kaše;
• parní ryby;
• těstoviny;
• polévka s karbanátky;
• zeleninový guláš s cuketou;
• vařené fazole s bramborami;
• čerstvé okurky.

1–2 hodiny před spaním se doporučuje vypít sklenici želé, ryazhenky nebo mléka. Nelze zahrnout houby do menu. To je třeba vzít v úvahu a vyhnout se použití různých odrůd. Lze přidat do polévek a cibule. Mělo by se používat pouze ve vařené formě. Takže nebude mít agresivní účinek na žaludek. Kuře může být dušené se zelenými fazolkami nebo hráškem. Salát z čerstvého hrachu a okurek nebolí. Zelení mohou být použity s opatrností petrželkou a koprem.

Preferujte ryby lépe než odrůdy s nízkým obsahem tuku. Jíst ve formě soli je zakázáno. Při silných příznacích bolesti se doporučuje rozmíchat všechny produkty v mixéru. Bramborová kaše lze vařit nejen ve vodě, ale také v mléce. Není zakázáno přidávat trochu másla.

I když je v mnoha menu povoleno sendviče s máslem a neostrým sýrem, v případě eroze s takovými produkty je lepší je zpozdit nebo použít s nějakou tekutinou a důkladně je žvýkat. Další pravidlo se týká povoleného ovoce. Musí být konzumovány nejdříve 1,5 hodiny po hlavním jídle, aby nevyvolávaly nadýmání. Všechny nuance stravy závisí na stadiu patologického procesu. Před zahájením klinické výživy je nutné se poradit s gastroenterologem.