Můžu mít polévku s průjmem?

V případě, že má člověk průjem, je nezbytná samotná léčba. Zvláštní pozornost je třeba věnovat výživě. Mnoho pacientů preferuje „hladovění“ několik dní, pouze s použitím rýžové vody. Nedoporučuje se to ale, protože s tímto onemocněním tělo potřebuje další síly k boji s akutní střevní infekcí. Kromě tekuté kaše, pacient musí zahrnout do denního menu a polévky. S průjmem je to prakticky hlavní chod. Ale pro jeho přípravu je nejlepší slabý kuřecí vývar a dovoleno s trávením obilovin a zeleniny. Výhody těchto polévek, používané při průjmu, jsou následující:

• Zrna, vařená ve slabém vývaru, mají dobré obklopující vlastnosti a dokonale chrání zanícenou sliznici před vnějšími negativními vlivy;
• Kuře má vysokou nutriční hodnotu a dokonale vyživuje a podporuje tělo oslabené onemocněním;
• Vařená a nakrájená zelenina používaná při vaření polévky, zlepšení střevní motility a v důsledku toho zastavení průjmu.

Kuřecí vývar s průjmem je doporučen odborníky, protože je dokonale stravitelný a díky vláknu v něm také způsobuje dlouhý pocit sytosti. S jeho pomocí se rychleji odstraňují škodlivé látky a toxiny z těla.

Kuřecí vývar s průjmem

Než budete vařit polévku pro pacienta s průjmem, měli byste si jej řádně připravit. Nejvhodnější je použít takzvanou třetí vodu, to znamená, že po několika minutách přivedení ptáka do varu vařit, a poté vypustit výsledný vývar. Podruhé to udělat totéž, a pouze na třetí část vody můžete vařit polévku. Tento přípravek je považován za nejvýhodnější pro pacienty s akutním průjmem. Během průjmu se doporučuje velmi dobrý recept:

• Připraví se 450 ml bujónu, jak je popsáno výše;
• Maso z něj vyjměte a rozemele v mlýnku na maso, pak ho vložte zpět do pánve;
• Přidá se 50 g. brambory, strouhaný a květák, rozebrané do květenství, stejně jako 15 gramů. mrkev.

Všechny připravené ingredience vaří 30-40 minut a zeleninu navíc hnědí. Člověk by měl tuto polévku používat během průjmu v teplé formě a v malých porcích, což umožní, aby živiny obsažené v něm byly lépe absorbovány a také nezpůsobily další poškození zapálené sliznice.

Jakou polévku, vývar můžete jíst s průjmem, průjmem, častou volnou stolicí?

Léčba žaludeční nevolnost ve formě průjmu není omezena pouze na užívání léků. Mnohem důležitější je dieta pro léčbu průjmů. Že je schopen urychlit zotavení několikrát, rychle se zbavit častých volných stolice.

Názory lékařů na terapeutickou výživu pro léčbu průjmu a průjmu se často liší. Existují příznivci totální abstinence v jídle během léčby průjmu po několik dní po nástupu onemocnění. Oni věří, že to dá trávicímu traktu nezbytný plný odpočinek. Jiní doporučují jíst různé první předměty: vývar, vývar a polévky. Koneckonců, tělo potřebuje vzít sílu odněkud k boji s nemocí, aby se zotavilo z průjmu.

Obsah článku:

Polévka nebo vývar pro průjem, jakou polévku můžete jíst pro dospělého nebo dítě s průjmem?

Speciální dietní první kurzy pro průjem přispívají k obnově střevní mikroflóry. V podmínkách ztráty velkého množství tekutiny tělem zlepšují funkci jeho vstřebávání spolu s živinami. Pro rychlý efekt je však nutné při vaření dodržovat určitá pravidla:

1 Pro průjem používejte pouze vařené potraviny. Smažte polévky kategoricky nemožné.

2 Nepřidávejte do nádobí máslo ani jiné rostlinné nebo živočišné tuky.

3 Pokud používáte maso v receptu, mělo by být dobře nasekané.

4 Jezte často s průjmem, ale v malých porcích. Frakční výživa - klíč k rychlému uzdravení.

Kuřecí polévka pro průjem, je možné jíst kuřecí polévku pro průjem?

Nejškodlivějším produktem v období průjmu je kuřecí vývar. Na jeho základě můžete vařit jednoduchou kuřecí polévku se zeleninou. Pamatujte, že zelí je lepší nepoužívat, ale brambory, cibule a mrkev jsou perfektní. Můžete zvýšit nutriční hodnotu polévky tím, že ovesné vločky a kopr v něm.

Jak vařit kuřecí polévku s průjmem:

1 Vezměte 300-400 g kuřecího filé. Pokud má maso kůži, musí být odstraněno. Filet vložte do hrnce, přikryjte vodou. Bujón se vaří 20 minut, pěna se pravidelně odstraňuje.

2 Oloupejte 3 brambory, 1 mrkev a 1 cibuli, nakrájejte na kostičky a přidejte do zásob. Tomová polévka po dobu 10 minut.

3 Nalijte lžíci ovesných vloček a několik minut vařte. Vypněte sporák, sůl polévku, posypeme koprem, nechte stát pod víkem.

Tato polévka vypadá zakalená a hustá - to je normální, protože obsahuje ovesné vločky.

Diarrhea Turecko polévka

Krůtí maso je v chuti lepší než kuře a je také dietní. Proto je doporučeno použít polévku z tohoto masa v případě podrážděné stolice.

Příprava krůtí polévky na průjem:

1 Do hrnce vložte 350 g masa, přikryjte vodou, solí. Po vaření vaříme filety půl hodiny.

Oloupeme 3 brambory, mrkev a cibuli. Mrkev mletá a brambory a cibuli nakrájejte na kostky. Nalijte zeleninu a dobře promytou rýži do připravené zásoby.

3 Polévku pokračujte ještě dalších 15 minut. Na konci vaření přidejte sůl a bylinky. Toto jídlo lze jíst s krekry nebo včerejší bagetou.

Rybí polévka pro průjem, zdravé vlastnosti rybí polévky pro průjem

Toto první jídlo je výživné, ale zároveň dietní. Může být dokonce připraven pro dítě s průjmem.

Jak vařit rybí polévku pro léčbu průjmu:

1 Vezměte 500 g libové bílé ryby. Odloupněte, odřízněte hlavu a všechny ploutve, nakrájejte na kousky. Vařte rybí vývar po dobu 25 minut, pak kmen.

2 Vložte jednu loupanou cibuli, pokračujte v vaření dalších 10 minut.

3 Mrkev položte na hrubé struhadlo, 3 brambory a další cibuli nakrájenou na kostky. Nalijte nakrájenou zeleninu do připraveného rybího vývaru, pokračujte v vaření, dokud brambory nejsou měkké.

4 Opatrně přidejte 3 lžíce krupice, neustále míchejte, abyste se vyhnuli vzniku hrudek. Vyjměte polévku ze sporáku, osolte ji, posypte nasekanou zelení a nechte ji vařit pod víkem.

Polévka z libového masa pro léčbu průjmu, průjmu

Dietní maso zahrnuje telecí maso, libové hovězí maso a králičí maso. Jsou skvělé pro výrobu léčivých polévek. Do misky můžete přidat trochu pohanky.

Jak vařit takovou polévku s průjmem:

1 Vezměte libru libového masa, odřízněte tuk a přikryjte vodou, vařte 2 hodiny.

2 Oloupeme brambory (4-5 ks) a mrkev oloupeme a nakrájíme. Když je maso připravené, vložte zeleninu do vývaru, varte dalších 10 minut po varu.

3 Poté přidejte 250 g pohanky a pokračujte v vaření, dokud nebude zelenina připravena. Hotovou polévku osolte, posypte nasekanými bylinkami.

Vývar pro průjem pro dospělé a děti. Jako klinická výživa pro problémy s gastrointestinálním traktem odborníci také doporučují vývar. Jaké jsou vlastnosti vaření terapeutických bujónů?

Vývarová rýže pro průjem

Odvar z rýže se připravuje ve smaltovaném hrnci. Za půl litru vroucí vody vezměte lžíci předem promyté bílé rýže (můžete použít i rozdrcenou). Odvar se vaří hodinu na velmi pomalém ohni za stálého míchání. Ochlaďte vývar, protáhněte dvě vrstvy tenkovrstvé. Tento odvar za hodinu bude schopen vyrovnat se s průjmem. Pokud se průjem po dvou dnech nezastaví, můžete si připravit další lék. Nelze jej však používat dětmi. Bílá rýže se nejprve smaže, dokud se na pánvi nevyschne. Pak mixér rozemele a přidá 3 šálky vařené vody. Za občasného míchání vaříme rýži půl hodiny, pak ochlaďte vývar. Znamená to, že jednou za hodinu vezměte 3 čajové lžičky.

Drůbeží vývar (kuřecí, krůtí) pro léčbu průjmu

Maso vyjměte z kostí, odřízněte tuk a kůži. Dejte dužinu do hrnce, zakryjte vodou. Po varu první odtok vývaru. Chcete-li připravit sekundární vývar, nalijte stejné maso a vařte dále. Před připravením nasajte vývar na 5 minut. Před podáváním můžete misku ozdobit nasekanou zelení, vařenými vejci.

Vývar z nízkotučné odrůdy masa (telecí, hovězí, králičí maso)

Odřízněte maso z kostí, odstraňte veškerý tuk. Dužinu rozřezejte na malé kostky, dejte do velké pánve, přikryjte vodou. Po varném výtoku vývar. Maso naplňte čerstvou studenou vodou a pokračujte v vaření až do měkka.

Průjem rybí vývar

Na rozdíl od masových vývarů, ryby vařené v jednom kroku. Nepoužívejte ryby, nepoužívejte hlavy a ploutve, odstraňujte šupiny, střeva. Poté dobře opláchněte pod tekoucí vodou a rozdělte na kousky. Dejte ryby do studené vody, přiveďte k varu nad vysokou teplotou. Pěna, která se tvoří, odstraní, sůl trochu vývar a nadále vařit, dokud plně vařené. Před podáváním misku ozdobte zelení.

Rozdíl mezi primárními a sekundárními bujóny

První jídla připravená k zahájení jídla - zvyšují chuť k jídlu. Proč Primární odvar z masa obsahuje více živočišných tuků a extraktiv. Stimulují střevní motilitu, nutí trávicí žlázy produkovat více šťávy. A zvyšuje chuť k jídlu. Kromě toho maso kuřat a krůt někdy obsahuje mnoho antibakteriálních a chemických látek přítomných v krmivu ptáků. Při vaření se všechny tyto látky extrahují do vývaru. Proto je vhodné odvádět primární odvar (spolu se škodlivými látkami). Sekundární vývar se přisuzuje dietním pokrmům, které neobsahují škodlivé látky a tuk. Pro vaření, vařit maso již nalije studenou vodou, přiveďte k varu znovu, a pak vařit po dlouhou dobu na klidném ohni.

Čerstvý chléb nebo sušenky s průjmem, dobré nebo špatné?

Každý miluje křupavý a voňavý chléb, který ještě nevychladl po troubě. Není to však užitečný produkt. Odborníci na výživu věří, že před jídlem by měl chléb stát asi 8-9 hodin. Pro zvýšení příznivých vlastností tohoto produktu ho můžete sušit nebo nechat ležet jeden den. Včera chleba, krutony, sušenky nebo toasty neaktivuje sekreci trávicích šťáv tolik. Kromě toho mají nižší kyselost, a proto nepůsobí tak agresivně na zažívací orgány. Pravidelné suchary nevyvolávají nadýmání a přispívají k obnově střevní mikroflóry po průjmu.

Nicméně, sušenky a chléb má tu vlastnost, že křeslo opraví. Vlákna v nich obsažená, mikroelementy a vitamíny B spolu s komplexními sacharidy dobře zaplňují žaludek, ale nepřetěžují ho. Nejužitečnější je bílý chléb. Při průjmech je nutné opustit pečivo z těsta. Pro větší efekt, aby sušenky sami, ale nekupujte ready-made v obchodě. V průmyslových krutony dát řadu umělých přísad (konzervační látky, příchutě), které nepřinesou použití.

Průjem polévka a vývar

Průjem je příznakem mnoha patologií gastrointestinálního traktu (GIT). Někteří pacienti věří, že hlad bude nejlepším řešením uprostřed nemoci. Povinnou součástí léčby všech nemocí trávicího systému je však speciální léčebná strava - dieta. To dá sílu potřebnou k boji proti tělu proti nemoci. Chcete-li jednoznačně zjistit, zda vývar pro průjem může být, musíte se poradit se svým lékařem, odpověď závisí do značné míry na příčině tekuté stolice. Seznam produktů povolených pro použití u různých nemocí, předepsaných lékařem.

Co je užitečný vývar

Kuřecí polévka je považována za misku s nízkým obsahem tuku a ve většině případů se může konzumovat s průjmem. S průjmem tělo ztrácí velké množství tekutiny. Tělo potřebuje pomoc při doplňování ztracené vody. S průjmem by však dieta měla být jemná. Nízkotučné polévky mají dobrý účinek na střevní stěnu, mají malý protizánětlivý účinek. Vývar s průjmem dodává živiny potřebné k boji proti infekci, aniž by zbytečně zatěžoval nemocný organismus.

Pravidlo vaření

Maso musí být předem rozmrazeno a důkladně omyto. Před vařením musíte odstranit kůži. Kuře by mělo být hozeno do studené vody a postupně přivedeno k varu. Maso by mělo být dostatečně vařené a mleté, aby nezatěžovalo trávicí trakt. V kuřecí polévce s průjmem je také nemožné používat doplňky ve formě dalšího živočišného nebo rostlinného tuku. Do misky můžete také přidávat zeleninu. Obecně je nutné používat těžkou zeleninu, jako jsou brambory, mrkev, cuketa, zelí. Veškerá zelenina a obiloviny v polévce by se měly vařit. Můžete také brousit zeleninu. Pokuste se rozdělit jídlo na několik různých. Aby nedošlo k zatěžování trávicího systému, je nutné jíst více než jednou ve velkých porcích, ale dávat tělo s jídlem. Nejlepší pro průjem pro kuřecí vývar použijte obiloviny, které nezatěžují gastrointestinální trakt. Za tímto účelem:

• rýže;
• pohankové krupice;
• ovesné vločky

Kuřecí vývar se připravuje pro průjem, nejlépe s rýžovými krupičkami. V případě vážného onemocnění gastrointestinálního traktu s průjmem se kuřecí polévka s rýží filtruje, zanechává pouze tekutou část, takže připravte vývar. Vaření rýže vývar v kuřecím vývaru s průjmem může být přijata s téměř jakoukoli chorobou gastrointestinálního traktu, takové jídlo bude nejen přípustné, ale také nezbytné, protože obsahuje mnoho živin.

Kontraindikace pro použití vývaru pro průjem, stejně jako zakázané přísady

Je třeba mít na paměti, že houby v jakékoliv formě jsou kontraindikovány při onemocněních trávicího systému. Neměli byste také přidávat specifický seznam obilovin do průjmu. Luskoviny jsou kontraindikovány: fazole, sója, hrášek. Fazolové polévky stimulují peristaltiku a zvyšují nadýmání, které může zvýšit průjem. Čočka a kuskus by neměly být používány, protože silně stresují gastrointestinální trakt, zatímco trávicí systém potřebuje odpočinek. Zelenina musí být pouze vařené, smažené nebo pečené výrobky mohou nepříznivě ovlivnit nezdravé GIT. Odpověď na otázku: je nutné, aby se při léčbě průjmu používaly klasické pokrmy, jako je boršč - s určitostí lze říci, že všechny polévky jsou smažené, nelze je konzumovat s tekutou stolicí.

Co je primární a sekundární odvar

Primární zvážit odvar z kuřete, vařené na vodě poprvé. Voda s masem se přivede k varu a vaří se 10-15 minut. Je spolehlivě známo, že v primární vodě, ve které bylo kuře vařeno, je koncentrace všech špatných složek. S primárním odvarem z masa jdou všechny chemikálie, které krmí zvířata v továrně. Po připravenosti masa se primární tekutina vypustí, kuře se vloží do čisté pánve, nalije se vodou a zapálí. Voda se přivede k varu a pokračuje v vaření masa na nízkém ohni až do vaření. Určitě lze říci, že pouze sekundární kuřecí vývar s průjmem bude prospěšný při jídle. Je zbaven všech negativních chemických látek, které mohou nepříznivě ovlivnit zažívací ústrojí těla oslabeného onemocněním.

Můžu použít vývar s chlebem

Aby se chléb jedl, musí to trvat asi jeden den, než to udělá. Preferovaný chléb vyrobený z pšenice nebo namočeného chleba. Chléb bude trochu degradován, přestane být agresivním prostředím pro trávicí trakt. Přestane tolik jako čerstvý, aby stimuloval produkci žaludečních a střevních šťáv a může být konzumován. Ale i v tomto případě je chléb těžkým produktem pro trávicí systém a pokud je to možné, stojí za to se ho zdržet. Často se říká, že sušenky jsou méně škodlivé než čerstvý chléb, ale lékaři říkají, že sušený chléb může být ještě škodlivější než čerstvý chléb. Rozhodně lze říci, že čerstvý teplý chléb je kontraindikován v případě onemocnění žaludku a střev a mouka z pšeničné mouky nebo s přídavkem semen nebo obilovin by neměla být konzumována.

Chcete-li jednoznačně říci, zda kuřecí vývar může být použit pro průjem, pouze lékař může, na základě vašich příznaků a obecné pohody. Nicméně vývar pro průjem je často nejen možný, ale i nezbytný. Polévka bude velkou pomocí v boji proti nemoci. Správně vařená tekutá miska pomůže vyrovnat se s lokálním projevem, ovlivňujícím střevní trakt. Polévka na kuřecím základu, nejen výživná, ale i lahodná. Takové jídlo, navzdory příčině nemoci, bude nepostradatelným pomocníkem. Kuřecí polévka s průjmem pomůže rychlému uzdravení a rychlému zotavení těla po onemocnění.

Co může polévka a vývar s průjmem?

Datum vydání: 26. února 2016.

Když má člověk poruchu stolice, jeho léčba nekončí medikací. Dieta je důležitá, aby se zotavení uskutečnilo. Někteří lékaři tvrdí, že je třeba se zcela vzdát příjmu potravy několik dní, aby se gastrointestinální trakt mohl plně uvolnit. Jiní naopak doporučují konzumovat různé vývary a polévky, protože se domnívají, že tělo prostě potřebuje sílu v boji proti vzniklé nemoci.

Jakou polévku můžete jíst s průjmem pro dospělé a děti?

Dietní polévky s průjmem jsou schopny obnovit střevní mikroflóru a normalizovat funkci vstřebávání tekutin a živin. Aby však efekt netrvalo dlouho, musíte dodržovat některá pravidla vaření:

• Všechny produkty musí být vařené! Nelze přidávat žádné přecpání v polévce;
• během vaření není dovoleno přidávat rostlinný nebo živočišný tuk;
• maso by mělo být velmi jemně nasekané nebo protlačené mixérem;
• Jíst stojí za malé porce, ale často.

Kuřecí polévka

Kuřecí vývar je v době rozrušené stolice nejškodlivější. Můžete vařit obyčejnou kuřecí polévku s přidáním brambor, mrkve a cibule. A můžete ji učinit užitečnější, výživnější a mimořádně chutnou. K tomu potřebujete svíčkové 300-400 gramů, jednu mrkev, 3 brambory, jednu cibulovou cibuli, ovesné vločky (ovesné vločky), spoustu kopru a soli.

• odstranit kůži z masa, naplnit nádobu vodou a dát plyn;
• po celou dobu odstraňování pěny vařte 20 minut;
• nakrájíme brambory, cibuli a mrkev na kostky;
• všechny nakrájené přísady vložte do připraveného vývaru a dusíme 10 minut na mírném ohni;
• položte lžíci s kopcem ovesných vloček a nechte vařit další 4-6 minut;
• po vypnutí plynu přidejte sůl a přidejte kopr a přikryjte.

První se ukáže jako bahnité, slizké a tlusté, ale mělo by to být kvůli vlastnostem ovesných vloček.

Turecká polévka

Turecko chutná jako kuře, ale mnohem chutnější. Maso tohoto ptáka je dietní. To je důvod, proč se doporučuje hnačka vařit krůtí polévku. K tomu potřebujete 350 gramů filé, několik brambor, jednu středně velkou mrkev, cibuli, rýžové cereálie, kopr a sůl.

• naplňte nádobu masem vodou, přidejte sůl a vařte půl hodiny;
• mezitím nakrájejte brambory, cibuli a roštovou mrkev;
• po půl hodině připravte připravené ingredience a rýži do odvarů, opláchněte je předem (doba vaření asi 15 minut);
• po vyjmutí pánve z plynu přidejte zeleninu a kryt;
• podáváme s včerejším chlebem nebo sušenkami.

Rybí polévka

To je opravdu dieta, ale srdečný první kurz. Během průjmu se doporučuje v každém věku a nemá prakticky žádné kontraindikace pro použití. Polévka vyžaduje ryby s bílým masem 0,5 kg, 3 polévkové lžíce krupice, 3 velké brambory, jednu mrkev, 2 střední cibuli, kopr na chuť a sůl.

• rybí měřítko, odříznout hlavu a ocas;
• nakrájíme na několik kousků, nalijeme vodou a zapálíme, vaříme asi 20 minut;
• namočte vývar, znovu hoďte na oheň a vložte jednu cibuli, vařte dalších 10 minut;
• řezané brambory, cibuli a rošt mrkve. Přidejte všechno do tuku a vařte do vaření;
• po celou dobu přidávejte krupici, aby nedošlo k tvorbě hrudek;
• po vyjmutí ze sporáku přidejte bylinky a sůl, pak přikryjte víkem;
• podáváme se sušenkami.

Masová polévka (telecí, hovězí, králičí maso)

Nízkotučné maso je určeno pro polévky s průjmem. Chcete-li změnit stravu, můžete vařit polévku s masem a pohanka. K tomu potřebujete: libru masa, 250 gramů pohanky, 4-5 kusů velkých brambor, jednu mrkev, zelení, cibuli, stroužek česneku (pro dospělé) a sůl.

• maso nalijte vodou a vařte asi dvě hodiny;
• řezané brambory, mrkev a cibuli;
• jak se maso vaří, přidejte na odvar nasekanou zeleninu;
• 10 minut po vaření zeleniny přidejte pohanka a vařte, dokud nebude připravena;
• po vyjmutí pánve z ohně stiskněte česnek a přidejte bylinky a sůl podle chuti;

Jaký vývar můžete jíst s průjmem pro dospělé a děti?

Kromě polévek vařených s průjmem, odborníci doporučují jíst vývar. Ale které dekory mohou být použity a které jsou kontraindikovány? Jak vařit tuk na masu a jaké koření je povoleno?

Odvar z rýže

Chcete-li vařit lék, musíte vařit půl litru vody v pánvi s smaltovaným povrchem. Ve vroucí vodě přidejte polévkovou lžíci umyté leštěné rýže (lze rozřezat). Vařte rýži na velmi nízké teplo po dobu jedné hodiny, nezapomeňte na to míchat. Po připravení ochlaďte rýžovou vodu na pokojovou teplotu a přefiltrujte přes dvouvrstvou gázu.

Tento nástroj dokonale eliminuje průjem během jedné hodiny po jeho pořízení. Pokud se průjem nezastaví do 48 hodin, musíte připravit účinnější lék, který mohou používat pouze dospělí.

Smažte rýži na pánvi bez přidání rostlinného nebo živočišného oleje až do zlatohnědé barvy. Rozemele to v mixéru a nalijeme tři sklenice teplé vařené vody. Dejte si oheň, vařte 30 minut a občas promíchejte. Ochlaďte vývar a vezměte 15 ml každou hodinu.

Kuřecí vývar (nebo krůta)

Je nezbytné oddělit drůbeží maso od kůže a kostí. Dejte všechno do hrnce na vaření, nalijte na něj studenou vodu a zapálte ho. Po varu vody musí být primární vývar nalit. Chcete-li vařit sekundární dát stejné maso na pánvi, také nalijte vodu a vařit, dokud ptáci jsou připraveni. Po dobu 5 minut musí být vývar připraven na solení. Před podáváním ozdobte koprem nebo petrželkou a dejte pár polovin vařených kuřecích vajec.

Masový vývar (telecí, hovězí, králičí maso) t

Maso je třeba krájet z kostí, odřezávat tuky a šlachy. Poté maso nakrájejte na malé kousky, naplňte pánev vodou a vše přiveďte k varu. Primární odvar musí být nalit! Znovu dáme stejné maso do hrnce na vaření, zalijeme ho studenou vodou a znovu ho položíme na sporák. Sekundární vývar vařte až do uvaření.

Rybí vývar

Pro jeho přípravu použijte primární tuk. Je nutné oddělit hlavu, ocas a ploutve od ryb, očistit šupiny, střeva a opláchnout dobře uvnitř, pak nakrájíme na několik kusů a dáme do hrnce. Pak zalijeme studenou vodou, položíme plyn a přivedeme k varu. Vyjměte pěnu vytvořenou lžící a ryby uvařte až do uvaření. Podáváme na stole přidáním trochu zelené.

Co je primární a sekundární tuk?

Primární vývar obsahuje vysoké hladiny tuků a extrakčních látek, stimuluje střevní peristaltiku a produkci sekrece trávicích žláz. Například drůbeží maso má vysokou koncentraci antibakteriálních a chemických látek. Při vaření všech těchto látek jít ven a zůstat ve vývaru, proto je lepší vylévat primární odvar. Sekundární bujón je považován za dietní a neobsahuje škodlivé látky. Chcete-li to, musíte nalít vařené maso se studenou vodou, přivést do varu a vařit na nízké teplo asi hodinu.

Je možné jíst chléb s průjmem

Čerstvě upečený chléb je velmi chutný a voňavý, ale bohužel není zdravý. Odborníci na výživu dospěli k závěru, že chléb by měl stát nejméně 8-9 hodin od doby pečení. Ještě užitečnější vlastnosti sušeného nebo včerejšího chleba.

Stale chléb, sušenky a toasty méně méně vyprovokují sekreci trávicích šťáv a mají nízkou kyselost, ve srovnání s čerstvým, takže nejsou tak agresivní pro trávicí systém. Sušenky nejsou schopny způsobit tvorbu plynu a pomáhají obnovit střevní flóru po průjmu. Ale proč se posilují sušenky a chléb? Faktem je, že obsahují vlákninu, různé stopové prvky (draslík, vápník, železo, vitamíny skupiny B) a komplexní sacharidy, které naplňují žaludek a nezatěžují ho.

Bílý chléb je užitečnější než černý chléb. Pekařské výrobky jsou zcela vyloučeny ze stravy. Aby bylo možné dosáhnout co nejlepšího efektu, je lepší dělat krutony sami, a ne nakupovat v obchodě, protože v kompozici jsou různé přísady a zvýrazňovače chuti, které nejsou užitečné, ale pouze naopak.

Jaké polévky lze jíst během vývoje průjmu?

Střevní rozrušení je běžným problémem. Pro zlepšení pohody, někteří používají drogy. Někdy to však nestačí a dieta se doporučuje pro rychlé uzdravení. Můžu mít polévku s průjmem? Jaká jídla jsou doporučena pro dospělé a co mohou být poskytnuty dítěti?

Výhody průjmových polévek

Výživa v období střevního podráždění je velmi důležitá. Někteří dávají přednost hladovění několik dní, to však není nejlepší řešení. Během průjmu ztrácí lidské tělo mnoho cenných vitamínů a mikroprvků. Pokud pacient nic nejí, tato ztráta nebude doplněna a problémy jsou možné.

Vzhledem k nedostatku živin, tělo je oslabena, a to postrádá energii k boji proti infekci. Dietní polévka je užitečná pro zdravého člověka. Navíc bude přínosem v období průjmu.

Výhody konzumace polévek během průjmu jsou následující:

• pokud kuřecí vývar vstoupí do misky, dokonale vyživuje oslabený organismus;
• vhodné obiloviny obklopují střevní stěny a zmírňují zánět;
• vařená zelenina normalizuje peristaltiku a pomáhá zastavit průjem.

Pokud recept obsahuje kuřecí maso, je to velmi příznivý účinek na tělo trpící střevní nevolností. Takové jídlo poskytne dlouhodobou sytost a přispěje k odstranění toxických látek.

Porucha nádobí

Lidská strava pro intestinální rozrušení by měla být opatrná, ale zároveň výživná. Podrobně zvažte, kdy můžete nebo nemůžete použít tuto polévku:

Obecná pravidla lze aplikovat stejně jako problémy s trávením u dospělých a dětí.

Je rýžový vývar povolen?

Vaření rýžová polévka pro průjem je to nejlepší, co si dokážete představit. Někteří používají pouze rýžovou vodu a obilovin obilovin. I když se obě metody účinně vyrovnávají s průjmem, konzumace polévky je výživnější a prospěšnější.

Můžete vařit rýžovou polévku na bázi kuřecí vývar. Pak jídlo nejen zastaví průjem, ale také obohatí tělo o cenné látky.

Polévka by neměla být silná. Miska by měla být konzumována ve formě tepla. Horká a hrubá jídla jsou kontraindikována u zanícených střev.

Použití čočkových jídel pro poruchy

Ačkoliv pro zdravého člověka je čočka zdrojem mnoha vitamínů a minerálů, je kontraindikována ve střevním rozrušení.

Čočková polévka je vhodná pro ty, kteří se zotavují z dlouhodobého průjmu.

Je důležité mít na paměti, že výrobek je schopen vyvolat zvýšené plynování. Proto jeho použití v případě průjmu zvyšuje počet defekací a zvyšuje bolest.

Je možné jíst mrkvové pyré?

Mrkvová polévková kaše je ideální pro léčbu průjmu. Má následující účinky:

• zabraňuje dehydrataci;
• obohacuje tělo draslíkem a vápníkem;
• je zdrojem hořčíku a síry;
• dodává trávicí systém pektinu;
• inhibuje růst patogenní mikroflóry;
• přestane zvracet.

Mrkvová polévka se doporučuje i v akutní fázi průjmu, a to i v případech, kdy je zdražení zhoršeno nevolností a zvracením.

Následující postup popisuje postup, jak vařit takové jídlo:

• 0,5 kg loupané celé mrkve se vaří v 1 litru vody;
• po 20-30 minutách přidejte lžičku soli;
• rozemele na hladkou hmotu.

Takové jídlo by se mělo jíst v malých porcích každých 15–20 minut, dokud příznaky nezmizí. Přípravek je vhodný jak pro děti, tak pro dospělé.

Dýňová polévka pro průjem

Dýně je cenný produkt, který není zakázán pro průjem. Použití tohoto produktu je zakázáno pouze v následujících případech:

• s individuální intolerancí;
• s patologií žaludku nízká kyselost;
• s těžkým diabetem.

Ve všech ostatních případech je doporučeno použití dýňové polévky pro poruchy, je důležité, aby miska byla rozemleta na jednu hmotu a neobsahovala tvrdé kousky.

Nepoužívejte dýně na potraviny během průjmu, pokud tento přípravek ještě nikdy nebyl použit.

Polévku z dýňového pyré můžete vařit přidáním rýžového vývaru v malých množstvích.

Použití houbové polévky

Ačkoli houby ve smažené nebo dušené formě nemohou být použity pro intestinální rozrušení, je dovoleno přidat malé množství do polévky. Nepoužívejte tento výrobek, pokud je příčinou problému otrava houbami.

Houby nejsou lehce stravitelné lidským tělem, takže je lepší vařit polévky s přidáním hub ve fázi zotavení, a nikoli v akutním období průjmu.

Je hrachová polévka povolena

Hrach patří do skupiny luštěnin, které jsou nejen těžko stravitelné, ale také způsobují nadýmání. Proto je použití hrachové polévky pro onemocnění střev kontraindikováno.

Vaření kuřecí vývar

Kuřecí vývar s poruchami přinesl jen užitek, je důležité vědět, jak jej správně připravit. Je třeba mít na paměti, že strmé vývary nejsou vhodné pro léčbu lidí se střevními problémy.

Ideální způsob, jak udělat vývar pro průjem, je odvod vody třikrát. Třetí bujón se připraví následujícím způsobem:

• když se voda a maso vaří, směs by měla být vypuštěna a znovu nalita voda;
• přiveďte k varu a postup opakujte;
• Nalijeme maso třetí vodou a pak vaříme.

Stejným způsobem se doporučuje vařit hovězí vývar. Jediné, co budete potřebovat nejen přivést k varu, ale také vařit složení 20 minut.

Poté, co je vývar připraven, měli byste z něj vyndat maso a rozemlet ho přes mlýn na maso. To je nezbytné, protože střeva během průjmu nebudou schopna absorbovat velké fragmenty. Je důležité, aby trávil svou energii na uzdravení, ne na trávení potravy.

Teprve pak můžete začít vařit polévku s jakýmikoliv vhodnými přísadami.

Obecné dietní pokyny pro průjem

Následující tabulka popisuje, jaké potraviny a pokrmy by měly být použity pro průjem, a proč je lepší odmítnout.

Je možné kuřecí vývar s průjmovým dítětem. Co můžete jíst s průjmem

Pohanka s průjmem u dospělých je velmi účinná. Má nejen příjemnou chuť, ale i léčivé účinky. Tato obilnina je výživná, přispívá k rychlému uzdravení těla. Není divu, že pohanka se doporučuje pro použití sportovci a lidmi, kteří pracují fyzicky.

Protože pohanka s průjmem by měla být konzumována v malých porcích, mnoho lidí se bojí, že budou pronásledováni pocitem hladu. Nebojte se, tato kaše je velmi uspokojivá a její obsah bílkovin je téměř stejně dobrý jako maso.

Složení pohanky zahrnuje:

• Mastné kyseliny.
• Veverky.
• Škrob
• Mono- a disacharidy.
• Minerály (draslík, chlor, zinek, železo, hořčík, molybden, vápník atd.).
• Vitaminy skupin A, B, E, PP.
• Kyselina jablečná, kyselina citrónová, kyselina šťavelová.
• Aminokyseliny (lysin, arginin).
• Antioxidanty.

Je to důležité! Hotový výrobek se díky zvýšenému obsahu antioxidantů zhoršuje pomaleji a je skladován déle. Pohanková kaše může být jeden den jíst.

Mimochodem, ty extra libry vás nebude strašit, kalorický obsah 100 g sklenic - 308 kcal. Všechny obsažené živiny se rychle a plně vstřebávají.

Výhody pohanky:

• Může být konzumován nejen v případě onemocnění gastrointestinálního traktu, pohanka je považována za základ výživy výživy.
• Obsahuje rutin pohanky, posiluje cévy, zabraňuje krvácení.
• Quartzitin čistí cévy, je považován za prevenci rakoviny.
• 100 g jader obsahuje 37% denního požadavku na železo. Tato záď je to, co potřebujete, pokud máte nízký hemoglobin.
• Pohanka je bohatá na vitamíny a minerály.
• Lékaři věří, že pohanková kaše by měla být základem stravy lidí, kteří trpí cukrovkou, obezitou, cévními chorobami.
• Vyčistí žaludeční trakt, normalizuje funkci jater.

Pohanková kaše s průjmem

Může pohanka s průjmem? Ano, protože přirozeně čistí tělo od toxinů a toxinů. Sliznice žaludku, jemně se obalí a funkce trávicího systému jsou obnoveny rychleji. Pohanka - zdroj živin:

• Obsahuje draslík, který je rychlejší než všechny prvky vylučované z těla při ztrátě tekutiny.
• Organické kyseliny, které zlepšují zažívací procesy.
• Obsahuje snadno stravitelný rostlinný protein, který je dobře nasycený tělem.
• Prakticky neobsahuje škodlivé sacharidy, které přetížují zažívací systém.
• Povoleno dětem, kojícím matkám a seniorům.

Pohanková kaše může být zahrnuta do stravy od druhého dne po nástupu průjmu. Má anti-toxické vlastnosti a urychluje odstraňování toxinů a toxinů. Doporučuje se vařit kaši pouze na vodě. Malé množství mléka může být přidáno poté, co symptomy začnou ustupovat. Pohanka je považována za hypoalergenní, takže pokud si vyberete, kterou kaši můžete dát svému dítěti s průjmem, podívejte se blíže na srdce. Děti od 3 let mohou být také podávány dušená pohanka (lžíce 3 krát denně).

Je to důležité! Strava nemůže sestávat pouze z pohanky. Tato cereálie je tak bohatá na vitamíny a minerály, že může způsobit hypervitaminózu.

Co kaše můžete jíst pro průjem

Je možné mít kaše v trávení a co si vybrat (popsané níže).

Rýžová kaše. Rýže je překvapivě užitečná cereálie, taková kaše s průjmem rychle zmírňuje symptomy a fixuje stolici. Recept, který i pediatrové doporučují, je jednoduchý: vařit 1 díl rýže do viskózního stavu v 5 dílech vody. Pro zlepšení chuti přidejte trochu másla a cukru. Rozemele se přes síto a podá se pacientovi. Rýže jemně obepíná stěny žaludku, má svíravé vlastnosti, zabraňuje odstranění tekutiny z těla. Také rýže dobře odstraňuje projevy nadýmání, zpomaluje fermentační procesy. Rýžový pudink je také dobrý pro průjem. Pro přípravu želé bude potřebovat 1 litr vody, 150 g rýže, cukr a sůl. Namočené po dobu 10 hodin. Poté přidejte další půl litru vody a vařte na mírném ohni po dobu 2 hodin. Obsah promíchejte v mísiči a znovu vařte, aby se vytvořila homogenní hmota. Dejte pacientovi půl sklenice 3-4 krát denně. Takový kissel se podává po běhu antibiotik, aby se rychle obnovila mikroflóra.

Krupice s průjmem. Samotná cereálie je vyrobena z obilných zrn, takže obsahuje mnoho užitečných látek. Pomáhá snížit zánět, normalizuje peristaltiku. V průjmech se krupice vaří pouze na vodě v poměru 1 až 3, cukr je také nežádoucí přidat, je nahrazen medem. V malých porcích je půst - dokonale zakrývá podrážděná střeva a zmírňuje bolest.

Ovesné vločky s průjmem. Krupice a obiloviny se vaří pouze ve vodě. To je vynikající dietní lék na terapii. Ovesné vločky s průjmem jsou velmi užitečné, protože jeho zrno není drcené a ne mleté, takže většina užitečných látek zůstává. Kaše dobře obklopuje střevní stěnu, zlepšuje peristaltiku, má nízký glykemický index. Dlouhou dobu neexistuje žádný pocit hladu a zažívací systém není přetížen. Je možné jíst kaši s průjmem pro děti? Ano, lékařská kaše je často vyrobena z ovesných vloček. Na 1 litr vody 100 g vloček necháme stát po dobu 4 hodin. Pak se vaří 10-15 minut za stálého míchání. Dejte 4 krát denně 15 minut před jídlem v lžíci.

Může kukuřičná kaše s průjmem? Tato kaše je považována za dietní, ale díky své hrubé vláknině může situaci pouze zhoršit. Doporučuje se podávat po příznakech průjmu ustupovat. Kukuřice je dobrá, protože pomáhá očistit tělo. Odborníci doporučují kombinovat to s rýží, pak rýže bude obklopovat střeva, a kukuřice odstraní toxiny. Kukuřičná kaše není žádoucí pro děti.

Pšeničná kaše. Je vhodný pro použití při průjmech, ale nedoporučuje se pro děti. Na rozdíl od krupice má pšeničná kaše hrubší strukturu, která může způsobit zažívací potíže. Je také žádoucí, aby ji dospělí brousili dodatečně v mixéru nebo mlýně na kávu. Pšeničná krupice je bohatá na bílkoviny a sacharidy, dobře čistí tělo a fixuje židli. Tato kaše je kontraindikována u lidí, kteří jsou alergičtí na gluten (komplexní protein, který se nachází ve většině obilovin).

Ječmen, hrách, proso a jiné obiloviny v období průjmu jsou nežádoucí. Mohou vyvolat nadýmání, kvašení a podráždění nemocného žaludku a střev.

Kaše je jednou z nejdostupnějších a nejzdravějších jídel, kterou lze nalézt ve stravě zástupců jakékoli národnosti. Se zvyšujícím se tempem života, zejména v metropolitních oblastech, je kaše nucena vycházet z obvyklého jídelníčku. Změna tradičního jídla na ten, který vám umožní rychle se dostat, aniž by dlouhé přestávky v hustém pracovním plánu, mnoho lidí zapomenout na důležitost pro zdraví tohoto jednoduchého jídla, bohaté na vitamíny a stopové prvky, někdy slouží nejen jako jídlo, ale také lékařství. Níže jsou uvedeny příklady obilovin, které mohou nebo mohou být neakceptovatelné s poruchami trávicího systému, zejména s průjmem, těžkým průjmem.

Rýžovou kaši pro průjem, je možné jíst rýži pro průjem?

Jednou z hlavních vlastností rýže, která by měla být považována za faktor ovlivňující zažívací proces, je vazba křesla. Proto je ideální pro lidi, kteří trpí průjmem. Rýže je dobrý sorbent, proto pomáhá tělu vyrovnat se s odstraňováním toxinů a strusek ve střevě. Jídla s rýží by měla být konzumována pravidelně, aby byla zachována přirozená rovnováha v gastrointestinálním traktu, omlazení těla, zlepšení kůže, nehtů a vlasů. V tomto případě se nedoporučuje jíst příliš často, protože díky vazebným vlastnostem obilovin může dojít k opačnému efektu: vyvolat zácpu.

V případech, kdy je výskyt volných stolic, těžkých průjmů vyvolán nesprávnou výživou, převařením s mastnými nebo kořeněnými jídly, lze obiloviny na bázi rýže jíst bez obav ze zhoršení stavu. Pomůže zbavit se přebytečné tekutiny a bude mít protizánětlivý účinek na střevní stěnu. Miska by neměla být komplikovaná. Dietní kaše připravená pro průjem je obvykle strmá a obsahuje pouze cereálie a sůl. K obnovení střevní mikroflóry, která je v důsledku toxické otravy porušena, se doporučuje používat tekutou kaši, vařenou v mléce.

Rýžová kaše se podává malým dětem k odstranění průjmu, průjmu a pečlivého upevnění střev. Tak, aby dítě neodmítlo jíst, kaše je ochucená rozinkami a medem. K přípravě takové kaše s průjmem, rýže (1 šálek), by měla být důkladně opláchnout, zalijeme vroucí vodou nad rozinkami (80 g) a nechte několik minut bobtnat. Do hrnce nalijte mléko (5 sklenic) a vodu (1 sklenici), přidejte sůl. Je důležité vědět, že množství soli by mělo odpovídat vašim chuťovým preferencím a nemělo by být nadměrné, protože sůl zhoršuje enzymatickou aktivitu střeva. Nadměrně solené potraviny způsobují průjem a zhoršují retenci tekutin, což způsobuje otok. Jakmile se kapalina vaří, nalijte do ní cereálie, přidejte rozinky a cukr (4 lžíce). Po opětovném varu by měla být nastavená úroveň ohně snížena na minimum a kaše se varí, dokud se kapalina úplně neodpaří - asi 40-50 minut. Před podáváním přidejte do hotového pokrmu trochu másla a medu.

Ovesné vločky s průjmem, je možné jíst ovesné vločky s průjmem?

Obalné vlastnosti ovesných vloček z něj činí nepostradatelnou součást stravy při zotavení z těžkého průjmu, otravy jídlem a střevních infekčních onemocnění. Ovesné vločky dobře zvládají zánět, hojí malé rány, používají se i pro kosmetické účely, a to jako maska ​​na obličej. Pro pacienty s žaludečním vředem a pankreatitidou se doporučuje zahrnout do stravy ovesné vločky. Když je průjem z jeho použití upustit, kvůli nedostatku čistících a udržovacích vlastností a aby se zabránilo zhoršení pacienta.

Krupice s průjmem

Krupicová kaše je jednou z nejoblíbenějších a nejznámějších, její chuť připomíná dětství mnoha lidem. Nutriční hodnota a prospěšné vlastnosti této kaše po dlouhou dobu zůstávají předmětem sporů mezi odborníky v oblasti dietetiky a dalších oblastí medicíny. Současně její nutriční hodnota, snadná asimilace a nasycení vitamíny a stopovými prvky nevyžaduje důkaz. Krupice sestává hlavně z jednoduchých uhlohydrátů, a proto může způsobit zvýšený průjem. V tomto ohledu, stejně jako ovesné vločky, je lepší zahrnout do vašeho menu již ve fázi zotavení z nemoci.

Odborníci na výživu nedoporučují používat krupici k výživě dětí mladších šesti let, aby se zabránilo celiakii nebo nesnášenlivosti lepku. Příznaky onemocnění jsou nadměrně lehké a mastné stolice. Pacienti často zažívají nadýmání s průjmem, což má negativní vliv na vývoj kojeneckého systému dítěte. Minimalizace rizika celiakie může být odstraněna odstraněním z dietní stravy dítěte, která zahrnuje pšenici, žito a ječmen.

Mléčná kaše s průjmem, častá volná stolice

Pro přípravu mléčné kaše pro léčbu průjmu se kromě mléka používají různé obiloviny. Před vařením by proto měly být analyzovány vlastnosti vybrané cereálie a její vliv na lidské tělo trpící průjmem. Pokud kaše není připravena v sójovém mléce, je třeba vzít v úvahu také interakci těla pacienta s produkty obsahujícími laktózu. V případě nesnášenlivosti laktózy neprodukuje střevo enzym laktázu, která štěpí laktózu. Z tohoto důvodu se člověk s netolerancí po konzumaci mléčných výrobků vyvíjí nadýmání, nadýmání a průjem.

Kukuřičné kaše s průjmem

To je podobné ve vlastnostech s rýžovou kaši, ale překonává to v množství vitamínů a minerálů. Kukuřičná kaše se doporučuje pro osoby s nadváhou. Je bohatý na vlákninu, která přispívá k účinnému mechanickému čištění střev, ale právě proto nemá cenu v případě průjmu. Současně je povoleno použití rýžové kukuřice, která kombinuje pozitivní vlastnosti těchto obilovin. Pro zažívací trakt dětí je kukuričná kaše příliš hrubá a nemusí být zcela stravitelná, což způsobuje podráždění střev a řiť.

Pohankové průjmy

Pohanka je jednou z nejužitečnějších obilovin, jejíž použití je povoleno jak při průjmu, tak i při rehabilitaci po ní. Může být zahrnuta do stravy a dětí i dospělých. Pohanka stimuluje střevní peristaltiku, potlačuje projevy průjmu a jiných střevních poruch. Pokud je pohanková kaše používána během průjmu nebo po něm, aby se zachovalo maximální množství živin, je lepší nevařit ji tradičním způsobem, ale parou s vroucí vodou. Dušená záď je dána dětem se střevním podrážděním, třikrát denně třikrát.

Hrachová kaše s průjmem, je možné jíst hrachovou kaši s poruchou stolice?

Hrach má posilující účinek, zatímco stimuluje proces tvorby plynu ve střevě, proto je jeho použití při průjmech kontraindikováno. Mělo by být upuštěno, pokud jsou intestinální léze infikovány, což dává přednost metodám léčení. V jiných případech je hrachová kaše, bohatá na bílkoviny, vitaminy a adsorbující škodlivé látky, výborným způsobem, jak čistit střeva a podporovat práci jeho tenké části. Vzhledem k vysoké pravděpodobnosti výskytu nadýmání by se hrachová kaše neměla podávat malým dětem.

Pšeničná kaše s průjmem, průjmem

Taková kaše je jednou z nejvíce nízkokalorických potravin, zatímco obsahuje mnoho lepku, který je alergenem, a proto by jej měli používat pacienti trpící alergiemi. Pšeničná obilnina zároveň obsahuje mnoho sacharidů a bílkovin, stimuluje střevní motilitu. Je dovoleno jíst se střevními infekcemi a průjmem.

U malých dětí mohou hrubé pšeničné krupice způsobit trávicí potíže, a proto by se před vařením kaše pro dítě měly krupice rozemlet na přibližně mannu. Tělo dospělého snadno asimiluje pšeničné kaše. Může být použit jako monoprodukt, stejně jako v kombinaci s jinými obilovinami.

Co obiloviny způsobují průjem?

Za prvé, v případě tekuté stolice, před jejím koncem, je nutné vyloučit z dietního mléka a obsahující pšeničnou, ječmennou a žitnou kaši. Zvláštní pozornost je třeba věnovat skutečnosti, že obsahují alergeny - laktózu a lepek. Intolerance těchto látek se projevuje volnou stolicí, nadýmáním a v některých případech zvracením. V přítomnosti alergií by tyto obiloviny měly být z potravy odstraněny, a to i bez průjmu.

Při přidávání dalších produktů do kaše (omáček, masa, zeleniny, ovoce atd.) Je důležité vzít v úvahu možnost změny obsahu kalorií a vlastností misky, což bude výsledkem. Tak například rýže, známá pro upevňovací vlastnosti, když je kombinována s dýní, působí jako projímadlo, proto se takový nepořádek s průjmem nemůže jíst. Hrášek, vařený s zelím, zvyšuje nadýmání a ještě více oslabuje střeva. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem je třeba při průjmu v jídle při průjmech věnovat pozornost vlastnostem jak obilovin, tak každé přísady, která do ní byla zavedena.

Co může polévka a vývar s průjmem? - 4,7 z 5 na základě 3 hlasů

Když má člověk poruchu stolice, jeho léčba nekončí medikací. Dieta je důležitá, aby se zotavení uskutečnilo. Někteří lékaři tvrdí, že je třeba se zcela vzdát příjmu potravy několik dní, aby se gastrointestinální trakt mohl plně uvolnit. Jiní naopak doporučují konzumovat různé vývary a polévky, protože se domnívají, že tělo prostě potřebuje sílu v boji proti vzniklé nemoci.

Jakou polévku můžete jíst s průjmem pro dospělé a děti?

Dietní polévky s průjmem jsou schopny obnovit střevní mikroflóru a normalizovat funkci vstřebávání tekutin a živin. Aby však efekt netrvalo dlouho, musíte dodržovat některá pravidla vaření:

• Všechny produkty musí být vařené! Nelze přidávat žádné přecpání v polévce;
• během vaření není dovoleno přidávat rostlinný nebo živočišný tuk;
• maso by mělo být velmi jemně nasekané nebo protlačené mixérem;
• Jíst stojí za malé porce, ale často.

Kuřecí polévka

Kuřecí vývar je v době rozrušené stolice nejškodlivější. Můžete vařit obyčejnou kuřecí polévku s přidáním brambor, mrkve a cibule. A můžete ji učinit užitečnější, výživnější a mimořádně chutnou. K tomu potřebujete svíčkové 300-400 gramů, jednu mrkev, 3 brambory, jednu cibulovou cibuli, ovesné vločky (ovesné vločky), spoustu kopru a soli.

• odstranit kůži z masa, naplnit nádobu vodou a dát plyn;
• po celou dobu odstraňování pěny vařte 20 minut;
• nakrájíme brambory, cibuli a mrkev na kostky;
• všechny nakrájené přísady vložte do připraveného vývaru a dusíme 10 minut na mírném ohni;
• položte lžíci s kopcem ovesných vloček a nechte vařit další 4-6 minut;
• po vypnutí plynu přidejte sůl a přidejte kopr a přikryjte.

První se ukáže jako bahnité, slizké a tlusté, ale mělo by to být kvůli vlastnostem ovesných vloček.

Turecká polévka

Turecko chutná jako kuře, ale mnohem chutnější. Maso tohoto ptáka je dietní. To je důvod, proč se doporučuje hnačka vařit krůtí polévku. K tomu potřebujete 350 gramů filé, několik brambor, jednu středně velkou mrkev, cibuli, rýžové cereálie, kopr a sůl.

• naplňte nádobu masem vodou, přidejte sůl a vařte půl hodiny;
• mezitím nakrájejte brambory, cibuli a roštovou mrkev;
• po půl hodině připravte připravené ingredience a rýži do odvarů, opláchněte je předem (doba vaření asi 15 minut);
• po vyjmutí pánve z plynu přidejte zeleninu a kryt;
• podáváme s včerejším chlebem nebo sušenkami.

Rybí polévka

To je opravdu dieta, ale srdečný první kurz. Během průjmu se doporučuje v každém věku a nemá prakticky žádné kontraindikace pro použití. Polévka vyžaduje ryby s bílým masem 0,5 kg, 3 polévkové lžíce krupice, 3 velké brambory, jednu mrkev, 2 střední cibuli, kopr na chuť a sůl.

• rybí měřítko, odříznout hlavu a ocas;
• nakrájíme na několik kousků, nalijeme vodou a zapálíme, vaříme asi 20 minut;
• namočte vývar, znovu hoďte na oheň a vložte jednu cibuli, vařte dalších 10 minut;
• řezané brambory, cibuli a rošt mrkve. Přidejte všechno do tuku a vařte do vaření;
• po celou dobu přidávejte krupici, aby nedošlo k tvorbě hrudek;
• po vyjmutí ze sporáku přidejte bylinky a sůl, pak přikryjte víkem;
• podáváme se sušenkami.

Masová polévka (telecí, hovězí, králičí maso)

Nízkotučné maso je určeno pro polévky s průjmem. Chcete-li změnit stravu, můžete vařit polévku s masem a pohanka. K tomu potřebujete: libru masa, 250 gramů pohanky, 4-5 kusů velkých brambor, jednu mrkev, zelení, cibuli, stroužek česneku (pro dospělé) a sůl.

• maso nalijte vodou a vařte asi dvě hodiny;
• řezané brambory, mrkev a cibuli;
• jak se maso vaří, přidejte na odvar nasekanou zeleninu;
• 10 minut po vaření zeleniny přidejte pohanka a vařte, dokud nebude připravena;
• po vyjmutí pánve z ohně stiskněte česnek a přidejte bylinky a sůl podle chuti;

Jaký vývar můžete jíst s průjmem pro dospělé a děti?

Kromě polévek vařených s průjmem, odborníci doporučují jíst vývar. Ale které dekory mohou být použity a které jsou kontraindikovány? Jak vařit tuk na masu a jaké koření je povoleno?

Odvar z rýže

Chcete-li vařit lék, musíte vařit půl litru vody v pánvi s smaltovaným povrchem. Ve vroucí vodě přidejte polévkovou lžíci umyté leštěné rýže (lze rozřezat). Vařte rýži na velmi nízké teplo po dobu jedné hodiny, nezapomeňte na to míchat. Po připravení ochlaďte rýžovou vodu na pokojovou teplotu a přefiltrujte přes dvouvrstvou gázu.

Tento nástroj dokonale eliminuje průjem během jedné hodiny po jeho pořízení. Pokud se průjem nezastaví do 48 hodin, musíte připravit účinnější lék, který mohou používat pouze dospělí.

Smažte rýži na pánvi bez přidání rostlinného nebo živočišného oleje až do zlatohnědé barvy. Rozemele to v mixéru a nalijeme tři sklenice teplé vařené vody. Dejte si oheň, vařte 30 minut a občas promíchejte. Ochlaďte vývar a vezměte 15 ml každou hodinu.

Kuřecí vývar (nebo krůta)

Je nezbytné oddělit drůbeží maso od kůže a kostí. Dejte všechno do hrnce na vaření, nalijte na něj studenou vodu a zapálte ho. Po varu vody musí být primární vývar nalit. Chcete-li vařit sekundární dát stejné maso na pánvi, také nalijte vodu a vařit, dokud ptáci jsou připraveni. Po dobu 5 minut musí být vývar připraven na solení. Před podáváním ozdobte koprem nebo petrželkou a dejte pár polovin vařených kuřecích vajec.

Masový vývar (telecí, hovězí, králičí maso) t

Maso je třeba krájet z kostí, odřezávat tuky a šlachy. Poté maso nakrájejte na malé kousky, naplňte pánev vodou a vše přiveďte k varu. Primární odvar musí být nalit! Znovu dáme stejné maso do hrnce na vaření, zalijeme ho studenou vodou a znovu ho položíme na sporák. Sekundární vývar vařte až do uvaření.

Rybí vývar

Pro jeho přípravu použijte primární tuk. Je nutné oddělit hlavu, ocas a ploutve od ryb, očistit šupiny, střeva a opláchnout dobře uvnitř, pak nakrájíme na několik kusů a dáme do hrnce. Pak zalijeme studenou vodou, položíme plyn a přivedeme k varu. Vyjměte pěnu vytvořenou lžící a ryby uvařte až do uvaření. Podáváme na stole přidáním trochu zelené.

Co je primární a sekundární tuk?

Primární vývar obsahuje vysoké hladiny tuků a extrakčních látek, stimuluje střevní peristaltiku a produkci sekrece trávicích žláz. Například drůbeží maso má vysokou koncentraci antibakteriálních a chemických látek. Při vaření všech těchto látek jít ven a zůstat ve vývaru, proto je lepší vylévat primární odvar. Sekundární bujón je považován za dietní a neobsahuje škodlivé látky. Chcete-li to, musíte nalít vařené maso se studenou vodou, přivést do varu a vařit na nízké teplo asi hodinu.

Je možné jíst chléb s průjmem

Čerstvě upečený chléb je velmi chutný a voňavý, ale bohužel není zdravý. Odborníci na výživu dospěli k závěru, že chléb by měl stát nejméně 8-9 hodin od doby pečení. Ještě užitečnější vlastnosti sušeného nebo včerejšího chleba.

Stale chléb, sušenky a toasty méně méně vyprovokují sekreci trávicích šťáv a mají nízkou kyselost, ve srovnání s čerstvým, takže nejsou tak agresivní pro trávicí systém. Sušenky nejsou schopny způsobit tvorbu plynu a pomáhají obnovit střevní flóru po průjmu. Ale proč se posilují sušenky a chléb? Faktem je, že obsahují vlákninu, různé stopové prvky (draslík, vápník, železo, vitamíny skupiny B) a komplexní sacharidy, které naplňují žaludek a nezatěžují ho.

Bílý chléb je užitečnější než černý chléb. Pekařské výrobky jsou zcela vyloučeny ze stravy. Aby bylo možné dosáhnout co nejlepšího efektu, je lepší dělat krutony sami, a ne nakupovat v obchodě, protože v kompozici jsou různé přísady a zvýrazňovače chuti, které nejsou užitečné, ale pouze naopak.