728 x 90

Kurkuma Každý, kdo to ví, je s ní léčen a hezký.

Díky Ayurvédě a lidem, kteří tuto praktickou lékařskou praxi rozšířili v ruštině a angličtině: více a více si uvědomuji léčbu pomocí různých koření. Vzhledem k tomu, že jsou v našem domě po dlouhou dobu používány nejen pro svůj kulinářský účel, ale také jako léky. A jedna z královen lékárenské kuchyně je kurkuma. Nechť to není originální, ale přinesu skromný příspěvek ke vzdělávací práci následující recenzi, příběh o výhodách a škodách kurkumy a pár tipů na recepty pro použití pro různé účely.

Další varianty názvu: kurkuma, žlutý kořen, žlutý zázvor, indický šafrán, šafrán pro chudé, haldi, curcuma longa.

Moje recenze, nebo jak mám prospěch z kurkumy

Šafrán pro chudé si tak úspěšně zvykl v kuchyni, v domácí lékárničce, kosmetickém sáčku a dokonce i mezi mými několika mléčnými pleťovými mléky, že pokud tam není, tak se to nějak stává nepříjemným.
Dávám pod seznam každodenních aplikací.

    Vaření
    Chuť pomerančového koření je teplá, ale ne horká, kořeněná, obtížně popsatelná, ale chci říci "indický". Používá se v domácích recepturách z mnoha pokrmů: během vaření přidejte rýži nebo brambory, přidejte do kichari, přidejte trochu do okrové polévky, zeleninové dušené zeleniny nebo voňavé kari, zahřejte zlaté mléko před spaním atd.

Jedna z hlavních specialit vegetariánské a nejen menu

Vzpomínáme si na starého dobrého Srichanda na problémové recepty s maskou a maskou


Existují však důležité nuance aplikace.
Nejjednodušší způsob je použít thajské hotové masky - o tom už jsme psali, produkci našeho legendárního Isme. Dopad tovární aplikace a domova je zhruba stejný.
Není však vždy po ruce thajský obchod a v Thajsku ne všichni měli to štěstí, aby žili bez oslnění. Takže můžete prostě dát, zředit vodou, jogurtem, medem a co jiného přijde na hlavu, na fyziognomii a vychutnat si výsledek. Nicméně, tam bude vedlejší účinek - barvení...
Dovolte mi, můj malý milovník přírodní kosmetiky, nechat všechna tajemství vysoce kvalitních samonosných masek na kurkumin na další místo, kde vám povím o jejich výhodách pro kůži. Dopisy, a tak bude dnes oplývat.

Thajská průmyslová Curcuma maska ​​od Isme

Sekční páteř


- Případ 3. T
Teprve začátkem první léčby léčivého nápoje Ayura založeného na curcuma longa a následném úplném přechodu na něj v jeho čisté formě se autor těchto linií zbavil dlouhodobých projevů (nyní zrajících) drozdu.
„No, proč! Proč jste potřebovali rozmazávat, třít a hltat spoustu všech antibiotik a usnadňovat jen dočasně. Proč bylo jen pro starší 30, aby zjistili, že nejlepší lék na drozd stojí penny, roste v zemi a nejen že nezabíjí mikroflóru se žaludkem, játry a jinými náhradními díly, ale také léčí vnitřky a opravuje exteriér! Tak si pomyslel Martushka, který věděl o radosti ze života, bez toho, že by to byla ta hanba, o které už nebudeme platit.
V zájmu spravedlnosti dodáme, že pravidelné kurzy shatavari také přispívají k vymizení kandidátů uší dětí. Se vzácnými a pomalými prvními známkami jeho návratu stojí za neplánovaný Haldi týden, protože vše se po dlouhou dobu vrátí do normálu.
- Více případů 4.
Při střihu, popálení, poškrábání, otěru, neuzdravujícím kalusu, furunkulu, šupinatých kouscích na kůži se překvapivě rychle utáhnou a očistí, pokud dáte obvaz s pastou prášku kurkumy s vodou.
V Indii a dalších asijských zemích, kde není vždy k dispozici pomoc oficiální medicíny, jsou někdy i těžké rány sypány žlutým práškem - silným, univerzálním přírodním antibiotikem, které infekci zastaví.

Co jiného je užitečné kurkuma: léčivé vlastnosti

Mnozí vědí o jeho hrozném užitku. Stejně jako to je sušený a mletý kořen rostliny Curcuma longa z čeledi zázvoru. Mezitím, z nějakého důvodu, jeho decorativeness je utišil: dlouhý květinový hrot je korunován elegantním bílým květem s lila skvrnami na koncích okvětních lístků. Odbočka je přes lyriku, ale já, představující sebe samého v lásce kreativní a vnímavý k kráse, prostě nemohl projít estetickou užitečností kurkumy.

Léčivé vlastnosti jsou dány nejbohatším složením přírodního antibiotika. Co tam prostě není:

  • vitamíny - C, PP, E, K a skupina B,
  • minerály - zinek, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor, jód, selen,
  • polysacharidy a mastné kyseliny,
  • polyfenoly - tumeron, cineol, kurkumin, éterické oleje.

Tento sklad užitku nemohl zůstat bez povšimnutí, není divu, že kurkuma je tak často používána jako součást léčebných poplatků a všech druhů externích fondů. Jedno z čestných jmen koření - „ženské koření“ - si zaslouží její časté zařazení do kosmetických a léčivých dámských směsí. Začněme s nimi.

V krásném detoxikačním sirupu Safi je také jedna z hlavních složek.

  1. Regulace ženské genitální sféry.
    5–10 g, pořízených během „kritických“ dnů, může zabránit nežádoucí koncepci.
  2. Podporuje hubnutí.
    Kurkumin zastavuje růst tukové tkáně tím, že odolává vzniku nových krevních cév: žádné kapiláry - žádné zvýšení obsahu tuků. Reguluje metabolismus. Pomáhá eliminovat cholesterol.
  3. Regulace menstruace.
    To může “způsobit” zpožděná období a normalizuje cyklus.
  4. Reliéf předmenstruačního syndromu v ústavním typu Vata.
  5. Beli, nebo leukorrhea, v Pitta zmizí jestliže ona pije kurkuma s aloe džusem.
  6. Benigní a ne velmi novotvary u žen. Jsou zapotřebí velké dávky, které eliminují toxiny a podporují hojení tkání.
  7. Ajurvédské a nejen kosmetické.
    Každý chce na tváři hladkou, hladkou, elastickou pokožku příjemnou pro oči. Pijte „zlaté“ mléko s kurkuma - recept je zde. Přidejte ji do jakékoli masky, buďte opatrní, pokud nechcete po celém domě opalovat skvrny: má vysoké malířské schopnosti a je velmi špatně omýván. Může být zapotřebí peroxidový roztok nebo citronová šťáva. Je lepší dělat toto vše v noci - ráno se „žloutenka“ sama o sobě téměř zhroutí, stačí jediné praní obvyklého čisticího prostředku.

Ale ne krása jedné ženy naživu a muže - je také mužem v něčem. A kurkuma je univerzální věc, jejíž pomocí je možné zlepšit nejen zdraví žen, ale i obecně.

  • Chudokrevnost je ošetřena čerstvou kořenovou šťávou rostliny - lžičkou denně s medem.
  • Koření pochází z Indie, a tam, podle statistik, co je to prostatitis, mužská populace obecně nezná všechny ankety. Navíc jeho zástupci jen zřídka přemýšlejí o tom, kde se v nich nachází prostata. Možná ani nevědí o přítomnosti tohoto...
    To je věřil, že toto zahrnuje - akce “magického” prášku, použitý Indy v nesčetných množstvích. Mimochodem, američtí vědci potvrzují pozitivní účinek koření na prostatu.
  • To pomůže zlepšit práci slinivky břišní, normalizovat odtok žluči, snížit cholesterol. Tam je dokonce lék na cholecystitis s přehledem jako základ.
  • Žaludek a střeva.
    Čistí, anthelmintické, potlačuje špatné a aktivuje dobrou mikroflóru, odstraňuje přebytečný hlen, zastavuje i dlouhodobý průjem a tvorbu plynů. A jen lžička peněz na sklenici vody třikrát denně.
  • Diabetici pomohou snížit hladinu cukru v krvi. Zvláště v kombinaci s shiladzhitom: půl gramu koření + tablet indické mumie dvakrát během dne.
  • Pro hubnutí.
    Když nekontrolovaná obezita konzumuje s aloe šťávou. Zabíjí touhu zničit tuk a sladkosti. O mechanismu opozice vůči nadváhy se také zmiňuje výše.
  • Chlad.
    Svoboda od tepla, bolest v krku, rýma, úleva od pohody - to vše podléhá červenému prášku. My opláchneme hrdla, vezmeme s medem nebo (konkrétně „nebo“, ne „a“!) Horké mléko s trochou obyčejné soli. Smíchejte s černým pepřem, ghee olejem a masírujte hrudník a krk. Výpary vdechujeme v pánvi nebo otevřeném ohni.
  • Lžička na 200 g vody - připravená k oplachu z periodontálního onemocnění. Zmírňuje krvácení dásní a jejich zánět.
  • Když se používá konjunktivitida čerstvá kurkuma. Po broušení páteře vaříme 10 gramů ve třetí sklenici vody, kmen a třikrát denně kapáme 1-2 kapky do očí. Kdo se bojí - stačí zředit vodou a navlhčit ubrousek v něm, aplikovat na zavřené oči.
  • Astma, zejména alergická. Půl lžičky na půl šálku mléka. Vařte a pijte 2x nebo 3x denně, nejlépe nalačno.
  • Problémy s pokožkou.
    Vnější, ve formě mastí a pleťových vod, a vnitřní využití prostředků - to nejlepší, co lze doporučit pro vředy, záněty, akné a demodikózy, svědění, ekzémy, hematomy, popáleniny, různé vary a vary. Také zde přidáváme osteomuskulární onemocnění: artritidu, výrony, výrony.

Ráda míchám s medem a lžičkou ráno na lačný žaludek

Pokud vezmeme v úvahu koření z ajurvédského hlediska, pak podle některých autorů, kurkuma sníží Kapha dobře, a Vatu a Pitt normalizovat nebo trochu zvýšit. Vedacharya Dr. Frawley věří, že harmonizuje všechny tři doshas. Spory jsou spory, ale všichni odborníci se shodují na jedné věci - její extrémní užitečnosti pro čištění energetických kanálů a tenkého lidského těla. A jednoduše - nepostradatelnost pro oslabené pacienty na úkor tonických vlastností.

Jak vzít kurkuma

To vše je daleko od úplného seznamu podmínek, za kterých jsou zaznamenány pozitivní účinky kurkumy. Celkem takových důkazů více poltyschi. Ale takový účinný, přírodní lék nepomáhá každému, a to je důvod, proč:

  • zvážit kontraindikace. Je jich málo, ale jsou to: těhotenství, infekční a toxická hepatitida, vysoká Pitta. Akutní zánětlivé procesy ve vnitřních orgánech také nejsou nejlepším časem začít užívat;
  • pravidelnost Tablety užíváme striktně podle pravidel předepsaných lékařem. Říká se, že pije 1 kus třikrát denně - a pijeme. Mnozí léčí fytoterapii jednoduše nedbale: zapomněli, zmeškali, příliš líní vařit - dobře, zítra budu pokračovat, je to prostě plevel (prášky). Ale v lékařském smyslu je to nepřijatelné.
  • stravitelnost. Kurkumin je špatně absorbován. Ať už jsou dávky slonů spotřebovány, jeho koncentrace v plazmě a tkáních bude zanedbatelná. Ale lidský génius zde zvítězil: existují vojenské triky nebo spíše produkty, které zvyšují absorpční kapacitu žlutého koření téměř o dvě stě procent.

Především je to banální černý pepř. Není nutné jíst s lžící, dostatek štipky přidané s každou dávkou lektvar kurkuminu.

Trochu černého pepře a všechno bude v pořádku. Nezapomeňte mletý hrášek před přidáním.

V druhé - oleje: ghee, olivový, kokosový. A tepelné zpracování. První i druhá pomáhá vstřebávat kurkuma. Můžete udělat dvojí úder: smažte „šafrán pro chudé“ na jednom z olejů, které se použijí při přípravě pokrmů.

A další. Některá léčivá mistrovská díla jsou neslučitelná s kurkuminem. To může mít velký vliv na účinky léků, vytváření nežádoucích účinků a negaci terapie.

Jaké léky nemohou kombinovat kurkuma
  1. Ztrácí krev. Aby se zabránilo krvácení, neměli byste ho užívat spolu s léky podobného účinku. Je také kontraindikován u horečky dengue a podobně. nemoci, plné krvácení a krvácení.
  2. Společné užívání s léky ke snížení kyselosti žaludeční šťávy může způsobit nadýmání a tvorbu plynu nebo způsobit nevolnost a křeče až do poškození žaludeční sliznice.
  3. V kombinaci s léky, které snižují hladinu cukru v krvi, mohou být zcela zbytečné příznaky předávkování, protože samotný kurkumin dobře řeší problémy s cukrem. Diabetik, pozor!
Kde koupit kurkuma
  1. V Thajsku je vše velmi dobré a krásné.
    Makro obchody mají velké balíčky mleté ​​kurkumy za směšné ceny. Dejte Buddhovi paměť, kolem 50 bahtů za 400 g nebo o něco více.
    Můžete si také koupit v Tesco Lotus, Big C a dalších velkých supermarketech a thajských obchodech s potravinami online.
    V čerstvé formě také prodává všude a je poměrně levný. Tam jsou také na trzích.
  2. V Kambodži je obraz trochu tmavší.
    Infrastruktura maloobchodu zde není tak dobrá jako v Siamu, kde jsou nyní i stoly na konzumaci nudlí zakoupených a vařených v Seven Elevens.
    V Phnom Penhu je určitě v Aeon Mall, atd. obchodů. Možná i ve velkých, úsporných obalech. Nezapomeňte na hinduistické obchody v hlavním městě. Ale v Sihanoukville, největší balení 200 g velmi kvalitní kurkuma prášek vyráběný v Malajsii lze zakoupit v obchodech Khmer Velkoobchod za 2,5 dolarů.
    V Samudeera, Orange a 300 obchodech, tam jsou 50 g balíčky asi jeden a půl dolarů. Jsem si jistý, že v Siem Reapu je v prodeji i koření.
  3. V Rusku, vzhledem k mnohem menší popularitě indického koření, jsou velmi časté malé balíčky po 10–20 g. Pokud užíváte léčivé dávky nebo často připravujete kichari a phansi kadhi, jak se mi líbí, je to velmi, velmi drahé.
    Obyvatelé megalopolise jistě najdou někde v "Auchanu" a velkých balíčcích našeho "šafránu pro chudé". Nebo je zde jednoduchá možnost - zakoupená online.
    V mém oblíbeném obchodě indického koření a ájurvédské medicíny se Gandhari k této otázce přiblížil asijskou důkladností
    1 kg = 984 rublů
    Dodávky různými způsoby v Ruské federaci a SNS z levné ruské pošty, t.ch. na dobírku, na módní kurýrní služby.

Věřte mým zkušenostem: pokud máte v úmyslu léčit sebe a své blízké, stejně jako trávit ve vaření, pak se jeden kilogram tohoto dobra roztaví před očima měsíce ve čtyřech, maximálně. To je statistika naší rodiny dvou a půl mužů.

Naučte se Ayurveda pro osobní použití, staňte se zdravější a šťastnější! Sdílejte tyto jednoduché praktické znalosti s přáteli, rodinou, sousedy a „nakažte“ zdravím a štěstím každého kolem vás. Koneckonců to, co sdílíme s ostatními, kvalitativně a kvantitativně zlepšuje a zvyšuje, a pak se vrací ke svému zdroji. Jednoduše řečeno: když začneme dávat, znamená to, že brzy dostaneme hodně. Poskytování znalostí o zdraví je k nezaplacení...

S přáním radosti každý den, upřímně vaše, fanoušek prací Ashvini Kumarov, neúnavná Marta.
Těsně před odchodem ze Sihanoukville, 2017

Kurkuma pro játra

Léčba různými chorobami jater je často doplněna léčbou lidovými léky. Jedním z nejlepších přírodních léků na udržení funkce jater je kurkuma. Zjistěte, jak se kurkuma k léčbě jater, a jak je užitečné.

Užitečné vlastnosti

Kurkuma je bylina rodiny Ginger, která se aktivně pěstuje jako koření. Ale díky svým léčivým vlastnostem se nasekaný kořen kurkumy stal široce používaným nejen v potravinářském průmyslu, ale i v alternativní medicíně.

Je prokázáno, že koření má na organismus komplexní účinek:

  • protizánětlivé,
  • lék proti bolesti
  • antioxidant,
  • regenerace
  • antikarcinogenní
  • antibakteriální,
  • imunostimulační,
  • choleretic

Další užitečnou vlastností kurkumy je čištění a posílení krevních cév, snížení cholesterolu a normalizace metabolismu lipidů, což je důležité nejen pro játra a gastrointestinální trakt, ale také pro kardiovaskulární systém. Takové vlastnosti kurkumy umožňují jeho použití k prevenci infarktu a mrtvice.

Přínosy rostliny pro tělo v důsledku jejích složek: t

  • vitamíny (K, C, E, PP, skupina B);
  • éterické oleje a jejich složky - sabinenom, borneol, terpenové alkoholy, kurkumin;
  • minerály (včetně vápníku, jodu, železa, fosforu, draslíku, hořčíku, manganu, mědi);
  • antioxidanty.

Všechny tyto sloučeniny mají pozitivní vliv na stav a funkci jater, ale kurkumin zaujímá zvláštní místo, protože tato látka je schopna proniknout do zničených buněk a stimulovat jejich regeneraci. Také koření je užitečné pro jeho schopnost zvýšit citlivost těla na působení jiných léků a doplňků stravy.

Kurkumin se používá k získání potravinářské přísady E100 (jinak známé jako kurkuma), která se aktivně používá v potravinářském průmyslu při výrobě sýrů, másla, majonézy a margarínu.

Proveďte tento test a zjistěte, zda máte problémy s játry.

Přínos pro játra

Pikantní koření díky svým léčivým vlastnostem pomáhá obnovit strukturu a funkci jater při různých onemocněních a může být také použit k prevenci.

Následující příznivé vlastnosti kurkumy jsou důležité pro udržení zdraví jater:

  • Normalizace metabolismu lipidů. Kurkumin podporuje vylučování nadbytečného cholesterolu a normalizuje metabolismus lipidů, čímž zabraňuje rozvoji tukového poškození jater (vyvíjí se, když množství tukové tkáně převyšuje 5-10% tělesné hmotnosti).
  • Regenerace hepatocytů. Kurkumin stimuluje regeneraci poškozených jaterních buněk, takže koření se aktivně používá při různých onemocněních jater (včetně cirhózy) a lézích způsobených užíváním hepatotoxických léků, zneužíváním alkoholu a dalších intoxikací.
  • Antikarcinogenní účinek. V průběhu různých studií byla prokázána schopnost kurkuminu potlačit vývoj určitých typů rakovinných buněk a zničit existující nádorové buňky.
  • Čištění z toxinů. Kurkuma aktivuje produkci jaterních enzymů zapojených do procesu čištění jater toxinů a toxinů.

Kontraindikace

Navzdory výhodám u některých onemocnění a stavů se koření nedoporučuje. Kontraindikace zahrnují:

  • alergie, idiosyncrasy;
  • akutní cholecystitis;
  • akutní pankreatitida;
  • akutní gastritida a chronická gastritida se sníženou sekrecí kyseliny chlorovodíkové;
  • žlučové kamenné onemocnění;
  • akutní hepatitida.

Stejně jako ostatní koření by kurkuma neměla být užívána těhotnými nebo kojícími ženami.

Játrové recepty

Nejjednodušší způsob, jak zahrnout kurkuma ve stravě jako koření při přípravě různých jídel. Existují však i jiné způsoby použití kořeněného koření pro léčebné účely.

  • Použití v čisté formě. Prášek (½ tsp) v čisté formě, se sklenicí vody. Prostředky pít ráno na prázdný žaludek.
  • S žralok. Lžičku práškových bylin z jarní a kurkuma prášek nalít sklenici vroucí vody. Pro použití v teple třikrát denně na 200 ml. Průběh léčby je 30 dnů.
  • S mlékem a medem. Ve sklenici teplého mléka přidejte lžičku kurkumy a trochu medu (volitelné). Vypijte sklenici nápoje na prázdný žaludek. Vaření těstovin: Vařte 2 lžíce kurkumy po dobu 10 minut ve sklenici vody. Těstoviny mohou být skladovány na chladném místě asi měsíc.
  • S mlékem a kešu. Do sklenice mléka přidejte 2 lžíce kešu a lžičku kurkumy. Směs se smíchá s mixérem. Pijte na prázdný žaludek po dobu 20 dnů.
  • Pikantní čistící čaj. Ve vroucí vodě přidejte lžičku mletého zázvoru a kurkumy, lžičku lžičky skořice, špetku černého pepře a pak okamžitě nápoj vypusťte z ohně. Když se čaj ochladí na teplotu místnosti, přidejte 70 ml kokosového mléka a lžičku medu. Nástroj lze použít k léčbě jater a jako preventivní opatření.

Jakékoliv prostředky s kurkuma nelze konzumovat současně s léky.

Recenze

Recenze těch, kteří vzali kurkuma pro játra, většinou pozitivní. Pacienti si všimnou, že koření je vynikající prevencí exacerbací nepříjemných symptomů v případě problémů s játry, normalizuje trávení a metabolismus a přispívá k hubnutí. U některých pacientů se však během exacerbací při zhoršování kurkumy příznaky zhoršily, stav se zhoršil.

Léčitelé z Číny a Indie věděli o příznivých vlastnostech kurkumy. Koření se nyní aktivně používá. Doporučuje se užívat pro léčbu jater a slinivky břišní, dalších orgánů trávicího systému. Nicméně, i bylinné léky mají své vlastní kontraindikace, a pacient, kromě problémů s játry, může mít komorbidit. Proto před použitím prostředků alternativní medicíny, včetně kurkumy, je lepší se poradit s lékařem.

Kurkuma užitečné vlastnosti a kontraindikace recepty recenze

Kurkuma je jedním z nejzdravějších koření na světě. Je znám především pro své silné antivirové a protizánětlivé vlastnosti. Kurkuma je také vynikající zbraň proti rakovině a Alzheimerově chorobě. To však není vše.

Zajímavé články na toto téma:

Jak jinak ovlivňuje kurkuma zdraví a jak přesně koření používá?

Vlastníkem kurkumy je jihovýchodní Asie a tradice její pěstování trvá asi 2 tisíce let. V Indii, kurkuma je zpracována nejen jako přísada do potravin, léků a barviv, například, je to jeden z nejdůležitějších prvků indické svatby.

Rostlina je velmi krásná, s velkými zelenými listy a krásnou květinou. A kurkuma je „vytěžena“ z kořene této rostliny, která ji dříve vysušila a rozemele na prášek. V Indii a Asii je to obrovská výsadba a velmi rozsáhlá produkce.

Typy kurkumy

Existuje asi 40 druhů této rostliny. K výrobě koření se však používá jen několik. Žlutý prášek, který používáme k přípravě různých pokrmů, je vyroben z dlouhého oddenku kurkumy. Mnoho druhů této rostliny se používá v alkoholických nápojích.

Bílá kurkuma

Kurkuma cedoaria nebo bílá, je jednou z odrůd popsaných aromatických rostlin. Při přípravě pokrmů a léků s použitím práškových kořenů rostlin s hořkou pálivou chutí a originální vůní.

Bílá kurkuma v tradiční indické medicíně léčit kašel, faryngitida, diabetes, anémie a dalších onemocnění. Koření vyrobené z této rostliny se používá jako lék proti bolesti a choleretikum.

Bílý kurkuma olej se používá v parfumerii.

Žlutá kurkuma

Žlutá kurkuma je koření ve formě prášku, získané v procesu sušení a broušení kořen bílé nebo dlouhé kurkuma. Používá se při přípravě omelet, omáček, salátů a dušeného masa. Použijte žlutou kurkuma, aby pilaf a těstoviny bohatší chuť.

Červená kurkuma

Některé typy dlouhé kurkumy mají hlízy červených odstínů. Při mletí dostanou nejen koření, ale i přírodní barvivo. Červená kurkuma je rozšířena jako koření v mnoha tradičních východoasijských kuchyních.

Indická kurkuma

Koření, které mnoho lidí nazývá indickým šafránem, může nejen dát pokrm rafinovaný vkus, ale je také používáno jako přírodní antibiotikum. V tradičním indickém systému medicíny Ayurvéda je toto koření obdařeno mnoha pozitivními vlastnostmi. Kurkuma se používá zejména k prevenci a léčbě aterosklerózy.

Mletá kurkuma

Sbírka oddenků tohoto koření se provádí koncem prosince - začátkem ledna. Poté, co rostlina stonky vyschnout, vykopat hlízy, vyčistit je a nechat je "pot" na jeden den.

Pak se opaří vařící vodou (v tomto okamžiku se barvivo uvolňuje ze speciálních buněk a barví celou hlízu). Pak se hlízy posílají k sušení. Když je čas správný, suché kurkuma kořeny jsou rozemlety na připravené koření.

Kurkuma kari

Kari je směs kurkumy. Toto koření obvykle tvoří 20% - 30% celé kari směsi. Kromě kurkumy může obsahovat 7 až 20 komponent.

Další podstatnou složkou takové pikantní směsi je práškové kari a t. V zemích, kde toto koření neroste, je nahrazeno řeckým pískavcem. Také mezi složkami kari lze nalézt koriandr a červenou papriku.

Kari se používá k aromatizaci a dává rýžovým pokrmům, masu, drůbeži a zelenině původního odstínu.

Jávská kurkuma

Jávský kurkuma je rostlina, která je delší než dlouho kurkuma. Kromě rozdílů ve velikosti mají hlízy těchto rostlin určité rozdíly ve složení. Je-li dlouhá kurkuma používá více jako koření, pak Javanese verze této kultury se používá více při výrobě léků.

Na základě této rostliny jsou vyrobeny prostředky pro léčbu onemocnění jater, žlučníku a protizánětlivých léčiv.

Chemické složení a nutriční hodnota kurkumy

Kurkuma obsahuje následující látky: škrob, esenciální olej, kurkumin a mnoho dalších užitečných látek. Tato rostlina se používá jako koření, barvivo, lék. Má hojivé léčivé účinky: normalizuje metabolismus, má hojivý účinek na rány, dobře bojuje s bakteriemi a zlepšuje krevní oběh.

Co je užitečné pro kurkuma pro lidské tělo?

Kurkumin, který je součástí kurkumy, a definuje jasně oranžově žlutou barvu koření. Mimochodem, je široce používán jako barvivo nejen v potravinářském průmyslu, ale také v textilním průmyslu. V průběhu mnoha experimentů vědci objevili množství užitečných vlastností této látky, mezi které patří:

  • schopnost inhibovat růst rakovinných buněk. Specialisté pracují na tvorbě léčiv, na jejichž základě mají velký potenciál pro inhibici kmenových buněk. Pro prevenci a léčbu je proto vhodné zavést toto koření do vaší stravy;
  • antiseptické, antibakteriální a dezinfekční působení a to vše díky esenciálním olejům. To dává důvod k použití koření při léčbě bronchopulmonálních onemocnění a onemocnění gastrointestinálního traktu, zejména vředů způsobených bakterií Helicobacter pylori;
  • detoxikační akce. Schopnost koření očistit játra lze srovnávat pouze s účinkem, který má extrakt ostropestřce na těle, což je silný hepatoprotektor;
  • podpora srdce a cév. V této kurkuma pomáhají minerály - hořčík, draslík a sodík. Společně eliminují cholesterolové plaky na stěnách cév, snižují riziko vzniku krevních sraženin, srdečního infarktu a mrtvice, posilují srdeční sval. Organická sloučenina borneol dilatuje krevní cévy a snižuje krevní tlak. Železo v kompozici je prevence anémie;
  • účast na metabolismu tuků, což pomáhá udržet jejich hmotnost v normálním stavu. Koření zlepšuje trávení, urychluje metabolismus a snižuje hladinu stresového hormonu kortizolu. Je to vynikající antioxidant, který pomáhá udržovat krásu kůže, vlasů a nehtů;
  • protizánětlivý a analgetický účinek. Kurkuma zlepšuje kvalitu života s artritidou a artritidou;
  • schopnost snížit koncentraci glukózy v krvi a diabetiky to ocení;
  • posílení imunity. Jako součást kurkumy je přirozený imunomodulátor, látka zvaná lipopolysacharid. Tento vazebný protein má antiinfekční aktivitu. Kromě toho pod jeho vlivem zvyšuje růst leukocytů a fagocytární aktivity makrofágů, což také působí na imunitní systém.

Očistit a detoxikovat tělo

Osoby s onemocněním jater, pacienty s rakovinou a osoby, které se zabývají nebezpečným průmyslem, musí čas od času tělo očistit. Jak používat kurkuma v tomto případě? Zde jsou některé recepty:

  1. K čištění krve ve 100 ml vody zalijeme 1 lžičku. oranžové koření, na oheň a vařit. Nalijte 100 ml mléka a přidejte mandlový olej v množství 1 lžičky. Hotová droga se rozdělila na polovinu a pila ráno a večer. Průběh léčby trvá 10 dnů.
  2. Očistit tělo toxinů a připravit se na přípravu "zlatého mléka". Nalijte sklenici vody do pánve a nalijte 2 lžíce. Já koření. Přiveďte do varu a vařte 10 minut. Mít na konci hustou hmotu, dát ji do vhodné nádoby, dát ji do chladničky a, pokud je to nutné, použít pro svůj účel, ředění 1 lžička. lék ve sklenici předehřátého mléka. V případě potřeby přidejte med, mandlový olej nebo ovocný sirup. Denní dávka je 2 šálky mléka a průběh léčby je 1-1,5 měsíce.

Léčitelé starověké Indie široce používali toto koření k čištění těla. Kurkuma má choleretické a detoxikační vlastnosti. Na rozdíl od syntetických drog, kurkuma nenarušuje stav gastrointestinálního traktu a jater. Použitím tohoto koření pro léčebné účely je možné dosáhnout normalizace střevní flóry.

Kurkuma během těhotenství. Kurkuma těhotná

Výhody

Může být kurkuma těhotná? Kurkuma, pokud se přidává v malých množstvích do potravin, případně ve spojení s jinými kořením, má příznivý vliv na zažívací systém těla. Také toto koření obsahuje impozantní množství vitamínu C, který odpovídá za úspěch jeho použití při nachlazení a infekčních onemocněních. Přírodní antiseptická kurkuma podporuje hojení ran a čištění.

Vzhledem k tomu, že někteří vědci hovoří o bezpečnosti kurkumy během těhotenství, mělo by být objasněno, že rostlina stále nemůže být nazývána zcela neškodnou. Vzhledem k tomu, že koření ve velkém množství přispívá ke snížení dělohy, může vyvolat potrat v raném stádiu těhotenství. Opatrnost by měla být konzumována později. Někteří odborníci doporučují zdržet se v době čekání na dítě používat kurkumu pro léčebné účely. Jedním z doporučených opatření je snížení spotřeby koření na mírné množství ve směsi jiných koření.

Kurkuma děti

Děti mohou jíst kurkuma, stejně jako jakékoli jiné koření až po dosažení 6 let. S časným použitím tohoto koření ve stravě dítěte, může to nepříznivě ovlivnit trávení a způsobit různé problémy.

Kurkuma v tradiční medicíně

Toto koření se používá především v tradiční indické medicíně. Ale protože se začala dovážet do naší země, kurkuma se také používá v naší zemi. Například k normalizaci metabolických procesů stačí přidat toto koření kefíru a vypít před spaním.

Tradiční recepty pro použití kurkumy pro léčebné účely

  • K vyčištění krve je třeba promíchat lžičku kurkumy a 100 ml vody. Voda se vaří a přidá se 100 ml mléka a lžička mandlového oleje.
  • Konečný přípravek by měl být rozdělen na dvě části a odebrán ráno a večer po dobu 10 dnů.
  • Pro ošetření zánětu očí vařte 500 ml vody a přidejte 20 g kurkumy. Po ochlazení směsi je nutné do ní ponořit bavlněný talíř a umyjte si oči.

Zlatý recept: zlaté mléko s kurkuma

Mléko s kurkuma je vynikající lék na mnoho onemocnění. S ním můžete normalizovat nervový systém, omladit pokožku, odstranit problémy s klouby a vazy, stejně jako očistit tělo patogenních bakterií.

DŮLEŽITÉ: Kurkuma má úžasný efekt. Je nejen schopen zabít škodlivé bakterie, ale také zvýšit obsah prospěšných bakterií v těle. To povede ke zlepšení výkonu střev.

Zlaté mléko je přírodní antibiotikum, které může, aniž by narušilo fungování těla, pomoci vyrovnat se s mnoha problémy. Příprava takového nástroje je velmi jednoduchá.

  • Stačí vzít 2 lžíce. lžíce kurkuma, místo koření v malé pánvi a nalijte sklenici vody
  • Položte pánev na sporák a přiveďte k varu. Poté se teplo sníží a vaří se dalších 10 minut.
  • Výsledkem by měla být tlustá hmota. Měla by být umístěna v nádobě a uložena v chladničce po dobu delší než jeden měsíc pod pevně uzavřeným víkem.

V případě potřeby musíte vzít 1 lžičku této hmoty a zředit ve sklenici teplého mléka. Do mléka kurkuma můžete přidávat med, mandlový olej nebo ovocný sirup. Průběh léčby tímto nástrojem je 1 - 1,5 měsíce. V den, kdy musíte pít více než 2 sklenice zlatého mléka.

Kurkuma s mlékem v noci

Kurkuma zředěná v mléce aktivně odstraňuje z těla strusky a toxiny. Příjem tohoto nástroje je zvláště ukázán osobám zabývajícím se nebezpečnou výrobou. Pro snížení rizika vzniku vážných onemocnění a snížení intoxikace organismu škodlivými sloučeninami můžete před spaním použít jen jeden šálek těchto prostředků.

Kefír s kurkuma

Esenciální oleje nalezené v oddenku kurkumy mohou zabránit nadýmání a dalším nepříjemným příznakům trávení. Mnoho experimentů potvrdilo, že kurkuma má anti-vředovou aktivitu (stimuluje sekreci mucinu, který tvoří slizniční ochrannou membránu) a také inhibuje sekreci žaludeční kyseliny.

Pro zlepšení trávení a posílení imunity je zobrazen kefír s kurkuma. K tomu je třeba vzít půl lžičky tohoto koření a nalijte malé množství vroucí vody. Pak přidejte lžičku medu a promíchejte do hladka. Pak nalijte kefír a pití. Tento lék se nejlépe užívá denně před spaním.

Na základě kefíru a kurkumy můžete vytvořit masku na obličej. K tomu, kurkuma by měla být nalita vařící vody a vařit trochu ve vodní lázni. Poté ochlaďte a vložte do chladničky pod dobře uzavřeným víčkem. Než uděláte masku, musíte si vzít dvě lžičky vařeného koření, smíchat s kefírem a aplikovat na obličej. Již několik aplikací výrazně zlepšuje pleť.

Kupkum pro zlepšení výkonu zažívacího traktu

Jak jste si všimli, toto koření se nepoužívá ve své čisté formě, protože dávka je poměrně velká ve srovnání s dávkou používanou při vaření a může způsobit nežádoucí následky. Ale jako součást všech druhů nápojů a koktejlů, zejména mlékáren, odhaluje všechny své vlastnosti. Zde jsou recepty vaření:

  • Polovina lžičky Nalijte pomerančové koření do malého množství vroucí vody, promíchejte a nalijte do sklenice kefíru. Užívejte denně před spaním, ale je nejlepší připravit si nápoj s medem.
  • S nadýmáním a průjmem, 1 lžička. prášek se nalije do sklenice vody a vezme ½ šálku, než se posadíte ke stolu.
  • Pro gastritidu rozdrtíme 3 tablety černého aktivního uhlí na prášek a smícháme s 10 g kurkumy. Nalijte 50 ml čerstvě vařeného mléka a vypijte 1 polévkovou lžíci. Já třikrát denně po dobu 3 týdnů.
  • Když pankreatitida, lékař doporučuje, aby se vzdali všech hořících koření a koření, ale 1 g kurkumy denně přinese užitek. Aktivuje slinivku břišní a přispívá k lepšímu odtoku stagnující žluči.

Kurkuma pro játra

Koření popsané v tomto článku je schopno vyčistit játra toxinů. Kurkuma, dostat se do těla, zlepšuje fungování enzymů. Což vede k eliminaci toxinů z těla. Mnohé z nich se dlouhodobě usazují v játrech, zasahují do jeho práce a zvyšují riziko různých onemocnění.

Není to tak dávno, co odborníci z Lékařského institutu v Thajsku dokázali něco, o čem všichni věděli. Potvrdili použití kurkumy pro játra. S pomocí tohoto koření je navíc možné nejen čistit játra strusek a toxinů, ale také regenerovat buňky tohoto orgánu.

Kurkuma pro játra, jak se vzít

Chcete-li vyčistit játra, můžete použít půl lžičky kurkumy dvakrát denně. Koření může pít vodu. Chcete-li zvýšit účinek, můžete vařit odvar s stejnými částmi tohoto koření a jarní. Dvě lžičky této směsi by měly být nality sklenicí vroucí vody, nechat vychladnout a pít půl sklenice 3 krát denně.

Kurkuma pro klouby. Jak léčit artritidu Kurkuma

Užívání tohoto koření pro léčbu kloubů by mělo být založeno na charakteristikách onemocnění. Pro léčbu revmatismu nebo účinků poranění kurkuma se nejlépe používá venku. Pro artritidu a artrózu se s tímto kořením vyrábí obklady a zábaly. Klouby můžete posílit koktejlem kurkumy a zázvoru.

Recepty na kurkuma

V boji proti této chorobě se osvědčil jako takový nástroj.

RECEPT: Musíte vařit sklenici mléka a přidejte k ní lžičku koření. Pak musí být pánev odstraněna ze sporáku, smíchána s mlékem a rozpuštěna v něm lžíce medu. Je nutné pít takové prostředky před spaním na jeden měsíc.

RECEPT: Když odezní ostrá bolest v kloubech, musíte použít pleťové mléko k úplnému odstranění bolesti. Na jemném struhadle mletý zázvor (50 g). Přidejte kurkuma (1 polévková lžíce. Lžíce), špetka skořice a čerstvě mletá káva (1 lžička). Všechny ingredience se smíchají a aplikují se na bolavé místo. Aplikace by měla být pokryta plastovým obalem a ručníkem. Pro větší efekt by takový obal měl zůstat přes noc.

RECEPT: Bolavé klouby mohou být ošetřeny kurkuma masti. K tomu, vařit těstoviny z tohoto koření. Smíchejte (1 lžíce. Lžíce) s medem (1 polévková lžíce. Lžíce) a rozdrcenými stroužky česneku (2-3 ks). Výsledná mast by měla být aplikována na kloub ráno a večer po dobu 15-17 dnů.

Kurkuma zlepšuje funkci mozku

Studie německých vědců z Institutu medicíny a neurofyziologie naznačuje, že esenciální oleje z kurkumy urychlují regenerační procesy v mozku. Experimenty také ukázaly, že sloučenina stimuluje nervové kmenové buňky.

Příznivé účinky kurkuminu na mozek jsou však mnohem širší. Ukazuje se, že produkty s přidáním koření zlepšují duševní schopnosti. Studie na University of California v Los Angeles ukázala, že kurkumin stimuluje tělo k ničení proteinů, které jsou zodpovědné za Alzheimerovu chorobu (depozity proteinů způsobují ztrátu paměti, a mohou dokonce přispět k smrti nervových buněk).

Pro onemocnění hrdla, průdušek a plic

Samozřejmě, s bronchitidou, laryngitidou, pneumonií a dalšími závažnými onemocněními se jedna kurkuma nebude vyrovnávat, ale kombinovala jsem její příjem s hlavní léčbou a všimla jsem si, že proces hojení šel rychleji. Zde jsou recepty vaření:

  • pro bolest v krku, nalijte půl lžičky do sklenice ne příliš horké vody. kurkuma a stejné množství soli. Míchejte a použijte k opláchnutí. Je také užitečné inhalovat kouř z hořícího koření;
  • v případě nachlazení se doporučuje nos opláchnout roztokem 400 ml mírně zahřáté vařené vody, lžičky. sůl a půl lžičky koření;
  • v případě onemocnění dásní je ústní dutina opláchnuta roztokem sklenice teplé vody a 1 lžičky. koření;
  • s chladem a kašlem ve 30 ml ohřátého mléka, zředěný 0,5 lžičky. koření a použití 3-4 krát denně;
  • S faryngitis, zalijeme ½ lžičky v lžičce medu. oranžové koření. Uchovávejte v ústech, dokud se včelí produkt zcela nerozpustí 3-4krát denně.

Kurkuma pro bolest v krku

Angina je infekční proces v hltanu, lokalizované oblasti mandlí. Příčinci tohoto onemocnění jsou různé bakterie, houby a viry. Nejčastější příčinou bolesti v krku je streptokoky a bakterie stafylokoků. Oplach je užitečný při léčbě tohoto onemocnění doma.

Opláchněte kurkuma - dar pro všechny. Pro takové výplachy můžete provést odvar z eukalyptu a kurkumy.

RECEPT: Za tímto účelem nalijte suché listy eukalyptu (3 lžíce) sklenicí vroucí vody. Do této směsi přidejte kurkuma (1 čajovou lžičku), nechte ji vařit 2-3 hodiny a namáhejte. Kloktání s tímto nástrojem by mělo být 2-3 krát denně po jídle.

Kurkuma vlasy

Z kurkumy si můžete udělat masku na ovoce, která bude mít regenerační a vyživující účinek na vlasy.

Zabývat se vypadáváním vlasů bude takové složení:
Nalijte 20-25 g henny horkou vodou a nechte bobtnat. Po nalití 2–3 lžíce. Já olivový olej, 1-2 lžičky. Rakytníkový olej, přidejte půlku lžičky. kurkuma a kape několik kapek éteru santalového dřeva. Pro dosažení rovnoměrnosti konzistence a pokrytí celé kořenové zóny kompozicí.

Nahoře položte na hlavu plastový sáček a po nějaké čepici. Zahřívejte se vysoušečem vlasů a nechte působit 20 minut a poté si vlasy obvyklým způsobem omyjte.

Musíme okamžitě upozornit, že tento recept není vhodný pro blondýnky, protože vlasy mohou být barevné.

Nakrmte prameny a obnovte jejich strukturu bude takové složení:
Blender porazil polovinu zeleného jablka bez slupky, třetinu banánů a půlku pomeranče. Nalijte 1 lžičku. Kmín a stejné množství kurkumy, rozšířené na čerstvě umyté prameny, a po 20 minutách, odstranit teplou vodou.

V důsledku toho budou vlasy nabity energií ovoce a potěší jejich vzhled.

Kurkuma prsa

Kurkuma je nejznámější agens pro zvětšení prsou. Toto koření má velmi velký počet léčivých vlastností, ale nejdůležitější věcí pro ženu je schopnost ovlivnit velikost jejích prsou. K tomu je třeba jednu lžičku kurkumy naplnit teplým, ale ne vařeným mlékem. Tento nápoj by měl být opilý 3x denně, vždy před jídlem za měsíc. Z toho nejsou žádné vedlejší účinky, pouze jeden pozitivní účinek. Současně s použitím této tinktury posiluje imunitní systém.

Akné kurkuma

Kurkuma - velmi účinný lék na akné. Chcete-li udělat akné krém: lžička kurkuma a vody. Tyto složky musí být smíchány s pastou. Naneste tuto směs na obličej, počkejte, až uschne, přebytečný přebytečný roztok a nechte přes noc.

Cukrovka Kurkuma

Kurkuma je velmi účinná při léčbě cukrovky, snižuje množství cukru a účinně bojuje proti obezitě. U diabetu může toto koření normalizovat krevní tlak, s jeho pomocí zpomalí zúžení lumen krevních cév. Kurkuma je silné antibiotikum, ale jeho účinek na rozdíl od chemikálií má příznivý vliv na střevní mikroflóru. Použití kurkumy pomáhá účinně bojovat proti obezitě, která postihuje téměř všechny pacienty s diabetem. Toto koření snižuje touhu jíst sladkosti a tučné potraviny.

Kurkumin, který je obsažen v kurkumě, snižuje hladinu cholesterolu, normalizuje stav krve. Vzhledem k velkému počtu léčivých účinků snižuje cukrovka obsah cukru v krvi a přispívá k celkovému zdraví. Neustálé přidávání tohoto koření do potravin eliminuje nástup diabetu.

Kurkuma pro ženy

Není divu, že kurkuma je považována za ženské koření, protože z ní lze vyrobit velké množství kosmetiky. Protože toto koření má baktericidní vlastnosti, používá se v mnoha maskách k léčbě zánětu na kůži. Také pomocí těchto masek je dosaženo mírného zvedacího účinku a je zajištěn průtok krve. Můžete připravit několik receptů na masky.

První maska ​​je omlazující. Smíchejte 1 lžičku kurkumy s 1 lžičkou mléka, přidejte tolik medu, důkladně promíchejte všechny ingredience a naneste na čistou tvář půl hodiny. Je lepší udělat tuto masku večer před spaním a aplikovat kosmetický štětec. Výsledky budou patrné po 3 maskách - zánět ustoupí, pleť se vyrovná. V případě potřeby může být med nahrazen mandlovým olejem nebo aloe šťávou.

Druhá maska ​​- protizánětlivá pro problémovou pleť. Aby se tato maska, 1 lžíce černé hlíny by měla být přidána do malého množství vody, pak bychom měli dát stejné množství kurkuma. Maska by měla být aplikována na kůži a udržována po dobu 15 minut, poté odstraněna vodou. Tento postup se doporučuje provádět maximálně čtyřikrát týdně 8krát.

A ještě jeden recept - exfoliant pro tělo. Pro tento nástroj budete potřebovat půl sklenice cukru, 1 lžičku kurkumy a několik kapek esenciálního oleje. Všechny složky jsou smíchány do husté homogenní konzistence. Při úpravě vody je nutné masírovat pokožku tímto peelingem. Nepoužívejte tento křovinořez na poškozené části těla. A tento nástroj poskytuje dobrý účinek - odlupuje odumřelé kožní buňky, vyhlazuje, dokonale hydratuje.

Hubnutí Kurkuma

Kurkuma je ve svých vlastnostech velmi podobná zázvoru. Má dokonce druhé jméno - žlutý zázvor. Zejména tato rostlina je velmi užitečná pro ženy, protože se používá pro kosmetické účely k léčbě kožních onemocnění. Ale jeho nejdůležitější výhodou - kurkuma je užitečná pro hubnutí.

Kurkumin, který je součástí kurkumy, zabraňuje tvorbě tukové tkáně. Tato rostlina byla úspěšně použita ke snížení významné obezity a rychlé léčbě obezity. Tohoto účinku je dosaženo díky tomu, že kurkuma koriguje metabolismus. Je třeba poznamenat, že přidání kurkumy v potravinách přispívá k většímu spalování kalorií a významnému odstranění přebytečné vody z lidského těla, ke zlepšení krevního oběhu a to vše pomáhá snížit váhu.

Existuje několik receptů s kurkuma pro hubnutí. Všechny tyto recepty jsou poměrně jednoduché na přípravu. Vařte 500 ml vody, přidejte 4 lžíce černého čaje bez příchutích nečistot, skořice na špičku lžíce, 4 plátky zázvoru, 2 lžíce kurkumy a lžičku medu. Tuto směs nechte vychladnout a nalijte 500 ml kefíru. Vezměte si tuto kompozici 1 krát denně - buď na snídani nebo na večeři.

Zjednodušená metoda přípravy na hubnutí je následující. 1,5 lžíce kurkumy prášek nalil půl šálku vroucí vody, přidejte sklenici nevařené mléko. Můžete dát ochutnat med. Tento nádherný koktejl by měl být vzat před spaním.

Kurkuma

Vynikající esenciální olej z kurkumy se získává z drcených suchých kořenů pomocí typické metody destilace páry. Destilace může probíhat v místě pěstování nebo v zemi, do které je závod vyvážen. Olej má žlutooranžovou barvu díky obsahu barviva v něm - kurkuminu. Dříve bylo toto barvivo používáno k tomu, aby dodalo látce barvu, a nyní máslo a některé druhy sýrů. Vůně oleje je kořeněná čerstvá, chuť je hořká.

V současné době je složení esenciálního oleje málo studováno. Věda identifikovala turmeron, sesquiterpene alkohol, 11% zingiberin, 49% alfa curcumene a beta curcumene, asi 5% borneol, asi 3% kafr.

Olej se používá v moderní parfumerii a kosmetické výrobě, je široce používán v parfumerických výrobcích s pikantní orientální vůní. V aromaterapii se tento bezkonkurenční esenciální olej používá jako vynikající antibakteriální prostředek.

Ayurvéda o kurkumě

  1. používat kurkuma, pokud jsou vaše ruce nebo nohy často studené. Čaj nebo mléko s kurkuma je úžasný nápoj, který vám také rozptýlí krev.
  2. pokud jste byli kousnuti nějakým druhem hmyzu, zřeďte kurkuma vodou a vytvořte pastu a aplikujte ji na místo kousnutí;
  3. dokonale sladit a oživit pleť masky s kurkuma;
  4. Pijte kurkuma, pokud trpíte alergiemi. Kurkuma dokonale čistí tělo. I když jste alergičtí na mléko, připravte „zlaté mléko“ ne z kravského mléka, ale z kokosového mléka;
  5. snížit svědění a zánět s dermatitidou a ekzémovou pastou s kurkuma (kurkuma se jednoduše zředí převařenou vodou na tloušťku smetany a aplikuje se na postiženou oblast);
  6. pokud máte horečku (zimnice, horečka...), udělejte silný kurkuma čaj. Zkuste přidat zázvor k chuti a kajenský pepř pro zlepšení dostupnosti kurkuminu. Osladit medem a pitím;
  7. kurkuma pasta bělí zuby ("Zpočátku mě to vyděsilo, protože po nanesení pasty na zuby, se obrátil jasně žlutá." ;
  8. pasta kurkumy hojí rány a regeneruje pokožku po poranění;
  9. Jíst více kurkuma, pokud máte velmi těžké a bolestivé období.

Důležité informace: studie provedené v různých ústavech oficiální medicíny tvrdí, že - vzhledem k tomu, že kurkumin je pro tělo stále přístupnější, je třeba Kurkum užívat společně s černým pepřem.

Kurkuma - kontraindikace a poškození

Kurkuma má velmi silný vliv na tělo. Proto, pokud užíváte jakékoliv léky souběžně s jeho užíváním, je nejlepší se poradit se svým lékařem, abyste se vyhnuli nežádoucím účinkům.

Rady lékařů by se měly uchýlit k lidem trpícím chronickým onemocněním a alergickým reakcím na určité složky, které tvoří koření.

Kurkuma je kontraindikována, pokud máte ucpané žlučové kameny nebo žlučové cesty.

Pamatujte si, že vše je dobré s mírou. A pokud vám v malých množstvích kurkuma může přinést spoustu výhod, pak předávkování může způsobit nepříznivé účinky.

Recenze

Alevtina.
Mléko s kurkuma je můj oblíbený recept. Ale vždy k tomu přidávám kajenský pepř. To znamená, že můžete a zlepšovat imunitní systém a spalovat přebytečný tuk.

Katya
A dávám přednost použití kurkumy jako koření. Ale díky tomuto článku se pokusím zabránit nachlazení a chřipce. Chřipková sezóna je v plném proudu.