Jaké mléčné výrobky by měly být opilé s dysbakteriózou

V našich střevech je pro život nezbytná spousta mikroorganismů. Může však dojít k selhání struktury mikroflóry, která povede k dysbióze. Proto musíme naslouchat lékařům, když se jim doporučuje, aby se tomuto onemocnění vyhnuli. A pokud budete postupovat podle jednoduchých, ale závazných pravidel, můžeme tomuto onemocnění zabránit. Problém je třeba brát vážně, protože dysbakterióza je vazbou v řetězci různých nemocí.

Poradenství je jednoduché - kontrolujte svou stravu a kvalitu potravin. Naše pohodu přímo souvisí se stavem střeva. Samozřejmě, výskyt dysbiózy může být spojován s dlouhodobými antibiotiky, ale hlavním důvodem je špatná dieta. V současné době existují prabiotika na bázi bifidobakterií a laktobakterií, které pomáhají našim střevům. Mikroorganismy používané pro léčbu a prevenci dysbakteriózy by neměly mít výrazný pozitivní účinek na střevo v nepřítomnosti vedlejších účinků.

Pokud jde o produkty, které by měly být konzumovány s dysbakteriózou, je třeba zmínit především mléčné výrobky. Úloha takových produktů v akci na našich střevech je obrovská. Jaké přípravky je třeba použít pro dysbakteriózu. Všechny mléčné výrobky s přidáním probiotických bakterií. Jedná se o jednoduchý a cenově dostupný nástroj prevence nejen dysbakteriózy, ale i dalších onemocnění. Takové produkty jako: bifiduskefir, biorazhenka, bio-jogurt, kyselé mléko - získané fermentací mléka přirozeným způsobem.

V západních zemích je rozmach probiotik jednoduchý, ale zatím nejsou tak populární.

V naší zemi se předpokládá, že jsou k ničemu. A skutečně, západní produkty, které k nám přicházejí, procházejí technologickým procesem, prodlužují trvanlivost a prakticky z nich nemají žádný užitek. Proto věnujte pozornost domácím výrobkům s krátkou trvanlivostí (ne více než dva dny) - zde obsahují živé mikroorganismy. Pouze takové produkty mají léčivý účinek.

Mléčné výrobky obsahují téměř všechny látky nezbytné pro naše trávení. Obsahují vitamíny B, stejně jako C.K., PP a kyselinu listovou, což je důležité při léčbě dysbakteriózy.

Co nás doporučují mléčné výrobky a jaké jsou? Takže:

Jogurt se vyrábí z přírodního a sušeného mléka s obohacením kultur kyseliny mléčné. Tento fermentovaný mléčný výrobek byl uveden do Evropy v 16. století jako chutný lék pro krále. Ruský vědec Mechnikov tvrdil, že zdraví obyvatel Kavkazu a Balkánu přímo souvisí s pravidelnou konzumací fermentovaných mléčných výrobků.

Bioyogurty jsou jogurty, které obsahují ještě „živé“ bifidoflory.

Zakysaná smetana - krém ošetřený čistými kulturami mikroorganismů.

Kefír - vyrobený pomocí speciálních kefírových hub. Při pravidelném používání kefíru tělo dostává skutečné výhody. Působení nápoje je určeno jeho silou. Přítomnost kyseliny mléčné a oxidu uhličitého v kefíru přispívá k dokonalému žízně tohoto nápoje. Kefir má nejen výrazný preventivní a terapeutický účinek na naše střeva, ale také na všechny ostatní systémy lidského těla. Studie v posledních letech ukázaly, že kefír je skvělý stimulátor imunity a pro lidi trpící chronickou únavou, to bude také užitečné.

Bifidok je obohacen o bifidobakterie kefíru. Tento výrobek je vhodný pro všechny věkové kategorie. Obsahuje „živé“ mikroorganismy.

Bififrut - léčivý wellness fermentovaný mléčný výrobek. Obsahuje symbiózu bifidus a laktobacilli.

Bifilife - nápoj nové generace léčivých mléčných výrobků. Obsahuje pět hlavních typů bifidobakterií. Tato kombinace zachovává přirozenou harmonii.

Bifilak je produkt obohacený smíšenou mikroflórou, bifidobakteriemi a laktobacily. Vynikající nástroj v boji proti dysbióze.

Beta karoten bifilac - produkt pro dospělé. Pomáhá omladit tělo a pomáhá odstraňovat radioaktivní látky z těla.

Acidolakt je obohacen o acidophilus bacillus a bakterie mléčného kvašení.

Bifilin - fermentované mléko přizpůsobené směsi s bifidobakteriemi pro krmení kojenců.

Teď už víte, jaké produkty z fermentovaného mléka by měly být opilé s dysbakteriózou.

Léčba dysbakteriózy mlékem a mléčnými výrobky

Ekologický systém, jehož nedílnou součástí je organismus, jeho mikroflóra a životní prostředí, se vyznačuje jednotou a schopností samoregulace. V důsledku různých nepříznivých účinků a patologických stavů může dojít ke kvalitativním a kvantitativním změnám ve složení normální střevní mikroflóry.

Poprvé o jeho pozorováních na bakteriích a jiných mikroorganismech nalezených v lidských výkalech řekl nizozemský výzkumník Anthony van Leeuwenhoek, který předpokládal koexistenci různých typů bakterií v gastrointestinálním traktu. V roce 1850 Louis Pasteur vyvinul koncept funkční role bakterií v enzymatickém procesu. Robert Koch, který pokračoval ve výzkumu v tomto směru, vytvořil metodu pro rozlišení mezi patogenními a prospěšnými mikroorganismy.

Doktrína role symbiotické mikroflóry v lidském těle je spojena se jménem velkého ruského vědce, zakladatele komparativní patologie, evoluční embryologie a imunologie, držitele Nobelovy ceny Ilyi Ilyich Mechnikov. Na Sicílii, v malé improvizované laboratoři v Messině, objevil fagocytózu a inicioval tak novou vizi problému infekce: existenci obranných mechanismů hostitele.

V roce 1888 Mechnikov, pracující v Pasteurově institutu, doložil teorii, že v lidských střevech žije komplex mikroorganismů, které mají na těle „auto-toxický účinek“. Věřil, že zavedení „zdravých“ bakterií do gastrointestinálního traktu je schopno stabilizovat působení střevní mikroflóry a působit proti intoxikaci.

Mechnikov předpokládal, že dlouhotrvající dlouhá délka života některých národů, jako jsou Bulhaři, Turci a Arméni, je spojena se zvláštnostmi stravy. Zástupci těchto zemí totiž konzumují denně velké množství kvašeného mléka.

V tomto produktu identifikoval dvě bakterie: Streptococcus thermophilus a Lactobacillus bulgaricus, kterým tyto zásluhy přisuzoval v oblasti prodloužení života. Zároveň byl vytvořen první fermentovaný mléčný výrobek - Mechnikov Sour Cream, prototyp současného terapeutického jogurtu.

V monografii "Studie o lidské přirozenosti" představil koncepční pohled na vztah člověka a jeho mikroflóry. Zde jsou některé výňatky z této práce, které umožňují posoudit úroveň reprezentací před více než stoletím:

„Posílit odolnost ušlechtilých buněk a proměnit lidskou divokou střevní flóru na kultivované - to jsou prostředky dosažitelné k tomu, aby stáří bylo fyziologičtější, než je nyní, a pravděpodobně také k prodloužení lidského života.“ T

• „Přítomnost velkého množství mléčných mikrobů musí nevyhnutelně narušovat reprodukci hnilobných mikrobů; že je už pro tělo velmi dobré. “

„Je tedy naprosto jasné, že za účelem omezení těchto pomalých otrav, které oslabují odolnost našich ušlechtilých prvků a posilují fagocyty, bychom měli zavést kefír, a ještě lépe, kyselé mléko do potravinového režimu.“

„Podle našeho názoru je nejlepší použít kyselé mléko připravené s použitím čistých kultur bakterií mléčného kvašení, jakož i těchto kultur ve formě měkké masti, kterou lze smíchat s džemem.“ T

• „Mezi mléčnými bakteriemi lepší než ostatní„ bulharské tyčinky “a„ streptobacily “.

Mechnikov byl přesvědčen, že „divoké a škodlivé bakterie ve střevech“ mohou a musí být „odstraněny“ pomocí jogurtu a bakterií kyseliny mléčné, které jsou v něm obsaženy.

Na konci 19. století dokázal francouzský pediatr Henri Tissier, že u kojených dětí je hlavní složkou střevní mikroflóry bifidobakterie.

První průmyslová výroba fermentovaných mléčných potravin - jogurt - založená na vytvoření Mechnikovových vědeckých úspěchů, byla zahájena v roce 1919 Španělem Isaacem Carasso, který získal jogurtový kvásek v Pasteurově institutu, kde dříve pracoval velký mikrobiolog. A už jeho syn Daniel (jméno společnosti „Danone“ pochází z jeho jména) dosáhl uznání jogurtu v celé Evropě.

Četné studie posledních desetiletí přesvědčivě ukázaly, že potraviny obsahují přírodní složky, které mají nejen nutriční hodnotu pro tělo, ale také regulují jeho četné funkce, včetně složení mikroflóry.

V současné době je věnována velká pozornost nejen racionální, ale i tzv. Optimální nebo zdravé výživě, která poskytuje individuální výběr potravin, které maximálně uspokojují lidské potřeby energie, plastů a regulačních složek.

Současně biologicky aktivní látky, které mohou obsahovat pro- a prebiotika obsažené v potravinách, se systematickým používáním dokážou udržet a regulovat specifické fyziologické funkce těla, biochemické a behaviorální reakce, které mohou přispět k zachování lidského zdraví a jeho odolnosti vůči chorobám. A v tomto případě mluvíme o funkční výživě.

V ruské vědě ve 40. - 50. letech 20. století věnoval známý mikrobiolog L. G. Peretts velkou pozornost problému narušování střevní mikroekologie, který považoval dysbakteriózu za:

• snížení celkového počtu mikroorganismů - běžných obyvatel mikroorganismu;

• změny jejich poměrů, enzymatických a biochemických vlastností;

• získávání faktorů patogenity jednotlivými zástupci;

• oslabení antagonistické aktivity;

• výskyt nebo zvýšení podílu potenciálně patogenních mikroorganismů.

V. Kollat použil v roce 1954 termín „probiotika“, tj. Všechny organismy důležité pro život, na rozdíl od nebezpečných „antibiotik“.

Zakladatelé oblasti mikrobiologické terapie do ní vložili obsah "kultury symbiontů" nebo "bakteriálních přípravků".

Teprve později bylo opoziční „probiotikum vůči antibiotikům“ použito v širším smyslu.

Vědci spojili imunitu s mikroflórou spíše originálním způsobem, aniž by ztratili ze zřetele nejdůležitější věc: pacient, jeho anamnéza, klinické symptomy a jejich dynamika pod vlivem terapie byly vždy v centru pozornosti. Byl učiněn závěr, že mikroflóra na kůži a sliznicích je důležitou složkou systému symbiózy lidí a mikroorganismů. Nepřipustili však přílišnou důležitost střevní flóře, ale spíše jasně formulovali tvrzení, že cílem mikrobiologické terapie není vytvořit „kosmetiku pro střevní flóru“, aby se normalizovaly pouze ukazatele analýz výkalů.

Téměř o deset let později, v roce 1965, publikovali D. Lilly a R. Stilwell výsledky svého výzkumu v časopise Science a ukázali, že probiotika identifikují faktory, které přispívají k růstu dalších mikroorganismů. Vlastně, termín sám v moderní interpretaci začal být aplikován na jejich návrhu.

Pod probiotiky by měly být chápány živé mikroorganismy, které jsou orálně podávány v odpovídajícím množství, zlepšují procesy trávení a normalizují mikrobiální složení. Jedná se především o zástupce přirozené mikroflóry lidí, kteří nepředstavují zdravotní riziko a patří do skupiny bakterií mléčného kvašení (Lactobacilli, Bifidobacteria, Streptococci). Kyselina mléčná je hlavním výsledným produktem metabolismu těchto druhů.

V důsledku toho jsou pro léčbu střevní dysbiózy použitelné nejen speciální přípravky vyvinuté vědci na základě jejich výzkumu, ale také mléčné výrobky v jejich přirozené, přirozené formě. Dále jsou uvedeny přibližné diety a individuální recepty pro použití mléka a mléčných výrobků pro léčbu dysbiózy.

Zpracování mléka

„Pijte, děti, mléko - budete zdraví“ - tato slova z dětské písně jsou všem známá bez výjimky. Všichni víme velmi dobře, že mléko je velmi užitečný produkt, který můžete a měli byste pít co nejvíce. Dospělí i děti musí pít nejméně 200 ml mléka denně, protože obsahuje obrovské množství nejužitečnějších bílkovin, vitamínů, mikroprvků a dalších látek, které příznivě ovlivňují všechny orgány a systémy, které tvoří lidské tělo. Pro pacienta, zejména s onemocněním gastrointestinálního traktu, je mléko prostě nenahraditelným produktem.

Dieta pro mléko

Snídaně - 200 ml teplého mléka.

Oběd - mléčná polévka s těstovinami.

Snack - 200 g tvarohu s cukrem a zakysanou smetanou.

Večeře - krupice kaše s mlékem.

Snídaně - 200 ml čaje s mlékem (4 lžíce čerstvého nebo pečeného mléka na 3 lžíce nevařeného piva), 1 plátek bílého chleba.

Oběd - mléčná polévka s nudlemi.

Bezpečné, - syrniki z tvarohu s nízkotučné zakysanou smetanou.

Večeře - rýžová kaše s mlékem, 200 ml teplého mléka.

Snídaně - 200 ml kefíru nebo jogurtu.

Oběd - libové ryby (kapr nebo štika), vařené v mléce, bez soli.

Svačina je 200 ml jablečné šťávy, po 1 h 200 ml čerstvého nebo pečeného mléka.

Večeře - kaše z rýžového mléka, po 30 minutách 200 ml slabého čaje s mlékem.

Snídaně - 150 g šlehačky a 150 g bobulí.

Oběd - mléčná polévka z obilnin, bramborová kaše s přidaným mlékem.

Snack - 200 g tvarohu s cukrem a zakysanou smetanou.

Večeře - jáhlová kaše na mléko.

Snídaně - 1 vařené vejce, 1 plátek pšeničného chleba, 200 ml kávy s mlékem.

Oběd - zeleninová polévka, 1 plátek bílého chleba, 150 g vařeného kuřete v mléčné omáčce s malým množstvím soli, 200 ml jablečné šťávy.

Bezpečné, - syrniki z tvarohu, 200 ml čerstvého mléka.

Večeře - bramborová kaše s mlékem, zeleninový salát s rostlinným olejem.

Snídaně - mléčná krupice, 200 ml mléka.

Oběd - mléčná polévka s nudlemi, 2 krajíce chleba.

Snack - 200 ml vývarů.

Večeře - ječmenová kaše na mléce, 200 ml kefíru nebo jogurtu.

Snídaně - mléčná jáhlová kaše s dýní, 200 ml jablečné šťávy.

Oběd - hovězí maso vařené v mléce, 2 plátky pšeničného chleba, rajčatový salát se zelení, s kysanou smetanou, bez soli.

Čas na čaj - tvaroh, mletý mlékem.

Večeře - mléčná kaše (z jakékoli obilniny), 200 ml kefíru nebo jogurtu.

Léčba Kefirem

S četnými střevními chorobami je kefír jednou z hlavních složek terapeutické stravy. Je velmi snadno stravitelné: pokud je mléko, které pijeme, stráveno pouze 30% během 1 hodiny, pak je kefír 90% ve stejnou dobu. Díky této kvalitě obecně zlepšuje zažívací procesy, přispívá k rychlé absorpci jiných produktů.

Kromě toho má kefír antimikrobiální účinek, který je mimořádně důležitý pro žaludeční poruchy infekční nebo jakékoliv jiné povahy. Je zde jedna vlastnost: tento produkt je poměrně kyselý a my jsme se již zmínili, že jeho použití se nedoporučuje v případě střevních onemocnění spojených s vysokou kyselostí. Pokud je to méně než normální, jak se to děje, například u chronické gastritidy s nízkou kyselostí, kefír se stává nezbytnou, téměř nejdůležitější složkou stravy.

Stejně jako jakýkoli jiný léčivý přípravek, musí být opilý určitým způsobem, aby byl zajištěn největší pozitivní účinek jeho použití. Neměli byste ho používat v chladné nebo teplé formě, nápoj by měl být při pokojové teplotě, pomalu ho vypít, v malých doušcích, můžete přidat 10 g cukru ve 200 ml kefíru a důkladně promíchat.

Nejsilnější antiseptikum obsažené v něm - kyselina mléčná - se vyskytuje v procesu mléčného kvašení produktu během jeho přípravy.

Kyselé prostředí, tvořené kefirem v žaludku, podporuje dobrou absorpci vápníku, železa a vitamínu D, zlepšuje trávení a vstřebávání všech potravin. K tomu dochází v důsledku zvýšené aktivity střevních enzymů a zvýšené sekrece žaludeční šťávy. Kyselina mléčná normalizuje střevní motilitu, aktivně se podílí na rozpadu těžce vstřebatelného mléčného proteinu - kaseinu - a má bakteriostatické vlastnosti.

Příznivé mikroorganismy přítomné v kefíru interferují s reprodukcí patogenních a hnilobných mikrobů. Má schopnost vylučovat toxiny a další škodlivé látky z těla, což je předpokladem pro úspěšnou léčbu jakýchkoli, a nejen gastrointestinálních onemocnění.

Při dysbakterióze a jiných gastrointestinálních onemocněních by měl být kefir opilý jako lék, nalačno, před jídlem a v malých dávkách.

Kefirova strava

Na závěr rozhovoru o výhodách a léčivých vlastnostech kefíru vám poskytneme několik receptů na vaření s jeho použitím, které jsou vhodné jako dietní krmivo pro léčbu dysbakteriózy.

Boršč "Zdorovenki buly"

Složky: 250 ml kefíru, 100 g řepy, 100 g okurek, 1 vejce, 25 g zelené cibule, 1 svazek kopru, 100 ml vody.

Metoda vaření Vařenou řepu nakrájíme na malé podlouhlé kousky, oloupeme čerstvé okurky a nakrájíme na tenké plátky. Řepa a okurky, vložené do kefíru, zalijeme vařenou vodou a přidáme nasekanou a sůl se zelenou cibulkou a koprem. Řepa nebo jejich vrcholy (pokud je jídlo připraveno brzy na jaře) mohou být umístěny do kefíru spolu s vývarem. Před podáváním přidejte do boršče natvrdo vařené vejce, nakrájejte na několik plátků. Vařené brambory mohou být podávány odděleně na jídlo.

Složky: 50 g kyselého šťovíku, 50 g mladých výhonků pampelišky, 100 g rajčat, 50 g okurek, 3 lžíce. Já kefír, 1 lžička. citronová šťáva, 25 g zelené cibule, 1 banda kopru, sůl podle chuti.

Metoda vaření Opálený šťovík a mladá pampeliška střílí s vroucí vodou, opláchněte, vyčistěte byliny a nechte odtok vody. Nakrájejte loupaná rajčata a smíchejte se zbytkem produktů. Salát ochucte kefírem, přidejte citrónovou šťávu, špetku cukru (můžete bez něj), jemně nasekanou zelenou cibuli, kopr a okurku. Miska lehce osolená.

Salát "Neponáhej"

Složení: 50 gramů sušeného masa, 50 gramů výhonků kopřivy, 50 gramů pampeliškových výhonků, 50 gramů salátu, 50 gramů okurek, 100 ml kefíru, kopru a petrželky, sůl, cukr podle chuti.

Metoda vaření Zherukha, výhonky kopřivy, mladá pampeliška a výplach salátu, který umožňuje odtok vody. Chop greeny. Posypeme nasekaným koprem, petrželkou a okurkou. Salát naplňte kefírem, přidejte cukr a sůl.

Složení: 150 g zelených (pampeliška, kopřiva, řeřicha, šťovík, petržel, cibule, kopr), 2 vejce, 1 cibule, 200 ml kefíru, 1 lžička. citronová šťáva, sůl podle chuti.

Metoda vaření Jemně nakrájejte zeleninu, přidejte jemně nakrájená vařená vejce a nakrájenou cibuli. Všechny komponenty se mísí. Jemně nalijte zálivku, připravenou z kefíru, citronové šťávy a malého množství soli.

Komponenty: 2 lžíce. Já šťáva z červené řepy, 250 ml kefíru, 1 lžička. šípkový nápoj, 1 lžička. citronová šťáva.

Metoda vaření Mix šťávy z červené řepy s kefírem, šípkovým nápojem a citronovou šťávou.

Komponenty: 1 polévková lžíce. Já hawthorn šťáva, 1 žloutek, 1 polévková lžíce. Já med, 3-4 lžíce. Já kefír.

Metoda vaření Mix hlohu šťávy s kefír, syrový žloutek a včelí med.

Jak můžete vidět, kefír je nejen chutný, ale také užitečný produkt, který vám pomůže zbavit se nemoci a podpořit sílu těla.

Léčba zakysanou smetanou

Samozřejmě, že první věc, která přijde na mysl, když mluví o zakysanou smetanou - je jeho chuť. Kuchařé se bez něj nemohou bezopravdy a navíc používají jako nezbytný doplněk k prvnímu a druhému kurzu. Posuďte sami: jakou polévku bez zakysané smetany?

Ale jeho použití není omezeno na vaření: role tohoto pozoruhodného mléčného výrobku v léčbě je nesporná. Výživa ve výživě je často jednou z hlavních složek zakysané smetany. Bez ní však nejsou stravy pouze nemyslitelné: použití některých nemocí může být vyléčeno doma.

Kyselá smetana dieta

Kyselá smetana je obsažena ve stravě lidí trpících různými poruchami gastrointestinálního traktu. V případě, že pacient má zvýšenou kyselost žaludeční šťávy, jsou mléčné výrobky vhodné pro potraviny velmi dobře. Kyselá smetana má také významný vliv na mikroflóru žaludku. Můžete také jíst omáčky připravené s použitím.

S nízkou žaludeční kyselostí můžete na něm jíst zakysanou smetanu a omáčky. Masové vývary a zeleninové odvarky s přídavkem kyselé smetany jsou také obvykle zahrnuty ve stravě pacientů.

Ošetření tvarohu

Bylo by špatné říkat, že tvaroh je hlavním prostředkem léčby jakékoli nemoci. Je to však jedna z nejdůležitějších složek stravy předepsaná pro onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, žlučníku atd. V tomto případě je obzvláště důležité používat přípravky obsahující činění, zplyňování a látky podporující střeva. A protože během průjmu v těle dochází k výrazným ztrátám bílkovin, vitamínů a minerálů, musí být jejich nedostatek kompenzován aktivním konzumací produktů, v nichž jsou obsaženy. Tvaroh je jedním z nejvhodnějších produktů pro tento účel díky svým nutričním a léčivým vlastnostem.

Tvarohová dieta

Je nutné použít 100 g nízkotučného nebo 9% tuku v tvarohu 5krát denně. Kromě toho denní dávka zahrnuje 400 ml čaje, 200 ml dogrose bujónu a 400 ml nízkotučného kefíru (tj. 1 litr kapaliny).

Další možností je také: dieta s tvarohem-kefírem (mléko). Vezměte 60 g tvarohu s 9% tuku a 200 ml kefíru (mléko) 5krát denně. Celkem to bude 300 g tvarohu a 1 litr tekutiny denně.

Efektivní dieta při léčbě dysbiózy

Dysbakterióza není nemoc, ale důsledek jakékoli nemoci, nesprávné léčby nebo výživy. Je to porušení mikrobiální rovnováhy v těle, nedostatek prospěšných mikroorganismů. Dieta s dysbakteriózou je velmi důležitá. Jeho dodržování pomáhá obnovit normální mikroflóru žaludku a střev.

Příčiny dysbiózy

Dysbakterióza se projevuje porušením zažívacího traktu. Způsobuje bolest břicha, kypění, nadýmání, pálení žáhy, zácpu nebo průjem, nevolnost.

Příčiny bakteriální nerovnováhy:

dysfunkce žaludku, slinivky, jater;
účinek anestezie, chirurgie;
stres, nervové napětí;
ulcerózní a zánětlivá onemocnění trávicího traktu;
nevyvážená strava, drastická ztráta hmotnosti;
antibiotika;
přítomnost parazitických organismů (Salmonella, helminths);
gastritida, pankreatitida, cholecystitis.

K obnovení rovnováhy mikroflóry předepisují lékaři komplex probiotik a prebiotik. To znamená ve formě prášku, kapslí nebo tablet obsahujících zvýšené množství prospěšných bakterií a živých mikrokultur. Normalizují biologickou aktivitu a obnovují přirozené zdravé složení střevní mikroflóry.

Zásady stravování

Kromě užívání biologických doplňků a probiotik je důležité dodržovat dietu pro dysbakteriózu. V případě menší poruchy, nutriční shoda nahrazuje jakoukoliv další léčbu.

Výběr produktů pro dysbakteriózu, jejich počet a kombinaci provádí lékař. Strava pacienta závisí na stavu jeho zdraví, individuálních vlastnostech těla a výsledcích laboratorních testů. Existují však obecná doporučení a kontraindikace.

Růst škodlivých mikroorganismů se zvyšuje s nárůstem spotřeby tuků, smažených potravin a nedostatkem potravin obsahujících vlákninu.
Snížení množství sladkostí, pečiva, náhražek cukru příznivě ovlivňuje trávicí systém, zvyšuje vstřebávání živin a prospěšných bakterií.
Je třeba se vyhnout přípravkům, které obsahují marinádu, droždí a alkohol. To snižuje pravděpodobnost fermentačního procesu a podráždění sliznice žaludku a střev.
Při léčbě dysbakteriózy jsou z diety vyloučeny ostré, uzené pokrmy a konzervace.
Je nutné zvýšit spotřebu fermentovaných mléčných výrobků - kefír, ryazhenka, jogurt, tvaroh.
Je velmi důležité kontrolovat velikost porcí (nezatěžovat žaludek) a sledovat způsob stravování: snídaně, obědy a večeře by měly být současně.

Funkcí stravy je vytvořit příznivé podmínky pro rozvoj prospěšných bakterií, pomoci zbavit se zácpy a průjmu, eliminovat pravděpodobnost alergií na potraviny a hypovitaminózy.

Napájení

Dieta pro střevní dysbiózu eliminuje potraviny, které způsobují individuální intoleranci, a skládá se z produktů, které kompenzují nedostatek enzymů a vitaminů.

Základem dietního menu je vařená a pečená jídla. Maso, ryby, zelenina je lepší ne smažit, aby nedošlo k přesycení těla s tukem.
Celozrnné obilniny a mléčné kaše, těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice jsou vítány, protože běžná mouka často způsobuje nadýmání a kvašení.
Nezapomeňte zahrnout do stravy syrové mrkve, zelí, zelení, ovoce a bobule.
Kuřecí a rybí vývar, bylinné dekorace mají blahodárný vliv na trávení při dysbakterióze.

Čím silnější jsou hlavní symptomy, tím je výživa přísnější pro dysbakteriózu.

Vývar z heřmánku, měsíčku, koprového semene, máty peprné, stejně jako přidání koření, jako je fenykl, kmín, šalvěj pomůže snížit nadýmání a zmírnit bolest.
Pro antibakteriální působení při poruchách žaludku je třeba jíst jablka, maliny, černý rybíz, ředkvičky, ředkvičky, infuze dogrose a ochutnat pokrmy s křenem, hřebíčkem, bobkovým listem, skořicí.

Možnosti nabídky

Nerovnováha mikroflóry často vede k zácpě nebo naopak k průjmům. Takový projev poruchy může trvat dny, týdny - až se zbavíme dysbiózy.

Pro zmírnění stavu zácpy se doporučuje používat následující produkty:

Snídaně: pohanková nebo dýňová kaše, vařená vejce, vařená ryba nebo drůbež, salát z rajčat a zelení, strouhaná mrkev s jablkem a lžíce rostlinného oleje, slabý čaj, kefír, čerstvá jablečná šťáva, sušené ovoce.
Oběd: zeleninová polévka z brambor, cibule a mrkve, libový boršč, vařené maso, tvaroh, vinaigrette, sušený ovocný kompot nebo šípková infuze, jogurt.
Večeře: tvaroh, zeleninový kastrol, zeleninový guláš, dýně nebo bramborová kaše, řepný salát nebo řasy, ryazhenka, čaj, plátek žitného chleba s máslem.
Během dne byste měli pít více tekutin, jíst ovoce, vyhnout se moučkovým výrobkům.

Menu pro dysbakteriózu doprovázené průjmem zahrnuje následující jídla:

Snídaně: rýže nebo ovesné vločky na vodě, nízkotučné tvaroh, bobulové želé, galetní sušenky, libové pudinky, silný čaj.
Oběd: pohankové nebo rýžové cereálie, vývar z libového masa, zeleninová polévková polévka-pyré, vařené kuřecí prsa, parní masové kuličky nebo kuřecí karbanátky, vařené vejce, želé.
Večeře: bramborová kaše na vodě, parní omeleta, pečené kdoule nebo jablko, sušenky, neslazený čaj, hruškový vývar.
Během dne vyloučit ovoce a šťávy. Snack lepší galetnym cookies.

Tyto diety jsou pozorovány v období akutních poruch. Nemůžete omezit svou stravu na několik výrobků na dlouhou dobu - tělo bude dostávat méně živin a nebude schopen plně pracovat.

Domácí mléčné výrobky

Kromě stravy s dysbakteriózou byste se měli pokusit nasýtit tělo blahodárnou mikroflórou a vytvořit příznivé podmínky pro reprodukci nezbytných bakterií.

Za prvé, musíte se naučit vařit domácí jogurt, tvaroh, ryazhenku. K tomu stačí koupit lék v lékárně, smíchat s teplým mlékem a obal dobře obalit. Můžete použít termosku. Billet trvá 6 až 9 hodin, v závislosti na přiloženém receptu. Hotový přípravek se denně konzumuje nalačno.
Domácí sýr, kefír nebo syrovátka lze připravit bez speciálních kvašků podle starých lidových receptů. Stačí, když mléko zakysne v teple a v den bude kefír připraven.
Pokud je nádoba s kefírem umístěna do teplé vody, pak bude užitečné sérum odděleno, které by mělo být spotřebováno 2–3krát denně, 2 polévkové lžíce 30 minut před jídlem.
Chcete-li vařit tvaroh, je třeba mírně zahřát syrové mléko a nechat je kyselé na teplém místě. Po oddělení séra odložte hmotu na porézní tkáň (je lepší použít gázu složenou ve 3 - 4 vrstvách) a nechte kapalinu zcela odtéci. Tvarohová hmota může být konzumována ihned po vaření.

Pokud je dysbióza doprovázena nadýmáním, kolikou a zánětem, pomůže to odvar bylin. Před použitím bylinných složek je třeba vyloučit alergické reakce. Nezapomeňte, že s dlouhým užíváním bylin se vyskytují vedlejší účinky. Navíc u onemocnění ledvin, jater, urogenitálního systému je mnoho z nich kontraindikováno. Nezávislá nekontrolovaná terapie je proto nepřijatelná. Jakákoliv léčba musí být dohodnuta se svým lékařem.

Výživa pro dysbakteriózu

Obecný popis

Dysbakterióza - intestinální rozrušení v důsledku kvantitativních a kvalitativních změn ve složení a poměru jeho mikroflóry (prospěšné, podmíněně prospěšné a patogenní bakterie způsobující onemocnění).

Příznaky dysbiózy

Dysbakterióza je charakterizována celým komplexem symptomů: bolest břicha, zácpa, průjem, nadýmání, řití, nevolnost, nadýmání, pálení žáhy, špatný dech nebo chuť v ústech, alergické reakce na běžné potraviny.

Příčiny dysbiózy:

poruchy v játrech, žaludku, slinivce břišní;
stres, chirurgie, cévní dystonie;
hepatitida, cholecystitida, pankreatitida, gastritida, střevní onemocnění, peptický vřed;
přísné diety, omezené množství rostlinných vláken a mléčných výrobků v lidské stravě;
přítomnost parazitů (červi, salmonelóza, úplavice, giardiasis, virová onemocnění, infekce helmintů);
použití antibiotik pro léčbu různých onemocnění.

Užitečné produkty pro dysbakteriózu

Strava s dysbakteriózou by měla napomoci vyrovnat střevní mikroflóru a obsahovat: proteiny (až 149 gramů denně), tuky (až 120 gramů denně) a sacharidy (až 400 gramů denně). Kromě toho by měla být strava kompletní a vyvážená, je lepší používat potraviny v určitém čase. Také by se člověk neměl přejídat, zejména v noci, jíst rychle, špatně žvýkat jídlo, jíst jídlo v nepříjemné atmosféře.

Užitečné produkty:

čerstvě vymačkané šťávy a zeleninová šťáva a ovoce (jablka, řepa, broskve, pomeranče, meruňky, kdoule, hrušky, mrkev) - obsahují pektin, který má sorbentní vlastnosti, odstraňuje toxiny z těla;
mléčné a mléčné výrobky (čerstvý kefír, mléko, syrovátka, jogurt, tvaroh, koumiss) - přispívají k reprodukci prospěšných bakterií;
obiloviny (pohanka, ječmen, ovesné vločky) - přispívají k intenzivní práci střeva;
zelený čaj nebo kakao, svíravá astringentní vína;
sušené borůvky a třešně;
včerejší žitný nebo otrubový chléb, suchý suchar;
nízkotučné odrůdy ryb a masa (hovězí maso, králík, telecí maso, kuře, pražma, okoun, okoun, treska obecná);
kastrol z mrkve, brambor, cukety;
želé, kompoty, pěny ze sladkých a kyselých bobulí;
brusinka, borůvky, granátové jablko, malinová šťáva, šťáva z černého rybízu, vývar z divoké růže a jahody;
zelení (kopr, koriandr a petržel);
saláty a pečené tuřín, dýně.

Seznam misek na vzorky pro dysbakteriózu:

Snídaně: pět lžiček pšeničné klíčky nalít kvásku, přidejte trochu marmelády nebo medu.
Salát 1: strouhaná čerstvá mrkev s rozinkami a vlašskými ořechy.
Dezert: smíchejte tvaroh s mixérem s jogurtem a medem, přidejte rozinky a sušené meruňky namočené dříve, posypte ořechy, přidejte čerstvé ovocné řezy (pomeranč, mandarinka, banán, meruňka).
Koktejl: směs předkrmů s banánem a jahodovým mixérem, přidejte med.
Salát 2: pečená řepa a brambory, nasekaná mrkev, rošt zelené jablko, přidejte neostré zelené. Směs zalijeme zakysanou smetanou nebo kyselou.

Lidové léky na dysbakteriózu

Lidové léky s antimikrobiálním účinkem:
- listovitý list, šalvěj, anýz, kořen pupalky, třezalka tečkovaná, kořen kalamánek, eukalyptus, heřmánek;
- ovocné brusinky, divoké růže, borůvky, jahody a maliny.

Lidové léky s protizánětlivým účinkem:

Lidové léky s obálkou:
- lněná semena, panna, močar a dyagal (infuze připravená na základě teplé nebo studené vody).

Lidové léky, které stanoví opatření:
- dubová kůra, slupky z granátového jablka, kořen hřibu, třešňové ovoce.

Lidové léky s projímavým účinkem:
- fenykl ovoce, koprová semena, lístek máty, anýz.

Lidové léky stimulují střevní peristaltiku:
- Senna tráva, aloe, kořen rakytníku (nepoužívá se pro děti do 6 let a ty, kteří trpí krvácením hemoroidy).

Nebezpečné a škodlivé produkty s dysbakteriózou

Je nezbytné omezit používání takových výrobků, jako jsou: bílé kaše, polibky, bramborová kaše, sušené ovoce, bílý chléb, banány, luštěniny, hrozny, okurky, sycené nápoje sycené oxidem uhličitým.

Také ze stravy by mělo být vyloučeno:

potraviny, které dráždí střevní sliznici (uzená kořeněná a kyselá jídla, mastná a smažená jídla, česnek, cibule a ředkvičky);
cukrovinky (koláče, pečivo, sladkosti, koláče);
cukr a sladidla (třtinový cukr, melasa, javorový sirup, kukuřičný sirup, fruktóza, glukóza, maltóza, sacharóza a sorbitol);
produkty, které obsahují kvasinky a látky obsahující kvasinky, houby;
ocet, koření a okurky;
produkty, jejichž příprava byla použita kvašení (pivo, jablečné víno a zázvorové pivo);
horké koření a koření;
houby;
výrobky s celulózou (špenát, zelí, zelený salát, řepa a šťovík);
surová zelenina;
alkoholické nápoje (vodka, whisky, šampaňské);
domácí okurky, zelí.

Mléčné výrobky s dysbakteriózou

Během lidské historie odborníci zjistili příčiny dysbiózy. Patogeny patologie vzniklé počátkem minulého století. Celý život kolem člověka žije velkým množstvím různých mikroorganismů. Ale nejsou jen kolem něj, ale také uvnitř. Jsou to životně důležité složky, i když za určitých okolností mohou uvolňovat toxické látky, které se stávají jednou z příčin dysbakteriózy.

Mléko s dysbiózou se předepisuje s maximální opatrností, zejména při průjmech. To je způsobeno tím, že má tendenci dále rozmělňovat fekální hmoty, což v tomto případě není nutné. Je třeba poznamenat, že se to týká nejen kravského mléka, ale také kozího mléka. Ve vzácných případech je možné předepsat mléko v období remise dysbakteriózy, kdy se průjem snížil.

Ale v případě zácpy, mléko je vynikající projímadlo. Stojí za zmínku, že mléko, zejména koz, je zdrojem velkého množství různých vitaminů a minerálů, které tělo potřebuje k podpoře imunitního systému. Mléko může eliminovat známky intoxikace.

Při vaření je dovoleno přidávat mléko, zejména kozí, s dysbakteriózou. Například můžete bramborovou kaší poslat nemocné osobě nebo polévku s mlékem. Často se mléko používá při přípravě sýrových koláčů a různých obilovin.

Stojí však za zmínku, že je možné mléko, neměli byste si určit sami, protože existuje nebezpečí vážení nemoci.

Tvaroh pro dysbakteriózu

Nelze říci, že tvaroh je hlavní složkou při přípravě stravy v případě výskytu různých onemocnění. Nicméně, to je vždy součástí stravy, která je předepsána pro onemocnění dutiny gastrointestinálního traktu. To je způsobeno tím, že tělo potřebuje poskytnout co nejvíce taninů, které pomáhají snižovat tvorbu plynu a obklopují střeva. A protože dysbakterióza je převážně doprovázena průjmem, ztrácí se dostatečně velké množství vitamínů a dalších prospěšných látek a jejich nedostatek musí být doplněn. Pozoruhodným příkladem vhodného pokrmu je tvaroh, protože je nejživější a má léčivé účinky.

Mohu tento mléčný výrobek použít pro dysbakteriózu? Specialisté doporučili použití tvarohu, protože obsahuje v dostatečném množství bílkovin, které tělo potřebuje, aby se zbavili negativních účinků. Jediným omezením spotřeby tvarohu pro dysbakteriózu je množství - je dovoleno jíst nejvýše 150-200 g denně.

Sérum s dysbakteriózou

Sérum je předepsáno s ohledem na individuální vlastnosti organismu a průběh poruch ve střevní mikroflóře. Sérum pomáhá eliminovat podráždění, pomáhá cítit se lépe.

Stojí za zmínku, že léčba této fermentované mléčné směsi dysbakteriózy je tak účinná, že někteří pacienti říkají, že je to jeden z nejjednodušších lidových léků pro domácí terapii bez použití léků.

Chcete-li udělat syrovátku, musíte si vzít středně tlustý kefír, dejte pánev do dřezu a poslat horkou vodu do sáčku. Po určité době se vytvoří tvaroh a syrovátka. Jeho použití je povoleno pouze ve formě tepla, ráno před snídaní. Je tedy možné řešit střevní problémy za méně než týden.

Jogurt s dysbakteriózou

V terapeutické dietě s dysbakteriózou je jogurt velmi důležitý. Jedná se o snadno stravitelnou fermentovanou mléčnou směs, která poskytuje pomoc při procesu trávení a rychlé asimilaci živin.

Jogurt je navíc antimikrobiální látka, která je zvláště důležitá pro dysbakteriózu, která je způsobena infekcí jakékoliv povahy. Použití jogurtu, stejně jako jakéhokoli jiného produktu s fermentovaným mlékem s dysbiózou, by mělo být prováděno podle specifického schématu, takže můžete získat co nejefektivnější léčbu. Tento mléčný výrobek by měl být konzumován pouze ve formě tepla ne více než 400 ml denně.

Nejsilnější antiseptikum, které je obsaženo v jogurtu, je kyselina mléčná, která se vyskytuje při kvasu.

Sýr s dysbakteriózou

Sýr by měl být používán pouze odrůdy, které mají nízký obsah tuku a v určitém množství. Pomáhá vstřebávat vápník, vitamíny, železo, podporuje proces trávení. K tomu dochází v důsledku aktivity střevních enzymů a zvýšené sekrece žaludeční šťávy. Sýr může normalizovat střevní peristaltiku a její složky napomáhají štěpení těžko stravitelných látek. Navíc má bakteriostatické vlastnosti.

Ryazhenka s dysbakteriózou

Ryazhenka je příjemným nápojem, který se analogicky s jogurtovým startérem chlubí přítomností velkého množství streptokoků a přítomností bulharských tyčinek. Kromě toho složení ryazhenky zahrnuje produkty glykolyzačního rozkladu, které vznikají při přehřívání mléčné směsi, což je často doporučováno pro dysbakteriózu.

Mezi tak širokou škálu mléčných výrobků je poměrně těžké určit, co můžete jíst s dysbiózou, a co byste měli upustit od, takže byste měli kontaktovat odborníka.

Správné produkty pro střevní dysbiózu

Produkty s dysbakteriózou jsou správné a pomáhají léčit toto onemocnění, „stavitele“ vašeho těla. Výběr správné potravy je jedním z hlavních úkolů v boji proti střevní dysbióze.

Chcete-li se zbavit dysbiózy a spojené s ní nepříjemné příznaky, je nutné, především, normalizovat svou stravu. Jídla by měla být pravidelná, bez dlouhých přestávek mezi nimi, ale neměli byste zvětšovat velikost porcí, aby nedošlo k nerovnému boji s nadměrnou hmotností.

Je nutné pečlivě sledovat teplotu hotových jídel: neměla by být teplejší než teplota zdravého těla a v létě ne chladnější než vzduch venku. Podle tohoto zákazu jsou zakázány téměř všechny výrobky, které mají příliš jasnou, plnou chuť - okurky, okurky, uzená masa, pikantní nebo tučné potraviny, stejně jako konzervy a alkohol.

Lidský žaludek lze do jisté míry přirovnat k akváriu. A tam, a tam pro normální fungování vyžaduje dostatečné množství tekutiny. Žádný majitel však nebude krmit své oblíbené ryby sádlem nebo nakládanými okurkami, nalije je vodkou nebo teplými nápoji. Je to prostě nemožné si ani představit! Ale z nějakého důvodu k našemu vlastnímu organismu přistupujeme ne tak opatrně a úcty.

Pro normalizaci střevní mikroflóry je nutné upustit od používání následujících nápojů a produktů:

Jakýkoli alkohol;
Mléko (surové i pasterizované);
Houby;
Některé druhy sýrů (většinou zrající sýry a plesnivé sýry);
Příliš studené nebo teplé nápoje a potraviny;
Pečivo, kvas, bujónové kostky, čerstvě upečený chléb a jiné výrobky obsahující droždí;
Bohaté, tučné polévky, vařené na bázi masových vývarů;
Konzervované potraviny, marinády, uzené výrobky, smažené nebo sušené potraviny, jakož i produkty ve vakuu;
Káva, silná hodina, čokoláda nebo kakao;
Moučné výrobky, zelenina nebo ovoce obsahující škrob (například banány nebo brambory);
Nevařená voda nebo balená voda zakoupená v obchodě;
Koření, kyselá, kořeněná nebo hořká jídla;
Med, cukr (včetně jeho umělých náhražek), sušené ovoce, cukrovinky;
Ovocné šťávy, sycené nápoje;
Tabák (pokud není možné přestat úplně, měli byste se alespoň pokusit snížit počet cigaret);
Syrové ovoce nebo zelenina.

Sorbenty a jejich pomoc při dysbakterióze

Sorbenty jsou potraviny obsahující speciální látky, které se vyznačují schopností vázat a odstraňovat toxiny, patogeny a žlučové kyseliny z lidského těla. Přírodní, přírodní sorbenty jsou vlákna, stejně jako pektin.

Pektin patří do skupiny rozpustných sorbentů. Zahrnuje také ispagol a psillum.

Použití pektinu je indikováno pouze v případě, že osoba má normální stolici: není žádná zácpa a frekvence stolice ne méně než několikrát za den. Jakmile je tato látka v lidském těle, přemění potravu na hmotu podobnou želé - adsorbent na cholesterol, toxiny, nestrávené částice potravin a škodlivé mikroorganismy žijící ve střevním lumenu.

Pektin je bohatý na mnoho bobulí, zeleniny nebo ovoce rostoucí v našich zeměpisných šířkách. Jedná se o mrkev a cuketu, jablka a hrušky, dýně a zelí a některé další. Ale ne všechny budou užitečné pro dysbakteriózu. Nejlepší je zaměřit se na snadno stravitelnou zeleninu, která zahrnuje řepu, dýně, cuketu a mrkev. Pro usnadnění tvorby a asimilace pektinu se doporučuje zelenině vařit a setřít sítem. V případě potřeby je pektin přijatelný ve formě hotových potravinových doplňků (zakoupených v lékárnách).

Vláknina je také velmi užitečná pro lidi trpící zácpou. Jako pektin „putuje“ po trávicím traktu a není stravitelný, ale pohlcuje zbytky potravin po cestě, které neměly čas zpracovávat, toxiny a patogeny. Vláknina, tvořící shluk, pomáhá zintenzivnit činnost střev a normalizovat stolici.

Zdroje tohoto užitečného sorbentu jsou borůvky, hrušky, jablka (zejména jejich slupky), avokádo, fazole, hrášek, dýně, oves, černé fazole, mrkev, otruby a jiné produkty. Pro pacienty s dysbiózou by však bylo nejlepší zůstat na dýni, špenátu a mrkvi. Všechny ostatní produkty patří do seznamu nežádoucích pro toto onemocnění - kvůli potížím s jejich trávením.

Existuje také možnost získat celulózu ve formě přísady v potravinách. Musí být konzumován před spaním, hodinu po posledním jídle. Dávka by měla být snížena v případě, že je nutná noční stolice. Pokud zácpa nikdy nezmizí, pak ráno se přidá k večernímu příjmu vlákniny (bezprostředně po snídani).

Jak prebiotika pomáhají korigovat dysbakteriózu

Prebiotika jsou ty sloučeniny, které nejsou tráveny v tenkém střevě. Jsou v téměř nezměněné podobě do tlustého střeva. Tyto prebiotika přispívají k tomu, že se v trávicím traktu tvoří a rostou kolonie prospěšných bifidobakterií a laktobacilů. Jsou nezbytné, aby organismus nereprezentoval nebezpečnou mikroflóru.

Prebiotika jsou obsažena v následujících produktech:

artyčoky, česnek, banány, med, pór, pivo, pšenice, žito, rajčata, chřest, čekanka, borůvky, fruktooligosacharidy prebiotika.
kořeny eleganátu a čekanky, cibule a topinamburů, pampelišky a artyčoky - prebiotika-inulinu.
slupky odvozené ze semen jitrocelu (psyllium nebo ispagol) a otrub - t
prebiotika, xylooligosacharidy a dietní vlákniny.
mateřské mléko, sója, topinambur, čekanka, česnek a cibule jsou prebiotika-galakto-oligosacharidy.

Ze všech výše uvedených produktů jsou nejkomplexnějším zdrojem prebiotik kořeny čekanky. Obsahuje tři ze čtyř skupin prebiotických látek. Pro čekanku je také populární jméno - "Petrov Batog", protože podle legendy, apoštol řídil ovce s větvičkou této rostliny. Předsušená a pražené oddenky čekanky úspěšně nahrazují kávu.

Probiotika v boji proti dysbakterióze

Probiotika zahrnují produkty, které obsahují živé mikroorganismy, které mají příznivý vliv na střevní mikroflóru. Mezi nejčastější zdroje probiotik patří mléčné výrobky. Měly by být pikantní a obsahovat laktózu a bifidobakterie v množství nejméně 1 x 107 CFU / g. Na trhu jsou speciální probiotické přípravky s vysokým obsahem laktobacilů - nejméně 1 x 10 9 CFU / g. Vyrábějí se pod obchodním názvem "Narine" a jejich použití lékaři důrazně doporučují jako prevenci a léčbu dysbiózy.

„Narine Plus“ je kombinované probiotikum, tj. Optimálně kombinuje bifidobakterie a laktobacily ve svém složení. Ferment "Narine" je ideální pro přípravu probiotik z fermentovaného mléka doma. Pozornost si zaslouží také "Sourdough" od firmy "Prostokvashino". Samozřejmě to není tolik užitečných látek jako v lékařských probiotikách, ale mnohem více než v tradičních mléčných výrobcích.

Dobrým zdrojem probiotik může sloužit jako kombucha, lépe známá jako "Kombucha". Navíc může být použit jako přírodní antibiotikum, které zabraňuje šíření patogenů Salmonella, Escherichia coli, Brusellosis a dysentery.

Dalším přirozeným zdrojem probiotik je zelí. Hodně kyselých receptů v korejské a ruské kuchyni. Kromě laktobacilů je v této zelí možné nalézt sacharomycety - kvasinkové houby, které zabraňují růstu hub Candida. Ale stojí za to připomenout, že zelí může být konzumováno bez obav pouze pro lidi, kteří mají v žaludku dokonalý pořádek. To znamená, že tento přípravek je doporučován pro prevenci dysbakteriózy, nikoli pro její korekci.

Dobré pro střevní zdraví a miso polévka - společné japonské jídlo. Připravuje se z fermentovaných potravin a obsahuje houby Aspergillus orise a laktobacily. Houby produkují speciální látky, které pomáhají normalizovat střeva a zlepšují proces trávení. Vše, co potřebujete k přípravě této chutné a zdravé potraviny lze zakoupit ve velkých obchodech s potravinami (kde se prodávají potraviny zdravému životnímu stylu nadšenci). Tam je miso polévka a můžete mít již rozvinutou dysbakteriózu.

Obecná pravidla výživy, jakož i použití pro-a prebiotik pro osoby trpící určitými typy dysbiózy

V medicíně existuje několik druhů dysbiózy. A pro každý z nich má své vlastní nutriční vlastnosti a seznam doporučených produktů.

V případě dysbakteriózy tenkého střeva, doprovázené abdominální distenzí, je tedy nutné upustit od luskovin a obilovin, které je obtížně stravitelné, stejně jako nádobí obsahující droždí, mouku a škrob. Na stole by měly být štíhlé druhy ryb nebo masa (doporučují se vařit v páře), tvaroh a mléčné výrobky, zelenina (především mrkev). Vařená zelenina

Zelenina nejužitečnější k vaření a utírání. Přidání otrub na nádobí pomůže aktivovat střeva. Tento typ dysbakteriózy je dokonale ošetřen odvarem bobulí a léčivých bylin (například dřišťál, brusinka a měsíček, dřín a malina, heřmánek, šalvěj nebo šípky).

Dysbakterióza tlustého střeva, zhoršená hnilobnou dyspepsií, se projevuje ve formě tmavě zbarvených výkalů a vyznačuje se extrémně nepříjemným zápachem. V tomto případě pomůže komplex otrub a pektinu. Musíte jít na dietu sestávající z sacharidů potraviny, a na maximální opuštění tuku nebo bílkovin ve stravě. Jsou nahrazeny fermentovanými mléčnými výrobky, různými kašemi a zeleninou vařenými a vymačkanými sítem (lékaři doporučují řepu nebo mrkev). Hnilobné procesy mohou být zastaveny probiotiky obsahujícími lakto a bifidobakterie a Kombucha (přírodní antibiotikum). S fermentovanými mléčnými výrobky, se všemi jejich nepochybnou užitečností, musíte být velmi opatrní, protože mohou způsobit průjem. Pokud k tomu dojde, měla by být tato skupina produktů okamžitě ukončena. Také, některé decoctions - brusinky, pelyněk, kmín, šalvěj, meruňka, mountain ash, bobkový list, rybíz, meduňka úspěšně bojovat s procesy úpadku v tlustém střevě.

Dalším typem je dysbakterióza tenkého střeva s častou a neplodnou stolicí nebo průjmem. Zde lékaři doporučují užívat přírodní probiotika (jedná se o fermentované mléčné pokrmy bez přidaného cukru a Kombucha). Pro otruby s průjmem je moudřejší odmítnout ve prospěch pektinu a mrkve (vařené a pyré).

Normalizovat práci střeva musí nejprve hladovět den nebo dva. Během této doby můžete pít minerální vodu (plyn z ní musí být nejprve uvolněn), čaj bez cukru nebo heřmánkový vývar. Během dne je přípustné jíst několik sušenek z pšeničného chleba.

Poté by se pacientova strava měla skládat z obilovin, které lze snadno strávit (např. Kaše vařená z hnědé rýže), sucharů z pšenice (ale nezneužívají) a ryb nebo masa s nízkým obsahem tuku a neřezané na kousky). Seznam povolených nápojů je poměrně široký: čaj bez cukru nebo medu, heřmánkový infuze, dekory s svíravým účinkem (na bázi kořenů čekanky, dubové kůry nebo granátového jablka), stejně jako kompoty z třešní nebo borůvek.

Průjem je vždy doprovázen významnou dehydratací. Doplnit vlhkost v těle pomůže každodenní použití 2-3 litrů vody, lahví nebo vařené. Kromě této vody se doporučuje přidávat trochu soli a glukózy. Toto opatření přispěje k doplnění rovnováhy elektrolytů, zásad a kyselin v těle.

A konečně zbývá mluvit o posledním druhu - dysbakterióze tlustého střeva, doprovázeném zácpou. Tajemství zotavení spočívá v tom, že se tělu dodává vlákno. Přispěje k podpoře potravinové sraženiny v trávicím traktu a tvorbě fekálních hmot.

Vlákno lze získat z pšeničné otruby nebo vařené zeleniny (dýně a brokolice, mrkev a květák). Zde je přípustné používat výrobky nakrájené na kousky a ne otřené. To platí nejen pro zeleninu, ale i pro maso (mělo by být opékané, vařené a ne smažené na pánvi nebo v troubě). Jako prebiotiku se doporučuje odvar z podzemku čekanky. Užitečné rebarbory kompot, jablka a sušené meruňky (pikantní). Účinně bojuje se zácpou a amarantovým olejem.

Stojí za zmínku, že dysbakterióza není považována za nemoc v klasickém smyslu slova, jedná se o chronickou formu nerovnováhy ve střevní mikroflóře. Může však vyvolat vznik a vývoj řady závažných onemocnění. Pomoci bude prevence a prevence dysbakteriózy, dodržování pravidel zdravé výživy.