728 x 90

Dušená sladká mrkev

Čas: 20 min.
Obtížnost: snadná

Složky:

  • 450 g. mrkev, slupka, nakrájíme na polovinu podélně, pak nakrájíme na 5-7 cm
  • 1 stroužek česneku, mletý
  • 2 lžíce. Já jablečný ocet
  • 1 polévková lžíce. Já olivový olej a některé další kropení
  • 2 lžičky. cukru
  • Štětce sušených pepřových vloček
  • Nakrájenou petrželku na oblékání
Zobrazit informace o použitých měřicích nádržích

Zobrazit recepty s podobnými složkami.

Vaření:

  1. Dušená mrkev do vaření asi 15 minut. Poté sůl podle chuti.

Mezitím vaříme česnek v jablkovém octě, olivovém oleji a cukru po dobu 3 minut. Házet špetku soli a červené papriky vločky.

Smíchejte mrkev se sladkým česnekem a posypte olivovým olejem. Posypeme petrželkou.

Kolik vařit mrkev pro pár?

Vařte mrkev po dobu 40 minut, kruhy mrkve - 20 minut.

Jak vařit mrkev ve dvojitém kotli

1. Mrkněte nebo, je-li mladá, otřete ji tvrdou stranou houby a opláchněte vodou.

2. Nasaďte mrkev na parní gril, zkontrolujte, zda je ve spodní části voda.
3. Zapněte parník, zjistěte 40 minut a počkejte na konec vaření.

4. Zkontrolujte, zda parní mrkev není připravena propíchnutím vidlice v nejširší části zeleniny. Pokud vidlice projde snadno, pak se mrkev vaří.
5. Mrkev, slupka a její použití mírně ochlaďte.

Dušená mrkev

Jak rychle vařit mrkev

Pokud není čas vůbec, zatímco voda vaří, oloupejte mrkev a nakrájejte je na plátky - řezy mrkve se vaří rychleji - pouze 20 minut. Můžete také koupit loupanou mrkev a dokonce i ty strouhané - to bude vařit ještě rychleji. Můžete také koupit mražené mrkve (mini nebo plátky) - to je již vařené, bude pouze ohřívat.

Pro děti, vařit mrkev, dokud nejsou zcela vařené, a po peelingu, je doporučeno pyré.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Dušená mrkev

Mrkev je zelenina, která se dlouho uchovala, proto je na našem stole po celý rok. Používá se k přípravě kotlety, salátů, přidaných do polévek a omáček, může se také vařit v páře. Vařená podle tohoto receptu je to velmi jednoduchá příloha, která dokonale ladí s jakýmikoli výrobky.

Mrkev je považována za jednu z tradiční zeleniny, která byla dlouho přítomna ve stravě lidí. Pěstuje se již několik století, v současné době bylo vyvinuto velké množství odrůd s různým vegetačním obdobím a velikostí a vlastnostmi. Je cenově dostupný a proto spotřebováván ve velkém množství. Je součástí velkého množství jídel, stejně jako může být použit samostatně, a to jak v čerstvé, tak ve vařené formě.

Výhody

Mrkev - velmi užitečný produkt, protože má bohaté složení. Mezi tyto složky patří celulóza, škrob, mastné kyseliny a také polysacharidy a disacharidy. Spousta kompozice obsahuje vodu, která výrazně ovlivňuje kalorický obsah. Je třeba poznamenat, že energetická hodnota dušené zeleniny se stává ještě menší. Mrkev je záznamem obsahu různých aminokyselin - obsahují více než tucet z nich. Více než polovina z nich jsou esenciální aminokyseliny. Tyto sloučeniny jsou potřebné pro konstrukci proteinů v těle, stejně jako pro normální fungování všech systémů, a některé z nich nemohou být syntetizovány v lidském těle.

Během tepelného ošetření v zelenině se množství antioxidantů významně zvyšuje, takže to bude užitečné pro každého, kdo ho sní. Minerální složení kořenové plodiny není o nic méně bohaté - mezi složky patří fosfor, mangan, vápník, hořčík, železo, zinek, selen. Obsahuje také mnoho vitamínů - A, E, C, K, PP, skupinu vitamínů B. V této zelenině je spousta beta-karotenu, která plodům dodává bohatou oranžovou barvu. Tato látka je velmi užitečná pro udržení zdraví očí. Další zdravou složkou je cholin.

Svým použitím výrazně zlepšuje metabolismus organismu, zlepšuje činnost střeva a žaludku. Kromě přínosů pro zrak má kořenová plodina příznivý vliv na obranyschopnost organismu, takže pravděpodobnost, že onemocní, je mnohem nižší. Zahrnout do stravy je žádoucí pro lidi, kteří mají diabetes, jako vlákno ve velkém množství obsažených v produktu, snižuje vstřebávání cukru do krve.

Kromě toho se doporučuje jíst zeleninu, a ti, kteří mají problémy s cév, nebo srdce.

Kontraindikace

Je nežádoucí jíst velké kořenové plodiny, protože mohou obsahovat mnoho dusičnanů, které jsou zdraví škodlivé. Je třeba poznamenat, že během tepelného ošetření se jejich počet významně snižuje.

Nutriční hodnota

Dušené mrkev kalorií jsou velmi nízké.

100 g obsahuje pouze 29 kcal, stejně jako:

sacharidy - 6,36 g

Malá kalorií mrkev vzhledem k tomu, že nese spoustu vitamínů a minerálů a obsahuje téměř žádný tuk.

Kouřící mrkev je snadná. Budete potřebovat: mrkev a parní koš. V pánvi přiveďte vodu do varu. Čisté a umyté řezy, jak chcete. Ve dvojitém kotle složte zeleninu a položte na pánev tak, aby se nedostala do styku s vodou. Nádobu přikryjte víčkem a zeleninu duste až do měkka. Hotovou zeleninu položte na talíř a přidejte koření podle svého vkusu.

Toto jídlo bude skvělým produktem pro ty, kteří se chtějí vždy podívat na 100%. Za prvé, to vám umožní získat extra libry a zabraňuje stárnutí kůže.

Mrkev v dvojitém kotli

Tento způsob vaření mrkve jistě osloví všechny milovníky zdravých potravin, stejně jako lidé, kteří chtějí ztratit kilá!

SLOŽKY

  • Mrkev Chuť
  • Voda 1 Sklo

Krok 1

1. Čerstvá mrkev vyčistit, umyt, pak řez do tenké kruhy nebo jak chcete.

Krok 2

2. Připravte dvojitý kotel: nalijte jednu sklenici vody do nádrže nebo vnitřní nádoby. Namontujte koš nebo misku na páru a páru. Pak dejte mrkev do parníku, přikryjte ji víčkem a zapněte. Vařte asi 15 minut. Mrkev by neměla být příliš měkká.

Krok 3

4. Po 15 minutách je mrkev připravena! Můžete ji položit na nádobí a jíst nebo použít pro další přípravu jakéhokoliv pokrmu. Parní mrkev lze také podávat jako svačinu, předem smíchanou s jemně nakrájeným koprem, máslem a malým množstvím citronové šťávy. Bon appetit!

Jídla z mrkve, Ve dvoulůžkovém kotli

Lahodná dušená zelenina rolka z knedlíku těsta. Připravuje se velmi rychle. Hanum se zeleninou vhodné pro vegetariány. Miska nemá vysoký obsah kalorií, takže ti, kteří sledují jejich postavu, budou spokojeni.

Ryby vařené ve dvojitém kotli, marinované s citronem, česnekem a kořením, ohromí svou šťavnatostí a přirozenou chutí a zelenina jemně doplňuje chuťovou harmonii a zároveň zvyšuje sytost pokrmu.

Velmi jednoduchý recept na rychlé rychlé líné zelí. Navrhuji vařit pár, v pomalém hrnci.

Nejužitečnější způsob vaření je dušená. Toto jídlo je také velmi uspokojivé.

Jednoduchý a velmi populární snack - squash kaviár. Recept na squashový kaviár může obsahovat pouze zeleninu a je možné, aby polotovary pro zimu používaly recept na squashový kaviár s majonézou. Kaviár squash s majonézou se stal velmi populární.

Treska se vaří a podává se zeleninovou oblohou.

Ne každý má rád chuť čisté mrkvové šťávy, ale pokud mícháte mrkvovou šťávu s jablečnou šťávou, výsledná šťáva z jablečné mrkve, jejíž výhody je těžké přeceňovat, bude také velmi chutná. Jak vařit jablečnou mrkvovou šťávu na zimu, podíl šťávy z mrkve a jablek, se dozvíte z našeho receptu.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Dušená mrkev. Jak vařit mrkev dušené

Parník v našem domě se objevil před dlouhou dobou a dlouho stál nečinně, dokud jsem v něm neupravil vařit zeleninu.
Mrkev s máslem a koprem
Produkty:
šest středně velkých mrkví;
jeden a půl chaine. lžíce rozpuštěného másla;
sůl;
jeden čaj lžíce citronové šťávy;
půl hromady kopru;
černý pepř;
Mrkev čistit a řezat do kruhů. Nalijte trochu vody do parníku. Složte kruhy mrkve v rovnoměrné vrstvě na dně parní pánve a vařte pár po dobu asi patnácti minut. Moje rodina to má rád, když je mrkev připravená, ale trochu křupavější.
Zkombinujte roztavený máslový krém s citronovou šťávou, nasekaný kopr, okoreněte pepřem a solí. Šíření mrkve na misku, zalijeme máslem. Velká příloha!
Mrkev s cibulí, kmínem a petrželkou
Produkty:
půl kilogramu mrkve;
mletý pepř;
jeden čaj lžíce olivového oleje a rozpuštěného másla;
jedna velká cibule;
sůl;
půl parta petrželky;
jeden čaj lžíce kmínu;
Nakrájejte mrkev na kruhy, cibuli do půlkruhů. Vaření zeleniny ve dvojitém kotli, cca 18 min. a rozprostřete na talíř. Nalijte omáčku se směsí oliv a másla, kmínu, pepře a soli. Míchejte a posypte nasekanou petrželkou.

Stejně jako recept? Nezapomeňte je sdílet se svými přáteli na sociálních sítích:

Není žádným tajemstvím, že všichni milujeme dobře jíst, a jedním z našich oblíbených pokrmů je dušená mrkev. Proto se mnoho lidí, zejména našich milovaných žen, dříve či později zeptá: Jak vařit dušenou mrkev? Jednoduchý recept byl napsán speciálně pro vás, který stručně a jasně vysvětluje, jak vařit dušenou mrkev. Zde jsou všechny recepty malovány jednoduchými jasnými slovy, takže i ten nejvíc kuchař může snadno vařit dušenou mrkev. Chcete-li to provést, vytvořte speciální recepty s podrobnými fotografiemi a podrobnými popisy kroků vaření. Na základě tohoto receptu můžete toto chutné jídlo snadno připravit a cítit jeho zdravé vlastnosti a dokonalou chuť. Pokud jste, milí čtenáři, po přečtení tohoto materiálu, nerozuměl, Jak vařit mrkev pro pár, pak doporučujeme podívat se na naše další recepty.

Další chutné recepty:

Složky potřebné pro vaření: čtyři středně velké brambory, 250 ml šlehačky nebo zakysaná smetana, jeden avokádo, jedna polévková lžíce citronové šťávy. jedna lžíce soli, mletý černý pepř podle chuti, jedna polévková lžíce rostlinného oleje a 40 gramů másla, brambory by měly být důkladně omyty a vysušeny a poté kůru rozetřete rostlinným olejem. Po tom se rozloží.

Indická kuchyně Složení: - 300 g žampionů, - 1 střední cibule, - 4 stroužky česneku, - 1 cm kořene zázvoru, - 2 střední rajčata, - 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, - 1 lžička kmínu (zira), - 1 lžičky kurkumy, - 2 lžičky mletého koriandru, - 1/2 lžičky mletého horkého červeného pepře, - soli. v polovinách (pokud jsou houby malé - nechte je celé). Oloupeme cibuli a česnek a jemně.

Další oblíbený recept od Jamieho Olivera. Někdy cibule jsou velmi velké, je škoda snížit takové cibule do polévky nebo salát. Velké cibule, velikost tenisového míče, mohou být pečené v troubě s uzenými plátky slaniny. Velmi chutné produkty: čtyři velké cibule, dva stroužky česneku (oloupané a nasekané), sůl, olivový olej, černý pepř, dvě větvičky rozmarýnu (použijí se spodní listy, mytí a křída).

Velmi chutný křupavý brambor se získává podle tohoto receptu. Všechno se zdá být jednoduché, ale tam jsou některé nuance, které dělají brambory chutné, voňavé a křupavé, takže potřebujeme brambor není velký. Velmi dobře ji umyju a nakrájím na čtyři kousky. Pak nakrájené kousky vložte do hrnce a nalijte teplou vodou. Po půl hodině musí být voda vypuštěna studenou vodou.

Složení: - Bílé zelí - 1 kg, - Mouka - 8 lžíce. lžíce, - strouhaný tvrdý sýr - 200 g, - zakysaná smetana - 4 lžíce. lžíce, - vejce - 2 ks, - sůl, mletý černý pepř - podle chuti, - rostlinný olej - na smažení, - petržel, kopr, jemně nakrájejte zelí, dejte do hrnce, nalijte trochu horké vody, přidejte sůl, přidejte zakysanou smetanu. Blanch po dobu 5 minut, dokud měkké. Vhoďte cedník, cool.

Podáváme s kysanou smetanou, zeleninou a bramborovým salátem, ingredience pro 4 porce: - 1 kg brambor v uniformě, - sůl, - 1 velká cibule, - 2 lžíce. lžíce másla, - 400 ml zeleniny nebo kuřecí vývar, - 4 lžíce. lžíce octa, - čerstvě mletého černého pepře, - cukru, - 4 kotlety na kosti (180 g každý), - 2 větvičky bazalky, - 100 g tvarohu, - 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje, - 2-3 středně okurky, - 100 g nízkotučné zakysané smetany.

Produkty potřebné k přípravě tohoto pokrmu: půl kilogramu řepy, jedno jablko (musíte si vybrat dostatečně velký), dvě lžičky rýže, dvě lžičky cukru, jedna polévková lžíce margarínu, dvě lžíce tvarohu, jedna polévková lžíce rozinek, jedno kuřecí vejce, 100 ks t Mléko zakysané smetany by mělo být důkladně omyto, a pak, aniž by loupalo kůži, pečeme, dokud se vaří v troubě (nebo můžete vařit.

Zelenina ve dvojitém kotli

Datum: 02/19/2012 | Sekce: Hlavní jídla Zobrazení: 6780

Všichni víme, že zelenina je zdravá. V poslední době však vědci uvedli, že určité druhy zeleniny se stávají vhodnějšími při správném vaření v páře. Vznik parního kotle byl pro mnoho lidí novým krokem ke zdravému stravování.

Nejlepší dieta hubnutí se někdy doporučuje používat dušenou zeleninu. Poslechněte si radu.

Mrkev v dvojitém kotli

Oloupejte osm středně velkých mrkví, opláchněte a lehce osušte, nakrájejte na kusy diagonálně. Nalijte 1 šálek vody do vnitřního poháru dvojitého kotle nebo do nádrže. Nainstalujte pánev a parní kelímek. Dejte mrkev dovnitř, zavřete víko a vařte 12-15 minut. Mrkev by měla být měkká, ale zachovat některé schopnosti praskání.

Hotovou zeleninu přeneste do misky. Přidejte jednu a půl lžíce másla, jednu lžíci citronové šťávy, sůl, pepř, podle chuti a spoustu nakrájeného zeleného kopru. Fenykl lze použít místo kopru.

Krabičky s kořením v dvojitém kotli

Pro tento pokrm je lepší vzít si středně velké kedlubny. Pozdní odrůdy tohoto typu zelí jsou dobře uloženy po celou zimu. Proto je možné toto jídlo připravit i v předvečer jara, kdy je obzvláště důležité jíst hodně zeleniny a ovoce.

Vezměte pět hlav kedlubny, střih top a kořeny, čisté, opláchněte. Nakrájíme na malé kousky. Ve vnitřním poháru nalijeme půl sklenice vody, položíme pánev a šálek. Vložte nasekané kousky kedluben, zakryjte a vařte 20-22 minut.

Přeneste zelí na misku, posypte solí, pepřem, rozpuštěným máslem a posypte sekaným estragonem, koprem, petrželkou, celerem atd. Vyberte si sadu bylin podle vašich představ.

Brokolice s mrkví a červenou paprikou ve dvojitém kotli

Nejlepší je vzít velkou červenou papriku a nakrájet ji na proužky. Tři středně velké mrkve očištěné, opláchnuté a řezané šikmo na kousky. Nalijte do nádrže nebo do vnitřního šálku 1,5 šálky vody. Nainstalujte pánev a parní koš nebo šálek.

400 g připravených květenství brokolice, mrkve a paprik vložených do dvojitého kotle. Kryt s víkem. Vařte 12-15 minut. Zelenina by měla být měkká.

Zeleninu přeneste na misku nebo velký talíř, sůl a pepř posypte nasekanou zelení a podávejte.

Líbí se vám tento článek? Přihlásit se k odběru aktualizací e-mailem nebo RSS

Parní mrkev

Složky:

  • Průměrná mrkev - 6-8 kusů;
  • Měkčené máslo - jedna a půl lžičky;
  • Citron - 1 malá lžička;
  • Petržel - čtvrtina parta;
  • Sůl

Kouřící mrkev

Opláchněte mrkev, osušte a nakrájejte diagonálně na kroužky. Připravte si dvojitý kotel, nalijte do nádoby jednu sklenici vody. Vložte mrkev do parního koše a vařte ji po dobu patnácti minut.

Přeneste na talíře a la carte a nalijte olejem, šťávou. Top se solí. Zdobíme petrželkou.

Mrkev v multivariační

Všechny ženy v domácnosti znají takovou zeleninu jako mrkev. Nejčastěji se používá jako doplněk hlavních jídel. Ale z mrkve můžete udělat vynikající svačinu nebo přílohu. Také je ideální pro dietní stravu. Kromě toho jsou jídla z ní připravena rychle a jednoduše, zejména pokud používáte pomalý sporák.

Dušená mrkev v pomalém hrnci

Pokud potřebujete rychle připravit mrkev v pomalém vařiči, můžete ji jen oloupnout. Za tímto účelem musí být 1 kg předem promyté a loupané zeleniny a 2 cibule nakrájeny pomocí hrubého struhadla. Dále nalijte asi 100 ml rostlinného oleje do mísy s více vařiči a ohřejte ho pomocí režimu „Frying“ / „Pečení“. Posypeme cibulí a pasurizujeme do zlatova.

Teď to byl obrat mrkve. Posíláme ho do mísy, sůl (2 lžičky), přidáme ochutnat pepř, mleté ​​a voňavé, lavrushka a další oblíbené koření, důkladně promícháme. Spusťte funkci "Quenching" a připravte 1 hodinu. Taková mrkev může být použita jako horké občerstvení a zima.

Mrkev dušené v mléce v pomalém hrnci

Mrkev v mléce může být jak příloha, tak dezert. Záleží na tom, zda je cukr přidán do misky nebo ne.

Takže 4-5 středně velkých mrkví se oloupá a rozemele pomocí hrubého struhadla. Kořen může být jednoduše zkrácen na malé kousky. Namazáme misku multicookers s máslem a pošleme tam zeleninu. Přidejte sůl podle chuti a cukru, pokud plánujete sladké jídlo. Dále nalijte tolik mléka, aby pokrylo obsah multicoleru. Vaření půl hodiny pomocí programu Milk Porridge.

Dušená mrkev v pomalém hrnci s cibulí a paprikou

Připravte si následující složky:

  • 800 g mrkve;
  • 200 gramů papriky;
  • 400 g cibule;
  • 3 velká rajčata;
  • zelené;
  • sůl a červená paprika;
  • 50 ml rostlinného oleje

Rostlinný olej zahříváme ve vícekruhovém programu na pečení. Cibule nakrájíme na půlkroužky a osmažíme 10-15 minut. Pak přidejte nasekanou mrkev a bulharský pepř, passeruem asi 15 minut. Loupaná rajčata nakrájíme na kousky a přidáme do zbytku zeleniny. My sůl, rozdrtíme červenou papriku a pečlivě promícháme všechno.

V další fázi naplňte zeleninu vodou, zapněte režim „Quenching“ a počkejte 40 minut. Před použitím posypte nasekanými bylinkami.

Dušená mrkev

Pomocí funkce parníku v pomalém hrnci si můžete připravit vynikající dětskou výživu nebo pokrm pro dietní stravu. K tomu potřebujete 2 litry vody a mrkve ve správném množství. Můžete použít jinou zeleninu (brambory, cuketa, zelí) a vařit najednou.

Začneme tím, že nalijeme vodu do pomalého vařiče, položíme parní misku a vložíme do ní plátky mrkve. Zakryjte víkem, spusťte program "Parní" po dobu 20 minut.

Před podáváním přidáme zeleninu a ochutíme rostlinným olejem.

Nejchutnější recepty s námi!

Mrkev je velmi užitečná pro celou rodinu. Obsahuje velké množství karotenu. Mrkev se vaří odlišně, ale nejužitečnější je vařená mrkev ve dvojitém kotli. Přidává se do různých salátů, polévek, masových a rybích pokrmů, knedlíků z tvarohu nebo omeletů vařených ve dvojitém kotle. Můžete také udělat palačinky nebo koláče z mrkve.

Tento recept na vaření mrkve ve dvojitém kotli je určen pro 2 porce.

Potřebujeme následující složky:
• půl kilogramu mrkve,
• 100 gr. mléko
• lžičku cukru,
Lžíce mouky,
• nějaké máslo
• koření.

Metoda přípravy:
Mrkev by měla být vyčištěna, důkladně omyta a nakrájena na proužky nebo kostky.

Nalijte mrkev do mísy rýže a přidejte malé množství vody. Přidejte sůl, cukr a máslo. Nádobu dejte do dvojitého kotle a vařte 20-25 minut.

Připravte omáčku zvlášť:

Mouku smažíme v pánvi v oleji, dokud se neobjeví zlatohnědá, nalijeme horké mléko a nepřetržitě ji mícháme. Přidá se sůl a vaří se 5-7 minut.

Vařená mrkev nalijeme omáčkou. Dejte malý stojan a servírujte. Miska může být zdobena bylinkami pro váš vkus. stáhnout podle 10.2 forex options

Můžete mít jiné pokrmy ze zeleniny:

Nacházíte se na stránkách Receptiki.Pro, kde vždy najdete jednoduché a chutné recepty, které jsou v naší sbírce obrovské množství pro každý vkus.
Máte-li zájem o nějaký konkrétní recept, můžete ho vždy bez problémů najít pomocí našeho vyhledávání na webu. Všechny kulinářské recepty na místě jsou jednoduché a chutné, o tom nemůžete mít žádné pochybnosti, ale zkuste vařit jakékoli slavnostní jídlo nebo každý den.

Veškeré vaření, zejména recepty, kulinářské tipy a fakta, je vhodně rozděleno do kategorií a pokud potřebujete například kulinářské recepty salátů, recepty na první kurzy, hlavní jídla, recepty z masa, zeleniny, ryb a mořských plodů, přejděte do příslušné sekce a vy najít tam.