Mrkvová rolka s jablky №202

Dietní jídlo: Mrkvová rolka s jablky

Technologická karta (recept) №202

Typ léčby: Pečení

Dávky: 1, 2, 3 (možnost 1), 3 (možnost 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (základní), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čistého jídla:

Nutriční hodnota, kalorický obsah a chemické složení misky (vitamíny, stopové prvky):

Doporučená dietní jídla pro 1 jídlo (gramy):

Technologická mapa vaření ve zdravotnickém zařízení (nemocnice, sanatorium):

Tento recept si můžete stáhnout v libovolném programu řady Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej načtěte do programu. Pokyn

Chcete slevu na dietní dietní program?
Více se dozvíte zde.

* Poznámka: zde se uvádí například hmotnost pouze některých výrobků, všechna data jsou plně uvedena v navrhovaném programu "Výživa výživy".

Mrkvová rolka s jablky (2) t

Autor

Složky:

• mrkev 1,2 kg
• jablka 360 gramů
• krupice 90 gramů
• pšeničná mouka 6 lžíce. lžíce
• vejce 3 ks
• zakysanou smetanou 180 gramů
• máslo 30 gramů
• cukr 6 lžíce. lžíce
• Koupit na FindMeals

Pro vaření můžete potřebovat:

Metoda přípravy:

Skartovat mrkev a běžet, dokud není připraven.

Oloupaná jablka nakrájejte, kombinujte s mrkví, přidejte krupici, promíchejte a nechte působit 10-15 minut.

Smíchejte lehce chlazenou mrkev-jablečnou hmotu s vejci.

Na omáčku osušte mouku, ochlaďte, smíchejte s horkou zakysanou smetanou a cukrem, směs nechte vařit.

Z mrkve, tvořící bochník, umístěte ho na vymastěný plech, nalijte ho připravenou omáčkou a pečte na 200 ° C až do zlatohnědé.

Mrkev a jablečný závitek

Mrkev a jablečný závitek

Z nějakého důvodu, ne všichni dospělí milují mrkev nádobí, ale marně, protože tato zelenina obsahuje mnoho látek nezbytných pro lidské tělo, v první řadě jsou to karotenoidy - prekurzory vitaminu A. Mrkev jsou také bohaté na minerály: železo, hořčík, jód, fosfor. Jablka zase obsahují spoustu pektinu - adsorbentu, který odstraňuje škodlivé látky, jemnou vlákninu, stejně jako potřebné vitamíny: vitamín C, vitamíny skupiny B. Mléčné výrobky přidávané do receptu (kyselá smetana, mléko, máslo) dávají nemocnému tělu nezbytný protein, pro opravit poškozenou tkáň žlázy. Tato kombinace živin činí tento pokrm jedinečným ve své užitečnosti.
Z mrkve a jablek můžete vyrobit spíše vynikající recept, například: mrkev-jablečná rolka, která bude nejen užitečným pokrmem, ale i lahodným dezertem! Kromě výše uvedeného je vhodný i pro výživu pacientů s pankreatitidou, je zařazen do seznamu pokrmů povolených pro toto onemocnění.

Carrot-apple roll Dietní recept (postupný recept s fotografiemi)

Pokud potřebujete jablečnou rolku s mrkví, pak je to stejný recept jako mrkev roll recept s jablky.
Složky:

• mrkev - 450 g
• jablka - 200 g
• krupice - 37,5 g (1,5 st. l)
• zakysaná smetana 20% - 85 g (≈1 / 3 lžíce, o něco více)
• mléko 3,2% - 75 ml (1/3 položek)
• kuřecí vejce - 50 g, (1 velká nebo 2 malá)
• máslo - 25 g (1 l "bez diapozitivů")
• cukr - 25 g (1 l "bez kopce")

Jak vařit mrkev-jablečný závitek:

Jablečná rolka (možnost-2)

Recept na tuto jablečnou rolku s mrkví (mrkev s jablky) se liší od prvního receptu tím, že mrkev a jablka by měla být rozložena ve vrstvách. V prvním provedení byla role pečena z jediné hmoty mrkve a jablka.

Příchozí přísady a jejich počet v těchto receptech jsou stejné.
Složky:

• mrkev - 450 g
• jablka - 200 g
• krupice - 37,5 g (1,5 st. l)
• zakysaná smetana 20% - 85 g (≈1 / 3 lžíce, o něco více)
• mléko 3,2% - 75 ml (1/3 položek)
• kuřecí vejce - 50 g, (1 velká nebo 2 malá)
• máslo - 25 g (1 l "bez diapozitivů")
• cukr - 25 g (1 l "bez kopce")

Jak vařit mrkev-jablečný závitek pečený ve vrstvách:

1. Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme cukr a dušené maso s mlékem v pánvi.
2. Opláchněte mrkev, rošt a dušené maso v mléce, dokud není měkké v další dušené duši
3. Nalijte krupici do mrkve a neustále míchejte 5-7 minut.
4. Ochlazujte mrkev a přidejte poražená vejce - 1/2 normálu.
5. Šíření mrkve na mokré hadřík s vrstvou 2-3 cm, dát jablka uprostřed. Roll roll, dává tvar bochník. Namažte plech na pečení, položte na něj rolku. Mrkev a jablečná rolka smaží zbývající vejce.
6. Pečeme v troubě. 180-200 stupňů 20 minut.
7. Připravená jablečná mrkevová rolka nakrájená na porce, podávaná na stůl se zakysanou smetanou.
8. Bon appetit!

Obsah kalorií

Kalorická hodnota 100 gramů mrkve a jablečné rolky připravená podle výše uvedených receptur je 136,83 Kcal. Pokud se složení vstupních složek mění, může se kalorický obsah měnit ve směru zvyšování kalorického obsahu a ve směru redukce.

Obsah živin na 100 gramů misky - mrkev-jablečná rolka

Protein - 3,08 g
Tuk - 6,67 g
Sacharidy - 11,83 g
Bl - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Jablečná mrkev roll

Recept z terapeutického menu

Někdy jsou zajímavé recepty na výrobu moučníků, jako je například mrkev-jablečná rolka. To nevypadá jako role, ale jak autor tvrdí, je velmi chutné. Zbývá nám potvrdit slova autora přípravou dezertu pro tento recept.

-Mrkev - 1,2 kg
-Jablka - 350 gr.
-Krupice - 90 gr.
-Mouka - 6 lžíce. lžíce
-Vejce - 3 ks.
-Zakysaná smetana - 200g
-Máslo - 30 gr.
-Cukr - 6 lžíce. lžíce

Jak vařit jablko-mrkev roll

* Skartujte mrkev a nechte je téměř připravit.
Jablka jsou oloupaná a nasekaná, přidaná do mrkve.
* Přidejte krupici a vařte 10-15 minut.
* Po ochlazení směsi přidejte vejce.
Omáčka:
* Zakysaná smetana smíchaná s cukrem.
* V pánvi osušte mouku trochu a přidejte kyselou smetanu s cukrem - přiveďte k varu.
* Mrkvová hmota je formována ve formě bochníku, nalije se přes omáčku a nastaví se na předehřátých 200 stupňů trouby.
* Pečeme do zlatavě hnědé.

Dietní mrkev roll

Chci vám říci, jak vařit mrkev roll dietní a neuvěřitelně chutné. Jedná se o skvělou možnost občerstvení pro děti i dospělé, která skvěle doplní vaše denní menu. Doporučuji!

SLOŽKY

• Mrkev 500 gramů
• Egg 3-4 Pieces
• Nízkotučný tvaroh 150 g
• Zelení 0.5 svazky
• Sůl a pepř Chuť
• Česnek Na chuť

Krok 1

1. Mrkev je třeba umýt a vyčistit. Rošt v roštu a místo v hluboké misce.

Krok 2

2. Pečlivě oddělte bílé od žloutků.

Krok 3

3. Přidejte žloutky okamžitě na mrkev. Sůl a pepř trochu chuť. Důkladně promíchejte.

Krok 4

4. Rozdělte bílé odděleně špetkou soli a pak vložte do misky.

Krok 5

5. Plech zakryjte pergamenem, na který položíte mrkev v sudé vrstvě. Odeslat v troubě zahřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Krok 6

6. Jako výplň navrhuji použít nízkotučný tvaroh a čerstvé zelené. Pošlete všechno do mísy mixéru, přidejte špetku soli a míchejte do hladka. Můžete přidat česnek podle chuti.

Krok 7

7. Hotový dort řádně vychladněte a pak ho položte na pracovní plochu.

Krok 8

8. Namažte ji po celém povrchu smetanovým sýrem.

Krok 9

9. Jemně vytvořte rolku, pevně obalte dort s náplní. Zabalte ho lepící fólií a vložte ji do chladničky alespoň na několik hodin (ale v noci).

Mrkvová rolka s jablky

Oloupeme mrkev, nakrájíme a vaříme až do polotovaru. Peel jablka, jádro, kotlety, kombinujte s mrkví, přidejte krupici, promíchejte a vařte, dokud nebude připravena.

Mouku smíchejte s horkou zakysanou smetanou a cukrem, přiveďte k varu.

V mírně chlazené mrkev-jablečné hmotě, řídit vejce, míchat, tvar klobásy, dát na másle pánev, zalijeme připravenou zakysanou smetanou omáčkou a pečeme v troubě.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Mandlové a jablečné rolky

Vaření:

Jablka očistíme od slupky, nakrájíme na malé kousky, pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut. Želatinu naplňte studenou vodou a přiveďte do varu, nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pečená jablka poražte v mixéru, pak přidávejte jednu želatinu, med a 3 proteiny a přivádějte k tvorbě vzdušné hmoty.

Aby se náplň zahustila, vložte ji alespoň jednu hodinu do chladničky. Pomocí mlýnek na kávu rozemele loupané mandle na mouku. Oddělte žloutky z 5 vajec, poražte je medem, přidejte do hmoty mandlovou mouku. Bít bílé odděleně se špetkou soli.

Jemně promíchejte vaječný koňak se zbytkem hmoty, těsto by se mělo ukázat jako vzdušné. Předehřejte troubu na 190 stupňů, vyvařte těsto na pergamenu a pečte 10–12 minut. Vyndáme dort, otočíme na ručník, odděleně od papíru.

Rozložte zesílenou náplň po obvodu, navalte rolku a odešlete ji do chladničky.

Tip: Chcete-li mandle snadno odlupovat, stačí na to 10 minut nalít vroucí vodu a pak ji na minutu vychladnout ve studené vodě.

Mrkvová rolka s jablky

Složky:
mrkev - 1 kg
jablka - 4 ks.
paprika - 1 ks.
krupice - 90 g
cuketa - 350 g
pšeničná mouka - 6 lžíce. lžíce
cukr - 6 lžíce. lžíce
vejce - 3 ks.
zakysanou smetanou - 1 šálek
máslo - 30 g

Nakrájíme část mrkve a necháme 10 minut. Po vyjmutí jader se jablka odříznou, přidá se krupice, míchá se a vaří se. Ochlaďte hmotu, vložte vejce.
Zbývající mrkev, cuketa, pepř, nakrájíme na kostičky a vaříme až do poloviny vaření.
Uložte mouku bez másla, ochlaďte, pak zkombinujte s kysanou smetanou a cukrem, přiveďte k varu.
Nasaďte mrkevní pásy na plech namazaný máslem, pak na jablečnou hmotu a vytvořte roli. Nalijte zakysanou smetanovou omáčkou a pečeme.
Před podáváním odřízněte role na části.

Recept na mrkev-jablko roll

Populární Recepty

Složení: - 2 kuřecí filety střední velikosti, nakrájené na malé kostky 1x1 cm nebo i menší - 100 g tvrdého sýra (libovolného), nakrájené na malé kostky 1x1 cm - 2 vejce - 100 g kefíru - 100 g mouky -.

Voňavá, lahodná polévka s houbami. Budete potřebovat: 200 gramů žampionů, 1 mrkev, cibuli cibule, 1-2 brambory, 70-100 gramů rozpuštěného sýra (mám houbovou příchuť), 100 gramů mléka nebo smetany, st. rostlinné oleje (pro smažení), banda kopru, sůl, čerstvě mletá černá.

Složení: Krabí tyčinky 200 g. Ruský sýr 200 gr. Vejce 2 ks Česnek 2 hřebíčekSweati breadcrumbs pro drcení Zeleninový olej pro smažení Příprava: Krabí tyčinky kotlety v mixéru nebo třít na velký struhadlo. Sýrový rošt na velké.

SLOŽKY: Pro koláčky: ● 2,5-3 šálky mouky, ● 200 g margarínu, ● 0,5 sklenice vody, ● 2 lžíce. Já ocet 9%. Pro krém: ● 2 litry mléka, ● 14 žloutků nebo 7 vajec, ● 2 lžíce. cukr, ● 3-4 lžičky.

Budete potřebovat: Kuřecí řízek - 3 ks Mrkev - 1 kg Rýže - 0,5 kg Spice (pro pilaf) - 1 polévková lžíce. Sůl (k chuti) Česnek - 5 zubů. Jak vařit: 1. Zahřívejte olivový olej v pánvi, přidejte.

Mrkvová rolka s jablky (2) t

Autor

Složky:

• mrkev 1,2 kg
• jablka 360 gramů
• krupice 90 gramů
• pšeničná mouka 6 lžíce. lžíce
• vejce 3 ks
• zakysanou smetanou 180 gramů
• máslo 30 gramů
• cukr 6 lžíce. lžíce
• Koupit na FindMeals

Pro vaření můžete potřebovat:

Metoda přípravy:

Skartovat mrkev a běžet, dokud není připraven.

Oloupaná jablka nakrájejte, kombinujte s mrkví, přidejte krupici, promíchejte a nechte působit 10-15 minut.

Smíchejte lehce chlazenou mrkev-jablečnou hmotu s vejci.

Na omáčku osušte mouku, ochlaďte, smíchejte s horkou zakysanou smetanou a cukrem, směs nechte vařit.

Z mrkve, tvořící bochník, umístěte ho na vymastěný plech, nalijte ho připravenou omáčkou a pečte na 200 ° C až do zlatohnědé.