Želé z ovesných vloček. Vaření ovesné vločky

Složení ovesné vločky kissel obsahuje aktivní bakterie zapojené do procesu fermentace, které mají výrazné probiotické vlastnosti, přírodní vitamin komplex a stopové prvky nezbytné pro tělo. V Rusku, kissel z kyselého ovsa z dávných dob je známý jako hojení, hojení a velmi užitečné jídlo, které pomáhá s mnoha onemocnění. Moderní odborníci se domnívají, že ovesná polévka spouští proces samoléčby, samoléčení, samočištění a sebepostavení těla na buněčné úrovni a je biologickým stimulantem, který zpomaluje proces stárnutí, zvyšuje odolnost a efektivitu těla.

Ovesná polévka je užitečná jak pro dospělé, tak pro děti a staré muže. Doporučuje se vařit denně na snídani během pošty.

Ovesné vločky Hercules;
čistá voda, vařená, teplá;
žitný chléb pro lepší kvašení.

Líbí se mi cítit produkty, ne měřit a vážit je.

Moje babička dělala tento želé, moje tchyně ji stále připravuje na četných a zdlouhavých postech. Je to nejen užitečné, ale také velmi chutné jídlo, i když zpočátku se zdá, že želé nejsou příliš atraktivní, šedé, želatinové a nemohou být chutné.

Fermentace.
Nalijte ovesné vločky do litrové nádoby téměř přes ramínka a naplňte je vlažnou vařenou pitnou vodou. Voda by měla pokrýt ovesné vločky o tloušťce dvou prstů. Při prvním vaření ovesných vloček přidejte malý kousek žitné chlébové krusty do sklenice obilovin a ponořte ji do vody. Nádobu zakryjte čistým ručníkem nebo ubrouskem.
Necháme tuto sklenici dva nebo tři dny na teplém místě pro kvašení, žitný chléb zrychlí proces kvašení a učiní jej kvalitativnějším. Když jsou radiátory vypnuty, můžete udržet sklenici ovesných vloček pro kvašení v kamnech, kde se vaří jídlo.

Filtrování.
Během kvašení, ovesné vločky bobtnat, zvýšení objemu, získat příjemnou chuť, velmi chutný. Po procesu fermentace musí být tekutina ovesných vloček vypuštěna. Vyndám chlébovou kůru a oteklý ovesný filtr přes cedník nebo sítko. Ve zbývající po filtrování ovesné vločky nalít trochu vlažné pití vařené vody, takže můžete opláchnout všechny existující vločky, míchat hmotu a znovu dekantovat kapalinu.

Veškerá kapalina získaná po kvašení ovesných vloček se nalije do litrové nádoby, přikryje se víčkem a vloží do chladničky. Obvykle dostávám 1,5 litru ovesné tekutiny pro výrobu želé a ovesné vločky po namáhání a vylisování dostane asi 1 šálek.
Nikdy nevyhazuji zbývající ovesný dort, lze ho použít pro různé kulinářské a kosmetické účely.

Vaření ovesné vločky.
Pro přípravu želé z ovesných vloček pro sebe vezmu sklenici z chladničky a opatrně promíchám obsah této nádoby s lžící, protože je rozdělena do dvou vrstev: čiré kapaliny a husté bílé sraženiny. Naliju množství ovesných vloček, které potřebuju, kolem sklenice, do malé pánve. Položil jsem oheň a vařil, neustále míchal, až do okamžiku, kdy ovesné vločky zahušťují a začínají vařit. Přiveďte ovesné vločky do varu, okamžitě ho vyjmu z ohně. Miluju teplý ovesný pudink. Hustota želé je velmi závislá na množství vody, která umyla ovesné vločky. Moje želé je dostatečně tlustá a já ji jíst lžící.

V závislosti na chuti, ovesné vločky kissel mohou být podávány nejen horké, ale také studené jako želé. K tomu se nalije do malých misek, ochladí se a vloží do chladničky. Zmrazené želé z ovesných vloček se krájí a konzumuje podle chuti přidáním jakéhokoliv rostlinného oleje, sirupu, marmelády, medu nebo granulovaného cukru. To je poměrně jednoduchý recept na ovesné vločky kissel, a to iv naší době je velmi populární v klášterech.

Dlouhodobá praxe používání ovesných polibků prokázala, že podporuje hojení, omlazení, dlouhověkost, dodává sílu a energii, zlepšuje fungování mozku, střev a celého lidského těla jako celku.

Nikdy jsem nevyhodil dort, zbylé z vaření ovesné želé. Co vařit z ovesné vločky kissel dort: můžete použít v každém pečení, ať už je to dort, ovesné vločky cookies, chléb, palačinky, flatbread nebo palačinky. Můžete mačkat ovesné vločky ke krmení zvířat nebo ptáků. A můžete jej použít jako tělový peeling nebo jako omlazující masku na kůži.

Ovesné vločky dort s jablky, vyrobené z ovesných vloček

pšeničná mouka 200 g;
ovesné vločky, zbylé z vaření ovesné vločky, dort, 1 šálek;
cukr 100 g másla 100 g nebo 0,3 šálek rostlinného oleje;
syrové kuřecí vejce, 3 ks;
Zakysaná smetana 1-2 lžíce. lžíce;
prášek do pečiva 1,5 lžičky;
mletá skořice 1 lžička;
okvětní lístky růží, mletá 1 lžička;
balení vanilkového cukru 1;
jablka 2-3 kousky, nakrájejte na malé kousky a smíchejte s cukrem a 1 lžičkou mleté ​​skořice;

Oloupeme jablka a nakrájíme na malé kousky. Posypeme jablky cukrem a skořicí, promícháme a necháme 1 hodinu. Jablka dají šťávu, tato šťáva by měla být vypuštěna a můžete ji pít, to je velmi chutné.

Máslo se vloží do misky a roztaví nad nízkým teplem. Nalil jsem cukr do změkčeného másla a vše smíchal, pak přidal vejce a dort, tzn. oteklé ovesné vločky a znovu promíchané. Nalije mouku, prášek do pečiva a zbývající produkty, dobře smíšené těsto.

Těsto by mělo vypadat jako hustá kaše. Grilovanou misku namažeme rostlinným olejem, zahřejeme a vylijeme část těsta, na které se rozprostře vrstva jablek. Rozložíme všechna jablka a rovnoměrně rozložíme po povrchu ovesných vloček. Zbývající těsto položte na plátky jablek nahoře.

Mám pravidelnou kulatou pánev, která je velmi vhodná pro pečení košíčků. Těsto by mělo zabírat výšku o něco více než polovinu formy, protože při vaření košíček trochu stoupá. Pečeme ovesné vločky dort s jablky v troubě na 180 stupňů po dobu asi 50 minut. Připravenost dortu se kontroluje tenkou dřevěnou tyčí.

Při pečení tohoto dortu z ovesných vloček můžete nahradit jablka pro jakékoliv bobule, například čerstvé maliny.

Ovesné sušenky s jablky a rozinkami, vyrobené z ovesných vloček

Chutné a vydatné ovesné sušenky s mákem a ořechy, s jablky a rozinkami.

Ingredience pro ovesné sušenky s jablky:
100 g másla;
0,5 šálek cukru;
2 lžíce dobrého nebo květinového sirupu;
2 vejce;
0,5 šálky mouky;
1 lžička prášku do pečiva;
1 sklenici ovesného koláče;
2-3 středně velká jablka;
1/4 šálek rozinky;
Špetka skořice.

Vaření:
Hrozny umýváme a paríme po dobu 5 minut s velmi horkou vodou, aby se zachovaly užitečné látky. Když se rozinky změknou, vylijeme vodu a vodu z hroznů lze opít, je to dobré pro srdce, jako je samotná rozinka.

Měkké máslo s lžící s cukrem. Přidejte sirup a promíchejte. Přidejte vejce a mouku s práškem do pečiva, znovu promíchejte. Moje jablka, čistá, vyřízla jádro a tři na velkém struhadle.

Pak přidejte ovesné vločky, rozinky, strouhaná jablka a špetku skořice - pro chuť. Znovu dobře promíchejte. Změní měkké těsto ovesnými vločky.

Plech zakrýváme pečivovým pergamenem, namazáme slunečnicovým olejem.
Navlhčíme ruce ve vodě a z těsta vytvoříme kuličky o velikosti velkého ořechu. Šíření cookies na plech. Pečeme oat-apple cookies na 170-180С po dobu 30-35 minut, dokud není připraven.

Použití různých aditiv pro přípravu těsta: semena, mák, sušené meruňky, sušené bobule, ořechy, pokaždé, když dostaneme nové domácí čajové sušenky, vonné, zdravé a chutné.

Palačinky z ovesných vloček nebo ovesných vloček

Lívanečky z ovesných vloček nebo koláče, zbývající při přípravě želé z ovesných vloček. Zmačkané ovesné vločky, tj. dort, také dobré pro zdraví, jako ovesné vločky kissel. Jak péct lívanečky z ovesných vloček
Recept na palačinky z lisovaných vloček, získaný v procesu výroby ovesných želé.

ovesné vločky, které zůstaly po vaření ovesných vloček, tzn dobře lisovaný koláč;
pšeničná mouka, množství je určeno v procesu přípravy těsta;
rostlinný olej - 1 lžíce;
bílé okvětní lístky růží, půda - 1 lžička;
lněná semena - 1 lžička;
kopr a bazalka, čerstvé, ale také sušené;
nebo
kardamom, mletý - 1/4 lžičky;
nebo
mletý kmín nebo koriandr - podle chuti.
sůl a cukr podle chuti.

Jak vyrobit palačinky z ovesných vloček:

Zkombinujte všechny ingredience a promíchejte husté těsto. Pšeničná mouka se přidává po částech, dokud těsto nepřilepí na ruce.
Těsto rozdělíme na stejné porce a z každé z nich vytvoříme kuličku, která se pak zploští a tvaruje palačinky.

Smažte výsledné palačinky v předehřáté pánvi s rostlinným olejem.
Pokud jsou ovesné vločky uloženy v chladničce a fermentace pokračuje, palačinky budou poréznější a chutnější, jedí velmi rychle.

Zobrazit článek

Ovesné muffiny z "dortu"

Ovesné muffiny z "dortu"

Při vaření ovesné mléko, mokré dort pozůstatky, ze kterých jsou velmi chutné košíčky jsou vyrobeny!

• Recept: Alexa_Alexa
• Národní kuchyně: Evropská
• Miska Typ: Dezert
• Způsob přípravy: Pečení
• Doba vaření: 35 minut
• Celkový čas: 35 minut

Složky

• 1 šálek (300 ml) ovesných vloček
• 1/2 šálkové mouky (ječmen nebo celá pšenice)
• pytel na prášek do pečiva (1 lžička nahoře)
• špetka soli
• 2-3 vaječné bílky
• 100 ml jogurtu nebo jogurtu nonfat
• 4st.l. agávový sirup nebo topinambur (nebo více, pokud máte rádi sladší)

Metoda vaření

- Bič ovesné vločky dort s mixer s vaječný bílek, kefír a sirup z jeruzalémských artičoků.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli.
- Přidejte moučnou směs do ovesných vloček a smíchejte s lžící do homogenní hmoty.
Těsto by mělo vypadat jako tlustší zakysaná smetana - v případě potřeby přidejte další mouku nebo kefír.
- Těsto dejte do formy na muffiny a pečte v peci zahřáté na 180 ° C po dobu 33-40 minut (mám 33 minut v troubě s konvekcí).
- Bon appetit!

Chléb z ovesných vloček

Ovesný chléb - chléb je obzvláště zdravý, chléb, který má léčivé účinky želé z ovesných vloček. Kromě toho, pokud pečete chléb sami, pak budete vědět, že tam nebudou žádné příchutě, konzervační látky, stabilizátory nebo jiné látky škodlivé pro zdraví.

Kde mohu udělat chléb? - Můžete v pekárně, v troubě. Také v pomalém vařiči se ukáže, že je to vynikající, ale nestačí pouze rudový chléb. Proto jsem pečený ovesný chléb pečil v pomalém vařiči takto: nejprve na jedné straně - 65 minut, zvolením funkce "Pečení", pak jsem dala pomalý sporák do trouby a opečil na pánvi. Myslím, že byste mohli jen otočit parníkem.

Chléb z ovesných vloček

O tom, jak připravit uzdravující ovesné vločky kissel Izotova číst krok za krokem recept v článku v článku "Oatmeal kissel"

Z ovesného dortu si můžete připravit vynikající domácí chléb bez kvasnic podle níže popsaného receptu.

Tento recept na ovesný dort chléb může být změněn tím, že nahradí příchozí ingredience s ostatními. Například místo kmínu můžete dát slunečnicová semínka nebo dýňová semínka, nebo můžete do ingrediencí zahrnout zázvor.

Aby se těsto nelepilo na ruce, můžete si kartáčovat ruce rostlinným olejem.

Složky:

• ovesné vločky (dort) - 1,5 lžíce
• ovesné otruby - 2 lžíce.
• mouka - 450 g
• lněná semena - 2 lžíce.
• Med - 1 polévková lžíce.
• kmín - 2 lžičky (volitelné)
• oat kvass * - objem potřebný pro hnětení těsta požadované konzistence
• sůl - 1 lžička.
• kvasinky - nejsou

Poznámky.

Tekutá frakce, co to je? -

Uvažujme o procesu výroby kvasnice ovesné Izotov.

Po určité době nastane proces separace ovesných vloček - to je dort a tekutina, kterou budeme bránit.

Po uplynutí této doby dochází k separaci na kapalnou frakci (kvas) a sediment (koncentrát). Přidáme tekutou frakci k hnětení těsta požadované konzistence. Olejový koláč je hlavní složkou budoucnosti chleba.

Ovesné otruby a ovesné vločky, jaký je rozdíl?

Ovesné vločky jsou zploštělé uvnitř zrna. Ovesné otruby - hustá část zrna, jeho skořápka, ale nesmí být zaměňována se slámovou částí zrna. A ovesné otruby a ovesné vločky se prodávají v obchodě, používané pro dietu.

Chléb se získává bez kvasinek, což je zvláště cenné v klinické výživě.

Technologie vaření:

I. Vaření piva:

1. Zkombinujte ingredience: ovesné moučky, ovesný kvas, med a mouku.
2. Pečlivě promíchejte, nakrájejte na měkký míč a vložte do mísy na 4 hodiny při pokojové teplotě (nebo přes noc).

Ii. Vaření těsta:

1. Třídí mouku.
2. Do těsta přidejte mouku a všechny zbývající požadované přísady. Směs se 10 minut míchá.
3. Těsto položte na povrch stolu, několikrát vyklopte na povrch a přeložte.
4. Těsto zalijte do misky a vložte do vymastěné misky. Miska těsta se převalí na nádobí tak, aby byla pokryta olejovým filmem.
5. Cesto nechte stát 4 hodiny. Během této doby by mělo být těsto lisováno každou hodinu.

Iii. Pečení chleba na pečení:

1. Nalijte mouku na pracovní plochu a nasaďte na něj těsto.
2. Ruce hněte těsto, což mu dává obdélníkový tvar.
3. Uchopte rohy obdélníku, otočte je do středu a upevněte je dohromady. Válíme, utěsníme šev.
4. Nádobu na pečení namažte olejem.
5. Těsto posuneme do pekáčku se švem dolů.
6. Formulář přikryjte fólii a nechte 2 hodiny na nátisk.

Iv. Pečení. Trouba je předehřátá na 220 stupňů.

1. Pečeme chléb s párou 10-15 minut, 220 krupobití. Za tímto účelem vložte formu s chlebem do trouby uprostřed a na dno trouby vložte nádobu s vodou.
2. Pečeme bez páry po dobu 35-45 minut, 200 stupňů až do zlatohnědé. K tomu vyjměte nádobu s vodou, přepněte regulátor teploty na 200 stupňů.
3. Připravený chléb pečený do zlatavě hnědé. Nechte vychladnout 10 minut s vypnutou troubou.
4. Přeneseme se do mřížky, přikryjeme bavlněným ručníkem, dokud zcela nevychladne.

Chléb na ovesné vločky a kyselé žito s ovesné vločky dort

Složky:

• Ovesná želé - 200 ml.
• Kváskové žito na ovesném dortu - 150 ml.
• Žitná mouka - 100 g
• Pšeničná mouka - množství je určeno konzistencí těsta
• Med - 2 lžíce. lžíce
• Sůl - 1, 5 lžičky

Tyto dva recepty jsou osvědčené a úspěšné. Obecně platí, že úspěch pečení chleba je dán pocitem, kolik pšeničné mouky vzít. Množství mouky se liší v závislosti na odrůdě. Různé druhy mouky mají různou hustotu, tekutost, různou vlhkost. Kromě toho má prosetá mouka větší objem ve srovnání se zhutněnou moukou. Bylo by tedy správnější neuvádět množství mouky, ale zaměřit se na konzistenci a samozřejmě na kulinářský zážitek.

Tak, aby se ovesný chléb, myslím, že nebude těžké. A co je nejdůležitější, zdravotní přínosy - chléb se ukáže být léčení, skládající se pouze z přírodních složek, bez GMO, glutamátu sodného a dalších škodlivých přísad.

Všechny publikace na téma: "Oatmeal kissel":

1. Patent Ruské federace pro vynález "Ovesná polévka s širokým spektrem léčivých účinků"
2. Pod ochranou ovesných vloček. Zdraví AIF č. 36 (369) ze dne 6. září 2001
3. Izotov ovesné vločky pudink (recept, jak vařit pudink, indikace pro použití)
4. Krok za krokem recept na ovesné vločky kissel (jak udělat ovesné vločky želé, pokud máte pankreatitidu, gastritida s vysokou / nízkou kyselostí)
5. Ovesné vločky kissel Momotova. Video příjem (Momotovův Kissel je upravený recept Izotovových ovesných vloček)
6. Ovesné vločky kissel je schválený recept na tradiční medicínu. Odborníci nazvali nejlepší a nejhorší recepty tradiční medicíny.
7. Chléb z ovesných vloček
8. Ovesné vločky Flapjack - z dortu z ovesných vloček
9. Celozrnné ovesné vločky recepty. Recenze

Jak udělat ovesné vločky pudink recept. Ovesné vločky kissel izotova, jeho výhody a škody

Přínos ovesných vloček je těžké přeceňovat. Příznivci zdravého životního stylu milují začít ráno s talířem ovesných vloček, užitečných pro žaludek. Ale takové tradiční ruské jídlo, jako ovesné vločky kissel, je mnohem méně populární. Možná proto, že je poněkud obtížnější vařit. Nicméně, v jeho užitečných vlastnostech, to není nižší, ale v mnoha ohledech překoná kaši. Polévka z ovesných vloček je obsažena v menu terapeutických diet, dokonale čistí tělo před toxiny a nasycuje je užitečnými stopovými prvky. Zvažte přínosy a poškození výrobku, jakož i recepty na jeho přípravu.

Unikátní složení

Oves je obilnina s optimální koncentrací živin. Obsah škrobu je asi 40%, protein - 18%, organický tuk - 7%. Díky tomu se tělo snadno vstřebává.

Kromě toho, ovesné vločky - sklad různých živin. Obsahuje:

• Vitamin A, který podporuje regeneraci tkání;
• Vitamin F, který má antialergický účinek;
• Vitaminy skupiny B, snižující riziko vzniku srdečních onemocnění a krevních cév, výskyt nádorů.
• Aminokyseliny
• Stopové prvky draslík, hořčík, jód, fosfor atd.

Kalorický obsah ovsa je poměrně vysoký - 389 Kcal na 100 g suchých obilovin. Kalorický obsah hotového kisselu z léčivých ovesných vloček je však mnohem nižší - asi 80 Kcal na 100 g.

Účinek na tělo

Jaký je užitečný pudink z ovesných vloček? Doporučuje se pro nejrůznější nemoci kardiovaskulárního systému a vnitřních orgánů. Doporučuje se zejména polibek z léčivé ovesné vločky s pankreatitidou a žaludečním vředem. To je způsobeno jeho speciálními vlastnostmi:

• Normalizace střevní mikroflóry v důsledku obsahu probiotických bakterií.
• Antiseptické působení dovoluje normalizovat stolici, eliminovat hnilobné procesy.
• Čištění vnitřních orgánů nahromaděných toxinů.

Díky své viskózní struktuře má pudink obálkové vlastnosti. Proto je vhodný pro osoby trpící žaludečním vředem, chronickou gastritidou, dysbakteriózou, vysokou kyselostí. Kromě toho by měl být použit ovesné vločky kissel:

• v období zotavení po otravě;
• snížení rizika urolitiázy;
• diabetes mellitus - ke snížení cholesterolu, stimulaci orgánů vnitřní sekrece;
• po operacích, zranění, nemocí - ke zlepšení imunity.

Můžete pít ovesné vločky na hubnutí. Čistí nahromaděné strusky, normalizuje trávení, obohacuje o užitečné vitamíny a makroživiny. Tento nápoj splňuje pocit hladu s nízkým obsahem kalorií.

Izotovův původní recept

Mezi mnoho možností pro výrobu tohoto užitečného nápoje zaslouženě zařadil první místo ovesné vločky Izotova.

Izotov VK - virolog, mikrobiolog. Tváří v tvář vážné nemoci, která vyčerpala jeho tělo, vyvinul unikátní recept na ovesné vločky.

Tento nápoj, který pil 8 let, ho postavil na nohy, posílil imunitní systém a zachránil ho před účinky jeho nemoci. Tento recept byl patentován a dnes se používá ve světové lékařské praxi.

Izotov je ovesná želé se doporučuje pro všechny problémy gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárních a vylučovacích systémů. Stimuluje metabolismus, odstraňuje toxiny nahromaděné v průběhu let, zvyšuje účinnost, posiluje imunitní systém a dokonce zpomaluje stárnutí tkání! Nemá žádné kontraindikace, nepoškozuje žádný věk ani zdraví.

Vaření ovesných vloček Izotov je nezbytně nutné v souladu s receptem, teprve pak bude mít léčivé účinky. Příprava nápoje probíhá ve čtyřech fázích a vyžaduje určité síly. Nejprve je třeba připravit koncentrát.

• Hercules - 300 g
• Drcený oves - 8 lžíce.
• Kefír - 80 ml.
• Voda - 2l.

První fází je fermentace. Smíchejte vločky "Hercules" s drceným ovsem. Mletý oves může být v mlýně na kávu. Voda se vaří a ochladí na asi 40 stupňů. V připravené třílitrové skleněné nádobě dejte smíšené vločky, nalijte je vodou a přidejte kefír. Všechny složky se mísí. Zavřete nádobu, zabalte ji hadříkem a položte na teplé místo, chráněné před sluncem na 2 dny.

Pozor! Směs v hrnci by neměla být nalita na okraj. Nahoře je třeba ponechat prázdný prostor, jinak může banka během fermentace explodovat.

Druhá fáze je filtrování. Po 2 dnech je nutné fermentovanou směs deformovat. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je pravidelné sítko. Primární filtrát protéká sítem a vločky zůstávají uvnitř. Musí také opláchnout tekoucí vodou. Tato kapalina se nazývá sekundární filtrát. Obiloviny v dalším procesu vaření želé se neúčastní, mohou být dány na krmivo pro domácí zvířata.

Třetí stupeň je usazování filtrátu. Výsledné primární a sekundární filtráty se nalijí do různých skleněných nádob a nechají se asi 1 den. Kapalina v bankách bude stratifikovat: na dně bude bílá směs (ovesný koncentrát) a nahoře bude kapalina podobná syrovátky. K přípravě želé budeme potřebovat koncentrát, který zůstane na dně, a kapalina může být opilá - chutná jako kvas. Koncentrát se uchovává po dobu nejvýše 10 dnů, po které živá bakterie umírá.

Je to důležité! Primární filtrát má vysokou kyselost a sekundární - nízký. Který koncentrát použít závisí na onemocnění. Například s pankreatitidou se používá primární filtrát, s hypertenzí a dysbakteriózou, sekundární.

Čtvrtá etapa - vaření želé. Tato fáze je nejjednodušší. Připravený koncentrát (4 lžíce) nalijte 2 šálky vody. Přiveďte k varu, vařte 5 minut, míchejte dřevěnou špachtlí. Hotovo!

Pro léčebné účely je Izotova polibek opilý k snídani v kombinaci s produkty povolenými ošetřujícím lékařem. To může také být přidáno do různých omáček, polévek, porridge.

Jak vařit ovesné vločky pudink Dr. Izotov, můžete vidět na videu.

Recept Dr. Momotova

Momotov je lékař infekční choroby trpící chronickou pankreatitidou. On vyvinul recept na ovesné vločky kissel je upravená verze Dr. Izotov nápoj. Proces jejich přípravy je téměř identický.

• Jemné ovesné vločky - 300 g
• Hrubé ovesné vločky - 80 g
• Kefir - 70 ml.
• Voda - 2 litry.

Ve třílitrové nádobě zalijeme všechny vločky ovesných vloček, zalijeme kefírem a teplou vodou. Míchejte dřevěnou špachtlí a nechte 2 dny ohřát. Pak je nutné promíchat fermentovanou směs a přetvořit ji sítem, do které se dostane kapalina s vysokou kyselostí. Umyjeme zbývající vločky teplou vodou (2 l.) A získáme kapalinu s nízkou kyselostí. Oba filtráty se nalijí do plechovek a 12 hodin se usazují.

Rozdíl mezi Momotovovým kisselem spočívá v tom, že při jeho přípravě se používá jak koncentrát, tak kapalina vznikající při usazování filtrátu. Pro pankreatitidu v akutním stadiu se však doporučuje používat pouze koncentrát, který zůstal na dně plechovky. Kapalná frakce může vyvolat zvýšenou sekreci trávicích sekrecí, což je nežádoucí.

Ovesné vločky kissel proti nadváhy

Pokud se rozhodnete zhubnout, pak může tento proces napomoci ovesná kašička. Musí se vařit trochu jinak než Izotov a Momotovova léčivá želé. Pro přípravu přírodního obilí používaného ovsa, ale ne vloček Hercules.

Zrnka opláchneme pod vodou, nalijeme vodou, přivedeme k varu. Vařený oves potřebuje nejméně 4 hodiny na nízké teplo. Pak se musí vařená zrna dostat a rozmělnit na kaše. Výsledná kaše se smísí s bujónem z ovesných vloček a ochladí se.

• Oves - 1 polévková lžíce.
• Kefir - 0,5 lžíce.
• Žitný chléb - 1 plátek.
• Voda - 1,5 litru.

Všechny složky se smísí ve skleněné nádobě a uzavřou se víčkem. Směs putuje na teplém místě po dobu 3 dnů a poté se filtruje. Výsledný filtrát se vaří a vypíná.

Pít pudink ovesné pro hubnutí potřebují 50 ml. každé 3 hodiny. Můžete také nahradit tento nápoj jedním z jídel, aby se snížil příjem kalorií.

Jednoduchý recept na každý den

Pro ty, kteří netrpí chorobami žaludku a nadváhy, můžete pít ovesné želé pro prevenci. Pokud je lékařský kissel poměrně pracný, můžete použít zjednodušenou verzi.

• Ovesné vločky - 1 polévková lžíce.
• Teplá voda - 2 lžíce.

Vaření takové kissel je velmi jednoduché. Cereálie je třeba naplnit vodou přes noc a ráno vařit. Měla by to být viskózní hmota. Směs a nápoj napijte v chlazené formě.

• Vločky "Hercules" - 0,5 lžíce.
• Mléko - 2 lžíce.
• Bramborový škrob - 1 polévková lžíce.

Nalijte ovesné vločky do mléka a nechte je nabobtnat. Pak kmen, přidejte škrob a vařit na konzistenci želé.

Můžete si koupit hotový ovesný pudink v obchodech, které se specializují na prodej výrobků pro zdravé stravování nebo pro diabetiky.

Složení ovesné vločky kissel obsahuje aktivní bakterie zapojené do procesu fermentace, které mají výrazné probiotické vlastnosti, přírodní vitamin komplex a stopové prvky nezbytné pro tělo. V Rusku, kissel z kyselého ovsa z dávných dob je známý jako hojení, hojení a velmi užitečné jídlo, které pomáhá s mnoha onemocnění. Moderní odborníci se domnívají, že ovesná polévka spouští proces samoléčby, samoléčení, samočištění a sebepostavení těla na buněčné úrovni a je biologickým stimulantem, který zpomaluje proces stárnutí, zvyšuje odolnost a efektivitu těla.

Ovesná polévka je užitečná jak pro dospělé, tak pro děti a staré muže. Doporučuje se vařit denně na snídani během pošty.

Ovesné vločky Hercules;
čistá voda, vařená, teplá;
žitný chléb pro lepší kvašení.

Líbí se mi cítit produkty, ne měřit a vážit je.

Moje babička dělala tento želé, moje tchyně ji stále připravuje na četných a zdlouhavých postech. Je to nejen užitečné, ale také velmi chutné jídlo, i když zpočátku se zdá, že želé nejsou příliš atraktivní, šedé, želatinové a nemohou být chutné.

Fermentace.
Nalijte ovesné vločky do litrové nádoby téměř přes ramínka a naplňte je vlažnou vařenou pitnou vodou. Voda by měla pokrýt ovesné vločky o tloušťce dvou prstů. Při prvním vaření ovesných vloček přidejte malý kousek žitné chlébové krusty do sklenice obilovin a ponořte ji do vody. Nádobu zakryjte čistým ručníkem nebo ubrouskem.
Necháme tuto sklenici dva nebo tři dny na teplém místě pro kvašení, žitný chléb zrychlí proces kvašení a učiní jej kvalitativnějším. Když jsou radiátory vypnuty, můžete udržet sklenici ovesných vloček pro kvašení v kamnech, kde se vaří jídlo.

Filtrování.
Během kvašení, ovesné vločky bobtnat, zvýšení objemu, získat příjemnou chuť, velmi chutný. Po procesu fermentace musí být tekutina ovesných vloček vypuštěna. Vyndám chlébovou kůru a oteklý ovesný filtr přes cedník nebo sítko. Ve zbývající po filtrování ovesné vločky nalít trochu vlažné pití vařené vody, takže můžete opláchnout všechny existující vločky, míchat hmotu a znovu dekantovat kapalinu.

Veškerá kapalina získaná po kvašení ovesných vloček se nalije do litrové nádoby, přikryje se víčkem a vloží do chladničky. Obvykle dostávám 1,5 litru ovesné tekutiny pro výrobu želé a ovesné vločky po namáhání a vylisování dostane asi 1 šálek.
Nikdy nevyhazuji zbývající ovesný dort, lze ho použít pro různé kulinářské a kosmetické účely.

Vaření ovesné vločky.
Pro přípravu želé z ovesných vloček pro sebe vezmu sklenici z chladničky a opatrně promíchám obsah této nádoby s lžící, protože je rozdělena do dvou vrstev: čiré kapaliny a husté bílé sraženiny. Naliju množství ovesných vloček, které potřebuju, kolem sklenice, do malé pánve. Položil jsem oheň a vařil, neustále míchal, až do okamžiku, kdy ovesné vločky zahušťují a začínají vařit. Přiveďte ovesné vločky do varu, okamžitě ho vyjmu z ohně. Miluju teplý ovesný pudink. Hustota želé je velmi závislá na množství vody, která umyla ovesné vločky. Moje želé je dostatečně tlustá a já ji jíst lžící.

V závislosti na chuti, ovesné vločky kissel mohou být podávány nejen horké, ale také studené jako želé. K tomu se nalije do malých misek, ochladí se a vloží do chladničky. Zmrazené želé z ovesných vloček se krájí a konzumuje podle chuti přidáním jakéhokoliv rostlinného oleje, sirupu, marmelády, medu nebo granulovaného cukru. To je poměrně jednoduchý recept na ovesné vločky kissel, a to iv naší době je velmi populární v klášterech.

Dlouhodobá praxe používání ovesných polibků prokázala, že podporuje hojení, omlazení, dlouhověkost, dodává sílu a energii, zlepšuje fungování mozku, střev a celého lidského těla jako celku.

Nikdy jsem nevyhodil dort, zbylé z vaření ovesné želé. Co vařit z ovesné vločky kissel dort: můžete použít v každém pečení, ať už je to dort, ovesné vločky cookies, chléb, palačinky, flatbread nebo palačinky. Můžete mačkat ovesné vločky ke krmení zvířat nebo ptáků. A můžete jej použít jako tělový peeling nebo jako omlazující masku na kůži.

Pšeničná mouka 200 g;
ovesné vločky, zbylé z vaření ovesné vločky, dort, 1 šálek;
cukr 100 g másla 100 g nebo 0,3 šálek rostlinného oleje;
syrové kuřecí vejce, 3 ks;
Zakysaná smetana 1-2 lžíce. lžíce;
prášek do pečiva 1,5 lžičky;
mletá skořice 1 lžička;
okvětní lístky růží, mletá 1 lžička;
balení vanilkového cukru 1;
jablka 2-3 kousky, nakrájejte na malé kousky a smíchejte s cukrem a 1 lžičkou mleté ​​skořice;

Oloupeme jablka a nakrájíme na malé kousky. Posypeme jablky cukrem a skořicí, promícháme a necháme 1 hodinu. Jablka dají šťávu, tato šťáva by měla být vypuštěna a můžete ji pít, to je velmi chutné.

Máslo se vloží do misky a roztaví nad nízkým teplem. Nalil jsem cukr do změkčeného másla a vše smíchal, pak přidal vejce a dort, tzn. oteklé ovesné vločky a znovu promíchané. Nalije mouku, prášek do pečiva a zbývající produkty, dobře smíšené těsto.

Těsto by mělo vypadat jako hustá kaše. Grilovanou misku namažeme rostlinným olejem, zahřejeme a vylijeme část těsta, na které se rozprostře vrstva jablek. Rozložíme všechna jablka a rovnoměrně rozložíme po povrchu ovesných vloček. Zbývající těsto položte na plátky jablek nahoře.

Mám pravidelnou kulatou pánev, která je velmi vhodná pro pečení košíčků. Těsto by mělo zabírat výšku o něco více než polovinu formy, protože při vaření košíček trochu stoupá. Pečeme ovesné vločky dort s jablky v troubě na 180 stupňů po dobu asi 50 minut. Připravenost dortu se kontroluje tenkou dřevěnou tyčí.

Při pečení tohoto dortu z ovesných vloček můžete nahradit jablka pro jakékoliv bobule, například čerstvé maliny.

Ovesné sušenky s jablky a rozinkami, vyrobené z ovesných vloček

Chutné a vydatné ovesné sušenky s mákem a ořechy, s jablky a rozinkami.

Ingredience pro ovesné sušenky s jablky:
100 g másla;
0,5 šálek cukru;
2 lžíce dobrého nebo květinového sirupu;
2 vejce;
0,5 šálky mouky;
1 lžička prášku do pečiva;
1 sklenici ovesného koláče;
2-3 středně velká jablka;
1/4 šálek rozinky;
Špetka skořice.

Vaření:
Hrozny umýváme a paríme po dobu 5 minut s velmi horkou vodou, aby se zachovaly užitečné látky. Když se rozinky změknou, vylijeme vodu a vodu z hroznů lze opít, je to dobré pro srdce, jako je samotná rozinka.

Měkké máslo s lžící s cukrem. Přidejte sirup a promíchejte. Přidejte vejce a mouku s práškem do pečiva, znovu promíchejte. Moje jablka, čistá, vyřízla jádro a tři na velkém struhadle.

Pak přidejte ovesné vločky, rozinky, strouhaná jablka a špetku skořice - pro chuť. Znovu dobře promíchejte. Změní měkké těsto ovesnými vločky.

Plech zakrýváme pečivovým pergamenem, namazáme slunečnicovým olejem.
Navlhčíme ruce ve vodě a z těsta vytvoříme kuličky o velikosti velkého ořechu. Šíření cookies na plech. Pečeme oat-apple cookies na 170-180С po dobu 30-35 minut, dokud není připraven.

Použití různých aditiv pro přípravu těsta: semena, mák, sušené meruňky, sušené bobule, ořechy, pokaždé, když dostaneme nové domácí čajové sušenky, vonné, zdravé a chutné.

Palačinky z ovesných vloček nebo ovesných vloček

Lívanečky z ovesných vloček nebo koláče, zbývající při přípravě želé z ovesných vloček. Zmačkané ovesné vločky, tj. dort, také dobré pro zdraví, jako ovesné vločky kissel. Jak péct lívanečky z ovesných vloček
Recept na palačinky z lisovaných vloček, získaný v procesu výroby ovesných želé.

Ovesné vločky, které zůstaly po vaření ovesných vloček, tj. dobře lisovaný koláč;
pšeničná mouka, množství je určeno v procesu přípravy těsta;
rostlinný olej - 1 lžíce;
bílé okvětní lístky růží, půda - 1 lžička;
lněná semena - 1 lžička;
kopr a bazalka, čerstvé, ale také sušené;
nebo
kardamom, mletý - 1/4 lžičky;
nebo
mletý kmín nebo koriandr - podle chuti.
sůl a cukr podle chuti.

Jak vyrobit palačinky z ovesných vloček:

Zkombinujte všechny ingredience a promíchejte husté těsto. Pšeničná mouka se přidává po částech, dokud těsto nepřilepí na ruce.
Těsto rozdělíme na stejné porce a z každé z nich vytvoříme kuličku, která se pak zploští a tvaruje palačinky.

Složení: ovesné vločky, oves, voda, kefír

Bez ohledu na problémy, které má člověk s organismem (špatná kůže, problém s váhou nebo nějakým druhem onemocnění), lékaři vždy doporučují přehodnocení výživy. Naše zdraví, vzhled a pohoda do značné míry závisí na tom, co jíme. Tam je jídlo škodlivé (rychlé občerstvení, cukr, tučné jídlo), a tam je zdravé. Škodlivé potraviny jsou bohaté na tuky, které je tělo zvyklé ukládat pro budoucí použití, protože je pro nás tak atraktivní. Kromě toho výrobci obvykle hojně zlepšují své různé příchutě.

Zdravé jídlo je bohaté na vitamíny, vlákninu, bílkoviny a další látky prospěšné pro tělo. Mezi tyto zdravé potraviny patří přírodní produkty: ovoce, zelenina, obiloviny, libové maso a další. Například, ovesné vločky je velmi prospěšné pro tělo.

Co je dobrým ovsem pro tělo?

Oves je dobrý nejen proto, že obsahuje mnoho sacharidů, bílkovin, tuků, aminokyselin a vitamínů. Výhody ovsa spočívají v tom, že všechny živiny v jeho složení obsahují množství, které je nezbytné pro lidské tělo.

Obsahuje síru, draslík, hořčík, fosfor, železo, mangan a další látky. Množstvím bílkovin ze všech zádí, které jsou nám známy, je nižší než u pohanky.

Historie ovesných vloček

Polibek z ovsa je Slovanům znám již od starověku. Doporučení připravit tento nápoj lze nalézt i v Domostroi. Po dlouhou dobu byl však produkt z regálů skladován novými výrobky. Občané mohli ochutnat ovesné želé pouze jako hosté své babičky v obci. Tento produkt nedávno dosáhl nové úrovně popularity.

To je způsobeno osobou jako Dr. Izotov. Tento ruský lékař obnovil staré tradice a produkt trochu vylepšil. Zdá se, proč certifikovaný specialista, vážný lékař, aby se zapojil do tradiční medicíny? Důvodem je osobní tragédie.

Lékař byl kousnut encefalitidou. Samotné sousto a dlouhá léčba zcela zničily jeho imunitu. Začal mít problémy s metabolismem, srdcem, zhoršeným sluchem a mnoha dalšími chorobami.

Jeho život se proměnil v nekonečný okruh léků, které pomáhaly méně a méně často a jen způsobovaly alergie. Izotov začal zoufalství hledat jiné způsoby. Ve svém výzkumu narazil na starý recept na ovesné želé. Lékaři užívali tento lék po dobu 8 let denně. Během této doby byl schopen zlepšit svou imunitu a nemoc ustoupila.

Můžete mít jiný přístup k tradiční medicíně. Fanaticky berou peníze každé babičky a doufají, že vás nebudou uzdravovat. Ovsená kašička není lékem ve své podstatě. To je jen jedna z možností pro zdravé potraviny, které dokonale zapadají do stravy každé osoby.

Je nepravděpodobné, že se stane zázrak, ale zlepšíte svou imunitu, což znamená, že tělo bude schopno lépe se vypořádat s nemocemi. Lidé, kteří začali pít ovesné vločky kissel poznamenal, že měli lepší zdraví, lepší náladu a výkon.

Ovesná polévka - jak vařit podle Izotovovy metody

Za prvé, získat opravdu užitečný produkt, musíte si koupit nejjednodušší a přírodní vločky bez přísad.

Musíte najít oves, který maximálně zachoval své blahodárné vlastnosti. Jak vařit ovesné želé z hercules? Jeho příprava bude trvat několik dní a zahrnuje několik etap. Ve skutečnosti je recept na ovesné želé poměrně jednoduchý, ale musíte být trpěliví, abyste čekali na nejdelší fázi kvašení.

• ovesné vločky - 300 gramů;
• celozrnný oves - 8 lžíce. l.;
• čistá voda - 2 litry;
• Kefír - 100 gramů.

Příprava kvásku

Vezměte velkou nádobu (nejlépe 5 litrů) a nalijte do ní 300 gramů obilovin. Můžete si vzít menší sklenici, ale pamatujte, že během kvašení se hmota zvedne. Naplňte oves vodou tak, aby přibližně polovina nádoby byla naplněna. Pro zlepšení fermentačního procesu přidejte do vloček 8 lžíce přírodního ovsa a 100 g kefíru.

Tip: místo kefíru je lepší vzít 100 ml kyselého mléka. Bude to mnohem užitečnější než obchod kefir.

Nádoba musí být zakryta víčkem, aby byla zachována těsnost. Jen pamatujte, že oxid uhličitý bude potřebovat cestu ven, protože gumovou rukavici lze nasadit na sklenici, podobně jako při výrobě vína.

Správně položte banku

K fermentaci došlo správně, vliv dvou faktorů: teplo a nepřítomnost přímého slunečního světla. Nejlepší je nádobu zcela uzavřít tlustým hadříkem nebo papírovým pouzdrem. Pak světlo nezničí živiny v kvasu.

Teplo - předpoklad pro proces kvašení, protože banka nemůže být odstraněna ve sklepě, nebo jiném chladném místě. Pokud byt není příliš teplý, je nejlepší umístit sklenici v blízkosti sporáku nebo baterie.

Znamená, že proces fermentace začal sloužit jako stratifikace hmoty a vzhledu bublin.

Filtrace kapalin

Dva dny po zahájení fermentace můžete začít filtrovat směs. K tomu můžete použít běžné sítko nebo cedník. Kapalina se vypustí do jedné nádoby a oves se promyje. K umytí ovsa nalijte do malých porcí studené vařené vody a důkladně promíchejte.

Spojenou vodu také shromažďujeme v oddělené nádobě. Nebo můžete jednat jinak. Přeneste kvas z cedníku do nádoby, zakryjte studenou převařenou vodou a dobře protřepejte. Směs se protlačí sítem. Nepřehánějte s opláchnutím, měli byste použít asi dva litry vody.
Nyní máte dvě sklenice ovesného koncentrátu a ovesné vločky.

Tip: Nespěchejte k vyřazení použitého ovsa. Doporučuje se používat v obličejových maskách. Zvláště dobrý oves pomáhá při problémové pleti. Smíchejte s vodou a mandlovým olejem ve stejném poměru a naneste na obličej po dobu 10-15 minut. Poté důkladně opláchněte vodou a aplikujte hydratační krém.

Nyní máte dvě nádoby naplněné filtrátem. Zakryjte je víčkem a vyčistěte po dobu 16 hodin. Během této doby dojde k oddělení tekutiny. Horní část musí být pečlivě vypuštěna. To je ovesný kvas, může být také opilý stejně. Ale spodní koncentrát je to, co potřebujeme v receptu na přípravu ovesné želé Izotova.

Předpokládá se, že tyto dva různé koncentráty z různých plechovek (jeden nasycený a druhý po promytí) by neměly být míchány. První z nich by měla dobře pomáhat s gastritidou a pankreatitidou a druhá s hypertenzí a dysbiózou. Ale i když vaříte jen pro udržení imunity, je lepší nemíchat obsah sklenic. Je nutné je uchovávat v chladničce, ne déle než tři týdny.

Recept: Ovesná kašička

Při vaření želé, kvašení a filtrace trvat hodně času. Samotná želé je připravena velmi rychle.

• koncentrát ovsa - 5-7 Obj. l.;
• voda - 2 šálky.
• V případě potřeby přidejte med nebo máslo.

Vezměte si malou pánev, dejte pár 5-7 lžíce kvásku z ovesných vloček a zakryjte dvěma šálky vařené, ale chlazené vody. Dejte směs na oheň a přiveďte k varu. Po tom, vařit, míchání, dokud kapalina zahušťuje.

Jíst želé potřebné ve formě tepla. Vzhledem k tomu, ovesné vločky pudink sám je téměř bez chuti, můžete diverzifikovat to s ovocem, bobulemi, medem, nebo kus másla. Pokud budete neustále měnit další přísady, pak se nebudete nudit kissel.

Tip: Jíst nejlépe ráno. Nejprve se rychle připraví. Za druhé, je to velmi užitečná snídaně, která okamžitě vyživuje tělo po celý den. Za třetí, poté, co si vezme želé, tělo dostane náboj veselí, který může zabránit spánku v noci.

Ovesné vločky kissel pro hubnutí

Existuje spousta zvěstí, že ovesné vločky pudink pomáhá porazit ty kilá. Proto se aktivně doporučuje těm, kteří chtějí zhubnout. Ale ve skutečnosti, želé nemá magické vlastnosti spalování tuků.

A zároveň lidé, kteří ji používají, obvykle zhubnou. Co je to tajemství? Ve skutečnosti existuje několik faktorů.

Za prvé, želé z ovesných vloček zlepšuje trávení a odstraňuje toxiny z těla. Už pomáhá zlepšit vaše zdraví a zbavit se několika kilo navíc.

Za druhé, lidé, kteří začínají pít ovesné vločky kissel, jíst to místo obvyklé snídaně. To znamená, že snižují denní příjem kalorií. Ukazuje se, že lidé ztrácejí malou váhu.

Pro dívky, které jsou na přísné dietě, je vhodné přidávat ovesné vločky kissel do své stravy. Předpokládejme, že je výživný, ale všechny látky v něm budou těžit tělu a nezůstanou na stranách.

Výhody a poškození tohoto pokrmu

Léčivé vlastnosti ovesného kisselu jsou, že pomáhají tělu pracovat lépe. Jaký je přínos a škoda tohoto nástroje? Výhodou je, že tělo dostává mnoho užitečných vitamínů a látek ve formě, kterou je snadné zpracovat. A již díky takovému „posilování“ se lidské zdraví stává naprosto přirozeným způsobem silnějším.

Pokud jde o kontraindikace, v zásadě ne. Obvykle jakýkoliv, i ten nejužitečnější pokrm může být škodlivý pro lidi s některými nemocemi, nebo individuální alergie. Ale lékaři dosud nenalezli žádné kontraindikace pro použití ovesných vloček.

Jak můžete vidět, vaření ovesných pudinků není vůbec obtížné. I kdyby se vyskytly nějaké potíže, recept z fotografie tyto problémy rychle vyřeší. Pokud máte v plánu přepnout na správnou výživu, pak se ujistěte, že vařit si želé pro tento recept. Kromě toho, že je užitečný, je to velmi pohodlné.

Nemusíte se probouzet hodinu dříve každý den před prací, abyste se připravili na zdravou a vyváženou snídani. S péčí o kvásek předem vyřešíte problém se snídaní mnohem více dní.

Jak vařit zdravé ovesné vločky kissel

Oatmeal kissel je jedním ze starých časů tradiční ruské kuchyně. V dávných dobách byly s tímto nápojem spojeny různé legendy a legendy. Je velmi pravděpodobné, že se zapojili do jeho přípravy v dávných dobách, ale pro to neexistuje žádný oficiální důkaz.

Výhody ovesné vločky želé vločky

Nikdo nepochybuje o užitečnosti ovesných vloček. Kissel, připravený na jejich základě, nemá na organismus méně příznivé účinky. Někteří, kvůli jeho léčivým vlastnostem, volat to Ruský balzám.

Stojí za zmínku, že tento nápoj vyživuje tělo dobře, a také má ve svém složení mnoho prospěšných prvků pro tělo, včetně vitamínů a mikroprvků.

Mezi užitečné vlastnosti želé z ovesných vloček patří:

1. Vzhledem k tomu, že obsahuje probiotické bakterie, jeho použití vede k normalizaci střevní flóry, což je zvláště užitečné pro ty, kteří trpí různými onemocněními gastrointestinálního traktu, stejně jako pro ty, kteří nedávno podstoupili léčbu antibiotiky;
2. Pro ty, kteří jsou diagnostikováni s jedním z těchto onemocnění, jako jsou vředy, eroze, žaludeční šťávy nebo gastritida, bude želé užitečné pro jeho obklopující a antiseptické vlastnosti;
3. Má čistící účinek na játra a další orgány;
4. Příznivý vliv na složení krve, vedoucí k normalizaci hormonální rovnováhy;
5. Snižuje možnost tvorby kamenů a dalších usazenin v ledvinách;
6. Přispívá ke zlepšení systému ochrany a aktivuje jeho funkce.

Tradiční ovesné vločky kissel

Dlouholetá tradiční receptura byla připravena našimi předky z následujících komponent:

• Vločky - asi 0,2 - 0,3 kg;
• Půl litru teplé vody;
• Malý kousek černého chleba (můžete si vzít kůru);
• Sůl (podle chuti).

Nejprve naplňte vločky vodou. Skleněné nádoby lze použít jako nádoby. Házíme tam kus chleba a rozmícháme. Čistíme pár dní na teplém místě. Někdy může být hmota dosažena a smíšena.

Po 48 hodinách se hmota nalije do cedníku, aby se skleněná kapalina vyrobila. Tloušťku nepoužíváme, lze ji okamžitě odstranit. Naplněná kapalina musí být položena na sporák a přivedena k vroucím bublinkám, pak se přidá sůl.

Jak vařit ovesné vločky pudink z vloček na hubnutí

Pro nejjednodušší recept na vaření želé pro ty, kteří se snaží ztratit tyto libry navíc, jsou zapotřebí následující komponenty:

Ve vhodné nádobě (tradičně vařit) nalijte připravené vločky;

Po tom - nalít vodu. Kapalina se používá na oko: měla by pokrýt vločky asi 2-3 cm, pánev přikryjte víčkem a ponechte po dobu 48 hodin.

Po přidělené době na zakysávání dostáváme kapacitu, filtr. Tloušťka, která zůstane v cedníku, se nepoužívá. To může být odhozeno.

Zbytek se nalije do hrnce a za stálého míchání se položí na sporák. Když se objeví hustota a malé bubliny z varu, vyjměte pánev z ohně;

Výsledná kapalina se nalije na části. Odstraňte želé v lednici.

Mléko může být přidáno před pitím. Na 45 g tohoto produktu připadá asi 45-55 kcal.

• Komplexnější recept zahrnuje použití následujících produktů:
• 0,1 kg obilovin;
• 0,2 kg ovsa;
• 0,2 litru odstředěného jogurtu;
• 1,5 litru vody.

100 g polibku vyrobeného podle tohoto receptu neobsahuje více než 60 kcal.

Oves a vločky vložené do sklenice. Nalijte tam kefír a důkladně promíchejte. Zavřeme banku a odložíme ji na 24 hodin na teplé místo.

Po dni filtrujeme výslednou hmotu. Ve výsledné kapalné hmotě přidejte vodu a zapálte. Jakmile zhustne, můžete z ohně vytéct a chladit.

Lékařské ovesné vločky kissel

První recept „ruského balzámu“ navrhl mikrobiolog Izotov. Byl to jeho pokyn, který se stal prvním, který byl použit pro léčebné účely.

K vytvoření tohoto léčivého želé jsou nezbytné:

• 5 litrů vody;
• 0,5 kg ovesných vloček;
• ½ šálku kefíru;
• Sůl, cukr podle chuti.

Fáze 1: fermentace. Vezměte 3,5 litru vody, dejte na sporák, přiveďte k varu. Po několika minutách vyjměte a počkejte, až vychladne na teplotu 20 stupňů. Do oddělené nádoby jsme vložili 0,5 kg vloček a naplnili je vodou. Míchejte, přidejte další půlku jogurtu. Pokud není kefír, můžete použít bifidok. Kromě toho je nádoba dobře uzavřena a ponechána na tmavém místě (nebo, můžete ji zavřít hadříkem nebo papírem) na několik dní. Nepokládejte baterie do blízkosti baterií nebo ohřívačů, protože přebytečné teplo může zhoršit proces kvašení.

Fáze 2 O dva dny později vezmeme výslednou kapalinu a dvakrát ji přefiltrujeme. Poprvé to změňte na cedník a nechte ho odtékat. Odložili jsme kapalinu, která je skleněná. Co zbývá v cedníku, umyjte vodou, ale pomalu: budete potřebovat asi 2 litry vody. Je nutné provést několik návštěv a každý z nich musí mírně zmáčknout kaši.

Fáze 3 : smíchejte hmoty, které jsou získány z první a druhé filtrace. Nechte v průhledné nádobě (můžete použít skleněnou nádobu) po dobu 10-12 hodin. Během této doby se postupně na dně vytvoří sediment, který by měl být odstraněn sifonovou trubicí. V důsledku toho by měla zůstat kapalina, která bude sloužit jako základ pro vaření želé.

Fáze 4: Vařte želé. Umístěte pánev na oheň s výslednou kapalinou. Nepřestávejte ho míchat, dokud se nestane silným. Můžete přidat cukr nebo sůl podle chuti. Před použitím musíte vychladnout.

Stejně jako v každém jiném pokrmu, při přípravě želé existují některé nuance, které potřebujete vědět:

1. Pro přípravu tohoto nápoje nejsou vhodné populární nyní vločky pro rychlou přípravu. Musíte si vybrat pouze obvyklé přírodní vločky z obilovin;
2. Období kvašení je v podstatě nejdůležitější. Je nutné zajistit, aby byl proces mírný, protože nápoj by měl být lehký a příjemně kyselý;
3. Při vaření nezapomeňte neustále zasahovat do pudinku, jinak hoří;
4. Aby bylo jídlo chutnější (zejména pokud ho dáte dítěti), můžete přidat nasekané ořechy, plody nebo ovoce.

Musíte také pamatovat, že tento produkt, pokud máte v plánu zhubnout, musíte správně vzít. Celkově mohou dokonce nahradit jedno z jídel (například odpolední čaj nebo večeři). Pokud se rozhodnete nahradit celé jídlo želé, pak to nebude zbytečné přidávat nějaké bobule a nakrájené ovoce na to.

Další možností je použít želé před každým jídlem (po dobu 20-30 minut), o třetím šálku. To připraví vaše tělo na jídlo, stejně jako snížit množství jedených potravin.

Pokud je správně kombinován s dietou, želé nejen pomůže zbavit se dalších centimetrů v pase, ale také vyčistí tělo odložených strusek a jiných škodlivých látek.

Mnoho z jídel, které byly oblíbené u našich předků, je nyní nezasvěceno. A je to naprosto zbytečné, protože takové jídlo má nejen zajímavou chuť, ale je také nejčastěji charakterizováno hmotou užitečných vlastností. Takže jeden z úžasných starodávných pokrmů lze právem nazvat želé z ovesných vloček. Řeknu vám, jak vařit ovesné vločky ovesné vločky kissel bez jakýchkoli potíží tam, s vlastními rukama, dám jednoduché a chutné recepty na takové jídlo, budu zvážit kontraindikace na jeho konzumaci, a také budu argumentovat o použití takové kompozice pro hubnutí.

Nejjednodušší recept

Chcete-li tento typ ovesných vloček, budete potřebovat tři sklenice ovesných vloček, dvě a půl sklenice teplé vody, plátek bílého chleba a malý špetku soli.

Nalijte vločky do nerezové hrnce a naplňte je teplou vodou. Nahoře položte krajíc chleba (celý). Zakryjte hrnec ručníkem a přesuňte se na teplé místo. Budoucí želé by měly stát jeden nebo dva dny.

Po tom, kapalina protéká jemným sítem nebo tenkou tkaninou a přidá se k ní několik sklenic vody. Na gázu (síto) by měly zůstat šupinky a chléb.

Sůl kapalinu ochutnejte a umístěte nádobu s ní na oheň minimálního výkonu. Míchejte kissel s dřevěnou lžící, dokud nezačne vařit.
Vařené jídlo by mělo být nalito do malých misek.

Ale pro vás další ovesné vločky kissel pro hubnutí, recept, který však bude obtížnější připravit, ale také o něco účinnější.

Připravte si třílitrovou nádobu a naplňte ji třetinou ovesných vloček, které budou přibližně půl kilogramu obilovin. Budete také potřebovat oves, měl by být rozdrcený v mlýně na kávu tak, aby se pár hrotů surovin, musí být také nalije do sklenice.

Potom do této nádoby nalijte sto mililitrů kefíru nebo jogurtu. Dále naplňte nádobu na ramena prostou teplou vodou (asi dva litry). Směs promíchejte dřevěnou lžící a přikryjte plastovým víkem. Nádobu přesuňte na poměrně teplé a zároveň tmavé místo. V zásadě jej můžete jednoduše přikrýt ručníkem nebo černou taškou. Taková směs by měla kvasit dva dny.

Poté musí být filtrován přes síto a vločky, které zůstaly na sítu, by měly být promyty čistou vodou, přičemž zakalená kapalina by měla být z tohoto procesu zachycena v oddělené nádobě. Odložte oba vlaky na šestnáct až osmnáct hodin. Výsledkem je, že první filtrát by měl být rozdělen do dvojice čirých vrstev. První (transparentní) je kvas ovsa a hustší nižší je základem pro výrobu ovesné želé. Kvas by měl být vybrán pomocí zkumavky v oddělené nádobě.

Chcete-li vytvořit želé přímo, je třeba vzít tři nebo čtyři lžíce bílé základny, vařit s jednou sklenicí vody a vařit po dobu pěti minut za stálého míchání. Aby se hotovému pokrmu dodala chuť, doporučuje se použít med a sušené ovoce. Musíte je však přidat pouze po vychladnutí želé.

Mohl by být ovesné vločky kissel nebezpečné, má kontraindikace?

Odborníci říkají, že při správné přípravě želé z ovesných vloček není naprosto schopen poškodit tělo. To může být jeden pro dospělé a děti. Tento přípravek má velký vliv na celkový stav a může pomoci s léčbou různých patologických stavů, včetně je vhodné vzít ho na hubnutí.

Jedinou možnou kontraindikací konzumace takového produktu je přítomnost celiakie u osoby - intolerance lepku.

Kissel z ovesných vloček pro hubnutí (možnost 3)

Pokud ve dvou předchozích verzích nejste spokojeni s něčím, pak zkuste vařit ovesné vločky kissel z Hercules pomocí tohoto receptu. Připravte tři sta gramů celého ovsa, jednopercentní kefír v množství sto mililitrů, lžíci zakysané smetany, malý kousek žitného chleba s krustou a půl litru vařené teplé vody.

Nalijte oves do třílitrové nádoby, pak do ní nalijte stejný kefír, zakysanou smetanu, vložte krajíc chleba a nalijte všechny ingredience vodou. Směsi smíchejte, navlékněte hrdlo nádoby s gázou a odstraňte ji na tři dny na tmavém místě a zahřejte na dostatečné místo.

Po třech dnech se směs přetlačí přes cedník (síto nebo tenká plátno) a dort důkladně vymačkejte. Kapalinu nalijte do oddělené nádoby a podle potřeby vařte z ní ovesné vločky. Vařte ji na minimálním ohni, za stálého míchání dřevěnou lžící. Po varu ihned vypijte nápoj ze sporáku. Vezměte to sto mililitrů asi dvacet minut před každým jídlem.

Ovesné vločky kissel je skvělý způsob, jak zhubnout. Dokonale čistí tělo před toxiny a toxiny a má také mírný oslabující účinek. Tento nápoj je navíc schopen optimalizovat metabolické procesy a urychlit hubnutí. Dlouhou dobu také zmírňuje pocit hladu, což pomáhá snižovat spotřebu zdravých potravin.

Pro dosažení pozitivního efektu hubnutí můžete použít všechny tři tyto recepty a vybrat si kompozici, která bude pro vás nejvhodnější.

Aby ovesné pudinky vykazovaly všechny své jedinečné vlastnosti, musí být konzumovány denně - ve formě léku. Doba trvání prvního kurzu je jeden měsíc, poté stojí za půl roku přestávku. Po šesti měsících se musí kurz opakovat. Už po jednom týdnu takové terapie budete pociťovat příznivý účinek konzumace želé a bude mnohem veselejší.