Jaké těsto se používá pro výrobu sušenek?

Při přípravě sušenek se ženy v domácnosti snaží ochutnat tak, že je svěží a má bohatou chuť. Ale ne každý se může nechat hýčkat těmito lahůdkami. Bez ohledu na to, zda osoba chce zhubnout nebo je lékařsky doporučená dieta, nemůžete jíst cukroví z pečiva.

Na otázku, jak to je - sušenka, můžete slyšet odpověď, že se jedná o sušenku bez chuti. Toto tvrzení není pravdivé. Pokud se vaří podle dobrého receptu, léčba bude chutná, zdravá, nízkokalorická.

Jaký je rozdíl?

Pečení v těstě dává produkty, jako jsou vejce, mléko, smetana, máslo.

Tyto přísady se nepoužívají v receptech chudých pokrmů nebo se používají v chudých množstvích.

V každém případě se na rozdíl od bohatých načechraných výrobků z mouky promění do sucha.

Mnoho receptů na výrobu sušenek ze sušeného suchého těsta lze použít nejen při dietě, ale i v poště.

Myslel, že Lemon Zest

Tato delikatesa je připravena jednoduše, pro tuto potřebu potřebujete minimum produktů a chuť je vynikající.

• Slunečnicový olej (rafinovaný) - 2 lžíce. l.;
• Lemon kůra - ½ lžíce. l.;
• Čištěná voda - 3 lžíce. l.;
• Práškový cukr - 3 lžíce. l.;
• Soda - 0,5 lžičky, hasené v 1 lžíce. Já citronová šťáva;
• Sůl je špetka;
• Vanilin (můžete bez něj) - ochutnat;
• Mouka - 200 g

1. Z daného počtu komponentů dostanete asi 6 porcí porcí. Vaření sušenky začínají přípravou kůry. Umyjte citron a strouhejte žlutou část kůže. Kombinujeme chuť s práškovým cukrem, olejem, vodou, solí, všechny složky jsou dobře promíchány, nalijeme hydratovanou sodu;
2. Nyní přidejte mouku, hněte těsto. Pracovní plochu posypeme moukou, vyvaříme těsto z těsta. Jeho tloušťka by měla být asi 0,5 cm;
3. Vytváříme cookies - vyřezáváme postavy se speciálními tvary. Pokud nejsou k dispozici, můžete jednoduše vyříznout těsto nožem, čímž játra vytvoří jakýkoliv tvar;
4. Postavíme postavy na plech, vložíme do trouby, ohřáté na 180 °. Pečeme asi půl hodiny (dokud nezačnou červenat).

"Maria"

Vyzbrojeni tímto receptem se naučíte upéct nejpravděpodobnější soubory cookie Maria, které miluje veškerá vaše křupavost a chuť, připomínající dětství.

• Cukr - 1,5 Umění. l.;
• Malé vejce - 1 (nebo 1/2 střední nebo velké);
• Mouka (nejlépe pšenice) - 1 šálek;
• Soda - čtvrtina lžičky;
• Rafinovaný olej - 1 polévková lžíce. l.;
• Čištěná voda 1 lžíce. Já

1. Mouku smícháme se sodou, vejce s cukrem, vodou, máslem, dobře promícháme, přidáme směs sody. Konzistence těsta by měla být taková, aby se nelepila na ruce, nevařila se do tenké vrstvy (čím slabší, tím lépe);
2. V originálním receptu se místo vody používá mléko, pokud si přejete, můžete to udělat totéž. Vytváříme soubory cookie (může být kulaté, lze to zjistit). Nezapomeňte udělat díry pomocí vidlice - pak bude léčba ještě sušší a ostřejší;
3. Zahřívejte troubu na 220 stupňů, pečte jemnost min. 5. O připravenosti vyzývají červenat;
4. Chcete-li dávat léčbu bohatší chuť, můžete přidat citrón (kůra nebo kousky masa), skořice, koření ve fázi přípravy těsta. Je pravda, že dieta vám to vždy nedovolí.

"Galetnoe"

Každý zná chuť tohoto pokrmu. To může být připraveno podle tohoto receptu suchého chudého pečiva vlastníma rukama.

• Mouka - 120 g;
• Rafinovaný olej - 10 g;
• Granulovaný cukr - 20 g (pokud chcete, aby to nebylo prakticky sladké, vezměte 10 g);
• Vanilin - podle chuti;
• Sůl - 1/3 lžičky;
• Čištěná voda - 50-60 ml;
• Prášek do pečiva (nebo hydratovaná sóda) - 0,5 tsp;
• Kukuřičný škrob - 20 g

1. Pro promísení libového těsta rozpustíme sůl a cukr v teplé vodě. Zde přidáme všechny ostatní komponenty. Konzistence těsta by měla být stejně jako u knedlíků hustá. Nechte ji čtvrt hodiny;
2. Vyvazujeme vrstvu (asi 3 mm tlustou), kterou rozdělíme na cookies jakéhokoliv tvaru;
3. Proces pečení je velmi důležitý. Teplota v peci by neměla být větší než 150 stupňů. Je nutné, aby se léčba ukázala jako křupavá, ale ne drobivá. Barva by měla být bledá, rudá kůrka tato pochoutka není nutná. Proces sušení trvá asi půl hodiny.

Na medu

Cookies vyrobené podle tohoto receptu ze štíhlého těsta mají zvláštní medovou chuť.

• Cukr - 1 lžička;
• Arašídové máslo - 3/5 pohár;
• Sůl - 0,5 tsp;
• Tekutý med - téměř plné sklo;
• Prášek do pečiva - čtvrt hp;
• Pšeničná mouka.

1. Prášek do pečiva, cukr, sůl kombinovat s 1 polévkovou lžíci. Já ohřátá voda. V oddělené nádobě porazil med a arašídové máslo;
2. Kombinujeme všechny složky, smícháme, nalijeme mouku v takovém množství, aby vyplynulo plastové měkké těsto. Dejte ho do sáčku a na několik hodin ho pošlete na chladné místo;
3. Chcete-li vytvořit soubor cookie, musíte jej vrátit. Tloušťka vrstvy by neměla překročit 2 mm;
4. Teď jsme vyřízli budoucí léčení s prádelníky, rozprostřeli ji na plech s dříve dušeným pergamenem;
5. Pec se zahřeje na 210 stupňů, což dává minutu jemnost pečení. 15

Na solance

• Mouka - 1/2 kg;
• Okurka okurka - 8-10 st. l.;
• Soda (hasená v 1 polévkové lžíci. Ocet) - 0,5 lžičky;
• Vanilin - podle Vašeho vkusu;
• Rafinovaný olej - 7 lžíce. l.;
• Cukr - 6 lžíce. Já

1. Z názvu pečiva vyrobeného podle tohoto receptu ze štíhlého těsta se může zdát, že to bude slané. Ve skutečnosti bude léčba sladká;
2. Nalijte solanku do hluboké nádoby. Zde jsme dali cukr, nalijeme olej, hasenou sodu. Smíchejte složky, přidejte do směsi mouku. Děláme to postupně, dostáváme husté, elastické těsto, které lehce zaostává za rukama;
3. Vyvařujeme ji tak, že vrstva má tloušťku ne více než 1 cm, tvoříme postavy, které máme rádi;
4. Trouba je již ohřátá na 180 °, posíláme tam budoucí sušenky, které jsou položeny na plechu s máslem. Pro pečení to trvá asi třetinu hodiny. Zatímco ošetřování je horké, je měkké, ochlazené sušenky se stanou křupavé.

Teď už víte, jaké jídlo rozjasní vaši stravu nebo půst, zvedne vaše duchy a neublíží ani tvému ​​tělu, ani vašemu zdraví.

Jak udělat sušenky

Recept na Galetny Snacky Cookies

Zvažte tři možnosti diet cookies: galetny, citron a ovesné vločky.

1. Cukr a sůl se rozpouštějí v teplé vodě. Třídí mouku smíchanou s práškem do pečiva a škrobem.
2. Do kapaliny přidejte olej a postupně přidávejte mouku.
3. Tuhé těsto upečte jako knedlík. Dej to 15 minut. odpočinout si.
4. Vraťte palačinku o tloušťce 3 mm. Použijte skleněné nebo cookie řezačky k vyříznutí čísla.
5. Troubu zahřejte na 150 ° C, ne vyšší. Cookies by měly pomalu schnout při nízké teplotě, pak to bude ostré, ale nebude se rozpadat.
6. Pečeme asi půl hodiny. Produkty nepotřebují hnědnout.

Podávejte sušenky na stole zcela vychlazené.

Lemon Cookies

Tato nízkokalorická pochoutka má jemnou citrusovou vůni díky citronové kůře. Jaké produkty budou pro to potřebné:

• Mouka - 200 g
• Cukr prášek - 3 lžíce.
• Ropa roste. - 2 lžíce.
• Soda hased - 0,5 lžičky.
• Citron - 1 ks.
• Voda - 100 ml.
• Sůl - 1 špetka.

1. Na jemném struhadle odstraňte kůru z citronu. Smíchejte s práškovým cukrem.
2. Prášek rozpusťte v teplé vodě.
3. Přidejte prosévanou mouku, máslo, sůl a sodu, uhasenou citrónovou šťávou.
4. Hnětte husté elastické těsto. Vraťte jej do plechu o tloušťce menší než 5 mm.
5. Vystřihnout budoucí cookies a umístit je na mazaný plech. Pečeme v troubě po dobu 30 minut. při 170 ° C.

Když cookie vychladne, podejte jej s čajem nebo jej uložte do skladovací krabice.

Ovesné sušenky

• Ovesné vločky jemného mletí - 100 g.
• Žitné mouky - 50 g
• Hnědý cukr - 80 g
• Olej roste - 40 ml.
• Tekutý med - 2 lžíce.
• Pečené mandle - 100 g
• Pomerančová šťáva - 50 ml.
• Citronová šťáva - 2 lžíce.

Jak vařit sušenku:

1. Kombinujte ovesné vločky s moukou a cukrem.
2. Mandlová kaše s válečkem, ale ne příliš malá, přidejte do mouky.
3. Nalijte olej, pomerančový džus a citron, med.
4. Míchejte hmotu rukama, dokud nezmäkne. Dej 5 min. vstát
5. Roll těsta koule s mazanýma rukama. Vytvořte z nich dort a umístěte ho na plech potažený mazaným papírem. Pečeme 15 minut. při 190 ° C.

Podávejte čaj zcela chlazený.

Po zvládnutí těchto receptů na sušenky budete moci připravit zdravou a chutnou pochoutku, která nepoškodí vaše zdraví a tvar těla.

Jak vařit libové těsto s dietou 5

Dieta číslo 5 - šetřící dieta, která musí být dodržována při onemocněních jater a žlučových cest. Máslové buchty, koláče, koláče jsou nejen škodlivé pro postavu, ale také kontraindikovány během diety. Výjimka - výrobky z těsta. Jsou snadněji stravitelné, obsahují minimum tuku a mají nízký obsah kalorií: co potřebujete pro správnou výživu!

Zvláštnosti krátkého těsta

Dietní stůl číslo 5 lze pozorovat po dlouhou dobu (foto: relrus.ru)

Dieta číslo 5 podle Pevsnerovy klasifikace je pozorována po dlouhou dobu. S chronickými patologiemi - po celý život. V počtu povolených výrobků je přítomno a nesrovnatelné těsto. Má důležité rysy a odlišnosti od bohatých:

• S dietními jídly 5 stolů je nutné minimalizovat množství tuků, cholesterolu a dusíkatých extrakčních látek. To je důvod, proč pečivo není dobré, protože přidává vejce, máslo, margarín, mléko a další přísady, které nejsou povoleny dietou.
• Těsto se lehce vstřebává tělem. Snadněji se tráví a vylučuje, nevyvolává střevní poruchy v důsledku počátečních fermentačních procesů.
• Při dietě 5 jídel z těsta pečivo je obzvláště atraktivní, protože má nízký obsah kalorií.
• Minimální peněžní náklady. Sladké těsto se skládá z dražších surovin.
• Štíhlé těsto je skladováno déle. Pokud je to žádoucí, může být zmrazen a produkty z něj zůstanou čerstvé déle.

Samozřejmě si musíte zvyknout na novou chuť vašich oblíbených jídel. Nepříjemné těsto není tak chutné, ale můžete vždy experimentovat s výplněmi. Výrobky z těsta jsou méně načechrané a nemají hnědou kůru, ale plně vyhovují požadavkům ošetřovací tabulky č. 5.

Možná vás bude zajímat

Klasický recept na vaření

Z nekvašeného těsta si můžete udělat různé pečivo (foto: volshebnaya-eda.ru)

Nejuniverzálnější a snadno připravitelný recept:

Složení: 1,5 šálky pitné vody, 600 g mouky, 20 g droždí, 2 lžíce cukru (nejlépe hnědého nerafinovaného), lžička soli a 80 ml olivového oleje.

• Smíchejte droždí s teplou vodou a cukrem, přidejte 4 lžíce mouky. Miska důkladně zabalená v teplém ručníku a nechte asi dvacet minut.
• Pak přidejte zbývající mouku a olivový olej do hmoty, dobře promíchejte. Začněte válcovat těsto. Hotová váha by měla být těsná a plastová, nelepená na ruce.
• Vybalte těsto po dobu 3-5 minut, pak vytvořte míč, posílejte na teplé místo po dobu 10-15 minut. Pak můžete začít vařit.

Je to důležité! Těsto by mělo být hnětano bezprostředně před vařením. Pokud trvá příliš dlouho, vysychá a ztrácí své nejlepší vlastnosti.

Pizza těsto

Tento recept je vhodný i pro výrobu koláče (foto: harchevnya.ru)

Pro přípravu pizzy budete potřebovat následující komponenty: 2 sklenice teplé vody, 20 g droždí, lžíce cukru, 2 lžičky soli, 30 g olivového oleje, 2 sklenice mouky.

• V hluboké misce zalijeme 1,5 šálky teplé vody, vylijeme suché droždí a důkladně promícháme, dokud se nerozpustí.
• Ve 100 ml vody v oddělené nádobě rozpusťte cukr a sůl za intenzivního míchání. Přidá se olivový olej na stejnou hmotu, protřepává se, dokud se neobjeví bublinová suspenze.
• V misce zalijeme 2 šálky mouky, nalijeme směs s droždí a cukrem, důkladně promícháme. Pokud mouka nestačí, můžete přidat dalších sto gramů.
• Těsto důkladně umyjte, vytvořte kuličku a přikryjte ji ručníkem, na 20-30 minut. Pak můžete začít vytahovat základnu pizzy.

Jak udělat lahodné pečivo těsto

Můžete experimentovat s omáčkami a výplněmi (foto: dumochka.ru)

Receptura 1. Složky: 500 g mouky, 300 ml vody, 20 g krupice, 50 g olivového oleje, 2 lžičky soli, 10 g lisovaného droždí.

• Smíchejte krupici a mouku, prosévejte sítem do misky.
• Do kvasnic vmíchejte, dokud se neobjeví jemná strouhanka.
• Přidejte olivový olej, sůl, teplou vodu.
• Těsto umyjte. Spousta mouky není nutná, protože bude obtížné se k ní přiblížit.
• Vytvořte míč, přikryjte jej čistým ručníkem a nechte se na hodinu vydržet na teplém místě.

Pokud plánujete sladké pečivo, můžete do vody přidat čerstvě vymačkané ovocné šťávy nebo arašídové mléko. Chuť hotového pokrmu se jen zlepší.

Recept 2. Složky: 2,5 šálky mouky, 7 g kvasinek, 300 ml vody, 60 ml rostlinného oleje, 2 lžíce cukru, lžička soli, trochu vanilky.

• Chcete-li těsto lépe, je vhodné šlehat základ pro to s metla. Základem bude sklenice teplé vody, 2 lžíce cukru, droždí a 5 lžíce mouky bez kopce.
• Obal s ručníkem a nechte přiblížit po dobu 20-25 minut.
• Zbylou mouku prosévejte a přidejte do těsta v malých porcích. Nalijte rostlinný olej, přidejte sůl, vanilku.
• Těsto důkladně umyjte a nechte ho na teplém místě hodinu (můžete umístit mísu do blízkosti sporáku nebo do ohřáté vody).
• Aby byly koláče vypadat více chutné, mohou být namazány čajem vařícím s cukrem. Pokud je těsto v troubě suché, musíte ho znovu oživit. Očistěte utěrku ve studené vodě a zmáčkněte. Po vyjmutí plechu z trouby jsou placky pokryty ručníkem. Je důležité aplikovat takový „obklad“, zatímco výrobky jsou velmi horké. Držte 30-40 sekund.

Další úspěšné recepty

Chutné cookies vám pomohou diverzifikovat i přísnou dietu (foto: wmj.ru)

Citron cookies. Složení: 200 g pšeničné mouky, 1 citron, 2 lžíce cukru, 2 lžíce rostlinného oleje, voda, sůl, půl lžičky hašené sody, vanilky nebo vanilkového cukru.

• Squeeze šťávu z citronu, a rošt kůru na jemné struhadlo. Směs smíchejte s cukrem, vanilkou, sódou a 100 ml teplé vody.
• Přidejte mouku, dalších 100 ml vody a začněte hnětení těsta. Jeho konzistence by měla být hustá.
• Hotové těsto přikryjte ručníkem a nechte 20 minut přiblížit.
• Válcovat do tloušťky asi 5 mm, dát požadovaný tvar a umístit cookies na mazaný plech.
• Pečeme v troubě při 180 ° C po dobu 25-30 minut.

Mrkev Cookies Složení: 350 g mouky, lžičky. prášek do pečiva, 70 ml rostlinného oleje, 250 g mrkve, sůl, 60 g cukru.

• Mrkněte, smíchejte s cukrem a solí.
• Mouku smíchejte s práškem do pečiva a sklenicí vody. Přidejte mrkev hmotnost a těsto hněte.
• Vytvořte kuličky a položte na vymastěný plech.
• V troubě dusíme 30 minut při teplotě 170 ° C.

Snacky sušenky s ovesné vločky. Složení: 3 šálky ovesných vloček, 30 g rozinek, 2 lžíce cukru, trochu soli, lžíce mouky, 70 g rostlinného oleje, 1,5 sklenice vody.

• Ovesné vločky rozemele v mlýně na kávu nebo v mísiči do stavu mouky.
• Smíchejte s moukou, postupně nalijte do vody. Přidejte sůl, cukr, rostlinný olej a rozinky. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
• Formovat cookie a dát ji na plech pokrytý pergamen.
• Cookies nechte 10 - 15 minut stát a vložte do trouby. Pečeme 10 minut při 150 ° C.

Rada výživu. Nekvašené těsto má mnoho výhod oproti bohatým. Zaprvé, jeho konzumace je povolena za dodržení diety č. 5, za druhé, pokud je připravena správně, pak z ní ještě nezískává váhu. Pozitivním momentem vaření nekvašeného těsta je vyloučení mastných složek z jeho složení: margarín, máslo, vejce a mléko. Navíc je snazší trávit a nezpůsobuje v žaludku charakteristickou těžkost. Chuť těsta je horší než máslo. Pro dosažení maximálního přínosu z jeho spotřeby je nutné nahradit bílou mouku z celých zrn (vitamínů skupiny B a některých stopových prvků), vyloučit kvasinky a nepřekročit jejich denní rychlost sacharidů.

Mnoho jako křupavé sušenky. Každá hospodyňka je schopna vařit sami. Viz recept ve videu níže.

Léčíme játra

Léčba, symptomy, léky

Fancy Products List

Nekvašené sušenky - co to je? Jaké těsto se používá pro výrobu sušenek?

Výběr cookies v obchodech ovlivňuje různé tvary, barvy, kombinace komponent. Zdálo by se, že problém je jeden - rozhodnout se. Ale moderní potraviny často obsahují tolik chemických přísad a barviv, že je hrozné jíst, a ještě více, aby dávaly dětem, které jsou chamtivé a nemyslí na důsledky.

Pečující matky raději vaří své vlastní dorty, aby věděly, z čeho se vyrábí a jak. Na internetu, zejména na internetových stránkách věnovaných zdraví a stravě, můžete najít otázky: sušenky - jaký druh sušenek, ze kterého se těsto připravuje, jak je to užitečné?

Rozdíly máslových sušenek od nekvašených

Pro zodpovězení těchto otázek je snazší jít opačně a povědět o pečení. Je-li zjednodušující, pak pod pečení pochopit pečení, ochucené zlepšit chuť všech druhů tuků a sladkých přísad: máslo, vejce, mléko, čokoláda, smetana.

Opakem muffin - neslazené sušenky. Jaký druh představivosti potřebujete k tomu, aby bylo možné těsto bez vajec a tuku promíchat? Ale v Rusku, které je známé pro zdatné lidi, si štíhlé pečivo rychle získalo popularitu, zejména nesladěné sušenky. Typy výrobků, které používají štíhlé pečivo, pevně zahrnuté v ruské stravě. To je například těsto na ravioly, ječmenný chléb, nejrůznější buchty a sušenky, dnes je široce používaná libová pizza základna.

Ctnosti

Za účelem upevnění odpovědi na otázku: „Cookie je cookie?“, Musíte hovořit o svých zásluhách:

• Nízkokalorické. Nedostatek tukových a sladkých přísad činí sušenky s nízkým obsahem kalorií. Jestliže sto gramů obyčejných máslových sušenek odpovídá za asi 400 kilocalories a nahoře, pak mouka, voda, nějaký cukr a rostlinný olej tvoří základ těsta pečiva, to je, tam jsou žádné kalorií másla, mléka a velkého množství cukrů.
• Levnost Hlavní peněžní náklady na pečení másla na másle připadají na doplňky stravy. Ceny za zakysanou smetanu, vejce, čokoládu jsou výrazně vyšší než ceny stejné mouky.
• Jednoduchost Malé množství ingrediencí a jednoduché principy vaření činí z chudého pečiva rozumnou volbu pro lidi, kteří rádi vaří rychle a snadno.
• Dlouhé uložení. Při takovém pečení není téměř nic, co by se mohlo zkazit, takže jej lze skladovat mnohem déle.
• Utility. Vzhledem k nízkému obsahu tuků, cukrů a barviv, jsou chudé pečivo považovány za dietní výrobek, který je předepsán pro hubnutí a mnoho nemocí. Je však nutné o tom říci podrobněji.

Diety a půst

Fancy sušenky jsou zázrakem pro dieters. V podmínkách přísně omezené stravy je pro lidi těžké vzdát se trvalých stravovacích návyků, například chleba nebo tradičního čaje se sušenkami. Osoba, která spravuje terapeutickou stravu, má zpravidla dostatek motivace a silnou kontrolu, aby nejedla potravu, která přináší utrpení a ohrožuje smrt.

Ztráta hmotnosti je však jiná. Jsou neustále v napětí. Obklopen pokušením a množstvím jídla je vždy v nebezpečí, že se zlomí. Poruchy často začínají jednou cookie nebo bonbónem v době špatné nálady. Veškeré úsilí je marné, nadměrná váha se vrací, někdy s sebou přináší nové kilogramy.

Snacky cookies - perfektní kompromis, který umožňuje čas potlačit touhu po zakázaných jídlech. Pár ne příliš sladkých sušenek nepoškodí dietu, ale uspokojí momentální potřebu jíst něco chutného s čajem. Suché máslové sušenky jsou také zahrnuty do denní stravy pro běžné a hrozné nemoci, jako je diabetes, pankreatitida, srdeční onemocnění, játra, trávicí systém a další.

Během ortodoxních míst je zakázáno používat mnoho součástí pečení. Nepohodlné těsto se naopak skládá z přísad dovolených církevními kánony, což z něj činí vítaného hosta na štíhlém stole. Někdy spor je způsoben rostlinným olejem, který je zakázán na některých půstních dnech. Zaprvé, je zde mnoho povolených dnů (to jsou víkendy a svátky) a za druhé, můžete cookies upéct bez cookies.

Snacky cookies: příklady

Toto pečivo je méně chutné jako buchty a sušenky. Koneckonců v něm nejsou žádné mastné a sladké přísady, které dávají přitažlivou chuť a opojný zápach, tak oblíbený našimi receptory a mozkem. To však neznamená, že neslazené sušenky by měly být bez chuti. Existuje mnoho originálních receptů na chutné pečení, hlavní věc je kreativní přístup. Nepříjemné těsto je dokonale kombinováno s ovocem, tvarohem, bobulemi, které téměř bez zvýšení obsahu kalorií činí pokrmy krásnými a chutnými.

Nepříjemné těsto

• Mouka - 700 g
• Voda - 350 ml.
• Kvasinky - 2 čajové lžičky.
• Sůl, rostlinný olej - podle chuti.

1. Míchejte mouku, přidejte droždí a sůl, zalijeme teplou vodou a důkladně promícháme lžící a pak těsto promažíme mazanýma rukama.

2. Cesto nechte 5 minut v promazané misce.

3. Položte vyložené těsto na desku, natáhněte nebo válte do obdélníku, pak jej přeložte na polovinu a nechte 10 minut. Tento postup opakujte čtyřikrát.

4. Vložte těsto do misky, bude připravené k pečení, když se zvedne dvakrát.

Lemon Cookies

• Mouka - 200 g
• Jeden citron.
• Voda - 60 g
• Sůl, moučkový cukr, vanilin - podle chuti.
• Šeptá soda.
• Rostlinný olej - 30 ml.

1. Smíchejte kůru z citronu s olejem, práškem, vodou, solí a důkladně promíchejte.

2. Do směsi přidejte sodu, předběžně uhasenou citrónovou šťávou.

3. Nalijte mouku a hněteme těsto.

4. Vyvařte těsto do tenké vrstvy (asi půl centimetrové tloušťky), ze které se odřízne sušenka nožem nebo formou.

5. Po dobu půl hodiny (180 ° C) posílejte do trouby, dokud neuvolníte.

Mrkev máslo Cookies

• Mouka - 350 g
• Cukr - 60 g.
• Mrkev - 250 g
• Sůl - podle chuti.
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Rostlinný olej - 70 ml.

1. Mrkev mletá.

2. Smíchejte všechny ingredience a hněteme těsto.

3. Podle potřeby vytvořte koule nebo soubory cookie jiných tvarů.

4. Položte je na pergamen pokrytý pergamenem.

5. Pečeme půl hodiny v troubě při 180 ° C.

6. Snižte teplotu na minimum a zapékejte sušenku na další půl hodiny, aby byla zralá.

Ovesné sušenky

• Ovesné vločky - 3 šálky.
• Cukr, sůl, rozinky - podle chuti.
• Mouka nebo škrob - 1 lžíce.
• Rostlinný olej - 70-100 ml.

1. Smíchejte všechny přísady do hladka.

2. Pečeme cookies a dáme je na plech, můžete bez pergamenu, prostě namažte plech s máslem.

3. Nechte sušenky stát asi deset minut, aby se vytvarovala a rovnoměrně nasákla kapalinou.

4. Pečeme 10 minut při vysoké teplotě, asi 250 ° C. Hlavním znakem připravenosti sušenek bude charakteristická vůně pečení ovesných vloček. Cookies jsou vařeny rychle, ale s tímto ohřevem trouby rychle a popáleniny, takže musíte být opatrní, abyste nebyli rušeni vnější činnosti.

Soubory cookie

Cookies pečené bez másla, vajec a zakysané smetany mohou být také vynikající. Během postu jsou tyto cookies velmi užitečné. Podívejte se a zapamatujte si recept.

SLOŽKY

• Mouka 6-7 Čl. lžíce
  200 gramů
• Rostlinný olej 2 Čl. lžíce
• Cukrový prášek 2-3 Art. lžíce
• Citronová kůra 0.5 Art. lžíce
• Vanilková lžička 1/3
• Voda 3 Čl. lžíce
• Salt 1 Pinch
  na špičce nože
• Soda 0,5 lžičky
  žádný skluz, uhasit

Krok 1

Lemon mytí a roštu kůru na jemné struhadlo.

Krok 2

Přidejte cukr do moučkového cukru.

Krok 3

Tam nalijeme vodu a rostlinný olej, přidáme špetku soli a zamícháme. Soda uhasí citrónovou šťávu a přidá se do zbytku ingrediencí.

Krok 4

Nalijte mouku a hněteme těsto.

Krok 5

Na pomoučeném povrchu vyvařte těsto do vrstvy o půl centimetru silné.

Krok 6

Pak vystřihněte řezačky. Roztáhli jsme je na plech a pečeme v troubě zahřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Cookies by měly být zarudlé.

Snack Cookies

Nepříjemné těsto je ideální pro vaření výrobků - housky, sušenky, které nepoškozují postavu a mohou být zahrnuty do dietního menu. Obsah tuků, cukru a vajec v takovém těstě je minimální, ale jsou vítány různé chutné ingredience, například tvaroh, ovesné vločky, sýr. Jak vařit sušenky z těsta?

Pro první recept potřebujeme: 250 g tvarohu, 250 g margarínu, 1,5 šálky mouky, 1,5 lžičky. octa zchlazená soda, tichá sůl a cukr.

V mixéru rozemlíme tvaroh, čímž dosáhneme rovnoměrné konzistence bez hrudek. Přidá se olej a dobře se rozetře. Smíchejte sodu s moukou, sůl a smíchejte masy. Těsto nasypeme na půl hodiny na chladné místo. Pak vhoďte do nádrže, posypte cukrem a vyřízněte postavy nebo jen kruhy.

Můžete uspořádat sušenky a tak: roll vrstvu role a nakrájíme na plátky. Pečeme produkty při teplotě 180 ° C po dobu asi 20 minut, dokud se nezbarví červeně.

Zde je další recept na výrobu sušenek na sušenky. Aby bylo možné připravit zdravou sladkost, potřebujeme: 6 sklenic mouky, 2 lžíce. škrob, sklenka rostlinného oleje, 1 lžička. soda, sůl, 1,54 lžíce. voda, 2 lžíce. cukru

Mouku smícháme se škrobem a rostlinným olejem. Získejte lepivou hmotu. Do těsta se přidává soda a sůl, voda, cukr. Nebude to moc cool. Vyhoďte těsto do vrstvy a vyřízněte postavy. Pečené výrobky po dobu 15 minut při teplotě 170-180 ° C.

Snack Cookies

Nepříjemné těsto je ideální pro vaření výrobků - housky, sušenky, které nepoškozují postavu a mohou být zahrnuty do dietního menu. Obsah tuků, cukru a vajec v takovém těstě je minimální, ale jsou vítány různé chutné ingredience, například tvaroh, ovesné vločky, sýr. Jak vařit sušenky z těsta?

Pro první recept potřebujeme: 250 g tvarohu, 250 g margarínu, 1,5 šálky mouky, 1,5 lžičky. octa zchlazená soda, tichá sůl a cukr.

V mixéru rozemlíme tvaroh, čímž dosáhneme rovnoměrné konzistence bez hrudek. Přidá se olej a dobře se rozetře. Smíchejte sodu s moukou, sůl a smíchejte masy. Těsto nasypeme na půl hodiny na chladné místo. Pak vhoďte do nádrže, posypte cukrem a vyřízněte postavy nebo jen kruhy.

Můžete uspořádat sušenky a tak: roll vrstvu role a nakrájíme na plátky. Pečeme produkty při teplotě 180 ° C po dobu asi 20 minut, dokud se nezbarví červeně.

Zde je další recept na výrobu sušenek na sušenky. Aby bylo možné připravit zdravou sladkost, potřebujeme: 6 sklenic mouky, 2 lžíce. škrob, sklenka rostlinného oleje, 1 lžička. soda, sůl, 1,54 lžíce. voda, 2 lžíce. cukru

Mouku smícháme se škrobem a rostlinným olejem. Získejte lepivou hmotu. Do těsta se přidává soda a sůl, voda, cukr. Nebude to moc cool. Vyhoďte těsto do vrstvy a vyřízněte postavy. Pečené výrobky po dobu 15 minut při teplotě 170-180 ° C.

Doporučujeme: Cookies "Trojúhelníky" tvarohu

Chci se s vámi podělit o úžasný, jednoduchý, snadný a vynikající recept na sušenky "Trojúhelníky" z tvarohu! Myslím, že mnozí lidé znají chuť tohoto nejjemnějšího pečiva, takže ani nemyslím, jak je to chutné!

Můžu jen říct jednu věc: co je cookie, je jednoduché, ukáže se chutné a udržuje svou čerstvost po dlouhou dobu! Toto pečení je také skvělé pro děti! Vyzkoušejte to! Příprava: 25-30 minut. Příprava: 20 minut.

Složky:

• Vejce - 3 ks.
• Cukr - 0,5 kg.
• Máslo - 100 g.
• Tvaroh - 200 g
• Zakysaná smetana - 100 g
• Mouka - 3 sklenice
• Rostlinný olej - pro mazání
• Moučkový cukr - na vyžádání

Smíchejte 2 vejce s cukrem.

Přidá se rozpuštěné máslo. Míchej. Dejte tvaroh a dobře promíchejte.

Přidejte kyselou smetanu, přidejte mouku. Těsto umyjte, ukáže se jemný, příjemný na dotek.

Těsto převalte do vrstvy o tloušťce 0,5 cm, vezměte kulatou nádobu (o něco více než sklenici) a nakrájejte kruhy.

Posypeme každý kruh cukrem a složíme ho na polovinu, a pak další na polovinu - ukáže se jako trojúhelník. Rozložíme trojúhelníky na naolejovaný pergamenový papír a namazáme vejce. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 20-25 minut.

uploads / 2014/04 / tort7.jpg "width =" 500 ″ height = "334 ″ />

Připravené sušenky vyjměte z plechu, v případě potřeby posypte moučkovým cukrem a podávejte ke stolu!

Užijte si jídlo!

Mimochodem, pokud chcete dosáhnout efektu drobivé, křehké sušenky, pak přidejte 1 lžička k tomuto receptu. soda (s moukou). Jen mějte na paměti, že takové pečení bude při pečení „růst“, takže soubory cookie umístěte v dostatečné vzdálenosti od sebe!

Nepříjemné těsto

Složky

Mnozí si váží tvaru, jeho času, ale někdy se chcete nechat hýčkat každý s domácími koláči. Dnes v kuchařkách existuje mnoho receptů, které vám umožní, aby se různé těsto, i když ženy v domácnosti mají také své vlastní jedinečné recepty.

Obvykle, aby se těsto, základ pro přijímání stejných složek. A tak si můžete vařit těsto podle svého vkusu: máslo, čerstvé, smažte ho v hlubokém tuku, pečte, tvarujte malé koláče, koláč. Produkty dostávají vzduch, a dobře udržované. Nabízíme Vám recept na libové těsto, které je ideální pro přípravu mnoha lahodných pokrmů.

Kroky přípravy receptů

Stejně jako naše stránky? Pomozte mu - řekněte o nás přátelům!

Nepříjemné těsto při dietě. Recept na těsto pečivo

Hmotnost libové je klasický, tradiční produkt, který se používá k pečení při různých dietních prevenci. Takový výrobek používají lidé, kteří potřebují dodržovat terapeutický nebo profylaktický režim, stejně jako nezbytnou stravu, jejímž účelem je snížení hmotnosti.

Nepříjemné těsto při dietě. Recept

Nepohodlné těsto ve stravě, recept, o kterém ví každá hospodyně, není zdraví škodlivé ani na obrázku. Ale omezit používání nízkokalorického pečení je rozhodně nutné. Nemyslete si, že tím, že budete jíst celý den dlouhý dort z lehkého těsta, budete moci ztratit ty kilá navíc.

Recept na čerstvou hmotu v dietním režimu je poměrně jednoduchý a výrazně se liší od receptu na výrobu másla. Vaření netučného těsta znamená odstranění mléka, vajec a někdy i másla.

Pokrmy z lehkého netučného těsta

Pomocí štíhlé nemastné hmoty, můžete si štíhlé štrůdl s různými náplněmi, sušenky z nekvašeného výrobku, a dokonce i pečit čerstvé palačinky, jak hmota může být kapalina.

Kromě toho můžete z něj připravit knedlíky a knedlíky, stejně jako pečené koláče a udělat vynikající pizzu. Dívky, které specificky sledují dietní režim, se snaží jíst jen z tohoto typu testu.

Co je užitečné, není tučné těsto s dietními režimy?

Štíhlé těsto se výrazně liší od másla. Chybí škodlivé složky a látky nebezpečné pro tělo, jako je máslo, margarín, vejce a mléko. Kvůli nepřítomnosti mastných složek, takové těsto ve stravě je velmi snadno stravitelné v těle, bez způsobení těžkosti v žaludku a střevech. Nepříjemné těsto ve stravě, jejíž receptura vylučuje tukové látky, nevyvolává fermentační proces v lidském těle.

Postní recepty

Každá hospodyňka má svá vlastní tajemství vaření masa pro pečení. Pokud často jíst chudé těsto při dietě, můžete někdy změnit recept. Popisujeme nejjednodušší a univerzální variantu vaření, kterou lze použít pro různé druhy pečení.

K tomu je třeba připravit:
1. Pitná voda, filtrovaná nebo destilovaná - 0,3 l;
2. Vybraná pšeničná mouka, nejvyšší stupeň - 0,6 kg.
3. Kvasinky, pečení v suché konzistenci, váží 20 gramů
4. Granulovaný cukr, nejlépe nerafinovaný - 2 lžíce
5. Sůl, moře - 1 lžíce.
6. Ropa - 80 ml.

Vaření

Voda se nalije do speciální nádoby. Nalijte do ní mouku - 4 lžíce mouky, kvasnic a granulovaného cukru.

Nádobu zabalíme do ručníku a necháme 20 minut, aby kvasinky vzrostly. Dále nalijte zbývající mouku do jiné nádoby a přidejte do ní vzrostlé droždí, sůl a přidejte trochu rostlinného oleje. Štíhlá hmota je připravena.

Konzistence kvasnic pro pikantní pečivo

Pro přípravu je třeba připravit:
1. Pšeničná mouka - 0,5 kg;
2. Filtrovaná voda - 0,32 l.
3. Krupice 20 g.
4. Olivový olej - 50 g.
5. Čerstvé lisované droždí - 15 g
6. Sůl - 1 lžíce.

Je nutné míchat mouku a krupici, prosít směs přes síto do nádoby. Ruce, třením mouky s krupice v kvasnicích, dokud se tvoří jemná strouhanka. Poté přidejte olivový olej, nalijte sůl a přidejte studenou vodu.

Začněte hnětet těsto. Není nutné přidávat další mouku, protože těsto může být těžké. Cesto nechte hodinu, aby se zvedlo. Těsto na pikantní pečení připraven.

Užitečný tip: Pokud nahradíte vodu v připravené konzistenci čerstvým arašídovým mlékem, výsledné pečivo bude mnohem chutnější a lepší. Také místo vody se někdy používá čerstvě vymačkaná ovocná nebo zeleninová šťáva. Gurmáni používají místo porce vody nebo dobrého hroznového vína.

Buďte opatrní a buďte zdraví!

[box type = "shadow"]
Nenechte si ujít nejoblíbenější články rubriky:

Jak vařit sušenku.

Poznámky

Složení - vařené ve vodě, bez tuků, vajec a cukru. Potřebuje nebo může?

Snack sušenky - sušenky Túra, například, a sušenky Arktida je již bohatá.

Recept na pohankové sušenky (ne palačinky, ale sušenky) byl představen, pak jsem viděl Elizabethho recept na žitné žetony. V obou receptech tuk nešťastný, takže fit.

Tam jsou sušenky těsta sušenky, někdy pod názvem perníku, tam 3 vejce jsou šlehala se sklenkou cukru, sklenice mouky je přidán, měli byste dostat poměrně husté těsto, rozprostřete lžičku pryč od sebe, jak to je rozmazané, péct, dokud okraje jsou zarudlé. Z toho ještě callas do., Na některé recepty olej je vložen. Pokud může cukr, pak fit. Můžete péct klasický piškotový dort, ale to není čerstvé, měkké, ale řezané a sušené, protože čerstvé pečení je velmi obtížné pro zažívací trakt.