Dýňové pyré: metody vaření - jak udělat dýňové pyré doma

Dýně je velmi populární zelenina ve vaření. Jemná nasládlá buničina se používá k výrobě polévek, pečiva a různých dezertů. Použijte dýně ve všech těchto pokrmů pohodlně ve formě bramborové kaše. Jak vyrobit kaše dýně budeme mluvit dnes v našem článku.

Zeleninový výběr

Pro přípravu dýňového pyré lze použít jakoukoliv odrůdu dýně, s výjimkou dekorativní, samozřejmě. Pro sladké dezerty je vhodnější použít muškátový oříšek. Dužina dýně muškátového oříšku je jasně oranžová a velmi sladká.

V první řadě: dýně musí být zralé. Ukazatel zralosti - zralá, tlustá semena.
Preferovány by měly být střední vzorky o hmotnosti do 4 kg.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat ocasu. Mělo by být suché.
V obchodech a na trzích byste měli koupit celou zeleninu, ne její část.
Kůra dýně by měla být celá a s výhodou plochá. Možná přítomnost přírodního vosku.

Jak vařit dýně na bramborovou kaší

V troubě

Zeleninová kůže se promyje pod tekoucí vodou a otře se hadříkem. Pomocí ostrého nože nakrájejte dýně na dvě a odstraňte semena. To lze provést pomocí lžíce nebo jednoduše rukama. Semena by neměla být vyhozena. Jsou vymyty z vláken, sušeny a jedeny.

Dýně můžete okamžitě upéct v polovinách nebo rozdělit na několik částí. Řezání slupky není nutné.

Tak, že pánev po dýně nemusí být dlouho umyt, je potažena fólií nebo pergamenem.

Zelenina se ukládá do trouby ohřáté na 180 stupňů a pečená po dobu 40-50 minut Mnoho domácích žen doporučuje pečení dýně potažené fólií. V tomto případě, dýně prostě není smažit, a množství vitamínů zůstane na maximální úrovni.

Připravenost zkontrolovat nožem nebo vidličkou, propíchnout je do kousků.

Hotová dýně se vyjme z trouby a buničina se od kůže oddělí pomocí jakéhokoliv příboru nebo ručně.

Kanál "AllrecipesRU" ve svém videu bude podrobně hovořit o tom, jak udělat lahodné dýňové pyré v troubě

Na sporáku

Tato metoda je mnohem pracnější než ta předchozí, protože musíte před vařením odstranit tvrdou pokožku z dýně. Dýně, zbavené semen, se pro větší pohodlí nakrájí na menší segmenty, z nichž každá se dále odstraňuje z kůže.

Plně loupaná zelenina je rozdrcena na malé kostky nebo tenké talíře, naplněné vodou a dušené po dobu 15-20 minut, dokud nezměknou.

Podívejte se na video z kanálu „Life Mom“ - Pumpkin Puree na talíři

Recepty dýňové pyré

Přírodní dýňové pyré pro miminko

Pro děti připravte bramborovou kaší bez přídavku různých koření a cukru. V extrémních případech mohou být pyré soleny několika zrny soli nebo slazeny fruktózou.

Uvařená do měkké dýňové kaše s mixérem. Vzhledem k tomu, že děti mladší než jeden rok dávají přednost tekutějšímu jídlu, bramborová kaše by měla být vodnatá. Hmotu můžete ředit převařenou vodou nebo mateřským mlékem. Tyto bramborové kaše nejsou předmětem skladování. Ale přírodní produkt, bez přísad, může stát pod víkem v hlavním prostoru lednice ve dnech 2 - 3.

Dýňové pyré lze skladovat delší dobu v mrazničce. Za tímto účelem se chlazená hmota uloží do malých nádob a posílá do komory pro skladování. Silikonové formy pro košíčky, vzduchotěsné mrazicí sáčky a jednorázové plastové kelímky mohou sloužit jako mrazící nádoba.

Dýňové pyré se šťávou na zimu

dýně - 3,5 kg;
granulovaný cukr - 1 kilogram;
domácí nebo zakoupené šťávy z granátového jablka - 200 mililitrů.

Loupaná a nasekaná dýně se umístí do nádoby o vhodné velikosti, nalije se cukr a nalije se šťáva. Dýně vaříme ve sladkém sirupu asi půl hodiny, dokud neuschne, a pak protlačíme mixérem. Rozdrcená sladká hmota se znovu položí na oheň a vaří se na mírném ohni po dobu 10 minut. Horké bramborové kaše jsou rozloženy na březích a zkrouceny sterilními uzávěry.

Puree s kyselinou citrónovou

dýně - 2 kilogramy;
granulovaný cukr - 500 gramů;
prášková kyselina citrónová - 1 lžička.

Pečená dýně v troubě a pak rozdrcená mixérem. Přidejte zbývající přísady a zahřívejte na sporáku po dobu 10 minut. Horké bramborové kaše jsou rozloženy ve sterilních nádobách a stočeny na zimu.

Dýně a brusinkovou pyré

dýně - 2 kilogramy;
čerstvé nebo mražené brusinky - 250 gramů;
voda - 900 mililitrů;
cukr - 300 gramů gramů;
karafiát - 1 bud (volitelné).

Sirup se připravuje z vody a cukru a dýně se v něm vaří až do vaření. Pokud byla brusinka zmrazená, pak se rozmrazí. Z bobulí squeeze džus, který je také přidán do vařené dýně. Všechny ingredience jsou pyré a potom vařeny po dobu 15-20 minut.

Kanál "Visiting Elena" vám představuje recept na dýňové a jablečné pyré

Pumpkin Puree - 5 světlých receptů

Obsah

V dýně hodně živin. Z buničiny připravte polévky pyré, džemy a kandované ovoce, přidejte do kaše, pečiva a pečeme v řezech. Její semena a dokonce i květiny jsou také jedeny.

Dýňová dužina je vhodná pro dětské a dietní potraviny. Dýňové pyré může být alternativou k běžným bramborovým kaší jako příloha pro maso nebo ryby. Nebo slouží jako základ pro krásnou a chutnou polévku. Dýňové pyré lze dokonce připravit na zimu.

Klasické dýňové pyré

Snažte se připravit dýňové pyré na večeři s masovými nebo kuřecími kotlety.

Složky:

dýňová dřeň - 500 g;
mléko - 150 g;
olej - 40 g;
sůl, koření.

Vaření:

Dýně je třeba omýt, nakrájet na plátky a odstranit semena.
Z kousků odřízněte tvrdou slupku a maso nakrájejte na malé kousky.
Vařte v osolené vodě, dokud není měkká a odtok.
Obraťte se na bramborovou kaší s mixérem nebo tolkushki, přidejte trochu teplého mléka.
V hotové bramborové kaše přidejte kousek másla a podávejte jako přílohu k večeři.
Můžete přidat nakrájený česnek a bylinky.

Děti a dospělí budou potěšeni jasně oranžovou přílohou.

Krémová dýňová pyré

Snadnější způsob vaření, který udrží maximální množství vitamínů a stopových prvků v dýni.

Složky:

dýně - 1 kg;
krém - 100 g;
olej - 40 g;
sůl, koření.

Vaření:

Dýně umyjte a nakrájejte na několik kusů. Odstraňte semena.
Plátky nakrájejte na plech pokrytý pečícím papírem. Osolíme hrubou solí a přidáme bylinky. Můžete dát několik stroužků česneku.
Pečeme asi 1 hodinu v předehřáté troubě a kontrolujeme připravenost nožem nebo vidličkou.
Dřeň z pečené dýně se snadno odstraní lžící.
Připravené kousky přeložte do vhodné nádoby a promíchejte mixérem.
Pro měkčí, krémovou chuť můžete přidat krém.
Můžete si udělat přílohu takové bramborové kaše, a můžete si krémová polévka přidáním dostatečného množství kuřecího nebo masového vývaru a koření.

V polévce můžete přidat lžíci šlehačky a zelení. A ozdobte kus másla.

Dýňová pyré pro děti

Pro dětskou výživu je nejlépe připraveno dýňové pyré doma bez konzervačních látek a látek zvyšujících chuť.

Složky:

Vaření:

Nakrájejte dýňovou dužinu na malé kousky a vařte do měkka v malém množství čisté vody.
Měkké kousky mohou být rozdrceny směšovačem a pro ty nejmenší je lepší je otřít jemným sítem.
Pro první seznámení s tímto, velmi užitečné pro správný vývoj dítěte se zeleninou, je lepší dát docela dost. Dýňové pyré zřeďte mateřským mlékem.
Vařené pyré bez přísad lze skladovat v chladničce několik dní.
Pro lepší asimilaci beta karotenu v pyré přidejte kapku olivového oleje.
Pro starší děti, dýně mohou být přidány jako jedna ze složek zeleninové a masové polévky několikrát týdně.

Dýně obsahuje dostatečné množství cukrů a je obvykle velmi populární s chutí dětí bez přidání soli nebo cukru.

Dýně a Apple Puree

Dezert z světlé, slunné zeleniny s jablky lze jíst jen s čajem nebo použít jako náplň pro pečení.

Složky:

dýně - 100 g;
jablko - 100 g;
voda - 50 ml;

Vaření:

Nakrájejte dýně na malé kousky a dejte do varu.
O něco později se oloupané plátky jablek vloží do hrnce.
Když jsou všechny potraviny měkké, odstraňte všechny kousky z kapaliny a nakrájejte mixérem.
Přidejte cukr nebo med podle chuti.
Při podávání můžete přidávat zakysanou smetanu nebo šlehačku.

Toto pyré jako děti i dospělí členové vaší rodiny.

Dýňová pyré pro zimu

Dýňové pyré lze uchovat na zimu. Takový přípravek je poněkud podobný kaviáru squash.

Složky:

dýňová dřeň - 1 kg;
cibule - 2 ks;
Bulharský pepř - 2 ks;
rajčata - 3 ks;
česnek - 4 hřebíček;
sůl, koření.

Vaření:

Zeleninu omyjte a nakrájejte na náhodné kousky. Odstraňte semena z papriky a dýně.
Nasaďte několik vrstev fólie na plech, položte všechny připravené výrobky. Posypeme olivovým olejem, solí a posypeme kořením.
Přidejte několik větviček tymiánu a nasekaný česnek.
Pečeme se středním teplem, dokud se vaří asi půl hodiny.
Hotovou zeleninu vložte do vhodné misky a nasekejte mixérem.
V případě potřeby přidejte sůl a sůl ve sterilních nádobách.
Obal s uzávěry a uložte na chladném místě.

Takový zeleninový kaviár lze jíst s bílým chlebem jako sendvič.

Dýňové pyré může být sladký, dezertní pokrm, stejně jako příloha nebo svačina. Pokuste se vařit dýně na jeden z navrhovaných receptů, možná vás chuť velmi překvapí. Bon appetit!

Tajemství vaření dýňové pyré

Taková užitečná zelenina jako dýně byla vždy populární. S ním můžete vařit různé pokrmy, včetně bramborové kaše pro ty nejmenší. Všechna tajemství jeho přípravy - v našem materiálu.

Výběr zeleniny

Za účelem přípravy zdravé bramborové kaše si můžete vybrat jakýkoliv druh dýně. V takovém případě, pokud chcete, aby jídlo bylo sladší a nemusíte přidávat cukr nebo koření, je nejlepší dát přednost muškátovým oříškům. Jejich maso je velmi šťavnaté, sladké a má jasně oranžovou barvu. Takovou odrůdu lze snadno odlišit: její plody jsou podlouhlé, podobají se žárovce, která je pro každého známa a mají tenkou a jemnou pokožku.

Tvrdé a velké odrůdy se již nemohou chlubit takovou sladkostí. Jejich kůže je silnější a jejich výhodou je, že mohou být skladovány po dlouhou dobu. Zpravidla je zelenina těchto odrůd kulatá nebo oválná.

Při výběru zeleniny k vaření nezapomeňte věnovat pozornost její zralosti. Pokud je ovoce nezralé, jeho semena budou tenká, prázdná. Ve zralém ovoci jsou semena silná a snadno se otevírají. Dužina zralého a zdravého ovoce musí být sytá. V případě, že je bledý, to naznačuje, že nemá dostatek užitečných vitamínů. Dužina by měla mít jednotnou barvu. V případě nezralého nebo nesprávně pěstovaného ovoce je střed zeleniny různě barevný - je bledší.

Také věnujte pozornost "ocasu" zeleniny. Mělo by být suché. Pokud to není na vybrané kopii, pak takové ovoce nestojí za to. Dýňová slupka by měla být celá, stejnoměrná, bez skvrn, prasklin a prohloubení.

Doporučuje se vybrat ovoce s hladkou slupkou, nikoliv kopcovitou a drsnou. Na každé dýně jakéhokoliv druhu jsou proužky a v kvalitní zelenině by měly být dokonce.

Dále věnujte pozornost velikosti zeleniny. Nevyberte příliš velké a malé kopie. Nejlepší možností je průměrná dýně. Nezapomeňte, že větší z nich mají vláknitější strukturu buničiny a nejsou vhodné pro jemné bramborové kaše.

Kromě toho, dýně jsou letní nebo zimní odrůdy. První z nich jsou skvělé pro výrobu dezertů nebo bramborové kaše. Takové ovoce však nelze dlouho skladovat. Můžete zmrazit dužinu ovoce pro budoucnost, nebo si bramborovou kaší s rezervou.

Složení

Dýňové pyré ze zralého a chutného ovoce má samozřejmě mnoho užitečných vlastností. Obsah kalorií tohoto ovoce je velmi nízký, pouze 19-25 kalorií na 100 gramů produktu. Kalorií zelenina závisí na jeho stupni. Co se týče BZHU, konkrétně nutriční hodnoty, proteiny v dýni jsou o něco více než gram, v jakékoliv odrůdě. Téměř žádný tuk, ale sacharidy od 4 do 7 gramů.

Toto šťavnaté a zdravé ovoce je téměř 90% vody. Každý kus této světlé zeleniny obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které jsou mimořádně prospěšné pro lidské zdraví v každém věku. Dýně obsahuje hořčík, zinek, fluor, draslík, měď, křemík, železo a další minerály. Měli bychom také zmínit vysoký obsah karotenu, který má mimořádně pozitivní vliv na zdraví očí a zraku obecně.

Také ovoce obsahuje velké množství vitamínu C a E, vitamínů skupiny B, vlákniny, vitamínu K, kyseliny nikotinové, karnitinu atd.

Výhody

Tato pestrá zelenina je často volena pro dětskou výživu kojenců a starších dětí, protože je zdravá a chutná. Dýňové pyré je skvělé pro první jídlo, ale mělo by být postupně zavedeno do menu. Pyré z této zeleniny je obvykle slabá, nezapíná vůbec a je ideální, pokud vaše dítě trpí kolikou a zácpou. Stejný účinek má dýně na těle dospělého.

Je nutné dát takové pyré dětem s opatrností, dodržovat normy a proporce. Nezapomeňte, že by nikdy neměli jíst syrovou zeleninu.

Vzhledem k vysokému obsahu beta-karotenu má dýně pozitivní vliv na činnost imunitního systému a posiluje ho. Tento vitamin má také příznivý vliv na zrak, zlepšuje stav kůže a zpomaluje proces stárnutí.

Další vitamíny, které se nacházejí ve velkém množství v této zelenině, mají pozitivní vliv na metabolismus bílkovin-tuků, zabraňují vzniku krevních sraženin, mají pozitivní vliv na činnost oběhového systému, pomáhají zmírňovat bolest při onemocněních gastrointestinálního traktu, mají pozitivní vliv na ledviny, srdce a zabránit rozvoji osteoporózy.

Také vitamíny, zejména skupina B, mají pozitivní vliv na činnost nervového systému, pomáhají zmírňovat napětí, zabraňují depresím a nedovolují tělu zažívat stres. Kromě toho tato skupina vitamínů má příznivý vliv na mozek, pomáhá zlepšovat paměť a pozornost.

Pyré z této zeleniny se často konzumuje na večeři, což pomáhá snáze spát.

Toto ovoce posiluje imunitní systém, nedovoluje, aby viry a bakterie udeřily do těla v době nemoci z nachlazení. Zelenina bohatá na vitamíny normalizuje mnoho procesů v těle, což pozitivně ovlivňuje tvorbu svalové hmoty.

Užitečné vlastnosti této zeleniny mohou být uvedeny na velmi dlouhou dobu. Dýně je vynikající preventivní opatření proti mnoha onemocněním a onemocněním. Použití tohoto přípravku bude mít pozitivní vliv na organismus, ale pouze v případě, že budete postupovat podle tohoto opatření a budete brát v úvahu kontraindikace.

Kontraindikace

V případě onemocnění, jako je gastritida s nízkou kyselostí, je nutné upustit od používání této zeleniny. Také dýně jsou kontraindikovány pro ty, kteří trpí cukrovkou, žaludečním vředem nebo dvanáctníkovým vředem. V případě individuální intolerance nebo při alergiích nemůžete jíst zeleninu.

V případě nadměrné konzumace takové zeleniny v potravinách se může vyvinout alergická reakce, mohou se objevit problémy s játry a kůže se stane nažloutlou. Zvláště pokud jde o malé děti. Děti by neměly dostávat tuto pyré častěji než dvakrát týdně.

Kromě toho, aby nedošlo k poškození vašeho těla, dýňové pokrmy, včetně bramborové kaše, by neměly být nikdy omyty chlazenými nápoji. To nepříznivě ovlivní zdraví žaludku a ne pouze.

Jak vařit?

Doma, je snadné udělat zdravé dýňové pyré, existuje několik osvědčených způsobů, jak připravit takové jídlo. Volitelný zeleninový var. Je možné ho vařit v pomalém sporáku nebo v troubě.

Před zahájením vaření je třeba zeleninu důkladně opláchnout tekoucí vodou, očistit kůru od prachu a nečistot. Poté, co potřebujete otřít ovoce suchým hadříkem a nakrájejte na dvě poloviny. Letní odrůdy jsou snadno řezané, ale pro zimu s hustou kůží bude potřebovat hrubý mužský výkon. Dále odstraňte semena. Nespěchejte, abyste je poslali do koše. Mohou se prát, sušit a používat v salátech nebo na zdobení polévek.

Pokud je zelenina pečená v troubě, můžete ji umístit na plech na dvě poloviny (pokud je dýňová odrůda malá). Pokud je ovoce velké, pak ho můžete nakrájet na velké plátky a v této formě poslat pečené. Mimochodem, tento způsob vaření zeleniny je považován nejen za nejužitečnější, ale také chutné.

Doporučuje se předložit plech nebo pekáč s pečícím papírem, fólií, protože zelenina bude produkovat šťávu, kterou lze později vypít.

Pečená zelenina na hodinu při teplotě 180 ° C. Připravenost zeleniny můžete zkontrolovat vidličkou. A ještě jedna malá rada: aby se dýně sražily rychleji, může být zcela zabalena do fólie. Jakmile je zelenina připravena, dužinu lze snadno oddělit od kůry, rozmačkat a vařit bramborovou kaší.

Další metodou výroby bramborové kaše je její jednoduchost a rychlost. Pečlivě umytá zelenina by měla být oloupána a nakrájena na malé kostky, přibližně 1 až 1 cm, zeleninové kostky dejte do hrnce, nalijte trochu vody tak, aby pokrývala zeleninu a vařte na mírném ohni 20 minut. Jakmile je dýně plně připravena, můžete ji vmíchat do bramborové kaše.

Můžete obrátit vařené nebo pečené dýňové kousky do bramborové kaše pomocí tolkushki, ale pokud chcete získat více homogenní a něžnou hmotu, je nejlepší použít mixér. Děti dostanou bramborovou kaší bez přidání koření, soli nebo cukru. V případě potřeby ji můžete lehce zředit zeleninovým vývarem nebo mlékem.

Připravené pyré bez přísad lze skladovat několik dní v chladničce nebo zmrazit pro pozdější použití. Nejlepší je to udělat ve speciálních nádobách nebo šálcích na výrobu muffinů.

Recepty

V případě, že chcete připravit zdravou kaši šťavnaté letní dýně na zimu, pak nabízíme následující recept. Pro jeho přípravu potřebujete středně velkou zeleninu o hmotnosti 2-2,5 kg, 800 g běžného cukru a 100 ml šťávy z granátového jablka. Šťáva může být použita a vařena doma a nákup. Zelenina by měla být vyčištěna a nasekaná, pak vložena do pánve a přidány všechny zbývající ingredience. Zeleninu v tomto sirupu vařte asi 30 minut, potom rozmělněte mixér do stavu pyré a vařte na pomalém ohni po dobu dalších 10 minut. Poté položte bramborovou kaší do připravených sterilizovaných nádob a zavřete. Tento recept lze opakovat se zmrzlou dýní, to dopadá také velmi chutné a vařené rychle.

Další možnost pro zimní sklizeň. K tomu potřebujete 2 kg čištěné dýně, 0,5 kg cukru a jednu lžičku kyseliny citrónové. V tomto provedení musí být zelenina nejprve pečena v peci. Tento proces jsme popsali podrobněji výše. Jakmile je dýně připravena, měla by být nasekána v mixéru, vložena do pánve, přidány všechny ingredience, aby se 10 minut vařilo na mírném ohni. Bramborová kaše může být konzumována okamžitě nebo svinuta ve sklenicích.

Chcete-li připravit zdravé jídlo pro dítě, musíte vzít 100 g loupané dýně. Snažte se vybrat odrůdy muškátového oříšku, protože bramborová kaše jsou velmi jemná, bez tvrdých vláken. Zeleninu nakrájíme na tenké desky a naplníme vodou (půl sklenice). Dýně by měly být dušené 20 minut na velmi pomalém ohni pod uzavřeným víkem. Jakmile je zelenina připravena, zbývající kapalina by měla být vypuštěna a dýně by měly být rozemlety do stavu bramborové kaše. Přidejte několik kapek rostlinného oleje. Pro kojence v bramborové kaší přidejte mateřské mléko. Pro starší děti přidejte mléko nebo smetanu.

Pokud se vám zdá, že dýňová pyré je velmi sladká a chcete její chuť mírně zředit a sloužit jako příloha, doporučujeme vám, abyste se obrátili na následující recept. Vezměte kilogram oloupaných dýňových plodů, 100 gramů čerstvých brusinek (můžete použít zmrazené), 0,5 litrů čištěné vody, 100 gramů cukru. Pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu mleté hřebíček nebo skořice, to vše závisí na osobních preferencích. Zelenina by měla být nakrájena na kostky. Připravte si sirup z vody a cukru a pošlete na něj dýně. Vařte až do konce. Zatímco zelenina se vaří v sirupu, připravte šťávu z bobulí a přidejte ji do zeleniny poté, co je připravena. Pomocí mixéru udělejte hladkou kaši a vše vařte patnáct minut. Bramborová kaše se vyznačují spíše originální sladkokyselou chutí.

Pokud je takový zázrak zařízení v domě jako pomalý sporák, pak to bude snadné vařit lahodné bramborové kaše. Oloupané ovoce by mělo být rozděleno na malé kousky a vařit pro pár pomocí speciálního režimu vaření. Bude to trvat asi patnáct minut. Jakmile je zelenina připravena, měla by být nasekána jakýmkoliv vhodným způsobem. Již v této formě můžete použít bramborovou kaší, například, můžete ji dát dětem jako doplňkové jídlo. A pokud chcete sloužit jako příloha, můžete přidat trochu strouhaného sýra. Snažte se vybrat tuhé odrůdy tak, aby se sýr jednoduše roztavil a nedokončil v hotovém pokrmu. Můžete také přidat koření podle svého vkusu, například černý pepř.

Mimořádně chutné a zdravé bramborové kaše mohou být vyrobeny z dýně a jablek. Chuť hotového výrobku bude neobvyklá, mírně kyselá. Taková bramborová kaše bude vynikajícím zdrojem vitamínů, pokud ji připravíte na zimu. Pro vaření budete potřebovat následující složky: kilogram oloupané zeleniny, 0,5 kg oloupaných jablek (je lepší brát tuhé a kyselé odrůdy), 80 gramů cukru a lžičku kyseliny citrónové. Jablka a dýně by měly být nakrájeny na malé kousky, a pak mleté nebo kotlety v kombajnu. Výsledná hmota by měla být nahoře naplněna cukrem a nechána stát pět minut. Po dvouhodinovém vaření na mírném ohni.

Jakmile je vše připraveno, přidejte kyselinu citrónovou a vařte dalších pět minut. Pak se můžete vrátit do banky nebo použít. Nedoporučuje se uchovávat bramborovou kaší v chladničce po dlouhou dobu.

Pokud jako přílohu často používáte zeleninu, jako je například dýně, pak následující recept, popsaný krok za krokem, vás osloví. Taková bramborová kaše se může stát nezávislým pokrmem. Vezmeme 5 středně velkých brambor, 500 g loupané dýně, dva plátky čerstvého česneku a některé oblíbené greeny. Oloupaná zelenina se nakrájí na kostičky a naplní se malým množstvím vody. Uvařte všechno půl hodiny, osolte podle svého vkusu.

Jakmile je zelenina připravena, vypusťte tekutinu, přidejte česnek a 3-4 lžíce rostlinného oleje, můžete olivový. Pokud chcete, můžete namísto oliv nebo slunečnice přidávat máslo k chuti nebo smetanu. Vše rozemele do stavu bramborové kaše, posypeme bylinkami a podáváme ke stolu.

Jak udělat dýňové pyré pro vaše dítě, viz další video.

Je zakázáno používat materiály bez našeho předchozího písemného souhlasu.

Krok za krokem recept kaše dýně s fotografiemi

Související články

Krok za krokem recept na dýně plněné masem a pečené v troubě

20. října 2017

Krok za krokem recept na vaření dýně kotlety

17. října 2017

Jak a kolik vařit dýně

13. října 2017

Dýně je jednou ze zeleniny, která se zavádí do krmení kojenců, protože kromě mnoha užitečných vlastností je považována za hypoalergenní a může být nesnesitelná pouze na individuálním základě.

Připravené dýně lze konzumovat v čisté formě. Jedná se o jedinečnou ingredienci, kterou lze kombinovat s jinou zeleninou, s masem a rybími pokrmy, stejně jako k výrobě dezertů.

Po provedení správného jednoduchého zpracování jej můžete uložit na několik měsíců. A dnes navrhuji naučit se dělat dýňové pyré.

Složky

průměrná dýně - 2 ks;
vody

Jak si vybrat správné ingredience

Pro výrobu bramborové kaše s bohatou dýňovou příchutí použijte malou dýni (ale ne malou ozdobnou!). Měla by být jasně oranžová, bez poškození. Z jedné takové dýně přichází asi jedna mísa bramborové kaše.

Recept na dýňové pyré (pro skladování)

Toto pyré nemá žádné cizorodé přísady, proto je vhodné pro pečení a pro polévky nebo vaření různých bramborových kaše s dýní v budoucnu. Můžete ho zmrazit a použít podle potřeby. Dýňové pyré se skladují v chladničce jen několik dní.

Pro přípravu obvyklého dýňového pyré je nutné zeleninu tepelně zpracovat. To lze provést vařením nebo opékáním dýně a popíšu, jak to udělat oběma způsoby.

Za prvé, dýně jsou důkladně vyčištěny a očištěny od případných nečistot. Vyjměte ocas a pak ho rozřízněte na polovinu a odstraňte vnitřek se semeny. Další akce závisí na způsobu zpracování.

Pečení

Obě poloviny dýně můžete odložit, aniž byste loupali kůži, na plech a poslali ji do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 50-60 minut.

Vaření

Poloviny dýně jsou také oloupané. To je snazší, pokud každou polovinu rozdělíte na několik dalších kusů. Pak zeleninu nakrájejte na kostky, dejte ji do hrnce, nalijte na ni vodu a zakryjte kousky a vařte do připravení (asi 10 minut).
Odčerpejte vodu z dýně, ochlaďte a pak připravte bramborovou kaší.

Video recept

Díky video receptům můžete přesně zjistit, jak vypadá hotový výrobek nebo jídlo. Zde je jeden ze způsobů, jak zvládnout dýně a kaše pro všechny příležitosti:

Recepty dýňová bramborová kaše

Složky

dýně - 500 g;
brambory - 500 g;
mléko - 100 ml;
máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;

uzené maso - 150 g;
sůl, koření, bylinky - podle chuti;
rostlinný olej;
vody

Opláchněte a vyčistěte zeleninu, nezapomeňte odstranit vnitřky se semeny z dýně. Nakrájejte zeleninu na kostky.
Dýně a brambory dejte na samostatné pánve, přikryjte vodou, přiveďte do varu, přidejte sůl a vařte, dokud nebude připravena.
Mezitím nakrájíme uzená masa na malé kousky. Může to být uzená slanina, losos nebo slanina.
Na pánvi smažíme trochu masové přísady, v případě potřeby přidáme trochu rostlinného oleje.
S připravenou zeleninou vypusťte vodu. Kombinujte vařené brambory a dýně, přidejte koření podle chuti (například kurkuma a další), máslo, mléko ohřejte do horkého stavu a postupně nalijte zeleninu. Rozmělňte veškerý mixér do stavu bramborové kaše.
Šťouchané brambory na talíři roztřeme, posypeme restovanými uzenými masy a zelení podle chuti.

Video recept

Výše uvedený recept na šťouchanou dýně a brambory lze vidět na videu níže. Kromě uzeného masa, může být jakékoli jiné smažené nebo dušené maso kombinováno s takovou dýní kaši jako ozdoba.

Recept na dýňové pyré a jablka pro děti

Složky

dýně - 100 g;
Jablko - 1 ks;
voda - 120 ml.

Jablko a dýně opláchněte a oloupejte na kostičky.
Položte kousky do misky multicoker, přidejte vodu a vařte pod víčkem zavřeným v režimu "Vaření" po dobu 10 minut.
Nechte hotové dýně a jablko mírně vychladnout, po kterých můžete připravit bramborovou kaší s mixérem. Tato kaše nevyžaduje sladidla, protože každá složka poskytuje dostatek sladkosti.

Video recept

Velmi krátké a jasné video z jednoduchého receptu na bramborovou kaší s dýní v pomalém hrnci. Můžete také vařit ingredience na pánvi, dokud nebudete mít toto vybavení v kuchyni.

Co dát

Dýňové pyré v kombinaci s bramborami je ideální jako příloha pro maso. Na základě toho vaří polévky, pečou sladké pečivo a také chléb, přidávají do omáček. Toto pyré lze konzumovat ve své čisté formě, slazené na chuť a v kombinaci s rýží nebo krupicí.

Závěr

Máte-li zájem o vaření této zeleniny a používat ji v různých pokrmů, doporučuji se snažit vařit dýňový kaviár, a zvážit - recepty na výrobu bramborové kaše bramborová kaše - a vybrat si ten, který vám nejlépe vyhovuje, nebo střílet jako polévky.

Nejchutnější a rychlé recepty na kaše dýně

Voňavé a jemné dýňové pyré je vydatné a krásné jídlo, které i vařící hosteska může vařit. Existuje mnoho receptů na toto jídlo, včetně těch, které zahrnují přidání jiné zeleniny, ovoce a koření. To je důvod, proč to může být provedeno alespoň každý den - už dlouho to nevadí ani těm nejnáročnějším gurmánům.

Klasický recept

Aby bylo možné připravit dýňové pyré, musíte mít dobře zralé ovoce, na jehož povrchu nejsou žádné trhliny, promáčknutí nebo skvrny. Zelenina by měla být umyta v tekoucí vodě, loupaná a loupaná, nakrájená na dužinu na velké kostky nebo plátky. V budoucnu musí být dýně připraveny jedním z následujících způsobů:

zabalte do fólie a pečte v troubě při 180 ° C (trvá asi 45 minut);
nalijeme kastról, nalijeme malé množství vroucí vody a půl hodiny vaříme na mírném ohni;
umístěte multicooker do mísy a páru 15–17 minut.

Změkčená buničina by měla být hnětena vidličkou, protřena sítem nebo rozdrcena mixérem. Ve výsledné hmotě, můžete přidat trochu zeleniny nebo másla, cukru nebo soli, koření.

Možnost cizrny

Dýňové pyré připravené podle tohoto receptu lze konzumovat jako samostatný pokrm, rozprostřít na chléb nebo použít jako přílohu. Aby bylo nutné:

ponořte cizrnu (130 g) na 4 hodiny do studené vody a potom ji varte 50 minut;
rozřezejte 250 g dužiny oloupané dýně na velké kostky, zabalte do fólie, pečte, dokud není vařena v troubě a ochlazena;
nalijte přísady do mísy mixéru, přidejte malý kousek chilli bez semen a výslednou hmotu rozemele na kaši.

Hotový pokrm by měl být velkoryse sůl. Kromě toho je nutné přidávat nasekaný česnek (1 hřebíček), 5-6 špetek granulovaného jalapeno pepře, malou hrst toastového sezamového semínka, lžíci olivového oleje a 1/5 šálek sezamové mouky. Před podáváním by měla být hmota důkladně promíchána.

Dýňové pyré na zimu

Pokud je to žádoucí, můžete si připravit kaše dýně, která může udržet své nutriční a chuťové vlastnosti po dobu několika měsíců. K tomu potřebujete:

rozřežte 2,5 kg dýňové dužiny na plátky a uchovávejte v peci zahřáté na 180 ° C, 40 minut;
mletou zeleninu v kaši mixérem;
výslednou hmotu přeneste na misku, přidejte do ní 750 g cukru a sklenici šťávy z granátového jablka;
směs se zahřeje na nízkou teplotu a vaří se 10 minut.

Horké bramborové kaše by měly být vloženy do sterilizovaných skleněných nádob a pevně utěsněny (srolovány psacím strojem nebo přišroubovány do víka odšroubování). Poté je třeba nádoby s polotovary otočit vzhůru nohama, zabalit do silné deky a nechat v této poloze po dobu 3 - 4 dnů. Po stanovené lhůtě mohou být banky přeskupeny na spíž nebo jiné vhodné místo.

Brusinkovou verzi

Neobvyklý, rychlý a lahodný recept na kaše dýně s brusinkami, jako všechny sladké zuby. Pro přípravu tohoto berry-zeleninového dezertu potřebujete:

300 g cukru se rozpustí v 850 ml horké vody;
dejte na oheň sladkou tekutinu, přiveďte k varu a vařte 1,5-2 minuty;
přidejte šťávu, předem vymačkanou ze 200 g brusinek, a 1 sirup z hřebíčku;
oloupeme 1,8 kg dýně a nakrájíme na malé kostky.

Plátky zeleninové buničiny musí vařit ve směsi vody, brusinkové šťávy a cukru po dobu 25 minut. Poté musí být sirup s dýní ochlazen, protřepán sítem s jemnými oky a dobře promíchán. Před podáváním můžete misku ozdobit moučkovým cukrem, kousky ovoce, bobulemi a lístky máty.

S přidáním jablek

Dýňové pyré s jablky má příjemnou kyselou chuť a lehkou ovocnou vůni. Při jeho přípravě je nutné dodržet následující schéma:

nakrájejte 900 g dýně na malé kousky;
vyjměte kůru z jablek (2–3 ks), vyjměte jádro a nasekejte je na plátky;
nakrájejte připravenou zeleninu a ovoce mixérem nebo je přeskočte přes mlýn na maso;
výsledná hmota se převede do pánve, přidá se k ní 70 g cukru a 8 g kyseliny citrónové.

Směs musí být vařena hodinu při nízkém teple. Po tom, to by mělo být podáváno u stolu, zdobené čerstvé máty nebo kyselé sladké bobule. Je-li to žádoucí, může být rmut rozložen na sterilizované banky a srolovat.

Různé pokrmy s brambory

Brambory a dýně mohou být připraveny výživné a stravitelné jídlo, bohaté na vitamíny, užitečné mikro a makro prvky. Chcete-li to provést, použijte následující algoritmus:

nakrájíme libru dýně a 7 oloupaných brambor na malé kousky;
Na zeleninu nalijte studenou vodu a vařte na nízké teplotě po dobu 25 minut;
vypusťte kapalinu;
přidejte špetku soli do vařené dýně a brambor, nasekaný česnek (3 plátky) a 45 ml olivového oleje.

Výsledná směs by měla být mleta v míchačce. Před podáváním je nutné bramborovou kaší ozdobit nasekanou petrželkou, koprem nebo listovým špenátem.

Kromě toho, v misce, můžete přidat 30−40 g másla nebo 3−4 tbsp. lžíce tuku mléka.

Dýňová mrkev pyré

Dýňové pyré připravené podle tohoto receptu je u dětí velmi oblíbené. Složení pokrmu zahrnuje:

med - 25 g;
máslo - 30 g;
voda - 650 ml;
pražené arašídy - 35 g;
mrkev - 250 g;
olivový olej - 10 ml;
dýňová dřeň - 200 g;
rozinky - 15 g.

Pečlivě umytá a oloupaná zelenina by měla být nasekána nožem, nalita do hrnce, zakryta sklenicí vody a vařena 8 minut nad nízkým teplem. Poté by měli přidat zbývající vodu a olivový olej. Směs by měla být vařena a vařena po dobu 15–17 minut.

Pak je třeba brousit v mixéru pyré, kombinovat s rozpuštěným máslem a rychle bít mixerem. Připravený dezert může být nalit medem, ozdoben pražené arašídy a rozinkami.

Krémová tekutina

Miska vyrobená podle tohoto schématu je spíše jako polévka, ne příloha. Pro výrobu dýňového pyré se smetanou potřebujete:

nakrájejte velké cibulové kroužky a lehce smažte v rostlinném oleji;
na malé kostky nakrájejte 400 g loupané dýně;
nakrájíme 1 stroužek česneku nožem;
zeleninu přeneste na pánev a nalijte 400 ml kuřecího vývaru;
výsledná hmota se vaří pod víkem po dobu 20 minut.

V budoucnu by měla být zelenina třena mixérem a šlehačkou s půl sklenkou smetany (10%), 40 ml olivového oleje a 2 g muškátového oříšku. Hotový pokrm může být zdoben pečenými dýňovými semínky, sezamem a strouhaným sýrem. Na stole by měl být podáván s krutony - slanými krutony z tvrdého chleba.

Možnost sýra

Pomocí tohoto receptu můžete vytvořit polotekuté dýňové pyré s jasně krémovou chutí a příjemnou vůní koření. Postupujte takto:

rozřezejte 550 g loupané dýně na středně velké kostky;
nalijeme 1,6 litru vroucí vody do pánve, přidáme zeleninovou dužinu, špetku koření a 4 g mleté papriky;
nádobu položte na oheň, směs se vaří a vaří se 10 minut;
přidejte oloupané a nasekané brambory (4 středně velké hlízy), bobkový list na pánev;
výsledná hmota se vaří 15 minut;
vyjměte listový list z pánve;
na pánvi rozpusťte 45 g másla a cibuli nakrájíme na kroužky a 2 nakrájené stroužky česneku;
kombinovat opečenou zeleninu s bramborami a dýně, míchat mixér do bramborové kaše;
100 g parmazánu se nastrouhá na struhadlo a nalije se do výsledné hmoty.

Poté je třeba misku udržovat na nízké teplotě po dobu dalších 5 minut. Připravené bramborové kaše by měly být podávány na stole s krutony z pšenice.

Se psem vzrostl v pomalém hrnci

Dýně, divoká růže a jablka mohou udělat aromatické ovocné pyré, které se dobře hodí k tvarohům, tvarohům a palačinkám. Zároveň potřebujete:

Nalijte 900 g semen divoké růže s vroucí vodou (550 ml) a vařte po dobu 13–15 minut;
výslednou hmotu otřete sítem;
oloupaná jablka (1,3 kg) a dýně (900 g) nakrájejte na kostky, nalijte do pomalého vařiče, přidejte 2,8 kg cukru;
zapněte režim "Quenching" a počkejte 25 minut;
chladné dýně a jablka, kombinovat je s chlazenými boky v hluboké misce.

Plody ovoce a zeleniny musí být rozdrceny mixérem a opět vloženy do mísy. Poté musíte zapnout režim "Quenching" a počkat 35 minut. V hotovém pokrmu můžete přidat trochu vanilky a kyseliny citrónové.

Dýňové pyré je velmi zdravé jídlo, bohaté na vitamíny a další živiny, bez kterých není možné plné a správné fungování lidského těla. Tento lehký dezert nebo příloha má však řadu kontraindikací.

Lidé, kteří trpí potravinovými alergiemi, gastritidou, diabetem, dvanáctníkovým vředem nebo žaludečním vředem, je nutné zcela odstranit ze stravy.

Pumpkin Puree

Dýňové pyré na zimu

Dvě možnosti. Bůh poslal havran kus. O čem to mluvím? A druhý den mi představili dýně, dobrou, krásnou a v ní celých 16 kg. hmotnost. Myslel jsem si, že na kočár, nechal bych to pro sebe, ale chci ho jíst, ale pokud ho uříznete, nezachráníte ho. Protože nemám samostatnou mrazničku, chci si ponechat dýně na pečení, rozhodl jsem se udělat bramborovou kaší, začal jsem hledat recepty, na našich webových stránkách jsme se jen muškali nebo zamrzli, po procházení Internetu jsme učinili nějaké závěry a připravili bramborovou kaší. Sdílím s vámi, může někdo recept přijít vhod.

Kuřecí párky s jablečným a dýňovým pyré

Kuřecí párky s jablečným a dýňovým pyré a zeleným kuskusem se smetanovou omáčkou. Jednoduchá příprava, zdravé, krásné a velmi chutné jídlo.

Baby pyré "po cestě"

Brzy začíná teplá sezóna, čas na pikniky a odpočinek na moři, a vyvstává otázka výživy dítěte, které ještě nejí jídlo z našeho stolu. Na základě zkušeností dvou dětí se rozhodl nabídnout své možnosti pro případ nouze. Nesoudím přísně, osobně, když jsem byl průkopníkem, četl jsem spoustu informací, protože jsem zpočátku nechtěl krmit s konzervovanými potravinami. Možná, že někdo jiný přijde vhod. Nechte své děti růst zdravě!

Bramborová kaše "Sunny"

Jak to, že ty dýně nemůžete milovat, přinejmenším pro svou slunečnou barvu? Dokonce i obyčejné brambory mohou být vyrobeny jasnější! Chápu, že s největší pravděpodobností je toto jídlo příliš nenáročné a skromné pro soutěže, ale "Jasná nálada" může vytvořit! A to je také dobrý způsob, jak zaujmout váš malý "nehochuh" oběd!

Dýňová pyré s cizrnou

Tento recept se pro mě ukázal jako úplný objev. Bramborová kaše se velmi chutná, možná jako příloha a jako nezávislé vydatné jídlo.

Dýňové pyré

Bye sezóna dýně. A myslím, že víc než jednou budu dělat něco z této zeleniny, jako v předchozím receptu, "Dýňový chléb.", Pro které budeme potřebovat dýňové pyré.

Bramborová kaše s fazolemi a dýně

Neuvěřitelně výživné a chutné jídlo, jedna porce bude stačit k jídlu po celý den! Pomozte si, je to vynikající!

Příprava dýňového pyré

Bydlím v Americe a, jak víte, všichni Američané na podzim milují vařit různé dýňové pokrmy. To je druh tradice nebo rituálu. V tomto ročním období se na každém rohu nacházejí dýně různých velikostí a barev. Děti milují malovat. Zdobí dům. Nabízím Vám možnost výroby dýňového pyré, které se používá k výrobě jakéhokoliv dýňového pečiva. Bramborová kaše jsou jemná, měkká. Lze jej podle potřeby zmrazit a použít.

Bramborová kaše "Ryzhuha"

Drcené brambory s dýní! Oranžová nálada. Velký. Kolo. Zrzka Chutné. Užitečné! Je možné na podzim najít produkt lepší než dýně?

Dýňové pyré

V dýňové sezóně z ní připravujeme pokrmy, ale bohužel velmi často zůstane část dýně a nemůžeme ji rychle použít. Dýně někdy jen kazí. Nabízím vám hanbu nejjednodušší recept. Ze zbývající dýně uděláme bramborovou kaší ne slanou a ne sladkou. Dáme do čisté nádoby a to je tiše stojí 5-7 dnů. Lze použít v kaši, palačinkách, stejně jako ozdoba, sůl. a kde vás vaše představivost nevede.

Pumpkin Puree Dýňové pyré se ukáže být méně chutné než známé bramborové kaše. Můžete ho jíst čerstvě nebo zavařit ve sklenicích, abyste si vychutnali jasnou chuť své oblíbené pochoutky, a to iv chladné zimě.

Dýňové pyré je velmi užitečným produktem, protože dýně jsou bohaté na vitamín A a karoten, které mají příznivý vliv na zrak a pomáhají výrazně zlepšit stav kůže. A vitamíny skupiny B přítomné ve složení hodnotné zeleniny dokonale pomáhají zmírnit únavu a překonat nespavost a také se snaží udržet fungování nervového systému. Kyselina askorbová poskytuje tělu spolehlivou ochranu proti širokému spektru infekcí, železo se aktivně podílí na procesech tvorby krve a draslík s hořčíkem je velmi důležitý pro cévy a srdce.

Dýňová buničina se může pochlubit poměrně impozantním obsahem hodnotné vlákniny a vlákniny, která je nezbytná pro normalizaci činnosti trávicího traktu a pro správné čištění střev. Ovocné kyseliny a antioxidanty ve svém složení přispívají k rychlé eliminaci toxinů struskami a normalizaci ledvin a kyseliny listové, která je také hodně v buničině, je velmi užitečná pro budoucí maminky. No, extrémně nízkokalorické dýně z něj činí vítanou zeleninu pro všechny, kdo následují dietu.

Naštěstí existuje jen málo kontraindikací pro použití dýně, ale stále existují: jedná se o alergie a výstřednosti. Kromě toho byste neměli příliš zajímat o dýně pro lidi s gastritidou nebo peptickým vředovým onemocněním - to může vést ke zhoršení onemocnění. Měli bychom používat opatrně dýně a diabetiky - obsahuje hodně cukru.

Pro přípravu dýňového pyré se zralé plody obvykle vybírají s dostatečně hustou kůží, bez jakýchkoli vad, včetně zkažených ploch. Zvláště chutné bramborové kaše se získávají z dýně Tiny nebo Batternat.

Dýně je loupaná, sypká místa a semena, po kterých je dřeň nakrájena na plátky nebo nakrájena na kusy a pečená nebo vařená v hrnci nebo v pomalém vařiči. Dýňové pyré lze vařit s vidličkou, hnětit zeleninové kousky, dokud se nestane homogenní, nebo můžete jednoduše třít buničinu sítem nebo ještě lépe použít mixér, mixér nebo kuchyňský robot pro tento účel. Pokud se dýňové pyré chce připravit na zimu, pak je rozloženo na březích, které jsou ještě horké, pak je zalepí a odstraní na chladném místě.

Dýňová pyré recept

Dýně je bylinná rostlina dýňové rodiny. Toto ovoce je velmi ochotně používáno člověkem k jídlu. Připraveny jsou dýňové předkrmy (výborné polévky, bramborová kaše atd.), Druhá jídla, cereálie, saláty, předkrmy, výborné dezerty, výborná marmeláda atd. Používám dýně na vaření výborných domácích obilovin a samozřejmě vařím své dítě sladké dýňové pyré.

Samozřejmě, teď můžete prostě jít a koupit ready-made dýně a jiné pyré v obchodě. Ale mnoho dětí prostě nemůže jíst, obvykle kvůli přítomnosti různých konzervačních látek a přísad v dětské výživy, koupil v obchodech. Proto doporučuji všem maminkám, pokud je to možné, připravit pro své děti výhradně bramborovou kaší. Dnes vám řeknu, jak velmi rychle a jednoduše můžete udělat domácí, chutné, sladké, zdravé dýňové pyré. Koneckonců, s dýní pěstované na vlastním pozemku nebo koupil v obchodě nebo na trhu - můžete hýčkat své děti pouze s domácí jídlo.

Bude vyžadováno:

Dýně - 800 gr.
Cukr - podle chuti
Voda - na úrovni dýně

Jak udělat baby dýňové pyré:

Nejtěžší věcí v tomto receptu je vyčistit dýně jak ze semen, tak z kůže. Proces je časově náročný, takže můžete požádat svého partnera o pomoc. Rozřezal jsem dýně na 4 části. Vyčistím každou část dýně z buničiny a semen.

Nehazujeme semena, pak je smažíme (prick) - dopadá velmi chutná a zdravá semena, která mnozí s velkým potěšením kousají. Zbývá nám vyčistit kůži dýně. Když to uděláte, nakrájejte dýňovou dřeň na kousky a položte do hrnce. Naplňte vodou na úrovni dýně nebo o něco méně.

Přidejte cukr a připravte k vaření dýně. Přivedeme k varu a uděláme oheň minimálně, zároveň by hmota měla sotva varit. Dáváme v této formě, pak dýně asi 1 hodinu. Voda se trochu odpařuje, žádný velký problém. Takže jsme kaši dost silnější. Potřebujeme jen rozmačkat výsledné dvojité dýně. Děláme to pomocí ponorného mixéru.

Jeden-dva-tři - a dýňové pyré je připraven. Chutné, slunné, jemné a hlavně velmi užitečné. Bramborovou kaši můžete nechat v nádobě, ve které jsme ji vařili, nebo ji dáme do malých sklenic, ze kterých vaše dítě bude jíst velmi dobře bramborovou kaší. Také budete vědět, kolik dýně pyré spotřebované dítě. Ležel jsem ve sklenicích o objemu 100 gramů. každý

Je to pro mě výhodnější. Připravené chlazené dýňové pyré odstraňte v chladničce. Přibližně 700-800 ml. Dostanu bramborovou kaší 3 dny. Pak ho znovu vařím a uložím do chladničky. Také tato bramborová kaše může být zředěna vařenou vodou, dělat dýňová šťáva (jak udělat domácí dýňová šťáva, už jsem vám řekl). Rychle, jednoduše a na maximum užitečné pro vaše dítě. S domácím jídlem budou naše děti vždy plné a zábavné.

Ale takové pyré s přidáním dýně, sušených meruněk a jablek, také často vařím pro své dítě - koneckonců, mají jednu výhodu.

Bon appetit přeje Světlaně a mému domovu kulinarochka2013.ru všem dospělým a dětem!

Jak vařit domácí dýňový džus - najdete v postupném receptu s fotografiemi

Recepty dýňové pyré

Dýňové pyré je oceňováno tím, že při tepelném ošetření neztrácí své blahodárné vlastnosti a aktivně se používá v kulinářském byznysu. Obsahuje mnoho vitamínů, mikro a makro prvků, které podporují rychlý metabolismus, čistí tělo znečištění, zlepšují fungování ledvin a trávení (100 g. Produkt obsahuje asi 50 kilokalorií).

Před vařením se bramborová kaše připravuje z vařené, pečené a pečené dýně. Poté se protře sítem nebo rozdrcí v mixéru, takže se vytvoří finální produkt.

Dýňové pyré se aktivně používá v různých zemích planety. Přidává se do polévek, sloužil jako příloha pro tučné pokrmy z masa, plněné jím, pečené sušenky, koláče, připravené pudinky s rýží. Bramborová kaše jsou vynikajícím společníkem pro výrobu dalších ingrediencí, například do palačinek a dalších sladkých dezertů.

Dýňové pyré dokonale spojuje se smetanou, mrkví, různými druhy ovoce, ořechy, obilovinami.

Výrobek může být připraven a pro budoucí použití. Pro zimní dýňové pyré válcované s přidáním ovoce, džusu, sušených meruněk. Takové dýňové pyré je skladováno po dlouhou dobu, pokud je sterilizováno a uzavřeno.

Tvarohový koláč dýně

Pokud máte rádi klasický americký dezert s jemnou vzdušnou smetanovou náplní, určitě budete mít rád tvarohový koláč plněný

Dýňový koláč s krémovou polevou

Delikátní a svěží dýňový piškotový dort s glazurou smetanového sýra. Tento dort vám nezabere mnoho času na přípravu a dýňový piškotový dort

Pikantní dýňová krémová polévka

Podzim je časem jasného ovoce a zeleniny, mezi nimiž dýně mohou bezpečně zaujmout zvláštní místo. Dýně lze vařit různé chutné

Dýňové palačinky

Svěží ochucené dýňové palačinky s medem nebo javorovým sirupem a sklenkou chladného mléka. Skvělá volba pro rannou a vydatnou snídani.

Dýňové muffiny

Šťavnaté a chutné dýňové muffiny dokonale doplňují snídani. Jděte dobře s teplým mlékem.

Dýňový chléb s kousky čokolády

Velmi sladký a bohatý chléb. Ideální pro snídani, lze podávat s máslem

Dýňový chléb

Užitečné a chutné domácí moučníky. Skvělé na snídani

Dýňový chléb

To je nádherný recept na chléb, chutná jako dýňový koláč. Nejlepší aroma a chuť se dosahuje den po pečení. Podávejte

Dýňová polévka

Bohatá, hustá dýňová polévka, to je ještě lepší podávat ji druhý den, když je naplněna a příchutě složek jsou důkladně promíchány a

Dýňový koláč

V této variantě dýňového koláče se místo kondenzátu používá roztavená zmrzlina. Výsledek je neuvěřitelný! Výplň je méně klonující a

Dýňový dezert

Tento krémový vanilkový dezert s nádhernou vůní skořice. Podáváme s krekry

Čokoláda čip dýně soubory cookie

Pokud se vám líbí dýňový koláč a čokoláda, budete určitě milovat tyto cookies. Lepší je podávat chlazené, přímo z chladničky