Zakysaná smetana se zácpou

Obsah článku:

Každý, kdo někdy zažil zácpu, ví, jak je to nepříjemné. Někdy se potíže s pohybem střev stávají skutečným problémem, který značně ztmavuje život. V 90% případů může být zácpa eliminována úpravou stravy, protože je to špatná dieta, která je hlavní příčinou obtížného pohybu střev. Učíme se, jaké produkty pomohou normalizovat střevní peristaltiku a jak připravit chutné a zdravé pokrmy k odstranění zácpy.

Co způsobuje zácpu - o nutričních pravidlech

Nedostatek času na přípravu zdravých potravin (a někdy jen lenost) nutí nakupovat potraviny v zařízeních rychlého občerstvení nebo občerstvení na polotovarech průmyslové výroby. Hamburgery, klobásy, různé cukrárny rychle uspokojí hlad, ale nepřinesou tělu žádný užitek, jen strusku. Není divu, že s takovou dietou dochází k zácpě.

Lidé, jejichž strava je založena na rostlinných potravinách, nemají téměř žádnou zácpu. Zelenina, celá zrna, bobule a ovoce obsahují vlákninu nutnou k udržení rovnováhy živin a pravidelných pohybů střev.

Diety, což znamená vyhnout se potravinám, které zpomalují trávení a přecházejí na potraviny s vysokým obsahem vlákniny, postupně normalizují střevní motilitu. Hrubá vlákna z produktů rostlinného původu nejsou trávena v gastrointestinálním traktu, ale jako houba čistí, obnovují mikroflóru a procesy trávení potravy.

Při řešení zácpy mají velký význam frakční jídla (5-6x denně v malých porcích) a spotřeba vody nejméně 2 litry denně.

• Bílá rýže
• Kultury fazolí.
• Tučné maso (jehněčí, vepřové, zvěřinové).
• Jídlo viskózní konzistence (bramborová kaše, slizké polévky, strouhané porézy).
• Vejce
• Tučný tvaroh, smetana, zakysaná smetana.
• Výrobky s vysokým obsahem tříslovin (silný čaj, tomel, třešně, borůvky, kdoule, červené víno).
• Sýrové tvrdé odrůdy.
• Banány.
• Brambory
• Výrobky z pšeničné mouky z prémií (chléb, ozdobný chléb, pečivo).

Neúspěch nebo významné omezení ve stravě těchto přípravků bude mít příznivý vliv na činnost střev v případě zácpy. Zlepšení peristaltiky pomůže při použití produktů, které podporují pohyb střev.

Potraviny bohaté na vlákno mohou pomoci se zácpou.

Za prvé, se zácpou v denní stravě, je nutné zvýšit podíl potravin bohatých na dietní vlákniny. Pohlcují tekutý obsah střev, dávají stolici objem a měkkou konzistenci, zlepšují jejich postup podél trávicího traktu. Kromě toho vlákno pomáhá zbavit se dysbiózy (jeden z faktorů zácpy), protože stimuluje růst prospěšných mikroorganismů ve střevě.

Jaké potraviny jsou dobré pro zácpu?

Chop off

Bran (skořápka zrn) obsahuje velké množství vitamínů, stopových prvků a vlákniny pro trávení (v závislosti na typu 40-55 g na 100 g).

Před použitím musí být otruby naplněny vroucí vodou, nechte stát 15-20 minut, zbývající kapalinu vypusťte. Přidejte oteklou hmotu v obilovinách, karbanátky, polévky, kefír. Dávka použití každé 3 dny by měla být zvýšena během 2-3 týdnů: počínaje 1 lžičkou. 2 krát denně, postupně přinese na 2 lžíce. Já třikrát denně. S normalizací stolice, může být dávka otrub může být snížena na 2 lžičky. 3 krát denně.

Syrové zeleniny

Jíst čerstvé řepy, cukety, okurky, ředkvičky, mrkev výrazně zlepšuje střevní motilitu, zmírňuje zácpu. Při tepelném ošetření zeleniny se ztrácí část balastních látek, proto se doporučuje z nich vařit saláty a broušet je na struhadle.

K očištění střev nahromaděných výkalů a toxinů odborníci na zdravou výživu doporučují pravidelně připravovat salátové koště. K tomu je třeba vzít zelí, mrkev a řepa v poměru 3: 1: 1, sekat, sůl, mash vaše ruce, dokud se objeví šťáva. Ochutíme olivovým olejem.

Žitný a celozrnný chléb

S tendencí k zácpě by měl být upřednostněn otrubový chléb.

Pomáhají vyrovnat se s problematickými pohyby střev, protože obsahují velké množství hrubých vláken. Mnozí gastroenterologové zaznamenali pozitivní účinek celozrnného a žitného chleba na práci zažívacího traktu.

Slunečnicová semínka, dýně, sezam

Semena s obtížnými střevními pohyby napomáhají jemnému odstranění retence stolice a stanou se zdrojem prospěšných látek pro tělo. Kromě vlákniny obsahují velké množství bílkovin, vitamínů rozpustných v tucích (A, E, D), hořčíku a kyseliny listové, které zlepšují fungování hladkého svalstva střev.

Pohanka a pearl ječmen

Vynikající prostředek k potírání zácpy - kaše z hnědých a šedých obilovin (pohanka, ječmen, ovesné vločky). Perlovka je nejlepší volbou pro řešení zácpy, protože se snadno připravuje a obsahuje mnoho cenných látek potřebných ke zlepšení střevní motility.

Chcete-li vyrobit lahodnou a zdravou kaši z ječmene (nemělo by se to ukázat jako smack), důkladně opláchněte ječmen a namočte ho nejméně 3-4 hodiny, nejlépe přes noc. Po tom, dát obiloviny na průměrný oheň, nalijte vodu ve výši 2 šálky na 1 sklenici ječmene. Vařte 50-60 minut za občasného míchání.

Sušené ovoce

Švestky, rozinky, datle, fíky, sušené meruňky jsou také bohaté na balastní látky, proto mají laxativní účinek. V nich obsažený draslík přispívá ke kontrakci střevních svalů, zatímco hořčík zlepšuje vodivost nervových impulzů. K odstranění zácpy stačí denně jíst 150 gramů sušeného ovoce.

Účinným lékem k usnadnění pohybu střev je následující recept:

• Vezměte 200 g fíků, sušených meruněk a švestek.
• Twist sušené ovoce pomocí mlýnek na maso.
• Přidejte 150 g medu (bez alergie).

Použití směsi třikrát denně a 1 polévková lžíce.

Houby

Houby jsou již dlouho používány jako přírodní projímadlo. Obsahují speciální druh vlákna - chitin.

Houby jsou kontraindikovány u těhotných žen, stejně jako u lidí s chronickým onemocněním gastrointestinálního traktu (pankreatitida, žaludeční vřed a duodenální vřed). Nejužitečnější pro zácpu jsou podzimní agary.

Matice

Vlašské ořechy, arašídy, mandle, kešu oříšky obsahují nenasycené mastné kyseliny, éterické oleje a hrubá vlákna, která stimulují svalový systém žaludku, nutí je aktivně trávit potravu a rychle evakuovat výkaly ze střev.

Chcete-li odstranit zácpu, je třeba jíst 100 gramů ořechů denně. Můžete grind několik druhů v mixéru nebo mlýnek na maso a použít 2 lžíce. 2-3 krát denně.

Pšeničné trávy

Velké množství vlákniny v zrnech pšeničných klíčků má příznivý vliv na proces trávení potravy a obnovuje mikroflóru gastrointestinálního traktu. Pro léčbu zácpy musí být semena klíčena v délce 2–3 mm a musí být odebrána 1-2 lžičky. lžíce denně, přidávání do salátů.

Produkty, které stimulují střevní motilitu

Klíčem k úspěšné léčbě je jíst dietní vlákninu u lidí, kteří mají potíže s vyprazdňováním střeva. Bohužel potraviny bohaté na balastní látky nejsou vhodné pro každého. Podle výsledků výzkumu způsobují u 45% pacientů bolest břicha a nadýmání.

Při intoleranci vláken můžete použít produkty, které stimulují pohybovou aktivitu střev: s vysokým obsahem organických kyselin a dráždí stěny látek zažívacího traktu.

Mléčné výrobky

Přírodní jogurt, kefír, ryazhenka, různé kyselé mléčné nápoje s přídavkem prospěšných mikroorganismů (Bifidok, Acidophilus, Bifilifef) jsou zdrojem vápníku, hořčíku, vitamínu A a fosforu. Pozitivně ovlivňují činnost trávicího systému. Sklenka čerstvého kefíru nebo jiného kvašeného mléčného nápoje v noci (ne starší než dva dny) pomůže zbavit se zácpy a uvolnit.

Ovocné pyré a džusy

Šťouchané pyré z dužiny ovocných stromů (švestky, meruňky, broskve) a jejich šťávy díky vysokému obsahu pektinu a organických kyselin mají změkčující účinek na výkaly a stimulují střeva. Rychlá evakuace potravinového bolusu přispívá k revitalizaci žlučníku: plody mají silný choleretický charakter.

Pro laxativní účinek je nutné jíst denně až 10 čerstvých plodů.

Med má mírný laxativní účinek díky své hygroskopické vlastnosti a vysokému obsahu fruktózy. Normalizuje rovnováhu tekutin v těle, dává řádnou konzistenci fekálním hmotám, díky čemuž proces defekace nezpůsobuje potíže.

S častou zácpou má med antioxický účinek, zlepšuje zdraví, odstraňuje bolesti hlavy, nevolnost, nepříjemnou chuť v ústech a další známky intoxikace.

Při zácpě med se používá s kapalinou (1 lžíce na šálek vody) nebo přidán do obilovin, směs ořechů, semen, sušeného ovoce.

Rostlinné oleje

Použití nerafinovaných rostlinných olejů má stimulační účinek na střevní receptory a reflexně zvyšuje peristaltiku. Kromě toho příjem oleje stimuluje tvorbu žluči, která aktivuje práci trávicích žláz a kontraktilitu střevních stěn.

Jíst 1-2 lžičky před jídlem dvakrát denně jakéhokoli rostlinného oleje nejen pomůže zbavit se zácpy, ale také obohatit dietu s nenasycenými mastnými kyselinami, které jsou prospěšné pro celé tělo.

Pektin a Agar Agar Cukrovinky

Aby střeva fungovala jako hodiny, pomůže agar-agar (náhražka rostlinné želatiny extrahovaná z hnědých řas) nebo pektin (polysacharid obsažený v ovoci). Jejich působení je podobné dietní vlákniny: velmi oteklé, zvyšují obsah střev a stimulují jeho pohyblivost.

Produkty, které obsahují agar-agar a pektin (marshmallow, marmeláda, soufflé, marshmallow) působí jako mírné projímadlo pro zácpu.

Pokrmy účinné proti zácpě

Níže uvádíme několik příkladů trávicího účinku. Jejich pravidelné používání významně napomáhá v boji proti zácpě, zlepšuje pohodu a zmírňuje neustálý pocit těžkosti v žaludku.

Ovocný a zeleninový salát s ovesné vločky

50 g rozinek nalijte vařící vodu po dobu 10 minut, vypusťte zbývající vodu. Na střední struhadlo, třít 1 mrkev, slupky 3 meruňky, jemně sekané. Vše smíchejte s ovesnými vločky, slunečnicovými semínky (nebo pšeničné klíčky), naplňte 150 g čerstvého jogurtu.

Kuřecí polévka s ječmenem

Nalijte 50 g ječmene perla po dobu 5-6 hodin nebo přes noc. Vařte kuřecí vývar (400 g kuřecího masa na 1 litr vody). Přidejte cereálie, nakrájenou cibuli a mrkev. Při podávání posypte nasekanou zelení.

Studená polévka z okurky

150 g okurky a vařené řepy nakrájené na kostičky, smíchejte a přidejte 200 g jogurtu nebo kefíru.

Lilek makrela

Slané makrely filety, nakrájíme na kousky a vaříme ve dvojitém kotle nebo troubě. Po dobu 10 minut nalijte 50 g švestky s vroucí vodou, sekejte. Připravené ryby dejte na talíř s 300 g nakládaného lilku a švestek.

Rajčata plněná pohankou

Vařená pohanková kaše (0,5 tbsp. Obiloviny na 1 polévkovou lžíci. Voda). Na rajčatech udělejte křížek shora, vyjměte dřeň a semena lžící, dejte kaši smíchanou s nakládanou cibulkou. Vaříme ve dvojitém kotli po dobu 15-20 minut. Při podávání posypeme bylinkami.

Vzhledem k tomu, že se jedná o poruchy příjmu potravy, které vedou k zažívacím problémům, je přirozené, že by měly být řešeny úpravou stravy. Fyzikální terapie a léky ke zlepšení střevní mikroflóry budou velmi užitečné v boji proti zácpě. A pouze v případě, že tyto metody nepomohou, musíte se uchýlit k léčbě pomocí radikálnějších opatření, která vám lékař předepíše.

Jaké potraviny způsobují obstrukci střeva

Tam je kategorie lidí, kteří mají střevní obstrukce je individuální fyziologie jejich těla. Zabránit tomu je téměř nemožné. To může být provokováno přítomností polypy, stejně jako speciální rovnováhou mikroflóry, přítomností chronických onemocnění zažívacího traktu. Jediné, co může pacient sám udělat, je vyloučit přípravky, které způsobují zácpu ze stravy. Není nutné je zcela opouštět. Ve většině případů postačí banální omezení jejich přítomnosti ve stravě. Pouze pro začátek je nutné podrobně zjistit, jaké produkty způsobují zácpu u dospělých a proč.

Produkty, které připevňují židli

Stojí za to začít s banány. V zásadě zácpa u dospělých a dětí způsobuje naprosto veškeré ovoce a zeleninu, které obsahují velké množství škrobu. Je třeba zmínit, že všechny nezralé zeleniny a ovoce patří k nim. U stejných zelených banánů je například škrob téměř třikrát větší než u zralých.

Ve kterém je ovoce a zelenina velké množství? Mezi nimi jsou:

• brambory;
• luštěniny;
• trnky;
• angrešt;
• granátové jablko (zejména šťáva z granátového jablka silně posiluje židli);
• celer (relevantní pouze pro přízemní část, ale kořen je bohatý na vlákninu);
• káva (kofein v podstatě inhibuje střevní peristaltiku, proto by měl být také omezen černý čaj ve stravě);
• tomel (ale v tom, mimochodem, tam je také obrovské množství vlákniny, který je jen užitečný když střeva jsou struska).

To znamená, že pro snížení pravděpodobnosti střevní obstrukce by měla být výše uvedená zelenina a ovoce částečně opuštěna. Zvláště čerstvé. Po tepelném zpracování se část škrobu jednoduše rozloží na deriváty. To se však nevztahuje například na smažené brambory. Ačkoliv část škrobu v něm mizí - velké množství tuku a soli vyvolává nadměrnou zátěž na gastrointestinální trakt a dehydrataci stolice.

Jaké maso může způsobit zácpu

Pokud jde o maso, jakékoli nadměrně mastné může způsobit obstrukci střev. Samostatně byste měli vybrat hovězí a vepřové maso, které nejsou vždy plně stravitelné. Jedná se o těžký produkt, jehož absorpce vyžaduje velké množství tekutiny, žaludeční šťávy, enzymy. Pouze v žaludku je to asi 2-3 hodiny, po které vstupuje do dvanácterníku a odtud do střeva. Pokud člověk alespoň částečně narušil práci zažívacího traktu, pak bude takové jídlo pro něj příliš těžké. Žaludek ho nebude schopen plně strávit a v pevné formě vstoupí do střeva. To může přirozeně vyvolat výskyt husté stolice.

Jaké maso nezpůsobuje zácpu? Nejlepší v tomto ohledu jsou kuřecí prsa a králík. Neexistuje prakticky žádný tuk a proteinová hmota sama o sobě je velmi snadno a rychle rozložena. Kachna, krůta, taky, ale budou poněkud tlustší.

A odborníci na výživu doporučují, aby ve stravě byly ryby z chudého moře. Je stravitelná ještě rychleji než kuřecí prsa. Ale sladkovodní kapr nebo okoun je těžší jídlo, protože tyto mořské plody jsou poměrně mastné. Vyloučit je úplně ze stravy by neměla být, ale limit - to stojí za to.

Redakční rada

Pokud chcete zlepšit stav vlasů, je třeba věnovat zvláštní pozornost šamponům, které používáte.

Děsivá postava - v 97% šamponů známých značek jsou látky, které otráví naše tělo. Hlavní složky, díky kterým jsou všechny problémy na štítcích označeny jako laurylsulfát sodný, laurethansulfát sodný, sulfát kokosu. Tyto chemikálie ničí strukturu kudrlinek, vlasy jsou křehké, ztrácejí pružnost a sílu, barva mizí. Ale nejhorší je, že se tato látka dostane do jater, srdce, plic, hromadí se v orgánech a může způsobit rakovinu.

Doporučujeme, abyste se vzdali využívání prostředků, ve kterých se tyto látky nacházejí. V nedávné době odborníci redakce analyzovali bezsulfátové šampony, kde první místo obsadily fondy společnosti Mulsan Cosmetic. Jediný výrobce přírodní kosmetiky. Všechny výrobky jsou vyráběny pod přísnými systémy kontroly kvality a certifikace.

Doporučujeme navštívit oficiální online obchod mulsan.ru. Pokud pochybujete o přirozenosti své kosmetiky, zkontrolujte datum expirace, nemělo by překročit jeden rok skladování.

Mléčné výrobky, které způsobují zácpu

Téměř všechny mléčné výrobky mohou způsobit zácpu. Toto pravidlo se však nevztahuje na varianty s nízkým obsahem tuku. Například plnotučné mléko nejčastěji u dětí způsobuje střevní obstrukci. Pasterovaná skim - s zanedbatelnou pravděpodobností (pouze při absenci syntézy enzymů zodpovědných za štěpení mléčné báze). To platí i pro tvaroh, jogurt, zakysanou smetanu, kefír, ryazhenka a tak dále.

Nejvíce "nebezpečné" fermentované mléčné výrobky z hlediska provokace zácpy lze nazvat tvarohem. A co je ještě horší, přidejte na něj cukr a alespoň malé množství zakysané smetany (je nepravděpodobné, že by bylo možné ho najít na regálech s obsahem tuku nižším než 15%).

Ale máslo se prakticky nepřikládá. Proč Používá speciální krém, který se rozpouští i v teplé vodě. Je pravda, že existují některé značky másla, které mohou být stanoveny. Základem je suché mléko.

Nelze zmínit domácí kefír, to znamená kyselé domácí mléko. Neexistuje malý počet lidí, kteří by ho rádi pili ve velkém množství. Měli byste vědět, že čerstvý „kefír“ je slabý, ale pokud je přítomen po dobu 3-5 dnů, už je to posilování. Pokud opravdu chcete tolik domácího kyselého mléka, je lepší ho nahradit jogurtem - chutná téměř identický výrobek, ale neinhibuje střevní motilitu a dokonce podporuje růst prospěšných bakterií mléčného kvašení.

Jaké další potraviny způsobují zácpu?

Maso, mléčné výrobky, zelenina s vysokým obsahem škrobu - to nejsou všechny potraviny, které mohou způsobit zácpu. Zde je stručný seznam toho, co by mělo být ve vaší stravě omezeno:

• okurky, marinády různých druhů (a proto marinované maso, včetně kuřecích prsou);
• vařená vejce;
• bílá rýže (vysoký obsah škrobu), sushi;
• Krupice z pohanky, krupice a jáhly;
• těstoviny (s výjimkou speciálních dietních);
• některé alkoholické nápoje (nejnebezpečnější jsou sycené nízkoalkoholické a červené víno);
• čokoláda, poleva a všechny ty sladkosti, které zahrnují kakao v kombinaci s máslem;
• velmi bohaté mastné vývary (ryby mohou také způsobit zácpu);
• některé bobule (brusinky, borůvky).

Samozřejmě, zácpa je také způsobena rychlým občerstvením, masovými saláty, oblečenými s majonézou, různými omáčkami na bázi rajčat a majonéz. To vše přímo ovlivňuje střevní motilitu nebo hladké svalstvo břicha.

A přesto, podle vědců, obézní lidé jsou náchylnější ke střevní obstrukci. A to je právě díky přítomnosti velké vrstvy tuku na břiše, která narušuje normální fungování svalů. Koneckonců přispívají k normální peristaltice.

Jaký chléb může být zácpa

Kupodivu, ale chléb může také způsobit zácpu. To je běžné zejména u malých dětí a kojenců, kterým jsou podávány pouze doplňkové potraviny. Podle odborníků na výživu je lepší vyloučit z čerstvé stravy bílý čerstvý chléb. To opravdu silně posiluje, as ním může vyvolat rozvoj gastritidy. Chléb s otrubami (bez ohledu na třídu používanou pro pečení mouky) naopak - zabraňuje výskytu husté stolice ve střevě, přispívá k jejich normálnímu uvolňování z těla přirozeným způsobem.

Je kyselá smetana silná nebo slabá? Jak zakysaná smetana ovlivňuje trávení dítěte?

Dcera (2 roky stará) jedla 200 g sklenice 15% zakysané smetany. Bude tam zácpa?

Zakysaná smetana, vlastně docela mastný výrobek, ji může oslabit. Myslím si, že malé dítě by nemělo jíst v těchto množstvích zakysanou smetanu, zejména nakupování. Je lepší používat přírodní jogurt nebo kefír.

Kyselá smetana (obzvláště obchod, o kterém vím, že se o ní mluví), kterou konzumuje dítě, bude slabá. Proto byste měli v takových případech podávat dětský lék. Ale obecně, mléko - kefír, mléko a zakysaná smetana není výjimkou - dává laxativní účinek.

Zácpa nebude, naopak, vést k projímavému účinku. Obecně platí, že to není dobrý podzim, a to i pro dospělé, že množství zakysané smetany je trochu moc. Jen se snažte, aby v příštích několika dnech nedali víc tuku. A podívejte se na stav dítěte, pokud je špatný, budete se muset poradit s lékařem.

Moje děti si také někdy myslí, že zakysanou smetanu lze jíst v neomezeném množství, jako je jogurt nebo kefír, ale učím vás, že můžete jíst jen několik lžiček.

O pálení žáhy

23/03/2018 admin Komentáře Žádné komentáře

Jedna z hlavních příčin zácpy je považována za podvýživu. Častá konzumace vysoce kalorických a snadno stravitelných potravin, zneužívání rychlého občerstvení a potravin, vzácných jídel, nedostatečného množství tekutin dříve nebo později vede k porušení funkce evakuace střeva. Problém prodloužené absence stolice může být dočasně fixován pomocí speciálních léků. Mnohem účinnější, jednodušší a bezpečnější způsob, jak obnovit střevní práci, je změna životního stylu a výživy. Tam jsou produkty ze zácpy, denní použití, které stimuluje střevní peristaltiku a poskytuje správnou konzistenci fekální hmoty.

Doporučená zácpa

Lidé, kteří mají problém retence stolice, musí následovat terapeutickou dietu č. 3, která je zaměřena na aktivaci střevní motility, snížení fermentace a tvorby plynu. Volba produktů pro zácpu u dospělých je založena na typu a příčině funkčního poškození gastrointestinálního traktu. V případě střevní atonie se nedoporučuje příliš drcené potraviny bohaté na hrubá rostlinná vlákna. Při spastické zácpě je nutná úspornější dieta. Ovoce a zelenina by měly být konzumovány vařené ve formě bramborové kaše, aby se zabránilo mechanickému podráždění receptorů střevních stěn. V přítomnosti křečí ve střevě, tuky a oleje jsou prospěšné pro relaxaci jeho zdí.

Důležité: V případě zácpy, navzdory určitým omezením, by měla výživa zůstat vyvážená množstvím bílkovin, tuků a sacharidů a měla by obsahovat všechny potřebné vitamíny a minerály.

Ovoce a zelenina

Základem stravy osoby, která se potýká s problémem zácpy, by mělo být ovoce a zelenina bohaté na rostlinné vlákniny. Používejte je nejlépe v syrové formě. Pokud to z nějakého důvodu není možné, pak se používá pára, péct nebo vařit.

Použití vlákniny ze zácpy spočívá v tom, že absorbuje a zadržuje vodu v gastrointestinálním traktu, významně zvyšuje objem a způsobuje mechanickou stimulaci receptorů na střevních stěnách. To přispívá k posílení peristaltiky a tvorbě stolice s měkkou konzistencí, která se později snadno dostává do konečníku.

Doporučuje se připravovat čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny, připravovat bramborovou kaší, první jídla, saláty, kastrolky atd. Následující produkty vám pomohou vyrovnat se s problémem nepravidelného křesla:

• mrkev, řepa, řepa, bílé zelí a jiné druhy zelí;
• meloun, dýně;
• okurky, rajčata, cuketa, pepř, ředkev;
• mořský kale;
• zelené;
• jablka, švestky, meruňky, kiwi;
• citrusové plody

Užívání vařené řepy každý den pro chronickou zácpu ve formě salátů s rostlinným olejem přispívá k pravidelnému pohybu střev

Sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, fíky, data, rozinky) jsou velmi užitečné pro nepravidelnou stolici. Z nich můžete vařit kompot nebo připravit směs různého složení a naplnit medem. Výsledný dezert bude nejen velmi chutný a bohatý na vitamíny, ale také při konzumaci denně v malých množstvích normalizuje střeva.

Obilniny a pekařské výrobky

Produkty obsahující mnoho vlákniny, kromě zeleniny a ovoce, zahrnují celozrnný chléb, pečivo s otrubami a obilovinami. V nepřítomnosti pravidelné stolice by měla být kaše z obilovin připravena ve vodě s přidáním ovoce, bobulí nebo sušeného ovoce. Mezi nejužitečnější výrobky z obilovin s vláknem pro zácpu patří:

Když intestinální atony by neměla být příliš vařit kaši v procesu vaření

Důležité: Mezi přípravky, které pomáhají proti zácpě, patří rostlinné oleje. Jejich přidávání do salátů nebo porridge má choleretický a obálkový efekt, změkčuje a usnadňuje podporu fekálních hmot.

Maso a ryby

Při zácpě se doporučuje používat pouze nízkotučné odrůdy masa a ryb. Musí být bohaté na pojivovou tkáň, která je špatně stravitelná ve střevě a působí podobně jako vlákno, mechanicky stimuluje peristaltiku. Na jejich základě můžete vařit vývar, vařit polévky s přídavkem obilovin a zeleniny, nebo jen vařit nebo vařit. Maso a ryby jsou nezbytnou potravou pro zácpu, protože umožňují tělu poskytovat správné množství bílkovin.

Mléčné výrobky

Velmi užitečné při porušení střevních mléčných výrobků. Příznivě ovlivňují zažívací procesy, přispívají k normalizaci složení střevní mikroflóry a metabolismu. Patří mezi ně:

Jogurt nebo kefír pro zácpu je vhodnější pít v noci asi hodinu před spaním.

Obsahuje dietu u dětí se zácpou

Zácpa je u dětí poměrně běžná. Dítě se narodí s ne zcela vyvinutým zažívacím systémem a jakékoli chyby ve stravě mohou mít za následek porušení trávicího traktu.

Určující faktory pro to, co potraviny děti mohou jíst při zácpě jsou věk a pohodu dítěte. Pokud k takovému porušení dojde u kojeného dítěte, matka by měla znovu zvážit svou stravu a zahrnout do ní více tekutin a potravin bohatých na vlákninu. Vzhledem k tomu, že některé druhy ovoce a zeleniny mohou u malých dětí vyvolat alergie, je třeba k jejich volbě přistupovat s opatrností. Zácpa u dětí, které jsou krmeny lahví, může být způsobena nedostatečným příjmem tekutin nebo nesprávným výběrem přípravku. V těchto situacích musí být pájeny vodou nebo přeneseny do jiné směsi.

Mezi výrobky ze zácpy pro děti starší než jeden rok patří:

• čerstvá zelenina, bobule a ovoce;
• sušené ovocné kompoty;
• kefír, jogurt;
• zeleninové a ovocné pyré;
• zeleninové saláty s rostlinným olejem;
• čerstvé zeleninové šťávy;
• žitný chléb nebo otrubový chléb;
• zeleninové vývarové polévky;
• ovesné vločky a pohankové kaše.

Surová zelenina a ovoce pomáhají vyrovnat se se zpožděnými stolicemi u dospělých a dětí.

Důležité: Před léčbou zácpy u dítěte s dietou nebo léky je nutné se poradit s dětským lékařem.