Pumpkin Apple Casserole - chutné a jednoduché recepty pro celou rodinu.

Když už mluvíme o lahodných zeleninových pokrmech, stojí za zmínku taková delikatesa, jako je dýňová jablková kastról, který se připravuje velmi rychle a jednoduše. Tato zeleninová kultura je kombinována s mnoha ingrediencemi, tvarohem, jablky, pomeranči jsou vhodné pro sladkou verzi, a houby, sýry a brambory pro slanou.

Jak vařit kastrol z dýně a jablek?

Aby bylo možné připravit takové jídlo, jako je dýňová kastrol s jablky, musíte postupovat podle jednoduchého sledu akcí, které jsou následující:

1. Nejprve je třeba dýně vyčistit, nakrájet na kostičky a vařit, dokud nevaříme, nasekáme.
2. Druhým krokem bude zpracování dalších složek (například jablek, pomerančů, mrkve, cukety). Mohou být použity surové nebo vařené.
3. Dýně a jablečný kastrol se vyrábí na základě vajec, mouky nebo ingrediencí, které jej nahrazují, například krupice, rýže nebo tvaroh.

Dýně a jablečný kastrol s krupicí

Jedním z nejúspěšnějších receptů jsou dýňová kastrolová jablka a krupice. Tato složka dokonale nahrazuje mouku a těsto získá speciální strukturu. Jablka vám pomohou přidat pikantní chuť k misce, sladká a kyselá odrůda přidá nějakou kyselost. Složky je třeba smíchat a odložit hmotu, aby nabobtnala krupici, její objem se zvýší.

• jablka - 2 ks;
• dýně - 100 g;
• krupice - 2 lžíce. l.;
• vejce - 2 ks;
• mléko - 1 šálek;
• cukr - 2 lžíce. Já

1. Nalijte cukr do mléka, přidejte dýně a vařte, dokud nebudete připraveni.
2. Jablka rošt a připojit k dýně.
3. Zahřejte mléko a nalijte krupici, vařte pár minut.
4. Beat vejce v krupici a pohybovat.
5. Nalijte směs do formy, upéct půl hodiny.

Tvaroh kastrol s dýní a jablek

Dýňová kastrol s jablky a tvarohem je dietní pokrm, takže to bude vynikající volba pro snídani. Nejlepší je vyzkoušet si dezert, když je teplý, protože pak si můžete vychutnat něžnost tvarohu, sladkost dýně a trochu kyselosti jablek. Konkrétní uspořádání vrstev dává misce určitou chuť.

• dýňová dřeň - 400 g;
• Jablko - 2 ks;
• tvaroh - 300 g;
• škrob - 1 polévková lžíce. l.;
• cukr - 5 lžíce. l.;
• krupice - 2 lžíce. l.;
• vejce - 2 ks;
• vanilin;
• Skořice - podle chuti.

1. Oloupejte a nakrájejte dýně, vařte, dokud nebudete připraveni.
2. Jablka nakrájíme na kostičky.
3. Přidejte tvaroh, vejce, cukr, vanilin a škrob do všeho.
4. Smažte jablka. Posypeme je skořicí.
5. Přidejte do dýňové krupice a 2 lžíce. Já cukr, nechte ho vařit.
6. Rozložte komponenty ve vrstvách.
7. Dýňová kastrol s jablky bude připraven v troubě za 30 minut.

Dýňová kastrol s rýží a jablky

Sladká rýžová kastrol s dýně a jablky je velmi výživná, může to být vynikající snídaně pro děti. Léčba bude skvělou alternativou kaše, která je vyrobena ze stejných základních složek. S tímto receptem můžete rozšířit obvyklé zdravé menu a přinést mu odrůdu v ​​podobě lahodného dezertu.

• dýně - 300 g;
• rýže - 100 g;
• Jablko - 1 ks;
• rozinky - 40 g;
• vejce - 3 ks;
• cukr - 3 lžíce. l.;
• zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce. l.;
• mléko - 50 g

1. Rýži vaříme až do poloviny vaříme a opláchneme.
2. Nakrájejte dýně na kostky, nahoře posypte cukrem. Přidejte ve stejném množství mléka a vody a vložte do trouby po dobu 10-15 minut.
3. Jablka nakrájíme na kostičky.
4. Smíchejte dýně, rýži, vyprané rozinky a jablka, vejce s cukrem. Hmotu vložte do formuláře.
5. Pro mazání porazíme 1 vejce s cukrem a zakysanou smetanou.
6. Dýňová kastrol s rýží, jablka budou připravena v troubě za 30 minut.

Dýňová mrkev a jablečný kastrol

Nejoblíbenější mezi ženy v domácnosti je recept na kastrol dýně a jablek s přidáním mrkve. To je způsobeno tím, že takové jídlo může přinést tělu maximální užitek. Dezert bude mít bohatou oranžovou barvu, díky které je nejen chutný, ale také velmi atraktivní.

• dýně - 300 g;
• mrkev - 300 g;
• Jablko - 1 ks;
• vejce - 2 ks;
• mouka - 4 lžíce. l.;
• cukr –2 lžíce. l.;
• Skořice - podle chuti.

1. Oloupeme a strouháme zeleninu, odstraníme vybranou šťávu.
2. Přidejte cukr, vejce, mouku a skořici.
3. Hmotu vložte do formuláře.
4. Dýňová kastrol s mrkví, jablky bude připraven v troubě za 40 minut.

Dýňová jablka a banánový kastrol

Velmi jemná dýňová kastrol s jablky v troubě, která obsahuje banán. Je to užitečné a dietní, což nemůže potěšit ženy, které se udržují ve formě. Jednou z hlavních složek v takovém pokrmu mohou být obilné vločky, které z potravin učiní výživu. Banány musí být vybrány bez poškození.

• banány - 3 ks;
• jablka - 2-3 kousky;
• dýně - 300 g;
• vejce - 1 ks;
• zakysaná smetana - 100 g;
• Skořice - podle chuti.

1. Jablka a dýně nakrájíme na tenké plátky.
2. Všechny zeleniny ve formě vrstev.
3. Beat banány, zakysanou smetanou a vejcem, přidejte skořici.
4. Massa nalít vrstvy dýně a jablek, dát do trouby.
5. Dýňová kastrol s jablky v troubě bude připraven za 20 minut.

Dýňová cuketa a jablka kastrol

Velmi neobvyklý a originální je recept na dýňový kastrol s jablkem, ke kterému byla přidána cuketa. Bude to vynikající alternativa k druhému kurzu, může plně nahradit oběd nebo večeři. Pro dosažení husté konzistence pokrmů můžete použít krupici.

• dýně - 70 g;
• jablka - 70 g;
• cuketa - 60 g;
• mléko - 25 g;
• krupice - 15 g;
• cukr - 5 g;
• zakysaná smetana - 5 g;
• máslo;
• vejce - 1/4 ks;
• sůl

1. Nakrájejte zeleninu a jablka a duste je na pánvi po dobu 20 minut s máslem a solí. Pak si bramborovou kaší.
2. Nalijte mléko do pyré, vařte směs a přidejte krupici, vařte 15 minut.
3. Směs se ochladí na 60 stupňů, přidá se vejce a cukr, vloží se do formy.
4. Top smear zakysanou smetanou a pečeme až do konce.

Dýňová kastrol s jablky v pomalém hrnci

Významně zjednodušit proces vaření může být, pokud uděláte takový pokrm jako kastrol dýně a jablek v pomalém hrnci. Výhodou tohoto způsobu vaření je, že dezert nemusí být průběžně sledován, hlavní je připravit komponenty včas a umístit je do mísy zařízení, pak proces bude probíhat automaticky.

• dýně - 400 g;
• cukr - 4 lžíce. l.;
• krupice - 4 lžíce. l.;
• vejce - 1 ks;
• máslo - 1 polévková lžíce. l.;
• sůl - podle chuti;

1. Dýně vaříme, rozřezáme na kousky a naléváme vodu do pomalého vařiče asi 20 minut. K tomu si můžete vybrat program "Polévka".
2. Make dýňová pyré, přidejte žloutek a bič, pak přidejte cukr a krupice, dobře promíchejte.
3. Rozpusťte máslo a přidejte do hmoty.
4. Beat protein se sůl a přidat do hmoty.
5. Nalijte hmotu do misky, nastavte program "Pečení" a po 40 minutách bude připravena chutná kastrol dýně a jablek.

Dva lahodné recepty na dýňové a jablečné kastrolky: s tvarohem a sušenými meruňkami

Dýně s jablky - nejchutnější kombinace, to je klasický recept na dýňový kastrol. A pokud přidáte další tvaroh a trochu dušené sušené meruňky, získáte mimořádný dezert. Děti milují tuto sladce ochucenou kastrol. Udělejme si nějaké recepty a udělejme něco speciálního z těchto produktů.

Vaření klasická dýňová kastrol s jablky

• dýňová dřeň - 200 gramů;
• jablka - 3 ks;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• máslo - 50 gramů%
• granulovaný cukr - 3 lžíce;
• krupice - 3 lžíce;
• sůl - 1 špetka;
• tekutý med - sloužit.

Podrobný recept:

1. Dýně ze semen a slupky, nakrájíme na velké kostky a posuneme do malé pánve, zalijeme studenou vodou.
2. Dýně vaříme do měkka, pak vodu vypustíme a zeleninu otočíme kovovým sítem, promění v pyré. Nechte dýňové pyré úplně vychladnout.
3. Oloupané a plněné jablka rošt na jemné struhadlo.
4. Přidejte k nim chlazené dýňové pyré, kuřecí žloutky, měkké máslo, stejně jako krupici a cukr.
5. Složky důkladně promíchejte.
6. Veverky spolu se špetkou soli v oddělené nádobě vrazily do silné pěny.
   
7. Hladké pohyby promíchají proteinovou pěnu do těsta.
8. Naplňte formy potažené máslem těstem z dýňového jablka a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu asi 25 minut.
9. Podávejte kastrol teplý, zalévání tekutého medu.

Recept na dýňový kastrol a plátky jablek, tvarohu a sušených meruněk

• 300 g dýně;
• 1 jablko;
• 300 g tvarohu;
• 100 g sušených meruněk;
• 2 vejce;
• 100 g mléka;
• 3 lžíce. krupice;
• vanilka podle chuti;
• strouhanka;
• 1. hl rostlinný olej;
• 2 lžíce. cukru

Podrobný recept:

1. Naplňte krupici mlékem a nechte bobtnat.
2. Moje sušené meruňky a zalijeme vařící vodou nebo připravíme k vaření. Opuchlé sušené meruňky procházejí mlýnkem na maso nebo mlýnkem na mletí.
3. Vyčistíme dýně z kůry a semen, nakrájíme na kousky, přidáme 100 ml vody a nastavíme na 10 minut v horké troubě. Můžete jen vařit dýně v trochu vody, ale pak to bude velmi vodnaté.
4. Dobře se provlékněte do tvarohu, aby bylo méně hrudek. Přidejte k tvarohové krupici, cukr, syrová vejce (můžete porazit vejce s cukrem). Míchej.
5. Hotovou dýni vyjmeme z trouby, vylijeme vytěženou šťávu, zchladíme, pak jemně promícháme polovinu s tvarohem tak, aby dýňové kousky byly pokud možno celé.
6. A kombinujeme polovinu se sušenými meruněkmi a máme chutný hustý džem.
7. Namažte formu olejem a posypte strouhankou nebo krupicí. Rozprostřete tvaroh s kousky dušené dýně, úroveň. Nakrájejte jablka na plátky a nalijte na tvaroh.
8. Znovu vytvořte vrstvu tvarohu.
9. Na tvarohu položte vrstvu sušených meruněk s dušenou dýní, vyrovnejte. Trochu jsem nevyšel, dýňová marmeláda byla velmi tlustá a právě se potopila v tvarohovém sýru.
10. Vložte do horké trouby. Pečeme 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Ujistěte se, že sladké sušené meruňky nejsou spáleny, pokud existuje riziko, položte list fólie nahoře.

Neotevírejte troubu prvních 15 minut, aby kastrol nespadl. Dvířka trouby neupírejte.

Z trouby dostaneme dýňový kastrol s jablky, necháme ho vychladnout přímo ve formě, pak ho rozsekáme na porce a podáváme.

Nejlepší recepty dýňová kastrol s jablky

Když už mluvíme o chutné rychlé občerstvení, nelze zapomenout na kastrol. Jednoduchý začátečník ve vaření může zvládnout jednoduchou technologii. Dýně-jablko mistrovské dílo může být pečené v troubě nebo vařit v pomalém sporáku. Hraje roli nezávislého pokrmu, který bude rád hodovat na přátele a domácnosti. Pokud jsou dýně a jablka přítomny v sadě ingrediencí, výsledek je vždy vynikající. Improvizace ze strany kulinářského specialisty je vítána.

Dýňový tvarohový kastrol s krupicí z trouby

Složky:

• 540 g dýňové buničiny;
• slepičí vejce;
• jablko;
• 1 lžíce mléka;
• granulovaný cukr;
• 2 lžíce. krupice;
• 1 lžička oleje;
• 1 lžička zakysané smetany.

Pokyn:

1. Nastavte teplotu na 180 stupňů a troubu zahřejte.
2. Odstraňte slupku z dýně a jablek, odstraňte semena. Vezměte si struhadlo a otřete ingredience nebo je rozmělněte mixérem.
3. Spusťte dýňovou hmotu, nalijte mléko a přidejte máslo. Dusíme 10 minut.
4. Posypeme krupici tenký proud. Aby se zabránilo hrudkám, musíte neustále míchat. Přiveďte k varu, pak zavřete pánev víčkem a vypněte plyn.
5. Beat cukru a vajec. Směs zkombinujte s hmotou dýně-jablka ochlazenou na 40 stupňů. Přísady důkladně promíchejte.
6. Olejujte speciální pekáč. Připravená hmota se opatrně položí a kastrol se v troubě předehřeje na 200 stupňů po dobu 30 minut.

Čerstvě připravené jídlo se podává se zakysanou smetanou, namísto toho můžete použít mléko nebo zakysanou smetanovou omáčku.

Dýňová pudink s jablky kastrol: recept na Weight Watchers

Tento recept je ideální pro velkou rodinu: je určen pro 12 osob.

Složky:

• 1 kg dýňové buničiny;
• 4 nebo 5 jablek;
• 3 vejce;
• 1/2 šálky krupice;
• 3 lžíce másla;
• 1 polévková lžíce. zakysanou smetanou;
• 1 polévková lžíce. mléko;
• 3-4 lžíce cukr;
• sůl

Pokyn:

1. Nalijte krupici v mělké misce a zakryjte mlékem. Nechte cereálie vyluhovat asi 20 minut, namísto krupice použijte pomocí válečků suchary rozdrcené na drobky.
2. Odstraňte slupku z dýně, odstraňte semena zevnitř, otřete ji na struhadlo.
3. Dejte dýně s máslem a mlékem na pánvi a zavřete ji. Snižte teplotu a hmotnost převařte.
4. Na hrubém struhadle otřete jablka a přidejte je do dýně, která se vaří po 10 minutách. Na dalších 10 minut pokračujte v přísadách. Vypněte plyn a ochlaďte výslednou hmotu.
5. Vaječné bílky oddělte od žloutků. Poražte minulost cukrem.
6. V oddělené nádobě poražte bílé cukrem.
7. V chlazené dýně-jablečné hmotě, musíte přidat poražené žloutky a drcené sušenky nebo krupice s mlékem.
8. Míchejte složky. Nyní přidejte předšlehané veverky a znovu zamíchejte.
9. Vezměte jednu polévkovou lžíci oleje namazat plech nebo pánev, posypeme suchary na dně a stěnách, posypeme jednou polévkovou lžíci oleje. Nalijte do nádoby výslednou hmotu a vložte ji do trouby.
10. Nastavte teplotu 190-200 stupňů, troubu předehřejte a kastrol vařte 20 minut.

Krémová smetana se podává na stole spolu s připraveným pokrmem.

Pumpkin Apple Casserole - jednoduchý recept

Složky:

• 300 g dýňové buničiny;
• 2 jablka;
• 2 vejce;
• 2 lžíce krupice;
• granulovaný cukr podle chuti;
• 25 g oleje.

Pokyn:

1. Oloupané dýně umyjte, nakrájejte na kostičky, nalijte do hrnce, nalijte do ní vodu a dejte ji na plyn. Vařte 25 minut.
2. Vypusťte a nezapomeňte na dýně na konzistenci bramborové kaše.
3. Umyjte jablka, oloupejte je, odřízněte jádro, vezměte si struhadlo a otřete ovoce.
4. Vložte dýňovou hmotu do nádoby, přidejte strouhaná jablka, trochu cukru, máslo s krupicí.
5. Složky smíchejte dohromady. Nechte je stát asi 10 minut, pak krupice nabobtná a cukr se roztaví.
6. Break vejce do mísy a porazit je s mixerem. Výsledkem je, že hmotnost vajíčka by se měla zvýšit třikrát.
7. Nalijte rozšlehaná vejce do těsta z dýňového jablka a důkladně promíchejte.
8. Umístěte pergamen do pekáčku a připravenou hmotu položte na vrchol.
9. Zapněte troubu tak, aby se ohřála na 200 stupňů. Uvařit kastrol trvá 40 minut.

Miska musí být před vyjmutím z formy trochu ochlazena.

Kastrol se sýrem

Připravte si jídlo pro svou rodinu, které nenechá nikoho lhostejného.

Složky:

• 1 kg dýňové buničiny;
• 5 lžíce krupice;
• 0,5 kg tvarohu (v produktu by neměly být kousky);
• 1 kg kyselých jablek;
• 2 vejce;
• 3 lžíce sušenek;
• 4-6 lžíce granulovaného cukru;
• 10 g vanilky;
• 2 lžíce mleté ​​skořice;
• šťáva 1/2 citron;
• některý živočišný olej;
• některé sušenky na rozpečení.

Pokyn:

1. Odstraňte slupku z dýně a nakrájejte na velké kostky.
2. Vařte dýně tak, aby byla měkká. Hlavní věc - nestrávit to. Tekutá kapalina s cedníkem.
3. Smíchejte cukr a krupici. Přidejte směs do dýně. Nyní pečlivě mash ingredience. Je důležité, aby se krupice neobjevila. Hmota by měla stát 20 minut.
4. Zmáčkněte citronovou šťávu do oddělené nádoby. Oloupeme jablka a rozdrtíme je na středně velké kousky v misce šťávy. Přísady čas od času promíchejte, pak neztmavnou. V případě potřeby přidejte další citronovou šťávu.
5. Vezměte si formu na pečení (je vhodnější použít odnímatelný) a dobře ji namažte živočišným olejem a potom posypte dno a stěny strouhankou.
6. Do dýně přidejte vanilin, vejce a mleté ​​sušenky.
7. Suchou pánev zahřejte a jablka na ní několik minut vařte. Budou připraveni, když budou měkké. Ujistěte se, že se ovoce nešíří.
8. Dýňová směs se nalije do formy. Posypeme ho jednou lžící skořice.
9. Nahoře položte vrstvu jablka a znovu posypte skořicí.
10. Rozbijte slepičí vejce. Je nutné oddělit žloutek s proteinem. Poslední čištění na chladném místě. Libra tvaroh s žloutkem a cukrem.
11. Beat protein až do pěny, pak smíchejte s hmotou tvarohu.
12. Dejte směs na jablka. Vložte formulář do trouby. Zahřejte troubu. Nastavte teplotu na 200 stupňů. Kastrol pečeme 20 minut. Pokud je horní část zčervenaná, zakryjte ji pergamenovým papírem.

Před podáváním se hotový pokrm nalije medem, džemem nebo zakysanou smetanou.

Dýňová kastrol s jablky v pomalém hrnci: krok za krokem recept

Chcete-li vařit lahodný dezert v pomalém sporáku, nemusíte trávit spoustu času.

Složky:

• 300 g jablek;
• 200 g dýňové buničiny;
• 20 gramů cukru;
• 200 g mouky;
• 1 vejce;
• 30 g oleje;
• 100 g rozinky;
• 50 g zakysané smetany;
• špetku soli.

Pokyn:

1. Odstraňte slupku z jablek se semeny. Ovoce nakrájejte na tenké proužky.
2. Rub oloupané dýně na struhadlo.
3. Rozinky dejte do nádoby a nalijte tam horkou vodu.
4. Vaříme těsto. K tomu přidejte do mouky kyselou smetanu, krystalový cukr, máslo, sůl a vejce a promíchejte. Pokud používáte elektrický mixér nebo mixér, pak může být kastrol více svěží.
5. Do těsta přidáme rozinky s jablky a dýně. Vše důkladně promíchejte a nalijte směs rovnoměrné konzistence do mísy.
6. Miska se vaří 80 minut v režimu pečení.

Na stole se jídlo podává v teplé nebo chlazené formě. Pokud je pokrm rozmazaný žloutkem nahoře, bude chutnat ještě příjemněji.

Dýňová a jablečný kastrol (video)

Vyberte si recept, který se vám nejvíce líbí, a pokuste se ho vařit doma. Chuť kastrolku si bude domácnost pamatovat po dlouhou dobu.

Dýňová kastrol

Dýňová kastrol

Není to tak často, že můžete najít jídlo z dýně na našem stole. Marně. Dýňová jídla jsou nejen zdravá, ale také chutná. Dýně se dobře hodí k různým produktům, což vám umožní změnit chuť pokrmu v závislosti na individuálních preferencích. Například, dýňová kastrol může být vařen s tvarohem nebo s masem, s obilovinami nebo zeleninou, s ovocem nebo sušeným ovocem. Dýňová kastrol se vaří v běžné troubě, může se vařit v pomalém sporáku.

Níže uvedené recepty splňují dietní požadavky na pankreatitidu.

Recept 1. Dýňová kastrol s jablky v troubě

Jak vařit dýňový kastrol s jablky v troubě?

Poměr jablek a dýní může být jakýkoliv a záleží na chuťových preferencích. Níže je uveden recept, který se používá v klinické výživě pankreatitidy. Hodnoty kalorií a nutričních hodnot níže uvedených pokrmů jsou pro tento recept.

I vařit dýně kastrol s jablky s jiným poměrem složek.

Složky mého kastrolku: dýně - 250 g, jablka a vejce - 1 ks, mléko a cukr - 0,5 šálky, krupice - 1/4 šálku, máslo - 1 lžička, koření, pokud je to žádoucí - skořice, vanilin nebo muškátový oříšek

Složky:

• Dýně - 540 g
• Jablka - 130 g (1 ks)
• Vejce - 43 g (1 ks)
• Mléko 3,2% - 215 g (1 polévková lžíce)
• Granulovaný cukr - 21,5 g (první polévková lžíce "se sklíčkem")
• Krupice - 32 g (1 lžička l +1 lžička)
• Máslo - 21,5 g (1 polévková lžíce)
• Zakysaná smetana 20% - 11 g (1 lžička)

Technologie vaření:

Přidejme přidáním másla a mléka. Dusíme 10 minut.
Vyrábíme krupici v tenkém proudu. Neustále míchat, což neumožňuje tvorbu hrudek. Přiveďte k varu, zavřete víko, vypněte oheň.
Beat vejce s cukrem a kombinovat s jablkem-dýně hmoty, ochlazené na 40-50 stupňů. Míchej.
Jablečná dýňová hmota se pokládá do misky na pečení, namazaná, namazaná na zakysanou smetanou a pečená v troubě při teplotě 180 ° C, 30 minut. Podáváme se zakysanou smetanou nebo omáčkou (mléko nebo zakysaná smetana).

Bon appetit!

Zvláště příjemné je jíst dýňový kastrol s jablky s vitamínovým čajem - nápoj z divoké růže nebo oregano.

• Jak si vyrobit šípkový nápoj zde >>.
• Jak připravit infuze nebo odvar léčivých bylin >>

Obsah kalorií 100 g dýňového kastrolu s jablky - 122,01 kcal

Nutriční hodnota a chemické složení misky na 100 g výrobku:

• proteiny - 3,29 g
• tuky - 5,92 g
• sacharidy - 5,17 g
• B1 - 0,025 mg
• B2 - 0,06 mg
• C - 0 mg
• Ca - 355,34 mg
• Fe - 2,134 mg

Recept 2. Dýňová kastrol

v pomalém sporáku

Pro dýňový kastrol s jablky v pomalém hrnci si vezmu dýně o hmotnosti 250 gramů, ne více. Z vašich zkušeností, pokud si vezmete například 500 g dýně a zvýšíte množství všech ingrediencí úměrně, získáte velkou hmotu pečené hmoty a kastrol se nepeče.

Složky:

• Dýně - 250 g
• Jablka - 1 ks
• Vejce - 1 ks
• Mléko 3,2% - 0,5 st
• Cukr - 0,5 tbsp.
• Krupice - 1/4 Umění.
• Máslo - 1 lžička
• Kyselá smetana 20% - 1 lžička
• Skořice, vanilin nebo muškátový oříšek - volba volitelné.

Technologie vaření:

1. V pánvi nalijte sklenici mléka.
2. Dýně a jablka, oloupané z kůže a semen, se otřou na hrubém struhadle nebo nasekanou mixérem. Dejte do pánve multicooker.
3. Konfigurovat režim multicooker:
   • Režim pečení
   • Čas 20 minut
4. Dušená dýňová a jablečná hmota, občas míchaná.
5. Krupice se nalije do vícevrstvého hrnce v tenkém proudu, neustále se míchá a zabraňuje tvorbě hrudek.
6. Vypnutí pomalého vařiče (uplynulo 20 minut tímto bodem). Hmota dýně-jablek je ochlazena a krupice bobtná.
7. Vejce, porazit načechraný pěna s mixérem, přidávat cukr k nim.
8. Dýňová jablková hmota, ochlazená na teplotu pod 40-50 stupňů, leží v misce s poraženými vejci. Míchej. Nyní můžete přidat další přísady podle chuti: rozinky, vanilku, skořici nebo muškátový oříšek.
9. Pot můj multicooker pro další pečení dýně kastrol s jablky.
10. Vnitřní povrch pánve multicooker mazivo s olejem. (Používám smetanový, pevný kus na otírání povrchu.)
11. Rozložíme polotovar dýňového kastrolu s jablky na pánvi multicooker
12. Konfigurovat režim multicooker:

• Režim pečení
• Doba 65 minut (přidejte další + 20 minut k utěsnění kastrolu)

Recepty na sýrový kastrol:

Dýňová kastrol v troubě: 9 barevné recepty

Velmi užitečná, jasná a chutná dýňová kastrol - na stole! Co vařit? Shromáždili jsme pro vás různé recepty: s tvarohem, mrkví, pomerančem, rozinkami, jablky!

Recept 1: dýňová kastrol s tvarohem v troubě (krok za krokem)

Domácí dýňová kastrol - to je vždy chutné a velmi užitečné, protože to není pro nic za nic, že ​​dáma dýně se nazývá „zlatý zázrak“. Navrhuji vyzkoušet tento velmi jednoduchý a chutný recept na dýňový kastrol s tvarohem a rozinkami. Kastrol se ukáže být něžný, naprosto nemastný, můžete říci - perfektní snídaně nebo večeře.

• 400 g. dýně
• 400 g. tvaroh
• 3 vejce
• 3 lžíce. cukru
• hrst rozinek
• špetka soli
• ½ lžičky vanilkový cukr
• skořice (volitelné)
• citrónová kůra (volitelné)

Nejdříve odstřihněte dýně, odstraňte semena, odřízněte kůru. Pro tento kastrol použijte malý kousek dýně, asi 400 gramů, dýně nakrájejte na kostky.

Vařené dýně vaříme 10 minut. Kastrol dýně by měl být měkký, ale ne rozpadající se.

Zatímco dýně vaří, připravte zbývající ingredience. Vezměte tři vejce, porazte špetkou soli.

Přidejte cukr. Množství cukru závisí na kyselině tvarohu, na tom, jak sladká je dýně, a na vašich preferencích. Samozřejmě, že sladký bude potřebovat více cukru. Volitelně přidejte vanilkový cukr.

Přidejte tvaroh. Pokud je tvaroh tvrdý, pak by měl být mlet s mixérem (to je možné spolu s vejcem).

Když je dýně vařena, opatrně vypusťte vodu, dejte dýně do směsi vaječného tvarohu.

Smíchejte, dejte hrst rozinek. Volitelně můžete dát trochu skořice a citronovou kůru.

Výsledná hmota je uložena v odnímatelné formě, předem namazané máslem.

Lžička čerpá kousky dýně s lžící, takže se během pečení nespálí.

Formulář jsme vložili do předehřáté trouby. Dýňová kastrol se peče po dobu 30–40 minut při teplotě 170–180 ° C. Je třeba mít na paměti, že trouby jsou jiné, proto sledujte kastrol a upravte teplotu a čas v čase.

Připravenost kastrolů kontroluje jako obvykle. Pronikáme do středu dřevěným párátkem nebo kovovým kolíkem. Pokud je špendlík suchý, znamená to, že náš lahodný kastrol s dýní již byl upečený, pak je na čase vzít ho z trouby.

Recept 2: dýňová a jablečná kastról (s fotografií)

Pokud jste měli velkou letní sklizeň dýní a už nevíte, co z ní vařit, pak je to skvělý způsob, jak ji použít - to je kastrol. Dýňová kastrol se dobře podává na snídani s aromatickou kávou nebo čajem, stejně jako na večeři po náročném pracovním dni.

dýně 500 g jablek 150 g vajec 2 kusy másla 150 g krupice 0,5 šálků cukru 1 lžíce vanilinové soli k ochutnání špetky sody nebo prášku do pečiva.

Na začátku vaření vyjměte máslo z chladničky, aby se roztavilo a změklo. Poté vyčistěte dýně, umyjte, nakrájejte na kousky jakékoli velikosti.

Vyčistěte dýně na pánvi.

Nalijte vodu do pánve tak, aby pokryla dýně, přikryla víčkem, položila na oheň. Při varu snižte teplotu na minimum a vařte 15-20 minut.

Zkuste dýně vidlice. Pokud je dýně měkká, pak vařená. Vypusťte vodu.

Přidejte sůl do vařené dýně a strop to s tolkushkoy.

Nechte drcenou dýně vychladnout.

Zatímco dýně vaří, vezměte jablka, umyjte je, oloupejte a nasekejte na hrubém struhadle.

Vejce, cukr a špetku soli šlehačem, mixérem nebo mixérem.

Do velké misky dejte chlazené dýně, strouhaná jablka, rozpuštěné máslo, krupici, vanilin a vše důkladně promíchejte.

Do mísy přidáme poražená vejce s cukrem a jemně promícháme do těsta.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Když se trouba zahřívá, vezměte si pergamen na pečení, otřete ho máslem a zakryjte plechem na pečení.

Výsledné těsto odešlete do formy a vložte do dobře předehřáté trouby na pečení po dobu 30 minut.

Když se kastrol začne zhnědnout, pak je čas vyjít z trouby. Posypeme práškovým cukrem a podáváme. Na požádání lze každý kus ozdobit jahodami, malinami nebo jakýmkoliv jiným ovocem dle Vašeho výběru.

Recept 3, krok za krokem: dýňová kastrol s krupicí v troubě

Dýňová kastrol s krupičkovým kuchařem je hračka. Nejlepší je připravit kastrol v dělené formě a položit ho na papír na pečení tak, aby kastrol nehorel.

• dýně - 600-800 gr.,
• krupice,
• kuřecí vejce - 3 ks,
• cukr - 100 g,
• sůl - 1 lžička,
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.

Chcete-li vařit dýně kastrol s krupice musíte nejprve připravit dýně.

K tomu, loupat dýně.

Pak rošt velký struhadlo.

Nasaďte nastrouhanou dýně do misky a přidejte sůl.

Pak přidejte cukr do mísy a rozbít tři vejce.

Všechny produkty se mísí.

Pak nalijte krupici do misky a vše promíchejte.

Je nutné přidat krupici tolik, že výsledná hmota není příliš tlustá a ne vzácná.

Nakonec nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Dále je třeba pokrýt formulář papírem pro pečení.

Poté přeneste výslednou hmotu do připravené formy. Položte formu do trouby a pečte 35-40 minut při 180 stupních.

Dýňová kastrol s krupičkou vařenou v troubě je připraven. Bon appetit!

Recept 4: Pečená rýže a dýňový kastrol

Zlatá, voňavá rýžová kastról s dýní, ochucená voňavou skořicí osloví celou vaši rodinu. Nejlepší snídaně a můžete si to představit. Vyživující, výživný a zároveň zdravý a lehký pokrm dodá sílu a vitalitu po celý den.

Tento kastrol je velmi chutný jak horký, tak i studený, zejména se zakysanou smetanou, ovocem nebo medem. Je připravena snadno a rychle, perfektně uložena v chladničce, aniž by ztratila chuť na několik dní.

• dlouhozrnná rýže - 200 g;
• dýně - 0,5 kg;
• mléko - 1 polévková lžíce;
• vejce - 2 ks;
• máslo - 100 g;
• rozinky - 50 g;
• skořice - 0,5 lžičky;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• cukr podle chuti.

Oloupeme dýně, nakrájíme na kostičky a posypeme 2-3 lžícemi cukru. Dýně na rýži kastrol je lepší vzít muškátový oříšek - tento hruškovitý zástupce dýňové rodiny je nejchutnější a nejsladší. Tato dýně má velmi šťavnaté a voňavé maso jasně oranžové barvy. Butternut squash obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, a to i dětem.

Přidejte několik lžiček vody do dýně s cukrem a dejte ji na oheň. Dýně by měly být dušeny asi 7-10 minut a snadno rozdrceny lžící. Není nutné ji proměňovat v pyré, zajímavější a chutnější, když v kastrolku jsou malé kousky dýně.

Vařte rýži až do poloviny připravené.

Vejce rozšleháme s rozšlehaným cukrem.

Ve velké misce umístěte rýži, dýně, nalijte rozšlehaná vejce a mléko, přidejte rozinky. Pokud jsou rozinky příliš suché, namočte je několik minut do vroucí vody. Ochutnejte vše mletou skořicí a vanilkovým cukrem.

Všechny složky jsou dobře promíchány a zkuste, pokud vaše hmotnost není sladká, můžete přidat cukr podle svého vkusu. Nalijte všechno do mazané formy. Nahoře položte několik kousků másla.

Nádobu pečte 30 minut v předehřáté troubě o teplotě 200 ° C. Na kastrolku by se měla objevit tenká křupavá zlatá kůrka.

Plátek ještě horké, voňavé dýně-rýže kastrol, zalijeme zakysanou smetanou a vychutnat si jeho delikátní úžasnou chuť.

Recept 5: dýňová kastrol s pomerančem (fotografie krok za krokem)

Pokud nemáte opravdu ráda zdravé dýně, pak je tento recept na dýňový kastrol pro vás. Vzhledem k použití pomeranče, chuť dýně v něžném kastrol není zcela cítil.

• Dýně (dřeň) - 350 g
• Oranžová - 1 ks.
• Máslo (pokojová teplota) - 150 g + olej pro mazání pergamenu
• Vejce - 2 ks.
• Krupice - 200 g
• Cukr - 100 g
• Sůl - špetka
• Soda - 0,5 lžičky.
• Ocet - pro hašení sody
• Moučkový cukr - na ozdobu

Chcete-li udělat dýňový kastrol, vyberte dýně se sladkou dužninou, jasně oranžovou.

Pokud jste si zakoupili celou dýně, pak ji nakrájejte na polovinu, drhněte semena, odstřihněte nezbytnou část kastrolku a zbytek dýně zabalte do přilepeného filmu a vložte do chladničky. Ale vím, že plátky dýně nejsou skladovány po dlouhou dobu, jen asi týden.

Oloupejte dýně a semena, umyjte a nakrájejte na středně velké kousky.

Dejte dýně do hrnce, zakryjte vodou a vařte až do úplného vaření, po dobu 15-20 minut.

Vypusťte veškerou vodu, ve které je vařena dýně, a rozdrťte dýňovou dřeň do stavu pyré.

Vložte dýňové pyré do nádoby pro hnětení těsta. Oranžové praní a sušení.

Namočte pomerančovou kůru na jemném struhadle a přidejte do dýňového pyré. (Pokud jste fanouškem pomerančů a milujete svou vůni a chuť v misce, můžete do těsta zmáčknout pomerančový džus.)

Před zahájením vaření vyjměte máslo z ledničky, aby se ohřálo na pokojovou teplotu.

Zjemněné máslo nakrájejte na několik kousků, aby se těsto lépe promísilo a přidejte do dýňového pyré s kůrou.

Nalijte krupici a sůl.

Vejce se rozbijí do mísy, kde se bije mixerem, přidávají cukr (pro urychlení vaření, můžete použít moučkový cukr).

Beat vejce s cukrem s mixerem vysokou rychlostí, dokud váha zdvojnásobí.

Pak přidejte poražená vejce do všech ostatních produktů. Přidejte sodu, hašenou octem.

Lžíce jemně promíchejte všechny ingredience.

Zakryjte pekáč s pergamenem potřeným máslem, nalijte do něj dýňové těsto. (Použil jsem formu o průměru 23 cm.)

Předehřejte troubu na 200 stupňů dopředu. Umístěte budoucí dýňový kastrol do trouby na 25-30 minut. (Pozor! Těsto nikdy neposílejte do trouby, která není plně zahřátá, jinak se pečení nemusí zvednout.)
Vyjměte dýňový kastrol z trouby a nechte ho vychladnout, aniž byste ho z pánve odstranili. (Pokud dostanete horkou kastrol z formy, může se zlomit.) Pak dejte kastrol na nádobí.

Ozdobte dýňový kastrol práškovým cukrem a podávejte. Kastrol můžete ozdobit plátky pomeranče, jiného ovoce, čokoládových lupínků nebo kokosových lupínků. Bon appetit!

Recept 6: jak vařit dýňový kastrol v troubě

• 700 g dýně;
• asi ½ šálky krupice;
• 2 velká slepičí vejce;
• 100 g cukru;
• 1/3 lžičky soli;
• 4 lžíce. Já rostlinný olej;
• 3 lžíce. Já rozinky.

Na celý proces strávíme 45 minut. Z tohoto množství produktů se získá 5 porcí. To znamená, že každý může rychle a chutně postavit stůl pro pití rodinného čaje, nebo dokonce s blízkými přáteli! Chcete-li připravit náš dezert s dýní a krupice, musíte se nejprve vypořádat přímo s dýní. Důkladně ji umyjte v teplé vodě, odloupněte kůži, odstraňte semena a vláknitou část vlákniny. Řez na pohodlné kousky a tři na velký struhadlo.

Nyní jedeme ve vejcích, cukru a soli. Tuto hmotu důkladně promíchejte. Mimochodem, vejce s cukrem lze šlehat odděleně a teprve pak lze kombinovat s dýní - takže naše kastrol bude vzdušnější.

Přidejte asi 5 lžíce krupice na směs dýňových vajec a promíchejte. Zapomněli jsme na celou tuto krásu po dobu 5-10 minut, takže krupice dostane trochu mokré a oteklé.

Nalijte rostlinný olej. Obecně platí, že pro pečení je lepší vzít olej, který nemá výraznou chuť, jinak je velmi vysoká pravděpodobnost, že to bude mít špatný vliv na výsledek. I když, pokud chuť a vůně oleje je velmi příjemný a jde dobře s dezerty, pak si můžete vyzkoušet. Například zajímavé tóny dýňového kastrolu s krupičkou dávají sezam.

A teď musíte nalít zbylou krupici a dobře promíchat. Pečlivě sledujeme množství krupice - to by mělo být tolik, aby směs nebyla ani příliš tekutá, ani příliš tlustá. Brutální síla je obzvláště nežádoucí - hotový kastrol v tomto případě bude velmi hustý.

Pečící misku namažte rostlinným olejem a posypte rozinkami. Pre-rozinky jsou lépe opařit vařící vodou a samozřejmě dobře opláchnout tekoucí vodou.

Těsto nalijte do formy - nyní je připraveno k odeslání do předehřáté trouby. Optimální teplota pro pečení je 180 stupňů.

Naše dýňová kastrol s krupicí v troubě je jen něco málo přes půl hodiny, ale ne méně! Vystoupíme z trouby, když se na vrcholu vytvoří chutná zlatá kůra. Test s párátkem bude také dobrý.

Jak vidíte, všechno je velmi jednoduché a rychlé! Zůstane jen dobře vychladnout a dýňová kastról s krupičkou je zcela připraven! Jakýkoli džem nebo kondenzované mléko a dokonce i obyčejná zakysaná smetana, přidaná v malých množstvích, doplní a zlepší úžasnou chuť pokrmu.

Recept 7: tvarohový kastrol s banánem v troubě

Kastrol se ukáže být vzdušný, jemný, voňavý s příjemnou dochutí a také velmi výživný. Můžete jíst a malý kousek.

• syrové dýně - 300 g;
• tvaroh - 150 g;
• cukr - třetí pohár;
• vejce - 1 ks. (nebo pouze protein);
• semolina - 1.5 Umění. lžíce;
• banán - 1 ks;
• jemná sůl - 1 špetka;
• zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce. lžíce;
• kardamom - 2 štípnutí;
• zakysanou smetanou - sloužit.

Dýně by měly být vyčištěny a nakrájeny na malé kousky.

Po rozmíchání v mixéru vložte do vhodné mísy.

Banán může být také rozdrcen směšovačem, nebo můžete jen kaše s vidličkou. Pokud zvolíte druhou možnost, kousky ovoce se nacházejí v kastrolku.

Smíchejte banán a dýňové pyré.

Tvaroh míchat tolkushkoy, nebo mlít v mlýnek na maso.

Vejce (nebo pouze bílkoviny), aby se do talíře, přidejte zakysanou smetanou, trochu soli a důkladně promíchejte metla.

Pak přidáme do tvarohu, vše smícháme až do hladka, přidáme cukr, důkladně promícháme.

Připojte dýňové a tvarohové pyré.

Přidejte krupici, nechte těsto čtvrt hodiny. Během této doby bude záď nabobtnat a zbývající složky se budou navzájem namočit v chuti a vůni.

Nádoba na pečení by měla být naolejovaná, vložte těsto, jemně zarovnejte.

Kastrol dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečte půl hodiny.

Tvarohový kastrol s dýní a banánem je připraven, ale nespěchejte ho. Nechte ho vychladnout přímo ve tvaru. Poté, co můžete namazat to zakysanou smetanou nebo medem, nakrájíme na porce. Bon appetit.

Recept 8, jednoduchý: dýňová kastrol v troubě s kuřecím masem

• Těstoviny 80g
• Dýně 400 g
• Zelenina 1 lžíce
• Kuřecí řízek 1 ks
• Rajčatová omáčka 1 polévková lžíce
• Tvrdý sýr 35 g
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Těstoviny vařte ve vařené osolené vodě až do kvašení. Vypusťte vodu.

Dýňová slupka a nakrájíme na kostičky. Vařte po dobu 5 minut ve vroucí vodě.

Přidejte různé mražené zeleniny. Přiveďte k varu a vařte ještě 1 minutu. Vypusťte vodu.

Hotovou kuřecí řízek nakrájejte na kousky, vložte do velké mísy. Přidejte těstoviny, zeleninu, rajskou omáčku. Sůl a pepř podle chuti, mix.

Vložte misku na pečení a posypte strouhaným sýrem.

Pečeme v troubě, předehřáté na 180 g. 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí. Bon appetit!

Recept 9: Dietní dýně a mrkev kastrol (foto)

• Dýně - 300 g
• Mrkev - 200 g
• Oranžová - 1 ks.
• Bran - 100 g
• Med - 2-3 lžíce.
• Sůl - špetka
• Jedlá soda - 1 lžička. žádný skluz
• Vejce - 2 ks.

Oloupejte dýně a mrkev, umyjte je pod tekoucí vodou a vařte, aby zelenina měla jemnou texturu. Doba vaření trvá asi 15-20 minut. Výrobky je možné vařit na jedné pánvi, protože současně dosahují stupně nezbytné připravenosti. Pro zkrácení doby vaření můžete zeleninu nakrájet jemněji.

Když dýně s mrkví dosáhnou připravenosti, vylijte vodu a rozmělněte drtič nebo mixér.

Výslednou rostlinnou hmotu vložte do misky pro hnětení těsta.

Posypeme otrubovými produkty. Mohou být jakékoliv podle Vašeho přání: oves, pohanka, žito, len, atd.

Míchejte jídlo, přidejte trochu soli a přidejte med. Míchejte a ochutnejte hmotu znovu, přidejte sladkosti podle potřeby.

Umyjte oranžové a suché. Na jemném struhadle mu otřete chuť.

Určete množství slupky. Pokud se vám líbí chuť a vůně citrusů, dal více, zejména preferují, limit na 1 lžičky.

Přidejte jedlou sodu do potravin a míchejte.

Vejce jemně oddělují a oddělují bílé od žloutků. Udělejte to opatrně, aby se do mísy bílků nedostala jediná kapka žloutku.

Žloutek se asi 2 minuty míchá směšovačem, dokud se tekutina nerozpustí. Nalijte šlehaný žloutek do těsta a vmíchejte.

Omyjte okraj mixéru a dobře ho osušte. Poté, začněte s malými zatáčkami, začněte bít veverku a postupně přejít na velkou rychlost. Beat to až do vzdušné bílé hmoty a vytvoření stabilních vrcholů. Pošlete protein do těsta.

Jemně pohybujte veverky v několika směrech jedním směrem.

Pečící misku namažte olejem a posypte krupicí, otrubami nebo kakaovým práškem.

Umístěte těsto do formy a vyrovnejte povrch.

V peci zahřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut odešlete kastrol k pečení. Udržet to v ohništi za to nestojí, protože všechny použité výrobky jsou téměř připraveny. Je nezbytné, aby komunikovali pouze mezi sebou.

Ochlaďte připravený dezert trochu tak, aby byl snadno vyjmut z nádoby. Po nanesení na misku posypeme práškovým cukrem. Podáváme teplé nebo chlazené.

Dýňová Nádobí, V Troubě, Jablečný Kastrol

Pečení dýně, chutné recepty, které jsou tak voňavé, je populární na podzim. Příprava dýňového kastrolu je snadná, každá nováček hosteska ho zvládne, protože k jeho vaření není nutná žádná speciální znalost vaření a výsledkem je jemné pečivo s dýní. Recepty s fotografiemi usnadní vaření.

Pokud uvažujete o vaření dýně, budete potřebovat chutné recepty na pečení. S dýně recepty s fotografiemi, navrhnout: tam je dobrý způsob, jak vařit dýně - kastrol. Dýňová kastrol se dobře podává na snídani s kávou nebo čajem, stejně jako na večeři, po náročném pracovním dni. A to je pečení s jablky, což z něj dělá ještě více vonné.

Hledáte snadné pečení recepty s jablky? Pokud váš domov není příliš rád obilovin, a přesvědčování o výhodách dýně nefunguje, zkuste vařit pro vaše domácí dýňová kastrol. Recept na kastrol dýně a jablek učiní toto zdravé jídlo také velmi chutným. Recepty pečení s dýně jako vaše blízké.

Minulý víkend jsem se rozhodl, že budu mít půst, takže jsem na snídani udělal dýně a jablečný kastrol. Nechtěl jsem obyčejný kastrol, tak jsem se rozhodl vařit s něčím neobvyklým. V lednici jsem měl sýr a vlašské ořechy, a když jsem je viděl, už jsem věděl, s čím bych vařil jablečný dýňový kastrol.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Dýňová kastrol s jablky v troubě

Samostatně, jablko a dýně jsou velmi zdravé potraviny. Navrhuji je kombinovat přípravou nádherného kastrolku v troubě. Je kontrolováno, děti i dospělí jedí s radostí!

SLOŽKY

• Dýně 300 gramů
• Apple 1 ks
• Mléko 1 Sklo
• Manka 3 Čl. lžíce
• Cukr 50 gramů
• Zakysaná smetana 4 Art. lžíce
• Vejce 1 ks

Krok 1

Oloupeme slupku a nakrájíme dýně na kostky, odstraníme semena.

Krok 2

Posuneme dýně do hrnce, nalijeme mléko. Vařte na mírném ohni, dokud nebude měkké, asi 10 minut.

Krok 3

Nalijte krupici, promíchejte a vařte dalších 7-8 minut. Přidejte cukr a důkladně promíchejte, dokud nebude hladký nebo kaše s ponorným mixérem.

Dýňová kastrol s jablky

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Kuřecí vejce - 2 ks.

Krupice - 2 lžíce.

Máslo - 30 g

• 101 kcal
• 1 hodina

Proces vaření

Dýňová kastrol s jablky je skvělé zapomenuté jídlo ruské kuchyně. Takové kastrolky byly oblíbené v ruské kuchyni, zejména na podzim, kdy dozrávaly sklizeň dýní a jablek. Můžete si vzít dýně čerstvé nebo zmrazené, pokud si koupíte celý, nebudete ho zachránit na dlouhou dobu, tak jsem to nakrájíme na kostky a zmrazit je po částech, je velmi vhodné použít pro kaše a kastrolky.

Připravte si produkty pro dýňový jablečný kastrol a začněte vařit toto zdravé chutné jídlo k snídani. Vaření není obtížné, ale stále musíte trochu pohrát!

Dýně nakrájíme na kostky a zakryjeme vodou tak, aby pokryla polovinu. Nechte dusit 10-15 minut, dokud měkké (v závislosti na odrůdy dýně).

Jablka čistit a rošt na hrubé struhadlo.

Beat vejce s mixerem, až pěnivý.

Když je dýně vařena, rozmělněte ji do stavu pyré: voda by se měla prakticky vypařit. Pokud to přehánějte, pak jen přečerpejte přebytečnou vodu.

Přidejte máslo a krupici a nechte krupici nabobtnat, když se dýně ochladí.

Když se hmota stane pokojovou teplotou, přidejte poražená vejce, cukr a sůl. Dobře promíchejte.

Naplňte část forem nebo velkou pečící misku a předepněte ji papírem na pečení.

Pečeme dýně kastrol s jablky v troubě na 200 stupňů po dobu asi 40 minut (malé formy jsou menší).

Podáváme s čajem, kávou, mlékem.

Podávejte kastrol, nakrájejte na porce, nechte ho mírně vychladnout nebo po částech.

Bon appetit pro vás a vaše blízké!

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Dýňová kastrol s jablky a krupice

Dýňová kastrol s jablky a krupice

Chci vám nabídnout nádherný dýňový kastrol s jablky a krupičkou. V sezóně dýně může být tento pokrm podáván jako dezert, perfektně diverzifikuje menu. Dýňový jablečný kastrol, díky přídavku pomerančové kůry, skořice a vanilky, je velmi vonný. Když jsem to vařil, můj manžel šel do kuchyně a řekl, že cítíme jako Nový rok! A to je pravda!

Složky

Stupně vaření

Oloupeme dýně a nakrájíme na malé kostky.

Jablečná kůra a nakrájíme na kostičky. Nalijte mléko do pánve, přidejte dýně, jablko, skořici, pomerančovou kůru, vanilin a cukr. Položte pánev na oheň, přiveďte obsah do varu a vařte 6-7 minut při nízkém teple.

Přidejte krupici na horkou směs, důkladně promíchejte a odejměte pánev z ohně.

Výsledná směs se nechá vychladnout do teplého stavu, pak se přidá vejce a dobře se promíchá.

Rafinovaný olej rozmazává pečení plechovek. Nalijeme do nich hmotu dýňového jablka a vložíme do trouby předehřátou kastrolku na 200 stupňů po dobu 25-30 minut.

Hotovou dýňovou kastrolu posypeme jablky a krupičkou práškovým cukrem.

Je velmi chutné jíst i teplé i studené. Bon appetit!