Aby bylo jídlo chutné a krásné, musíte postupovat podle receptu. To znamená, že se berou v úvahu podíly výrobků, které se používají v přípravku. No, když to zvládnete pomocí váhy. Pak nevznikají žádné problémy.
Ale co když ta věc není? Jak přesně určit hmotnost výrobku bez závaží
Stanovení hmotnosti
Můžete zjistit hmotnost výrobků bez šupin.
Některá jednoduchá zařízení vám s tím pomohou:
- lžička;
- lžíce;
- Fazetované sklo;
- pánve
Než budete pokračovat v postupu, musíte znát některé nuance:
- sklenice by měla být 250 ml a naplnit ji až po okraj;
- kapaliny by měly být nality na okraj lžíce nebo skla;
- viskózní nebo volné - je nutné vytočit tak, aby sklenice nebo lžíce byla "kopcem";
- beran není nutný, jinak dostanete špatný výsledek;
- obiloviny musí být zváženy suché;
- maso a ryby by měly být měřeny v nemytém stavu;
- pokud budete jíst maso bez tuku a kůže, musíte pouze zvážit hotový kus masa;
- ovoce a zelenina musí být nejprve oloupány a zváženy;
- pokud připravujete komplexní pokrm, nejprve rozsekáte vše a pak ho zvážíte.
Pokud se chystáte vážit mouku, pak byste měli vědět: lžička obsahuje 10 g, v jídelně - 25 g. Pokud je snazší měřit sklenici, v ní - 180 g. a v čajovně - 9 g.
Mimochodem, cukr nebo jiný sypký produkt lze zvážit jiným způsobem:
- vezměte dvě různé pánve a kilo písku;
- vložte ji do menší nádoby;
- dejte jedno jídlo do druhého (je nutné, aby jedna pánev byla zcela ponořena do druhé);
- ve velké misce nalijte vodu tak, aby se dostala až k okrajům menších;
- označte hladinu vody - to je hmotnost jednoho kilogramu.
Trochu těžší s viskózními látkami, jako je med. Ve fasetovaném skle bude 325 g, v lžičce - 12 g, a v jídelně - 35 g. Je nutné vyplnit až po okraj, nejlépe se skluzavkou.
Tekutiny musí být stanoveny stejným způsobem. Pokud jsou v receptu uvedeny mililitry, ne gramy, pak je nutné použít odměrku, kde jsou značky s mililitry.
Jak určit hmotnost různých výrobků?
Můžete použít níže uvedené informace a je zde také tabulka pro určení hmotnosti. Najdete ho na internetu.
Obecně je umístěna čajová lžička:
- 5 g kapaliny - vody, mléka;
- 9-10 g soli nebo cukru;
- 4 g obilovin;
- 3 g práškových látek (např. Mouky).
V lžíci:
- 25 gramů cukru nebo soli;
- 15 g volně;
- 20 g kapaliny;
- 20 g záď.
Ve fasetovaném skle:
- 180 g mouky;
- 200 g záď;
- 200 ml kapaliny;
- 250 ml mléka nebo rostlinného oleje.
Jak zjistit hmotnost produktu podle oka?
Někdy můžete zjistit hmotnost a oko. Například jedna průměrná zelenina (brambory, rajčata, mrkev, okurka) váží 100 g. Stejná hmotnost jablka. Kdoule nebo banán váží 200 g. Velké rajče nebo okurka bude asi 350 g a jablko 230 g.
Pokud jde o pekařské výrobky, malá buchta bude vážit 50 g a velká - 200 g. Malý plátek chleba - 20 g a velký - 50 g, kůra - asi 80.
Malý kus klobásy váží pouze 5 g, a velký - 40. Chop - asi 200 g, a malý sekání - 95. Mimochodem, jak určit hmotnost již hotového výrobku?
Musíte vědět, že se hmotnost zvyšuje:
- kaše 2,5 pohanky;
- rýžová kaše - 3 krát;
- krupice - 5 krát;
- těstoviny - 2,5 krát;
- fazole - 2 krát.
To se děje proto, že produkty jsou nasyceny vodou.
Hotové masné výrobky se však sníží na váze:
- Ze 100 g syrového kuřete se získá 50 g vařeného kuřete a 40 g grilovaného kuřete;
- ze 100 g syrového masa - 49 g vařené a 44 g dušené;
- ze 100 g karbanátky s chlebem - 96 g hotového smaženého produktu.
To znamená, že hmotnost může být určena bez různých zařízení. Vyberte si nejvhodnější způsob a použijte ho.
Postupem času si budete pamatovat mnoho čtení a nebudete se muset dívat do stolu nebo používat nástroje.
jak zjistit, kolik gramů
Čokoládový muffin v hrnku za 5 minut
Složky:
Pšeničná mouka - 70 g
Cukr 60 g
Kakaový prášek - 30 g
1 slepičí vejce
Rostlinný olej - 30 ml
Mléko-30 ml
Vanilkový extrakt lžička.
Těsto na prášek do pečiva - 2 g
Solná lžička
Čokoláda 20g
Nerozumím gramům, řekni mi, kolik to bude v čajových lžičkách
Voda - 250 g ve sklenici, 15 gramů v lžíci a 5 gramů v lžičce.
Hrášek - 170 g ve sklenici.
Rozinky - 155 gramů na sklo, 25 gramů na lžíci.
Kakaový prášek - 25 gramů na lžíci, 9 gramů na lžičku.
Mletá skořice - 20 g na lžíci a 8 g na lžičku.
Mletá káva - 20 gramů na lžíci, 7 gramů na lžičku.
Škrob - 150 g ve sklenici, 30 gramů v lžíci a 10 gramů v lžičce.
Pohanka (pohanka) - 165 g ve sklenici.
Krupice (krupice) - 190 g ve sklenici.
Likér - 20 gramů v lžíci a 7 gramů v lžičce.
Kyselina citrónová - 20 gv lžíci a 5 gv lžičce.
Mák - 135 g ve sklenici, 15 gramů v lžičce.
Med (sp. Hmotnost 1,3) - 325 gramů ve sklenici, 30 gramů v lžíci.
Kondenzované mléko - 30 gramů v lžíci a 12 gramů v lžičce.
Suché mléko - 100 g ve sklenici, 20 gv lžíci a 12 gv lžičce.
Celé mléko - 204 gramů ve sklenici, 14 gramů v lžíci a 5 gramů v lžičce.
Mletý pepř - 5 g na lžičku.
Pšeničná mouka - 130 g ve sklenici, 30 gramů v lžíci.
Ořechy - 170 g ve sklenici, 30 gv lžíci a 10 gv lžičce.
Proso - 200 g ve sklenici.
Rostlinný olej - 230 g ve sklenici, 20 gramů v lžíci a 5 gramů v lžičce.
Rýže - 180 g ve sklenici.
Granulovaný cukr - 200 g ve sklenici, 25 gramů v lžíci a 10 gramů v lžičce.
Krém - 200 g ve sklenici, 14 gramů v lžíci a 5 gramů v lžičce.
Máslo - 17 gv lžíci a 5 gv lžičce.
Zakysaná smetana - 210 g ve sklenici, 25 gv lžíci.
Jedlá soda - 28 gramů na lžíci a 12 gramů na lžičku.
Sůl - 325 gramů ve sklenici, 30 gramů v lžíci a 10 gramů v lžičce.
Rajčatové pyré - 190 gramů ve sklenici, 25 gramů v lžíci a 5 gramů v lžičce.
Ocet - 250 g ve sklenici, 15 gramů v lžíci a 5 gramů v lžičce.
Jak zjistit, kolik gramů
Někdy nejsou k dispozici žádné stupnice (a jen málo z nich má takové malé). Proto uvádím tabulku pro stanovení hmotnosti výrobků bez použití závaží. Například podle objemu - 1 šálek nebo kousky.
To také pomůže určit obsah kalorií ve vaší stravě a spočítat, kolik bílkovin v některých potravinách!
Mouka a obiloviny
Mléko a mléčné výrobky
Zelenina
Jiné
Ovoce, bobule
Podívej se
Kontaktní informace
Našli jsme následující klíčová slova: jak budovat svaly, kulturistiku, jak pumpovat svaly hrudníku, jak rychle pumpovat bicepsy, jak pumpovat boky, jak pumpovat svaly zpět
Faktor síly - Troshin Sergey blog na silovém tréninku.
Proč silový faktor
Na těchto stránkách najdete osvědčené a kompetentní tréninkové programy, kompletní seznam tréninků svalů s fotografiemi a videem. Nejobsáhlejší reference pro svaly v RuNet, dokonce i na Wikipedii, není tak podrobná! Můžete si stáhnout zdarma kurzy kulturistiky a další! Tato stránka je pro ty, kteří milují železo!
Jak zjistit, kolik gramů
Zkušená hospodyňka při vaření používá zřídka kuchyňské váhy a odměrky, protože dělá vše na očích. Nicméně určitá jídla, jako jsou dezerty a pečivo, vyžadují povinné dodržování proporcí. V této situaci můžete použít obvyklou lžičku a sklo. V těch dnech, kdy neexistovala žádná moderní technologie, matky a babičky používaly jen tak osvědčenou metodu. Stojí za zmínku, že jejich pečivo bylo neuvěřitelně něžné a chutné. Měřit váhu potřebné doma je jednoduché. K tomu potřebujete pouze tenké a fasetované brýle, stejně jako lžičky a lžíce. Je třeba poznamenat, že při měření výrobků je nutné plnit nádobí následujícím způsobem: výrobek se vloží do lžíce s malým sklíčkem, ve sklenici - na okraj a do sklenice - až po krk. Sklenice je také užitečná v kuchyni a pomůže při měření hmotnosti výrobků. Kolik výrobků se vejde do uvedených nádob?
Sklo a lžíce - nejlepší pomocníci v kuchyni
Moderní technologie výrazně zjednodušuje život každé hostesky. Pokud má člověk kuchyňskou váhu, je vše základní. Pokud tam nejsou, pak na záchranu přijde obyčejné sklo a lžíce. Používat je místo moderních přístrojů, můžete rychle a snadno vařit chutné pokrmy.
Sklenice a lžíce se liší pro všechny ženy v domácnosti, takže počet výrobků se může mírně lišit od produktů uvedených v tabulce níže. Nebojte se, že to může zkazit chuť pokrmu, malá chyba absolutně neovlivní konečný výsledek.
Kolik gramů ve sklenici?
Pro měření hmotnosti výrobků v nepřítomnosti šupin, můžete použít fazetovaný, čajový nebo plastový kelímek. Každý z nich má jiný objem. Chcete-li se naučit, můžete nalít vodu do sklenice. 200 ml vody se vloží do fasetovaného skla a 250 ml do čajového (tenkého) skla. Při měření se samozřejmě používá více produktů než obvykle. Poměrně často se pomocí skla měří správné množství granulovaného cukru, soli, mléka a mouky. Také měřil různé obiloviny: rýže, krupice, pohanka. Hosteska musí často měřit správné množství jogurtu nebo zakysané smetany. S pomocí skla můžete tedy měřit různé produkty: sypké a tekuté, viskózní a kusové.
A v lžičce?
Není žádným tajemstvím, že chuť jídla závisí především na správném dodržování hmotnostních poměrů. To platí zejména pro každodenní jídlo, ale pro ty pokrmy, které jsou podávány u slavnostního stolu.
Když ženy naleznou další skvělý recept ve své prasátko z internetu, knih nebo přítelkyň, okamžitě věnují pozornost seznamu výrobků, jejich množství a proporcím.
Nejčastěji je dávková dávka uvedena v gramech nebo se měří lžící.
Lžička obsahuje 5 ml vody a lžíce obsahuje 15 ml. Je důležité pochopit, že hovoříme konkrétně o vodě. Různé druhy sypkých nebo viskózních produktů budou mít svou vlastní hmotnost.
Rozdíl mezi fasetovaným a plastovým kelímkem
Ne každý dům může mít fasetované sklo. Nejoblíbenější a běžnou věcí je plastové sklo. Jaký je rozdíl mezi nimi? Plastové jednorázové sklo se obvykle dodává v objemu 200 ml, nyní však můžete najít 100 ml, 150 ml, 225 ml. Je důležité si uvědomit, že není příliš vhodné používat tuto kapacitu, protože jsou vyráběny v jiném objemu. Kromě toho, objem není vždy roven celému číslu, takže budete muset provést další výpočty, které mohou trvat hodně času.
Tabulka opatření a hmotnosti tuhých produktů
Přesná hmotnost pevných potravin závisí na jejich velikosti a typu. Tabulka uvádí přibližnou hmotnost.
Jak určit hmotnost výrobku bez závaží
V takových případech se můžete naučit určit hmotnost produktu měřením jeho objemu. Vše, co potřebujete, je lžička, lžíce a skleněná faseta.
V 1 lžičky. obsahuje:
jakýkoliv rostlinný olej - 3 g,
tekutý tuk - 5 g,
mleté ořechy - 2 g,
práškový cukr - 3 g,
jakýkoliv rostlinný olej - 8 g,
tekutý tuk - 20 g,
mleté ořechy - 12 g,
moučkový cukr - 18 g,
kyselina citrónová - 12 g
Ve skleněné střele obsahuje:
jakýkoliv rostlinný olej - 230 g,
tekutý tuk - 245 g,
mleté ořechy - 140 g,
moučkový cukr - 200 g
Je také užitečné poznamenat, že 1 g odpovídá:
25 pepřů,
10 ks. bobkový list
18 hlav karafiátů.
Zpočátku budete pravděpodobně často kontrolovat výše uvedené údaje, ale postupem času zjistíte, že je znáte jako památku na památku.
Jiná kategorie lidí, kteří neustále musejí odhadovat váhu potravy „očima“, ztrácí váhu. Pro ně jsou užitečné následující informace.
V 1 lžičky. obsahuje:
pohanka, proso - 8 g,
kondenzované mléko - 12 g,
máslo - 15 g,
marmeláda - 17 g.
V 1 lžíce. obsahuje:
ovesné vločky - 12 g,
pohanka, proso - 25 g,
kondenzované mléko - 30 g,
máslo - 35 g,
U zeleniny a ovoce, které jsou většinou nekalorické, stačí, aby přibližně představovala průměrnou hmotnost 1 ks:
brambory - 75-100 g,
řepa - 100-150 g,
mrkev - 75-100 g,
rajče - 80-100 g,
okurka - 50-100 g,
jablko - 100-150 g,
banán - 200-250 g,
Pokud se rozhodnete dát si pauzu a dát si svačinu s cukrovinkami, je důležité, abyste neztratili přehled o potravinách, které jedli, takže mějte na paměti:
Tabulka pro stanovení hmotnosti výrobků bez závaží
Ve většině případů není v kuchyni v žádné rodině žádná tabulka pro určení hmotnosti výrobků bez závaží.
Při přípravě jídla nebo sportovní výživy doma má jen málo lidí po ruce malé šupiny.
Ale jak určit požadovaný počet výrobků nebo směsí? Kde zjistit, kolik soli je v lžíci nebo kolik cukru je v lžičce, a kolik mouky je umístěno ve sklenici? Jak vážit výrobky bez závaží? Koneckonců, "oko" je velmi obtížné udělat.
Kupodivu, ale je možné měřit hmotnost potravin doma bez speciálních měřicích přístrojů. K tomu se hodí příbory a kuchyňské nádobí, které je v každé kuchyni.
Jak zjistit hmotnost produktu bez závaží
Vážení bez závaží je jednoduché. K tomu použijte speciální tabulku pro určení hmotnosti výrobků. Pro určení hmotnosti výrobku bez závaží můžete použít příbory nebo nádobí: lžičku; lžíce; fasetované sklo, pánev, atd.
Před měřením potřebného množství jídla s příborem nezapomeňte, že je třeba sklo naplnit před ráfkem, nalijte tekutinu na okraj lžíce nebo sklenice. Viskózní a sypké produkty se shromažďují ve sklenici nebo lžíci "kopec". Krupice se zváží suché. Maso a ryby se měří v nemyté formě. Ovoce a zelenina před vážením musí být nejprve oloupány a poté zváženy.
K vyřešení těchto otázek zaúčtuji tabulku pro stanovení hmotnosti výrobků bez použití závaží, protože je snazší měřit počet výrobků, než je vážit.
Tabulka stanovení hmotnosti výrobků bez závaží pomůže vypočítat obsah kalorií ve vaší stravě na den nebo týden a spočítat, kolik bílkovin je v těchto nebo jiných produktech!
Tabulka hmotnosti produktu
Když najdeme nový recept na sebe, na internetu nebo na novou kuchařku, nebo se o ně může podělit kamarád, v první řadě věnujeme pozornost výrobkům nezbytným pro vaření a zejména jejich proporcím. Množství suchých přísad (sypkých, pevných látek) se obvykle uvádí v gramech nebo se měří šálky, lžičky nebo lžíce. No, s gramy je vše jasné. Pokud máte k dispozici kuchyňské váhy, pak pravděpodobně víte, co dělat. Pokud není měřítko, pak musíme nějakým způsobem překládat naše gramy do sklenic nebo lžiček, na základě toho, kolik konkrétního produktu je potřeba. Velké množství vhodnější pro měření brýlí. Zde vám pomůžeme a tabulka měr váhy výrobků. Rovněž bude nutné pro zpětné přepočítání, kdy je pro nás výhodnější měřit všechny veličiny pomocí váhy, a nikoli špinavých sklenic a lžiček. Je však důležité mít na paměti, že v receptech upravených pro Rusko není sklenice odměrkou (minimální objem - 300 ml), ale obyčejným fasetovaným sklem (až do rizika - 200 ml, na hranách - 250 ml). Současně musí být sklo naplněno přesně až na rizika, na kterých jsou hrany ukončeny, není třeba je utěsňovat. Objem lžičky by měl být 5 ml a lžíce by měla být 18 ml. Suché výrobky sbíráme lžičku se sklíčkem.
V zahraniční kulinářské literatuře se množství neměřuje sklenicemi, ale šálkem. Ale to se moc nemění, protože pohár je stejné sklo naplněné až po okraj - stejné 250 ml. Pokud často narazíte na recepty s "šálky" namísto "brýle", pak následující informace budou užitečné pro vás.
- 1 šálek (1 šálek) = 250 ml
- 1/4 šálku = 60 ml
- 1/2 šálku = 125 ml
- 2/3 šálků = 170 ml
- 3/4 šálky = 190 ml
- 1 hl (1 tsp) = 5 ml
- 1 polévková lžíce. (1 polévková lžíce) = 15 ml
- 1 litr (1 litr) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950ml
- 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml
- 1 šálek (1 šálek) = 280 ml
- 1 lžička (1 tsp) = 6 ml
- 1 polévková lžíce. (1 polévková lžíce) = 17 ml
- 1 litr (1 pinta) = 570 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100ml
- 1 unce (1 unce) = 28,3 g
- 1 libra = 450 g
Množství kapalných produktů je uvedeno buď v ml nebo ve sklenicích, lžičkách. Někdy označte hodnotu v gramech. Pokud jsou zobrazeny sklenice - vezmeme broušené sklo, jsou uvedeny lžíce - používáme je, mililitry jsou uvedeny - vezmeme odměrku, jsou uvedeny gramy - používáme váhy, nebo určíme z tabulky, kolik sklenic nebo lžiček je potřeba. A opět se dostáváme ke stolu s váhami výrobků. Tekuté produkty musí naplnit lžičky až po okraj. Viskózní produkty sbíráme lžičku se sklíčkem.
Pokud nemáte v kuchyni fasetované sklo, použijte měření. Najděte značky v 200 a 250 ml. Pro jasnost mohou být zvýrazněny jasným markerem. Pokud potřebujete sklenici mouky, nalijte ji na jasnou značku. Samozřejmě, pokud je požadované množství mouky násobkem 200 gramů, je vhodnější použít odměrku (měřítko pro mouku). Současně dejte mouku do sklenice s lžící, a ne nabírat. V druhém případě se mohou tvořit dutiny. Je vhodnější měřit malá množství mouky s lžící. Lžíce mouky je lžíce se sklíčkem. Mouka by měla být prosévána pouze po měření požadovaného množství receptu, protože prosévaná mouka neleží tak pevně.
Jak změřit požadované množství produktu, stačí si vybrat. Doufáme, že Vám naše souhrnná tabulka pomůže při vaření. Pro vaše pohodlí jsou produkty v tabulce v abecedním pořadí. Některé produkty jsou seskupeny dohromady (fazole, obiloviny, ořechy atd.). Tabulka uvádí, kolik gramů produktu je do určité míry obsaženo v objemu.
Kolik gramů na lžíci
Kolik gramů na lžíci a kolik ml na lžičku jsou často kladené otázky při vaření doma, doporučujeme použít vhodnou tabulku opatření a závaží.
Každý ví, že počet gramů mouky, soli a cukru v 1 lžíci je jiný. Doma, bez kuchyňské váhy, je obvyklé měřit hmotnost produktu v ml v lžicích, lžičkách a sklenicích, aby se určilo, kolik gramů mouky, cukru, soli a tekutých produktů váží.
K tomu je však nutné vědět, kolik gramů je obsaženo v lžíci, lžičce a kolik lžiček, s nebo bez sklíčka, zapadají do sklenice v ml.
Autoři kulinářských receptů ve většině případů uvádějí v receptech počet výrobků v ml nebo gramech. V důsledku toho, aby nedošlo k přehánění nebo rekapitalizaci misky, je jednodušší a rychlejší převádět gramy na lžíce nebo ml do sklenic.
Rady od báječného kuchaře. Nemá smysl si pamatovat dlouhý seznam měřítek a hmotností, musíte mít stůl ležící v kuchyni, poblíž pracovní plochy.
Pomocí stolku lze snadno přeměnit kapacitu lžíce a skla na gramy, změřit hmotnost výrobku, aniž by se váha, váha, cukr nebo sůl vážila.
Při vážení sypkých výrobků a kapalin dbejte na to, aby se braly v úvahu množství sklenic, protože se liší počtem gramů.
Kolik gramů v lžíci cukru
Obecně uznávané hodnoty obsahu výrobků v tabulce nebo lžičce - lžíce s nízkým kopcem. Ve vzácných případech se jako měřítko hmotnosti použije lžička bez sklíčka. V tomto případě však autor receptury nutně nutně upřesní složky.
První hodnota v tabulce udává kapacitu polévkové lžíce podle obecně uznávaných standardů - s malým sklíčkem znamená lžíce standardní velikost.
Druhým ukazatelem v tabulce je hmotnost lžíce bez sklíčka.
- 1 lžíce pšeničná mouka - 30-20 g
- 1 lžíce cukru - 25-20 g
- 1 lžíce práškového cukru - 28-22 g.
- 1 lžíce extra soli - 28-22 g.
- 1 lžíce kamenné soli - 30-25 g.
- 1 lžíce potravy soda - 28-22 g.
- 1 lžíce suchých kvasnic - 11-8 g.
- 1 lžíce kakaa - 25-20 g.
- 1 lžíce mleté kávy - 20-15 g.
- 1 lžíce skořice - 20-15 g
- 1 lžíce kyseliny citrónové s krystaly - 16-12 g.
- 1 lžíce rýže - 18-15 g.
- 1 lžíce medu - 30-25 g
- 1 lžíce granulované želatiny - 15-10 g.
- 1 lžíce vody - 13 g
- 1 lžíce octa - 13 g.
- 1 lžíce plnotučného mléka - 13 g
- 1 lžíce rostlinného oleje - 12 g.
- 1 lžíce rozpuštěného margarínu - 12 g.
Kolik gramů v lžičce soli
- 1 lžička mouky - 12-9 g.
- 1 lžička cukru - 8-5 g.
- 1 lžička kyseliny citrónové - 8-5 g.
- 1 lžička mleté kávy - 7-4 g.
- 1 lžička skořice - 8-5 g.
- 1 lžička kakaa - 9-6 g
- 1 čajová lžička suché droždí - 3-2,5 g
- 1 lžička extra soli - 10-7 g
- 1 lžička kamenné soli 12-8 g.
- 1 lžička rýže - 8-5 g.
- 1 lžička želatiny - 8-5 gr.
- 1 lžička vody - 4 g.
- 1 lžička medu - 12-10 g.
- 1 lžička octa - 4 g.
- 1 lžička plnotučného mléka - 4 g.
- 1 lžička rozpuštěného margarínu - 4 g.
- 1 čajová lžička rostlinného oleje - 4 g.
Kolik gramů ve sklenici mouky
V receptech se zpravidla používají dva typy brýlí: fasetované a tenkostěnné. Vzhledem k rozdílu v objemu je proto kapacita každého skla odlišná. Tenkostěnné sklo pojme asi 50 gramů výrobků více než fasetovaných. Obsah sklenic se měří podobně jako lžíce, tj. S malým sklíčkem. První hodnota uvedená v tabulce je kapacita tenkostěnného skla, druhým indikátorem je broušené sklo.
- 1 šálek vody - 250-200 g.
- 1 šálek rostlinného oleje - 225-180 g
- 1 šálek ghee - 240-190 g.
- 1 sklenice smetany - 250-210 g.
- 1 šálku zakysané smetany - 250-210 g.
- 1 šálek pšeničné mouky - 160-130 g.
- 1 šálek cukru - 200-160 g.
- 1 šálek soli - 300-240 g.
- 1 šálek rýže - 230-190 g.
- 1 šálek vlašských ořechů - 150-140 g.
- 1 šálek medu - 350-280 g.
Kolik gramů v produktu
- 1 malé vejce - 50-55 g
- 1 žloutek - 15 g.
- 1 protein - 35 g
- 1 střední vejce - 55-65 g
- 1 velké vejce - 65-70 g.
- 1 brambor -150-200 g
- 1 cibule -150 g
- 1 stroužek česneku - 5 g
Stojí za zmínku, že výše uvedená měření jsou relativní. V různých tabulkách se nastavuje objem skla, délka stolu a lžičky se mohou lišit.
Pokud potřebujete přesnější hmotnost výrobků, doporučujeme použít odměrky nebo elektronické kuchyňské váhy.
Kromě tabulky nabízíme také sledování videa na toto téma.
Jak měřit mouku, cukr, sůl bez šupin
Doufáme, že tabulky budou tak užitečné, že už nebudete mít otázky o tom, kolik gramů je v lžíci produktu.
Kolik gramů na mililitr: výpočet a tabulka
Aby bylo možné provádět některé akce s těmito měrnými jednotkami, je nutné pochopit jejich matematickou a fyzikální podstatu, aby bylo možné aplikovat nejjednodušší vzorce a používat tabulky.
Navrhujeme, abychom s námi spočítali hmotnost a nakonec zjistili, kolik gramů na mililitr a naopak.
Koncepce měření hmotnosti
Co je gram? Jedná se o měrnou jednotku hmotnosti, která se rovná tisícině kilogramu. V řetězci jednotek tělesné hmotnosti to vypadá takto: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 cent → 1 tuna.
Každá následující jednotka měření v metrickém systému je 1000 krát větší než ta předchozí.
Co je mililiter? Jedná se o jednotku míry objemu, pojmenovanou podle výrobce skleněných nádob podle názvu Liter.
1 mililitr (1 krychlový) → 1 litr → 1 mládě.
Každá další jednotka je 1000krát větší. Kostka s 1 cm hranou je model 1 cm3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 mládě.
Objemy kapalin měřené v mililitrech, litrech. Při vaření se však často používají sypké produkty a kapaliny, jejichž objem se vhodně měří nádobou na kapaliny. Termín kostka se používá v medicíně v dávce injekcí.
Kolik gramů v jednom mililitru: pomocné vzorce
Aby byl problém jasný - kolik gramů na mililitr - musíte se obrátit na koncept hustoty látky. Všechny látky v přírodě mají různé hustoty.
Tato hodnota je označena písmenem p. Je roven poměru jednotky hmotnosti k jednotce objemu:
Poznámka: v každodenním životě nalézáme hmotnost pomocí vah. Ale ve fyzice, hmotnosti a hmotnosti nejsou to samé.
Váha je síla, s níž předmět tlačí proti podpěře, závisí na síle zatížení. Hmotnost je množství látky.
Pokud se síla síly změní (například na Měsíci, v prostoru - beztíže), pak hmotnost zůstane stejná a hmotnost se změní. Hmotnost na jednotku objemu pro různé látky proto není stejná.
Například pro výpočet hustoty vody by mělo být 0,25 kg (hmotnost vody v plném skle) děleno objemem vody ve sklenici 0,25 l (nebo 250 g děleno 250 ml). Je vidět, že hustota vody je přibližně 1.
Proč přibližně? Protože všechna měření mají nepřesnosti (chyby).
Například, pokud naplníte sklenici cukrem, objem bude 250 ml, ale hmotnost (použijte váhy) již není 250 g, ale pouze 200 g. 1 sklenici vody, 1 sklenici mléka, 1 sklenici cukru, 1 sklenici slunečnicového oleje - všechny budou mají jinou hmotnost.
Závěr: 1 g jakékoli látky, s výjimkou vody, zaujímá objem, který není roven 1 ml (s výjimkou látek se stejnou hustotou jako voda).
A kolik mililitrů v jednom gramu?
Znát hustotu látky je vždy možné spočítat, kolik gramu látky trvá. Kolik mililitrů trvá 50 gramů, 100 gramů, 150 gramů, 200 gramů, 300 gramů nebo 500 gramů, je snadné spočítat pomocí stejného vzorce.
Líbí se vám vaření vajec? Není překvapující, protože jsou chutné, snadno se připravují a často pomáhají mnoha lidem na planetě, zejména na snídani. Jsou zde popsány různé metody vaření vařených vajec. Překvapte své blízké!
Je možné hubnutí s limonádou? Je to pro tělo nebezpečné? Tyto otázky jsou zodpovězeny v tomto článku. Nicméně taková nekonvenční metoda hubnutí by měla být přistupována s maximální opatrností.
Spočítejte spoustu produktů
m = ϸV; hmotnost = hustota × objem.
Hodnoty pro kapaliny:
- 1 ml vody váží 1 g; 100 ml vody váží 100 g;
- 1 ml mléka váží 1,03 g / ml x 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml mléka váží asi 103 g;
- 200 ml mléka váží přibližně 206 g;
- 300 ml mléka váží přibližně 309 g;
- 500 ml mléka váží asi 515 g;
- 1 1 = 1000 ml mléka váží přibližně 1030 g.
Hodnoty pro mouku:
- 1 ml mouky váží 0,57 g / ml x 1 ml ≈ 0,57 g;
- 100 ml mouky váží asi 57 g;
- 200 ml mouky váží asi 114 g;
- 300 ml mouky váží přibližně 171 g;
- 500 ml mouky váží asi 285 g;
- 1 1 = 1000 ml mouky váží asi 570 g.
Pokaždé, když není nutné vypočítávat hodnoty, použijete-li tabulku měření hmotnosti.
Všechna data v tabulce jsou přibližná. Navíc hmotnost výrobků a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti výrobku, případném zhutnění během měření.
Objem závisí na teplotě. Všechna data se odeberou při pokojové teplotě.
Užitečné tipy
Objem jedné polévkové lžíce je přibližně 14,8 ml. Hromadné výrobky v lžíci s horou. Přesnost těchto měření je dostatečná pro recepty.
Máte-li měřit sklo, pak je 250 ml, a 200 ml na hranici. Hmotnost prázdného skla je 173 g.
Pro výpočet produktů, které nejsou zahrnuty v tabulkách, můžete použít kalkulátor na internetu, vyberte volbu centimetr kubický (mililitr) a produkt, jehož hmotnost by měla být prohledána.
1 broušené sklo (250 ml) o objemu 18 lžíce a 65 lžiček (pro tekutiny).
Zajímavé je, že existují staré jednotky měření objemu, které si téměř nikdo nepamatuje. Kubické palce = 87,824 ml, kubická stopa = 28,3168 l, kubický palec = 16,3870 ml, kbelík = 12,2994 l, shtof = 1/10 kbelíku = 1,22994 l, šálek = 1/100 kbelíku = 122,994ml Pro tuhé látky byla použita čtvrtina = 0,209909 m 3, čtyřúhelník = 0,262387 m 3, garnz = 3,27984 1.
To jsou zajímavé výpočty. Doufáme, že jsme na vaši otázku odpověděli. Hodně štěstí a děkuji za pozornost!
Nakonec doporučujeme sledovat video, které ukazuje hodnoty gramů a mililitrů pro lžičku, lžíci a skleněnou fasetu:
Tabulka váhy a míry
Úspěšná příprava většiny jídel závisí na přesném dodržování proporcí produktů uvedených v receptu. Nejčastěji je hmotnost produktů uvedena v gramech. Ale jak to definovat doma? Přijďte na pomoc naší tabulce závaží a míry.
Kolik gramů mouky v jednom tenkém skle? A ve tváři? Kolik váží lžička hořčice nebo lžíce medu? Jaká je váha průměrné cibule nebo brambor? To vše lze naučit, aniž byste trpěli hmotností, ale jednoduše se podívejte na tabulku opatření a hmotnosti výrobků.
Před určením hmotnosti výrobků byste se měli seznámit s určitými pravidly. Pokud je nedodržíte, nebudete schopni přesně změřit množství potřebných produktů.
- Sklenice a lžíce jsou plněny tekutými produkty (rostlinný olej, mléko) úplně.
- Viskózní (marmeláda, kondenzované mléko, zakysaná smetana) a sypané (mouka, obiloviny) se nabírají lžící a vloží do sklenice se sklíčkem.
- Hromadné produkty by neměly být zhutňovány a uvolňovány.
Kapacita nádobí pro měření hmotnosti výrobků je následující:
- tenké (čajové) sklo - 250 cm 3
- Fazetované sklo - 200 cm 3
- 1 čaj umění. = 16,5 tbsp = 50 tsp.
- 1 fasetované umění. = 13 tbsp. = 40 tsp.
