Jak udělat jogurt pomocí bifidumbacterin?

Kolik bifidumbakterinů se dá na určité množství mléka? Jaké bakterie se v Bělorusku kupují pro jogurt? V našich lékárnách personál nemůže pochopit, co od nich chci. A vše, co v síti naleznu, není na prodej.

Jakmile si vzpomínám, vyrobil jsem jogurt podle tohoto receptu (poradil mu lékař z dětské kliniky):

Vezměte půl litru mléka - vařeného, ​​v každém případě ne syrového!

přidejte k němu jednu ampulku bifidumbakterinu. Bude to kvas.

A pak jsem použil kvásku přímo na výrobu jogurtu. Přidány 2-3 lžíce tohoto kvasu na půl litru mléka. Výsledný obsah se smíchá a nalije do šálků.

V noci (12 hodin) vyčistěte směs v chladničce. Ráno se můžete pobavit.))

Příprava jogurtu není doma příliš náročná. Podstata vaření jogurt s použitím bifidumbacterin nemá žádné zvláštnosti. Složky jsou potřebné pro přípravu: mléko 0, 5 nebo 1 l, bifidumbacterin - láhev. Mléko by mělo být zahříváno na 37 stupňů, ale to nebylo příliš horké. Poté se bifidum rozpustí s mlékem buď v láhvi, nebo v samostatném šálku. Po tom, nalijte mléko do nádob a přidejte kvas od 1 lžičky do 2 lžíce, v závislosti na tom, jak získáte požadovanou konzistenci a kapacitu. Pokládejte na teplém místě po dobu 10 - 12 hodin, dokud nebude připraven. To bude velmi užitečný jogurt pro střeva a tělo jako celek.

Jak udělat jogurt pomocí bifidumbacterin?

Jak udělat jogurt pomocí bifidumbacterin?

Jakmile si vzpomínám, vyrobil jsem jogurt podle tohoto receptu (poradil mu lékař z dětské kliniky):

Vezměte půl litru mléka - vařeného, ​​v každém případě ne syrového!

přidejte k němu jednu ampulku bifidumbakterinu. Bude to kvas.

A pak jsem použil kvásku přímo na výrobu jogurtu. Přidány 2-3 lžíce tohoto kvasu na půl litru mléka. Výsledný obsah se smíchá a nalije do šálků.

V noci (12 hodin) vyčistěte směs v chladničce. Ráno se můžete pobavit.))

Příprava jogurtu není doma příliš náročná. Podstata vaření jogurt s použitím bifidumbacterin nemá žádné zvláštnosti. Složky jsou potřebné pro přípravu: mléko 0, 5 nebo 1 l, bifidumbacterin - láhev. Mléko by mělo být zahříváno na 37 stupňů, ale to nebylo příliš horké. Poté se bifidum rozpustí s mlékem buď v láhvi, nebo v samostatném šálku. Po tom, nalijte mléko do nádob a přidejte kvas od 1 lžičky do 2 lžíce, v závislosti na tom, jak získáte požadovanou konzistenci a kapacitu. Pokládejte na teplém místě po dobu 10 - 12 hodin, dokud nebude připraven. To bude velmi užitečný jogurt pro střeva a tělo jako celek.

Lyofilizát Microgen BIFIDUMBACTERIN Suchý (lyofilizát pro suspenzi) - reference

Udělej to sám! Lahodný přírodní jogurt doma. Vaše bříško vám děkuje))) (+ foto a foto příprava

Pokud chcete normalizovat práci gastrointestinálního traktu nebo provést prevenci, pak s tím nebude nic lepšího než probiotika. Bifidumbacterin, jedno z těchto léčiv - probiotika.

Můžete ji použít od prvních dnů života. Pomáhá při dysbakterióze gastrointestinálního traktu, pomáhá zlepšovat imunitu a může být také používán v gynekologii.

Jen proto, že bifidumbacterin není chutný. Proto navrhuji pokusit se z ní vyrobit jogurt. Zde se používá jako startér.

• 5 dávek bifidumbakterinu (1 láhev)
• 1 litr mléka (pasterovaný s trvanlivostí nejvýše 5 dnů). Mám 2,5%.

Pro větší pohodlí, můžete použít svůj domov, ale nemáme to, takže jsem to z obchodu.

1. Do hrnce nalijte 1 litr mléka.

2. Pomalá palba.

3. Přivedeme na teplotu 38-40 ° C tak, aby nebyl horký, o něco teplejší než teplý (nevařím).

4. Když je mléko horké, vezměte si mléko a nalijte ho do lahvičky, abyste rozpustili bifidumbakterin. Intenzivně protřepejte a nalijte obsah do pánve.

5. Toto vše promíchejte metličkou tak, aby byly bakterie v mléce dobře distribuovány.

6. Rozsypte všechny nádoby. Mám dostatek mléka pro 6 nádob s jogurtem. Uzavřete nádoby s víčky

7. Vložíme pomalý sporák. Vyberte režim "jogurt".

Mám cenu 8 hodin. Po čase zkontroluju, jestli je to velmi tekuté, pak jsem to dal na pár hodin.

8. Nyní je jogurt připraven, musíte ho vychladnout a můžete jíst. Chceš tam zahřát.

A chutné a zdravé.

Cena Bifidumbakterin balení asi 90 rublů. (Pokud to není drahé). Dost dlouho na jogurt.

Nakupujte v každé lékárně.

Uchovávejte pouze v chladničce.

Děkuji vám za pozornost, kterou jste provedli. Pokud se vám líbí, klepněte na tlačítko ☝ ANO

Další recenze ZDE

MULTIVARKA.RU - hlavní internetové stránky o multicookers

www.multivarka.ru - hlavní kulinářské fórum o multicookers, recepty, tipy, výměna zkušeností

Telefony v Moskvě: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Obsah fóra ‹Recepty pro různé multicookery‹ Mléčné výrobky ‹Mléčné výrobky
• Změnit velikost písma
• Pro tisk

• FAQ
• Registrace
• Přihlásit se

Mléčné fermenty na bifidumbakterinech.

Mléčné fermenty na bifidumbakterinech.

Olga V.B. »23.srpna 2013 17:50

Druhy startovacího jogurtu

Přijet do lékárny okamžitě můžete narazit na spoustu různých předkrmů pro jogurt. Mezi ně patří „Narine“, „Bifidumbacterin“, „Evitalia“ a „Lactobacterin“, Vivo a mnoho dalších. Který si vybrat? Za prvé, můžete poslouchat recenze přátel a koupit ten, který používají. A můžete si vybrat vlastní.
Každý z těchto předkrmů obsahuje živé, prospěšné bakterie, které jsou schopny reprodukce.

Jogurty připravené na základě „Narinova“ startéru mají protizánětlivé účinky, neutralizují negativní účinky léků, aktivují očistný proces těla, stimulují tvorbu interferonu a také obnovují imunitní systém těla. Výrobky založené na tomto nádherném startéru budou nejen nasyceny vitamíny, ale také přispějí ke zlepšení aktivity kardiovaskulárních a nervových systémů, stejně tak jako nejlepší pro těhotné ženy.

Evitalia je startér obsahující více než 4 miliardy živých organismů, stejně jako vitamíny A, B1, B2, B6, B12, C, E, hořčík, vápník a železo. Kromě toho, "Evitaliya" obsahuje přírodní antioxidanty, které zabraňují stárnutí těla, a má antivirové účinky.

Kvásek "Bifidumbakterin" je zdrojem bifidobakterií. Tento zázračný produkt naplní tělo vitamíny, silou a energií. Doporučuje se použít i pro novorozence.

STARTER PRO BIFIDUM (Lactin)

Bifidum je unikátní fermentovaný mléčný výrobek s jemnou jemnou chutí. Je to nejlepší krmivo z kyselého mléka pro nejmladší kojence, jedním z nejdůležitějších problémů, které se týkají rodičů, je stav trávení dítěte. Koneckonců, od způsobu, jakým střeva fungují, záleží nejen na náladě dítěte, ale také na jeho vývoji a vzniku imunity.

Bifidum byl vyvinut jako produkt, který pomáhá vašemu dítěti přizpůsobit se novému prostředí pro něj, vrátit střevní mikroflóru zpět do normálu, plně absorbovat živiny, vitamíny a stopové prvky, napomoci normální tvorbě imunity.

Bifidum je nepostradatelný při léčbě onemocnění, jako je dysbióza, různé alergické reakce, dysfunkce trávicího systému, infekční onemocnění gastrointestinálního traktu, respirační infekce. Bifidum se doporučuje používat v rehabilitační terapii po užití antibiotik a účinných léků.

Složení suché kultury LAT BIO BIFIDUM: Kyselina mléčná a bifidobakterie (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Začal jsem se zabývat tímto produktem a zjistil jsem, že drahý BIFIDUM ferment a levná lékárna BIFIDUMBACTERIN jsou jedno a to samé.
Nicméně, ona pochopila, že je možné, že příprava fermentu z bifidum a bifidumbacterin se může lišit.
Proto jsem hledal (a našel to samé!) Technologie výroby kvásku z Bifidumbacterin na několika fórech, odvodil průměr z nich, přizpůsobil ji CF a je připraven sdílet mé zkušenosti s vámi.

Takže
Koupil jsem v lékárně za 70 rublů balíček bifidumbacterin - 10 lahví po 5 dávkách.

Zdroje na internetu zajistily, že takový startér má charakteristický zápach a trochu hořkou chuť.
Samozřejmě, když kvasím jogurt s ním, olízl lžíci na test, - necítil jsem žádnou hořkost.
Vůně také není nepříjemná, - obvyklé vůně kyselého mléka.

Pokud se jedná o kvas v MW, poprvé a pro následující, je vhodné kontrolovat kvas od 12 do 15 hodin, aby bylo možné přesně zjistit dobu kvašení, protože Každý multicooker může mít své vlastní vlastnosti a mléko může být jiné.
Mimochodem, pokud jde o mléko: vzal jsem pasterizaci. Pokud vezmete mléko z sudu nebo země za kvásku, musíte ho předem uvařit, pak ho ochlaďte na teplotu ne vyšší než 35 ° C a pak ho v něm fermentujte.
Je také třeba připomenout, že pokud se chystáte vařit dětskou výživu na základě tohoto kvasu, musíte nejen vařit mléko, ale také pečlivě sterilizovat všechny pokrmy, které budete používat.
To však není nikdy zbytečné a já se snažím vždy dodržovat tato pravidla.

Na základě tohoto startéru můžete připravit kefír, jogurt, tvaroh, zakysanou smetanu, tzn. mnoho mléčných výrobků.
Hodně štěstí!

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

O-l-g-a-O-l-g-a »23.8.2013 v 20:30

Olga V.B. Napsal jsem (a): Hodně jsem četl na tomto a dalších fórech o přípravě jogurtu a dalších mléčných výrobků, které používaly potraviny a speciální přípravky jako předkrm a také jsem se snažil hodně.

Na základě tohoto startéru můžete připravit kefír, jogurt, tvaroh, zakysanou smetanu, tzn. mnoho mléčných výrobků.

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Olga V.B. »23.srpna 2013 21:20

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

sagenka »23.8.2013, 21:57

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

O-l-g-a-O-l-g-a »23. srpna 2013, 22:47

A co, Dr. Zakvaskine - konečná pravda?
Možná, že DZ spočítal dávku bifidumbakterinu pro kvas, já nevím, neudělal jsem to.
Kvásky koupil v akademickém institutu pro výrobu mléčných výrobků. A v podstatě acidofilní kvas, považuji ho za užitečnější.

Bifidumbacterin je vynikající lék, vždy v lednici

Olga, v žádném případě neublíží vašim zkušenostem. A je dobře, že jste to namalovali do takových detailů a ukázali. Ale jsem opatrný před startem z léčivých surovin, kde je třeba přesně vypočítat počet dávek, zejména u dětí.
Olga, mluvíme o bifidumbakterinu o bifidumu?

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Olga V.B. »23.8.2013 v 23:51

Ne, sagenka-Tatyana, nezkusila.
Kromě toho nevíme, jak pečlivě byla připravena v tomto předpisovém oddělení, ať už byla skladována po dlouhou dobu, nebo zda byla skladována správně.
Můžete se ale pokusit tento recept na bifidumbag popsat a pak se s námi podělit o své zkušenosti.
Ale dát nebo ne výsledek dětí, rozhodnout sami.
Používám suché drogy, protože potřebuje trochu kvašení - pouze 1 láhev z 10 v balení, a je uchováván v suchu po dobu jednoho roku. A pak startér sám o sobě postačuje pro mnoho použití (spočítejte to sami - 1 lžička na půl litru mléka nebo smetany).
Je pravda, že je žádoucí používat hotový kvásek po dobu 7 dnů, jako je tomu u pak začnou bifidobakterie umírat.
Podobně je doba použitelnosti hotového přípravku (bifidumbaga) malá.
Ano, upřímně řečeno, nenašel jsem další možnosti vaření kyselého mléka z bifidumu.

O-l-g-a-O-l-g-a - Olga, napsal jsem přesně o bifidumbacterinu, - je tu fotografie a v názvu tématu je jasně uvedeno.
V tomto případě nikomu nic neukládám, sdílím jen své zkušenosti.
Moc se mi líbila chuť produktů z kyseliny mléčné s kvašením na bifidumbacterin - jogurt, kefír, zakysaná smetana, tvaroh a smetana - více než cokoliv, co jsem dosud zkoušel, včetně obchodu a domácích výrobků v Bulharsku a Řecku, v jiných zemích není možné ani srovnávat.
Příprava takového kvasu není obtížná a není drahá, takže je možné, že to někdo také chce - pokus není drahý.
Ale nechce, ze mě nic neztratí, naopak, dostanu víc
Také se mi velmi líbí, že mléko a smetana jsou fermentovány na bifidumovém kvasu dvakrát rychleji než na mnoha jiných. Například jogurt - 3,5-4 hodiny. Koneckonců, čím méně se vše zahřívá, tím je u těchto výrobků stále užitečnější.

Pokud jde o dávky, mohou být v případě potřeby vypočteny.
Na 500 ml kvasu je například 5 dávek bifidumbakterinu. Toto množství startéru je dostačující pro asi 15-17 litrů mléka nebo smetany. A pak - kdo bude konzumovat tolik.
Například jsem jedl sklenici jogurtu a pár lžiček tvarohu denně. Někdy - lžíce zakysané smetany v polévce nebo v salátu.
Ukazuje se, že za den konzumuji dávku 0,1 - 0,15. A dokonce i malým dětem se doporučuje dávat i jen pro prevenci 10-15 dávek denně (tj. 100krát více). A dokonce i novorozencům od prvního dne života - 5 dávek denně, tj. 30-50 krát více.

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Paní Annie ”20.9.2013, 11:07

Četl jsem a zaváhal, protože dítě není dospělý a potřebuje navíc? A tady je to, co jsem našel: recept na kefír od pediatra:
1 litr mléka,
30 g zakysané smetany,
Bifidumbacterin (prodávaný v lékárně).
Mléko by mělo být vařeno, pak ochlazeno na 40 stupňů, přidejte zakysanou smetanu a prášek bifidumbacterinu. Dejte pár hodin na kvašení.

Nezapomeňte, že příprava fermentovaných mléčných výrobků doma vyžaduje dodržení ideální čistoty a sterility.

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Olga V.B. »21.9.2013, 00:42

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Paní Annie »21. září 2013, 18:34

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Rina05 ”21. září 2013, 21:03

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Olga V.B. »22. září 2013, 00:10

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Bear80 ”07.10.2013, 10:11

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Olga V.B. »10. října 2013, 14:34

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Bear80 ”11. října 2013, 20:12

Re: Milk fermentovat na bifidumbacterin.

Olga V.B. »14. října 2013, 11:58

Kdo je online

Právě prohlížíte toto fórum: žádné registrovaní uživatelé a hosté: 0

• Seznam fór
• Náš tým • Smazat soubory cookies • Časová zóna: UTC + 3 hodiny

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Jakékoliv kopírování jakýchkoli materiálů z těchto stránek bez písemného svolení správy je zakázáno.

LiveInternetLiveInternet

-Značky

-Rubriky

• ANIMACE ODLIŠNÁ s kódem a bez kódu (12)
• Lekce Mozilly 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• PÍSEMNÉ KRÁSNÉ, FONTY, LISTY (24)
• PŘEHRÁVAČE / Kód Hráči (6) t
• SOFTWARE-PROGRAMY-DESIGNERS PROGRAMŮ (21)
• TLAČÍTKA "NEXT" - TRANSITIONS (32)
• FRAME / - Rám pro text (156)
• LEKCE z Lyubasha K (138)
• USB flash disky (11) t
• optimakomp.ru (8)
• informace. (6)
• RÁMEC NOVÝ ROK (10)
• "KÓDY A STOLY" (2)
• "RITUÁLNÍ RITUÁLY A SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Okna 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Okna 8 (7)
• ALKOHOL-DRINKS Punch Mors Cocktail Mousse (11)
• ANTI-VIRUSOVÉ VÝROBKY (4)
• POHLEDY (1)
• Palačinky palačinky palačinky (54) t
• BATERIE PRO LEKCE (1)
• BROTHERS (13)
• BREWIES PIZZA BURGERS (51)
• V AIRLINE (2)
• V POTS (6)
• V MIKROVLNĚ (27)
• V MULTIVARKU (377)
• V MULTIVARKU, přípravky na zimu (10) t
• V MULTIVARCH-Wander (17)
• V MULTIVARE pečení (201)
• V KOTLE (19)
• V POMOCI PERSONNELU (55)
• V BREADU (7)
• VIDEO (90)
• VIDEO RECEPTY (602)
• VÍNA CELLAR (20)
• VŠE O HURME (1)
• DRUHÁ JÍDLA, MAKARONA, SAUSAGES (11)
• PEČENÍ (230)
• PEČENÍ Z PRACOVNÍHO TESTU (42) t
• Pečení není sladké (169)
• Hlavní jídla GARNEYS (14) t
• GENERÁTORY (5) t
• PUZZLE (1)
• HOROSKOPY. MEDITACE, GUESSING (38)
• HUBY (44)
• ZAHRADNÍ ZAHRADNÍ KVĚTINY ZAHRADY (53)
• MAKE FRAME, TLAČÍTKA (3)
• DESSERTS (52)
• DĚTI (12)
• DIET FOOD užitečné produkty (26) t
• DESIGN, INTERIÉR (nápady, workshopy) "(30)
• HOME (4)
• PŘÍPRAVKY DOMŮ (401)
• SNÍDANÉ KASHI CROPS (33) t
• SMLOUVY (4)
• SNACKY (167)
• PEČENÁ V SLEEVE (3)
• Kastrol (56)
• ZDRAVÍ (498)
• Doplňky výživy pro zdraví (35)
• HEALTH Lékárnička (20)
• HEALTH-mikrovlnná terapie (1)
• ZÁBAVA HRY (3)
• INFORMACE, INFORMACE (40)
• JAK SE STAJÍ HUDBU (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• KNIHY (Online) (1)
• KNIHY, ČASOPISY, AUDIO KNIHY (3)
• KOMENTÁŘE Dosud žádné informace t
• ROSTLINNÉ ROSTLINY (3) t
• copywriting (1)
• krása (115)
• CREAM, PEKARSKÝ PRÁŠEK na pečení (39) t
• Kuchařská kotleta (39)
• KULINÁRNÍ JEDNOTKY (4)
• KUCHYNSKÉ TRIKY (46)
• LAVASH (38)
• LÉČIVÉ PŘÍPRAVKY (3) t
• MENU, univerzální nádobí (23)
• MY (16)
• MOJE DÁRKY (26)
• MY GRATULACE (39)
• MLÉČNÉ VÝROBKY (37) t
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• WISDOMY ŽIVOTA (2)
• HUDBA (22)
• HUDEBNÍ KARTY (2)
• MULTI, TALES (5)
• MASO DELIKACÍ TĚSNĚNÍ (195)
• MEAT, druhý kurz (149) t
• NÁPOJE, KVAS, SYRUP (13)
• ZAŘÍZENÍ - HELP (6)
• TÉMA NOVÉHO ROKU (9)
• NOVINKY DNE (3)
• O VÁLCE (5)
• zelenina (143) t
• OBLEČENÍ A BOTY (3) t
• EGGLES, EGG DISHES (2)
• uživatele Surge Blavat (2) t
• KARTY s kódem a bez kódu (30)
• VÝZNAM DIÁŘE (16)
• Recepty EASTER (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• knedlíky, knedlíky, těstoviny, pilaf (45) t
• DŮCHOD (3)
• PRVNÍ KURZY (84)
• PRVNÍ KURZY CHLADIČ, VODA (21)
• PŘEKLADATEL (1)
• Játra a jiné vedlejší produkty (62) t
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• TIPY PRO ŽIVOT, PRO DOMŮ PRO KUCHYNĚ (222)
• ZAINTERESOVANÉ STRÁNKY (25)
• UŽITEČNÉ ODKAZY (7)
• POSTNICKÉ JÍDLA (15)
• DOVOLENÁ (18)
• BIRD (204)
• PŘÁTELSKÁ PRÁCE (3) t
• RADICAL (2)
• RADIO (9)
• DIVIDERS DECOR (12)
• RŮZNÉ (38)
• VIDEA VIDEA (22)
• RÁMEC VÍCEKURVY (22)
• Rámy ruční práce "Pletení" (6) t
• Palačinky FRAME (5) t
• Rámy druhé (6) t
• Pečení FRAME (55) t
• RÁMOVÉ HUBY (10)
• RÁM pro děti (10) t
• RÁMOVÉ BLOKY (51)
• Kaše, obilniny (5) t
• RÁMOVÝ RÁM (4)
• Krása FRAME (3)
• Těstoviny těstoviny FRAME (11) t
• Rámy Manti, ravioly, knedlíky (2) t
• RÁMCOVÝ MEDICAL (13)
• RÁM Med (1) t
• Mikrovlnná trouba FRAME (4)
• RÁM MÉHO NAME (50)
• Zmrzlina FRAME (2) t
• Maso FRAME (19) t
• Nápoje FRAME (5) t
• RÁMCE národní kuchyně (3) t
• RÁMEC NOVÝ ROK (16)
• Zelenina FRAME (75) t
• RÁMEC Velikonoce (23) t
• FRAME Pizza sendviče (7) t
• Tipy pro vaření, tipy na vaření (20)
• RÁMCE postní nádobí (2) t
• DOVOLENÝ RÁM (80)
• Slavnostní pokrmy FRAME (7) t
• RÁMOVÉ SVĚTLA (18)
• RÁMEC RŮZNÉ (28)
• Rohlíky FRAME (3) t
• Ryby FRAME (11) t
• RÁM S SCROLL (5)
• FRAME saláty (23)
• RÁM Tuk, hrudník (4)
• Omáčky FRAME (3) t
• RÁMCE droby, klobása (6) t
• Polévky FRAME (25) t
• FRAME Sýry (7) t
• RÁMCE Tvaroh, mléko (4) t
• Těsto FRAME (6) t
• FRAMEWORK zákusky, zákusky (26) t
• RÁMEC Gourd (3)
• Univerzální FRAME (107)
• FRAME Ovoce, jahody, citrusy (35) t
• RÁMOVÉ PÁSKY (10)
• RÁMOVÉ ČERSTVÁ jablka, jablka (7) t
• FRAME / Rámy pro animovaný text (2)
• Náboženství / Ikony, modlitby (31)
• MULTIVARK RECEPTY, V MIKROVLNĚ (22)
• RECEPTY V MULTIVARE BAKERY (20)
• RECEPTY-BAKED (127)
• RECEPTY-MEAT DELICACES (55)
• RECEPTY-MEAT (46)
• ZÁZNAMY VĚTRŮ (34)
• Recepty-ryby (17) t
• RECEPTY-SALADY, RŮZNÉ (65)
• Recepty-dorty (51) t
• RYBY (144)
• SALADS (252)
• SALADSKÁ TEPLA (6)
• udělej to sám (33)
• SUKCE, KOŘENÍ, PLNĚNÍ (47) t
• SSSR. MEMORIAL (1)
• SYSTÉMY (39)
• TABULKA KALÓRŮ PRODUKTŮ (1)
• Váhy a míry Tabulka (11)
• TABULKY VELIKOSTI (3)
• VYTVORITEL (70)
• KREATIVITA (5)
• Televize (8)
• Televizní kanály (13)
• DARE PIE BAPPLE NECKLES BOOTS (118)
• ZKOUŠKY (156)
• CAKES (255)
• KOSTKY bez pečení (54) t
• TAGY, KÓDY (3)
• UKRAJINA (21)
• DEKORACE JÍDLA (44)
• CVIČENÍ, GYMNASTIKA, VIDEO (22)
• LEKCE "LiveJournal (LJ)": (4)
• LEKCE z Lyubasha K (video) (10)
• LEKCE GOOGLE (1)
• Poučení z Mozilly (24)
• FILLET MEAT CHICKEN (121)
• Flash časopisy (7)
• FLASH HODINKY-KALENDÁŘE (14)
• SOUVISLOSTI, FORMULAS (11)
• FOTO (zpracování) (5)
• FOTO, MÁ RODINA (3)
• OVOCE, CITRUS (1)
• záběry (1)
• BREAD (15)
• VÍTEJTE, DIETY, ZDRAVÍ, VIDEO (81)
• CENY VERZE (40)
• QUOTATION Vděčnost (1)
• ČAJ, BYLINKOVÁ ČAJ, KÁVA (24)
• SPRCH (20)
• ŠKOLA POČÍTAČOVÉ LITERACIE (111)
• STUDENTY HELP (2)
• ČOKOLÁDOVÉ SVÍČKY ZEFIR MARMELAD (41)
• Dětská postýlka (2) t
• DŮLEŽITÉ (8)
• To je zajímavé: Historie osobností (26)
• SVÍTIDLA (18)
• YUTUB (3)
• ZRUŠENÍ ZDRAVÍ (1)
• (3)

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Přátelé

-Statistiky

Kváskový bifidumbakterin, pro jogurt, tvaroh, zakysanou smetanu, sýr.

Mnozí se mě ptali, jak vypadá startér

Bifidumbacterin, tady
startér je vyroben následovně: 0,5 l

balené mléko a 1
lahvička (5 dávek) Bifidumbakterina V 1 lahvičce (lahvička)

trochu nalít
pokojové mléko 3,2%, protřepejte, aby se rozpustil

suché bakterie a
Nalijte do zbývajícího mléka, rychle protřepejte.

Směšovač, ale ne dlouho
nalijte do mísy multicooker, povolte režim

Jogurt ve 12 hodin ráno
může mléko zůstat čerstvé bez

vyděšení, po dobu 12 hodin
Dokonale, a přidělit trochu séra.

Ukázalo se, že
hustý kefír nebo silnější, závislý na mléku.

Pak se vlévá kvásk
sklenice, sérum může být vypuštěno, já jsem drén.

Tento startér je krásný
jogurt, zakysaná smetana, tvaroh, ryazhenki
zakysanou smetanou, ryazhenka, tvaroh, jogurt, pokud jste nemohli koupit

Evitalia, VIVA., Pak
z bifidumbakterinu

Ne všechny jogurty jsou stejně užitečné nebo připravují kyselé mléko doma

Paprika sdílela recept na "My Bread Maker", za což moc děkuje!
Kváskový
Dělala jsem kvásek, nalévala mléko s bifidumem do sklenice, pevně ji ovinula látkou a nechala ji na baterii (byla v zimě) po dobu 16-20 hodin. Z času na čas zkontrolujte, zda nedošlo ke kvašení.
Teď jsem hned položil startér do jogurtu. Doba vaření závisí na teplotě v domě. V zimě bylo také 16 hodin. Při teplejším kvašení rychleji.
Potřebujeme:
1 láhev Bifidumbacterinu
0,5 litru mléka

Vaření:
1. Vařte mléko, ochlaďte na 38-40 stupňů, přidejte bifidum (nalijte mléko do láhve, protřepejte a nalijte ho zpět do pánve). Dobře promíchejte a nalijte do sklenic jogurtu.
Výrobci jogurtu, a to nejen podle mého názoru, obvykle přehřívají dno (pouze pokud nejste samozřejmě šťastným majitelem modelu s visícími šálky). Obvykle se doporučuje dát malý šálek nebo několik bavlněné podložky pod šálky.
2. Nalijte mléko do nádoby, zabalte ho ručníkem a položte na baterii na dobu 10-20 hodin (zkontrolujte, zda je připraveno, když se zahustí na hustý jogurt - připravený).
Chlazení po dobu nejméně 4 hodin. A můžete ji použít jako pracovní kvas.
Za zmínku stojí, že jsem spíše opatrný u všech kvásků a podobných výrobků. Pokud se mi tedy vůně trochu nelíbí, raději ji nalámu a vložím nový, než bych riskoval a vařil jogurt na základě podezřelého kvasu (a několikrát ho vylil).
Dobrý kvásk (na bifidum) by neměl mít odpudivý, nepříjemný zápach, ale měl by být - s mírnou kyselostí - poměrně příjemný mléčný. Pokud se kvasinky obrátí, objeví se mírně sýrová poznámka (dobře, nebo je to moje asociace?), Je to v pořádku, můžete ji použít. Pokud je něco nesrozumitelné a podezřelé, znamená to, že je tam někdo, kdo je navíc zraněn, a to není naše volba.

Jogurt
Bude vyžadováno:
Pro 1 litr mléka 2-3 lžíce kvasu.

Vaření:
Dobře promíchejte trochu teplého mléka (38-40 stupňů) s kvasem a nalijte do šálků. Dejte do jogurtu, já obvykle skvachivaetsya po dobu 5 hodin. Ochlazený jogurt ochlazujte v chladničce na čtyři hodiny.
Jogurt můžete vařit v pomalém sporáku, i když pomalý sporák nemá speciální režim. Nalijte mléko, smíchejte s kváskem, do mísy a nastavte režim "topení" na 20 minut. Pomalý sporák vypněte a nechte jej 6-8 hodin. Nalije se do sklenic a nechá se zrát v lednici po dobu 4 hodin.
Připravte si jogurt a jen v termosce, ale já sám jsem tuto metodu nevyzkoušel.
V první fotografii - jogurt, vařené v jogurtu. Zde - jogurt z multicooker, po zakysání přidal na něj strouhanou čokoládu.

A ano, hotový jogurt může být několikrát použit jako kvas (obvykle jsou psány asi 3-4 krát). Tj z každé nové porce ponechte jedno sklo k fermentaci.
Jogurt lze skladovat v chladničce až týden. No, je to ve vzácném případě, který bude žít :).

Snažil jsem se udělat stejný pracovní kvas a zakysanou smetanu. Obvykle užívám Tula místní zakysanou smetanu a ve skutečnosti jsem s ní spokojen. Ale zvědavost se zlepšila :).
Pro domácí zakysanou smetanu jsou proporce stejné jako u jogurtu, ale místo mléka bereme krém, mám 10%. Pravda, vzal jsem více kvásků - 5 lžiček, které dávaly hustší konzistenci. A mimochodem, ukázalo se, že není vůbec kyselé :).

Kyselý jogurt může být také na pečeném mléku a pak dostanete něco jako ryazhenka. Obecně nepijeme pečené mléko doma. Ale čistě jako experiment jsem se rozhodl vařit. Ukázalo se, že je to velmi jednoduché: vařte mléko, nalijte multicoker do misky a zapněte režim „kalení“ po dobu 6 hodin. Všichni

No a jogurt s pečeným mlékem. Proces vaření a proporce jsou stejné jako u běžného jogurtu.

Chuť tohoto jogurtu (ryazhenka?) Nasycenější, krémová ve srovnání s jogurtem v mléce. To je pochopitelné, protože během chřadnutí mléko opouští část kapaliny. My, ne fanoušci ryazhenky, se nám to opravdu líbilo, voní karamelem. nebo karamely :).
Přeji vám všem chutný a zdravý jogurt :)!

Bifidumbacterin jogurt

Domácí jogurt z bifidum.

Dostanu stejný odpad z „Narine“. Dělám z toho přirozeného. 1 sklenice jogurtu na litr mléka. Mléko se zahřeje přibližně na 37 stupňů (tak, aby mi ho prst nesl), smíchané s jogurtem, nalité do šálků a ve vícehodinovém provozu na 9. Velmi chutné))

Lahodný domácí jogurt

Yogurnica

Kupuji kvas v obchodě s potravinami, oni jsou nazýváni vivo, mají různé - jak jogurt a kefír a bifidum. Beru jen mléko ultrapasteurized, za prvé není nutné vařit, za druhé je nejbezpečnější kvašení. Míchání kvásku s mlékem, nalití všeho do sklenic a jogurtu je připraveno za 8-10 hodin

Kupuji v lékárně kvas evitalia... Udělám 2,5% UHT nebo sterilizovaného mléka... to dopadá velmi dobře

Porovnáváme účinnost aplikace a ceny suchého Bifidumbacterin forte, Linexu a tekutého Bifidum 791 BAG - návod k použití…

Forma probiotika je pro mě naprosto irelevantní a její cena není důležitá, ale testuje se účinnost Bifidumbacterinu. Mám tři děti a přetrvávají alergické vyrážky na kůži, problémy s prací v gastrointestinálním traktu a střevní infekce, které neustále infikujeme ve školce, jsou obecně „běžnou věcí“. Bifidumbacterin vždy pomáhá, objednávám na internetových stránkách Probiotics, kde je cena jen dobrá a produkty jsou vždy čerstvé.

Otázka pro ty, kteří vaří domácí jogurt v jogurtu.

jak udělat jogurt doma?

Tyoma Biolakt, pití jogurtu.

Díky za info. A pak mám 3 nápoje Biolacta denně, ale zatím jsem si nevšiml žádné negativní reakce.

Také na Tyomě byla alergie. Pravda na tvaroh

Bacvaginóza (z internetu)

Dnes jsem viděl v obchodě Bifidumbakterin

Mléčné potraviny nebo domácí pití jogurt, bifidumbacterin?

ale chápu správně. Směs již není a po roce se nekrmí? ptá se mě jen v noci, během dne krmím všechno směsí

Pili bifidum, ale nemůžete ho pít po dlouhou dobu, potom po biolaktu kefír, ale biolakt je velmi sladký.

Možná, že někdo přijde vhod.

výrobce jogurtu. našel recept na místě Dyukana

Přednáška o dysbakterióze pro lékaře (také v síti))))

celý svět bez těchto léků žije, samotný Linex viděl po antibiotikách odpadky Všechno je obnoveno a tak, že polykání není vůbec účinné, ledaže svíčky

Samozřejmě budete unaveni čtením, ale článek je užitečný. Záložky.

Ooooochen rozsáhlý článek o dysbakterióze.

Také jsme měli problém dysbakteriózy a v důsledku problémů s kůží - atopickou dermatitidou. Lékař řekl, že to není kůže, která by měla být léčena, ale vnitřek těla. Liveo Kid bylo užíváno, jedná se o probiotika, která podporují a obnovují nezralou střevní mikroflóru. A pravdou je, že se naše kůže začala čistit. Druhý den jsem o tom viděl článek, velmi užitečný.

Tatyana, nic překvapivého, jsme také testovali na dysbakteriózu za poplatek. A začalo to s námi poté, co jsme pili přes antibiotika. Takže doktor, po vyšetření, nám řekl, že je nutné obnovit střevní mikroflóru, přidělili nám tekuté uhlí. Koupeno pro děti. Právě obnovuje mikroflóru gastrointestinálního traktu a je pro tělo bezpečná. Pili to týden, průjem se zastavil, bolest i v žaludku.

každý, kdo si myslí, že dítě má dysbakteriózu.

Přečetl jsem si článek úplně, ale přečtěte si proč, protože můj zajíček má nějaké vyrážky na jakémkoli produktu a budeme ho muset v blízké budoucnosti analyzovat! Tento článek je stále užitečný, alespoň se trochu řídím tím, co říká doktor!

a téměř všechny kapsle pro léčbu dysbakteriózy a jsou zničeny v žaludku a nedosahují cílového místa střeva.

recepty

Díky za článek, velmi užitečné. Pokud má někdo zájem, nedávno jsem našel stránky s jednoduchými a levnými recepty - http://tvoirecepty.ru/. A všechna jídla budou jako z restaurace.

To je užitečné pro dívky, a kde si můžete objednat maso s porodem v Moskvě.

Vaření dětí

jak vařit myasko, polévku, tvaroh, atd. pro děti)))

No, konečně, kdo o tom napsal)) číst lenost) v záložkách)) jen jít k mému synovi vařit))

Cool, já sám jsem seděl hledat recepty pro ty nejmenší. Děkuji.

všechny druhy užitkových + recepty pro děti

Mimochodem, kuřecí jatečně upravená těla je 1 a 2 odrůdy, 2 odrůdy s nižším obsahem tuku, kupuji například kuřecí kuře :)

Dysbakterióza nebo léčba neexistujícího onemocnění

A kdyby všichni lékaři pochopili, že Olga chápe, bylo by tam hodně zdravých lidí a děti by se nenarodily zdravěji.

vyléčil drozd

Léčba vulvovaginitidy (vulvitida vaginitidy) u dětí

Děkuji, velmi rozumný a užitečný článek, vše rozloženo na policích. Zdá se mi, že je třeba dodat. Tak, aby rodiče zase kontrolovali různé infekce. Můj přítel měl infekci dcery své matky. Ale máma je snadnější k léčbě, pak může být aplikováno mnoho léků. Byla ošetřena vaginálním metrogilním gelem, který bakterie našla, vaginózou. No, to hádal, podívejte se, a pak tak zase a bolí infikování navzájem.

Kde jste našli takové nesmysly? jen shromáždil všechno v haldě. a nechodí k lékařům. Horor, maminky čtou a pak se samy hojí. Tohle jsem já, jak říká doktor. A je to napsáno Zovirax, ne Zawirax. Toto je pouze první dostupná chyba. A je jich mnoho.

A co vám vlastně způsobuje potíže. Metrogil je dodáván s aplikátorem a zavedení je snadné. Navíc je to mnohem hezčí prášky. Navíc obnovuje flóru.

Jasný článek o návnada

Děkuji! V záložkách)

Atopická dermatitida nebo nedostatek enzymů? AT GW! Naše léčba je post číslo 2.

Děkuji moc za článek! Trpíme také s dítětem a nikdo z nás to s námi nemůže říct. Pokud máte zájem, je náš příběh v krátkosti:

Jsme na GW. Jíme dobře, na vyžádání. Narodil se 3700 kg přesně 39 týdnů. Oni také rekrutovali nepřetržitě od 1 kg k 1.5. Ve 4 měsících. již vážil 8 400.

Od 1,5 měsíce dítě začalo červenat tváře, i když jsem se držel přísné stravy, která byla mluvena v nemocnici a moji přátelé (nic červeného, ​​ostré... a tak dále). Postupně se začaly opouštět produkty, které byly součástí mé stravy. Líce jsou všechny stejné, pak se červenají, pak bledé. V tuto chvíli jsem jedl rýžovou kaši, brambory, těstoviny, krůtu, králík, libové vepřové maso, čaj (minimálně přísady), vodu asi 3 týdny a po měsíci abstinenci z mlékárny jsem zavedl kefír, který už vážím 48 kg.

Někde za 2,5 měsíce jsem si začal všimnout, že dítě začalo na židli svítit zeleně (je to tekuté a časté od narození) a samotné dítě se postupně začalo zakrýt červenými skvrnami (sestávajícími z malých nemocí), paží, nohou, žaludku, prsu. 3 týdny rozmazané (na doporučení dermatologa) Advantan, tiše zrušen, nahrazen Elidelem, zčervenání prochází, pak se něco objeví... Naše hlava je pokryta krustami (i když ji pravidelně čistíme), čelo a obočí šupinaté. Dítě je už měsíc poškrábané, zejména v noci. Slzy v hlavě, tvářích, nohách, obecně, všechno, co se změní na červenou. Nemohl jsem se koupat (ve škrobu, lněném semeni), téměř okamžitě začal křičet, někdy se nekoupal po dobu 2 týdnů (dermatolog řekl, že se nekoupe, alergik - neustále se vykoupat!). Ten kluk v žádném případě nejí pilulky... Vstříkli Suprastin po dobu 5 dnů, stále svěděni a zčervenali. Nedávno jsem přestal používat prášek, umývám jen skvrny. domácností mýdlo, veškeré oblečení jako předtím, žehlené, nepoužívám vlhké dětské ubrousky (používal jsem po celou dobu). Vypadá to, že je na tom, ale po zrušení Advantanu (už třetí den už nemám), znovu se zčervenali a roztrhali jsme se! Už se vzdávám.

Prošel mlékem, stěr z kněží a callas pro dysbacteriosis, staffilokok nebyl nalezen. V analýze dysbaktorózy je to to, co jsem rozebral: Citrobacter šavlí 3 x 10 do 5. stupně, enterokoky fekální 7 x 10 do 7. stupně, klostridie 10 do 2. stupně, lactobacillus 10 do 6. stupně, bifidobakterie menší než 10 do 6. stupně, Escherichia (s normální enzymatickou aktivitou) je méně než 10 ve 3. stupni.

Jako výsledek, lékař předepsal pít Bifidumbacterin, údajně nestačí bifidobakterie a znovu nic k jídlu (mléko, sušenky, čaj, jen velký list).

Máme také bílou kočku, o které jsme už přemýšleli, není tam kam dát, ale je to škoda, že to ulehčujeme... žijeme spolu 17 let

Zkusím vaši radu... možná to bude lepší.

Ahoj všichni!) Obecně platí, že můj syn je nyní 2 roky starý, máme 2 týdny suchou pokožku s takovými malými prischikami, že to nebylo viditelné pouze na dotek, který jste mohli cítit... teď můžete vidět na místech a místech červená a svědění na rukou, nohou, obličeji, šíji, krku, zpět, ano, obecně tam je malá zčervenání, většinou jen suchá kůže... bylo to jen to, že se to nikdy nestalo... od 2 týdnů a teď až téměř 2, to a to se dostalo ven, ale nějak se to nerozšířilo... Upřímně jsem s ním moc nezacházel na dietě neseděl... dal pokles z alergie. Někdy hormonální masti... a to je ono, myslím, že to někdy s věkem nezmizí... Nechtěl jsem, aby dítě dávalo tyto léky a už je to dva týdny... a já stále kojím... musíme jít na dietu, ano? A jak navlhčit? Dal jsem architektům kapku teď a olej Johnson b.Hoodled výsledky 0... Opět jsem si myslel, že by to projít sám... Jen jsem četl, že živočišné tuky nemohou být malé a na 2 roky, taky, není možné, pokud ano? Ještě není připraven gastrointestinální trakt a po dobu 2 let... někdo nám odpoví

Máme podobnou situaci. Nejdřív vyléval po tvářích, pak brada, uši, šla dozadu do hlavy... pak na ramena a záda byla snížena. Pediatr řekl, že alergie údajně jedla něco špatně, například, ona používala rajče a nevšimla si (jako by byla blázen). A jedla jen kuřecí prsa, brambory, kaši na vodě, jablka, banány a kefír a to je vše. A doktor řekl, že brambory, kuře a banány jsou alergeny. Jako výsledek, já jíst jen kaši v sousto s sušenkami. Napsala také Finistil a Polisorb. A já sám jsem také propletl strunu. Na finistele máme celý den celé tělo šlápnutím. Ale na tváři se začalo šířit. dobře všechno vyschlo, začalo mazat emolium smetanou. Zdá se, že začátek všeho se vyhladí a znovu se vylévá... a na hlavě se objevila... Analýzy prošly, čekáme na výsledek. Mezitím jsem před pár dny hřích buď na sklenici opilého kefíru, nebo na kousku kuřecích prsou, který jsem včera snědl.

Jak udělat jogurt pomocí bifidumbacterin?

Kolik bifidumbakterinů se dá na určité množství mléka? Jaké bakterie se v Bělorusku kupují pro jogurt? V našich lékárnách personál nemůže pochopit, co od nich chci. A vše, co v síti naleznu, není na prodej.

Jednou jsem si vzpomněl, že jsem podle tohoto receptu vyrobil jogurt (doporučil ho lékař z dětské kliniky): Polovina litru mléka se odváží - vaří se, není syrová !, přidejte k němu jednu ampulku Bifidumbacterinu. Bude to kvas. A pak jsem použil kvásku přímo na výrobu jogurtu. Přidány 2-3 lžíce tohoto kvasu na půl litru mléka. Výsledný obsah se smíchá a nalije do šálků. V noci (12 hodin) vyčistěte směs v chladničce. Ráno se můžete pobavit.))

Příprava jogurtu není doma příliš náročná. Podstata vaření jogurt s použitím bifidumbacterin nemá žádné zvláštnosti. Složky jsou potřebné pro přípravu: mléko 0, 5 nebo 1 l, bifidumbacterin - láhev. Mléko by mělo být zahříváno na 37 stupňů, ale to nebylo příliš horké. Poté se bifidum rozpustí s mlékem buď v láhvi, nebo v samostatném šálku. Po tom, nalijte mléko do nádob a přidejte kvas od 1 lžičky do 2 lžíce, v závislosti na tom, jak získáte požadovanou konzistenci a kapacitu. Pokládejte na teplém místě po dobu 10 - 12 hodin, dokud nebude připraven. To bude velmi užitečný jogurt pro střeva a tělo jako celek.

Bifidumbakterin jako kvas

Dobrý den!
Řekněte mi, prosím: je možné použít lék Bifidumbacterin (prodávaný v lékárnách v suché formě) jako předkrm pro jogurt, jogurt pro dítě ve věku 10 měsíců? Jsou tam uloženy dobré bakterie a množí se špatné bakterie?

Prostě si přečtěte, že to tak doporučujeme.
A pokud je to možné, poraďte se s dávkováním.

Přečtěte si také

Helly778

Komentáře k příspěvku

Komentáře mohou komentovat pouze členové skupiny.

Yaroslava

Helly778

Dělal jsem kefír na kvásku "Narine" svým dětem. Také prodáván v lékárně.

Způsob výroby výrobku je podrobně popsán v návodu k použití prášku.

Helly778

V tomto případě je samozřejmě rozumnější použít to, co je.

Z bifidumbacterin dělat kefír. Nebudu vám dávkovat, i když jsem se setkal s recepty na různých kulinářských místech, ale nebylo třeba si pamatovat.
Ale aby nedošlo k usmrcení prospěšných bakterií, mléko nemusí být příliš zahříváno (ne více než 40 stupňů).

jak vyrobit jogurt z bifidobakterinového prášku

JOGURT V TERMOSU
Naplňte termosku (nejlépe širokým hrdlem) téměř nahoře teplým mlékem (38 stupňů). Přidejte kvas. Zavřete víko a zabalte do 2-3 froté ručníků. Nechte noc na teplém místě. V zimě je nejlepším místem parní topná baterie.

JOGURT V RUCE
Nalijte jeden litr teplého mléka do pánve a přidejte startér. Míchejte, zavřete víko a nechte v noci teplou, zahřátou na 38 stupňů.

JOGURT V SUN
Nalijte mléko do skleněné nebo keramické nádoby. Přidejte kvas, přikryjte skleněným víkem nebo kusem skla. Nechte na slunci za teplého letního dne 4-5 hodin. Ujistěte se, že nádoba nespadá do stínu, když se slunce pohybuje.

Několik důležitých bodů:

1. Je nutné skladovat jogurt v chladničce, v nádobě s víkem zavřeným, maximálně čtyři dny. Po tom, jogurt je považován za starý, ale může být použit v některých receptech.