Příznaky onemocnění pankreatu

Nemoci pankreatu, jeho dysfunkce a patologie mají výrazný vliv na pohodu a celkové zdraví člověka. Hlavními funkcemi slinivky jsou produkce trávicích enzymů a produkce inzulínu, hormonu, který reguluje energetický metabolismus glukózy v tkáních.

Nemoci pankreatu se dělí na následky poruch vývoje, poškození, zánětu a zhoubného poškození orgánů. Jaké jsou příznaky onemocnění pankreatu? Klinický obraz závisí na příčině onemocnění nebo patologii a stadiu: akutním nebo chronickém, stejně jako na individuálních vlastnostech pacienta. U onemocnění slinivky břišní se příznaky mohou lišit v závislosti na věku pacienta a rychlosti metabolických procesů, ale nesouvisejí s pohlavím: příznaky onemocnění pankreatu u žen a příznaky onemocnění pankreatu u mužů jsou podobné.

Když se samo-diagnostikuje přítomnost příznaků nemocí a destruktivních procesů žlázy, je třeba mít na paměti, že některé zánětlivé procesy a dysfunkce mají poměrně podobné symptomy a onemocnění lze stanovit pouze pomocí laboratorních a instrumentálních vyšetřovacích metod.

Slinivka břišní: příznaky zánětlivého onemocnění

Neinfekční zánětlivé procesy v tkáních slinivky břišní jsou nejčastější příčinou dysfunkcí a patologií tohoto orgánu. Většina procesů zánětlivé povahy je vyjádřena klinickým obrazem pankreatitidy, doprovázeným edémem, rozpadem a smrtí žlázových tkání.

Dlouhodobé zánětlivé procesy vedou k nahrazení pojivové tkáně, porušování anatomické struktury a funkcí pankreatu.
Primární zánětlivý proces neinfekční povahy může být komplikován vrstvením bakteriálních infekcí, tvorbou cyst, zánětem pobřišnice, vnitřním krvácením a dalšími komplikacemi onemocnění. V závislosti na symptomech a klinickém obrazu se rozlišují akutní a chronické typy pankreatitidy.

Akutní pankreatitida

Nejčastější příčinou vzniku akutní pankreatitidy je komplikace komplikací žlučových kamenů, kdy je dieta narušena, nadbytek tukových potravin a alkohol. Průměrný věk první epizody akutní pankreatitidy je 40-50 let.

Mezi typy nemocí emitovaných:

• akutní intersticiální (edematózní) forma pankreatitidy;
• akutní hemoragickou formu;
• akutní hnisavá forma pankreatitidy;
• akutní nekróza pankreatu s totální nebo částečnou smrtí tkáně.

Když jsou diagnostikovány příznaky pankreatitidy na pozadí cholecystitidy, je diagnostikována cholecystopankreatitida. Akutní pankreatitida se může projevit různými způsoby a nemá výrazný, jednotný klinický obraz, což činí diagnózu obtížnou.

Bolest jako symptom akutní pankreatitidy

Akutní forma onemocnění je vždy doprovázena bolestí. V závislosti na edematózní nebo nekrotické odrůdě, stejně jako na postižení orgánů a tkání peritoneu v zánětlivém procesu, může být bolest akutní, tupá, tahová, řezná atd.

Edematózní forma pankreatitidy způsobuje bolest v důsledku stlačení nervových zakončení edémem, natahování orgánových kapslí a blokování kanálků.
Nekrotizace tkání s nekrózou pankreatu může způsobit tak silnou bolest, že provokuje život ohrožující stav - bolestivý šok.

Bolest je lokalizována v epigastrické oblasti, může se rozšířit do břicha a ve většině případů vyzařuje do páteře v důsledku umístění pankreatu a specifičnosti jeho inervace. Ve vzácných případech se vyžaduje diferenciální diagnóza z projevů infarktu myokardu a anginy pectoris, protože bolest se může objevit za hrudní kostí, v oblasti srdce a vyzařovat do oblasti klíční kosti.

Bolest při akutní pankreatitidě nekoreluje s příjmem potravy, vyjadřuje zánětlivý proces a zvyšuje patologické změny. Bolest je prodloužená nebo trvalá, snižuje se při užívání léků proti bolesti a protizánětlivých léků.

Dyspepsie s pankreatitidou

Dyspeptické příznaky akutní pankreatitidy se projevují nauzeou, zvracením po jídle s inkluzemi nestráveného jídla, poruchou defekace: zácpou, průjmem nebo jejich střídáním. Dyspeptické symptomy se často vyskytují v počátečním stadiu pankreatitidy jako důsledek porušení diety. Nejčastějšími „provokaty“ jsou tučné potraviny, alkohol, houby, med, rajčata a jejich zpracované produkty. Některé léky jsou také schopny vyvolat nástup onemocnění, v počtu léků - léků antibiotických skupin, sulfonamidů, nitrofuranů, cytotoxických léků atd.

Vlastnosti nauzey a zvracení jako příznaky akutní pankreatitidy

V naprosté většině případů s pankreatitidou předchází zvracení pocit nevolnosti, vyplývající z podráždění tzv. Nervu vagus. 8 z 10 záchvatů nevolnosti končí uvolněním zvratků, které pacientovi nepřinesou úlevu.

Zvracení s pankreatitidou je známkou intoxikace. V první fázi se zvratky skládají z obsahu žaludku, s dalším rozvojem onemocnění se vyskytují inkluze žluči, což naznačuje, že obsah dvanáctníku byl odlit ze žaludku. Objem masy a četnost útoků závisí na stadiu onemocnění a může být značně závažný, těžký, bolestivý, což vede k hypoosmotické dehydrataci těla.

Dehydratace: závažnost dehydratace

Dehydratace v nepřítomnosti včasné léčby se vyvíjí od počáteční fáze k hrozící smrti. V první fázi, se ztrátou méně než 3% tělesné hmotnosti v důsledku vysávání tekutin, se pacienti cítí slabě žízní, respirační frekvence je mírně zvýšena.

Ve druhé fázi, kdy dochází ke ztrátě 3 až 9% tělesné hmotnosti, dochází k výraznému pocitu žízně, suchému povrchu sliznic, příznakům úbytku vlhkosti pokožky: pokožka shromážděná v záhybu se nevyhladí okamžitě, turgor se sníží. Zaznamenává se akcelerace srdečních kontrakcí, objem vylučované moči se snižuje, její barva se stává tmavší.
Třetí etapu provázejí neurologické projevy (zmatenost vědomí, pomalá reakce, ospalost, poruchy řeči), snížení krevního tlaku, poruchy srdečního rytmu v důsledku elektrolytové nerovnováhy, acidóza. Toto stadium může vést k hypovolemickému šoku, rozvoji mnohočetného selhání orgánů a zastavení vitální aktivity.

Funkční poruchy střev

Porušení produkce pankreatických enzymů pro zažívací proces a snížení vylučování žlučových kyselin vede ke zvýšení tvorby plynu, nadýmání, nadýmání v počáteční fázi zánětlivého procesu v pankreatu. Enzym a biliární insuficience také způsobují prodlouženou zácpu, nepřítomnost stolice nebo obtíže v procesu defekace po několik dní. Kromě toho nepřítomnost stolice způsobuje intestinální rozrušení výkaly tekuté konzistence. Tyto periody zpožděných fekálních hmot a zkapalňování jsou charakteristické pro pankreatitidu.

Kožní projevy příznaků poruch pankreatu

Zanícená slinivka břišní způsobená otokem těla působí na okolní orgány, nejčastěji brání odlivu žluči, která se projevuje bledostí nebo žloutnutím kůže.
S výraznými respiračními poruchami, nedostatkem kyslíku, cyanózou nasolabiálního trojúhelníku jsou zaznamenány nehty na rukou a nohou. Skvrny cyanotické barvy se mohou objevit také na břiše v pupku nebo na bocích.

Jiné příznaky

Rovněž se zvyšuje slinění, tachykardie, řada příznaků, což umožňuje diagnostikovat pankreatitidu s palpací, jako jsou:

• bolest při prohmatání úhlu mezi žebry a páteří na levé straně;
• bolest při stisknutí 2 cm pod pupečníkem směrem dovnitř a nahoru;
• zvýšená bolest po stisknutí žaludku, v době odstranění rukou.

Laboratorní studie a indikace akutního zánětlivého pankreatického procesu

Hlavní diagnostickou hodnotou jsou ukazatele krve. Charakteristické změny akutní formy pankreatitidy jsou leukocytóza jako znak zánětlivého procesu a zvýšení hladiny amylázy.

Obsah amylázy v séru je 65 jednotek, přičemž vzrůst referenčního indexu dvakrát akutní pankreatitidy je považován za pravděpodobnou diagnózu. 1000 jednotek je považováno za kritickou koncentraci amylázy, tento stav je považován za život ohrožující a vyžaduje nouzovou chirurgickou péči.

I přes vysokou diagnostickou hodnotu ukazatelů amylázy není její soulad s normou přesným markerem nepřítomnosti zánětlivého procesu. V prvních hodinách vývoje akutní formy onemocnění, stejně jako ve stadiu nekrózy tkání, může být hladina amylázy normální.

Když jsou analýzy dešifrování také zaměřeny na rychlost sedimentace erytrocytů, hematokrit, referenční hodnoty glukózy, lipázy, trypsinu, inhibitorů pankreatických enzymů a elastázy.

Slinivka břišní: příznaky jiných nemocí a patologií

Nemoci a dysfunkce ovlivňující slinivku břišní nejsou omezeny na zánětlivé procesy. Ačkoli většina patologií je charakterizována bolestí, dyspepsií a rysy krevního vzorce, symptomy se liší v závislosti na typu onemocnění, jeho formě, stadiu a rozsahu patologie.

Laboratorní studie nejsou příliš informativní. Ultrazvuk, biopsie Překročení referenčních norem glukózy a glykovaného hemoglobinu v krvi

Nemoci pankreatu: symptomy a léčba

Jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle je slinivka břišní, plní dvě důležité funkce. První je produkce enzymů (trávicí enzymy), které vstupují do dvanácterníku. Proniknou do trávicího traktu a rozkládají bílkoviny, tuky a sacharidy. Druhou je endokrinní funkce (vnitřní sekrece). Buňky beta Langerhansových ostrůvků produkují hormon inzulín, který působí s hyperglykémií (zvýšení hladiny cukru v krvi). Alfa buňky produkují glukagon, který naopak vylučuje hypoglykémii.

Příčiny onemocnění pankreatu

Vývoj patologického stavu těla může být ovlivněn různými faktory. Symptomy nemocného pankreatu závisí na stupni, typu léze. Experti identifikují následující příčiny onemocnění pankreatu:

• chronický alkoholismus;
• patologie dvanáctníku, žlučových cest;
• poranění orgánů;
• obtížnost odtoku sekrece během vývoje nádorových procesů;
• infekční onemocnění;
• vrozené anomálie (genetický faktor);
• závažný stres, který aktivuje psychosomatický faktor;
• nezdravá strava;
• vliv karcinogenů, toxických látek.

Vliv na alkohol na slinivce břišní je nejednoznačný. Lidé s chronickým alkoholismem se často vyhýbají zánětlivým procesům v těle. Pro nealkoholické nápoje může i malá dávka alkoholu způsobit fatální následky způsobené destrukcí slinivky břišní. Často abnormální anatomie těla způsobuje rozvoj patologie. Důležitou roli hraje pohlaví, věk pacienta, životní styl, ekologická situace, přítomnost dalších onemocnění: cholecystitis, diabetes, hepatitida atd.

Příznaky onemocnění pankreatu

Projevy orgánové patologie jsou ve většině případů spojeny s metabolickými poruchami, jejími hlavními složkami - glykogenem a inzulínem. Symptomy onemocnění pankreatu závisí na typu onemocnění, pacienti si stěžují na zhoršení celkového stavu, snížený výkon, častou malátnost. Samoléčba pomáhá odstranit bolest, ale to je špatná taktika v raných fázích.

Syndrom bolesti se stává jakýmsi markerem, jeho lokalizace, intenzita je důležitá pro diagnostiku patologie. Bolest se může objevit po požití alkoholu, bezprostředně po jídle nebo po chvíli, po stresu, mastných nebo kořeněných jídlech, prodloužené depresi. Častým příznakem je nevolnost a zvracení tento stav nezmírňuje. V důsledku porušení vylučovací aktivity slinivky břišní vznikají:

• jednorázový průjem;
• zácpa;
• průjem;
• suché ústní sliznice;
• nikdy nekončící žízeň;
• malátnost;
• zvýšení teploty.

Tyto symptomy onemocnění vyžadují zahájení okamžité léčby. Povaha bolesti může pomoci specialistovi v diagnostice. Zpravidla se objevují v blízkosti pupku a jsou doprovázeny následujícími příznaky:

• různá intenzita bolesti v břiše, žebrech, zádech;
• časté záchvaty nevolnosti, říhání;
• částečná dehydratace, zvýšení tělesné teploty;
• nadýmání, změna a destabilizace křesla;
• rychlá únava, vysoký krevní tlak, slabost;
• bolest v srdci a svalech.

Příznaky zánětu

Jednou ze společných variant onemocnění žláz je pankreatitida. Může se projevit v akutní nebo chronické formě. Závisí na tom příznaky zánětu pankreatu. Pokud se objeví náhle, pak mluví o akutní formě onemocnění. Mezi hlavní faktory vývoje patří následující faktory:

• zneužívání alkoholu;
• onemocnění žlučníku nebo dvanáctníku;
• narušení odlivu tajemství.

To vede ke zvýšení tlaku, enzymy pankreatu, které mají vysokou aktivitu, se začnou vstřebávat do tkáně žlázy. To vede k "vlastnímu trávení" buněk a rychlému rozvoji zánětu orgánů. Akutní pankreatitida vede k difúzním změnám v pankreatu, které se projevují edémem, nekrózou, krvácením. Onemocnění je doprovázeno následujícími příznaky:

• bolest v obou hypochondriích;
• syndrom bolesti pásového oparu;
• bolest v žaludku;
• pokles krevního tlaku;
• pulz se zrychluje;
• přetrvávající nevolnost a záchvaty zvracení.

Při špatné léčbě nebo její nepřítomnosti se může akutní fáze onemocnění proměnit v chronickou pankreatitidu. V této formě je zaznamenán dlouhý průběh patologie. První fáze se projevují krvácením a otoky. Pak se zmenší objem žlázové tkáně, na jejím místě se jeví spojovací. Důvody pro rozvoj této formy patologie jsou:

• vředová choroba;
• patologii žlučových kamenů;
• jiné choroby dvanáctníku;
• přítomnost aterosklerózy, která vede k narušení krevního oběhu slinivky břišní.

Je těžké diagnostikovat chronickou formu zánětu pankreatu, protože většina symptomů je podobná mnoha onemocněním gastrointestinálního traktu. Přesné údaje lze získat pouze při ultrazvuku, CT, fluoroskopii orgánových kanálků. Mezi hlavní příznaky chronické pankreatitidy patří:

• intermitentní silná bolest, jako v akutní formě;
• neustálé hučení v žaludku pacienta;
• průjem nebo zácpa;
• snížená chuť k jídlu;
• rostoucí hladiny cukru.

Nádory

Jednou z variant onemocnění pankreatu je nádor dvou typů. První je rakovina, která se často nachází v moderních podmínkách. Druhou možností jsou hormony, které se aktivují z konkrétních buněk. Oba typy vyvolávají zvýšenou produkci hormonů pankreatu. Příznaky nádoru závisí na umístění tumoru, například:

• Pokud je postižena hlava orgánu, objeví se žloutenka v důsledku stlačení žlučovodu.
• Ocas nebo tělesná žláza - rychle se rozvíjející diabetes.

Symptomy ve vývoji rakoviny jsou podobné progresivní chronické pankreatitidě. Zpravidla se nádor objevuje v důsledku dlouhodobého zánětu žlázy. Osoba má následující příznaky patologie:

• snížená chuť k jídlu;
• významný úbytek hmotnosti;
• velmi silná bolest;
• nestabilní židle.

Nádory hormonálně aktivního typu mohou být benigní nebo maligní. Primární znaky zahrnují metabolické poruchy, které se projevují vysokým obsahem určitého hormonu v krvi. Tento symptom se stává hlavní metodou diagnostiky nádorů tohoto typu. Můžete detekovat nádory ultrazvukem a počítačovou tomografií. V této formě onemocnění se doporučuje chemoterapie a chirurgický zákrok.

Cysta

Patologie je tvorba dutiny s omezenou kapslí, ve které se hromadí tekutina. Cysta může být umístěna v tkáních v blízkosti žlázy nebo přímo v organu. Stejně běžné symptomy pankreatického onemocnění u žen a mužů. Rozlišují se dva typy cyst: získané a vrozené. První jsou rozděleny do následujících forem:

• proliferativní;
• degenerativní;
• retence;
• parazitní.

Někdy může být diagnostikována „falešná cysta“, nádor se objeví, když se vyvíjí pankreatická nekróza nebo akutní pankreatitida. Dutina je zpravidla naplněna nekrotickou tkání nebo tekutinou. Falešná cysta se nachází na kterékoliv části orgánu, může dosáhnout velkých rozměrů (až 1-2 litry obsahu). V přítomnosti nádorů se u člověka mohou vyskytnout následující příznaky onemocnění:

• bolest v břiše;
• periodické teplotní výkyvy;
• znatelný úbytek hmotnosti;
• dyspeptické symptomy;
• sucho v ústech;
• urychlila a změnila barvu stolice;
• svalová slabost;
• nadýmání.

Kameny

Je extrémně vzácné vytvářet kameny v pankreatu. Depozice solí v parenchymu, vzhled v kanálech orgánu kalcinátu se často vyskytuje jako nezávislé onemocnění nebo v důsledku dříve přenesených patologií orgánu. Kameny jsou tvořeny z fosforu a uhličitanů vápenatých, ze solí hořčíku, hliníku nebo křemíku, vznikají mnohem méně často. Kalcinace se liší velikostí, vyskytují se jeden po druhém nebo mnoho najednou. Jsou zpravidla v hlavě žlázy a mnohem méně často v jiných částech.

Patologie nemá vždy výrazné příznaky, častěji je detekována náhodně po rentgenovém vyšetření. Mezi zjevné příznaky patří:

• Silná bolest v horní části břicha, která vyzařuje dozadu.
• Někdy je zaznamenána paroxyzmální povaha syndromu bolesti.
• Pacient má střídavý průjem se zácpou.
• Dochází k poklesu chuti k jídlu.
• Bolest se zintenzivňuje za 2-3 hodiny po jídle.
• Při migraci kalcifikací do žlučovodu se může rozvinout mechanická žloutenka.

Komplikace

Hlavním nebezpečím pro lidské zdraví je zánět těla (pankreatitida). Jeho komplikace jsou rozděleny do dvou skupin v závislosti na době výskytu:

1. Brzy. Vyvíjet společně s prvními příznaky akutní pankreatitidy. Vyskytují se v důsledku pronikání enzymů žlázy do krevního oběhu, jejich systémových účinků, dysregulace cév.
2. Pozdě. Manifest po 1-2 týdnech se vyskytuje v důsledku přidání infekce.

Možnosti komplikací jsou v těchto dvou skupinách odlišné. V rané formě vývoje se rozlišují následující důsledky akutní pankreatitidy:

1. Hypovolemický šok. Vyskytuje se s prudkým poklesem objemu krve v důsledku zánětu těla, toxických účinků enzymů. Orgány již nedostávají kyslík v požadovaném objemu a vzniká polyorganická nedostatečnost.
2. Komplikace pohrudnice a plic: respirační selhání, „šokové plic“, atelektáza plic (pokles), exsudativní pohrudnice (tekutina se hromadí mezi pohrudnicí).
3. Jaterní nedostatečnost. S mírným průběhem provokuje malou žloutenku. V těžkých případech se tvoří akutní toxická hepatitida. Poškození jater se vyvíjí v důsledku toxických účinků enzymů, které způsobují šok. Komplikace jsou zvláště nebezpečné pro pacienty trpící chronickými onemocněními žlučových cest, žlučníku, jater.
4. Renální selhání. Příčiny vývoje se shodují se selháním jater.
5. Kardiovaskulární insuficience.
6. Krvácení vnitřních orgánů. Příčinou je erozivní gastritida, stresový vřed, poruchy krvácení, prasknutí sliznice v místě přechodu jícnu do žaludku.
7. Peritonitida Jedná se o zánět v dutině břišní, který se vyskytuje při akutní pankreatitidě a může být hnisavý nebo aseptický (bez infekce).
8. Duševní poruchy. Vyvinout v důsledku poškození mozku v důsledku intoxikace. Psychóza začíná 3. den, trvá několik dní.
9. Vzhled krevních sraženin v cévách.

Varianty komplikací z pozdní skupiny u akutní pankreatitidy:

1. Krevní infekce (sepse). Závažná komplikace, která často způsobuje smrt (smrt pacienta).
2. Abscesy dutiny břišní (vředy).
3. Purulentní pankreatitida. Toto je samostatná forma nemoci, ale je někdy viděna jako důsledek.
4. Pankreatická píštěl. Vzhled patologických zpráv mezi sousedními orgány. Objeví se po operaci, kde byly odtoky. Fistuly se obvykle otevírají do nejbližších orgánů: dvanácterníku, žaludku, tlustého střeva nebo tenkého střeva.
5. Parapancreatitis je zánět tkání kolem hnisavé žlázy.
6. Pankreatická nekróza (smrt).
7. Vnitřní krvácení orgánů.
8. Pseudocysta Vzniká, když nedokončená resorpce mrtvé tkáně, kapsle sestává z pojivové tkáně. Uvnitř obsahuje hnis nebo sterilní tekutinu. Při komunikaci cyst s pankreatickými kanály je pravděpodobné, že se nádor sám vyřeší.
9. Nádory. Při akutní pankreatitidě může zánětlivý proces vyvolat regeneraci buněk, která bude stimulovat růst nádoru.

Jak zjistit onemocnění pankreatu

Když se objeví první příznaky, osoba by se měla poradit s gastroenterologem nebo terapeutem, který vydá doporučení jiným odborníkům. Lékař provádí vyšetření, stanoví předběžnou analýzu a zadává laboratorní a instrumentální studie. Pro potvrzení onemocnění pacient dává:

• krevní test (biochemický, klinický);
• analýza moči.

Odchylky v analýze výkalů mohou také nepřímo indikovat přítomnost patologie. Nejinformativnější diagnostickou možností je ultrazvuk, ve kterém může lékař posoudit velikost orgánu, stav parenchymu, detekovat nádory, kameny a cysty. X-ray výsledky abdominálních orgánů, fibrogastroduodenoskopie (fibrogastroduodenoskopie) také indikují pankreatitidu. Zobrazování magnetické rezonance, biopsie pankreatu je předepsána v obtížných případech.

Léčba

Průběh léčby je sestaven v závislosti na patologii, lékař je veden mnoha faktory při tvorbě léčebného režimu: závažnost symptomů, celkový stav pacienta, zda se vyskytují souběžná onemocnění, zda existují kontraindikace. Hlavním zaměřením je léčba drogami a přísná dieta. Kromě hlavní terapie, mohou být použity lidové prostředky, ale pouze po konzultaci se svým lékařem.

Pacientská léčba zahrnuje osoby s akutní nekrózou pankreatu, pankreatitidou. Cysty, kameny a nádory pankreatu jsou odstraněny chirurgicky. Další onemocnění, která jsou spojena se souběžnými onemocněními (diabetes, muskovitida, patologie žlučníku, játra), mají specifickou léčbu. Hlavním zaměřením protidrogové léčby je příjem léků, které mohou snížit vylučování žaludeční šťávy. Jsou zapotřebí enzymy, které neobsahují složky žluči. Zpravidla jsou předepsány následující léky:

• antiemetikum (Motilium a Tsirukal);
• léky proti bolesti antispasmodika (Mebeverin, Papaverin, No-shpa);
• antibiotika (jak předepsal lékař);
• inhibitory proteázy;
• infuzní terapii s roztoky elektrolytů.

Po dobu 2-3 dnů je nutné odmítnout jíst s akutní pankreatitidou. Můžete pít alkalickou minerální vodu (bez plynu), zelený čaj slabý. Pak se postupně přidávají lehce umývané pokrmy s dlouhodobou přísnou dietou, při léčbě chronické pankreatitidy při remisi onemocnění jsou předepsány enzymatické přípravky. Předepsány jsou následující léky:

• pro normalizaci procesů trávení: Mezim, Paknreatin, Festal, Creon;
• obnovit optimální kyselost žaludeční šťávy předepsat antacida: Maalox, Fosfalyugel, Almagel.

Dieta

Důležitou fází léčby pankreatu je přísná dieta. Lékař by měl pacientovi vysvětlit, které potraviny by měly být zahrnuty do stravy, a které by měly být zlikvidovány. Doporučujeme dodržovat následující doporučení:

Povolené potraviny a jídla:

• Ujistěte se, že první kurzy: boršč, zelná polévka, mléčné výrobky, zeleninové polévky;
• od druhého kursu dovolil králičí maso, hovězí maso, libové kuře, dušené maso, karbanátky, dušené placičky, vařené ryby;
• zelenina v jakékoliv formě, kromě smažených;
• pravidelně konzumovat mléčné výrobky, těstoviny, obiloviny;
• v malých dávkách je povoleno máslo a rostlinný olej;
• ne více než 1 vejce za den;
• z nápojů můžete slabý čaj, želé, ovocné šťávy.

Zakázané potraviny a produkty

• jídlo příliš horké nebo studené;
• tukové druhy ryb a masa, masové vývary, uzené maso;
• koření, zmrzlina, čokoláda, kyselá jablka a houby;
• alkohol;
• koření

Prevence

Hlavní opatření k prevenci patologie pankreatu jsou zaměřena na dodržování určitých pravidel. Jejich realizací výrazně snížíte pravděpodobnost vzniku onemocnění tohoto orgánu. Několik tipů:

1. Nepravidelná jídla, kouření, alkohol je příliš mastné jídlo nepříznivě ovlivňuje stav žlázy, vyhnout se těmto faktorům.
2. Pro čištění těla se doporučuje užívat profylaktické bylinné čaje z pampelišky, brusinky, kopřivy, borůvky, šípky.
3. Při prvních příznacích onemocnění pankreatu je nutné odmítnout mastné potraviny, smažené, kořeněné potraviny.
4. Vzdát se alkoholu, občerstvení na cestách.
5. Snažte se měnit stravu, jíst malé frakce 4-5 krát denně v malých porcích. Snažte se dodržovat stejné intervaly mezi jídly.
6. V přítomnosti jiných patologií gastrointestinálního traktu je nutné pravidelně navštívit lékaře na vyšetření a konzultace.

Nemoci pankreatu: jaké jsou příznaky a co dělat

Slinivka břišní je speciální orgán patřící do dvou systémů najednou a vykonávající řadu životně důležitých funkcí. Výskyt jakýchkoli patologií v této oblasti ovlivní mnoho funkcí těla. Proto, pokud jsou zjištěny první známky onemocnění slinivky, okamžitě vyhledejte lékaře.

Co je důležité vědět o pankreatu

Slinivka je malý orgán (jeho délka je 15 cm), bez které by nebylo možné trávit potravu. Okamžitě provede dvojité zatížení:

• regulace procesů trávení produkcí enzymů, které štěpí sacharidy, tuky a proteiny;
• zajišťuje stálost vnitřního prostředí těla, kterého lze dosáhnout díky schopnosti produkovat inzulín a glukagon.

Tento nepostradatelný orgán se podílí na vylučování velmi silných enzymů, které jsou vylučovány kanálky do dvanácterníku. Díky nim tělo absorbuje jídlo. Pokud člověk vyvíjí patologii tohoto orgánu, pak bude jídlo odesláno nestrávené do střev, protože jeho rozdělení je rozbité.

Časté příznaky onemocnění pankreatu

V drtivé většině případů se patologické stavy pankreatu projevují podobnými příznaky:

• Je tam bolest;
• nemotivovaná ztráta chuti k jídlu;
• člověk ztrácí váhu;
• jsou možné nevolnost, zvracení a průjem.

Subkutánní břicho a levá hypochondriální oblast jsou lokalizovány pro bolest. Často se zvyšuje, pokud se člověk přejídá, nebo bere mastné, kořeněné nebo smažené potraviny, alkoholické nápoje.

Ačkoli umístění důležité žlázy je omezené na horní břicho, bolest je schopná přeměnit se na střed a dolní břicho. Pokud aplikujete teplo, pak se syndrom bolesti zvýší, ale zima odstraní nepříjemné pocity.

Bude možné snížit bolest, pokud si vezmete pozici ležící na vaší straně a vytáhnete nohy nahoru k hrudníku, nebo se posadíte, ve stejné době se ohnutým směrem dopředu.

Akutní pankreatitida

Pankreatitida, odkazující na jednu z nejběžnějších patologií pankreatu, ve skutečnosti není nic jiného než normální zánětlivý proces, který ovlivňuje tkáně tohoto orgánu. Akutní pankreatitida se vyznačuje tím, že dochází k nekróze glandulární tkáně a silnému uvolňování trávicích enzymů charakterizovaných agresivitou.

Akutní fáze onemocnění je zpožděna až na 2 týdny. Pokud vynecháte toto období a protáhnete léčbu déle než jeden měsíc, pak je vysoká pravděpodobnost, že toto onemocnění půjde do kategorie chronických s výskytem častých recidiv.

Příčiny akutní pankreatitidy

Mezi hlavní příčiny, které by mohly vyvolat vývoj nepříjemné nemoci, patří:

• hojnost nekvalitních, ostrých, tukových výrobků;
• alkoholické nápoje, pivo;
• nadměrná konzumace pečiva;
• laskavost nápojů sycených oxidem uhličitým;
• přítomnost margarínu ve stravě.

Přečtěte si více o škodlivých produktech pro slinivku břišní čtěte zde.

Zánětlivé reakce ve slinivce břišní mohou být také vyvolány zvýšenou dávkou léků, nebo pokud nejsou užívány podle schématu.

Kromě těchto důvodů má smysl věnovat pozornost ostatním:

• přítomnost patologických stavů žlučových cest, onemocnění žlučových kamenů, poruchy fungování žlučníku;
• pokud došlo k poranění tohoto orgánu nebo ne bez chirurgického zákroku;
• s existující vaskulární patologií, která je příčinou poruch krevního oběhu v pankreatu;
• v případech infekcí v dvanáctníku;
• jestliže břišní orgány utrpěly zánět.

Mít představu, proč slinivky břišní bolí a jaké jsou příčiny vzniku těchto patologií, existuje možnost vyhnout se nepříjemným následkům.

Příznaky

Vzhled nepříjemné nemoci může být posuzován řadou příznaků:

1. Přítomnost intenzivní bolesti v břiše, pod žebry;
2. Zvýšení tvorby plynu;
3. Průjem (stolice až 15krát denně);
4. Nevolnost, zvracení.

Pokud se současně zvýší teplota na 40 ° C, pak má smysl podezřívat vývoj nekrózy pankreatu.

Existují příklady, kdy vývoj nepříjemné nemoci byl doprovázen sucho v ústech, říhání, zvýšená tepová frekvence, výskyt dušnosti, snížení krevního tlaku. Výskyt žloutenky není vyloučen.

Léčba akutní pankreatitidy

Pokud se projeví akutní průběh nemoci, vyžaduje osoba hospitalizaci. Hlavní věcí je poskytnout pacientovi klid, chlad a hlad. V akutní formě by měl být hladovění pozorován po dobu 5-7 dnů. Doporučuje se vypít asi 2 litry vody, aby se odstranily všechny toxiny, které vznikají během zánětlivých procesů tohoto orgánu.

Na tom místě, kde je železo, se zavádí chlad.

Lidé náchylní k přejídání, nadváha, nadměrná konzumace alkoholických nápojů a trpící jinými špatnými návyky by měli být čas od času vyšetřováni slinivkou břišní, aby se zabránilo pankreatitidě.

Pankreatická cysta

Základem této patologie je tvorba malé kapsle v samotném orgánu nebo v blízkosti tkáně, ve které dochází k hromadění tekutin ve formě dutin. Od vývoje této nemoci nejsou pojištěni, ani muži, ani ženy.

Existují vrozené cysty, ale mohou být získány během života.

Často je pacientovi diagnostikována „falešná cysta“. Takový nádor se objevuje v důsledku akutní pankreatitidy nebo nekrózy slinivky břišní, která je výsledkem poranění. Uvnitř falešné cysty kromě tekutiny vyplňuje nekrotická tkáň.

Umístění falešné cysty není omezeno na žádnou část pankreatu, může se objevit kdekoli a růst do velké velikosti (někdy může pojmout až 2 litry tekutiny).

Jestliže cysta je malá velikost, pak to může být jen známé jako výsledek náhodného zkoumání, protože znamení u osoby nemohou se objevit vůbec.

Zřejmé symptomy vznikající patologie mohou být rozpoznány v případě, kdy nádor narůstá na impozantní velikost a začíná vyvíjet tlak na blízké orgány nebo je vytěsňovat. V této situaci, pacient cítí bolest v horní části břicha, začne zhubnout, tělesné teploty kapky jsou možné.

Cysta je léčena chirurgickou resekcí a technika je vybrána na základě velikosti a umístění nádoru.

Pankreatické kameny

Tvorba kamenů v tomto orgánu je poměrně vzácným jevem. Takové onemocnění se může projevit nebo se může vyskytnout v důsledku dříve přenášených onemocnění žlázy. Většina kamenů se objevuje v hlavě žlázy, v jiných oblastech - mnohem méně.

Důvody pro rozvoj podobné patologie moderní medicínou nebyly řádně studovány. Existuje však předpoklad, že tvorba kamenů je přímo závislá na zhoršeném metabolismu fosforu a vápníku v těle. Je možné, že stagnace pankreatické šťávy a zánětlivých reakcí vyplývajících ze sekundární infekce souvisí s výskytem těchto útvarů.

Symptomy nemoci nejsou ve všech případech jasně pozorovány. Pacient se zpravidla náhodou dozví o přítomnosti kamenů, a to pomocí rentgenového snímku. Ale jsou tu jasné znamení. Mezi nimi vyniká zejména výrazná intenzivní bolest v horní části břicha, která se táhne dozadu. Může se projevit ve formě záchvatů a po několika hodinách po jídle se může zvýšit.

V případě progrese onemocnění se může objevit střídavý průjem a zácpa a může se zhoršit chuť k jídlu. Když se pacient pohybuje kameny, často dochází k obstrukční žloutence.

Na základě rentgenových studií provede lékař diagnózu. Možnosti léčby jsou přímo závislé na závažnosti stavu a přítomnosti komplikací. Pokud existuje snadný průběh nemoci, může pomoci i nutriční korekce a terapeutická terapie. V případě závažného průběhu nemůžeme zabránit chirurgickému zákroku.

Rakovina slinivky břišní

Mezi nádory nádoru lze rozlišit benigní a maligní.

Bohužel se v poslední době počet pacientů trpících tímto onemocněním významně zvýšil.

Příznaky

Příznaky rakoviny pankreatu a pankreatitidy jsou v zásadě identické. V závislosti na umístění nádoru však mohou být projevy odlišné. Pokud se rakovina objevila v oblasti hlavy slinivky břišní, pak v důsledku růstu nádoru se vytlačuje společný žlučovod a projevuje se jeden z hlavních příznaků patologie, žloutenky. Bolest, bohužel, se projevila v posledních fázích.

Pokud se v těle nebo ocase orgánu vytvoří nádor, může se progresivní diabetes mellitus stát jedním z nejzákladnějších symptomů.

Léčba

Rakovina slinivky břišní, která se nachází v raném stádiu, je léčena chirurgickou resekcí. Moderní medicína úspěšně aplikovala radioterapii zaměřenou specificky na postiženou oblast. Po operaci by měla být profylaktická léčba prováděna dalších šest měsíců, aby se vyloučila pravděpodobnost relapsu.

Pokud je onemocnění zjištěno v pozdějších stadiích, pak moderní medicína má potenciál zlepšit kvalitu života pacienta s podobnou patologií prostřednictvím lokální léčby symptomů.

Mezi benigní nádory patří fibrom, adenom, cystadenom, lipoma atd. Léčba je omezena na rychlé odstranění problémového místa.

Dieta - důležitá složka v patologii pankreatu

Při léčbě jakýchkoliv patologických stavů pankreatu je obzvláště důležité věnovat náležitou pozornost dietě.

U pacientů, u nichž došlo k abnormalitám fungování tohoto orgánu, je uveden seznam produktů, které lze konzumovat. Jídelní lístek by měl obsahovat bílý chléb, možnost jíst černý chléb, pečený včera.

Denní strava pacienta by měla obsahovat první pokrmy. Pro přípravu hlavních jídel je povoleno použití libového masa (hovězí maso, kuře, králík), vařené nebo dušené ryby, karbanátky, dušená masa.

Zelenina se používá v jakékoliv formě, ale ne smažená.

Veškeré tučné potraviny jsou vyloučeny. Je povoleno malé množství másla nebo rostlinného oleje. Můžete jíst jedno vejce denně.

Je lepší omýt se kompotem, želé, slabým čajem, vyhnout se dalším nápojům.

Nejezte příliš horké nebo studené pokrmy.

Jak předcházet chorobám pankreatu

Onemocnění je mnohem snazší předcházet než bojovat. Jako preventivní měřítko patologií slinivky břišní by se mělo dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Neměli bychom zapomínat, že alkohol, kouření, konzumace tukových potravin a nepravidelný příjem potravin mají negativní vliv na práci tohoto orgánu. Je-li to možné, je třeba se tomu vyhnout.
• Čas od času byste měli používat bylinné čaje z borůvek, pampelišky, divoké růže, kopřivy, brusinek.
• Pokud máte sebemenší podezření na vývoj onemocnění pankreatu, měli byste okamžitě vyloučit kořeněné, smažené, mastné potraviny z denní stravy a vyhnout se rychlému občerstvení.
• Denní menu je diverzifikováno, aby bylo co nejzdravější.
• Snažte se jíst v malých porcích, ale častěji, 5-6 krát denně. Mezi jídly udržujte přibližně stejný interval. V potravinách je mírný.

Dodržování všech těchto opatření pomůže vyhnout se mnoha problémům s pankreatem.

Slinivka břišní je nejdůležitějším orgánem lidského těla. Podílí se na všech typech metabolických procesů. Nemoci tohoto orgánu by měly být léčeny s maximální závažností a přistoupit k včasné léčbě.

Praxe více než 7 let.

Odborné dovednosti: diagnostika a léčba onemocnění gastrointestinálního traktu a žlučového systému.

Slinivka břišní: příznaky léčby nemoci

Úloha slinivky břišní v lidském těle je velmi velká: podílí se na regulaci energetického metabolismu, zajišťuje trávení, pomáhá při trávení bílkovin, reguluje glukózu a podílí se na dalších důležitých procesech těla.

Zánět pankreatu (nebo pankreatitida) je nebezpečný s komplikacemi, které mohou vést k diabetu nebo dokonce nekróze tkáně pankreatu.

Příznaky a příznaky zánětu slinivky břišní

Žláza se nachází za žaludkem a poblíž žlučníku, takže pokud to bolí, pak se nemoc šíří do slinivky břišní. Na počátku vývoje zánětu jsou standardní znaky a příznaky pankreatitidy:

• povaha pásového oparu;
• pálivá bolest v dolních stehnech zezadu;
• snížená chuť k jídlu;
• zvýšený reflex rány;
• při předklonu se bolest snižuje;
• někdy se vyznačuje zvýšením teploty.

Pacienti jsou často zmateni osteochondrózou, pyelonefritidou a dokonce i pásovým oparem. Zkušený lékař však rychle určuje zánět slinivky břišní, protože nástup onemocnění vždy přechází v akutní bolest. Chcete-li zjistit, že to není páteře, která bolí, je snadné použití palpace: s osteochondrózou nebo pyelonefritidy, klepání v bolestivé oblasti je hmatatelný, ale s pankreatitidou to není.

Akutní pankreatitida

Akutní forma pankreatitidy je léčitelná v nemocnici a lékaři musí rychle „uklidnit“ slinivku břišní, jinak hrozí, že se nemoc stane nekrózou (smrtí tkáně) a smrtí pro pacienta.

Proto, když první bolest v epigastriální oblasti nebo zánět hypochondrium by měla okamžitě konzultovat s lékařem. Akutní onemocnění žláz vede k úmrtnosti v 15% případů z důvodu opožděné léčby specialisty.

Hlavní příznaky akutního zánětu slinivky břišní:

• tachykardie;
• zvracení;
• akutní bolest kolem pupku;
• zvýšení teploty;
• průjem.

Chronická pankreatitida

Pokud se akutní pankreatitida vyskytuje na pozadí aktivace pankreatických enzymů, její chronická forma je tvořena různými onemocněními gastrointestinálního traktu, například žlučovými kameny, cholecystitidou nebo hepatitidou. Známky chronického onemocnění:

• averze k tukovým jídlům;
• bolest v hypochondriu během cvičení;
• porušení křesla;
• těžké snížení hmotnosti;
• ztráta chuti k jídlu.

V závislosti na symptomech lékaři rozlišují několik forem chronické pankreatické choroby: asymptomatická, bolestivá, rekurentní a pseudo-tumorální. V první formě si pacient neuvědomuje nemoc, v případě bolesti cítí recidivující bolest pod žebry a v případě recidiv se objeví bolestivé pocity, ale po průběhu léčby zmizí. Pseudo-nádorová forma zánětu pankreatu nastává, když se jeho hlava zvětšuje, přerůstá vláknitou tkání.

Lokalizace zánětlivého procesu

Pokud je zánět slinivky břišní zánět, pak jsou bolesti různé: bolest, řezání, bodnutí, se specifickým umístěním, například pod pravým okrajem, nebo dokonce bez lokalizace přes břišní dutinu, v zádech nebo tříslech. Typ této bolesti závisí na tom, která část žlázy je zapálena: tělo, hlava nebo ocas. Když je lokalizace bolesti rozmazaná, lékaři často hovoří o kompletní nemoci orgánu.

Bolavá bolest ve střední části dutiny břišní naznačuje, že tělo slinivky břišní je zapálené, pokud je bolest hmatná na pravé straně - hlava žlázy je zapálená, a pokud je vlevo - ocas. Přítomnost posledních dvou případů je mnohem horší, protože v těchto částech se tvoří masová formace (nádor).

V hlavě pankreatu

Celkové změny velikosti pankreatu jsou mnohem bezpečnější než zvýšení jejich části. Hlava žlázy má zvláštní formu a zvláštní strukturu: nachází se u dospělého na úrovni prvních dvou obratlů a u novorozence je o něco vyšší. V dospělosti by měla být normální velikost hlavy slinivky břišní až 35 mm, a pokud je menší nebo větší, je to považováno za patologii.

Tvorba objemu pankreatické hlavy je obvykle detekována během abdominálního ultrazvukového vyšetření a je považována za nebezpečnou nemoc. Je buď neškodný, nebo nestandardní, což vyžaduje okamžité odstranění. Tato choroba se často vyskytuje u lidí po 60 letech. I zrakově zkušený lékař identifikuje první známky zánětu hlavy žlázy: změnu barvy kůže a zbarvení bílých očí na žlutou. Léčba této formy onemocnění probíhá v nemocnici.

V ocase

Ocas pankreatu má zakřivený tvar hrušky a úzce zapadá do sleziny. U dospělého zdravého člověka je optimální šířka ocasu organu 20-30 mm, dlouhá asi 15 cm, silná patologie ocasu žlázy je jeho expanze nebo zhutnění, na jehož pozadí se vyvíjí obstrukce žíly sleziny nebo subrenální formy.

Nádor v ocase žlázy je zřídka pozorován: asi čtvrtina všech gastrointestinálních onemocnění. Ale pokud je diagnostikována, pak je často nádor okamžitě zhoubný a téměř není léčitelný, protože je detekován pozdě, když již dosahuje značné velikosti. Při operaci nádorů v ocasní oblasti slinivky břišní musí lékaři často odstraňovat okolní orgány.

Příznaky zánětu slinivky břišní Příznaky pankreatitidy

Příčiny nemoci

Ve většině případů jsou příčiny onemocnění pankreatu spojeny s alkoholickými nápoji. Navíc nezáleží na tom, co bylo den předtím opilé: drahá vodka nebo domácí víno. Lidé si mysleli, že alkohol dává hlavní zátěž na játra, což vede k cirhóze, ale až do určitého bodu zvládá alkoholy pomocí enzymů. Slinivka břišní nemá takové bílkoviny vůbec, takže alkoholy okamžitě bijí na těle, které se nedokáže bránit.

Za příčiny zánětu orgánů jsou také považovány následující faktory:

• Nemoci žlučových cest. Když je žluč vhozena do slinivky břišní, dochází k hromadění speciálních látek, které aktivují vlastní enzymy žlázy, vytvářejí otoky tkání, poškození krevních cév a různé krvácení. Pokud neberete v úvahu alkoholickou pankreatitidu, pak je tato forma zánětu 70% všech onemocnění žlázy.
• Vznik kamene nebo písku. V pankreatickém kanálu, pod vlivem podvýživy, často jsou tvořeny kameny, které na výstupu překrývají kanál, což způsobuje zánět "slinivky břišní".
• Nemoci dvanáctníku nebo žaludku. Žaludeční vřed, gastritida nebo jakýkoliv jiný zánět gastrointestinálního traktu přispívá k uvolnění neošetřeného střevního obsahu do pankreatických kanálků, což vede k exacerbaci pankreatitidy.
• Hypertenze, diabetes, ateroskleróza, těhotenství. V těchto případech dochází k narušení normálního krevního oběhu, omezení výživy pankreatu, rozvoji zánětu.
• Chemická otrava nebo otrava jídlem. V případě otravy alkáliemi, kyselinami, toxiny, intoxikací nebo helmintickou invazí se aktivují pankreatické enzymy, které často vedou k pankreatitidě.
• Nekontrolované léky. Některé léky aktivují enzymy žláz, takže by měly být užívány výhradně pod dohledem lékaře.
• Přejídání Pokud je tělesný metabolismus narušen s tendencí k přejídání, významně se zvyšuje riziko pankreatitidy. Zvláště pokud člověk zneužívá smažené, mastné a kořeněné potraviny.
• Zraněný nebo zraněný břicho. Když rány, tupé poranění nebo neúspěšné chirurgické zákroky na orgánech gastrointestinálního traktu zvyšují riziko vzniku akutního zánětu orgánů.
• Infekce. Chronická hepatitida, plané neštovice, selhání jater, tonzilitida, příušnice, břišní hnisavé procesy, střevní sepse nebo úplavice zvyšují riziko pankreatitidy.
• Genetika. Genetické poruchy často způsobují zánět slinivky břišní u dítěte bezprostředně po narození.

Způsoby odstranění zánětu a léčby pankreatitidy

Pro jakoukoliv bolest v gastrointestinálním traktu je lepší okamžitě konzultovat lékaře. Léčba pankreatitidy se obvykle vyskytuje v nemocnici. Lékaři v akutním období anestetizují slinivku břišní, potlačují její sekreční funkce. Také odstraňují léky s křečemi vylučujících se proudů a předepisují použití širokospektrých antibiotik, aby se zabránilo zánětlivým změnám nebo sekundárním komplikacím. Pokud jsou komplikace ve slinivce břišní závažné, je použit chirurgický zákrok.

Exacerbace chronického onemocnění je léčena ambulantně. Pacientovi je předepsána termicky šetrná dieta s dušenými pokrmy. Správná výživa je kombinována s příjmem léků, které blokují aktivní enzymy žlázy. Se silnou exacerbací zánětu "pankreas" také jmenoval léky proti bolesti, antispasmodikum, enzymové léky a vitamíny.

Jak léčit bylinky a lidové léky

Starobylá a účinná léčba je bylinná terapie. Kromě správné stravy pro pankreatitidu a odmítnutí smažených, mastných a kořeněných pokrmů, pro zmírnění akutního zánětu pankreatu, musíte pít choleretické bylinky.

Za tímto účelem vezměte 10 g suchých bylin:

• celandine;
• kukuřičné stigmy;
• ovoce anýzu;
• kořen pampelišky;
• trikolorní fialky;
• ptačí horolezec.

Vše rozdrtíme, promícháme, nalijeme ½ litru vroucí vody a vaříme 3 minuty. Po ochlazení by měl být vývar opilý třikrát denně každý den před jídlem po dobu dvou týdnů v řadě. Pak je třeba připravit nápoj z následujících bylin:

• každý kopr, máta peprná 30 g;
• květy nesmrtelníků, plody hloh 20 g;
• květy sedmikrásky 10

Nalijte nasekané bylinky ½ litru vroucí vody a nechte působit 20 minut, potom se po jídle po dobu jednoho měsíce třikrát napíjí a denně třikrát. Je také vhodné pít šťávu ze zelí bez mrkve a koření. Šťáva rychle zmírňuje akutní bolest, protože obsahuje kyselinu mléčnou, která je zvláště užitečná při exacerbaci pankreatitidy.

Výživa a dieta pro zánět slinivky břišní

Bez ohledu na formu onemocnění je pro léčbu zánětu slinivky břišní nutné dodržovat přísnou dietu. Při zhoršení nemoci v prvních dvou dnech, nemůžete vzít žádné jídlo. Je povolen pouze vývar boky, minerální voda bez plynu nebo slabý a neslazený čaj.

Je nutné vyloučit z diety exacerbaci onemocnění:

• alkohol;
• koření, koření;
• mastné, smažené;
• klobásy, uzené maso;
• okurky, konzervy;
• cukrovinky, čokoláda, kyselé šťávy.

Co můžete jíst s pankreatitidou?

Jaké produkty mohou

Pokud je zánět slinivky břišní chronický, pak lékaři umožňují následující produkty:

• Mléčné výrobky: kyselý tvaroh, jogurt, kefír.
• Nízkotučné druhy ryb: štika, cejn, štika.
• Masné výrobky ve formě bramborové kaše, karbanátky, suflé z králíka, telecího, hovězího, krůtího nebo kuřecího masa.
• Vařená mletá zelenina.
• Sušenky nebo suchý pšeničný chléb.
• Omeleta vajec, dušená.
• Cereálie, kuře, nudle nebo zeleninové polévky.
• Oleje: rafinovaný slunečnicový, olivový, krémový.
• Těstoviny, krupice ve formě zeminy.
• Sladké želé, želé, kompoty.
• Pečené hrušky, jablka.
• Broth pšeničné otruby, slabý čaj, vývar boky, minerální voda bez plynu.

Dietní menu pro pankreatické onemocnění

Pokud je zánět slinivky břišní, můžete použít přibližnou dietu popsanou níže. Menu je určeno pro 1 osobu na 2 dny:

První den

Snídaně 1: bramborová kaše 100 g, 2 sušenky, minerální voda.
Snídaně 2: míchaná vejce na dvojici 2 vajec, 2 parní kotlety, 1 sušenky na pšenici, mléko s nízkým obsahem tuku 200 ml.
Oběd: kuřecí polévka 200 ml, vařené ryby 100 g, vařená cuketa 100 g, 1 suchar, dušené rozinky 30 g, 200 ml rajčatová šťáva.
Oběd: ovocné želé 200 ml, minerální voda bez plynu.
Večeře: ovesné vločky 150 g, 1 parní patty, mrkevové pyré 100 g, 1 suchar, čaj s mlékem 200 ml.

Druhý den

Snídaně 1: vařené hovězí maso 100 g, ovesné vločky 150 g, 1 suchar, minerální voda.
Snídaně 2: jablková omáčka 100 g, tvaroh pudink 100 g, 1 toast, 200 ml čaje.
Oběd: zeleninová polévka 250 ml, 2 dušené rybí placky, dýňová kaše 100 g, tvaroh 100 g, 1 toast, čaj.
Snack: mrkev pyré 150 g, karbanátky 100 g, jablečné pyré 100 g, jogurt 100 g
Večeře: bramborová kaše 150 g, sekaná 150 g, tvaroh pudink 100 g, 1 toast, ovocné želé 100 ml, čaj.