Někdo má rád výživné, bohaté polévky, někdo - vegetariánský. A já - za rozmanitost! V mé "multicookerové" knize je recept na poměrně lehkou, ale výživnou polévku. Toto jídlo je jedním z mých „kouzelných hůlků“, kdy je nutné vařit, ale není čas na to, aby se po dlouhé době šlapat do kuchyně (nebo nechcete). Dnes vám ho představím.
Nejprve omyjte a vyčistěte veškerou zeleninu, s výjimkou brambor. Nechci ztrácet čas, a tak se snažím optimalizovat proces vaření.
Nakrájíme na malé kousky pepře, cibule a rajčat. Upozorňuji, že tentokrát jsem vařil bez rajčat (což je vlastně otázka chuti).
Mrkněte na hrubém struhadle:
Když je připravena zelenina, je možné do hrnce v hrnci zahrnout i hrnec.
Dovolte mi, abych vám připomněl, že pokud ve vašem zařízení takový režim neexistuje, můžete použít režim „pečení“ nebo „multi-cook“ („vlastní recept“).
Tip: Pokud má mísa multvarki keramický povlak (jako je moje), pak stojí za to zvážit, že tento povlak nemá rád pokles teploty. Proto nečekáme, až se mísa zahřeje, ale ihned po zapnutí nalijte olej tam:
(Naliju tak, aby dno nebylo zcela zakryto):
Nalijte olej - hodí zeleninu:
Mezitím je karikatura křupavá, nakrájená na malé kousky kuřecího filé:
Plátky filé se zasílají na zeleninu:
Smažte celou věc, dokud se maso nezbledne a zelenina nebude měkká. Je to asi 10-15 minut. Není nutné se orientovat na multicookerový časovač, protože začíná počítat čas pouze tehdy, když se ohřeje na 160 stupňů (teplota v režimu "smažení"). Do této doby se zelenina obvykle smaží. Nezapomeňte je několikrát promíchat během pečení.
Aby však zelenina neostala nečinná, když je zelenina smažená, oloupejte brambory.
Nakrájejte na malé kostky:
A posílejte na opékání:
Další - nalijte vodu. Voda může být nalita horká nebo studená. V závislosti na tom se doba vaření bude lišit: 1 hodina nebo 1,5 hodiny. Voda by měla být nalita na horní značku.
Zelení v polévce - další zdroj vitamínů, stopové prvky. Čerstvé zelené se umístí přímo na desku. A sušené (jako moje) - přidat během vaření.
Položili jsme režim "polévky" a nastavili čas: pokud se horká voda nalije - 1 hodinu, pokud se nalije studená voda - 1,5 hodiny.
Vlastně teď můžete zapomenout na polévku až do večeře. Protože i když polévku nevypnete včas, maximum, které se stane, je pomalý sporák, který ho bude udržovat v teple (v režimu „vyhřívaný“), dokud si nezapamatujete.
A polévka dopadá skvěle!
Kuřecí bramborová polévka v pomalém hrnci
Řadu kuřecích polévek lze často nalézt na jídelních stolech mnoha rodin, včetně kuřecí polévka brambory v pomalém hrnci. Toto jídlo je poměrně běžné, protože má naprosto jednoduchý recept na vaření. Polévka může být vyrobena jak výživná a výživná, a vykládání a světlo.
Není nic jednoduššího než vaření v pomalém hrnci. Za prvé, když nedojde k nalepování dušené zeleniny a za druhé, první nádoba se během varného období nevaří a nikdy neuteče. A po celou dobu vaření trvá jen pár hodin a zbytek času se můžete svobodně věnovat svému milovanému.
Pro přípravu první misky jsou vhodná křídla, holeně a stehna. Kuřecí maso je považováno za dietní výrobek a jeho použití je pro tělo velmi užitečné. Pokud vezmeme v úvahu lacinost původních surovin a dobu vaření, můžeme takové jídlo bezpečně vařit denně. Navíc lékaři doporučují používat lehkou kuřecí polévku tak často, jak je to jen možné. V tomto článku se naučíme vařit kuřecí polévku s bramborami v pomalém hrnci.
Kuřecí polévka s brambory v pomalém hrnci. K tomu potřebujeme:
- voda (vyčištěná) - 2,5 litru;
- 200 g nudlí;
- 3-4 kuřecí stehýnka;
- 1 mrkev;
- 2 cibule;
- 10 středně velkých brambor;
- čerstvý kopr (vhodný a sušený);
- koření, sůl, bobkový list.
Kuřecí polévka Technologie vaření
Proces vaření kuřecí polévka začít vařící kuřecí stehýnka. Vložíme je do kontejneru pro více hráčů, nalijeme na něj vodu a vaříme asi hodinu v režimu „Quenching“. Nezapomeňte dát 2-3 listy bobkové listy na chuť. Pokud je program "polévka" přítomen ve vašem typu multicooker, pak ho použijeme.
Nebudeme ztrácet čas. Zatímco se nohy připravují, připravíme produkty - brambory, mrkev a cibuli vyčistíme. Brambory nakrájejte na středně velké kostičky (můžete použít slámky dle vlastního výběru). Nakrájejte cibuli a mrkev tři strouhané (zvolte médium). Položte hotové nohy a nalijte výsledný vývar do otočného nádobí. Kuřecí vývar je poměrně bohatý a lehký.
Nakrájenou cibuli položte do misky a 10 minut zahřívejte v rostlinném oleji při hašení. Přidejte mrkev a pokračujte v varu asi 10 minut.
S vařenými kuřecími stehny vyjměte maso a jemně nakrájejte na plátky. Jakmile se zelenina zchladí, nalijte vývar do mísy a brambory hodte. Přidejte koření a sůl podle chuti.
Na multicooker vyberte program „Quenching“ a nastavte čas - 60 minut. Po 30 minutách přidejte do kuřecí polévky nudle a pokračujte ve vaření.
Doslova 10 minut před koncem vaření první misky dejte nakrájené maso. Posypeme jemně nakrájeným koprem.
Kulinářský trik: nezapomeňte nechat polévku vyluhovat. Tak, že jídlo tě potěšilo bohatou chutí, nespěchejte vypnout pomalý sporák, když uslyšíte signál připravenosti. Doporučujeme nechat kuřecí polévku asi o 10 minut později.
Polévku se zakysanou smetanou můžete servírovat po zdobení zelení! Před tímto je žádoucí odstranit bobkový list.
Ujistěte se, že potěší své blízké s takovým báječným! Bon appetit!
Kuřecí nudlová polévka v pomalém hrnci
Recepty na vaření kuřecí polévky jsou pestré - někdo vaří přísně z kuřecích prsou a někdo používá sadu polévek.
Místo čerstvé mrkve, můžete přidat korejskou mrkev, a pak kuřecí polévka v pomalém sporáku bude mít pikantní chuť asijské jídlo...
Ale všichni se shodují na jedné věci - vaření tohoto pokrmu je jednoduché, rychlé? lahodné. Zpravidla se dětem tato polévka moc líbí, takže pokud nabídnete toto jídlo maličkému, je nepravděpodobné, že ho odmítne.
Takže vařit lahodnou kuřecí polévku v pomalém hrnci s nudlemi budete potřebovat produkty:
Složky:
Ze specifikovaného množství ingrediencí na jídlo dostanete 8-10 porcí.
Krok 1
Téměř všechny recepty na polévky obsahují doporučení pro pečení cibule a mrkve v rostlinném oleji.
Nebudeme se odchýlit od tradic, ale pokud je polévka určena pro malé domácnosti, zelenina bude výhodnější, aby se na vodu s kapkou (a ne celou lžící!) Rostlinného oleje.
Aktivujte funkci "Smažení" nebo "Pečení" na displeji multifunkčního vařiče. Zatímco se mísa zahřeje, je třeba připravit zeleninu pro další zpracování.
Cibule a mrkev oloupané a pečlivě opláchněte. Cibuli nakrájejte na malé kostky.
Ale mrkev lze řezat, jak se vám líbí - velké kruhy, nebo to, jak jsme - třít na velké struhadlo. Recepty podporují tento projev fantazie.
Krok 2
Je čas vařit zeleninu. Na kapku rostlinného oleje osmažte cibuli 5-10 minut, v závislosti na modelu vaší nádherné pánve. Je nutné, aby cibulové plátky měly příjemnou zlatou barvu.
Nyní přidejte mrkev a pečlivě promíchejte obsah vícevařiče (viz foto).
Zeleninu dále pečíme na pečeném režimu dalších 10 minut.
Poznámka: pokud se rozhodnete přijmout recepty pomocí mrkve v korejštině, pak to samozřejmě nemusíte smažit. V tomto případě bude třeba mrkev vařit současně s bramborami.
Krok 3
Mezitím udělejme zbytek ingrediencí pro naši kuřecí polévku, některé recepty se doporučují používat prsa na kosti, dříve prané.
Prsa má být vařena celá a po skončení vaření je maso odstraněno z kosti. Pokud chcete získat bohatší polévku - postupujte touto cestou.
Ale vím, že vaření masa s kostmi zvyšuje schopnost polévky zvýšit cholesterol v krvi.
Ale pokud chcete polévku, která je lehčí a více dietní, pak vám pomůže kuřecí filé, již zbavené kostí a kůže.
Kuřecí maso omyjte pod vodou a nakrájejte na malé řezy napříč vlákny. Rozložili jsme kousky kuřete do mísy s více vařiči (viz foto).
Režim "Pečení" nebo "Smažení" je vypnut, takže nic nespálí, protože jsme se vydali vařit, a ne smažit filet.
Krok 4
Zůstává loupat brambory, než začnete vařit kuřecí polévku v pomalém hrnci s ní.
Hlízy brambor očistíme, umyjeme špínu pod studenou vodou a nakrájíme na kostky, po kterých rozložíme vícebarevný talíř do mísy, jak je vidět na obrázku níže.
Čerstvé zelené nakrájíme na co nejmenší a dočasně odložíme. Naplňte budoucí polévku horkou vodou z konvice, přibližně do středu mísy nebo trochu více.
Přidáme sůl a koření do chuti - různé recepty na vaření kuřecí polévky mohou být doporučeny různými koření, ale my máme tuto konstantní kuřecí společník - kari (můžete nahradit kurkuma), a směs provensálských bylin.
Zapneme režim „Soup“ na palubě magického potu, ale mezitím bude vařit, ve skutečnosti děláme vlastní věc.
Když do konce vaření zbývá 10 minut, nalijte nudle a čerstvé bylinky do mísy vícevařiče, promíchejte obsah speciální lžící a pokračujte ve vaření, dokud nezazní pípnutí.
K poznámce: kromě brambor, nebo dokonce místo toho, můžete použít například zeleninové směsi zakoupené v obchodě, nebo, jak některé recepty doporučují, přidat bulharský pepř (předprané a plněné), nakrájíme na malé kousky.
Zdá se, že kuřecí polévka je nudná? Zde je několik možností, jak diverzifikovat takové zdánlivě jednoduché jídlo.
- Zkuste použít celer. Při smažení cibule, přidejte nakrájený celer na to - to dá zajímavou chuť kuřecí polévka.
- Nejčastěji se používají běžné nudle. Chuť jídla však lze změnit pouze přidáním jiného typu nudlí - vejce nebo pohanky, ale možná se nebudete bát dělat domácí nudle?
- Chcete, aby byl vývar lehký a transparentní? Před přidáním masa do mísy s vícekolony umístěte kousky filé do vařící vody.
- Použití v polévce není čerstvá, ale mražená zelenina, přidejte je do pomalého vařiče asi 15 minut před koncem vaření.
Další verzi tohoto jídla naleznete ve videu níže:
Kuřecí polévka v pomalém hrnci
Kuřecí polévka v pomalém vařiči se vaří jednoduše a rychle, stačí nakrájet všechny ingredience a poslat je do kuchyňského spotřebiče. Navíc díky hermeticky uzavřenému víku multicookerového nádobí si nádobí uchovává svou přirozenou šťávu, a proto všechny vitamíny.
Můžete vařit kuřecí polévku s jakoukoliv zeleninou, ať už se jedná o jednoduché brambory a mrkev, nebo šťovík a Růžičková kapusta. Navíc, mnoho používají kuřecí polévku jako dietní jídlo. A samozřejmě, může být takový, pokud nechcete smažit zeleninu.
Aby se však kuřecí polévka vařila v pomalém sporáku bez poškození přístroje a vlastního zdraví, nalijte do ohřívané nádoby pomalého vařiče pouze horkou vodu. V opačném případě může pokles teploty nepříznivě ovlivnit nelepivý povlak zařízení.
Jak vařit kuřecí polévku v pomalém vařiči - 15 odrůd
Nejjednodušší a nejchutnější kuřecí polévka v pomalém hrnci
Pomalý sporák byl vynalezen lenivými hosteskami. To rozhodně není případ, ale ve skutečnosti zjistíme, že vaření polévek je mnohem snazší.
Složky:
- Kuře - 400 g
- Brambory - 4 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Koření
Vaření:
Cibule a mrkev jemně nasekané a poslané na pánev multicooker s trochou oleje. Smažíme, dokud cibule nebude zlatá.
Poté nalijte 2 litry vody a přidejte malé kousky kuřete. Nalijeme oblíbené koření a bobkový list. Zavřete a vařte 30 minut.
Během této doby jsou brambory oloupány a krájeny. Pošlete brambory do pomalého vařiče a vařte dalších 15 minut.
Kuřecí nudlová polévka
Tato polévka není nejvíce dietní, ale jednou za měsíc můžete obětovat postavu ve prospěch takového chutného pokrmu.
Složky:
- Kuřecí křidélka - 4 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vermicelli - 200 g
Vaření:
Vícekanálový převod do režimu "Fry.". Smažte jemně nakrájenou cibuli. Mrkve kroužky. Přidejte mrkev na cibuli.
Po 4 minutách přidejte křídla. Smažte pár minut a naplňte vývar. Přidejte směs paprik, koření a bobkového listu.
Přecházíme do režimu "Polévka", vaříme hodinu. 5 minut před koncem přidejte nudle.
Pro ty, kteří nemají rádi velké kousky v polévce, řezat křídla podél kloubu.
Polévka podávaná se zelení.
Jednoduché kuřecí Enchilados
Jak je známo, Enchilados je pikantní omáčka mexické kuchyně. Nyní s ním připravují různé pokrmy, včetně polévek.
Složky:
- Rajčata - 3 ks.
- Kuře - 500 g
- Brambory - 3 ks.
- Kukuřice - 1 banka
- Fazole - 1 banka
- Mouka - 40 g
- Rajský protlak - 50 ml
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 3 zuby.
Vaření:
V pekáčku smažte cibuli a česnek, přidejte mouku a máslo a dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
Nalijte rajský protlak a současně zamíchejte. Přidejte papriku, pepř, tymián. Naplňte omáčku kuřecím vývarem.
Přidejte kuře a nechte v programu "Polévka" vařit po dobu 1,5 hodiny. Brambory nakrájíme na kostky.
Na začátku času přidejte brambory, kukuřici a fazole. Vařte dalších 30 minut. Nyní přidejte rajčata a prodloužte program vaření na 10 minut.
Podáváme s greeny.
Kuřecí krémová polévka
Velmi výživná polévka. Pro lahodnou večeři a pro 1zhin se určitě hodí nejlépe.
Složky:
- Kuřecí stehna - 2 ks.
- Brambory - 4 ks.
- Cibule -1 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Krém - 500 ml
Vaření:
Cibuli a brambory nakrájejte na středně velké kousky. Tři mrkve strouhané. Kuře, které dělíme. Cibuli smažíme v pomalém hrnci.
Pak dejte mrkev, kuře na vrcholu, pak brambory. My sůl a převedeme crock-pot do režimu vaření. Vařte po dobu 45 minut.
Nyní dejte kuře do odděleného poháru. Brambory a mrkev v hluboké pánvi. Blender kousky přísady do hladké.
Po smíchání s kuřecím vývarem. Kuře nakrájíme na malé kostky a vrátíme se do polévky a nalijeme smetanu. Zapněte program smažení na 13 minut.
Kuřecí houbová polévka
Kuře a houby spolu v jednom misce - to je především vysoký obsah bílkovin, je to chutné a je užitečné.
Složky:
- Cibule - 1 ks.
- Brambory - 3 ks.
- Houby - 300 g
- Kuřecí řízek - 300 g
- Mrkev - 1 ks.
Vaření:
Nalijte malé množství másla do hrnce a smažte kostky kuřecího filé po dobu 2-3 minut.
Přidejte jemně nakrájenou cibuli a plátky hub. Smažte dalších 5 minut.
Poslední mrkev ve frontě, třeme ji na jemném struhadle a smažíme další 3 minuty. Polévku naplňte vodou nebo vývarem. Cook někde 20-25 minut.
V této době brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Do polévky se přidají brambory. Vařte dalších 20 minut.
Podáváme s greeny.
Při smažení přísad vyberte program „Quenching“, takže smažení bude jemnější.
Polévka z kuřecí rýže
Polévky jsou velmi užitečné ve stravě každého člověka. A nejlepší polévky patří do stravy každý den. Zde je jedna z možností vaření jednoduché a chutné polévky.
Složky:
- Kuřecí křidélka - 400 g
- Rýže - 125 g
- Brambory - 4 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
Vaření:
Řez cibule a loď do pomalého sporáku. Zahrnujeme program "Smažení". Tři mrkve na hrubé struhadlo a přidat do cibule.
Brambory nakrájejte na malé kousky. Křídla jsou vyříznuta ve spoji. Přidejte křídla na zeleninu, sůl, pepř a přidejte rýži s brambory.
Duste pár minut. A nalijeme vařící vodu. Uvařte na program "Quenching" po dobu jedné hodiny.
Hrášek s kuřetem
Hrachová polévka je klasický první kurz, který vyžaduje více než jednu hodinu pozornosti. A věc je, že polévka dopadla lahodně, musí se vařit, což je nemožné bez dlouhého vaření. Pomalý sporák však mění věci.
Složky:
- Kuře - 400 g
- Hrách - 100 g
- Brambory - 3 ks.
- Mrkev - 1 ks.
Vaření:
Vzhledem k tomu, že víko víka je hermeticky uzavřeno, jsou všechny výrobky připraveny mnohem rychleji.
V pomalém vařiči nalijte 2 litry vody a přidejte umytý hrášek. Zapneme program „Vaření polévka“ a necháme 30 minut.
Mezitím nakrájejte kuřecí řízek. V průběhu času, kuře je poslán na pánev. Vařte dalších 30 minut.
Čistíme zeleninu a nakrájíme na malé kostky. Posíláme je na pomalý sporák.
Vařte dalších 30 minut.
Servírovací polévka se zelení.
Kuřecí fazolová polévka
Tato polévka se nazývá podzim. Zde můžete přidat pepř, celer, cuketu a další zeleninu.
Složky:
- Kuřecí stehna - 2 ks.
- Brambory - 3 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Konzervované fazole - 1 plechovka
- Cukety - 1 ks.
- Stonky celeru - 2 ks.
- Zeleň
Vaření:
Kuře je posíláno na pánev z multicooker, kde je olej již zahříván. Zahrnujeme program "Smažení" a připravíme 15 minut.
Nakrájejte cibuli a přidejte kuře. Bulharský pepř nakrájíme na malé kostky. Budeme mrkev na velkém struhadle. Ke kuře přidáme zeleninu.
Celer nakrájíme na malé kostky. Brambory nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte brambory na konci smažení. Po čase zalijeme vroucí vodou.
Zapněte program vaření na 35 minut. 5 minut před koncem vaření přidejte fazole. Vezměte kuře a rozložte je na vlákna, vraťte se do polévky.
Sýrová kuřecí polévka
Sýrové polévky se objevily jen před 9 lety, ale dnes je více než milion fanoušků této delikatesy.
Složky:
- Kuřecí řízek - 400 g
- Brambory - 4 ks.
- Pór - 1 ks.
- Tavený sýr - 2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 2 ks.
Vaření:
Kuřecí maso naplníme 2 litry vody, dáme program "Vaření polévky". Vařte maso až do konce, po vyjmutí.
Zatímco kuře vařilo, nakrájíme zeleninu. ONION pórek půlkruhy, brambory, mrkev a cibule - nakrájené na kostičky. Zelenina se posílá do pomalého vařiče.
Vařte, dokud není plně vařené. Chlazené kuře nakrájené na kostičky. 20 minut po vaření přidejte k nim sýr. Vařte dalších 15 minut.
Nyní ponořte mixér a polévku rozemele na jednotnou konzistenci. Vraťte se do kuřecí polévky. Vařte dalších 5 minut.
Podáváme se strouhankou.
Zdravý oběd s kuřecí polévkou
Pro mnoho, chuť jídla již není prioritou. Nejdůležitější je přínos, který přináší.
Složky:
- Brambory - 1 ks.
- Kuřecí řízek - 200 g
- Náhrobky z tvrdé pšenice - 30 g
- Mrkev - 1 ks.
- Růžičková kapusta - 100 g
Vaření:
Zeleninu nakrájejte na malé kousky. Udělejte to samé s kuřecím masem. Zelenina a Kruitsy se šíří v misce multicooker, sůl. Naplňte vodou.
Zapněte režim "Polévka". Vařte po dobu 1 hodiny. Po 45 minutách přidáme nudle.
Servírovací polévka se zelení
Rajská kuřecí polévka v pomalém hrnci
Říká se, že rajské polévky pocházely ze Španělska. Navarouský, mírně ostrý a středně silný, dokáží nasýtit nejhladovějšího toreodora.
Složky:
- Rajčata ve vlastní šťávě - 500 ml
- Rajčata - 3 ks.
- Cibule - 3 ks.
- Brambory - 3 ks.
- Pór - 1 ks.
- Kuřecí prsa - 300 g
Vaření:
Zeleninu sekání a nalijte do pomalého vařiče. Smažíme na programu "Smažení" po dobu 10 minut. Nakrájejte rajčata ve vlastní šťávě v mixéru.
Vybraná rajčatová pasta do hrnce s kuřáky, přidejte kuře. Vystavte program "Quenching" a nechte půl hodiny.
Pokud je to žádoucí, můžete nalít kuřecí vývar.
Sýrová polévka s rýží
Tento recept na jednoduchou polévku by určitě měl být napsán, protože je neuvěřitelně chutný a jistě potěší každého bez výjimky.
Složky:
- Kuřecí řízek - 300 g
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Brambory - 3 ks.
- Tavený sýr - 2 ks.
- Rýže - 100 g
Vaření:
Nejdříve nakrájejte cibuli a tři mrkve. Nalijte olej do pomalého vařiče a smažte zeleninu.
Zahrnujeme program "Smažení". Brambory a kuřecí filety nakrájejte na stejné kostky. Po 3 minutách pečení zeleniny přidejte kuře do misky multicooker.
Zpracovaný sýr na hrubém struhadle. Vypněte program a přidejte rýži a brambory na pánev vícekruhové, poté položte sýr. Naplňte 1,5 vodou.
Aby nedošlo k poškození vícekanálové mísy, nalijte horkou vodu.
Zapněte režim polévky. Vařte 45-60 minut.
Rýže kuřecí houbová polévka
Výsledkem je, že tato kombinace produktů dává neuvěřitelně výživnou a chutnou polévku, kterou si určitě vybere každý.
Složky:
- Kuřecí křidélka - 1 kg
- Houby - 250 g
- Rýže - 100 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
Vaření:
Začněme vařit polévku s řezáním křídel. Řez je ve spoji na 2 části.
Nalijte olej do pomalého vařiče, smažte na něm křídla. Cibule nakrájíme na malé kostky. Přidáme ji do stopy křídel.
Tři mrkve na jemné struhadlo. Do pomalého sporáku přidejte po 5 minutách. Houby nakrájené na talíře.
Pošleme je do pomalého vařiče, když cibule a mrkev měknou. Dušená zelenina a křídla 5 minut přidejte rýži. Vše dobře promíchejte.
Zeleninu naplňte vodou nebo vývarem. Přidejte koření.
Pohanková polévka v pomalém hrnci
Pohanka v polévkách se přidává jen zřídka, ale marně. Tyto polévky jsou velmi chutné a neobvyklé.
Složky:
- Kuře - 300 g
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Brambory - 4ks.
- Pohanka - 100 g
- Bobkový list
Vaření:
Nalijte malé množství oleje do mísy pomalého vařiče a přidejte kuřecí maso. Opečte pár minut a přidejte jemně nasekanou cibuli, strouhanou mrkev.
Promíchejte a zapněte program "Pečení" po dobu 10-15 minut. Mezitím jsme nakrájeli brambory, které přidáme ihned poté, co nastal čas.
Přidejte pohanky a koření. Naplňte 1 litrem vody. Dobře promíchejte. Zavřete víko a zapněte program "Quenching" po dobu 60 minut.
Kuřecí polévka s Sorrel
To lze říci, exotické polévky mohou být vařeny po celý rok, pokud z letních mrazu listů šťovíku.
Složky:
- Kuře - 500 g
- Rajčata - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Brambory - 5 ks.
- Zelené cibule
- Kopr
- Sorrel
Vaření:
V režimu "vaření-zelenina" smažte cibuli a mrkev po dobu 5 minut. Po přidání rajče. Smažte další 4 minuty. Přidejte kuře a brambory.
Naplňte vodou a přidejte koření. V režimu „Polévka“ vařte 40 minut, 10 minut před koncem přidejte šťovík do polévky.
Kuřecí polévka v pomalém hrnci
Recept na kuřecí polévku v pomalém hrnci
Tato bramborová polévka je ideální pro dospělé i kojeneckou výživu, protože neobsahuje další tuk a neposkytuje předsmažené přísady. Voňavé domácí bramborová polévka s kuřecím masem ve stylu country multicooker pro celou rodinu.
Ingredience na jídlo "Kuřecí polévka v multicooker" t
- Kuřecí řízek - 400 g
- Kuřecí játra - 200 g
- Brambory - 3-4 ks.
- Rajčata - 1-2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Sůl, koření, bylinky podle chuti
Vaření pokrmů "Kuřecí polévka v multicooker"
- Všechny ingredience nakrájíme na malé kostky a dáme do misky vícevařiče.
- Sůl, koření, nalijte vývar. Zavřete víko a ventil výstupu páry, nastavte program „Polévka“ na 20 minut, stiskněte tlačítko START.
- Vařte do konce programu, poté otevřete ventil a uvolněte páru.
- Nalijte polévku na talíře a posypte bylinkami.
Užitečné vlastnosti kuřecí vývar
Při nachlazení a virových onemocněních, čerstvý kuřecí vývar, vařený doma, zlepší propustnost průdušek. Aminokyselinový cystein, který je součástí bujónu, přispívá k ředění sputa je mnohem účinnější ve srovnání s léky, které mají vedlejší vlastnosti. Léčivá kombinace horkého vývaru, mastných látek, přidaných do vývaru pikantní koření, velmi dobře ovlivňuje dýchací cesty. Během epidemií virů a nachlazení může být do kuřecího vývaru přidán strouhaný česnek, aby byl efektivnější. Výhody česneku během epidemií jsou již dlouho známy, protože mají antiseptické, antivirové a baktericidní vlastnosti.
Přínos kuřecí vývar je významný při onemocněních gastrointestinálního traktu. Extrakční látky, které jsou v kuřecím vývaru, velmi účinně ovlivňují "líný žaludek", což ho nutí tvrdě pracovat. Vlákna kuřecího masa přitahují přebytečnou kyselinu žaludeční, která se vyskytuje u pacientů s gastritidou a pomáhá při vředech žaludku a dvanáctníku.
Při onemocněních kardiovaskulárního systému je také důležité použití kuřecího vývaru. Látky, které tvoří čerstvý vývar, významně snižují hladinu cholesterolu a přispívají k normalizaci tepu. I v kuřecí vývar jsou speciální látky - peptidy, které přispívají k obnově srdečního svalu.
Pro maximální pohodlí si objednejte Yandex DZEN. A nechte svůj názor v komentářích k našemu receptu "Polévka s kuřecím masem v pomalém hrnci".
Kuřecí polévka v pomalém hrnci
Řekněte svým přátelům o receptu.
Foto reporty
Složky
Sada kuřecí polévky - 900 gramů;
Mrkev - 1 kus;
Cibule - 0,5-1 hlava;
Brambory - 3 - 4 ks;
Nudle - 1 šálek;
- 85 kcal
- 1 hodina
Proces vaření
V multicookers, můžete vařit téměř všechny polévky na "polévka" nebo "stewing" režimy. Navrhuji recept na jednoduchou, bohatou, ale transparentní kuřecí polévku s nudlemi. Shromáždil jsem se, abych to uvařil, ale ani mrkev ani doma neměli čerstvou mrkev, takže jsem použil korejskou mrkev.
Nejlepší způsob, jak udělat nudle, je samozřejmě domácí, ale možnosti nákupu jsou pro mě docela uspokojující.
Nastavte na pomalém sporáku režim "smažení" nebo "pečení" a lehce smažte jemně nasekanou cibuli a pak mrkev na malém množství rostlinného oleje.
Doporučuji kousky kuřete, nejprve je vložte do vroucí vody asi tři minuty (v pánvi na sporáku) a pak je přidejte do hrnce na zeleninu. Po této proceduře se vícevařená polévka nezmění a vývar bude transparentnější. Rád si neberu filé na polévky, ale kousky kuřete s kostmi a trochu smažím, což polévce dodá vynikající chuť.
Pokud chcete získat více dietní vývar, pak odstraňte kůži, ale potřebuji výživný a tuk, tak jsem to nechal.
Po pečení kuřecích kousků přidáme bramborové kostky.
Nalijeme horkou vodou, lehce osolíme a nastavíme režim "polévka" nebo "dušení" na 1 hodinu.
Půl hodiny před koncem vaření přidejte nudle, ale pokud použijete "gossamer" nudle, přidejte je do téměř hotové polévky.
Kuřecí polévka v pomalém hrnci, připravený.
Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!
Sdílet recept s přáteli
Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.
Kuřecí polévka v pomalém hrnci
První pokrmy v pomalém hrnci se vaří velmi jednoduše a vždy dobře dopadnou. S příchodem multicookers, nebylo třeba míchat polévku, odstranit pěny a přidávat produkty v určitém pořadí (můžete přeskočit proces pražení zeleniny, přidávání všech připravených výrobků najednou). Nyní stačí připravit všechny produkty, ležet v misce a vybrat požadovaný režim. Kuřecí polévka s nudlemi připravenými v pomalém vařiči se ukáže průhledná, velmi voňavá a lehká, dá vám pocit sytosti, nabije vás energií. Polévka je velmi důležitá pro každodenní stravu každé osoby.
Jak vařit kuřecí polévku v pomalém vařiči
- Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky.
- Mrkev mletá, cibuli jemně nakrájejte.
- Cibule a mrkev může být trochu smažit. K tomu, nalít malé množství slunečnicového oleje na dno multicooker, přidejte cibuli a mrkev, mix. Nastavte režim "Pečení" na 20 minut a zeleninu smažte do zlatova.
- Pak přidejte plátky kuřecího masa a brambor do mísy s vícekolami. Sůl, pepř, přidejte koření, bylinky a bobkový list.
- Nalijte požadované množství vody, promíchejte. Zavřete víko multicooker. Nastavte režim "Zhášení" 1,5 hodiny.
- 10 minut před signálem v polévce přidejte nudle.
Tento recept je vyroben v Panasonic SR-TMH 18 multicooker s 4,5 litrovou miskou. Napájecí zařízení je 670 wattů. Více podrobností.
Bramborová polévka v pomalém hrnci
Bramborová polévka v pomalém hrnci
Bramborová polévka v pomalém hrnci je jednoduché a velmi chutné první jídlo pro váš jídelní stůl. Navzdory velmi jednoduchým výrobkům se polévka ukáže jako výživná, voňavá a chutná. Vyzkoušejte to a budete o tom přesvědčeni!
Složky
Stupně vaření
V misce multicooker nalijte rostlinný olej. V misce dáme nakrájenou cibuli a mrkev. Nastavte režim "Smažení" na 10 minut (nelze otevřít víko).
Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky.
Přidejte brambory na cibuli a mrkev, promíchejte.
Nalijte horký kuřecí vývar, přidejte koření, sůl, papriku, přidejte bobkový list.
Nastavte režim "Polévka" na 1 hodinu a 10 minut. Po 50 minutách otevřete víko víka a dejte 5-6 lžíce brambor (multivarová lžička) do misky, rozdrťte ji vidličkou nebo tolkushkou. Pak se vraťte zpět do polévky. Míchej.
Přidejte nasekaný česnek, zavřete víko a vařte až do signálu.
Připravte si neuvěřitelně chutnou, bohatou a voňavou bramborovou polévku vařenou v pomalém hrnci, posypte talíři, posypte nasekanou zelení a přidejte trochu černého čerstvě mletého pepře. Podáváme horké na stůl.
Kuřecí polévka v pomalém hrnci
Recepty kuřecí polévky - velké množství. Vy sami víte, jak vařit první jídlo. Nebýt banální a nudný, doporučuji podívat se na autorův recept na vaření kuřecí polévky. Líbí se mi tato možnost, protože kombinuje klasickou vaření a krémovou polévku.
Pro vaření kuřecí polévky v pomalém hrnci potřebujeme:
- Odeslat seznam:
Do té doby, zelenina, která zůstala s námi po vaření bujónu, se čistí pomocí mixéru.
Čerstvý zelený hrášek se čistí, umyje.
Po pípnutí, sůl a pepř polévka ochutnat, přidejte zeleninové pyré, zelený hrášek, nakrájenou petrželku a kuřecí maso, které jsme bez kostí.
Zahrneme program "Polévka" na dalších 10 minut. Zkoušíme polévku na sůl.
Podávejte první misku na stůl a přidejte kus kuřecího masa na každou desku. Ozdobte misku čerstvým listem petrželky.
Tady je taková slunná kuřecí polévka. Tato polévka je konzumována i těmi, kteří nejsou milovníky prvních kurzů.
Chcete-li získat nejlepší články, přihlaste se na stránky Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!
Kuřecí polévka v pomalém hrnci
Kuřecí polévka vařená v pomalém hrnci je nejlepším řešením pro lehký, výživný a zdravý oběd. Přečtěte si recept na vaření kuřecí polévka v pomalém vařiči.
SLOŽKY
- Kuřecí stehýnka 4 ks
- Brambory 4 kusy
- Mrkev 1 ks
- Luk 1 ks
- Rostlinný olej 4 Čl. lžíce
- Zelené cibule - podle chuti
- Sůl, pepř - podle chuti
Popis přípravy:
Prosím, žaludek s lahodnou a výživnou kuřecí polévka, vařené v pomalém sporáku. Přečtěte si jednoduchý recept na vaření kuřecí polévka v pomalém vařiči. 1. Na multicooker vyberte režim "Quenching", nalijte do mísy rostlinný olej. 2. Oloupanou cibuli jemně nasekáme, mrkev rozdrcíme na hrubém struhadle. Zeleninu dejte do mísy s vícekolony a nechte dusit 5 minut. 3. Po 5 minutách zeleninu promíchejte a naplňte teplou vodou. Přidejte kuřecí stehýnka do pomalého vařiče a zvolte režim vaření páry po dobu 20 minut. 4. Po 20 minutách nakrájený brambor dejte do pomalého vařiče, soli a pepře. Míchejte, zavřete víko a vařte ve stejném režimu po dobu dalších 10 minut. 5. Po 10 minutách změňte režim na "Quenching", nastavte časovač na 10 minut. Po 10 minutách otevřete víko, promíchejte, přidejte nasekanou zelenou cibuli. Kuřecí polévka v pomalém hrnci je připravena! Bon appetit!
