Mrkvové placky - recept v troubě

Produkty:

• Mrkev - 250 gr. (nebo 1-pro velký kus.)
• Apple - 150 gr. (nebo 1 střední jablko)
• Sušené meruňky - 6 nebo 7 ks.
• Mléko - 150 ml.
• Olejové švestky. - 20 gr.
• Krupice nebo kokosová mouka - 3 lžíce.
• Vejce - 1 ks.

Podzim, jako obvykle, nás těší svou sklizní, a proto často vaříme zeleninové pokrmy. Například, cuketa muffiny, plněné papriky, zelí dušené v hrnci. A dnes k snídani jsme měli v troubě pečené mrkve.

Vaření mrkve kotlety s jablky:

1. Jablko a mrkev strouhejte na středně jemném struhadle.

2. Sušené meruňky předem rozemele. Přeskočil jsem to přes česnek. Ale můžete jít jinak, mash sušené meruňky, podle tohoto receptu.

2. Na sporák (150 ml) dejte kastrol s mlékem.

3. Do mléka přidejte připravenou mrkev a jablko. Míchej.

5. Na pánev přidejte zmačkané sušené meruňky a dusíme na mírném ohni po dobu asi 10-15 minut. K měkkosti.

6. Když se zeleninová hmota stane měkkou, přidejte tři lžíce. lžíce krupice. Ale měl jsem v koších trochu úžasné kokosové mouky, tak jsem to přidal. A přidejte kus másla (můžete bez něj). Protože mám kokosovou mouku, dal jsem kokosový olej.

7. Ochlaďte trochu mrkve a přidejte jedno vejce. Míchej.

8. Vytvořte placky z mrkve a dejte je na plech pokrytý pečícím papírem nebo do silikonové formy. Pečeme na 180g. 20 minut.

9. Připravené kotlety podávané se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Tajemství vaření mrkve a jablečných kotletek:

1. Sušené meruňky přidávané do kotletek zcela nahrazují cukr. Ale pokud ji nemilujete, přidejte jen cukr.

2. Můžete okamžitě hnětit dvojitou nebo lepší trojitou porci kotlet a většinu z nich zmrazit. K dispozici bude hotový produkt.

Nejlepší je jíst tyto kotlety ve formě tepla se zakysanou smetanou nebo s přírodním (ne sladkým) jogurtem.

Mrkev a jablečné kotlety

Lahodné dietní hamburgery určitě potěší vaše děti. Lehké, zdravé a chutné jídlo slouží k odpolednímu čaju nebo večeři. Připravte je snadno, velmi chutné se zakysanou smetanou, marmeládou nebo medem.

SLOŽKY

• Mrkev 2 ks
• Jablka 2 ks
• Vejce 1 ks
• Cukr 1-1.5 Lžičky
• Salt 1 Pinch
• Krupice 2 lžičky
• Strouhaný chléb 150 g
• Rostlinný olej 100 gramů
• Voda 80-100 mililitrů

Krok 1

Oloupeme mrkev a jablka. Rošt je na hrubém struhadle.

Krok 2

Vložte malou pánev, přidejte sůl, cukr a vodu. Duste, dokud nebude měkké. Pak se přidá krupice a suší další 3-4 minuty.

Krok 3

Výslednou hmotu ochlaďte, přidejte do ní vejce. Míchej.

Krok 4

A pak tvoříme kotlety, rolujeme je ve strouhance a smažíme na pánvi zahřáté kapkou rostlinného oleje. V peci můžete péct pece po dobu 15 minut při 180 stupních.

Kotlety nebo kotlety mrkve a jablečné páry

Mrkev a jablečné parní kotlety

Doporučená porce - 220 gramů. Pro výrobu čtyř porcí mrkve a jablečných kotletek potřebujete následující produkty:

Složky:

• Mrkev - 504 g
• Jablka - 280 g
• Krupice - 60 g
• Máslo - 40 g
• Vejce - 40 g
• Granulovaný cukr - 40 g
• Mléko 3,2% - 120 g

Chcete-li ochutnat, můžete přidat další přísady, jako je skořice nebo skořicový olej, rozinky atd.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky:

1. Jablka omyjte a oloupejte. Odstraňte střed. Jablečné kousky mohou být strouhány nebo nakrájeny na malé kostky.
2. Opláchněte mrkev důkladně pod tekoucí vodou, odstraňte horní vrstvu mrkve nožem. Mrkev třel na hrubé struhadlo.
3. Nalijte mléko zředěné vodou do hrnce, přidejte máslo a naplňte mrkev. Dejte si oheň. Po vaření mrkve dušené asi pět minut, než se dostane starý měkký.
4. V hrnci, kde je mrkev dušená, se přidává krupice. Záď se nalije v tenkém proudu za stálého míchání, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
5. Nyní můžete přidat švestky a jablka. Výsledná hmota se ochladí.
6. K ochlazené hmotě se přidá vejce (1 kuře nebo 3 křepelky).
7. Míchejte, tvořte placičky, obalené v krupici.
8. Kotlety lze vařit v pomalém sporáku, parníku nebo pečené v troubě.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky v pomalém hrnci

V pomalém hrnci můžete vařit dušené placky (první možnost), nebo můžete smažit pomalý sporák přímo na pánvi (druhá možnost). Uvažujme o každém z nich.

Vaření mrkev a jablečné placičky na pár v pomalém hrnci.

• V pánvi nalije voda více vody.
• Nádoba se umístí na pánev, jejíž vnitřní část je naolejovaná.
• Kotlety se skládají v parníku.
• Multivark režim je nastaven: napařování, čas - 40 minut

Po 40 minutách jsou kotlety připravené! Můžete podat se zakysanou smetanou.

Vaření mrkve a jablečných placik v pomalém hrnci opékáním.

• Panvicí vícevrstvý je naolejovaný. Jen jsem otřel dno kusem mraženého másla.
• V dolní části pánve tmel karbanátky.
• Multivark režim je nastaven: Pečení, doba - 40 minut, v tomto případě by měly být kotlety smaženy po dobu 20-25 minut na každé straně.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky v troubě

Jak připravit hmotnost kotlety je napsáno výše.

Polotovary z mrkve-jablka se rozkládají na pánvi, namazané máslem. Trouba je předehřátá na 180 stupňů. Doba pečení 20-25 minut.

Obsah živin a kalorií

Data jsou v souladu s výše uvedeným receptem, dušená.

Doporučený dietní objem pro 1 jídlo je 220 gramů.
Obsah kalorií - 115,96 Kcal na 100 gramů potravin

Protein - 2,3 g
Tuk - 4,9 g
Sacharidy - 11,2 g

Mrkvové a jablečné placičky pro pankreatitidu

Surová mrkev je pro pankreatitidu nepřijatelná. Surová mrkev obsahuje hrubé vlákno, což způsobuje tlak na zažívací orgány a slinivku břišní.

O varené mrkvi je řečeno něco jiného. Ve vařené mrkvi, ve srovnání se syrovým, se zvyšuje množství antioxidantů, které odstraňují toxiny a zabraňují stárnutí.

Jablka, stejně jako mrkev, přispívají k normalizaci trávicího traktu. Protože jsou bohaté na pektin, který vám umožní odstranit toxiny. Jsou bohaté na vitamíny železa a manganu.

Krupice vám umožní, aby byl pokrm jemnější, což je důležité pro pankreatitidu, navíc čistí střeva od přebytečného tuku a hlenu. Hodnota krupice v bílkovinách, která pomáhá obnovit slinivku břišní.

Ačkoliv máslo je velmi zdravé, může to být pouze 20 g. Ale můžete to udělat bez něj, ztratí trochu chuti.
Vejce lze jíst pouze 1 za týden. Křepelka nemá takové kontraindikace, takže je můžete bezpečně použít v tomto receptu.
Přebytek cukru je škodlivý s pankreatitidou, denní dávka 30 - 40 g, je lepší dělat bez ní, protože mrkev a jablka jsou sladké.
Mléko ve druhém týdnu je již možné, ale ne tuk! Zředí se vodou.
Se sušeným ovocem, můžete používat pouze švestky, všechny ostatní jsou zakázány.
Esenciální olej ze skořice, velmi vhodný pro jablka, kromě toho užitečné. Doporučuje se použít 1 - 3 krát denně.
Jíst hamburgery teplé, studené a teplé pokrmy jsou škodlivé během pankreatitidy.

Pečená mrkev a jablečné kotlety

V mrkvi, krájené slámě, přidejte vodu, olej a vařte až do kvašení. Pak vložte nakrájená jablka, cukr a vařte dalších 5 minut. Nalijte krupici, promíchejte, nechte kaši stát 5-10 minut pod víkem a zkombinujte ji se žloutky a šlehačkou. Když se hmota ochladila, rozdělte ji na 15-20 dílů. Smažený ve strouhance nebo mouce, tvarování kotlet, na pánvi, mrholení máslem a pečení. Podáváme se zakysanou smetanou.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Karotka placky - klasický recept a 5 možností vaření

V sovětských časech, karotka karbanátky mohly být ochutnávány v každé kantýně. Na první pohled se jídlo zdá být jednoduché, ale zároveň je velmi chutné a chutné. Mimochodem, klasický recept na mrkev kotlety bude dobrý způsob, jak vaše dítě jíst zeleninu bohatou na vitamíny.

Dnes existují různé způsoby, jak udělat dobroty. Mrkvové kotlety s krupicí, se sýrem, s ovocem - jako v zahradě. Mohou být pečené, pečené v troubě nebo v páře.

Tajemství vaření mrkev kotlety

Chuť zeleninové mísy bude záviset na zvoleném receptu, preferencích, ale především na mrkvi samotné. Aby byly hamburgery šťavnaté a chutné, musíte se naučit, jak si vybrat ten správný výrobek.

• Kořen by měl být silný, hladký, pravidelný.
• Je lepší si vybrat mrkev s malými vrcholky, protože se spoustou zeleně, mrkev může být tvrdé a ne chutné.
• Přerůstající mrkev znamená, že zelenina obsahuje velké množství škodlivých látek.
• Skvrny a praskliny označují poškozené jádro.
• Pro vaření je lepší zvolit středně velkou mrkev, protože velká kořenová zelenina absorbuje ze země více dusičnanů.

Klasický recept na vaření

Klasický recept na karotky je považován za nejjednodušší způsob, jak je vyrobit. Navzdory skromnému seznamu přísad, jídlo se ukáže chutné a zdravé.

Mrkev Apple Beat

Pro recept budete potřebovat:

• mrkev - 300g
• jablka - 100g
• krupice - 30g
• vejce - 1 ks.
• bešamelová omáčka

Recept:

Vařit mrkev-jablko kotlety je nutné.

Přidáme strouhanou mrkev do malého množství mléka, přikryjeme krupici, dobře promícháme a vaříme dalších 10 minut. Jablek jemně nakrájejte, smíchejte s mrkví, přidejte cukr, syrová vejce, hněte, zformujte kotlety (dvě na jednu porci), nalijte bešamelovou omáčku a pečte v troubě.

Bechamelská omáčka: Mouku a máslo promíchejte v pánvi, zřeďte smetanou nebo mlékem, nasaďte na oheň, několikrát vařte, za stálého míchání, dokud nezhustne. Sůl a chlad. (Místo smetany nebo mléka si můžete vzít dobrou zakysanou smetanu.)

průměrné skóre: 0,00
hlasů: 0

Mealoman.com

Mrkev - 250 gr. (nebo 1-pro velký kus.)
Apple - 150 gr. (nebo 1 střední jablko)
Sušené meruňky - 6 nebo 7 ks.
Mléko - 150 ml.
Olejové švestky. - 20 gr.
Krupice - 3 lžíce.
Vejce - 1 ks.

Podzim, jako obvykle, nás těší svou sklizní, a proto často vaříme zeleninové pokrmy. Dnes máme v menu mrkev kotlety vařené v troubě.

Jablečný a mrkev rošt na středně jemné struhadlo.
Sušené meruňky předem rozemele. Můžete přeskočit přes česnek.
Na sporák položte pánev s mlékem (150 ml).
Do mléka přidejte připravenou mrkev a jablko. Míchej.

Přidejte zmačkané sušené meruňky na pánev a dušené na mírném ohni asi 10-15 minut. K měkkosti.

Když se zeleninová hmota stane měkkou, přidejte tři lžíce. lžíce krupice. A přidejte kousek másla (může být bez něj)

Ochlaďte trochu mrkve a přidejte jedno vejce. Míchej.
Vytvořte placky z mrkve a dejte je na plech pokrytý pečícím papírem nebo do silikonové formy. Pečeme na 180g. 20 minut.
Podávejte připravené kotlety se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Bon appetit!

Kotlety s mrkví a jablky

Dobré odpoledne, milí předplatitelé a čtenáři!

Apple se zachránil a sklizeň jablek - v plném proudu. V tomto ohledu mám pro vás můj nový recept s minimem kalorií, ale maximem vitamínů a duhou chutí!

Vaření placičky s mrkví a jablky

• Průměr mrkve - 3 ks.
• Střední jablka - 3-4 ks.
• Krupice - 2 - 3 lžíce.
• Mléko (mám 2,5% tuku) - 1,5 šálky
• Sůl - 1/3 lžičky.
• Třtinový cukr - 2 lžíce.
• Kurkuma (volitelné) - ½ lžičky.
• Mletá skořice (volitelné) - ½ lžičky.
• Semena slunečnice - 2 lžíce.
• Sezamová semínka - 1 lžička.
• Rýžová mouka - 3 lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Zakysaná smetana (mám nízký obsah tuku) - podle chuti
• Arašídové máslo nebo gi - pro smažení

Moje metoda vaření:

1. Semena jsou namočena ve vodě po dobu 2-3 hodin a promyta.

2. Surová mrkev se třepe na velkém struhadle

3. Přiveďte mléko do varu, vložte mrkev a nechte vařit 5 - 7 minut

4. Nalijte krupici, zamíchejte a vařte až do vaření.

5. Uvolňujeme jablka z hnízda semen (nikdy neuklízím slupky jablek z mé zahrady, nevidím žádný bod) a třením je na velkém struhadle

6. Vyjměte mrkev dušenou v mléce z ohně, přidejte jablka, jedno vejce, sůl, cukr, kurkumu, skořici, slunečnicová semena a sezam

7. Vše důkladně promíchejte, přidejte rýžovou mouku a promíchejte, dokud nebude opět těsto homogenní.

8. Lžíce tvoří karbonátky a smažit je z obou stran v horkém oleji až do poloviny vařené.

9. Položte hamburgery na plech pokrytý fólií, namažte každou směsí vajec a zakysanou smetanou

10. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu 10 - 12 minut.

Nízkokalorické mrkevové kotlety - jablko k snídani připravené!

Podáváme je na stůl, jak teplé a studené (líbí se mi druhá možnost více) se zakysanou smetanou, medem nebo kondenzovaným mlékem, pokud chcete přidat kalorie. Vlastně, proč ne? Někdy je to dokonce nutné!

Úspěchy ve vaření! Čekám na vaše komentáře.

Připojte se k mým skupinám Vkontakte a Facebook, rád vás uvidím!

Tabulka 5. Pečená mrkev a jablečné kotlety

Složky:

Mrkev 100 g
Jablka 100 g
Vejce bílé 1 ks.
Máslo 10 g
Krupice 10 g
Granulovaný cukr 5 g
Zakysaná smetana 30 g
Sušenky 10 g

Nakrájejte mrkev na tenké proužky a vařte ve vodě s máslem. Pak přidejte nakrájená jablka a cukr a dusíme dalších 5 minut. Pak nalijeme krupici, promícháme, smícháme se šlehačkou a vychladneme. Z výsledného tvaru masa kotlety je roste v trojobalu, zalijeme máslem a pečeme v troubě, podáváme na stůl se zakysanou smetanou.

Lean karotka karbanátky placky

Mrkvové kotlety v troubě, které často piju při půstu, vždy vyvolávají vtip v mé paměti. Nezapomeňte:

"Barrymore, co dnes máme na snídani?"
- Bunting, pane.
- A na oběd?
- Bunting, pane.
"Barrymore, co budeme mít na večeři?"
- Kotlety.
- Hurá.
-. z ovesných vloček, pane!

Do menu se během diety nebo půstu nepodobal tento starý vtip a byl pestrý, často vařím zeleninové kotlety. Z jednoho se ukazuje velmi chutné, od ostatních - ne tak. Nejúspěšnější z mého vkusu jsou brambory, květák a mrkev.

Nepřidávám mléko, vejce ani máslo na kotlety s rychlou mrkví. A přesto, kotlety dopadají chutné - dobrý doplněk k obilovinám nebo vařeným bramborám. Pokud chcete mít na kotletkách ostré, použijte recept na mrkevové kotlety v troubě.

Jsou měkčí než v pánvi, a méně tuku, i když křupavé krusty na kotlety, které jste poskytli.