728 x 90

Dušená kuřecí suflé

Středa, 25. února 2015

Dušená kuřecí soufflé je jednoduchý a cenově dostupný recept na druhé kuřecí jídlo, které může vařit i nováček při vaření. Taková soufflé se vyznačuje nejen jemnou texturou, příjemnou chutí, ale také svým přínosem pro tělo. Nicméně, všechny pokrmy vařené v jemných způsobech nesou nesporné zdravotní výhody. Ale i samotný kuřecí řízek (prsa) je dietní výrobek.

Tento recept na druhé jídlo je také skvělý pro děti, protože kuřecí kuřecí soufflé je měkká a šťavnatá a dávková porce zaujme svou přitažlivostí a přitažlivým vzhledem. Mimochodem, toto jídlo můžete vařit v jedné obecné formě a pak ho rozřezat na porce.

Doporučuji podávat tento dietní pokrm s čerstvou zeleninou, voňavé bylinky a omáčky podle chuti. Nabídl jsem domácí kuřecí suflé s omáčkou z vaječných krémů - to vyšlo velmi harmonicky.

Složky:

Příprava jídla krok za krokem s fotografií:

Tento krok-za-krokem recept na druhé kuřecí pokrm obsahuje následující složky: kuřecí prsa, zakysaná smetana (jakýkoli obsah tuku), kuřecí vejce, krupice (v soufflé a kropení), sůl a některé rostlinné oleje pro rozmazání třepačky.

Za prvé, přemýšlejte o tom, jak nejlépe vyrábíte mleté ​​maso. Můžete se mi líbí v kombajnu (tryska - kovový nůž) nebo mletím kuřecích prsou přes mlýn na maso. Nakrájíme maso na plátky a nakrájíme na mleté ​​maso.

Pak přidejte 2 vejce a sůl, všechno znovu porazte. Pokud nemáte kombinovaný, můžete použít ponorný mixér.

Poté přidáme 3 lžíce zakysané smetany a lžíce krupice. Děrované všechno do homogenity.

Parní kuřecí suflé

Parní kuřecí soufflé je dietní jídlo a může sloužit jak jako svačina, tak i jako hlavní pokrm z masa, například s přílohou ze zeleniny. Souffle je velmi jemná, vzdušná a neuvěřitelně chutná. Takže ani nemáte čas si všimnout, jak skončíte s posledním kouskem tohoto nádherného pokrmu. Doba vaření pro parní kuřecí souffle je 30 minut, počet porcí je 2-3.

Složky:
- vařený kuřecí řízek - 400 g;
- zakysaná smetana s obsahem tuku 15% - 200 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- máslo - 40 g;
- sůl podle chuti

Jak vařit doma

Vařeným kuřecím řízkem přejděte přes mlýnek na maso s jemným roštem. Pro větší spolehlivost, že nekroucené kus masa nespadne do souffle, je lepší to udělat 2-3 krát.


Přidejte vaječné žloutky do mletého kuřecího masa s mlýnek na maso (bílé, které budou prozatím vyčleněny, budeme je potřebovat příliš brzy), polovinu celé normy zakysané smetany (100 g) a másla, které bylo předtím roztaveno a ochlazeno na pokojovou teplotu. Při hnětení lžící celou hmotu důkladně promíchejte.


Nalijte vaječné bílky do výsledné hmoty, přidejte sůl podle chuti a znovu, vše úhledně a důkladně promíchejte, aby se vytvořila viskózní homogenní kuřecí hmota.


Hmotu pro souffle rozprostřete do připravených forem, které je třeba mírně namazat máslem, aby kuřecí polévka nedržela na formách. (Rozhodl jsem se použít kulinářský kroužek umístěný v žáruvzdorné desce jako formy)


Vařit parní kuřecí souffle ve vodní lázni, dokud není hotový (15-20 minut). Hotové soufflé se rozkládají na listovém salátu, posypané zbývající zakysanou smetanou (přidávám na zakysanou smetanu další nakrájenou petrželku) a podáváme s čerstvou zeleninou. Vynikající nízkokalorická večeře nebo oběd je zaručena.


Bon appetit!
Tip: pro zpestření chuti souffle můžete přidávat vařenou mrkev nebo celer, strouhaný sýr nebo bramborovou kaší, mletou přes mlýn na maso. Kromě toho, v souffle, můžete přidat své oblíbené koření a koření.

Dušená kuřecí soufflé

Parní pokrmy jsou tradičně považovány za velmi zdravé a chutné. Takže v tomto receptu je kuřecí řízek pečený ve dvojitém kotle se zeleninou. Parní souffle osloví dospělé i děti.

SLOŽKY

  • Kuřecí řízek 300 gramů
  • Vejce 2 ks
  • Krém 200 mililitrů
  • Čerstvá dýně 50 gramů
  • Zelený hrášek 50 gramů
  • Sůl Chuť

Krok 1

Kuřecí prsa rozemele v mixéru.

Krok 2

Dýně nakrájejte na kostky a přeneste do cedníku, přidejte hrášek. Blanch zeleninu ve vařící vodě po dobu 3 minut.

Krok 3

Míchejte vejce se smetanou pomocí mixéru. Přidejte nádivku, důkladně promíchejte.

Krok 4

Spát blanšírovanou zeleninu.

Krok 5

Nalijte směs do nádrže pro vaření v páře. Vaření 40 minut.

Parní kuřecí Souffle

Recept na horký předkrm z vařeného kuřecího masa s rýží pro děti, terapeutickou a racionální výživu.

Složky:

  • 100 g vařeného kuřete
  • 1 lžička rýže
  • 2 lžíce. lžíce mléka
  • 1 malé vajíčko
  • 1 lžička másla

Metoda vaření dušené kuřecí páry:

1. Kuřecí maso vařte 2–3 krát přes mlýnek na maso s častým grilem.

2. Zkombinujte kuřecí maso s vařenou mléčnou kaši, důkladně promíchejte.

3. Přidejte žloutek, rozpuštěné máslo a šlehací protein. Výsledná hmota se promíchá, převede se do olejové formy a vaří se ve vodní lázni, dokud není připravena.

4. Nalijte připravený souffle s rozpuštěným máslem.

Nutriční hodnota

Na 100 g:
Obsah kalorií: 301 kcal
Tuk: 22,7 g
Protein: 19,8 g
Sacharid: 4,6 g
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg
Vitamin C: 0,4 mg
Vápník: 73,7 mg
Železo: 1,7 mg

Dušená kuřecí suflé

Produkty:

  • Kuřecí prsa (vařená) - 100 gr.
  • Kuřecí vejce - 1 ks.
  • Rýže - 1 polévková lžíce. Já
  • Máslo - 1 lžička.
  • Mléko - 2 lžíce.

Pro malé děti jsou často připravovány různé souffles, protože děti jsou pohodlnější k jídlu. Již jsme vydali tvaroh, mrkev-jablko a rybí soufflé. Tentokrát je to kuře.

Kuřecí suflé podle tohoto receptu jsou vhodné pro děti od 1 roku. Je připravena na pár, díky čemuž se ukáže, že je to delikátní dietní jídlo. Kromě toho obsahuje mnoho bílkovin, což je velmi důležité pro rostoucí tělo.

Foto recept kuřecí suflé pro děti:

1. Počet výrobků se vypočítá pro jednu porci. Ale pokud kuřecí kuřecí souffle bude podáván s přílohou, pak to bude stačit pro dvě porce.

2. Vařená kuřecí prsa nakrájená na kousky a vložená do nádoby na mixér.

3. Pomocí mixéru, aby kuřecí bramborovou kaší. Hmotnost kuřecích prsou by měla být monotónní. Pokud mixér nedělá dobře, přidejte do masa trochu mléka.

4. Z jedné lžíce rýže a mléka vaříme měkkou rýžovou kaši. Takové malé množství rýže je nejjednodušší vařit v mikrovlnné troubě. K tomu se rýže nejprve naplní vodou (dva prsty nad rýží) a vaří se v hluboké nádobě tak, aby při vroucí vodě nedošlo k přetečení okrajů. Pak se mléko přidává do téměř hotové rýže a vaří se na měkkost. Mikrovlnná vaření rýže trvá asi 7-10 minut.

5. Přidejte rýžovou kaši do kuřecí kaše.

6. Mixér smíchejte dohromady.

7. Přidejte žloutek a rozpuštěné máslo. Míchejte lžící.

8. Protein oddělte odděleně na hustou pěnu.

9. Přidejte proteinovou pěnu do kaše a rozmíchejte.

10. Kuřecí souffle vložte do formy (nebo do několika malých forem) poté, co byl namazán máslem.

11. Cook kuřecí souffle pro děti na pár 20-25 minut.

12. Ochlaďte hotové soufflé a vyjměte z formy.

13. Podávejte jako samostatné nádobí nebo s přílohou: bramborová kaše, pohanková kaše

Parní kuřecí suflé


Často se musíme vzdát smaženého a uzeného masa, přejít na vařené pokrmy a parník nebo vařit ve vodní lázni. Pokud se budete dívat na svou váhu, nebo postupujte podle terapeutické stravy, budete potřebovat recept na dušené kuřecí soufflé.

Tento souffle může být dán malým dětem v nejkrásnějším věku. Pečující matky jsou vždy pečlivě vybírány a menu pro děti a oblečení. V obchodě s dětským oblečením si mohou koupit vše, co potřebují.

Pro přípravu parních soufflé potřebujeme kuřecí řízek - 400 g, zakysanou smetanu (15%) - 200 g, dvě vejce, máslo - 40 g, sůl podle chuti.

Vařte kuřecí řízek a dvakrát projděte mlýnkem na maso s častým grilem, přidejte polovinu zakysané smetany, vaječného žloutku, roztaveného a mírně vychlazeného másla, zamíchejte, pak poražte vaječnými bílky až do hladka. My sůl na chuť, jsme míchat, jsme se rozšířili ve formě mazané olejem, a dáme vařit souffle ve vodní lázni.

Když je souffle připravená, dejte ji na listy salátu, zalijeme zakysanou smetanou a posypeme jemně nasekanou zelení. Můžete ozdobit čerstvou zeleninou. Tato soufflé je dietní pokrm, který může sloužit jako nezávislé občerstvení a jako příloha. Můžete přidávat vařené nakrájené mrkve, strouhaný sýr, bramborovou kaší a koření podle chuti.

Parní kuřecí suflé

Parní kuřecí soufflé je dietní jídlo a může sloužit jak jako svačina, tak i jako hlavní pokrm z masa, například s přílohou ze zeleniny. Souffle je velmi jemná, vzdušná a neuvěřitelně chutná. Takže ani nemáte čas si všimnout, jak skončíte s posledním kouskem tohoto nádherného pokrmu. Doba vaření pro parní kuřecí souffle je 30 minut, počet porcí je 2-3.

Složky:
- vařený kuřecí řízek - 400 g;
- zakysaná smetana s obsahem tuku 15% - 200 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- máslo - 40 g;
- sůl podle chuti

Jak vařit doma

Vařeným kuřecím řízkem přejděte přes mlýnek na maso s jemným roštem. Pro větší spolehlivost, že nekroucené kus masa nespadne do souffle, je lepší to udělat 2-3 krát.


Přidejte vaječné žloutky do mletého kuřecího masa s mlýnek na maso (bílé, které budou prozatím vyčleněny, budeme je potřebovat příliš brzy), polovinu celé normy zakysané smetany (100 g) a másla, které bylo předtím roztaveno a ochlazeno na pokojovou teplotu. Při hnětení lžící celou hmotu důkladně promíchejte.


Nalijte vaječné bílky do výsledné hmoty, přidejte sůl podle chuti a znovu, vše úhledně a důkladně promíchejte, aby se vytvořila viskózní homogenní kuřecí hmota.


Hmotu pro souffle rozprostřete do připravených forem, které je třeba mírně namazat máslem, aby kuřecí polévka nedržela na formách. (Rozhodl jsem se použít kulinářský kroužek umístěný v žáruvzdorné desce jako formy)


Vařit parní kuřecí souffle ve vodní lázni, dokud není hotový (15-20 minut). Hotové soufflé se rozkládají na listovém salátu, posypané zbývající zakysanou smetanou (přidávám na zakysanou smetanu další nakrájenou petrželku) a podáváme s čerstvou zeleninou. Vynikající nízkokalorická večeře nebo oběd je zaručena.


Bon appetit!
Tip: pro zpestření chuti souffle můžete přidávat vařenou mrkev nebo celer, strouhaný sýr nebo bramborovou kaší, mletou přes mlýn na maso. Kromě toho, v souffle, můžete přidat své oblíbené koření a koření.

Jemný kuřecí soufflé v multicooker

Nabízíme Vám jídlo, které lze bezpečně přiřadit kategorii světla, dětská jídla. Budou rádi nejen vás, ale i vaše malé děti. Tentokrát budeme vařit "Delikátní dušená kuřecí souffle" v pomalém hrnci.

To je jemný a vzdušný soufflé budeme vařit z kuřecích prsou. Proto bych rád ihned poznamenal, že recept osloví dívky, které sledují postavu, stejně jako malé děti, které se jim budou líbit. Tato souffle se jen roztaví v ústech. Připravuje se bez použití olejů, tuků, smažení. Ukazuje se docela chutné a nízkokalorické.

Kuřecí suflé - nejlepší recepty pro přípravu nejjemnějšího pokrmu

Kuřecí souffle je vynikající jídlo jako součást dietního menu, kojenecké výživy nebo stravy těch, kteří mají tendenci jíst jen zdravé jídlo. Unikátní, nesrovnatelná jemná chuť získaná při provádění dostupných receptů na pokrmy může uspokojit potřeby dospělých gurmánů a dětí.

Jak vařit kuřecí souffle?

Kuřecí suflé se připravuje z mletého kuřete do stavu pyré s přídavkem vajec, mléčných výrobků, koření. Miska se vaří nebo pečená v troubě.

  1. Jako základní komponentu pro výrobu suflé můžete použít drůbeží prsa, stehno, dřeň nohou nebo kuřecí játra.
  2. Kousky masa nebo mletého masa se zpracovávají na texturu mixéru.
  3. Když se přidají vejce, žloutky se zkombinují s masem před tím, než se rozseká, a bílé se šlehají na vrcholky, kde se v poslední fázi přípravy základny vmíchají lžící s jemným pohybem nahoru.
  4. Jakýkoliv z receptů bude jasnější a chuť hotové pochoutky je pikantnější, pokud přidáte masovou směs s jemně nasekanou zelení, aromatické koření podle svého vkusu a koření.

Kuřecí Soufflé - recept v troubě

Následující recept na kuřecí souffle poskytne příležitost získat verzi pokrmu, který je stejně vhodný pro dietní jídlo nebo pro slavnostní stůl. V posledně uvedeném případě by měl být svačina pečena v porcovaných plechovkách nebo před podáváním, nakrájena na porcované plátky a efektivně je ozdobena.

  • kuře - 0,5 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • krém - 100 ml;
  • mouka - 3 lžičky;
  • máslo - 30 g;
  • muškátový oříšek - 1 špetka;
  • sůl, pepř, zelená cibule, petržel, kopr.
  1. Vařte kuře.
  2. Po ochlazení vložte maso do nádoby mixéru.
  3. Přidejte žloutky, smetanu, máslo, bylinky a mouku, mleté ​​přísady.
  4. Masa ochutnejte podle chuti, promíchejte šlehací bílkoviny a posuňte ji do tvaru.
  5. Pečeme kuřecí souffle v troubě po dobu 30 minut na 180 stupňů.

Kuřecí suflé jako ve školce - recept

Pro ty, kteří nemohou zapomenout na mateřskou školu menu a chtějí cítit jemné teplé poznámky svých oblíbených jídel znovu, je na čase vařit kuřecí suflé jako ve školce, s použitím navrhovaných proporcí složek a jednoduchých doporučení. Použitý v originálním prsu může být nahrazen masem z nohou a stehen.

  • kuřecí řízek - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • mléko - 100 ml;
  • mouka - 3 lžíce. lžíce;
  • olej - 50 g;
  • sůl - podle chuti.
  1. Vařte kuřecí prsa.
  2. Míchejte maso v mixéru, přidejte mléko, žloutky a mouku.
  3. Ochuďte základ na chuť, doplňte ho šlehacími bílkovinami, rozprostřenými ve formě.
  4. Pečeme soufflé kuřecích prsou jako ve školce po dobu 45 minut při 180 stupních.

Dietní kuřecí suflé

Kuřecí suflé, jejichž recept bude představen později, se ukáže být ještě užitečnější a dietní díky naplnění kuřecí základny zeleninou, což usnadní její již lehkou strukturu. Rafinované příchutě budou podávány do misky pistácií a jemně nasekané zelení z nich udělají kořeněnější a více vonné.

  • kuřecí řízek - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • cuketa - 200 g;
  • brokolice - 150 g;
  • cibule - 1 ks;
  • mléko - 200 ml;
  • pistácie - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • zelení - 1 svazek;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Kuřecí řízek a cuketa se nakrájejí a spolu s brokolicí nasekanou cibulí pomocí mixéru.
  2. Mléko se nalije, greeny, koření, máslo, žloutky, pistácie jsou přidány a vše je opět smíšené.
  3. Jděte do proteinů a interferujte s výslednou bází.
  4. Šíření kuřecí masa ve formě a připravit soufflé dietetické kuře 30 minut na 180 stupňů.

Kuřecí řízek v troubě

Ještě jednodušší a rychlejší je připravit kuřecí suflé ze syrového mletého masa. Tato varianta vaření je vhodná pro ty, kteří nemají možnost používat mixér. Chuť delikatesy nebude tak citlivá jako v předchozích případech, ale pro ty, kteří preferují strukturu masa, bude mít vyšší prioritu.

  • mleté ​​kuře - 0,5 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • mléko - 50 ml;
  • zakysanou smetanou - 1,5 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • máslo - 50 g;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. V mletém kuřecím masu přidejte nasekanou cibuli.
  2. Žloutek, mléko, zakysaná smetana, sůl, pepř a šlehačka jsou smíchány do báze.
  3. Položte hmotu ve formě nebo celkové kapacitě a péct soufflé mletého kuřete na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Vařené kuřecí suflé

Následující recept na kuřecí suflé lze provést, když potřebujete zlikvidovat zbytky kuřecího masa včerejšího jídla, nebo jednoduše vařit vynikající dietní jídlo pro celou rodinu. Kuře se v tomto případě používá vařené nebo pečené v troubě až do vaření a doplněné mrkví.

  • vařené kuře - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • mléko - 100 ml;
  • krupice - 2 lžíce. lžíce;
  • máslo - 50 g;
  • sůl, pepř, koření - podle chuti.
  1. Maso se umisťuje do míchačky s mrkví vařenou nebo dušenou na másle.
  2. Přidejte žloutky, krupici, sůl, pepř, koření a mléko, vše rozmíchejte v mixéru.
  3. Vařené soufflé vařeného kuřete v olejované formě na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

Kuřecí polévka s rýží

Kuřecí suflé lze připravit přidáním vařené rýže a bílé omáčky, vařené z koření ochuceného kořením a vařeným mlékem. Tato verze je ideální pro ty, kteří mají rádi cibulovou příchuť, ale zabraňuje přítomnosti rostlinné buničiny ve složení pokrmu. Doplnit složení může být zeleň nebo ořechy.

  • kuřecí řízek - 0,5 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • rýže - 100 g;
  • cibule - 1 ks;
  • mléko - 0,5 l;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • máslo - 150 g;
  • vavřín - 2 ks;
  • sůl, pepř, koření - podle chuti.
  1. Vařte kuře.
  2. Mléko se zahřeje k varu přidáním nasekané cibule, vavřínu a koření, nechá se 15-20 minut, filtruje se.
  3. Přidejte do mléčné základny 4 lžíce. lžíce másla, mouky a vařit až do hustoty.
  4. Rozdrcení kuřete v mixéru, přidáním bílé omáčky, žloutků.
  5. Míchejte vařenou rýži, proteinovou pěnu.
  6. Hmotu ve formuláři rozložte.
  7. Připravte kuřecí suflé s rýží na 180 stupňů v troubě po dobu 30 minut.

Kuřecí Souffle se zeleninou

Soufflé z kuřete a cukety s přidáním zeleného hrášku, kukuřice, na přání papriky, mrkve a cibule bude ideálním řešením pro návrh stravy nebo nízkokalorického jídla. Obě děti i dospělí mají rádi jasný vzhled pokrmu a jeho úžasnou jemnou chuť.

  • kuřecí řízek - 0,5 kg;
  • vejce - 1 ks;
  • cuketa - 100 g;
  • hrach a kukuřice - 50 g;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • Bulharský pepř - 0,5 ks;
  • krém - 100 ml;
  • rostlinný olej - 20 ml;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Nakrájené kuře, ležel v kapacitě míchačky, spolu s roztřepeným česnekem, žloutkem, mlékem a kořením.
  2. Hmotu rozdrtíme, dokud nebude hladká.
  3. Přidejte kostky cukety, papriky, hrášek, kukuřici a šlehačku.
  4. Položte hmotu do formy a připravte chutné kuřecí maso 30 minut při 180 °.

Kuřecí játra suflé

Následující recept osloví ty, kteří mají rádi výživná jídla z jater. Měkká, mírně pikantní chuť výsledného soufflé může být měněna přidáním do směsi trochu vařené mrkve nebo práškového čerstvého mrkve, mletého v oleji, které jsou zbaveny kůže.

  • kuřecí játra - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • krupice - 2 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • krém - 100 ml;
  • máslo - 20 g;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Kuřecí játra se mele v mixéru s cibulí, smetanou a žloutky.
  2. Sůl, pepř, krupice se přidají do chuti a šlehací bílkoviny se smíchají se špetkou soli.
  3. Posunují základ do naolejované formy a pečou polévku z kuřecích jater v troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Kuřecí Souffle s houbami a sýrem

Bude možné obohatit klasickou chuť pokrmu, aby bylo více nasycené, přidáním do složení kuřecího základu pečené houby a cibule. Můžete použít jak žampiony a hlívy ústřičné, tak i další voňavé lesní houby, poté, co je vaříte v plné vodě a snížíte na dno v osolené vodě.

  • kuřecí řízek - 0,5 kg;
  • žampiony - 200 g;
  • vejce - 2 ks;
  • strouhanka - 2 lžíce. lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • krém - 200 ml;
  • olivový olej - 50 g;
  • sůl, pepř, sýr - podle chuti.
  1. Jemně nasekané houby smažíme na másle s cibulí.
  2. Kuře se smetanou a žloutky rozemele v mixéru.
  3. Sezóna kuřecí masa, hýbat smažení houbami, sušenky, sýr, šlehačky na hustou pěnu.
  4. Posouvají hmotu do naolejovaných forem nebo do jedné společné nádoby a posílají ji do trouby ohřáté na 180 stupňů.
  5. Po 30 minutách bude kuřecí polévka s houbami připravena.

Kuřecí suflé v pomalém hrnci

Neméně chutné, jemné a šťavnaté bude kuřecí polévka v pomalém hrnci. Jako vyrovnávací komponenta se v tomto případě používá chléb a škrob namočený v mléce, bramborách nebo kukuřici. Úchvatně voňavé jídlo bude díky přidání směsi italských sušených bylin.

  • kuřecí řízek - 0,5 kg;
  • vejce - 2 ks;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • cibule - 1 ks;
  • krém - 200 ml;
  • škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • bílý chléb - 1 řez;
  • rostlinný olej - 20 ml;
  • Italské bylinky - 2 špetky;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Nakrájené maso se vloží do nádoby mixéru.
  2. Přidejte cibuli a česnek, koření, chléb, škrob, žloutky a smetanu, rozšleháme vše do krémové textury.
  3. Poražte vrcholy proteinů.
  4. Silná proteinová pěna se vmíchá do kuřecí masy, základ se položí do misky.
  5. Připravte si kuřecí souffle v pečení po dobu 60 minut.

Mikrovlnný kuřecí Souffle recept

Ohromující nabídka kuřecí souffle v mikrovlnné troubě může být vařena v pouhých pár minut, které poskytují sebe a domácnost s chutnou a zdravou snídani, lehký oběd nebo večeře, kalorický obsah, který bude záviset na obsahu tuku v sýru použitý. Misku můžete podávat s čerstvou zeleninou, salátem nebo vhodnou chutnou omáčkou.

  • kuřecí řízek - 200 g;
  • veverky - 2 ks;
  • tvaroh - 100 g;
  • rostlinný olej - 10 ml;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Broušení v mixéru kuře.
  2. Přidejte tvaroh, sůl, pepř, znovu poražte směs, dokud krémová textura.
  3. Proteiny se smíchají v zásadě, šlehají na hustou a hustou pěnu, přenesou do olejované formy.
  4. Krytý kontejner odešlete do mikrovlnného zařízení po dobu 5-7 minut.

Dušená kuřecí suflé

Nejužitečnější, možná, verze z celého seznamu různých možností pro jídla - kuřecí dušené soufflé. Můžete vařit s pomocí multicooker, pomocí vhodného programu, dvojitý kotel v nádobě na vaření obilovin nebo jen pánev s vroucí vodou, umístění hluboké formy v ní a zakrytí design s víkem.

  • kuřecí řízek - 600 g;
  • vejce - 4 ks;
  • zakysanou smetanou - 6 lžíce. lžíce;
  • krupice - 3 lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej - 20 ml;
  • sůl, pepř - podle chuti.
  1. Prsní filety se nakrájejí, pokládají se do mísy mixéru spolu se zakysanou smetanou, krupicí, žloutky.
  2. Přísady rozemele přidáním soli a pepře.
  3. Proteiny, šlehané do hustých píků, se smíchají do základny a vloží do naolejovaných forem nebo do kapacity dvojitého kotle.
  4. Připravte si soufflé na pár 20-30 minut.

Kuřecí parní souffle recept

1) SLOŽKY CRYSTAL WAFFLES: ● Máslo 200g ● Pšeničná mouka 200g ● Cukr 200g ● Kuřecí vejce 5 ks ● Bramborový škrob 3 lžíce. Já PŘÍPRAVA: Potřebujeme minimální množství přísad. Před začátkem přípravy těsta doporučuji zapnout vaflovač, aby se zahřál, bez něj, bohužel, nemůžeme zvládnout vafle. Zahřívejte olej.

Složení: Kuřecí prsa - 250 g; Řepa - 1 ks; Marinovaná okurka - 150 g; Fialová cibule - 1 ks; Tvrdý sýr - 100 gramů; Majonéza - podle chuti; Semena granátového jablka pro výzdobu. Příprava: Vařenou řepu nasekáme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na velmi malé kostičky, vařené kuřecí prsa je také v pořádku.

Budeme potřebovat: 2 malé tresky filety nebo jiné bílé rybí soli, černý pepř - ochutnat 2-3 rajčata (mám 10 kusů cherry rajčátek) 5 lžíce. lžíce zakysané smetany 20-25% 2 lžičky hořčice (můžete si vzít hrubozrnný, mám nyní obyčejné) 100 g tvrdých sýrových zelen Pokud je filé čerstvé, pak obecně.

To bude trvat: 1 plechovku červených fazolí, 200-250 gramů vařeného hovězího masa (vezměte plátek s nízkým obsahem tuku o hmotnosti 300 gramů, vařte v osolené vodě hodinu a půl), 1 středně červenou cibuli, 1 červenou papriku, polovinu feferonky, 2-3 stroužky česneku, 50 gramů vlašských ořechů, střední banda koriandru, mletý černý pepř, chmel-suneli. Pro oblékání: olivový olej a.

SLOŽKY: ● 1 polévková lžíce. oblíbený džem nebo džem ● 1 lžička. bez sodovky (lze nahradit práškem do pečiva) ● 1 polévková lžíce. Kefír ● 1/3 Umění. cukr ● 2 vejce ● 2,5 lžíce. mouka ● Máslo k namazání formy PŘÍPRAVA: 1. V hluboké misce promíchejte sodu a džem. Hmota bude prskat, vznášet se a zvětšovat objem. Po 5 minutách.