Recepty hypoalergenní dietní cereální polévky

První recept: ječmenová polévka

• 1 mrkev,
• 1 luk,
• bílé zelí,
• 100 g řas,
• napůl paprika.

Perličkový ječmen z nějakého důvodu není tak často používán moderními hospodyněmi a zejména těmi, kteří jsou na dietě, ale marně. To je užitečný a jedinečný produkt, bohatý na vitamíny a mikroprvky. Použití ječmene perla pomáhá posílit imunitní systém, zlepšit vidění, zvýšit bazální metabolismus. Také toto zrno ovlivňuje dobrý stav vlasů a nehtů. Zuby a kosti jsou posíleny, nervová soustava se zklidňuje a pokožka se stává čistší díky přítomnosti vitamínu E v perlovém ječmeni a díky fosforu je mozková aktivita udržována v perfektním stavu. Jak vidíte, výhody tohoto produktu jsou mnohé, proto se polévka z něj ukazuje jako velmi hojná.

Vařit to, první vařený zeleninový vývar. Na oheň se vloží středně velký hrnec studené vody. V tomto okamžiku by měl být ječmen (1 šálek) promyt a namočen. Jakmile se voda vaří, na pánev se posílá jedna mrkev a cibule, dva bobkové listy a stroužek česneku. Vše dohromady, vařené po dobu 20 minut, pak je zelenina odebrána z polévky, a tam je poslán pearl ječmen.

Při přípravě ječmene by měla být vařená mrkev strouhána a zelí a pepř by měly být nasekány. O půl hodiny později se veškerá připravená zelenina hodí do vody. Když je polévka zcela připravená (zkontrolujte stav samotného obilovin, který by měl být měkký), může být lehce pepřená, sůl a přidávat tam mořské řasy. To dá tomuto pokrmu jemnou, zajímavou chuť, a vzhledem k velkému množství vitamínu C to bude ještě užitečnější.

Druhá receptura: neobvyklá hypoalergenní polévka

Další recept na první dietní kurz, který osloví lidi trpící alergiemi a těmi, kteří milují neobvyklou kombinaci. Chcete-li tuto polévku, musíte připravit:

• sklenici umyté rýže,
• polovina celeru
• jedna malá hruška,
• 150 g topinamburů
• kousek tuřínu,
• petržel

Tuřín a celer nakrájené na kostky se vrhnou do vroucí vody. Zelenina se vaří 15-20 minut a pak se k ní přidává rýže a topinambur. Všechno dohromady se připravuje na další půl hodiny. 10 minut před finálním vařením se do hrnce vrhne jemně nasekaná hruška, oloupaná. Nebojte se této kombinace. Toto ovoce dokonale „zapadne“ se specifikovanou zeleninou, zastíní a posílí chuť. Nejzajímavější je, že rýže pohlcuje smíšené příchutě, čímž získává zvláštní zvýraznění. Na konci horkého pokrmu potřebujete sůl a sezónu s greeny. Výsledná polévka je hypoalergenní a může být bezpečně konzumována i v období kojení, kdy je žena nucena dodržovat speciální dietu.

Třetí recept: pohanková dieta polévka

Třetí polévka může být také přičítána dietám, které jsou první, a je vyrobena z pohanky. K tomu budete potřebovat:

• sklenici pohanky namočené v kefíru,
• dýňová čtvrť,
• jedna mrkev
• dvě rajčata.

Namočená pohanka se zředí dostatečným množstvím vody a zapálí. V této době je třeba mrkev strouhat a trochu vařit na pánvi s lněným olejem. K tomu se přidávají také nakrájená rajčata, ze kterých je kůže dříve odstraněna. Jakmile pohanková polévka začne vařit, měla by být přidána bobkový list, sůl a mrkev-rajčatová směs. Všechno se vaří společně po dobu 15 minut a pak se sem posílají dýňové kostky. Polévka se vaří, dokud není cereálie úplně měkká. Tento první pokrm se ukáže být tlustší než obvyklá polévka, která mu dodává pikantnost a bohatství.

Tyto recepty vám nejen dodají nové chuťové vjemy, ale také vám pomohou získat štíhlý pas bez dlouhých hladovek a nedostatku potravin. Díky těmto polévkám můžete příjemně zhubnout, pomoci a nemusíte se bát alergií.

Obilné polévky

Obilné polévky jsou vhodné pro ty, kteří jsou na dietě, a ti, kteří milují husté bohaté polévky. Pro dieters jsou vhodné cereální polévky, ve kterých není nic jiného než čočka nebo ovesné vločky. Je to trochu zelená. Ale v kulesh (toto je také polévka obilovin), kromě proso, tam je také maso nebo roztavené sádlo - praskání. Další populární cereální polévka je okurka, která se přidává do ječmene.

Pohanková polévka s houbami v pomalém hrnci

Recept na pohankovou polévku s houbami je vhodný pro pomalý sporák nebo pro pravidelnou pánev. Houbová polévka se připravuje velmi rychle z obvyklých produktů, které jsou v kuchyni každé ženy v domácnosti. Vyzkoušejte to, budete to milovat!.

Zelená polévka s pohankou

Zelená polévka s pohankou se připravuje na základě listů všech druhů jedlých bylin. Hlavní složkou receptury na zelenou polévku - šťovík, která dodává hotovému pokrmu zvláštní, lehce kyselou chuť. Kromě šťovíku lze připravit zelenou polévku.

Pohanka kuřecí polévka

Pohanková polévka má všechny dobré vlastnosti této cereálie. V pohanky není žádný lepek a mnoho užitečných látek. Kuřecí polévka s pohankou je univerzální pokrm, vhodný pro dospělé i děti. Recept je jednoduchý, takže polévka je chutná..

Bramborová polévka s kuřecím masem, sýrem a kukuřičnou moukou v pomalém hrnci

Ne každý ví, že velmi chutná polévka může být vyrobena z kukuřičné krupice. Kombinace kukuřice s mléčnými výrobky nebo sýry navíc zvyšuje biologickou hodnotu proteinů a stává se téměř totožnou s masem. Polévka kukuřičná, str.

Fazolová polévka

Nabízíme k večeři jednoduchý recept na masovou polévku s fazolemi. Hrách, fazole a čočka se odebírají v jakémkoliv množství. Hlavní věc je, že všechny vařené ve stejnou dobu. Mimochodem, pokud nemáte rádi vepřové maso, nahraďte ho kuřecím masem nebo krůtem.

Matsuna Soup Spas (Tanov Singapur)

Pokud je v domě matsun, je to hřích nevařit slavné arménské polévkové lázně, nebo Tang Singapur, tj. tana polévka Polévkové lázně mohou být podávány jak teplé, tak i studené. Jako dietní jídlo, a dokonce i jako kocovina léčit. Namísto pšenice obilovin Spas to vařilo.

Kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem a proso

Kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem a proso se snadno připravuje. Pro polévku není nutné vařit čirý kuřecí vývar. Namísto toho je maso nejprve lehce smaženo a přidáno do osolené vody, ve které se již vaří proso. Kromě taveného sýra, který.

Proso polévka s vejcem

Lahodná, zdravá a vyživující, ale zároveň nízkokalorická polévka s játry s vejci osloví vás i vaši rodinu. Nezapomeňte, že proso musí být před přidáním do polévky důkladně omyto.

Pohanková polévka s kuřecím masem a zelenou cibulkou v pomalém hrnci

Pohanková polévka s kuřecím masem a zelenou cibulkou lze vařit v pomalém vařiči a v běžné pánvi. Kromě toho je recept tak jednoduchý a univerzální, že můžete snadno vařit pohankové polévky ne s kuřecím masem, ale s jakýmkoliv jiným masem. Jak je vidět z.

Hustá polévka s kaši a domácími nudlemi

Mash je vhodný pro pilaf a polévku. Zkuste udělat hustou polévku s plátky hovězího masa, mávat a domácí nudle. I v nepřítomnosti kompletního souboru koření je chuť polévky Taškent. A pokud vezmete místo hovězího jehněčího, sníte ho.

sekce: Obilné polévky

Bulgur masová polévka

Tato polévka je lepší vařit v hovězí vývar. Bulgur dodá silnou a speciální cereální příchuť. Krupa přidal k polévce blízko konce vaření, protože to trvá velmi málo času pro zrna bulgur dosáhnout požadovaného stavu.

sekce: Obilné polévky

Pečená polévka proso

Pro tuto polévku se prosa nejprve smaže na suché pánvi. Chuť je hodná, zatímco smažení, nebo semena, nebo ořechy vůně. Pak se prosa musí promýt a vrhnout do varného vývaru. Bude to kuřecí nebo jehněčí vývar.

sekce: Obilné polévky

Zeleninová polévka s bulgurem

Tato polévka má především dobrou chuť. Směs vůní - celeru a kari - zní velmi chutně. Bulgur dodává tloušťku polévky a speciální cereální příchuť. Mimochodem, všimněte si, že přidávám obilniny téměř na samém začátku vaření. Ano, a smažit.

sekce: zeleninové polévky

Krupenik

Krupenik je polévka z obilovin. Pro tento krupenika vývar se vaří na kuřecích křidlech a naplní se pšeničnou sekanou. Z koření se hodí chmel-suneli.

sekce: Obilné polévky

Ječmenová houbová polévka

Houbová polévka s perlou ječmene z Raissa2003. Hosteska nabízí vařit polévku ve vývaru z vepřové hryashchiki a směs suchých hub (bílá, osika, mokhovikov) s přidáním ječmene, brambor a cibule. Místo ječmene si můžete vzít krupici nebo domácí nudle..

sekce: houbové polévky

Polévka kuřecí komory s ječmenem

Polévka pro chladné zimní dny, kdy chcete jíst něco chutného a uspokojivého. A ve vhodném okamžiku bude talíř dušené polévky s ječmenem a kuřecími komorami..

sekce: Obilné polévky

Zeleninová polévka s rýží a kari

Recept na chutnou zeleninovou polévku, která se od zbytku polévek liší bohatou vůní koření a zelení. K polévce slouží krekry nebo plátky křupavého bochníku.

sekce: Obilné polévky

Indická polévka s červenou čočkou

vývar, kari, koriandr (mletý), kmín (mletý), hřebíček, česnek (kotleta), černý pepř, cibule, margarín, česnek (kotleta), červená paprika (čistá a sekaná), cibule (kroužky), kari, čočka (červená), sůl, pepř, petržel (zelení)

sekce: indická kuchyně, cereální polévky

Lentil Stew

čočka, brambory, mrkev, bulharský pepř, cibule, česnek, bobkový list, kopr, rostlinný olej (rafinovaný), sójová omáčka (Sen Soi Classic), česnek, voda (filtrováno)

sekce: Obilné polévky

Pohanková polévka

pohankové krupice, brambory, mrkev, cibule, sójová omáčka (Sen Soi Classic Dill), kopr, bobkový list, voda, rostlinný olej (pro pasážování)

sekce: Obilné polévky

Ovesná polévka s houbami

sušené houby, ovesné vločky, mrkev, petržel, celer, cibule, margarín

sekce: Obilné polévky

Ječmenová polévka s estragonem

pórek, cibule, hřebíček, estragon (listy), voda, máslo, perlový ječmen, sůl, bílý pepř, vejce (žloutek), smetana

sekce: Obilné polévky

Pohanková polévka

voda, brambory, mrkev, cibule, pohanka, zelenina, sůl

sekce: Obilné polévky

Pohanková polévka Country Style

brambory, pohanka, houby, cibule, máslo, vývar z masa, zakysaná smetana, petržel, černý pepř (mletý), sůl

sekce: Obilné polévky

Pohanková houbová polévka

brambory, pohanka, houby (sušené), cibule, olej, petržel, sůl, pepř

sekce: houbové polévky, cereální polévky

Pohanková polévka

brambor, mrkev, petržel (kořen), petržel (kořen), česnek, cibule, zelenina (podle chuti), pohanka

Obilné polévky

Cereální polévky se také nazývají sliznice. Mají příznivý vliv na tělo a jsou doporučovány pro dětskou výživu. Cereální polévky se připravují na základě různých obilovin, které samy jsou zdrojem nezbytných vitamínů a minerálů. Recepty vaření obilovin polévky set. Představíme Vám nejoblíbenější a nejzajímavější způsoby vaření zdravé polévky. Vaření se světem receptů je snadné!

Jaké je použití polévky z obilovin

Mukózní polévky na bázi obilovin jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro normální fungování našeho těla. Kromě vitamínů, polévky obilovin dodávají škrobu, rostlinných bílkovin a minerálních solí do našeho těla.

Cereální (slizniční) polévky patřičně patří k dietním jídlům. Nemají jen úsporný účinek na sliznici žaludku a střev, ale také je nenasycují nadměrnými kaloriemi. Jedná se o lehké a přesto velmi výživné pokrmy, které dávají pocit sytosti.

Cereální polévka je doporučena pro použití lidmi s různými chorobami žaludku, střevního traktu a těmi, kteří podstoupili operaci. Mnozí lékaři předepisují svým pacientům, aby v průběhu pooperační doby požití jedli přesně slizové polévky.

Cereální polévky recepty

World of Recepty pro vás shromáždila širokou škálu polévek z obilovin, které zabírají hodné místo ve vařitelské bance vaší rodiny. Jak překvapit své děti a přinutit je jíst polévku s radostí? Velmi jednoduché! Stačí vařit originální a lahodnou polévku podle jednoho z receptů uvedených v této části.

Tradiční polévky, bramborová kaše a kharcho patří k obilovinovým polévkám, protože se připravují za použití zdravých obilovin. Vaření obilovin polévka je vlastně jednodušší, než si možná myslíte. V návaznosti na podrobné pokyny a tipy kulinářských specialistů si můžete připravit opravdové kulinářské mistrovské dílo, které domácnost nadšeně přijme.

Pokud jste na dietě, slizové polévky by měly být součástí stravy. Jsou nízkokalorické a výživné.

Jak vařit sliznice (cereální) polévka

Základem přípravy sliznice je odvar z obilovin. V závislosti na receptu na polévku to může být jakákoliv drť. V některých případech se doporučuje použít mouku, která dává polévce potřebnou strukturu a sliznici.

Funkce vaření polévka obilovin jsou individuální pro každý jednotlivý recept.

Můžete si vybrat libovolný z receptů a experimentovat volně. Vaření je chutné a užitečné jednoduše se Světem receptů!

Stránky jsou určeny pouze pro informační účely a nejsou nabídkou definovanou článkem 377 GKRF.

Textový a grafický obsah stránek je chráněn autorskými právy a jeho nelegální použití bude stíháno. Obsah je určen pro uživatele starší 18 let. Správa stránek není zodpovědná za používání nebo nepoužívání informací o webu.

V některých případech je obsah odeslán návštěvníky stránek, není možné sledovat všechny materiály: držitelé autorských práv, jejichž práva mohou být porušena, mohou podat stížnost na stránce „Držitelé autorských práv“, přičemž uvedou důkaz o vlastnictví obsahu, problémy v této kategorii budou vyřešeny okamžitě.

Síla v každém zrně! Dietní cereální polévka - chutné a rychlé recepty

První jídla - stálá část většiny diet pro hubnutí. To není překvapující, protože polévky vám umožní vybrat si nejúspěšnější kombinaci zdravých a chutných produktů. Kromě toho, základem každého prvního kurzu - kapalina, a to výrazně snižuje kalorický obsah každé části.

Obiloviny ve stravě

Obiloviny jsou do značné míry základem naší stravy. A pokud jsou pekárenské výrobky vystaveny neustálé kritice vysokého obsahu kalorií, množství sacharidů a ne vždy neškodných chutí, pak jsou obiloviny mnohem méně odmítány.

Při vaření se obiloviny používají k vaření prvních jídel, příloh, obilovin, dezertů, nápojů. Kromě sacharidů, tyto produkty obsahují mnoho užitečných látek a vitamín a minerální složení obilovin se velmi liší.

Pohanka tedy obsahuje vitamíny skupiny B, velké množství vitamínu E a kyseliny nikotinové, které se liší od ostatních obilovin s vysokým obsahem bílkovin - asi 13%. A v proso hodně vitamínu A a karotenu, stejně jako fosfor a draslík.

Je to důležité! Použití produktů z obilovin přináší tělu nejen kalorií, ale také látky nezbytné pro udržení metabolických a regeneračních procesů.

Samozřejmě, že je těžké vařit obiloviny na snídani každý den, i když některé diety předepisují tento způsob organizace jídla. Je mnohem snazší přidat polévky do stravy, které zahrnují různé obiloviny. Takové pokrmy jsou jednoduché na přípravu, ale ne monotónní: přidání zeleniny a koření vytvoří na denní stůl řadu.

Od ovesných vloček

Oves - výživný produkt, který je základem mnoha dietních pokrmů. Polévka s použitím ovesných vloček je tradičním jídlem pro mnoho národů. Ve výživové výživě je základem voda nebo druhá kuřecí vývar.

Tato polévka může být připravena z ovesných a ovesných vloček. V prvním případě se polévka vaří mnohem rychleji, ale vývar je zakalenější. V druhém případě je lepší předem namočit cereálie a vařit déle.

Složky:

• voda (nebo kuřecí vývar) - 2 l;
• ovesné vločky - 100 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule - 1 ks;
• sůl

Vaření:

1. Namočte ovesné vločky do vody na několik hodin, můžete přes noc.
2. Vypusťte vodu, znovu umyjte ovesné vločky a nalijte do vody, aby se vařila polévka nebo vývar.
3. Vaření ovesných vloček bude trvat asi 40 minut - dokud nebude obilovina měkká.
4. Mrkněte nebo nasekejte jiným způsobem.
5. Vyhoďte mrkev do obilovinového vývaru, vařte 10 minut a přidejte nasekanou cibuli.
6. Osolte a vařte dalších 7-10 minut.

Z prosa v rybím vývaru

Proso (jedno proso) bylo jedním z hlavních zrn pro jižní slovanské kmeny díky svým nutričním vlastnostem a schopnosti vařit měkké, tvořit výživné a lehké vločky.

Recept na dietní cereální polévka z prosa může být buď v masovém nebo rybím vývaru. Optimální volbou pro dietní menu bude nemastná ryba - pollock, štikozubec. Dobrými společníky pro jáhly budou kořeněné bylinky a kořeny.

• štikozubce - 200 g;
• proso - 50 g;
• cibule - 1 ks;
• petržel kořen - 1 ks;
• kopr - 30 g;
• hrášek černý pepř;
• sůl

Vaření:

1. Umyté ryby (pokud nejsou vykuchané, je nutné odstranit vnitřky a odříznout hlavu, ploutve a ocas) ponořit do studené vody a vařit 10 minut po varu. Odstraňte měřítko.
2. Přidejte jáhly, pokračujte ve vaření.
3. Petržel a cibule by měly být zcela spuštěny tak, aby po trávení mohly být snadno odstraněny z pánve.
4. Vařte, dokud nebude vařená cereálie, přidejte sůl a pepř.
5. Před podáváním posypte nasekanou zelení.

Z pohanky

Pohanka je známá svými dietními vlastnostmi. Ale v nabídce diety pro hubnutí, to může vstoupit nejen ve formě přílohu. Polévka s pohankou bude poměrně hustá a výživná, bohatá na bílkoviny, ale obsah kalorií v ní potěší každého, kdo zhubne.

Složky:

• kuřecí prsa - 0,5 ks;
• pohanka - 100 g;
• mrkev - 1 ks;
• zelené cibule - 30 g;
• sůl

Vaření:

1. Kuřecí prsa se vaří 15 minut po varu.
2. Přidejte vývar do pohanky a vařte dalších 15 minut.
3. Přidejte strouhanou mrkev a vařte do měkka.
4. Sůl, posypaná nakrájenou cibulkou.

Tento recept slouží jako základ, seznam složek lze rozšířit přidáním různých druhů zeleniny a bylin.

Ječmen

Ječmen a jachka jsou vyrobeny z ječmene pomocí čištění a drcení - obilovin, pevně používaných v každodenním životě. Ječmen vyžaduje namáčení nebo předvaření, jinak zůstane příliš tvrdý a užitečné látky, které jsou v něm ukryty, zůstanou pro tělo nepřístupné.

Navrhovaná varianta polévky s krupičkami ječmene netrvá příliš dlouho, než vařit, protože obiloviny se nejprve vaří do poloviny vařené a pak se smíchají s zeleninovým vývarem.

Letní zelenina se hojně používá v této polévce, ale pokud chcete vařit toto jídlo v zimě, můžete použít zmrazené směsi. Jako základ můžete použít vodu nebo lehkou kuřecí vývar.

Složky:

• ječmenové krupice (ječmen) - 100 g;
• Rajčata - 2 ks;
• cuketa - 200 g;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• česnek - 2 hřebíček;
• kopr - 30 g;
• sůl

Vaření:

1. V oddělené misce připravte ječmenové krupice do poloviny vařené v dostatečném množství vody. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu, aby se zrna nedržela dohromady.
2. Vařenou cuketou dejte do vařící vody nebo vývaru. Musí být vyčištěno a semena odstraněna.
3. Po 10 minutách přidáme pyré a středně plátky bulharského pepře.
4. Vložte polotovar do hlavního vývaru, vařte dalších 10 minut.
5. Přidejte drcený česnek a bylinky, sůl.

Klíčová doporučení

Většina zádi musí být předem namočená nebo vařená. Výjimkou jsou obiloviny, které již prošly podstatným zpracováním - dušené, jemně rozdrcené nebo přeměněné na vločky. Mohou být přidány přímo během vaření.

Obiloviny dobře se zeleninou a bylinkami. Ale s dietní stravou jeden by neměl dovolit míchání obilovin a brambor v jedné misce - přebytek sacharidů je tvořen, jídlo bude příliš vysoké kalorií. Brambory mohou být nahrazeny cuketou nebo cuketou, můžete aktivně používat mrkev.

Pozor! Obiloviny tvoří hustý vývar, takže většina polévek může být vařena bez masa nebo ryb.

Závěry

Pro dietní jídla jsou polévky z obilovin jednou z nejúspěšnějších možností prvního kurzu. Obsahují velké množství sacharidů, ale jsou také bohaté na minerály a vitamíny.

Obiloviny často vyžadují předchozí přípravu - namáčení nebo vaření. Tím se zkracuje doba vaření. Kromě polévek bohatých na škrob, například brambor, lze do obilovin přidávat různé druhy zeleniny.

Obilná polévka

Polévka "Lehkost života" s krupicí

Taková polévka vám pomůže obnovit vaši sílu a dodá vám sílu! To bude užitečné pro děti i dospělé! Lehká polévka s krupicí, která dokonale předchází vydatné druhé jídlo a není jasně přehnané počtem kalorií.

Krupicová nudlová polévka

Nebo polévka Manyasha. Dlouhá doba vaření této polévky. Můj syn, když byl malý, říkal mu "manka", nemohl vyslovit krupici. Zeptal se ho neustále. Protože v naší rodině je tato polévka zakořeněná pod jemným jménem Manyasha. Velmi chutné. Nudle v polévce se na rozdíl od nudlí na mouce nevaří. Zkuste to. Nebudete litovat.

Polévka s kuřecími játry a pohankou

Užitečná polévka pro celou rodinu. Játra a pohanka zbožňují v jakékoliv formě. Doporučuji, abyste si dnes polévku vyzkoušeli.

Polévka s řepou a pearl ječmen

Polévky jsou denně hostem u našeho stolu, takže vždy chcete vyzkoušet něco nového, zajímavého a chutného))) Chci nabídnout svou verzi velmi chutné, bohaté a voňavé polévky.

Krupicová polévka

Za chladného počasí chcete něco horkého, uspokojujícího. Například bohatá polévka. Tento recept je jedním z nich. Recept kletsk na balení s krupice. Ukázalo se to velmi chutné a ne obvyklé. Hledání nenašlo podobné recepty.

Hadiya Ashi polévka s obilovinami

Khadiya Ashi je azerbajdžánské jídlo různých obilovin. Volný překlad tohoto pokrmu je "soup-gift." Podle ázerbájdžánských zvyků je tato polévka vařena babičkou dítěte, která opustila první zub =)) a rozdělí ji sousedům tak, aby zuby byly snadno a bezbolestně řezány =)) No, samozřejmě, taková polévka může být připravena a právě tak. Je to velmi uspokojivé a zdravé =) No, pokud uděláte polévku s olejem, bude to vynikající dietní pokrm.

Polévka se zeleninou a ječmenem

Polévka se snadno vaří. ve vaření se používá ječmen a zelenina.

Polévka kuřecí vývar s kukuřičnými krupičkami

Lehká slunečná letní polévka :)

Polévka "Stop je nemožná"

Tato polévka je moje oblíbená. Když jsem to poprvé vyzkoušela, zamilovala jsem se do ní z první lžíce a od té doby ji často vařím s radostí. Šíleně chutné, výživné, výživné a velmi voňavé. Doufám, že tato polévka zakoření ve vaší rodině!

Polévka s karbanátky a nudlemi z pavučiny

Lahodná, vydatná polévka se šťavnatými karbanátky a nudlemi z pavučin. S tímto způsobem modelování a vaření karbanátky, vývar bude transparentní. Talíř horké polévky pro vás, pomoci sami!

Polévka s obilovinami. Polévka s obilovinami - jeden z nejoblíbenějších prvních kurzů. Tyto polévky jsou velmi výživné a tělu přinášejí velké výhody, protože obiloviny obsahují obrovské množství nejužitečnějších a životně důležitých látek pro lidské tělo. Odborníci radí zahrnout takové polévky do vaší denní stravy. A můžete si vařit s širokou škálou obilovin: s rýží, ovesné vločky, pohanka, proso, krupice, ječmen, atd. Mastné nebo libové, mléko nebo vývar, světlé nebo ne, takové polévky budou vždy velmi užitečné!

Pokud máte v plánu vařit polévku s ovesnými vločky, pak se doporučuje před-opařit vařící vodou - pak polévka nebude mít nepříjemnou konzistenci sliznic. A všechny ostatní obiloviny musí být důkladně omyty.

Masový vývar na polévku s obilovinami by se měl vařit předem a nezapomeňte na to, že během pečení z něj neustále odstraňujete pěnu. Připravený vývar neublíží namáhání. V ideálním případě se první vývar vypustí, poté se maso důkladně umyje a znovu se vaří - faktem je, že první vývar často obsahuje různé škodlivé látky (jen málo lidí ví, co krmily krávy, prasata a jiná zvířata, pokud To samozřejmě není domácí maso). Je naprosto přijatelné vařit polévky s obilovinami a na houbách, rybích nebo zeleninových vývarech.

Pokud jde o obiloviny, některé hostesky občas dávají přednost varu odděleně, dokud nejsou připravené na polovinu, a pak je umývají, přidávají do vývaru připraveného k vaření polévky a přidávají do něj.

Nepřežijte příliš mnoho polévky s obilovinami - pokud se tato polévka ochladí a opakovaně zahřívá, obiloviny často ztrácejí příjemnou chuť a atraktivní vzhled.

Ke zlepšení chuti polévky s obilovinami, zelení (kopr, celer, petržel, atd.) By měla být vložena do něj na samém začátku vaření - pak vůně a chuť polévky bude více nasycený. A koření (hřebíček, pepř, bobkový list, atd.) Jsou umístěny v blízkosti samého konce vaření, po kterém jsou nutně odstraněny z pánve. Pokud jde o rajčatové pasty, je přidán buď asi deset minut před koncem vaření, nebo přímo na zazharku. Zelenina na polévku se nejlépe omývá v masivní pánvi s hustým dnem - teplo v těchto pokrmech je vždy rozloženo mnohem rovnoměrněji, zejména pokud pravidelně mícháte zeleninu dřevěnou špachtlí.

Polévky s obilovinami a výrobky z mouky

Polévky s obilovinami a výrobky z mouky jsou tak odlišné, že každý najde vhodnou možnost. Voňavá polévka s pohánkovou nebo dietní rýžovou polévkou, hustá polévka s perličkovým ječmenem nebo světlá polévka s jáhly, rychlá polévka s nudlemi nebo pikantní orientální nudlová polévka - recepty jsou nekonečně pestré, ale vždy chutné!

Navzdory svému názvu je "královský" polévka připravena z nejdostupnějších produktů. Silná, bohatá polévka s masem, proso a zeleninou je zvláště dobrá v chladných dnech, dokonale uspokojí hlad a dá sílu.

Kuřecí nudlová polévka je první jídlo, které děti i dospělí jedí s radostí. Recept na polévku z kuřecího filé je tak jednoduchý, že i začínající kuchař může takovou polévku udělat.

Mám rád letní jednoduché zeleninové polévky. Nabídnu vám jednoduchou libovou květákovou polévku. Chutné, jednoduché a užitečné.

Petrov postil, Pane. Chci na oběd nějakou lahodnou libovou polévku. A prosím :)

Kuřecí nudlová polévka je první jídlo, které děti i dospělí jedí s radostí. Recept na polévku z kuřecího filé je tak jednoduchý, že i začínající kuchař může takovou polévku udělat.

Mám rád letní jednoduché zeleninové polévky. Nabídnu vám jednoduchou libovou květákovou polévku. Chutné, jednoduché a užitečné.

Lehká zeleninová polévka s knedlíky.

Velmi vydatná, jemná a voňavá kuřecí polévka, která nevyžaduje mnoho času na vaření. Recept na polévku s rozpuštěným sýrem je velmi jednoduchý, ale ani zlovolní první časovníci neocení úžasnou chuť polévky. Skvělá volba k večeři s celou rodinou.

Máte rádi kavkazskou kuchyni? Pak je pro tebe voňavá kharcho polévka v gruzínštině.

Domácí, vydatná polévka s fazolemi a rýží je tak chutná. Doporučuji zdravou polévku na oběd, protože fazole jsou dobré pro srdce.

Vaření gruzínské polévky kharcho. Lahodné hovězí maso a rýžová polévka. Kharcho - bohatá, kořeněná, vydatná polévka pro celou rodinu.

Bramborová polévka s jáhly a zelím doporučí k štíhlé večeři. Chutné a uspokojivé. Možnost rozpočtu.

Navrhuji vařit lahodné kulesh a léčit své příbuzné doma večeři. Kulesh je vyroben z proso krupice a sádla, s přidáním masa a zeleniny. Tento recept na kulesha je ve vývaru, s párky, paprikou a rajčaty. Ukázalo se, že je to zcela vyživující a velmi chutný první kurz.

Mám rád čočku a znám spoustu různých polévek. Jak se ti to líbí? Je vynikající, výživná a velmi chutná. Můžete vařit jak čočkovou polévku, tak i vývar z masa.

Delikátní, chutná, vydatná sýrová polévka, vařím v kuřecím vývaru. V této polévce přidejte párky se sýrem a rýží. Krémová struktura této polévky je obzvláště oblíbená u dětí.

Nabízíme Vám možnost zahrnout do poledního menu selské polévky. Není těžké odhadnout, že takové pojmenování je první jídlo získané pomocí jednoduchých a dostupných složek. Naší možností je rolnická polévka v kuřecím vývaru. Jídlo je výživné a výživné.

Neobvyklá kombinace vajec a citronu promění triviální kuřecí polévku na exkluzivní! Vařte avgolemono polévku alespoň jednou a připojte se k tradiční řecké kuchyni! Je to velmi chutné!

Polévka "Thessaloniki" s těstovinami a kukuřicí se vaří v kuřecím vývaru, podáváme s restovanými kuřecími křidélky. Ukázalo se, originální a chutné.

Velmi pěkná a lehká polévka z čerstvého sleďa s rýží a zeleninou. Chutí trochu jako konzervovaná rybí polévka. Sleďové pokrmy jsou velmi chutné a zdravé, ve Švédsku je dokonce řečeno: "Sleď je na stole, lékař je na boku".

Milovníci ovesných vloček budou milovat tuto delikátní herculee polévku v kuřecím vývaru.

Polévka s kuřecím masem, zeleninou a nudlemi - klasické řešení prvních kurzů.

Dnes budeme vařit velmi lehkou, extrémně chutnou, ale zároveň bohatou sýrovou polévku s houbami a celerem. Pro vaření použijeme pomalý sporák.

Není náhodou, že mnozí lidé tuto oblíbenou polévku nazývají plátky pečeného masa, zeleniny, rýže a koření tekutého pilafu. Mastava je aromatické, výživné a velmi chutné jídlo z uzbecké kuchyně. Vaření mastava je mnohem jednodušší než pilau a požitek není o nic méně. Vyzkoušejte to a přesvědčte se sami.

Obyvatelé Prahy věří, že ti, kteří poprvé navštívili české hlavní město, by měli navštívit nějakou malou restauraci ve starém městě, kde budou sloužit Panadel polévce (také se nazývá Celestino), aby se seznámili s národní kuchyní. Praha je daleko a můžete vařit Panadel doma. Koneckonců, ve skutečnosti je to silný hovězí vývar s palačinky.

Dneska jsem měla jednoduchou, ale lahodnou cuketovou polévku. Jednoduché, chutné a levné.

Harmonicky kombinované houby a pohanka. Jen to ochutnejte!

Lahodná a vydatná polévka s bulgurem a čočkou může být vařena v masovém vývaru nebo ve vodě.

Nabídnu na oběd půst kapustnyak. Jednoduché, chutné a uspokojivé.

Výsledkem je lahodná, hřejivá a spíše výživná polévka s tuřínem, dýní, celerem a ječmenem.

Domácí jídlo je domácí nudlová polévka.

Diverzifikujte své polední menu lahodnou polévkou zvanou zelná polévka. Z názvu je již jasné, že hlavní složkou receptu je zelí (v našem případě kyselé). Kapustnyak s kuřecím masem a proso je tradiční pokrm slovanské kuchyně.

Základní recept na mléčnou polévku s nudlemi, obilovinami nebo zeleninou.

Středoasijské národní jídlo - tlustá bohatá polévka lagman. Recept na polévku lagman přišel do Střední Asie z Číny, zde je mnoho druhů tohoto pokrmu. Hlavní věcí je nudle Lagman, polévka může být vařena různými způsoby, ale vaření nudlí ručně, natažením těsta, zůstává nezměněno.

Kdo nemá rád polévku s masem? A s karbanátky? Jednoduše a rychle můžete tuto polévku vařit na oběd. Pouze 45-50 minut - a polévka na stole.

Recept na lahodnou hustou italskou svatební polévku s mletými hovězími karbanátky s parmazánem.

Pro mnoho z nás je sýrová polévka od dětství. Moje babička to pro mě osobně připravila - byl to nepostradatelný atribut cest k ní. A samozřejmě to taky vařím. :) Ale snažím se vařit polévku různými způsoby - s různými "výplněmi". A dnes vám chci nabídnout variantu sýrové polévky s knedlíky.

Tato kuřecí polévka v naší rodině se nezdržuje. Velmi chutná polévka. Vezměte si slovo.

Kuřecí polévka se vaří v pomalém vařiči (pomalý vařič) s přídavkem nudlí, hrášku a sójové omáčky.

Zelí - recept na lahodnou polévku z čerstvého a zelí.

Kozák kulesh se slaninou a bramborami je velmi uspokojivý a chutný první chod, který kozáci zvykli vařit v dřívějších dobách. Polévka s jáhly, brambory a slaninou se často nazývá "pole", jak bylo připraveno na poli.

Diverzifikovat svou stravu v post, vařit polévku s mořskou kapusta a houby. Je to docela uspokojivé, chutné a velmi zdravé.

Pro takovou italskou kuřecí polévku charakteristickou bohatou smetanovou chuť. K vaření kuřecí polévky v italštině budete potřebovat kuřecí řízek, smetanu, mléko, kukuřici v konzervách a nudle.

Tato polévka se vaří v zeleninové polévce s fazolkami, zeleninou, čočkou, ječmenem a sušenými houbami.

Lahodná, výživná a voňavá sýrová polévka s kuřecím srdcem, každý den. Jako celá rodina!

Rychle a bez námahy můžete vařit na oběd výbornou polévku z kuřecích těstovin.

Minestrone - italská zeleninová polévka. Tato polévka - s fazolkami, těstovinami a sýrem.

Bohatá hovězí polévka s rýží a rajčatovým dresinkem je vynikající a uspokojující první kurz pro rodinnou večeři.

Když chcete něco teplého a chutného, ​​vařím takovou kukuřičnou polévku, která má jemnou krémovou strukturu a kukuřičnou příchuť. A do polévky podávám krutony z jejich obilného chleba.

Zelí zelí - ukrajinská polévka, jehož hlavní složkou je zelí. Díky zelí dostane jídlo kyselou chuť a nádhernou vůni. Příprava kapustnyak s proso.

Byla tu první zelená. Koupil jsem na trhu šťovík a špenát. Mám rád jarní polévku. Vaříme na polévku ze šťovíku s rozpuštěným sýrem a vejci.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Dietní polévky cereální recepty

Složení: Avokádo - 1/2 ks. Banán - 1 ks Mléko - 150 ml Ovesné vločky - 2 lžíce. l.Med - 1 lžička Koritsa - špetka Příprava: 1. Nejprve vyčistěte avokádo a banán. Avokádo musí být zralé. To je snadno identifikovatelné. Je třeba lehce přitlačit na kůru, a pokud je ovoce lehce smýšlející.

Sýrová polévka ve francouzštině s česnekovými krutony Budete potřebovat: - kuřecí řízek - 400 g - smetanový sýr - 200 g - brambory - 3 ks - mrkev - 1 ks - sůl, mletý pepř, nové koření - chuť - rostlinný olej - 2 lžíce. L. - Bobkový list - 3 ks - Čerstvé greeny podle chuti.

Složení: - brambory - mleté ​​maso - cibule - vejce - rýže - pepř - sůl Příprava: 1. Do mletého masa přidejte cibuli, česnek, vejce, sůl, pepř, vařenou rýži a vše promíchejte. na plech, naplňte prázdná místa bramborami 3. Brambory ochutnejte podle chuti, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby (190 °).

1. Nízkokalorický salát "Noc" SLOŽKY: ● Vařená vejce 5 ks. ● Vařená kuřecí prsa 200 g ● Vařené houby 200 g (máme žampiony) ● Nízkotučné sýry 100-150 g ● Zelení na ozdobu ● Přírodní jogurt 100 g PŘÍPRAVA: Bílky oddělte od žloutků. Oddělené. Maso a houby jemně.

Složení: - mouka - 250 gramů - prášek do pečiva - 1 čajová lžička - máslo - 120 gramů - 100 gramů - 1 kus - mléko - 1 art. Lžíce-mleté ​​skořice - 2/3 lžičky-olivový olej - - Chcete-li chuť (pro smažení) - Izyum - 1/4 pohár Jak udělat "domácí cukroví v pánvi" Sift do pohodlné hluboké misky.

Dietní polévka recepty: dieta číslo 5

Pátá tabulka je dieta vyvinutá MI. Pevznerom pro pacienty s chronickým onemocněním jater a žlučových cest. Plnohodnotná strava je omezena pouze na příjem tuku a potraviny bohaté na cholesterol, puriny, esenciální oleje a kyselinu šťavelovou jsou vyloučeny. Dieta číslo pět nestanoví půst. Musíte jíst zlomek, 4-5 krát denně. Jídelní lístek by měl samozřejmě obsahovat první kurzy - lahodné, pestré a šetrné.

Vaření dietní polévky

Polévky s dietou 5 je lepší vařit bez smažení (foto: belonna.ru)

Jak si vybrat a správně vařit dietní polévku:

• Tabulka 5 umožňuje obiloviny, zeleninu, mléčné výrobky, vegetariánské polévky a polévku z červené řepy. Můžete také vařit polévku a polévku bez masa.
• Bohaté vývarky (houby, maso, ryby), zelená polévka, okroshka jsou zakázány.
• Je lepší odmítnout smažení, na oblékání zeleniny a mouky se suší.
• Můžete přidávat vařené maso a ryby do polévek, ale ne vývar. Je lepší zvolit nízkotučné maso (krůta, kuře, telecí maso, králík) a ryby (štika, štikozubec, pollock, okoun, pangasius). Konzervy, uzeniny, klobásy jsou zakázány.
• Pro mléčné polévky, můžete použít nízkotučné mléko, jako koření přidejte zakysanou smetanu. Smetana a mastné mléčné výrobky jsou zakázány.
• Povolené všechny druhy obilovin a vařených těstovin. Zvláště užitečné je ovesné vločky a pohanka. Nemůžete fazole.
• Pro přípravu dietních polévek, můžete použít většinu zeleniny, s výjimkou nakládaných, špenát, ředkvičky, ředkvičky, šťovík, zelený česnek, cibule. Můžete šťouchat zelený hrášek, zelí (mírně kyselé). Cibule se smí používat po předvaření.
• Z koření je vhodnější kopr, petržel, bobkový list, kořenící koření jsou vyloučeny (pepř, křen, hořčice).
• Povolen rafinovaný rostlinný olej (olivový, slunečnicový, lněný), máslo v malých množstvích. Kulinářské a žáruvzdorné tuky (včetně sádla) jsou vyloučeny.

Rada výživu. Dieta číslo 5 umožňuje použití následujících druhů polévek:

• Puree. Připravené na bázi obilovin a zeleniny. Pozoruhodně vstřebává díky jemné textuře. Přidáním čerstvých šťáv (například mrkve nebo rajčete) do polévek s pyré můžete zvýšit obsah vitamínů.
• Mléko. Také mají vysokou stravitelnost. Nesmí vést ke zvýšené sekreci žaludku. Obsahují methionin, který má lipotropní účinek a pomáhá játrech pracovat. Mléčné polévky se vaří na nízkém teple. Těstoviny a některé obiloviny (proso, rýže, ječmen, oves) jsou předvařené pár minut.
• Vegetariánské. Vařené na zeleninovém vývaru (z mrkve, petrželky, květáku a zelí, brambor). Zeleninové bujóny obsahují extrakty bez dusíku, které stimulují sekreci žaludeční šťávy v normálním rozmezí.

Možná vás bude zajímat

Zeleninové polévky

Dietní recepty osloví celou rodinu (foto: socfit.info)

Recepty polévky pro dietu 5 se zeleninou:

Brokolicová krémová polévka. Složení: 100 g telecí maso, 500 g brokolice, cibule, bobkový list, 50 g sýra, zelenina, sůl.

• Vařte telecí maso odděleně až do poloviny vaření, nalijte vývar.
• Samostatně vařte brokolici až do měkka.
• Maso nakrájíme na malé kousky, nalijeme čerstvou vodou, přidáme sůl a bobkový list, vařenou cibuli, nakrájené půlkroužky. Po dobu 20 minut se vaří, periodicky se odstraní pěna.
• Smíchejte s brokolicí a strouhaným taveným sýrem, kaše s mixérem.
• Před podáváním ozdobte nasekanou zelení.

Polévkové pyré s cuketou. Složení: lžíce olivového oleje, 120 g vařeného zeleného hrášku, cukety, brambory a mrkev, vejce, 200 ml odstředěného mléka, lžíce mouky, sůl, zelenina. Pro zlepšení chuti lze vařit v zeleninové vývar.

• Oloupejte zeleninu a vařte odděleně, poté otřete nebo nakrájejte mixérem.
• Mezitím připravte omáčku: přiveďte 150 ml vody nebo zeleninového vývaru do varu, v mouce vysušte mouku a přidejte do vývaru.
• Mléko smíchejte s vejcem a máslem, přiveďte do varu, přidejte sůl, smíchejte s jinými přísadami polévky.
• Vařte na mírném ohni po dobu 3-5 minut, pak znovu nasekejte hmotu pomocí mixéru.
• Před podáváním ozdobte polévkovou zeleninu.

Dýňová polévka s kuřetem. Složení: 2 mrkve, 100 g kuřete, 400 g dýňové dužiny, 150 ml mléka, paprika, zelenina, sůl.

• Oloupeme dýně, nakrájíme na kostičky. Usaďte na plech, zakryjte fólií a pošlete do trouby 20-25 minut při 170 ° C. Ochlaďte a nasekejte mixérem.
• Mrkněte, jemně nakrájejte pepř.
• Vařte kuře odděleně, nalijte vývar.
• Zkombinujte s dýňovou dřeň, sůl a vařte 5 minut, pak nalijte mléko v tenkém proudu, míchejte polévku. Nechte v klidu po dobu dalších 4-5 minut.
• Beat s mixérem do hladké, přidejte zelené.

Dietní polévky s obilovinami

Dlouhou dobu se můžete držet diety číslo 5 (foto: edim-vkusno.ru)

Cereální polévky mohou výrazně diverzifikovat jejich menu.

Polévková směs obilovin. Složení: 1,5 litru vody, 100 gramů rýže, 100 gramů proso krupice, 100 g pohanky, zelenina, rostlinný olej, sůl, rajče, mrkev.

• Nalijte nějaký rostlinný olej do pánve a duste jemně nakrájenou mrkev a rajče (můžete nahradit rajský protlak).
• Zeleninu vložte do pánve vroucí vody, přidejte důkladně promyté cereálie a vařte na mírném ohni po dobu 25 minut.
• 5 minut před připraveností přidejte sůl, bobkový list.
• Před podáváním přidejte jemně nasekané zelení.

Bramborová polévka s cereáliemi. Složení: 300 g brambor, litr zeleninového vývaru, bobkový list, sůl, 150 g obilovin (volitelně), mrkev, 35 g kořene petrželky, 10 g rostlinného oleje, 100 g telecího masa.

• Odděleně vaříme maso a nakrájíme na malé kousky.
• V oddělené nádobě varte obiloviny.
• Oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky, přidáme do zeleninového vývaru a vaříme do poloviny.
• Jemně nakrájejte mrkev a kořen petrželky, sušte v troubě.
• Smíchejte všechny ingredience a vařte 15 minut při nízkém teple.
• Pár minut před připravenost přidat sůl, bobkový list, zelené.

Rybí polévka s cereáliemi. Složení: 200 g filé štikozubce (nebo jiné libové ryby), 3 brambory, mrkev, 3 lžíce proso, zeleň, sůl.

• Pokud je to nutné, odmrazte, opláchněte a nakrájejte na malé kousky. Vařte do poloviny připravené.
• Oloupejte brambory a nakrájejte na středně velké plátky. Vaříme v hrnci s čistou vodou nebo zeleninovým vývarem po dobu 20 minut.
• Proso se vaří odděleně až do poloviny připravené.
• Mrkev jemně strouhejte a sušte v troubě.
• Přidejte všechny přísady na pánvi na brambory, sůl a vařte dalších 5-7 minut.
• Před podáváním, sezónu s greeny, můžete přidat lžíci zakysané smetany.

Mléčné polévky

Mléko lze konzumovat pouze v případě, že je tělo dobře snášeno (foto: babyben.ru)

Krupicová polévka s mlékem. Složení: 50 g krupice, 300 ml mléka, 10 g másla, 200 l vody, půl vejce, 2 lžíce cukru.

• Nalijte krupici do vroucí vody, za stálého míchání, abyste zabránili vzniku hrudek. Vařte 10 minut.
• Přidejte 200 ml předehřátého mléka, přiveďte k varu.
• Vejce smíchejte se 100 ml horkého mléka, dobře promíchejte a nalijte do pánve.
• Přidejte cukr, sůl, máslo a odstraňte z tepla.

Mléčná polévka s brokolicí. Složení: 400 ml mléka, 300 ml vody, 4 brambory, 200 g brokolice, střední mrkev, sůl, zelenina.

• Oloupeme mrkev, nakrájíme na plátky a osušíme v troubě.
• Oloupejte brambory a nakrájejte na kostičky, rozdělte brokolici do květinek.
• Zelenina se vloží do vroucí osolené vody a vaří se 10 minut.
• Přidejte mrkev, vařené horké mléko a vařte dalších 10-15 minut. V případě potřeby trochu nasolte.
• Před podáváním přidejte jemně nasekané zelení.

Mléčná polévka s knedlíky. Složení: litr mléka, vejce, sklenice mouky, trochu soli, 2 lžíce cukru, 80 g nudlí, 10 g másla.

• Mletý olej s vejcem a moukou. Přidejte trochu vody do směsi se stal jako hustá zakysaná smetana.
• Mléko přivede k varu. Namočte lžičku do mléka, přidejte nějaké těsto a přidejte do mléka.
• Knedlíky vaří 5 minut pod víkem, pak přidejte nudle a vařte dalších 3-5 minut až do kvašení.
• Přidejte cukr, zamíchejte a podávejte.

Slizové polévky

Mukózní polévky obohacují menu, pokud se vyskytnou problémy s gastrointestinálním traktem (foto: analitik.am)

Štíhlá polévka s ovesnými vločky. Složení: 40 g ovesných vloček, sklenice mléka, sklenice vody, půl vaječného žloutku, lžička cukru, 10 g másla.

• Přiveďte vodu do varu a přidejte ovesné vločky. Uvařte na malém ohni hodinu.
• Naplňte vývar přes síto, znovu nalijte do pánve a přiveďte k varu.
• Žloutek zatlučte do teplého mléka a pomalu míchejte. Do směsi v sliznici se přidá tenký proud.
• Přidejte cukr, sůl, můžete nějaké zelené.

Štíhlá polévka s rýží. Složení: půl šálku kulaté rýže, sklenice mléka, 3 sklenice vody, 15 g másla, vejce, 20 g cukru, sůl.

• Ránu dobře umyjte ve studené tekoucí vodě. Ponořte se do vroucí vody a vařte až do stavu kaše.
• Ochlaďte vývar, protékejte sítem a znovu přiveďte k varu.
• Smíchejte vejce, mléko a máslo a přidejte do polévky.
• Sůl, přidejte cukr, promíchejte a podávejte.

Štíhlá polévka s ječmenem. Složení: sklenice mléka, 100 g ječmene, 2 brambory, 3,5 sklenice vody, 15 g másla, vejce, sůl, zelenina.

• Umyjte krupici z pearl ječmene, vložte do studené vody a vařte 2,5-3 hodiny.
• Rozmělněte mixérem a znovu přiveďte k varu, brambory nakrájejte na plátky a vařte 20 minut.
• Vejce nakrájejte do mléka, přidejte máslo a promíchejte. Nalijte do horké polévky v tenkém proudu, za stálého míchání.
• Sůl, opět zabijte mixér. Podáváme s greeny.

S tímto energetickým systémem jsou polévky nepostradatelné. Další recept na chutnou zeleninovou polévku krok za krokem - ve videu níže.

Dietní polévky

Dietní polévky mají příznivý vliv na trávení, jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, výživné. Níže je uveden seznam dietních polévek, které odpovídají dietě pro pankreatitidu č. 5n. K tomuto seznamu jsou připojeny recepty.

Lékaři a odborníci na výživu se domnívají, že pro zachování zdraví musí být polévka ve stravě každý den.

Když už mluvíme o dietě pro pankreatitidu, je třeba poznamenat, že technologie vaření a jíst polévky má své vlastní vlastnosti. Ze stravy je vyloučeno bohaté maso, ryby, houby a silné zeleninové vývary. Polévky jsou připraveny sliznice, polévky, bramborová kaše a polévky, krémy z produktů povolených dietou číslo 5 p - ze zeleniny (kromě zelí) a obilovin (kromě pšenice), s masem, rybami, drůbeží. Polévky mohou být naplněny máslem a zakysanou smetanou. Tento článek obsahuje seznam receptů na polévky a rostoucí základ receptů na polévky diety č. 5p - dieta pro pankreatitidu.

Dietní polévky - dietní číslo 5p

Chcete-li vidět recept na dietní polévku, měli byste kliknout na jeho název.

Výše uvedené recepty dietních polévek splňují požadavky klinické výživy pro pankreatitidu (dieta č. 5p), nedráždí gastrointestinální trakt a přispívají k obnově slinivky. Vezměte si polévky ve formě tepla. Dodržujte princip tepelného šetření. Optimální teplota potravin je 40 ÷ 50 stupňů.