Jak odmastit mleté ​​maso

Mleté hovězí maso není ve skutečnosti problém.

Za prvé, pro některé pokrmy potřebujete přesně toto.

Zadruhé, existuje několik způsobů, jak zredukovat plnění.

• přidejte zeleninu - strouhané brambory, cuketu nebo dýně;
• vaříme polévku s karbanátky - veškerý tuk půjde do vývaru;
• vařit dušené placičky - při vaření se extra tuk postupně vypouští otvory parníku, zatímco placky zůstanou neuvěřitelně šťavnaté;

Co když je náplň příliš mastná

Jak udělat mleté ​​méně tuku

• Případně do něj můžete přidat zeleninu (dýně, brambory). Zelenina by měla být nasekána velkým mlýnkem nebo mletá v mlýnku na maso. A pak přidejte nádivku ve správném množství. Maso tedy bude více, bude méně tuku, chuť a chuť masa bude mnohem jasnější.
  
• Pokud budete vařit polévku s karbanátky z mastné mleté ​​maso, pak veškerý tuk půjde do vývaru. Polévka bude vynikající a vývar vynikající.
  
• Pokud vaříte parní placičky z mastného mletého masa, pak se v tomto případě veškerý tuk roztaví a projde otvory v parním kotli dvojitého kotle. V tomto případě zůstanou kotlety šťavnaté, ale nebudou vůbec mastné. Pokud smažíte karbanátky na pánvi, pak ne na oleji, ale přidejte vodu, přikryjte a vařte, takže placky jsou šťavnaté a ne mastné. Stále můžete smažit placičky na malé množství rostlinného oleje, pak je dejte do hrnce, přidejte 2 lžíce. voda a vařte je 20 minut, pak se veškerý tuk roztaví a vejde do vody.
  
• V mletém mletém těstě můžete rozemlít netukový kus masa nebo kuřecích prsou, krůtího masa, králičího masa, což z něj nevytvoří mastnotu ani méně tuku. Záleží na tom, kolik přidáte.
  
• Rýže lze vařit s mletými karbanátky. Protože rýže je přirozeně savá, veškerý přebytečný tuk absorbuje rýži. A rýže dopadne lahodně a karbanátky jsou šťavnaté a ne mastné.

Doufám, že vám naše tipy pomohou připravit se na řešení tohoto problému a pak si vychutnáte chutné a zdravé jídlo.

Jak ředit mastné mleté ​​maso na karbanátky, (viz)?

aby to bylo chutné, ne odporné?

Vždycky jsem přidával bochník nebo strouhaný brambor, teď to čas od času dělám. Ale nedávno jsem se dozvěděl, že velmi chutné hamburgery jsou získány přidáním cukety k nim. Peel a zrna, rošt, zmáčkněte šťávu dobře a přidejte do mletého, a pak přidejte, jako obvykle, kdo má rád to, pepř, cibuli, česnek. Kotlety jsou velmi měkké a chutné.

Samozřejmě, v ideálním případě přidejte kuřecí, krůtí nebo hovězí maso. Obsahují nejméně tuku. Stává se, že neexistuje žádné jiné maso a termíny jsou těsné. Pak přidejte svůj výběr a chuť:

• syrová cibule (ne smažená)
• strouhané brambory
• rohlík nebo chléb namočený ve vodě nebo v mléku

Dlouho jsme mleté ​​maso přidali do masa přidáním brambor a chleba. V důsledku toho byl přebytečný tuk absorbován a nerozložil se po pánvi, zůstal v kotletech, ale zároveň se necítil tak, jak byl, a proto byla chuť vždy vynikající. Pocit tuku je regulován množstvím přísady - čím více je přidáván, tím menší je pocit tuku. Jen to nepřehánějte, ale ztratíte chuť masa.

O čem to mluvíš?

Co znamená "tučné" nádivky? Je vyroben ze slaniny?

Pro kotlety (pro správné kotlety) by náplň měla obsahovat přesně tuky, tzn. přidejte buď vepřové nebo (mnohem lepší) jehněčí. Jinak to bude cokoliv, ale ne kotlety!

Ale co jiného je velmi důležité: proces smažení. Ve většině případů stačí smažit na pánvi, ale to není správné. Aby se kotletky ukázaly chutné a šťavnaté, musíte je nejprve na minutu na každé straně smažit na silně zahřáté pánvi a pak je umístit do trouby na 10 minut v desphtu, aby byla připravena.

To je, když se dostanete nejvíce "správné" hamburgery!

Jak odmastit mleté ​​maso

Všechna práva k materiálům zveřejněným na těchto stránkách jsou chráněna autorským právem a právy s nimi souvisejícími a nemohou být reprodukována ani používána žádným způsobem bez písemného souhlasu držitele autorských práv a aktivního odkazu na hlavní stránku portálu Eva.Ru (www.eva.ru) vedle s použitými materiály.
Za obsah propagačních materiálů neodpovídá vydání. Certifikát pro registraci médií č. FS77-36354 ze dne 22. května 2009 v.3.4.87
© Eva.ru 2002-2018

Jsme v sociálních sítích

Kontaktujte nás

Naše webové stránky používají ke zlepšení výkonu a zlepšení výkonu stránek soubory cookie. Zakázání souborů cookie může způsobit problémy s webem. Pokračováním v používání stránek souhlasíte s používáním cookies.

Jak odmastit mleté ​​maso

Mleté hovězí maso není ve skutečnosti problém.

Za prvé, pro některé pokrmy potřebujete přesně toto.

Zadruhé, existuje několik způsobů, jak zredukovat plnění.

• přidejte zeleninu - strouhané brambory, cuketu nebo dýně;
• vaříme polévku s karbanátky - veškerý tuk půjde do vývaru;
• vařit dušené placičky - při vaření se extra tuk postupně vypouští otvory parníku, zatímco placky zůstanou neuvěřitelně šťavnaté;

Tip 1: Jak udělat mleté ​​šťavnaté

• jak udělat mleté ​​hovězí maso

K vaření masa by mělo být maso používáno pouze čerstvé. Je lepší si ho koupit na trhu, od důvěryhodných dodavatelů. Z dobrého čerstvého masa mletého se ukáže chutné a šťavnaté. Někdy můžete slyšet názor, že k posouvání v mlýnek na maso, nemůžete brát maso není první čerstvost, protože po vaření to nebude chutnat jinak než normální. Ale to není pravda - nádobí vyrobené z takové výplně mají výraznou a ne vždy příjemnou zatuchlou chuť.

Aby šťáva byla šťavnatá, musíte brát maso různých odrůd - například vepřové a hovězí maso. Ujistěte se, že používáte mletou cibuli - bez ní se hmota ukáže být čerstvá a suchá.

Ideální poměr ingrediencí pro mleté ​​hovězí maso a vepřové maso - když se obě maso chovají stejně. Na kilogram masa bude třeba přidat další 4 velké cibule, pár stroužků česneku, pepř a sůl - podle chuti.

Maso nakrájejte na kostky - tak, aby je mlýn na maso pohodlně otočil. Dejte vše do hluboké mísy, přidejte pepř, sůl a dobře promíchejte. Řez žárovky - každý do 4 nebo 8 kusů. Všechny projdou mlýnkem na maso. Nezapomeňte přidat česnek. Pokud si myslíte, že jeden čas nestačí, rolování mlýnek na maso může být dvakrát nebo třikrát.

Připravená náplň může být okamžitě použita k vaření. Můžete ji také ochladit nebo zmrazit na chvíli.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

• Útulný dům a dvůr (30) t
• ČÍNA, TABLEWARE (9)
• Kalendář (1)
• (0)
• JOKTS (15)
• Moje hnědí (1)
• Videa (279)
• VIRTUÁLNÍ CESTY (31)
• Kino, televizní seriály (45) t
• karikatury (1)
• Televize online (1)
• Viola-pansy (11)
• Výšivky (117) t
• pletení (1392)
• Pletení pro ženy (260) t
• Korálky a výrobky z ní (122) t
• Můj seznam přání (93) t
• Příze (17) t
• Obojky a pláštěnky (7) t
• Tuniské pletení (6) t
• Stuha a špagety příze (5) t
• Bruggy krajka (2)
• HOOK Tutoriálu (1)
• Háčkování (1139)
• Pletení (116) t
• Komfort domova (197) t
• Časopisy (75) t
• Irská krajka (151) t
• Okraj a lem (77) t
• Koberce (68)
• Motivy a vzory pro háčky (272) t
• Stuha krajka (17) t
• Moje pletení (3) t
• Přikrývky a přehozy (78) t
• Místa pro pletení a vyšívání (10) t
• Ubrusy a ubrousky (254) t
• Pantofle, ponožky (23) t
• Výuka pletení (186)
• Pletení pletené (155) t
• Šátky a špičky (91) t
• Pro ženy (112)
• Pokrývky hlavy (28) t
• porcelán (1)
• ZÁJMY (256)
• Biografie (19)
• Sůl, tvarová těsta (1) t
• Peníze (14)
• Znamení zvěrokruhu, horoskopy (38) t
• Zajímavé informace (2) t
• Kalkulačka (1)
• Kočky (19) t
• Modelování polymerové hmoty (5) t
• parfémy (4)
• Rubriky (37) t
• vyznání (21)
• Jorkšírský teriér (8)
• Kameny (10)
• Obrázky (391) t
• Animace (93)
• Pro diář (134)
• Malířství (38) t
• Nádherná místa naší planety (94) t
• Vánoční fotografie (56) t
• POHLEDNICE (24)
• KNIHY (12)
• Vnitřní květiny (246)
• Orchideje (62)
• Begonia (15)
• Hortenzie (38)
• Pelargonium (19)
• Fialky (36)
• Fuksii (27)
• Recepty (798)
• Palačinky a lívanečky (22) t
• Pita chléb a jídla z něj (14) t
• Nápoje (11) t
• Domácí klobásy (10) t
• Těstoviny a jídla z nich (6) t
• Snídaně (6) t
• Půst (5)
• Menu pro chaty (5) t
• Mikrovlnná trouba (5) t
• Meloun (2)
• Sendviče (1) t
• Masové pokrmy (193) t
• Nádobí se zeleninou (109) t
• Vaření v květináčích (10) t
• Vaření v troubě (140) t
• Houby (37) t
• Prefabrikáty na zimu (65) t
• Krém (9)
• Pomalý sporák (23) t
• Knedlíky, knedlíky (32) t
• První kurzy (35) t
• Koláče, koláče a housky (201) t
• Postní jídla (28) t
• Hubnutí (29)
• koření (13) t
• Ryby (68) t
• Místa a katalogy pro vaření (6) t
• SALADY (70)
• Omáčky (29) t
• SÝR (13)
• Dorty s pečení a bez pečení (14) t
• Ovoce (25)
• Stroj na výrobu chleba (4)
• Med (11) t
• Moře (10)
• Hudba (104)
• Nový rok (16)
• okurky (43)
• Tipy a triky (877)
• Zdraví (165)
• Počítač (65)
• Krása (81)
• ZELENINA (97)
• plastová okna (3) t
• Další užitečné (140) t
• opravy a stavebnictví (26) t
• Zahrada (256) t
• ODKAZY (113)
• Mytí (11)
• Květiny v zahradě (188) t
• Čistá kuchyně a lednice (52)
• Bobule v zahradě (62) t
• OBRÁZEK ​​(15)
• Rosemary (2)
• Růže (40)
• RUSKO (41)
• Krym (7)
• Ruský jazyk (19)
• Stránky pro práci s fotografiemi (20)
• Básně (270)
• Vánoční básně (3) t
• Pohádky (1)
• Verše L.Rubalskaya (25)
• Pozadí a diagramy (190)
• Moje schémata (13)
• Ovoce (32) t
• Hrozny (7) t
• Citáty a moudrost (80)
• SEWING (128)
• Šijeme s O. Nikishichevou (13)
• Patchwork (1)
• Jur. pomoc a ROSREESTR (13)

-Citatnik

Ubrus 1. http://f23.ifotki.info/thumb/77a35eb8f838962751a5256428f752b22ef236325538738.jpghtt.

Burda zvláštní. (E159) Háčkování https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/.

Ubrousky 1. 2. 3. 5. 6.

NAPKIN - ZÁZNAM Z RYBOLOVÝCH MOTIV

Lahodné marinády pro kuřecí prsa: 5 nejlepších receptů.

-Odkazy

-Video

-Značky

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Zájmy

-Přátelé

-Pravidelní čtenáři

-Statistiky

Jak udělat vycpávky více nabídky a šťavnatější. Plnění tajemství

Na kotlety nebo masové kuličky se ukázalo, že jsou hladké a hladké, jako kulečníková koule, musíte přidat 2 až 2 lžíce krupice do nádivky. A nechte váhu kotlety stát 15 minut - aby krupice naběhla. Také pro okázalost, mnoho lidí přidá trochu sody na jejich placky. A někdo si dopřeje škrobu

A zde je několik tipů, aby se nádivka stala něžnou a šťavnatou:

1. Nepoužívejte brousit velmi jemně, jako na paštétu. Použijte pro něj největší rošt v mlýnku na maso.
2. Ještě lepší, když se používá nasekané maso, jak je doporučeno v některých receptech. Ale aby to bylo nutné mít nějaké dovednosti, nebo mít trpělivost snížit ji na dlouhou dobu a opatrně, ale pokud je mixér, pak je vše velmi jednoduché.
3. co je nejdůležitější, v každé náplni je nutné přidat buď chléb namočený v mléce, nebo - vařenou rýži, jako v karbanátkách, nebo - spoustu cibule, jako v knedlících a paštičkách. Chléb bude udržovat masovou šťávu uvnitř, a nedovolí, aby vytékal ven, a cibule, sekané nebo mleté, dá nádivku šťavnatost a něhu.
4. Pokud vaříte hamburgery, pečte je do mouky nebo strouhanky a smažte na obou stranách, aniž by se víko uzavřelo, až se vytvoří kůrka. Zabrání to, aby šťáva vytékala ven.
5. Měkké a velmi šťavnaté masové kuličky dušené v rajčatech, kyselé smetaně a dalších omáčkách. A pro šťavnatost nádivkou, která jde dovnitř těsta, s výjimkou cibule, je velmi dobré přidat hovězí vývar nebo vodu.
Tak to je. Mlýnek na maso s mixérem v ruce a dopředu dobýt expanze plněné papriky, řek nabídky karbanátky a horké pouštní šťavnaté kotlety.

Ed Namočené herkuly jsou skvělým doplňkem! Když maso seknete, ovesné vločky se zvětší. Výsledkem jsou jemné kotlety. Můžete porazit mleté ​​maso tvořit kotlety umístěním do dvou nebo tří celofánových sáčků. A kuchyně je čistá a výsledek je vynikající!

„Ve všech kulinářských programech říkají, že chléb může být namočený v mléku pouze tehdy, když se tu kotlíky konzumují právě tady a teď. A pokud se připravíte na 2 dny, jen namočte ve vodě.

„Je také skvělé přidat malou cuketu (v závislosti na množství mletého masa), strouhanou na jemném struhadle.

░ Nepřidávejte vejce vůbec, ledová voda (nebo mělký led) nebo mléko jsou vítány. Je také žádoucí porazit mleté ​​maso, které bude něžné a kotlety se nerozpadnou.
Voda v nádivce je žádoucí přidat led, zejména dobré rady pro manty a pelmeni, bude poskytnuta šťavnatost.

Jak odmastit mleté ​​maso

Není třeba drot. ale vařím ve spěchu

ps a jste jako muslim, jak jíte mleté ​​vepřové maso?

Nepsal jsem tu, že muslim
ale nedělám mleté ​​vepřové maso. Před a s vepřovým masem.

Také mám rád vaření, ale nemám dost času na snídani. Pouze pokud se zahřejete.

Možná jsem lákal

Je vaše kazhetstsa kurduk se specifickou chutí a vůní?

Většinou nejíst snídani. dobrý oběd a plná večeře naše všechno

pro ženy IMHO je to přirozené

Mám zájem o téma islámu, často jsem se od něj odepisoval, takže mám dojem. Historie křesťanství je pro mě také zajímavá, o tom je jen zřídka psána.

ne vždy, ale i když je, zvykl jsem si na vůni.

toto je moje meditace, moje inspirace a relaxace / úsměvy

Hrozí štěstí, že se ženami. tam jsou takové kosoruky, šálek čaje z sáčku a pak se zkazí

podle receptů stalik hankishieva vařit? Kazan, drsnější a jiné potěšení mužů

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

• Útulný dům a dvůr (30) t
• ČÍNA, TABLEWARE (9)
• Kalendář (1)
• (0)
• JOKTS (15)
• Moje hnědí (1)
• Videa (279)
• VIRTUÁLNÍ CESTY (31)
• Kino, televizní seriály (45) t
• karikatury (1)
• Televize online (1)
• Viola-pansy (11)
• Výšivky (117) t
• pletení (1392)
• Pletení pro ženy (260) t
• Korálky a výrobky z ní (122) t
• Můj seznam přání (93) t
• Příze (17) t
• Obojky a pláštěnky (7) t
• Tuniské pletení (6) t
• Stuha a špagety příze (5) t
• Bruggy krajka (2)
• HOOK Tutoriálu (1)
• Háčkování (1139)
• Pletení (116) t
• Komfort domova (197) t
• Časopisy (75) t
• Irská krajka (151) t
• Okraj a lem (77) t
• Koberce (68)
• Motivy a vzory pro háčky (272) t
• Stuha krajka (17) t
• Moje pletení (3) t
• Přikrývky a přehozy (78) t
• Místa pro pletení a vyšívání (10) t
• Ubrusy a ubrousky (254) t
• Pantofle, ponožky (23) t
• Výuka pletení (186)
• Pletení pletené (155) t
• Šátky a špičky (91) t
• Pro ženy (112)
• Pokrývky hlavy (28) t
• porcelán (1)
• ZÁJMY (256)
• Biografie (19)
• Sůl, tvarová těsta (1) t
• Peníze (14)
• Znamení zvěrokruhu, horoskopy (38) t
• Zajímavé informace (2) t
• Kalkulačka (1)
• Kočky (19) t
• Modelování polymerové hmoty (5) t
• parfémy (4)
• Rubriky (37) t
• vyznání (21)
• Jorkšírský teriér (8)
• Kameny (10)
• Obrázky (391) t
• Animace (93)
• Pro diář (134)
• Malířství (38) t
• Nádherná místa naší planety (94) t
• Vánoční fotografie (56) t
• POHLEDNICE (24)
• KNIHY (12)
• Vnitřní květiny (246)
• Orchideje (62)
• Begonia (15)
• Hortenzie (38)
• Pelargonium (19)
• Fialky (36)
• Fuksii (27)
• Recepty (798)
• Palačinky a lívanečky (22) t
• Pita chléb a jídla z něj (14) t
• Nápoje (11) t
• Domácí klobásy (10) t
• Těstoviny a jídla z nich (6) t
• Snídaně (6) t
• Půst (5)
• Menu pro chaty (5) t
• Mikrovlnná trouba (5) t
• Meloun (2)
• Sendviče (1) t
• Masové pokrmy (193) t
• Nádobí se zeleninou (109) t
• Vaření v květináčích (10) t
• Vaření v troubě (140) t
• Houby (37) t
• Prefabrikáty na zimu (65) t
• Krém (9)
• Pomalý sporák (23) t
• Knedlíky, knedlíky (32) t
• První kurzy (35) t
• Koláče, koláče a housky (201) t
• Postní jídla (28) t
• Hubnutí (29)
• koření (13) t
• Ryby (68) t
• Místa a katalogy pro vaření (6) t
• SALADY (70)
• Omáčky (29) t
• SÝR (13)
• Dorty s pečení a bez pečení (14) t
• Ovoce (25)
• Stroj na výrobu chleba (4)
• Med (11) t
• Moře (10)
• Hudba (104)
• Nový rok (16)
• okurky (43)
• Tipy a triky (877)
• Zdraví (165)
• Počítač (65)
• Krása (81)
• ZELENINA (97)
• plastová okna (3) t
• Další užitečné (140) t
• opravy a stavebnictví (26) t
• Zahrada (256) t
• ODKAZY (113)
• Mytí (11)
• Květiny v zahradě (188) t
• Čistá kuchyně a lednice (52)
• Bobule v zahradě (62) t
• OBRÁZEK ​​(15)
• Rosemary (2)
• Růže (40)
• RUSKO (41)
• Krym (7)
• Ruský jazyk (19)
• Stránky pro práci s fotografiemi (20)
• Básně (270)
• Vánoční básně (3) t
• Pohádky (1)
• Verše L.Rubalskaya (25)
• Pozadí a diagramy (190)
• Moje schémata (13)
• Ovoce (32) t
• Hrozny (7) t
• Citáty a moudrost (80)
• SEWING (128)
• Šijeme s O. Nikishichevou (13)
• Patchwork (1)
• Jur. pomoc a ROSREESTR (13)

-Citatnik

Ubrus 1. http://f23.ifotki.info/thumb/77a35eb8f838962751a5256428f752b22ef236325538738.jpghtt.

Burda zvláštní. (E159) Háčkování https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/.

Ubrousky 1. 2. 3. 5. 6.

NAPKIN - ZÁZNAM Z RYBOLOVÝCH MOTIV

Lahodné marinády pro kuřecí prsa: 5 nejlepších receptů.

-Odkazy

-Video

-Značky

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Zájmy

-Přátelé

-Pravidelní čtenáři

-Statistiky

Jak udělat vycpávky více nabídky a šťavnatější. Plnění tajemství

Na kotlety nebo masové kuličky se ukázalo, že jsou hladké a hladké, jako kulečníková koule, musíte přidat 2 až 2 lžíce krupice do nádivky. A nechte váhu kotlety stát 15 minut - aby krupice naběhla. Také pro okázalost, mnoho lidí přidá trochu sody na jejich placky. A někdo si dopřeje škrobu

A zde je několik tipů, aby se nádivka stala něžnou a šťavnatou:

1. Nepoužívejte brousit velmi jemně, jako na paštétu. Použijte pro něj největší rošt v mlýnku na maso.
2. Ještě lepší, když se používá nasekané maso, jak je doporučeno v některých receptech. Ale aby to bylo nutné mít nějaké dovednosti, nebo mít trpělivost snížit ji na dlouhou dobu a opatrně, ale pokud je mixér, pak je vše velmi jednoduché.
3. co je nejdůležitější, v každé náplni je nutné přidat buď chléb namočený v mléce, nebo - vařenou rýži, jako v karbanátkách, nebo - spoustu cibule, jako v knedlících a paštičkách. Chléb bude udržovat masovou šťávu uvnitř, a nedovolí, aby vytékal ven, a cibule, sekané nebo mleté, dá nádivku šťavnatost a něhu.
4. Pokud vaříte hamburgery, pečte je do mouky nebo strouhanky a smažte na obou stranách, aniž by se víko uzavřelo, až se vytvoří kůrka. Zabrání to, aby šťáva vytékala ven.
5. Měkké a velmi šťavnaté masové kuličky dušené v rajčatech, kyselé smetaně a dalších omáčkách. A pro šťavnatost nádivkou, která jde dovnitř těsta, s výjimkou cibule, je velmi dobré přidat hovězí vývar nebo vodu.
Tak to je. Mlýnek na maso s mixérem v ruce a dopředu dobýt expanze plněné papriky, řek nabídky karbanátky a horké pouštní šťavnaté kotlety.

Ed Namočené herkuly jsou skvělým doplňkem! Když maso seknete, ovesné vločky se zvětší. Výsledkem jsou jemné kotlety. Můžete porazit mleté ​​maso tvořit kotlety umístěním do dvou nebo tří celofánových sáčků. A kuchyně je čistá a výsledek je vynikající!

„Ve všech kulinářských programech říkají, že chléb může být namočený v mléku pouze tehdy, když se tu kotlíky konzumují právě tady a teď. A pokud se připravíte na 2 dny, jen namočte ve vodě.

„Je také skvělé přidat malou cuketu (v závislosti na množství mletého masa), strouhanou na jemném struhadle.

░ Nepřidávejte vejce vůbec, ledová voda (nebo mělký led) nebo mléko jsou vítány. Je také žádoucí porazit mleté ​​maso, které bude něžné a kotlety se nerozpadnou.
Voda v nádivce je žádoucí přidat led, zejména dobré rady pro manty a pelmeni, bude poskytnuta šťavnatost.

Proč smíchat vepřové maso tak, aby se kotlety ukázaly být ne tak tlusté?

Proč smíchat vepřové maso tak, aby se kotlety ukázaly být ne tak tlusté?

Vždycky jsem napůl mleté ​​vepřové maso, napůl hovězí maso, a cibule, mimochodem, je lepší smažit.

Dasha, zkuste místo chleba a brambor přidat mletou krupici. Pokud přidáte petržel, přidejte suché. Ale obecně, takže kotlety nejsou tuk, musíte si koupit nemastné mleté ​​maso, nebo pokud si uděláte mleté ​​maso, nejprve odřízněte tuk z masa, to je vše. Už bylo doporučeno přidat do mletého, kuřecího filé, nápad je jistě dobrý, ale zvyšuje náklady na jídlo, a to nebude dělat vepřové kotlety.

V tučné vepřové, jako v hovězím, jehněčí, je plná cholesterolu. Minula jsem už dávno na vaření kuřete bez kůže a všech ryb v neomezeném množství. Odborníci na výživu doporučují jíst ryby 4krát týdně. Velmi chutné hamburgery jsou vyrobeny z Turecka.

Bylo by ideální přidat kuře do tučné vepřové mleté ​​maso, je naprosto nemastné a zároveň chutné. No, vše, co přidáte do kotlety - chléb, brambory nebo krupice, plus cibule, sůl, koření.

Nebo možná vaří kotlety pro pár, a ne smažené v tuku?

Velmi dobré v mletém vepřovém masu přidat

Spousta cibule, strouhané syrové brambory nebo (přidat čínské) kus bílého zelí a česneku.

A zelí (o krabičce cigaret), posuňte poslední, za maso atd.

Rošt je vyčištěn, mlýn na maso nebude mastný, bude snazší ho umýt a samotná náplň bude měkká a jemná.

Samozřejmě, mastné. Doporučuji přidávat mleté ​​kuře nebo libové hovězí maso, ale samozřejmě také chléb, více cibule a syrové brambory. Velmi dobře A přebytečný tuk bude smažen. Vyzkoušejte to! Dělám to..

Co míchat vepřové maso, aby se ne tak mastné karbanátky?

Namísto bílého chleba navrhnu doplnění šedé. Můžete grind kuřecí prsa, to je suché na vlastní pěst a právě pro vepřové. Můžete přidat jeden zmačkaný brambor, také vynikající. Obecně platí, že tyto návrhy, šedý chléb plus kuřecí prsa plus drcené brambory, 2-3 vejce světla, pepř, koření podle chuti, nezapomeňte na česnek, nechte stát na hodinu a začít smažení.

V tučném vepřovém mletém masu můžete přidávat libové hovězí maso nebo jako pojivo - krupici a můžete si připravit masové a zeleninové kotlety. Brambory a chléb je nejlepší dát, pokud je v obchodě sójová okara - nejlepší cesta ven, nemá chuť ani vůni.

Naše sójové výrobky obchod uzavřen, tak jsme začali přidávat drcené bílé zelí nebo mleté ​​dýně, také lisované.