Jak krmit dítě s otravou jídlem (dieta) - vzorové menu

Chcete-li normalizovat práci žaludku a střev, po proniknutí toxických látek nebo patogenních bakterií do něj, měli byste menu zcela změnit. Dieta pro otravu dětí je nutností! Snižuje zátěž na podrážděnou sliznici žaludku a urychluje regeneraci.

Příčiny

Chcete-li chránit své dítě před střevními infekcemi, musíte znát hlavní příčiny otravy. Toxické prvky mohou vstupovat do těla kůží, dýchacími cestami a zažívacím systémem.

Hlavní příčiny otravy:

1. Penetrace patogenů, které emitují látky nebezpečné pro dítě, které vedou k těžké intoxikaci.
2. Předávkování toxickými chemikáliemi nebo léky.
3. Použití jedovatých bobulí nebo hub.

Hlavní původci otravy:

• Salmonella. Způsobuje nemoc „špinavých rukou“ s horečkou, těžkým zažívacím onemocněním a zvracením;
• Staphylococcus. Vstupuje do těla dítěte nemytými výrobky. Onemocnění se vyvíjí rychle;
• Streptococcus Ve vzácných případech diagnostikován v dětství;
• Houby a enterokoky. Zadržen v těle dítěte s oslabeným imunitním systémem.

Špatná kvalita, zkažené nebo exotické produkty také způsobují otravu. Nedávejte dětem neznámé exotické ovoce a mořské plody. Trávicí trakt dítěte reaguje negativně na neznámé sloučeniny, což vyvolává akutní intoxikaci.

Aceton Dieta - Video

Příznaky a příznaky

Příznaky otravy u dítěte se objevují rychleji než u dospělých, což je spojeno s nedostatečnou produkcí enzymů, které mohou zpracovávat toxické látky.

1. bolest v břiše ve formě rezi nebo křečí;
2. nevolnost, přechod do zvracení;
3. hojná stolice;
4. zvýšení teploty;
5. letargie a slabost;
6. nevhodné chování, nálady;
7. nedostatek chuti k jídlu;
8. bolest hlavy.

Délka projevu hlavních symptomů intoxikace závisí na závažnosti otravy a fyziologických datech dítěte. V každém případě je přísná dieta nedílnou součástí účinné léčby.

Chcete-li aktivovat proces čištění z toxinů, s otravou jídlem u dětí, a minimalizovat zatížení gastrointestinálního traktu, musíte upravit dietu.

Hlavní doporučení:

• malé porce;
• více jídel (každé 3 hodiny);
• tři druhy tepelného zpracování výrobků: pražení, vaření v páře, vaření;
• výhodně viskózní nebo kapalnou konzistenci jídel;
• odděleně proteinové produkty, odděleně sacharidy;
• jídlo je přísně pokojová teplota;
• pít hodně vody.

Povolené produkty

Rodiče si kladou otázku: „Co může dítě jíst během léčby, po otravě“?

Mezi povolené produkty patří:

1. nakrájené kuřecí nebo krůtí filé;
2. vývar z nízkotučné kuřecí nebo krůtí maso (bez koření);
3. bramborová polévka s cuketou a mrkví;
4. Pečená jablka;
5. banán je jediným povoleným ovocem;
6. nízkotučný tvaroh a kefír (od čtvrtého dne);
7. vařené dýně;
8. mořské bílé ryby;
9. vařená vejce nebo míchaná vejce vařená ve dvojitém kotli s přídavkem mléka.

Zakázané výrobky

Dieta po otravě u dětí zcela vylučuje z menu produkty, které negativně ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu. Potraviny, které jsou tvrdě zpracovány v oslabeném těle dítěte, se čistí. Nezahrnuje uzená, smažená a kořeněná jídla.

Seznam zakázaných produktů:

• tučné maso a ryby;
• droby;
• klobásy, párky, koláče;
• čokoládové výrobky;
• housky, sladkosti a jiné pečivo se smetanou;
• čerstvé ovoce a zelenina;
• Konzervované okurky;
• Nealkoholické nápoje sycené, ovocné šťávy;
• koření a omáčky;
• těstoviny.

Dieta v případě otravy

Strava u kojenců je benignější. Přepravují se pouze do mateřského mléka, s výjimkou jakéhokoli druhu krmiva. Jak se zlepšuje celkový stav dítěte, do menu se zavádí odvar z rýže, zeleninové pyré a dětský tvaroh.

Dieta v případě otravy u dětí od 1 do 4 let se liší pouze objemem misky. Když je celkový stav stabilizován, je menu doplněno přírodním tvarohem a kefírem o minimálním tuku. Pokud se příznaky opakují, je vyloučena jakákoliv dieta a dítě je převezeno do vody. Kapalina by měla během dne proudit každých 20 minut, což umožňuje rychlejší eliminaci toxických prvků.

První den po intoxikaci u dětí předškolního věku je strava co nejpřísnější. Skládá se z bílých sušenek, galetových sušenek a ovesných vloček nebo kaše z tekuté konzistence. Dále, s trvalým zlepšováním stavu, seznam schválených výrobků se postupně zvyšuje.

Druhý den se do krmné dávky přidává lehký kuřecí vývar, zeleninové pyré, vařená rýže nebo pohanková kaše. Třetí den se zavádí pečené nebo vařené maso, vegetariánské polévky, kefír a tvaroh. Chcete-li se vrátit k normální stravě bude muset zůstat na dietě 10-14 dnů.

Vzorek dietní menu

Objem jedné porce by neměl překročit 200 gramů. Výše uvedená dieta je vhodná pro děti od 7 let. Adolescenti od 11 let mohou provádět úpravy s ohledem na osobní stravovací návyky, které nejsou v rozporu se základními pravidly stravování v případě otravy. Hlavním požadavkem na výrobky - neměly by mít projímavý účinek a poranit sliznici žaludku a střev.

Dítě na dietě by nemělo hladovět ani přejídat se, takže pokud je to nutné, do stravy se přidává další občerstvení.

Jaký je nejlepší způsob, jak připravit jídlo pro dítě?

Během rehabilitačního období po otravě, když toxikozita prošla, ale tělo je stále slabé, je nutné dodržovat přísnou dietu. V nabídce jsou pouze tepelně zpracované výrobky.

Aby se minimalizovalo poranění podrážděné sliznice žaludku, jídlo se rozemele na pastovitý stav. S mixérem drtěte lepší přísady. Zeleninové pyré dobře protřepává sítem.

Základní metody tepelného zpracování:

• kalení
• var;
• vaření v páře;
• pražení

Při vaření obilovin se ujistěte, že je cereálie plně připravena zředěním mlékem nebo vodou do polotekutého stavu. Rýže a ovesné kaše obnovují správnou funkci žaludku a střev.

Polévky jsou přísně vegetariánské nebo kuřecí. Pro chuť přidejte trochu soli a snítku zelení. Polévka sama (vývar) a maso z ní jsou zahrnuty v různých jídlech.

Doporučení pro rodiče

Při prvních příznacích otravy jídlem u dítěte je nutné okamžitě poskytnout první pomoc a zavolat lékaře. Po zbavení se toxinů předepíše specialista léčbu a vypíše jídlo.

Pokud budete dodržovat všechna lékařská doporučení a přísnou dietu, pak otrava nevyvolá rozvoj nepříznivých onemocnění.

Dětský lékař Komarovsky Jevgenij O. trvá na tom, aby rodiče sledovali stav dítěte a nebyli dehydratováni. S těžkým zažívacím onemocněním a neustálým zvracením je pro dítě stanoven režim intenzivního pití. Je lepší použít lék Regidron nebo jednoduše osolenou teplou vodu.

Dávat vodě dítě často potřebuje malé porce. Těžká dehydratace není o nic méně nebezpečná pro tělo dítěte než intoxikace v případě otravy. Nedostatek tekutiny zvyšuje koncentraci toxinu v krvi a nepříznivě ovlivňuje ledviny, takže je důležité pít hodně!

Přísná dieta u dítěte po otravě musí být udržována po dobu 3 až 7 dnů. Vše záleží na závažnosti intoxikace. Pokud toxiny vyvolaly rozvoj zánětlivého procesu v žaludku nebo střevech, závažná dietní omezení jsou prodloužena o několik měsíců.

Představuje dietu po otravě u dětí

Děti jsou náchylnější k otravě. Správná výživa v otravě jídlem je nezbytná pro to, aby tělo dítěte obnovilo zdroje energie, zlepšilo fungování trávicího systému a slinivky břišní. Tento článek pojednává o pravidlech stravování v případě otravy u dítěte, dovolené a zakázaných jídlech, stravování.

Vlastnosti těla dítěte

Kojení dětí je třeba brát vážně. Níže jsou uvedeny hlavní rysy těla dítěte, které je třeba vzít v úvahu při sestavování menu po otravě.

• Tělo dítěte roste a rozvíjí se velmi rychle, potřebuje plný denní příjem proteinů, sacharidů a tuků. Hladovět dítě s otravou nestojí za to.
• Trávicí systém u malých dětí není zcela formován. Dietní potraviny pro rychlejší vstřebávání je žádoucí k mletí nebo kroucení.
• V předškolním věku začínají děti ztrácet zuby. Při krmení dítěte přemýšlejte o jeho schopnosti plně žvýkat jídlo. Polknuté velké kousky jídla dráždí žaludeční sliznici zapálenou po otravě.

Pamatujte, že dietní potraviny v případě otravy by měly být předepsány a podrobně podepsány ošetřujícím lékařem. Musí brát v úvahu vlastnosti určitého organismu, průvodní chronická onemocnění.

Jaká jsou základní pravidla výživy dětí?

Co krmit dítě po zvracení? Strava po otravě jídlem je základní složkou léčby. V opačném případě bude jakákoliv léčba dítěte neúčinná. Níže jsou uvedena základní pravidla a doporučení týkající se výživy dítěte po otravě.

• Dodržujte dietu. Jezte často a v malých porcích. Dětští výživu doporučují jíst každé 2-3 hodiny. Velikost jedné části dítěte by neměla překročit jeho velikost. Tato dieta pomáhá zlepšovat střevní motilitu, regulaci pankreatu a jater.
• Připravte pokrmy pro dítě v troubě, parníku nebo varu. Tyto metody vaření pomáhají udržet živiny v potravinách. Jídlo připravené těmito dietními metodami nezatěžuje trávicí systém a je snadno stravitelné.
• Poskytněte své dítě oddělené jídlo. Není třeba míchat bílkoviny a sacharidy potraviny. Například je lepší jíst kuře a kaši odděleně od sebe. Samostatné potraviny umožňují snadné trávení.
• Teplota potravin a nápojů by měla být při pokojové teplotě. Horké a studené dráždí sliznici jícnu a žaludku, zpomaluje regeneraci.

Pamatujte, že v případě otravy jídlem je dětem přísně zakázáno dávat smažené, uzené, kořeněné a tučné potraviny.

Představuje pitný režim

Nápojový režim - nedílnou součástí stravy v případě otravy. Tělo dítěte ztrácí velké množství tekutiny spolu se zvracením a průjmem. K vyrovnání těchto ztrát můžete pít dostatek vody. Nejlepší je pít trochu a často. Nejlepší je pít 1 lžíci kapaliny každých 10 minut.

Vezměte prosím na vědomí, že při těžké otravě, s těžkou intoxikací, se dehydratace dítěte léčí v nemocnici. Požadované množství tekutiny se vstřikuje intravenózně.

Nápoje povolené u dětí s otravou:

• alkalická nesycená minerální voda jako Borjomi;
• slabě oslazený černý čaj;
• kompot ze sušeného ovoce;
• stolní voda.

V případě otravy je zakázáno pít čerstvě vymačkané nebo skladované šťávy, silný čaj, kyselé nebo sycené nápoje.

Co můžete jíst v první den otravy

Podle nových protokolů WHO je nutné začít krmit dítě v první den otravy jídlem. Dříve to bylo myslel, že musíte hladovět prvních pár dní.

Dieta po otravě u dětí v první den nemoci je přísná. Seznam výrobků, které mohou být dítěti poskytnuty během tohoto období, je omezen. Zahrnuje následující jídla:

• vařená rýže nebo konzistence sliznic ovesných vloček;
• galetní sušenky bez ochucení;
• plněný bílý chléb.

Povolené produkty v následujících dnech

Co krmit dítě po otravě? Dietní výživa by měla být sledována nejméně týden po rozvoji nemocí z potravin.

Níže je to, co můžete jíst po prvním dni otravy:

• libový kuřecí vývar, vařený bez koření ze svíčkové. Může se jíst se sušeným bílým chlebem;
• vařené libové kuřecí nebo krůtí maso. Pro snazší asimilaci lze maso míchat nebo šlehat v mixéru;
• zeleninová polévka s brambory, mrkví a cuketou;
• rýže a ovesné vločky vařené ve vodě;
• banány jsou jedinými plody, které mohou být po otrávení čerstvé;
• pečené v troubě nebo mikrovlnných jablkách;
• nízkotučný tvaroh, kefír, můžete začít jíst 4-5 dnů;
• chudé ryby (dušené nebo pečené v troubě);
• vařená vejce nebo parní omeleta vařená v mléce;
• vařené brambory, mrkev, cuketa a dýně.

Zakázané výrobky

Seznam zakázaných potravin a jídel po otravě jídlem u dětí je velmi široký. Skládá se z potravin, které negativně ovlivňují trávicí systém a metabolické procesy v těle dítěte.

Pokud jsou děti otráveny, jsou přísně zakázány následující potraviny:

• tučné maso a ryby;
• tvrdý sýr;
• klobásy, klobásy, párky, slanina a sádlo;
• droby (játra, ledviny, žaludek, jazyk, mozek, plíce);
• skladování polotovarů;
• čokoláda;
• moučné výrobky, moučníky, marmelády;
• všechny potraviny smažené nebo uzené;
• čerstvé jahody, ovoce a zelenina (kromě banánů);
• kakao, káva;
• houby;
• Nakládané a konzervované potraviny;
• kečup, zakysaná smetana, majonéza, horké koření;
• různé sladkosti, marshmallows;
• sladká soda;
• těstoviny.

Jak nakupovat a vybírat produkty

Při vývoji otravy jídlem u dítěte by měla být při nákupu potravin věnována zvláštní pozornost výběru. Níže jsme pro vás sestavili doporučení, která pomohou při získávání bezpečných a zdravých potravin pro vaše dítě.

• Koupit produkty pouze v certifikovaných bodech. Vyhněte se přírodním trhům a kioskům. Nejlepší je vzít je do velkých supermarketů nebo na oficiálních trzích.
• Vyžádejte si faktury a výsledky kontroly výrobků. Prodávající je povinen tyto doklady předat kupujícím.
• Zkontrolujte trvanlivost výrobků. Zpožděné zboží může vést k otravě. Mějte prosím na paměti, že se musíte podívat na datum výroby. V obchodech je někdy zapečetěna novějším datem.
• Věnujte pozornost vzhledu zboží. Poškozené banány mohou být například nebezpečné.
• Při nákupu koupejte maso. Čerstvé, neošetřené maso necítí. Části masa však nejsou první čerstvostí zpracovanou v obchodech s formaldehydem nebo chlorem. Slabé tělo dítěte může na takové chemicky ošetřené masové maso reagovat negativně a může být znovu otráveno.
• Nekupujte zmrazené potraviny (maso, ryby, zelenina). Možná nevíte, kolikrát byly rozmraženy a znovu zmrazeny. Takové potraviny mohou být zdraví škodlivé.
• Nekupujte hotová jídla pro vaše dítě v obchodech nebo restauracích. Můžete si být jisti kvalitou a bezpečností potravin pouze v případě vlastního výběru výrobků a vaření.

Příklad jídelníčku pro dítě po otravě

Níže uvedená tabulka ukazuje příklad denního jídelníčku pro dítě po otravě jídlem.

Dieta pro otravu dětí

Otrava jídlem u dětí mladších 7 let je jednou z nejčastějších diagnóz dětských lékařů. Každý dětský lékař na svém místě každý den registruje nejméně tři děti s podezřením na otravu jídlem. Léčba zahrnuje správné stravování a předepisování léků.

Příčiny

Otrava jídlem u dětí se obvykle vyskytuje po požití patogenů. Způsobují silný zánětlivý proces. Během nemoci se tvoří mnoho toxinů, které jsou velmi nebezpečné pro tělo dětí.

Výskyt poruch příjmu potravy vyvolává následující mikroorganismy:

• Salmonella. Je to nejčastější příčina poruch příjmu potravy u dětí do 5 let. Může se dostat do těla přes špinavé ruce. Často jsou děti infikovány ve školce nebo po pískoviště. Rychlá horečka a průjem. Dítě trpí zvracením, silnou bolestí břicha.
• Staphylococcus. Obvykle nemocné děti ve věku 2-3 let. Můžete dostat nemocný přes špinavé ruce nebo po jídle špatně umyté ovoce. Charakterizován rychlým vývojem onemocnění. Dítě má těžké průjmy, teplota může stoupnout na 38-39 stupňů. Je tu silný žízeň.
• Streptococcus Stává se příčinou otravy mnohem méně. Příznaky tohoto onemocnění jsou velmi podobné stafylokokové infekci. Může vyžadovat antibiotika.
• Enterokoky a houby. Často způsobují otravu u slabých dětí, stejně jako u těch, kteří trpí onkologickými onemocněními. Může se vyskytnout u dětí se sníženou imunitou.

Nejen mikroorganismy mohou způsobit otravu jídlem u dětí.

Příčinou může být často reakce dítěte na neznámý, nekvalitní výrobek (například mořské plody nebo tropické rostliny). Dávejte pozor, aby vaše dítě neznámé produkty přinesl z jiných zemí.

Trávicí systém dítěte ještě není připraven je splnit. To může vyvolat akutní otravu jídlem, která bude vyžadovat neodkladnou lékařskou péči.

Otrava může také způsobit jakékoliv chemické tekutiny. Pokud dítě náhodou vypije léky, které jste zanechali, okamžitě zavolejte sanitku! V tomto případě je nutná okamžitá výplach žaludku.

Příznaky a příznaky

Často první známkou odchodu je nevolnost, stejně jako opakované zvracení. Dítě pláče, odmítá jíst. Malé děti mohou tlačit nohy do žaludku. Zdá se, že ukazují, že je neklidný, žaludek bolí.

Při otravě se dítě stává rozmarnou, může dokonce křičet. Zvýšení symptomů rychle vede k horečce. To může dramaticky vzrůst na 39 stupňů a vyšší během několika hodin. Když se otrava jídlem u dětí objeví příznaky intoxikace rychle. Je tu bolest hlavy, těžká slabost. Ten kluk nehraje s hračkami, je ospalý.

Po chvíli se objeví hlavní příznak otravy jídlem: tekutá, vodnatá stolice. Pokud otrava způsobila vstup mikroorganismů, pak se průjem stává oslabujícím. Někdy kaloupuskanie provádí 5-7 krát denně. Ve vážnějším stavu dítěte - až 10krát. V takových případech je nutný předpis léků a speciální nápoj, který obnovuje vitamíny ztracené tekutinou. Tělo po časté stolici rychle dehydratuje. Kůže dítěte je suchá, rty suché.

Pokud dítě leží v postýlce, nemůže vstát, v této fázi vývoje nemoci je nutné naléhavě zavolat pediatra nebo ambulanci.

Dieta pro děti s otravou: co krmit dítě, příkladné menu

Bohužel, problém otravy dětskou výživou dříve nebo později čelí většině rodičů. Stojí za zmínku, že pravděpodobnost výskytu této choroby se v teplém období významně zvyšuje, když různé mikroby a bakterie získávají vynikající půdu pro úspěšnou reprodukci, včetně potravy.

Obecné informace o otravě dětmi

Otrava jídlem je závažným důsledkem požití patogenů, stejně jako toxinů, které produkují. Nejčastěji je otrava dětmi způsobena bakteriemi, jako jsou:

Často je příčinou otravy dětí také chemikálie (dusičnany, pesticidy), které byly požívány ve velkém množství se zeleninou a ovocem.

Přítomnost alespoň jednoho z následujících příznaků může znamenat možnou otravu:

• nevolnost a zvracení;
• oslabující průjem;
• bolest v břiše;
• vysoká horečka;
• letargie nebo podrážděnosti.

Hlavním rizikem otravy dětí je intoxikace těla, která může vyvolat závažné komplikace, zejména:

Proto je velmi důležité okamžitě poskytnout pacientovi nezbytnou první pomoc (zpravidla výplach žaludku) a vyhledat lékařskou pomoc. Důležitou součástí léčby otravy jídlem u dítěte je přísná dieta, která pomáhá obnovit normální fungování trávicího systému. Bohužel, proces regenerace u dětí se vyskytuje o něco déle než u dospělých.

Hlavní rysy výživy u dětí s otravou

Při otravě v gastrointestinálním traktu dětí (GIT) se často vyskytují procesy, které vyvolávají rozvoj chronického zánětu zažívacího systému. Normální funkce jater a slinivky břišní je narušena. Pomoci tělu dítěte vyrovnat se s vážným stavem a obnovit zažívací proces, je velmi důležité vzít v úvahu následující rysy stravy v otravě dětí.

1. Mělo by minimalizovat zatížení trávicího traktu:
   • nemůžete donutit dítě k jídlu, a ještě více dokončit jíst až do konce, pokud odmítne;
   • potraviny by měly být nabízeny často, ale v minimálním množství - zlomková jídla;
   • interval mezi jídly by měl být 2-2,5 hodiny;
   • potraviny mohou být buď v kapalném nebo polotekutém stavu;
   • jídlo by mělo být teplé;
   • Ve složení potraviny by měly být zcela nepřítomné složky agresivní na sliznici dítěte.
2. Jídelní lístek by měl dětem poskytnout racionální množství bílkovin, sacharidů a tuků.:
   • proteiny musí být dodávány v dostatečném množství. Nejlepším zdrojem bílkovin v případě otravy jsou mléčné výrobky, které jsou poměrně snadno stravitelné;
   • Tuk by měl být konzumován o 10-20% méně než norma, protože při otravě trávicí systém dítěte produkuje snížené množství enzymů nezbytných pro jejich trávení. Nejlepší je přidávat tuky do hotových jídel (například do obilovin);
   • sacharidy by měly být nabízeny dítěti s mírou, protože jejich přebytek může posílit fermentační procesy ve střevech, což nepříznivě ovlivní stav dítěte.
3. Rprincip oddělené potravy pomůže načíst gastrointestinální trakt a dát mu šanci rychle se zotavit To je poprvé, kdy je žádoucí nenabídnout dítěti v jednom jídle potraviny s vysokou koncentrací sacharidů a bílkovin.
4. S jídlem by dítě mělo dostávat všechny vitamíny a minerály, které potřebuje.. Navíc po ukončení akutního období další příjem komplexu vitamín-minerál pomůže dítěti naplnit množství chybějících stopových prvků.

Zakázané přípravky v případě otravy a během období zotavení

Když se otrava jídlem podstatně mění dieta dítěte: z menu by měla být vyloučena většina výrobků, na které byl zvyklý, a jí s radostí. V případě otravy by tedy děti neměly být nabízeny:

• různé druhy zeleniny, ovoce nebo bobulovin v syrové, tepelně nezpracované formě;
• obiloviny obsahující lepek - proso, ječmen, ječmen;
• výrobky z fazolí, fazole, hrách, čočka, chřest atd.;
• tukové maso;
• těstoviny;
• Žáruvzdorné živočišné tuky (sádlo);
• Konzervované a uzené potraviny;
• klobásy;
• Pekařské a jiné moučné výrobky;
• jakékoli šťávy;
• cukrovinky, včetně čokolád a cukrovinek.

Samozřejmě, nemůžeme mluvit o tom, že dítěti poskytneme různé druhy škodlivé přírody, jako je soda, žvýkačka, čipy, rychlé občerstvení, potraviny a tak dále.

Povolené produkty v otravě dětí

Samozřejmě, pro děti do jednoho roku je nejlepší výživou mateřské mléko. Pokud je dítě již na návnada, pak po dobu akutního stavu je zastaven, a pak se postupně začínají zadávat malé dávky dietní výživy.

V případě otravy může dítě na dietě jíst následující potraviny:

• tepelně zpracovaná zelenina: řepa, mrkev, květák, brokolice, rajčata. Důležité: Brambory mohou být zavedeny do stravy dítěte, ale pouze postupně, protože jsou zdrojem komplexních sacharidů. Zelí, okurky a ředkvičky a jiná zelenina obsahující hrubé vlákno nejsou povoleny.
• ovoce: pečená jablka, banány;
• sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky atd.;
• obilovin: pohanka, rýže, ovesné vločky;
• libové maso (např. kuře nebo králík) ve sníženém množství a lépe ve formě masových suflé;
• ryby. Je lepší dát přednost mořským odrůdám ryb;
• vejce: polovina kuřecího žloutku za den je povolena;
• pšeničný chléb mohou být podávány v sušené formě. Sušenky a sušenky jsou také povoleny;
• nápojeUzvara ze sušeného ovoce, bohaté na vitamíny a minerály, ovocné želé, slabý černý a zelený čaj s přídavkem cukru nebo medu, bylinné čaje (šípky, meduňky, malinové listy a rybíz);
• fermentované mléčné potraviny: jogurt, kefír, tvaroh (zaveden postupně). Kravské mléko je žádoucí vyloučit ze stravy;
• tuků rostlinného a živočišného původu jsou dodávány v malých dávkách jako přísada do nádobí (například na obiloviny). V tomto případě se máslo nejlépe používá v roztavené formě;

Dieta nezakazuje nabízet dětem v případě otravy průmyslovou dětskou výživou - konzervované zeleninové pyré a masové suflé. Všechno by však mělo být umírněné, protože čerstvé, "živé" potraviny nelze nahradit sklenicemi.

Pití pro děti s otravou

Symptomy otravy, jako je zvracení, průjem, vysoká horečka, nevyhnutelně vedou k dehydrataci a narušení acidobazické rovnováhy v těle dítěte, v důsledku čehož krev zesiluje a zvyšuje se účinek škodlivých a toxických látek. Proto je v případě otravy prioritním úkolem rodičů zajistit adekvátní pitný režim pro dítě.

Během akutního stavu - s těžkým zvracením a oslabujícím průjmem - jsou nejlepšími pomocníky pro orální rehydrataci dítěte speciální roztoky vody a soli, které obvykle obsahují sůl, sodu, glukózu a draslík. Základ pro přípravu těchto roztoků se prodává v lékárně v práškové formě (například Regidron). Pokyny pro práškové rehydratace obvykle uvádějí, v jakém objemu teplé vařené vody by měl být obsah balení rozpuštěn (1 l nebo 0,5 l).

Během dne by dítě mělo dostat množství tekutiny, které mu bylo předvedeno, a to s ohledem na tělesnou hmotnost a věk pacienta. Pro každý kilogram hmotnosti do 24 hodin by tedy mělo dítě pít:

• do 1 roku - 150-200 ml roztoku;
• od 1 roku - 120-170 ml roztoku.

Tak, že pití nevyvolává opakované rouškové reflexy, by měl být vypočítaný objem tekutiny nabízen dítěti 1-2 lžičky každých 10-15 minut. Během akutního období nemoci musí být všechny nápoje teplé nebo při pokojové teplotě. V tomto případě mohou být roztoky vody a soli nahrazovány takovými nápoji, jako je sladký slabý čaj, bylinné čaje.

Rehydratace dítěte se provádí až do úplného ukončení a zvracení a průjmu. Mělo by však být zřejmé, že i na konci akutního období musí pacient i nadále pít dostatek tekutin.

Dietní a vaření funkce v případě otravy dětí

Jak bylo uvedeno výše, jídlo diety dítěte by mělo být časté (5-6 krát denně každé 2–2,5 hodiny), ale jídlo může být minimální. Neměli byste se bát, pokud vaše dítě bude jíst velmi málo nebo odmítnout jíst na první. V žádném případě nemůže trvat na tom, a ještě více se snaží krmit dítě proti jeho vůli. Obvykle se normální chuť k jídlu probudí u dětí trpících otravou, 3-5 dní po ukončení zvracení a průjmu.

Některá doporučení pro dietu dítěte s otravou a po dobu jeho zotavení:

1. První den nemoci, tělo řídí celou svou sílu k čištění toxinů, proto, i když dítě nevadí jíst, množství produktů, které mu nabízíme, by se mělo snížit na maximum. Je lepší zaměřit svou pozornost na to, aby dítě mělo dostatečné pití ve formě bylinných odvarů, vody, slabého čaje a v případě potřeby roztoků vody a soli.
2. Druhý den, pokud se stav dítěte mírně ustálí a zvracení a nevolnost se zastaví, můžete pacientovi nabídnout pohankové kaše s jemnou, plnou texturou nebo rýžovou vařenou vařenou kaši, která je známá svým zpevňujícím účinkem. Z kategorie „na čaj“ jsou povoleny krutony pro domácí chléb.
3. Počínaje příštím dnem mohou být do kojeneckého menu postupně přidávány fermentované mléčné výrobky, které mají příznivý vliv na střevní mikroflóru, lehké zeleninové polévky, vařené libové maso a další produkty, které nejsou diety zakázány. To vše, samozřejmě, je dovoleno jíst dítě, pokud je akutní období skončilo.
4. Návrat k normální dětské výživě obvykle nastane během dvou týdnů.

Doporučení pro přípravu dietní stravy pro dítě

V případě otravy a v době zotavení je žádoucí, aby dítě nabízelo pouze tepelně zpracované výrobky v kapalné a polotekuté formě. Pro broušení potravin můžete použít mlýnek nebo sítko pro jeho mletí. Obvyklý typ jídla může být vrácen po obnově trávicího procesu.

Dietní jídla lze připravit následujícími způsoby:

• dušené maso;
• dušené maso;
• upéct;
• dušená.

Během stravy je přísně zakázáno nabízet dětem smažené potraviny a potraviny připravené na grilu. Měli byste také vyloučit konzervované potraviny, okurky, omáčky a okurky, koření, barviva z dětské stravy, protože to všechno dráždí žaludeční sliznici a negativně ovlivňuje játra dítěte.

Vlastnosti vaření některých jídel:

1. Kashi: je nutné připravit na mléko zředěné vodou v poměru 1: 1 kapalný razvarartoy. Výhodnější je dávat rýži a tekutou ovesnou kaši, protože přispívají ke zlepšení trávení.
2. Polévky: Můžete vařit vegetariánské zeleninové polévky nebo polévky v masovém vývaru. Zelení mohou přidat, ale v poněkud menším množství než obvykle.
3. Maso a rybyZpočátku se doporučuje nabízet dítěti v podobě souffle.

Maso Souffle Recipe

• libové maso - 60 g;
• bílý chléb - 5 g;
• vejce je jedna čtvrtina;
• máslo - 0,5 lžičky;
• nízkotučné vývar - 1-2 lžíce. Já

1. Loupané libové maso nakrájíme na malé kousky. Hoďte ho na duši do polotovaru na pánvi a přidejte trochu vody na stejné místo. Chléb namočený ve studené vodě.
2. Mlýnek na maso a dvakrát zjemněný chléb dvakrát přes mlýnek na maso. Do směsi přidáme vejce, vývar a důkladně promícháme.
3. Výsledná hmota rozložila formu na pečení, předem namazaná a posypaná strouhankou. Forma těsně uzavřená fólií.
4. Do trouby vložíme „vodní lázeň“, která zajistí rovnoměrné pečení soufflé asi 20-25 minut.

Larisa Tokareva, pediatr

12,400 zobrazení, 1 zobrazení dnes

Dieta pro otravu dětí

Otrava jídlem u dětí není tak vzácná. Důvodem je nedodržování osobní hygieny a nedostatečná imunita mladého organismu vůči mnoha patogenním bakteriím a mikroorganismům. Naneštěstí se příznaky otravy někdy shodují se známkami složitějších onemocnění, rodiče nemohou vždy správně diagnostikovat a samo-léčba může způsobit velmi vážné následky.

U dětí je otrava častější než u dospělých.

Je to důležité! Pokud se zvracení, bolest žaludku, průjem objeví do 48 hodin po jídle, pak s vysokým stupněm pravděpodobnosti je to důsledek otravy jídlem. Pokud jsou tyto příznaky doprovázeny horečkou, nestane se snadnější po dvou dnech, nebo dítě mladší než tři roky, pak je nutná návštěva u lékaře.

Pokud se stav dítěte zhorší, je naléhavé zavolat sanitku.

Dalším důvodem pro okamžitou lékařskou péči je podezření na otravu konzervovanými houbami. V případě otravy se objeví dvojité vidění, zmatenost řeči, problémy s polykáním, kůže může mít ikterický odstín. Pokud je ve výkalech krev, není více než šest hodin močí, na těle se objeví vyrážka, pak byste se měli také obrátit na zdravotnické zařízení.

Otrava s konzervovanými houbami je jednou z nejzávažnějších.

Co musíte udělat před diety

Dieta je předepsána až po detoxikaci těla dětí. Nejprve musíte co nejdříve vyvolat zvracení a dát aktivní uhlí. To je povinná podmínka pro každou otravu jídlem, nemůžete se zapojit do žádné stravy bez čištění gastrointestinálního traktu z toxinových zbytků. Čím méně jedu se vstřebává do krve, tím menší je tlak na vnitřní orgány. Dítě by mělo dostat aktivní uhlí v množství nejméně 1 gram na kilogram hmotnosti.

Abyste zabránili vstřebání toxinů do krevního oběhu, musíte okamžitě dát dítěti aktivní uhlí.

To je hodně, dítě nebude moci pít tolik najednou, bude to periodicky nauseate. Je to v pořádku, takže tímto způsobem čistí žaludek a pak pije aktivní uhlí. Měli byste vědět, že předávkování tabletami s aktivním uhlím je v zásadě nemožné, čím více - tím lépe, protože otrava těla dítěte bude méně negativní. Teprve po odstranění ostrých příznaků otravy jídlem můžete začít s dietou.

Teprve poté, co dítě přestane nevolnost a tělo je očištěno, můžete začít terapeutickou stravu.

Obecné dietní tipy

Po otravě, mnoho rodičů má touhu krmit své děti s jídlem, které je chutné a zdravé z jejich hlediska co nejdříve. To je hluboká mylná představa.

Na co se zaměřit při výběru dětské stravy

Jídlo by nemělo sloužit jako zdroj energie, ale usnadnit odstranění jedů z těla dítěte.

Jídlo by mělo být lehké: kaše ve vodě, maso a zelenina, dušená, mletá mixérem

Dítě by mělo pít dostatek tekutin.

Kapalina by neměla být příliš studená ani horká

Reagenty pro orální podání obsahují vyvážené množství všech důležitých látek, které jsou v důsledku otravy odstraněny z těla dítěte. Jedná se o léky bez lékařského předpisu. Žádné čaje, kompoty, želé a jiné tradiční nápoje nejsou schopny je zcela nahradit jejich účinností.

Polibky a kompoty jsou užitečné, ale nemohou obnovit nezbytnou rovnováhu minerálů.

Doma můžete přidat 3 g soli a 18 g cukru na litr vody, ale je lepší použít tovární přípravky.

Druhy otravy jídlem

Dieta po otravě závisí na jejím typu, měli byste tomu věnovat pozornost při přípravě stravy.

Tabulka Co může být otrava

Dieta pro obnovení těla

Při přípravě diety by měly být zohledněny známky otravy, která je u pacienta dominantní: zvracení, průjem nebo obě podmínky jsou pozorovány současně.

Terapeutická strava bude záviset na tom, co převažuje: zvracení nebo průjem

Strava by neměla pouze obnovit co nejvíce látek, které jsou odstraněny z těla, ale také mít úsporný účinek na zapálenou sliznici gastrointestinálního traktu.

Dietní podmínky

Režim pití. Jak bylo uvedeno výše, tento faktor musí být věnován nejbližší pozornosti. Vzhledem k velké ztrátě tekutin, jsou všechny metabolické procesy v těle narušeny, hustota krve stoupá, což může způsobit srdeční selhání a další velmi nepříjemné komplikace. Dítě by mělo být napojeno nejen podle své touhy, ale také pod nátlakem, není nutné obnovit rovnováhu vlhkosti, ale zvýšit ji ve srovnání s normálním stavem.

Dítě musí být napojeno, i když nechce

Pro každý kilogram hmotnosti jednoletého dítěte se doporučuje podat 150–200 ml tekutiny, starší děti by měly dostat přibližně 120 ml kapaliny na kg hmotnosti. Pijte pravidelně, v malých porcích, příliš velké může způsobit zvracení.

Můžete trochu pít z lžíce, ale velmi často

To není špatné, jedy se během zvracení dokonale vylučují, ale poté by se mělo zvýšit množství tekutiny, kterou pijete. Rehydratace by měla být prováděna po celou dobu zvracení a průjmu, v budoucnu by mělo být množství spotřebované tekutiny normalizováno podle fyziologických norem. Režim napájení. Nedoporučuje se podávat potravu během akutního období patologie, zejména pokud dítě nemá chuť k jídlu. V budoucnu je předepisováno šetřící krmivo, krmivo by mělo být frakční až sedmkrát denně, ale v malých porcích.

Není třeba nutit dítě k jídlu, pokud nechce

Nedostatek chuti do zdravých potravin neznamená, že můžete nechat své dítě jíst občerstvení a další škodlivé potraviny. Děti mají vždy dobrou chuť k těmto produktům, ale nejsou způsobeny fyziologickými potřebami oslabeného organismu, ale speciálními potravinářskými přídatnými látkami, které způsobují závislost na těchto potravinách.

Po otravě by dítě nemělo dostávat různé škodlivé občerstvení.

Potřeba vitamínů a bílkovin

Během nemoci, současně s dehydratací, tělo cítí akutní nedostatek vitamínů, je nemožné doplnit jejich rovnováhu pouze prostřednictvím správné výživy. Navíc se výrazně snižuje množství potravin. Lékaři doporučují, aby užívali komplex vitamínů A, B a C po dobu tří až čtyř dnů, zlepší metabolické procesy a obnoví odolnost organismu.

Vitaminové komplexy by měly být podávány dítěti lékařským předpisem

Zároveň je třeba věnovat pozornost proteinům, zejména živočišného původu, je nejlepší zvýšit dávku mléčných výrobků. Faktem je, že protein v nich má lipotropní účinek, který příznivě ovlivňuje játra. Játra během jakékoli otravy jídlem trpí značně a vyžadují zvýšenou pozornost během fáze zotavení.

Důraz by měl být kladen na mléčné výrobky, které pomohou obnovit játra.

Pokud jde o zbývající tuky, jejich množství by mělo být sníženo alespoň o 15% ve srovnání se stravou zdravého dítěte. Pouze se stabilizací pacientova stavu se může složení stravy postupně přiblížit normální stravě.

Je třeba snížit množství tuku během diety

Ve všech případech je třeba mít na paměti, že různé poruchy trávení u dětí se vyskytují velmi často, není nutné, aby se z toho dělala tragédie a panika. Tělo samotného dítěte se s tímto problémem dokáže vyrovnat, ale musí ho pouze rušit.

Dieta pro děti

Ve všech případech je nejužitečnějším jídlem pro kojence do jednoho roku mateřské mléko. Mimochodem, pokud pravidelně krmí dítě, pak je téměř žádná porucha příjmu potravy. Návštěva během exacerbace by měla být vyloučena, přeneste dítě pouze na kojení.

Pro malé děti je nejlepším lékem mateřské mléko.

Jak se Váš stav zlepšuje, můžete postupně přidávat rýžovou kaši na vodu nebo naředěné mléko, dětský tvaroh a zeleninové pyré. Džusy mohou být podávány pouze po úplném vymizení příznaků otravy, množství by mělo být postupně zvyšováno.

Postupně mohou být do dětské stravy přidávány zeleninové pyré.

Výživa dětí ve věku 1-3 let

Hlavní rozdíly nejsou ve složení stravy, ale v množství porcí. Jednorázové objemy se zvyšují, různé produkty mohou být přidány druhý den po stabilizaci situace. Pokud ihned po jídle zvracte, jídlo by mělo být zastaveno a podáno pouze k pití. Výhodně mléčné výrobky, ale pouze přírodní původ.

Pokud se po jídle dítě stále cítí nemocné, můžete mu dát nápoje z kyselého mléka

Je třeba mít na paměti, že takzvané ovocné jogurty nemají nic společného s ovocem a bobulemi. K nim se přidávají odpovídající barviva a aromatické chemické přísady, tyto složky extrémně negativně ovlivňují oslabené tělo dítěte.

Kyselé mléko nápoje s různými příchutěmi by neměly být podávány dítěti během diety.

Konzistence pokrmu musí být nejprve tekutá, pak pyré, a teprve třetí den se nechá dát tuhou potravu. Nedoporučuje se dávat kravské mléko v akutním období otravy jídlem, může způsobit průjem. Mléko posiluje fermentační procesy ve střevech, což je nežádoucí jev při regeneraci trávicího traktu.

Mléko ve své čisté formě během diety je lepší, aby dítě

Dieta pro průjem

Trvání průjmu závisí na stupni otravy těla a jeho ochranných fyziologických schopnostech. Hlavním požadavkem na jídlo během tohoto období je to, že by neměly mít projímavý účinek.

Slabé potraviny by měly být vyloučeny, zejména pokud průjem pokračuje.

Nedoporučuje se jíst pečivo, uzená masa, mléko. Dočasné odmítnutí potravy je povoleno pouze v případě, že po zesílení bolesti v břiše. Takový stát nemůže trvat déle než jeden den, pokud neexistuje žádná pozitivní dynamika, pak se druhý den musíte poradit s lékařem.

Pokud průjem pokračuje druhý den, musíte navštívit lékaře.

Jak vařit

Jídlo by mělo být nasekané nebo pyré, ale tento požadavek existuje pouze v prvních dnech akutního období patologie. Obiloviny je třeba vařit déle než obvykle a před podáváním rozmělnit mixér. Můžete dát rýžovou vodu. Hotové výrobky pro děti se ukázaly jako vynikající, mají možnost krmit i starší děti. Různé souffles, kaše a bramborová kaše splňují všechny požadavky lékařů. Doporučuje se nejprve vybrat ty dětské výrobky, které mají ve svém složení minimální množství cukru.

V brzkých dobách jsou brambory s bramborovou kaší výborné pro dietu.

Jídlo by mělo být při pokojové teplotě, nemělo by být podáváno příliš horké nebo studené. Takové jídlo je nejen špatně absorbováno, ale také dráždí sliznice gastrointestinálního traktu. Vařená vejce, rýže a tvaroh mají upevňovací vlastnosti. Pokud průjem není příliš silný, pak pomocí těchto produktů může zlepšit stav dítěte.

Vařená rýže je skvělým fixačním produktem.

Otrava jídlem není stav dítěte, který vyžaduje komplexní léčbu. Moderní medicína tvrdí, že je kategoricky nemožné podávat drogy dětem mladším než jeden rok, tato léčba je předepisována pouze v extrémních případech.

Během běžné otravy nemusíte užívat žádné specifické léky, zejména antibiotika.

Je to v tomto období, kdy je lidské zdraví kladeno na život, není možné zasahovat do přirozených procesů.

Úplné odmítnutí potravy v prvních hodinách po otravě je normální stav těla a ne odchylka vyžadující okamžitý zásah. Je možné podávat potravu až poté, co se dítě sám zeptá. Mělo by být nuceno pít jen těžce, dehydratace může nastat velmi rychle a mít nejzávažnější následky.

Šetrná strava v případě otravy dětí

Otrava dětmi je běžná. Intoxikace může být léčivá, potravinová nebo chemická. Nejčastěji jsou však děti diagnostikovány otravou jídlem, takže rodiče pečlivě sledují drobky tak, aby se nepokusili léky.

Restorativní terapie zahrnuje nejen léčbu, ale také speciální dietu pro otravu dítěte. Jeho cílem je pomoci tělu vrátit se k normálnímu životnímu stylu a výživě s větší pravděpodobností.

Klasifikace otravy jídlem

Než víte, co můžete jíst po intoxikaci jídlem, musíte pochopit podstatu jejího výskytu. Existují dvě skupiny otravy jídlem:

V prvním případě se nemoc vyskytuje v důsledku konzumace toxických látek. Nejčastěji se jedná o:

Všechny obsahují toxiny. Mnohem méně často existují případy, kdy otrava nastane v důsledku vniknutí chemikálií do potravin nedbalostí.

Mnohem častěji však lékaři diagnostikují toxikoinfekci z potravin. Toto onemocnění je klasifikováno jako akutní a neinfekční. Příčinou onemocnění jsou produkty, které obsahují mikroorganismy určitého typu a jejich jedy.

Otrava se projevuje pouze v případě konzumace potravin, které byly ovlivněny nebezpečnými mikroorganismy nebo toxiny patogenu. Jedy jsou obvykle produkovány v procesu vitální aktivity patogenních mikrobů a bakterií. Charakteristickým rysem je krátká inkubační doba. To znamená, že časový interval od začátku vstupu patogenu do těla, dokud se projeví příznaky charakteristické pro intoxikaci, zůstává krátký.

Podle statistik jsou hlavními původci tohoto typu otravy salmonela a podmíněně patogenní flóra. Ty zahrnují:

Všechny jsou rozšířené nejen v životním prostředí, ale často se vyskytují i ​​ve střevech, dokonce i mezi zdravými lidmi. Pokud je jejich ukazatel v normě, pak nemají negativní vliv na tělo. Pokud však jejich počet výrazně převyšuje přípustnou úroveň, nebo se dramaticky mění podmínky jejich stanoviště, postupují do fáze aktivní reprodukce. Taková sabotáž je zvláště jasně vyjádřena v případech poruch lidského imunitního systému.

Patogeny se stávají základem pro rychlý rozvoj infekčního onemocnění, protože mají tendenci kolonizovat. Dalším podpůrným faktorem je rychlá adaptace na různá antimikrobiální činidla.

Vzhledem k některým vnějším a vnitřním faktorům se zpočátku relativně bezpečné bakterie rychle mění v nebezpečné. Přispívají tak k rozvoji infekčních onemocnění.

Jíst během zvracení

Jedním z nejvýraznějších známek otravy je zvracení a ztráta stolice. Pokud je však dítě v některých intervalech několik hodin trápeno vroubkováním, pak to není důvod omezovat jeho stravu. Spíše v nápoji.

Vzhledem ke zvýšené tělesné teplotě, stejně jako průjmu, struska rychle ztrácí tekutinu v těle. To může vést k rychlé dehydrataci a zhoršení klinického obrazu. Chcete-li chránit oběť z tohoto, je třeba pravidelně mu vodu. Lékaři říkají, že dieta v případě otravy u dítěte během špičky by měla poskytovat přesně tekutinu, nikoli jídlo. Pokud dítě odmítne jíst, pak to nestojí za to nutit ho mezi záchvaty zvracení. Ale je to nutné k vodě.

Velmi malé děti se doporučuje dávat střídavě:

• slabý černý čaj;
• Bylinný čaj;
• minerální voda;
• odvar z doutníků;
• lehce solená vařená voda.

Kromě toho by měl být jakýkoli z výše uvedených nápojů při pokojové teplotě. Pití příliš horké nebo příliš studené může vážně poškodit jícen.

Je užitečné dát mírně teplý čerstvě uvařený kompot ze sušeného ovoce. To umožní nejen doplnit ztracenou vodní bilanci, ale také se stát dalším zdrojem draslíku. Konzervované kompoty se však nedoporučují.

Zvýšené pití by mělo být udržováno alespoň jeden den. A pouze když zvracení zmizí úplně, můžete začít krmit otrávené.

Dieta během průjmu

Kromě zvracení během otravy jídlem u mladého pacienta lze sledovat i průjem. Pro rychlé zanedbání takového znamení je nutné v blízké budoucnosti zcela vyloučit následující produkty ze stravy:

• plnotučné mléko,
• černý chléb
• uzená masa
• sladké a slané pečivo.

Tyto produkty přispívají k projímání, jakož i aktivaci fermentačního procesu. V některých případech může ošetřující lékař obecně doporučit odmítnutí příjmu potravy na jeden den nebo dokonce více. To zcela závisí na zdroji problému a stupni intoxikace.

Po čase, s pozitivní dynamikou, bude dítěti umožněno jíst obiloviny na bázi rýže a ovesných vloček se sušeným chlebem bez soli.

Osvědčená populární metoda pro včasné dokončení průjmu je kissel. V tomto případě lékaři souhlasí s tradiční medicínou a také často žádají rodiče dětí, aby tento viskózní nápoj připravili. Mělo by být co nejpřirozenější a také obsahovat dostatečné množství škrobu. Z procenta posledně jmenovaného a bude záviset na tom, jak rychle se tekutá stolice dokončí. To je způsobeno adstringentními vlastnostmi škrobu.

Den po skončení projevu hlavních příznaků intoxikace můžete začít rozšiřovat povolené menu. Poskytování doporučených jídel stojí pouze v malých porcích 6-7 krát denně. Než začnete, je nutné se poradit se svým lékařem.

Všechny potraviny musí být čerstvé a stočené do tvaru kaše. Vynikajícím řešením je bramborová kaše na bázi pečených zelených jablek. Jsou ceněny pro přítomnost sacharidů.

Samostatně určená strava po otravě u kojenců. Pokud se dítě již snaží různé potraviny, pak je na chvíli nutné je opustit, pouze s použitím mateřského mléka. Všechno ostatní lze podat pouze po úplném ukončení zvracení a stabilizaci funkce zažívacích orgánů.

Pokud matka nemá mléko, můžete ji nahradit standardní pohankové směsi s použitím mléka, které je předředěno vodou. O něco později můžete přidat recept na rýžové mléko. Pro děti od 7 měsíců do jednoho roku, na konci zvracení, můžete dokonce zkusit krémovou polévku, stejně jako drůbeží maso.

Co dát dítěti po zvracení?

Aby bylo možné přesně určit omezenou dietu v období zotavení, musíte nejprve zjistit nedostatek prvků v těle oběti. Pokud krevní test pro jaterní testy ukazuje některé abnormality v játrech, pak se dítě musí zaměřit na bílkoviny. Ale potraviny bohaté na tuky, je lepší odstranit z plánovaného menu. To může způsobit další stres na tělo, které zpoždění zotavení.

Doporučuje se také zdržet se bohaté konzumace potravin s vysokým obsahem sacharidů. Kvůli tomu jsou v žaludku aktivovány fermentační procesy, které navíc doplňují tělo. Je mnohem lepší se postarat o nákup multivitaminového komplexu zaměřeného na účinnou stabilizaci gastrointestinálního traktu.

Obecné tipy na menu pro dítě po otravě nemají přísná omezení na seznamu některých produktů, které musí být konzumovány. Ne všechny děti milují, například, nízkotučné kefír, který je považován za jednoho z prvních asistentů při zotavení po intoxikaci. Je mnohem důležitější nabídnout pacientovi vyváženou stravu, zajišťující různé vitamíny a proteiny. Výběr strouhanky může nabídnout jogurt nebo přírodní jogurt bez umělých barviv, sladidel.

Jednoduchá pohanková kaše bez kořeněných koření je vítána, stejně jako čerstvě vařené kuřecí maso nebo vařené libové ryby. Smažené maso nebo jiné smažené produkty je špatný nápad. Žaludek nebyl zcela uzdraven a takové těžké jídlo bude jen na jeho úkor.

Kromě tradičního seznamu zakázaných výrobků existuje další seznam. Výrobky, které přispívají k nadýmání (plynování), do ní spadly. Pro nezralý gastrointestinální trakt je to nežádoucí. Seznam obsahuje:

Lehká a těžká separace produktů

Pro pochopení principu dietní výživy není nutné zapamatovat si celé recepty různých jídel. Je mnohem důležitější pochopit klasifikaci potravin, které jsou lehké a těžké pro žaludek a další zažívací orgány.

Dětem z roku na rok a mateřskou školkou v první den po ukončení zvracení by měla být podávána pouze vzácná rýže nebo pohanková kaše. Až po dalším dni můžete přidat speciální dětský tvaroh a takové produkty:

• zeleninové pyré;
• ovocná šťáva;
• kaše na mléce zředěné vodou;
• namočené neslazené sušenky;
• namočené sušenky na pšenici.

Ale skutečnost, že tyto potraviny můžete jíst, neznamená, že je musíte neustále dávat a strhávat je téměř do síly. Je lepší rozdělit jídlo na mnoho recepcí a první den je dobrý výsledek i pár lžic za hodinu.

Pokud průjem a zvracení skončily, ale prostředí žaludku se pomalu vrátí do normálního stavu, lékař často doporučuje přidat do menu:

• Pečená jablka a bramborová kaše z nich;
• banány;
• Odvar na bázi sušeného ovoce;
• vařená mrkev;
• vařené brokolice, včetně mleté;
• nekyslý kefír.

Je velmi důležité neztratit ze zřetele pravidelné pití. To nemusí být jen vařené vody při pokojové teplotě. Mnoho rodičů jednoduše předváží vodu, aby ji bezpečně použila. Tato metoda je také vhodná, ale nejprve je lepší trochu ohřát vodu.

Některé matky a otcové kvůli nebezpečí, že ublíží dítěti, aby ho pili po celou dobu, dokonce i silou. Ale pro kurz obnovy to není úplně správná strategie. Odborníci poznamenávají, že je nejlepší pít vodu 15-20 minut před zamýšleným jídlem. Na konci jídla však nemůžete ihned podat šálek vody. Je lepší doplnit tekutinu přibližně hodinu po posledním jídle. Nedoporučujeme dávat vodu ihned po jídle nebo při jídle. Důvodem zákazu je snížení koncentrace prospěšných enzymů. Také takový amatérismus ohrožuje nedostatečné trávení.

Pokud je dítě unavené z neustálého pití pouze vody, může být jeho pití rozšířeno. Přípustný je pouze druhý nebo třetí den po intoxikaci. Nejlepší pro dítě:

• slabý zelený čaj bez aromatických přísad;
• přidejte do vody nebo čaje trochu cukru nebo medu;
• infuze meduňky;
• odvar z malinových listů a rybízu (lze samostatně a společně).

Teprve po čtvrtém dni vrcholu intoxikace můžete přidat čerstvé suflé z chudých ryb a masa. Protože oba tyto produkty jsou klasifikovány jako těžké, jejich příjem byl odložen.

Stejným principem působí tuky v másle a slunečnicovém oleji. Pokud náhle dítě patří k milovníkům bramborové kaše, pak by měl nabídnout analog bez oleje a mléka.

Metody zpracování potravin

Kromě toho, že šetrná strava poskytuje správnou stravu, rodiče by měli poslouchat doporučení pro vaření. Aby se produkty mohly rychle vstřebat, i když je gastrointestinální trakt stále zraněn, musí být dobře vařeny. Jedná se většinou o porridge, protože vařená zelenina může být vždy mleta mixérem nebo mletím jemným sítem.

Pokud nejsou v kuchyni žádná taková zařízení, můžete si zakoupit speciální hotovou dětskou výživu. Přizpůsobí se i pro nejmenší pacienty, představující hotovou masovou půdu do kaše. Mohou to být:

• kaše,
• maso a rybí souffles,
• zeleninové pyré.

Zajistěte, aby obsah nádoby neobsahoval cukr. Ale je lepší, aby nebyli líní a pokaždé připravili oběti čerstvou dávku jídla.

Tak, že žaludek může začít aktivně trávit příchozí "palivo", stojí za to pomoci na první. K tomu všechny produkty dříve:

• vařené
• uhasit
• pára ve dvojitém kotli, pomalý sporák.

Podávejte pokrmy, které potřebujete, ve vyhřívané formě, ale ne horké.

Seznam zakázaných produktů

Vzhledem k tomu, že gastrointestinální trakt je obvykle velmi dlouho obnovován, může dieta trvat i tři týdny. Po celé toto období existuje pravidlo odmítnutí řady produktů z oblasti rychlého občerstvení. Všechny škodlivé svačiny, jako jsou chipsy, sušenky a další podobné občerstvení, jsou zakázány. Jsou škodlivé i pro zdravého dospělého, nemluvě o dětech, které nedávno utrpěly otravu.

Také stojí za to zapomenout na žvýkačku a sodu. Je rozumné přistoupit k vydání másla na konci prvního karanténního týdne. Samostatně nelze podávat až do vypršení diety. To znamená, že by také měly být zakázány všechny sendviče.

Ostatní se také objevili v seznamu zakázaných výrobků:

• Pečení a jakékoliv moučné výrobky;
• čerstvé ovoce jako švestky, hrušky a hrozny;
• bobule jsou syrové;
• ječmen a jáhlová kaše, stejně jako ječmen;
• Konzervy;
• klobásy a jiná uzená masa;
• všechny členy rodiny luštěnin;
• zelenina s vysokým obsahem vlákniny jako zelí a ředkvičky;
• žáruvzdorné tuky živočišného původu jako tuk.

Pravidla výživy jsou výbornou pomocí a dietou po intoxikaci. Během jídla byste neměli míchat s potravinami, které obsahují bílkoviny a sacharidy. Je lepší ihned maso nebo ryby oddělit od brambor a obilovin. Povolenou zeleninu a doporučené ovoce lze kombinovat s jakýmikoli hlavními jídly.

Průměrná doba mezi jídly by měla být asi dvě a půl hodiny. Pokud je však drobeček zlobivý a říká, že potřebuje jíst „nic víc“, je lepší ho nechat na pokoji až do příštího jídla.