Kalorie karotka placky 1-234. Chemické složení a nutriční hodnota.

Dietní mrkevní kotlety jsou perfektně kombinovány s masem a rybími pokrmy. Dietní mrkev karbanátky (recept níže) mohou být podávány na dovolenou stůl jako neobvyklé, ale velmi užitečné občerstvení.

Ve 100 gramech karotky:

sacharidy - 12 gramů;

Dietní mrkev karbanátky

Složky:

mrkev - 500 g;

mouka z tvrdé pšenice - 50 g;

Vaření:

Oloupeme, umyjte mrkev, rošt. Samostatně poražte vejce a smíchejte s mrkví, přidejte sůl a koření (volitelné). Postupně přidávejte mouku, směs promíchejte. Kotlety by se měly snadno tvořit, nelepit na ruce. Předehřejte pánev a smažte karbonátky na obou stranách po dobu dvou minut.

K dietě mrkve mrkve byly opravdu nízkokalorické nemůže použít olej pro smažení. Je důležité zvolit správnou pánev, například s teflonovým nátěrem, kde můžete bez tuku.

Také mrkevové kotlety se mohou vařit v pomalém sporáku nebo v troubě, čímž se udržuje jejich přínos a nízký obsah kalorií.

Kořenové kotlety (všechny druhy):

V této části je uveden obsah kalorií mrkví v různých variantách vaření, jakož i obsah bílkovin, tuků a sacharidů. Všechny údaje jsou uvedeny na 100 gramech hotového výrobku. Chcete-li zjistit obsah BUZK, zadejte do kalkulátoru požadované množství produktu.

Kalorie všechny mrkve kotlety v řadě:

Nenašli jste požadovaný výrobek nebo jídlo?

Dejte nám vědět v komentářích a přidáme ho:

Mrkvové kotlety

• Zdravé a chutné
• Doba vaření - 30 minut
• 140 kcal celkem

Naučte se, jak rychle zhubnout
bez velkého úsilí!

• Mrkev - 170 g
• Cibule - 130 g
• Mouka - 2 lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Drobeček - 50 g
• Česnek - 13 g
• Slunečnicový olej - 15 g
• Sůl, černý pepř podle chuti

• Kalorie: 140,9 kcal.
• Tuk: 4,6 g.
• Sacharidy: 22,1 g.
• Proteiny: 4,3 g.

1. Hrubě mletá mrkev, cibule, česnek.
2. Nakrájené ingredience vložte do misky, přidejte vejce, mouku, sůl, pepř a vše rozemelete do stavu kaše.
3. Směs se rozprostře na plátky ve strouhance, vytvoří se karbanátky a nahoře se posypou strouhankou.
4. Umístěte placky do předehřáté pánve se slunečnicovým olejem. Na středním ohni smažíme až do zlatohnědé, pak zavřete víko a snížíte teplotu na minimum, necháme 3-5 minut.
5. Pak otočte placičky a smažte až do zlatova.

Užitečné a snadné
Doba vaření 30 min
Pouze 10 kcal

Neobvyklé a výživné
Doba vaření 20 min
Pouze 100 kcal

Zlepšuje trávení
Doba vaření - 15 minut
Celkem 83 kcal

Podmínky použití Archiv článků článků
© 2018, Racionika, Všechna práva vyhrazena.
Zakázáno jakékoli použití materiálů z webu bez určení přesného viditelného hypertextového odkazu na zdrojový materiál.

Mrkvové kotlety №40

Dietní jídlo: Mrkvové kotlety

Technologická karta (recept) №40

Typ léčby: Pečení

Diety: Dieta 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čistého jídla:

Masové kotlety

Nutriční hodnota, kalorický obsah a chemické složení misky (vitamíny, stopové prvky):

Doporučená dietní jídla pro 1 jídlo (gramy):

Technologická mapa vaření ve zdravotnickém zařízení (nemocnice, sanatorium):

Tento recept si můžete stáhnout v libovolném programu řady Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej načtěte do programu. Pokyn

Chcete slevu na dietní dietní program?
Více se dozvíte zde.

* Poznámka: zde se uvádí například hmotnost pouze některých výrobků, všechna data jsou plně uvedena v navrhovaném programu "Výživa výživy".

Mrkvové kotlety

Jak vařit mrkev kotlety pro děti a dietu

Obsah této stránky:

1. Mrkvové placky dietní recept číslo 5
2. Mrkvové placky dieta recept číslo 5p
3. Mrkvový řízek recept s krupice
4. Mrkvové kotlety v troubě
5. Mrkvové kotlety v pomalém hrnci na další straně >>

Recept -1 Mrkvové kotlety

Tento recept je součástí stravy číslo 1-15. V tomto projektu si povšimnu: mrkevové kotlety pro tento recept jsou uvedeny v dietě č. 5, tj. v období stabilní remise s pankreatitidou.

Pokud jste zařazeni do diety číslo 5p, pak se seznamte s receptem -2 mrkev kotlety (viz níže)

Složky:

• Mrkev - 1170 g (tj. Přibližně 1 kg, 14–15 kořenových plodin střední velikosti)
• Mléko 3,2% - 135 g
• Krupice - 65 g (2 lžíce + 2 lžičky)
• Máslo - 45 g (méně než 2 lžíce)
• Vejce - 45 g (1 ks)
• Pšeničná mouka -
• Granulovaný cukr - 22,5 g (méně než 1 polévková lžíce)
• Zakysaná smetana 20% - 90 g (1/2 polévkové lžíce)
• Sůl - 8 g (méně než 1 lžička)

Pro zvýšení nebo snížení množství připraveného pokrmu použijte tabulku „Měření a hmotnosti některých výrobků“

Technologie vaření:

1. Opláchněte mrkev, oloupejte a jemně nakrájejte (můžete použít velký struhadlo)
2. Nechte mrkev. K tomu, nalijte mléko do hrnce a přiveďte do horkého stavu, pak rozložte mrkev, přidejte máslo, sůl a cukr. Míchejte, zakryjte a vařte 5-10 minut, dokud mrkev nezmäkne.
3. Přidejte krupici, vařte dalších 10 minut za občasného míchání;
4. Výslednou hmotu ochlaďte, přidejte vejce a dobře promíchejte;
5. Zformujte hamburgery, posypte moukou. Pečeme v troubě po dobu 5-10 minut;
6. Podáváme se zakysanou smetanou 2 karotkou na jednu porci.

Kalorický obsah 100 g karotky - 101,24 kcal

Obsah kalorií v mrkvích řízcích bude odpovídat zadané hodnotě, pokud nepřidáváte přísady nad rámec uvedené hodnoty. S ohledem na vaše přání však můžete přidat další přísady do složení mrkví, např. Tvaroh, banán a recepty s vlašskými ořechy. Kalorií obsah mrkve kotlety se zvýší. Můžete přidat jablka, skořice, zelení, můžete nahradit mouku válcované ovesné vločky. Mimochodem, kalorický obsah ovesných vloček je menší než kalorický obsah pšeničné mouky jakéhokoliv druhu. Pokud se vaří v pomalém vařiči, získávají se mrkevní kotletky chudé (s nízkým obsahem tuku) s minimálním obsahem kalorií. Odeslat v tomto případě můžete s nízkotučné jogurt (např. Ovoce).

Obsah živin na 100 gramech misky: t

• Protein - 2,85 g
• Tuk - 4,46 g
• Sacharidy - 8,32 g
• Bl - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Bon appetit!

Recept -2 Mrkvové placky. Mrkev a jablečné parní kotlety

Tato dietní miska odpovídá dietám 1 až 15, s výjimkou stravy č. 12 (onemocnění nervového systému) a č. 14 (ICD s fosfaturií). Kořeny mrkve a jablek jsou zahrnuty ve stravě dětí od útlého věku. Recept na mrkev-jablečné kotlety zahrnuté v dietě číslo 5p s pankreatitidou.

Složky:

• Mrkev - 572,7 g (7-8 středních kusů)
• Jablka - 318,2 g (2 ks)
• Krupice - 68,2 g (2 lžíce + 2 lžičky)
• Máslo - 45,5 g (2 lžíce)
• Vejce - 45,5 g (1 ks)
• Granulovaný cukr - 45,5 g (2 lžíce)
• Mléko 3,2% - 136,4 g (více než 1/2 polévkové lžíce).
• Další ingredience - nejsou zahrnuty v tomto receptu, ale bude to velmi chutné, pokud ve fázi přidávání jablek na mrkev masu, přidáte předpečené rozinky a nasekané sušené meruňky. A můžete přidat vanilku.

Tabulka převodu hmotnosti na množství výrobků na jednotku vám umožní přesněji se řídit doporučeními pro recept nebo změnit množství připravených potravin.

Technologie vaření:

1. Myjeme jablka, oloupeme, vyjmeme jádro a nakrájíme na kostičky;
2. Mrkvu opláchneme kartáčkem, oloupeme, otřeme na hrubém struhadle nebo ji rozřežeme na malé brčka;
3. Mléko v pánvi přivede do horkého stavu, přidáme máslo, rozbalíme mrkev a vaříme, dokud mrkev nezmäkne (5 minut);
4. Přidejte k pánvi mrkev masovou krupici, sůl a cukr. Pokračujeme v míchání dalších 5 minut za míchání. Nedovolte, aby krupice tvořila hrudky. (Zde můžete přidávat rozinky a sušené meruňky, ale v tomto případě se bude měnit obsah kalorií a živin v misce)
5. Vejce se přidávají do chlazené mrkve a jablečné hmoty. Míchej. Vytvořte hamburgery. Chléb v mouce nebo krupici.
6. Pečeme v troubě po dobu 5-10 minut;
7. Podáváme se zakysanou smetanou 2 karotkou na jednu porci.

Kalorický obsah 100 g mrkví jablečných řízků - 115,96 kcal

Obsah živin na 100 gramech misky: t

• Protein - 2,31 g
• Tuk - 4,88 g
• Sacharidy - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Mrkvové kotlety

Produkty

Metoda vaření

Obsah kalorií

Doporučený počet porcí: 2-3

Poznámky

• Kalorií hotová jídla bez sýrů:
  90,0 kcal / 100 g

Celková hmotnost a kalorický obsah hotového pokrmu:
se sýrem: 705 g = 719,8 kcal
bez sýra: 655 g = 589,8 kcal

Autor receptu: L.M. Semenov (Ganzha). Následující recept se doporučuje pro použití po absolvování programu hubnutí pro Semenov.
Další informace.

Mrkvové kotlety - 3 dietní recepty

Obsah

Jednoduchá, chutná a zdravá mrkev v sovětských časech se nachází v menu každé jídelny. Mrkvové placky se připravují rychle, jsou dietní a vypadají chutně. Kotlety z mrkve jsou nejlepší možností, jak přidat zdravou kořenovou zeleninu s vitamíny a minerálními látkami do dětské stravy.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit mrkev kotlety - klasické, jako ve školce, s krupice, s otruby, se sýrem, v troubě, dušené, se zelení. Vše záleží na představách a vkusu.

Mrkev v karbanátky si zachovává své blahodárné vlastnosti.

Klasický recept na mrkevové kotlety

To je nejzákladnější způsob, jak vařit mrkev karbanátky. Tento recept byl použit ve stravování v sovětském stylu a je stále zařazen do stravovacího menu mateřské školy.

Klasické mrkevové hamburgery lze jíst jako samostatné jídlo na oběd nebo na oběd s přílohou. Odborníci na výživu doporučují používat jídlo jako jedno z lehkých jídel během dne.

Příprava čtyř porcí kotlety trvá asi 47 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 1 střední slepičí vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 1 střední cibule;
• strouhanka;
• sůl, pepřová chuť;
• rostlinný olej na pečení.

Vaření:

1. Důkladně opláchněte mrkev, česnek a cibuli.
2. Oloupanou zeleninu rozemeleš mixérem, mlýnek na maso nebo jemným struhadlem a promícháme do mletého masa. Nepoužívejte velké struhadlo, jinak mrkev nemusí smažit a bude syrový.
3. Solená a pepřová mletá zelenina.
4. Vytvořte tvar kotlety. Úhledný, jednotný tvar je vhodný s velkou lžící.
5. Do každé strouhanky vmáčkněte.
6. Kotlety dejte na dobře zahřátou pánev, namazanou rostlinným olejem.
7. Smažte placky na každé straně, občas otočte dřevěnou špachtlí, dokud se patty nezmění růžově, s poutavou kůrou na obou stranách.
8. Pokrm podávejte s kysanou smetanou, nebo s přílohou z bramborové kaše, kaše nebo dušené zeleniny.

Mrkvové kotlety s krupicí

Populární recept na mrkevové kotlety s krupičkou se často používá ve školkách a školách. Voňavé lahodné kotlety mohou být podávány jako odpolední svačina, oběd nebo večeře, a dokonce i na stůl jako slavnostní jídlo na dětské párty.

Dietní mrkevní kotlety s krupicí nevyžadují dovednosti při vaření, snadno a rychle se připravují. Všechny ingredience budou v kuchyni každé hostesky po celý rok.

Doba vaření čtyři porce je 48-50 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 70 ml mléka;
• 2.5 Čl. Já krupice;
• 2 malá slepičí vejce;
• 3 lžíce. Já máslo;
• 1,5-2 lžičky. rafinovaný cukr;
• 0,5 lžičky. soli;
• 3 lžíce. Já rostlinné oleje;
• strouhanka.

Vaření:

1. Umyjte mrkev a oloupejte je. Většina užitečných stopových prvků se skrývá pod slupkou, takže odřízněte kůži co nejtenčí.
2. Rozemele mrkev pomocí mixéru, struhadla nebo mlýnku na maso.
3. Na oheň dejte pánev s tlustým dnem a pošlete stejné máslo. Počkejte, až se máslo roztaví, a dejte mrkev na pánev, posypte cukrem a solí. Mrkev mažeme dřevěnou špachtlí po dobu 2-3 minut.
4. Přidejte mléko na pánev a míchejte směs mrkve-mléko dalších 7 minut, dokud se hmota rovnoměrně nezmäkne.
5. Nalijte krupici do pánve a důkladně promíchejte. Krupice by měla nasávat šťávu z mrkve a bobtnat. Směs se v pánvi potí, dokud nezačne zahušťovat. Sledujte oheň, neměl by být silný.
6. Zahuštěná směs se převede do suché nádoby a nechá se vychladnout.
7. Vejce vkládejte do směsi mrkve jeden po druhém, důkladně promíchejte. Pokud je mrkev příliš šťavnatá, mletá zelenina se může ukázat jako tenká a nevhodná pro výrobu kotletek. V tomto případě směs zahusťujte na požadovanou konzistenci strouhankou nebo krupicí.
8. Pomocí lžičky tvarujte kotlety a rolujte v trojobalu.
9. V předehřáté pánvi nalijte olej a počkejte, až se olej zahřeje. Na středním ohni smažte kotlety na všech stranách, dokud se nedosáhne rovnoměrné chutné kůry.
10. Smažené placky položte na papírový ručník a počkejte, až papír absorbuje přebytečný olej.
11. Podávejte teplé, chutné kotlety teplé s česnekovou nebo houbovou omáčkou, zakysanou smetanou nebo jen ozdobené zelení.

Jablečné mrkvové kotlety

Dietní recept na mrkev-jablečné kotlety je oblíbený mezi milovníky správné výživy. Kombinace mrkve s jablky a zdravými rostlinnými tuky pomáhá tělu maximalizovat užitek a vstřebat všechny užitečné stopové prvky a vitamíny obsažené v kořenové zelenině.

Mrkvu a jablečné placičky můžete jíst v jednom z občerstvení, na oběd nebo jako pp-dezert.

Příprava čtyř porcí, přibližně 220 gramů, bude trvat přibližně 1 hodinu.

Složky:

• 500 g. mrkev;
• 280-300 gr. sladké odrůdy jablek;
• 50-60 gr. krupice;
• 40 gr. máslo;
• 1 velké kuře nebo 3 křepelčí vejce;
• 40 gr. cukrový písek;
• 100 až 130 ml. mléko

Vaření:

1. Mrkev důkladně opláchněte a oloupejte. Kořenovou zeleninu strouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na mixéru pomocí funkce sekání zeleniny.
2. Umyjte jablka a odstraňte jádro a kůru. Nakrájejte jablka na malé kostky, případně rošt na hrubém struhadle.
3. Dejte oheň na oheň, nalijte mléko a trochu vody. Přidejte mléko do másla a mrkve. Počkejte, až kapalina vaří a mrkev na 5 minut, dokud nezmäkne.
4. V tenkém proudu, neustále míchaném, vstupuje do směsi mrkve-mléko krupice. Ujistěte se, že netvoří hrudky obilovin.
5. Nalijte jablka na pánev a pár minut pak potte hmotu na nízké teplo.
6. Obsah nádoby se ochladí na teplotu místnosti.
7. V ochlazené směsi vstupujte do vajec. Důkladně promíchejte a pokračujte k vytvoření kotletek. Porušení každé patty v krupici.
8. V pomalém vařiči vařte dietní placky, v troubě nebo na páře asi 40 minut - 20 minut na každé straně.

Snažte se připravit mrkev na zimu - to je ideální a rychlé občerstvení pro každou zimní dovolenou. A pokud jste fanouškem zeleninových jídel, nezapomeňte připravit brokolici.

Mrkvové kotlety

Strava nemá roční dobu, a je třeba začít ztrácet váhu předem, a ne v době, kdy je pláž v blízkosti. Pokud však trvá jen velmi málo času na to, abychom se dostali do formy, není vůbec nutné zapojit se do vyčerpávajícího cvičení nebo na přísnou dietu. Zahrnout nízkokalorická jídla ve vaší stravě a vy si brzy všimnete zlepšení ve fitness. Karotkové dietní placičky jsou dokonalým receptem na nízkokalorické jídlo a pro přípravu tohoto jídla potřebujete následující složky:

- mrkev - 1 ks;
- cukr - 50 g;
- vápno - 1 ks;
- vejce - 1 ks.

Jak vařit doma

Vařte mrkev, slupku a rošt na jemné struhadlo. Pro čtyři kotlety v průměru potřebujete 200 gramů mrkve, takže pokud si vezmete malé ovoce, budete potřebovat pár kusů.

Nalijte cukr do patty z mrkve. Mrkev je již sladká, ale cukr se vypařuje a dělá hamburgery něžnější, takže se nebudete cítit příliš klonování.

Nyní přidejte vajíčko bez oddělení bílé od žloutku.

Nádobu důkladně promíchejte, dokud nebude chutná a přidejte koření.
Vytvořte ploché placky a smažte je na obou stranách v horké pánvi. Olivový olej obsahuje více živin a méně kalorií, takže si ho vyberte pro smažení.

Dietní karotka karbanátky jsou připraveny! Strávili jste ne více než 15 minut na jejich vaření, ale máte plné hlavní jídlo. Jako přílohu můžete podávat nízkokalorické cereálie - rýži, kuskus nebo pohanky.

Kalorií mrkevové kotlety jsou několikrát menší než jiné, protože energetická hodnota tohoto výrobku je pouze 40 kcal. Tato rozpočtová verze jídla bude oblíbená pro všechny členy rodiny, kteří milují zdravý životní styl. Každý den připravujte placky na mrkev pro tento recept a budete o krok blíž k dlouho očekávané postavě.

Dietní mrkev karbanátky

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Krupice - 2 lžíce.

Sůl, feferonka, bobkový list, nové koření - podle chuti

• 75 kcal
• 30 min

Proces vaření

Pro majitele silikonových forem pro košíky nabízím recept na jednoduché dietní mrkevní kotlety. Delikátní uvnitř, světlé, bez prasknutí a kapky tuku, jsou dobré a samy o sobě a jako součást lehkého sendviče, spolu s čerstvou zeleninou a zelení. Pohodlné nádoby zaručují integritu výrobků, rovnoměrné pečení a odstranění (za správných teplotních podmínek) lepení, jakož i modelování polotovarů ručně.

Chcete-li připravit dietní mrkevní kotlety v troubě, vezměte si produkty na seznamu.

Vyčištěnou mrkev rozdělíme do kruhů, vložíme do vroucí vody a vaříme, dokud není připravena (bez soli) - 20-25 minut, k ochucení, hodíme nové koření pepře a bobkového listu. Měkká mrkev vyhozená v cedníku, zalij kapalinu.

Rozemele na homogenitu.

Smíchejte mrkevní pyré s vejcem, solí, pepřem podle chuti.

Přidat krupici, zasahovat.

Naplňte vrchol nízkými silikonovými plechovkami, vyrovnejte povrch, pečte dietní mrkevní kotlety v troubě asi 15 minut při teplotě 200 ° C. Trouba je předehřátá předem.

Podáváme domácí karotka dietní placičky jak teplé a chlazené. Bon appetit!

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.