Střevní dieta pro nadýmání

Nadměrná tvorba plynu v gastrointestinálním systému je způsobena řadou faktorů. Dieta pro nadýmání hraje hlavní roli při řešení tohoto problému. Správně zvolené potraviny s nadměrnou tvorbou plynů uvolňují střeva z nadýmání a příznaky, které osobě způsobují nepohodlí. S neustálým nadýmáním by měli konzultovat odborníky.

Příčiny nadýmání

Nadýmání (nadýmání) je jemný a nepříjemný stav. Zvýšená tvorba plynu ve střevech vyvolává bolest a nepohodlí jak pro člověka, tak pro něj. Pro tento jev existuje mnoho důvodů, z nichž některé jsou:

• příjem mléčných a fermentovaných mléčných výrobků s nesnášenlivostí laktózy;
• nadměrná konzumace potravin, vyvolávající tvorbu plynů (ovoce, fazole);
• různé střevní záněty;
• porušení přirozené střevní mikroflóry (dysbakterióza);
• konzumace neslučitelných potravin;
• nadměrná konzumace nápojů s plyny;
• polykání vzduchu během jídla (komunikace u stolu, nedostatečné žvýkání potravin, dlouhodobé používání žvýkaček);
• infekce střevními parazity (červy).

To nejsou všechny důvody vedoucí ke zvýšení fermentace a provokování hnilobných procesů složek obsažených ve střevě. Při pravidelném projevu nadýmání byste neměli odkládat návštěvu u lékaře a čekat na recepci, následovat dietu. Správná strava, se zvýšenou tvorbou plynu ve střevě a nadýmáním, významně sníží projev nepříjemných stavů.

Základní principy výživy s nadýmáním

Správné dodržování základních principů stravy, když otok střeva pomůže eliminovat nadměrnou tvorbu plynu, rachot v břiše a nepohodlí. Tato pravidla se snadno sledují v každém věku osoby. Mezi základní principy stravy patří:

1. Vyvážená strava a frakční výživa. Dieta znamená 5-6 krát denně příjem kompatibilních produktů. Nekombinujte příjem sacharidů s bílkovinami nebo sladkými potravinami se slanými. Jíst ovoce nejdříve hodinu po hlavním jídle.
2. Příjem polotovarů, koncentrátů a zpracovaných potravin (štěpky, klobás, vývarů, rychlého občerstvení a jiných škodlivých produktů) je ze stravy vyloučen.
3. Mezi hlavními jídly nemůžete jíst sendviče a jiné občerstvení.
4. Veškeré mytí potravin je vyloučeno. Různé nápoje by se měly vypít pouze mezi hlavními jídly.
5. Jídlo je třeba důkladně žvýkat. Komponenty, které jsou dobře promazány slinami, jsou lépe rozděleny a jsou častěji tráveny v žaludku.
6. Nejezte jídlo v zimě.
7. Dodržujte příjem potravy a nepřehýbejte se.

Zpět na obsah

Povolené produkty

Osoba trpící abdominální distenzí by měla zahrnovat do stravy složky, které snižují fermentační procesy nebo se na ně nevztahují. Mezi tyto produkty patří:

• stale chléb, sušenky nebo žitné otruby;
• rostlinné potraviny ve vařené, dušené nebo dušené formě;
• z masa dává přednost nízkotučným druhům;
• příjem vařených, pečených, dušených ryb a mořských plodů;
• příjem vajec ve formě omelety nebo vařených měkkých varů;
• různé druhy vývaru;
• příjem zelení a přírodních koření, zvýraznění kopru, petržel, bobkový list a semena kmínu;
• obiloviny - rýže, oves, pohanka;
• příjem produktů z fermentovaných mléčných výrobků nebo speciálních farmaceutických startovacích kultur skládajících se z mléčných a bifidobakterií (pro fermentovaný mléčný výrobek připravený doma);
• všechny nápoje jsou povoleny s výjimkou sycených a měly by být konzumovány mezi hlavními jídly.

Zpět na obsah

Co nejíst?

Seznam zakázaných výrobků s nadměrným otokem střeva zahrnuje:

• odmítnutí vzít luštěniny (fazole, hrášek, čočku, cizrnu) a recepty s nimi;
• odmítnutí odebrání čerstvých jablek, hrušek, broskví a banánů, hroznů;
• zakázali takovou zeleninu: zelí všech druhů a ředkviček;
• ořechy a nádobí s nimi;
• odmítnutí všech potravin včetně složek droždí - pekařských výrobků a druhů černého chleba;
• nezahrnuje nápoje obsahující plyny jiné než specializované minerální vody;
• spotřeba mléka není žádoucí;
• zakázaly potraviny bohaté na škrob;
• vařená (kapalná) vařená vejce jsou vyloučena;
• odmítnutí vzít ječmen a kaše jáhly;
• Odmítnutí konzervovaných, uzených, slaných, kořeněných a nakládaných jídel;
• produkty jsou vyloučeny, skládající se ze sóji, sójového mléka a tofu;
• sladidla jsou zakázána;
• všechny alkoholické nápoje, zejména pivo, jsou vyloučeny kvůli svým vlastnostem, které vytvářejí přebytečné plyny.

Zpět na obsah

Funkce napájení

Pro zácpu

Při připojení k nadměrné tvorbě zácpy je nutné upravit stravu ve prospěch výrobků, které mají projímavý účinek. Jedná se o potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Pokud máte problémy s nadměrnou tvorbou plynu, doporučuje se takové potraviny vyloučit. Odborníci trvají na měkké vlákno a radí používat švestky, šťávy z mrkve a řepy, rostlinné potraviny, které nezpůsobují fermentační procesy v těle. Předpokladem výživy je zahrnutí rostlinného oleje do své stravy v jeho nerafinované formě. To způsobuje dodatečné mazání střev a pomáhá při pohybech střev. Zvýšená spotřeba čištěné vody. V dalších klíčových otázkách stravování s nadměrným plynem a zácpou se zakládá na stejných ustanoveních.

Se syndromem dráždivého tračníku

Hlavní ustanovení diety se současným onemocněním a průběh IBS (syndrom dráždivého tračníku) s nadýmáním se zaměřuje na použití potravinářských výrobků, které mají obklopující vlastnosti střevních stěn. Tyto produkty zahrnují:

• vařená kaše, polévky, bramborová kaše a zelenina pouze vařená;
• všechny potraviny, které dráždí střeva, jsou vyloučeny: česnek, cibule a různé koření;
• všechny potraviny a nápoje by měly být konzumovány pouze ve formě tepla;
• Smažené a uzené pokrmy jsou vyloučeny;
• jídlo je odebíráno zlomkem a po malých porcích.

Zpět na obsah

Ukázkové menu na den

Dieta pro nadýmání je jednoduchá a žádné velké výjimky. S touto nemocí můžete plně jíst jak chuťové, tak nutriční vlastnosti. Ukázkové menu pro tento den může vypadat takto:

1. Snídaně: použití různých obilovin, s výjimkou proso nebo ječmene; tvarohové jídlo s švestkami a nízkotučné zakysané smetany nebo tvarohové koláče.
2. Druhá snídaně: sendvič ze stale chlébových výrobků s nízkotučnými druhy paštiky nebo domácího kaviáru ze zeleniny; Müsli s čerstvými šťávami nebo různými jogurty.
3. Oběd: vyžadují se první kurzy - zelenina, maso nebo ryby, bez zelí nebo fazolí, s drobky z žitného chleba; vařené kuřecí, krůtí nebo telecí maso; saláty z tepelně zpracované zeleniny a výběr nápojů (čaj, ovocná šťáva, džus).
4. Snack: může se skládat z pečených jablek nebo čerstvého kiwi, granátového jablka nebo pomeranče.
5. Večeře: povoleno cereálie s dušenými placičkami (karbanátky); bramborová kaše s pečenými rybami, mrkvový salát, čaj.
6. Hodinu před odpočinkem vypijte kefír nebo jiný mléčný výrobek.

Při pozorování těchto diet v případě problémů s nadměrnou tvorbou plynů a nadýmáním se člověk okamžitě pociťuje úleva od úlevy v žaludku, křeče, bolesti a dalších nepříjemných symptomů spojených s citlivým problémem. Pokud se stav nezlepšil, stojí za to kontaktovat lékaře pro objasnění příčiny, která způsobuje nadýmání střev.

Strava s nadýmáním

Meteorismus je podmínkou, kdy se zvyšuje tvorba plynu ve střevě a odstraňování plynů z něj je obtížné. Kvůli zvýšenému plynu, žaludek "bobtná", což vede k bolesti.

Nadýmání je zpravidla jen jedním ze symptomů onemocnění gastrointestinálního traktu, takže je třeba zjistit důvod jeho výskytu. Nicméně, v mnoha případech, dieta pomáhá vyrovnat projevy této patologie.

Základní pravidla

Úkoly stravy s meteorismem jsou:

• nutriční podpora;
• normalizace funkce střevního motoru;
• snížení zánětu, kvašení a hnilob v tlustém střevě;
• vyloučení výrobků, k nimž má pacient potravinovou nesnášenlivost;
• obnovení normální střevní mikroflóry.

Za prvé, lékařská výživa je zaměřena na boj proti hnilobě a kvašení průjmů, během nichž se zvyšuje plynování.

Podle klasifikace lékařských stolů dle Pevznera odpovídá dieta s nadýmáním tabulce č. 5. V každém případě je však terapeutická výživa předepisována individuálně, s přihlédnutím k fyziologickým vlastnostem pacienta a přítomnosti průvodních onemocnění zažívacího traktu.

Denní obsah živin ve stravě při nadýmání:

• proteiny - 110-120 g
• Tuk - 50 g;
• sacharidy - až 200 g, zvláště omezují jednoduché cukry.

Energetická hodnota stravy je snížena a je 1600 kalorií.

Zásady výživy v nadýmání:

Pravidla stravování

• Každé jídlo by se mělo vyskytovat v uvolněné atmosféře, což by eliminovalo občerstvení "na útěku". Je nutné důkladně žvýkat jídlo, ne hovořit při jídle: to vylučuje, za prvé, požití vzduchu (aerofágie), a za druhé snižuje zatížení trávicího traktu.
• Kromě toho, když nadýmání se nedoporučuje pít během jídla.
• Je také nutné pozorovat dobu příjmu potravy, upravovat gastrointestinální trakt pro zlepšení práce v určitém čase a předcházet vzniku žaludeční šťávy, pankreatických enzymů a žlučových kyselin v době mimo pracovní dobu, což zabraňuje vzniku komplikací v zažívacím traktu.
• Je nutné opustit žvýkačku: způsobuje aerofágii a zvyšuje vylučování žaludeční šťávy.

Režim:
Jídla by měla být zlomková, až 5-6 krát denně, v malých porcích. Díky častým jídlům se živiny rychle rozkládají ve střevech a vstřebávají a zbytková vláknina se okamžitě evakuuje, což jim brání hnilobě a kvašení.

Teplota potravin:
Jídlo by mělo být podáváno ve formě tepla a vyhnout se teplým a studeným jídlům, protože zvyšují vylučování šťáv žaludku a slinivky břišní, což přispívá k podráždění střev.

Kombinace produktů:
Musíte mít představu o vzájemně se vylučujících produktech (slané a sladké, rostlinné vlákno a mléko). Jejich společné použití vede ke zvýšení zátěže trávicího traktu, zvýšené střevní motilitě, stejně jako ke vzniku fermentačních procesů.

Kulinářské zpracování:
Lékařská výživa při nadýmání je určena k zajištění mechanického a chemického gastrointestinálního traktu schazhenie. Proto se jídla podávají vařená, dušená, pečená nebo dušená.

Sůl a kapalina:
Obsah soli v nádobí je poněkud omezený: až 6-8 gramů, aby nedošlo k podráždění žaludku a střev. Spotřeba tekutin by měla dosahovat minimálně dvou litrů denně: to zajišťuje včasnou evakuaci fekálních hmot a zabraňuje kvašení.

Zakázané výrobky

Seznam zakázaných potravin pro meteorismus zahrnuje především ty, které zvyšují tvorbu plynu. Jsou rozděleny do tří skupin.

První skupinou je rostlinná vláknina, která slouží jako potravinový substrát pro střevní mikroflóru, zvyšuje její růst a v důsledku toho životně důležitou aktivitu bakterií, která přispívá k fermentaci a tvorbě plynů.

Druhá skupina zahrnuje jednoduché uhlohydráty, které se snadno rozkládají ve střevech a způsobují hnilobou potravinové hmoty.

Třetí skupina zahrnuje produkty, které pacient netoleruje. Nejčastěji je taková intolerance pozorována ve vztahu k mléku v důsledku nedostatečné produkce enzymu - laktózy.

Pro vysoký obsah oxidu uhličitého a organických kyselin se doporučuje vyloučit produkty, které stimulují střevní peristaltiku.

Proteinové krmivo živočišného původu, bohaté na pojivovou tkáň, dlouhodobě přetrvává ve střevě, což vede ke zvýšené fermentaci potravinových hmot.

Kromě toho je nutné opustit produkty, které zahrnují syntetické a přírodní podněty trávicího traktu (éterické oleje, konzervační látky, organické kyseliny, potravinářské přídatné látky).

Seznam zakázaných produktů zahrnuje:

• pšeničný chléb a žitný chléb, pečení, zejména čerstvé;
• těstoviny, nudle, knedlíky, knedlíky, koláče a jiné pečivo;
• tuková masa, ryby a drůbež;
• bohaté vývary (obsahují extraktiva);
• všechny druhy uzenin (vzhledem k přítomnosti stabilizátorů, látek zvyšujících chuť, sóji a dalších přísad);
• okurky a okurky;
• kaviár, hovězí maso, solené ryby, uzené maso;
• Konzervy;
• houby v jakékoliv formě;
• plnotučné mléko a složení jídel, mléčných výrobků (v závislosti na toleranci);
• kvas, koumiss, pivo (obsahují kvasinky);
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• živočišné tuky (například sádlo, smetana, zakysaná smetana, máslo);
• obiloviny (proso, ječmen, ječmen);
• fazole, zelí, ředkvičky, ředkvičky, syrová cibule, daikon, rutabaga;
• Sladké ovoce (jablka, broskve, hrušky, melouny, hrozny) a sušené ovoce (rozinky a švestky);
• marmeláda, med, čokoláda;
• omáčky a byliny;
• vařená nebo smažená vejce;
• ořechy;
• káva a kakao v mléce.

Povolené produkty

Lékařská výživa pro nadýmání zahrnuje především:

• produkty, které nestimulují tvorbu plynu;
• produkty, které mají negativní účinek.

Kromě toho je nutné jíst pokrmy, které se jemně a pomalu pohybují ve střevech, ale nezůstávají v něm, tj. Normalizují židli a vypouštění plynů.

Vzhledem ke změně střevní mikroflóry ve směru růstu hnilobných a fermentačních bakterií je nutné používat přípravky, které stimulují růst normálních mikroorganismů v přípravě potravin. Strava by měla být bohatá na lipotropní látky, které mají příznivý vliv na žluč a cévy, vápník, železo draselné a vitamíny.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

• sušený chléb, sušenky z pšeničné mouky;
• nízkotučné maso a drůbež (bez kůže) a dušená jídla z nich: kotlety, souffles, parní kotlety, karbanátky;
• libové celé ryby nebo vařené mleté ​​maso;
• nízkotučné, slané maso a rybí vývar;
• strouhaný tvaroh, tvarohové suflé, nízkotučný biokefir, jogurt, kyselá zakysaná smetana (s tolerancí);
• zelenina: brambory, dýně, cuketa, řepa, mrkev;
• zahradní byliny: kopr, petržel, stejně jako "koprová voda";
• kmín, bobkový list;
• zelený čaj, kakao na vodě, odvar z třešní, borůvek, šípků;
• čistá a slizká kaše na vodě: rýže, krupice, pohanka, ovesné vločky;
• měkká vařená vejce a proteinové dušené omelety.

Potřeba správné výživy

Udržení diety s meteorismem vám umožní zapomenout na nadměrnou tvorbu plynu, rachot a bolest břicha. Kromě toho zdravá strava normalizuje trávení, poskytuje pravidelnou stolici a vykládá trávicí trakt.

Při dodržení principů terapeutické výživy je možné nejen identifikovat produkty, k nimž dochází k individuální intoleranci, ale také rozpoznat skrytá onemocnění gastrointestinálního traktu.

Důsledky nedodržení diety

Při zanedbávání stravy se nadýmání stává neustálým lidským společníkem, což znamená, že se začínají aktivovat normální střevní mikroflóry a kvasící a hnilobné bakterie, které uvolňují toxiny v průběhu jejich vitální aktivity.

Toxiny se zase vstřebávají do krevního oběhu a negativně ovlivňují nejen orgány trávicího ústrojí (například játra), ale i celé tělo.

Nedostatek zdravé mikroflóry povede k hypovitaminóze, protože mnoho vitamínů je syntetizováno normálními střevními mikroorganismy (vitamín K, vitamíny skupiny B).

Strava břišní nadýmání jako způsob, jak se zbavit plynů: důležité aspekty, hlavní produkty a menu

Strava s abdominální distenzí hraje klíčovou roli v léčbě zvýšené nadýmání a nadýmání. S nepříjemnými symptomy a abdominální distenzí je důležité upravit dietu, eliminovat potraviny, které zvyšují tvorbu plynů ze stravy.

Nadměrná tvorba plynu významně ovlivňuje blaho pacienta, a to nejen jeho fyzickou kondicí, ale i psychickou rovnováhou. Během prasknutí dochází k uvolnění útočných plynů, které nemohou být uvnitř. Když meteorismus u dospělých neustále kontroluje, zejména pokud jde o práci ve skupinách.

Dalším nepříjemným aspektem střevní distenze je pocit přeplnění v epigastrických orgánech v důsledku oteklé dutiny horních částí. Zvýšená peristaltika způsobuje spastickou bolest, časté falešné nutkání defekovat. Konzervativní léčba je zaměřena na rychlé odstranění symptomů léků a prevenci tvorby plynů pomocí speciálních potravin.

Hlavní aspekty klinické výživy

Korekce výživy se zvýšenou tvorbou plynu ve střevě neznamená žádné potíže a úsilí. Lékařská výživa při nadýmání není hladová, neovlivňuje kalorický obsah.

Hlavní cíle pro nadýmání a komplikace spojené s poruchou stolice jsou následující:

• redukce hnilobných procesů, fermentace ve střevním lumenu;
• vyloučení výrobků, na které se vztahuje individuální nesnášenlivost;
• zajištění správné fyziologické výživy těla;
• normalizace střevní mikroflóry (díky produktům, které snižují tvorbu plynu ve střevě);
• stabilizace střevní motility.

Chcete-li provádět fyziologické úkoly při jakémkoli střevním onemocnění s nadýmáním, měli byste dodržovat dietu, tj. Příjem potravy současně, v malých, ale častých porcích. Neměli byste pít tekutinu ze slámy, žvýkat žvýkačku. Všechny potraviny musí projít tepelným zpracováním. Jídla by měla být teplá, ani studená ani horká.

Když jsou plyny ve střevech u dospělých, je důležité sledovat hojný pitný režim, čekat půl hodiny po jídle. Tekutina umožňuje rychlejší výtok výkalů ven, zabraňuje kvašení ve střevním traktu, zácpě. Také byste měli omezit příjem soli na 5 gramů denně.

Gastroenterolog a odborník na výživu pomůže správně zorganizovat menu s produkty proti nadýmání. Obzvláště důležité je dodržovat dietu pacientů s zatíženou gastroenterologickou anamnézou na pozadí existujících patologií. Totéž by mělo být učiněno při rozhodování o léčbě lidových léků proti kolitidě.

Povolené produkty

Jaké potraviny mohu jíst s tvorbou plynu? Lidé trpící nadýmáním a nadýmáním by měli zahrnout do dietních potravin, které snižují tvorbu plynu a fermentaci v různých částech gastrointestinálního traktu. Mezi produkty, které nezpůsobují plyn a nadýmání, jsou:

• sušenky, sušený chléb, žitné otruby nebo pšenice;
• zelenina ve vařené formě, po ošetření parou;
• vejce natvrdo, proteinové omelety;
• zeleninové bujóny;
• libové maso nebo ryby;
• žádné zelené;
• fermentované mléčné výrobky s vysokým obsahem laktobacilů;
• obiloviny (zejména rýže, pohanka, ovesné vločky).

Jaké produkty ještě nezpůsobují plyny? Příznivý účinek na tělo bude mít odvar z bobulí šípky, bobulové želé, bylinné čaje. Minerální voda bude mít užitek, pokud nejsou žádné plyny. Silně nasycená minerální voda může být během dne namísto obvyklého nápoje bráněna a opilá.

Zakázané potravinářské přísady

Lékařská dieta zcela vylučuje produkty, které přispívají k aktivaci nepříjemných symptomů. Nekombinujte nekompatibilní produkty, dokonce ani s plynem. Mastné potraviny, sladkosti, uzená masa, čerstvé pečivo mají také negativní vliv na střeva. Zakázané potraviny pro střevní nadýmání jsou:

• luštěniny (čočka, fazole, hrášek, fazole);
• žádné ořechy;
• čerstvé pečivo;
• tučné maso (zejména jehněčí), ryby;
• kukuřice;
• čerstvé pečivo, čerstvě upečený chléb;
• zelí (růžičková kapusta, bílý, květák, brokolice);
• nápoje sycené oxidem uhličitým, zejména sladká soda;
• sójové výrobky;
• plnotučné mléko (smetana, zmrzlina).

V případě nesnášenlivosti laktózy je důležité vyloučit nejen plnotučné mléko, ale i fermentované mléčné výrobky, müsli, veškeré pečivo. Bran ve své čisté formě je také lepší jíst, nebo byste měli pít s dostatkem vody. Výrobky, které snižují nadýmání ve střevech, musí být kvalitní a čerstvé. Další informace o produktech, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu v dalším článku.

V mírných případech nadýmání a zvýšené tvorbě plynu pomůže obvyklé limitní sušenky, housky, černá káva. Je třeba se vyvarovat čerstvých jablek (ve velkém množství), sušeného ovoce a tmavé čokolády.

Zvláštnosti výživy při tvorbě plynu se zácpou

Pokud je pacient náchylný k zácpě na pozadí zvýšené tvorby plynu, měly by být do stravy zahrnuty produkty s mírným laxativním účinkem. Nezapomeňte vstoupit do menu s vysokým obsahem vlákniny (čerstvá nebo vařená zelenina, ovoce, otruby + kapalina). Měli byste však jíst pouze produkty, které netvoří plyny (vyloučit zelí v jakékoliv formě, luštěniny).

Výrobky, které snižují nadýmání a nadýmání, mohou být použity jako menu pro další nemoci trávicího traktu. Předpokladem je zavedení rostlinných olejů, zejména lněných semen, oliv, kukuřice, slunečnice, do stravy. Oleje vytvářejí na střevní sliznici zvláštní film, který zabraňuje traumatizaci sliznic, podporuje výtok výkalů. Z nadýmání a zácpy mohou být zahrnuty do menu sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, rozinky), med, jemně rozdrcená jádra ořechů, piniové oříšky.

Výživa pro podráždění střev a nadýmání

V případě zánětlivého procesu, ulcerózní erozivní kolitidy a syndromu dráždivého tračníku v anamnéze pacienta by mělo být menu revidováno ve prospěch následujících přípravků bez tvorby plynu:

• vařená zelenina a ovoce, které odstraňují nadýmání (brambory, řepa, mrkev);
• pyré polévky;
• několikrát mleté ​​maso, ryby;
• pití kompotů ze sušeného ovoce, odvar z divoké růže bobule.

Výrobky, které snižují nadýmání ve střevech, by neměly být kombinovány v jedné misce najednou. Je lepší jíst odděleně. Jídlo by se mělo jíst teplé v malých porcích. V případě porušení židle by měla být testována na dysbakteriózu nebo skrytou krev, aby se vyloučily závažnější patologie. Jsou-li nalezeny jiné patologie, musí podstoupit povinnou lékařskou péči.

Ukázkové menu na týden

Před přechodem na léčebnou stravu by se nemělo bát nebo se připravit na půst. Stačí pouze dodržet potravinový režim a vyloučit negativní pro tělesnou stravu. Menu se zvýšenou tvorbou plynu je následující.

Den 1

Snídaně: parní omeleta, sušený ovocný kompot, sušenky.

Večeře: polévka s dýní a celerem, sušenky, vařená rýže, zelený čaj.

Oběd: kastrol s rozinkami, husté želé.

Večeře: pilaf s hovězím masem, salát z červené řepy s domácí majonézou.

Den 2

Snídaně: kaše se sušeným ovocem, černý čaj s mlékem.

Oběd: nudlová polévka v kuřecím vývaru, sušenky, čerstvá okurka.

Oběd: zeleninový kastrol se sýrem, kompot ze sušeného ovoce.

Večeře: rýže se zeleninou a kuřecími prsíčky, zelený čaj, galette cookies.

Den 3

Snídaně: rýžová kaše s mlékem, zelený čaj.

Oběd: vařený hovězí salát s vejcem, polévka z červené řepy se zakysanou smetanou, sušený chléb.

Oběd: odvar z divoké růže bobule, sušenky galetny.

Večeře: dušená zelenina v hrnci s hovězím masem, salát z čerstvé zeleniny se zakysanou smetanou.

Den 4

Snídaně: sušený chléb s máslem, sýrem a bylinkami, zelený čaj.

Oběd: salát, rýžová polévka s hovězím masem a zelení.

Oběd: pečené jablko s medem, sklenka kefíru.

Večeře: bramborová kaše, kuřecí řízek.

Den 5

Snídaně: polotekutá krupinová kaše, přírodní káva.

Oběd: karbanátky s rýží a zeleninou, salát s rajčaty a zelení, sušenky.

Čas na čaj: sklenice kefíru, sušenky.

Večeře: vařené telecí maso se zeleninou v hrnci, šťouchaná mrkev a jablka.

Den 6

Snídaně: broskvová šťáva s ovesnými vločky a sušeným ovocem.

Oběd: dýňová krémová polévka a cuketa s kuřecími prsíčky, sušenky, řepný salát.

Oběd: pečené jablko s medem, kefír.

Večeře: zeleninový salát se zakysanou smetanou, nudle s cibulovým restováním a sekanou.

Den 7

Snídaně: krupice, zelený čaj.

Oběd: lososový ucho, sušenky, vinaigrette.

Oběd: tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, kefír.

Večeře: bramborová kaše, lososový steak, kompot ze sušeného ovoce.

Aby nezmizely za kamny, můžete rozdělit vařené jídlo z produktů, které odstraňují plyny ze střev na několik recepcí, odjíždějte na další den. První týden stravování je lepší důvěřovat odborníkům a pak si připravit vlastní jídlo.

Strava s abdominální distenzí je velmi důležitá pro normální funkci trávicích orgánů. Chronické nadýmání na pozadí asociovaných onemocnění orgánů trávicího ústrojí přináší v epigastrickém regionu velké nepohodlí. S řádnou výživou, úleva přijde během několika dnů od zavedení stravy.

O nadýmání a nadýmání v populárním zdravotním programu:

Vlastnosti stravy s nadýmáním, základní pravidla výživy, povolené potraviny, příkladná nabídka a metody prevence nadýmání

Nadýmání (synonyma: nadýmání) - zvýšená nadýmání, které může způsobit bolest břicha, nevolnost a nepohodlí. Nadýmání není samostatná choroba, ale příznak, který indikuje různá onemocnění. V článku se budeme zabývat tím, jak účinná je strava v nadýmání, jídelnících a způsobech léčby poruchy.

Proč dochází k nadýmání?

Statisticky vzato, dospělé ženy mají asi dvojnásobnou pravděpodobnost vzniku nadýmání než muži. Oficiální statistiky však mohou být zkreslené, protože ženy mají větší šanci jít za lékařem kvůli zdravotním problémům. Nejčastěji dochází k nadýmání po jídle nebo v noci.

Nejčastěji pacienti se syndromem dráždivého tračníku trpí nadýmáním. Mnoho pacientů s IBS trpí těžkým abdominálním nepohodlím.

Nadýmání může nastat z různých důvodů (například dysbióza). Často je příčinou nadýmání gastrointestinální onemocnění. Někdy, nicméně, nadýmání nastane kvůli funkčním poruchám. V tomto případě lékaři hovoří o funkčním nadýmání. Funkční nadýmání bez organických příčin může dráždit trávicí trakt, ale není zdraví škodlivé.

IBS - příčina nadýmání

Různé potraviny mohou způsobit nadýmání (nadýmání) po jídle, například bobtnavé látky. Vláknina je důležitou součástí zdravé výživy a má mnoho přínosů pro zdraví. Vysoký obsah vlákniny je zároveň jednou z příčin nadýmání. Pokud chce pacient změnit svou stravu, musí se postupovat postupně. Také plyny v některých nápojích (oxid uhličitý - CO2) mohou způsobit nadměrnou tvorbu plynu. Intolerance laktózy nebo fruktóza je také faktorem ve vývoji nadýmání.

Velmi často je oteklé břicho známkou IBS. Onemocnění je doprovázeno mentálním nepohodlím, bolestí břicha a depresí. Unikátní bifidobakterie mohou významně snížit symptomy dráždivého střeva, jako je nadýmání.

Jiná onemocnění gastrointestinálního traktu a stavy, které mohou způsobit vážné nadýmání:

• Funkční dyspepsie;
• Gastritida (zvýšená produkce kyseliny v žaludku);
• Giardiasis;
• Divertikulitida;
• Celiakie (intolerance lepku);
• Půst;
• Akutní nebo perzistentní (chronický) střevní zánět;
• Crohnova choroba;
• Ulcerózní kolitida;
• Žaludeční vřed;
• Duodenální vřed;
• Psychogenní přejídání;
• Zúžení (stenóza) trávicího traktu;
• Syndrom zkráceného tenkého střeva;
• Střevní obstrukce (ileus);
• Paralýza žaludku (gastroparéza);
• Snížená střevní motilita, střevní paralýza (střevní paréza);
• Ztráta svalového napětí ve střevech (intestinální atony).

V závislosti na příčině nadýmání budou vybudovány taktiky léčby a profily drog. Chronická nadýmání nemůže být léčena dietou.

Základní pravidla výživy

Minerální voda s kyselinou uhličitou, sycené, mléčné, ovocné nápoje, stejně jako nesprávná strava a náhražky cukru (fruktóza nebo sorbitol) - nejčastější příčiny zvýšené tvorby plynu.

Místo velkých porcí potravin se doporučuje frakční jídlo. Pomalý příjem potravy a důkladné žvýkání snižují zátěž na gastrointestinální trakt.

Odborníci na výživu doporučují jíst 30 gramů vlákniny denně. Denní dávka vlákniny může být získána z 5 porcí ovoce a zeleniny denně. Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumují velké množství ovoce a zeleniny, trpí menší pravděpodobností obezity, vysokého krevního tlaku, diabetu, srdečního infarktu a kolorektálního karcinomu.

Jídlo s vlákny dlouhodobě snižuje riziko nadýmání

Při změně denního menu jídla je třeba dbát zvýšené opatrnosti. Celá zrna by měla být přijímána s mírou, protože mají silný projímavý účinek. Je třeba poznamenat, že celá zrna nenahrazují čerstvé ovoce a zeleninu.

S velmi citlivým střevem se doporučuje snížit denní spotřebu na 15 gramů vlákniny - 3 porce ovoce nebo zeleniny. Vláknina by měla být konzumována s dostatečným množstvím tekutiny - od 1 do 2 litrů. Zvláštní pozornost je třeba věnovat obsahu kalorií v nápojích. Doporučuje se pít neslazené čaje a džusy zředěné vodou.

Je to důležité! Pokud pociťujete různé nebezpečné příznaky (nevolnost, kyselé řasy, těžkost v břiše, průjem, zácpa, výtok slizu nebo nadměrné pálení žáhy), měli byste se poradit s lékařem a podstoupit další vyšetření (např. Ultrazvuk). Musíte také navštívit lékaře, pokud se nadýmání vyskytne v časném nebo pozdním těhotenství.

Existují však nemoci, při kterých nelze dietní vlákninu spotřebovat, například při akutních chronických zánětlivých onemocněních střev, jako je Crohnova choroba, divertikulitida nebo pankreatitida. Kompatibilita vlákniny s některými nemocemi by měla být objasněna u lékaře.

Povolené potraviny s nadýmáním

Mnoho lidí se ptá: co můžete jíst s nadýmáním. Jednoduché léčivé rostliny, jako je anýz, fenykl, kmín a léčivá máta, mají antimikrobiální, antispasmodické a analgetické vlastnosti. V krátkodobém horizontu, odpěňovače (odpěňovače) s dimethicone a simethicone zpomalují práci plynů tvořících bakterií.

Rychlý příjem rychlého občerstvení nebo jiných potravin může vést k požití velkého množství vzduchu. Jídlo je třeba konzumovat pomalu a důkladně žvýkat, jak bylo uvedeno výše.

Velké množství potravy přijaté v krátkém čase může také způsobit nadýmání, zejména pokud potraviny obsahují polysaturované a těžko stravitelné mastné kyseliny. Jídlo přijaté 2 hodiny před spaním může také vést k nadýmání druhý den. Večeře je třeba vzít 5 hodin před spaním. Není-li zabráněno stravování, doporučuje se použít stravitelné potraviny (například monosacharidy).

Nadměrná nadýmání může být způsobeno potravinovou intolerancí. Například nadýmání způsobuje nesnášenlivost fruktózy, laktózy, histaminu nebo lepku.

Podle nedávných studií snižuje používání snadno stravitelných potravin riziko vzniku nadýmání o tři stupně. Zdravé jídlo, které tělo snadno vstřebává:

• Lean kuře a hovězí maso;
• Ham;
• Ryby bez tuku, jako je pstruh, štika, kapr nebo halibut;
• Odstředěné mléko, jogurt a měkký sýr;
• Rajčata, mrkev a cuketa;
• Banány, jablka, hrušky, fíky, hrozny;
• Jemně mletá celá zrna, bílý chléb a nudle;
• Malé množství rostlinných olejů (například olivový olej);
• Čaj, voda, minerální voda, slabá káva.

Potraviny, které lidský organismus špatně vstřebává:

• Tuky a uzené maso nebo klobásy. Zejména jehněčí, kachna, husa, drůbež;
• Mastné ryby, jako je úhoř, tuňák, sleď nebo losos;
• Mastné mléčné výrobky, jako je plnotučné mléko, šlehačka nebo mastný jogurt;
• Zelí a cibule;
• Sušené ovoce, ořechy, nezralé plody;
• Živočišný tuk, jako je máslo, sádlo;
• Sycené nápoje, silná káva a alkohol;
• Smažíme, restujeme s máslem.

Většina lidí nemá dostatek potravy. Žvýkání je nejdůležitější zažívací proces. Při žvýkání se uvolňuje velké množství slin. Sliny obsahují trávicí enzymy (proteinázy, glykosidázy), které štěpí potravu.

Je nutné se vyvarovat alkoholu, kávy a náhražek cukru, protože mohou také přispět k abdominální distenzi. Výše uvedené látky mohou také vyvolat průjem u dítěte.

Silná káva zvyšuje plynatost

Zakázané potraviny s nadýmáním

Strava se zvýšeným nadýmáním ve střevech je součástí léčby onemocnění trávicího systému. V některých případech se doporučuje řídit se integrovaným doporučením pro různá onemocnění:

• Celiakie (enteropatie citlivá na gluten): bezlepková dieta po celý život;
• Intolerance fruktózy (malabsorpce gastrointestinálního traktu): malé množství fruktózy je často tolerováno, ale toto je individuální, velmi odlišné. Některé druhy ovoce jsou například po hlavním jídle dobře snášeny. Cukr by měl být konzumován pouze v malém množství, protože obsahuje fruktózu. Naproti tomu pivo, víno, nealkoholické nápoje a nápoje cola mají tendenci negativně působit;
• Intolerance laktózy: fermentované mléčné výrobky s živými bakteriemi mléčného kvašení jsou obvykle dobře snášeny, jako je jogurt. Pokud chce pacient konzumovat mléčné výrobky, můžete si navíc vzít laktázu;
• Poruchy jater a žlučových cest: vyžaduje se dieta s nízkým obsahem tuku. U jaterních onemocnění, jako je cirhóza jater, je často nutné omezit množství bílkovin ve stravě (až 20 g / den). Vaření by mělo být prováděno pouze čistě;
• Chronická pankreatitida (zánět slinivky břišní): musíte se vzdát alkoholu a kouřit, mít dostatek kalorií, vitamínů a živin. Problémy s trávením mohou být kompenzovány doplňováním pankreatických enzymů (pankreatin) jídlem.

Laktóza zhoršuje nadýmání

Následující produkty by neměly být užívány s výše uvedenými chorobami doma: t

• Bílé houby a olivy, protože obsahují manitol - sladidlo;
• Luskoviny, jako je čočka, fazole a hrášek, obsahují sacharidy a proteinové sloučeniny, které mohou být zničeny pouze ve střevech, což vede ke zvýšení tvorby plynu;
• Pohanka;
• Zelí obsahuje zvláště obtížně stravitelné vláknité materiály.

Fazole způsobují nadýmání

Ukázkové menu na týden s nadýmáním

Při dostatečné tvorbě plynu je nutné používat snadno stravitelné sacharidy. Jak je uvedeno výše, při otoku potřebujete omezit spotřebu sycených sladkých nápojů, zelí, luštěnin.

Příkladné denní jídlo, které je prospěšné pro střevní mikroflóru pacienta:

• Snídaně: bílý chléb se šunkou, slabým čajem nebo kávou;
• Oběd: vařená kuřecí prsa s rýží bez zeleninového salátu, nesycený nápoj (například voda);
• Večeře: Boloňské špagety, dezert, slabý čaj nebo nesycená voda.

Nedoporučuje se používat vlákna ve velkém množství, protože stimuluje syntézu plynů střevními bakteriemi. Vlákna dlouhodobě zabraňují nadýmání, ale ne krátkodobě. V akutní nadýmání může vláknina výrazně zhoršit průběh nadýmání.

Podrobnější konzultace s odborníkem na výživu vám pomohou vytvořit potřebné dietní menu a recepty. Nedoporučuje se experimentovat nezávisle s lidovými prostředky nebo potravinami během meteorismu. Nedoporučuje se léčit homeopatií s nadýmáním. V klinických studiích nebyla prokázána účinnost homeopatie. Účinek homeopatických tablet s nadýmáním je ekvivalentní účinku placeba (dudlík). Malé dítě s plynatostí musí být neustále krmeno pouze léky, které doporučuje lékař.

Široký přechod z oddělených potravin na dietu s velkým množstvím vlákniny může zvýšit pravděpodobnost vzniku nadýmání. Břicho je oteklé v důsledku zvýšení fekálního objemu a zvýšené peristaltiky.

Prevence nadýmání

Seznam tipů, které vám pomohou zabránit nadýmání doma:

• Je třeba se vyhnout potravinám, které nafouknou trávicí trakt;
• Nesmíte pít hodně alkoholu, nikotinu a sladkých potravin (více než 50 g / den);
• Nemůžete jíst "nestravitelné" jídlo po 19.00;
• Je nutné jíst pomalu a žvýkat jídlo.

Tip! Pokud se během nadýmání vyskytne více závažných příznaků (horečka, kolika, závratě, zvracení nebo nevolnost), okamžitě vyhledejte lékaře, abyste vyloučili závažné patologické stavy.

Strava s nadýmáním

Popis k 15.5.2017

• Účinnost: terapeutický účinek
• Podmínky: pravidelně / neustále
• Náklady na produkty: 1020-1250 rublů týdně

Obecná pravidla

Termín "střevní flatulence" se týká zvýšeného obsahu plynu ve střevě a komplexu symptomů způsobených tímto jevem ve formě rachotení, pocitu těžkosti a distenze v žaludku, zvýšení jeho objemu, rychlého a často nedobrovolného vypouštění plynu, což dává pacientovi znatelné nepohodlí. Vysoký obsah plynů přispívá k protahování střev a stimuluje peristaltiku, což způsobuje bolestivý příznak.

Těžká nadýmání může ovlivnit duševní stav pacienta, narušit normální životní styl, způsobit úzkost, úzkost a depresi. V trávicím traktu dospělého se přibližně 200 ml různých typů plynů (dusík, sirovodík, oxid uhličitý, metan, kyslík, amoniak) normálně nachází v bublinách různých velikostí a rovnoměrně rozložených v hmotě chyme.

Hlavní cesty plynu vstupují do těla a důvody jeho zvýšené tvorby ve střevě jsou:

• aerofágie (zvýšené požití vzduchu) při jídle s nesprávnými stravovacími návyky (mluvení u stolu, rychlé občerstvení, žvýkačky, pití sycených nápojů);
• vysoká metabolická aktivita mikroflóry, zejména ve tlustém střevě, způsobená nadměrným používáním přípravků, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu a zlepšují fermentační procesy, jakož i zhoršené procesy trávení / absorpce v tenkém střevě a velká množství nestrávených proteinů, vlákniny a komplexních sacharidů;
• rozvoj dysbiózy;
• porušení procesu vstřebávání živin;
• snížená střevní motilita, nedostatek enzymů (obvykle laktóza), přítomnost mechanických překážek ve střevě - fekální hmoty se zácpou, nádory;
• krevní stáze ve střevní oblasti.

Příčiny nadýmání, kromě podvýživy, tedy mohou být chronické onemocnění jater, střevní dysbióza, pankreatitida s nedostatkem enzymů, střevní onemocnění (enteritida, kolitida), syndrom dráždivého tračníku. Je nesmírně důležité porozumět příčinám nadýmání v každém případě, pro které by měl být pacient vyšetřen.

V každém případě je jedním ze způsobů, jak léčit nadýmání a omezit projev charakteristických příznaků, přizpůsobení stravy a přechod na dietu. Hlavní cíle stravy se zvýšenou tvorbou plynů ve střevech jsou:

• zaměřit se na snižování hnilobných a fermentačních procesů ve střevě tím, že se z potravy odstraní potraviny, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu a fermentační procesy (luštěniny, pečení, soda, med, některé obiloviny, černý chléb, sladké ovoce a další);
• vyloučení potravin z potravy, u nichž existuje potravinová nesnášenlivost (mléčné výrobky);
• Poskytování fyziologicky dobré výživy;
• obnovení normální střevní mikroflóry (užívání probiotik);
• normalizace střevní motility.

Ale v každém případě s nadýmáním, terapeutická výživa je předepsána individuálně, s ohledem na fyziologické vlastnosti a přítomnost onemocnění trávicího traktu. Docela často, nadýmání je způsobeno chybami v síle a režimu, který může být snadno odstraněn.

Základní principy klinické výživy:

• Stravování by mělo probíhat bez mluvení v klidné atmosféře s důkladným žvýkáním, všechny druhy občerstvení „na útěku“ jsou vyloučeny.
• Příjem tekutin během jídla je vyloučen, pít pouze v přestávkách mezi jídly.
• Výživová frakce, až 5-6 krát denně, nejlépe v určitém čase av malých porcích.
• Odmítněte žvýkačku a pijte tekutinu přes slámu.
• Jídlo konzumované v teple, jíst teplé a studené potraviny nejsou povoleny.
• Je třeba se vyvarovat vzájemného vylučování produktů, například slané a sladké, mléčné a rostlinné vlákniny, bílkovin a sacharidů. Ovoce lze konzumovat pouze odděleně, hodinu po jídle.
• Kulinářské zpracování zahrnuje šetřící gastrointestinální trakt, takže jídla jsou dušená, nebo podávaná dušená, vařená nebo pečená.
• Nápojový režim - nejméně dva litry denně volných tekutin, což přispívá k včasné evakuaci výkalů a zabraňuje kvašení.
• Sůl omezit na 6-8 gramů ke snížení podráždění zažívacího traktu.

Energetická hodnota stravy je asi 2200-2500 kcal, spotřeba tuků a sacharidů, zejména, jednoduchá, mírně klesá.

Indikace

Povolené produkty

Dieta pro dospělé s nadýmáním zahrnuje zahrnutí průhledných, slabých vývarů na bázi libového masa nebo kuřecího masa a polévek na nich založených. Je povoleno libové maso (telecí, hovězí) a krůtí maso, kuře, králík, dušená nebo vařená. Nízkotučné vařené ryby (okoun, treska, štika, štika), kuřecí vejce ve formě parní omelety nebo vařeného měkkého ovoce, rostlinného oleje, sušenek z pšeničné mouky nebo sušeného chleba mohou být zahrnuty do stravy.

Zelenina - vařené brambory, řepa, mrkev, dýně, cuketa, kopr, petržel, bobkový list, kmín. Povoleno pro nadýmání v dospělé sliznici nebo kaši z pyré na vodě: krupice, pohanka, rýže, ovesné vločky.

Z mléčných výrobků povoleno použití pyré tvaroh, nízkotučné jogurt, jogurt. Pitný režim je podpořen zařazením nesycené pitné vody, čaje (zelené, bylinné), koprové vody, odvarů borůvek, třešně, šípky.

Dieta s nadýmáním: co je možné, co je nemožné

Pocit těžkosti, zvýšený plyn, nadýmání a abdominální distenze, bolest - to jsou nejčastější a nepříjemné příznaky nadýmání. Onemocnění může v jakémkoliv věku způsobit mor a vyskytnout se v důsledku různých faktorů. Mezitím úspěšně ustoupí a zároveň dodržuje jednoduché pokyny pro výživu. Speciální dieta pro nadýmání platí nejen pro povolené a zakázané potraviny, ale také pro četnost příjmu potravy, její teplotní ukazatele.

Jídla s nadýmáním a jeho úkoly

V každém člověku se čas od času objevují známky nadýmání. Neměli byste je ignorovat, protože mohou být jedním z projevů závažnějšího onemocnění gastrointestinálního traktu. Navíc, pokud pacient není řádně ošetřen, může mít za následek dlouhodobou alergickou reakci.

Vývoj meteorismu může vyvolat následující faktory:

• Obrovské množství mléčných výrobků ve stravě, zejména s nesnášenlivostí laktózy.
• Zánětlivé procesy ve střevě (kolitida, enterokolitis).
• Spotřeba luštěnin, zeleniny a ovoce ve velkém množství.
• Dysbakterióza a nedostatek prospěšné mikroflóry ve střevě.
• Používání nekompatibilních výrobků najednou.
• Střevní paraziti, včetně červů.
• Špatné návyky: mluvení při jídle, spěch a nedostatečné žvýkání jídla, pravidelné žvýkání žvýkačky. V posledně uvedeném je detekován maltodextrin, který přispívá ke zvýšení tvorby plynu.

Všechny výše uvedené faktory vyvolávají fermentaci obsahu ve střevě a spouštějí v něm hnilobné procesy, které vedou k nadýmání a zvýšené tvorbě plynu. Zabránit jim a pomoci terapeutické stravě.

Hlavní cíle této stravy:

• organizace kompletní a vyvážené stravy se všemi vitamíny a mikroprvky nezbytnými pro osobu;
• normalizace střevní motility;
• obnovení normální mikroflóry;
• prevence hnilob a fermentačních procesů ve střevě;
• minimalizace rizika zánětlivých procesů.

Je to důležité! Ve zdravotnické praxi všechny tyto úkoly plní léčebná tabulka Pevzner č. 5.. Mezitím, slepě následovat jeho doporučení nestojí za to, protože individuální vlastnosti každého organismu, stejně jako průběh nemoci, nutí ošetřujícího lékaře přizpůsobit výživu každého pacienta.

Velký význam pro normalizaci lidského stavu má denní příjem živin. Podle něj by tělo mělo být denně požíváno:

• až 120 g proteinů;
• 50 g tuku;
• až 200 gramů sacharidů, s výjimkou jednoduchých cukrů.

Kromě toho se přejídat. Optimální energetická hodnota stravy je 1600 kcal.

Jak se zbavit nadýmání s dietou

Aby bylo možné cítit maximální účinek použité stravy, musíte také poslouchat doporučení odborníků na výživu. Doporučují:

1. Jezte pokaždé výhradně v uvolněné atmosféře. Občerstvení a „jídlo na útěku“ situaci jen zhoršují. Jídlo je třeba důkladně žvýkat. Mluvení u stolu se nedoporučuje, protože na jedné straně může vyvolat požití vzduchu a na druhé straně zvýšit zátěž na gastrointestinálním traktu.
2. Neumývejte potraviny vodou. Pití nápoje je lepší za 30 - 60 minut.
3. Chcete-li pracovat pro sebe zvláštní režim a jíst v určitých hodinách, díky které trávicí trakt bude naladěn na požadovaný režim. Ve stanoveném čase zintenzívní svou práci a současně zvýrazní žaludeční šťávu. Kromě toho enzymy a žlučové kyseliny vstoupí do těla v určitých hodinách, čímž se minimalizuje riziko komplikací v gastrointestinálním traktu, které se obvykle objevují s nepravidelnou výživou.
4. Rozdělte množství potravin spotřebovaných v 5-6 recepcích. Taková frakční výživa umožní včasné rozložení užitečných látek ve střevě a jejich vstřebání. Současně budou všechny zpracované produkty z těla rychle odstraněny, což zabrání vzniku hniloby a kvašení.
5. Vyloučit mastné a smažené ze stravy. Je lepší vařit nádobí, péct, dušené maso, vařit pár.
6. Sledujte množství spotřebované soli. V ideálním případě by neměla překročit 6 - 8 g denně, v opačném případě podráždí střevní stěnu.
7. Sledujte pitný režim. Pouze 2 - 2,5 litru tekutiny za den umožňuje včasné odstranění zpracovaných produktů z těla a zamezení kvašení.

Věnujte pozornost! Teplota potravy vstupující do těla ovlivňuje i funkci střeva. Lékařská dieta pro nadýmání zahrnuje použití teplých potravin. Nadměrně horké nebo studené zvyšuje produkci žaludeční šťávy žaludkem a pankreatickými enzymy, což vede k podráždění střeva.

Snížení projevu nadýmání může také opravit výběr produktů pro jedno jídlo. Nedoporučuje se kombinovat sůl a sladké, zeleninové nebo ovocné a mléko, mléko a živočišné bílkoviny. Takové sloučeniny zavádějí gastrointestinální trakt, zvyšují střevní motilitu, vedou k fermentaci a zvýšené tvorbě plynu.

Přípustné produkty s abdominální distenzí

Když meteorismus, lékaři doporučují zahrnout do stravy ty produkty, které nezpůsobují zvýšené vzdělání, stejně jako ty, které mají carminative vlastnosti, a proto usnadnit pacientův stav.

Preferovat je dávat potraviny, které normalizují stolici v důsledku měkkého a pomalého průchodu střevem. Zvláštní pozornost je však třeba věnovat těm produktům, které mohou ovlivnit jeho mikroflóru, což stimuluje růst prospěšných bakterií.

Je to důležité! Strava při nadýmání by měla být maximálně obohacena o vitamíny a stopové prvky, včetně draslíku, železa, vápníku a lipotropních látek, protože mají příznivý vliv na žluč a cévy.

Použití je povoleno:

• sušenky vyrobené z pšeničné mouky a sušeného chleba;
• ryby s nízkým obsahem tuku - může se vařit v kusech nebo používat jako součást kotlety a jiných mletých masových pokrmů;
• libové maso bez kůže - můžete z něj připravit parní kotlety, masové kuličky, karbanátky nebo souffles;
• netučné a kyselé mléčné výrobky, tvaroh, zakysaná smetana, jogurt, tvaroh souffle nebo biokefir, za předpokladu, že osoba nemá intoleranci na laktózu;
• vařená vejce (nevařená), omelety;
• nápoje: zelený čaj, rozmarýnový vývar, třešeň nebo borůvka, kakao vařené na vodě, fenyklový čaj, kompot;
• zelenina: dýně, brambory, mrkev, cuketa;
• Polévky vařené ve slabých masových nebo rybích vývarech;
• kaše: pohanka, ovesné vločky, návnady, rýže, vařené ve vodě a mleté;
• zelení: kopr a petržel;
• bobkový list, kmín.

Jaké potraviny způsobují nadýmání?

S nadýmáním nežádoucí produkty, které zvyšují tvorbu plynu.

Obvykle jsou rozděleny do 3 skupin:

• Potraviny obsahující hrubé rostlinné vlákno. Ten vyživuje střevní mikroflóru, v důsledku čehož se jeho růst zvyšuje a tím i množství odpadních produktů vyvolávajících fermentační procesy ve střevě.
• Jednoduché sacharidy. Nejenže jsou rychle tráveny, špatně nasycují tělo, ale také přispívají k hnilobám potravin.
• Produkty, které člověk netoleruje, jako je mléko s nesnášenlivostí laktózy. Pokud je toto pravidlo ignorováno, může dojít k prodloužené alergické reakci.

Kromě toho je nutné upustit od produktů, které vyžadují dlouhodobé trávení, a tím podpořit fermentaci. Živým příkladem je proteinová potrava živočišného původu, tj. Maso, které v důsledku pojivové tkáně po dlouhou dobu neprochází gastrointestinálním traktem.

Věnujte pozornost! Situaci ještě zhoršuje nadýmání a produkty, mezi něž patří mnoho organických kyselin, silic, konzervačních látek a potravinářských přídatných látek. Podrážděním střevní sliznice stimulují peristaltiku.

Mezi zakázané produkty patří:

• čerstvý chléb z pšeničné nebo žitné mouky, pečivo;
• tučné maso a ryby;
• solené, uzené, včetně kaviáru;
• kakao, vařené v mléce, kávě;

Je to důležité! Konzultace s lékařem vám pomůže, aby vaše strava byla co nejúplnější se schválenými a zakázanými potravinami v závislosti na jiných příznacích nemoci - průjmu nebo zácpě, syndromu dráždivého tračníku.

Nedodržení doporučení lékaře vede k neustálé tvorbě nadměrného množství plynu, rachotům a bolesti žaludku, problémům s trávením a nedostatku pravidelné stolice. Jako výsledek, v průběhu času, normální střevní mikroflóra umírá, a její místo je přijata bakteriemi, které provokují rozpad. Nejhorší ze všeho je, že v průběhu své vitální činnosti uvolňují toxiny, které vstupují do krve a nepříznivě ovlivňují játra a další orgány. Poté následuje hypovitaminóza a člověk se zhoršuje nebo vyvíjí jiné nemoci.