Složení:
v mléce - 1 litr,
voda - 1 litr,
v semolina --7 polévková lžíce. lžíce
v mrkev - 5 ks,
v cukr - 2 lžíce. lžíce
v máslo - 1 polévková lžíce. lžíce,
v soli - 0,25 lžičky.
Vaření mléčná polévka s mrkví
Voda se smíchá s mlékem, nalije se do hrnce a přivede se k varu.
Ve vroucí směsi položte mrkev, nakrájejte na malé kostky a vařte do kvašení. Poté, co je mrkev připravena, přidejte cukr, sůl, nalijte krupici v tenkém proudu, za stálého míchání vařte 10 minut. Na konci vaření přidejte máslo a odstraňte z ohně.
Bon appetit!
Mléčná polévka s mrkví a brambory
Každý ví, že mléčná polévka je vyráběna na základě mléka, které je hlavní složkou mléčné polévky, kromě mléka, může zahrnovat různé produkty, včetně obilovin, těstovin, nudlí, zeleniny a luštěnin. Bereme brambory a mrkev, nakrájíme na malé kostky.
Vložili jsme celou nakrájenou zeleninu do samostatného hrnce, zalijeme osolenou vodou, necháme zeleninu vařit a pak vaříme na mírném ohni, dokud se vaříme asi patnáct minut. Mléčná polévka s mrkví bude mnohem chutnější, pokud do mléka přidáte malou část vody.
V oddělené pánvi dejte vařící mléko s vodou, přiveďte do varu a upevněte na pomalý oheň. S vařenou zeleninou vypusťte vodu, nechte ji trochu vychladnout. Pak jsou všechny ingredience této mléčné polévky umístěny v hrnci se soleným mlékem.
Přineseme vše do varu, míchání ve stejnou dobu, a necháme naši polévku vařená asi 5-7 minut na nízké teplo. Po tom, vyjměte z tepla, nechte ho vařit asi deset minut. Pak je třeba nalijeme na talíře, přidáme cukr, a pokud je to žádoucí, kus másla.
Mléčná polévka s čerstvou mrkví
Mléčná polévka s čerstvou mrkví je velmi chutné a zdravé první jídlo. Jeho jméno zní bolestně dieteticky, ale ve skutečnosti je tato polévka poměrně kořeněná a pikantní. Nicméně, aby to dietní je velmi jednoduché - prostě nepoužívejte některé přísady.
- Autor receptu: K. Kryn
- Po vaření obdržíte 4 porce.
- Doba vaření: 10-15 minut
Složky
- Mrkev - 1-2 ks. (střední velikost)
- Zelené cibule - 10-12 peří
- Petržel - 15-20 větviček
- Česnek - 1-2 hřebíček
- Mletý černý pepř podle chuti
- Sůl - podle chuti
- Mléko - 1 l.
Krok za krokem recept
Připravte mrkev. Mřížka mletá na hrubém struhadle. Přidejte drcený česnek, černý pepř, sůl a promíchejte a nechte vyluhovat.
Nakrájejte zelenou cibuli a petržel. Cibuli a petrželku jemně nakrájejte.
Zahřejte mléko.
Uspořádejte mrkev a zelení na talíře a nalijte na zahřáté mléko.
Mléčná polévka s čerstvou mrkví je připravena!
- Kalorie: 58 kcal.
- Protein: 2,2 g
- Tuk: 1,9 g
- Sacharidy: 7,9 g.
Mléčná polévka s mrkví a brambory
Autor
Složky:
- mléko 1 litr
- mrkev 75 gramů
- brambory 180 gramů
- máslo 10 gramů
- cukr 10 gramů
- sůl podle chuti
- Koupit na FindMeals
Pro vaření můžete potřebovat:
Metoda přípravy:
- Plátek mrkve na malé řezy a dát do vody, dokud napůl vařené.
Přidejte nakrájené brambory, sůl a vařte do kvašení.
Vypusťte vodu, nalijte zeleninu vařícím mlékem a ochuďte polévku s máslem a cukrem.← Zpět na recepty "Mléčné polévky"
Mrkvová jídla, mléčná polévka
Nabízíme Vám recept na lahodné jídlo! Finská krémová lososová polévka (Lohikayto) má příjemnou jemnou krémovou chuť! Vyzkoušejte to!
Lahodná, aromatická a výživná rybí polévka s mušlemi. Krém dává polévce speciální pikantnost, delikátní a sametovou chuť. Slouží mu k večeři - a potěší vaši rodinu.
Pro milovníky lehkých, ale výživných polévek, doporučuji, aby chutná a výživná zeleninová polévka s rýží, bez masa, s přidáním mléka a zakysané smetany. Cuketa polévka je vyrobena s jemnou smetanovou chutí a delikátní vůní.
Kuřecí polévka se vaří se zeleninou a nudlemi, na vývaru, s mlékem.
Finské mléčné shchi - velmi chutná a výživná zeleninová polévka s cuketou pro naše děti!
Různé menu - klíč k zdraví a vynikající činnost dítěte. Se zavedením doplňkových potravin postupně začíná trápit otázku, jak diverzifikovat dietu dítěte, aby bylo chutné a užitečné a rychle vařené. Skvělá cesta ven je mléčná polévka s dýní a krůtem.
Polévkové pyré připravené ze zeleniny s přidáním krájeného krůtího masa a jablek.
Miluji tuto polévku! A já jsem jediný v rodině :) Manžel nerozumí kombinaci zelí a mléka, děti prostě nemají rádi polévky a mohu to jíst celý den. A teď, vařená celá pánev a klidně, s radostí budu jíst všechno všechno sám.
Dřívější exotický produkt, který je nyní cenově dostupný a který často používáme, je kokosové mléko. Někteří, stejně jako my, bez ní nemohou žít :). Na základech vaříme polévky, omáčky, při půstu přidáváme k kávě a dokonce je v některých pokrmech nahrazujeme majonézou a zakysanou smetanou. A dnes máme pro vás jednu z možností polévek z kokosového mléka - krevety polévka.
Tato polévka se vaří v zeleninovém vývaru a mléku. Tagliolini pasta a mušle jsou hlavní složky.
Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com
Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Mléčná polévka s mrkví a semolina №84
Dietní jídlo: Mléčná polévka s mrkví a krupičkou
Technologická karta (recept) №84
Druh ošetření: Vaření
Dávky: 1, 3 (možnost 1), 3 (možnost 2), 5a, 5, 5p, 6, 7b, 7, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.
Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čistého jídla:
Nutriční hodnota, kalorický obsah a chemické složení misky (vitamíny, stopové prvky):
Doporučená dietní jídla pro 1 jídlo (gramy):
Technologická mapa vaření ve zdravotnickém zařízení (nemocnice, sanatorium):
Zpět na seznam potravin: SOUPS
Tento recept si můžete stáhnout v libovolném programu řady Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej načtěte do programu. Pokyn
Chcete slevu na dietní dietní program?
Více se dozvíte zde.
* Poznámka: zde se uvádí například hmotnost pouze některých výrobků, všechna data jsou plně uvedena v navrhovaném programu "Výživa výživy".
Recept Mléčná polévka s mrkví. Kalorie, chemické složení a nutriční hodnota.
Složení Mléčná polévka s mrkví
Strouhaná mrkev nastrčená na roštu. Omyjte záď. V hrnci vroucí vody dejte mrkev, cereálie, sůl a vařte vše na mírném ohni. Když jsou obiloviny a mrkev měkké, přidejte mléko a vařte.
Nutriční hodnota a chemické složení "Mléčná polévka s mrkví".
Energetická hodnota Mléčná polévka s mrkví je 33,6 kcal.
** V této tabulce jsou uvedeny průměrné hodnoty vitamínů a minerálů pro dospělé. Pokud chcete znát pravidla s přihlédnutím k pohlaví, věku a dalším faktorům, použijte aplikaci "Moje zdravá strava".
Hlavní zdroj: Internet.
Mléčná polévka s mrkví a brambory
Pro polévku s receptem potřebujete:
- mléko - 3 šálky
- mrkev - 150g
- brambory - 260g, máslo - 20g
- cukr - 10g.
Recept na polévku:
K vaření mléčné polévky s mrkví a brambory je nutné.
Mrkev je nakrájena na malé plátky a vařena v osolené vodě až do poloviny vaření. Přidejte brambory, nakrájejte na velké plátky a vařte do kvašení. Voda se vypustí, zelenina se nalije vařícím mlékem a polévka se naplní máslem a cukrem.
průměrné skóre: 0,00
hlasů: 0
Mléčné polévky
Mléko a mléčné výrobky ve stravě s pankreatitidou, které mohou být mléčné výrobky konzumovány s pankreatitidou - více zde >>
Mléčné polévky
Ve stravě pro pankreatitidu existují obecná doporučení pro přípravu mléčných polévek a obilovin:
- Při vaření mléčných polévek a polévek se doporučuje ředit mléko vodou v poměru 1: 1;
- Při vaření mléčných polévek a obilovin jsou povoleny obiloviny, kromě obilnin proso a ječmene. Fazole nejsou povoleny.
Následující potraviny jsou vyloučeny ze stravy: mléko v jeho přirozené formě, smetana, nápoje mléčné kyseliny, zakysaná smetana, tvaroh s vysokým obsahem kyselin, tuk a solený sýr.
Recepty mléčné polévky zahrnuté v dietě číslo 5:
Polévka z rýžového mléka (recept-1)
Složky:
- Mléko - 0,5 l
- Rýže - 1,5 lžíce.
- Cukr - 1 lžička
- Máslo - 1 lžička
- Voda - 1 šálek
- sůl
Technologie vaření:
- Rýže se třídí, promyje a vaří v osolené vodě až do úplného vaření.
- Pak se rýže promíchá s odvarem,
- K tomu se přidává vařené mléko, sůl, cukr, máslo a přivede se k varu.
Požadavky na kvalitu
- Vzhled: homogenní pyré
- Konzistence: hustý krém, jednotný
- Barva: Bílá Chuť: vařená rýže a mléko
- Vůně: produkty v polévce
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 2,41 g
- Tuk –2,65 g
- Sacharidy –7,21 g
- Kalorický obsah - 62,3 Kcal
- B1 - 0,03 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 0,49 mg
- Ca-184,78 mg
- Fe - 0,11 mg
Polévka z mléčné rýže (recept - 2)
Složky:
- Mléko - 0,5 l
- Rýže - 3 lžíce.
- Cukr - 1 lžička
- Máslo - 1 lžička
- Voda - 1 šálek
- sůl
Technologie vaření:
- Rýže, roztřiďte, opláchněte nejprve teplou a pak teplou vodou, vařte v osolené vodě až do poloviny vaření po dobu 10-15 minut.
- Pak přidejte horké mléko, dejte sůl, cukr a vařte, dokud nebude připraven.
- Na dovolené naplňte olej.
Obsah živin na 100 gramech misky: t
Mléčná polévka s pohankou
Složky:
- Mléko 3,2% - 0,4 l
- Pohanka - 3 lžíce.
- Cukr - 1 lžička
- Máslo - 1 lžička
- Voda - 1 šálek
- sůl
Technologie vaření:
- Pohanka se třídí, promyje a vaří v osolené vodě až do poloviny vaření.
- K tomu se přidává teplé vařené mléko, sůl, cukr, máslo a vaří se až do konce.
- Při podávání naplňte olejem.
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 2,41 g
- Tuk –2,68 g
- Sacharidy –3,49 g
- Kalorický obsah - 64,8Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Mléčná polévka s mrkví a krupice
Složky:
- Mléko 3,2% - 0,4 l
- Mrkev - 250 g
- Krupice - 2 lžíce.
- Cukr - 1 lžička
- Máslo - 1 lžička
- voda - 50 g
- sůl
Technologie vaření:
- Oloupeme mrkev, nakrájíme na plátky, přidáme vodu a dušeme, dokud není připravena, a pak otřete spolu s kapalinou.
- Nalijte krupici do vroucí směsi mléka s vodou v tenkém proudu, neustále míchejte a míchejte.
10 min - ležela šťouchaná mrkev, cukr, sůl a vařte dalších 5 minut.
- Na dovolené naplňte olej.
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 2,15 g
- Tuk –2,44 g
- Sacharidy –4,27 g
- Kalorický obsah - 59,02 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Poznámka V případě potřeby lze snížit počet mrkví.
Mléčná polévka se zeleninou
Složky:
- mléko 3,2% - 400 ml (2 šálky)
- mrkev -100 g
- cuketa - 100 g
- bílý nebo květák - 100 g
- máslo - 1 lžička
- granulovaný cukr - 1 lžička
- sůl - podle chuti
Technologie vaření:
- Nakrájíme mrkev na hrubém struhadle a smažíme na másle (v době exacerbace nemoci, dáme na pánvi s malým množstvím vody)
- Vložte mrkev a cuketu na malé kostky nebo plátky do vroucí vody
- Květák třídíme do malých květinek (pokud je bílé zelí, pak je rozřezáme na malé čtverečky) a dáme do hrnce.
- 5 - 7 minut před připraveností zalijeme horkým vařeným mlékem.
- Přidá se cukr a sůl.
- Při podávání naplňte máslem
Mléčná polévka se zeleninou a brambory
Složky:
- Voda - 200 ml
- mléko - 3,2% - 0,5 l
- Brambory –200 g
- Květák (bílý) -200 g
- mrkev -50 g
- máslo - 1 lžička
- sůl - podle chuti
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 1,7 g
- Tuk –2,41 g
- Sacharidy –4,44 g
- Kalorický obsah - 45,19 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-218,04 mg
- Fe - 1,4536 mg
Technologie vaření:
- Nakrájíme mrkev na hrubém struhadle a smažíme na másle (v době exacerbace nemoci, dáme na pánvi s malým množstvím vody)
- Vložte mrkev a brambory nakrájené na malé kostky nebo plátky ve vroucí vodě
- Květák třídíme do malých květinek (pokud je bílé zelí, pak je rozřezáme na malé čtverečky) a dáme do hrnce.
- 5-10 minut před připravenost nalít horké vařené mléko, sůl.
- Při podávání naplňte máslem
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 2,3 g
- Tuk –2,18 g
- Sacharidy –6,55 g
- Kalorický obsah - 55,1 Kcal
- B1 - 0,05 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 4,59 mg
- Ca-71,72 mg
- Fe - 0,33. mg
Mléčná polévka s dýní a krupice
Složky:
- Mléko 3,2% - 0,5 l
- Dýně - 500 g
- Krupice - 2 lžíce.
- Cukr - 1 lžička
- Máslo - 1 lžička
- sůl
Technologie vaření:
- Nakrájejte dýně na kostky, vložte do vroucí mléčné směsi s vodou a vařte až do poloviny vaření.
- Přidejte krupici, cukr, sůl a vařte do kvašení.
- Když odejdete, naplňte máslem.
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 1,78 g
- Tuk –2,39 g
- Sacharidy –4,8 g
- Kalorický obsah - 51,18 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Mléčná polévka s jablky
Složky:
- Mléko 3,2% - 0,5 l
- Apple - 150-200 g
- Cukr - 1 polévková lžíce
- vejce - 1 žloutek
- škrob - 1/3 lžičky
- sůl
Technologie vaření:
- Umyjte jablka, slupky a osiva, jemně nakrájejte, posypte trochou vody cukrem.
- Libra žloutky se zbývajícím cukrem a škrobem v malém množství mléka.
- Výsledná směs vaječného mléka nalijte vařící mléko, kmen, chladno, kombinujte s pošírovanými jablky.
Obsah živin na 100 gramech misky: t
- Protein - 2,8 g
- Tuk –3,06 g
- Sacharidy –8,21g
- Kalorický - 71,09Kkal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca-0 mg
- Fe - 0, mg
Poznámka Můžete dát skořice do mléčné polévky, nebo nahradit škrob se skořicí.
Mléčná polévka s mrkví
Mléčná polévka s mrkví, určená speciálně pro dietu, jednoduchá a rychlá, kromě toho je tato polévka velmi chutná. Obvykle se mléčná polévka s mrkví připravuje následovně: Předem mrkev se důkladně umyje ve studené tekoucí vodě, poté se očistí a nakrájí na malé kostky. Nakrájené mrkve kostky jsou dušené v tucích s malým množstvím vody, pak se třel přes síto.
Zbytek vody se vaří, naplní moukou, do této vody se nalije mrkevní pyré vařené mléko, přidá se mléko a polévka se přivede k varu.
Pokud nemáte mrkev, to nevadí. Místo mrkve si můžete vzít 130 gramů zeleného hrášku nebo 160 gramů květáku. Zde jsou přibližné podíly všech složek pro výrobu této polévky:
Složení receptury mléčné polévky s mrkví zahrnuje:
Mléko - 200, tuky - 5-10, mouka - 10, mrkev - 125gr, voda - 200gr.
Při opakovaném tisku tohoto článku nebo jeho citování je povinný odkaz na zdroj.
