Užitečné občerstvení. Část 2: Tvarohový pudink s ovocem

Více než jednou jsem na svém blogu přiznal svou lásku k pokrmům tvarohu a tady znovu))

Dnes máme tvarohový pudink!

Proč pudink, ne kastrol? Vzhledem k tomu, že se ukáže jemnější než kastrol, a to, co berry šťavnaté! I teď nevím, co se mi líbí více - tento pudink nebo tvarohový kastrol je jako ve školce.

Podělím se s vámi o jedno tajemství, jak vyrobit tvarohový pudink zvláště šťavnatý a něžný, tak si přečtěte recept dále.

Do té doby, rady pro ty, kteří se slovem "pudink", představují něco nad všechny jednotnou konzistenci: použijte mixér pro bití (a ne mixer, jako je tento čas). Pak zrna tvarohu nebudou vůbec.

Ingredience pro tvarohový pudink:

- 100 g krupice,

- 300 g bobulí (zmrazených nebo čerstvých), t

- kus másla pro mazání forem.

Vaření tvarohový pudink:

Vařím takový pudink se sladkými plody: jahody, maliny. Pokud si vezmete levý bobule, jako jsou rybíz, je lepší přidat více cukru.

A teď tajemství vaření. Je jasné, že většinu roku máme k dispozici zmrazené bobule. Proto vám doporučuji, abyste jej nerozmrazovali a nevylievali šťávu, jak se často doporučuje.

Přidat přesně zmrazené, tvrdé bobule. Pak při pečení namáčejí pudink šťávami a zároveň si zachovávají krásný tvar.

Poražte vejce s cukrem v misce tak, aby se cukr rozpustil a směs se rozjasnila.

Přidejte kyselou smetanu, krupici, smíchejte.

Přidejte tvaroh, smíchejte. Dovolte mi, abych vám připomněl: pokud potřebujete směs bez zrnek tvarohu, pak namísto mixéru použijte mixér.

Teď vymastěte formy máslem. Nebo vezmeme jednu velkou formu, bude to průměr asi 22 cm.

Nakonec přidejte bobule a jemně promíchejte lžící.

Směs rozprostříme do forem. Pečeme na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.

Čekáme, až se pudink trochu vychladne a vychutnáte si takový tvaroh, šťavnatou berry nežnost. Skvělá volba pro dobré odpolední svačiny nebo oběd.

Užijte si jídlo!

Můžete si přečíst o dalších užitečných občerstvení zde: Užitečné občerstvení. Část 1: Oatmeal + Bananas = Cookies

Další článek bude pokračovat v této sérii. Aby nedošlo k vynechání jeho výstupu, můžete se přihlásit k odběru aktualizací blogu. Pak se objeví zpráva o vydání nového článku. (Jak se přihlásit k odběru aktualizací blogu?)

A teď mluvím o výsledcích minulých soutěží.

Nedávno na mém blogu se stalo další výročí komentář, tentokrát 1500th. Jako obvykle jsem vám chtěl ukázat snímek této události a komentář vítěze, ale představte si, že jste se nesledovali. Komentáře byly přidány tak rychle, že když jsem šel do panelu administrátorů, abych zjistil, jestli se blíží výročí, pak jsem to tam viděl

Wow, kolik! Musel jsem počítat poznámky ručně. Tak vezměte mé slovo za to, že Anna, autor blogu manzdader.ru, se stal autorem 1500. komentáře.

Anya, blahopřeji vám k tomuto vítězství! Vaše jméno a odkaz na váš blog jsem již umístil na zvláštní stránce Soutěže a ve složce Doručená pošta hledejte blahopřání. V reakci na to čekám na číslo vaší elektronické peněženky nebo mobilního telefonu, aby vám tuto cenu předal.

A samozřejmě výsledky soutěže, které jsem oznámil v článku na počest prvních narozenin blogu.

Ještě jednou děkuji všem za blahopřání a přání, bylo příjemné je přijmout. Děkuji přátelům!

Ale čísla vítězů soutěže, kteří si vybrali generátor náhodných čísel randstuff.ru.

Podíváme se na komentáře ke soutěžnímu článku a vidíme, že vítězové jsou

Ksenia Nesyutina (ideas4parents.ru)

Srdečně vám blahopřeji! Nechte se pokračovat v takovém štěstí v soutěžích a skutečně v životě!

Hledejte gratulační dopisy ve vašich poštovních schránkách a já čekám, až odpovíte čísly peněženek nebo mobilních telefonních čísel, kde převedu vaše ceny.

A na tom mám všechno. Přeji Vám příjemné podzimní dny, dobré počasí a brzy se uvidíme!

Tvarohový pudink s ovocem

Složky:

pro pudink:

tvaroh - 500 g
zakysanou smetanou - 1 šálek
cukr - 3 lžíce.
vejce - 2 ks.
vaječný žloutek - 1 ks.
máslo - 20 g
sušené brusinky - 200 g
vanilka - podle chuti
ovesné vločky - 4-5 lžíce.

pro želé:

zmrazené bobule - 250 g
voda - 1,5 litru
cukr - podle chuti
škrob - 8 lžiček.

Vaření:

Tvaroh, zakysaná smetana, cukr, máslo, vanilkový extrakt, poražený ponorným mixérem do hladka.
Přidejte vejce, opět všechny kaše s mixérem.
Přidejte brusinky a mouku, důkladně promíchejte.
Namažte formu máslem a vložte ji do hmoty. Štětec s lehce poraženým žloutkem nahoře.
Pečeme při teplotě 170 ° C po dobu asi 40 minut, horní část by měla být zlatá. Doba závisí na peci a stupni vlhkosti sýřeniny.
Vařte želé: vařte vodu, nalijte bobule, nechte stát 5-10 minut, smíchejte s mixérem, namáhejte, vraťte se na pánev a dejte na oheň. Škrob rozpusťte v malém množství studené vody. Přineste šťávu berry do varu, zalijeme škrobem, důkladně promícháme, aby nedošlo k hrudkám. Nechte vařit po dobu 2-3 minut, míchejte a odstraňte z ohně.

Domácí sýr pudink

Tvaroh a berry pudink je lahodný, něžný, zdravý dezert. Doporučuje se užívat ty, kteří trpí pankreatitidou. Příprava na to trvá déle než hodinu. Tento dezert bude vynikajícím zážitkem pro děti.
Chata sýrový pudink - vaření
Pudink je vhodný pro každou příležitost, jeho recept je jednoduchý a vaření nevyžaduje značné finanční náklady. Ingredience pro dezert lze snadno nalézt v každém obchodě s potravinami, většina z nich je v ledničce hostesky, takže problémy ve vaření s jídlem nebudou:

• Tvaroh bez tuku - 400 gramů;
• Syrová kuřecí vejce - 4 kusy;
• 100 g zakysané smetany;
• 1 lžíce škrobu;

Toto množství se vypočítá pro přípravu 6 porcí pudinku.
Okamžitě musíte troubu zahřát, když teplota dosáhne 180 stupňů, můžete začít vařit pudink. Tomu předchází taková akce:

1. Oddělování žloutků od bílkovin. Přidejte žloutky do tvarohu a důkladně promíchejte;

2 Ve výsledné hmotě se přidá škrob, zakysaná smetana a krupice. To vše je nyní uvedeno do stavu homogenní hmoty. Přísady míchejte nejlépe ručně;

3 Nyní přišel obrat vaječných bílků, jsou smíchány s cukrem a šlehačkou. To lze provést pomocí směšovače. Výsledná směs se nalije na horní část škrobu, zakysané smetany a krupice;

4 Dalším krokem je příprava forem pro pečení pudinku. Musí být důkladně namazány máslem;

5 Formy s pudinkem pokrytým fólií a poslané do trouby na půl hodiny. 10 minut před připraveností se fólie odstraní a na povrchu dezertu se položí třešeň. Lze použít i jiné ovoce;

6 Po 30 minutách pudink vyjde z trouby. Musí mu být dovoleno vychladnout, aby se bez dezertů dostal z formy

Pro změnu těsta můžete přidávat různá plniva, například sušené ovoce. Pokud je pudink připraven pro lidi, kteří jsou na dietě, měli byste vyloučit žloutky z receptu.
Delicious a snadno připravitelný sýr a berry pudink je vynikající pochoutka pro děti i dospělé. Toto je racionální alternativa k dortům, pečivům, sladkostí, které mohou obsahovat barviva, konzervační látky a další škodlivé látky. Domácí dezert používá přírodní ingredience, které jsou dobré pro zdraví.

Po navigaci

Dobrý den všichni! Dnes se chci podělit o své živé dojmy o jednom receptu „Curd-berry pudding“. To není jen pudink, ale něco neuvěřitelného, okouzlujícího, jedinečného, že ani já, narozený sladidlo, nikdy takové chutné chutě neochutnal. Tento dezert se jen roztaví v ústech s takovou neobvyklou chutí (já prostě nemůžu pochopit, co to je? To je kombinace něčeho neobvyklého). Pudink je jako „host“, který k nám přišel z daleké Anglie. Toto jídlo jsme podávali se smetanovou ovocnou omáčkou, ovocem (bobulemi) nebo čerstvou šťávou smíšenou s práškovým cukrem. Jak jsem slyšel, nevím, jestli je to pravda, nebo ne, že Anglaciani raději dělají to ve vodní lázni. A pudink není jen chutné jídlo, ale je také velmi zdravý, protože tento dezert obsahuje tvaroh. Je velmi potřebný pro aktivní růst posilování kostí malých dětí. Takže pokud vaše dítě nemá rád tvaroh, pak mu připravte tento úžasný pudink, aby spojil podnikání s radostí. Místo říká, že je dobré ho užívat s pankreatitidou. Ano, je. Můj přítel jedl tento pudink a opravdu pankreatitida byla pryč. Takže je to pravda! Jeho velkým plusem je, že všechny ingredience jsou velmi jednoduché, to znamená, že nemusíte běžet po městě v deseti obchodech, kde hledáte nějakou přísadu. Velmi rychle se připravuje na celou přípravu, trvalo mi asi čtyřicet až padesát minut, což je velké plus. Dalším obrovským plusem je, že stránka má postupnou přípravu a nemusíte se starat o to, co dělat, je to velmi dobré. Jeho příprava mi nezpůsobila silný úpadek za celou přípravu, kterou mi trvalo asi dvě stě padesát tři sta rublů. Místo říká, že musíte okamžitě dát do trouby na sto osmdesát stupňů. Tak to neudělejte. Když jsem to poprvé udělal poprvé na sto osmdesát stupňů a okamžitě jsem spálil horní část pudinku a dno zůstalo syrové (nedokončené). Postupně přidávejte teplotu. Začněte s nejmenším malým. Prvních šedesát stupňů. deset minut za sto dvacet stupňů. Uplynulo dalších deset minut a nakonec sto osmdesát stupňů. a péct na sto osmdesát stupňů po dobu deseti minut. A pak horní část dezertu nebude hořet a dno bude rovnoměrně upečené. Podávat tento pudink je nejlepší v ovocném čaji (například s meruňkami). To je všechno! Moje recenze na recept "Tvaroh a berry pudink" je u konce! Vařte s radostí! Sbohem!

Domácí sýr pudink

Tvaroh a berry pudink je velmi jemný dezert, který se připravuje asi hodinu. Zvláště takový čaj je užitečný pro pacienty s pankreatitidou. Pudink lze jíst s džemem, kondenzovaným mlékem atd.

SLOŽKY

Tvaroh 350 gramů
výhodně bez tuku
Vejce 4 ks
Zakysaná smetana 100 g
Škrob 1 Čl. lžíce
Krupice 1 Čl. lžíce
Cukr 150 gramů
Třešně 200 gramů
mohou používat zmrazené

Krok 1

1. Než začnete vařit pudink, zapnu troubu a zahřeju na teplotu 180 stupňů.

Krok 2

2. Žloutky oddělte od bílků a žloutky bičujte.

Krok 3

3. Nyní přidejte zakysanou smetanu, krupici a škrob. Vše důkladně hněte až do stavu homogenní hmoty.

Krok 4

4. Proveďte šlehání bílkovin a smíchejte je s cukrem, postupně do stavu homogenní hmoty. Připravte si plechovky na pečení: důkladně je namažeme máslem nebo margarínem.

Krok 5

5. Nalijte všechno do pekáčku a přikryjte fólií. Poslal v troubě půl hodiny. 10 minut před připraveností musí být fólie odstraněna a na povrchu položeny všechny bobule. Tentokrát jsem se rozhodl vzít si třešně.

Krok 6

6. Pečeme takový pudink dostatečně rychle a v kombinaci s jakýmikoliv bobulemi. Ochlazený pudink je mnohem jednodušší než horký.

Tvarohový pudink s ovocem

Pudink - dezert anglické kuchyně, který se připravuje z vajec, mouky, cukru, ovoce a bobulí ve vodní lázni. Možnosti vaření pro pudinky je mnoho. Doporučujeme pečení lehký pudink, který je založen na nízkotučné tvaroh Valio.

1. Žloutky oddělte od bílků. V oddělené misce porazte bílé s malým množstvím cukru do silné pěny.

2. Do tvarohu přidejte cukr, žloutky, smetanu, mouku a hnětte těsto až do hladka.

3. Přidejte šlehané proteiny do výsledné hmoty a jemně promíchejte.

4. Vezměte pekáče a posypte je mandlovými lístky. Pak jemně rozdělte hmotu tvarohu do forem.

5. Nalijte malé množství vody do pánve, přeneste na něj formy naplněné těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 stupňů po dobu 30 minut.

6. Vyjměte pudink z trouby a nechte ho vychladnout.

7. Ozdobte hotový pudink bobulemi, čerstvými lístky máty a posypte moučkovým cukrem.

Pokud jste registrovaní a poprvé na aktualizovaném webu, projděte postup obnovení hesla.

Připojte se k týmu Valio a získejte možnost objednat produkty Valio z vašich oblíbených obchodů!

Sdílení receptů ve Valio Culinary Club je velmi jednoduché - stačí vyplnit krátký formulář. Před vyplněním si přečtěte jednoduchá pravidla pro návrh receptů.

Název receptu musí být jedinečný. Pokud bylo vaše jméno již použito, zkontrolujte předem na vyhledávací stránce. Pokud najdete 100% podobnost - zobrazte si představivost a přeformulujte své jméno. Například místo názvu „boršč“ napište „ruský boršč“ nebo „boršč s houbami“. Zaměřte se na typ nádobí a jeho přísad. Jméno by mělo být jasné a co nejkratší.

V tomto sloupci můžete ostatním uživatelům sdělit, proč publikujete tento konkrétní recept nebo jaký je jeho charakter / exkluzivita.

Zadejte celkovou dobu vaření (bez čekání).

Pokud v současné době pořádáme soutěž receptů a chcete, aby se na ní váš recept podílel, zaškrtněte políčko. Složky Valio

Pokud používáte produkty Valio ve svých receptech, uveďte, v jakém poměru. Náš katalog vám pomůže rychle najít správnou složku. Do pole zadejte první písmena produktu a poté z rozevíracího seznamu vyberte požadované písmeno. Pokud jste použili mléčné výrobky od jiných výrobců, zkuste najít alternativní produkty v produktové řadě Valio a vypsat je.

Do tohoto pole zadejte všechny zbývající složky z vašeho receptu, od nejdůležitějšího produktu k druhému. Do pole zadejte první písmena produktu a poté z rozevíracího seznamu vyberte požadované písmeno. Nezapomeňte zadat požadovanou dávku. Nezoufejte, pokud jste nemohli najít správný výrobek v našem kulinářském katalogu. Kliknutím na příslušný odkaz můžete svůj produkt přidat do našeho katalogu. Ujistěte se prosím, že chybí požadovaný produkt. Zapamatujte si rozdíly v názvech, například „rajče“ a „rajče“.

Toto pole je pro samotný recept. Pokuste se popsat recept krok za krokem a oddělit jednotlivé kroky klávesou Enter. Náš kulinářský klub vítá jedinečnost textů. Recepty kopírované z jiných zdrojů nebudou moderovány. Kdy sloužit?

Vyberte si jednu z kategorií jídel. Uveďte všechny vlastnosti paraboly, pro kterou událost je vhodná a kdy je nejvhodnější. Vaše informace v Kulinářské lize

Chcete-li, aby vás o vás více informovali, vyplňte krátký dotazník o sobě, pokud jste jej ještě nedokončili.

Před publikováním receptu použijte tlačítko „Náhled“, abyste se ujistili, že jsou vyplněna všechna pole a že nejsou žádné chyby.

„Culinary Club Valio“ si vyhrazuje právo na změnu receptů před jejich nahráním na stránky. Vyplněním formuláře souhlasíte s tím, že váš recept bude zkontrolován moderátorem a až poté, co bude zkontrolován, zda se na stránkách zobrazí pravidla pro plnění. Moderátor má také právo provést vlastní opravy receptů v případě, že jsou psány gramatickými nebo stylistickými chybami, případně i sémantickou korekcí textu nebo obrázků. Recepty kopírované z jiných stránek, moderování neprochází.

Tvarohový pudink s berry polevou

Ovesný koláč

Tvaroh Kulich (nekvašený)

Mannik Tvaroh

Banánové vafle

Čokoládové vafle

Tento recept byl nalezen v sociální síti Věry Bekirové (díky ní). Rozhodl jsem se vařit. Opravdu se nám líbil pudink, protože s vámi sdílím recept

Složky

Obecné informace

Složitost

Průměr

Připravte pudink:
Tvaroh až hladký s žloutky. Přidejte kyselou smetanu, škrob, kondenzované mléko, dobře promíchejte. Množství kondenzovaného mléka, které potřebujete vzít, v závislosti na tom, jak sladké chcete dostat pudink, jsem použil jen polovinu plechovky.
Bělte s cukrem do odolných píků a jemně promíchejte (ne směšovačem) s hmotou tvarohu.

Tvar (23-25 cm) promažte a posypte moukou, použil jsem silikonovou formu o průměru 23 cm.
Těsto nalijte do formy a pečte v troubě předehřáté na 170 ° C po dobu přibližně 40 minut (trvalo mi to 60 minut).
Pudink se velmi dobře zvedá.

Ochlaďte pudink ve formě (lehce se usadí) a teprve po úplném vychladnutí přeneste do servírovací misky.

Vrchní kryt s polevou.

Vaření:
Punch rybíz (nebo jiné bobule) a citron v mixéru, dokud hladký (jsem vyčistil kůži citronu). Nalijte cukr.

Vařte na mírném ohni asi 15 minut, pak přidejte škrob (zřeďte škrob ve 3 polévkových lžících vody).
Vařte až do hustoty.
Lehce vychladněte a zakryjte pudink.

Tvarohový pudink s ovocem

Světlo, vzdušné, berry pudink! No, jen se rozpouští v ústech! Příprava je velmi jednoduchá a snadná! Tento recept našel dávno v jednom z časopisů o vaření. A konečně, moje ruce k němu dorazily!

Ingredience pro "tvarohový pudink s ovocem":

Tvaroh - 220 g
Krupice - 40 g
Voda - 100 ml
Kuřecí vejce - 2 ks
Cukr - 70 g
Máslo - 40 g
Berry - 100 g
Vanilin - 1 balení.
Zakysaná smetana (dost, možná ještě méně) - 1 polévková lžíce. Já
Rostlinný olej - 1 lžička.
Strouhaný chléb / Smažení - 1 lžička.
Cukrový prášek - 2 lžičky.
Sůl - 1/2 lžičky.

Doba vaření: 45 minut

Dávky: 6

Recept "Tvarohový pudink s ovocem":

To jsou všechny ingredience, které potřebujete!

Grity se naplní horkou vodou a nechají nabobtnat.

Dej tvaroh do mísy.

A otřete vidličkou.

Oddělte bílé od žloutků.

Přidejte do žloutků cukr.

A metla, dokud žloutky nezbarví bílou.

Do tvarohu přidejte žloutkovou hmotu.

Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě.

Přidejte vanilku a rozpuštěné máslo.

Ta krupice otekla! Pokud krupice absorbuje ne všechny vody, pak předběžné vypuštění přebytečné vody! Moje krupice pohltila veškerou vodu!

Přidejte krupici do hmoty tvarohu.

Vezmeme tam proteiny a přidáme sůl.

A bič do silné pěny.

Přidejte do těsta.

Jemně promíchejte špachtlí.

Bereme malou formu. Namažte ji olejem a posypte strouhankou.

Těsto rozprostřete a vyrovnejte.

Vezměte si plody. Mám maliny a borůvky.

Roztáhli jsme bobule nahoře a trochu zatlačili dolů.

Srst se zakysanou smetanou. Pečeme v režimu "Konvence" při teplotě 250 stupňů 20 minut. Pak vypněte sporák a nechte dalších 5 minut.

Tady je náš pudink připraven! Můžete posypeme moučkovým cukrem!

Ale v řezu!

Přihlaste se k odběru Cookovy skupiny v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

Sdílet recept s přáteli:

Podobné recepty

Vydatné tuňákové muffiny

1
23
1281

Baklava

15
54
9512

Tarte de maça

43
83
5325

Cottage Cheese Charlotte

27
209
27850

Sýrové muffiny s jablkovou šťávou a vlašskými ořechy

12
29
1366

Mannik s rozinkami a kakaem

15
87
3847

Mrkev tvaroh kastrol

11
86
12284

Kuřecí a bramborový koláč

16
121
10704

Matice Roll

26
22
3343

Fotografie "Tvarohový pudink s ovocem" z vařených (2) t

Komentáře a recenze

24. srpna 2014 účetnictví #

24. srpna 2014 MyBakery # (autor receptu)

24. srpna 2014 účetnictví #

16. srpna 2014 Zhen Zhen # (Moderátor)

16. srpna 2014 MyBakery # (autor receptu)

15. srpna 2014 Irushenka #

16. srpna 2014 MyBakery # (autor receptu)

15. srpna 2014 účetnictví