Proč se zácpa z mléka vyskytuje u dospělého a jak se s ním vyrovnat?

Po třech letech věku, pro úvod do stravy tohoto nápoje, je lepší se poradit s odborníkem. Horké nebo studené mléko pro zácpu? Pokud má dítě zácpu, měli byste tento nápoj pít ve formě tepla. Studený mléčný výrobek může nejen způsobit zácpu, ale také způsobit nachlazení. Eliminovat zácpu u dítěte může klystýr na základě teplého nápoje.

To je jeden z nejpopulárnějších receptů alternativní medicíny pro léčbu fekálních exkrečních problémů u dětí i dospělých.

Správné používání tohoto výrobku napomůže k nasycení těla potřebnými látkami pro pohodlný život. Ale neměli byste ho pít nekontrolovatelně, jako každý jiný nápoj.

Může být zácpa z mléčných výrobků, mléka, kefíru?

Často je situace, kdy určitý počet lidí v důsledku konzumace kravského nebo kozího mléka má zácpu. Co způsobuje v tomto případě dlouhé zpoždění pohybů střev? Je to opravdu užitečné a milováno mnoha nápoji? Ano, opravdu je. Hlavní příčinou prodlouženého zpoždění stolice je skutečnost, že mnoho lidí trpí nesnášenlivostí laktózy. Může být vrozený a rozvíjet se s věkem. Vznik tohoto onemocnění, způsobující prodlouženou zácpu, vzhledem k neschopnosti organismu strávit mléčný cukr. V tomto případě, aby se stolice normalizovala, stačí upravit lidskou dávku tak, aby byl tento jedinečný a zdravý nápoj z ní zcela vyloučen.

Zácpa z mléčných výrobků je také provokována tím, že obsahují velké množství kaseinu. Největší množství je obsaženo v nápoji od krávy. Proč kasein v mléce způsobuje zpoždění stolice u dospělých? Jde o to, že tento prvek působí na zažívací orgány i lepidlo. Pokrývá celý vnitřní povrch střev, narušuje normální vstřebávání živin. To významně zpomaluje jejich pokrok.

Poškození kozího mléka v čisté formě spočívá ve skutečnosti, že výrazně oslabuje střevní motilitu, která vede k zácpě. Tento nápoj také snižuje produkci žaludeční šťávy, což vede ke zvýšení zátěže gastrointestinálního traktu, což také způsobuje retenci stolice. Kromě toho má kozí mléko na rozdíl od kravského mléka vysoký obsah tuku. Tato skutečnost také naznačuje, že k porušování zákonů defecation při jeho užívání dochází mnohem častěji.

Nejjednodušší způsob v této situaci je pro dospělé, kteří, aby se zabránilo zácpě z mlékárny, mohou prostě odmítnout pít. A co by děti měly dělat, pro koho je to hlavní jídlo? Pro děti trpící tímto typem nemoci se vyvinula kyselá směs. Jsou jmenováni od 6 měsíců a mají blahodárný vliv na tělo dítěte. Některá miminka a jejich krmení směsmi kvašeného mléka mohou být zácpou. Jaký je důvod? Odborníci poznamenávají, že výskyt zpoždění pohybů střev se vyskytuje u kojenců s tímto krmením v důsledku následujících faktorů:

• Alergie na kravský protein;
• Narušení životního prostředí ve střevě (mělo by být alkalické, nekyselé);
• Ostrý přechod na mix.

Chcete-li pochopit, proč mléko způsobuje zácpu a pouze specialista může pomoci vybrat správné jídlo pro dítě.

Může tam být zácpa z kefíru?

Tento výživný a žíznivě zhášející produkt kravského mléka pomáhá zmírnit pohyby střev, ale někdy, na rozdíl od logiky, může způsobit retenci stolice. Proč takový vedlejší účinek z používání kefíru nastává a jak se tomu vyhnout? Nejčastější příčinou zácpy z kefíru je nesnášenlivost laktózy obsažená v mléce. Lidé, kteří jsou si vědomi těchto vlastností svých těl, se kategoricky nedoporučují používat kefír.

Kromě toho může být zácpa při použití tak velkého mléčného nápoje, jako je kefír, způsobena prostředím, ve kterém bakterie žijí a množí se. I když jsou většinou užitečné, ale pouze v čerstvém nápoji. Ve stejném případě, pokud kefír zůstal déle než 3 dny, objevují se v něm patogenní bakterie, které způsobují zpevnění stolice. Aby se předešlo vzniku delikátního problému, je třeba pečlivě prostudovat data expirace a v žádném případě nezabránit používání výrobků s uplynutou platností nejen dětmi, ale i dospělými. Co dělat, když mlékárna způsobila prodlouženou zácpu? Tato otázka je zajímavá pro mnoho pacientů, proto by měla být chápána podrobněji. Specialisté doporučují následující:

• Vyloučit z dietního tvarohu, sýrů, ryazhenky, jogurtu a dalších nápojových derivátů, které mají ve svém složení negativní vliv na střevní práci kaseinu a laktózy;
• Zvýšit příjem tekutin a snadno stravitelný tuk. To přispěje ke změkčení fekálních hmot a bude mít mazací účinek na vnitřní stěny střeva;
• V nabídce najdete potraviny bohaté na vlákniny. To tedy urychlí peristaltiku a zabrání zácpě.

Mělo by být také pamatováno na to, že každé zpoždění v činech defekace naznačuje, že se v těle mohou vyvinout vážné patologické stavy, takže i v případě, že je osoba přesvědčena, že byl zácpou způsobenou mléčnými látkami, přijme všechna nezávislá opatření bez konzultace s odborníkem. Pouze konzultace se zkušeným lékařem pomůže určit skutečnou příčinu porušení činnosti v gastrointestinálním traktu a přijmout rychlá a adekvátní opatření k jejich odstranění.

Mohu použít mléko a mléčné výrobky k zácpě

Měl bych pít mléko na zácpu, nebo je lepší ho vzdát? Jaké potraviny jsou příčinou střevního nepohodlí?

Někteří mají zpožděnou stolici nebo průjem, dokonce i děti mohou mít zácpu z mléka, pokud mají nesnášenlivost na určité látky, které tvoří tento výrobek.

Proč mléko může způsobit zácpu?

Někdy po sklenici mléka je zácpa u dospělého, a to i u dítěte. Důvodem je skutečnost, že důvodem zpoždění stolice je nesnášenlivost mléčného cukru. To se často vyvíjí s věkem, ale někdy je vrozené necitlivost laktózy zjištěno u dítěte.

Kromě toho existuje kategorie lidí, kteří tak mohou reagovat na bílkovinu alfa-1s-kaseinového mléka, která je obsažena výhradně v mléce a je vyrobena z krávy. Tato proteinová látka je schopna v zažívacích orgánech vytvořit lepivou membránu, která se tvoří podél jejích stěn. Vytváří překážky vstřebávání živin a zpomaluje pohyblivost tlustého střeva. Proto, když zácpa pít mléko se nedoporučuje.

Pro děti, které přecházejí na návnady, se doporučuje nahradit kravské mléko kozím mlékem, protože je hypoalergenní a v něm není kasein.

• křivice;
• anémie;
• nízká hmotnost;
• časté nachlazení.

Pokud děti konzumují tento nápoj, pak mohou rychle přibrat na váze, doplnit tělo živinami, zvýšit imunitu. Ale pro zácpu, to nemusí být dáno dětem k pití, protože má vysoký obsah tuku, a také inhibuje produkci žaludeční šťávy a střevní peristaltika.

Pití kozího mléka pro zácpu je také nemožné, může to vést ke špatnému zažívání a bolestivým defekacím. Navíc je takové porušení střev mnohem běžnější než po pití kravského mléka.

Pro dospělé je lepší odmítnout pít mléko, různé směsi kyselého mléka, které jsou určeny speciálně pro děti, mohou zachránit děti před zácpou. Rodiče, kteří dávají přednost mléčným recepturám, by měli vědět, že od 6 měsíců věku tento výrobek naplní tělo dítěte všemi potřebnými živinami. Ale někdy v důsledku ostrého přechodu nebo porušení mikroflóry a acidobazické rovnováhy ve střevě může být dítě zpožděnou stolicí.

Zácpa a mléčné výrobky

Může kefír způsobit zácpu? Jíst tento výživný a žízeň-zhášecí produkt je doporučován lékaři, aby se usnadnil proces defecation pro lidi, kteří trpí retencí stolice. Existují však případy, kdy můžete dosáhnout opačného výsledku.

Ne vždy křehký problém se vyskytuje v osobě, která používá kefir, protože intolerance jeho složek substance. Někdy dochází k zácpě způsobené patogenní bakteriální flórou vyvinutou v ní. To se stane, když pijete kefír, stál tři nebo čtyři dny nebo déle. Blahodárné mikroorganismy mají blahodárný vliv na trávení, pomáhají zlepšovat činnost defekace a naopak, patogeny vyvolávají zpevnění výkalů.

Potraviny, které zdržují stolici

Aby se zabránilo rozvoji zácpy v těle, což má za následek výskyt závažnějších onemocnění, je nutné podrobně rozdělit důvod, proč k takové poruše zažívacího traktu došlo, a odstranit příčiny této poruchy. Je-li to pro člověka obtížné udělat sám, pak můžete navštívit specialistu, který tento problém vyřeší.

Nejprve musíte zjistit, co je příčinou zácpy:

1. Polotovary a rychlé občerstvení, rychlé občerstvení. Tyto produkty neobsahují téměř žádné vlákno, ale mají mnoho škodlivých přísad a solí.
2. Mastné, smažené potraviny, uzená masa a sladké krémy s přidaným olejem.
3. Sladké pečivo z mouky nejvyšší kvality.
4. Mouka na vaření matzo.
5. Čokoláda a cukroví.
6. Červené víno
7. Tomel, ovoce kaktusů, nezralé banány, dřín, šťáva z granátových jablek, borůvky, hrušky.
8. Celer, kukuřice a popcorn.
9. Maso, zejména červené.
10. Pokrmy z brambor, rýže nebo těstovin s masem.
11. Silný čaj a káva.
12. Solení a okurky, jakož i glutamát sodný.

Všechny tyto produkty dehydratují tělo a zůstávají ve střevě po dlouhou dobu kvůli nedostatku vlákniny, která je přítomna v ovoci a zelenině. Neustálé užívání těchto potravin vede k přetrvávající zácpě, zejména pokud člověk vede sedavý způsob života.

Tomuto problému však lze předejít snížením nebo odstraněním těchto potravin ze stravy a přidáním potravin bohatých na vlákninu. Když vstoupí do těla, nabobtná, vytvoří objem, pohybuje se dále ve střevě, čistí ho od stolice, glukózy, cholesterolu, karcinogenů a listů, aniž by ho absorbovala.

Proto musí být nahrazena vařenou a pečenou zeleninou.

Pít nebo ne pít mléko na zácpu?

Mléčné výrobky musí být zahrnuty do denní stravy každé osoby. Mléko je obzvláště užitečné pro rostoucí tělo kvůli vysokému obsahu vápníku nezbytnému pro tvorbu kostí. Mléčné výrobky také pomáhají zlepšit normální fungování trávicího systému. Dále, podrobněji zvažte, jak pít mléko při zácpě u dospělých a dětí.

Užitečné vlastnosti

Mléčné výrobky mají následující vlastnosti a výhody:

• Pozitivní vliv na ochranné funkce těla. Je zvýšena imunita a odolnost vůči virovým onemocněním.
• Zlepšení práce důležitých orgánů a systémů.
• Snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění.
• Mléko eliminuje otoky končetin.
• Vynikající prevence výskytu zhoubných novotvarů.
• Poskytuje tělu prospěšné stopové prvky nezbytné pro normální lidský život. Mléko je zvláště vhodné pro děti pro normální vývoj a růst.
• Uklidňující účinek na nervový systém, zmírnění stresu a nervového napětí, zlepšení spánku.
• Spalování přebytečného tělesného tuku.
• Snížení rizika diabetu.
• Mléčné pokrmy jsou vhodné pro zvýšení kyselosti žaludku a gastritidy. Pravidelná konzumace mléka vylučuje zánět a normalizuje kyselost žaludku.

Existuje zácpa z mléka?

V některých případech může u dospělých dojít k zácpě z mléka. Vše záleží na individuálních vlastnostech konkrétního člověka a jeho životního stylu. Dále uvažujeme vlastnosti kravského a kozího mléka.

Kravské mléko

Obzvláštní oblibu v naší době těší kravské mléko, zácpa, ze které jsou ve vzácných případech. Za prvé, vysoký obsah tuku v mléčných výrobcích vede k narušení přirozených pohybů střev. Nadměrné množství mléka v denní stravě může také vést k různým problémům s trávením. Pokud budete jíst správně, můžete se vyhnout všem těmto problémům.

Pro snížení obsahu tuku se doporučuje ředit mléko vodou. Musíte také znát opatření a diverzifikovat dietní dietní maso, ryby, zeleninu, ovoce a obiloviny.

Kozí mléko

Ve srovnání s kravami má kozí mléko vysoký obsah stopových prvků užitečných pro tělo. Je cennější a výživnější, zejména pro rostoucí organismus. Kromě toho se kozí mléko lépe vstřebává a nezpůsobuje alergické reakce. To je důvod, proč odborníci doporučují děti koupit kozí mléko.

V tomto případě existují případy, kdy se žaludek neobejde s mléčnými výrobky a narušuje přirozený proces defekace. To je dáno především vysokým obsahem tuku v mléce. Proto se doporučuje ředit vodou. Kozí mléko se nedoporučuje pro onemocnění slinivky a obezitu.

Léčba

Doporučujeme seznámit se s mléčnými výrobky s malými porcemi a sledovat reakci těla. Mléčné výrobky nemohou být zcela vyloučeny ze stravy z důvodu jejich neocenitelného přínosu pro lidské tělo. Proto je třeba se pokusit přizpůsobit žaludek laktóze, na základě jednoduchých rad odborníků.

Dospělí

Chcete-li získat maximální prospěch z mléka pro zácpu u dospělých, doporučuje se především snížit obsah tuku. Kromě toho si můžete zakoupit hotový výrobek s požadovaným obsahem tuku, který je uveden na obalu. Tukové mléčné výrobky negativně ovlivňují metabolismus, což vede ke stagnaci v tlustém střevě.

Takže nakupujeme odstředěné mléko nebo ho ředíme vodou doma. Také vynikající alternativou by byl kefír, který se doporučuje pít před spaním, aby se obnovilo normální fungování trávicího systému. Fermentované mléčné výrobky obnovují prospěšnou mikroflóru ve střevě a normalizují stolici. Kromě kefíru v noci můžete pít nízkotučné jogurty s živými bakteriemi.

Děti

Abyste zabránili dětem v zácpě z kravského mléka, musíte dodržovat následující jednoduchá doporučení:

• Teprve po roce můžete vstoupit do mléka v denní dietě dítěte. Do této doby je nejlepší použít speciální, přizpůsobené směsi těla dítěte, stejně jako kojení.
• Nejlepší je koupit mléko pro děti v obchodě. Mléčné výrobky musí být podrobeny tepelnému ošetření a čištění od bakterií, takže je to bezpečné pro zdraví dítěte. Mléko nakoupené na přirozeném trhu může mít nebezpečné viry a bakterie. Proto je lepší to neriskovat. V obchodě můžete také zvolit požadovaný obsah tuku.
• Trávicí procesy jsou nepříznivě ovlivněny mléčnými výrobky s vysokým obsahem tuku. Proto je lepší zvolit mléko s obsahem tuku nejvýše 2,5%.
• Teprve po dosažení věku tří let lze kozí mléko zavést do denní stravy dítěte. Vysoký obsah tuku může poškodit nedokonalý trávicí systém dítěte. Také kozí mléko musí být tepelně ošetřeno a vyčištěno, aby bylo bezpečné pro zdraví dítěte.
• Pro zředění tvrzených výkalů se doporučuje pít teplé mléko. Naopak chlad může vést k zažívacím obtížím a nachlazení.
• Můžete udělat klystýr pomocí teplého mléka, ale pouze po konzultaci s lékařem.

Výhody kozího mléka

Obsahem prospěšných látek převažuje kozí mléko nad kravským mlékem. Proto se doporučuje používat dospělé i děti. Hlavní věcí je, že kozy se na ekologicky čistém území nepásou, aby získaly maximální užitek z mléčných výrobků.

Kozí mléko je zvláště prospěšné pro rostoucí tělo. Pomáhá dítěti rychleji růst, získat potřebnou váhu, posílit ochranné funkce těla.

Ve srovnání s mateřským mlékem má koza méně laktózy a nezpůsobuje alergickou reakci. To je vynikající výživa možnost po dokončení kojení. V tomto případě musíte vybrat výrobky, které byly tepelně zpracovány a jsou bezpečné pro zdraví dítěte. V opačném případě hrozí riziko infekce s různými infekcemi přes mléko, které nebylo podrobeno speciálnímu čištění.

Aby se předešlo problémům s defekací, doporučuje se sledovat obsah tuku v mléce. Pro snížení obsahu tuku můžete použít vařenou vodu. Také nepřekračujte děti. Menu by mělo být pestré a vyvážené, aby bylo zajištěno hladké fungování zažívacího systému.

Zácpa z mléka u dospělých. Mléko Budeš zdravý?

Lidé, kteří přecházejí na syrové potraviny, se často ptají, zda mohou pít mléko? Po negativní odpovědi mi řeknou - ale mnoho vegetariánů pije mléko, jíst sýr a sýr. Odpovídám, že vegetariáni jsou nemocní a tradičně jedí lidi. Mléko je produkt, jehož spotřeba je podpořena reklamou. Žádný z živých tvorů, kromě člověka, nepije mléko po celý život. V této kapitole pochopíme, proč nemůžete používat mléko a mléčné výrobky, nejen syrové potraviny, ale i všechny osoby.

Mléko je univerzálním produktem, který vymyslel příroda, aby se tvor narozený na světě rychle rozrostl a začal samostatný život. Složení látek v mléce je vybráno tak, aby maximalizovalo růst určitého stvoření. Níže uvedená tabulka ukazuje závislost rychlosti zvýšení hmotnosti novorozence na koncentraci proteinu a vápníku v mléce.

Přírůstek hmotnosti se zdvojnásobil.

Tele potřebuje hodně bílkovin a vápníku, takže bude raději stát na nohou. Koneckonců, i když se dostane do vemene - musí stát na nohou. Totéž se děje s hříbě, kozou atd. Ale skočí dítě po narození a běhu na nohy? Ne Dítě tráví téměř rok ve vodorovné poloze. Je zřejmé, že tato doba je přidělena osobě pro vývoj mozku a nervového systému, a ne pro kostru a svaly. Nepotřebuje takovou koncentraci vápníku a bílkovin v mléce, jak je nezbytné pro koťata a štěňata. Proto je přirozené, že děti, které jsou krmeny krmivy, vypadají lépe než děti. Ale je to dobré?

Co říct o dospělém člověku? Je-li kravské mléko určeno k rychlému růstu kostry a svalů, pak organismus, jehož tělo je již vytvořeno, taková koncentrace bílkovin a vápníku prostě není potřeba. Dospělý člověk musí udržovat své tělo v pracovním stavu a pro tuto látku jsou zapotřebí v naprosto odlišných poměrech než s aktivním růstem. Celý svět zvířat spotřebovává mléko teprve v raném věku a poté přechází na potravu pro své druhy.

Intolerance mléka. Laktóza - mléčný cukr.

Obraťme se na díla našeho akademika Ugoleva. Vraťme se ještě jednou k kojení, abychom pochopili mechanismus, který dětem umožňuje trávit mléko, ale neumožňuje to dospělým. Co říká Ugolev o krmení kravského mléka: „Z pohledu teorie vyvážené výživy jsou vynikající náhradou napodobitelé ženského mléka na bázi kravského mléka. Malé rozdíly v chemickém složení nevadí. Z hlediska teorie adekvátní výživy v prvních měsících života dítěte je však taková náhrada neuspokojivá a v prvních dnech je velmi nebezpečná. Toto nebezpečí je dáno tím, že bezprostředně po narození dochází k intenzivní endocytóze, která spočívá v absorpci makromolekul střevními buňkami a jejich dodávání do vnitřního prostředí těla. Tento mechanismus spočívá v zachycení receptoru povrchu střeva různých typů molekul, pak jejich rychlá koncentrace v oblasti tzv. Fringované fossy a ponoření do cytoplazmy ve formě váčků. Tento mechanismus poskytuje řadu různých účinků, včetně toku imunoglobulinů z těla matky do těla dítěte. Pokud je však mateřské mléko nahrazeno mlékem savců z jiných druhů, pak se za použití stejného mechanismu endocytózy dodají cizí antigeny do vnitřního prostředí těla. v raném věku ještě neexistuje imunitní bariéra v gastrointestinálním traktu. V tomto případě nastává situace, kterou mnozí imunologové odhadují jako extrémně negativní, protože díky přirozenému mechanismu se do vnitřního prostředí dítěte dodává velké množství cizích proteinů. Několik dní po narození se endocytóza téměř úplně zastaví. V tomto věku, s mléčnou výživou, se objevuje jiný obraz, který ukazuje ostrý rozdíl mezi mateřským a kravským mlékem.

Obsah laktosy v mateřském mléce je výrazně vyšší než v kravském mléku. Při normálním krmení dítěte se část laktózy dostane do tlustého střeva, což poskytuje příznivé, mírně kyselé prostředí pro vývoj kyseliny mléčné a dalších prospěšných bakterií. Naopak, při použití kravského mléka se laktóza nedostane do tlustého střeva a v dutině druhé místo mléčného kvašení dochází k hnilobným procesům, což vede k neustálé intoxikaci těla dítěte. Tvorba toxických produktů na pozadí slabých střevních a jaterních bariér může vést k narušení fyzického i intelektuálního vývoje dítěte, které ovlivňuje nejen dětství... "

Více nás ale zajímá otázka, zda je tělo dospělého schopno strávit mléko. Existuje přinejmenším nějaký užitek v mléčných výrobcích, o kterém nám neustále v televizi říkají?

Cituji ještě jednu citaci Ugoleva:

... intolerance k mléku ovlivňuje stovky milionů nebo dokonce miliard lidí. Bylo zjištěno, že při přechodu z výživy na mléko na smíšenou výživu dochází k částečné represi genu regulujícího syntézu laktázy - enzymu, který štěpí laktózu nebo mléčný cukr. Předpokládá se, že stupeň represí genu pro laktázu souvisí s historií této etnické skupiny, a případně je determinován přítomností nebo nepřítomností mléčné kultury na úsvitu vzniku tohoto národa.

Jinými slovy, jakmile mládě přestane konzumovat mléko a pokračuje v samo-krmení, gen odpovědný za syntézu enzymu laktázy je inhibován a zvíře již nemůže trávit mléko. Pokud mléko ve stravě nezmizí s věkem, tělo je schopno pokračovat ve výrobě laktázy. Akademik Ugolev cituje statistiky, podle kterých je nesnášenlivost mléka přítomna v 6-12% Evropanů a Američanů, 70% obyvatel Středního východu, Japonců, Eskimáků z Grónska, Američanů, Kypřanů, Afričanů, Srí Lanky atd. Podle Dr. Waltera Whitea 95% Afričanů a Indů není schopno absorbovat mléko.

Budu pokračovat v citaci Ugolev:

V případě, že některý enzym chybí, odpovídající substrát rychle vstupuje do dutiny tenkého střeva a stává se kořistí bakteriálního poolu. Bakteriální metabolity vyplývající z této příčiny v některých případech průjem, v jiných případech vážné onemocnění, otrava, šok a někdy i smrt... Potlačení bakteriální flóry antibiotiky může potlačit intoleranci mléka. U lidí se stejnou úrovní deficitu laktázy však může být intolerance buď výrazná, nebo zcela chybí. To je dáno dvěma důvody: 1) rozdíly v bakteriální flóře (u některých jedinců bakteriální flóra neprodukuje toxické metabolity, v jiných produkuje); 2) stav bariérových funkcí jater.

Laktóza se skládá z glukózy a galaktózy. V případě tolerance na laktózu a její úspěšné štěpení je tělo absorbováno glukózou, ale galaktosa není. Tento cukr se nerozděluje v těle dospělého. Galaktóza je záložní cukr. Používá ho dětská játra v případě přerušení kojení. Jakmile je dítě odstaveno, rozpad galaktózy se zastaví. Do této doby by měl být již vytvořen mechanismus ukládání glukózy ve formě glykogenu. Co se stane s galaktózou, která vstoupila do našeho těla? Mělo by být odstraněno z těla, ale zpravidla není vylučováno a ukládáno. Zajímavé je, že kromě dobře známých míst, jako jsou klouby a podkožní tuk, je galaktóza uložena v oční čočce, což způsobuje šedý zákal. Dalším místem, kde je uložena galaktóza, je reprodukční systém. Studie pohyblivosti spermií u mužů a průchod zkumavek vedoucích k vaječníkům u žen prokázaly závislost na příjmu mléka. 25% Evropanů má potíže s pojetím dítěte. V Africe a Asii, kde neexistuje kultura spotřeby mléčných výrobků, tyto problémy nejsou.

Mléčné bílkoviny a tuky.

Znovu se podívejte na tabulku na začátku této kapitoly. V něm vidíme, že i pro intenzivně rostoucí dítě poskytuje příroda relativně malé množství bílkovin v mateřském mléku. Hlavní složkou mléčného proteinu je kasein. Kasein je štěpen enzymem renin, který je produkován v lýtkovém žaludku. A v žaludku jakéhokoliv zvířete je renin, ale trochu jiný - pro vaše mléko. V žaludku dítěte se nevytváří žádný enzym, jako je renin. Lidské mléko je dodáváno s bacilem, který tráví mléčnou bílkovinu. Také složky krav mléčné bílkoviny, jako jsou globuliny a albumin, se liší od člověka a nemohou být použity pro zamýšlený účel.

Jakmile se tele přestalo pít mléko, renin se již nevyráběl. A pokud začnete znovu krmit své tele teprve mlékem, onemocní a s největší pravděpodobností zemře. A člověk nemůže strávit kasein. Jedná se o speciální protein, který má odlišnou strukturu u různých zvířat. Ale protože Vzhledem k tomu, že tělo je schopno absorbovat proteiny zcela ze střev, pak kasein může vstoupit do krevního oběhu a způsobit alergickou reakci, jako je cizí protein. Myslím, že to mnozí rodiče vědí z první ruky. Schopnost absorbovat proteiny je u dospělých plně zachována. To vede nejen k alergiím, ale také k autoimunitním onemocněním v důsledku podobnosti proteinů. To je první krok k diabetu.

Pro trávení bílkovin je nutné produkovat obrovské množství kyseliny, které poškozuje ledviny. Je navázána vazba renálních onemocnění a výživy mléčných výrobků. V lékařských časopisech najdete na této téma spoustu publikací.

Obracíme se na tuky, které jsou obsaženy v mléce. Ihned si všimneme, že tyto tuky jsou oxidovány. Příroda poskytuje sterilitu pro krmení, tj. mléko je absorbováno novorozencem bez kontaktu mléka se vzduchem. Kravské mléko je opakovaně transfundováno, což způsobuje oxidaci jeho složek. Oxidovaný cholesterol je mnohem nebezpečnější než obvykle. Také nesprávné zobrazení podílu tuku v mléce. Když se podíváme na label - vidíme 2%. To však neznamená, že mléko obsahuje 2% tuku. To je poměr tuku k vodě obsažené v mléce. Pokud toto číslo převedeme na celkovou hmotnost mléka, hodnota se zvýší na 20%. Mění "dietu" produktu, ne? Co na sýr a sýr. Tam je tuk z váhy o 50%, protože množství vody klesá. Pro lidi, kteří jsou náchylní k plnosti, konzumní mléko vždy vede k obezitě.

Vápník - přínos nebo škoda?

Abychom zjistili, zda je vysoký obsah vápníku v mléku pro nás prospěšný nebo škodlivý, promluvme si o normách. V Sovětském svazu byly přijaty tyto normy:

Ženy

více než 50 let na hormonální substituční terapii

Muži

Odkud pocházejí - tyto normy? No, samozřejmě, z průměrné denní spotřeby tradičně krmených lidí. Tato čísla neodrážejí skutečné lidské potřeby. Průměrný Američan denně konzumuje 1 400 mg vápníku. Například v Japonsku je denní příjem vápníku 300 mg. Protože je to jejich průměrná denní spotřeba. Pojďme rozumně logicky - v lidském těle, kromě kostry, je přítomno asi 10 g vápníku. A 10% této částky nám nabízíme jako denní sazbu. Proč? Koneckonců, tělo neztrácí ALL vápník za 10 dní. Ale co ti lidé, kteří hladoví na destilované vodě? Mohou bez vápníku po dobu 30 dnů. Je zřejmé, že tělo je uspořádáno tak, aby odběr vápníku z těla nebyl prováděn, pokud je to potřeba. Nedostatek vápníku (nebo jiný prvek) není určen jeho nedostatkem v potravinách, ale porušením mechanismu retence tohoto prvku v těle.

Co víme o povaze ložisek v těle, tzv. Kamenech a plaketách? Většinou na jednání máme cholesterol, sůl. Ale z nějakého důvodu se nic neříká o tom, že v ložiscích cholesterolu (ateroskleróza), v ledvinových kamenech, v případě onemocnění žlučových kamenů, poruchách slinivky břišní - jsou všude přítomná ložiska vápníku. Jedná se o velmi aktivní prvek, který může vytlačit hořčík a sodík z jejich přírodních sloučenin. A pokud jsou soli hořčíku, draslíku a sodíku rozpustné ve vodě, pak vápenaté soli hromadí mrtvou váhu a vedou ke smutným následkům, které vidíme kolem. Toto je vlastnost tohoto prvku.

Jak tělo reaguje na nadměrný příjem vápníku? Blokuje jeho vstřebávání. Téměř veškerý vápník, který pochází z mléčných výrobků, se vylučuje močí a výkaly. Naopak mléčná bílkovina vytváří v krvi kyselou rovnováhu, kterou je tělo nuceno kompenzovat vápníkem z kostí. Takový paradox. Čím více vápníku v mléce, tvaroh, sýr, který jíme, tím více vápníku ztratíme, tím zranitelnější jsou naše kosti.

Akademik Druzhek napsal vynikající knihu "Jak rozšířit letmý život." Je věnována studiu fenoménu dlouhověkosti a poškození, které působí nadměrný příjem vápníku na lidské tělo. Druzhek dochází k závěru, že nadměrné koncentrace vápníku ve vodě, mléčné výrobky, doporučení lékařů ohledně dalšího příjmu vápníku - to vše vede k onemocněním a předčasnému stárnutí. Ty oblasti dlouhověkosti, které Druzek zkoumal, jsou poznamenány nízkým obsahem vápníku ve vodě a nedostatkem tradice konzumace mléčných výrobků. Cituji výňatky z této knihy:

Vápník v nadměrné formě v těle s mlékem a mléčnými výrobky v jakékoliv formě chemických vazeb během vylučování v ledvinách snadno tvoří, kromě fosfátových, uhličitanových a oxalátových vápenatých solí, ze kterých se tvoří ledvinové kameny.

Když je kravské mléko zahříváno, také podléhá určitým změnám v chemických vlastnostech a ne tím lépe - v něm se tvoří fosforečnan vápenatý, který tam nebyl dříve a který je špatně rozpustný a má alkalickou reakci. Z tohoto důvodu se může srážet v různých částech těla, ale častěji se tvoří fosfátové kameny v ledvinách a slinivce břišní...

A když ředíte kravské mléko vodou, což je často případ, kdy například vaříme kaši s mlékem, ale nevaříme na jednom mléku, ale přidáme trochu více vody, v tomto případě může vápník přecházet také do fosforečnanu vápenatého, to jen bolí naše tělo.

Stojí za to ještě jednou zdůraznit speciální vlastnosti kozího mléka. Pouze má chlorid vápenatý a má pouze velké množství fosforečnanu vápenatého. V důsledku toho toto mléko aktivně podporuje trombózu a ukládání vápenatých solí v kloubech. Proto je pro dospělé kozí mléko mnohem horší než kravské mléko. Každý, kdo drží kozy, je v ohrožení.

V nedávné minulosti bylo Finsko první zemí na světě, která produkovala a konzumovala mléko na obyvatele. A první ve frekvenci kardiovaskulárních onemocnění. Dnes Finsko výrazně snížilo spotřebu mléka a počet kardiovaskulárních onemocnění se snížil. Děkuji bývalému finskému prezidentovi Urho Kalevovi Kekkonenovi za to, že jsem upozornil na problém nadměrného příjmu vápníku.

Z toho můžeme usuzovat, že vysoký obsah vápníku v mléčných výrobcích není něco užitečného. Spíše je to škodlivé pro lidské tělo. Poměr vápníku k ostatním prvkům vstupujícím do těla je samozřejmě velmi důležitý. Ale i z výše uvedených citací je jasné, že mléčné výrobky by měly být vymazány z menu osoby, která se rozhodla léčit své tělo jako pokročilého uživatele.

Průmyslové mléko.

Uvažovali jsme o základních složkách vlivu chemického složení mléka na naše tělo. Zvažte proces - pasterizaci. To zahřívá mléko k usmrcení bakterií. Pokud skladujeme moderní průmyslové mléko, pak to s největší pravděpodobností nebude kyselé, ale shnilé. Proč Faktem je, že pasterizace zabila laktobacily, které by mohly způsobit srážení mléka. Hnilobné bakterie však nemohou být zcela zničeny a v případě neexistence konkurence se rychle rozmnožují. Výrobci nasycují své mléko konzervačními prostředky, které mohou po určitou dobu omezit procesy hnilob. Jaká je naše volba? Buď absorbujte konzervační látky nebo hnilobné bakterie spolu s jejich metabolickými produkty.

Všechny mléčné výrobky, jako je jogurt, kefír, tvaroh a sýr, nejsou o nic lepší než mléko. Koncentrace vápníku, bílkovin a tuků se pouze zvyšuje. Čím dále mléčný výrobek pochází z mléka, tím již došlo k důkladnějšímu zpracování bakterií. Dr. Walter White ve svých přednáškách říká, že nejtvrdší sýr neobsahuje žádné živiny pro člověka. To je jen sbírka výkalů mikroorganismů. Tento výrobek nesmí za žádných okolností vniknout do lidského trávicího traktu.

No, o mléku bylo řečeno tolik špatných, co stereotyp, že kráva je v obci zdravotní sestra? Samozřejmě, pokud jde o život a smrt, o přežití, musíte jíst, co je k dispozici. Ano, domácí mléko neobsahuje mnoho škodlivých látek obsažených v průmyslovém mléku. Skutečnost, že je obsažena, může být posuzována podle pravidel. Podívejme se, jaké látky jsou povoleny v mléce:

- antibiotika používaná k léčbě zvířat;

- hormony, které zvířata dostávají ke zvýšení produkce mléka;

- Organické pesticidy, které pocházejí z krmiva, se hromadí v těle krávy. Koncentrace pesticidů v mase je tisíckrát větší než jejich koncentrace v krmivu.

Dr. Walter White ve svých přednáškách cituje výsledky vlastního výzkumu, výzkumu světově uznávaných odborníků, uznávaných vědeckých center a dospěl k tomuto závěru: použití mléčných výrobků může vést k onemocněním, jako je rakovina prostaty, rakovina prsu, vaječníky, konečník, osteoporóza, obezita, ukládání kamene, šedý zákal, zácpa.