Terapeutická strava pro gastroduodenitis: co může a nemůže

Gastroduodenitida je velmi závažné onemocnění, které je velmi obtížné vyléčit úplně. Faktem je, že většina lidí přivede zánětlivý proces k chronickému průběhu a teprve poté začnou podnikat určité kroky k odstranění následků onemocnění.

Léčba drogami je samozřejmě důležitým bodem na cestě k léčení. Chronická gastroduodenitida je však léčena pouze zásadními změnami ve výživě, a proto se v otázce terapie nejprve jedná o speciální dietu. Pouze pokud budete dodržovat určitá pravidla v konstrukci stravy můžete získat stabilní remisi, a možná vyléčit.

Proč je důležité dodržovat dietu s gastroduodenitidou

Léčba zánětu žaludeční a dvanáctníkové sliznice je dlouhý, konzistentní a postupný proces. Na této cestě je důležité racionalizovat obecný, potravinový a motorický režim, vybrat speciální dietu, vitamínové komplexy, stejně jako lékařské přípravky, které jsou vhodné pro průběh samotné choroby.

Je důležité si uvědomit, že strava při exacerbaci gastroduodenitidy s vysokou kyselostí je zvláště přísná. Jejím úkolem je především nedráždit již zapálenou sliznici. Dále se provádí antisekreční terapie, jejímž cílem je potlačení produkce žaludeční šťávy.

Je důležité nezastavit léčebný proces a dodržovat správnou stravu po celou dobu. Neléčená gastroduodenitida může vést k dvanáctníkovému vředu, což je dieta, která je ještě přísnější, a léčba je obtížná. Chronický zánětlivý proces v kombinaci s nízkou kyselostí je ve skutečnosti prekancerózním stavem.

Kromě dodržování diety musíte dodržovat denní režim a odstranit vážné emocionální přetížení. Vlastní léčba v období exacerbace je plná závažných komplikací, protože jakákoli terapie by měla být prováděna pouze pod dohledem ošetřujícího lékaře.

Základní dietní pravidla pro gastroduodenitidu

Ve věci léčby chronického a akutního zánětlivého procesu jsou důležité nejen produkty, které používáte pro potraviny, ale také způsob, jakým jsou používány. Standardní tři jídla v tomto případě nebude fungovat. Faktem je, že objem potravy přijaté najednou bude příliš velký, což vyvolá zvýšení zánětu již podrážděných sliznic.

Gastroduodenitida je závažná choroba, jejíž léčba je nezbytná pro šetrnou stravu a šestinásobnou dietu. Je nutné jíst v malých porcích, aby nedošlo k přetížení trávicího traktu. Poslední jídlo by mělo být nejpozději dvě hodiny před spaním. Faktem je, že použití jídla před spaním může způsobit bolest nebo nevolnost. To je způsobeno tlakem potravy na stěnách žaludku v poloze na břiše.

Jakékoli jídlo, které vstoupí do žaludku, by mělo být důkladně žvýkáno, a pokud to není možné, mělo by být rozemleto na bramborovou kaši. Ze stravy byly odstraněny všechny hrubé vláknité vlákna nebo jiné pevné prvky. To vše se provádí za účelem minimalizace dopadu na sliznici a snížení jejího traumatu.

Produkty, které spouštějí sekreci žaludeční šťávy, podléhají přísnému zákazu. To platí zejména pro stavy spojené s vysokou kyselostí. To je také charakteristické pro výživu žaludečních vředů.

Co jíst

Většina gastroenterologů doporučuje držet se - tabulka č. 5 - v chronickém průběhu zánětlivého procesu. Tento typ dietního omezení je poměrně dobře vyvážený ve složení bílkovin, tuků a sacharidů a také nevytváří další zátěž na zažívací trakt.

Doporučené produkty:

• sušený bílý a černý chléb (včera);
• všechny druhy obilovin;
• mléko s nízkým obsahem tuku;
• tvaroh s obsahem tuku nejvýše 5%;
• všechny druhy fermentovaných mléčných výrobků;
• těstoviny z tvrdé pšenice;
• kuřecí vejce (ne více než dva kusy denně);
• křepelčí vejce (optimálně začněte den se třemi syrovými vejci opilými nalačno);
• libové maso;
• chudé druhy ryb;
• dušené nebo vařené houby;
• Olivový olej pro plnění těstovin nebo dušené zeleniny;
• sladké bobulové želé;
• marmeláda ze sladkých bobulí;
• med (v omezeném množství);
• domácí želé, ale pouze z nekyslých druhů šťáv;
• kompot;
• zelenina po tepelném zpracování;
• sladké ovoce.

Co ne

Nejprve je nutné vyloučit:

• pokrmy připravené pražením;
• uzené maso, ryby, sýry, klobásy;
• Nakládaná zelenina a ovoce;
• kořeněná (včetně koření);
• tučné maso a ryby;
• čerstvě upečený chléb;
• pečivo;
• Cukrovinky;
• klobásy;
• čokoláda;
• zmrzlina;
• cibule (zelená i žárovka);
• zelí (bílá, fialová, savojská atd.);
• čerstvá zelenina (zejména ředkvičky a ředkvičky);
• luštěniny.

Zákaz používání těchto přípravků je spojen s dráždivými a plynotvornými účinky, které mají na sliznici žaludku. To vyvolává rozvoj bolesti a významné zhoršení stavu pacienta. Pro úplné uzdravení nestačí pouze pozorovat správnou výživu, je nutné k tomuto procesu přistupovat jako k celku.

Ukázkové menu na týden

Strava pro gastroduodenitidu by měla být co nejpříjemnější, ale nabídka na týden by měla být vyvážená. Následující je přibližná dieta pro pacienta, jehož onemocnění je v akutním stadiu.

Pondělí

• Snídaně - jedno vařené vejce, sklenka mléka, želé.
• Druhá snídaně - kaše z pohankové mouky, šťáva ze sladkého ovoce.
• Oběd - polévka s rýží, mletým masem, želé se sušeným ovocem.
• Čas na čaj - sklenici mléka, omeletu.
• Večeře - mléčná polévka s krupicí, čajem a džemem.

Úterý

• Snídaně - omeleta dvou vajec, sklenice mléka, šťouchaná jablka.
• Druhá snídaně - mletá rýžová kaše, sladká ovocná šťáva.
• Oběd - polévka z krupice, mleté ​​maso, želé se sušeným ovocem.
• Snack - sklenice mléka, vařená vejce, měkká.
• Večeře - polévka s rýží, čaj s marmeládou.

Středa

• Snídaně - míchaná vejce, sklenka mléka, želé.
• Druhá snídaně - tolokonny kaše, šťáva ze sladkého ovoce.
• Oběd - polévka s ovesnými vločky, mleté ​​maso, želé se sušeným ovocem.
• Čas na čaj - vařené vejce, sklenka mléka, šťouchaná pečená jablka.
• Večeře - mléčná polévka s ovesnými vločky, čaj s marmeládou.

Čtvrtek

• Snídaně - míchaná vejce, sklenici mléka.
• Druhá snídaně - jablečné pyré (pečené), kaše z mleté ​​pohanky.
• Oběd - mléčná polévka s ovesnými vločky, mletým masem, želé.
• Snack - vařené vejce, sklenici mléka.
• Večeře - polévka s krupicí, želé.

Pátek

• Snídaně - šťouchaná jablka (pečená), vařené vejce, sklenka mléka.
• Druhá snídaně - ovesná kaše, šťáva ze sladkého ovoce.
• Oběd - mléčná polévka s rýží, mletým masem.
• Trezor, - tvaroh, sklenka mléka.
• Večeře - mléčná polévka s krupicí, míchaná vejce ze dvou vajec, čaj.

Sobota

• Snídaně - vařené vejce, sklenka mléka, želé.
• Druhá snídaně - mletý perlový ječmen, kissel.
• Oběd - polévka s ovesnými vločky, mleté ​​maso, želé se sušeným ovocem.
• Snack - šťouchané pečená jablka, sklenici mléka.
• Večeře - polévka s krupicí, čaj.

Neděle

• Snídaně - omeleta dvou vajec, kaše pečená jablka, sklenice mléka.
• Druhá snídaně - rýžová kaše, šťáva ze sladkého ovoce.
• Oběd - polévka z krupice, mleté ​​maso, želé.
• Čas na čaj - sklenici mléka.
• Večeře - polévka s ovesnými vločky, vařená vejce, čaj.

Při dodržení speciální diety pro gastroduodenitidu je důležité dodržovat šestiměsíční dietu. To neznamená úplné stravování. Pro svačinu před spaním bude stačit jeden šálek teplého mléka.

Za prvé bude mít příznivý vliv na práci žaludku, protože při použití mléčných výrobků dochází ke snížení kyselosti. A v této situaci nemluvíme o mléčných výrobcích, konkrétně o mléku. Za druhé, tento rituál má slabý hypnotický účinek.

Důsledky nedodržení diety

Erozivní gastroduodenitida, stejně jako její ostatní druhy, je velmi závažná choroba, a proto je pro ni mimořádně nutná speciální dieta. Pokud pacient z nějakého důvodu ignoruje předpis lékaře a nedodržuje speciální pravidla výživy, může se setkat s určitými problémy.

Co způsobuje nedodržování předpisů o potravinách:

• nedostatek vitamínů, zejména skupiny B;
• onemocnění ledvin, jater, střev a slinivky břišní;
• k prudkému úbytku hmotnosti v důsledku téměř úplného odmítnutí potravy;
• žaludeční a duodenální vřed;
• depresivních stavů v důsledku snížené kvality života v důsledku neustálého nepohodlí;
• na rakovinu žaludku.

Bohužel, v současné době neexistuje žádný lék, který může léčit gastroduodenitidu jednou provždy. Pouze kombinované užívání stravy, léků a také denní režim může pomoci zmírnit průběh onemocnění. Výše uvedená dieta pomůže zlepšit celé tělo a vyrovnat se s negativními symptomy gastroduodenitidy. Bohužel, bez použití stravy návrat do normálního života je nemožné.

V období exacerbace je fyzická aktivita zcela vyloučena. To se však týká pouze počáteční fáze obnovy. V budoucnu je nutné do každodenního režimu doplnit proveditelné fyzické zatížení. To bude mít příznivý vliv nejen na práci celého organismu, ale také na správné fungování trávicího traktu.

Video o léčbě gastroduodenitidy

V tomto videu můžete získat komplexní informace o symptomech zánětu dvanácterníku, stejně jako o metodách pro zastavení tohoto stavu, stejně jako o tom, co je dieta u gastroduodenitidy.

Když gastritida zelený čaj

V přítomnosti gastritidy závisí blaho člověka přímo nejen na tom, co jí denně, ale také na tom, co pije. Nejčastěji ve stravě moderního člověka z nápojů najdete čaj, který se používá nejméně 3 nebo 4 krát denně. Účinek takového zvyku může být velmi odlišný. Mohu pít čaj s gastritidou, jak jej používat a jaké odrůdy nejlépe dávají přednost?

Výhody zeleného čaje

Podle četných společenských studií je zelený čaj prvním nejpopulárnějším nápojem po vodě. Tato popularita je způsobena přítomností vysoké hladiny užitečných látek obsažených v tomto produktu. Takže je to v zeleném čaji, že existují polyfenoly a antioxidanty, které pomáhají v boji proti chronickým onemocněním, stejně jako neutralizují buňky, které vyvolávají rozvoj nádorových nádorů.

Zelený čaj má mnoho výhod oproti černému vzhledu tohoto nápoje, a to:

• zpomaluje stárnutí;
• zlepšuje fungování srdce a cév;
• stimuluje normální fungování trávicího traktu;
• pomáhá bojovat proti nadváhy;
• snadno a bezpečně neutralizuje plyny ve střevech;
• snižuje zánět v žaludku;
• obohacuje tělo prospěšnými látkami.

Důležité: Zelený čaj musí mít velký list a vysokou kvalitu. Použití zelených, jemně nasekaných čajových sáčků nedává očekávaný efekt.

Zelený čaj

Zelený čaj pro gastritidu je neuvěřitelně užitečný produkt. Jde o to, že přispívá k rychlému potlačení zánětlivého procesu v žaludku a akceleraci regenerace nemocných tkání. Vzhledem k tomu, že tento typ čaje obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, pomáhá zlepšovat proces trávení a normalizovat metabolismus.

Čaj vykazuje nejúčinnější výsledek v období remise gastritidy. Ve stavu zhoršení onemocnění je lepší vyhodit zelený čaj, aby se zabránilo možnému výskytu vedlejších účinků.

Pití zeleného čaje s gastritidou demonstruje následující vlastnosti:

• obnovuje žaludeční sliznici;
• snižuje intenzitu bolesti;
• podporuje rychlé štěpení a trávení potravy.

Důležité: Zelený čaj lze použít jako profylaktikum pro mnoho gastrointestinálních onemocnění: gastroduodenitida, vřed, erozivní gastritida atd.

Kontraindikace a upozornění

Přes jeho úžasné prospěšné vlastnosti, zelený čaj stále má některé kontraindikace použít. Nejdůležitějším bodem v přítomnosti gastritidy je proces vaření čaje. Nápoj by neměl být nadměrně silný, protože to může vyvolat relaps onemocnění. Nadměrně silný čaj navíc způsobuje těžkosti v žaludku, zvýšené nadýmání a nepohodlí. V takových případech je také lepší čaj odmítnout:

• srdeční onemocnění - velké množství kofeinu obsažené v čaji může vést k bušení srdce, podrážděnosti a nespavosti.
• onemocnění ledvin - nápoj je velmi často ne v souladu s mnoha léky, které jsou předepsány pro léčbu problémů s ledvinami a močovým měchýřem.
• kojení - nepříznivě ovlivňuje celkovou pohodu dítěte.

Nadměrná konzumace nápoje může způsobit zvracení, zažívací potíže a křeče v břiše. Optimální dávka, která je povolena pro denní použití - 2-4 šálků čaje denně.

Důležité: Silné čaje téměř vždy vyvolávají recidivu gastritidy. Během léčby by tedy měl být zcela opuštěn černý čaj a čínský puerh.

Jaké čaje lze použít pro gastritidu

Mnoho lidí, kteří přicházejí do čajovny, přemýšlí, jaký druh čaje můžete ještě pít během gastritidy? Odrůdové odrůdy někdy matoucí, ale hlavním cílem sledovaným s onemocněním žaludku - najít nejužitečnější a správný čaj.

V přítomnosti zánětu zažívacího traktu se můžete nechat hýčkat těmito druhy nápojů:

• Ivan-čaj - pomáhá při hojení sliznice žaludku, normalizuje metabolické procesy, zklidňuje nervový systém.
• Anýzový čaj - přispívá k řádnému fungování zažívacího traktu, účinně zmírňuje bolestivé žaludeční křeče a má vynikající antiseptické vlastnosti.
• Kombinované bylinné čaje - mají celou řadu užitečných vlastností. V závislosti na složkách, které tvoří nápoj, se stanoví skutečná síla čaje. Nejoblíbenější čaje s heřmánkem, šípkou, mátou, lovcem, melissou, lípou a fenyklem.

Výběr mezi černým a zeleným čajem je lepší dát přednost druhému žadateli. Díky svému bohatšímu, ale mírnějšímu složení je vhodnější, pokud má pacient gastritidu.

S diagnózou gastritidy se nemusíte vzdát svého oblíbeného nápoje. Stačí se naučit, jak si vybrat správný stupeň pro sebe a seznámit se s pivovarnickou technikou. V tomto případě vás již recidiva a nepříjemné symptomy nemoci neohrožují.

Dieta s gastroduodenitis - zakázáno, povolené potraviny, chutné recepty

Strava s gastroduodenitidou je jedním z hlavních prvků komplexní terapie. Ujistěte se, že budete dodržovat přísnou dietu během období exacerbace, dále správnou výživu, aby se zabránilo recidivám. Dieta přispívá k rychlému zotavení, normalizuje mikroflóru, zvyšuje ochranné funkce těla, obnovuje správné trávení.

Strava je v akutní fázi

Ve většině případů exacerbace gastrointestinálních onemocnění přispívá k nesprávné dietě, narušenému režimu, špatným návykům. Chcete-li pomoci tělu zotavit se, musíte udělat správnou dietu, vzdát se alkoholu, kouřit, drogy, snížit užívání léků, normalizovat dietu.

Pravidla stravování ve stadiu zhoršení:

• Musíte jíst až 6 krát denně v malých porcích. Po jídle by měl zůstat mírný pocit hladu. Aby se zabránilo přejídání, doporučuje se před jídlem vypít sklenici nesycené minerální vody.
• Poslední jídlo by mělo být 2 hodiny před spaním. Nepovolil hustou, vydatnou večeři, potraviny, které je obtížné strávit.
• Je nutné jíst pomalu, každou část důkladně žvýkat. Je zakázáno jíst suché ryby na cestách. Při jídle nemluvte.
• Jídla by měla být na příjemné teplotě - ne horká a ne příliš studená. Jsou to teplá jídla, která přispívají k rychlému trávení, normálnímu fungování trávicího systému. Horké jídlo, zima dráždí sliznici, provokuje pálení žáhy, říhání.
• Během období exacerbace je zakázáno konzumovat alkoholické nápoje, sycené nápoje, silný čaj, kávu, sladkosti, uzené výrobky, konzervované potraviny, smažené, mastné, kořeněné pokrmy.
• V denní dávce by měly být první kurzy - polévka s masem, zeleninový vývar, zelený boršč, zelná polévka, pohanka, rýže, ovesná kaše, dušená zelenina, mléčné výrobky.
• Z tuků povolen rostlinný olej, máslo. Zakázané horké omáčky, majonéza, kečup, hořčice.
• Je nutné upustit od rychlého občerstvení, produktů s obsahem látek zvýrazňujících chuť, ochucovadel, chemických přísad - odštěpků, ořechů, sušenek, sušených ryb v sáčcích, chobotnice a dalších podobných výrobků k pivu.

Seznam povolených produktů:

• mléko;
• zakysanou smetanou;
• kefir;
• tvaroh;
• ryazhenka;
• máslo;
• jogurt;
• sýr;
• pohanka;
• rýže;
• ovesné vločky;
• krupice, kukuřice;
• Pšeničný chléb;
• sušenky, sušenky, šlehačky;
• sušené meruňky, rozinky, švestky;
• ořechy;
• brambory;
• řepa;
• mrkev;
• květák;
• cuketa;
• mladý hrášek;
• zelení - kopr, petržel, cibule;
• malá okurka;
• libové vepřové maso;
• drůbež, jehněčí, telecí maso, králík;
• mořské ryby;
• játra;
• rostlinný olej;
• vejce;
• nesycená minerální voda;
• zelený čaj;
• kompot ze sušeného ovoce;
• těstoviny.

Z povolených produktů může přijít s extrémně mnoha zdravými, chutnými pokrmy. Strava nebude monotónní, nepříjemná. Po vymizení bolestivých příznaků se doporučuje pokračovat ve zdravém stravování, ale pravidelně se smažená jídla, koření, omáčky, saláty s majonézou, čokoláda, káva, alkohol. Všechno s mírou, v rámci rozumu.

Dieta s vysokou kyselostí

Problémy s trávicím traktem jsou často doprovázeny zvýšením kyselosti žaludeční šťávy. Situace je nebezpečná z hlediska výskytu pálení žáhy, říhání, podráždění sliznice, zánětu. Nevolnost, bolest žaludku, pocit přeplnění, ztráta chuti k jídlu, stravitelnost užitečných složek se zhoršuje, tělo se oslabuje, toxiny se hromadí. Chcete-li normalizovat úroveň kyselosti, vezměte speciální léky, postupujte podle speciální dietní jídlo.

V tomto případě je nutné dodržet všechna pravidla uvedená v předchozí části. Je třeba mít na paměti, že následující produkty přispívají ke zvýšení kyselosti:

• káva;
• silný čaj;
• med;
• citrusové plody;
• jahody;
• malina;
• švestky;
• meruňky;
• třešně;
• řepa;
• lilek;
• rajčata;
• pepř sladký a hořký;
• cukrovinky se spoustou smetany;
• džem;
• čerstvé pečivo;
• Smažené potraviny;
• koření;
• řepná polévka;
• čokoláda;
• alkohol;
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• rychlé občerstvení

Dieta s vysokou kyselostí zajišťuje odmítnutí těchto produktů, všech kyselých plodů, alkoholu, kouření.

Snižuje kyselost:

• nízkotučný tvaroh;
• teplé mléko;
• malá krémová, olivová;
• ořechy;
• pohankové krupice;
• rýžový vývar nebo lněná semena;
• meloun;
• meloun;
• banán;
• slunečnicová semena, dýně;
• brambory;
• Mrkvová šťáva;
• syrové vejce;
• prémiové těstoviny;
• bílý chléb;
• sušené ovoce.

O normalizaci kyselosti svědčí zlepšení celkového zdraví, nedostatek pálení žáhy, říhání, zvýšená chuť k jídlu.

Týdenní menu s recepty

Jídla by měla být dušená, pečená, dušená, vařená. Je přísně zakázáno používat smažené. Sůl, cukr se používá na minimum. Koření nepoužívejte, greeny jsou povoleny. Maso by mělo volit nízkotučné odrůdy, mořské ryby.

Denní režim

Prvním pravidlem pro úspěšné uzdravení je normalizace stravy.

1. Ráno by mělo začít sklenkou nesycené minerální vody, brambor, mrkvové šťávy. Takový začátek dne pomůže správnému spuštění zažívacího systému, sníží úroveň kyselosti, zlepší chuť k jídlu. Snídaně je nutná od 7:00 do 9:00. Jídla na snídani - ovoce, tvaroh, toast, vejce, zelenina, ovocný salát.
2. V 12 hodin odpoledne se doporučuje druhá snídaně, která se skládá z lehkého občerstvení. Může to být ovoce, sendvič, sušenky, jogurt, sušené ovoce, ořechy.
3. Jídlo by mělo být ve 14.00-15.00. Nezapomeňte zahrnout první kurz - polévka se zeleninou, vývar z masa, zelený boršč, zelná polévka. Ve druhé slouží bramborová kaše, dušená zelenina, salát, příloha z ovesných vloček, pohanky, rýžové cereálie. Stejně jako kus kuřete, králičí maso, karbanátky, ryby. Dokončení oběda je šálek zeleného čaje, sklenice mléka, minerální voda, nápoj léčivých bylin.
4. Večeře by měla být od 17:00 do 18:00. Jídla z tvarohu, kaše na mléce nebo másla, salát ze zeleniny, ovoce, knedlíky, knedlíky, kastrolky jsou povoleny.
5. Druhá večeře by měla být nejpozději 2 hodiny před spaním. Můžete jíst banán, sladké jablko, vypít sklenku kefíru, jogurt, koktejly, jíst cukroví.

Dodržování této diety by mělo být nejen v období exacerbace, ale také neustále předcházet recidivě v budoucnosti.

Menu pro týden

Ze seznamu povolených produktů vytvořte menu pro tento týden. Recepty na dietní jídla jsou obrovské, a to i při nedostatku času, můžete si udělat vynikající snídani, oběd nebo večeři.

Lékařská výživa pro gastroduodenitidu

Správně organizovaná potrava pro duodenitidu je jednou z částí celého komplexu opatření zaměřených na léčbu tohoto onemocnění. Během celého období onemocnění je nutné dodržovat dietu (i když je povrchová duodenitida), která pomůže vyrovnat se se symptomy onemocnění a zefektivnit léčbu.

Formy duodenitidy a její léčba

Duodenitis je zánětlivý proces dvanácterníku a žaludku. Jedním z důvodů výskytu této choroby je špatná dieta. Přispívejte k enormnímu rozvoji tohoto onemocnění, častému stresu, emočnímu stresu, zvýšené nervozitě. Dlouhodobé užívání některých léků může také způsobit rozvoj duodenitidy. První příznaky jsou únava.

Duodenitida se může vyskytovat v několika formách a má různé symptomy - chronické, zhoršené a akutní. Duodenitida může být také povrchová, erozivní, smíšená hypertrofie. Povrchová duodenitida se snáze léčí. Příznaky každé z forem se mohou lišit, stejně jako stadia. Forma žaludeční sekrece je duodenitida rozdělena na normální kyselost, stejně jako se zvýšeným nebo zvýšeným a sníženým.

Příznaky duodenitidy

Když duodenitis, první symptomy jsou bolest bolavého žaludku po jídle, který může být doprovázen těžkostí, nevolností, belching. Existují i ​​jiné příznaky podobné pankreatitidě nebo cholecystitidě. Pacienti s duodenitidou trpí zácpou nebo naopak průjem, příliš podrážděný, bledý, rychle unavený. První příznaky mohou být před diagnózou nebo exacerbací. Například rychlé hubnutí. Včasná léčba a dieta pomůže zastavit postup onemocnění.

Pravidla výživy pro duodenitidu

Pokud léčbu nezačnete včas, mohou se objevit vážné problémy, i když máte povrchovou duodenitidu. Nedostatek léčby často vede k peptickému vředu nebo dokonce rakovině. Jedna z hlavních rolí v procesu léčby duodenitidy je věnována správné klinické výživě. Lékaři vyvinuli speciální dietu pro duodenitidu, která snižuje rozvoj zánětu a je šetrná k sliznici žaludku.

Při léčbě gastroduodenitidy platí stejná pravidla jako u mnoha léčebných diet - člověk by neměl jíst příliš studené nebo teplé jídlo, je nutné žvýkat každé sousto velmi opatrně, jíst zlomek přibližně 6krát denně a v malých porcích. Jako u pankreatitidy a cholecystitidy, nemůžete čokoládu.

Co by mělo být součástí stravy?

Ujistěte se, že ve stravě pacienta s duodenitis by měly být polévky založené na vývarech. Můžete vařit polévky na zeleninové vývar, kuřecí vývar nebo rybí vývar. Maso se smí vařit nebo vařit v páře. Léčba gastroduodenitidy je správná výživa.

Musí být v nabídce syrová vejce a omelety, stejně jako mléčné výrobky - čerstvá zakysaná smetana, tvaroh. Smažený sýr, smetana, čerstvé mléko, kefír, máslo.

Neměli bychom zapomenout na obiloviny, které by měly být základem nabídky. Kaše z krupice, pohanky, rýže musí být nutně dobře vařená nebo strouhaná.

Je povoleno na dietu s gastroduodenitem jíst zeleninu vařenou a drcenou, stejně jako ovoce. Marmeláda a želé jsou povoleny.

Z tekutiny je povolen džus, kakao na mléce, zelený čaj a bylinné čaje.

Co nemůže být na dietě?

Ze stravy pacienta by měly být zcela přísně vyloučeny všechny smažené, solené a uzené, stejně jako konzervy. Výživa duodenitidy je podobná dietě pro pankreatitidu a cholecystitidu. Plně zakázané čokolády a jejích výrobků, stejně jako pikantní omáčky, alkohol, sycené nápoje. S velkou péčí by mělo být použito zelí v jakékoliv formě, stejně jako cibule, šťovík a okurky, ředkvičky, špenát a tuřín. Stůl pacienta by neměl obsahovat černý chléb, sušenky, pečení.

Strava s gastroduodenitidou pomůže normalizovat trávicí trakt, zlepšit metabolismus. Nevýhody zahrnují úplný nedostatek koření v dietním menu, který degraduje chuť jídla. A samozřejmě, vaření, například parní kotlety bude trvat dlouho.

Tabulka s gastroduodenitidou se sekreční insuficiencí

V této formě onemocnění je nutná mírná stimulace buněk žaludku a dvanáctníku. Toho lze dosáhnout speciální dietou. Je nutné jíst současně nejméně 4 krát denně.

Na této dietě se doporučuje jíst vařené, pečené a smažené pokrmy, ale bez krusty. Je nutné brousit produkty. Škála potravin na této dietě je již širší.

Z nápojů dovolila káva, černý čaj, vše také kakao, dokonce i tekutá čokoláda. Je vhodné pít vývar boky a bylinný čaj. Šťávy mohou být vytlačeny z ovoce a zeleniny. Jsou povoleny téměř všechny saláty a zeleninový kaviár. Bílý a šedý chléb je povolen z pekařských výrobků, ale pouze včera. V žádném případě nelze jíst muffiny, ale můžete sušenky a sušenky.

Můžete jíst různé maso, nejlépe aspické, ale ne studené. Můžete ochutnat nejrůznější saláty s libovým, válcovaným masem a rajčaty. Klobásy povolily pouze dietní, lékař. Je povolena pouze nízkotučná šunka, stejně jako lehká játrová paštika. Můžete různé ryby, ale nízkotučné odrůdy, stejně jako kaviár. Pokud připravujete omáčky, měla by být jejich základna nízkotučné vývary.

Z mléčných výrobků můžete téměř všechno. Je povoleno i kondenzované mléko, tvaroh. Povolené kravské máslo.

Polévky v menu by měly být vařeny v nízkotučném vývaru nebo zeleninovém vývaru. Zelenina musí být nasekaná nebo otřená. Krupice se používají pouze pyré. Nejlepší možností je krémová polévka.

Maso v menu by mělo být také nízkotučné. I vepřové maso je povoleno, ale štíhlé. Doporučuje se používat pouze potraviny pro mladé. Maso můžete smažit, ale pouze bez drcení a smažené krusty.

Těstoviny ve stravě jsou povoleny pouze dobře vařené. Můžete jíst knedlíky a knedlíky. Prioritou v menu by měly být pudinky, viskózní obiloviny a polévky.

V této formě gastroduodenitidy je povolena zelenina ve formě bramborové kaše nebo kastrolů. Může být bílý a květák, stejně jako zralá rajčata, cuketa, zelený hrášek povolen a mrkev, řepa a dýně, jemně nasekané zelené.

Ovoce a bobule jsou lepší otřít a jíst ve formě bramborové kaše. Candy je povoleno pouze v minimálním množství.

Jedná se o přísně kontraindikované sušenky a pokrmy se strouhankou. Nemůžete jíst nic tlustého a slaného, ​​stejně jako uzené. Přísně zakázané sádlo, fíky a hroznová šťáva. Nemůžete jíst cibuli a česnek, smažené houby a luštěniny.

Mezistupeň pro gastroduodenitidu

Hlavní část jídla musí být pečená nebo vařená. Produkty postupně přestávají mlít nebo procházet mlýnkem na maso. Jídla zůstávají zlomková až pětkrát denně. Všechny potraviny musí být žvýkány velmi pečlivě.

Na středně pokročilé dietě jsou povoleny čerstvě vymačkané ovocné šťávy, stejně jako rajčatová šťáva, různé zelené, konzervované potraviny. Můžete jíst zelí, sleď, některé druhy uzenin, trochu marmelády a sladkostí. Recepty si vybírají jednoduché, bez koření a velkého množství soli.

Strava je nedílnou součástí programu léčení gastroduodenitis. Snažte se jíst správně, vyhnout se stresu, užívat mírné sedativa a léčba bude úspěšná. Správná výživa vám pomůže zbavit se gastroduodenitidy.

Dieta pro erozivní gastroduodenitis naznačuje, že pacient nebude konzumovat alkohol a velmi pikantní jídlo. Obecně platí, že tato strava má obecná pravidla, jako ostatní menu s gastroduodenitis. Různé stádia onemocnění také vyžadují změny ve stravě. Abyste se vyhnuli zhoršení, sledujte nabídku.

Příklad dietního menu pro gastroduodenitidu

Základem pro sestavení nabídky pro každý den můžete použít následující plán:

Tabulka s gastroduodenitidou s vysokou kyselostí

Snídaně Stůl s duodenitidou s vysokou kyselostí pro snídani se může skládat z dobře vařené, vždy tekuté ovesné vločky. Kaše může být vařena v odstředěném mléce. Můžete jíst non-pikantní a nízkotučné sýr k snídani, pít šálek zeleného čaje.

Po snídani si můžete vypít šálek ryazhenky, jíst strouhané jablko s lžící medu.

Na oběd si připravte zeleninovou a rýžovou krémovou polévku. Povoleno parní kuřecí řízek, šálek ovocné želé.

Svačina se může skládat ze salátu sladkých bobulí a ovoce s nízkotučnou zakysanou smetanou a šálkem slabého černého čaje.

Na večeři můžete jíst kus vařené libové ryby, dušenou zeleninu, vypít šálek kompotu.

Použití ve stravě rostlinných olejů, jako u pankreatitidy a cholecystitidy.

Strava s nízkou kyselostí gastroduodenitis

Na snídani můžete jíst tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, míchaná vejce, toast s pšeničným chlebem s plátkem sýra. Šálek zeleného čaje je povolen.

Oběd se může skládat ze salátu, pečené ryby se zeleninou, brambor a zelení.

Na oběd se podává domácí kruton, šálek ovocné želé.

Večeře by se měla skládat z dušených placiček, dobře vařené rýže, šálku slabého černého čaje. Recepty mohou být různé, protože dietní stůl je poměrně rozsáhlý. Jak vidíte, v léčbě duodenitidy je výživa velmi podobná dietě pro pankreatitidu nebo cholecystitidu.

Lidové léky proti gastroduodenitidě

Účinný doplněk k lékařskému menu a lékařským schůzkám může být lidový prostředek, který také pomůže vyhnout se zhoršení. Recepty tradiční medicíny mají málo vedlejších účinků, ale před jejich použitím je lepší se poradit s lékařem. Velkou pomocí v boji proti této nemoci budou také finanční prostředky ze Spacího fondu Matky přírody.

• To je velmi užitečné pro chronické gastroduodenitis vzít a prostředky mincovny. Pomáhá nejběžnější infuzi máty (banda čerstvých listů vařených na litr vody). Vezměte si takové peníze na sklenici na prázdný žaludek ráno.
• K úlevě od bolesti jsou možné i takové lidové léky - jednoduché odvarování založené na hypericu a řebříčku (na čajovou lžičku se suroviny vaří a opijí jako obyčejný čaj).
• Pro zmírnění zánětu sliznic pijte lžičku šťávy z aloe 20 minut před jídlem.
• Pokud je kyselost zvýšena, pak bramborová šťáva pomáhá, které musí být ½ šálku dvakrát denně před jídlem, jako u pankreatitidy a cholecystitidy.
• Vynikajícím účinkem je příjem mléka, který je fermentován tibetskou houbou. Tibetské houby lze zakoupit v lékárně.
• Pozitivní výsledek má také každodenní používání kaše z bobulí rakytníku s medem.

Navzdory skutečnosti, že lidové léky mohou být velmi účinné, neměli byste se odchýlit od léčby předepsané lékařem. První příznaky by měly být signálem k návštěvě lékaře, aby předepsal dietu pro určité stadium onemocnění a léčbu.

O pálení žáhy

23/03/2018 admin Komentáře Žádné komentáře

Gastroduodenitida je závažné onemocnění sliznice dvanáctníku a žaludku zánětlivé povahy, které, pokud není následováno dietou předepsanou lékařem, může být chronické. Příčiny nemoci mohou být různé, ale nejčastější je nesprávná nevyvážená strava.

Strava s gastroduodenitis - menu

Kromě lékařského ošetření je důležitým aspektem vedoucím k uzdravení speciálně navržená terapeutická strava a přísné dodržování stravy. Podstata stravy při rozdrceném příjmu potravy - minimálně 6krát denně v malých porcích.

Co nemůže být s gastroduodenitidou:

• pikantní
• slaná;
• uzené maso;
• tučné maso, houby, rybí vývar;
• nápoje sycené oxidem uhličitým, voda;
• alkohol;
• silná káva;
• Nakládané potraviny;
• černý chléb, sušenky, muffiny, smažené nebo pečené koláče, belyashi atd.;
• zachování;
• cibule cibule, okurky, ředkvičky, ředkvičky, špenát, česnek, tuřín, šťovík;
• bílé zelí, červená, růžičková kapusta;
• zmrzlina, čokoláda;
• ořechy, semena;
• hrubé obiloviny - ječmen perlový, pohanka atd.;
• čerstvá zelenina, bobule, ovoce, které není v otíraném vzhledu;
• kyselé ovoce, zelenina, bobule. Zcela vyloučit hrozny, maliny, ostružiny, fíky, angrešt.

Základem diety je příprava pyré, pyré nádobí, které mají nejjemnější účinek na gastrointestinální trakt.

Kontraindikováno je pevné krmivo po dobu léčby a rehabilitace.

Produkty doporučené pro gastroduodenitidu

• obiloviny: rýže, krupice, ovesné vločky, s výhodou vločky, pohankové pohárky;
• mléčné výrobky jsou všechny sycené oxidem uhličitým, jako opálení, ayran;
• zelenina: mrkev, řepa, dýně, cuketa, cuketa. Brokolice, květák, brambory - trochu, snaží se omezit jejich spotřebu;
• zelení: může být čerstvý kopr v malých množstvích;
• těstoviny;
• maso: králík, kuře, křepelka, krůta, telecí maso, libové hovězí maso;
• druhy s nízkým obsahem tuku: štikozubce, papouška, okouna, štiky, tresky bezvousé atd.;
• Chléb včera, pšenice, sušenky, sušenky, bez přísad;
• nízkotučné odrůdy sýrů, vařená vejce, pošírované nebo ve formě omelety, dušené, dietní odrůdy šunky, klobásy, různé pasty;
• rostlinný olej, smetana v malých množstvích;
• med, marshmallow, džem, kissel, kompot, marshmallow, marmeláda, pudink;
• není silná káva, čaj, čekanka, kakao, bylinné čaje, šípkový vývar. Minerální nesycená voda, šťávy z ovoce, zeleniny, čerstvě vymačkané.
• Snídaně: vařená na vodní krupici, kus včerejšího chleba, šálek kakaa s mlékem.
• Druhá snídaně: hruška pečená v troubě.
• Oběd: polévka, vařená na bázi zeleninového vývaru. Pár parních masových kuliček, mrkve nebo řepného pyré. Šálek zeleného čaje nebo bylinného čaje, můžete ozdobit boky.
• Oběd: sušenky, sklenice teplého mléka, můžete celé, a kondenzované mléko můžete ředit teplou vodou.
• Večeře: rýžová kaše, vařená ve vodě, malý kus dušených ryb může být vařený nebo pečený bez koření. Sklenici čerstvě vymačkané zeleninové šťávy.

• Hodinu před spaním: sklenici teplého nekvašeného kefíru nebo pití bio jogurtu.

Ukázkové menu na den s gastroduodenitidou

Všechna jídla se připravují vařením nebo napařováním, smažením, nedoporučujeme dušení. Jídla by měla být teplá, v žádném případě horká ani studená. Kašu lze vařit ve vodě, mléku. Je žádoucí, aby se obiloviny třídily v mlýně na kávu, posouvaly maso, ryby v mlýnu na maso a zeleninu strouhali. Polévky, používejte pyré, perfektní polévky, krémové polévky. Polévky vařit na základě zeleninové vývar, těsně před jídlem, můžete přidat ryby, maso. Pevné krmivo je vyloučeno. Kromě toho je třeba trénovat sami, aby každý kus jídla důkladně, ať už je to chléb, sýr, šunka nebo tvaroh.

Užitečné pokrmy, mezi které patří želatina, agar-agar - želé, pěna, aspik. Rozmanitost kastrolů přídělů, nicméně, je nutné se ujistit, že neexistuje žádná kůra.

Dieta pro chronickou gastroduodenitidu

Při chronickém průběhu nemoci je dieta méně přísná, i když strava zůstává stejná - často se vyskytují malé porce.

Ukázkové menu na den

• Snídaně: tvarohový kastrol, sklenka teplého bobulového želé.
• Druhou snídani: hrnek teplého čaje, pár plátků neostrého sýra s nízkým obsahem tuku a plátek včerejšího chleba.
• Oběd: vinaigrette bez okurek, polévka z obilovin na druhotném masu nebo rybí vývar, parní maso nebo rybí koláč, sklenice šťávy při pokojové teplotě.
• Oběd: lehký salát ze sladkých odrůd ovoce, s bio-jogurtovým dresinkem, šálek čekanky zředěné mlékem.

• Večeře: pár parních masových kuliček, pohankové kaše, sklenka bylinného vývaru.
• Hodinu před spaním: šálek jogurtu nebo jogurtu.

Strava s gastroduodenitidou v akutním stadiu

Během období exacerbace onemocnění se strava stává přísnější. Obvykle pozorováno během 5-7 dnů.

Ukázkové menu na jeden den

• Snídaně: hrnek teplého ne silného čaje nebo vařené čekanky. Omeleta ze dvou slepičích vajec vařených ve dvojitém kotli.
• Druhá snídaně: hrnek teplého kompotu nebo šípkový vývar s několika kousky sušenek.
• Oběd: zeleninová krémová polévka, ovesná kaše, sklenka teplého mléka.
• Snack: kus pečené dýně, čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva.
• Večeře: viskózní mléko strouhaná pohanková kaše, sklenice teplého mléka.
• Hodinu před spaním: sklenici teplého jogurtu.

Během exacerbace onemocnění bude nutné opustit zelí všeho druhu, zejména bílé zelí, luštěniny, papriku, aby se omezila spotřeba rajčat. Dobrá kaše dýně, mrkev, cuketa, cuketa, řepa, předvařené. Povoleno bramborovou kaší.

Strava pro povrchovou gastroduodenitidu

Strava s povrchovou formou onemocnění je zaměřena na inhibici dalšího progrese onemocnění. Hlavními produkty povrchové formy gastroduodenitidy jsou mořské plody (krevety, mušle, mušle, chobotnice atd.), Štíhlé druhy ryb, maso. Mléčné a mléčné výrobky, čerstvá zelenina jsou povoleny, ne kyselé ovoce, ale neměli byste se nechat unést.

Ukázkové menu na den

• Snídaně: tvarohové koláče pečené v troubě, podávané s marmeládou nebo džemem, hrnek silné kávy nebo čaje, ředěné mlékem.

• Druhá snídaně: sladké jablko nebo hruška.
• Oběd: čerstvý zeleninový salát, krémová polévka na sekundárním vývaru s karbanátky, bramborovou kaší.
• Oběd: ovocné želé, šálek bylinného teplého čaje nebo odvar.
• Večeře: 100 g vařených krevet (musí být důkladně žvýkáno), kaše z rýže.
• Hodinu před spaním: šálek teplého mléka.

Strava s erozivní gastroduodenitidou

Eroze se tvoří na povrchu sliznice žaludku, dvanáctníku. Způsobují prudkou bolest, pocit pálení. Pokud není dieta dodržována, může se eroze proměnit v vřed, který je plný perforace, intraperitoneálního krvácení, které může být časem fatální. Strava pro erozivní gastroduodenitidu je velmi přísná.

Ukázkové menu na den

• Snídaně: nízkotučný tvaroh, ochucený bio jogurtem, sklenkou teplého mléka.
• Druhá snídaně: kompot, pár galet s marmeládou nebo džemem.
• Oběd: polévka v rybím vývaru s rybími karbanátky, zeleninou, bramborovou kaší s bramborovou kaší se zeleninou vařená ve dvojitém kotli, plátek včerejšího chleba, šálek kávy se smetanou nebo mlékem.
• Oběd: pudink, šálek teplého bylinného čaje.

• Večeře: „ježci“ z telecího nebo libového hovězího masa a rýže, přelité rýže nebo pohankové kaše, sklenice želé.
• Hodinu před spaním: hrnek s nízkým obsahem tuku a bez kyselého kefíru.

Strava s gastroduodenitidou s vysokou kyselostí

Se silnou bolestí jsou chléb a čerstvá zelenina vyloučeny ze stravy a pečlivě vybírají ovoce. Jsou povoleny pouze sladké, zralé plody. Kaše, ovoce, zelenina by se měly jíst v ošuntělém tvaru. Je dodržována přísná dieta, jak je předepsáno lékařem. Léčba léčebnými minerálními vodami je předepsána - Borjomi, Essentuki, Narzan.

Ukázkové menu na den

• Snídaně: krupice krupice, vařená ve vodě. Hrnek teplého mléka. Jedna sušenka nebo několik malých sušenek, můžete s tenkou vrstvou másla.
• Druhá snídaně: kus pečené dýně nebo strouhané sladké jablko, sklenice kompotu.
• Oběd: cereální krémová polévka nebo krémová polévka na zeleninovém vývaru, jedno vejce, vařené vařené, vařené nebo pošírované, sklenice bobulové želé.
• Oběd: hrnek teplého čaje nebo vývarů, ovocné želé nebo marmelády.
• Večeře: 2 rybí koláče vařené ve dvojitém kotli, polotekuté bramborové kaše, sklenka čerstvé mrkvové šťávy.
• Hodinu před spaním: sklenici teplého mléka.

Dieta s gastroduodenitidou u dětí

Děti jsou obzvláště těžké dodržovat přísná pravidla terapeutické stravy, takže rodiče by se měli snažit nejen diverzifikovat menu, ale také ukázat představivost, ozdobit hotový pokrm tak, aby zaujal dítě, odvrátit pozornost od nemoci. Přestávky mezi jídly by neměly být delší než 3,5-4 hodiny.

Po diagnóze nemoci dostanou děti dietu, která se liší od stravy u dospělých:

• První den dítě dostane teplý, hojný nápoj, nejlépe nasycený vitamíny, bylinné čaje, odvarů a infuzí léčivých rostlin, napjaté kompoty jsou ideální pro to. Pijte nutně teplo;
• Druhý den může dítě přidat k nápojům druhotné maso nebo rybí vývar, odvar z rýžových obilovin;
• Třetí den, docela hladovějící dítě může být krmeno rýží, ovesné vločky nebo krupice. Vařená rýže, ovesné vločky se musí otáčet v mixéru nebo mlýnku. Kaše vařená ve vodě, můžete přidat malé, asi 5-10 g, kus másla. Můžete také dát několik sušenek, bez přísad;
• Na čtvrtý den, krémová polévka nebo zeleninová pyré polévka, s přidáním lžičky rostlinného oleje nebo 5 g smetany. Pro sladkosti můžete péct hrušku nebo jablko;
• Pátý den je menu přidáno do pyré z různých druhů zeleniny, které prošly tepelným zpracováním. Kotlety, karbanátky z ryb, maso. Můžete dát mléčné výrobky, sušenky, sušenky.

Počínaje pátým dnem, dítě jde na konstantní, až do úplného uzdravení, dieta.

Vzorek stravy pro děti denně

• Snídaně: kaše rýžová kaše na mléko s 5 g másla, hrnek lehce oslazeného, ​​teplého, ne silného čaje.
• Druhá snídaně: zeleninové nebo ovocné pyré.
• Oběd: zeleninová polévka-pyré, kus vařených ryb se šťouchanou cuketou, plátek včerejšího chleba, sklenice želé.
• Snack: několik sušenek nebo pár sušenek, sklenice teplého mléka nebo pití jogurtu.
• Večeře: krupice krupice, 100 g nízkotučného tvarohu, můžete naplnit 2-3 lžicemi mléka, smetany nebo 1-2 lžíce zakysané smetany, sklenice šípkového bujónu.
• Hodinu před spaním: šálek teplého jogurtu nebo ryazhenky.

Dieta s gastroduodenitis číslo tabulky 5

Tabulka 5 může být nazývána přechodem na normální správnou výživu. Dieta pro rekonvalescenty. Menu vám umožní jíst nestrouhané potraviny, nechat rajčatovou šťávu, klobásu dietetické nebo mléčné výrobky, čerstvá rajčata, nasáklé lehké solené sleď, capelin, ne-kořeněné solené šproty. Můžete měnit dietu se zeleným hráškem, dušené kyselé zelí.

Vzorová tabulka menu číslo 5 za den

• Snídaně: dýňová kaše s rýží v mléce, plátek knedlíku z tvarohu, hrnek silného slazeného čaje.
• Druhá snídaně: pečená hruška, teplá káva nebo čekanka s mlékem.
• Oběd: polévka z mořských plodů, do které můžete přidat zeleninu, 100 g zelí, nekyslé, pár klobás, salát z čerstvé zeleniny.
• Oběd: pěna nebo pudink, sklenka šťávy.
• Večeře: kus vařených nebo parních ryb se zeleninou, bramborovou kaší nebo cuketou, ovocné želé, šálek slabého čaje nebo šípkový vývar.
• Hodinu před spaním: šálek kefíru nebo pití jogurtu.

Více informací o "dietní tabulce číslo 5" - přečtěte si zde.

Video doplněk stravy číslo 5

V tomto videu lékař podrobně vypráví o dietě číslo 5 a, b, p:

Gastroduodenit dietní tabulka číslo 1

Číslo dietní tabulky č. 1 je dále rozděleno do následujících možností: č. 1a, č. 1b, č. 1 (utíráno), č. 1 (ne vymazáno).

• Tabulka č. 1a je předepsána pacientům trpícím peptickým vředem a gastroduodenitidou v akutní fázi. Přípravek obsahuje tekuté, polotekuté kaše - hrudky, polévky - bramborová kaše, polévky - krémy. Vařená vejce v “sáčku”, parní omeleta, soufflé, kissel, pěny, želé.
• Tabulka 1b je indikována pro pacienty, jejichž stav prošel zvláště akutní fází onemocnění. Zeleninové pyré se zavádějí do potravin, bílé sušenky jsou povoleny.
• Tabulka č. 1 je určena v období remise akutní gastroduodenitidy. Rozdělené na - číslo tabulky 1 (utřené nádobí) a číslo stolu 1 (ne utřené nádobí). Dieta méně šetřící, intenzivnější. Do stravy se zavádějí následující produkty: těstoviny, sušený piškotový dort, zeleninové a ovocné pyré, kompoty, akutní tvrdé sýry, vařené ryby nebo dušené ryby, maso.

Ukázkové menu dietní stůl číslo 1 (čistá jídla) za den

• Snídaně: vejce, vařené v „sáčku“, třepaná kaše z ovesných vloček na vodě, slabý čaj, zředěná mlékem.
• Druhá snídaně: kus pečené dýně, sypaný cukrem, sklenka šípkového vývaru nebo bylinného čaje.
• Oběd: mléčná polévka s nudlemi, šťouchaná cuketa, karbanátky, vařené ve dvojitém kotli, šálek želé.
• Snack: kus sušeného piškotového dortu, sklenice teplého mléka.
• Večeře: rosolovitá ryba, bramborová kaše, slabý čaj, ředěný mlékem.
• Hodinu před spaním: šálek jogurtu.

Ukázkové menu dietní tabulka číslo 1 (ne třel nádobí) za den

• Snídaně: míchaná vejce vařená ve dvojitém kotli, 100-150 g tvarohu, můžete naplnit 1-2 lžemi zakysané smetany, ne silnou kávou, zředěnou smetanou.
• Druhá snídaně: ovocná želé nebo pěna, vývar boky.
• Oběd: zeleninová polévka-pyré s bílými chlebovými krutony, maso vařené ve dvojitém kotli se zeleninou, šálek kompotu.
• Snack: marshmallows nebo cukroví, sklenice teplého mléka.
• Večeře: karbanátky vařené ve dvojitém kotli, pohankové kaše (nasekané), bylinkový čaj.
• Hodinu před spaním: hrnek teplého, s malým množstvím cukru, kefíru.

Přečtěte si více o dietě "Tabulka číslo 1" - přečtěte si zde.

Strava, spolu s léky, je součástí léčby, takže je třeba brát vážně. Dodržujte časy jídla, nejezte potraviny vyloučené ze stravy, nejezte mnoho najednou, lépe než 6 jídel denně, zadejte 7. a 8. jídlo denně. Nezapomeňte, že jídlo musí být dlouho dlouho žvýkáno. A nezapomeňte pít hodně tekutin.