Co může jíst dítě po otravě jídlem: základní principy stravy a vzorové menu

Otrava jídlem u dětí je poměrně běžná. Intoxikace se vyskytuje v důsledku patologické mikroflóry, která vstupuje do těla dítěte spolu s jídlem. Pravděpodobnost otravy se dramaticky zvyšuje v létě, kdy jsou porušena pravidla pro skladování potravin a potraviny se okamžitě zhoršují z tepla. Zdrojem intoxikace mohou být špatně umyté ovoce, smetanové koláče, ryby a klobásy, tvaroh a mléčné výrobky, stejně jako špinavé ruce dítěte. Nedílnou součástí komplexní léčby po otravě je dieta.

Pravidla dietní jídlo po otravě jídlem

Trávicí systém u dětí po otravě je oslaben. Existuje vysoká pravděpodobnost zánětlivých procesů pankreatu a jater. Chcete-li obnovit zdraví otrávených dětí, musíte dodržovat přísnou dietu po dobu nejméně 2 týdnů. Aby se snížilo zatížení poškozených střev, jsou potraviny bohaté na vlákno odstraněny z potravy a tuky jsou omezené.

Pravidla výživy dítěte po otravě jídlem:

• konzistence nádobí by měla být měkká nebo tekutá, bez pevných inkluzí;
• všechny potraviny jsou dušené, vařené nebo dušené;
• jídlo se podává ve formě tepla, horké je vyloučeno;
• zlomková jídla - 6krát denně v malých porcích;
• vylučuje složky, které agresivně ovlivňují sliznici žaludku;
• potraviny jsou vyvážené v minerálním složení.

V době akutní otravy, doprovázené zvracením, průjmem a horečkou, nemusí být pacient krmen. Potřebujete pouze vodu a nápoje na rehydrataci, můžete přidat jeden cracker. Tělo musí být zcela očištěno od toxinů. Když proběhlo akutní stadium intoxikace a zjevné symptomy nemoci zmizely, můžete postupně vstoupit do potravy v malých porcích. Povoleno vývar boky, čaj z meduňky citronu a heřmánku (viz také: je možné pít vývar boky na kojící mámu při kojení?).

Dodržování pitného režimu

V případě otravy je důležité dodržovat pitný režim. První den tělo ztrácí mnoho tekutin v důsledku zvracení a průjmu a začíná dehydratace. Ztráty vody musí být obnoveny, proto se doporučuje teplý nápoj - asi 1,5 litru denně. Je třeba pít v malých porcích (kojenci - 3-4 čajové lžičky každých 10 minut), protože Pití velkého množství tekutin může vyvolat zvracení.

Můžete si udělat rehydrataci nápoj sami: 200 ml vařené vody se přidá v lžičku soli a cukru, smíšené a otpaivat dítě. Sůl přispívá k zadržování tělních tekutin a cukr doplňuje energetické ztráty. V lékárnách si můžete koupit hotová rehydratační řešení. Během období regenerace se doporučuje čerstvě připravené čaje, ovocné nápoje z džemu, výtažky ze šípků a heřmánku. Mléko, sycené nápoje a šťávy jsou vyloučeny.

Co jíst: povolené potraviny

První den po akutní otravě jsou povoleny pouze slabé čaje a chudé sušenky. Po dni se vstříkne kuřecí vývar se strouhankou. Všechna jídla by měla být podávána čerstvě připravená, ne horká. Chuť dítěte se může zhoršit, takže nemocným dítětem nezasahujte násilím a nenutí je jíst velké porce.

Základem stravy po otravě jídlem by měly být lehké polévky

Po otravě jídlem můžete jíst tyto potraviny:

• Nízkotučné vývary a polévky. Musí být čerstvé a bez zelí.
• Krupice (pohanka, rýže, ovesné vločky). Vařte kaši na vodě, bez použití mléka.
• Černý chléb ve formě domácích sušenek, suchých sušenek.
• Dušená zelenina (mrkev, květák a brokolice, cuketa). Banány a pečená jablka jsou dobré pro žaludek. Vařené brambory povolené v malých množstvích.
• Mléčné výrobky: jednodenní kefír, jogurt (nejlépe domácí), jogurt. Od třetího dne se podává nízkotučný tvaroh. Máslo se přidává pouze do hotových jídel.
• Vejce v podobě parní omelety a rybí dušené maso. Přednost se dává odrůdám s nízkým obsahem tuku (pollock, treska, štika, navaga).
• Polibek na škrob z mraženého ovoce. Kissel obklopuje sliznici žaludku a přispívá k jejímu zotavení.
• Dušené nebo vařené maso (kuřecí, králičí maso). T Je žádoucí sekat maso jemně, je nejlepší vařit kotlety.

Co nejíst: zakázané jídlo

Vyvážená strava umožní dítěti po otravě účinně obnovit vitalitu těla a normalizovat práci gastrointestinálního traktu. Existují potraviny, které dítě nemůže jíst. Rodiče po otravě jídlem by tomu měli věnovat zvláštní pozornost.

Ze stravy jsou vyloučeni: bílý měkký chléb, těstoviny, pearl-ječmen a ječmen, čerstvý mléko, sýr, tukový tvaroh, klobásy a párky, vepřové maso, konzervované potraviny, syrová zelenina, solená rajčata, nakládané okurky, citrusy, koláče, čokoláda, ořechy, sody, šťávy.

Ukázkové menu pro dítě po otravě

• 1. den - sladký čaj, želé, domácí krutony z černého chleba.
• 2. den - nízkotučné kuřecí vývar s krekry, trochu pohankové kaše na vodě, želé, sušený černý chléb.
• 3. den - bramborová kaše (není třeba přidávat mléko), kuřecí vývar s půl vejce, pohanka, telecí souffle, pečené jablko, želé. Masové suflé mohou být nahrazeny rybím koláčem z pollocku nebo tresky.
• 4. den - děti se začnou vracet do normální výživy. Snídani s krupicí můžete mít na vodě nebo pohanky, se sklenkou sušeného ovoce kompotu. Po několika hodinách by dítě mělo mít svačinu - pečené jablko s lžící džemu nebo želé se suchými sušenkami. Oběd - malá porce zeleniny, vařená v kuřecím vývaru. Dušená kuřecí řízek. Čas na čaj - jogurt, sušenky. Večeře - dušená omeleta a želé. Před spaním je vhodné pít bujóny.
• 5. den - pokračovat v zavádění nových produktů, kontrolujících reakci těla dítěte. Na snídani si můžete po několika hodinách připravit rýžovou kaši ve vodě s lžící medu nebo džemu - ovocnou žílu nebo krupici pudink s želé. Oběd - jakákoli polévka v kuřecím vývaru bez zelí, část vařeného růžového lososa. Snack - nízkotučný tvaroh, jogurt. Večeře - pohanková kaše, kuřecí suflé.
• Od 5. dne vaří pokrmy s výjimkou zakázaných potravin.

Dieta po otravě u dětí může zabránit vážným zdravotním problémům. Správné vyvážené menu se doporučuje kombinovat s použitím multivitaminů, které jmenují pediatra. Dodržování výše uvedených pravidel vám umožní obnovit normální fungování těla dítěte během týdne po otravě.

Jak krmit dítě s otravou jídlem (dieta) - vzorové menu

Chcete-li normalizovat práci žaludku a střev, po proniknutí toxických látek nebo patogenních bakterií do něj, měli byste menu zcela změnit. Dieta pro otravu dětí je nutností! Snižuje zátěž na podrážděnou sliznici žaludku a urychluje regeneraci.

Příčiny

Chcete-li chránit své dítě před střevními infekcemi, musíte znát hlavní příčiny otravy. Toxické prvky mohou vstupovat do těla kůží, dýchacími cestami a zažívacím systémem.

Hlavní příčiny otravy:

1. Penetrace patogenů, které emitují látky nebezpečné pro dítě, které vedou k těžké intoxikaci.
2. Předávkování toxickými chemikáliemi nebo léky.
3. Použití jedovatých bobulí nebo hub.

Hlavní původci otravy:

• Salmonella. Způsobuje nemoc „špinavých rukou“ s horečkou, těžkým zažívacím onemocněním a zvracením;
• Staphylococcus. Vstupuje do těla dítěte nemytými výrobky. Onemocnění se vyvíjí rychle;
• Streptococcus Ve vzácných případech diagnostikován v dětství;
• Houby a enterokoky. Zadržen v těle dítěte s oslabeným imunitním systémem.

Špatná kvalita, zkažené nebo exotické produkty také způsobují otravu. Nedávejte dětem neznámé exotické ovoce a mořské plody. Trávicí trakt dítěte reaguje negativně na neznámé sloučeniny, což vyvolává akutní intoxikaci.

Aceton Dieta - Video

Příznaky a příznaky

Příznaky otravy u dítěte se objevují rychleji než u dospělých, což je spojeno s nedostatečnou produkcí enzymů, které mohou zpracovávat toxické látky.

1. bolest v břiše ve formě rezi nebo křečí;
2. nevolnost, přechod do zvracení;
3. hojná stolice;
4. zvýšení teploty;
5. letargie a slabost;
6. nevhodné chování, nálady;
7. nedostatek chuti k jídlu;
8. bolest hlavy.

Délka projevu hlavních symptomů intoxikace závisí na závažnosti otravy a fyziologických datech dítěte. V každém případě je přísná dieta nedílnou součástí účinné léčby.

Chcete-li aktivovat proces čištění z toxinů, s otravou jídlem u dětí, a minimalizovat zatížení gastrointestinálního traktu, musíte upravit dietu.

Hlavní doporučení:

• malé porce;
• více jídel (každé 3 hodiny);
• tři druhy tepelného zpracování výrobků: pražení, vaření v páře, vaření;
• výhodně viskózní nebo kapalnou konzistenci jídel;
• odděleně proteinové produkty, odděleně sacharidy;
• jídlo je přísně pokojová teplota;
• pít hodně vody.

Povolené produkty

Rodiče si kladou otázku: „Co může dítě jíst během léčby, po otravě“?

Mezi povolené produkty patří:

1. nakrájené kuřecí nebo krůtí filé;
2. vývar z nízkotučné kuřecí nebo krůtí maso (bez koření);
3. bramborová polévka s cuketou a mrkví;
4. Pečená jablka;
5. banán je jediným povoleným ovocem;
6. nízkotučný tvaroh a kefír (od čtvrtého dne);
7. vařené dýně;
8. mořské bílé ryby;
9. vařená vejce nebo míchaná vejce vařená ve dvojitém kotli s přídavkem mléka.

Zakázané výrobky

Dieta po otravě u dětí zcela vylučuje z menu produkty, které negativně ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu. Potraviny, které jsou tvrdě zpracovány v oslabeném těle dítěte, se čistí. Nezahrnuje uzená, smažená a kořeněná jídla.

Seznam zakázaných produktů:

• tučné maso a ryby;
• droby;
• klobásy, párky, koláče;
• čokoládové výrobky;
• housky, sladkosti a jiné pečivo se smetanou;
• čerstvé ovoce a zelenina;
• Konzervované okurky;
• Nealkoholické nápoje sycené, ovocné šťávy;
• koření a omáčky;
• těstoviny.

Dieta v případě otravy

Strava u kojenců je benignější. Přepravují se pouze do mateřského mléka, s výjimkou jakéhokoli druhu krmiva. Jak se zlepšuje celkový stav dítěte, do menu se zavádí odvar z rýže, zeleninové pyré a dětský tvaroh.

Dieta v případě otravy u dětí od 1 do 4 let se liší pouze objemem misky. Když je celkový stav stabilizován, je menu doplněno přírodním tvarohem a kefírem o minimálním tuku. Pokud se příznaky opakují, je vyloučena jakákoliv dieta a dítě je převezeno do vody. Kapalina by měla během dne proudit každých 20 minut, což umožňuje rychlejší eliminaci toxických prvků.

První den po intoxikaci u dětí předškolního věku je strava co nejpřísnější. Skládá se z bílých sušenek, galetových sušenek a ovesných vloček nebo kaše z tekuté konzistence. Dále, s trvalým zlepšováním stavu, seznam schválených výrobků se postupně zvyšuje.

Druhý den se do krmné dávky přidává lehký kuřecí vývar, zeleninové pyré, vařená rýže nebo pohanková kaše. Třetí den se zavádí pečené nebo vařené maso, vegetariánské polévky, kefír a tvaroh. Chcete-li se vrátit k normální stravě bude muset zůstat na dietě 10-14 dnů.

Vzorek dietní menu

Objem jedné porce by neměl překročit 200 gramů. Výše uvedená dieta je vhodná pro děti od 7 let. Adolescenti od 11 let mohou provádět úpravy s ohledem na osobní stravovací návyky, které nejsou v rozporu se základními pravidly stravování v případě otravy. Hlavním požadavkem na výrobky - neměly by mít projímavý účinek a poranit sliznici žaludku a střev.

Dítě na dietě by nemělo hladovět ani přejídat se, takže pokud je to nutné, do stravy se přidává další občerstvení.

Jaký je nejlepší způsob, jak připravit jídlo pro dítě?

Během rehabilitačního období po otravě, když toxikozita prošla, ale tělo je stále slabé, je nutné dodržovat přísnou dietu. V nabídce jsou pouze tepelně zpracované výrobky.

Aby se minimalizovalo poranění podrážděné sliznice žaludku, jídlo se rozemele na pastovitý stav. S mixérem drtěte lepší přísady. Zeleninové pyré dobře protřepává sítem.

Základní metody tepelného zpracování:

• kalení
• var;
• vaření v páře;
• pražení

Při vaření obilovin se ujistěte, že je cereálie plně připravena zředěním mlékem nebo vodou do polotekutého stavu. Rýže a ovesné kaše obnovují správnou funkci žaludku a střev.

Polévky jsou přísně vegetariánské nebo kuřecí. Pro chuť přidejte trochu soli a snítku zelení. Polévka sama (vývar) a maso z ní jsou zahrnuty v různých jídlech.

Doporučení pro rodiče

Při prvních příznacích otravy jídlem u dítěte je nutné okamžitě poskytnout první pomoc a zavolat lékaře. Po zbavení se toxinů předepíše specialista léčbu a vypíše jídlo.

Pokud budete dodržovat všechna lékařská doporučení a přísnou dietu, pak otrava nevyvolá rozvoj nepříznivých onemocnění.

Dětský lékař Komarovsky Jevgenij O. trvá na tom, aby rodiče sledovali stav dítěte a nebyli dehydratováni. S těžkým zažívacím onemocněním a neustálým zvracením je pro dítě stanoven režim intenzivního pití. Je lepší použít lék Regidron nebo jednoduše osolenou teplou vodu.

Dávat vodě dítě často potřebuje malé porce. Těžká dehydratace není o nic méně nebezpečná pro tělo dítěte než intoxikace v případě otravy. Nedostatek tekutiny zvyšuje koncentraci toxinu v krvi a nepříznivě ovlivňuje ledviny, takže je důležité pít hodně!

Přísná dieta u dítěte po otravě musí být udržována po dobu 3 až 7 dnů. Vše záleží na závažnosti intoxikace. Pokud toxiny vyvolaly rozvoj zánětlivého procesu v žaludku nebo střevech, závažná dietní omezení jsou prodloužena o několik měsíců.

Dieta pro otravu dětí

Otrava jídlem u dětí mladších 7 let je jednou z nejčastějších diagnóz dětských lékařů. Každý dětský lékař na svém místě každý den registruje nejméně tři děti s podezřením na otravu jídlem. Léčba zahrnuje správné stravování a předepisování léků.

Příčiny

Otrava jídlem u dětí se obvykle vyskytuje po požití patogenů. Způsobují silný zánětlivý proces. Během nemoci se tvoří mnoho toxinů, které jsou velmi nebezpečné pro tělo dětí.

Výskyt poruch příjmu potravy vyvolává následující mikroorganismy:

• Salmonella. Je to nejčastější příčina poruch příjmu potravy u dětí do 5 let. Může se dostat do těla přes špinavé ruce. Často jsou děti infikovány ve školce nebo po pískoviště. Rychlá horečka a průjem. Dítě trpí zvracením, silnou bolestí břicha.
• Staphylococcus. Obvykle nemocné děti ve věku 2-3 let. Můžete dostat nemocný přes špinavé ruce nebo po jídle špatně umyté ovoce. Charakterizován rychlým vývojem onemocnění. Dítě má těžké průjmy, teplota může stoupnout na 38-39 stupňů. Je tu silný žízeň.
• Streptococcus Stává se příčinou otravy mnohem méně. Příznaky tohoto onemocnění jsou velmi podobné stafylokokové infekci. Může vyžadovat antibiotika.
• Enterokoky a houby. Často způsobují otravu u slabých dětí, stejně jako u těch, kteří trpí onkologickými onemocněními. Může se vyskytnout u dětí se sníženou imunitou.

Nejen mikroorganismy mohou způsobit otravu jídlem u dětí.

Příčinou může být často reakce dítěte na neznámý, nekvalitní výrobek (například mořské plody nebo tropické rostliny). Dávejte pozor, aby vaše dítě neznámé produkty přinesl z jiných zemí.

Trávicí systém dítěte ještě není připraven je splnit. To může vyvolat akutní otravu jídlem, která bude vyžadovat neodkladnou lékařskou péči.

Otrava může také způsobit jakékoliv chemické tekutiny. Pokud dítě náhodou vypije léky, které jste zanechali, okamžitě zavolejte sanitku! V tomto případě je nutná okamžitá výplach žaludku.

Příznaky a příznaky

Často první známkou odchodu je nevolnost, stejně jako opakované zvracení. Dítě pláče, odmítá jíst. Malé děti mohou tlačit nohy do žaludku. Zdá se, že ukazují, že je neklidný, žaludek bolí.

Při otravě se dítě stává rozmarnou, může dokonce křičet. Zvýšení symptomů rychle vede k horečce. To může dramaticky vzrůst na 39 stupňů a vyšší během několika hodin. Když se otrava jídlem u dětí objeví příznaky intoxikace rychle. Je tu bolest hlavy, těžká slabost. Ten kluk nehraje s hračkami, je ospalý.

Po chvíli se objeví hlavní příznak otravy jídlem: tekutá, vodnatá stolice. Pokud otrava způsobila vstup mikroorganismů, pak se průjem stává oslabujícím. Někdy kaloupuskanie provádí 5-7 krát denně. Ve vážnějším stavu dítěte - až 10krát. V takových případech je nutný předpis léků a speciální nápoj, který obnovuje vitamíny ztracené tekutinou. Tělo po časté stolici rychle dehydratuje. Kůže dítěte je suchá, rty suché.

Pokud dítě leží v postýlce, nemůže vstát, v této fázi vývoje nemoci je nutné naléhavě zavolat pediatra nebo ambulanci.

Představuje dietu po otravě u dětí

Děti jsou náchylnější k otravě. Správná výživa v otravě jídlem je nezbytná pro to, aby tělo dítěte obnovilo zdroje energie, zlepšilo fungování trávicího systému a slinivky břišní. Tento článek pojednává o pravidlech stravování v případě otravy u dítěte, dovolené a zakázaných jídlech, stravování.

Vlastnosti těla dítěte

Kojení dětí je třeba brát vážně. Níže jsou uvedeny hlavní rysy těla dítěte, které je třeba vzít v úvahu při sestavování menu po otravě.

• Tělo dítěte roste a rozvíjí se velmi rychle, potřebuje plný denní příjem proteinů, sacharidů a tuků. Hladovět dítě s otravou nestojí za to.
• Trávicí systém u malých dětí není zcela formován. Dietní potraviny pro rychlejší vstřebávání je žádoucí k mletí nebo kroucení.
• V předškolním věku začínají děti ztrácet zuby. Při krmení dítěte přemýšlejte o jeho schopnosti plně žvýkat jídlo. Polknuté velké kousky jídla dráždí žaludeční sliznici zapálenou po otravě.

Pamatujte, že dietní potraviny v případě otravy by měly být předepsány a podrobně podepsány ošetřujícím lékařem. Musí brát v úvahu vlastnosti určitého organismu, průvodní chronická onemocnění.

Jaká jsou základní pravidla výživy dětí?

Co krmit dítě po zvracení? Strava po otravě jídlem je základní složkou léčby. V opačném případě bude jakákoliv léčba dítěte neúčinná. Níže jsou uvedena základní pravidla a doporučení týkající se výživy dítěte po otravě.

• Dodržujte dietu. Jezte často a v malých porcích. Dětští výživu doporučují jíst každé 2-3 hodiny. Velikost jedné části dítěte by neměla překročit jeho velikost. Tato dieta pomáhá zlepšovat střevní motilitu, regulaci pankreatu a jater.
• Připravte pokrmy pro dítě v troubě, parníku nebo varu. Tyto metody vaření pomáhají udržet živiny v potravinách. Jídlo připravené těmito dietními metodami nezatěžuje trávicí systém a je snadno stravitelné.
• Poskytněte své dítě oddělené jídlo. Není třeba míchat bílkoviny a sacharidy potraviny. Například je lepší jíst kuře a kaši odděleně od sebe. Samostatné potraviny umožňují snadné trávení.
• Teplota potravin a nápojů by měla být při pokojové teplotě. Horké a studené dráždí sliznici jícnu a žaludku, zpomaluje regeneraci.

Pamatujte, že v případě otravy jídlem je dětem přísně zakázáno dávat smažené, uzené, kořeněné a tučné potraviny.

Představuje pitný režim

Nápojový režim - nedílnou součástí stravy v případě otravy. Tělo dítěte ztrácí velké množství tekutiny spolu se zvracením a průjmem. K vyrovnání těchto ztrát můžete pít dostatek vody. Nejlepší je pít trochu a často. Nejlepší je pít 1 lžíci kapaliny každých 10 minut.

Vezměte prosím na vědomí, že při těžké otravě, s těžkou intoxikací, se dehydratace dítěte léčí v nemocnici. Požadované množství tekutiny se vstřikuje intravenózně.

Nápoje povolené u dětí s otravou:

• alkalická nesycená minerální voda jako Borjomi;
• slabě oslazený černý čaj;
• kompot ze sušeného ovoce;
• stolní voda.

V případě otravy je zakázáno pít čerstvě vymačkané nebo skladované šťávy, silný čaj, kyselé nebo sycené nápoje.

Co můžete jíst v první den otravy

Podle nových protokolů WHO je nutné začít krmit dítě v první den otravy jídlem. Dříve to bylo myslel, že musíte hladovět prvních pár dní.

Dieta po otravě u dětí v první den nemoci je přísná. Seznam výrobků, které mohou být dítěti poskytnuty během tohoto období, je omezen. Zahrnuje následující jídla:

• vařená rýže nebo konzistence sliznic ovesných vloček;
• galetní sušenky bez ochucení;
• plněný bílý chléb.

Povolené produkty v následujících dnech

Co krmit dítě po otravě? Dietní výživa by měla být sledována nejméně týden po rozvoji nemocí z potravin.

Níže je to, co můžete jíst po prvním dni otravy:

• libový kuřecí vývar, vařený bez koření ze svíčkové. Může se jíst se sušeným bílým chlebem;
• vařené libové kuřecí nebo krůtí maso. Pro snazší asimilaci lze maso míchat nebo šlehat v mixéru;
• zeleninová polévka s brambory, mrkví a cuketou;
• rýže a ovesné vločky vařené ve vodě;
• banány jsou jedinými plody, které mohou být po otrávení čerstvé;
• pečené v troubě nebo mikrovlnných jablkách;
• nízkotučný tvaroh, kefír, můžete začít jíst 4-5 dnů;
• chudé ryby (dušené nebo pečené v troubě);
• vařená vejce nebo parní omeleta vařená v mléce;
• vařené brambory, mrkev, cuketa a dýně.

Zakázané výrobky

Seznam zakázaných potravin a jídel po otravě jídlem u dětí je velmi široký. Skládá se z potravin, které negativně ovlivňují trávicí systém a metabolické procesy v těle dítěte.

Pokud jsou děti otráveny, jsou přísně zakázány následující potraviny:

• tučné maso a ryby;
• tvrdý sýr;
• klobásy, klobásy, párky, slanina a sádlo;
• droby (játra, ledviny, žaludek, jazyk, mozek, plíce);
• skladování polotovarů;
• čokoláda;
• moučné výrobky, moučníky, marmelády;
• všechny potraviny smažené nebo uzené;
• čerstvé jahody, ovoce a zelenina (kromě banánů);
• kakao, káva;
• houby;
• Nakládané a konzervované potraviny;
• kečup, zakysaná smetana, majonéza, horké koření;
• různé sladkosti, marshmallows;
• sladká soda;
• těstoviny.

Jak nakupovat a vybírat produkty

Při vývoji otravy jídlem u dítěte by měla být při nákupu potravin věnována zvláštní pozornost výběru. Níže jsme pro vás sestavili doporučení, která pomohou při získávání bezpečných a zdravých potravin pro vaše dítě.

• Koupit produkty pouze v certifikovaných bodech. Vyhněte se přírodním trhům a kioskům. Nejlepší je vzít je do velkých supermarketů nebo na oficiálních trzích.
• Vyžádejte si faktury a výsledky kontroly výrobků. Prodávající je povinen tyto doklady předat kupujícím.
• Zkontrolujte trvanlivost výrobků. Zpožděné zboží může vést k otravě. Mějte prosím na paměti, že se musíte podívat na datum výroby. V obchodech je někdy zapečetěna novějším datem.
• Věnujte pozornost vzhledu zboží. Poškozené banány mohou být například nebezpečné.
• Při nákupu koupejte maso. Čerstvé, neošetřené maso necítí. Části masa však nejsou první čerstvostí zpracovanou v obchodech s formaldehydem nebo chlorem. Slabé tělo dítěte může na takové chemicky ošetřené masové maso reagovat negativně a může být znovu otráveno.
• Nekupujte zmrazené potraviny (maso, ryby, zelenina). Možná nevíte, kolikrát byly rozmraženy a znovu zmrazeny. Takové potraviny mohou být zdraví škodlivé.
• Nekupujte hotová jídla pro vaše dítě v obchodech nebo restauracích. Můžete si být jisti kvalitou a bezpečností potravin pouze v případě vlastního výběru výrobků a vaření.

Příklad jídelníčku pro dítě po otravě

Níže uvedená tabulka ukazuje příklad denního jídelníčku pro dítě po otravě jídlem.

Dieta po otravě u dětí

Mírná otrava jídlem je úspěšně léčena doma, včetně dětí. Je však velmi důležité dodržovat určitá doporučení týkající se výživy dítěte. Správně formulovaná strava pomůže nejen rychle se zbavit akutních příznaků nemoci - zvracení a průjmu, ale také obnovit práci celého trávicího systému.

Strava po otravě jídlem pro dítě se skládá z několika zásad, o nichž budeme diskutovat níže.

Základní pravidla výživy po otravě dětmi

Během nemoci se v žaludku a střevech vyskytují procesy, které mohou vést k chronickému zánětu zažívacího systému. Silně trpí sliznice, játra a slinivka břišní. Normální proces vylučování trávicích šťáv a hlenu je narušen, ovlivněna je regulace svalového tonusu a střevní motility. Pro podporu těla dítěte, poskytnutí času a možnosti úpravy trávení je nutné dodržovat následující pravidla stravování po otravě u dětí.

1. Maximální vyložení žaludku a střev. Pokud dítě nechce, nesmí dítě nutit k jídlu nebo jíst. Mezi jídly je nutné brát přestávky 2–2,5 hodiny, aby nedošlo k narušení trávicího procesu.
2. Dodržujte principy mechanické, tepelné a chemické relaxace. To znamená, že potraviny by měly mít tekutý nebo polotekutý vzhled, být teplé a neměly by obsahovat agresivní složky, které dráždí sliznici žaludku a střev. Během tohoto období konzumujte potraviny s nízkým obsahem vlákniny a sacharidů. Omezte příjem tuku.
3. Současně by měla mít výživa vysoký obsah vitamínů a minerálů. Tělo ztratilo mnoho elektrolytů, potřebuje zaplnit nedostatek biologicky aktivních látek. Během rekonvalescence je dobré užívat vitamínové a minerální komplexy. Minerální voda může být vypuštěna vedle normální vody, po uvolnění plynu z ní. Před použitím je třeba se poradit se svým lékařem, protože má jiné složení a je určen v závislosti na typu onemocnění.
4. Doporučuje se dodržovat zásady odděleného krmení. Nemíchejte v jednom jídle potraviny s vysokým obsahem sacharidů a bílkovin. Nejezte maso a ryby s bramborami a obilovinami. Ale zelenina a ovoce jsou kombinovány s jakýmikoliv produkty.

Tam jsou snadno stravitelné potraviny a ty, které tráví oslabený žaludek bude obtížné.

Zakázané jídlo po otravě

Strava po otravě jídlem u dětí znamená omezení velkého množství potravin. Tento seznam samozřejmě zahrnuje především rychlé občerstvení, sodu, hranolky, sušenky, žvýkačky a další podobné výrobky moderního potravinářského průmyslu. Také nemůžete dát:

• pečení, moučné výrobky, pečení;
• šťávy a ovoce: hrušky, švestky, hrozny, citrusy - obecně, veškerá zelenina, ovoce a bobule v syrové formě;
• obiloviny: ječmen, ječmen a proso;
• Konzervy, klobásy, uzené maso;
• luštěniny - fazole, hrášek, čočka;
• zelenina s vysokým obsahem hrubých vláken: zelí, okurky, ředkvičky;
• živočišné refrakční tuky (sádlo, tučné maso);
• Slunečnice a máslo se postupně zavádějí v malých množstvích jako přísada do hlavního jídla, ale neměli byste dávat máslo odděleně (např. Namazat chléb).

Navzdory omezením však stále existuje celá řada produktů, které jsou pro tělo dítěte užitečné.

Co krmit dítě po otravě

Pro děti do jednoho roku je nejlepším jídlem mateřské mléko. Pokud je dítě návnada, je během nemoci zastaven a po akutním období otravy znovu nastartován. Z nucené diety postupně vycházejí, počínaje malými porcemi, pohankové kaše a rýžové kaše, pak zeleninové a ovocné pyré, pak masové suflé. Následující potraviny se používají k krmení dítěte na dietu po otravě.

1. Krupice: pohanka, ovesné vločky, rýže.
2. Zelenina: mrkev, řepa, brokolice, květák. Užitečné banány a pečená jablka. Brambory se do stravy zavádějí postupně, protože obsahují mnoho komplexních sacharidů. Rajčata mohou být použita v dušeném a rajčatovém džusu - místo kečupu.
3. Chléb sušený, pšenice. Můžete dát sušenky, sušenky typu cookies.
4. Škrob škrobu s malým přídavkem ovoce nebo bobulové šťávy.
5. Sušené ovoce (fíky, švestky, sušené meruňky a data) a odvar z nich dokonale zaplňují nedostatek vitamínů a minerálů, stimulují obnovu střevní sliznice. Dieta po otravě dítěte znamená odmítnutí sladkostí a čokolády, takže sušené ovoce může být dáno místo sladké. Mějte na paměti, že fíky a švestky mají mírný projímavý účinek. Ořechy mohou být podávány v malých množstvích po obnovení trávení.
6. Mléko pro děti starší než kojence je vyloučeno. Je vhodné pít kefír, jogurt a další čerstvé mléčné výrobky. Tvaroh se zavádí do stravy z 1-2 lžic. Máslo se používá pouze pro přidávání do obilovin, s výhodou v roztavené formě.
7. Maso je možné. Výhodné jsou odrůdy s nízkým obsahem tuku: kuře, králík. Vejce, žloutky jsou podávány v malých množstvích (1/2 denně). Můžete jíst ryby, nejlépe moře.

Během diety, můžete dát dítě dítě zeleninové pyré a maso souffle z sklenic, ale nenechte se unést. Dítě potřebuje čerstvé, „živé“ jídlo.

Pozorování diety po otravě musí pít vodu! Může se vařit nebo udržovat při pokojové teplotě nebo teple. Mělo by se vypít 15–20 minut před jídlem a ne dříve než hodinu po jídle. Nemůžete dát své dítě pít během jídla nebo bezprostředně po něm, protože to interferuje s trávením a snižuje koncentraci enzymů.

Čaj není silný, je lepší zeleně, můžete přidat trochu cukru nebo medu. To je užitečné dát bujón boky, infuzi meduňky, malinového listí a rybízu.

Režim napájení

Pokud budete následovat dietu po otravě pro dítě dodržovat určitou dietu.

1. Jedí 5-6 krát denně, ale v malých porcích.
2. Mezi jídly si musíte vzít přestávku 2-2,5 hodiny.
3. Zpočátku může být množství konzumovaných potravin nižší než obvykle. Nebojte se, natož krmte dítě. Dítě se obvykle vrátí na počáteční úroveň příjmu potravy do 3-5 dnů po skončení akutního období onemocnění.

Jak vařit

Všechny výrobky musí být mlety nebo smíchány přes síto. Když je trávení obnoveno, vrátí se do normálního jídla. Při dietě pro děti po otravě se používají vařené, dušené, pečené nebo dušené pokrmy. Kaše vařená do tekutého stavu. Mléko pro kaši zředěné vodou v poměru 1: 1. Užitečné ve stravě po otravě rýžový vývar nebo tekuté ovesné kaše. Polévky mohou být zeleniny nebo masa. Poprvé, co potřebujete odstranit tuk z vývaru. Je užitečné vařit tekuté strouhané polévky, pak si můžete udělat nudle. Zelení se přidávají v malých množstvích. Maso a ryby jsou zkroucené a vařené soufflé.

Během stravování je zakázáno dávat smažené, grilované, konzervované potraviny, okurky, omáčky, výrobky s konzervačními látkami a barvivy. Tyto přísady dráždí sliznici žaludku a střev, mají špatný vliv na játra.

Jak dlouho následovat dietu? Záleží na závažnosti onemocnění. Někdy, po mírné otravě, několik dnů omezení jídla je dost (od 3-5 dnů k jednomu týdnu). V zánětlivém procesu v žaludku a střevech mohou být nezbytné abnormality v práci jater, nutná dietní omezení po dobu několika měsíců. Vyberte si snadno stravitelné potraviny, krmte své dítě často, ale v malých porcích.

Dieta pro děti s otravou: co krmit dítě, příkladné menu

Bohužel, problém otravy dětskou výživou dříve nebo později čelí většině rodičů. Stojí za zmínku, že pravděpodobnost výskytu této choroby se v teplém období významně zvyšuje, když různé mikroby a bakterie získávají vynikající půdu pro úspěšnou reprodukci, včetně potravy.

Obecné informace o otravě dětmi

Otrava jídlem je závažným důsledkem požití patogenů, stejně jako toxinů, které produkují. Nejčastěji je otrava dětmi způsobena bakteriemi, jako jsou:

Často je příčinou otravy dětí také chemikálie (dusičnany, pesticidy), které byly požívány ve velkém množství se zeleninou a ovocem.

Přítomnost alespoň jednoho z následujících příznaků může znamenat možnou otravu:

• nevolnost a zvracení;
• oslabující průjem;
• bolest v břiše;
• vysoká horečka;
• letargie nebo podrážděnosti.

Hlavním rizikem otravy dětí je intoxikace těla, která může vyvolat závažné komplikace, zejména:

Proto je velmi důležité okamžitě poskytnout pacientovi nezbytnou první pomoc (zpravidla výplach žaludku) a vyhledat lékařskou pomoc. Důležitou součástí léčby otravy jídlem u dítěte je přísná dieta, která pomáhá obnovit normální fungování trávicího systému. Bohužel, proces regenerace u dětí se vyskytuje o něco déle než u dospělých.

Hlavní rysy výživy u dětí s otravou

Při otravě v gastrointestinálním traktu dětí (GIT) se často vyskytují procesy, které vyvolávají rozvoj chronického zánětu zažívacího systému. Normální funkce jater a slinivky břišní je narušena. Pomoci tělu dítěte vyrovnat se s vážným stavem a obnovit zažívací proces, je velmi důležité vzít v úvahu následující rysy stravy v otravě dětí.

1. Mělo by minimalizovat zatížení trávicího traktu:
   • nemůžete donutit dítě k jídlu, a ještě více dokončit jíst až do konce, pokud odmítne;
   • potraviny by měly být nabízeny často, ale v minimálním množství - zlomková jídla;
   • interval mezi jídly by měl být 2-2,5 hodiny;
   • potraviny mohou být buď v kapalném nebo polotekutém stavu;
   • jídlo by mělo být teplé;
   • Ve složení potraviny by měly být zcela nepřítomné složky agresivní na sliznici dítěte.
2. Jídelní lístek by měl dětem poskytnout racionální množství bílkovin, sacharidů a tuků.:
   • proteiny musí být dodávány v dostatečném množství. Nejlepším zdrojem bílkovin v případě otravy jsou mléčné výrobky, které jsou poměrně snadno stravitelné;
   • Tuk by měl být konzumován o 10-20% méně než norma, protože při otravě trávicí systém dítěte produkuje snížené množství enzymů nezbytných pro jejich trávení. Nejlepší je přidávat tuky do hotových jídel (například do obilovin);
   • sacharidy by měly být nabízeny dítěti s mírou, protože jejich přebytek může posílit fermentační procesy ve střevech, což nepříznivě ovlivní stav dítěte.
3. Rprincip oddělené potravy pomůže načíst gastrointestinální trakt a dát mu šanci rychle se zotavit To je poprvé, kdy je žádoucí nenabídnout dítěti v jednom jídle potraviny s vysokou koncentrací sacharidů a bílkovin.
4. S jídlem by dítě mělo dostávat všechny vitamíny a minerály, které potřebuje.. Navíc po ukončení akutního období další příjem komplexu vitamín-minerál pomůže dítěti naplnit množství chybějících stopových prvků.

Zakázané přípravky v případě otravy a během období zotavení

Když se otrava jídlem podstatně mění dieta dítěte: z menu by měla být vyloučena většina výrobků, na které byl zvyklý, a jí s radostí. V případě otravy by tedy děti neměly být nabízeny:

• různé druhy zeleniny, ovoce nebo bobulovin v syrové, tepelně nezpracované formě;
• obiloviny obsahující lepek - proso, ječmen, ječmen;
• výrobky z fazolí, fazole, hrách, čočka, chřest atd.;
• tukové maso;
• těstoviny;
• Žáruvzdorné živočišné tuky (sádlo);
• Konzervované a uzené potraviny;
• klobásy;
• Pekařské a jiné moučné výrobky;
• jakékoli šťávy;
• cukrovinky, včetně čokolád a cukrovinek.

Samozřejmě, nemůžeme mluvit o tom, že dítěti poskytneme různé druhy škodlivé přírody, jako je soda, žvýkačka, čipy, rychlé občerstvení, potraviny a tak dále.

Povolené produkty v otravě dětí

Samozřejmě, pro děti do jednoho roku je nejlepší výživou mateřské mléko. Pokud je dítě již na návnada, pak po dobu akutního stavu je zastaven, a pak se postupně začínají zadávat malé dávky dietní výživy.

V případě otravy může dítě na dietě jíst následující potraviny:

• tepelně zpracovaná zelenina: řepa, mrkev, květák, brokolice, rajčata. Důležité: Brambory mohou být zavedeny do stravy dítěte, ale pouze postupně, protože jsou zdrojem komplexních sacharidů. Zelí, okurky a ředkvičky a jiná zelenina obsahující hrubé vlákno nejsou povoleny.
• ovoce: pečená jablka, banány;
• sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky atd.;
• obilovin: pohanka, rýže, ovesné vločky;
• libové maso (např. kuře nebo králík) ve sníženém množství a lépe ve formě masových suflé;
• ryby. Je lepší dát přednost mořským odrůdám ryb;
• vejce: polovina kuřecího žloutku za den je povolena;
• pšeničný chléb mohou být podávány v sušené formě. Sušenky a sušenky jsou také povoleny;
• nápojeUzvara ze sušeného ovoce, bohaté na vitamíny a minerály, ovocné želé, slabý černý a zelený čaj s přídavkem cukru nebo medu, bylinné čaje (šípky, meduňky, malinové listy a rybíz);
• fermentované mléčné potraviny: jogurt, kefír, tvaroh (zaveden postupně). Kravské mléko je žádoucí vyloučit ze stravy;
• tuků rostlinného a živočišného původu jsou dodávány v malých dávkách jako přísada do nádobí (například na obiloviny). V tomto případě se máslo nejlépe používá v roztavené formě;

Dieta nezakazuje nabízet dětem v případě otravy průmyslovou dětskou výživou - konzervované zeleninové pyré a masové suflé. Všechno by však mělo být umírněné, protože čerstvé, "živé" potraviny nelze nahradit sklenicemi.

Pití pro děti s otravou

Symptomy otravy, jako je zvracení, průjem, vysoká horečka, nevyhnutelně vedou k dehydrataci a narušení acidobazické rovnováhy v těle dítěte, v důsledku čehož krev zesiluje a zvyšuje se účinek škodlivých a toxických látek. Proto je v případě otravy prioritním úkolem rodičů zajistit adekvátní pitný režim pro dítě.

Během akutního stavu - s těžkým zvracením a oslabujícím průjmem - jsou nejlepšími pomocníky pro orální rehydrataci dítěte speciální roztoky vody a soli, které obvykle obsahují sůl, sodu, glukózu a draslík. Základ pro přípravu těchto roztoků se prodává v lékárně v práškové formě (například Regidron). Pokyny pro práškové rehydratace obvykle uvádějí, v jakém objemu teplé vařené vody by měl být obsah balení rozpuštěn (1 l nebo 0,5 l).

Během dne by dítě mělo dostat množství tekutiny, které mu bylo předvedeno, a to s ohledem na tělesnou hmotnost a věk pacienta. Pro každý kilogram hmotnosti do 24 hodin by tedy mělo dítě pít:

• do 1 roku - 150-200 ml roztoku;
• od 1 roku - 120-170 ml roztoku.

Tak, že pití nevyvolává opakované rouškové reflexy, by měl být vypočítaný objem tekutiny nabízen dítěti 1-2 lžičky každých 10-15 minut. Během akutního období nemoci musí být všechny nápoje teplé nebo při pokojové teplotě. V tomto případě mohou být roztoky vody a soli nahrazovány takovými nápoji, jako je sladký slabý čaj, bylinné čaje.

Rehydratace dítěte se provádí až do úplného ukončení a zvracení a průjmu. Mělo by však být zřejmé, že i na konci akutního období musí pacient i nadále pít dostatek tekutin.

Dietní a vaření funkce v případě otravy dětí

Jak bylo uvedeno výše, jídlo diety dítěte by mělo být časté (5-6 krát denně každé 2–2,5 hodiny), ale jídlo může být minimální. Neměli byste se bát, pokud vaše dítě bude jíst velmi málo nebo odmítnout jíst na první. V žádném případě nemůže trvat na tom, a ještě více se snaží krmit dítě proti jeho vůli. Obvykle se normální chuť k jídlu probudí u dětí trpících otravou, 3-5 dní po ukončení zvracení a průjmu.

Některá doporučení pro dietu dítěte s otravou a po dobu jeho zotavení:

1. První den nemoci, tělo řídí celou svou sílu k čištění toxinů, proto, i když dítě nevadí jíst, množství produktů, které mu nabízíme, by se mělo snížit na maximum. Je lepší zaměřit svou pozornost na to, aby dítě mělo dostatečné pití ve formě bylinných odvarů, vody, slabého čaje a v případě potřeby roztoků vody a soli.
2. Druhý den, pokud se stav dítěte mírně ustálí a zvracení a nevolnost se zastaví, můžete pacientovi nabídnout pohankové kaše s jemnou, plnou texturou nebo rýžovou vařenou vařenou kaši, která je známá svým zpevňujícím účinkem. Z kategorie „na čaj“ jsou povoleny krutony pro domácí chléb.
3. Počínaje příštím dnem mohou být do kojeneckého menu postupně přidávány fermentované mléčné výrobky, které mají příznivý vliv na střevní mikroflóru, lehké zeleninové polévky, vařené libové maso a další produkty, které nejsou diety zakázány. To vše, samozřejmě, je dovoleno jíst dítě, pokud je akutní období skončilo.
4. Návrat k normální dětské výživě obvykle nastane během dvou týdnů.

Doporučení pro přípravu dietní stravy pro dítě

V případě otravy a v době zotavení je žádoucí, aby dítě nabízelo pouze tepelně zpracované výrobky v kapalné a polotekuté formě. Pro broušení potravin můžete použít mlýnek nebo sítko pro jeho mletí. Obvyklý typ jídla může být vrácen po obnově trávicího procesu.

Dietní jídla lze připravit následujícími způsoby:

• dušené maso;
• dušené maso;
• upéct;
• dušená.

Během stravy je přísně zakázáno nabízet dětem smažené potraviny a potraviny připravené na grilu. Měli byste také vyloučit konzervované potraviny, okurky, omáčky a okurky, koření, barviva z dětské stravy, protože to všechno dráždí žaludeční sliznici a negativně ovlivňuje játra dítěte.

Vlastnosti vaření některých jídel:

1. Kashi: je nutné připravit na mléko zředěné vodou v poměru 1: 1 kapalný razvarartoy. Výhodnější je dávat rýži a tekutou ovesnou kaši, protože přispívají ke zlepšení trávení.
2. Polévky: Můžete vařit vegetariánské zeleninové polévky nebo polévky v masovém vývaru. Zelení mohou přidat, ale v poněkud menším množství než obvykle.
3. Maso a rybyZpočátku se doporučuje nabízet dítěti v podobě souffle.

Maso Souffle Recipe

• libové maso - 60 g;
• bílý chléb - 5 g;
• vejce je jedna čtvrtina;
• máslo - 0,5 lžičky;
• nízkotučné vývar - 1-2 lžíce. Já

1. Loupané libové maso nakrájíme na malé kousky. Hoďte ho na duši do polotovaru na pánvi a přidejte trochu vody na stejné místo. Chléb namočený ve studené vodě.
2. Mlýnek na maso a dvakrát zjemněný chléb dvakrát přes mlýnek na maso. Do směsi přidáme vejce, vývar a důkladně promícháme.
3. Výsledná hmota rozložila formu na pečení, předem namazaná a posypaná strouhankou. Forma těsně uzavřená fólií.
4. Do trouby vložíme „vodní lázeň“, která zajistí rovnoměrné pečení soufflé asi 20-25 minut.

Larisa Tokareva, pediatr

12,216 celkový počet zobrazení, 1 zobrazení dnes

Dieta po otravě dítěte

Otrava jídlem u dětí se bohužel často vyskytuje. V takových případech se kromě léčby odborníkem doporučuje užívat specifickou dietu, která dětskému tělu pomůže doplnit životně důležité ztracené látky a obnovit zdraví dítěte po nemocnosti větším tempem.

Mírný stupeň intoxikace u dětí, zejména terapie, je v podmínkách domova zcela úspěšný, ale dodržování některých doporučení týkajících se výživy dětí je nesmírně důležité. Správně složená dieta pomůže s maximální rychlostí eliminace průjmů a nutkáním k roubíku, což jsou akutní příznaky tohoto onemocnění, které zároveň obnoví fungování celého trávicího systému.

Po intoxikaci jídlem by měla být dieta založena na několika principech, které budou zvažovány o něco později.

Na co to je?

V případě intoxikace typu potravinové stravy, musí specifický poskytnout:

• vytváření příznivých podmínek pro obnovu odpovídajících funkcí gastrointestinálního traktu;
• odstranění dehydratačních procesů, které jsou způsobeny častým říháním;
• poskytování těla dětí živinám, jakož i minerálním solím, aby se zabránilo plýtvání;
• obnovení rovnováhy soli a vody.

Všichni rodiče vědí, že po otravě jídlem musí děti jíst méně, ale pít více, ale úplný seznam výrobků doporučených ke konzumaci a seznam kontraindikovaných potravin nejsou všechny zapamatovány.

Výkonový algoritmus

Při intoxikaci žaludku ve střevě se mohou objevit určité procesy, které mohou vést ke vzniku zánětu v zažívacím systému, stejně jako některým jeho orgánům, zejména chronickému typu.

Trpí silně v období této jaterní sliznice. Poruchy adekvátní šťávy a vylučování trávicího hlenu jsou narušeny, což ovlivňuje střevní peristaltiku a regulaci svalového tonusu.

Při vytváření principů příjmu potravy se berou v úvahu dominantní projevy onemocnění: průjem, zhoršená gastritida nebo gastroenteritida, která kombinuje průjem a retikulární emetiku.

Nejvážnější je, že každý z vyrobených dávek je povinen mít úsporný účinek na sliznici střevního traktu se zánětem.

Vzhledem ke značným ztrátám tekutin a zvýšené teplotě může být narušena rovnováha soli a vody, která způsobuje zahuštění krve a zvyšuje se intoxikace, tj. Bolestivý stav lidského těla, který je způsoben vystavením toxickým nebo škodlivým látkám, které jsou produkovány v lidském těle nebo vyjít ven.

Podle tohoto důvodu musí děti v prioritním režimu zajistit přiměřený pitný režim.

Pro udržení kojeneckého organismu je nezbytné poskytnout metodu a čas pro stanovení trávení tím, že se bude držet určitých technik provádění dietní výživy u dětí:

1. Dodržování předepsaných etap technického, mechanického, relaxačního nebo chemického, což znamená, že potraviny by měly být poskytnuty dětem ve stavu, který je částečně tenký nebo vodnatý, nemá agresivní složky, které dráždí střevní sliznici a žaludek, a také má ukazatel teploty tepla. V tomto období je rozumná spotřeba produktů se sníženým obsahem mikroprvků sacharidů s vlákny a omezení spotřeby lipidů.
2. Dodržování pravidel výživy, jako jsou oddělené, projevuje se v nemíchání produktů s významným obsahem mikroprvků, jako jsou proteiny nebo sacharidy v jediném jídle. Ryby a maso tak nemohou být konzumovány s obilovinami nebo bramborami, ovoce a zelenina jsou naopak kombinovány se všemi druhy výrobků.
3. Potřeba organismu je v akutním období minerálními látkami s vitamíny, které se zvyšují rychlostí blesku, a proto je prostě nutné použít další vitamínové přípravky, které musí nutně obsahovat vitamín C, podskupiny B a A, které mohou zlepšit metabolické procesy a zvýšit odolnost organismu. Pro dítě, které se zotavuje a nemá emetické nutkání, je nutné předepsat komplexy různých přípravků pro děti s obsahem vitamínů, aby byly doplněny všechny „ztracené“ vitamíny, stejně jako ty, které chybí, které nelze získat běžnými produkty.
4. Sacharidová složka ve stravě musí být adekvátní, s exacerbací onemocnění s projevy toxémie a zvýšeným teplotním indexem, protože mohou posílit fermentační procesy ve střevech.
5. Výživa musí zcela záviset na části trávicího traktu, která je ovlivněna toxickými nebo infekčními činiteli, nebo na tom, jak jsou funkční vlastnosti v něm ovlivněny a jsou vyjádřeny v jakém stupni zánětlivých typů změn.
6. Je nutné vyložit komoru v rozsahu maximálního střeva, a proto není možné donutit dítě vyschnout, když to nechce. Mezi příjmem potravy je nutná přestávka v délce až dvou a půl hodiny, aby nedošlo k narušení trávicího procesu.
7. Tělo ztratilo mnoho elektrolytických činidel, je naprosto nezbytné, aby doplnilo nedostatečně biologicky aktivní látky, a proto je jeho výživa bohatá na minerály a také bohatá na vitamíny. V době rekonvalescence bude dobře fungovat příjem komplexů různých vitamínových a minerálních mikroprvků. Kromě obvyklé vody, můžete pít minerální, pokud uvolníte plyn předem. Před vykořisťováním se doporučuje získat doporučení od specialisty, protože ve svém složení je různorodý a zaměřuje se podle typu nemoci, kterou dítě utrpělo.
8. Pokud se dítě dostane do tvrdého odmítnutí přijmout jídlo, není nutné ho nutit, protože může znovu způsobit zvracení. Nemocné dítě se nemusí ani dopřát, protože chce mít možnost jíst některé neužitečné produkty, jako je například cola, chipsy, atd., Jejichž konzumace i zdravého člověka může způsobit mírně bolestivý stav. Není nic, co by se dalo říci o škodách, které takové produkty mohou způsobit tělu v důsledku zmírněné intoxikace. Jsou schopny zánětu ve způsobu vylučování žlučových žláz nebo žláz slinivky břišní, zvláště pokud jsou poškozeny toxiny střevního traktu.
9. Při sestavování seznamu pokrmů pro nemocné dítě je třeba zvážit především dostatečný objem ve stravě bílkovin živočišného typu. Týká se to především mléčného proteinu, který je schopen mít lipotropní účinek a který je nejdůležitější pro vývoj funkčního jaterního systému, který trpí neutralizací toxických látek, které se hromadí v lidském těle. Množství lipidů po intoxikaci nemusí překročit fyziologickou potravinovou normu, která klesá téměř pětinásobně v počátečních několika dnech onemocnění. Produkce enzymů pro trávení lipidů s poklesem chuti k jídlu s dehydratací je narušena, což má škodlivý vliv na rovnováhu organismu alkalických kyselin a jeho posun na kyselou stranu a zhoršuje se stav dítěte. Všechny druhy lipidů by měly být poskytnuty dítěti pouze jako součást již vytvořených pokrmů, aniž by je prezentovaly v nejčistší formě, protože to může zhoršit pokles chuti k jídlu.
10. Jakmile se teplotní ukazatele vrátí do normálního stavu, protože celkový stav dítěte a toxické účinky ustoupí, dieta se musí pomalu rozšiřovat a postupně se přibližovat fyziologickému.
11. Pamatujte si, že jsou snadno stravitelné produkty, a ten, který tráví vychrtlý žaludek, se stane „vrzáním“.

Co je zakázáno jíst?

Omezit děti po intoxikaci potřebují velmi významné množství produkce.

Na samém začátku seznamu najdete různé sody, sušenky s hranolky, rychlé občerstvení s žvýkačkou a další "škodlivé" produkty, které milují děti naší doby.

• rohlíky;
• ječmen, jachka, pshenka;
• fazole, jako je hrášek, cizrna, fazole a čočka;
• maso je mastné a slané;
• pečení;
• ovoce a šťávy ze smetany, citrusů, hrušek a hroznů;
• pečení;
• klobása;
• okurky, zelí a ředkvičky;
• Konzervy;
• máslo / slunečnicový olej, podávaný ve fázích jako přísada v malých dávkách, ale ne jako samostatný produkt;
• uzené maso

Navzdory rozsáhlosti seznamu zakázaných výrobků je pro děti stále dostatek potravin.

Co jíst je dovoleno

Jednoletému dítěti je nejlepším jídlem mateřské mléko za všech podmínek. Děti na návnadě s nemocemi, to zastaví, pokračování kvůli incidentu přitěžujícího období. "Vypadni" ze stravy vynucené po etapách, v malých porcích se zavedením rýže a pohankové kaše, ovocného pyré a zeleninového pyré, masového suflé.

• řepa, květák, pečená jablka, mrkev, brokolice, banány. Brambory se postupně zavádějí jako zdroj komplexních sacharidů, rajčatová šťáva jako náhražka kečupu a dušená rajčata;
• sušenky;
• ovesné vločky;
• sušenky;
• škrobové želé se špetkou bobulí nebo ovocných šťáv;
• pšeničný bochník suchý;
• odvar ze sušeného ovoce, doplnění dokonale minerálů a vitamínů s nedostatkem a obnovení střevní sliznice. Používá se jako náhražka čokolády a sladkostí, a to i s jakýmkoliv typem stravy místo sladkostí. Švestkové bobule a fíky mají projímavý, hladký účinek, a po dostatečném dostatečném zásobení trávení normálním vzhledem mohou ořechy poskytnout dítěti;
• vše kromě kojeneckého mléka je vyloučeno, nahrazeno jogurtem, kefírem, ryazhenkou atd. Sýr z tvarohů se přidává v množství několika lžiček a rozpuštěné máslo se vkládá pouze do kaše;
• maso je téměř nespotřebováno, pokud je typ kuřete a králíka podáván denně žloutek a varlat, mořské ryby;
• zeleninové pyré pro děti a souffles na maso z nádob bez velkého nadšení, preferující čerstvé potraviny.

Po intoxikaci je nejdůležitějším bodem léčby spotřeba obrovského objemu tekutiny, která zabrání dehydrataci a přispívá k rychlé eliminaci různých toxinů z lidského těla.

Ona může mít pohled usazený nebo vařený s indikátorem teploty teplý nebo pokoj.

Recepce se provádí na třetinu hodiny před jídlem nebo po 60 minutách po jejím použití je zakázáno, protože enzymatická koncentrace klesá, což narušuje procesní zažívání. Zelený, ne silný, racky rozptýlené medem nebo cukrem, nebo možná šípky odvar nebo rybíz-list / malina tincturers, a možná meduňky, sušené ovoce kompoty, bobule ovocné nápoje jsou také použitelné v této hodině.

Žádné koncentráty, pouze naředěné. Je také možné, aby si specialista objednal dítě s Rehydronem zředěným trochou vody, kterou může dítě odmítnout kvůli své slané chuti.

Je to však míra potřeby obnovit rovnováhu lidské soli a vody v těle, proto je zničena v tekutině, takže dítě necítí svou nepříjemnou chuť.

Pravidelná minerální voda může kompletně nahradit Regidron svým účinkem na tělo.

Režim spotřeby potravin

1. Jídlo se koná šestkrát denně v malých dávkách.
2. Mezi nimi musí být mezera asi pár hodin.
3. Objem potravy na začátku stravy je mnohem menší než v jiných případech, a proto jsou nepokoje a nucené krmení dětí zbytečné a někdy i škodlivé. V předmorbidní úrovni se příjem potravy vrátí během pěti dnů po skončení klinických akutních projevů intoxikace.

Algoritmus vaření

Otřete všechny produkty, které potřebujete, přes síto nebo mlýn v mixéru, pomalu se vracející k obvyklému typu jídla pro děti, které musí být dušené, dušené, vařené nebo pečené, obiloviny musí být tenké.

Při vaření obilovin se mléko zředí na polovinu vodou. V této době je kaše tekutý Herkulesův a rýžový vývar, polévky z masa nebo zeleniny různých druhů, obzvláště roztřepené, z vývaru, z něhož se odstraňují lipidy, a nudle s malými šplouchání zeleně.

Souffle je vyrobena ze zkroucených ryb nebo živočišných produktů. Je zakázáno brát pokrmy na grilu, marinády, výrobky s velkou kapacitou barviv a konzervačních látek, pečené konzervy, hojnost koření, protože mohou dráždit sliznice ve střevech žaludkem, což má silný negativní vliv na játra.

Dušené maso

Složení: 5 g pšeničného chleba a 60 gramů masa, čtvrtina vejce, pár lžiček vývaru, půl lžíce másla.

Recept: očistěte maso a hromady masa z drtičů, přišijte je a napařte na polovinu připravenosti malým množstvím tekutiny, přidejte chléb namočený v ledově studené vodě do malé mřížky na mletí masa. Nalijte vývar s vejcem, míchejte; Vložíme hmotu do hrnce, potřeme máslem a krutony, vložíme do trouby a zamícháme pod víko vany vody třetinu hodiny.

Rýžová kaše s mlékem

Složení: lžička čajové lžičky, vybraná sůl pro chuť, jedna a půl lžíce rýže a čtvrt litru. krémový máslový olej, šálek mléka zředěný vodou na polovinu.

Recept: krupice se promyjí a nalijí do vroucí vody, kde se vaří, dokud se nezměknou, pak se propláchnou sítem s přidáním horkého mléka za stálého míchání, spěchá cukrová rush na pár nebo tři minuty za účelem zhuštění kaše. Pak se odstraní a doplní maslitsy.

Zeměpisná dieta

Před začátkem návratu k obvyklému způsobu vstřebávání potravy musí uplynout určité časové období po intoxikaci jídlem.

U dětí trvá až několik týdnů, kdy je tělo po dokončení restaurování schopno znovu zpracovat vlákninu a těžké sacharidy.

V případě zánětů v gastrointestinálním traktu a zhoršené funkce jater může být nutná restrikce v potravinách po dobu několika měsíců s výběrem jednoduchých potravin a častých, ale málo výživných jídel.

Pro ty pár týdnů, zatímco dítě následuje tuto dietu, může snít o škodlivých oblíbených jídlech, jako jsou čokolády, rychlé občerstvení, hranolky a sody, a proto i když rodiče chtějí, aby se děti dopřávaly, což jim umožňuje jíst a jíst, co chtějí. to je nemožné, protože žaludek se nedokáže vyrovnat a může dojít k otravě.

Čím více dítě pije po otravě, tím dříve se jeho stav zlepší a objeví se jeho chuť k jídlu. V době nemoci je nutné komunikovat s dítětem, zajímat se o jeho zdraví a touhy a nabídnout mu různé pokrmy ze seznamu povolených. Pokud má dítě právo si vybrat, psychologicky mu pomůže začít jíst rychleji.