Opustil fórum
Celkový počet zpráv: 611
Datum registrace: Jan. 2014
Umístění: Murmansk
Pověst: 31
Vypadneme do jazyků umyvadla.
Sůl, pepř a trochu koření.
trochu majonézy a zakysané smetany
cibule by měla být jedna věc.
Smíchejte a nechte hodinu, dvě, tři. Být promočený
A když jsou jazyky nasáklé, játra se vaří.
Dream paní, ale více o tom později.
za jednu a půl hodiny (možná dvě) hodiny můžete vidět, jak jazyky absorbovaly zakysanou smetanu a majonézu
Takže potřebují o něco více.
smíchejte to.
. vpravo (na talířku) pro pojetí dimenzí je jeden jazyk. Toto je jazyk kódů.
Bohužel jsem neměl čas fotografovat, jak celá ta věc zapadá do pánve. Ale pokud „na prsty“, pak na vnějším poloměru pánve dát brambory, ale také se zhroutí v majonézy nebo zakysané smetany (jak je to možné a v obou, tedy někdo takový), a dal ve středu jazyků.
Po 20-25 minutách (pokud jsou brambory lehce opečené a jazyky), pan vyřazen, celou věc posypeme strouhaným sýrem a po dobu 10-15 minut znovu duhovochku.
. zatímco brambory a jazyky byly vyráběny v peci, kamarád vařil palačinky.
Mimochodem, vařil také brambory s jazyky (sen hostesky)
vyjměte pánev, posypte zelenou cibulkou, můžete kopr a / nebo petržel (chuť).
Čekáme 10-15 minut (to by se trochu ochladilo)
Treska rákosí
Produkty: vařené tresky - 200–300 g, čerstvá okurka - 100 g, vařené vejce - 2 ks, Zelený hrášek v konzervách - 2–3 lžíce. l., cibule - 1 hlava, mrkev - 1 ks, majonéza - 2 lžíce. l., citron - 1/5 ks, sůl, koření.
Vaření Vařte jazyky v osolené vodě s cibulí a mrkví po dobu 5-7 minut, vyjměte z vývaru a ochlaďte. Okurka nakrájíme na kostky, nasekáme vejce, přidáme hrášek, citronovou šťávu. Sůl, koření podle chuti. Jazyky nakrájíme na čtyři části, přidáme majonézu a promícháme. Ozdobte plátkem citronu a bylin.
JAZYKY V CREAMU
Nutné produkty: tresky - 1 kg, cibule - 2 hlavy, krém 33% tuk - 100 g, voda - 100 g, pšeničná mouka, citron - 1/5, kurkuma - 5 g, sůl, bílý pepř, olej zeleniny.
Vaření Rozmrazovací jazyky, marinovat citrónovou šťávu s kořením a solí. Po 10 minutách se suší, válí v mouce a smaží v rostlinném oleji až do zlatavě hnědé. Cibule nakrájíme na proužky, smažíme. Krém, voda, smažená cibule, kurkuma a citronová šťáva se přidávají do jazyků a vaříme 5 minut. Sůl, koření podle chuti.
Ucho
Nutné produkty: tresky - 300 g, voda - 1 litr, cibule - 1 hlava, mrkev - 1 ks, celer, sůl, koření.
Vaření, zmrazené jazyky dáme do vroucí vody, přidáme cibuli, mrkev, celer. Sůl, bobkový list, nové koření, hořký pepř - podle chuti.
Nezbytné produkty: tresky - 1 kg, cibule - 2 hlavy, rajčatová pasta - 50 g, voda - 100 g, pšeničná mouka, citron - 1/5, kurkuma - 5 g, sůl, bílý pepř, rostlinný olej.
Vaření: Rozmrazujte jazyky, marinujte citronovou šťávou s kořením a solí. Po 10 minutách se suší, válí v mouce a smaží v rostlinném oleji až do zlatavě hnědé. Cibule nakrájíme na proužky, smažíme. Přidáme rajský protlak, vodu, smaženou cibuli, kurkumu a citronovou šťávu do jazyků a vaříme 5 minut. Sůl a koření - podle chuti.
JAZYKY KÓDY V KLYARU
Produkty: tresky, pro těsto - 1 protein, 1 šálek minerální vody, 1 polévková lžíce. Já cukr, 0,5 lžičky. sůl.
Příprava Vyčistěte jazyk, umyjte, osušte. Výrobky pro těsto porazily. Ve směsi přidáme mouku do konzistence hustého krému.
Jazyky jsou ponořeny do těsta a smaženy ve vyhřívaném slunečnicovém (rostlinném) oleji.
JAZYKY FRIED CODES
Produkty: tresky, mouka, sůl, pepř, olej na vaření.
Příprava, čištění, praní a suché jazyky. Pak sůl a pepř a roll v mouce. Smažte na pánvi jako ryba.
Produkty: tresky, majonéza, strouhaný sýr, pepř, sůl, koření podle chuti.
Příprava Vyčistěte jazyk, umyjte, osušte. Posypte solí, pepřem a kořením, položte na plech a nalijte (nejlépe odděleně) majonézou. Do předehřáté trouby (200 stupňů) vložte 10 minut. Odstraňte, posypte strouhaným sýrem a znovu vložte do trouby na 5 minut. Hotovo!
Při podávání ozdobte zelení.
Jazyky "Atlantrybflot" cod - recenze
Jazyky treska - tato pochoutka byla pro mě osobně nejedlá.
Někdy chcete zkusit něco nového, zřídka viděného a atraktivnějšího. A tady máme dvě možnosti: - výrobek je příjemný a stává se častým hostem na stole, nebo - není příjemný a již není kupován.
Moje nešťastná zkušenost je obvykle spojena s mořskými plody.
Posuďte sami, přečtěte si popis:
Co jsou jazyky tresky? Ve skutečnosti, „jazyk tresky“ není jazyk, ale část dolní čelisti ryby. V těchto kusech nejsou vůbec žádné kosti, jsou velmi měkké, jemné a tučnější než treska samotná. Jazyky tresky jsou považovány za vzácný a drahý výrobek, protože jsou na rozdíl od tresky, které jsou vyráběny strojem, ručně vyřezány.
Jazyky tresky jsou oblíbenou pochoutkou skandinávské kuchyně. Jazyky tresky a rybáři ruského severu jsou jedním slovem velmi milí, všichni, kdo měli možnost tento výrobek vyzkoušet, jazyky jazyka jsou velmi vhodným produktem pro vaření. Nevyžadují žádné speciální zpracování a můžete je vařit jakýmkoliv způsobem - smažit, vařit, péct, budou chutné v jakékoliv formě.
Pokud jde o drahý produkt, za cenu, která je 2-2,5 krát levnější než filety z tresky obecné, koupil jsem je za 250 rublů. na kg
Po přečtení metod a receptů na internetu jsem se dostal do obchodu. Rozdělil jsem 1,5 kg na tři části, smažil jsem je, dušil je a dokonce jsem se pokusil udělat kotlety. V žádné z těchto tří možností vaření se mi manžel a já líbí. Kromě toho, kotlety z nich nefungovaly, vycpávka se rozpadala, navzdory všem mým trikům, to dopadlo na ryby a zeleninový kastrol.
Chcete-li ochutnat, připomněli mi tuk, a ne tuk nebo mléko, jak někteří amatéři psát, a to, sypký tuk, který se stane po vaření na kousky levného masa.
Mohli by se jíst s obrovským množstvím dušené zeleniny s rajčaty poté, co stáli v lednici déle než jeden den, když ztuhli. Píšu to ze slov mé sestry, které jsem jim dal vzorek. Sám jsem se nemohl znovu pokusit.
Abych řekl, že je to špatný výrobek, protože se mi to nelíbilo, nebo jsem nemohl vařit správně, nebudu. Ale já ho také nedoporučuji. Kdo chce, bude se snažit, každý má jiný vkus.
Ruský dům v Norsku
Časové pásmo: UTC + 1 hodina [DST]
Jazyky tresky.
Hmm.. nikdy neviděl
aktualizovat téma. nedávno koupil zimní torsk páku rogn pro sezónu. vařeného manžela jako obvykle. v norštině. vařená treska a kaviár, smažené na másle, treska s cibulí a brambory přirozeně vařené.
Dnes ještě koupil. plus jazyky tresky obecné.
Může někdo mít nějaké nápady? jak vařit zajímavější. jaký je název mísy, když se mísí dohromady. ryby, játra, kaviár a jazyky.
[quote = "Tusenfryd"] aktualizovat téma.
jaký je název mísy, když se mísí dohromady. ryby, játra, kaviár a jazyky. [/ citace]
aktualizovat téma. nedávno koupil zimní torsk páku rogn pro sezónu. vařeného manžela jako obvykle. v norštině. vařená treska a kaviár, smažené na másle, treska s cibulí a brambory přirozeně vařené.
Dnes ještě koupil. plus jazyky tresky obecné.
Může někdo mít nějaké nápady? jak vařit zajímavější. jaký je název mísy, když se mísí dohromady. ryby, játra, kaviár a jazyky.
Cod Jazyky orientální
Pravděpodobně mám štěstí, že bratr mého manžela žije a pracuje v Norsku, a odtud nám přinesl takovou lahůdku jazyků tresky, o které jsem neslyšel v mé hanbě a neviděl jsem to v obchodech. Šel jsem na internetu, hledal jsem recepty, ale nenašel jsem nic, co se mi líbilo.
Pak jsem se rozhodl experimentovat, vyrobit si marinádu pro jazyky, a pak jsem to smažil v těstíčku, ale v těstíčku vyrobeném ze škrobu čínským způsobem.V čínské kuchyni jsem vášnivým fanouškem, k tomu, abych se choval a mlátil, ne škrob, ale škrob.
Nezmrazené jazýčky se zbavily filmu, omyly ve studené vodě.
Pak jsem začala marinádu, vyrobila jsem korejskou mrkev, vzala pár lžiček a přidala sójovou omáčku, zázvor, majoránku, chilli, kurkuma, sůl, cukr a nějaký sójový olej.
Vše se zamíchalo, nalilo se do šálků jazyků a nechalo se 2 hodiny marinovat v chladničce.
Pro těsto, které potřebujete: voda, 10 lžíce škrobu, 2 žloutky, sůl.
Upravte hustotu podle potřeby přidáním vody nebo škrobu.
Jazyky vytáhly z marinády a daly je přímo do šálku s těstíčkem.
Zahřál jsem sójový olej v pánvi a smažené jazyky na obou stranách.
Ukázalo se, že je velmi chutná, delikatesa!
Ošetřila své rodiče, kteří nás navštívili z Tallinnu.
Nevidíme se velmi často, žijeme v různých městech vzdálených 300 km od sebe, takže jsme chtěli vařit něco chutného.
A přeji vám všem dobrou chuť a častá setkání s blízkými!
Poslat příteli
Odkaz a oznámení tohoto materiálu budou zaslány vašemu příteli e-mailem.
Co jsou jazyky tresky?
Treska je výborná ryba jak v chuti, tak v použití. Všechny části tresky se recyklují - od ploutví až po jazyk. Co jsou jazyky tresky? Ve skutečnosti, „jazyk tresky“ není jazyk, ale část dolní čelisti ryby. V těchto kusech nejsou vůbec žádné kosti, jsou velmi měkké, jemné a tučnější než treska samotná. Jazyky tresky jsou považovány za vzácný a drahý výrobek, protože jsou na rozdíl od tresky, které jsou vyráběny strojem, ručně vyřezány. Vypadá to takto:
A tak - hotový výrobek:
Jazyky tresky
Jazyky tresky jsou oblíbenou pochoutkou skandinávské kuchyně. Jazyky tresky a rybáři na severu Ruska jsou velmi milí, jedním slovem, všichni, kteří měli možnost tento výrobek vyzkoušet.
Jazyky tresky jsou velmi vhodným výrobkem pro vaření. Nevyžadují žádné speciální zpracování a můžete je vařit jakýmkoliv způsobem - smažit, vařit, péct, budou chutné v jakékoliv formě.
Internetový obchod LeaderFud nabízí několik receptů z jazyků tresky obecné, zkuste vařit a tento produkt oceníte!
Cod salát
Produkty:
- vařené jazyky tresky - 200-300 g;
- čerstvá okurka - 1-2 ks;
- vařené vejce - 2 ks;
- zelený hrášek - 2-3 lžíce;
- cibule - 1 střední cibule;
- mrkev - 1 ks;
- majonéza - podle chuti;
- plátek citronu a bylin pro výzdobu.
Vaření salát z tresky:
Vařit tresky v solené vodě s cibulí a mrkví, chladné, nakrájíme na 4 části, nakrájíme okurku na kostičky, nasekáme vejce. Šaty salát s majonézou, ozdobíme plátkem citronu a zelení.
Cod jazyk
Výrobky na 1 l vody:
- jazyky tresky - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- -1 mrkev;
- celer - 50 g;
- sůl, nové koření hrášek, bobkový list.
Vaření jazyka tresky:
Rozmrazené jazyky tresky vložené do vroucí vody, přidejte vyčištěnou cibuli, nakrájejte na poloviny, mrkev, celer, sůl, koření. Vařte 20-30 minut, odstraňte zeleninu a jazyk tresky, nakrájejte na velké kousky. Naplňte vývar, znovu vařte, nalijte zeleninu a jazyk tresky na talíře s horkým vývarem, přidejte jemně nasekané zelení.
Elena Chekalova o rybích jazycích a tvářích
Treska se nenachází v seznamech rybích lahůdek. Je to, že si někdo pamatuje na ruské mořské foie gras - játra tresky. Všechno ostatní, dokonce i ty nejlepší části - loyna (řez ze zadní strany zaoblení) - jsou více každodenními výrobky, ne luxusními. V této rybě, o které téměř nevíme, je ale jedna tajná pochoutka - a obvykle se vrhá do popelnice nebo se podává kočkám. Mám na mysli hlavu, ze které můžete vyříznout malé, ale tidbits - jazyky a tváře. Takzvané nejjemnější maso v blízkosti žábry a spodní část rybí čelisti, něco jako dvojitá brada. V těchto kusech nejsou žádné kosti, ale spousta želatiny, takže jsou tlustší a jemnější než samotná ryba. Pokud jsou řádně vařené - jsou chutnější než lastury. Jednou, tisíce rybích hlav byly doručeny k královskému stolu: konec konců, ucho vyrobené z tváří sleďů bylo oblíbené jídlo císařovny Elizabeth Petrovna. Zvláště si ji vážíme a náš gurmán, nejslavnější na světě, je hrabě Stroganov. Nicméně, v ruské kuchyni, tyto požitky nejsou potvrzeny. Rybí jazyky a tváře našli skutečnou slávu ve Skandinávii, Kanadě, ale především - v Baskicku. Slyšeli jste o jejich kulinářském bestselleru kokochas? To jsou ty jazyky a tváře štikozubce a tresky. Eneco Atcha, významný baskický kuchař se třemi hvězdami Michelin, mě naučil vařit. Kokochas, řekl Eneko, odhalil svou podstatu pouze při nízkých teplotách. Baskové mají pro tento produkt speciální technologii - pil-pil. Olivový olej je nejprve ochucený česnekem a chilli paprikou, a pak pomalu s malým množstvím silné vývary z hlavy je přidán na pánev, kde jsou kokochas ponořeny na pomalém ohni, zatímco pánev je rytmicky otočena. Želatina se uvolňuje z kokochas - a aromatický olivový olej s vývarem se postupně emulguje, mění se na lepkavou a velmi chutnou omáčku, konzistenci tekuté majonézy. Se zdánlivou jednoduchostí vyžaduje metoda pil-pil dovednost. Ale doma jsem nepracoval - v Moskvě byste si vzali rybí jazyk?
Dříve to rozhodně nebylo. Pro rybářské společnosti bylo levnější házet hlavy tresek než ručně řezat plátky. Teď se prodávají tváře a jazyky - možná kvůli embargu, ruské společnosti začaly hledat nové rybí pochoutky? Podívejte se v online obchodech - najdete to všemi prostředky a cena je nízká, asi 300 rublů za kilogram (v porovnání s mušlemi nebo krevetami!). Pouze jedna chyba ve srovnání s kvalitou kokosu. Z větší části najdete kousky v balíčcích, které jsou tlusté s hustou a blátivou kůrou ledu, která se po rozmrazení promění v nezřetelné, ochablé hadry. Zkoušel jsem opravdové ruské kokochy jen před pár týdny - i když ne v Moskvě, ale v Murmanské vesnici Minkino, kde jsem byl pozván k otevření nové továrny na ryby "Polar Sea +". To, co jsem tam viděl, mě vrhlo do naprostého úžasu. Super moderní islandské vybavení, japonská sterilní čistota, plná elektronizace. No, představte si: ryba je vyložena přímo z lodí do továrny - a pak počítač vezme v úvahu každé jatečně upravené tělo a pak na výstupu zjistíte čárovým kódem, kolik váží ryby, kdo ji chytil a kde a kdo ji rozdělil. Nejvíc ze všeho jsem byl zasažen: zcela nezmrzlé, neztrácené přirozené barvy loiny, tresky obecné, sumce, halibuta, filety z tresky jednoskvrnné, a také tváře tresky a jazyka, které se stáhly z montážní linky, a jen se dotýkáte, uvědomujete si, že to vše je hluboce zamrzlé a dokonce balené. Jedná se o technologie zmrazování - superchilling - a balení - kůže. No, ano, kousky ryb vypadají, jako by byly v pevné a průhledné skořápce - jen prostor! Brzy uvidíte vše na policích: Borealis ("polární" v latině) balení v chladných barvách polárních záře jsou ryby a mořské plody 21. století. Kromě toho jsou ryby v severních mořích nej tuku a chuti.
Jak vařit vysoce kvalitní steak sumec nebo halibut nebo bederní treska - to není těžké zjistit. Co to dělá s jazyky? V Murmansku, oni jsou často jednoduše smažené v lehkém těstíčku - vynikající. Uši z nich - jen radost, jen vařit na nejmenším ohni tak, aby polévka nevařila. No, nemůžu zapomenout na lekce Eneca Atcha. Ano, teď jsem zvládl pil-pil, ale nabídnu vám jednodušší metodu, se stejným výsledkem. Udělejte desetiprocentní fyziologický roztok a ponořte do něj jazýčky tresky po dobu šesti až osmi minut. Mezitím zahřívejte v pomalém vařiči (nebo v hrnci, ale je méně výhodné, budete muset stát s teploměrem) litr olivového oleje na 68 stupňů. Ponořte do ní hřebíček česneku s česnekem a otřete jazykem - vařte při konstantní teplotě 15 minut (na líce stačí šest až osm minut). Podáváme teplé s petrželkovou omáčkou. Udělej to elementární: očistit zelené chilli papričky z obilí a hrubě nasekat, nasekat petrželku, a pak smažit všechny ingredience omáčky s ručním mixérem a solí podle chuti. Před podáváním přidejte jogurt do petrželky, aby se omáčka, která vypadá jako hustý krém, jemně zahřála na teplotu těsně nad teplotou místnosti. Ukazuje se, že jazyk, který lze spolknout.
Recenze jazyků Cod
Na rybářských plavidlech se jachtají játry přímo do moře z čerstvě ulovených ryb.
Složení: Čerstvá tresčí játra, s přidáním pepře, soli a bobkového listu. V procesu sterilizace produktu játra vylučují svou přirozenou šťávu, rybí olej (s příjemnou chutí čerstvých ryb, díky použití čerstvých surovin), a proto se olej z tresčích jater vyrábí ve vlastní šťávě, kterou lze použít jako užitečnou složku pro tankování. Výrobek je připraven k jídlu. Můžete jej použít jako labužník nebo v salátech.
Pozoruhodně, konzervované tresky játra jsou dělány bezprostředně po úlovku ryb. (Dříve to udělali, poté, co byla ulovena treska, byla okamžitě dodána do sklízecích rybářských továren, které bez ztráty jedné minuty vyrobily konzervovaný olej z tresčích jater.) Co se nyní prodává v obchodech v plechovkách, se většinou provádí na břehu zmrzlinový výrobek.
Nutriční hodnota na 100 g produktu (průměrná hodnota): Energetická hodnota - 600 kcal / 2511 kJ; Tuk - 64,6 g; Sacharidy - 2 g; Proteiny - 5,1 g; Sůl - 1,1 g; Vitamin D - 100 mikrogramů.
Kapacita: Skleněná nádoba 0,72l.
Budu posílat jakékoliv množství z Murmansk poštou nebo TC. Platba na kartě Sberbank.
Cena 600r. Ve zbytku 7ks.
Konzervované tresky s kořením. Oblíbená delikatesa skandinávské kuchyně. Vyrobeno na moře! Je vyroben námořníky z čerstvě ulovených ryb.
Co jsou jazyky tresky? Ve skutečnosti, jazyk tresky není jazyk, ale část dolní čelisti ryby. V těchto kusech nejsou vůbec žádné kosti, jsou velmi měkké, jemné a tučnější než treska samotná. Jazyky tresky jsou považovány za vzácný a drahý výrobek, protože jsou na rozdíl od tresky, které jsou vyráběny strojem, ručně vyřezány.
Jazyky tresky jsou oblíbenou pochoutkou skandinávské kuchyně. Jazyky tresky a rybáři na severu Ruska jsou velmi milí, jedním slovem, všichni, kteří měli možnost tento výrobek vyzkoušet.
Na internetu najdete mnoho receptů na vaření různých pokrmů z tohoto produktu. Tyto konzervované potraviny jsou však hotové výrobky a nevyžadují žádné další zpracování. I když z nich bude hodně studeného občerstvení, zdá se, že je to vrchol kulinářského umění.
Nekupujete to v obchodě. Tato pochoutka není vyráběna v průmyslovém měřítku. Pouze pro sebe a trochu na prodej.
RECEPTY:
SALAD
Produkty: tresky - 200-300 g, čerstvá okurka - 100 g, vařená vejce - 2 ks, Konzervy zelený hrášek - 2-3 lžíce. l., cibule - 1 hlava, mrkev - 1 ks, majonéza - 2 lžíce. l., citron - 1/5 ks, sůl, koření.
Vaření Okurka nakrájíme na kostky, nasekáme vejce, přidáme hrášek, citronovou šťávu. Sůl, koření podle chuti. Jazyky nakrájíme na čtyři části, přidáme majonézu a promícháme. Ozdobte plátkem citronu a bylin.
Ucho
Nutné produkty: tresky - 300 g, voda - 1 litr, cibule - 1 hlava, mrkev - 1 ks, celer, sůl, koření.
Vložíme jazyky do vroucí vody, přidáme cibuli, mrkev, celer. Sůl, bobkový list, nové koření, hořký pepř - podle chuti.
Superkonzervy z nejčistšího chobotnice!
Úžasně chutné, měkké filé, čiré okurky, pevně plněné!
Omezené zásilky, objednávka předem.
Chobotnice má vynikající chuť, vysokou nutriční hodnotu a léčivé účinky. To je důvod, proč se tato škeble nazývá „mořský ženšen“. Výhody chobotnice kvůli obsahu v ní mnoha živin a vitamínů: Protein; Vitaminy C, Bl, B2, B6, B9, PP, E; Polynenasycené tuky. Squid obsahuje obrovské množství mikro- a makroelementů důležitých pro lidské zdraví: fosfor; Železo; Měď; Jod; Draslík; Vápník; Sodný; Hořčík; Nikl; Zinek; Selen. Obsah železa a draslíku v chobotnici podporuje normální fungování srdce. Kromě toho bílé chobotnice maso neobsahuje cholesterol. Jód je nezbytně nutný pro osoby, které udržují štítnou žlázu a endokrinní systém jako celek ve zdravém stavu. Zvláštním přínosem je obsah selenu v chobotnici: pomáhá odstraňovat soli těžkých kovů z těla. Nespornou výhodou chobotnice je, že díky složkám v jejím složení je možné účinně ovlivňovat hladinu cholesterolu v krvi (pokud je překročena). A to je dobrá prevence proti chorobám srdce a cév. Mnoho živin ve složení masa chobotnice dělají nádoby více pružné, a to zvyšuje jejich sílu a schopnost zúžit. Použití chobotnice také spočívá v tom, že díky proteinům v krevetách a chobotnici jejich použití dobře podporuje a zlepšuje vývoj svalové tkáně. Tyto vlastnosti a kalorií s vysokým obsahem kalorií činí toto maso vynikajícím produktem pro stravování lidí, kteří usilují o budování svalů (sportovců, kulturistů). Nutriční hodnota spolu s kalorií s vysokým obsahem kalorií má velký vliv na stav trávicího systému. Krevety a chobotnice jsou v těle dokonale vstřebávány, aniž by v žaludku vytvářely těžkosti. Metabolické procesy v těle probíhají normálně, protože v chobotnici nejsou žádné purinové sloučeniny. Navíc, použití chobotnice je že to provokuje vylučování žaludeční šťávy, a také má blahodárný účinek na chuti a normalizaci fungování střeva. Lékaři považují základní přínosy chobotnice za svou schopnost stimulovat duševní aktivitu a zlepšit paměť. Díky selenu a vitamínu E je použití chobotnice způsobeno diuretickou funkcí, která stimuluje časnou eliminaci toxinů z těla. A v tomto případě je močový systém výrazně posílen. Tak, použití chobotnice je reprezentováno seznamem blahodárných účinků na lidské tělo: Anti-sklerotic; Posílení srdečního svalu; Endokrinní podpora; Tonic; Odstranění toxinů; Posilování cév; Zlepšit trávení; Diuretikum. Kalorií chobotnice je poměrně nízká, což ji odlišuje od ostatních druhů masa a zároveň je výživná a chutná. Kalorií kalorií je tedy 100 kalorií na 100 gramů masa. Indikátory nutriční hodnoty chobotnice, v celkovém složení produktu: Proteiny - 18%; Tuk - 2,2%; Sacharidy - 2%. Bylo vědecky prokázáno, že přínosy mořských plodů, jako jsou chobotnice a krevety, jsou v mnoha ohledech vyšší než jiné maso, dokonce i krůta a hovězí maso.
Kapacita - 0,5l. Skladem 4ks. ČERNÉ DODÁNÍ. Pouze z lodi.
Cena - 650r.
Exkluzivní výrobek, který několikrát překonává halibut - Pinagora Fillets! Tuk, velmi jemné a chutné maso.
Pinagor nebo vrabec ryby. Pinagor je běžný v severní části Atlantského oceánu. S vrabci se můžete setkat nejen u pobřeží Evropy, Severní Ameriky a Grónska, ale i zde v Rusku (Bílé, Baltské a Kara). Pinagor - komerční ryby. Jeho chutný kaviár je obzvláště ceněn. Hromadný rybolov této ryby se provádí v Dánsku, na Islandu av Norsku. Její maso je pochoutkou. Je solena, sušena nebo pokácena.
Kupovat nikde není možné, kromě nás!
K dispozici v omezeném množství.
Kapacita 0,5l.
KONEC
Filet sumce motley ve vlastní šťávě ve sklenicích.
Sumec je rodina mořských ryb Anarhichadiae perciformes, které obývají severní vody Atlantiku a Pacifik oceány, kde teplota vody nestoupne nad 14 mír.
Název této ryby nebyl náhodný - kvůli silné, silně vyvinuté čelisti s ostrými zuby ohnutými dovnitř a tesáky vyčnívajícími vpřed, jako by u vlka (mimochodem, ve Francii je sumec tzv. „Mořský vlk“).
Charakteristický tvar čelisti a zubů této ryby je výsledkem přirozené adaptace sumců na jejich oblíbené jídlo: mořské ježky, mlži, hlemýždi a krabi.
Skvrnitý (pestrý) sumec (Anarhichas minor) žije v arktických vodách.
Sumci jsou Barentsovo moře a břehy severního Norska.
Vaření sumce je nejlepší dušená nebo grilovaná, a pokud je smažená, pak je otlučena nebo předvařena ve velmi slané vodě - jinak se kousky ryb doslova "roztáhnou" na pánvi.
Kalorií sumci
Obsah kalorií surového sumce atlantického je 96 kcal na 100 g produktu. Je velmi výživný vzhledem k vysokému obsahu proteinů. Vařený sumec obsahuje 114 kcal na 100 g,
Sumci ochutnat jako jeseter.
Vyrobeno z čerstvě ulovených a chlazených ryb v malých rybářských plavidlech a v soukromých dílnách v Murmansku.
Složení: Ryby, koření.
Kapacity:
KONEC
Konzervované makrely v oleji ve sklenicích.
Makrela se snadno vstřebává do těla a je výborným zdrojem bílkovin, obsahuje také velké množství fosforu, jodu, vápníku, draslíku, sodíku, hořčíku, zinku, fluoru. Makrela obsahuje kyselinu nikotinovou a vitamin D, které jsou také důležitým faktorem při hojení kostí a nervového systému a podporují vstřebávání.
Pouze 100 g ryb obsahuje až polovinu denní hodnoty bílkovin. Jíst mastné ryby, makrely, tělo dostane nejméně 2 krát více kalorií, než pomocí bílé ryby. Na rozdíl od nasycených tuků živočišného původu se za nejvýhodnější považují nenasycené tuky z ryb. Podle vědců se jedná o mastné kyseliny rodiny Omega-3 obsažené v rybách, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním onemocněním, snižují riziko vzniku krevních sraženin v cévách a také pomáhají zlepšovat průtok krve v kapilárách.
Velmi užitečné mořské ryby pro nastávající matky. Existují důkazy, že konzumace mastných ryb snižuje některé příznaky lupénky, zlepšuje vidění a funkci mozku. Mořské ryby obsahují komplex vitamínů, zejména vitamín D. Rybí olej je pětkrát účinnější než rostlinné oleje, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Tuky nalezené v rybích játrech jsou bohaté na vitamíny A a D. Svalová tkáň ryb obsahuje vitamíny B, které pomáhají tělu vstřebávat bílkoviny.
Vyrobeno z čerstvě ulovených a chlazených ryb v malých rybářských plavidlech a v soukromých dílnách v Murmansku.
Složení: Ryba, olej, koření.
Ujišťuji vás, že to není vůbec konzervované potraviny, které se prodávají v obchodech.
Kapacity:
- 0,5l. (Zbývající 7ks) Cena - 360r.
Růžový losos konzervovaný v oleji ve sklenicích.
Růžové lososové maso je vyvážené a výživné, je zdrojem vitamínu PP, pyridoxinu, sodíku a fluoru. Ryby také obsahují mastné kyseliny a vitaminy B12 rozpustné v tucích a rozpustné ve vodě. Ne bez důvodu, mnoho lidí severu od nepaměti snědlo tuto rybu a bylo poznamenáno úžasným zdravím. Tato rybí pochoutka s pravidelnou konzumací může kompenzovat nedostatek mnoha stopových prvků a vitamínů v těle.
Nejcennější v tomto ohledu jsou Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, přítomné v nadbytku v mase této ryby. Tyto kyseliny se také nazývají vitamíny mládeže, protože jsou zodpovědné za proces stárnutí, mají pozitivní vliv na strukturu a aktivitu buněčných membrán.
Vitamín PP nebo kyselina nikotinová je poměrně obtížné najít v jiných potravinách, je to stopový prvek nezbytný pro řádné fungování vyššího nervového systému a gastrointestinálního traktu. Sodík je nepostradatelný v práci oběhového systému a metabolismu vody a bez fluoru, tvorba krve a metabolismus kostí jsou nemožné (to je také profylaktický proti zubnímu kazu). Proto musí být růžový losos zahrnut do stravy každého člověka, který se stará o své zdraví.
Vědci z University of Pittsburgh (USA) zjistili, že omega-3 mastné kyseliny, které jsou bohaté na mastné ryby, mají pozitivní vliv na oblasti mozku spojené s emocemi. Pravidelná konzumace těchto ryb zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním, hypertenzi, a tedy náhlému úmrtí na mrtvice a srdečním infarktům.
Vyrobeno z čerstvě ulovených a chlazených ryb v malých rybářských plavidlech a v soukromých dílnách v Murmansku.
Složení: Ryba, olej, koření.
Ujišťuji vás, že to není vůbec konzervované potraviny, které se prodávají v obchodech.
Kapacity:
- 0,5l. (Zbývajících 5 ks skladem.) Cena - 380r.
Pollock filety ve vlastní šťávě ve sklenicích.
Jednou z nejcennějších komerčních ryb je pollack, jehož maso má velmi zvláštní a příjemnou chuť. Díky své vyvážené skladbě a nutriční hodnotě je tato ryba vysoce oceňována gurmány z celého světa.
Pollock patří k rodině tresky obecné a miluje pobyt ve vodách Severního Atlantiku - od Grónska po New York. Také tato ryba se nachází v blízkosti severních břehů Islandu a Norska.
Sayde se vyznačuje poměrně silnou migrací. Začínat na jaře, hejna pollock začne se pohybovat aktivně k severu. A na podzim naopak volí jižní směr. V létě, pollock je často módní setkat se s blízkým Murmansk pobřeží.
Pollock je jedním z dravých rybích druhů. Jeho charakteristickým rysem je hlava špičatého tvaru, mající tmavou barvu. Na zadní straně této ryby je olivové zbarvení, které se postupně zbarví do žlutých stran. Zezdola může být těleso polloku natřeno bílou nebo šedo-stříbrnou barvou. Tělo polloku má protáhlý tvar, má tři načervenalé hřbetní ploutve a dva anální. Dospělí se vyznačují silně vystupujícím spodním rtem. Navíc, pollock je snadno rozlišitelný od jiných ryb kvůli přítomnosti mírně zakřiveného pruhu světlé barvy, který je jasně viditelný podél hřbetní linie od strany. V průměru dospělý pollock dosahuje délky osmdesát až devadesát centimetrů. Jeho průměrná hmotnost je přibližně od patnácti do sedmnácti centimetrů. Pollock žije v průměru až třicet let.
Mladí jedinci pollock se živí hlavně rybími jikry, stejně jako malými zástupci korýšů. S věkem začínají lovit více malých ryb. Zpravidla velké hejna pollock obklopují svou kořist ze všech stran a současně vydávají hlasitý zvuk. Doba tření pollocku může trvat od ledna do července. Pollock se tře při teplotě až deseti stupňů Celsia nad měkkým povrchem v hloubce více než dvě stě metrů. Jedna samice může ležet mezi pěti a osmi miliony malých vajíček.
V současné době se úlovek pollocku provádí po celý rok. Nejvýznamnější množství této ryby jsou uloveny v severních zemích.
Pollock je zvláštní pro maso pollock, a také velmi příjemný neobvyklý vkus. Pollock má širokou popularitu mezi obyvateli západoevropských zemí - zejména ve formě mražených filet, stejně jako různých kulinářských výrobků a konzervovaných potravin. Jedna z nejchutnějších a nejzdravějších konzervovaných potravin z pollocku je známa jako „mořský losos“. K přípravě je třeba vzít tenké solené plátky této ryby a pomocí rostlinného barviva jim dát narůžovělé odstíny - přesně stejné jako u lososa. Toto jídlo se vyznačuje vysokými nutričními a chuťovými vlastnostmi.
Vyrobeno z čerstvě ulovených a chlazených ryb v malých rybářských plavidlech a v soukromých dílnách v Murmansku.
Složení: Ryby, koření.
KONEC
Sleď obecný. Málokdo ví, že sleď je považován za jednu z nejhrubších ryb, a je v ní tolik bílkovin, že 250 gramů sleďů pokrývá každodenní lidskou potřebu. Sacharidy jsou naopak v sleďech prakticky nepřítomné.
Je těžké najít jinou rybu, která by se mohla chlubit tak velkým množstvím užitečných vlastností, jako je sleď. Ve Švédsku se říká: "Sleď je na stole, lékař je na vedlejší koleji." A to je pravda.
Četné studie ukázaly, že sleď, díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, je velmi užitečný pro lidské srdce a krevní cévy. Kromě toho významně zvyšuje množství „dobrého cholesterolu“ v krvi (lipoprotein s vysokou hustotou). Lipoproteiny zase významně snižují riziko aterosklerózy a dalších stejně nebezpečných kardiovaskulárních onemocnění.
Je prokázáno, že zdravý tuk sleďů významně snižuje velikost adipocytů (tukových buněk), což snižuje možnost onemocnění nemocnými nebezpečnými chorobami, včetně diabetu typu II. Je třeba říci, že tato ryba obsahuje aktivní antioxidanty.
Sleď obecný je „šampiónem“ mezi rybami a pokud jde o obsah vitamínu D (100 gramů sleďů obsahuje tři denní dávky vitamínu A), což je prostě nezbytné pro růst kostí a správnou funkci ledvin. Tento vitamín je mimořádně důležitý pro děti, zejména v zimě, kdy tělo trpí nedostatkem přímého slunečního světla.
Mimo jiné má pozitivní vliv na mozek a také zlepšuje vidění. Faktem je, že sleď je snadno stravitelný lidským tělem a je pro něj ideálním zdrojem bílkovin.
Vyrobeno z čerstvě ulovených a chlazených ryb v malých rybářských plavidlech a v soukromých dílnách v Murmansku.
Složení: Ryby, koření.
Kapacity:
KONEC
Sleď šproty. Tento druh konzervovaných sleďů se připravuje pomocí technologie spratového vaření. Ale pokud jsou klasičtí šproty vyrobeni ze šproty z Baltského, Severního a Černého moře nebo ze sleďů baltských, jejichž délka nepřesahuje 10 cm. šproty sleďů jsou vyrobeny z velkých, masitých sleďů až do délky 25 cm. Je to tedy zcela jiná chuť a jiné maso. Ujišťuji vás, že se vám to líbí. Skvělá kombinace aroma sleďů a uzeného masa.
Chutná chuť a vzhled. Kupovat nebude litovat. Můžete jíst přímo z banky. Pro uši se neroztrhávají. Ale můžete si dát černý briošky. Můžete dělat toasty. Mňam v jakékoli formě.
KONEC
Treska kaviárová produkovaná Murmansk Fish Port.
Treska jikry je velmi užitečný produkt. Není příliš vysoký v kaloriích - 100 g pouze 120 kcal. Pro nutriční hodnotu - 100 g kaviáru obsahuje pouze 7 g tuku a 11,5 g bílkovin. Existuje mnoho vitamínů v nich, to jsou vitamíny A, C, B1 a B2. Plus stopové prvky (hodně jódu).
Je to zlepšení stavu kůže, vlasů a nehtů. To je užitečné pro normální fungování štítné žlázy, snižuje hladinu cholesterolu.
A pokud je to také černý chléb, ale s máslem, a to vše s rajčaty a křupavými okurkami, pak můžete obecně žít krásně.
Hmotnost - 240g.
Cena 100r.
Také na prodej Ruff sušené na pivo. Pro ty, kteří kdy byli v Murmansku, nebo na Dálném východě, není nutné vysvětlovat, jaký druh ryb je. Pro ně, stejně jako pro mě a všechny místní lidi, MEN, tato ryba byla a bude jedinou rybou, kterou budete muset vzít do piva. Ujišťuji vás, že poté, co to zkusíte, rozhodně nemůžete pít pivo s něčím jiným. Myslím, že každý, kdo to zkusil, potvrdí moje slova.
Nyní pro ty, kteří nevědí. Co je to rybí volán? Stručný popis:
Murmansk lidé říkají tuto rybu - "Ruff". Chuť je nesrovnatelná! Příchuť je také nesrovnatelná. „Často míjejí přátelé piloty, takže ti, kteří neustále žádají o lepší balení, a pak cestující v kabině, začínají být nervózní! ))) Je to jako nést modrý sýr! Chuť kompenzuje všechno.
Flounder-ruff je takzvaný 'halibut' ryba, větší oceánský druh. Zevnějšek je větší, tělo bradavičnatého ruffu, na rozdíl od obyčejného mořského platýse, je pokryto šupinami.
Obecné informace
Flounder-ruff je mořská ryba, rozšířená v severních vodách. Má poddruhy, které se liší velikostí. Jednotlivci evropských poddruhů jsou relativně menší, severoameričtí jsou větší. V dolním pásmu kontinentálního šelfu obývají bradavičnatý ruff. Přebývá převážně v hloubce 130 - 350 m. Při lovu jiných druhů je vedlejším úlovkem bradavičnatý ruff.
Nabízím k prodeji od 1kg. tuto delikatesu. Hmotnost jedné sušené ryby od 150 g do 250 g. Je však vždy lepší brát průměrnou hmotnost ryb. To znamená 100-150 gramů. Mladí jsou však vždy chutnější.
Cena za 1kg. - 850r. Myslím, že jedna ryba vás bude stát kolem 150 rublů. Souhlasím, že ne tolik peněz, které by se popřely potěšení.
Takže cena je 880r. pro 1 kg.
Při nákupu od 5kg. Cena 1kg - 850r.
Nabízím také k prodeji FILES ERSHA. Filé je čisté kousky masa. Bez kostí, kůže a dalších komponentů, které nepotřebujeme. Pro ty, kteří nechtějí nebo neradi "demontují" ryby, nebo například místo a situace neumožňuje to udělat, nabízíme hotové kousky hovězí svíčkové sušené. Vyrábí se na stejných technologiích jako ruff. Dobře se hodí s sebou na výlety do barů vany nebo jen na dovolenou nebo služební cestu. Může být skladován při jakékoliv teplotě. Nezkazí se. Čím delší je trvanlivost "aromatické" vůně. (přiměřeně samozřejmě)
Balení po 0,5 kg.
Cena jednoho balení je 800 rub.
Ruff zchladil.
Uzený Murmansk ruff je novinkou na trhu s pivem!
Kombinace, jedinečná a inherentní pouze v tomto rybím „vůni“, jemném a tučném masu, v kombinaci s vůní a chutí přírodního kouření z něj činí nepostradatelnou svačinu. Lze použít jako svačinu pro pivo nebo jako samostatný produkt. Při dlouhodobé přepravě se dobře skladuje, nevyžaduje chlazení.
Prodej od 1 kg.
Cena 1kg. - 650r.
Mořský vlk - velmi mastná a chutná ryba. Proto se často používá k sušení.
Sušený okoun, zejména moře, ano, ano, stejný, který je červený a pichlavý. To není jen sušené ryby, je to každý kus jedený s radostí na poslední drobek. Skvělé občerstvení.
Sušené ryby nebo sušené, jak se vám líbí, by měly uvolnit v přírodě, lépe, pokud na mořském větru, uprostřed světových oceánů, a solené na slané vodě z mořské vody.
Staré námořní přísloví říká: Koupit sušené ryby je pro štěstí. Nezapomeňte si koupit občerstvení na pivo.
Sušený okoun lze skladovat asi šest měsíců. A na chladném místě.
Hmotnost jedné ryby je asi 0,4-0,6 kg. Ryby nakrájené na kousky. Takže by měli raději salve a truchlit.
Cena za 1kg. - 850r.
Také v prodeji studeného uzeného okouna.
Mořský vlk díky své specifičnosti je skvělý pro kouření.
Je známo, že když si uzené ryby zachovávají všechny své blahodárné vlastnosti, prodlužuje trvanlivost a získává specifickou chuť ryb a uzeného masa.
Cena 1kg. - 850r.
Zadní treska sušená.
Ryba z tresky obecné patří do rodiny tresky obecné. Elastické elastické maso s příjemnou chutí a vůní. Chcete-li ji ochutnat, můžete ji porovnat s masem navaga. Cena tresky modravé není vysoká, proto je tato ryba široce používána v každodenní stravě milovníků ryb. Nejčastěji se na policích tresky vyskytuje ve zmrazené formě a ve vaření je vystaven vaření nebo smažení. Sušená treska je opravdu zajímavý a pikantní produkt, který bude sloužit jako velké občerstvení pro pivo.
Užitečné vlastnosti tresky modravé:
Whiting odkazuje na nízkotučné ryby, obsahuje mnoho snadno stravitelných bílkovin, a proto se doporučuje pro lidi, kteří jedí dietu, která má nízký obsah kalorií. Kalorie treska jen 82 Kcal na 100 gramů. Modré tresky má bohaté vitamínové a minerální složení a obsahuje také polysaturované mastné kyseliny nezbytné pro tělo. Klíčem ke kvalitě těchto výrobků je použití vysoce kvalitních surovin, které byly v sezóně uloveny.
Tato stříbřitě purpurová ryba solená, řezaná do zad a v procesu sušení se stává úžasným produktem.
Použití moderních obalů po dlouhou dobu umožňuje uchovávat produkt bez použití konzervačních látek. Ve starých časech ve městě Murmansk, žádný pivní bar nemohl udělat bez tohoto "občerstvení". Oni také říkali: "Zadní tresky s pivem jako semena."
Cena 1kg. - 650r.
Halibut - uzené bílé ryby
Jednou z nejchutnějších ryb je halibut. Tato ryba žije na dně moří, a je podobná platýsovitému, jen mnohem větší velikosti. Halibut a žije dlouho - až 40-50 let, a může růst až 2 m, a váží - 150 kg. Samozřejmě, je to vzácné, ale halibuty 15 kg nebo více jsou chyceny poměrně často.
Tato ryba má velmi chutné, měkké, tučné a jemné maso a v ní nejsou téměř žádné kosti. Uzený halibut je považován za cennou pochoutku, protože má zvláštní chuť.
Jeho maso je bílé, pevné a tučné. Nejjemnější maso mladých halibutů, ale v umělých nádržích nejsou chovány, takže uzená pochoutka je poměrně drahá. Nutriční hodnota halibuta je úžasná: obsahuje jak proteiny, tak vitamíny, zejména vitamíny B; minerály (fosfor, hořčík, selen, draslík), omega-3 mastné kyseliny, stejně jako esenciální aminokyselina tryptofan.
V halibutu je mnoho omega-3 mastných kyselin a dalších prospěšných látek. Přinejmenším si to myslí odborníci na výživu a kuchaři. Ano, a maso tohoto druhu je šťavnatější, jemnější a snazší kulinářské zpracování, včetně kouření. Studené uzené halibut krájení je vynikající delikatesa.
Co je užitečné halibut. Zdravotní přínosy halibutu
Vitamíny a stopové prvky v halibutu
Co je užitečné halibut? Za prvé, vysoký omega-3, jehož výhody pro lidské zdraví slyšely všechno. Tyto látky zabraňují tvorbě krevních sraženin a arytmii, snižují riziko vzniku zánětlivých onemocnění a posilují buněčné membrány. Omega-3 nás navíc chrání před rakovinou - a to je velmi důležité.
Japonští vědci se domnívají, že časté užívání halibuta (2-3 krát týdně) v potravinách, v jakékoli formě, zabraňuje rozvoji rakoviny prsu. Je známo, že dnes je tato hrozná choroba významně „mladší“, proto jsou informace o prospěšných vlastnostech halibuta zvláště důležité pro ženy.
Obecně platí, že Omega-3 - to jsou sloučeniny, bez nichž rychle začneme stárnout a cítíme se velmi špatně. Pokud je tedy v těle dostatek polynenasycených mastných kyselin, zůstane náš zrak ostrý i ve stáří a takové nepříjemné onemocnění jako syndrom suchého oka, keratitida se neobjeví.
Kyselina listová a další vitamíny B zabraňují rozvoji aterosklerózy snížením hladiny homocysteinu, aminokyseliny obsahující síru, v krvi. Tato aminokyselina, pokud se hromadí v těle příliš mnoho, může zničit stěny tepen, způsobit tvorbu krevních sraženin a dokonce i prasknutí cév.
Hořčík, obsažený v halibutu, neumožňuje volným radikálům napadat cévy a srdce a prodlužuje tak náš život. Jak vidíme, účinek halibuta na náš kardiovaskulární systém je velmi příznivý.
Další důležitá vlastnost halibuta je detoxikační. Poskytuje ho selen a zároveň doplňuje obranyschopnost organismu proti onkologii.
Vitaminy skupiny B, z nichž je několik v halibutu, neumožňují vznik onemocnění centrálního nervového systému - například Alzheimerovy choroby a brání degradaci neuronů.
Jak skladovat uzený halibut?
A pokud chcete ryby skladovat dlouhou dobu, pak je správné to udělat v lednici. Nedávejte ryby do plastového sáčku.
Halibut nabízený k prodeji byl vařen v jednom z udíren našeho města v průmyslovém měřítku. Uzené ryby lze skladovat i v nechlazeném médiu po dobu 2-3 týdnů, v zimě a déle než měsíc. To je minimum. Z mé vlastní zkušenosti v létě na dovolené jeli v horku a všechno bylo v pořádku.
Průměrná hmotnost jedné ryby je asi 1,5 - 1,7 kg.
V souvislosti s nástupem tepla zabaleného ve vakuovém balení.
Cena za 1kg - 1200r.
Přináším vám pozornost výrobků společnosti „Reindir“, p. Lovozero, Murmanská oblast. Sámi žijí v Lovozeru (jsou také lapáky) Ve světě Saami je jich jen asi 88 tisíc, ale to jim nebrání v tom, aby spojili svá území ve Švédsku, Norsku, Finsku a Rusku do země se skromným názvem Velké Laponsko, Sami jsou jedinými chovateli sobů na světě. Před sovětskou vládou, jejich roční cyklus byl nerozlučně spojený s jeleny, oni se stěhovali spolu se stády. Až do 19. století bylo dokonce v zákonech Ruska a Finska stanoveno samostatné povolení, aby Sámi svobodně překročili státní hranice, aby sbírali jelena, který „na této straně odešel“. A od poloviny XIX století se zvýšil pas a vízová kontrola a jelen, který se obvykle stěhoval na skandinávské pobřeží, se stal považován za dobrého.
Společnost Reindir zahájila svou činnost v roce 2011 a je jednou z největších společností na poloostrově Kola pro sklizeň a zpracování masa jelena.
V areálu jatečného zpracování společnosti je instalováno moderní specializované vybavení: jateční linka společnosti Kometos Oy, chladicí zařízení Bitzer.
Kapacita porážky komplexu je 360 cílů za směnu.
Venison zaujímá jedno z prvních míst z hlediska biologické hodnoty a chuti mezi ostatními masnými výrobky. Masné výrobky z jelena jsou lahůdkami jak v Rusku, tak v zahraničí. Jsou obzvláště milovaní ve skandinávských zemích, kde jsou tradičně ve vysoké poptávce. Náklady na tyto produkty v jiných zemích jsou však ve srovnání s Ruskem výrazně vyšší.
Je prokázáno, že sobi kvůli distribuci, podmínkám zadržování a krmení prakticky nepodléhají chorobám. V zimě je hlavním jídlem lišejníky (mech), větve, pupeny stromů a keřů; v létě - listy a výhonky rostlin, bobule, houby. Produkty získané z pastvy sobů jsou šetrné k životnímu prostředí.
Zvěřina je jedinečný produkt.
Venuše má jedinečné vlastnosti, které se osvědčily. Stačí si vzpomenout na průkopníky Dálného severu, kteří po mnoho dní krmili výhradně divoké sobí maso.
Srnčí maso je hlavním produktem ve stravě zástupců malých domorodých národů daleko na severu Ruska. V náročných povětrnostních podmínkách je tento produkt prakticky jediným produktem, který svým nutričním vlastnostem zaručuje lidskému tělu dostatečný soubor proteinů a tuků. Existuje mnoho minerálů a vitamínů ve zvěřině, které jsou nezbytné pro aktivní život.
Srnčí guláš.
Příprava této delikátní formy konzervovaného sobího masa, která má vysokou biologickou hodnotu a obsahuje málo tuku. Tento výrobek lze tedy doporučit pro dietu. Výroba dušeného masa navíc nevyužívá žádné umělé přísady a látky zlepšující chuť. Ve složení výrobku pouze maso, zbavené filmů a žil, sůl, pepř a cibule, takže guláš dopadá naprosto přirozeně.
Takový recept na vaření dušeného masa vám umožní udržet v kořeněném kořenění chuť a specifickou, velmi příjemnou vůni. V chuti je dušený jelen trochu jako telecí maso, ale liší se barvou: jelení maso má tmavší než mladé hovězí maso.
Guláš z diviny patří mezi nejoblíbenější konzervované masné výrobky. Důvody vysoké poptávky jsou jednoduché - vysoká kvalita a chuť. Je vhodné vzít si s sebou na silnici nebo do chaty konzervovaný vývar. Tento produkt je poptáván mezi rybáři a lovci, stejně jako mezi turisty, protože sklenice může být ohřívána velmi rychle na ohni. A doma bude takové lahodné konzervy zbytečné. Pomocí dušeného masa můžete během několika minut připravit celé druhé maso nebo vařit bohatou polévku.
Navržený guláš Lovozerskaya má následující vlastnosti:
- Všechny konzervy jsou k dispozici v 325 gramech.
- skladovací teplota - od 0 do +20 C.
- nutriční hodnota 100 gramů. - proteiny 15,0 g, tuky 16,0 g.
- energetická hodnota - 204 kcal.
- Složení: zvěřina, tuk, cibule, sůl, koření.
- nejvyšší stupeň. GOST R 54033-2010
- trvanlivost - 4 roky při výše uvedené teplotě. Jelikož je však naše dušené maso skladováno při nejnižších teplotách a obsahuje pouze přírodní produkty, skutečná životnost je mnohem delší.
K dispozici je dušené dušené maso:
04,2015g. cena - 270r.
[URL = https: //forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/018094/18094059.jpg]
Ořechy uzené a vařené ve vakuovém balení. Hmotnost 1 ks. asi 0,6 až 0,65 kg. Cena za 1ks - 750r.
Deer Cervelate vakuově balené. Hmotnost 1 ks. asi 0,6 až 0,65 kg. Cena za 1ks - 700r.
Vařiče Ponoisky vakuově balené. Hmotnost 1up. asi - 0,6 - 0,65 kg. Cena za balení. - 550r.
Klobása mramor "Ham-nasekané" vakuově balené. Hmotnost 1up. - asi 0,7-0,75 kg. Cena za 1up. - 850r.
Klobása vařená uzená "Virma" ve vakuovém balení. Hmotnost 1up. asi - 0,6 - 0,65 kg. Cena 1up. - 650r.
Lisované maso "Kola" vakuově balené. Hmotnost 1up. asi - 0,45-0,5 kg. Cena 1up. - 650r.
Cowberry Cervelate ve vakuovém balení. Hmotnost 1up. asi 0,7-0,75 kg. Cena 1up. - 850r.
Okraje vařené uzené ve vakuovém balení. Hmotnost jednoho balení je asi 0,3-0,35 kg. Balící cena - 300r.
Produkty ze skandinávských zemí (Norsko, Finsko). Moje žena a dcera mají velmi rád. Take nebude litovat. Velmi chutné. Ano, a ráno s čajem miluju kousnutí ku. Místo cukru.
Vyrobeno v Evropě pro prodej v EU v souladu se všemi požadavky EU.
K dispozici různé džemy z Norska, balení 1 kg.
Malina Cena - 280r.
Jahoda. Cena - 280r.
Oranžová Cena - 280r.
Brusinkovou. Cena - 280r.
Borůvka Cena - 330 str.
Přírodní sýr ze Skandinávie (Finsko, Norsko).
I když po zavedení embarga na dodávky potravin z Evropy, jsme začali zvykat na domácí sýry, ale stále chtějí přítomnost. Někdy přinesu z Finska. Doporučuji vám to zkusit. Cena se příliš neliší od naší, ale ujišťuji se, že výrobek stojí za to. Balíčky 0,9-1kg. Existují různé typy. Když to, co přinesu. Mají "buržoazní" desítky odrůd. Vše zde není uvedeno. Chuť je samozřejmě jiná, ale nakonec je to všechno sýr. A navíc skutečný Evropan.
Cena 1 balení - 750r.
Káva NESCAFE KULTA. Káva přivezla z Finska. Kvalita je vynikající. Ujišťuji vás, žádné srovnání s tím, co prodávají v našich obchodech. Chuť a vůně jsou nepřekonatelné. Vyrobeno pro EU.
Hmotnost 180-200 g.
Cena 600r.
Káva vařená ve vakuovém balení. Přinesen z Finska. Vyrobeno ve Finsku na prodej v EU. Opravdu kvalitní káva pro opravdové milovníky a znalce tohoto nápoje. Káva se liší intenzitou pražení. Označení čísla od 1 do 5. Čím větší číslo, tím silnější je káva. Každý druh má dvě balení.
1. Kulta Katriina PERINTEINEN. N 1. (1ks. Zůstatek) Cena - 400r.
2. Saludo SINVALKOINEN KANVI. N 1. (1ks rezidua) Cena - 420r.
3. COSTA RICA Pirkka PANNUKAHVI-PANNKAFFE. N 1. (1ks. Bilance) Cena - 450r.
Přinesu vám do balíku univerzální gril. Nepostradatelná věc pro vstup do lesa a na přírodu. Nebudete muset projít všemi odděleními obchodu a koupit vše, co potřebujete. Vše, co potřebujete, je v této sadě. Konkrétně:
1. Gril na nohách gril.
2. 2up. uhlí
3. Zapalování
4. zápasy.
Musíte si koupit pouze maso.
Rozměry balení: 40cm.X25cm, X10cm.
Hmotnost celé soupravy je 2,6 kg.
Celkem existuje 15 balení. Dostal jsem se za stejnou cenu. Tak prodej. Obchody žádají o takové je několikrát dražší, ale já prostě musím prodat rychle.
Cena všech - 350 rublů + doprava. Cena je dar.
Platba na kartě Sberbank. Nachází se ve městě Murmansk. Pošlu poštu nebo TC. V současné době je nejlevnější TK CIT. Za ní PEC.
