Jak jíst na rakovinu žaludku: co jíst a co vyloučit

Výživa - jedna z hlavních složek komplexní léčby rakoviny žaludku. Bez přísného dodržování předepsané stravy není možné dosáhnout úspěchu v boji proti rakovině.

Hlavní problém

Poté, co je pacientovi diagnostikován resekovatelný nádor, je indikován chirurgický zákrok, který je doprovázen resekcí nebo úplným odstraněním žaludku.

To znamená úplnou restrukturalizaci trávicího procesu a vyžaduje důkladnou revizi obvyklého způsobu a kvality výživy.

Mnoho pacientů s rakovinou trpí ztrátou chuti k jídlu a nesnášenlivostí některých produktů, což má za následek, že často dochází k úbytku hmotnosti a ještě většímu oslabení těla, což je v této nemoci extrémně nebezpečné.

Proto by měla být výživa upravena tak, aby pacient dostal všechny živiny nezbytné pro normální fungování.

Pravidla výživy a výživy před a po operaci k odstranění žaludku pro rakovinu:

• Částečná jídla v malých porcích až 8 krát denně, měli byste se vyhnout dlouhým přestávkám mezi jídly.
• Jídlo je třeba důkladně žvýkat.
• Jídlo by mělo být čerstvé a vařené bezprostředně před použitím.
• Poslední jídlo a tekutina jsou organizovány nejpozději dvě hodiny před spaním.
• Hotové potraviny by neměly být příliš horké ani studené, aby nevyvolávaly podráždění sliznice. Optimální teplota teplých jídel je 40-45 ° C, studená - nejméně 15 ° C.
• Jídla jsou dušená, dušená, pečená, vařená.
• Je třeba dbát na adekvátní pitný režim. Pití se doporučuje nejdříve půl hodiny po jídle, aby nedošlo k přetížení žaludku. Jediný objem spotřebované tekutiny by neměl překročit 150-200 ml.
• Spotřeba stolní soli je omezena na 5-6 gramů denně.
• Množství rychlých sacharidů klesá: cukr, med, cukrovinky, pečivo.
• Základem potravin by měly být potraviny rostlinného původu: zelenina, ovoce, bobule, zrna a výrobky obsahující snadno stravitelné živočišné bílkoviny: drůbež, vejce, ryby.
• Důležitý je také atraktivní vzhled jídla. Pro stimulaci chuti k jídlu, která je u pacientů s rakovinou obvykle snížena, by mělo nádobí vypadat tak esteticky, jak je to jen možné.

Povolené produkty

Ovoce a zelenina, zmrazené v zimě, by měly být denně přítomny ve stravě onkologického pacienta. Zeleninové a ovocné šťávy s buničinou jsou velmi užitečné, zlepšují střevní peristaltiku a podporují rychlé odstranění toxických látek a produktů rozkladu z těla. Můžete také vařit zeleninové saláty, bramborovou kaší, kastrolky.

Nejužitečnější plody jsou červená a oranžová. Obsahují karotenoidy - látky s vysokou protinádorovou aktivitou.

Zelenina, která pomáhá v boji proti rakovině

Zelí je bohaté na složky, které zpomalují růst rakovinných buněk. Zelenina je užitečná v jakékoliv formě, ale je výhodné použít čerstvé zelí nebo po krátké tepelné úpravě, aby se živiny udržely co nejvíce.

Rajčata obsahují velké množství lykopenu a antioxidantů, které mají protirakovinné vlastnosti a zabraňují poškození buněk.

Červená řepa snižuje vedlejší účinky chemoterapeutik. Zelenina konzumovaná ve formě příloh nebo šťávy. Čerstvá řepná šťáva nestojí za pití, protože může způsobit nevolnost a prudký pokles krevního tlaku.

Aby se zabránilo nežádoucím účinkům, nápoj se umístí do chladničky na několik hodin a teprve poté.

Řepné šťávy lze míchat s čerstvou šťávou z mrkve a pít ovocný a zeleninový koktejl na lačný žaludek, počínaje jednou polévkovou lžící, protože je možná individuální intolerance.

Řepa, která byla podrobena tepelnému ošetření, částečně ztrácí své léčivé vlastnosti.

Dýně jsou bohaté na vitamíny a minerály, jako je měď, železo, zinek, které jsou nepostradatelné pro pacienty s oslabenou rakovinou. Dýně lze použít jako vařenou oblohu nebo vařenou kaši ze zeleniny.

Kromě zeleniny se doporučují tyto potraviny:

• Vařená vejce vařená nebo ve formě parní omelety.
• Nízkotučné odrůdy masa a ryb.
• Sýr z pevných tříd, ne ostrý.
• Sójové výrobky.
• Zeleninové vývary.
• Mléčné výrobky, nízkotučné tvaroh.
• Cibule, česnek.
• Zeleninový, olivový, máslo.
• Chléb z prvotřídní mouky.
• Bylinné čaje, želé, přírodní šťávy, kompoty, ovocné nápoje, nesycená minerální voda.

Zakázané výrobky

• Mastná masa, uzená masa.
• Pikantní, slaná jídla.
• Koření, koření, horké omáčky, kečupy.
• Zelenina, která přispívá ke zvýšení tvorby plynu: hrách, fazole, paprika.
• Čerstvý celozrnný chléb.
• Vařená vejce.
• Konzervy.
• Houby
• Alkoholické nápoje.
• Rychlé občerstvení.
• Sladkosti, pečivo, pečené pečivo.
• Sycené nápoje.
• Silně vařený černý čaj, přírodní káva.

Denní menu možnosti rakoviny žaludku

• První možnost

Snídaně: tvarohový kastrol, želé

Oběd: řepný salát

Oběd: polévka se zeleninovým vývarem, dušené krůtí burgery, bramborová kaše, zelený čaj

Večeře: guláš s dýní, vývar boky, sušenky

Dvě hodiny před spaním heřmánkový čaj.

• Druhá možnost

Snídaně: ovesná kaše z drcených vloček, zelený čaj, sýr

Oběd: Ovocný pudink

Oběd: pyré z pohankové polévky, kuřecí prsa souffle, zucchini pyré, bobulové šťávy

Čas na čaj: šťáva s buničinou

Večeře: filet z tresky, mrkev pyré, meruňkový kompot

Dvě hodiny před spaním sklenku přírodního jogurtu

Jídla během a po chemoterapii

Chemoterapie je nezbytnou součástí léčby rakoviny žaludku. Použití cytostatik negativně ovlivňuje nejen rakovinné buňky, ale i celý organismus, oslabuje ho a narušuje normální fungování orgánů a systémů.

V důsledku léčby jsou možné změny chuti a čichových vjemů, záněty v ústní dutině, obtíže a bolest při polykání, nevolnost, zvracení a zhoršená stolice.

Jídlo by mělo být co nejpříjemnější, ale zároveň výživné, aby účinně zaplnilo nedostatek potřebných látek a pomohlo tělu rychleji se zotavit.

V prvních dnech léčby, kdy jsou projevy vedlejších účinků chemoterapie nejvýraznější, je potrava konzumována v tekuté formě, pak jsou postupně zahrnuty produkty konzistence pyré do stravy.

Pikantní, slaná jídla, koření, alkoholické nápoje - to vše dráždí sliznice trávicího traktu.

Výživa musí poskytovat dostatečný příjem bílkovin, který je nezbytný pro budování nových buněk. Nejvhodnější: krůta, hovězí maso, játra, nízkotučné odrůdy ryb a mořských plodů.

Je nutné pít více tekutin, protože léčba je často doprovázena průjmem. Jsou povoleny různé ovocné nápoje, kompoty, želé, přírodní šťávy, dogrose infuze.

Doporučené sliznice ovesných vloček a rýžové kaše, zeleninové vývary. Je vhodné zahrnout do stravy pohanky, čočky, mléčných výrobků: čerstvý kefír, přírodní jogurt, nízkotučné zakysanou smetanou.

Při zánětu sliznic se doporučuje použít bylinné čaje a infuze se šalvějí a heřmánkem. Příznivě působí na sliznici poškozenou chemoterapií, která působí protizánětlivě a hojivě.

Ve stravě musí být přítomna křepelka a kuřecí soft-vařená vejce nebo ve formě parních omelet.

Pokud některý výrobek způsobí znechucení, pak jej nepoužívejte. Měli byste se poradit se svým lékařem a zvolit jinou alternativu.

Výživa po resekci žaludku pro rakovinu

První den pooperačního pacienta, který se nachází na jednotce intenzivní péče, je organizován parenterální (intravenózní podání živných roztoků) a následně enterální výživa sondy.

Postupně, jak je, je pacient převeden do příjmu potravy ústy v tekuté formě. Perfektní pro tyto účely jsou vhodné různé brambory bramborové kaše.

Přibližně 3 až 5 úderů postupně rozšiřuje a zavádí kaše, slizové polévky, dušené suflé, zeleninové pyré (strava číslo 0b, 0v). Objem porcí se zvyšuje postupně: od 50 do 400 gramů desátého dne.

Po 2 týdnech se pacient postupně převede do léčebného stolu č. 1a, 1b podle Pevznera. Dieta je zaměřena na maximální šetrnost sliznice gastrointestinálního traktu a časné zahájení procesu zažívacího ústrojí ve změněných podmínkách.

Nové výrobky se zavádějí postupně, s opatrností a po malých porcích, sledujíc reakci těla.

Pokud se u pacienta vyvinul syndrom dumpingu, doporučuje se po jídle užívat horizontální polohu po dobu 30-40 minut. V případě narušení polykání musíte jíst nebo sedět, neměli byste jít hodinu po jídle do postele.

Dieta je vyvinuta ošetřujícím lékařem individuálně, v závislosti na funkčním stavu gastrointestinálního traktu a souvisejících onemocnění.

Vitamin a minerální komplexy a trávicí enzymy jsou přijímány na lékařský předpis. V případě potřeby je předepsána symptomatická léčba ke zmírnění bolestivých pocitů.

Je to důležité! Po úplném odstranění žaludku jsou nutné injekce vitamínu B12.

Napájení na IV

V každém stadiu nemoci by měla být dieta vyvážená, aby odpovídala denní potřebě bílkovin, tuků a sacharidů.

Je-li zachována samostatná zažívací funkce, je nutné dodržovat následující pravidla:

• Vyloučeny jsou smažené, mastné, slané potraviny a uzená masa, stejně jako červená masa, alkohol a káva.
• Je nutné jíst často, ale v malých porcích.
• Pokrmy jsou dušené nebo vařené, podávané v nakrájené, omšelé formě.

Pokud není možné nezávislé trávení potravy a je instalována sonda, pak se sondou podávají speciální směsi živin nebo kaše, polévky, omelety, bramborová kaše atd.

Výživa po ošetření

Po průběhu terapie a dosažení remise je nutné dodržovat zdravou výživu po celý život a snažit se vyhnout chybám ve stravě, což pomůže významně snížit riziko opakovaného výskytu onemocnění.

Během roku po operaci musí pacient dodržovat terapeutickou dietu Pevzner č. 1. Po této době, v koordinaci s lékařem, je postupný přechod na společný stůl organizován v souladu se základními principy vyvážené stravy.

Výživa pro rakovinu žaludku

Zhoubné novotvary, které se vyvíjejí v hlavním zažívacím orgánu, vyžadují dlouhé terapeutické kurzy, často trvající déle než jeden rok. Při jejich provádění by pacienti, aby dosáhli nejlepších výsledků léčby, měli dodržovat vhodný životní styl. Výživa pro rakovinu žaludku by také měla být adekvátně upravena. To významně sníží riziko vzniku onemocnění.

Obecná doporučení pro stravování

Lidská historie onkologické patologie, která postihla hlavní orgán gastrointestinálního traktu, je vždy doprovázena poměrně závažnými projevy, většinou spojenými s fungováním trávicího traktu. Aby se snížili negativní symptomy a zabránilo se výskytu opakování patologie, které se může vyvinout na pozadí chirurgie a chemie, pacienti s rakovinou potřebují zcela upravit svou stravu.

Mnoho obyčejných jídel je kategoricky kontraindikováno pro lidi s touto patologií a použití některých produktů bude muset být omezeno na minimum. Vzhledem k tomu, že rakovinu žaludku zhoršují karcinogeny obsažené v potravinách, denní dieta nemocné osoby by se měla skládat ze zdravých potravin, které pomáhají zastavit proces tvorby nádorů.

Správná a zdravá výživa v rakovině žaludku

Přední onkologové si všimli několika obecných principů stravování. Jejich použití je nezbytné nejen pro normální, nerostou do jiných orgánů nádoru, ale také v případě, kdy je pro rakovinu žaludku s metastázami vyvinuta individuální strava.

Jsou uvedeny v tabulce:

U rakoviny je téměř vždy pozorována ztráta chuti k jídlu. To je docela nebezpečný jev, protože tělo potřebuje pravidelné doplňování vitamínů a živin. V tomto případě je nutné konzultovat odborníka na výživu, který poradí s přípravky, které jsou v této nemoci přijatelné, což přispívá ke zvýšení chuti k jídlu.

Co je třeba vzít v úvahu při přípravě stravy?

Odborníci radí při sestavování menu věnovat pozornost takové nuance jako obsah kalorií a kvantitativní obsah stopových prvků v potravinách připravených pro pacienty s rakovinou. Odborník na výživu bude vždy poskytovat přímou pomoc při utváření stravy pacienta s rakovinou.

Pomůže zvážit a správně aplikovat následující obecně uznávané normy pro potraviny:

• všechna jídla by měla být připravena výhradně z čerstvých produktů a pouze jeden den;
• denní dávka kalorií je přímo závislá na hmotnosti pacienta. Pokud je to normální, obsah kalorií v nádobí by měl být v rozmezí 2000 kcal, s tendencí k obezitě pouze 1700;
• kombinace sacharidů (v žádném případě ne lehkých cukrů obsažených v rafinovaných produktech!) tuků a bílkovin se doporučuje v poměru 55% / 30% / 15%.

Je to důležité! Výsledky řady klinických studií ukazují, že pravidelná konzumace potravin bohatých na rostlinné vlákno zlepšuje tok mezibuněčných metabolických procesů. Zelenina, bylinky a ovoce patřící do této skupiny potravin obsahují enzymy, které zabraňují vzniku procesu ozlokachestvlenie ve zdravých buňkách. Kromě toho všechny jedlé rostlinné složky přispívají k posílení lidské imunity.

Co můžete jíst s rakovinou žaludku?

Lidé, u kterých se rozvine rakovina žaludku, by měli mít přímé pochopení toho, co mohou jíst. To pomůže při sestavování pestrého a výživného menu, které plně uspokojí potřebu organismu oslabeného postižením životně důležitých minerálních složek a vitaminových komplexů.

Také potrava pro pacienty s rakovinou žaludku by měla plně odpovídat chuťovým potřebám pacientů s rakovinou. Tím se sníží negativní faktor pocitu méněcennosti, který může vzniknout kvůli neuspokojené touze ochutnat něco chutného, ​​přísně zakázaného lékařskými indikacemi.

Všichni pacienti s diagnostikovaným anomálním procesem, který ovlivnil hlavní zažívací orgán, doporučují použít následující seznam jídel:

• zeleninové, mléčné a slizové polévky. Při jejich přípravě je třeba vzít v úvahu, že všechny složky, které je tvoří, musí být důkladně promyty;
• tekutá, dobře vařená kaše;
• chudé odrůdy ryb a masa připravené takovými způsoby, jako je pražení bez zlaté kůrky a vaření v páře nebo ve vodě;
• parní omelety, vejce natvrdo vařená v množství nejvýše 2 kusy denně;
• tvaroh. Měl by být nízkotučný, s nízkým obsahem tuku a nejlépe se vaří sám;
• Včera pšeničný chléb, pro pečení které byla použita mouka prvního nebo nejvyššího stupně.

Je povinné zahrnout zeleninu a ovoce do denní stravy. Je žádoucí, aby jejich barva byla žlutá nebo červená, protože se jedná o plody s takovou barevnou kůží, které obsahují zvýšené množství karotenoidů s vysokou protinádorovou aktivitou.

Také přední onkologové, kteří používají lidovou léčbu jako další terapii, doporučují věnovat pozornost některým produktům, které mají výrazné protirakovinné vlastnosti.

Jejich seznam a terapeutické možnosti jsou uvedeny v tabulce:

Díky všem výše uvedeným produktům, každý pacient s rakovinou, který má zhoubný proces, ovlivňuje žaludek, může zvýšit účinek tradiční terapie a přiblížit okamžik úplného uzdravení.

Co nemůže jíst s rakovinou žaludku?

Tato otázka není o nic méně důležitá, protože znalost odpovědi na ni pomůže vyhnout se náhodnému zhoršení patologického procesu vyskytujícího se v hlavním zažívacím orgánu. Proto by pacienti, u nichž byla diagnostikována onkologie žaludku, měli pečlivě poslouchat všechna doporučení ošetřujícího lékaře týkající se výživy.

V první řadě spočívají v zákazu užívání během terapeutických činností, které se mohou zbavit rakoviny žaludku, těžkých a nadměrně mastných potravin. Kromě toho jsou veškeré potravinové kyseliny, okurky, okurky a horké koření vyloučeny z denní stravy.

Existuje obecný seznam zakázaných výrobků.

Patří mezi ně:

• fazole, hrášek a jiné luštěniny;
• červené maso (hovězí maso) a ryby (pstruh, losos lososový, růžový losos);
• houby v jakékoliv formě;
• okurky, okurky, konzervy a uzená masa;
• mastné rybí nebo masové vývary;
• nezralá zelenina a ovoce s příchutí;
• rafinované produkty obsahující jednoduché sacharidy (vdolky, cukrovinky, čokoláda).

Z nápojů se nedoporučuje používat silný čaj a kávu, sodu, alkohol. Lidé, kteří byli diagnostikováni s jednou z forem zhoubných nádorů v hlavním orgánu gastrointestinálního traktu, by měli mít na paměti, že všechny příchutě, barviva a konzervační látky jsou karcinogenní, tvoří se také v dobře provedené potravě. Tyto látky nesou zvýšenou hrozbu pro žaludek, který je poškozen patologickým jevem, protože pod jejich vlivem je zvýšena progrese nádorových procesů.

Je to důležité! Všechny zakázané přípravky uvedené výše by měly být vyloučeny z denní dávky pacientů s rakovinou po celou dobu trvání léčebných a rehabilitačních kurzů. V případě dosažení úplného vyléčení by člověk neměl zapomínat, že pouze zdravé potraviny a přísné dodržování pravidel výživy pomohou zabránit opakování onemocnění.

Výživa a strava před a po operaci k odstranění rakoviny žaludku

Velmi často, k odstranění zhoubného novotvaru ze žaludku, je nutný chirurgický zákrok k jeho úplnému nebo částečnému odstranění. V tomto případě se doporučuje speciální dieta, která musí být dodržena jak před operací, tak i po ní. Menu používané v předoperačním a pooperačním období má určité rozdíly. V prvním případě je dieta změněna, aby se úspěšně provedla operace a zabránilo se vzniku jakýchkoliv komplikací.

Dietní dieta před operací je použití snadno stravitelných potravin, z nichž 90% bude rostlinné vlákno. Je také nezbytné, aby všechny pokrmy byly podávány v tekuté nebo pyré formě bez vměstků ve formě pevných kusů. Tyto nuance jsou velmi důležité, protože nemocný člověk musí před chirurgickým zákrokem zcela vyčistit střeva.

Výživa po odstranění žaludku, jeho resekce, je zaměřena na urychlení hojení pooperačních stehů a obnovení síly pacienta s rakovinou. Je rozdělena na 2 období - časné a pozdní. Tělesná potřeba specifických mikroprvků se stanoví individuálně pro každého konkrétního pacienta podle krevního testu.

Vlastnosti, které se vyznačují výživou po rakovině žaludku, jejím odstraněním, naleznete v tabulce:

Jídlo během gastrektomie, v pozdním pooperačním období se stává různorodější. Pacient má možnost jíst slizové polévky, strouhaný tvaroh, ryby a maso, parní omeletu a zeleninové pyré. Výživa pro karcinom žaludku 4. stupně přímo závisí na předpokladech souvisejících s jeho účelem - technická nemožnost operace (novotvar se nachází na nepřístupném místě) nebo rozsáhlá prevalence nádorového procesu a závažné kontraindikace pacienta na operaci:

• v prvním případě je předepsána přísná dieta, která stanoví použití výhradně pyré, pyré nebo tekutých potravin doporučených odborníkem;
• ve druhém případě, kdy většinu času dochází k narušení žaludku a je nemožné vytvořit obtokovou anastamózu, potrava proudí přímo do střeva prostřednictvím vnější gastrostomické trubice (trubice, která prochází otvorem v břišní stěně).

Taková výživa po operaci pro rakovinu žaludku by měla doprovázet pacienta po zbytek života. Pouze dodržování tohoto stavu zabrání výskytu recidivy patologického stavu.

Výživa pro rakovinu žaludku před a po chemoterapii

Terapeutický kurz s pomocí účinných léků je zaměřen na inhibici procesu dělení mutovaných buněk. Tento typ terapie je velmi agresivní a způsobuje výskyt nežádoucích účinků u nemocného člověka, počínaje dyspeptickými projevy, nevolností, průjmem a tak dále a končící zhoršením nehtů, kůže a vlasů.

Aby bylo tělo lépe snášeno léčebným procesem při řešení abnormálních struktur, je také nutné upravit dietu. Při chemoterapii karcinomu žaludku se doporučuje dodržovat speciální dietu vyvinutou odborníky.

Musí nutně zahrnovat několik skupin produktů:

• mléčných výrobků. Potřeba mléka a výrobků z něj vyplývá z toho, že obsahují zvýšené množství vápníku a vitamínů, což přispívá k obnově těla, oslabené vlivem účinných léků;
• proteinové produkty. Tato skupina zahrnuje vejce, libové maso a ryby a játra. Tyto potraviny, které jsou bohaté nejen na bílkoviny, ale také na železo, stejně jako vitamíny skupiny B, by měly být přítomny v denní stravě nejméně dvakrát denně;
• chléb a obiloviny (pohanka, ovesné vločky, ječmen). Jejich hlavním přínosem pro tělo oslabené chemií je zvýšený obsah snadno stravitelných sacharidů;
• mořské plody. Potřeba těchto produktů je spojena s přítomností omega-3 mastných kyselin, které inhibují působení rakovinných buněk. Jejich denní dávka by měla být nejméně 200 gramů;
• zeleniny a ovoce. Používá se v jakékoliv formě - čerstvé, sušené, vařené. Nejužitečnější jsou plody se žlutou nebo červenou kůží, se zvýšenou karcinogenní aktivitou, stejně jako ty, které jsou bohaté na vitamín C.

Pokud by se kromě chemie prováděla radiační terapie pro rakovinu žaludku, obsah proteinů ve stravě by měl být zvýšen. Tato potřeba je spojena se schopností radiační emise vyvolat rozvoj nedostatku bílkovin-energie, což zvyšuje riziko komplikací. Jídlo po chemoterapii pro rakovinu žaludku má určitá omezení. Vzhledem k tomu, že léčba silnými léky oslabuje lidské tělo, doporučuje se zcela upustit od mastných a smažených potravin, použití silného čaje nebo kávy, stejně jako alkoholických nápojů.

Je to důležité! Dieta je předpokladem, který musí být vzat v úvahu při předepisování RT a chemoterapii rakoviny žaludku. Správně zvolené složky potravin, stejně jako vyvážené potraviny, usnadňují pacientovi stav během chemie a po ní.

Dietní menu pro rakovinu žaludku

Při diagnostice karcinomu žaludku nejprve onkologové sestaví pro každého jednotlivého pacienta léčebný protokol. Kromě povinného chirurgického zákroku ve většině případů zahrnuje optimální průběh chemoterapie a RT. Rovněž je nutné přidělit nutriční korekci pomocí stravy.

V každé fázi vývoje nemoci je to podobné v hlavních ustanoveních, ale má také určité rozdíly. Ty jsou velmi ovlivněny věkem pacienta, jeho celkovým stavem a vývojem patologického stavu. Menu pro nemocnou osobu se provádí individuálně. Existují však obecná pravidla pro dietní plánování při dietě pro rakovinu žaludku.

Jsou následující:

• v počátečním stadiu vývoje patologického stavu, před chirurgickým zákrokem, je menu provedeno s ohledem na výše uvedená doporučení. Jakékoli jeho úpravy může provést ošetřující lékař na základě stavu nemocné osoby;
• Třetí a čtvrtá etapa, ve které je z větší části provádění operace nemožné, přebírají speciální lékařskou výživu. To přímo závisí na tom, do jaké míry jsou funkční schopnosti žaludku zachovány u lidí a jak daleko jdou;
• Pooperační funkce dietního menu jsou spojeny se ztrátou hlavní funkce trávicího orgánu a přítomností bolestivých pocitů u pacienta během jídla.

Všechny úpravy stravy jsou prováděny odborníkem na výživu po rozhovoru s vedoucím onkologem a objasňují nuance patologického procesu. Ve většině případů však celoživotní dietní menu zahrnuje pokrmy ze schválených výrobků připravených určitým způsobem. Příklady z nich lze vidět v tabulce a na základě poskytnutého seznamu vytvořit denní dietu:

Výživa pro rakovinu žaludku: dieta, týdenní menu, seznam potravin

Dieta pro rakovinu žaludku je založena na přísných zásadách, vzhledem k závažnosti maligního procesu. Má vědecké důkazy, protože dobře zvolené potraviny mohou nejen obnovit poškozené tkáně, ale také zpomalit růst nádorů. Samozřejmě, že samotná výživa nemůže zastavit a vyléčit nemoc, ale spolu s chirurgickými a jinými léčebnými opatřeními se zvyšuje šance na zotavení.

Principy výživy u karcinomu žaludku

Tváří v tvář zhoubnému nádoru trávicího traktu by měl každý přehodnotit svou obvyklou dietu. Od této chvíle bude muset být mnoho pokrmů omezeno nebo zcela odstraněno, což dává přednost potravě, která pomůže zastavit růst a dělení atypických buněk, čímž se sníží symptomatické projevy onemocnění a předejde vzniku metastáz a recidiv. Obecně se musíte vzdát pouze těch produktů, které mají karcinogenní aktivitu.

Zvažte v tabulce obecné zásady výživy pro rakovinu žaludku.

Před a po léčbě onemocnění by měla být dodržována dietní doporučení. V každém stadiu rakoviny žaludku se ujistěte, že posloucháte všechny lékařské předpisy.

Seznam povolených a zakázaných výrobků

Pacienti s onkologií gastrointestinálního traktu by měli vědět, co mají jíst. Pomůže to při přípravě terapeutické stravy, která plně uspokojí potřeby oslabeného těla v potřebných vitamínech a stopových prvcích.

Samozřejmě, že strava musí odpovídat vkusu člověka. Tím se významně sníží onkologický pacientský pocit méněcennosti, který je jistě způsoben nedostatkem schopnosti používat některý ze zakázaných zdravotních důvodů.

Co je s rakovinou žaludku?

• Polévky: zelenina, mléčné výrobky a obiloviny. Všechny komponenty, které jsou v nich obsaženy, by měly být důkladně převařeny a odřeny.
• Tekutá kaše z lehce stravitelných obilovin.
• Štíhlé ryby a maso. Jsou dušené nebo pečené bez krusty.
• Omelety, měkká vařená vejce. Ne více než dva kusy denně.
• Tvaroh. Měli byste si vybrat nízkotučné, ideální - domácí.
• Zelenina a ovoce. Přednost dávají plody červené, oranžové a žluté barvy. Je prokázáno, že obsahují velké množství karotenoidů - látek, které zabraňují růstu zhoubných nádorů.

S pomocí výše uvedených produktů a pokrmů je každý pacient s rakovinou schopen organizovat vlastní stravu v souladu s podstatou protirakovinné stravy. Prostřednictvím těchto akcí může zvýšit vliv oficiální medicíny a zvýšit šance na uzdravení.

Jaké produkty nelze konzumovat s rakovinou žaludku - otázka není o nic méně relevantní, protože její neznalost může zhoršit průběh zhoubného procesu v těle. Především je důležité zcela odstranit škodlivé, těžké a mastné potraviny, které nepříznivě ovlivňují proces gastrointestinálního traktu jako celku. Kromě toho se ze stravy odstraňují marinády, okurky, koření a kyseliny.

Obecný seznam zakázaných výrobků je následující: t

• červené maso a ryby;
• houby v jakékoliv formě;
• nezralá zelenina a kyselé ovoce;
• konzervované potraviny - domácí nebo průmyslové, uzená masa;
• Masové a rybí vývary;
• rafinované potraviny obohacené jednoduchými sacharidy;
• silný čaj, káva, sycená voda;
• alkoholické nápoje.

Potraviny s umělými plnivy - barvivy, příchutěmi a konzervačními látkami jsou přísně zakázány pro osoby s rakovinou žaludku. Všechny tyto složky jsou karcinogenní. Tyto látky zhoršují patologický proces v žaludku a urychlují jeho průběh.

Výživa v rané fázi onemocnění

Osoby s rakovinou žaludku v počátečním stadiu onkologického procesu jsou obvykle předepsány k operaci, během které je nádor odstraněn spolu s částečnou nebo kompletní resekcí žaludku. Aby bylo možné operaci provést co nejefektivněji, musí být pacientova výživa před léčbou podrobena povinným změnám.

Základem stravy jsou snadno stravitelná jídla ve zchátralé formě. V této fázi je nutné dosáhnout normalizace trávení, optimálního vyprazdňování střevního traktu a čištění jater - zde pomůže výrobkům obohaceným vlákny.

Jídlo pro rakovinu žaludku 3, 4 stupně s metastázami a pro nefunkční pacienty

Rakovina žaludku se vztahuje k rakovinným onemocněním, která jsou zřídka detekována dříve, protože nejčastěji se u člověka nevyskytují počáteční specifické symptomy, jako je nevolnost, zvracení, bolest atd. Pokud je diagnóza zjištěna ve třetím a čtvrtém stadiu nebo je nefunkční jeho forma, například vzhledem k tomu, že pacient nebude schopen podstoupit operaci nebo je z technických důvodů neproveditelný, musí dieta splňovat níže uvedené zásady:

• Jídlo je připraveno na jednorázovou recepci. Je přísně zakázáno uchovávat ho v chladničce ani jeden den.
• Úplné odmítnutí soli. To je dovoleno nahradit to s kořením a bylinkami jako anýz, hřebíček, kmín, skořice, koriandr a kopr. Výběr koření by měl být dohodnut s lékařem.
• Hotová jídla by měla mít tělesnou teplotu pacienta.
• Přítomnost velkých částic je v potravinách nežádoucí. Doporučuje se homogenní polotekutá konzistence hotových jídel.
• Je důležité jíst pomalu a eliminovat rychlé polykání i malých porcí. To pomůže snížit mechanické zatížení žaludku. Tekuté jídlo se doporučuje držet trochu v ústech, protože sliny také obsahuje nezbytné enzymy, které začínají proces štěpení konzumovaných potravin.

Krmení onkologického pacienta v posledním stadiu metastázami a šíření maligního procesu za hranice žaludku se často provádí pomocí gastrostomie.

Výživa po resekci žaludku pro onkologii

Strava po gastrektomii - úplné odstranění těla žaludku nebo jeho částečná resekce - je v mnoha ohledech podobná obecným principům výživy v tomto onemocnění. Uvádíme je:

• potraviny by měly být teplé a čerstvě připravené, polotekuté homogenní konzistence;
• potraviny by se měly pomalu žvýkat a zpracovávat slinami;
• Je důležité provést dietu pouze schválených produktů.

Ale také je třeba poznamenat, a některé rozdíly ve stravě, doporučeno po odstranění žaludku pro rakovinu. Patří mezi ně:

• jídla by měla být prováděna každé dvě hodiny v malých porcích;
• po jídle nemůžete okamžitě pít, je žádoucí vyčkat až 30 minut;
• zcela odstranit cukr a jiné snadno stravitelné sacharidy z menu, stejně jako tuky;
• Pokud během příjmu potravy vznikly abdominální nepohodlí, může to být způsobeno rychlým pronikáním potravy do střevního traktu - v tomto případě se doporučuje lehnout si a později ležet.

Do tří měsíců po gastrektomii je důležité dodržovat uvedená pravidla.

Dieta po léčbě

Výživa po terapeutických opatřeních - chirurgii, chemoterapii a radioterapii - odpovídá terapeutické dietě číslo jedna. Zahrnuje následující zásady:

• Organizace šesti jídel.
• Používejte pouze přírodní čerstvě připravené potraviny.
• Jídla by měla mít polotekutou konzistenci, pomáhá urychlit proces hojení tkání.
• Kashi se vaří po dlouhou dobu a pak se rozetře a zředí malým množstvím vody. Polévky jsou povoleny sliznice na základě ovesných nebo rýžových obilovin. Zelenina a obiloviny v nádobí jsou také předmětem broušení.
• Vyloučit stimulační a dráždivé potraviny: koření, kyselé ovoce a nápoje, vývar, hrubé obiloviny atd.
• Vyjměte z menu jídlo, které je dlouho stráveno: tvrdé maso, houby atd.
• Čerstvý chléb a pečivo nejsou povoleny.
• Zvyšte příjem tekutin - kompoty, želé, vývar boky, minerální a vařené vody - za předpokladu, že nejsou žádné problémy s ledvinami.

Vlastnosti stravy pro dospělé, děti, těhotné a kojící, starší osoby

Výživa pro rakovinu žaludku nemá zásadní rozdíly v různých skupinách pacientů. Děti i dospělí s rakovinou by měli být organizováni co nejjemněji s prevahou snadno stravitelných obohacených potravin ve stravě, pokrývající potřeby organismu oslabeného tímto onemocněním.

Kromě toho byste se měli řídit jednotlivými doporučeními ošetřujícího lékaře, s přihlédnutím ke zdraví pacienta a jeho stavu v kterémkoli stadiu terapeutické léčby.

Menu pro týden

Nabízíme zjistit, jak přibližná strava vypadá na týden pro rakovinu žaludku.

Rakovina v žaludku a pravidla výživy s ní

Žaludek je hlavním orgánem trávicího systému, ve kterém se připravuje potrava pro trávení a vstřebávání. Různé nemoci této části gastrointestinálního traktu mohou vést k významnému oslabení těla a dietní výživa může pomoci při jejich eliminaci. Pokud se jedná o onkologii, hraje dietní terapie spolu s medikací a další léčbou klíčovou roli.

Pacienti s rakovinou žaludku vyžadují dietní příjem.

Vyvážená strava pro rakovinu žaludku pomáhá vyřešit několik problémů:

• normalizuje funkci trávicího traktu;
• naplňuje potřebu živin;
• potlačuje reprodukci rakovinných buněk.

Stabilizace stavu pacienta může být dosažena pouze přísným dodržováním zásad diety - rakovina žaludku může být v jakémkoliv stadiu omezena pouze prostřednictvím specializovaného systému výživy.

Zásady výživy pro rakovinu žaludku

V klasické formě se dieta pro rakovinu žaludku pouze vzdáleně podobá ostatním lékařským stolům, protože kromě šetření sliznic trávicího ústrojí jí nejsou přiřazeny neméně důležité úkoly - posílení regenerace a doplnění energetických zdrojů těla. Menu rakoviny žaludku zahrnuje téměř stejné produkty a pokrmy jako v tabulce č. 1, protože pacienti zpočátku potřebují snížit traumatický účinek potravy na sliznici žaludku. Kromě toho specializovaná výživa plní řadu dalších funkcí.

Jídlo by mělo minimálně poškodit sliznici žaludku s rakovinou

Základ léčby léčby rakoviny žaludku zahrnuje:

1. Snížení zátěže nemocného orgánu - nádobí by mělo být snadno stravitelné, lehké a s maximálním množstvím pevných fragmentů.
2. Normalizace střevní motility - i když je část žaludku odstraněna během léčby, trávicí trakt by měl fungovat bez selhání.
3. Obnova práce a regenerace tkání po gastrektomii, rychlé začlenění orgánu do procesu trávení potravy, stabilizace nádorového stavu.
4. Posílení imunity a posílení schopnosti těla nezávisle inhibovat rakovinné buňky.
5. Neutralizace toxinů a jejich rychlá eliminace z těla.

Úkolem stravy je urychlit odstranění toxinů z těla.

Navzdory jednotnosti cílů, pro každou fázi karcinomu žaludku jsou poskytnuty některé rysy přípravy a dodávání potravy do trávicího traktu.

Strava závisí na tom, zda je orgán zachován nebo ne, jaká je velikost nádoru a jaký je stav celého zažívacího systému. Základní požadavky na potraviny splňují obecně uznávané normy:

• celkový denní příjem kalorií by neměl překročit 2000 kcal a v přítomnosti nadměrné hmotnosti až 1700 kcal denně;

Pacient by měl sledovat příjem kalorií.

• kombinace základních živin - 55% sacharidů (ne lehkých cukrů!), až 30% tuku (nejlépe rostlinného původu), až 15% bílkovin;
• průměrná velikost porce - 300 ml;
• četnost jídel - 5 až 7 krát denně.

Prioritní metody zpracování potravin jsou vaření, pečení (ne na otevřeném ohni), vaření v páře, vaření.

Je vysoce žádoucí připravit jídla v rozdrcené, pyrédové formě, zejména s nádorem stupně 4 žaludku, po chemoterapii nebo chirurgické léčbě rakoviny.

Přednostní by mělo být čištěné jídlo.

Jaké produkty budou užitečné

Po diagnóze karcinomu žaludku se pacientům, jejichž základem jsou obiloviny a zelenina, ukazuje úsporná strava. K vyplnění potřeby bílkovin, vařené bílé maso (drůbeží prsa), ryby a kuřecí nebo křepelčí vejce, mléko a mléčné výrobky jsou povoleny. Dobrým zdrojem vitamínů a minerálů bude čerstvé ovoce ve formě bramborové kaše nebo šťáv s buničinou.

Zvláště užitečné pro pacienty v každém stádiu jíst potraviny, které, jak věří vědci, mají protirakovinovou aktivitu. Patří mezi ně:

• křehká zelenina - brokolice, květák, ředkvičky, pekingské zelí;
• zelenina a ovoce s vysokým obsahem karotenoidů - mrkev, řepa, paprika zeleninová (červené a oranžové plody), rajčata, všechny plody a plody s červenou nebo oranžovou kůrou;

Pro rakovinu žaludku, je užitečné jíst Peking a květák, stejně jako brokolice.

• ryby bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, jakož i jiné mořské plody a řasy, s výjimkou červených a nadměrně mastných ryb;
• zelené výhonky pampelišky, kopřivy, artyčoky, jiné zelené plodiny - obsahují velké množství antioxidantů.

Všechny výše uvedené produkty nejenže nasycují organismus prospěšnými látkami, ale také stabilizují produkci žaludeční šťávy, zejména pokud chirurgická léčba ještě nebyla provedena a je přítomen nepohodlí způsobený nedostatečnou nebo vysokou kyselostí.

Ryby a mořské plody obohatí pacientovu stravu

Co lze vařit z povolených potravin

Zásady výživy spojené s onkologií gastrointestinálních orgánů neuznávají vaření při smažení a opékání na otevřeném ohni. Proto je lepší vařit všechny potraviny v páru nebo klasickým způsobem, nebo jíst syrové ve formě bramborové kaše.

Můžete také vařit:

• obiloviny (podle druhu omáčky) z obilovin na mléce;
• mléčné polévky se zeleninou nebo obilovinami;
• polévky z kuřecích prsíček (nejlépe je rozsekáte v mixéru);

Polévky by měly být mlety před konzumací.

• kuřecí nebo krůtí prsa;
• vařené dušené ryby nebo rybí dušené kotlety;
• parní kotlety nebo masové kuličky z bílého drůbežího masa;
• parní omelety;
• tvarohová hmota s čerstvou ovocnou kaší a bobulemi;
• obloha - zeleninová kaše, vařené a strouhané krupice.

Při rakovině žaludku můžete vařit parní omelety

Dokonce i klasické polévky (polévka z čerstvého zelí, řepná polévka se zakysanou smetanou, ucho) musí být podávány v rýžové formě tak, aby zátěž na žaludku byla minimální.

Pečení umožňuje používat krutony z bílého chleba, a jako nápoj můžete použít zelený čaj, nápoj šípky (bobule a kořeny), kompoty, ovoce a bobulové želé, čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny.

Výživa pro operované pacienty

Bezprostředně po onkologické léčbě je chirurgickou metodou intravenózní podání výživných roztoků, které udržují tělo v dobrém stavu. Poté, v závislosti na stavu pacienta a rozsahu zákroku, je pacient postupně převeden na standardní způsob stravování. Doporučuje se jíst ve stejnou dobu, aniž by vstal z postele. To pomůže snížit nevolnost a další nepohodlí.

Po operaci musíte jíst přímo v posteli

V tomto případě jsou pacienti doporučováni:

• jíst nejméně 10krát denně;
• brát jídlo v malém množství;
• žvýkat jídlo důkladně, i když je tekuté;
• Během jídla a ihned po jídle nepijte tekutinu (nejméně půl hodiny).

Je to důležité! Jídlo by nemělo mít teplotu nižší než 36 ° C a vyšší než 37 ° C.

Jídlo po operaci by mělo být konzumováno v malých porcích.

Pokud je velká část orgánu odstraněna, což ztěžuje krmení po operaci rakoviny žaludku, je možné použít speciální sondu. Takto připravená živná směs okamžitě vstupuje do střeva. V medicíně je tato metoda známa jako parenterální výživa.

Obecně, výživa po odstranění žaludku u rakoviny se neliší ve složení a energetické hodnotě od toho předtím vyjádřený, nicméně, revize poměru hlavních živin je vyžadována. Takže je nutné snížit množství sacharidových potravin a bílkovin - zvýšit. Sůl je však zcela odstraněna z menu. Množství jídla najednou nesmí překročit 200 ml.

Když se obnoví funkce střeva, dieta po odstranění žaludku při rakovině se rozšíří v důsledku zavedení nemocného masa a vajec, mléka a měkkého tvarohu do stravy. Pro zaznamenání pokroku při obnově gastrointestinálních funkcí lékaři doporučují vést speciální deník. S ním můžete také identifikovat potraviny, které jsou špatně stravitelné nebo způsobují potíže s trávením potravin.

Jakmile se po operaci žaludek zotaví, přidává se k dietě mléko a tvaroh.

Výživa nefunkčních pacientů

Není-li možné odstranit nádor s gastrektomií, k němuž obvykle dochází, když je onemocnění detekováno ve třetím nebo čtvrtém stadiu, vyžaduje výživa velmi seriózní přístup. První věc, kterou je třeba vzít v úvahu, je schopnost žaludku jíst a evakuovat do střev.

Pokud jsou tyto funkce zachovány a nádor neporušil průchodnost orgánu, nutriční plán je stejný jako dieta po chirurgickém zákroku. Je důležité snížit objem porcí, ale jíst častěji než obvykle. Jídlo by mělo být zároveň výživné a vysoce kalorické díky vysokému obsahu komplexních sacharidů, bílkovin a rostlinných tuků.

Pokud nádor interferuje s plněním žaludku jídlem a jeho pohybem do střeva, výživa se provádí prostřednictvím speciálně navržené parenterální sondy.

Pro nefunkční pacienty je důležité snížit objem porcí.

Co nejíst na rakovinu žaludku

V jakékoli fázi onemocnění, před operací nebo po ní, stejně jako u nefunkčních pacientů, standardní dieta pro rakovinu žaludku předepisuje natrvalo opustit přípravky, které podporují růst nádorů, dráždí stěny žaludku a přetíží orgán. Patří mezi ně:

• červené maso a ryby stejné barvy (růžové, lososové a jiné);
• vývary z červeného masa a ryb;
• Konzervovaná a nakládaná zelenina a ovoce;
• omáčky;

Je zakázáno jíst červené ryby pro rakovinu žaludku.

• živočišné tuky;
• Nakládaná zelenina a ovoce;
• luštěniny a houby;
• medu, cukru a potravin / nápojů, které je obsahují.

Je velmi důležité věnovat pozornost způsobu vaření. Dokonce i zdravé potraviny mohou být nebezpečné, pokud jsou vařeny na otevřeném ohni nebo smažené v rostlinném oleji nebo na suché pánvi. Nejezte a nasekané produkty, i když je to čerstvé ovoce. Doporučuje se připravit bramborovou kaší nebo pěnu s přídavkem tvarohu a smetany.

Luskoviny budou muset být vyloučeny ze stravy.

Může se zdát, že strava pro pacienty s nádorem žaludku je velmi komplikovaná. Odborníci a ti, kteří se k němu dlouhodobě drží, však tvrdí, že není tak těžké jej dodržovat a samotná příprava trvá trochu času. Pro použití podobného schématu je možné zabránit vzniku nádoru. Se správným přístupem může taková dieta zastavit buněčnou mutaci, takže onemocnění nebude pokračovat ani v případě, že nedochází k léčbě léky.

Jaké produkty pomohou v boji proti rakovině žaludku, poučte se z videa:

Principy dietního dodržování rakoviny žaludku v různých stadiích

Zlepšení pohody a zrychlení zotavení pacientů se zhoubným onemocněním žaludku závisí do značné míry na tom, jak dobře se zotavující dieta dodržuje.

Pacienti s rakovinou žaludku budou muset v případě potřeby přehodnotit své stravovací návyky a některé potraviny jsou vyloučeny. Určitá dieta je pozorována před a po operaci, výběr potravy závisí na stadiu rakoviny.

Obecná doporučení

Pokud chce osoba s rakovinou žaludku snížit všechny symptomy své nemoci a vyhnout se relapsu patologie po chirurgickém a lékařském ošetření, musí zcela přehodnotit svou obvyklou dietu.

Obecné zásady stravy pro rakovinu žaludku zahrnují:

• Snížení spotřebované částky najednou. Části by měly být co nejmenší, ale můžete jíst až 8krát denně a snažit se zachovat stejné intervaly mezi jídly.
• Dodržování určité teploty. Jídla by neměla být horká a příliš studená. Je lépe vstřebává jídlo, jehož teplota je blízká teplotě lidského těla.
• Optimální mechanické zpracování potravin. Všechny potraviny vstupující do žaludku se musí dobře žvýkat. To snižuje zatížení těla a zajišťuje lepší vstřebávání všech živin.
• Vaření jídla jen dušené, vařené nebo pečené. Smažená jídla obsahují karcinogeny a látky, které dráždí sliznici žaludku.
• Odmítnutí dráždivých látek - koření, koření.
• Používejte pouze čerstvé pokrmy. Doporučuje se vařit vařená jídla bezprostředně před jídlem.
• Snížení soli ve stravě. Dávka soli 5 g je považována za bezpečnou, je-li to možné, je lepší ji nahradit povoleným kořením.
• Zvýšení množství rostlinných potravin ve stravě. Ovoce, zelenina obsahují vlákninu, která podporuje dobré střevní uvolnění. Rostlinné potraviny jsou bohaté na vitamíny a enzymy, které omezují růst rakovinných buněk.
• Snížený příjem tuku. Pacientovi s rakovinou žaludku se doporučuje formulovat denní dávku potravy takovým způsobem, aby neobsahoval více než 30% tuku a většina z nich musí být získána z rostlinných potravin.

Speciální diety dodržují před a po operaci na žaludku odstranění rakoviny. Je obtížnější organizovat správnou a výživnou výživu u rakoviny ve stadiu 3–4 - v pokročilých případech poškození zhoubných orgánů může pacient odmítnout jíst vůbec.

Je nutné dodržovat všechna doporučení lékaře o klinické výživě, protože pouze odborník pozorující pacienta může přesně vědět, jak se nemoc vyvíjí.

Co můžete jíst?

Pacient s rakovinou žaludku by měl vždy přesně vědět, co jíst.

To pomůže vytvořit pestré menu, které uspokojí jak chuťové potřeby, tak tělo potřebují vitamíny a minerály.

Povoleno používat:

• Zeleninové polévky, všechny složky v nich musí být v omšelé formě.
• Kaši, měli by být dobře vařeni, nejlépe tekutí.
• Nízkotučné odrůdy masa a ryb. Většinou se vaří nebo vaří.
• Slizové polévky z obilovin.
• Mléčné polévky.
• Vejce Omelety a vejce natvrdo vařená jsou povolena.
• Tvaroh s minimálním obsahem tuku.
• Chléb pečený z mouky nejvyšší a první třídy. Chléb by neměl být čerstvý.
• Polibky a želé vyrobené ze zralého ovoce.
• Máslo a rostlinné tuky.

Musí být ve stravě by měla být zralá zelenina a některé ovoce. V případě karcinomu žaludku se doporučuje používat plody s červenou a žluto-zelenou barvou, mají velký protinádorový účinek na karotenoidy v těle.

Je užitečné jíst cibuli, mrkev, červenou papriku, prospěšné látky v těchto zeleniny jsou zachovány i při tepelném zpracování. Vývoj rakovinných buněk je také bráněn takovými látkami, jako jsou antokyany, existuje mnoho z nich v lilku, červeném zelí a řepě.

Ujistěte se, že onkologie ve vaší stravě by měla zahrnovat citrusové plody, rakytník, česnek, špenát. Na jaře, vaše strava může být pestrá saláty s ředkvičky, petržel, mladé kopřivy, řepy, pampelišky.

Při rakovině žaludku se doporučuje pít šťávu z mrkve a řepy. Začněte pít tyto šťávy s jednou nebo dvěma lžičkami a dostat se na sklenku denně. Před použitím by však čerstvě vymačkaná šťáva měla stát několik hodin.

Gastrointestinální trakt se zlepšuje pod vlivem černé řepy, může být přidán do salátů. Pro anémii a během období zotavení po operaci jsou užitečné čerstvé dýně a pokrmy z ní. Můžete pít zelený a slabý obyčejný čaj, minerální vodu bez plynů, tekuté želé, kompoty.

Seznam zakázaných produktů

Pacienti s jakoukoliv formou maligních lézí žaludku si musí pamatovat, že pod vlivem potravy s konzervačními látkami, barvivy, různými příchutěmi se rychle tvoří nádorové procesy.

Karcinogeny mohou přetrvávat v nadměrně mastných, přehřátých pokrmech, dráždivé účinky na sliznici jsou horké, slané a hrubé potraviny.

Doporučuje se zcela vyloučit z nabídky rakoviny žaludku:

• Bohaté vývarky z masa, ryb, hub.
• Pikantní koření, omáčky.
• Příliš slané a uzené produkty.
• Marinované občerstvení, konzervované potraviny.
• Ne zcela zralé ovoce a zelenina.
• Alkohol v jakékoliv formě.
• Káva, silný čaj, sycené nápoje.
• Různé polotovary.
• Sladkosti - zákusky, pečivo, sladké pečivo, čokoláda. Přebytek cukru zvyšuje hnilobné procesy v zažívacích orgánech.

Nedoporučené přípravky jsou po celou dobu léčby a regenerace zcela zakázány. Pacienti, kteří se úspěšně zotavili z rakoviny, by si měli uvědomit, že opakování onemocnění je do značné míry zabráněno správnou výživou. Proto je nutná určitá dieta po celý život.

Menu před a po operaci

Pacienti s rakovinou žaludku mají s největší pravděpodobností chirurgický zákrok, který zahrnuje odstranění celého orgánu nebo jeho části postiženými tkáněmi.

Aby byla operace prováděna s maximální účinností, je nutné upozornit pacienta, že jeho dieta by měla být změněna několik dní a týdnů před operací.

Tam je potřeba v malých porcích, ale musíte si vybrat ty produkty, které obsahují největší množství užitečných látek pro tělo. Posílené potraviny posílí imunitní systém, který zlepší dobu zotavení po operaci.

Větší pozornost je však věnována organizaci správné výživy pro již operované pacienty. Funkce žaludku po jeho odstranění jsou převzaty střevy, ale tento orgán není přirozeně přizpůsoben k trávení potravy, takže potřebuje pomoc.

Nejtěžší potravinový režim by měl být sledován v časném období zotavení, po několika týdnech, kdy je potrava rozšířena, ale lékař by měl sdělit všechny nuance konzumace potravy obsluhované osobě.

Obecná doporučení pro stravování po operaci rakoviny žaludku zahrnují:

• Realizace krmení pacienta v prvních dnech po operaci pomocí zavedené sondy nebo intravenózní infuzí.
• Postupné zvyšování zátěže žaludku.
• Přísné omezení výběru jídel.
• Jíst minimální porce jídla.

V prvních pooperačních dnech může lékař doporučit hlad. V této době se intravenózně aplikují injekce do osoby, takže je a není silná touha. Lékař může dále doporučit začátek s dětskou výživou - směsi, bramborovou kaší.

Enpits, suchý produkt bohatý na bílkoviny, být široce použitý. Zředí se a injikuje 30-50 ml enterálně, a pak, jako obvykle, ústy. Tento nápoj přináší normální obsah bílkovin v těle, což je nezbytné pro fungování vnitřních orgánů.

Přibližně třetí den po operaci odstranit rakovinu žaludku, jeden může postupně začít jíst slizové polévky, maso nebo ryby souffles, čerstvý tvaroh, a měkké vařené vejce. Postupně se zavádí vařená kaše, míchaná vejce, šťouchaná vařená zelenina. Podíl potravy se zvyšuje z 50 gramů na 300-400 den 10 po operaci.

Dva týdny po odstranění části žaludku, můžete už jít na šetřící dietu, která bude muset dodržovat nejméně tři až čtyři měsíce.

Lékařská výživa pro pacienty s rakovinou je zaměřena na prevenci vzniku zánětu, při šetření sliznice žaludku.

Omezit potřebu používat sladkosti, nemůžete jíst všechny zakázané potraviny. Dost v denním menu by měla být bílkovina ve formě masa a rybích pokrmů, doporučená k jídlu kaše kaše. Postupně přechází od zcela otřeného nádobí k těm, kde jsou již kusy potravin.

Nové produkty a pokrmy jsou do stravy zavedeny pečlivě, je třeba pečlivě léčit všechny jejich pocity. Během období zotavení po resekci žaludku u karcinomu se tělo přizpůsobuje podmínkám trávení potravy, které se pro něj změnily, a proto není v této době nutné načíst trávicí orgány těžkou potravou.

Přibližné dietní menu denně pro pacienta na třetí den po odstranění rakoviny žaludku:

• Na snídani - dušená vařená masová omáčka z chudého masa a malé množství kaše na vodě. Můžete pít zelený čaj nebo vývar boky.
• Na druhou snídani - šťouchané jablko.
• Na oběd, půl porce nasekané zeleninové polévky, půl šálku obyčejného jogurtu nebo kefíru.
• Na oběd - malé nudle s malým množstvím nesoleného sýra.
• Na večeři půl porce dušené zeleniny a malého kousku dušených ryb.
• Před spaním můžete jíst malý strouhaný tvaroh nebo pít půl šálku kefíru.

Jídla během a po chemoterapii

Chemoterapie je nezbytnou součástí léčby pacientů s rakovinou, ale tento způsob léčby představuje pro tělo obrovskou zátěž.

Antineoplastické léky ničí nejen atypické buňky, ale i zdravé pod jejich vlivem.

Vzhledem k tomu, člověk padá imunitu, narušuje fungování vnitřních orgánů, ovlivňuje krevní systém.

Správně organizované potraviny vám umožní zvýšit odolnost těla, zlepšit imunitní systém.

Hlavní cíle stravování při chemoterapii rakoviny žaludku:

• Plná výživa. Musíte si vybrat ty produkty a pokrmy, které zajistí, že všechny potřebné látky vstoupí do těla. Zvláště hodně bílkovin by mělo být potřeba k vybudování nových buněk. Protein se nachází v Turecku, hovězí maso, mořské plody, vejce. Je nutné jíst čerstvou a tepelně zpracovanou zeleninu a ovoce. Mléčné výrobky by měly být přítomny na stole.
• Stimulovat chuť k jídlu. S chemoterapií, tam je téměř žádná touha, ale aby proces zotavení jít podle potřeby, osoba musí jíst. Je lepší, když se jedná o vysokokalorická jídla - cukrovinky, pokrmy z masa, ořechy. Tyto výrobky dodávají tělu potřebnou energii. Pokud to lékař dovolí, můžete do jídla přidávat koření a pít čerstvě kyselé nekyslé šťávy.
• Snížení dyspeptických poruch a nevolnost. Vedlejší účinky při užívání protirakovinných léčiv jsou sníženy při užívání velkého množství vody - je třeba vypít alespoň dva litry denně a mohou to být také ovocné nápoje, dogrose vývar, zabití bez cukru. Je nutné upustit od produktů, které přispívají k refluxu potravinové krupice v jícnu, což jen zvyšuje nevolnost. Mezi tyto produkty patří rajčata, citrusové, sladké a tučné potraviny. Teplé a studené může také zvýšit nevolnost.

Po průběhu chemoterapie byste nikdy neměli zapomenout na správnou výživu. Pacienti s rakovinou žaludku by měli jíst různé potraviny, ale zároveň je nutné vyloučit všechny zakázané potraviny.

Výživa pro nefunkční pacienty se stupněm 3-4

V takovém případě, pokud osoba s karcinomem žaludku ve stadiu 3-4 může jíst sama, a ne sondou, měl by dodržovat tato pravidla ve stravě:

• Vyvarujte se zcela z potravinových vývarů na maso, červené maso samotné, solené, konzervované a uzené pokrmy. Nemůžete nezralé plody, zkvašené zelí, koření, kávu, alkohol.
• Strava by měla být vybrána tak, aby každý den lidé dostali potřebné množství sacharidů, bílkovin, tuků.
• Jíst až 8 krát denně, porce jídla je minimální.
• Intervaly mezi jídly by měly být co nejrovnoměrnější.

Pokud je instalována sonda, pak se životnost udržuje zavedením speciálních směsí. Není-li možnost jejich získání, pak se sondou zavádějí dobře rozdrcené a pyré polévky, tekuté kaše, míchaná vejce a vejce s měkkým tělem.

Celoživotní anti-relapsová dieta pro rakovinu žaludku

Osoba se může po operaci přestěhovat do známé sady pokrmů za rok nebo o něco více. To je přirozeně povoleno, pokud nejsou žádné komplikace a neexistují žádné kontraindikace.

Přechod by měl být postupný, důraz je kladen na výživu rostlin. Doporučuje se neustále pít přírodní jogurty, džusy.

Strava rostlinného mléka zlepšuje metabolické procesy, podporuje produkci enzymů a má tak pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu.

Recepty jídel

I přes omezení při výběru produktů mohou pacienti s rakovinnými lézemi žaludku připravit desítky chutných a léčivých jídel.

• Dušené kuřecí řízečky. Kuřecí maso by mělo být zbaveno kůže a kostí, rolovat v mlýnku na maso. K mletému masu přidáme plátek černého chleba, namočený v mléce. Pak se vytvoří kotlety, které se musí vařit ve dvojitém kotli.
• Masové pyré s cuketou. Vařené hovězí maso bez tuku by mělo být mleté. Mleté maso v množství 200 gramů se duší vodou, dokud není zcela měkké. Během této doby, mladá cuketa je propuštěna od semen a slupky, řez a vařený dokud ne vařený. Vařené cukety otřete přes síto a potřebují ještě několik minut. Žloutek z vejce je smíchán s teplým mlékem, tato hmota je kombinována s cuketou. Pak cuketa pyré smíchané s masem, přidejte trochu másla a kapku soli.
• Parní tvarohový soufflé. Tvaroh v množství 100 g ubrousku, přidejte špetku cukru, 10 g krupice, žloutek z vejce. Přidejte šlehačku do hmoty tvarohu a vložte ji do tvaru. Připravit soufflé na pár 20-30 minut.

To, co zabíjí náš žaludek, bude následující video: