ovesný dort

Základem mé snídaně je rychlý chléb za dvě minuty.

Už dva roky jsem si rád připravil otrubový koláč od sebe k snídani místo chleba. Velmi rychlé, velmi chutné a užitečné.

Suchou pánev položte na střední teplotu. (Mám nelepivý povlak, takže olej vůbec nepoužívám).

Bílý od žloutku oddělte. Vidlička šlehací protein se 4 lžičkami otrub + kapka soli. Jen pár pohybů, aby se protein svěží. (Obvykle používám ovesné otruby, ale je to také velmi chutné s pšenicí. Pokud děláte jeden dort z jednoho proteinu, pak je vhodnější třást v malém hrnku).

Konzistence "těsta" je jako palačinky. Zkušení byl vybrán perfektní poměr bílkovin-otruby - čtyři čajové lžičky.

Nalijte "těsto" na předehřátou suchou pánev. Nedaleko. Proces je velmi rychlý. Pokud to přehánějí, bude to hrubá krusta. Pokud plánujete jíst žloutek, můžete ho smažit dál.

Peleta stoupá za jednu minutu. Nemá smysl ji dlouho smažit, aby se protein spojil. Otočil se přes lopatu a na druhou stranu připravil. Měl by dopadnout měkký, ale elastický palačinka))))). Takový "chléb" může být doplněn jakýmkoli chutným: sýrem, zeleninou, žloutkem, salátem nebo najednou)))))))))))))
Vyzkoušejte to!
Bon appetit

Skotské ovesné koláče - recept na výrobu ovesných vloček

Popis

Skotské ovesné koláče jsou různé tradiční skotské pečivo s obilovinami a sýrem. Skoti je obvykle používají k snídani, i když je stejně výhodné, když si s nimi vezmou oatcakes, aby mohli pracovat (nebo dávat děti do školy) místo oběda. Jsou výživné, výživné a velmi chutné.

Zvláště výhodné je, že skotské koláče z ovesných vloček a mouky v našem postupném receptu s fotografií velmi rychle připravené doma. Jen 20 minut v troubě - a nádherná snídaně je připravena pro celou rodinu. Ploché koláče jsou chutné, načechrané a dlouho nevytvrzují, přičemž si po dlouhou dobu zachovávají jemnou a příjemnou, slaně slanou sýrovou příchuť.

Pro vaření ovesných koláčů v Scotch budete potřebovat nejjednodušší výrobky, které jsou téměř vždy ve skříni a v chladničce. Takže nebudete mít žádné problémy s přísadami nebo vaření. A pokud něco není jasné, fotografie, které doprovázejí každý krok receptu, pomohou pochopit.

Složky

• 
  Pšeničná mouka
  (1,5 v.)
• 
  Ovesné vločky
  (1 polévková lžíce.)
• 
  Mléko
  (250 ml)
• 
  Tvrdý sýr
  (100 g)
• 
  Máslo
  (70 g)
• 
  Jedlá soda
  (1 lžička)
• 
  Potravinová sůl
  (špetka)
• 
  Rostlinný olej
  (1 polévková lžíce L.)

Kroky vaření

Pronikneme do tanku 1 slepičí vejce a lehce ho porazíme špetkou soli.

Sít přes síto 1,5 U. pšeničné mouky a smíchejte s rozšlehaným vejcem.

Do směsi se přidá 70 g nastrouhaného másla (nebo margarínu) a rozmělní se na drobky. Pak zalijeme 1 lžičku. jedlá soda (není třeba uhasit octem!) a dobře promíchat.

Asi tři strouhané 100 g tvrdého sýra.

Hmotu z vaječné mouky smíchejte se strouhaným sýrem. Tam jsme nalít 1 polévková lžíce. ovesné vločky.

Složky smíchejte v homogenní hmotě. Nalijeme do ní asi 1 polévková lžíce. mléko Možná, že mléko bude potřebovat o něco více nebo méně, protože to vše závisí na konzistenci těsta, která by měla být nekolována, ale dostatečně hustá, aby se dorty.

Vytváříme pelety. Z počtu produktů uvedených v receptuře vyrobí cca 6 ks. (2 lžíce lb. test pro každého). Roztáhli jsme je na plech pečený rostlinným olejem, nahoře uděláme hvězdicovou výzdobu kousků sýra a pošleme do trouby zahřáté na 190 ° C po dobu 20 minut.

Hotové ovesné koláče ve skotské jídelně vyndávají z trouby, rozprostírají se po sobě, jako palačinky, a podávají se ke stolu.

Oatcake recept od Dyukanu

Jíte na Ducane? Sacharidy jsou prakticky všechny zakázané, ale chcete sýrový sendvič, přinejmenším nízkotučné nebo kousky kuřecích prsou? Umírající, jak jste minula raceka s palačinkami? Existuje cesta! Ovesné tortilly vyrobené z otrub, vařené podle Dyukan, se stanou vaší prodejnou.

Důležité je, že dávka otrub za den, povolená v jedné nebo druhé fázi, je dostatečně malá, takže nemůžete vytvořit štědré množství pastilek. Aby bylo možné účinně využít své síly a kuchyňské vybavení, bude racionálnější zvýšit všechny složky v receptu několikrát a dostat dietu na několik dní najednou. Jednoduše umístěte další části do paketů a zmrazte.

Ovesné koláče pro každý den

Začněme Pro začátek vezměte v úvahu základní recept, který pak můžete upravit podle vašich představ: sladké, slané ploché koláče, na maso, ryby, sýry, směs tvarohu, džem z bobulí goji, atd. Porce: 2 dny

• Vejce - 1 ks. (pokud máte problémy s cholesterolem, vezměte si 2 veverky);
• Ovesné otruby - 3 lžíce. pro "útok" nebo 4 lžíce. pro "Cruise";
• Jogurt s nízkým obsahem tuku - 2-3 lžíce;
• Prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky;
• Tip: Jogurt může být nahrazen nízkotučným pastovitým tvarohem.

1. Všechny komponenty jsou uloženy v misce a šlehací metla. Nechte nás vařit asi 15 minut, nakonec byste měli dostat trochu husté těsto, podobné lívancům.
2. Smažte koláče na keramické nebo teflonové pánvi. K tomu ohřejte vařič, pánev namažte pár kapkami rostlinného oleje, zahřejte.
3. Na horkém povrchu vyložit těsto na 1 polévková lžíce. Smažte na hustou konzistenci a zlatohnědou. Znovu se otoč, opět smažit.
4. Položte tortilly na talíř se silikonovou stěrkou, chvíli nechte vychladnout. Polovina porcí čistí zítra v lednici, zbytek jíme během dne.

Pokud budete dodržovat nejen dietu Dukan, ale i zásady správné výživy, doporučuje se ráno používat ovesné koláče, protože obsahují sacharidy. Jako možnost, jíst půl porce na snídani, a půl porci na ranní svačinu.

Můžete si dát na vrchol kusu uzeného kuřete bez kůže, krájeného plastu cornichon, pár plátků rajčat a nízkotučné sýry. Zahřívejte vše v mikrovlnné troubě po dobu 1,5 minuty, aby se roztavil sýr. Hot sendvič připraven.

Pokud se vám líbí palačinky se zakysanou smetanou, pak se rozpustí v nádobě pár cukrů náhradních tablet v lžíci horké vody, přidejte půl pytle nonfat tvaroh, smíchejte vše s vidličkou na více či méně homogenní konzistence. Ponořte se do výsledné směsi dortů - skvělý nápad na čaj.

Ovesné koláče s tvarohem

Následující recept vám řekne, jak v troubě vyrobit ovesné koláče hustší konzistence. Mohou být také konzumovány s cokoliv, pokud je produkt na přijatelném seznamu diety Dukan. Dávky: po dobu 1 dne na "Alternation" (pro "Útoky" snížit množství otrub)

Vyprodáváme:

• Tvaroh bez tuku - 200 g;
• Ovesné otruby - 2 lžíce.
• Pšeničné otruby - 1,5 lžíce.
• Kuřecí vejce - 2 ks;
• Těsto na prášek do pečiva - 2 lžičky;
• Náhrada soli - podle chuti;
• Sušené odstředěné mléko - 1 polévková lžíce.

1. Beat vejce v šálku s vidličkou, dokud lehké kůže. Posypané otruby, i nadále porazit dobře. Nechte 15 minut bobtnat.
2. Zbývající ingredience vložte do nabobtnalého základu těsta, vše mixujte, nechte stát o 10 minut déle.
3. Předehřejte troubu na 200 ° C. Pánev na pečení se silikonovou nebo jinou nelepivou podložkou na pečení.
4. Lžíce rozprostřeného porce těsta a formy koláče.
5. Pečeme 15-20 minut, sledujeme dvířka trouby, aby produkty nespalovaly.
6. Vyndáme naše tortilly, necháme je trochu vychladnout a mezitím se vydáme na konvici. Bon appetit.

Křupavé ovesné koláče podle Dyukana

Pro milovníky lehkého a křupavého pečiva nabízíme recept na plochý chléb na bázi bílkovin. Výrobky jsou určeny pro režim „Cruise“, pro ostatní stupně je nutné upravit objem ovsa a pšeničné otruby. Porce: 2 dny

• Vaječné bílky - 6 ks;
• Ovesné otruby - 4 polévkové lžíce.
• Pšeničné otruby - 3 lžičky.
• Náhrada soli - podle chuti.

1. Troubu nastavíme na teplotu 180 ° C. Veverky se nalijí do mísy sekáče, přidají trochu soli, nastaví trysky na těsto a porazí až do stabilních vrcholů. Můžete použít mixér, mixer, kombinovaný nebo konvenční metla.
2. Opatrně přidejte otruby 1 polévková lžíce, míchejte dřevěnou nebo silikonovou stěrkou.
3. Těsto rozprostřete na plech na pečení pomocí nelepícího koberce pomocí varné špachtle, vyrovnání a tvarování plochých koláčů.
4. Vložte do trouby 10 minut. Přes sklo ve dveřích se ujistěte, že pečení není spáleno.
   Vyrazíme na ochotu. Crunch s radostí!

Droždí ovesné koláče

Věděli jste, že máte povoleno používat droždí na dietě Dukan? Suché, čerstvé, okamžité - všechny. A jaký druh koláčů na kvasnicích - vzduch, s bublinkami a ohromující vůní. Omezený výběr povolených přípravků samozřejmě neumožňuje plně replikovat tradiční kynuté těsto (především se jedná o zákaz mouky), ale je možné přidávat různé odrůdy a zajistit vynikající chuťové vlastnosti. Porce: 2 dny

Pozor! Recept není vhodný pro "Attack", protože obsahuje kukuřičný škrob. Pro přípravu kvasničných koláčů v první fázi výživy je nutné upravit recept podle seznamu povolených produktů.

• Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks;
• Ovesné otruby - 4 polévkové lžíce.
• Příchutě - volitelné;
• Odstředěné mléko - 40 ml;
• Náhrada tekutého cukru - dle přání;
• Náhrada soli - podle chuti;
• Beztukový tvaroh - 150 g;
• Pšeničné otruby - 2 lžíce.
• Kvasinky - 7 g instantní nebo 25 g čerstvé.

1. Vezměte oba druhy otrub a krupice do mlýnek na kávu. Smíchejte s jedním vejcem, sladidlem, náhradou soli a mlékem. Rezerva na zvedání na půl hodiny.
2. V mixéru nasekejte tvaroh, náhražku cukru, vejce, škrob a ochucovadla.
3. Směs se smísí s těsta a nechá se stát dalších 15 minut.
4. Mezitím jsme troubu nastavili na teplotu 180 ° C.
5. Panvici přikryjeme nelepivým kobercem. Roztáhli jsme přiblížené těsto na 1 polévkovou lžíci. ve formě koláče a pečte asi 20 minut. Procházíme dveřmi tak, aby produkty nebyly spáleny.

Než začnete vařit podle receptů, které jsme vyzvedli, nezapomeňte, že pečení na dietě lze provést pouze z otrub (ovesné vločky a pšenice), a ne z obilovin! Přidáním trochu ovesné vločky, hrubě porušujete základní principy systému, a vy musíte začít znovu na krásnou postavu znovu. Delikátní harmonie k vám!

Ovesné koláče

Vaření těsta. K tomu si vezměte nejhlubší mísu a položte do ní přísady, jako jsou ovesné vločky, sóda a máslo. Poté přidejte ¾ šálek horké vody a směs důkladně promíchejte. Po tom, nechte hmotu na chvíli, aby mohla infundovat.

Výsledné těsto je rozděleno do šesti částí stejné velikosti a tvoří ovesné koláče požadované velikosti. Pak pánev zahřejte a přidejte rostlinný olej. Po tom, lehce smažit naše tortilly na poměrně vysoké teplo na obou stranách.

K přípravě plechu na pečení ovesných koláčů je nutné přikrýt kvalitní pergamen. Pak pergamen posypte pšeničnou moukou a roztřepte tvarované koláče na plech. Po distribuci dortů na podnose opatrně posypeme moukou a horním povrchem budoucího pečení. Trouba by měla být předehřátá na sto osmdesát stupňů. Aby koláče byly chutné a pečené, měli byste je pečit v peci asi čtyřicet minut. Nezapomeňte, že pět minut před koncem pečení, měli byste posypeme naše tortilly připravenou ovesnou kaši, abyste získali požadovaný výsledek. Po pečení vyjměte koláče z trouby, nechte vychladnout a rozprostřete se v krásné nádobě. Bon appetit!

Šéfkuchař doporučuje:

Velkou důležitost při přípravě tohoto receptu tvoří mouka. Pro získání opravdu chutných a měkkých ovesných koláčů se doporučuje používat mouku vlastní výroby. Jedná se samozřejmě o ovesné vločky, které lze snadno a jednoduše připravit doma. K tomu vezměte obvyklé ovesné vločky a opatrně je rozemele v mlýně na kávu. Výsledek by měl být co nejjemnější. Tato mouka je navíc pro lidské tělo také užitečnější ve srovnání s pšeničnou moukou obvyklého typu pro všechny. Ale k vytvoření takové mouky, měli byste použít vysoce kvalitní vločky.

Ovesné Tortilla Recipe

Jak vařit tortilly (palačinky) z ovesných vloček

Složky:

• 150 ml tekuté ovesné vločky;
• půl sklenice mouky;
• 2 lžíce. Já cukr;
• 1 polévková lžíce. Já rostlinný olej;
• 1/2 lžičky prášek do pečiva;
• vanilin;
• Olej na vaření pro smažení;

Způsob přípravy:

1. Přidejte cukr do ovesných vloček a postupně přidávejte mouku.
2. Po každém přídavku mouky důkladně promíchejte těsto. Pak přidejte prášek do pečiva a vanilku.
3. Přidejte máslo. Dobře promíchejte. Těsto na lívanečky z ovesných vloček se získá jako hustá zakysaná smetana.
4. Pánev namažte malým množstvím rostlinného oleje a smažte ovesné vločky na obou stranách až do zlatohnědé.
5. Ovesné palačinky jsou připravené, nejlépe podávané s medem a zakysanou smetanou!
6. Podívejte se na to, co ovesné vločky nadýchané uvnitř!

Ovesné koláče na kefíru

Složky:

• ovesné vločky - 300 ml skleněné zbytky;
• ovesné vločky - 250 gramů;
• kuřecí vejce - 1 kus;
• Kyselé jablko - 1 kus;
• cukr - 1 lžíce;
• kefír (obsah tuku 1%) - 1 šálek;
• soda - 1/2 lžičky;
• Olej na vaření pro smažení;

Způsob přípravy:

1. Chcete-li začít, vezměte si část vloček, a to 150 gramů, a mletím je s ponorným mixérem do celozrnné mouky. Doporučujeme použít hluboký kontejner, aby se vločky nerozšířily po celé kuchyni.
2. Mleté ovesné vločky s ponorným mixérem. Druhá část bude ponechána na strukturu a viskozitu palačinek. Měli byste použít instantní vločky třídy "Extra", ale pro nedostatek byste neměli být naštvaní, protože si můžete udělat palačinky z ovesných vloček. K tomu by měla být hotová kaše pouze rozemleta mixérem a protože připravujeme ovesné placky s kefírem, množství kefíru by mělo být sníženo na požadovanou tloušťku. V návaznosti na naše foto instrukce nebude těžké dosáhnout požadované konzistence. Umyjte jablko a oloupejte jej. Přidá do hotového pokrmu kyselost a šťavnatost. Pokud nahradíte jablko banánem, dostanete stejně chutné a voňavé ovesné lívanečky!
3. Oloupeme jablko. Kyselé jablko rošt na hrubé struhadlo.
4. Tři jablko na velký struhadlo. Připravené ingredience smíchejte. Vejce by mělo být před použitím omyto. Vzhledem k tomu, že připravujeme ovesné palačinky bez mouky, necháme připravenou směs stát 20 minut - aby ovesné vločky a mouka mohly bobtnat, čímž se směs stává viskóznější.
5. Kombinujte ovesné vločky, ovesné vločky s cukrem, sódou a kefírem. Do směsi přidejte strouhané jablko.
6. Přidejte jablko. Hotová směs by měla být mírně ohřátá tak, aby kefír aktivoval sodu a učinil bujnou masu ovesných vloček a hotové palačinky jsou vzdušnější. Za tímto účelem zahřívejte směs ovesných vloček za stálého míchání v pánvi na sporáku po dobu 1-2 minut.
7. Zahřívejte směs ovesných vloček na sporáku, dokud se v hmotě neobjeví malé bubliny. Pečené ovesné placky by měly být v horké pánvi s přidáním rostlinného oleje. Podle potřeby přidejte olej. Palačinky se vaří velmi rychle, takže se ujistěte, že nejsou spáleny! Po otočení ohně by měl být snížen - dá čas na palačinky vzestup a plně připravit.
8. Smažte palačinky na pánvi, dokud se nevaří. Podávejte palačinky s přírodním jogurtem a čerstvým ovocem a bobulemi. Mísu můžete diverzifikovat přípravou banánových ovesných palačinek nebo přidáním ořechů a sušeného ovoce do základní směsi. Ovesné palačinky jsou dietní a rychle stravitelné, proto jsou plnohodnotnou a zdravou snídaní, zejména proto, že si večer můžete připravit směs na palačinky a dát je do lednice. V dopoledních hodinách jen dostat směs a péct palačinky na pánvi.
   Tyto recepty můžete vařit v troubě, pokud jste spokojeni.

Video

Navíc můžete sledovat dvouminutové video. Zde ukazují, jak vařit.

Kalorie:

Zadejte název produktu (například „Oatmeal“) a klikněte na tlačítko „Přidat“.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

• Vaření (4083)
• polotovary (343)
• kuřata (257)
• pečení (234)
• dort (215)
• maso (213)
• Chléb (187)
• Recepty Stalik (186)
• rajčata (182)
• Víno a nápoje (180) t
• Omáčka (113)
• salát (109)
• džem (92)
• Ryby (84) t
• Těsto (82)
• sleď obecný (82) t
• koření (81) t
• okurky (78)
• předkrmy (76)
• jablko (65)
• sádlo (62)
• rolky zelí (62) t
• zelí (61)
• čaj (61) t
• menu (51)
• Plov (48)
• Houby (44) t
• Solyanka, polévka, polévka (42) t
• palačinky (42)
• Dýně (40)
• zelenina (40) t
• Olej (39)
• Cibule (36)
• Vaření s Allou Budnitskaya (33)
• Multicooker (30)
• Sýry (24)
• Aspic (22)
• brambory (22)
• kaše (17)
• Principy Lazersona (13)
• Kvasy (13)
• Citron (6)
• Gruzínská kuchyně (6)
• rýže (6)
• Židovská kuchyně (5)
• Gordon Ramsay (4)
• Pohanka (4) t
• Chata (1619)
• zeleninová zahrada (349) t
• zelenina (154) t
• Květiny (122) t
• Berry (107)
• rostliny (106) t
• Rajčata (100)
• jahoda (96)
• Okurky (78)
• Hnojiva (70) t
• Hmyz (54)
• Ovoce (31) t
• kurník (17)
• houby (7)
• bylinná medicína (893)
• tradiční medicína (298)
• tráva (176)
• maska ​​(134)
• tinktura (52)
• Qigong (51)
• smetana (32)
• Olej (18)
• Gymnastika (13)
• Hudba (596)
• písně (136)
• Chanson (135)
• audio (90)
• etapa (62)
• klasický (57)
• instrumentální hudba (29) t
• retro (21)
• romantika (17)
• saxofon (17)
• meditativní hudba (3)
• soubor (3)
• tanec (1)
• Medicína (409)
• cvičení (51) t
• Pohled (47)
• Zdvih (45)
• léčba (41)
• Onkologie (32) t
• Anatomie (29)
• Homeopatie (29)
• lékárna (14)
• masáž (7)
• jogín (4)
• filmy (394)
• zahraniční filmy (104) t
• detektivové (68)
• kino SSSR (60)
• karikatury (60)
• filmy (55)
• náš film (32)
• pohádka (13)
• Audio- (285)
• zvířata (151) t
• POČÍTAČ (139) t
• malba (121)
• Ezoterické (96)
• Tipy (92)
• Biografie (86)
• truhly (85)
• Básně (83)
• Děti (54)
• Pletení (50) t
• Přední (31)
• časopis (30)
• Foto (27)
• Akce (27)
• Lázeňský dům (24) t
• Knihy (22) t
• Umění (21) t
• Dlouhé játra (15)
• Náboženství (15)
• Televize (12)
• Paní (12)
• Příroda (12)
• Encyklopedie (6)
• Babier (5)
• narozeniny (5)
• Výšivky (4) t
• Zásady (4)
• Reference (4)
• Akvárium (2) t
• sport (2)
• Moskva (1)
• Slovník (1)
• Astronomie (1)
• Očkování (1) t

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Pravidelní čtenáři

-Společenství

-Vysílání

-Statistiky

Ovesné koláče

Ovesné koláče (skotská kuchyně)

Složky
Voda - 100 g.
Máslo - 1,5 lžíce.
Pití soda - 1,3 lžičky
Sůl - 0,5 lžičky.
Ocet - 1 lžička
Ovesné vločky - 250 gr.
Metoda vaření

Ovesné vločky rozemele v mixéru nebo mlýně na kávu.
Mouku dejte do misky, přidejte máslo, sůl, sodu, hašený ocet, nalijte teplou vodou a dobře promíchejte těsto, aby se získala homogenní hmota bez kousků másla. Vychutnejte si těsto. Pak se klobása rozbalí a nakrájí na kousky, z nichž se vyrobí ploché koláče tlusté 1 cm (asi 12 kusů). Zahřívejte rostlinný olej na pánvi a smažte tortilly na obou stranách na vysoké teplo.
Předehřejte troubu, pečené tortilly položte na plech, potřete papírem a na 30 minut posílejte do trouby. Teplota 180 ° C.
********************************************************** ******************************
Na 2 ploché chleby o průměru 20 cm: 225 g ovesných vloček, 1-2 špetky soli, 1 polévková lžíce. sádlo nebo sádlo, 1/4 lžičky jedlá soda, 75 ml teplé vody.

Smíchejte ovesné vločky, sůl, sodu, sbírejte sklíčko, udělejte otvor ve středu, nalijte roztavený tuk, pak pečlivě dávkujte, nalijte do horké vody (vařící vodu) a těsto hněte. Dobře hnětené těsto rozdělené na 2 stejné části, každý do role palačinky o tloušťce 8 mm, zarovnejte hrany. (Ovesné těsto se rychle rozpadne a rozšíří, takže by mělo být provedeno okamžitě, v žádném případě nesmí být ponecháno na prkénku. Ze stejného důvodu by měly být ruce a deska posypány moukou.) Kamna, dobře válcovaná v mouce, na pánvi s tlustým dnem na středním ohni asi 3 minuty, dokud se jejich okraje nezačnou ohýbat. Znovu se navalí do mouky, umístí na rošt trouby, hnědá při 160 ° C po dobu 30 minut. (Je třeba poznamenat, že ovesné vločky jsou špatně upečené, takže příprava produktů z ovesných vloček vyžaduje spoustu trpělivosti a dovedností.) Podle tradice jsou ovesné moučníky skladovány v ovesných vločkách v obilné mouce. Před podáváním zahřejte v troubě na několik minut mírné teplo. Podáváme k snídani s máslem, medem, marmeládou.

Produkty: 1/3 šálku přírodních ovesných vloček, 1/3 šálku pšeničné mouky, špetka sody, 1 lžička soli, 1 polévková lžíce. lžíce rozpuštěný vepřový tuk, 2-3 lžíce. lžíce vroucí vody, ocet. Složky pelety složené ve velké misce a promíchejte. Pokud je těsto příliš silné, nalijte více vařící vody - těsto na dorty by mělo být pevné a měkké.

Stůl posypeme ovesem a vyvaříme na něm v tenkém kruhu, který je pak rozřezán na 8 kusů. Nechte je půl hodiny. Namažte plech s máslem, položte na něj ploché koláče a pečte.

Oatcake - tradiční skotská pochoutka. Tyto tortilly se podávají s máslem, sýrem, paštikou nebo kastou. Populární svačina je ovesné koláče s rybí paštikou.

Na stránkách je již několik receptů na výrobu ovesných koláčů, ale zdá se mi, že takové ještě neexistují, po výrobě želé z ovesných vloček si můžete vyrobit zdravý ovesný chléb podle receptury Leny Oliny.
Ale nechci vždycky pečit chléb a chtěl jsem najít nějaké další využití pro ovesné vločky. Na internetu jsem narazil na recept na Olgu Ezhova, možná to někdo potřebuje.
Pokud nechcete vařit ovesné vločky pudink, ale chcete, aby se flatbread, zalijeme 1 šálek ovesné vločky s syrovátkou a necháme ji na stole na noc.Okryjte nádobí s obilovin s víčkem nebo přilepit film.Sérum by mělo být přidáno asi 1/2 šálku, aby to nebylo příliš Na noc se vločky trochu zakysanou a ráno si můžete udělat ploché koláče, pokud těsto rozmícháte a dáte ho do chladničky po dobu 10-12 hodin, pak budou ploché koláče z tohoto těsta měkčí a pompéznější.

Oatmeal -1-2 Art.
Pšeničná mouka
Sérum (voda)
Sůl - podle chuti
Koriandr - 1/2 lžičky
Bran -1 tbsp.
Lněné semeno - 1 lžička

1. Smícháme poněkud strmé těsto, vyvaříme tenké koláče (nebo ne příliš tenké, jako je moje) podle vlastního uvážení, těsto by se nemělo lepit na ruce, být pružné a dobře se odvalovat.
2. Vyjměte koláče z vrstvy těsta ve formě desky
3. Smažte ve vyhřívané pánvi pod víkem na středním ohni, na pánvi namazaném rostlinným olejem, v troubě jsou koláče suché a chutné.

Také jsem viděl tento recept:

Suché ovesné vločky nalít kefír po dobu 15 minut, přidejte rostlinný olej, sůl, slunečnicová semena, pšeničné mouky a hněteme těsto. Smažte na suché pánvi nebo ho lehce namažte rostlinným olejem, vařte na mírném ohni pod krytem.

Metoda přípravy:
Make kaše jablka: dát je do mixéru nebo strouhaný, kaše s vidličkou.
Smíchejte kaši s pyré, přidejte sůl, vejce, celozrnnou mouku (lze nahradit mletým ječmenem) a máslo.
Dejte lžíci na plech lemovaný papírem na pečení.
Udělejte kulaté koláče (aby se těsto nelepilo, ruce mohou být posypány moukou).
Pečeme v troubě na 225ºС po dobu asi 15 minut.