Z hlubin šedých století se k nám dostalo příslovečné moudrosti našich předků - jídlo je také lék! Ať už budeme zdraví, ať už budeme žít dlouho a po mnoho let, záleží na nás, na kvalitě života a správné výživě.
Ovesná polévka, která se připravuje podle receptu našeho ruského lékaře Vladimíra Kirilloviče Izotova, je vynikajícím všeobecným tonickým, preventivním a zdravím zlepšujícím organismem: jedná se o případ, kdy běžné potraviny hojí a dodávají vitalitu!
Dnes budeme hovořit o výhodách a škodách ovesné želé, naučíte se vařit Izotov ovesné želé.
Dlouho se o přípravě zázraku - želé v zahraničí neznali vůbec nic. Až v roce 1992 patentoval lékař V.K. Izotov patentovanou a zdůvodněnou přirozenou a naprosto bezpečnou metodu uzdravení, vylepšený a nový recept, doplněný moderními znalostmi - lékařskou ovesnou polevou Izotov.
Polibek - opravdu ruský nápoj
Izotov Vladimir Kirillovich - kandidát lékařských věd, ruský virolog, který zažil léčivou sílu ovesných vloček na jeho vlastní životní zkušenosti. Faktem je, že se s lékařem přihodily potíže, byl kousnut encefalitickým klíštěm.
Poté, co trpěl kousnutím a dlouhodobou léčbou, vyvinul komplikace a vážné zdravotní problémy a objevila se celá řada nemocí: metabolické poruchy, urolitiáza, hypertenze, koronární srdeční onemocnění, sluch se zhoršil a nové léky způsobily alergie.
Vladimir Kirillovich se obrátil k populární moudrosti, začal hledat svou vlastní spásu v tradiční medicíně. Podařilo se mu najít starý ruský recept na ovesný polibek, který dokonale zdokonalil a užíval léčivý nápoj denně po dobu 8 let. Populární léčba přinesla pozitivní výsledky - imunita se stala silnější a nemoci ustoupily.
Nyní Izotov je lékařský ovesné vločky kissel je známý v širokých kruzích, má zaslouženou popularitu a je uznáván tradiční medicíny. Tento nádherný nápoj, který se užívá denně, má pozitivní účinek na tělo a pomáhá hojit se i v případech, kdy se tradiční léčba ukázala jako neúčinná.
Izotov ovesné vločky kissel - přínos a poškození
Ovesný kissel se doporučuje zahrnout do vaší denní stravy, jako léčivý a preventivní nápoj pro nejrůznější onemocnění.
- Složení tohoto nádherného nápoje zahrnuje vitamíny: A, PP, E, skupinu B, lecitin, aminokyseliny. Úspěšně doplňují příznivé složení proteinů, škrobu, lysinu, cholinu, minerálů: fluor, železo, draslík, hořčík a další.
- Všichni ti, kteří si vzali ovesné vločky kissel podle Izotovova předpisu, zejména lidé, jejichž věk je více než 50 let, zaznamenali znatelný omlazující účinek. Úroveň vitální aktivity stoupá, procesy stárnutí se zpomalují, člověk se stává aktivnějším a vypadá mnohem mladším. To je dáno tím, že želé Izotov je přírodní a velmi silný biologický stimulant.
- Zvyšuje fyzickou a mozkovou výkonnost, je chronická únava.
- Miracle - želé dokonale zvládne léčbu většiny nemocí žaludku a trávicího ústrojí, čistí tělo toxinů a účinky škodlivých účinků nikotinu a alkoholu.
- Pomáhá zlepšovat metabolické procesy v těle, staví do pořádku nervový systém.
- Podporuje vývoj enzymů, protilátek a hormonů, podílí se na obnově, regeneraci tkání, stimuluje jejich růst.
- Dobrý účinek na práci srdce a cév, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, čistí krev a zlepšuje její kvalitu.
- Stimuluje a zlepšuje nadledvinky, pomáhá při léčbě artritidy, alergií.
- Zvyšuje obranyschopnost a imunitu organismu, pomáhá vyrovnat se s mnoha infekčními chorobami a herpes viry.
- Posiluje kostní tkáň, zajišťuje zdraví zubů, kostí, nehtů a zubů. Přijetí ovesné vločky kissel bude dobrou prevencí před osteoporózou.
- Zlepšuje zrak a blahodárně působí na zdraví a stav pokožky.
Lékařské ovesné vločky Izotov - Co je to přínos?
Miracle - Kissel má silné léčivé účinky a jedinečný léčivý účinek:
- Snižuje cholesterol;
- zmírňuje zácpu.
- zlepšuje metabolismus a pomáhá snižovat nadváhu;
- posiluje imunitní systém;
- poskytuje vitalitu a energii;
- čistí tělo toxinů a strusek;
- zlepšuje tok žluči;
- odstraňuje zánětlivé procesy;
- poskytuje lidskému tělu nezbytné vitamíny a minerály;
- zpomaluje proces stárnutí a zvyšuje životnost.
Izotov je Oat Kissel - krok-za-krokem recept
Abychom získali skutečný léčivý produkt, musíme projít několika fázemi.
Fáze 1 Ovesný koncentrát a fermentace
Toto je první a nejdůležitější etapa přípravy léčivé želé, pečlivě si přečtěte a udělejte vše, co je popsáno, podle sledu akcí a nuancí.
- Ovesné vločky "ovesné vločky" - 3 šálky (300 gramů);
- hrubý mletý oves nebo drcený na mlýně na kávu - 8 lžíce;
- vařená a ochlazená voda - 2 litry;
- kefír nebo kyselé mléko - 100 gramů.
Prodám kvalitní ovesné vločky, bez přísad, co nejpřirozenější. Velké vločky budou muset mlít s mlýnek na kávu, aby byly jako hrubá mouka.
Instantní obiloviny a zpracované v podmínkách zpracování potravin nejsou vhodné, protože při zpracování ztrácejí všechny užitečné látky a vitamíny.
Voda pro kvas bude muset být vařena a ochlazena na teplotu "čerstvého mléka".
Vezměte láhev o objemu 5 litrů a nalijte do ní 300 gramů ovesných vloček, mletých na mlýnek na kávu. Naplňte připravenou vodou tak, aby se naplnily 3/4 plechovky. Můžete si vzít trochu menší sklenice, 3 litry, nicméně je třeba mít na paměti, že během kvašení fermentu vzniká oxid uhličitý, hmota se zvedne a to vyžaduje prostor.
Pro zlepšení fermentačního procesu přidejte do nádoby 8 lžiček hrubého mletého přírodního ovsa (obilí může být mleto na mlýnek na kávu) a půl šálku kefíru. Místo kefíru, můžete si vzít pravidelné kyselé mléko, takže to bude ještě lepší a užitečnější.
Nádobu přikryjte víkem a dodržujte přitom požadavek těsnosti. Stojí však za to připomenout, že během procesu fermentace bude emitován oxid uhličitý. Proto můžete na sklenici nosit gumovou rukavici nebo víko, které se používá pro výrobu vína. K oxidu uhličitému byla cesta ven.
Banka musí být chráněna před světlem, takže ji zakryjeme látkou nebo tlustým papírovým sáčkem. Vzhledem k tomu, že vystavení světlu způsobuje reakce, které ničí užitečné složky nápoje, dochází ke ztrátě mikroprvků a vitamínů.
Nyní je třeba dát fermentaci na 1 - 2 dny, musíme ji dát na teplé místo. Pokud máte v domě zima, pak ji dejte na baterii, nebo do kuchyně, blíže k kamnu. Optimální teplota pro fermentaci: 22 - 28 stupňů.
Známkou benigní a dobré fermentace je oddělení v suspenzi a uvidíte bubliny.
Po dvou dnech fermentace se směs zfiltruje přes běžné síto nebo cedník. Nejprve nalijte přebytečnou kapalinu do oddělené nádoby a oves umyjte v cedníku.
To se děje takto: nalít studenou převařenou vodu v malých porcích do cedníku a aktivně promíchat obsah. Spojená kapalina musí být také shromažďována v oddělené nádobě.
Fáze 2 Filtrace a výroba koncentrátu
Po dvou dnech fermentace se směs zfiltruje přes obvyklý cedník (síto se provede): v tomto stupni nejprve přebytečnou kapalinu nalijte do oddělené nádoby.
Pak umyjeme ovesné vločky z kvasu. Za tímto účelem převedeme startovací kulturu z cedníku na sklenici a naplníme ji studenou převařenou vodou (malým množstvím vody), dobře protřepeme a opět filtrujeme přes cedník. Spojená kapalina se shromažďuje v oddělené nádobě.
Nenechte se ponořit do ovesných vloček, nechte je sloužit pro vaši krásu zdraví: můžete přidat kváskové vločky do pečiva nebo obilovin, připravit ovesné vločky cookies.
Dostali jsme dvě plechovky filtrátu, přikryli je víčky a položili na 16 hodin. Během této doby dojde k oddělení tekutiny. Horní část musí být opatrně vypuštěna nebo nasávána pryžovou trubicí.
Dostali jsme nejzávažnější zdravý ovesný kvas a je již možné ho pít - je také velmi užitečný pro tělo, dokonale uhasí žízeň a je uložen v chladničce několik dní.
Obdrželi jsme také 2 plechovky koncentrátu ovesných vloček, ze kterých je připravena lékařská ovesná polévka Izotov. Některé zdroje tvrdí, že nemusí být vzájemně smíšeny, protože mají různé léčivé účinky.
Nasycenější koncentrát bez promývání:
- Gastroduodenit s vysokou kyselostí a gastritidou;
- pankreatitida.
Koncentrát získaný promytím je vhodnější pro ošetření:
- Dysbakterióza;
- hypertenze;
- žaludku s nízkou a normální sekrecí.
Koncentrát ovsa by měl být skladován v chladničce nebo sklepě ne déle než tři týdny.
Fáze 3 Příprava terapeutického ovsa Izotov
Hlavní složkou vaření je koncentrát kváskového ovsa, jehož proces získávání je popsán výše v přípravných fázích.
Složky:
- Předkrm ovesný - 5 - 7 lžíce;
- olej (olivový, smetanový, slunečnicový), med - podle chuti a touhy;
- voda - 2 šálky.
Abychom mohli připravit uzdravující kissel, musíme udělat velmi jednoduché kroky:
- Vezměte koncentrát z ovsa, vložte do malé pánve a naplňte dvě sklenice vařené vody. Voda musí být ochlazena.
- Dobře zamíchejte a dejte pánev na sporák, přiveďte směs do varu a vařte pár minut po varu. Nezapomeňte v hrnci promíchat obsah.
- Když vidíte, že želé se zahušťuje, je připravena. Podáváme s trochou oleje, pokud jste milovník sladkostí, můžete přidat nějaký přírodní med.
Jak si vzít
Nejlepší doba k jídlu léčivé želé je ráno. K dosažení dobrého zdravotního stavu potřebujete pravidelný příjem. Doporučuje se jíst ne každé ráno:
- Isotov Oat Kissel - 200 gramů;
- kus chleba, můžete žito - 100 gramů;
- máslo nebo olivový - 1 lžíce;
- med podle libosti, pro ty, kteří milují sladkosti. Sušené ovoce nebo čerstvé jahody.
Užitečné tipy
Isotova Oat Jelly, bez přísad, nemá žádnou chuť, takže můžete zlepšit její chuť přidáním kousků sušeného ovoce nebo bobulí, medu, malého oleje nebo špetkou soli. Vše záleží na vašich preferencích.
- Polibek je žádoucí použít ve formě tepla.
- Příště, po snídani s želé, budeme jíst za tři hodiny.
- Nedoporučuje se užívat ovesné vločky kissel na noc, protože zvyšuje vitalitu, dodává energii a tón, takže nemůžete usnout.
Ovesné vločky kissel pro hubnutí
To je široce věřil, že s pomocí ovesné vločky želé, můžete zhubnout a zhubnout. Nicméně, se všemi jeho přínosy pro zdraví, tento nápoj sám nesnižuje nadváhu.
Konec konců, mnoho lidí tvrdí, že opak je pravdou, a jsou přesvědčeni, že to byl tento zázrak - nápoj jim pomohl zhubnout. Co vlastně spočívá v tajemství hubnutí?
Faktem je, že ovesný kissel, pokrm s minimem kalorií a jeho nahrazení obyčejnou snídaní, velmi významně snížíte počet kalorií ve vaší každodenní stravě a celkem nebudete získávat další kilogramy. Zde je tajemství účinku hubnutí.
Kromě toho, nápoj čistí tělo toxinů, zabraňuje vstřebávání přebytečného tuku, nasycuje vitamíny a živinami - to vše má velmi pozitivní vliv na vaše tělo tvar a pohodu.
V závěru našeho rozhovoru navrhuji, abyste se podívali: Izotovův ovesný polibek - video recept.
4 recepty na ovesné vločky, přínosy a škody na přírodním nápoji
Každý slyšel takový výraz: „Lidé byli zdravější, protože jedli přirozené jídlo.“ Pokud zjistíte, a kdo nyní zakazuje použití dlouhodobě osvědčené užitečné recepty. Téměř zapomenuté ruské pokrmy totiž pomohou obnovit vitalitu a obnovit vyčerpaný organismus.
Tyto chutné a snadno připravitelné pokrmy zahrnují želé z ovesných vloček. Pro něj je třeba koupit minimálně produktů, ale zároveň, s využitím následujících receptů, můžete živit celou rodinu výživně a zdravě.
Želé z ovesných vloček má také blahodárný účinek na tělo, snadno eliminuje tyto extra libry bez tvrdé diety. Toto jídlo pomůže členům celé rodiny vyřešit jejich problémy s trávením a vytvořit důležité životní procesy v těle. Je jen nutné zjistit, jak vařit ovesné vločky kissel, při zachování všech jeho prospěšné vlastnosti.
Ovoce a bobulové bobule lze stále nalézt v rodinách, kde jsou malé děti, ale z nějakého důvodu je ovesné vločky zřídka vařené. Pravděpodobně proto, že nechápou, jak je tento nápoj užitečný pro tělo, a připomínají si to jen tehdy, když se objeví problémy s gastrointestinálním traktem a nadváhou. Koneckonců, mohou být upozorněni, pokud pravidelně používáte ovesné vločky kissel, jen potřebujete vědět, jak to vařit. Dokonce může nahradit první kurz v každém ročním období.
Výhody ovesných vloček pro tělo
Taková potrava má příznivý účinek na celé tělo, mezi její užitečné vlastnosti patří následující nuance.
- Obnovení střevní mikroflóry, zvýšení její ochranné bariéry a zabránění pronikání infekcí dovnitř.
- Zasahuje do vývoje onkologických onemocnění, neumožňuje zdravým buňkám „infikovat“ z maligních. Ovesné polibky normalizují množství estrogenů u žen, což zabraňuje onemocněním mléčných žláz.
- Zlepšuje trávení díky svým obklopujícím vlastnostem, pečlivě chrání zažívací trakt a stimuluje jejich zpracování.
- Zabraňuje stárnutí těla.
- Snižuje obsah cukru, tato vlastnost produktu bude v poptávce diabetiků a těch, kteří jsou náchylní k tomuto onemocnění. Při požití, želé normalizuje glukózu zpomalením vstřebávání sacharidů tímto orgánem, a také zabraňuje hromadění "škodlivého" cholesterolu.
- Normalizuje metabolické procesy, které byly v těle narušeny.
- Normalizuje tlak a má pozitivní vliv na samotné srdce.
- Zrychluje vylučování toxinů, toxinů a látek, které zůstávají po použití vitamínů.
- Eliminuje bolest v břiše, což je často případ střevního podráždění a dysbiózy.
- Má sedativní účinek na nervy, zlepšuje spánek a celkový stav.
- Posiluje imunitu.
- Zlepšuje trávicí enzymy.
Ovesná želé je právě díky obsahu obilovin může výrazně ovlivnit tělo a zlepšit jeho práci k lepšímu.
Indikace pro použití
Níže uvedený recept na ovesné vločky kissel bude užitečný pro ty, kteří trpí:
- nízká výkonnost, kdy člověk neustále pociťuje poruchu;
- onemocnění gastrointestinálního traktu;
- selhání ledvin;
- struskování těla;
- hromadění toxických látek;
- problémy s kardiovaskulárním systémem;
- virová hepatitida;
- snížená imunita;
- stárnutí těla.
Nápoj lze použít jako prevenci mrtvice a infarktu. Zlepšuje stav tlustého střeva, dodává tělu hořčíkové soli, aminokyseliny a vitamíny.
Isotov Oat Jelly
Nápoj připravený podle tohoto receptu je také nazýván „živým kisselem“, má opravdu zázračný účinek na tělo, soudě podle recenzí.
Když po dlouhé medikační léčbě hypertenze, srdečních onemocnění, poškození sluchu a urolitiázy, byl také alergický a tato onemocnění nebyla vyléčena, zlepšil populární recept na polévku z ovesných vloček a prakticky je vyléčil. Nápoj vypil denně po dobu asi 8 let. Jeho příprava spočívá v fermentaci, filtraci a vaření.
Fermentační směs
Pro vaření budete potřebovat velkou skleněnou nádobu nebo jinou vhodnou nádobu o objemu 5 litrů, v ní musíte zchladit 3,5 litru vody. Přidejte půl kilogramu ovesné kaše Hercules a pak přidejte 100 ml kefíru. Je lepší míchat všechny ingredience, zakrýt nádobu, zabalit do hustého papíru a nechat ji v blízkosti něčeho teplého.
V této formě se směs začne kvasit, urychlit tento proces, přidat kus žitného chleba na to, nebo 10 tbsp. Já ovesné vločky, předmleté.
Fermentace se projevuje ve formě bublin, které jsou umístěny uvnitř směsi a na jejím povrchu, v důsledku čehož dochází k separaci kompozice, by měla trvat alespoň 1 den a s výhodou 48 hodin. Pokud je produkt ovsa delší dobu přeexponován ve fermentační fázi, může být jeho chuť snížena.
Filtrování
Aby se uvolnila požadovaná kompozice ze sedimentu, musíte nejprve připravit další pětlitrovou nádobu, stejně jako sítko nebo cedník s malými buňkami, je žádoucí, aby jejich průměr nepřekročil 2 mm.
Proces filtrování je následující:
- řezy chleba, které by se měly vznášet na povrchu směsi;
- síto se umístí nad povrch připraveného prázdného kontejneru a ovesná směs se přes něj nalije;
- během filtrace na sítu zůstane sediment;
- když projdou sítem asi 2 litry kapaliny, musíte do zbývající ovesné vločky přidat další litr vody;
- Míchejte ovesné vločky do tekutiny a namáhejte.
Zpracování kapalné frakce
Dvě nádrže s filtrovanou kapalinou se ponechají po dobu 18 hodin, načež se v každém z nich objeví vrstva sedimentu. Horní vrstva, která je kapalná, musí být odstraněna trubicí a spodní vrstva je použita jako základ hojícího želé. Kapalina je kvas ovsa.
Skladování
Výsledný koncentrát z ovsa se nalije do sklenic, které musí zavřít víčka, a nyní je třeba je skladovat pouze v chladničce po dobu 21 dnů. Pokaždé, když je přijata základna, aby se z nich připravil čerstvý nápoj.
Přímé vaření želé
Pro to je třeba vzít 5 lžíce, uloženy v koncentrát chladničky, 2 sklenice studené vody jsou přidány k nim, vše je smícháno a přiveden k varu za stálého míchání s dřevěnou lžící, a pak o pět minut později je odstraněn z kamen. Pak se k připravenému nápoji přidává cukr, sůl a máslo.
Pravidla pro pití
Kisel Izotova vytvořit terapeutický účinek je přijata ráno, mohou nahradit obvyklou snídani. Spolu s ním je dovoleno jíst černý chléb. V noci je tento nástroj lepší nepoužívat, protože může způsobit nespavost.
Ostatní recepty z ovesných vloček
Lékaři jsou již dlouho doporučuje, aby zavedli ovesné vločky kissel ve vaší stravě, a diverzifikovat příjem tohoto jídla, existuje několik jeho receptů.
Na čisté vodě
Toto tradiční želé je vyrobeno z ovesných vloček (0,2-0,3 kg), kůry černého chleba, 0,5 litru vody, přijaté ve formě tepla a soli.
Příprava zahrnuje následující kroky.
- Vločky jsou naplněny vodou, kapacita pro ně je zvolené sklo.
- Do směsi se přidává chléb a vše se na 48 hodin vloží na teplé místo, produkty se musí pravidelně míchat.
- Po určité době se kapalina vypustí, přivede se do varu, k chuti se přidá sůl.
Na mléko
Mléčné želé se vyrábí ze 100 gramů obilovin, 1 polévková lžíce. Já škrob, cukr, 2 lžíce. mléko a sůl.
- Vločky jsou nasáklé do mléčného výrobku a nechávají je až do nabobtnání.
- Kapalina se dekantuje z vloček, přidá se škrob a sůl.
- Vše se vaří za stálého míchání, aby se kapalina nevařila.
S červenou řepou a švestkami
Recept se používá pro hubnutí a nasycení těla vitamíny. Připravuje se z 1 polévkové lžíce. ovesné vločky, hrst řepy v ošuntělém tvaru a tolik švestek v sekané, všechny složky se nalijí přes 2 litry vroucí vody.
- Všechny složky se spojí a nalijí vařící vodou, poté se vaří čtvrt hodiny na nízkém teple.
- Směs se filtruje.
Tekutina se spotřebuje dvakrát týdně, 2 hodiny před spaním, ale hustá potřeba jíst příští ráno. Průběh hubnutí je dva týdny.
Pomůže to při hubnutí?
Výše byl uveden recept na efektivní kissel, aby se odstranily zbytečné kilogramy, a samotné ovesné želé, ve své čisté formě, bez přísad, je nízkokalorické, ale výdatné jídlo. To může normalizovat metabolismus a urychlit přeměnu tuku, konzumovaný s jídlem, do energie, předcházet jeho odložení v problémových oblastech těla.
Kontraindikace a potenciální poškození ovesných vloček
Jediná kontraindikace může být individuální intolerance těla na lepek, který je obsažen v cereáliích. To je ještě možné s nadměrným použitím jeho hromadění hlenu, ale zřídka někdo jí želé v takových velkých množstvích.
Užitečná doporučení
Než budete vařit ovesné vločky kissel, měli byste se naučit několik nuance o této jídlo:
- fermentační proces by měl probíhat mírně, pokud dojde k velkému hromadění bublin, pak by se nádoba s budoucím nápojem měla přemístit na chladnější místo;
- obiloviny by měly být vybírány pouze z přírodních obilovin;
- klíč k úspěšnému kvašení a vaření želé za stálého míchání;
- pro hubnutí produktu musí být užíván striktně podle předpisu, ve stanoveném čase, aby bylo dosaženo výsledků.
Závěr
Želé z ovesných vloček je dobré pro trávení, zlepšuje obranyschopnost organismu a při správném použití dokáže vyléčit mnoho nemocí. Pro zlepšení jeho chuti, zejména pokud je připravena pro děti, stojí za to řezat ovoce nebo bobule do ní. Po pravidelném používání můžete nabít baterie, zvýšit náladu a zlepšit své zdraví.
Želé z ovesných vloček
Varianta 1: Klasický recept na želé z ovesných vloček na vodě
Tato léčba může být téměř stejně přičítána nádobí a nápojům. Ovesná želé byla považována za léčení již od starověku, a to iv případě, že nemáte v úmyslu je použít jako takové, jednoduše zahrnout alespoň několikrát za měsíc ve vaší stravě. I toto je dostatečné pro zlepšení trávení a zlepšení celkové pohody.
Složky:
- vločky "Hercules" - 300 gr.;
- zastaralý nebo sušený chléb - 50 gramů;
- litr čisté vody.
Krok za krokem recept na ovesné vločky
Po rozptýlení ovesných vloček na stůl vybereme celý vrh a nalijeme je do třílitrové nádoby.
Přidáním kousků tvrdého chleba naplňte vločky vodou. Na krk nádoby jsme si nasadili gumovou rukavici a v jednom z „prstů“ provedeme tenký průraz. Necháme směs ovesných vloček v teple a vybereme si místo, kde není přístup k přímému slunečnímu světlu. Vydržte tři dny, každých pět hodin, důkladně promíchejte.
Vylijenou směs ovesných vloček nalijte na sítko, vymáčkněte kapalinu, která se zachytila ve vločkách.
Nalijte infuzi do pánve, lehce ji osolte, promíchejte na malém ohni. Přiveďte k varu, vařte na nejmenším ohni na požadovanou hustotu.
Sloužil takový kissel, horký i studený. Horký ovesné vločky kissel mohou být podávány, ochucené kusem másla.
Možnost 2: Rychlý ovesný pudink na mléce
Není náhodou, že v receptu je uvedeno přesně vážené ovesné vločky. Výrobek je mnohem drsnější a někdy obsahuje více podestýlky, ale obsah živin v něm nelze srovnávat s jemnými produkty, zejména s rychlým varem.
Složky:
- jeden a půl lžíce cukru;
- prodané ovesné váhy - 100 g;
- 400 ml mléka;
- neúplná lžíce bramborového škrobu (20 g);
- vanilkový prášek - čtvrtina lžičky.
Jak rychle udělat domácí ovesné vločky pudink
Výběr koše, nalít vločky v hluboké misce.
Mléko zahřejeme na 40 stupňů, naplníme je vločkami. Smíchané, nechte alespoň půl hodiny.
Vrátíme hmotu ovesného mléka na sítko a ponecháme v ní, dokud nezmizí veškerá kapalina, po které se vločky vymačkávají. Filtrovanou kapalinu protáhněte několika vrstvami gázy.
Odlévejte část ovesných vloček v pánvi. Přidejte cukr a vanilku, dejte na sporák a zapněte intenzivní teplo. Ve zbývající infuzi se rozvádíme škrob.
Vroucí kapalina se intenzivně míchá a nalije se do tenkého proudu tenkého proudu škrobu. Přineseme kissel k varu, pak pomalu vařit až do tlusté.
Podáváme mléčné ovesné vločky, stejně jako vařené na vodě. Pokud máte v plánu jíst to horké, nezapomeňte doplnit porce s plátkem másla.
Varianta 3: Cherry ovesné želé
Zjednodušenější recept na želé z ovesných vloček. Ovesné vločky zředěné ve vodě se používají k vaření již vařené kyselé báze, v tomto případě třešňového kompotu. Tato želé může být připravena z téměř všech bobulí nebo sladkého ovoce. Ukazuje tlustý a podávaný studený s čerstvým ovocem, ovocem, zmrzlinou, šlehačkou.
Složky:
- jeden a půl litru pitné vody;
- čtyři lžičky ovesných vloček;
- 100 g. cukr;
- vytesané třešně - 450 g;
- vanilka nebo skořice - podle chuti.
Jak vařit
Z čerstvých nebo dobře rozmražených třešní odstraňte kosti, dejte plody na pánvi. Přidejte cukr, nalijte studenou vodu a přiveďte k varu, pak vařte sedm minut s mírným varem. Po vyjmutí vzorku, pokud je to nutné, osladit, bobulový vývar by měl být o něco sladší než obvyklý kompot.
Zatímco bobule se vaří, nalijte 200 ml vody do malé misky a promíchejte ovesné vločky do ní, opatrně přerušit všechny hrudky. Měla by existovat homogenní kaše.
Obsah pánve přetáhněte přes cedník. Pokud chcete potkat bobule v želé, přeskočte tento krok. Nasaďte vývar znovu na sporák, přidejte skořici nebo vanilku - koření zakryje charakteristickou chuť ovesných vloček.
Opatrně mícháme intenzivně vařící vývar a do něj vkládáme ovesný základ. Bez toho, aby přestal zasahovat, přiveďte želé k intenzivnímu varu a okamžitě odstraňte z tepla.
Pokud může být polévka vařená na škrobu ochlazena v pánvi s vodou, pak by se ovesné vločky měly postupně ochlazovat, protože v procesu chlazení stále dosahuje požadovaného stavu.
Varianta 4: Jak vyrobit celý ovesný ovesný koláč kissel
Zvláštností receptu je, že koncentrát se připravuje z celého ovsa, který se později používá k vaření želé. Uchovávejte jej v chladničce a používejte podle potřeby, nalijte více než tři lžíce, aby se jedna dávka želé. Pro získání vysoce kvalitního koncentrátu, rozdrceného, naplněného vodou, musí být oves po celý den teplý.
Složky:
- malý plátek stale žitného chleba;
- 250 g. nerafinované obilí (oves);
- dva litry měkké přečištěné vody
Krok za krokem recept
Po rozptýlení na stole vybereme z ovsa cizí nečistoty, vložíme je do cedníku a dobře opláchneme. Pak položte na silný papír a usušte, umístěte jej blíže k teplým bateriím nebo na slunce.
Sušené obilí mele v mlýně na kávu nebo v mixéru, pokud je malta, je lepší ji v ní otřít.
Nalijte nakrájený oves do sklenice, nakrájejte na něj plátek žitného chleba a nalijte ho teplou, nejlépe čištěnou vodou.
Hrdlo nádoby je pokryto víčkem z kapronu a samotná nádoba, aby se zabránilo vniknutí světla, je zabalena do silné tkaniny a umístěna do sklenice ovesných vloček v teple. Pokud je teplota udržována, bude po 24 hodinách kyselá báze rozdělena na frakce, pokud se tak nestane, prodlužte dobu expozice.
Část horní, téměř transparentní vrstvy kapaliny se opatrně vypustí, zbytek se míchá a filtruje přes gázové vrstvy nebo jemné síto. Filtrovaný tlustý je koncentrát pro kissel, v budoucnu by měl být užíván postupně.
Pro přípravu dvou porcí změříme šest lžic koncentrátu ovesných vloček do pánve a přidáme vodu až na půl litru. Umístit na mírný oheň, vařit kissel s neustálým mícháním do požadované tloušťky.
Podáváme, teplé i studené, s porcí ochucených medem nebo cukrem. Takové dobré želé a jen solené.
Varianta 5: Lékařské ovesné vločky kissel - podle metody Izotova
Pozoruhodný terapeutický kissel se připravuje na několik dní a celý proces se skládá z několika etap, z nichž nejdelší je fermentace. Samotný recept je jednoduchý a komplikovaný pouze na první pohled. Bude to trvat pět litrů nádrž s úzkým hrdlem.
Složky:
- osm lžiček hrubého mletého ovsa;
- 100 ml středně kalorického kefíru;
- dva litry vyčištěné vody;
- 300 gr. ovesné vločky.
Jak vařit
Nalijte cereálie do nádoby a naplňte ji vodou tak, aby nádoba byla jen poloviční. Pro urychlení fermentačního procesu zalijeme celá zrna ovsa a nalijeme kefír.
Bez míchání obsahu nádoby nasaďte na krk rukavici a propíchněte ji na jednom místě silnou jehlou. To se provádí tak, že plyn uvolněný během fermentace prochází otvorem.
Zabalíme sklenici ovesných vloček s hustým papírem nebo tmavým hadrem, dáme na teplé místo - to je předpoklad. Pokud je místnost chladná, umístěte nádobu blíže ke sporáku nebo baterii. Po dva dny se směs nedotkne, ale jen občas se podíváme za samotný proces - vznik bublin a oddělení hmoty je prvním znakem kvašení.
Směs, fermentovaná po dobu dvou dnů, spolu s kapalinou, je sklopena v cedníku. Napjatý koncentrát se nalije do čisté nádoby a tenší se rozprostře do oddělené nádoby a nalijeme do ní dva litry převařené (studené) vody. Po pevném zavření víčka několikrát dobře protřepejte, po čemž opět vše zkombinujeme do cedníku. Naplněná tekutina se nalije do jiné nádoby.
Obě banky jsou pokryty víčky a odstraněny na tmavém teplém místě šestnáct hodin. Je možné, stejně jako v počátečním kvašení, obal pouze obalit papírem nebo hadrem. Po stanovené době jemně nalijte vrchní vrstvu koncentrátu do samostatných nádob. Nedoporučuje se míchat tekutiny, protože první je více nasycený a pomáhá s gastritidou a pankreatitidou a druhý méně koncentrovaný se používá při léčbě dysbakteriózy a hypertenze.
Chcete-li vařit jednu porci kissel pomocí metody Izotov, musíte vzít tři a půl lžíce požadovaného koncentrátu a nalít vroucí vodu na sklenici a dát ji na oheň. Přivede se k varu, vaří se, aby se zahuštěl, za stálého míchání za nízkého tepla.
Léčivý kissel se doporučuje užívat teplý a nalačno ráno, pak bude léčba úspěšná. Protože nemá téměř žádnou chuť, může být ochucena medem, bobulemi nebo malým množstvím soli.
Možnost 6: ovesné lněné želé
Pokud přidáte mleté lněné semínko do ovesných vloček během vaření, nebude mít pouze léčivé účinky. Ovesné lněné želé dokonale posilují imunitní systém a čistí tělo toxinů, snižují hladinu „špatného“ cholesterolu a pozitivně ovlivňují kardiovaskulární systém.
Složky:
- tři sklenice pitné vody;
- 60 gr. bílý (stale) chléb;
- lžíce lněného semene;
- tři sklenice ovesných vloček.
Krok za krokem recept
Umístěte plátek mírně podtrženého bílého chleba do hluboké pánve, nalijte na něj vločky.
Přefiltrovanou vodu zahřejeme do horkého stavu a naplníme ji chlebem a obilovinami. Kryt pevně přikryjte víčkem, pánev zahřejte ručníkem a vložte do ohně na dva dny. Během této doby obsah dvakrát promíchejte.
Koncentrát ovesného kmene, vložení obsahu pánve do cedníku a vytlačení vlhkosti z vloček na něj, dodatečně filtrování s gázovým filtrem.
Lněné semeno rozemele na mlýnek na kávu do prášku.
Nalijte do hrnce, nalijte půl litru vody do koncentrátu ovsa, přidejte lžíci lněného prášku a trochu soli. Za míchání přiveďte k varu a pomalu vařte, dokud se želé nezhustne.
Možnost 7: Ovesné vločky Momotova
Recept na ovesné vločky kissel Momotova se prakticky neliší od technologie přípravy terapeutického polibku Izotov. Jediný rozdíl je v tom, že se nepoužije lehká vrstva infuze, želatina se připravuje pouze ze startéru a po celý den.
Složky:
- libra ovesných vloček;
- 50 g plátků žitného chleba;
- půl šálku nízkého zájmu kefíru.
Jak vařit
Ve skleněné nádobě o objemu tří litrů nalijte vločky a dejte na ně plátek žitného chleba. Přidá se chlazená vařená voda, ne více než 2,5 litru a veškerý kefír.
V jednom z prstů gumové rukavice uděláme díru jehlou a položíme ji na krk plechovky. Dále jednáme stejně jako v přípravě Izotovova léčebného polibku: po zabalení plátna odstraníme nádobu po dobu čtyřiceti hodin v teple.
Kvašenou hmotu namočte gázou nebo použijte vzácné síto. Na rozdíl od želé Izotov se v tomto receptu nepoužívá. Napjaté vločky se přenesou na pánev, naplní se studenou vodou (vaří se) a několikrát dobře promíchají. Znovu, vše nalijte do sítka nebo filtr přes gázu.
Vypusťte napuštěnou kapalinu do nádoby, utáhněte její krk rukavicí a dobře ji zabalte, vložte ji do ohně na dvacet hodin.
Po kalu, jemně, aby nedošlo k rozrušení, vylijte horní, téměř transparentní vrstvu kapaliny - to může být opilý místo kvasu. Koncentrát shromážděný na dně se nalije do čisté nádoby.
Do odděleného hrnce přiveďte do varu 200 ml pitné vody a nalijte do něj 50 gramů vybraného koncentrátu. Neustále míchat, ovesné vločky kissel k varu a okamžitě odstranit z tepla.
Sklo připravené metodou Momotov kissel, doporučuje se pít během dne, dvě doušky.
Varianta 8: Lenten pudink z ovesných vloček
Lean kissel z ovesných vloček není obtížnější vařit než vařit se škrobem. Jediný rozdíl je v tom, že jeho základna je připravena během dne. Nepoužívejte vločky určené k rychlému vaření, hlavním úkolem je trvat na tom, abyste si pořídili bohatou ovesnou kaši, a „rychlé“ ovesné vločky budou okamžitě kulhat, nevede k správnému výsledku. Ve starých časech byl tento kissel podáván jako dezert rychlému stolu.
Složky:
- ovesné vločky pro vaření s vařením - dvě sklenice;
- 75 g. cukr;
- polovina malého citronu;
- vařená pitná voda - 750 ml.
Krok za krokem recept
Bez mytí nalijte ovesné vločky do pánve. Zálivka, předvařená voda, přes noc.
Ráno, filtrování přes gázu, nalijte všechny ovesné vločky do čisté pánve. Pak se vločky dobře zatlačí a oddělená kapalina se přefiltruje na celkovou hmotnost.
S malou stěrkou oškrábáme z citronu pestrobarevnou vrstvu slupky. Squeeze šťávy z citronu, filtr.
Přidejte k ovesným extraktům kůru, citronovou šťávu a cukr, dejte pánev na sporák, zapněte průměrné teplo. Polévku vaříme za stálého míchání, dokud nezhustne. Pochladit, dát jí želé po porcích, posypeme medem.
Možnost 9: Delicious ovesné vločky tlusté s jahodami
Jednoduchá ovesná želé má specifickou chuť a aroma. K rozjasnění misky se přidává vanilka, skořice nebo citronová kůra. Polibek může být doplněn nejen kořením, ale i bobulemi s jasnou barvou a bohatou vůní. Recept používá jahody, je kompletně nahrazen rybízem, malinami, třešněmi nebo ovocem s jemnou šťavnatou dužinou.
Složky:
- dvě lžíce cukru;
- 200 g. vločky "Hercules";
- neúplné sklenice jahod.
Jak vařit
Vložíme ji do misky, nalijeme vařenou (studenou) vodu do ovesných vloček a necháme ji pod víčkem po dobu nejméně pěti hodin a nejlépe po celou noc.
Celá infuze se vypustí a dobře promíchají nasáklé vločky, přefiltrují přes síto. Přidejte čerstvé nebo dobře rozmražené jahody, cukr a po pečlivém míchání je dejte na sporák.
Po nastavení maximálního tepla, za stálého míchání, přiveďte obsah pánve do varu, pak trochu převařte nad nízkým teplem. Mírně ochlaďte, rozmělněte na homogenitu s mixérem a položte na talíře.
Silný kissel je podáván zcela chlazený. Může být zdobena bobulemi, ovocem nebo smetanou šlehačkou do krémové konzistence.
Možnost 10: Dětská mléčná ovesná kaše kissel pro děti
Pokud je čas dát dětskou výživu ve formě kaše - začněte mlékem z ovesné kaše. Je lehký a výživný, navíc takové želé posilují imunitní systém. Obsahuje spoustu živin a vitamínů, které dítě ještě nemůže naplnit díky zvláštnostem výživy.
Složky:
- tři lžíce cukru;
- půl sklenice vody pro děti;
- ovesné vločky - 100 g;
- 200 ml nízkotučného mléka.
Krok za krokem recept
Nalijte vodu, namočte vločky přes noc. Po tom dobře promíchejte a přefiltrujte mléko přes gázu složenou ve vrstvách.
Odfiltrovanou infuzi vypusťte do pánve, nalijte na ni mléko, nalijte cukr a několik krystalů soli.
Mírně teplý, pečlivě promíchejte obsah pánve. Při prudké turbulenci se při minimálním požáru vaří na požadovanou tloušťku.
Polibek pro kojence by neměl být tlustý, a že je lépe vstřebán, pojďme se zahřát. Pokud se jedná o první pokrm z ovesných vloček, vložte ho do stravy, stejně jako běžné doplňkové potraviny, počínaje lžičkou.
Možnost 11: Ovesné vločky
Ovesné vločky ovesné vločky kissel je připravena velmi jednoduše a rychleji než z ovsa nebo vloček. Směs připravená z ovesných vloček je dostatečná k tomu, aby se namočila do tepla po dobu nejvýše 12 hodin. Na rozdíl od polibků, vařených v kvásku, má ne tak bohatou chuť a chuť ovesných vloček. Je doplněn vanilkou nebo skořicí.
Složky:
- Ovesné vločky - 250 g;
- tři litry pitné vody;
- cukr - podle chuti.
Jak vařit
Pracujeme na sítu. V malé pánvi nalijte vodu ohřátou na 35 stupňů.
Přidáním vody do částí ovesných vloček a pečlivým mícháním metlou připravte homogenní hmotu. Zakryjte, nechte stát 12 hodin.
Usazenou směs opřete na síto, pokryté gázou, nechte působit nejméně čtvrt hodiny.
Oddělená kapalina se nalije do hrnce, sladí podle vašich představ a umístí se na střední teplotu, vaří se, dokud se želé nezhustne.
V tomto provedení hustota želé závisí nejen na délce varu, ale také na množství ovesných vloček. Pokud chcete získat želé, které po ochlazení může být řez s nožem, zvýšit jeho množství o jeden a půl krát.
Ovesné kaše želé užitečné vlastnosti recepty
Obsah stránky:
Ovesná polévka - vždy byla kyselá. To je v procesu kvašení, že ovesné vločky kissel získá všechny své zázračné vlastnosti. Připravte si skutečný ovesný pudink doma není vůbec těžké. Ovesná želé obsahuje vitamíny a minerály, které jsou velmi důležité pro lidské tělo.
Složky:
- Oves (nebo ovesné vločky) - 0,5 l sklenice
- Kefir - 100 ml.
- Voda - 2,5 litru
- Žitný chléb (volitelné)
Metoda přípravy:
- Příprava želé je hračka, i když to trvá hodně času.
- To není druh berry nápojů jsme zvyklí. Přečtěte si více: lahodný recept na vaření želé.
- Nejdříve musíte oves ovesit a teprve poté z něj vařit želé
- Pokud jde o oves, můžete si vzít ovesné vločky a brousit na mlýnek na kávu (můžete brousit oves sám na mlýnek).
- Mnoho zdrojů doporučuje vaření ovesné želé.
- Ale já vám říkám, že to není zcela úspěšná myšlenka, protože v instantní ovesné mouce nejsou prakticky žádné užitečné látky, můžete říci, že tam vůbec není nic užitečného.
- Namísto okamžité ovesné vločky můžete použít "Hercules".
- Když jsou oves drcený, nalijte ho do třílitrové nádoby, přidejte chléb, nalijte tam kefír a přidejte zbytek sklenic vodou.
- Voda musí být předem vařena a ponechána vychladnout na pokojovou teplotu.
- Není nutné plnit nádobu až k okrajům, ujistěte se, že necháte nějaký prostor.
- Všechno, teď na ústech sklenice, aby si oblékla lékařskou gumovou rukavici.
- Můžete zakrýt nylonový kryt nebo gázu, ale jak ukazuje praxe, rukavice jsou lepší.
- Banka by měla být umístěna na teplém místě a nejlépe v temnu, protože bakterie, které způsobují fermentaci, se vyvíjejí lépe ve tmě.
- Banku můžete zabalit do novin.
- Hmotnost putuje do 1-2 dnů, vše závisí na teplotě.
- Pokud je dům horký, může být proces kvašení zkrácen na 1 den.
- Pokud je zima, může stát banku s ovesnými vločky po dobu 3 dnů.
- Neměli byste dávat hmotě kvašení, protože želé se objeví bez chuti a kyselé.
- Po uplynutí této doby, kdy je proces fermentace ukončen, vypusťte výsledný materiál do oddělené nádoby.
- Hustá hmota se nalije malým množstvím vody, promíchá se a protáhne se přes tenké plátno.
- Nyní stačí dát tekutinu stát asi 12-15 hodin.
- Jako výsledek, hustá bílá hmota se tvoří na dně nádoby, který je co my potřebujeme pro výrobu želé.
- Nyní je třeba pečlivě oddělit průhlednou hmotu od tlusté bílé.
- To lze provést kapátkem nebo jinou trubicí.
- To je vše, základ pro přípravu želé je připraven.
- Můžete ho uložit do skleněné nádoby v chladničce po dobu až tří týdnů.
- A teď si můžete vařit sám.
- Chcete-li želé budete potřebovat 5-5 lžíce. kvašení a 2 šálky vody a oheň.
- Přiveďte hmotu do varu a vařte 5-7 minut.
- Pokud chcete, aby želé byly silnější, můžete vařit o něco déle.
- Pokud jde o čistou kapalinu, není nutné ji nalévat.
- Tato tekutá hmota má také cenné léčivé účinky a může být opilá, slazená medem.
- Tento nápoj je dobrý žízeň.
Užijte si jídlo!
Ovesné vločky
Složky:
- ferment oves-5-7 tbsp,
- olej (máslo, olivový nebo slunečnicový),
- med podle chuti a touhy
- voda - 2 sklenice na fasety.
Metoda přípravy:
- Postupujte podle nejjednodušších kroků a dostanete jedinečné želé:
- Přidejte koncentrát do malé pánve, naplňte požadovanou vodu.
- Voda by měla být vařena a ochlazena.
- Míchejte, dejte pánev na oheň, přiveďte k varu, několik minut přidržte.
- Obsah hrnce nezapomeňte zasahovat.
- Jakmile Izotov želé začne zhušťovat, znamená to, že se vaří.
- Je dobré použít tento nápoj s malými kousky másla, sladký zub přidat vůli.
Užijte si jídlo!
Kissel
Složky:
- 1 balení ovesných vloček (0,5 kg)
- 15 umění. lžíce ovsa, mleté v mlýnek na kávu
Metoda přípravy:
- Vezměte 1 balení přípravku Hercules (0,5 kg) a 15 tbsp. lžíce ovsa, mleté v mlýnek na kávu.
- V 5 litrové skleněné nádobě se nalije 3-3,5 litru vařeného, ochlazeného na teplotu čerstvé mléčné vody (28-32 ° C), přidá se 100 ml kefíru a nalije se tam směs ovesných vloček.
- Láhev je zabalena a snaží se udržet tuto teplotu po dobu 24 hodin.
- Pokud teplota klesne, můžete stále držet po dobu 10 hodin.
- Vezměte ten samý kontejner, ve kterém přes cedník přeskočte obsah a promíchejte ho dřevěnou lžící.
- To, co v cedníku zůstane, je nutné, za míchání, třikrát opláchnout studenou běžnou vodou v množství větším než je objem směsi ovesných vloček.
- Co zůstane po umytí, dejte svým mazlíčkům (kočka, pes), budou vám vděčni.
- Po 16-18 hodinách se v bankách vytvoří dvě vrstvy, horní se odčerpá pryžovou trubicí a bílý sypký sediment je na dně a je zde koncentrát ovsa.
- Nalijte do sklenic, zavřete a chlazte.
- Horní vrstva se používá k ředění směsi během přípravy želé, která se také uchovává v chladničce.
- Podle potřeby vezměte 10 polévkových lžic koncentrátu, zamíchejte do 2 šálků studené vody a dejte na nízkou teplotu, zamíchejte, přiveďte k varu, přidržte 5 minut, trochu ochlazte, přidejte sůl a rostlinný olej, abyste ochutnali a snědli černý chléb.
- To může dokonce nahradit snídani.
Užijte si jídlo!
Želé z ovesných vloček
Složky:
- Ovesné vločky - 1 šálek
- Voda - 3 šálky
- Sůl podle chuti
Metoda přípravy:
- Ovesné vločky zalijeme studenou nebo přefiltrovanou vodou a přidáme malý kousek žitné chlébové krusty.
- Nechá se 2 dny při pokojové teplotě pro fermentaci.
- Třetí den, kmen, a otřete oteklé vločky přes kovové síto v kapalině získané jako mléko.
- Připravené kvašení vložené do chladničky a podle potřeby připravit želé.
- Pokud není k dispozici kovové síto a stěrače, lze použít běžnou gázu nebo malý cedník.
- Vytlačte oteklé vločky a vložte tekutinu do chladničky (nejlépe do průhledné nádoby).
- Po několika hodinách se kapalina odlupuje, propustí horní transparentní část a použije zbývající silnou část.
- Zahřejte 1 šálek mléka nebo vody.
- Přidejte jednu sklenku kvasu, (můžete také 2-3 lžíce, pokud máte rádi tekutý kissel) a za stálého míchání tak, aby nebyly žádné hrudky, přiveďte k varu.
- Připravené želé sůl podle chuti (obvykle 1 litr želé - 1 lžička soli bez vrcholu).
- Pokud máte rádi kissel na vodě, pak přidejte jakýkoliv rostlinný olej na chuť.
- Pokud se ovesné vločky kissel vaří s mlékem, pak je na talíři přidáno máslo, můžete také kondenzovat mléko, džem, med nebo granulovaný cukr,
- Všechny tyto sladkosti lze přidávat do vody vařeného želé, pokud se vám nelíbí sladký zub a slané želé (přizpůsobit se chuti vaší domácnosti a své vlastní).
Užijte si jídlo!
Ovesná kaše Izotova
Složky:
- Ovesné vločky - 1 šálek
- Voda - 3 šálky
- Sůl podle chuti
Metoda přípravy:
- Ovesné vločky nalijte půl hodiny studenou vařenou vodou.
- Výslednou hmotu přeskočte přes mlýnek na maso s vodou nebo rozemele v mixéru.
- Pak všechno přetáhněte kovovým sítem a rozdrcte na něj rozdrcené vločky.
- Směs se nalije do smaltované mísy nebo sklenice a nechá se 24 hodin kvasit při pokojové teplotě.
- Připravený startér zahřívejte ve vodní lázni až do varu, ale nevařte.
- Horká želé sůl, přidáme zakysanou smetanu a podáváme na stůl.
- Jako aditivum také použijte jakoukoliv zeleninu nebo máslo.
- V závislosti na vaší chuti může být želé podáván jako studený jako želé.
Užijte si jídlo!
Zdravé ovesné vločky
Složky:
- Hercules - 300 g
- Drcený oves - 8 lžíce.
- Kefír - 80 ml.
- Voda - 2l.
Metoda přípravy:
- Smíchejte vločky "Hercules" s drceným ovsem.
- Mletý oves může být v mlýně na kávu.
- Voda se vaří a ochladí na asi 40 stupňů.
- V připravené třílitrové skleněné nádobě dejte smíšené vločky, nalijte je vodou a přidejte kefír.
- Všechny složky se mísí.
- Zavřete nádobu, zabalte ji hadříkem a položte na teplé místo, chráněné před sluncem na 2 dny.
- Po 2 dnech je nutné fermentovanou směs deformovat.
- Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je pravidelné sítko.
- Primární filtrát protéká sítem a vločky zůstávají uvnitř.
- Musí také opláchnout tekoucí vodou.
- Tato kapalina se nazývá sekundární filtrát.
- Obiloviny v dalším procesu vaření želé se neúčastní, mohou být dány na krmivo pro domácí zvířata.
- Výsledné primární a sekundární filtráty se nalijí do různých skleněných nádob a nechají se asi 1 den.
- Kapalina v bankách bude stratifikovat: na dně bude bílá směs (ovesný koncentrát) a nahoře bude kapalina podobná syrovátky.
- K přípravě želé budeme potřebovat koncentrát, který zůstane na dně, a kapalina může být opilá - chutná jako kvas.
- Koncentrát se uchovává po dobu nejvýše 10 dnů, po které živá bakterie umírá.
- Tato fáze je nejjednodušší.
- Připravený koncentrát (4 lžíce) nalijte 2 šálky vody.
- Přiveďte k varu, vařte 5 minut, míchejte dřevěnou špachtlí.
- Pro léčebné účely je Izotova polibek opilý k snídani v kombinaci s produkty povolenými ošetřujícím lékařem.
- To může také být přidáno do různých omáček, polévek, porridge.
Užijte si jídlo!
Ovesné vločky kissel proti nadváhy
Pokud se rozhodnete zhubnout, pak může tento proces napomoci ovesná kašička. Musí se vařit trochu jinak než Izotov a Momotovova léčivá želé. Pro přípravu přírodního obilí používaného ovsa, ale ne vloček Hercules.
Složky:
Metoda přípravy:
- Zrnka opláchneme pod vodou, nalijeme vodou, přivedeme k varu.
- Vařený oves potřebuje nejméně 4 hodiny na nízké teplo.
- Pak se musí vařená zrna dostat a rozmělnit na kaše.
- Výsledná kaše se smísí s bujónem z ovesných vloček a ochladí se.
Užijte si jídlo!
Kissel
Složky:
- 3 šálky (nebo 300 gramů) ovesných vloček nebo ovesných vloček;
- 4 lžíce. lžíce mastného jogurtu (80–100 gramů) k zahájení startovacího procesu;
- 2 litry chlazené pitné vody;
- 8–10 lžíce jemně mletého ovsa;
Metoda přípravy:
- Voda a kefír se nalijí do předem promyté třílitrové nádoby a promíchají.
- Pak se do nádoby nalijí vločky ovsa nebo „Hercules“.
- Pro stimulaci procesu kvašení v nádobě se doporučuje přidávat jemně mletý oves (můžete ho koupit v obchodě nebo ho připravit doma mletím ovsa v mlýně na kávu nebo mixéru).
- Poté je banka uzavřena, aby se zabránilo vstupu cizích mikroorganismů z vnějšku, jakož i zajištění stejnoměrného klimatu pro vývoj kefírových hub.
- Vezměte si velkou pánev, síto nebo cedník a nalijte obsah nádoby do hrnce.
- Potom ovesné vločky zpracované bakteriemi zůstaly na sítu, které pak bylo použito jako startér při přípravě filtrátu Izotov kissel.
- Ovesné vločky je nutné umýt pod tekoucí vodou.
- Je třeba, abyste hotový startér vložili do sklenice a nalijte ho čistou vodou při pokojové teplotě, vločky smíchejte a znovu filtrujte.
- Opláchněte startér znovu.
- Filtrační proces je ukončen, v důsledku fermentace byly získány dva produkty
- Tekutá emulze, která je klíčovou složkou při přípravě koktejlu Izotov.
- Kyselé ovesné vločky, které pak mohou být znovu použity pro přípravu emulze, jakož i jako vitamínové doplňky v obilovinách a pečivech.
- Výsledný filtrát musí být vypuštěn do nádoby a nastaven na jeden den.
- Po této době je emulze v plechovce rozdělena na dvě části: těžký sediment zůstane na dně, zatímco nahoře bude čirá kapalina.
- Průhledná frakce, kyselá chuť - není nic jako kvas; má zdravé a tonické vlastnosti - může být opilý k odstranění volných radikálů.
- Po zpracování získáme na dně plechovky hustou emulzi, kterou použijeme jako hlavní složku.
- Výsledná sraženina může být použita k varu ovesných nápojů, jakož i jako startér pro přípravu nové části startéru.
- Aby byl tento startér uložen, musí být umístěn v chladničce, kde může být uložen až dvacet jeden den.
- Je však lepší udržet výslednou emulzi po dobu nejvýše deseti dnů, protože život houby kefíru je deset dní.
Užijte si jídlo!
Zdravé ovesné vločky
Složky:
- ovesné vločky,
- dvě lžíce nevyčištěného ovsa,
- 100 ml čerstvého kefíru
Metoda přípravy:
- Na dně třílitrové sklenice nalijte ovesné vločky, naplňte ji na 1/3, protože to trvá jen balení 500 gramů.
- Jediné vločky je třeba vzít nejmenší a že nejsou okamžité.
- Do ovesných vloček přidejte dvě polévkové lžíce nerafinovaného zrna ovsa, předtím dobře promyté, sušené a drcené.
- To je oves, který bude dávat fermentační proces, který je nutný pro želé.
- Nalijte do sklenice 100 ml čerstvého kefíru a přidejte veškerou teplou převařenou vodu na závěsy sklenice.
- Voda na vrchol nemůže být doplněna, nechat místo pro kvašení.
- Obsah nádoby se smísí, pevně se uzavře víčkem a odloží na dva dny na teplé a tmavé místo.
- Po dvou dnech by měla být směs vyhozena zpět na sítko a kmen.
- To produkuje dva litry zakalené, bílé tekutiny s mírně kyselou chutí.
- Kapalina se nechá uschnout při pokojové teplotě po dobu 1,5 dne.
- Pak uvidíte, jak je rozdělena na horní průhlednou vrstvu, ovesný kvas a nižší tlustý - který je potřebný pro výrobu želé Izotov.
- Jemně nalijte kvas do oddělené nádoby s gumovou hadičkou a nechte ji v nejhustším a uložte ji do chladničky pod víkem.
- Pro samotný polibek vezmeme tři lžíce kvasu (tlustého) a naplníme je vodou v objemu 250 ml.
- Směs se vaří za nízké teploty na požadovanou hustotu.
- Nyní máte ne moc chutnou, ale velmi zdravou snídani.
- Kvas, který se nalije do slámy, může být opilý stejně jako on, uhasí žízeň dobře, pokud se vám nelíbí chuť, můžete do ní přidat med.
Užijte si jídlo!
Ovesné Kissel
Složky:
- Sůl 1 špetka
- Voda 1,5 sklenice
- Ovesné vločky 1 sklo
- Med 1 polévková lžíce
Vaření:
- V mlýně na kávu rozemele ovesné vločky nebo ovesné vločky.
- Naplňte směs vodou a nechte den na teplém místě.
- Po jednom dni směs protřepejte, dejte kapalinu na pomalý oheň a sůl podle chuti.
- Vařte, dokud zahuštění za stálého míchání.
- Připravené želé chladné a zalijeme rozpuštěným medem.
- V případě potřeby můžete dezert ozdobit čerstvým ovocem.
Užijte si jídlo!
Klasická verze želé z ovesných vloček
Složky:
- 300 g herkul;
- 100 ml kefíru;
- 20 g zakysané smetany;
- 2 litry vody;
- 1 plátek žitného chleba.
Metoda přípravy:
- Všechny tyto ingredience je třeba složit do třílitrové nádoby, zalijeme teplou vodou a dáme na 3 dny na teplé místo.
- Během této doby probíhají ve směsi fermentační procesy, v důsledku čehož je nápoj obohacen o užitečné živé bakterie.
- Banka nemusí být pokryta víčkem, postačí zabalit krk tenkou látkou nebo gázou.
- Po 3 dnech musí být výsledná kapalina vypuštěna a přivedena k varu při nízkém teple.
- Ready kissel je chlazený a opilý 30 minut před každým jídlem, 0,5 šálky.
- Tento nápoj zahájí zažívací procesy, stejně jako vám umožní saturovat mnohem menšími porcemi, což podporuje hubnutí.
- Můžete také nahradit želé jedno nebo dvě jídla pro urychlení hubnutí.
Užijte si jídlo!
Lahodné ovesné vločky kissel
Složky:
- 100 g řepy;
- 2 lžíce. Hercules;
- 50 g sušených švestek;
- 1,5 litru vody.
Metoda přípravy:
- Všechny ingredience je třeba sekat: jemně nasekat švestky s nožem, rošt řepy.
- Smíchejte s ovesnými vločky a nalijte vařící vodu.
- Kissel musí vařit po dobu 15 minut a míchat dřevěnou lžící.
- Připravený nápoj musí filtrovat a chladit.
- Pijte tento kissel třeba 1 sklo 2 hodiny před spaním.
- Po pití před spaním, ráno budete pravidelně chodit na záchod.
- Řepa a švestky ve složení stimulují střeva a pomáhají se zbavit zácpy.
Užijte si jídlo!
Ovesné vločky
Složky:
- Mleté ovesné vločky nebo vločky „Hercules“ (nebo obojí).
- Teplá vařená voda
- Půl šálku kefíru
Metoda přípravy:
- Třílitrová sklenice napůl naplněná mletými ovesnými vločky nebo vločky "Hercules" (a můžete a tak a další).
- Nalijte teplou převařenou vodu a jako kvas přidejte půl šálku kefíru.
- Je třeba dbát na to, aby banka nebyla naplněna do volného prostoru, který je nezbytný pro proces fermentace.
- Zavřete banku pevně a dejte ji na teplé místo na dva dny, můžete jít na radiátor.
- Po uplynutí této doby fermentovanou směs přetvořte do skleněné nádoby a tlustý lze dále použít přidáním do pečení.
- Zavřete víko a nechte 12 hodin.
- V důsledku toho se v plechovce vytvoří hustá bílá sraženina.
- Vrstva vody musí být pečlivě vypuštěna a sraženina, která je koncentrátem ovesných vloček, umístěna do chladničky.
- Pro přípravu želé 3-4 lžíce. lžíce koncentrát zalijeme dva šálky studené vody, dobře promícháme a vaříme na mírném ohni za míchání dřevěnou lžící.
- Po asi 5 minutách se směs přivede do varu, přidá se trochu rostlinného oleje a špetka soli, kopru a petrželky.
- Vyjměte z ohně a nechte vychladnout. Polibek je připraven.
- Jezte želé nejlépe ráno ve formě tepla.
- Obvyklý denní příjem želé z ovesných vloček - 200 g
Užijte si jídlo!
Polibek na čištění ovesných vloček a švestek
Složky:
- na hrst ovesných vloček Hercules
- švestky a syrové hrubě strouhané řepy
Metoda přípravy:
- Všechny komponenty vložte do hrnce, nalijte vařící vodu (2 litry) a vařte na mírném ohni po dobu 1/4 hodiny za občasného míchání.
- Rozpustit tekutinu.
- Nevyhazujte tlustý, skládací sudochek.
- Pít želé na pár hodin před spaním, jít do postele s topnou podložkou na straně jater.
- Tloušťka, která zůstala po dekantaci kapaliny, bude další den sloužit jako snídaně.
- Dobrých výsledků lze dosáhnout uspořádáním polibkového dne každých sedm dní.
- Použijte v tento den jen tlusté a želé samotné jako jídlo
Užijte si jídlo!
Želé z ovesných vloček
Složky:
- celozrnné ovesné vločky nebo krupice - 1,5 lžíce;
- teplá vařená voda - 2 l.;
- kefir - 50-70 g.
Metoda přípravy:
- Nalijte 1,5 šálky celozrnných ovesných vloček nebo cereálií do třílitrové nádoby.
- Nalijte 2 litry teplé vařené vody.
- Přidá se 50-70 g kefíru.
- Smíchejte a zakryjte gázou.
- Kvašení na teplém místě 1,5-2 dny
- Po zastavení kvašení se směs protlačí dvěma nebo třemi vrstvami gázy do jiné nádoby a nechá se stát jeden den v chladničce.
- Po jednom dni ve vaší bance bude nahoře průsvitná kapalina a na dně bílá sraženina.
- Horní kapalina musí být pečlivě vypuštěna.
- Tato bílá kapalina, která zůstane a bude základem želé.
- Toto sérum je uloženo v chladničce.
- Chcete-li připravit želé, je třeba vzít syrovátku a zředit vodou, v poměru 1: 2 nebo 1: 3 (zvolit podle chuti).
- Nasaďte oheň a přiveďte k varu.
- Polibek je připraven.
- Můžete přidat med nebo máslo podle chuti.
Užijte si jídlo!
Ovesné vločky na syrovátku
Složky:
- ovesné vločky - 250 g;
- syrovátka - 1 litr;
- cukr, sůl.
Metoda přípravy:
- Herkules nasákl v litru syrovátky, která zbyla z vaření domácího tvarohu.
- Nechte jeden den na teplém místě.
- Čas od času tuto kaši promíchejte.
- Za den by měl mluvčí trochu kvasit a bude vypadat jako těsto na palačinky.
- Míchejte a nalijte do cedníku s gázou ve dvou vrstvách.
- Mačkejte přes mísu, jak by měla.
- Potřebujeme stlačit veškerou kapalinu.
- To, co zbylo v gáze, se nazývá řetěz.
- Ve starověkých knihách o domácí ekonomice, to je navrhl krmit řetězec kuřatům.
- Nalijte kapalinu do pánve.
- Přidejte sůl a cukr do ovesných vloček.
- Nepřehánějte to
- Dali jsme si malý oheň a přivedli k varu, za stálého míchání dřevěnou lžící.
- Je nutné velmi aktivně zasahovat, aniž byste byli na chvíli rušeni.
- V opačném případě získáte zcela nechutné svazky pasty.
- Když želé na konzistenci budou jako tekuté bramborové kaše, vyjměte z ohně a nalijte do naolejovaných forem.
- Po zchlazení želé na několik hodin uložte do chladničky.
- Co sloužit s medem nebo kondenzovaným mlékem
- Otázku považuji nejen za rétorickou, ale i za škodlivou.
- A s tím as dalším, samozřejmě.
Užijte si jídlo!
Ovesné Kissel
Složky:
- 1 polévková lžíce. ovesné vločky
- 2 lžíce. vod
- skořice hole
- medu
Metoda přípravy:
- Hnědé ovesné vločky na plech na světle hnědé barvy.
- Nyní vložte vločky do pánve, přikryjte teplou vodou.
- Nechte vločky stát pod víkem po dobu 10 minut, nyní přineste želé do varu, a okamžitě uhasit oheň.
- Vařte želé po dobu 25-30 minut, pak přidejte med podle chuti.
- Dobře promíchejte a protřepejte přes síto.
- Nalijte želé do šálků, nahoře vložte skořici.
- Vaření ovesné vločky kissel je lepší v malých porcích.
Užijte si jídlo!
Mléko ovesné vločky
Složky:
- 100 g. kvalitní ovesné vločky;
- 450 ml odtučněného mléka;
- 20 g. škrob;
- sůl;
- cukru
Metoda přípravy:
- Ovesné vločky by měly být namočeny v mléce po dobu 3-4 hodin.
- Během této doby by měli nabobtnat.
- Směs se rozmělní, škrob se nalije do mléka.
- Přidejte trochu soli, dejte na oheň, neustále míchejte.
- Směs by se neměla vařit.
Užijte si jídlo!
Kisel Izotova
Složky:
- 100 g. obilniny;
- 250 ml vyčištěné vody;
- 10 g. máslo;
- sůl;
- cukru
Metoda přípravy:
- Ovesné vločky musí být přelity teplou vodou. Přečtěte si více: lahodný koktejl recept na hubnutí.
- Infuzi po dobu 12 hodin na teplém místě, pro lepší účinek, zabalte nádobu s ručníkem.
- Po uplynutí této doby se šupinky napíchnou (měly by se zlikvidovat).
- Přidejte vodu do vody, dejte směs na oheň.
- Míchejte neustále, abyste se vyhnuli hrudkám.
- Vařte, dokud směs nezačne zahušťovat.
- Přidejte máslo.
- Jíst ovesné vločky kissel by měl být chlazen.
