Sladká sýrová polévka

Toto jemné a vzdušné jídlo je zaslouženě populární. Jak vařit dietní sýr soufflé, jaké produkty mohou být přidány do hmoty tvarohu?

Dušená

Tento recept na dietní souffle z tvarohu je vhodný pro lidi na dietě. Změřte 200 g nízkotučného tvarohu a otřete jej do hladka. Hrst brusinek, omyjte a nalijte citrónovou šťávu. 2 bič dobře veverky (by měla načechrat pěnu). Mix prášek do pečiva (10 g), trochu vanilky a krupice (1 polévková lžíce). Kombinujte tvaroh s tekutým sladidlem (změřte to podle chuti) a suché přísady, pečlivě přidejte bílkoviny, bobule, smíchejte, vložte do formy. Položte ho do parního koše a vařte 30 minut.

S banánem

Tento recept je obzvláště oblíbený u dětí. Kombinujte žloutek se zakysanou smetanou a cukrem (1 kus / 1 polévková lžíce / 1 polévková lžíce). Výsledná hmota se převede na tvaroh (200 g). Kuřecí krupice (1 polévková lžíce). Beat protein a přidat na stejné místo. Namažte silikonovou formu, dejte nakrájený banán na dno, nahoře rozložte hmotu tvarohu, vařte v troubě 30 minut se středním teplem.

S želatinou

Tento souffle nepotřebuje pečení. Vezměte nízkotučný tvaroh (250 g), 250 ml mléka, želatinu (1-2 lžíce - v závislosti na požadované konzistenci). Sladidlo se přidává podle chuti. Příchuť je vanilin. Také si šťávu z poloviny citronu a 1 lžička. kakao Studené mléko zalijeme želatinou, rozšleháme a rozšleháme a zahřejeme na nízké teplo (nepřiveďte k varu). Smíchejte tvaroh se sladidlem, vanilkou a recyklujte mixérem. Nalijte šťávu a znovu rozšlehejte. Přidejte mléko s roztavenou želatinou. Míchej. Nalijte polovinu do formy, vložte do lednice. Do druhé poloviny přidejte kakao, promíchejte, nalijte do jiné formy a odešlete do chladničky.

V pomalém hrnci

300 g nízkotučného sýrového recyklovaného mixéru. Přidejte cukr nebo náhražku cukru. Dejte 4 lžičky. zakysanou smetanou, žloutkem, 20 g krupice. Nalijte 100 ml mléka, promíchejte. Přidejte šlehaný protein. Přeneste do formy. Dejte ji do koše. Do misky nalijte 500 ml vody. Vařte v parním varu po dobu 40 minut.

V mikrovlnné troubě

Oloupeme jablko, strouháme. Rozinky krátce namočte do vody a poté osušte na ubrousek. 200 g tvarohu, přidejte cukr, vejce, rozinky a jablko. Smíchejte všechno. Vařte po dobu 5 minut na maximum, posuňte do silikonové formy.

S mrkví

Vařte 1 mrkev. Také potřebujete 100 g tvarohu, cukru, vajec a mléka (50 ml). Libra mrkev do stavu bramborové kaše, kombinovat se strouhaným tvarohem, cukrem, vejci a dalšími složkami. Posypeme máslem z krupice. Vložte hmotu tvarohu. Pečeme na 170 ° C po dobu 45 minut, pak necháme souffle v troubě dalších 20 minut.

Tvarohová souffle se snadno připravuje a chuť výsledného pokrmu vás nezklame. Můžete docela improvizovat, přidávat nové ingredience a tím měnit jeho chuť.

Dietní sýrové suflé v troubě nebo mikrovlnné troubě

Hlavní složky:

• tvaroh
• vejce
• medu

30 minut

2 porce

Kalorie na 100 gramů:
131 kcal.

Kategorie: Nízkokalorické recepty

Existuje mnoho receptů na chutné dezerty, nicméně většina z nich je na obrázku škodlivá: obsahují cukr, máslo, mouku a další ne nejužitečnější produkty. V tomto receptu vám povíme, jak vařit lahodný a zdravý dezert, který „neplačí“ s extra centimetry na pasu. Tvarohová dieta v mikrovlnné troubě nebo v troubě - správná, rychlá a zdravá snídaně!

Složky:
Nízkotučný tvaroh - 200 g
Vejce - 1 ks.
Rozinka - 50 g
Jablko - 1 velké (cca 200 g)
Skořice - 0,5 lžičky.
Med - podle chuti (ale ne více než 2 lžičky)

Jak vařit nízkotučné suflé z tvarohu s fotografiemi krok za krokem:
Apple loupal a třel na hrubém struhadle.

Dejte trochu cool - a nízkokalorické diety je připraven!
Je-li to žádoucí, ozdobíme medem - dodá také trochu sladkosti.

Dietní kuchyně nyní získává stále více fanoušků, protože zdravý životní styl je stále populárnější. Tyto pokrmy se vyznačují tím, že obsahují pouze zdravé a šetrné k životnímu prostředí, a proto nebudou zdraví škodlivé. To, že se doporučuje používat, pokud jsou problémy s trávením, nebo je třeba zhubnout. Dietní kuchyně nejen umožňuje rychle a účinně zhubnout, ale také neustále cítit veselost a nárůst síly. Současně jsou tyto pokrmy nejen velmi užitečné, ale mají také vynikající chuť a nevyžadují mnoho času a úsilí na jejich přípravu.

Jedním z těchto pokrmů je lehké soufflé z tvarohu, vajec a medu. Jedná se o kompletní dezert, který vyživuje tělo vitamíny a minerály, kromě toho obsahuje velmi málo kalorií. To může být dokonce připravena osobou, která nemá mnoho zkušeností, kromě toho vyžaduje velmi málo složek. Hlavní výhodou tohoto dezertu je kombinace vynikajících a delikátních chuťových a zdravotních výhod.

Hlavní složkou pokrmu je tvaroh. Tento mléčný výrobek se získává fermentací mléka s dalším ohřevem. Je konzumován jako samostatný pokrm, stejně jako k přípravě různých pečiv a dezertů. Tvaroh obsahuje velké množství bílkovin, kaseinu a aminokyselin, které jsou nezbytné pro růst a normální stav svalů. Na rozdíl od masa je bílkovina tvarohu vstřebává poměrně rychle a úplně, proto je pro tělo výhodnější. Kromě toho není téměř žádný cholesterol. Obsahuje také vitamíny B, A, C, E. Přítomnost vápníku a fosforu v přípravku činí produkt nezbytným pro kostní aparát a zuby. Tvaroh je tedy nutný pro krmení malých dětí, již dospělých a starších osob. Za zmínku stojí, že během vaření v produktu není téměř žádný mléčný cukr. Mnoho mléčných výrobků také obsahuje aktivní biologické sloučeniny, které mají příznivý vliv na stav střev a žaludku. Doporučuje se zahrnout přípravek do stravy a s mentálním stresem, protože stimuluje činnost mozku.

Tento recept je srovnatelný s ostatními sladkostmi v tom, že neobsahuje cukr. Tento škodlivý produkt je nahrazen medem a sušeným ovocem bohatým na živiny.

Pokud stále chcete snížit kalorický obsah, nemůžete použít celé vejce, ale pouze bílkoviny. Můžete si vzít tvaroh s nižším obsahem tuku. Nestojí však za to, aby byl tvaroh zcela nízkotučný - nepřinese to žádné zvláštní výhody.

FitaLife.ru

Encyklopedie fitness, zdravé výživy a hubnutí

Dietní souffle z tvarohu

Dietní výživa může být jak prostředkem ke ztrátě nadváhy, tak součástí prevence nebo léčby mnoha nemocí. Dietní soufflé, jako součást terapeutické výživy, je tradiční věc. Snadné a stravitelné, je vhodné pro ty, kterým bude obyčejná potravina dělat více škody než užitku. Dobře vařená souffle je také vynikající.

Souffle lze připravit z různých složek - masa, ryb, rýže, mléčných výrobků. Přidání koření nebo jiné přísady k němu, můžete získat pokaždé nové zajímavé jídlo.

Když je souffle součástí stravy pro nemoc, není možné ji načíst s takovými přísadami, ale pro lidi, kteří ztrácí váhu, to není vůbec zakázáno.

Pro souffles, hlavní produkt je obvykle vařený, pak jednotná pasta je vyrobena z toho v mixéru a, míchaný s několika bílkovinami vejce nebo jinými produkty povolenými dietou. Takže můžete vařit a hlavní jídlo a dezert.

Tvaroh Soufflé: Vaření

Pro dezert je velmi dobré soufflé tvarohu. Mimochodem, to je nejchutnější soufflé, a můžete ho vařit v různých možnostech. Tvarohové suflé dodají sílu a uspokojí potřebu sladkostí, pokrm obsahuje několik kalorií (pokud je sýr s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem tuku), ale pro každou osobu je potřeba hodně bílkovin.

Vaření sýrů souffle není vůbec těžké, existuje mnoho receptů.

Základem každého receptu na soufflé tvarohu je tvaroh, vejce, cukr a plnivo (ovoce, zelenina, otruby, krupice, mouka, ovesné vločky, mandlové drobky atd.).

Tvaroh souffle v troubě

Pokud je cílem diety - hubnutí, pak v receptu tvaroh soufflés hlavní věc je snížit počet kalorií na porci. Pak by recept mohl vypadat takto:

• 300 g tvarohu (s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem tuku)
• 2 vejce
• 1 lžíce cukru (můžete použít med nebo náhražku cukru)
• 1 lžíce otrub
• 1-2 lžíce mléka

Tvaroh je třeba brousit do hladkého, přidávat cukr nebo náhražku. Nejpohodlnější způsob, jak toho dosáhnout, je v mixéru: čím hladší je textura pasty tvarohu, tím lépe se nádoba vypne.

Bran se míchá s mlékem a nechá se stát několik minut tak, aby nabobtnal, a pak se smíchá s hmotou tvarohu.

Vaječné bílky oddělte od žloutků, abyste snížili obsah kalorií. Veverky potřebují porazit silnou pěnu a jemně promíchat do kaše. Je lepší míchat hmotu pohybem lžičky zdola nahoru a snažit se nenarušovat strukturu vzduchu šlehanými proteiny.

Směs se nalije do formy mazané rostlinným olejem bez zápachu. Nejvhodnější je rozdělit výsledné „těsto“ po částech, takže je těsto pečené v peci a je mnohem pohodlnější. V horní části každé porce, předtím, než je poslán do trouby, v tvaroh souffle, můžete přidat špetku hnědého cukru nebo skořice, lžíci mléka nebo nízkotučné zakysanou smetanou. To bude nízkokalorický tvaroh souffle příjemnější jak ve vzhledu a chuti.

Nejlepší způsob, jak péct tvaroh souffle bude dát formy v hluboké pánvi, nalijte vodu do poloviny výšky forem, a ohřívat troubu na 170 stupňů. Doba pečení - 20 minut. Hotový pokrm je nejlepší jíst horké, slouží s mlékem, jídlo je obzvláště dobré pro snídani.

Tvarohové soufflé v dušeném multicooker

Tvarohové suflé mohou být vařeny nejen v troubě, ale také dušené, pak to bude mnohem něžnější. To je vhodné udělat v pomalém vařiči v režimu „Napařování“ po dobu 30 minut. V tomto případě mohou být formuláře umístěny na dno mísy multicokeru, sledujíc hladinu vody, která by neměla být vylévána přes talíř při varu.

Výše uvedený recept je receptem na základnu, pomocí které můžete „hrát“ pomocí přísad. Je třeba mít na paměti několik důležitých bodů:

1. Když přidáváte mouku, pšenici nebo rýži, ovesné vločky nebo krupici, musíte si uvědomit, že struktura misky bude hustší. Čím více takových komponentů, tím více bude vypadat jako kastrol. Pro mouku a krupici, nejběžnější přísady, je množství v receptuře čtvrtina hmotnosti tvarohu: pro 300 g tvarohu 75 gramů. Pokud se však k misce přidává ovoce, bobule nebo zelenina (například strouhaná mrkev), která obsahuje velké množství vody, je třeba ve větším množství použít suché přísady, jinak se může stát, že se jídlo stane kapalným.
2. Pokud je tvaroh příliš suchý, je nejlepší přidat nějaké mléko. V žádném případě kefír nebo jogurt, s nimi jídlo pravděpodobně neuspěje.

1. Čím větší je obsah tuku v tvarohu a kalorií v jiných složkách, tím méně bude dietní jídlo, ale s největší pravděpodobností a chutnější.

Tvarohové suflé s želatinou bez pečení

Pro tento soufflé budete potřebovat:

• 300g tvarohu (zde je žádoucí, aby byl tvaroh odebrán bez tuku, 7-9%)
• Cukr, med nebo jiná sladidla podle chuti
• Půl šálku mléka
• Plniva (ovoce, bobule, čokoláda) t
• 20-25 g želatiny nebo 2 - 2,5 čajové lžičky agaru (na 500 g směsi pro soufflé, včetně všech plniv)

Želatina by měla být namočená do studeného mléka na půl hodiny. Tvaroh a cukr (nebo med) se míchají v mixéru, dokud není hladký. Zahřívejte želatinové mléko, ale v žádném případě se nepřehřívejte ani nevařte a míchejte s hmotou tvarohu. To je také vhodné dělat v mixéru. Pro vytvrzování se směs nalije do připravených forem. Souffle s želatinou ztuhne několik hodin, obvykle 3-4, a poté může být ochutná.

Tvarohové soufflé s agarovým agarem

Pokud je souffle připravena s agarovým agarem, pak by tato složka měla být rozpuštěna v malém množství vody, nalijte do ní mléko a zahřejte do varu. Výsledná směs by měla být rychle smíchána s tvarohem a ihned nalita do formy, protože agar tuhne mnohem rychleji než želatina. Poté bude stačit, aby mu deset minut stála v chladničce a jídlo bude připraveno.

Taková sýrová suflé má velmi jemnou strukturu, a pokud ji uděláte bez spousty chutí, pak to vyhovuje i malým dětem. Je také dobré přidat vanilkový cukr nebo přírodní vanilku, čerstvé nebo mražené bobule a ovoce (je nejlepší je porazit tvarohem před přidáním mléko-želatinové směsi), kakaového prášku, kusů sušenky, mandlových vloček. Hotový pokrm může být zdoben šlehačkou, bobulemi, ovocnými kousky. Výsledkem je lahodný, krásný a zdravý dezert.

Soufflé sýrový sýr: 3 Osvědčené recepty dietního dezertu

Dietní souffle z tvarohu je receptem na pp-dezert, který je adaptací ne zcela nového, dobře známého knedlíku. Klasický tvarohový souffle byl vyroben z jemného tvarohového sýra, šlehaného s kysaným smetanovým cukrem v prášku, bušeného na vejce z bílé pěny. Načechraná hmota byla pečená v troubě a byla vynikajícím lehkým dezertem.

Postupně se recept změnil. Začalo se přidávat krupice, mouka, která měla vytáhnout kapalinu a učinit misku méně vlhkou. Ve stejné době, soufflé-kastrol se stal velmi vysoký kalorií. Tam jsou také neslazené možnosti, například souffles z tvarohu a játra.

Recepty na sýrový sýr Soufflé

Jak udělat dietní souffle z tvarohu, já osobně jsem zjistil, na některých kulinářských stránkách. Od té doby, toto jídlo bez mouky a cukru se stalo jedním z mých oblíbených možností snídaně. A ve chvílích, kdy chcete sladké, je to obecně nepostradatelné! Mimochodem, to je velmi připomínající dezert ve tvaru želé ve složení a CBDI, ale podle chuti a technologicky je to úplně jiné np-yummy.

V posledních letech bylo k obvyklé verzi přidáno několik dalších. Nejúspěšnější a teď se chci podělit.

Tvaroh souffle v troubě

Produkty pro něj bereme celoročně, což dovolí každému kupujícímu.

Dietní souffle z tvarohu v troubě se pečou velmi rychle.

Produkty:

• tvaroh - 200 g
• vejce - 1 ks.
• ovesné vločky - 2 lžíce. Já
• sušené brusinky (nebo rozinky, sušené meruňky, sušená jablka) - 40 g.
• med - lžička.

Vaření:

1. Mleté ovesné vločky v mixéru.
2. Vejce s tvarohem a medem, bít v mixéru.
3. Smíchejte v obilovinové hmotě obiloviny, sušené ovoce a zamíchejte lžící, nasměrujte ji jedním směrem.
4. Pečeme v silikonové formě asi půl hodiny (vložte do teplé trouby).

Dušená kastrol recept

Delicious až šílenství, jemné, minimální sacharidy, maximální vitamíny, technologie vaření - všechno je zde perfektní!

Produkty:

• tvaroh - 200 g
• vaječné bílky - 2 ks.
• banány - 1 ks.
• čerstvé třešně - 5 ks.
• čerstvé meruňky - 5 ks.
• vanilkový extrakt - pár kapek
• med - podle přání.

Vaření:

1. Přednastavený režim "Pára" v kuchyňském spotřebiči - dvojitý nebo pomalý sporák.
2. Oloupejte třešně a meruňky a jemně nasekejte.
3. Veverky bijí až do stabilní pěny.
4. Tvaroh, banán, vanilkový extrakt a med se mísí v mixéru.
5. Kombinujte proteiny a hmotu tvarohu, jemně hněte s lžící zdola nahoru.
6. Nakrájené ovoce dejte do silikonové formy, nebo lépe - v malých formách, rozdělte hmotu tvarohu na vrchol, naplňte maximálně 2/3 formy.
7. Vložte do parní mísy a vařte 15 minut, v případě potřeby prodlužte dobu vaření na 20 minut.

Chalupa sýr Souffle v mikrovlnné troubě

Je lepší ho rozdělit do několika malých forem než do jedné velké, pro rovnoměrné pečení.

Tato volba mě zachrání, pokud chci právě teď milenku - připravuje se za pár minut.

Produkty:

• tvaroh - 200 g
• Jablko - 1 ks.
• vejce - 1 ks.
• skořice - podle chuti
• chuť stevia
• oves, pšenice nebo jiné otruby - 1-2 lžíce.

Vaření:

• Beat vejce se stevia a skořicí.
• Jablečná slupka a rošt.
• Pokud chcete, aby byl tvaroh živější, kombinujte všechny produkty v mixéru nebo jednoduše rukou.
• Výsledné formy dejte (mám obvyklé keramické kelímky) a pečte v mikrovlnné troubě 5-7 minut.

Tajemství a tipy lahodných soufflé

• Tvaroh pro toto jídlo potřebuje nejčerstvější, ne zcela bez tuku. Bez tuku je méně kalorií, ale spíše suché a může narušit chuť hotového pokrmu.
• Hmota musí být při míchání šlehačem získána porézní jemná konzistence.
• Jakýkoli recept na tvarohový soufflé kastrol je dobrý, protože k němu můžete přidat celou řadu produktů.
• Strouhaná mrkev, dýně, ne příliš šťavnaté strouhané ovoce, bobule, ořechy, sušené ovoce, kakao, karob se hodí sladené medem nebo fruktózou. Smíchají se do hotové hmoty.
• Pokud jsou plody a bobule sami sladké, pak nemůžete přidat med nebo fruktózu.
• Aby se snížil obsah vlhkosti v tvarohových sufléch, je posypán rýžovou moukou nebo bramborou (může být kukuřičným škrobem), když je zasaden do trouby.

Tato stránka byla naposledy změněna 11/21/2018 17:17.

Krok za krokem recept na tvaroh souffle s fotografií

Všichni dobře známe výhody tvarohu. Nicméně, ne každý má rád svou slabě kyselou chuť. Proto, aby bylo možné kombinovat podnikání s radostí, doporučujeme vyzkoušet tvarohové soufflé. Ukazuje se velmi jemný a vzdušný. V troubě, vícevařiči nebo mikrovlnné troubě můžete vařit soufflé z tvarohu. Tam je recept na tvaroh soufflé s želatinou, ale v této verzi jídlo ztratí svou strukturu, pro které jsme všichni milují tak moc. Dále se s vámi podělíme o několik jednoduchých receptů na tvarohové suflé, které jsou ideální pro dospělé a pro dítě.

Recept dietní sýr souffle v troubě

Složky

Krok za krokem vaření

1. Jeden žloutek se od žloutku odděluje a umísťuje do různých pokrmů.
2. Smícháme žloutek s 205 g tvarohu a rozdrvíme vše mixérem, abychom vytvořili masu s krémovou texturou.
3. K hmotě tvarohu přidejte 25 gramů mouky, 2 gramy vanilkového cukru a opět lehce přerušte míchač.
4. Protein s 10 g cukru smíchejte a míchejte míchadlem, dokud se nevytvoří bílá hustá hmota.
5. Opatrně kombinujte hmotu tvarohu s hmotou bílkovin a velmi jemně ji promíchejte špachtlí.
6. Silikon tvoří tuk s olivovým olejem a položí na ně hmotu tvarohu.
7. Vložte formy do trouby a pečte 20 minut při teplotě 150 ° C.
8. Připravený souffle posun na pohodlném talíři a podávaný ke stolu s marmeládou, medem nebo zakysanou smetanou.

Video recept

Pokud chcete vizuálně vidět texturu hmoty tvarohu pro suflé v troubě, doporučujeme sledovat následující video.

Chalupa sýr Souffle v mikrovlnné troubě

Složky

Krok za krokem vaření

1. Smíchejte jedno vejce s 265 g tvarohu v oddělené misce a rozšlehejte ho šlehačem, aby se zrna tvarohu rozbily co nejvíce.
2. Do výsledné hmoty přidejte 15 gramů cukru, 3 gramy prášku do pečiva, 2 gramy vanilkového cukru a velmi důkladně promíchejte.
3. Do výsledné hmoty přidejte 15 gramů cukru, 3 gramy prášku do pečiva a smíchejte těsto špachtlí.
4. Připravenou hmotu tvarohu rozprostříme na silikonové formy. Uveďte formy do mikrovlnné trouby na 3,5-4 minuty při výkonu 900 wattů.
5. Připravené suflé se dostanou z mikrovlnné trouby, dají se do vhodné misky a podávají se na stole s medem nebo džemem.

Video recept

Chcete-li vizuálně zjistit, jaký druh hotového souffle v mikrovlnné troubě by měl mít, doporučujeme sledovat toto video.

Tvaroh souffle v pomalém hrnci

Složky

Krok za krokem vaření

1. Žloutky tří vajec jsou odděleny od proteinu a umístěny do různých misek.
2. Tři bílí, bili až do pěny šlehačem nebo mixerem.
3. V oddělené misce kombinujeme 3 žloutky, 245 g tvarohu, 45 gramů krupice, 45 g zakysané smetany a 135 gramů cukru. Výsledná hmota se přeruší pomocí ponorného mixéru.
4. Tvarohová hmota se kombinuje se šlehanými proteiny a míchá se špachtlí.
5. Dno a strany mísy s vícekolony jsou mazány 10 mililitry slunečnicového oleje.
6. V pomalém vařiči položte hmotu tvarohu a úroveň stěrkou.
7. Posypeme souffle nahoře 105 g čerstvých nebo mražených bobulí.
8. Uzavřete víko multicooker, vyberte funkci Pečení a vařte 30 minut.
9. O půl hodiny později je hotový souffle přemístěn z multicoker na talíř a podáván ke stolu.

Video recept

V následujícím videu uvidíte vizuálně všechny výše uvedené receptury na výrobu souffle tvarohu v pomalém sporáku.

V otevřených prostorách moderního kulinářství je mnoho jednoduchých dezertů, které lze bez problémů připravit v domácí kuchyni. Například, čokoládová pěna, která je vhodná pro dovolenou stůl, a pro každodenní použití. Čokoládové soufflé obsahuje jen velmi málo kalorií vzhledem k tomu, že je vyrobeno na základě kakaa. Mléčná želé vyžaduje minimálně čas na přípravu. Připravuje se ze směsi mléka a želatiny nebo agaru. Domácí marmeláda je připravena pouze ze tří dostupných surovin a ukazuje se, že je dokonce chutnější než obchod.

Tvaroh souffle

Beztučný, ústa-tající sýr souffle dieta doma je neuvěřitelně dobrá volba pro dezert po hostině nebo jako různé denní menu.

SLOŽKY

• Vejce 3 ks
• Tvaroh 300 gramů
  bez tuku
• Kukuřičný škrob 2 Čl. lžíce
• Citron 1 kus
• Třešňový cukr k chuti

Popis přípravy:

1. Chlazená vejce se rozbíjí v různých miskách a oddělí je od žloutků. 2. Směšovač bílkovin v husté hmotě. 3. V misce na žloutky přidáme tvaroh a promícháme. 4. Přidejte škrob a začněte bít. 5. Citrón omyjte a osušte. Vytlačte šťávu z poloviny průměrného citronu a přidejte žloutky. Pokud je to žádoucí, recept na vaření sýr souffle dietní lze použít a citronovou kůru. 6. Přidejte trochu moučkového cukru a smíchejte směs do hladka. 7. Směšovač již není potřeba, nyní jemně přidejte šlehačky do hmoty pomocí lžičky a promíchejte. 8. Formy na muffiny (malé žáruvzdorné kelímky) mohou být posypány špetkou práškového cukru a naplněny hmotou tvarohu. 9. Položte formuláře na plech a odešlete v předehřáté troubě. 10. Dietní suflé se pečou doma velmi rychle - asi 10 minut. Posledních pár minut můžete hnědý top pod grilem. 11. Nechte trochu vychladnout a servírujte dezert na stůl. Toto souffle je chutné jak teplé, tak i studené.

10 nejlepších receptů dietní tvaroh souffle

Během jakékoli diety je nutné omezit množství konzumovaných sladkostí. Nechybí pochoutka, jako je například dietní sýr. Čas na přípravu výrobku trvá trochu (v průměru až 40 minut) a výsledek potěší každého. Vždy můžete přidat další přísady do misky, aby chuť více originální, například sušenky nebo ovoce.

K dispozici jsou také recepty na přípravu masných soufflé, což je ekvivalentní náhradě druhého a vedlejšího jídla.

Nespornou výhodou tohoto pokrmu je snadnost přípravy. Různé varianty receptů umožňují vařit v mikrovlnné troubě, troubě nebo vícevařiči, což je cenově dostupné pro každého.

• vejce - 3 ks;
• nízkotučný tvaroh - 300 g;
• škrob - 2 lžíce. l.;
• citron - 1 ks;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
• práškový cukr - podle chuti.

1. 1. Tvaroh rozemele přes síto tak, aby se získala vzdušná hmota.
2. 2. V samostatné nádobě rozšlehejte vejce cukrem, dokud se neobjeví pěna.
3. 3. Přidejte škrob a zmáčkněte citrónovou šťávu, důkladně promíchejte.
4. 4. Přidejte tvaroh k výsledné hmotě a zmáčkněte mixér nebo metla. Pečicí misku přikryjte pergamenovým papírem a natřete rostlinným olejem.
5. 5. Naplňte směs tvarem a odešlete do trouby předehřáté na teplotu +180 ° C.
6. 6. Varte po dobu 10-15 minut, před použitím, můžete zdobit tvaroh souffle s ovocem nebo sirupem.

• cukr - 4 lžíce. l.;
• vanilkový cukr - 10 g sáček;
• želatina - 25 g;
• mléko - 100 ml;
• voda - 1 šálek;
• tvaroh - 300 g;
• sirup - podle chuti.

1. 1. Sýr s tvarohem přes síto pro získání vzdušné hmoty.
2. 2. Želatina nalijte sklenici teplé vody a nechte bobtnat.
3. 3. Smíchejte tvaroh s cukrem a vanilkou.
4. 4. Postupně nalijte mléko a nabobtnanou želatinu, neustále míchejte.
5. 5. Směs rozmělněte směšovačem nebo šlehačem a rozprostřete na formy.
6. 6. Po dobu 2 hodin odešlete do chladničky.
7. 7. Po vytvrzení můžete ozdobit ovocem nebo sirupem a servírovat.

• nízkotučný tvaroh - 400 g;
• zakysaná smetana - 300g;
• cukr - 3 lžíce. l.;
• agar-agar - 2 lžičky. bez diapozitivů;
• kyselina citrónová - 0,5 tsp;
• vanilkový cukr - 0,5 lžičky;
• mléko - 100 ml.

1. 1. Přelijte tvaroh přes jemné síto.
2. 2. Agar-agar zalijeme mlékem a necháme 10 minut.
3. 3. Přidejte cukr, vanilku, kyselinu citrónovou do tvarohu, přidejte zakysanou smetanu. Sladkost hmoty tvarohu lze upravit podle chuti.
4. 4. Mléko s agarovým agarem odešlete na střední plamen, vařte, dokud se nedosáhne homogenní konzistence.
5. 5. Mírně vychladněte a nalijte tenký proud do směsi tvarohu, za stálého míchání směšovačem nebo šlehačem.
6. 6. Potom rychle nalít hmotu do forem, protože to ztvrdne mnohem rychleji než želatina a poslat do chladničky po dobu 30 minut.
7. 7. V tomto receptu můžete přidávat ovoce, sirupy, džem podle chuti.

• mrkev - 170 g;
• tvaroh - 60 g;
• mléko - 50 ml;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• vejce - 1 ks;
• máslo - 1 polévková lžíce. l.;
• krupice - 2 lžíce. l.;
• sůl - na špičce nože.

1. 1. Nakrájejte mrkev na střední kostky a vařte do měkka v mléce.
2. 2. Poté setřete sítem.
3. 3. Tvaroh smíchejte s cukrem, máslem, krupicí, solí a vaječným žloutkem.
4. 4. Opatrně porazte protein v oddělené nádobě a jemně ho přidejte do hmoty tvarohu.
5. 5. Vložte mrkev pyré a jemně promíchejte.
6. 6. Nalijte hmotu do pekáčku a vařte 30 minut.
7. 7. Připravenost určit zápasem: pokud pronikne do soufflé a neprotáhne se, je tu kůra - může být odstraněna, miska je připravena.

• tvaroh - 500 g;
• vařené hovězí maso (lze nahradit kuřecím masem nebo vepřovým masem) - 350 g;
• vejce - 2 ks;
• chléb - 30 g;
• mléko - 30 g;
• strouhaný sýr - 30 g;
• máslo - 30 g;
• sůl, pepř, koření - podle chuti.

1. 1. Chléb bez kůry nalijte mléko.
2. 2. Mleté hovězí maso rozmíchejte v mixéru nebo mlýnku na maso, dokud nezískáte konzistenci bramborové kaše. Pro vaření můžete použít hotové mleté ​​maso.
3. 3. K masu přidejte namočený chléb, koření, 2 žloutky a máslo.
4. 4. Směs důkladně promíchejte mixérem nebo mixérem.
5. 5. V oddělené nádobě porazte bílé do pěny a jemně zamíchejte do směsi tak, aby se neusazovaly.
6. 6. Hmotu vložte do misky na pečení, předem namazané.
7. 7. Pečeme v předehřáté troubě na teplotu +70 ° C po dobu 35 minut.

• tvaroh - 500 g;
• Sušenky (do chuti) - 100 g;
• cukr - 60 g;
• vejce - 2 ks;
• mléko (pokojová teplota) - 80 ml;
• máslo - 40 g;
• zakysanou smetanou - 4 lžíce. Já

1. 1. Mleté sušenky do jemné drobky.
2. 2. Nalijte mléko do mletých sušenek a přidejte cukr, promíchejte.
3. 3. Tvaroh protřepejte jemným sítem, vložte do něj cukr, žloutek a máslo.
4. 4. Míchejte s metličkou nebo šlehačem mixérem, dokud nebude hladký.
5. 5. Proteinový bič v oddělené nádobě na pěnu a opatrně přidejte do celkové kompozice.
6. 6. Směs vložte do pekáčku a vařte po dobu 30 minut.

• tvaroh - 250 g;
• zakysanou smetanou - 2 lžíce. l.;
• krupice - 2 lžíce. l.;
• cukr - 3 lžíce. l.;
• vejce - 3 ks;
• sušené ovoce (podle chuti: sušené meruňky, švestky, rozinky) - 60 g.

1. 1. Sušené ovoce zalijeme vroucí vodou tak, aby změkla.
2. 2. Přelijte tvaroh přes jemné síto, přidejte k němu cukr a krupici, přidejte žloutky a dobře promíchejte.
3. 3. V oddělené nádobě porazte proteiny do pěny pomocí mixéru a jemně nalijte směs tvarohu.
4. 4. Vypusťte zbývající vodu ze sušeného ovoce a přidejte je do celkové kompozice.
5. 5. Pečeme plech s máslem, přeneste na něj hmotu tvarohu.
6. 6. Pečeme parní souffle po dobu 30 minut.

• nízkotučný tvaroh - 250 g;
• máslo - 50 g;
• cukr - 30 g;
• vejce - 3 ks;
• vanilkový cukr - 1 sáček.

1. 1. Sýr s tvarohem přes jemné síto pro dosažení vzdušné konzistence.
2. 2. Přidejte cukr, vanilku, přidejte žloutky a máslo.
3. 3. Poražte bílé do oddělené nádoby, dokud nebude pěna.
4. 4. Jemně je promíchejte do hmoty tvarohu a přeneste do pekáčku.
5. 5. Předehřejte troubu na +180 stupňů a pečte 20 minut.

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 3 ks;
• zakysanou smetanou - 5 lžíce. l.;
• škrob - 2 lžíce. l;
• cukr - 70 g;
• vanilin - 1 pinch;
• rozinky - 60 g;
• máslo - 1 lžička.

1. 1. Tvaroh utřete sítem.
2. 2. Roztřeme vroucí vodou a necháme 15 minut.
3. 3. Nalijte cukr, škrob, vanilin do tvarohu, přidejte máslo a žloutky, důkladně promíchejte mixérem.
4. 4. Rozdělte bílé na pěnu v oddělené nádobě.
5. 5. Jemně přidejte do směsi.
6. 6. Vypusťte přebytečnou vodu z rozinek a položte ji na hmotu tvarohu.
7. 7. Nalijte olej na formu multicoleru a nalijte do něj směs tvarohu.
8. 8. Aktivujte funkci „Trouba“ na 20-25 minut.

• tvaroh - 100 g;
• vejce - 1 ks;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• krupice - 1 polévková lžíce. l.;
• ovoce - podle chuti.

1. 1. Přetřete tvaroh přes síto, abyste získali vzdušnou hmotu.
2. 2. V oddělené nádobě poražte vejce a cukr.
3. 3. Nasaďte tvaroh, krupici a promíchejte do hladka.
4. 4. Nechte stát 5 minut, potom nalijte do plechů na pečení.
5. 5. Umístěte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a odešlete soufflé na 1 minutu.
6. 6. Poté musíte vidět, jak se jídlo chová, mělo by se zvětšit velikost a zakrýt krustou.
7. 7. Pokud k tomu nedojde, odešlete ji do mikrovlnné trouby před další 1 minutou, kontrolujte připravenost každých 10 sekund.

Chcete-li získat chutné jídlo jako výsledek, musíte znát několik tajemství jeho přípravy.

Ve fázi přípravy přípravku je důležité:

• vybrat správný tvaroh;
• Prosévejte ho přes velmi jemné síto, dokud se nezíská směs vzduchu.

Některé triky při vaření:

• pokud je v troubě vařena, musí být před odesláním misky zahřát na +180 stupňů;
• mikrovlnné vaření vyžaduje nepřetržité sledování stavu misky v průměru, tento proces trvá 1 až 3 minuty;
• v pomalém sporáku se doba vaření pohybuje od 20 do 35 minut.

Můžete zkontrolovat připravenost pokrmu se zápasem - pokud to snadno pronikne směs a nic se drží na to, souffle je připraven. Také znamení připravenosti je vzhled zlaté krusty.

Nejkvalitnější tvaroh - vařený samostatně doma z pravého mléka, ale ukazuje se, že je velmi tlustý. Proto je pro dietní soufflés lepší používat nízkotučné nebo odvážné produkty. V obchodě se již prodává v zapečetěných krabicích.

Při výběru dávejte pozor na vzhled:

• výrobek musí být mléčně bílý, žlutý;
• vysoce kvalitní tvaroh vždy homogenní konzistence;
• Dodržujte dobu skladování.

Při otevírání obalu zkontrolujte zápach. Kvalitní tvaroh nemá vůni hořčice a chuť není kyselá.

Tvarohový souffle - 8 receptů, jak vařit v troubě, mikrovlnnou troubou a pomalým vařičem

Tvaroh souffle je pokrm francouzské kuchyně, který je znám již několik století. Delikátní dezert rychle stal se populární v jejich vlasti, a pak oni se učili jak dělat to v jiných zemích. V této části se budeme zabývat různými způsoby vaření sýrových suflé, které nebude možné provádět sami.

Tvaroh souffle v troubě

Výhodou tohoto pokrmu je, že se skládá z produktů, které jsou snadno vstřebatelné tělem, a dezert nepředstavuje nebezpečí pro postavu.

Chcete-li vařit souffle v troubě, musíte mít následující produkty:

• balení tvarohu;
• vejce;
• 30 - 40 g zakysané smetany;
• 50 g krupice;
• trochu másla.
• cukr podle chuti a špetka soli.

Vaření dezert:

1. Žloutky oddělte od bílkovin, promíchejte se solí a chlazením.
2. Hrubozrnnou hmotu rozmíchejte vidličkou nebo brouste sítem. Pak ji posuneme do mísy mixéru, přidáme cukr a krupici, pečlivě porazíme.
3. Hmotu tvarohu necháme 30-40 minut, aby krupice mohla nabobtnat, a v tomto okamžiku jsme porazili vaječné bílky do husté pěny.
4. Vejcovou hmotu zkombinujte s tvarohem, promíchejte a rozprostřete ve formě mazaného masla.

Pečeme tvarohové soufflé v předehřáté troubě na 15-25 minut.

Vaření v pomalém hrnci

Pomocí pomalého vařiče si můžete připravit nádherné suflé na bázi tvarohu.

Pro nádobí budete potřebovat následující produkty:

• 2 balení tvarohu;
• 4 vejce;
• několik lžic zakysané smetany;
• 2 - 3 lžíce mouky;
• granulovaný cukr;
• vanilka pro aroma.

Jak vařit soufflé z tvarohu v pomalém hrnci:

1. Bílé od žloutků oddělte, poslední se schovává na střední polici chladničky.
2. Přeskočte tvaroh přes mlýn na maso, smíchejte se žloutky, zakysanou smetanou a moukou, přidejte vanilku.
3. Rozšlehejte bílé šlehačem nebo směšovačem, dokud se nevytvoří silná, hustá pěna, pak je vstříkněte do objemu a znovu promíchejte.
4. Těsto posuneme do promazané nádoby a nastavíme režim pečení na jednu hodinu.

Pozor! Po dokončení nástroje není nutné víko okamžitě otevírat a otevírat. Je lepší počkat asi půl hodiny - pak se souffle nespadne.

Chalupa sýr Souffle v mikrovlnné troubě

Jednoduše a rychle můžete vařit tvaroh z jablečného sýra v mikrovlnné troubě pomocí malých porcí.

Budete muset tyto produkty užívat:

• 2 balení tvarohu;
• vejce;
• jablko;
• cukr;
• skořice

Jak udělat rychlý dezert v mikrovlnné troubě:

1. Tvaroh rozemele na síto tak, aby nezůstaly žádné hrudky.
2. Vejce rozšleháme cukrem a pak smícháme s tvarohem.
3. Na jemném struhadle nalijte jablko, přidejte připravenou hmotu, přidejte skořici a promíchejte.
4. Směs jsme dali do forem, ponechali asi čtvrtinu volného prostoru a pak uspořádali nádoby v mikrovlnné troubě a zapnuli maximální výkon na 8 - 12 minut (v závislosti na typu zařízení).

Rady Aby byl dezert obzvláště jemný, musíte mezi plechovky umístit malý hrnek naplněný vodou a přikryjte nádoby speciálním uzávěrem mikrovlnné trouby.

Dietní recept ve dvojitém kotli

Chcete-li dietu suflé z tvarohu, budete potřebovat nízkotučné produkt, a vaření tento dezert je lepší pomocí dvojité kotle.

V procesu práce bude třeba:

• balení tvarohu s nulovým obsahem tuku;
• vejce;
• 110 - 120 ml mléka;
• jedna a půl lžíce krupice;
• cukr nebo med podle chuti.

Jak vařit dietní pokrm ve dvojitém kotli:

1. Namočte krupici do mléka a nabobtnejte.
2. Libra tvaroh na pastu se sítem.
3. Vaječný bílek oddělte, silnou pěnou a zakryjte v chladničce.
4. Smíchejte tvaroh s vaječným žloutkem, mlékem a krupičkou, přidejte cukr nebo med a přinejmenším přinést protein a důkladně promíchat hmotu.
5. Položte souffle v malých formách, položte je do zařízení a vařte půl hodiny.

Ochlazený dezert může být zdoben plátky ovoce nebo bobulí v čerstvé a konzervované formě.

S želatinou a ovocem

Není nutné, aby byl dezert tepelně zpracován, můžete si udělat souffle tvarohu s želatinou, pak ho nebudete muset upéct.

Pro vaření budete potřebovat:

• 2 balení tvarohu s obsahem tuku;
• 120 - 140 g zakysané smetany;
• jakékoli ovoce;
• jedna a půl lžíce želatiny;
• cukru a vanilky.

Vaření jemného soufflé s želatinou a ovocem:

1. Nasaďte tvaroh do mísového mixéru, vložte zakysanou smetanu, nakrájené ovoce a cukr. Zapněte zařízení.
2. Nalijte trochu vody do pánve, vložte želatinu a zahřívejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí za stálého míchání. Vařit směs nemůže být dost, aby do homogenity.
3. Rozpuštěnou želatinu vložte do hmoty tvarohu, přidejte vanilku a znovu zapněte mixér. Složení se ukáže jako tekuté, ale to není hrozné, poté získá potřebnou konzistenci.
4. Rozlít polévku v plechovkách a schovat se v lednici.

Podobným způsobem si můžete udělat "Snowball" soufflé dort s cookies. To bude vyžadovat obdélníkový nebo čtvercový hluboký tvar. Na dně nádobí je třeba položit vrstvu cookies "Pečené mléko" (normální nebo s přidáním kakaa), a pak se nalije s tvarohem. Můžete si udělat několik z těchto vrstev, a pak dát dezert v lednici.

Možnost černého rybízu

Pomocí trouby nebo mikrovlnné trouby můžete z tvarohu udělat lahodné jahodové suflé.

K tomu potřebujete následující produkty:

• 2 balení tvarohu;
• bobule rybízu (čerstvé nebo zmrazené);
• 3 vejce;
• lžíce škrobu;
• cukru a vanilky.

Příprava souffle z tvarohu a černého rybízu:

1. Kolem tvarohu přelijeme sýrem, přidáme vejce, cukr a vanilku, nalijeme škrobem a hněteme.
2. Zadejte rybíz bobule, pak znovu jemně promíchejte hmotu špachtlí.
3. Směs přeložte do forem a odešlete do trouby nebo mikrovlnné trouby. Doba pečení závisí na velikosti kontejnerů.

Pozor! V procesu ochlazování dezert trochu poklesne, ale to neznamená žádné chyby v přípravě, jak by mělo být.

Dezert s banány

Výživný a chutný dezert se získává přidáním banánů.

Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

• balení tvarohu;
• malý banán;
• vejce;
• 30 g krupice;
• lžíce zakysanou smetanou.
• granulovaný cukr podle chuti.

Výroba banánového dezertu:

1. Smíchejte krupici se zakysanou smetanou a nechte nabobtnat.
2. Mletý tvaroh protlačíme přes síto, jemně broušené banány.
3. Připravené složky kombinujte, přidejte vejce, cukr a pečlivě promíchejte hmotu.
4. Směs rozprostříme do formy a odešleme do trouby.

Miska rychle upeče, může být odstraněna během čtvrt hodiny.

Čokoládový tvaroh souffle

To je další možnost vaření tvarohových suflé bez pečení.

Dietní tvaroh soufflé: PP recept

Tvaroh je jedním z hlavních produktů správného hubnutí. Můžete ji jíst nejen na snídani, ale i na oběd a dokonce i na večeři. Tvaroh je dobrý, protože může být použit k přípravě spousty zdravých a dietních dezertů, které mohou být zahrnuty do stravy pro hubnutí.

Kalorie nízkotučné tvaroh je pouze 70-80 kalorií, ale bílkoviny nestačí! Pouze na 100 gramů tvarohu tvoří asi 17 - 20 gramů bílkovin!

Dietní souffle z tvarohu je ideálním pokrmem pro správnou výživu. Dietní soufflé obsahuje velmi málo kalorií, takže můžete jíst i na dietu. Pokud nemůžete dostat denní příjem bílkovin, pak vám to pomůže pp soufflé. Tento dezert lze jíst nejen ráno, ale i večer. Na obrázku nebude žádná škoda. Připravili jsme nejlepší recepty pro dietní tvarohové soufflé, které mohou být zahrnuty do vaší stravy pro hubnutí!

Parní dieta - jak vařit

Chcete-li tento pp soufflé budete potřebovat:

• 250 g tvarohu. Použijte nízkotučný tvaroh.
• 1 vejce. Bude sloužit jako závazná složka naší vzdušné hmoty.
• 50 ml kefíru. Tento výrobek budeme používat pouze v případě, že je tvaroh příliš suchý.
• 100 g všech bobulí. To poskytne pp soufflé tvarohu příjemnou chuť.
• Jakékoliv sladidlo podle Vašeho vkusu.

Samotné vaření je velmi jednoduché. Nejprve se musíte ujistit, že v tvarohu nejsou žádné velké hrudky. Mash to vidličkou, pokud je příliš mnoho času, můžete si třít přes síto. Přidejte vejce do tvarohu a zamíchejte. Pokud je tvarohová hmota příliš suchá, nezapomeňte přidat kefír. Sladidlo přidejte podle chuti a míchejte směšovačem, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Udělejte to samé s plody - bič je v mixéru, dokud se nedosáhne konzistence bramborové kaše.

Nyní ve formě pečení položte jednu část hmoty tvarohu, pak ovocnou hmotu a znovu nalijte tvaroh. Dieta dušená souffle dušená asi 15 minut.

Můžete vařit tvaroh souffle v pomalém sporáku pomocí stejného receptu, pokud nemáte dvojitý kotel: nalijte vodu do pomalého vařiče, nastavte rošt a dát tvar na polévku mísu na to.

Z těchto složek dostanete 4 porce dietních tvarohu soufflé. Jedna porce obsahuje přibližně 90 kalorií!

Dietní sýr soufflé: recept se želatinou

Není čas na pečení, ale chcete si vychutnat svůj oblíbený dezert? Můžete vždy vařit pp soufflé s želatinou!

• 300 gramů nízkotučného tvarohu
• 1 lžíce želatiny.
• 30 g vody.
• 1 syrový protein Pokud se bojíte přidat syrovou bílkovinu do pp soufflé, můžete ji vždy nahradit 2 polévkovými lžícemi mléka.
• Sladidlo podle chuti.

Chcete-li začít, naplňte želatinu vodou a nechte bobtnat. Když želatina nabobtná, roztavte ji na nízké teplo. Hlavní věcí není nechat se vařit! Pokud máte velký tvaroh, pak ho rozmačkejte vidličkou nebo otřete celý. Přidejte tvaroh do želatiny a oblíbené sladidlo podle chuti. Porazte protein směšovačem, dokud se neobjeví bílé hroty, a jemně vstupujte do hmoty tvarohu. Ležíme ve formě a posíláme do chladničky 2 hodiny! Dietní sýr souffle je připraven!

Souffle tvaroh a čokoládová dieta na fruktóze

Máte rádi čokoládu? Pak určitě zkuste pp soufflé s kakaem! Místo cukru v tomto receptu použijeme fruktózu! Je ideální pro jakékoliv pečivo a dezerty!

Chcete-li tento dezert, budete potřebovat:

• 200 g tvarohu. Tradičně dáváme přednost nízkotučnému tvarohu.
• 50 g tvarohového tvarohu. Můžete použít ricottu.
• 10 g kakaa. Používejte pouze přírodní kakao bez přidaného cukru.
• 50 ml mléka. Pokud chcete snížit kalorií recept, můžete použít vodu. V našem případě používáme odstředěné mléko 1% tuku.
• 10 g želatiny
• Fruktóza podle chuti. Je to důležité! Fruktóza je téměř 2krát sladší než cukr, takže ji přidávejte v malých porcích, aby nedošlo k její distribuci!

Želatina nalijte horké mléko a nechte ho nabobtnat. Smíchejte tvaroh s tvarohem, přidejte chuť a kakao. Zavést želatinu do hmoty tvarohu a porazit směšovačem. Ležíme ve formuláři a pár hodin v chladničce!

Tvaroh pp souffle s černým rybízem

Máte rádi bobule? Nezapomeňte je přidat do pp soufflé. Ideální volbou je černý rybíz. Tvarohový souffle získá nejen vynikající chuť bobule, ale i krásnou fialovou barvu.

Budete tedy potřebovat:

• 200 g nízkotučného tvarohu. Vyberte si nealkoholický tvaroh.
• 100 ml nízkotučné mléko
• 50 g černého rybízu
• 2,5 lžičky želatiny
• 50 ml vody
• Jakékoliv sladidlo podle Vašeho vkusu.

Želatina se naplní vodou a nechá se bobtnat. Směs smíchejte s mlékem, tvarohem, rybízem a sladidlem. Tam také přidáme nabobtnanou želatinu a znovu všechno porazíme. Posílá se v lednici až do úplného zmrazení. 100 gramů této diety obsahuje pouze 108 kalorií!

Mrkev Souffle s tvarohem

Užívejte následující složky: t

• 200 g mrkve. Umyjte, nakrájejte na tenké kruhy
• 20 gramů másla. Vyberte si tukový olej s nejnižším obsahem tuku.
• 300 gramů nízkotučného tvarohu.
• 3 vejce
• 80 ml vody. Použijeme ji k uhasení mrkve.
• Jakékoliv sladidlo podle chuti.

Tak položte máslo na předehřátou pánev a pak rozprostřete kruhy mrkve. Naplňte vodou a vařte na mírném ohni, dokud nebude mrkev měkká. Tento proces bude trvat přibližně 15–20 minut. Ochlazte mrkev a poražte v mixéru, dokud nebude hladká.

Teď si udělejme nějaký tvaroh: rozšleháme ho v mixéru nebo ho protřeme sítem. Neměli by být žádné hrudky. Do tvarohu přidáme mrkevní pyré, žloutky a sladidlo. Vše důkladně promíchejte směšovačem. Oddělte bílkoviny na bílý vrchol a jemně vmíchejte do tvarohu, promíchejte špachtlí. Rozmetáme do forem a posíláme do trouby, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 20-25 minut.

Líbilo se vám recepty? Nezapomeňte si v jídelním lístku vybrat pp soufflé z tvarohu a vychutnat si lahodný a zdravý dezert! Nezapomeňte se podělit o své dojmy!

Top 7 receptů soufflé tvarohu s pečivem a na základě želatiny

Tvaroh souffle je lehká a výživná snídaně. Skvělé pro vydatné občerstvení v odpoledních hodinách. Tvaroh v kombinaci se zeleninou, ovocem a bobulemi - hlavní složkou PP-menu. Tyto pokrmy mají vysoký obsah zdravých látek. Vápník obsažený v tvarohových pokrmech pomáhá tělu posílit kosti, zuby, nehty a vlasy. K tvorbě svalů přispívá kyselina mléčná a vysoký obsah bílkovin. Užitečné bakterie z fermentovaného mléčného výrobku zlepšují střeva, zvyšují odolnost vůči patogenům bakteriálních a virových infekcí. Existuje mnoho fotografií - receptů soufflé s různými druhy tvarohu, kde je popsán krok za krokem, jak je vařit. Zvažte nejlepší recepty pro souffles: klasické, čokoládové, dietní, bobulové, dušené a výživné houby.

Klasický recept v troubě

Tvarohové suflé lze připravit v peci pomocí následujících složek:

1. 1 balení tvarohu
2. 2 vejce
3. 2 lžičky. krupice
4. 1 lžička změkčeného másla
5. 1 polévková lžíce. Já cukru
6. sůl
7. 1 sáček vanilky

• Tvaroh, žloutky, krupice, cukr, máslo, vanilin kombinovat v misce. Směšovač se uvede do homogenity.
• Veverky se solí jsou šlehány do konzistence odolné pěny.
• Spojte se s hmotou tvarohu. Je důležité to udělat opatrně, aby jídlo bylo vzdušné.
• Formuláře vyplňují 3/4.
• Trouba se zahřeje na 200 stupňů. Umístěte předlitek tam (je nutné pečeme asi 25 minut).

Podáváme s marmeládou, medem, čerstvým ovocem (jablka, broskve, banány), dušenou zeleninou, například dýně.

Čokoládové suflé bez pečení s želatinou

Recept na tvarohové suflé s želatinou poskytuje přírodní aromatické látky. Nejoblíbenější možností je kakao. Tento dezert dostane jemnou, čokoládovou chuť. Požadované složky:

1. 2 balení tvarohu
2. 1/2 malé balení zakysané smetany
3. 2 lžičky. kakao
4. ovoce
5. 1,5 lžíce. želatina

• Hlavní složky se smíchají v hluboké misce a míchají se pomocí míchačky.
• Želatina se rozpustí ve vodní lázni přidané k obrobku, důkladně se promíchá.
• V případě potřeby přidejte vanilku, znovu bič.
• Nalil do forem, umístil do chladničky.

Dietní souffle z tvarohu s želatinou a ovocem je hotový za 5 hodin. Používá se jako zdravá svačina.

Recept s plody v multicooker

Pro přípravu pochoutky s ovocem v pomalém hrnci jsou nezbytné následující produkty:

• 5 vajec
• 1 malé balení zakysané smetany nebo smetany (200g)
• 600 g tvarohu
• 3 lžíce. škrobu
• 1,5 ct cukru
• vanilka - podle chuti)
• moučkový cukr
• jahodové ovoce

Kroky přípravy dezertů:

1. Ve velké misce mletý tvaroh, žloutky, cukr, vejce, vanilka.
2. V oddělené nádobě naočkujte proteiny s práškovým cukrem na hustou pěnu, položte obrobek do chladničky.
3. Kombinujte polotovary, nalijte bobule a ovoce, promíchejte.
4. Umístěte směs do mísy s více nádobami, nastavte režim "pečení". Vařte po dobu 65 minut.
5. V režimu „topení“ se udržují po dobu 30 minut bez otevření víka.

Podáváme misku s medem nebo javorovým sirupem. Má smetanovou příchuť, která se používá jako vydatná snídaně. Doporučujeme také další recepty na souffles v multicooker.

Dietní souffle z tvarohu podle Dyukana

Dieta Dyukan zahrnuje pp-recepty z tvarohu. Jedním z nich je souffle. K vaření potřebujeme:

• 350 g fermentovaného mléčného produktu
• nízkotučný jogurt (100-120 g)
• želatinové balení
• náhrada cukru
• 1 polévková lžíce. citronová šťáva

1. Želatina se vloží do vody až do úplného nabobtnání.
2. Zbývající ingredience jsou kombinovány v misce, mleté ​​v mixéru.
3. Želatinová hmota se rozpustí ve vodní lázni přidané ke směsi tvarohu.
4. Nalil do forem, umístil do chladničky.

Ve fázi připojení všech složek můžete přidávat bobule, ovoce, ořechy. Dezert má nízký obsah kalorií, prospívá orgánům gastrointestinálního traktu. Interferuje s akumulací tukových ložisek. Doporučujeme také dietní kastrolky a muffiny na dietě Dukan.

Možnost vaření v mikrovlnné troubě

V mikrovlnné troubě lze vařit tvaroh. Jedná se o rychlý a snadný recept. Výstupem je zdravé a chutné jídlo. Pro sladkou verzi potřebujeme:

• 1 vejce
• 3/4 balení tvarohu
• hrst rozinek
• 1 polévková lžíce. Já cukru
• 0,5 tbsp. práškového cukru
• 1/2 lžičky kakaový prášek

1. Tvaroh je umístěn v misce, přidáme cukr, vejce a kakao. Beat důkladně.
2. Rozinky se promyjí, suší, umísťují se do směsi tvarohu a smíchají se.
3. Ve tvaru mikrovlnné trouby položte obrobek, vložte do mikrovlnné trouby po dobu 3-5 minut (výkon - průměr). Ochota je určena vyvýšeným souffle.
4. Posypeme práškovým cukrem, podáváme s čajem.

Tento recept je vhodný pro krmení dětí předškolního a školního věku.

Recept soufflé pro pár pro děti a dieta číslo 5 pro zažívací trakt

Pro děti s problémy v trávicím systému jsou pečlivě vybírány recepty. To je způsobeno zranitelností gastrointestinálního traktu. Nemělo by být načteno. K zajištění potřebného denního kalorií je však nutné. Souffle z nízkotučného tvarohu ve dvojitém kotli je vhodný pro krmení dětí s gastritidou, pankreatitidou, žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem. Tvaroh je lepší si vybrat domácí. Uchovávání může obsahovat konzervační látky, které by neměly používat osoby se slabým zažívacím systémem. Složky:

• 1 balení tvarohu 0% tuku
• 1 vejce
• 1/2 šálku mléka
• 1,5 lžíce. krupice
• cukr nebo med 1 polévková lžíce

1. V malé destičce umístěné krupice, nalijte mléko, nechte nabobtnat.
2. Sýr je hněten do pastovitého stavu, protein je šlehan až do pěny, vložen do lednice.
3. Mléčný výrobek se smíchá se žloutkem, oteklou krupicí, cukrem. Všechno je smíšené.
4. Přidejte šlehací bílkoviny, smíchejte s obrobkem do hladka.
5. Šíří se v podobě dvojitého kotle, vaří se 30 minut.

Podává se s přírodním beztukovým jogurtem nebo zakysanou smetanou. Další dietní recepty naleznete v této sekci.

Bohatý recept s houbami a bylinkami

Souffle s houbami a bylinkami se liší od předchozích receptů v jeho nutriční hodnotě. Používá se jako druhý kurz. Splňuje hlad, nepoškozuje postavu. Pro jeho výrobu je nutné:

1. 1 balení tvarohu (jakýkoliv obsah tuku)
2. 50-100 gramů sýra
3. 2 vejce
4. 1 polévková lžíce. krupice
5. sůl
6. pepř
7. 6 žampionů.

1. Houby jsou vařené, chlazené, rozdrcené mixérem. Sýr se třel na jemném struhadle.
2. Fermentovaný mléčný výrobek se rozprostře v misce, přidá vejce, krupice, žampiony, sýr. Přineste homogenitu.
3. Místo v pekáčku. Vložte do trouby předehřátý na 200 stupňů.
4. Na rudé kůře určete připravenost.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčkou. Houby dávají pokrm sytosti. Recept je považován za vhodný pro přívržence proteinové stravy. Pro snížení výhřevnosti zvolte potraviny s nízkým obsahem tuku. Nejlepší volba je od 2 do 5 procent.