První pomoc při otravě jídlem

Při konzumaci nekvalitních potravin, jejich nesprávné přípravě a skladování se může objevit otrava jídlem - toxikoinfekce potravin. Podstandardní znamená produkty infikované různými mikroorganismy a jejich toxiny. V samostatné skupině lze rozlišit otravy houbami.

Nejnebezpečnější jsou produkty živočišného původu (maso, ryby, klobásy, konzervy, mléko a výrobky z nich - pečivo se smetanou, zmrzlina). Zvláště snadno nakažená sekaná masa, mleté ​​maso, aspic.

První příznaky otravy jídlem se mohou objevit 2-4 hodiny po jídle (v některých případech a 30 minut) a mohou být také 20-26 hodin. To do značné míry závisí na typu a dávce toxinu a stavu lidského imunitního systému.

Charakteristické znaky otravy jídlem jsou:

• obecná malátnost,
• nevolnost
• opakované zvracení,
• bolest břicha,
• volné stolice,
• bledost kůže,
• žízeň
• snížení krevního tlaku
• rychlejší a slabší puls
• bledost kůže,
• horečka (může se objevit zimnice),
• někdy jsou možné křeče a mdloby.

První pomoc při otravě jídlem

Opatření přijatá při prvních známkách otravy jsou zaměřena na maximalizaci toxinů z těla a prevenci dehydratace.

Žaludek je třeba umýt. K tomu vypijte dvě sklenice teplé vody při pokojové teplotě a navodte zvracení. Postup se výhodně provádí před opuštěním žaludku čisté vody.

Tato opatření jsou obvykle dostačující, aby se vyrovnala s projevy otravy jídlem. Ale nevíte, co přesně způsobilo útok, a není možné se vyrovnat s mnoha toxiny na vlastní pěst doma.

Nezapomeňte zavolat sanitku, pokud:

• Otrávené dítě mladší 3 let, těhotná žena nebo starší osoba.
• Otrava je provázena průjmem více než 10krát denně, nezvratným zvracením nebo vzrůstající slabostí.
• Otrava je doprovázena netypickými příznaky.

Při těžké otravě způsobené patogeny, jako jsou salmonely, shigella, bacily botulismu atd., Mohou být příznaky typické pro konvenční otravu nepřítomny.

Například po požití potravy kontaminované botulismem bacillu se může objevit celková malátnost, bolest hlavy, závratě. Teplota těla je normální, žaludek je oteklý, ale není tu žádná stolice. O den později se objevují známky závažného poškození CNS: dvojité vidění, pokles očního víčka, ochrnutí měkkého patra. Zvyšuje se abdominální distenze, pozoruje se retence moči.

První pomoc pro botulizmus s otravou bacillus také přijde k výplachu žaludku, brát toxin-vázat drogy a laxatives. Ale nejdůležitější je zavedení antibotulinového séra, které je možné pouze ve stacionárních podmínkách. A proto je v případě takových otrav nejdůležitější, aby byl pacient včas dopraven do zdravotnického zařízení.

Zdravý životní styl je pro vás především...

Co sanitka a lékaři dělají v nemocnici s otravou

Co sanitka a lékaři dělají v nemocnici s otravou

Zkažené produkty jsou velmi často nalezeny, takže potřebujete vědět, co dělají sanitka a lékaři v případě otravy.

Otrava jídlem

Není vždy možné se zotavit doma. Hodně záleží na tom, jak je pacient otráven. V některých případech je nutná neodkladná hospitalizace a pomoc zkušeného zdravotnického personálu.

Hlavní příznaky, které způsobují pohotovost:

• Těžká nevolnost, trvalé zvracení.
• Hojné slinění.
• Vysoká teplota
• Respirační deprese
• Podivné chování oběti.
• Nedostatek močení i při silném pití.
• Křeče.
• Průjem krve.
• Modrá kůže.
• Ostré tlakové ztráty.

To vše hovoří o obtížném případě. Potřebujete okamžitě vyhledat pomoc od lékařů. První pomoc při otravě jídlem je nezbytná, nemůžete dovolit, aby toxiny dále ovlivňovaly tělo.

Co dělá sanitka v případě otravy?

Příchod na místo, první věc, kterou lékař dělá, je posouzení situace. Příbuzní pacienta by měli poskytnout nejužitečnější informace o tom, co a kdy pacient jedl. Nejprve musíte zjistit, co způsobilo podobnou reakci v těle. V každém případě se akce mohou lišit.

Pokud je pacient konfrontován s botulismem, pak je třeba sérum a co nejdříve. V případě spotřeby výrobků s ukončenou platností je technika pomoci poněkud odlišná.

První pomoc oběti se skládá z několika bodů:

• Stanovte toxin a omezte jeho přístup k tělu. Jak zjistit otravu houbami, můžete si přečíst podrobně zde.
• Přiveďte oběť do vědomí. Příležitostně se vyžaduje nepřímá masáž srdce a umělé dýchání.
• Pokud mluvíme o sebevraždě, je nutná okamžitá výplach žaludku.
• Zajistit pacienta a vzít ho do nemocnice.

Stojí za to vědět, že příznaky intoxikace potravin jsou velmi podobné útoku apendicitidy a střevní obstrukce. Proto je nesmírně důležitá diagnóza zdravotnických pracovníků. Budou schopni přesně určit příčinu špatného zdraví.

Co dělají v nemocnici s otravou

S výraznými příznaky oběti je převezen do nemocnice. Budou schopni poskytovat přímou lékařskou péči. Hlavní akce lékařů:

• Nejprve pacient provede testy. Jsou prováděny ve zrychleném režimu, aby se přesně určilo, který mikroorganismus napadl tělo. Na základě výsledků bude vybrán individuální léčebný režim.
• Probíhá detoxikace. To zahrnuje výplach žaludku sondou, klystýrem a hemodialýzou. Metoda závisí na závažnosti situace a na důvodech, které vedly k intoxikaci.
• Obnovení rovnováhy vody a elektrolytů. Pokud je pacient schopen pít, dostane hodně teplé tekutiny. V ostatních případech dejte kapátko.
• Při podezření na bakteriální infekci je předepsána obecná antibakteriální léčba. Dokud nejsou získány výsledky testu, antibiotika jsou léčena obecným spektrem účinku. Když jsou výsledky připraveny, je předepsáno speciální antibiotikum, které působí na určitý typ bakterií. Ve většině případů, ambulance pro otravu jídlem sestává z správně vybraného antibakteriálního činidla.
• Dále se lékaři snaží snížit rizika komplikací a napravit současnou situaci.

To je hlavní vzor chování lékařů v podobné situaci. Další akce budou záviset na průběhu nemoci, komplikacích, reakci pacienta na léky.

Co je absolutně zakázáno dělat

O tom, jak se správně vést. První pomoc musí být schopna, jinak mohou být pro nemocné ještě horší následky. Je přísně zakázáno v případě otravy:

• Zvracení u těhotných žen, dětí do 24 měsíců, pacientů v bezvědomí. Také to nedělejte u pacienta s kardiovaskulárním onemocněním v anamnéze, v přítomnosti záchvatů.
• Nelze použít láhev s horkou vodou.
• Pacient by neměl pít léky a odvar, které posilují střeva. Samotný význam léčby je redukován na uvolnění těla z toxinu a ne jeho retence uvnitř.
• Pokud by otrava nenastala s jídlem, ale s domácími chemikáliemi obsahujícími kyselinu, zásady, zvracení by situaci zhoršilo. Proto musíte jasně vědět, co způsobilo nemoc.
• Je nemožné podávat klystýr starším, dětem, těhotným ženám bez lékařské pomoci.
• Mléko a sody by neměly být používány jako teplý nápoj. Pouze čistá voda bez plynu.
• Nelze samostatně eliminovat účinky otravy chemickými látkami.

V těchto situacích je přísně zakázáno používat všechny tyto položky. Vždy můžete zavolat na pohotovost a konzultovat, co dělat v konkrétním případě.

Nezávislá první pomoc

Za prvé, musíte znát hlavní příznaky pacienta. Doporučuje se vypočítat toxin. O tom, co jsou příznaky otravy mořské vody, si můžete přečíst zde.

Algoritmus chování v případě otravy:

• Odvození "jedu". K tomu držte výplach žaludku. Pacient je dán k pití hodně tekutiny, a pak je třeba aktivovat reflex ránu stiskem kořen jazyka.
• Pokud má oběť průjem, pak je to dobré znamení. Střevo se snaží očistit. Nemůžete zastavit průjem, zejména první hodiny.
• Je nutné provést detoxifikaci. Pro tyto účely používám sorbenty. Jejich úkolem je deaktivovat toxiny. Pro tyto účely použijte: Smektu, Atoksil, Enterosgel, Polysorb, Aktivní uhlí. Nepoužívejte všechny léky najednou. Interval mezi dávkami by měl být nejméně 2-3 hodiny.
• Intoxikace je nebezpečná dehydratace. Je důležité obnovit vodní bilanci. Můžete pít velké množství vody bez plynu nebo použít léky, jako jsou: Regidron, Normohydron, Romfalak, Reosolan.
• Hladový režim. Je nezbytné usnadnit práci střev. První den je lepší, není vůbec nic. V extrémních případech jsou povoleny sušenky a bagely. Od druhého dne je zavedena tvrdá strava. Těžké potraviny, mléčné výrobky a masné výrobky jsou zcela vyloučeny ze stravy. Vařené zeleninové polévky, rýže, želé.
• Je nutné obnovit střevní mikroflóru. Pro tyto účely se používají probiotika a enzymy: Mezim, Festal, Linex, Bifiform. O tom, co dělat, když po otravě se nachází bolest žaludku.

To je snadný způsob, jak pomoci pacientovi. Pokud během prvních dvou dnů po nástupu nemoci, pacient nedostane lepší, pak je třeba se poradit s lékařem. Pokud se oběť prudce zhorší, zavolá sanitku a vezme ho do nemocnice.

Je důležité pochopit, kdy vyhledat lékařskou pomoc. Konec konců, botulismus je někdy také zaměňován s otravou a bez zavedení séra nemá pacient prakticky žádnou šanci na přežití. Nikdy byste se neměli bát vyhledat pomoc lékaře.

Prevence

Pokud budete dodržovat preventivní opatření, mnoho nemocí bude obcházet. K prevenci intoxikace jídlem patří:

• Mléko a masné výrobky by měly být před konzumací tepelně ošetřeny. Nepijte nevařené mléko. Také, mnoho ženy v domácnosti stále vaří karbanátky zkusit syrové mleté ​​maso na sůl a koření. To nelze v žádném případě provést.
• Nevařené maso by nemělo být konzumováno. Také před nákupem musíte zjistit, zda je čerstvý.
• Při vaření je důležité zajistit, aby kusy syrového masa, ryb, vajec nespadaly na jiné výrobky a pokrmy.
• Potraviny podléhající rychlé zkáze, jako je maso, ryby, vejce, houby, by neměly být ponechány po dlouhou dobu při pokojové teplotě.
• Není nutné jíst sushi, sušené ryby a taranky v létě s prvotřídním teplem.
• Po zpracování masa a ryb je důležité čistit nože a povrchy antibakteriální látkou. Také stojí za to důkladně si umýt ruce.
• Veškeré ovoce a zeleninu důkladně omyjte.
• Při nákupu potravin byste měli vždy dbát na trvanlivost a metody skladování.
• Pokud hosteska má zvracení nebo průjem, pak by neměla připravovat jídlo pro zbytek rodiny, zejména pro starší a malé děti.
• Po kontaktu se zvířaty si důkladně umyjte ruce.
• Při prvních nepříjemných příznacích se musíte poradit s lékařem.

Tato jednoduchá pravidla pomáhají předcházet otravě jídlem. Ale bohužel také neposkytují 100% záruku.

Závěr

Otrava jídlem není neobvyklá. Jíst nestandardní výrobek je mnohem jednodušší, než si myslíme. Je důležité vědět, jak se v této situaci chovat. Nejprve musíte identifikovat toxin, zkuste jej odstranit z těla. Další, musíte obnovit vodní bilance, poskytnout dietní výživu.

Je důležité vědět, kdy se uchýlit k pomoci lékařů. Pokud se pacient s aktivní léčbou zhorší, ztrácí vědomí, chová se podivně, pak je naléhavé zavolat sanitku.

Pacient bude odvezen do nemocnice, provede testy na stanovení toxinu. Detoxikují, obnovují rovnováhu vody a elektrolytů, předepisují antibiotika. Mimořádně nutná je výzva pro lékaře, někdy může zachránit život oběti. Lékaři budou schopni provést přesnou diagnózu téměř okamžitě a zahájit řádně zvolenou léčbu, která sníží riziko komplikací a urychlí samotný proces hojení. Konec konců, mnoho nemocí je schopno zamaskovat se jako otrava jídlem, a pokud jsou spuštěny, pak jsou možné extrémně negativní důsledky, dokonce i smrtelné. Proto je lékařská konzultace tak důležitá.

První pomoc při otravě jídlem

Každé roční období ohrožuje lidské zdraví. Takže v letních měsících se zvyšuje frekvence otravy jídlem. Jak je rozpoznat? Je snadné dát nemocnou první pomoc do otravy jídlem?

Otrava jídlem: co to je?

To je porážka těla nebezpečnými bakteriemi a jejich toxiny, které se do něj dostaly spolu s nekvalitními potravinami. Lékaři často používají jiný termín při stanovení diagnózy - toxikoinfekce potravin.

Jak mohou být zcela normální potraviny nebezpečné pro zdraví? K tomu dochází, pokud produkt vypršel, byl nesprávně uložen. Například u masných nebo mléčných jídel, otevřené konzervované ryby, které ležely déle než dvě hodiny při pokojové teplotě (nebo v teple), se nebezpečné mikroorganismy začnou aktivně množit. Můžete také otrávit nevařené maso, pokrmy obsahující syrová vejce, vodu nízké kvality.

Jedním z nejnebezpečnějších otrav je botulismus. S tak závažným onemocněním se můžete nakazit tím, že budete jíst staré nebo kontaminované konzervované potraviny, které byly nesprávně připraveny, nebo byla porušena pravidla pro jejich skladování.

Můžete se otrávit konzumací starých konzerv

Známky otravy jídlem

Příznaky otravy jídlem jsou poměrně specifické. Když se objeví v sobě nebo v milované osobě, je okamžitě podezření, že se něco snědlo. Často se stává, že u stejného potravinářského výrobku je několik rodinných příslušníků otráveno.

Pokud máte podezření, že otrava jídlem by měla věnovat pozornost následujícím příznakům:

• Pacient si stěžuje na nevolnost a zvýšené slinění.
• Téměř vždy dochází ke zvracení. Obvykle přináší úlevu.
• Jakákoli otrava jídlem je zpravidla doprovázena tekutou stolicí, která může být jednoduchá nebo násobná.
• Téměř vždy si pacient stěžuje, že má bolesti žaludku. Tato bolest je obvykle křeče. To často bolí žaludku a tenkého střeva (v projekci pupku a pupeční oblasti). Bolest břicha může být doprovázena nadýmáním.
• Teplota se často zvyšuje, což je doprovázeno intoxikací. Ten nemocný má závratě a má bolesti hlavy, cítí se slabý, třese se.
• V těžkých podmínkách mohou být křeče, potíže s dýcháním a dokonce i ztráta vědomí.
• Specifické znaky botulizmu jsou snížení zrakové ostrosti, pocit dvojitého vidění, změna hlasu a řeči, potíže s polykáním. Doplňují hlavní příznaky otravy popsané výše.

Jedním z příznaků otravy je bolest břicha

Otrava jídlem: první pomoc

Pokud se u nikoho objeví jakékoli známky otravy jídlem, je vhodné se obrátit na lékaře domů, pokud je pacient v mírném stavu nebo v sanitce, pokud je pacient nemocný, nebo je nemožné posoudit závažnost jeho příznaků. Můžete použít mobilní aplikaci pro celou rodinu Lékařské poznámky, pomocí které je snadné najít lékařské zařízení požadovaného profilu v blízkosti domova a zavolat lékaře domů.

Jaký je rozdíl: zavolejte lékaře nebo ambulanci? Ambulance dorazí rychle, brigáda má pro pacienta nouzové zdravotnické potřeby a v případě potřeby může nemocnou osobu hospitalizovat. Místní lékař s sebou nenosí léky, ale může vyhodnotit stav pacienta a předepsat mu léčbu. Pokud je nutná hospitalizace, bude místní lékař nucen zavolat záchrannou brigádu.

Ještě před příchodem lékařů by měl být pacient položen na postel na boku a měl by být teple zabalen. Je důležité neustále sledovat jeho stav: zkontrolujte frekvenci dýchání a pulsu. V přítomnosti domova tonometru stojí za to měřit postižený krevní tlak.

Nemocný žaludek můžete umýt, pokud je při vědomí. Toto je děláno aby odstranil to pozůstatky nebezpečného obsahu. Za tímto účelem může nemocný člověk (dospělý) pít 300-500 ml roztoku sody. Připravte ho jednoduše: rozpusťte 1 lžíci jedlé sody v 1,5 litru vody. Po podání roztoku uvnitř pacienta vyvolejte zvracení. Žaludek několikrát omyjte.

Jak pomoci otrávené doma?

Co lze udělat doma s otravou jídlem před příchodem lékařské péče?

Je velmi důležité zabránit dehydrataci, ke které dochází při přetrvávajícím zvracení a více tekutých stolicích. Proto je nutné, aby nemocní pili čistou pitnou vodu: pili často, ale v malých doušcích.

Nemocný stojí za pití čisté pitné vody

Není třeba jíst, dokud se stav pacienta nestabilizuje, tj. Zvracení a těžký průjem neskončí. Zpravidla není pacientka krmena celý první den nemoci a dále - jak je uvedeno výše. Pak se dieta postupně rozšiřuje. S různými otravy jídlem má své vlastní vlastnosti stravy, jak to řekne ošetřující lékař.

Obecná dietní doporučení jsou následující: připravit jídlo jemnými metodami (vařit, péct, dušené maso), odstraňovat pikantní, uzené, smažené, konzervované a odstraňovat mléčné výrobky ze stravy. Stály v malých porcích a sledují snášenlivost těla.

Důležitou součástí lékové terapie je příjem střevních sorbentů. Mezi ně patří aktivní uhlí, Smekta, Polyphepan, Enterosgel, Filtrum a další léky s podobným mechanismem účinku. Vazují toxiny a odstraňují je z těla, což jim neumožňuje vstřebávat krev. Příjem střevních sorbentů může být zahájen nezávisle před příchodem lékaře.

Při opakovaném zvracení a uvolněné stolici se doporučuje užívat léky, které pomáhají předcházet ztrátám tekutin v těle a umožňují udržet metabolismus soli na správné úrovni. Mezi ně patří "Regidron," Hydrovit "," Enetodez "," Oralit "a další drogy.

Pokud se teplota pacienta zvýší nad 38,5 stupně, měl by mu být podán antipyretický přípravek na bázi ibuprofenu nebo paracetamolu.

Před použitím všech léků si pečlivě přečtěte návod k použití a věnujte zvláštní pozornost správným dávkám a kontraindikacím. Zbytek lékové terapie bude předepsán lékařem v případě potřeby po vyšetření a další diagnóze. Často se jedná o předepsaná antibiotika, enzymové přípravky, probiotika a prebiotika a léky proti bolesti.

• Je možné použít lidové prostředky pro otravu jídlem?

Pokud není nutná otrava jídlem, je nutné použít tradiční metody léčby, aniž by je koordinoval s lékařem. Za prvé, můžete poškodit pacienta, protože mnoho tradičních metod léčby je nebezpečné a nemají žádný základ. Za druhé, můžete vynechat drahocenný čas, který stojí za vynakládání výdajů na diagnostiku a léčbu moderních účinných prostředků. Za třetí, otrava se snadno zaměňuje s nebezpečnou střevní infekcí, která má své vlastní charakteristiky terapie.

Jaká pomoc bude poskytována v nemocnici?

Mnoho lidí se k sobě chová doma a zachází se svými blízkými, aniž by zavolalo lékaře nebo sanitku, protože se obávají hospitalizace. Neměli byste se toho bát, protože kvalifikovaná lékařská pomoc poskytovaná včas přispívá k rychlému zlepšení stavu pacienta a jeho zotavení. Zpoždění v lékařské péči může stát život někoho, kdo byl otráven. Bohužel, často otrávení lidé potřebují intenzivní léčbu na jednotce intenzivní péče.

Otálení s lékařskou péčí může stát život otrávený

Jaké metody léčby se používají v nemocnici? Ihned po přijetí se pacient umyje žaludkem, pak se provede infuzní terapie („kapátka“, která obnovuje rovnováhu tekutin a solí v těle) a podávají se potřebné léky.

Kromě léčebných opatření je pacient vyšetřován, provádějí se laboratorní testy. Lékař je denně vyšetřován lékařem a vyhodnocuje dynamiku onemocnění. Pacient je propuštěn z domova se značným zlepšením nebo s plným zotavením.

Co dělat s otravou jídlem během těhotenství?

Otrava jídlem je nebezpečná v každém období těhotenství. V důsledku otravy na počátku těhotenství může být přerušena. Někdy se embryo vyvíjí malformace, což se stává v některých případech, kdy teplota stoupá do vysokých výšek. Otrava ve 2 a 3 trimestrech ohrožuje potrat nebo předčasný porod, dehydrataci a intoxikaci, což povede k utrpení nenarozeného dítěte.

Pokud je budoucí matka otrávena, je vhodné okamžitě zavolat posádku sanitky a jet do nemocnice. V pohotovosti je důležité informovat lékaře o vaší situaci, aby si vzal takové léky, které jsou povoleny během těhotenství.

Jak se chránit před otravou jídlem?

K tomu je třeba dodržovat jednoduché, ale důležité metody prevence:

• Vždy zkontrolujte, zda je výrobek vhodný pro potraviny a zda byl řádně skladován.
• Nekupujte výrobky v pochybných prodejnách.
• Dobře umývejte vejce, ovoce, zeleninu a bobule.
• Přísně sledovat dostatečné tepelné zpracování vajec, masa, mléčných výrobků, ryb.
• Naučte se správně uchovávat a ukládat okurky, džemy a okurky.
• Nezapomeňte si umýt ruce před jídlem a přípravou různých jídel.
• Pijte pouze kvalitní pitnou vodu.

První pomoc při otravě

Otrava se nazývá systémové poškození organismu v důsledku požití toxických látek. Jed může vstoupit do těla ústy, respiračním traktem nebo kůží. Existují následující typy otravy:

• Otrava jídlem;
• Houby (izolované v samostatné skupině, protože se liší od běžné otravy jídlem);
• Léky na otravu;
• Otrava toxickými chemikáliemi (kyseliny, zásady, chemikálie pro domácnost, rafinované produkty);
• Otrava alkoholem;
• Otrava oxidem uhelnatým, kouřem, výpary čpavku atd.

V případě otravy trpí všechny funkce těla, ale aktivita nervového, trávicího a respiračního systému trpí nejvíce. Důsledky otravy mohou být velmi závažné, v závažných případech může být narušení funkcí životně důležitých orgánů fatální, a proto je první pomoc při otravách nesmírně důležitá, a někdy život člověka závisí na tom, jak včasný a správný je.

Obecná pravidla pro první pomoc v případě otravy

Zásady nouzové péče jsou následující:

1. Zastavte kontakt s jedovatou látkou;
2. Co nejdříve odstranit jed z těla;
3. Udržujte životně důležité funkce těla, především respirační a srdeční činnost. V případě potřeby provádějte resuscitaci (uzavřená masáž srdce, dýchání z úst do úst nebo z úst do nosu);
4. V naléhavých případech zavolejte postiženého lékaře.

Je důležité přesně stanovit, co způsobilo otravu, pomůže rychle se zorientovat v situaci a účinně pomoci.

Otrava jídlem

Otrava jídlem je něco, s čím se nejčastěji setkáváte v každodenním životě, snad není jediného dospělého, který by tento stav nezažil na sobě. Příčinou otravy jídlem je požití nestandardních potravin, zpravidla se jedná o jejich bakteriální infekci.

Příznaky otravy jídlem se obvykle vyvíjejí hodinu nebo dvě po jídle. Jedná se o nevolnost, zvracení, průjem, bolesti břicha, bolesti hlavy. V těžkých případech se zvracení a průjem stává intenzivním a mnohonásobným, je zde všeobecná slabost.

První pomoc při otravě jídlem je následující:

1. Proveďte výplach žaludku. K tomu dejte oběti, aby vypila alespoň jeden litr vody nebo světle růžový roztok manganistanu draselného, ​​pak vyvolala zvracení stisknutím dvou prstů na kořen jazyka. To by mělo být provedeno několikrát, dokud hmota zvratků neobsahuje jednu kapalinu, žádné nečistoty;
2. Poškozený adsorbent. Nejběžnějším a nejlevnějším je aktivní uhlí. Přípravek by měl být užíván v dávce 1 tableta na každých 10 kg hmotnosti, takže osoba vážící 60 kg by měla užívat 6 tablet najednou. Kromě vhodného aktivního uhlí: Polyphepan, Lignin, Diosmektit, Sorbeks, Enterosgel, Smekta atd.;
3. Pokud je průjem nepřítomný, což je vzácné, měli byste uměle vyvolat pohyb střev, což lze provést pomocí klystýru nebo s použitím solného projímadla (magnézie, karlovarské soli atd.);
4. Chcete-li oběť zahřát - položit, zabalit deku, dát teplý čaj, na nohy můžete připevnit topnou podložku;
5. Kompenzace ztráty tekutin, dávat pacientovi dostatek nápojů - slaně osolenou vodu, neslazený čaj.

Otrava houbami

První pomoc v případě otravy houbami se liší od pomoci v případě běžné otravy jídlem, protože oběť musí být vyšetřena lékařem, i když příznaky otravy na první pohled vypadají bezvýznamné. Důvodem je, že houba jed může způsobit vážné poškození nervového systému, který se neobjeví okamžitě. Pokud však počkejte na zvýšení příznaků, nápověda nemusí být schopna dorazit včas.

Otrava drogami

Pokud dojde k otravě léky, měli byste okamžitě zavolat lékaře a před jeho příchodem je vhodné zjistit, co oběť obdržela a v jakém množství. Známky otravy drogami se liší v závislosti na účinku léku, který otravu způsobil. Nejčastěji je inhibován nebo bezvědomí, zvracení, letargie, slintání, zimnice, bledost kůže, křeče, podivné chování.

Je-li oběť při vědomí, je nutné čekat na příchod lékaře k provedení stejných nouzových opatření jako při otravě jídlem. Pacient v bezvědomém stavu by měl být položen na bok tak, aby se při zvracení neuvolnil na zvratky, udržoval puls a dýchání pod kontrolou a v případě jejich oslabení zahájil reanimační opatření.

Okyselení kyselinou a zásadami

Koncentrované kyseliny a zásady jsou silné jedy, které vedle toxických účinků způsobují také popáleniny v místě nárazu. Protože otrava nastane, když kyselina nebo alkálie vstoupí do těla ústy, popáleniny úst a krku, a někdy rty, jsou jeden z jeho znamení. První pomoc v případě otravy těmito látkami zahrnuje mytí žaludku čistou vodou, na rozdíl od převažujícího názoru, není nutné se snažit inaktivovat kyselinu alkalií a zvracení by nemělo být způsobeno bez oplachování. Po umytí žaludku v případě otravy kyselinou, můžete dát postižené osobě mléko nebo nějaký rostlinný olej.

Otrava těkavými látkami

Otrava způsobená vdechováním jedovatých látek je považována za jeden z nejzávažnějších typů intoxikace, protože dýchací systém je přímo zapojen do procesu, a proto nejen dýchání trpí, ale toxické látky rychle vstupují do krevního oběhu, což způsobuje poškození celého těla. Hrozba v tomto případě je tedy dvojitá intoxikace plus narušení dýchacího procesu. Nejdůležitějším opatřením první pomoci pro otravu těkavými látkami je proto poskytnout oběti čistý vzduch.

Vědomá osoba musí být uvedena do čistého vzduchu, uvolněna těsná oděv. Pokud je to možné, vypláchněte ústa a hrdlo roztokem sody (1 lžička na šálek vody). V případě nepřítomnosti vědomí by měla být oběť položena s vyvýšenou hlavou a zajištěním přívodu vzduchu. Je nutné zkontrolovat puls a dýchání a v případě jejich porušení provést resuscitaci, dokud se srdeční a respirační aktivita nestabilizuje nebo před příchodem sanitky.

Chyby při poskytování první pomoci při otravě

Některá opatření přijatá jako pomoc při mimořádných událostech v případě otravy místo zmírnění stavu oběti mohou způsobit další škody. Proto byste měli znát běžné chyby a neplnit je.

Při poskytování nouzové pomoci při otravě by tedy neměly:

1. Dej pití sycené vody;
2. Zvracení u těhotných žen, obětí v bezvědomí, v přítomnosti záchvatů;
3. Snažte se dát antidotum sami (například neutralizujte kyselinu alkalií);
4. V případě otravy kyselinami, zásadami, domácími chemikáliemi a ropnými produkty dávejte projímadla.

Pro všechny druhy otravy je nutné zavolat sanitku, protože téměř vždy v případě otravy vyžaduje hospitalizaci. Jedinou výjimkou jsou mírné případy otravy jídlem, které lze léčit doma.

První pomoc při otravě jídlem: 5 jednoduchých kroků

Otrava jídlem je intoxikace těla, která se vyskytuje při konzumaci zastaralých potravin nebo potravin s vysokým obsahem toxinů. Symptomy se vyvíjejí rychle během 1-6 hodin, bez léčby se stav dramaticky zhoršuje. První pomoc při otravě jídlem je zvláště důležitá, pokud je intoxikace způsobena masem nebo rybami.

Jak pomoci pacientovi

Je nutné jednat na základě stavu pacienta a typu potravin, které použil den předtím.

Pokud má vysokou tělesnou teplotu vyšší než 39 ° C, v ústech se objeví kovová chuť nebo jazyk je otupělý, okamžitě zavolejte sanitku. Oběť potřebuje pohotovostní lékařskou péči.

Při intoxikaci rybami je pravděpodobnost infekce botulismem vysoká. Onemocnění se projevuje svalovou slabostí nebo svalovou paralýzou, zvracením, částečnou ztrátou řeči nebo viděním.

Obecný algoritmus akcí

První pomoc při otravě jídlem pro dospělé vypadá takto:

Těžká otrava

Těžká otrava může být doprovázena respiračním a kardiovaskulárním selháním. Jak v tomto případě poskytnout první pomoc?

Postupujte podle kroků popsaných ve fotografické příručce.

V případě poruchy dýchání nelze zvracet zvracení.

Pokud došlo k otravě rybami, ale nejsou tam žádné touhy po zvracení, znamená to, že již opustil žaludek.

S těžkým průjmem nelze použít fixační prostředky.

Pokud průjem chybí, proveďte očistnou klystýr.

Když naléhavě potřebují pomoc lékaře

V takových případech musíte okamžitě zavolat lékaře:

• intoxikace ryb, podezření na botulismus;
• symptomy dehydratace rychle rostou a vykazují známky poškození nervového systému;
• otrava houbami nebo potravinami obsahujícími chemické sloučeniny;
• příznaky intoxikace neprocházejí po 2 dnech;
• potravin otrávené dítě nebo starší osoba.

Léčba otravy ryb u dětí je doma nepřijatelná.

Preventivní opatření

Prevence otravy jídlem je následující:

• Před jídlem si umyjte ruce.
• Maso a mléčné výrobky používejte pouze po tepelném ošetření.
• Dodržujte dobu skladování, uchovávejte potraviny podléhající rychlé zkáze pouze v chladničce.
• Nakupujte maso, ryby a mořské plody ve specializovaných prodejnách, nedůvěřujte spontánnímu obchodu.
• Vždy se podívejte na načasování výroby potravin. Pokud z jídla vyzařuje nepříjemný zápach, neměli byste si ho koupit.
• Před jídlem důkladně omyjte ovoce a zeleninu.
• Nejezte v gastronomických zařízeních s pochybnou pověstí.

Pokud se budete řídit těmito doporučeními, šance na otravu jídlem jsou mnohem nižší.

Více o příznacích a prevenci otravy jídlem ve videu tohoto článku.

Podle algoritmu první pomoci při otravě jídlem jsou tyto akce dostatečné k odstranění toxinů z těla. Ale těžká intoxikace může způsobit hypovolemický šok a tento stav vyžaduje okamžitou resuscitaci.

První pomoc při otravě jídlem

Pokud několik hodin po jídle, nevolnost, zvracení, průjem najednou začal, teplota vzrostla a slabost nastala, pak je pravděpodobné, že dojde k otravě jídlem. Je nezbytné nejen rozpoznat příznaky špatného zdraví, ale také poskytnout první pomoc, aby se minimalizovaly důsledky používání nekvalitních potravin na minimum.

Příčiny otravy jídlem

V případě nedodržení teplotního režimu, trvanlivosti potravinářských výrobků v nich vzniká prostředí příznivé pro rozvoj patogenní mikroflóry. Bakterie, mezi nimi Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella a další, se nejen množí aktivně, ale také uvolňují toxiny jako odpadní produkty.

Při požití do lidského trávicího traktu vede takové jídlo k poruše gastrointestinálního traktu s doprovodnými příznaky špatného zdraví.

Nejběžnější otrava nekvalitní mlékárnou, masem, rybími produkty, pečivem se smetanou, saláty s majonézovým dresinkem, domácí konzervované potraviny, stejně jako jedovaté houby a bobule.

Druhy otravy jídlem

Klasifikace otravy jídlem zahrnuje tři skupiny:

Mikrobiální infekce

• toxikoinfekce (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, Enterococci, Parahemolytic Vibrio, atd.)
• bakteriotoxikosa (staphylococcus, botulinum bacillus)
• mykotoxikosy (mikroskopické houby)

Neinfekční infekce

• otrava a priori jedovatými rostlinami a zvířaty;
• otrava toxickými produkty vznikajícími v potravinách v důsledku působení určitých podmínek (solanin v hlízách brambor pod vlivem slunečního světla)
• chemikálie v potravinách (pesticidy, dusičnany, potravinářské přídatné látky)

Bakteriální otrava není přenášena z nemocného na zdravého člověka, způsob infekce je prostřednictvím jídla.

Známky otravy jídlem

Závažnost otravy závisí na několika faktorech:

• věku
• tělesná hmotnost
• zdraví trávicího traktu a stavu imunitního systému;
• typ patogenu;
• množství zkaženého jídla, které vstoupilo do těla

První příznaky otravy jídlem se zpravidla objevují po 4-5 hodinách, ale v některých případech se mohou projevit během jedné hodiny nebo naopak o den nebo více později.

Podezřelá otrava jídlem může být následující:

1. Nepohodlí, bolest, křeče v žaludku, střeva;
2. Nevolnost, zvracení;
3. Nadýmání, nadýmání;
4. Průjem (stolice má nepříjemný, štiplavý zápach, výkaly nejsou převarenými kousky potravin);
5. Slabost, závratě;
6. Zatemnění vědomí;
7. Salivace;
8. Tachykardie, dušnost

Tělesná teplota se může zvýšit.

Co dělat s otravou jídlem

První pomoc při podezření na otravu by měla být poskytnuta okamžitě, doma. Zahrnuje následující akce bez ohledu na to, zda jsou příznaky pozorovány u dospělého nebo u dítěte:

• výplach žaludku je nutné odstranit z těla nestandardních potravin a pokud možno toxinů. Pro tento účel se používá roztok jedlé sody nebo mírně zbarvený roztok manganistanu draselného. Oběť pije tekutinu a pak stimuluje opakované zvracení, dokud se obsah nestane průhledným, bez nečistot v potravinách;
• Zbývající toxiny z těla jsou odvozené enterosorbenty - látky, které mají velkou absorpční schopnost. Mezi ně patří tablety aktivního uhlí, polyfepan, enterosgel;
• v důsledku zvracení a průjmu tělo ztrácí tekutinu, takže je důležité obnovit rovnováhu vody s hojným pitím. Spolu s teplou převařenou vodou lze použít i rehydron a další léky, jejichž složení je blízké složení fyziologických tělních tekutin. Je důležité dát pacientovi malé porce, aby nedošlo k opakovanému zvracení;
• s otravou jídlem ukazuje odpočinek a odpočinek.

Symptomaticky můžete použít antipyretika, antispasmodika.

Při prvních známkách označujících otravu jídlem u dítěte byste měli zavolat sanitku. Nezávislé podávání antibiotik není povoleno: co je třeba brát a v jakém dávkování by měl lékař říct.

V tomto videu Dr. Komarovsky zdůrazňuje nebezpečí otravy jídlem pro tělo dítěte, zejména ve věku tří let. Při těžké intoxikaci se může objevit ztráta vědomí, halucinace, rozmazané vidění, orientace. Děti musí okamžitě zavolat sanitku, riziko smrti je vysoké!

Jídlo pro otravu jídlem

Pro pacienta je důležitá šetrná strava, která pomáhá obnovit rovnováhu vody a soli v těle, nedráždí zapálenou sliznici žaludku a střev, snadno vstřebatelnou a výživnou.

Co můžete jíst

• druhý den, kromě bohatého nápoje, je přidán vývar (bez masa), zeleninové pyré (100 g)
• Následující ukazuje rýžové kaše, vařené ve vodě, bez přidání soli, koření, oleje (200 g), rýžové vody, zeleninové polévky bez masa, pár sušenek
• zeleninový kastrol (bez přidání vajec), vývar, vařené ryby

Doporučeno pro rekonstituci:

• kaše na vodě (rýže, pohanka)
• bujóny (maso, zelenina)
• maso a ryby ve formě parních kotlet
• zelenina vařená nebo pečená
• sušenky, čerstvé sušenky
• minerální vody
• bylinné čaje

Seznam zakázaných výrobků zahrnoval:

• mléčných výrobků bez výjimky
• mastné bujóny
• syrové zeleniny
• ovoce
• smažené maso, ryby
• sušenky, pečivo, koláče, pečivo
• ovesné vločky, proso, ječmenná kaše
• klobásy
• vejce
• sladké nápoje, soda, džusy

Prevence střevní otravy

Abyste se vyhnuli nemoci a snížili pravděpodobnost otravy, měli byste:

• věnovat pozornost skladovatelnosti, zejména u výrobků podléhajících rychlé zkáze;
• Neužívejte přípravky s nedostatečnými skladovacími podmínkami;
• potraviny, u nichž byla porušena celistvost obalu (promáčknutá, roztržená), nestojí za nákup;
• odmítnout jíst potraviny, které jsou pro ně nepříjemné nebo ne charakteristické, vůně, barvy, konzistence;
• sediment v kapalných a pyré, produkty plynových bublin, delaminace ukazují chemické reakce, změny ve složení a vlastnostech;
• na dovolené by exkurze měly být opatrní, aby se pokusili o neznámé potraviny, pokud je to možné, aby se vzdali, pokud nedochází k důvěře v kvalitu;
• dodržovat osobní hygienu, umýt ruce po návštěvě toalety, na ulici, před jídlem;
• důkladně omyjte ovoce a zeleninu;
• používat oddělené prkénko na syrové maso, ryby, zeleninu, chléb;
• provést audit v chladničce a bezohledně zničit potraviny, které nelze jíst

Nyní víte, proč může dojít k otravě jídlem, jaká opatření by měla být přijata v první řadě, co jedí, aby se zotavily. Léčba je předepsána lékařem, v případě potřeby je pacient ponechán v nemocnici.

Pomoc při otravě jídlem

Pomoc při otravě jídlem by měla být poskytnuta co nejrychleji, a nikoli pouze zdraví oběti, ale také jeho život závisí na rychlosti včasných a kompetentních činností. Otrava jídlem se nejčastěji vyskytuje v akutní formě, symptomy se vyvíjejí rychle a jsou spojeny s typem otravy:

1. Foodborne nemoci - otrava jídlem obsahovat mikroby.
2. Chemická intoxikace.
3. Otrava zvířetem, hmyzem nebo rostlinným jedem.

Pomoc při otravě jídlem je založena na čtyřech pravidlech:

1. Čištění (výplach žaludku nebo infuzní terapie).
2. Adsorpce a vylučování toxinů.
3. Pijte dostatek vody.
4. Přísná strava.

Nezávislé akce k očištění žaludku a neutralizace otravy jsou v některých případech nepřijatelné: tísňové volání je nezbytné pro tyto kategorie obětí:

• Starší osoby (nad 60 let).
• Děti od narození do 15 let.
• Lidé s anamnézou chronických onemocnění (gastrointestinální trakt, kardiologie, diabetes, nefropatie, neurologická onemocnění, astma a další).
• Otrava jedem jedovatých rostlin nebo hub.
• V případech, kdy má oběť příznaky paralýzy, zhoršené vědomí.

Pokud je intoxikace definována jako mírná, pacient nemá život ohrožující symptomy (nekontrolovatelné zvracení, průjem krve, pokles krevního tlaku a záchvaty), můžete provést následující:

• Oběť by měla pít co nejvíce čisté vody (vařené, vyčištěné, minerální vody bez plynu). Soda řešení, odvar z heřmánku a další "folk" metody nejsou vhodné a mohou dokonce poškodit v první fázi čištění. Kauzální agens a toxin, který způsobil otravu, nejsou známy, stejně jako reakce probíhající uvnitř těla. Pokud pacient nemá reflexní ránu, můžete jej aktivovat stisknutím kořene jazyka (je lepší to udělat s čistou lžící, ne prstem).
• Pitná voda nejenže pomůže vyčistit trávicí trakt, ale také kompenzuje ztrátu tekutiny, která se z těla odstraní zvracením a průjmem. Pomoc při otravě je neutralizace dehydratace. Oběť musí vypít nejméně 2 litry vody denně. Je lepší, když se jedná o rehydratační lék zakoupený v lékárně (Romfalak, Atoxil nebo Regidron). Doma si můžete udělat drink takto: na 1 litr vyčištěné vody přidejte lžičku soli a dvě lžíce cukru.
• Pacientovi je dáno pít léky absorbující toxiny - Enterosgel nebo aktivní uhlí (suspenze).

Pokud příznaky otravy po 4-6 hodinách nezmizí, musíte zavolat lékaře, samoléčba může zhoršit stav oběti.

První pomoc při otravě jídlem

Toto je jasná implementace již známých událostí. K tomu není nutné absolvovat speciální kurzy, stačí si zapamatovat algoritmus akcí:

1. Nouzové odstranění toxinů z trávicího traktu. To lze provést praním žaludku - odebráním velkého množství tekutiny a aktivací reflexu zvracení. Všimněte si, že s pomocí zvracení, tělo čistí žaludek, a průjem čistí střeva, takže byste neměli zastavit, alespoň v prvních 2-3 hodinách po otravě.
2. Zastavení šíření toxinů. To lze provést sorbenty - suspendované aktivní uhlí, Polysorb, Enterosgel a Liveran.
3. Snížená dehydratace nebo dehydratace. To lze provést pitím velkého množství vody. Farmaceutické přípravky jsou účinné - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Můžete pít pravidelně čištěnou nebo vařenou vodu, stejně jako minerální vodu bez plynu.
4. Poskytování "odpočinku" zažívacím orgánům. První pomoc při otravě jídlem je hlad na první den a dietní omezení (dieta) na příštích 5-7 dnů. Jídlo by mělo být vařené, nasekané, obalené (rýžový vývar, kissel, lehké polévky, bramborová kaše).
5. Obnovení funkce gastrointestinálního traktu. To se provádí pomocí dvoutýdenního příjmu enzymatických přípravků a probiotik. Mezim, Festal, Enzimtal jsou vhodné jako enzymy. Probiotika - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, očistné klystýry, užívání antibakteriálních nebo fixačních léků mohou zhoršit stav pacienta a zkreslit klinický obraz otravy jídlem. Tyto schůzky by měly být lékařem. Také byste neměli brát nezávislé akce s ohrožujícími symptomy, jedinou věcí, která by měla být provedena co nejdříve, je volání po nouzové pomoci.

Nouzová pomoc při otravě jídlem

Jedná se o patogenetickou terapii, kterou provádějí pouze odborníci s lékařským vzděláním. Tato pomoc je nezbytná pro akutní formy intoxikace, stejně jako v případech, kdy jde o malé děti, starší osoby nebo osoby trpící chronickými onemocněními (diabetes, bronchiální astma, kardiopatie, neurologická onemocnění). První věc, kterou lékař sanitky provede, je vyhodnotit stav pacienta a primární diferenciální diagnózu typu otravy. Otázka urgentní hospitalizace je řešena v závislosti na závažnosti intoxikace a ohrožení života oběti.

Ve stacionárních podmínkách je diagnóza zdokonalena pomocí souboru laboratorních testů, které jsou prováděny v režimu "cito". Dále jsou akce téměř identické s činnostmi prováděnými doma, avšak odborná pohotovostní péče o otravu jídlem zahrnuje použití specifických detoxikačních opatření, infuzi roztoků solí a symptomatickou léčbu.

Metody eliminace toxinů mohou být použity odlišně - od praní žaludku sondou a pomocí sifonového klystýru až po nucenou diurézu a hemodialýzu. Kromě detoxikačních opatření jsou paralelně s pacientem předepisovány infuzní infuze pro obnovení rovnováhy vody a elektrolytů, antibakteriální terapie. Činnosti lékařů jsou dále zaměřeny na nápravu stavu oběti a odstranění všech možných následků otravy.

Ambulance pro otravu jídlem

Jedná se o jasný akční plán, který se doporučuje přečíst a zapamatovat si, protože letní sezóna není daleko, a proto se riziko intoxikace potravin mnohokrát zvyšuje.

Známky otravy, které vyžadují první pomoc:

1. Pocit nevolnosti, zvracení.
2. Průjem, často neporazitelný, případně s příměsí hlenu a krve.
3. Zvýšení tělesné teploty na 38-39 stupňů, zimnice.
4. Pocit sucha v ústech, dušnost.
5. Nedostatek močení při silném pití.
6. Pokles krevního tlaku.
7. Cyanóza (cyanotický tón pleti).
8. Nedostatek koordinace, závratě, dvojité vidění.

Prvním krokem je aktivace nebo provokování zvracení pomocí kapaliny, oběti na jeho stranu, dostatek pití, studené na čele a láhev horké vody na lýtkách. Pokud příznaky ustoupí, podejte adsorpční látku a sledujte stav pacienta.

Život ohrožující známky otravy (paralýza, narušení aktivity centrálního nervového systému, pokles krevního tlaku, průjem krví) vyžadují okamžité tísňové volání. Pokud příznaky ustoupí, musí být lékař v každém případě povolán k určení příčiny intoxikace a odstranění jejího možného šíření.

Pomozte dítěti s otravou jídlem

Pomoc dětem je nejčastěji poskytována v nemocnici za nemocničních podmínek. Není neobvyklé, že se rodiče snaží pomoci nemocnému dítěti samy o sobě tím, že ztratí drahocenný čas. U dětí dochází k akutní intoxikaci potravy, takže nouzové volání je nejčastěji nevyhnutelné. Následující příznaky otravy jsou zvláště alarmující:

• Zvýšení tělesné teploty na 38 stupňů. Teplota, která trvá déle než 2 hodiny.
• Bolest koliku a břicha rostoucího charakteru. Po zvracení nebo pohybech střev bolest nezmizí.
• Nezvratné zvracení, průjem (nebezpečí rychlé dehydratace).
• Nedostatek močení během 4-5 hodin.
• Sucho v ústech, zvýšené slinění, potíže s polykáním a dýchání.
• Cyanóza kůže, mdloby.

Pomáhat dítěti s otravou jídlem v mírné formě, můžete se pokusit vykreslit doma. Mírná intoxikace zahrnuje případy doprovázené poruchou stolice (ne více než 3-5krát denně), mírným zvýšením teploty, periodickým zvracením). Akce rodičů by měly být následující:

1. I při mírné otravě byste měli zavolat svému lékaři nebo dispečerovi pohotovostního oddělení, abyste informovali o otravě a získali kompetentní rady a tipy, jak pomoci dítěti.
2. Před návštěvou lékaře nebo příjezdem sanitky je třeba, aby dítě umylo žaludek. Zvracení by nemělo vyděsit rodiče - tělo se snaží odstranit toxiny. Aby se tento proces urychlil, musíte dát dítěti pít čistou vodu při pokojové teplotě. Objem tekutiny závisí na věku a vypočítá se podle tohoto schématu: