Dieta po odstranění žaludku pro rakovinu

Rakovina žaludku je maligní nádor, který je důsledkem zánětlivé reakce na sliznici. Škodlivé potraviny, těžké stresy, zneužívání alkoholu - to vše může vést k aktivaci patologického procesu. Onemocnění postihuje buňky žaludku, což vede k jejich smrti.

Jako každý karcinom je karcinom žaludku schopen metastázovat. Játra jsou primárně postižena, proto je patologie někdy doprovázena žloutnutím. Proces nádoru vyžaduje okamžitou léčbu. Rakovinová část žaludku je odstraněna spolu se zánětlivými lymfatickými cévami.

Tento postup ve většině případů zajišťuje úplné obnovení. V počátečních stádiích onemocnění je poměrně těžké odhalit. V prekancerózním stavu jsou symptomy mírné, než se vyvíjí karcinom, může trvat deset nebo dokonce dvacet let.

Chirurgie je radikální způsob, jak bojovat proti rakovině, která se používá, když neexistují jiné způsoby, jak zachránit životy. Existuje několik typů operací a pouze ve vzácných případech se jedná o úplné odstranění orgánu. Gastrektomie je úplné odstranění žaludku a během resekce je odstraněna pouze postižená část.

Přežití přímo souvisí se stupněm nádorového procesu a kvalitou operace. Důležitou roli hraje rehabilitační období. Doba zotavení je také odlišná, což je dáno věkovými ukazateli, objemem odstranění postiženého orgánu a vybranou chirurgickou technikou.

V průměru trvá rehabilitace tři měsíce. Během tohoto období je pacientům zakázáno těžké fyzické námahy, v žádném případě byste neměli superkolovat nebo přehřívat tělo. Je důležité hrát a výživa po odstranění žaludku při rakovině. Funkce trávicího traktu jsou touto operací narušeny, takže dieta je nedílnou součástí regeneračního období.

Dieta po odstranění žaludku pro rakovinu je předepsána, aby nedošlo k další zátěži na zbytek žaludku. Jaká je jeho podstata? Které produkty jsou povoleny v pooperačním období a které z nich je třeba se vyvarovat?

Klíčová doporučení

Je třeba poznamenat, že nejen po chirurgickém zákroku by měla jít na správnou výživu. To by se mělo starat mnohem dříve. Dieta musí být dodržena před operací, pomůže připravit tělo na nadcházející stres. Několik dní před resekcí žaludku se doporučuje vyloučit proteinové potraviny a potraviny obsahující vlákninu.

Alkohol, sycené nápoje, ovocné šťávy jsou zakázány. Menu musí obsahovat sacharidy. Preferovány by měly být komplexnější než lehké sacharidy. Cukrovinky obsahují jednoduché sacharidy, které jsou rychle strávitelné a vyvolávají prudký skok glukózy v krvi.

Komplexní uhlohydráty se nestráví tak rychle, nezpůsobují kolísání glykemie a přinášejí tělu velké výhody. Zdrojem komplexních uhlohydrátů jsou póry. Sůl, pepř a další koření jsou zcela vyloučeny ze stravy.

Promluvme si podrobněji o výživě po operaci žaludku pro onkologii. Ihned po resekci a další dva dny pacient hladoví. Pouze třetí den může lékař povolit divokou růžovou vodu, sladký čaj nebo kompot. To však neznamená, že pacient může pít v jednom doušku, každých patnáct minut mu dostane pouze jednu čajovou lžičku tekutiny.

Tělo pacienta však potřebuje živiny, takže speciální směsi obsahující proteiny a aminokyseliny se podávají intravenózně. Přibližně pátý den může lékař začít převádět pacienta na normální dietu. To však podléhá absenci abdominální distenze a normální střevní motility.

A opět to neznamená, že pacient může jíst, co se mu líbí: polévka, knedlíky, knedlíky, atd. Strava po operaci žaludku obsahuje přísná omezení, která jsou nesmírně důležitá pro dodržování.

Dokonce i měsíc po operaci musíte pokračovat v dietě. Samozřejmě, pokud se pacient cítí dobře, pak není nutné používat produkty v mleté ​​formě. Menu v této fázi se stává různorodější.

Masové polévky, libové ryby, lehce sušený bílý chléb jsou povoleny. To je také dovoleno jíst vařenou zeleninu, čerstvé ovoce, pohankové a rýžové kaše, mléčné výrobky. Po operaci se eliminuje vylučování toxických látek, proto je důležité používat přírodní vodu v dostatečném množství.

Je nutné se připravit na to, že první dva týdny po operaci jsou nejobtížnější. Během tohoto období člověk pociťuje nepohodlí a silný pocit hladu, který není spokojen s chudými polévkami a pyré.

Užitečné a škodlivé produkty

Nejprve si povíme o tom, co je povoleno v pooperačním období:

• slizové polévky. Mohou být připraveny na bázi másla nebo dokonce smetany. Můžete také použít pohanky, rýže nebo ovesné vločky;
• libové maso: telecí maso, kuřecí maso, krůta;
• štíhlé ryby: treska, treska, štika, štikozubec;
• želé nebo želé;
• vejce, ve formě parní omelety nebo vařené měkké vařené;
• nízkotučný tvaroh, mléko, jogurt, ryazhenka, jogurt.

Je zakázáno používat tyto produkty:

• alkohol, soda, pečivo - všechny tyto potraviny zadržují tekutinu v těle;
• citrusové plody, které zvyšují kyselost žaludku;
• bohaté vývary;
• mastné, předávkované potraviny, rychlé občerstvení - to vše vytváří silnou zátěž na žaludek;
• uzené maso, okurky, okurky, konzervy. Všechny tyto produkty také zadržují vodu;
• měli byste opustit zeleninu, která přispívá k tvorbě plynu: fazole, hrách, atd.

Dieta po odstranění žaludku (gastrektomie)

Popis k 01/23/2018

• Účinnost: terapeutický účinek za 8-12 měsíců
• Doba trvání: do jednoho roku
• Náklady na výrobky: 1800-2000 rub. týdně

Obecná pravidla

Gastrektomie je operace pro úplné odstranění žaludku s přímým spojením jícnu s tenkým střevem. Mezi nejčastější indikace pro gastrektomii patří: karcinom žaludku, difuzní polypóza, perforace stěny žaludku, zanedbané peptické vředy s krvácením. Pokud je indikací pro gastrektomii rakovina, pak se provádí rozšířená gastrektomie (současně se odstraní žlázy, slezina a regionální lymfatické uzliny).

V důsledku toho v důsledku nepřítomnosti žaludku (orgán mechanického / chemického zpracování potravin) a příjmu potravy přímo z jícnu do tenkého střeva se v těle vytvářejí nové specifické anatomické a fyziologické podmínky pro zažívací proces.

Adaptace organismu na nové podmínky výživy trvá dlouhou dobu (8-12 měsíců) a je často doprovázena takovými komplikacemi, jako jsou:

• Refluxní ezofagitida je zánět jícnu, způsobený refluxem žluči a obsahem jejuna.
• Dumpingový syndrom: způsobený rychlým tokem velkého množství nedostatečně zpracovaných potravin z jícnu do tenkého střeva a projevuje se pocením, slabostí, závratěmi, palpitacemi a někdy i jednorázovým zvracením po jídle.
• Anemický syndrom.
• Progresivní hubnutí.

Výživa po gastrektomii je nejdůležitější složkou rehabilitačního procesu. Dietní terapie se vzdáleným žaludkem zahrnuje několik fází a začíná postupným jmenováním přísných chirurgických diet (0A, 0B, 0V). V prvním nebo druhém pooperačním dni je pacientovi prokázán hlad. Od 2-3 dnů je pacientovi umožněno podávat slabý čaj, minerální vodu, dogrose bujón, lehce slazené želé.

Pokud funkce střeva netrpí, 4-5 dnů krmiva je rozšířena na úkor zeleninových polévek, bramborové kaše, měkkých vařených vajec, parní sýr soufflé, pohankové / rýže strouhanou tekutou kaši. Pro 8-9 dnů, bramborová kaše, dušené rybí kotlety / karbanátky jsou přidány do dávky. Od 14-15 dnů je pacient převeden do utírané verze chirurgického zákroku číslo 1 nebo 1.

Nejdůležitějším úkolem terapeutické stravy pro osoby bez žaludku je překonání nedostatku bílkovin a vitamínů a minerálů, který se vyskytuje u většiny pacientů v důsledku nedostatečné / nedostatečné výživy v prvních pooperačních dnech, rozpadu bílkovin tkáně, ztráty krve a horečky. Proto by již každé 4-5 dní každé jídlo mělo obsahovat proteinové potraviny a pacient by měl být co nejdříve převeden na fyziologicky kompletní dietu se zahrnutím široké škály potravin, s ohledem na schopnost těla trávit potravu.

Všechna jídla se vaří / vaří a důkladně se třou. Výhodné je dávat proteinové potraviny. Krmivo pro potraviny zahrnuje vývar s nízkým obsahem tuku, pyré zeleninové polévky na cereálních vývarech, nízkotučné hovězí / kuřecí a rybí pokrmy (štika, treska, kapr, štikozubec), parní omeletu / vejce s měkkým tělem a mléko jako součást jídel. V dávce se smí přidávat vařená zelenina a podávat je ve formě bramborové kaše - brambor a mrkve, květáku, dušené cukety a dýně. Z obilovin (rýže, ovesné vločky, pohanka) můžete vařit viskózní kaši / kastrol (bez cukru).

Zeleninu, máslo a zakysanou smetanu lze použít pouze jako koření na hotová jídla. Ovoce se doporučuje k vaření želé / mousses / želé. Chléb v sušené formě lze do stravy zahrnout nejdříve jeden měsíc po operaci. Povolené ovocné šťávy, neslazený čaj. Kefir se nechá pít 1,5-2 měsíce po operaci.

Strava poskytuje vyloučení muffinů, okurek, marinád, uzeného masa, vedlejších produktů, tukových mas, konzervovaných potravin, uzenin, luštěnin, čokolády, zmrzliny, hub, syrové zeleniny (zelí, cibule a česnek, ředkvičky, špenát, šťovík), kávy, sycené nápoje.

Aby se zabránilo dumpingovému syndromu ve stravě, jsou potraviny obsahující snadno stravitelné sacharidy (cukr, med, džem, sladkosti) omezené. Sortiment / objem příjmu potravy by měl být postupně rozšiřován. Takže v prvních dvou týdnech poroste: až 50 ml 3. den, až 200/250 ml 7. den a až 300/400 ml 10. den. Množství kapaliny by nemělo překročit 200 ml najednou.

Pokud má pacient současně onemocnění gastrointestinálního traktu (pankreatitida, kolitida), dochází ke změnám ve stravě. S výskytem zácpy by měla být zahrnuta do stravy vařené řepy, zeleninové šťávy, odvar ze švestek. Po 4 až 6 měsících v normálním stavu je pacientovi umožněno postupné převádění do nestírané verze diety. Zároveň zůstávají stejná pravidla výživy, metody vaření potravin a omezení.

Výživa po odstranění žaludku pro rakovinu vyžaduje zvláštní pozornost. V tomto případě je nutná předoperační příprava, mimo jiné včetně diety s vysokým obsahem kalorií, zejména na pozadí předoperační / pooperační chemoterapie, doprovázené přetrvávajícím snížením chuti k jídlu, změnou chuti / vůně, která přispívá k rozvoji nedostatku výživy.

Zpravidla má 2-4 stupně pacientů s rakovinou nutriční deficit (nedostatek BJU, vitamínů a minerálů), což je způsobeno prudkým zrychlením procesů katabolismu a inhibicí procesu syntézy proteinů. Proto by v předoperačním období měla dieta pacientů s rakovinou mít kalorickou hladinu 4000-4500 kcal / den, aby se co nejvíce eliminoval / snížil nedostatek proteinové energie.

Moderní přístupy k léčbě pacientů s nádorovým onemocněním s přítomností nutriční nedostatečnosti v předoperačním období naznačují začátek zavedení enterálních směsí živin 12-14 dnů před operací, pokud se předpokládá, že pacient po operaci bude mít v průběhu 7-10 dnů méně než 60% objemu odpovídající výživy. To vám umožní účinněji korigovat imunitní deficienci / nedostatek výživy a připravit tělo na operaci a chemogresi.

Proto v pooperačním období, pokud je pacientovi předepsána kompletní endogenní výživa, povede to k rychlému (katastrofickému) vyčerpání zásob BJU. Proto dieta po odstranění žaludku pro rakovinu zahrnuje v prvních 24 hodinách zavedení proteinového enzymu (40 g / 200 ml vody), 30-50 g roztoku přes nasointestinální sondu, vychovaného během anastomózy a později orálně, s ohledem na energetické potřeby pacientů s rakovinou, v průměru 25/30 kcal / kg / den a v případech závažného nedostatku výživy - nejméně 35 kcal / kg / den.

Volba směsi živin a doba jejího užívání závisí na metabolických potřebách pacienta a funkčním stavu gastrointestinálního traktu. Praxe ukazuje, že použití směsí živin obohacených o nukleotidy, arginin a omega-3 mastné kyseliny vám umožní efektivněji eliminovat nutriční nedostatky a zlepšit nutriční stav pacienta.

Indikace

Gastrektomie, komplikace po odstranění žaludku.

Povolené produkty

Strava po odstranění žaludku zahrnuje:

• Slizové polévky z pohanky, rýže, ovesné vločky s přídavkem směsi vaječného mléka, másla, smetany s nízkým obsahem tuku v hotovém pokrmu.
• Nízkotučné odrůdy červeného masa (telecího / hovězího), králíka, kuřecího / krůtího masa jsou dobře vařené a mleté.
• Bílé ryby (štika, treska, štikozubec, pollock), dušená / vařená.
• Cereální pokrmy ve formě tekuté kaše z rýže, pohanky, ovesných vloček, s přidáním másla.
• Kuřecí vejce ve formě parní omelety / měkké vařené
• Vařená / dušená studená zelenina (brambory, mrkev, řepa, květák, cuketa, dýně).
• Mléko a jídla na něm založená, nízkotučný krém, kalcinovaný tvaroh, máslo / rostlinný olej.
• Šťávy z čerstvých bobulí, šípkové infuze, mléko kissel, slabý krémový čaj.

Rakovina žaludku: strava a zdravá výživa

Rakovina žaludku je vážné onemocnění, které je bohužel diagnostikováno jen zřídka včas, kdy je možné zastavit vývoj onemocnění pomocí léků a radiace. Ve většině případů se nádor nachází v pokročilých stadiích, takže orgán musí být odstraněn. Dokonce i částečná resekce je odstranění 2/3 žaludku z těla. A často provádějí úplné odstranění, aby se zabránilo opakování rakoviny.

Vlastnosti trávení u pacientů

Po odstranění žaludku o rakovině, stejně jako po jakékoli jiné operaci na zažívacích orgánech, je hlavním úkolem lékařů a pacientek organizovat správnou rehabilitaci a tvořit nové stravovací návyky. Bez tohoto faktoru budou veškeré snahy lékařů zbytečné: bez ohledu na to, jak včasné a jak kvalitativně bylo provedeno resekci, bez úspěšného období obnovy nedojde k žádnému výsledku. A naopak: po operacích na odstranění rakoviny v gastrointestinálním traktu, to je dieta, která může vést k uzdravení v mnohem větším rozsahu než léky.

Výživa po odstranění žaludku způsobená maligním nádorem prochází drastickými změnami:

• podle počtu paušálních částek - kapacita žaludku nebo části tenkého střeva, která plní svou úlohu, po odstranění rakoviny je malá, takže porce jsou mnohem menší;
• pokud jde o kvalitu potravin, je nezbytné zajistit dobrou výživu s dostatečným obsahem bílkovin a sacharidů, omezeným množstvím tuků a zákazem některých potravin;
• podle metody přípravy - celoživotní dietní omezení po odstranění rakoviny žaludku pro pražení, kouření, solení produktů;
• podle četnosti potravinových epizod během dne - doporučeno až 8krát denně, dlouhé přestávky nejsou povoleny.

Časné období rehabilitace

Bezprostředně po odstranění žaludku v důsledku nádoru je v operovaném orgánu ukázán dvoudenní odpočinek potravy: z dutiny jsou nasávány i malé výtoky ze stehů a minimální sekreční produkce. Za takových podmínek se hojení vnitřních stehů v místě odstranění rakoviny vyskytuje mnohem rychleji. Proto pacient v tuto chvíli nebere vodu a jídlo.

To však neznamená, že pacient má dva dny hlad. V prvních dnech po odstranění nádoru dochází k výživě pomocí kapátků: tělo dostává tekutinu nezbytnou k prevenci dehydratace a syté vyvážené roztoky k udržení metabolismu.

Od třetího dne je pacient přenesen pomocí sondy do potravin: speciálně vytvořený koncentrovaný proteinový produkt se zvýšenou absorpcí (Enpit) je do střeva zaveden.

Do konce prvního týdne poté, co je nádor odstraněn, pacient pokračuje v krmení tradičním způsobem a dodržuje přísnou dietu.

Komplikace období předčasného zotavení

V této době pacient po odstranění nádoru položí dvě nebezpečí:

• ezofagitida - částečný výtok obsahu žaludku nebo žlučových hmot do jícnu, který je doprovázen výraznými nepříjemnými jevy v krku (pálení žáhy, bolest) a možným zvracením - jev, který se nemusí projevit bezprostředně po jídle, je možná opožděná reakce;
• dumpingový syndrom - slabost, nevolnost, ztmavnutí očí, třes rukou, studený pot, nebo naopak pocit tepla, touha lehnout si, náhle vznikající brzy po jídle.

Tyto komplikace jsou spojeny s adaptací na nové podmínky: z hlediska trávicího systému, který po odstranění žaludku slouží jako primární rezervoár pro potraviny, reflexy k trávení ještě nebyly plně vytvořeny, a to ani v případě, že je pozorována dieta.

Postupem času tyto jevy přestanou, pokud je výživa řádně organizována. Při pečlivém používání výrobků od prvních dnů potíží se lze vyhnout.

Základní pravidla stravování

Za prvé, jídlo se užívá výhradně v ošuntělé formě. Množství jednotlivé dávky je omezeno na 50 mililitrů. Zpočátku, dieta, i tento objem se doporučuje používat pomalu, v malých porcích s důkladným smočením slinami v ústech. To usnadňuje vstřebávání živin, zabraňuje refluxu (reverzní uvolňování) a dumpingovému syndromu. Nárůst objemu potravin se provádí velmi postupně. S omezeným objemem žaludku nebo jeho úplnou nepřítomností po odstranění nádoru část potravy v jednom okamžiku nakonec nepřekročí 300 ml.

Je to důležité! Méně problémů s trávením vzniká, pokud je v prvních měsících každé jídlo omezeno na jednu misku a nápoje se konzumují 30 minut po jídle.

Výživa

Malé množství potravin v době, kdy je dieta podávána, zvyšuje nároky na potraviny a jejich přípravu.

Doporučené produkty

Přírodní potraviny bohaté na kompletní bílkoviny a komplexní sacharidy s omezeným obsahem lipidů jsou přípustné pro výživu. Metoda tepelného zpracování - napařování, vaření s dalším broušením.

Zvýšená potřeba proteinů během diety se vysvětluje snížením absorpce látek, které obohacují krev železem. Léky obsahující tento stopový prvek, ne všechny jsou dobře snášeny, proto se dává přednost přirozenému příjmu.

Maso je vybrané kvality, nejlépe kus, a ne nasekané na obchodních místech. V prvních měsících je vhodnější drůbež (kuřecí, krůtí), pak se přidává telecí maso, libové vepřové maso a hovězí maso.

Ryby jsou užitečné pro štíhlá plemena. Vápník a fosfor v něm není menší než u jiných typů, a rybí tuk, i když trochu, ale dost pro vstřebávání vitamínu D a stopových prvků.

Sacharidy poskytují člověku energii, zabraňují použití proteinů k tomuto účelu. Jsou povoleny obklady ve formě vařených obilovin, těstovin (omezených) z tvrdé pšenice, zeleniny po tepelném ošetření.

Tuky jsou omezené, ale nejsou zcela vyloučeny: mnoho vitamínů obsažených v přírodních produktech je absorbováno pouze v přítomnosti lipidů. Kromě toho tuky zajišťují integritu kůže a sliznic, dobrý stav vlasů a nehtů. Pro udržení těchto funkcí vyžadují tuky velmi málo - nejčastěji se rostlinné oleje používají jako obvaz. Mléčný tuk je povolen v malých množstvích jako tenká vrstva másla nebo sýra na kusu chleba a do polévky se přidává kyselá smetana s nízkým obsahem tuku.

Je to důležité! Rostlinné oleje by neměly být podrobeny tepelnému ošetření: jejich užitečné vlastnosti jsou schopny transformovat a poškodit trávení.

Zakázané výrobky

Silně nedoporučujeme v časném období rehabilitace po odstranění žaludku a dlouhodobě:

• Konzervy;
• okurky;
• uzené maso;
• pikantní pokrmy;
• průmyslové polotovary.

Jídla, která mají být vařena z přírodních produktů, aby byla zajištěna jejich užitečnost a bezpečnost.

Žáruvzdorné lipidy jsou zakázány, proto se před tepelným zpracováním maso důkladně očistí od mastných vrstev.

Ryby s vysokým obsahem tuku v prvních šesti měsících nejsou povoleny, ve vzdáleném období se konzumují jako výjimka a ve velmi malých porcích, pokud se cítíte dobře.

Skopové maso a koňské maso se vstřikují několik let po operaci, používají se dobře vařené a nasekané a primární vývar se nespotřebovává.

Pomůže vám při výběru produktů pro menu:

Výživa po operaci žaludku pro onkologii: funkce, výběr potravin, menu

Rakovina žaludku je jednou z nejnebezpečnějších diagnóz. Onkologové říkají, že v raných fázích je rakovina dobře vyléčena, ale v praxi pacienti jdou k lékaři pouze tehdy, když pociťují bolest. To znamená, že nádor dosáhl velké velikosti. Mezitím, i po gastrektomii, může být proces trávení upraven a správná dieta hraje důležitou roli. Budeme hovořit o zvláštnostech výživy po operaci žaludku.

Rakovina žaludku: příznaky, příčiny, léčba

Rakovina žaludku je změna v typu epiteliálních buněk, které lemují povrch žaludku. Nejčastěji je nádor způsoben poškozením stěn těla mikroorganismy Helocobacter Pylori. Jiné příčiny nemoci zahrnují: t

• Virové infekce.
• Škodlivé potraviny (karcinogeny vyvolávají vznik atypických buněk).
• Ozařování.
• Špatné návyky.
• Imunodeficience.
• Prekancerózní onemocnění - vředy, eroze, polypy, atrofická gastritida atd.
• Dědičná predispozice

Klinické příznaky rakoviny žaludku:

• Bolest v hrudní kosti (často jsou užívány pro následky anginy pectoris nebo vysokého krevního tlaku) není ulehčena užíváním léků.
• Neustálé nepohodlí v žaludku.
• Chronická únava, ztráta hmotnosti.
• Averze k mnoha pokrmům.
• Nevolnost po jídle (krev je často přítomna ve zvratcích).
• Bledé sliznice.
• Změna barvy a konzistence výkalů.
• Belching, lámání stolice.

Nejběžnější diagnostickou metodou je gastroendoskopie s odběrem biologického materiálu, kterou může provádět jakékoliv onkologické centrum. Dále se provádí průzkum pacientů, ultrazvuková diagnostika, histologie a cytologické analýzy, laparoskopie, onkomarkery. Léčba závisí na stadiu onemocnění, především na chirurgickém odstranění postižené oblasti (resekce endoskopické nebo pásové chirurgie), doplněné chemoterapií. Po resekci žaludku může pacient vést normální život, který podléhá pravidelným preventivním prohlídkám a dodržování doporučení dietologů. Pokud je orgán zcela odstraněn, začne tenké střevo plnit funkce žaludku.

Obecné informace o stravě

První etapa. První dva dny aktivní terapie se pacient krmí intravenózním podáváním roztoků. Parenterální výživu jmenuje odborník s přihlédnutím k jednotlivým charakteristikám. Pokud lékař po vyšetření nenajde stagnaci, můžete začít dát pacientovi odvar z boků, slazené ovocné šťávy a čaje. Po jednom nebo dvou dnech začněte dávat slizové polévky, kaše a ryby. Od 6. dne, kaše zeleninové pyré a kaše (až 50 g na porci). Množství jídla se může postupně zvýšit na 300 g.

Druhá etapa. Délka diety po operaci na onkologii žaludku - minimálně 4 měsíce. Pokud během této doby dojde ke komplikacím nebo zánětlivému procesu, dieta je dlouhodobě udržována. Jedná se o kompletní dietu, která obsahuje dostatek bílkovin, tuků a sacharidů, ale zcela eliminuje mechanické a chemické dráždivosti.

Dietní tipy:

• Přechod z čistých a drcených potravin na nečištěný by měl být prováděn postupně.
• V malých množstvích se přidávají nové produkty, které monitorují reakci organismu.
• Strava po odstranění žaludku pro rakovinu je zvláště přísná, je předepsána pouze lékařem.
• Po rehabilitaci by měl pacient dostat nejméně 140 g bílkovin, 300 g sacharidů a 100 g tuku. Obsah kalorií - nejméně 2800 kcal.
• Všechna jídla se vaří nebo vaří v páře.
• Teplota hotových jídel by neměla být vyšší než 55 stupňů. Pokud pacient po konzumaci teplého jídla začne zvracet, můžete ho nahradit chladným (15 stupňů).
• Pacienti s rakovinou jsou často diagnostikováni s hyperkalcémií - zvýšeným množstvím vápníku v těle. Je nutné omezit množství mléčných výrobků a jíst více ryb a masa - nasycují tělo proteinem a fosforem.
• Musíte být opatrní při pití: pokud není zhoršena funkce ledvin, je množství tekutiny 2 litry denně. Pijte maximálně 1 šálek najednou.
• Musíte jíst zlomek, v malých porcích, 5-6 krát denně. Pro zlepšení chuti k jídlu je lepší konzumovat potraviny pod širým nebem.
• Dýně, řepa, cuketa, mrkev, sladké ovoce stimulují gastrointestinální trakt. Výhody řepy lze nalézt zde: Beet diet: zhubnout a vyčistit tělo
• Během chemoterapie musíte jíst více kalorických potravin, protože po podání léků se ztrácí chuť k jídlu, zvyšuje se nevolnost. Stimulovat chuť k jídlu může chutné vonící koření, ovoce.
• Snažte se současně konzumovat potraviny: trávení bude rychlejší a sliznice nebude marně podrážděna.
• Vyhněte se snacking, suchý chléb, jídlo na cestách - takové stravovací návyky poškozují i ​​zdravý žaludek.
• Nepodléhejte samoléčbě, postupujte podle doporučení ošetřujícího lékaře.

Povolené a zakázané výrobky

Během období rehabilitace jsou povoleny následující produkty:

• Dietní chléb, sušenky, sušenky (nejdříve 4-5 týdnů po resekci).
• Vejce měkká nebo ve formě omelety.
• Polévky se zeleninou a obilovinami, nízkotučné vývary.
• Fermentované mléčné výrobky (kefír, kyselé mléko, ryazhenka, tvaroh, acidofilní mléko) pouze v případě, že je pacient dobře snáší. Přečtěte si více o vlastnostech a výhodách mléka, přečtěte si zde: Mléko: prospěšné vlastnosti a kalorií
• Štíhlé maso (pre-odstranit šlachy a kůže) - kuře, králík, telecí maso, krůta.
• Nízkotučné ryby a mořské plody (raky, chobotnice, okoun, štikozubec, treska obecná, kapr, pangasius atd.).
• Zelenina a zelenina (dýně, cuketa, řepa, mrkev, brambory, květák). Mimochodem, cuketa je nejen chutné, ale také užitečné zeleniny, přesvědčte se sami: Užitečné vlastnosti cukety
• Sladké ovoce a bobule - želé, pěny, želé, kompoty jsou vyrobeny z nich. Pečená jablka a broskve.
• Vařené nudle, krupice, rýže, ovesné vločky.
• Krémový, slunečnicový, olivový olej.
• Měkký sýr.
• Přírodní zeleninové a ovocné šťávy, slabá káva, čaj, šípkový odvar, bylinné čaje.

• Mastná masa a ryby.
• Bohaté bujóny.
• Soda, alkoholické nápoje, balené šťávy.
• Čerstvý chléb, pečivo, sladkosti.
• Marinády, konzervy, okurky, uzená masa.
• Mastné a smažené potraviny.
• Ovoce a ovoce podkožeme hrubým vláknem (kdoule, hrušky atd.).
• Některé zeleniny (zelí, rajčata, špenát, tuřín, ředkvičky, luštěniny).
• Vařená vejce.
• Potraviny s vysokým obsahem kyselin (například citrusových plodů).

Jídlo po odstranění žaludku u rakoviny: co můžete jíst, menu po resekci

Překvapivě mnozí nevědí, že člověk může žít bez žaludku. Tělo je schopno udělat bez těla určeného pro skladování a primární zpracování potravin.

Anastomóza umožňuje, aby produkty přecházely z jícnu přímo do střev. Přirozeně, výživa po odstranění žaludku při rakovině žaludku se dramaticky mění. Vzhledem k neschopnosti strávit potraviny je metabolismus narušen, na pozadí čehož se mohou vyvíjet různé komplikace.

Vlastnosti trávení u pacientů se vzdáleným žaludkem

Po gastrektomii se trávicí proces dramaticky mění, takže musíte pečlivě dodržovat doporučení odborníka na výživu. Je důležité, aby tělo stále dostalo všechny potřebné živiny.

Po odstranění žaludku, zejména pokud se nádor rozšířil do střeva, nemusí pacient pociťovat hlad. Proto stojí za to se snažit jíst jídlo, počítání kalorií. Samozřejmě, ztrácí váhu v prvních měsících po operaci je varianta normy, ale hlavní úkol pacienta: zabránit patologickému poklesu indexu tělesné hmotnosti. I když není žádný pocit hladu, je důležité jíst alespoň proto, abyste měli sílu léčit operované oblasti.

Dalším znakem trávení je zhoršení vstřebatelnosti některých vitaminů: nedostatek vitamínu B12 je zvláště akutní. Faktem je, že žaludek produkuje protein, který umožňuje střevě absorbovat kobalamin. Proto pacienti, kteří měli kompletní gastrektomii, musí každých 12 měsíců pít nebo propíchnout B12.

Výživa po gastrektomii pro rakovinu musí být také organizována s ohledem na vysoké riziko vzniku syndromu rozvoje dumpingu. Pokud se polknuté jídlo dostane z jícnu přímo do střeva, objeví se nevolnost, průjem, intenzivní pocení a zvracení.

Základní pravidla stravování

Jídlo po resekci žaludku v onkologii by mělo dodržovat nejpřísnější pravidla. Po propuštění z domova se doporučuje přejít na „měkkou“ stravu ze stravitelných produktů.

Budete muset konzumovat menší množství jídla, ale častěji: od šesti do osmi malých porcí denně. Doporučuje se také, aby po jídle zůstal nějaký čas vzpřímený. Vzhledem k tomu, že žaludek se již nemůže podílet na zpracování potravin, je důležité jíst v malých kouscích a důkladně žvýkat i měkké potraviny. Musíte také zkusit mezi jídly netrvalo déle než 2-3 hodiny. Nejlepší je nosit malé občerstvení s vámi, abyste se mohli občerstvit kdekoli.

V prvních týdnech po intranasální nebo parenterální výživě by měla být strava tvořena pouze tekutými produkty. Šťávy, čerstvé šťávy, zeleninové pyré poskytnou tělu potřebné kalorií a živiny, ale zároveň nedráždí nezhojené zóny.

Další důležitou radu výživu: musíte opustit "mytí" potravin. Pitná voda současně s jídlem způsobuje méně místa pro jídlo. Místo toho je lepší mezi jídly pít několik sklenic čisté vody.

Obvyklé a známé jídlo, které nebylo dříve alergické, může po operaci způsobit nesnášenlivost. Je nezbytné dát tělu čas, aby si zvykl na každý nový produkt ve stravě.

Povolené, zcela nebo částečně zakázané výrobky

Jídlo po operaci žaludku pro onkologii by mělo být vyvážené. Základem stravy by měly být potraviny bohaté na bílkoviny. Tento protein pomáhá tělu obnovit buňky a tkáně a také pomáhá imunitnímu systému zotavit se z chemoterapie nebo radioterapie.

Povolené zdroje proteinů:

Ve stravě musí být celá zrna: poskytují tělu správné sacharidy a vlákniny, pomáhají udržovat hladinu energie. Optimální zdroje celých zrn:

• ovesné vločky;
• hnědá rýže;
• celozrnné pasty.

Musíte také denně jíst různé druhy ovoce a zeleniny. Ovoce a zelenina poskytují tělu antioxidanty: hlavní obránci zdravých buněk před rakovinou.

Nemůžete odmítnout ze zdravého tuku. Smažené, mastné a kořeněné potraviny ve stravě by neměly být. Místo toho zadejte dietu:

• olivy a olej z nich;
• sezam, sezamový olej;
• směsi ořechů.

Je také nezbytné omezit přítomnost sladkostí, zejména zpracovaného cukru, ve stravě.

Příkladné jídlo menu po gastrektomii

Ve skutečnosti je obtížné odpovědět na otázku "jak jíst po odstranění žaludku", protože organismus každého pacienta je jedinečný. Můžete se však řídit obecnými doporučeními odborníků na výživu. V prvním týdnu po ukončení nasálního krmení je dovoleno pít pouze čiré tekutiny. Dodržování tohoto pravidla je reálné, ale obtížné. Pokud se objeví pocit hladu, pacient může být „krmen“ trubicí.

Je velmi důležité se ujistit, že u nabízeného pacienta není cukr. Denní menu lze kombinovat z následujících jídel:

• zeleninový nebo rybí vývar;
• zelený čaj;
• kompot ze sušeného ovoce.

Ve druhém týdnu můžete přidat více bílkovin. Vynikající možností jsou proteinové koktejly. Během druhého týdne může člověk začít pociťovat psychologický hlad. Strava může sestávat z:

• proteinový prášek naředěný destilovanou vodou bez přidaného cukru;
• Domácí nudle z hrubé celozrnné mouky;
• nízkotučný domácí jogurt bez přísad;
• mleté ​​zeleninové polévky;
• ovesné vločky;
• kompot;
• jablková omáčka.

Ve třetím týdnu po operaci se obvykle zaznamenává primární hojení střevní anastamózy. Dobrou zprávou je, že můžete konečně začít přidávat do svého jídelníčku tuhou stravu, i když ve formě pyré. V této fázi je cukr stále zakázán. Musíte zajistit, aby pacient dostal nejméně 60 gramů proteinu denně. Musíte také jíst velmi pomalu. Podle systému by měly být zavedeny nové produkty: každý den jeden výrobek.

Přibližné denní menu ve třetím týdnu po resekci žaludku

Snídaně:

• 100 gramů nízkotučného jogurtu;
• Proteinový koktejl na mandlové nebo kokosové mléko.

2. snídaně:

• ovesné vločky na odstředěné mléko

Oběd:

• zeleninová polévka;
• filet z bílých ryb, dušený (před použitím, rozemlet v mixéru);
• kompot ze sušeného ovoce.

Čas na čaj:

• mletý tvaroh.

Večeře:

• dušená omeleta

Banánové pyré je také vhodné pro snacking.

Další produkty, které lze vstoupit do dietního menu po resekci žaludku v onkologii:

• žitné obilniny, namočené do odstředěného mléka nebo jogurtu;
• zelenina, dušená nebo vařená do měkka;
• měkké odrůdy nízkotučných sýrů;
• konzervovaný tuňák a losos ve vlastní šťávě.

Třetí týden je stále zakázán cukr i škrobové výrobky (těstoviny z bílé mouky, rýže a chleba). Nejezte vláknité zeleniny, jako je celer, brokolice, chřest, listové saláty, zelené.

Užitečné video

Jak jíst po resekci žaludku během onkologie najdete v tomto videu.

Ukázkové menu, které bude muset dodržet konec života

Seznam povolených produktů je poměrně rozsáhlý:

• červené ryby;
• párované telecí maso;
• pták;
• ovoce;
• zelenina;
• obilných produktů.

Káva fanoušci mohou začít pít čekanku. Pokud tělo nereaguje negativně na nový nápoj, bude možné během několika týdnů zavést do stravy dietu bez kofeinu (s přidáním odstředěného mléka).

Následující produkty jsou přísně zakázány:

• soda;
• jakékoli smažené potraviny;
• zpracované cukry;
• potraviny s vysokým obsahem sacharidů, potraviny s nízkým obsahem živin (pizza, chléb, brambory ve velkém množství).

Samozřejmě, neměli byste pít alkohol, jíst občerstvení (sušenky, hranolky, tyčinky, atd.). Ignorování jednoduchých pravidel výživy může vést k rozvoji vředů jícnu, střev.

Volby vlídného snackingu

Vzhledem k tomu, výživu doporučují, aby pacienti, kromě tří hlavních jídel, přidejte další 2-3 občerstvení, tam by měla být vždy chutná zdravá svačina, která nevyžaduje zahřátí. Samozřejmě, že každé jídlo by mělo být vloženo do menu pouze po schválení odborníkem na výživu.

Skvělé nápady na občerstvení:

• hummus se strouhanou vařenou mrkví a kurkuma;
• tvrdá vejce;
• banán

Jak můžete pochopit, je možné žít bez žaludku a jíst chutné a pestré.

Výživa pro rakovinu žaludku: dieta, týdenní menu, seznam potravin

Dieta pro rakovinu žaludku je založena na přísných zásadách, vzhledem k závažnosti maligního procesu. Má vědecké důkazy, protože dobře zvolené potraviny mohou nejen obnovit poškozené tkáně, ale také zpomalit růst nádorů. Samozřejmě, že samotná výživa nemůže zastavit a vyléčit nemoc, ale spolu s chirurgickými a jinými léčebnými opatřeními se zvyšuje šance na zotavení.

Principy výživy u karcinomu žaludku

Tváří v tvář zhoubnému nádoru trávicího traktu by měl každý přehodnotit svou obvyklou dietu. Od této chvíle bude muset být mnoho pokrmů omezeno nebo zcela odstraněno, což dává přednost potravě, která pomůže zastavit růst a dělení atypických buněk, čímž se sníží symptomatické projevy onemocnění a předejde vzniku metastáz a recidiv. Obecně se musíte vzdát pouze těch produktů, které mají karcinogenní aktivitu.

Zvažte v tabulce obecné zásady výživy pro rakovinu žaludku.

Před a po léčbě onemocnění by měla být dodržována dietní doporučení. V každém stadiu rakoviny žaludku se ujistěte, že posloucháte všechny lékařské předpisy.

Seznam povolených a zakázaných výrobků

Pacienti s onkologií gastrointestinálního traktu by měli vědět, co mají jíst. Pomůže to při přípravě terapeutické stravy, která plně uspokojí potřeby oslabeného těla v potřebných vitamínech a stopových prvcích.

Samozřejmě, že strava musí odpovídat vkusu člověka. Tím se významně sníží onkologický pacientský pocit méněcennosti, který je jistě způsoben nedostatkem schopnosti používat některý ze zakázaných zdravotních důvodů.

Co je s rakovinou žaludku?

• Polévky: zelenina, mléčné výrobky a obiloviny. Všechny komponenty, které jsou v nich obsaženy, by měly být důkladně převařeny a odřeny.
• Tekutá kaše z lehce stravitelných obilovin.
• Štíhlé ryby a maso. Jsou dušené nebo pečené bez krusty.
• Omelety, měkká vařená vejce. Ne více než dva kusy denně.
• Tvaroh. Měli byste si vybrat nízkotučné, ideální - domácí.
• Zelenina a ovoce. Přednost dávají plody červené, oranžové a žluté barvy. Je prokázáno, že obsahují velké množství karotenoidů - látek, které zabraňují růstu zhoubných nádorů.

S pomocí výše uvedených produktů a pokrmů je každý pacient s rakovinou schopen organizovat vlastní stravu v souladu s podstatou protirakovinné stravy. Prostřednictvím těchto akcí může zvýšit vliv oficiální medicíny a zvýšit šance na uzdravení.

Jaké produkty nelze konzumovat s rakovinou žaludku - otázka není o nic méně relevantní, protože její neznalost může zhoršit průběh zhoubného procesu v těle. Především je důležité zcela odstranit škodlivé, těžké a mastné potraviny, které nepříznivě ovlivňují proces gastrointestinálního traktu jako celku. Kromě toho se ze stravy odstraňují marinády, okurky, koření a kyseliny.

Obecný seznam zakázaných výrobků je následující: t

• červené maso a ryby;
• houby v jakékoliv formě;
• nezralá zelenina a kyselé ovoce;
• konzervované potraviny - domácí nebo průmyslové, uzená masa;
• Masové a rybí vývary;
• rafinované potraviny obohacené jednoduchými sacharidy;
• silný čaj, káva, sycená voda;
• alkoholické nápoje.

Potraviny s umělými plnivy - barvivy, příchutěmi a konzervačními látkami jsou přísně zakázány pro osoby s rakovinou žaludku. Všechny tyto složky jsou karcinogenní. Tyto látky zhoršují patologický proces v žaludku a urychlují jeho průběh.

Výživa v rané fázi onemocnění

Osoby s rakovinou žaludku v počátečním stadiu onkologického procesu jsou obvykle předepsány k operaci, během které je nádor odstraněn spolu s částečnou nebo kompletní resekcí žaludku. Aby bylo možné operaci provést co nejefektivněji, musí být pacientova výživa před léčbou podrobena povinným změnám.

Základem stravy jsou snadno stravitelná jídla ve zchátralé formě. V této fázi je nutné dosáhnout normalizace trávení, optimálního vyprazdňování střevního traktu a čištění jater - zde pomůže výrobkům obohaceným vlákny.

Jídlo pro rakovinu žaludku 3, 4 stupně s metastázami a pro nefunkční pacienty

Rakovina žaludku se vztahuje k rakovinným onemocněním, která jsou zřídka detekována dříve, protože nejčastěji se u člověka nevyskytují počáteční specifické symptomy, jako je nevolnost, zvracení, bolest atd. Pokud je diagnóza zjištěna ve třetím a čtvrtém stadiu nebo je nefunkční jeho forma, například vzhledem k tomu, že pacient nebude schopen podstoupit operaci nebo je z technických důvodů neproveditelný, musí dieta splňovat níže uvedené zásady:

• Jídlo je připraveno na jednorázovou recepci. Je přísně zakázáno uchovávat ho v chladničce ani jeden den.
• Úplné odmítnutí soli. To je dovoleno nahradit to s kořením a bylinkami jako anýz, hřebíček, kmín, skořice, koriandr a kopr. Výběr koření by měl být dohodnut s lékařem.
• Hotová jídla by měla mít tělesnou teplotu pacienta.
• Přítomnost velkých částic je v potravinách nežádoucí. Doporučuje se homogenní polotekutá konzistence hotových jídel.
• Je důležité jíst pomalu a eliminovat rychlé polykání i malých porcí. To pomůže snížit mechanické zatížení žaludku. Tekuté jídlo se doporučuje držet trochu v ústech, protože sliny také obsahuje nezbytné enzymy, které začínají proces štěpení konzumovaných potravin.

Krmení onkologického pacienta v posledním stadiu metastázami a šíření maligního procesu za hranice žaludku se často provádí pomocí gastrostomie.

Výživa po resekci žaludku pro onkologii

Strava po gastrektomii - úplné odstranění těla žaludku nebo jeho částečná resekce - je v mnoha ohledech podobná obecným principům výživy v tomto onemocnění. Uvádíme je:

• potraviny by měly být teplé a čerstvě připravené, polotekuté homogenní konzistence;
• potraviny by se měly pomalu žvýkat a zpracovávat slinami;
• Je důležité provést dietu pouze schválených produktů.

Ale také je třeba poznamenat, a některé rozdíly ve stravě, doporučeno po odstranění žaludku pro rakovinu. Patří mezi ně:

• jídla by měla být prováděna každé dvě hodiny v malých porcích;
• po jídle nemůžete okamžitě pít, je žádoucí vyčkat až 30 minut;
• zcela odstranit cukr a jiné snadno stravitelné sacharidy z menu, stejně jako tuky;
• Pokud během příjmu potravy vznikly abdominální nepohodlí, může to být způsobeno rychlým pronikáním potravy do střevního traktu - v tomto případě se doporučuje lehnout si a později ležet.

Do tří měsíců po gastrektomii je důležité dodržovat uvedená pravidla.

Dieta po léčbě

Výživa po terapeutických opatřeních - chirurgii, chemoterapii a radioterapii - odpovídá terapeutické dietě číslo jedna. Zahrnuje následující zásady:

• Organizace šesti jídel.
• Používejte pouze přírodní čerstvě připravené potraviny.
• Jídla by měla mít polotekutou konzistenci, pomáhá urychlit proces hojení tkání.
• Kashi se vaří po dlouhou dobu a pak se rozetře a zředí malým množstvím vody. Polévky jsou povoleny sliznice na základě ovesných nebo rýžových obilovin. Zelenina a obiloviny v nádobí jsou také předmětem broušení.
• Vyloučit stimulační a dráždivé potraviny: koření, kyselé ovoce a nápoje, vývar, hrubé obiloviny atd.
• Vyjměte z menu jídlo, které je dlouho stráveno: tvrdé maso, houby atd.
• Čerstvý chléb a pečivo nejsou povoleny.
• Zvyšte příjem tekutin - kompoty, želé, vývar boky, minerální a vařené vody - za předpokladu, že nejsou žádné problémy s ledvinami.

Vlastnosti stravy pro dospělé, děti, těhotné a kojící, starší osoby

Výživa pro rakovinu žaludku nemá zásadní rozdíly v různých skupinách pacientů. Děti i dospělí s rakovinou by měli být organizováni co nejjemněji s prevahou snadno stravitelných obohacených potravin ve stravě, pokrývající potřeby organismu oslabeného tímto onemocněním.

Kromě toho byste se měli řídit jednotlivými doporučeními ošetřujícího lékaře, s přihlédnutím ke zdraví pacienta a jeho stavu v kterémkoli stadiu terapeutické léčby.

Menu pro týden

Nabízíme zjistit, jak přibližná strava vypadá na týden pro rakovinu žaludku.

Dieta po odstranění žaludku při rakovině: co je zakázáno a dovoleno používat

Po komplikovaných operacích předepisují lékaři pacientovi speciální dietu, která je nezbytná pro udržení zdraví a urychlení zotavení. V případě odstranění žaludku k problému se stravou je třeba přistupovat velmi zodpovědně.

O nemoci

Rakovina žaludku je zhoubný nádor, který vzniká v důsledku zánětlivého procesu sliznic se zneužíváním alkoholu, nezdravým jídlem a silným stresem.

Onemocnění zpočátku postihuje buňky sliznice těla a postupně je ničí. Tento typ rakoviny vyžaduje okamžitou léčbu. V pokročilém stadiu, pro záchranu pacienta, může být nutná gastrektomie - odstranění části žaludku, která je ovlivněna zhoubným novotvarem chirurgickým zákrokem.

Operace odstraní všechny zanícené lymfatické uzliny a spojení s trávicím traktem. To je nezbytné, aby se zabránilo šíření zhoubného procesu. Tímto způsobem je spasen život pacienta, ale zároveň ztrácí část vitálního orgánu.

Vliv amputace orgánu na trávení

Stav trávicího traktu po resekci žaludku může ovlivnit tělo následujícím způsobem:

• Pro usnadnění krevního oběhu v těle jsou v místě chirurgického zákroku instalovány katétry a drenáže, které jsou nezbytné pro zabránění hromadění tekutin a krve.
• Pacient během týdne pociťuje bolesti, takže jsou předepsány silné léky proti bolesti, které usnadňují pooperační zotavení.
• Vzhledem k odstranění části žaludku v prvních dnech, nemůže pacient normálně jíst. Doporučuje se jíst potraviny v malých porcích, 5-6 krát denně namísto standardu 3-4.

Potřeba dodržovat omezení může komplikovat každodenní život pacienta po období zotavení, protože je poměrně těžké vzdát se již známé a oblíbené potraviny a znát opatření v jejím použití.

Správná výživa je zárukou zdraví a dlouhověkosti (zejména po překonání takové závažné a obtížné nemoci v léčbě). Aby bylo možné rychle zotavit, pacient by měl být vybíravý o potravinách - potraviny naplněné vlákny, bílkovinami a vitamíny rychle zvednou nemocného na nohy.

Výživa před operací

Je třeba poznamenat, že nejen po operaci musíte přejít na zdravou stravu. Pro úspěšné odstranění žaludku se pacientovi doporučuje, aby pokračoval v dietě, která tělo připraví (bude pro něj snazší přenášet nadcházející stres).

Následující jídla se doporučuje několik dní před operací:

1. Jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.
2. Zakázaná soda, sladké šťávy a alkoholické nápoje.

Ze stravy bude třeba vyloučit lehké sacharidy, které tělo přijímá hlavně ze sladké (buchty, koláče, koláče a jiné cukrovinky). Tento typ potravin se doporučuje nahradit komplexní sacharidy (obilniny a některé zeleniny).

No, pro milovníky sladké, kromě ovoce, existuje mnoho alternativ, například - na snídani můžete udělat ovesné vločky s lžičkou medu a bobulí, a na večeři - tvarohový pudink. Takové dezerty by měly být používány před operací, protože nasycují tělo silou a energií.

Vlastnosti infiltrativní formy rakoviny žaludku jsou popsány v tomto článku.

Stravování během rehabilitace

Po gastrektomii jsou pravidla týkající se spotřeby potravin výrazně zpřísněna. To je nezbytné zejména v období zotavení - tělo je silně oslabeno, pacient bude cítit konstantní bolest břicha. V tomto případě se jídlo sníží na chudý vývar z masa, polévky, bramborovou kaší a další tekuté pokrmy.

Po plném uzdravení může pacient začít jíst více různě - ryby, zelenina, maso, obiloviny a tak dále. No, pro milovníky sladké je další alternativa - je to dietní dezerty, které nepoužívají mouku a cukr.

Například - opékaný tvarohový kastrol vyrobený z tvarohu a kukuřičné mouky, který je užitečným a dietním produktem bohatým na vlákninu.

Důrazně se doporučuje vypít nejméně 2 litry vody denně, protože pomáhá vylučovat toxiny a další látky, jejichž odstranění je po operaci významně zpomaleno.

Příklad indikativního programu výživy, který může Váš lékař regulovat:

1. Od 1 do 3 dnů pacient nic nejí, pije dostatek vody.
2. Od 3. do 7. dne může být pacientovi podávána tekutá jídla (polévky a bujóny) připravená na štíhlých výrobcích. Po týdnu po operaci se bolest ustupuje, ale dieta se ještě nemění.
3. Počínaje 14. dnem může pacient už jíst drcené produkty (zelenina, kuřecí řízek atd.).
4. Po dalším týdnu, tedy 20. den, můžete použít vařenou kaši, pečené kuřecí řízky nebo ryby a zeleninu, dušenou (tak, aby se staly co nejjemnější).
5. Dále přichází postupná tvorba denní stravy, kterou předepisuje a kontroluje ošetřující lékař společně s odborníkem na výživu.

První dva týdny po operaci jsou nejtěžší, protože pacient pociťuje neustálé nepohodlí a hlad, který není spokojen s chudými polévkami a těstovinami. Rehabilitační doba trvá 60 dnů a během této doby si pacient zvykne na novou dietu.

Zásady výživy pro rekonvalescenty

Chcete-li plně obnovit své zdraví, musíte nejen jíst správně, ale také dodržovat určité zásady:

• Teplota produktu by neměla překročit 37 stupňů Celsia. Pokud zápach teplého jídla způsobuje emetické nutkání, může být konzumován studený.
• Sůl, pepř a další koření jsou zcela vyloučeny ze stravy.
• Důsledkem rakoviny je hyperkalcémie (nadbytek vápníku v těle). Proto je v té době vhodné omezit spotřebu mléka a mléčných výrobků. Pro normalizaci hladiny vápníku v těle je nutné věnovat větší pozornost nádobám s vysokým obsahem fosforu, hořčíku a bílkovin.
• Pokud má pacient v pooperačním období dočasné problémy s ledvinami a odstranění tekutin z těla, je kontraindikováno pít více sklenic vody najednou.
• Jídlo denně je rozděleno 4 až 6 krát.

Tento článek uvádí všechny typy rakoviny žaludku.

Je nutné dodržovat denní příjem kalorií (pro ženy to trvá 1500 kalorií, a pro muže - 2000 kalorií) a vědět, které potraviny lze jíst a které by měly být zlikvidovány.

Škodlivé produkty

Zakázané potraviny:

1. Alkoholické, sladké a sycené nápoje - zadržují vodu v těle.
2. Rychlé občerstvení a další mastné nebo předávkované potraviny vytvářejí větší zátěž na zažívací trakt.
3. Uzené, solené a pepřené výrobky (např. Sušené ryby nebo uzená kuřecí prsa), okurky, konzervy a nakládaná zelenina - zadržují tělesné tekutiny.
4. Zelenina, která způsobuje nadýmání - fazole, hrášek a další luštěniny.

Je přísně zakázáno používat potraviny s vysokou kyselostí, například citrusové plody, protože zvyšují vylučování žaludeční šťávy.

Užitečné produkty

1. Obsahuje velké množství bílkovin - měkká vejce, libové ryby a kuřecí prsa.
2. Krémové polévky vařené v kuřecím vývaru.
3. Přepracované obiloviny a obiloviny, protože lidské tělo potřebuje komplexní sacharidy.
4. Mléčné výrobky (jogurt, kefír, ryazhenka, jogurt) jsou doporučeny pro použití spolu s vlákny.
5. Zelenina - jako hlavní zdroj vlákniny.
6. Ovoce - naplněné fruktózou, která je nezbytná pro produkci energie a aktivaci mozkové činnosti.

K odstranění cholesterolu z těla je nutné jíst dýňové výrobky (kaše, šťáva, bramborová kaše). Řepné šťávy pomáhají potlačit růst rakovinných buněk v důsledku vysokého obsahu antokyaninu v této zelenině.

Orientační menu na jeden den, které může upravit lékař a odborník na výživu v závislosti na celkovém zdravotním stavu pacienta:

1. První jídlo je sklenice ještě minerální vody s malým množstvím přidané citronové šťávy. Je nutné probudit tělo a aktivovat metabolické procesy.
2. Druhý příjem se skládá hlavně ze zeleniny a ovoce a pro lepší trávení je nejlepší pít půlkruhu kefíru.
3. Na oběd se pacientovi podává tekutá krémová polévka a zeleninový salát s vařeným dietním masem.
4. Na oběd můžete jíst kukuřičný piškotový dort s ořechy a medem, se sklenkou ovocné šťávy.
5. Při večeři se doporučuje hojnost pečené zeleniny, vařené rýže do stavu kaše a masa.

Strava by měla být připravena výhradně odborníkem na výživu na základě předpisu ošetřujícího lékaře. Realizace všech doporučení a dodržování diety povede k rychlejšímu zotavení pacienta a normalizaci jeho života v pooperačním období.

Na závěr nabízíme videozáznam pro pečenou zeleninu: