Téměř všichni multicookers mají funkci kouření. V žádném případě ne. Tato funkce je jednou z těch, které dělají pomalý vařič skutečně univerzálním kuchyňským spotřebičem.
Dušené potraviny jsou ve vysoké úctě mezi fanoušky dietních potravin. A ne náhodou, protože tento způsob tepelného zpracování je považován za nejužitečnější. To vám umožní udržet maximum vitamínů v potravinách, aby se jídla snadno stravitelné, neškodí náš žaludek.
Vaření v pomalém hrnci je velmi jednoduché a pohodlné. Podle mého názoru je to mnohem jednodušší než u běžných parníků. Ano, v multicolor není vícepodlažní parní sekce. Můžete však vařit 2 pokrmy najednou různými způsoby, kombinující pravidelné vaření a vaření v páře.
V pomalém hrnci můžete parkovat různé pokrmy: parní kotlety a maso, ryby a zeleninu. Můžete dokonce udělat pečení pro pár, například, aby se velmi chutné perník. V této sekci najdete recepty na vaření ve vířivce těchto a mnoha dalších pokrmů. Jíst zdravé a chutné dietní jídla a být zdravé!
Dušený králík v pomalém hrnci
Dobrý den! Dnes vám povím, jak vařit dušené šťavnaté králíky v pomalém hrnci. Ne každý má možnost jíst smažené maso, takže k záchraně přicházejí jednoduché metody přípravy dietního jídla. Králičí filé lze vařit ve vlastní šťávě a ne nutně pečené v troubě. K tomu budete potřebovat list fólie, aby bylo maso měkké a šťavnaté.
Dušené knedlíky s tvarohem v pomalém hrnci
Dobrý den! Dnes vám povím, jak si vařit dušené knedlíky s tvarohem v pomalém hrnci. Knedlíky s náplní tvarohu jsou klasickým receptem, ale mají vlastní tajemství vaření.
Dušená jídla
Dušená jídla jsou stále populárnější. Zpočátku byli sledováni pouze ti, kteří pilně seděli na dietní dietě. Ale teď zdravý životní styl, a vůbec, získává na popularitě, a teď, pravděpodobně, každý v domě má dvojitý kotel nebo pomalý sporák, s funkcí kouření. Nejen přínosy lákají milovníky parních potravin, ale i čas strávený přípravou. Zvu vás k návštěvě této sekce a přesvědčte se sami. Seznámíte se nejen s novými recepty, ale is originálními a jednoduchými způsoby vaření.
Dušené košíčky v pomalém hrnci
Kouzelný pomocník multicooker ne vždy splňuje očekávání jeho majitele. Nejčastější stížnosti se týkají pečení. Mnoho kamen nemá tento režim vůbec a ty, které jsou s nimi vybaveny, často selhávají. Výsledkem je, že pečení je zpola pečené, těsto padá, může vypadat spálené strany nebo dno. Známá situace?
Vepřové maso s dušenou omáčkou v pomalém hrnci
Maso je na našem stole poměrně častým hostem a pokaždé, když se z něj snažím vařit něco nového. Tentokrát jsem narazil na recept na vepřovou dušenou v omáčce. Rozhodl jsem se to vařit a nelitoval jsem ho vůbec, takže jsem se s vámi podělil o tento zajímavý pokrm. Dušené vepřové maso bylo velmi jemné a chutné, doslova tající v ústech.
Knedlíky s dušenými bobulemi v pomalém hrnci
V letní sezóně, třešně a bobule červeného rybízu vždy vaří dušené knedlíky s ovocem v pomalém hrnci. Neopakovatelná chuť - neporovnávejte s obyčejnými vařenými knedlíky ve vodě. Šťáva neteče, ale celý zůstane uvnitř, dopadá šťavnatě, sladce a chutně. Vůně a přínosy v tomto pokrmu jsou velmi velké.
Dušené tvarohové buchty v pomalém hrnci
Dušená, můžete vařit spoustu těsta jídel. Jedná se o asijské manti, ruské knedlíky, čínské buchty Mantou, korejské prasata, nemluvě o kotletách, kotletách a červených rybkách. Vaření parní buchty nebude žádný problém. Výrobky, dušené v hrnci, jsou lehké, těsto je jemně porézní, dobře vzrostlé
Čínské parní buchty
Čínská kuchyně je stejně rozmanitá jako každá jiná. Vedle pikantní, pikantní občerstvení a pikantní horké polévky, vedle příloh s neutrální chutí. Například parní buchty mantou. Na první pohled se jedná o obyčejný knedlík z těsta, dušený. Ale ve skutečnosti, pokud neznáte jemnosti vaření, místo kulatého, elastického drdolu, můžete získat scvrklý
Dušené rybí kotlety v pomalém vařiči - recepty
Dušené pokrmy nejsou mezi našimi hosteskami žádoucí, i když pro mnoho zdrojů je parní jídlo velmi užitečné než smažené se zlatou kůrou. Navrhuji vařit rybí koláče. Samotný proces vaření je jednoduchý a netrvá dlouho, pokud máte hotové rybí filé nebo mleté maso, které si můžete zakoupit v každém případě.
Archiv pro: Napařené v Multivarke
Recepty pro pár v Panasonic nádobí, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek a další modely s fotografiemi. Jak vařit dušené maso vařiče kotlety, zelenina, ryby, maso, kuře, brambory. Vaření v pomalém hrnci chutné a jednoduché dietní pokrmy.
Dušená zelenina v pomalém hrnci
Dušená zelenina v pánvi Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex a dalších modelech je skvělý nápad pro ty, kteří mají rádi různá dietní jídla i pro děti. Zejména proto, že ve všech multicookers, parní vaření program a speciální parník kontejner v podobě misky s otvory jsou k dispozici. Jaký druh zeleniny... Další →
Zucchini dušená v pomalém vařiči - recept, jak vařit
Pokud jste nikdy nevařili cuketu dušenou v pomalém sporáku, doporučujeme vám to udělat. Tato dieta a nízkokalorické zeleninové jídlo! Rozptýlí jemnou nenápadnou chuť. Párované cukety mohou být podávány s olivovým olejem, oblíbenou omáčkou, zakysanou smetanou nebo s baby jogurtem. Rychle vařte squash. Během vaření můžete bezpečně hovořit... Další →
Kuřecí řízek v pomalém vařiči - recepty na co vařit
Co lze rychle vařit z mletého kuřete v pomalém hrnci? Vaření jednoduchých hlavních jídel - rýže s mletým masem a karbanátky. Recepty jsou vhodné pro vaření ve vícebarevném provedení Redmond, Panasonic, Philips, Polaris a dalších modelech. Ingredience pro mleté kuře s rýží v pomalém hrnci: kuřecí řízek - 300 g; rýže - 2,5 šálku; žárovka -... Další →
Řepa v multivariační - recept
Řepa v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a další modely) lze vařit různými způsoby. To může být vařené na salát, dušené s různými zeleninou nebo bez nich, vařit boršč a vynikající polévku z červené řepy. Zvažte všechny režimy, s nimiž můžete bez pomalého vaření vařit řepu. Musíš... Další →
Dušené karbanátky v pomalém vařiči - recept, jak vařit
Vařené dušené karbanátky v multicolor (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a další modely) jsou zvláště užitečné pro dítě a pro ty, kteří dodržují přísnou dietu. Pro děti je nejlepší připravit karbanátky z čerstvého mletého masa. Pak jsou docela šťavnatí s příjemnou vůní. Můžete přidat rýži, pohanky,… Další →
Tvarohové koláče v pomalém hrnci z tvarohu - klasické a dušené recepty,
Připravte si tvarohové koláče v pomalém hrnci (Polaris, Panasonic, Redmond a další modely) na snídani - neuvěřitelně populární pokrm ukrajinské a ruské kuchyně. Připravte tvarohové koláče z tvarohu s různými přísadami, například s ořechy, sušenými meruňky atd. A použití různé sladké omáčky jim dává lahodnou chuť. První recept na výrobu tvarohových koláčů v pomalém hrnci je s kandovaným ovocem. Ingredience pro tvarohové koláče v... Další →
Sterlet v pomalém hrnci - vynikající recept na sterlety
Sterlet v pomalém vařiči (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a další modely) může být připraven nejen pro slavnostní hostiny, ale také pro slavnostní rodinnou večeři. Ti, kteří si chtějí vařit ze sterletové polévky, se zde mohou seznámit s receptem vaření. Můžete také udělat výplň misky sterlet. Bude to neobvykle chutné. Nyní nabízíme... Další →
Jak vařit vinaigrette v pomalém vařiči - recept
Jednoduchý a sofistikovaný salátový pokrm - vinaigrette v pomalém hrnci (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips a další modely) se velmi snadno připravuje. V MV vařte zeleninu v misce i v parním koši pro pár. Která z těchto metod zvolit - rozhodnout sami. Můžete například... Další →
Kuřecí řízečky v dušeném multicooker - recept, jak vařit
Vařené kuřecí placičky v multicookerové páře (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips a další modely) jsou kompletním dietním výrobkem. Dušené kuřecí karbanátky v pomalém vařiči se vaří rychle. Protein v kuřecím masu je mnohem více než u hovězího masa. Pro děti je velmi užitečné. Recept na dušené kuřecí řízky v pomalém hrnci je velmi... Další →
Parní vaření v pomalém vařiči - co je režim „dušený“
V poslední době lidé přemýšleli o zdravém stravování pouze v souvislosti s onemocněním nebo chirurgickým zákrokem, ale nyní se vše změnilo - stále více lidí si vědomě vybírá zdravý životní styl a zásady správné výživy. Pomocí multicooker můžete výrazně zjednodušit a urychlit proces vaření. Například režim „napařování“ v multicolor připraví nízkokalorické, a co je nejdůležitější, zdravé potraviny nejen rychle, ale také udrží většinu vitamínů a živin ve výrobcích.
Jak to funguje nebo princip vaření
Napařování v pomalém sporáku probíhá na stejném principu jako u dvojitého kotle. Jedinou výjimkou je počet výrobků, které lze vařit současně (více z nich je ve dvojitém kotli). Samotný multicooker je však všestranným zařízením a snadno nahrazuje nejen dvojitý kotel, ale také troubu, sporák, pekárnu na chleba, vařič rýže atd.
Výrobky jsou umístěny uvnitř multicoletu na speciálním stojanu. Pak se přidá voda a zvolí se režim „Paření“.
V kombinovaném vařiči se celý proces vaření automaticky spustí - nastaví požadovanou teplotu sám, zvýší tlak (pokud je použita funkce tlakového hrnce) a na konci vaření ho resetuje.
Neměli byste se bát, pokud jste zapomněli na to, co jste vařili, protože na konci práce multicooker dokončí režim vaření a sám se přepne do režimu topení. Podobně se to stane v případě, že voda v misce nestačí a rychle se odpaří. V tomto případě budete muset znovu přidat vodu a nastavit další dobu vaření.
Doba napařování se může pohybovat od 1 minuty do 1 hodiny (v závislosti na modelu multicooker). Je však třeba mít na paměti, že doba vaření znamená přímo napařování a nezahrnuje ohřev mísy a tlak.
[blockquote icon = "cite"] Takže v průměru se vařená mísa vaří asi 20-25 minut. [/ blockquote]
Odděleně stojí za povšimnutí, že parení v pomalém sporáku je nejbezpečnější způsob: stačí přidat vodu do vnitřku nádoby a zavřít víko. Po dokončení vaření multicooker hlásí pípnutí. Pokud vaříte pod tlakem (některé modely mají přídavnou funkci tlakového hrnce), víko bude uzamčeno, dokud pomalý sporák nesníží tlak postupně, nebo otevřete ventil pro rychlé uvolnění tlaku. Tak je prakticky vyloučen přímý kontakt s horkou párou.
Možnosti vaření v páře
Dušené pokrmy nejsou bezdůvodně považovány za nejužitečnější: tento způsob vaření se doporučuje osobám trpícím gastrointestinálním onemocněním, diabetem, ale i budoucím maminkám, kojícím ženám a dětem.
Dušená jídla mají několik výhod:
- Nevyžadují přidání oleje, který při smažení uvolňuje škodlivé látky - karcinogeny, a také obsahuje další "zbytečné" kalorií;
- Dušené výrobky si zachovávají svou chuť, barvu, vůni a tvar;
- Při zpracování parou se jídlo nezahřívá nad 100 ° C, a proto si uchovává většinu vitamínů, které jsou užitečné mikro a makro prvky.
- Dušená jídla jsou výhodnější než vařená jídla, protože voda z vodovodu je chlorovaná a obsahuje kovové nečistoty.
Co vařit
Dušená, můžete vařit téměř každé jídlo: z koláče a pudinky, na parní kotlety a vařené vepřové maso. Zvláště chutná jídla pocházejí z drůbeže a ryb, protože nepřesušují, nezachovávají jen tvar a chuť, ale při vaření také absorbují aroma koření a bylin.
Na internetu můžete najít obrovské množství receptů na vaření v páře pro multicooker. Není nutné hledat recept na každý model zvlášť, protože princip vaření ve všech multicookerech je stejný a to, co je vhodné pro značku Multicooker, je také vhodné pro Multicooker Redmond.
Kulinářské triky
- Neskladujte potraviny příliš těsně, čímž se ztíží vstup páry a nádoba se bude vařit nerovnoměrně;
- Nestříhejte ingredience příliš malé, jinak absorbují příliš mnoho vlhkosti a ztratí svůj tvar, změní se na nepořádek;
- Solná a pepřová jídla, dušená, je lepší na samém konci vaření.
- V tomto režimu nevařte, nevařte těstoviny nebo velké kousky masa, protože se velké množství vaří nerovnoměrně, stejně jako houby - vyžadují dodatečné tepelné zpracování nad 100 ° C.
Místo závěru
Pro nás je důležité nejen jíst zdravé a zdravé potraviny, ale také věnovat minimální dobu a úsilí procesu vaření. To je příležitost, kterou nabízejí moderní multicookers, berouce na rutinní práci a ponechávají nám čas na experimentování a kulinářskou kreativitu!
Jak vařit, smažit, vařit, péct a vařit v pomalém hrnci?
Jak vařit, smažit, vařit, péct a vařit v pomalém hrnci?
Vaření v pomalém hrnci s použitím jednoho nebo druhého receptu je poměrně jednoduché. Elektronické hrnce mají k dispozici ergonomický ovládací panel, který se skládá z displeje a tlačítek aktivace programu. Po zvolení nezbytných receptů budete muset kliknout na potřebná tlačítka, podle instrukcí, plus nastavit časovač zpoždění a v případě potřeby optimální dobu vaření. Ve většině případů platí obecné pravidlo. Pokud jsou tlačítka vlevo od displeje, nastaví se implicitně čas na těchto programech. To znamená, že výběr receptů a kliknutím na levé tlačítko, nemůžete přemýšlet o tom, kolik je zapotřebí pro přípravu těchto jídel. Pilaf se vaří do hodiny, kaše - 40 minut atd. V tomto případě je třeba pečlivě sledovat receptury, měřit správné množství složek a nalít správné množství vody podle návodu. Čím méně vody nalijete, tím méně času potrvá na přípravu pokrmu.
Jak vařit v pomalém hrnci?
Jak vařit a kolik? Pokud jste se zeptali na otázku „Jak vařit v multicolor?“, Pak bude odpověď na ni ležet v rovině určení požadovaného množství vody pro každé jednotlivé jídlo. Nalil trochu vody - jídlo bylo připraveno rychleji. Přesněji řečeno, zvukový signál o konci vaření, vaření se ozve rychleji. Pokud jde o jídlo, není to skutečnost, že během této doby s méně vody bude mít čas se dobře vařit. Proto důrazně doporučuji, abyste přísně dodržovali proporce aktivním používáním odměrky ze soupravy. Existuje další možnost. Pokud po ukončení vaření multicooker nevypnete, přístroj bude pokračovat v nepřetržitém ohřívání až 12 hodin. Je velká šance, že režim ohřevu umožní, aby se záď dala vařit do požadovaného stavu a bez vody. Současně, a tam jsou některé nevýhody. Pokud například vaříte rýži na přílohu, nalijte sklenici obilovin a naplňte ji dvěma sklenkami vody. Na konci vaření začne multicooker ohřívat rýži. Pokud je režim vytápění zapnutý příliš dlouho, nebudete vařit, ale smažená rýže, i když ne spálená.
Vařte v pomalém hrnci.
Můžete vařit jak v populárních modelech Redmond nebo Philips, tak v nejlevnějších multicookers. Úspěšně vařit v multi můžete následující jídla: proso, ovesné vločky, pohanka, herkulean, krupice, rýže, hrášek, pšenice, ječmen, mlékárna, obiloviny, rýže, polévka, těstoviny, pohanka, brambory, knedlíky, zelenina, řepa, rýže, želé, ječmen, hrášek, maso, hrachová polévka, fazole, manty, vejce, hovězí jazyk, boršč, kuře, brambory, zelná polévka, bramborová kaše, čočka, špagety, kompot, želé, nudle, krevety, vývar, knedlíky, okurky, rohy, khinkali, rybí polévka, klobásy, džem, srdce, kotlety, zelné rolky, houby, dušené maso, ryby, dýně, cizrna, pohanka, mrkev, brokolice, kuřecí prsa, kharcho, kukuřice, oves, kissel, svařené víno, džus, bulgur.
Jak smažit v pomalém hrnci?
Pokud je pomalý vařič pánev, pak vzniká přirozená otázka. Je možné smažit v pomalém hrnci? Ukazuje se, že je to možné a existuje i odpovídající režim nazvaný „Smažení“. Všiml jsem si, že režim nemusí být ve všech modelech, ale při určitých manipulacích může být také nastaven pomocí základních programů, například pomocí režimu pečení umístěného na pravé straně informačního displeje. Pokud je režim „Smažení“ stále k dispozici, existuje možnost specifikovat produkt, který budete smažit: ryby, maso, zelenina. Pokud jde o proces vaření, může se provádět s otevřeným víkem a se zavřeným víkem. Uzavřené víko je jemný režim bez přílišné intenzity. Nezapomeňte odstranit klapku z víka a použít kuchyňské rukavice k ochraně před horkou párou.
Jak správně smažit v pomalém hrnci?
Mnoho uživatelů je znepokojeno otázkou přidávání oleje nebo tuku během procesu smažení. Potřebujete tyto ne příliš zdravé složky? V zásadě můžete bez nich udělat, ale několik kapek nebude zbytečných. Vyberte program a klepněte na start, odkapejte olej na vaření a zakryjte pánev víkem. To mu umožní rychleji se zahřát. Poté můžete víko otevřít a ingredience umístit na povrch pracovní nádoby. Začneme se smažit a nezapomene se smíchat nebo obracet z jedné strany na druhou. Používejte pouze silikonovou stěrku, plastovou nebo dřevěnou lžící. Nepoužívejte kovové příslušenství, jinak byste mohli poškodit vnitřní nepřilnavý povrch misky. Pokud škoda, bez oleje, určitě nemůžete udělat.
V jakém hrnci můžete smažit co?
Budete mít možnost smažit jídlo v modelech takových výrobců jako Redmond, Polaris, Philips, Supra a Panasonic. Je nejvhodnější pro smažení takových pokrmů jako: brambory, kuře, hranolky, ryby, karbanátky, houby, zelí, pollacky, hovězí maso, krevety, paštičky, kuřecí stehýnka, losos, kuřecí stehýnka, růžový losos, karbanátky, cibule, vejce, vepřové maso, křídla, maso, maso, kachna.
Jak vařit v pomalém hrnci?
Přistoupíme k úvaze o otázce "Jak vyrazit v pomalém hrnci?". Všechno je tady trochu složitější. Chcete-li začít, klepněte na tlačítko "Menu" a potom nastavte kurzor naproti hasicímu programu. Podíváme se na displej a sledujeme výchozí čas 60 minut. Pokud potřebujete nastavit více, podržte tlačítko časovače, pak se hodnoty začnou měnit, dokud nedosáhne 12 hodin. Vyberte požadovaný čas, klikněte na začátek. Zkontrolujte, zda indikátor na tlačítku Start přestane blikat. Po dokončení programu uslyšíte pípnutí, po kterém se pánev automaticky začne ohřívat pokrm, dokud se nerozhodnete na něm hodit. Ukončení režimu hašení - tlačítko „Topení / Vypnutí“.
Jak používat režim?
Jak vařit v pomalém hrnci? Chcete-li začít, připravte si všechny ingredience a vložte je do pánve spolu s vašimi oblíbenými kořením. Poté vložte pánev do zařízení a otáčejte jím proti směru hodinových ručiček, dokud nebude pevně v kontaktu s topnou deskou. Zavřete víko. Měli byste slyšet charakteristický cvaknutí. Pokud nedochází k žádnému klepnutí, víko není pevně uzavřeno a režim hašení nebude správně fungovat. Při otevírání víka se ujistěte, že jste zkontrolovali lapač vody. Pokud je plná, nezapomeňte z ní vylévat vodu před dalším použitím.
Podaří se vám dobře vařit ve všech modelech multicookerů, mezi nejoblíbenější výrobce patří Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Zpravidla se doporučuje dusit zelí, fazole, brambory, maso, dušené brambory, kuře, hovězí maso, zeleninu, vepřové maso, houby, játra, zelné rolky, cuketu, zelí, kachnu, králíka, kotlety, husi. Recepty se ospravedlňují.
Jak upéct v pomalém hrnci?
Uvědomíme si, jak upéct v multicooker, ať už se jedná o Redmond, Panasonic, Polaris nebo jiného výrobce. K tomu výrobci zabudovali speciální program "Pečení". Pokud tento režim není ve vašem modelu, není určen k pečení. Současně můžete v režimu „Frying“, který lze přizpůsobit vašim potřebám, něco snadno upéct. Program "Pečení" je určen pro přípravu lahodných muffinů, sušenek, uzavřených a otevřených koláčů s náplní, zeleniny a tvarohových kastrolů. Kromě toho, pokud lze "Fry" použít jako "Pečení", pak "Pečení" lze použít jako "Smažení" pro vaření standardních jídel. Například, v tomto režimu, budete snadno vařit smažené kuře (celé nebo nasekané na kousky), hamburgery, brambory, atd. Můžete smažit s uzavřeným i otevřeným víkem. Rozprašování šťávy a oleje je vyloučeno. V režimu "Pečení" můžete také procházet maso, smažit zeleninu nebo vytvořit polévku.
Co je nejlepší péct?
Nejlepší je péct následující pokrmy: brambory, pečené brambory, celé kuře, maso, ryby, jablka, vepřový plátek, hovězí maso, zelenina, makrela, knedlíky, pstruh, losos, růžový losos, dýně, houby, holeně, krůta, prsa, hruď, šunka, treska, kapr, krk, lilek, řepa, telecí maso, losos, vepřové maso, sádlo, kachna, stehna, jehněčí, okoun, pepř, těstoviny, filé, bedra, kuře, t kotlety, kapr karas, králík, banány, losos obecný, platýs bradavičnatý, hruď, křídla, žebra, sushi, jeseter.
Mohu péct v pomalém hrnci ve fólii?
Pečení a fólie v zásadě nepotřebujete, takže vše je dobře pečené. Proč riskujete domácí spotřebiče? Soudě podle recenzí, nic se nestane, pokud například použijete fólii k vytvoření košíček - zebry, pak si vyjmete fólii a dostanete velmi krásný dort. Pokud máte zkušenosti pečení ve fólii, podělte se o to v komentářích, bude to určitě vhod.
Jak vařit pár v pomalém vařiči?
Parní vaření v pomalém hrnci je k dispozici uživatelům kuchyňských spotřebičů díky přítomnosti speciálního programu, který se nazývá „Napařování“. Tento režim je určen k vytvoření pokrmů souvisejících se zdravou nebo dietní potravou, to znamená k správné výživě. Funkce parníku umožňuje vařit hamburgery, zeleninu, ryby, knedlíky, knedlíky, dušenou manti a zeleninu pro vinaigrette. Pomocí speciálního koše můžete vařit vejce. Vaření v parním vařiči je doprovázeno umístěním nezbytných ingrediencí do speciální nádoby pro vaření, vždy v soupravě. Všiml jsem si, že tento režim lze navíc použít pro ohřev kapalných a porcích výrobků, v pánvi nebo v parním koši.
Tipy pro vaření v páře
• Nestavte potraviny do koše příliš pevně. Mezi složkami musí volně cirkulovat pára.
• Pomocí zmrazené zeleniny je nemůžete předem rozmrazit. Pro pár se velmi rychle rozmrazují. Udělejte to samé s mraženými rybami. Pokud to neublíží nařezat na kousky a prodloužit dobu vaření na několik minut.
• Velká zelenina se vaří vcelku a nakrájí na několik kusů.
• Sůl je užitečnější přidávat ne na začátku vaření, ale již v hotových potravinách.
• Když přidáváte koření, nalijte je do vody, ale přímo na ingredience.
• Miska se bude vařit rychleji, pokud nádrž nenapijete studenou vodou, ale teplou vodou.
Co se může vařit v pomalém hrnci?
Dušená, můžete vařit následující pokrmy a výrobky: karbanátky, ryby, zelenina, kuře, brambory, rýže, maso, knedlíky, růžový losos, losos, brambory, pstruh, prsa, brokolice, hovězí maso, vepřové maso, zelí, míchaná vejce, pollock, treska, manti, knedlíky, pohanka, makrela, krůta, řepa, hinkali, tvarohové koláče, losos, cuketa, okoun, těstoviny, játra, kaši, kuřecí maso, kuře, ježky, ježky, kastrol, štikozubec, dýně, vejce, klobásy, mrkev, mrkev, krevety, telecí maso, karbanátky, treska jednoskvrnná, kapr, kapradina, platýs, kuře, štika, kalamáry, králíci, pečení, kotlety ICS, jablka, chřest, halibut, lilek, salát, křídla, bramborové placky, cejn, kapr, vejce, houby, vepřové, žebra, klobása.
Vaření v multicooker jídelách duety
Multivarka se právem stala hrdým místem v našich kuchyních, protože z hlediska funkčnosti žádný kuchyňský spotřebič nemůže odpovídat. V pomalém vařiči můžete vařit nejen jednotlivá jídla, ale také zajistit opravdové párové bruslení, to znamená současně vařit v pomalém vařiči a hlavním jídle a přílohu. Například klasická kombinace obilovin a parních kotlet - co by mohlo být jednodušší! Zatímco vařená pohanka nebo rýže, v koši na vaření pro pár šťavnaté kotlety nebo "ježky", tak milované dětmi, jsou chřadnoucí. Taková jídla duety mohou být vařeny v multvark téměř od každého produktu. Kromě toho, pára „masa a obloha“ nemusí nutně zabírat přesně vymezenou pozici uvnitř multicolonu - v nádobě parníku mohou být brambory (jak loupané, tak „v uniformě“, což je mnohem užitečnější) a v této misce může být multicooker pečený kuře nebo ryby. Mimochodem, tento přístup je nejvhodnější pro příznivce správné výživy, protože na jedné desce je nežádoucí kombinovat smažené maso a smažené brambory. Je mnohem užitečnější servírovat vařenou nebo parní přílohu do smaženého pokrmu - a naopak!
Pravidla vaření duet v pomalém hrnci trochu. Stačí znát přibližnou dobu přípravy těchto nebo jiných produktů a dovedně je kombinovat do jednoho pokrmu. Řekněme, že když se vaří příloha v režimu „pohanka“ nebo „Plov“, vaše kotlety nebo „ježci“ budou mít čas se připravit, ale ryby mohou být „převařené“. Aby se předešlo takovým rozpakům, nainstalujte misku s rybami asi 30 minut před koncem režimu nebo ji zabalte do fólie nebo rukávu (takže všechny šťávy zůstanou v misce).
Zvláště výhodné je čerstvé vaření v pomalém hrnci pro zaneprázdněné ženy v domácnosti: přítomnost časovače vám umožní položit všechny produkty večer (na čerstvou snídani) nebo ráno (takže večeře na vás čeká při příjezdu z práce) - a nejsou žádné problémy! Máte-li obavy o bezpečnost potravin v horkých dnech, vložte zmrazené nebo rybí polotovary do pomalého vařiče. Zatímco hodiny časovače tikají, odmrazí se a budou vhodné pro vaření v páře. Takže můžete připravit knedlíky nebo manti se zeleninou jako přílohu - zkuste to, je to velmi chutné! Těsto nevaří měkké, knedlíky zůstávají šťavnaté a voňavé, co je nejdůležitější, nezapomeňte je nalít olejem tak, aby se nespojily.
Dušená ryba a příloha z rýže v pomalém hrnci
Složky:
500 g filé z ryb (okouna, tresky obecné, tresky jednoskvrnné, atd.), T
2-3 rajčata,
1-2 cibule,
1 zásobník zakysanou smetanou
250-300 g tvrdého sýra
sůl, černý nebo bílý mletý pepř - podle chuti.
Zdobení:
1-2 multi-šálky dlouhozrnné rýže,
2-4 multistacks vody
sůl, máslo.
Vaření:
Promytou rýži dejte do misky multicoker, sůl, přidejte máslo a nalijte do vody. Umístěte parní misku, zakryjte ji fólií, ponechte prostor pro páru a vložte do ní kousky ryb. Posypeme nasekanými cibulovými kroužky, zchutíme kyselou smetanou, solí a pepřem. Nakrájejte rajčata, položte je na ryby, posypte sýrem. Nastavte režim "Pohanka". Je-li ryba velmi jemná, vyjměte misku dvojitého kotle po 20 minutách od zahájení provozu režimu.
Hovězí steaky s přílohou pohanky v pomalém hrnci
Složky:
700 g mletého hovězího masa,
2-3 žárovky,
100 g bílého chleba
1 vejce,
10-12 vařených křepelčích vajec,
200 ml mléka
některé nasekané zelené
½ lžičky rostlinného oleje
česnek, sůl, černé kladivo pepř, koření - podle chuti,
3 multistack pohanky,
6 multi-šálků vody
máslo nebo ghí.
Vaření:
Namočte bílý chléb do mléka, pak kaše s mlékem. Cibuli a česnek nakrájejte velmi jemně nebo roštem. Kombinujte mleté maso, namočený chléb, cibuli, česnek, zelení a syrové vejce. Míchejte a poražte nádivku, dokud nebude hladká. Formujte prodloužené hamburgery, v každé z nich vložte jedno loupané křepelčí vejce a zakryjte okraje. Namažte parník zeleninovým olejem a vložte do něj zrazy. Umytý obilovin nalijte do mísy multicooker, nalijte do vody, přidejte sůl, přidejte olej a nahoře umístěte parník. Zavřete víko a nastavte režim pohanky.
Parní telecí maso s přílohou brambor v pomalém hrnci
Složky:
300 gramů telecího masa,
500 g brambor
1-2 bobkové listy
3-5 černých pepřů,
sůl, koření pro brambory - podle chuti.
Vaření:
Oloupané brambory nakrájejte na polovinu, smíchejte se solí a černým pepřem, přidejte do brambor koření podle chuti. Maso porcované porce, mírně porazíme a otřete solí a černým pepřem. Umístěte maso a brambory do mřížky pro vaření pro pár, nalijte vodu do misky multicooker, vložte do ní bobkový list a pepř do hrnce a zapněte režim „Vaření pro pár“ po dobu 40 minut. Podáváme s čerstvými bylinkami.
Kuřecí stehna nebo křídla s rýží v pomalém hrnci
Složky:
4-5 kuřecí paličky (nebo 8-10 křídel),
1-2 více šálků rýže,
2-4 multistacks vody
1-2 lžíce máslo nebo ghí,
sůl, černý pepř, koření pro kuře - podle chuti.
Vaření:
Promytou rýži dejte do misky multicoleru, zakryjte vodou, přidejte olej a sůl. Umístěte parní misku na vrchol. Umyjte kuřecí stehýnka nebo křídla, odtok, otřete solí, pepřem a kořením a vložte do misky. Zavřete víko a nastavte režim pohanky.
Dušená makrela s přílohou z rýže a zeleniny v pomalém hrnci
Složky:
2 jatečně upravená těla makrel, t
2 rajčata,
50 g sýra
1 cibule,
citronová šťáva, sůl, bylinky, koření na ryby, černý pepř - podle chuti.
Zdobení:
2 více šálků rýže,
4 multi-šálky vody
1 cibule,
1 mrkev,
50 g másla nebo ghí,
sůl - podle chuti.
Vaření:
Připravenou makrelu nakrájejte na velké kousky a marinujte v koření a soli po dobu 1-2 hodin v chladničce. Zakryjte misku pro dvojitý kotel fólií, položte kousky ryb, položte mezi ně rajské a cibulové kroužky, posypte bylinkami a nalijte citronovou šťávou. Zabalte fólii. Umytou rýži a nasekanou mrkev s cibulí vložte do mísy pomalého vařiče, přidejte olej, sůl a vodu. Umístěte misku parníku na vrchol, zavřete víko a nastavte režim „Pilaf“, pokud chcete získat křupavou kůrku, nebo „pohanka“.
Pasta duet s wieners (rychlá večeře) v pomalém vařiči
Složky:
350-400 g těstovin z tvrdé pšenice,
1 cibule,
50 g másla,
sůl, koření, rajčatový protlak nebo kečup - podle chuti,
nebo párky.
Vaření:
V režimu "pečení" smaženou cibuli smažte máslem, přidejte rajský protlak a dobře ohřejte. Vložte těstoviny do hrnce, naplňte ho horkou vodou tak, aby pokrývala těstoviny, sůl a pepř nebo přidávejte chuť podle chuti. Umístěte parní koš na vrchol, umístěte do něj dobře umyté, neloupané klobásy nebo párky. Zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka". Podáváme, posypeme bylinkami.
Kuřecí srdce s parní bramborovou ozdobou v pomalém hrnci
Složky:
600-700 g kuřecí srdce,
1 mrkev,
1 cibule,
1-2 lžíce rajský protlak,
2-3 stroužky česneku,
sůl a černý pepř - podle chuti,
olej na vaření na smažení,
brambor
Vaření:
Na "pečení" nebo "smažení" režimu, smažte cibuli a mrkev s rostlinným olejem, pak přidejte nasekaný česnek a smažit další minutu. Přidejte rajský protlak, trochu opečte a dejte dobře promyté srdce. Naplňte teplou vodou tak, aby zakrývala srdce (pokud chcete více omáčky, přidejte více vody a 1 lžíci mouky zředěné studenou vodou). Sůl a pepř. Oloupeme brambory, nakrájíme na velké kousky a umístíme parníky do mísy. Sůl, posypeme kořením podle chuti. Nastavte režim Quenching na 1 hodinu.
Kotlety s pečenými bramborami v pomalém hrnci
Složky:
800 g míchané mleté maso,
1 cibule,
3 plátky bílého chleba
1 vejce,
100-150 g tvrdého sýra
sůl, pepř, koření mletého masa - podle chuti,
8-9 brambor stejné velikosti
100 ml zakysanou smetanou,
100 ml mléka
1 polévková lžíce. máslo,
sůl, koření pro brambory - podle chuti.
Vaření:
Namočte chléb do mléka, nakrájejte cibuli a přeskočte ji společně s mletým masem. Přidejte vejce, sůl a koření a porcejte dobře. Tvar placky a umístěte je do mísy parníku. Oloupejte brambory, proveďte řezy, než dosáhnete konce, soli a pepře. Nalijte směs mléka a zakysané smetany do mísy pomalého vařiče, přidejte máslo, přidejte koření a vložte brambory do směsi. Dobře protřepejte, aby brambory byly pokryty omáčkou, nahoře položte misku parníků, na každý kousek nakrájejte sýr a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 1 hodinu.
Pohanka s párky k snídani (vařit večer) v pomalém hrnci
Složky:
2 multistack pohanky,
1 malá cibule,
máslo, sůl a koření - podle chuti,
klobásy (s výhodou v přírodním obalu).
Vaření:
Pohanku opláchněte a umístěte multicooker do mísy. Přidejte jemně nasekanou cibuli, sůl a koření a přikryjte vodou v poměru 1: 2 (tj. 4 multi-šálky). Umístěte na něj parní koš, na něj umístěte dobře umyté párky, aniž byste z nich odstranili kryt. Nastavte režim "Pohanka" a časovač, počítání času, takže snídaně byla připravena včas. V dopoledních hodinách budete muset pouze podat vydatnou snídani na stůl.
Kuře s dušenou zeleninou a těstovinami v pomalém hrnci
Složky:
2 ks kuřecí řízek (nebo prsa s kůží),
1 cibule,
1 mrkev,
½ hlavy květáku nebo brokolice (nebo nejrůznějších),
1 polévková lžíce. rostlinného oleje
200-300 g těstovin,
sůl, koření - podle chuti.
Vaření:
V misce naolejovaného vařiče smažíme kuřecí řízek nebo prsa, nakrájíme na velké kousky v režimu pečení po dobu 10-15 minut. Dejte kuře do mísy dvojité kotle, dát stejné květenství květenství. Zbylý olej nalijte do misky multicoker, nasypeme nasekanou cibuli a mrkev, přidáme těstoviny bez míchání a zakryjeme vodou tak, aby je zakryla. Sůl, přidejte černý pepř a koření podle chuti. Umístěte koš parního hrnce na vrchol, zavřete víko a zapněte režim „Pilaf“ nebo „Pohanka“. Kuřecí maso nemůže pečené.
Dušená ryba s oblohou nevařených brambor
Složky:
3 jatečně upravená těla makrel, t
500 g stejnorodých brambor (přibližně stejné velikosti),
sůl, koření pro ryby.
Vaření:
Dobře umyté brambory vložte do hrnce. Naplňte studenou vodou. Nahoře umístěte koš parníku. Makrela se opláchne, odstraní se hlava a vnitřnosti, sůl a koření. Uvnitř můžete dát tenké plátky citronu. Položte rybu do koše parníku, zavřete víko a nastavte režim „Paření“ na 25 minut.
Ježek masové kuličky a hráškové pyré v pomalém hrnci
Složky:
500 g smíšeného mletého masa,
1 cibule,
100 g bílého chleba
100 ml mléka
200 g dlouhé rýže,
1 vejce,
sůl, pepř a koření podle chuti
2 zásobník hrách,
3,5 zásobníků vody
1 mrkev,
sůl, máslo - podle chuti.
Vaření:
Opláchněte hrášek a namočte do studené vody půl hodiny. Pak vypusťte vodu, opláchněte hrášek a dejte do mísy vícekoky. Do špičky nože přidejte nakrájenou mrkev, sůl, máslo a sodu. Naplňte vodou a nastavte režim "Quenching" na 2 hodiny. Mleté maso mezitím vaříme smícháním s chlebem, cibulí a vejcem namočeným v mléce, osolíme, přidáme koření a dobře porazíme. Vytvořte masové kuličky a navalte je do promyté a sušené rýže. Nasaďte masové kuličky do koše, vložte je na misku a zavřete víko. Cook až do konce režimu.
Kuřecí řízek v dušeném rukávu a příloha z obilovin v pomalém hrnci
Složky:
1-2 kuřecí řízek,
1 polévková lžíce. sojová omáčka
1-2 mrkve,
1 cibule,
sůl a koření podle chuti
1 více rýže,
1 pohanka pohřbená,
3 až 4 šálky vody
máslo, sůl - podle chuti.
Vaření:
Kuřecí řízek umyjte, osušte a marinujte ve sojové omáčce se solí a kořením. Do lednice vložte 1 hodinu. Pak řez filé a vložte cibulové kroužky do řezů. Oloupeme a nakrájíme mrkev. Umístěte filet s mrkví do pečícího rukávu, navlékněte ho a umístěte do parního koše. Umyté obiloviny nalijte do misky, přidejte sůl a máslo, nalijte vodu, nasaďte naparovací koš a zapněte režim pohanky.
Kuřecí stehýnka s pohankou v pomalém hrnci
Složky:
4-6 kuřecí paličky,
2 multistack pohanky,
1-2 cibule,
1-2 mrkve,
4 multi-šálky vody
2 lžíce. zeleninu nebo máslo,
sůl, pepř, koření - podle chuti.
Vaření:
Umyjte, osušte a válte kuřecí paličky ve směsi soli a koření. Cibuli a mrkev nakrájejte na másle v režimu "Pečení", dokud nebude měkké. Přidejte promytou pohanku, sůl, pepř a promíchejte. Nalijte do vody. Položte kuřecí paličky nahoře. Zavřete víko a nastavte režim „Pohanka“ nebo „Pilaf“ (pokud chcete, aby kaše byla pečená).
S každým pokrmem, který si dáte, bude váš stůl pestřejší a kultivovanější. Dare!
Bon appetit a nové kulinářské objevy!
Vaření v multivariant pro pár - recepty
Plynový multicooker
Vaříme v multicookerové dvojici Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Witek, March a dalších modelů. Pro milovníky jídla vařeného v páře se jakýkoliv model stane nepostradatelným pomocníkem, který pomůže připravit dietní pokrmy. Vaření recepty pro vaření v páře pro multicooker si můžete přečíst na našich stránkách, například, dušená zelenina, ryby, brambory. Na konci článku sledujte video vaření v parníku.
Vaření v multivariant pro pár: recepty vaření pro multicookers
Jak vařit v pomalém hrnci? Celý proces vaření pro pár MV ohromuje jeho jednoduchostí. Všichni výrobci mají k dispozici kontejner-dvojitý kotel - speciální nádobu, do které se vkládají výrobky.
Dále je ve vyjímatelné misce nalita voda. Kontejner-dvojitý kotel s produkty je vložen do mísy. Víko je zavřené. Tlačítkem pro výběr programu zvolte parní var. Nastavte požadovanou dobu vaření.
Jak dlouho vařič vaří parní hrnce? Když nastavujete čas pro tento režim, vezměte v úvahu, že čím více vody nalijete do misky, tím více času se výrobky připravují. Pokud potřebujete recept na vaření po dobu 10 minut, nalijte do misky 2 dimenzionální vícevrstvé šálky vody.
Po zavření víka multicolor se stiskne tlačítko start. Všichni Pak budete muset počkat na pípnutí, po kterém multicooker přejde do režimu topení. Pokud se voda odpaří a jídlo ještě není vařené, můžete nalít horkou vodu. Příklad zcela jednoduchého receptu.
Vaření dušené ryby v pomalém hrnci: vaření recept
Složky:
Vaření:
Nalijte vodu do mísy až ke spodní značce. Ve dvoulůžkovém kotle ležela ryba. Sůl, posypeme kořením. Další místo zmrazené zeleniny, které jsou také sůl. Zavřete víko. Aktivovat napařování. Nastavte čas na 30 minut. Po signálu jsou připraveny parní ryby a zelenina. Bon appetit!
Když vaříte v pomalém vařiči, můžete otevřít víko a řídit proces vaření pokrmů parní kuchyně.
Dušená jídla
Dušený čokoládový perník
Dnes uvaříme lahodné nádobí ve vícebarevném - dušeném čokoládovém perníku. Perník vařený v pomalém hrnci se dobře hodí, je volný a vzdušný.
Hlavní složkou perníku, na kterém závisí jejich chuť, je kvalitní pohankový med. Dodává hotové pečení medu chuť a perník příchuť. S jiným druhem medu bude samozřejmě získán perník, ale jeho chuť a vůně budou méně nasycené.
Játrové muffiny s rýží
Parní játrové muffiny s rýží, vařené v pomalém vařiči - to je užitečné a velmi chutné jídlo, které bude vyhovovat i dětem.
Složení muffinů zahrnuje kuřecí játra, cibuli, vařenou rýži a vejce. Tyto produkty jsou k dispozici jak v obchodech, tak za jejich cenu.
Takové parní muffiny jsou ideální pro každou přílohu k snídani, obědu nebo večeři. Jako nezávislé jídlo se játrové muffiny podávají s kečupem, majonézou nebo se zeleninou.
Košíček a kopr - zelené košíčky se sýrem
Jednou jsem viděl obrázek se zelenými košíčky a byl jsem velmi nadšený, že je mohu vařit. Když jsem však začal studovat kompozici, ukázalo se, že krásná barva jim dává čaj Matcha, což je nereálné koupit v mém městě. Ale já jsem zoufalství a rozhodl jsem se, že košíčky s cenově dostupnými produkty, a to s čerstvým koprem. Ukázalo se, že je opravdu velmi zelená.
Zde je takový "dát mládí" se ukazuje - a košíček a ukrom a vynikající svačinu!
Dušené knedlíky s bramborem
Moje rodina miluje knedlíky s náplní, ale na prvním místě jsou knedlíky s bramborami. Navíc je vařím podle starého receptu mé babičky, kterou s vámi dnes sdílím.
Je zde spousta náplní na knedlíky s bramborami - to jsou vařené brambory a brambory s přidáním smažené cibule, vařených jater nebo hub. Se všemi těmito náplněmi jsou knedlíky jistě chutné. No, tady knedlíky se syrovými brambory nelze srovnávat s ničím - je to prostě vynikající! A těsto na takové knedlíky není normální! To je vařeno v pudinkové cestě bez přidávání vajec, tak že těsto stane se jak pružné jak možný, knedlíky se neroztrhnou když se formují, a když vařený oni ne vaří měkký.
Dušené kuřecí řízečky
Hodně bylo řečeno a bude řečeno o užitečnosti dušených jídel. Následující je recept na bílé kuřecí karbanátky, jejichž chuť vyrazí zázvor, produkt s mnoha nádhernými vlastnostmi. Obsahuje prvky, které podporují tělo a nedovolí, aby se nemocný v klidu offseason. A o tomto magickém efektu zázvoru, protože zrychlení metabolismu je nyní mluveno téměř na každém kroku.
Japonské hamburgery v japonském stylu, jejichž příprava je popsána níže, jsou tedy nádherným pokrmem, ze kterého se na něj nedíváte. No, a přesto, jeho recept patří do kategorie toho, co se nazývá "v jedné akci", což je také velmi atraktivní.
Dušená ryba v pomalém hrnci
Dnes nabízím k snídani připravit lahodné a samozřejmě zdravé jídlo z konzervovaných sardinek v oleji - parní rybu v pomalém hrnci.
Stejně tak lze tento souffle vařit ve dvojitém kotli, nebo si můžete jednoduše postavit parní lázeň a vařit na sporáku.
Složení parního rybího souffle, kromě ryb, zahrnuje rýži a drcenou zeleninu: cibuli a mrkev, což z ní dělá zajímavější chuť.
Chcete-li dát kořeněnou chuť a zvláštní něhu ve středu souffle, můžete dát kus pevného másla - chuť souffle, samozřejmě, se zlepšila hodně, ale to není pro amatérské.
Líné knedlíky s tvarohem a mákem dušené
Takové knedlíky s mákem, vařené ve vícerozměrném páru na dvojici - to je užitečné a chutné jídlo, které, jak se říká, z družstva „levné a vzteklé“.
Docela jednoduše a velmi rychle se připraví výživná a zdravá snídaně nebo večeře z tradičních potravin. Toto jídlo je vhodnější pro děti a pro ty, kteří dodržují dietu, ale stejně jako téměř každý.
Přidání makové náplně dává líným knedlíkům jedinečnou chuť. Malinová marmeláda nebo zakysaná smetanová omáčka úspěšně zdůrazňuje něžnost tohoto pokrmu.
Tvaroh souffle s rybízem v pomalém hrnci
Souffle z tvarohu s rybízem v pomalém vařiči je rychlým dezertem, který vás příjemně potěší svou delikátní vůní bobulovin a originálním vzhledem. Vrcholem tohoto soufflé jsou tmavě fialové skvrny na bílém pozadí, které vypadají velmi působivě a chutně.
Tvarohový souffle s rybízem dušeným v pomalém vařiči, který umožňuje, aby dezert po vaření zůstal co nejužitečnější. Trvá to jen patnáct až dvacet minut a zdravá snídaně bude připravena!
Kuřecí pěna s fazolemi v pomalém hrnci
Dnes připravíme v pomalém hrnci jemnou pěnu kuřecího masa s fazolemi. Příprava této pěny pro pár, takže je vhodný pro každého, a dokonce i děti.
Kuřecí pěna s fazolemi obsahuje ve svém složení spoustu bílkovin, což znamená, že je nejen zdravá, ale také výživná. Příprava takové pěny je poměrně jednoduchá a produkty obsažené v jejím složení jsou vždy v lednici.
Kuřecí pěna na tomto receptu vždy dopadá velmi jemně, vzdušně a šťavnatě. I když jste ctižádostivá hosteska, odvážně začnete vařit, určitě dostanete tuto pěnivost!
Dušené tvarohové koláče se sušenými meruňkami multicooker
Je dobře známo, jak užitečné jsou tvarohové pokrmy. To není překvapující - protože obsahuje živiny a stopové prvky, které jsou nezbytné pro naše tělo.
Sýrové tvarohové palačinky se sušenými meruňkami, s pikantně kyselou chutí, jsou nejen zdravé, ale také velmi chutné. A nesmíte je pouze smažit klasickým způsobem v pánvi, ale také parní v pomalém hrnci. Co z nich učiní ještě více stravy.
Vejce Kokot
Jedná se o pokrm z vajec se sýrem, smetanou, houbami, masem nebo zeleninou. Proč "Kokot"? Protože toto je, jak francouzština volá malé porcelánové šálky velikosti skla. Tradičně připravují toto francouzské jídlo.
Malé množství těžkého krému se nalije na dno formy, pak se strouhaný sýr nalije, po kterém přidám různé náplně. Na samém konci, jemně rozbít vejce do formy tak, aby žloutek vždy zůstane neporušený. Nahoře nasaďte kousek měkkého másla, po kterém je toto jídlo posypáno solí, sýrem, muškátovým oříškem, kořením nebo mletým pepřem.
Dušené medové koláče
Ty jsou poměrně jednoduché na přípravu a lahodné medové koláče s ořechy, které jsou připraveny v pomalém hrnci pro pár, jistě potěší fanoušky domácích koláčů. Těsto z těchto perníků je vyrobeno z písku s nádhernou vůní a medovou příchutí. Abych získal zvláštní chuť, používám řecký med - má tmavší barvu a bohatou chuť.
Dušená oranžová omeleta
Moje oblíbené jídlo v mé rodině je dušená oranžová omeleta. Uvařuji ho v pomalém hrnci, který výrazně urychluje proces vaření a eliminuje problémy s stříkajícím tukem. Výsledkem je jednoduchá, rychlá, originální a velmi zdravá oranžová snídaně.
Díky přídavku šťávy z pomerančové kůry v omelette se omeleta ukáže velmi chutná, světlá a krásná. A tím, že ho kouří, získá velmi jemnou a vzdušnou strukturu s bohatou pomerančovou příchutí!
Dušená smažená vejce
Míchaná vejce jsou vždy a stále populárním a zároveň nejjednodušším pokrmem, který se vaří na snídani téměř ve všech zemích světa. Každá národní kuchyně má vlastní originální recepty na vaření míchaných vajec, od mluvčích až po smažená vejce.
Dnes jsme míchali míchaná vejce a vařili pro pár v pomalém hrnci. Skvělým doplňkem těchto míchaných vajec bude sýr, slanina, rajčata, krevety, kousky ryb, bylin nebo koření.
Manty v Multicooker
Manty se tradičně vaří ve dvojitém kotli nebo ve speciální pánvi - mantovarki. Podobně mohou být připraveny v pomalém hrnci. Někdo dává přednost tomu, aby do zeleninové náplně vložil více zeleniny a méně náplně. Bez ohledu na to, jak je vyřezáváte, manti se ukáže jako stejně chutné. Teď řeknu svůj recept na vaření.
Neleštěná rýže s dušenou zeleninou
Neleštěná rýže s dušenou zeleninou, vařená v pomalém vařiči - to je opravdu jídlo pro zdravé stravování.
Neleštěná rýže je nejužitečnější obilí na zemi. Obsahuje bílkoviny, minerály, aminokyseliny, vitamín B a PP, zinek, fosfor a vlákninu.
Neleštěná rýže má jemně hrubou kůži, protože je minimálně zpracovaná, takže je obvykle před vařením namočena.
Losos s dušenou citronem
Dnes mají obchody velký výběr mořských plodů, zejména ryb. Na rozdíl od masa, tělo je vstřebává tělo dvakrát rychleji, a tam je mnohem větší prospěch z něj. Zvláště užitečné jsou červené ryby, například losos.
Losos má poměrně tučné maso, takže je nejlepší ho péct nebo vařit. Parní losos dokonale doplní dietu a zpestří denní menu.
Baby kuřecí parní muffiny
Napařování je nejjemnější a nejužitečnější ze všech tradičních kuchařských metod. Jedinou nevýhodou napařování je spíše bledý vzhled hotového pokrmu. Ale teď to není problém, protože můžete použít jakoukoliv omáčku, díky které můžete zdůraznit nebo zvýšit chuť jakéhokoliv pokrmu.
Dušené karbanátky se zeleninou
Bude to trvat méně než hodinu, než se vaří kotlety s dušenou zeleninou v pomalém hrnci. Dietní parní koláče bez kapky oleje - jako hlavní jídlo, a zelenina - jako příloha. Kotlety mohou být vyrobeny z jakéhokoliv druhu mletého masa a nejoblíbenější zelenina může být přijata - brambory, zelí různých druhů (barevné, brokolice, savoy, růžičková kapusta), mrkev, cuketa, zelené fazolky.
Bramborová kaše s karbonátky v pomalém hrnci
Dušené kotlety s bramborovou kaší jsou jedním z mých prvních receptů, které jsem se rozhodl vařit v pomalém hrnci. Tento recept jsem si vypůjčil od své matky. Masové placky se ukázaly být něžné a velmi chutné. A bramborovou kaší není těžké vařit. Kromě toho se mi tato myšlenka opravdu líbila - jako vaření dvou jídel najednou. Doufám, že i vy budete z toho nadšeni.
