Dieta pro obnovení žaludku a střev, týdenní menu

Po mnoho let neúspěšně bojuje s gastritidou a vředy?

„Budete překvapeni, jak snadné je léčit žaludeční vředy a vředy tím, že je užíváte každý den.

Dieta pomáhá pacientům s nemocným žaludkem a střevem rychle se zbavit nemoci, tak to je předepsáno ve spojení s drogovou terapií. U každého pacienta se provádí denní dávka, která zahrnuje pouze zdravé produkty. Díky lékařské výživě se lidem daří eliminovat zánětlivé procesy, normalizovat práci trávicího traktu, předcházet hnilobným procesům a dalším patologickým jevům.

Pravidla výživy s bolestmi žaludku a střev

Při chronických a akutních onemocněních orgánů trávicího ústrojí je nesmírně důležité minimalizovat zatížení trávicího traktu a předcházet vzniku fermentačních procesů. Pacienti by měli během diety používat jemné a vyvážené menu, aby se vyloučila možnost podráždění sliznic žaludku a střev.

Měly by se řídit těmito pravidly:

1. Hlavním účelem terapeutické stravy je stimulovat všechny regenerační procesy v gastrointestinálním traktu. Při použití potravy bude mít žaludek mechanický a chemický účinek stopových prvků, které se nacházejí v užitečných a přírodních produktech.
2. Díky dietní výživě bude pacient schopen snížit podráždění žaludku na maximum. Lehká jídla budou velmi rychle strávena žaludkem, a od nich tělo bude absorbovat všechny látky nezbytné pro plnou operaci.
3. Ve stravě pacientů by měly být přítomny mléčné výrobky, stejně jako obiloviny, dobře vařené.
4. Maso, drůbež a ryby mohou být konzumovány pouze ve vařené nebo pečené formě, nebo mohou být použity při vaření dvojitého kotle.
5. Před použitím musí být všechny pokrmy nasekány. Pacienti tak mohou učinit jakýmkoliv způsobem, který je jim k dispozici, například projít sítem, pyré s mixérem nebo otřít na struhadle.
6. Jablka, tvaroh a jiné potraviny s vysokým obsahem kyseliny musí být nutně podrobeny tepelnému ošetření.
7. Pacientům je přísně zakázáno jíst horká jídla, protože mohou způsobit tepelné poškození sliznice žaludku.
8. Denní kalorický obsah potravin konzumovaných pacienty by neměl být menší než 2000 kcal.
9. Počet jídel by měl být až 6krát denně.
10. Pacienti s patologií střeva a žaludku by měli vypít nejméně 2 litry tekutiny denně.

Co je zakázáno s bolestmi žaludku?

Strava pro nemocné žaludky a střeva poskytuje určitá omezení.

Pacientům je zakázáno používat tyto produkty:

• všechny luštěniny;
• čerstvá zelenina, ovoce, bobule a zelenina;
• bujóny (nasycené a mastné), které se vaří z masa, drůbeže a ryb;
• jakékoli konzervované potraviny, okurky a konzervace;
• vejce jsou smažená a syrová;
• kravské a kozí mléko (celé);
• tvrdé odrůdy zádi, například ječmen, jáhly atd.;
• uzená masa, mastné, kořeněné, smažené a slané pokrmy;
• čerstvé pečivo a pekárenské výrobky;
• čokoláda a jiné sladkosti;
• cukrovinky;
• sladká soda, káva, kakao, čaj;
• tukové odrůdy drůbeže, ryb a masa;
• houby atd.

Týdenní menu

Pro vytvoření nabídky pro týden musí pacient pečlivě prostudovat seznam zakázaných a povolených produktů.

V jeho denní dietě by měla být přítomna následující jídla:

• včerejší pekárenské výrobky;
• zeleninové a masové vývary (bez tuku), ze kterých můžete vařit lehké polévky;
• klizu slizu nebo pyré;
• nízkotučné odrůdy masa, drůbeže (např. krůty, telecí maso, králičí maso atd.), ze kterých by měly být vařeny souffles, parní koláče, kotlety a jiné pokrmy;
• chudé ryby vařené ve dvojitém kotli, dušené nebo vařené;
• v omezeném množství másla;
• tvaroh se protřel sítem;
• vejce natvrdo (denní dávka by neměla překročit 2 kusy);
• Šípkový a bylinný odvar, zelený čaj, domácí kompoty, ovocné nápoje, želé;
• zeleninové saláty atd.

Lidé, kteří mají střevní a žaludeční patologii, by měli mít vhodnou vyváženou stravu. Mohou využít hotové menu nebo si připravit vlastní dietu (snídaně, oběd, oběd, odpolední čaj a večeře).

Co potřebuje dieta pro onemocnění žaludku?

Dieta pro žaludeční onemocnění je soubor nutričních doporučení, která jsou nezbytně nutná k následování v přítomnosti patologie tohoto orgánu.

Následující tělesné signály svědčí o poruchách výživy: bolesti, pocitu těžkosti v žaludku, častém pálení žáhy, říhání.

Optimalizace narušení zažívacího procesu je schopna diety v přítomnosti onemocnění žaludku.

Dieta pro různá onemocnění žaludku

V první řadě je třeba vyslovit ty typy onemocnění, u kterých by bylo vhodné dodržovat dietní menu.

Patří mezi ně:

• vředy;
• gastritida;
• onemocnění postihující střeva;
• problémy s játry;
• problémy s pankreatem.

Pokud je k dispozici některá z patologických stavů gastrointestinálního traktu (žaludek nebo střeva), mělo by být dodržování dietního menu povinné.

Výživa v případě onemocnění žaludku by měla být vybrána pacientem, s přihlédnutím k odpovídající rovnováze kalorií a vitamínů a minerálů v něm obsažených.

Dodržování racionálního jídla a pozorování dietní stravy se doporučuje vyloučit pokrmy, které mohou mít sokogonní účinek. Mezi nimi vydávají vývar, polévku, různé druhy koření, kávové nápoje. Tyto produkty jsou schopny vyvolat podráždění stěn žaludku a střev, a tak vést k uvolnění velkého objemu šťávy.

Doporučuje se odstranit produkty obsahující velké množství vlákniny. V období exacerbace je zakázáno jíst zelí, ředkvičky, cibuli.

Je nutné se vyhnout příliš horkým a studeným pokrmům, protože mají negativní vliv na stav sliznic.

Užívání bobulí můžete odložit na určitou dobu, protože přispívají k uvolňování další kyseliny žaludkem.

V tomto ohledu je vhodnější jíst jídlo v půdní formě (jako bramborová kaše), nedráždivé sliznice a snadno průchodné střevy.

Obecně platí, že strava by měla zahrnovat kuřecí a hovězí maso, ale pouze v vařené formě. Pozitivní vliv na stav žaludku budou mít rybí výrobky, polévky s mlékem, různé obiloviny.

Není třeba slevovat mléčné výrobky, a to: zakysanou smetanu, smetanu, máslo a tvaroh.

Zelenina se nejlépe konzumuje ve vařené formě. Pokud jde o nápoje: vhodné mohou být slabé druhy čaje a běžné kakao.

Dietní výživa tohoto typu v patologii žaludku a střev může mít významný pozitivní vliv na celkový stav pacienta.

Přibližná dietní menu

V případě onemocnění žaludku je nutné klást důraz na dietní menu a zdravé stravovací návyky, stejně jako pečlivě zkoumat výživu během diety.

Samozřejmě existují typy receptů, které mohou zlepšit zdraví pacienta. Níže budou považovány za nejoblíbenější recepty recepty.

Masové kuličky ("karbanátky") pro pár zaslouženě obsadit první místo mezi nejužitečnější možnosti na oběd.

1. Chcete-li připravit tento nádherný pokrm, musíte si zakoupit některé z ingrediencí předem. Chcete-li začít, můžete si koupit libové hovězí maso s objemem 300 gramů, mít rýži, pár vajec a máslo k dispozici.
2. Nejprve musí být maso důkladně omyto a posouváno mlýnek na maso, dokud se nevytvoří tlustá hmota.
3. Pak musíte rýži umýt, vařit a smíchat s mletým masem.
4. Všechny ingredience se smíchají, přidává se máslo a pak se vyrobí malé kuličky, které se musí umístit na parník a zapnout režim vaření.

Zeleninové pyré

1. Chcete-li připravit jídlo, musíte najít malou mrkev, malé množství hrachu, fazole, květák a několik gramů oleje.
2. Každá zelenina se dobře umyje, mléko se nalije do rostlinné hmoty, pak se dusí nad nízkým teplem. Doporučuje se porazit výslednou hmotu dodatečně pomocí mixéru, aby se dostatečně rozemlel.
3. Po tom, můžete přidat trochu oleje, v závislosti na vkusu osoby. Toto pyré lze podávat na stole ve formě příloh nebo samostatného nádobí.

Obecně se jedná o zkušeného lékaře (gastroenterologa nebo odborníka na výživu), který se často zabývá přípravou dietního menu pro nemoci žaludku a střev. Každý člověk má však možnost samostatně se naučit několik hlavních kritérií pro výběr nutného dietního menu.

Navzdory tomu, že strava a strava v přítomnosti gastrointestinálních onemocnění nejsou tak přísné, je třeba upravit tzv. Správný výživový algoritmus.

Je důležité vědět, že strava a výživa by se měla skládat z pěti jídel po celý den.

Produkty je žádoucí rozdrtit a snížit velikost porcí. Doporučuje se jíst lehce převařené jídlo, protože výrazně neovlivňuje stěny sliznice.

Dieta pro různá onemocnění žaludku a střev by měla být omezena na měkká jídla, s přidáním velkých množství mléčných výrobků do každodenních jídel.

Pacient musí pít jeden šálek nápoje kyseliny mléčné, jako je kefír, aby normalizoval střevní mikroflóru před spaním.

Některé studie zároveň ukazují, že dieta, která zahrnuje určité druhy potravin, zejména mléčné výrobky, které poskytují okamžitou úlevu od bolestivých pocitů v přítomnosti žaludečního vředu, může v budoucnu vyvolat zhoršení stavu pacienta.

Strava by měla sestávat hlavně z nízkotučné potraviny tak, že žaludek nevyvíjí zvyk fungování nad normou.

Doporučuje se mít lehké polévky, ale pouze rozemleté ​​na homogenní hmotu, přičemž složky se rozřezají na malé kousky. Doporučuje se odstraňovat luštěniny, fazole a houby z denní dávky.

Tyto produkty mají negativní vliv na žaludek. Strava se bude také skládat z nápojů: přednost by měla být věnována divoké růže odvar a slabý čaj.

V každém případě můžete najít vhodné menu s ohledem na všechny osobní požadavky pacienta. Hlavním bodem je zajistit, aby dieta při dietě při onemocněních žaludku nebo střev byla skutečně produktivní.

Povolené a zakázané výrobky

Je tedy možné seznámit se se seznamem užitečných produktů, které jsou nezbytné pro zabránění opakování onemocnění žaludku.

Jedna z nejvhodnějších možností dietního balíčku bude:

• ovoce;
• zelenina;
• ne příliš tučné mléko;
• Celozrnné pečivo;
• lehké masné výrobky a ryby;

Zelenina a ovoce jsou bohatým zdrojem vlákniny a je logické zahrnout je do stravy v přítomnosti nemocí žaludku nebo střev, protože dieta založená na nich bude velmi účinná.

Jsou schopni omezit pravděpodobnost vzniku vředů, prodloužit dobu potřebnou k obnovení poškozených stěn žaludku.

Můžete jíst různé zeleniny v čerstvé, zmrazené nebo konzervované formě a ovoce.

Obsahují celé vitamínové komplexy, stejně jako minerály a silné antioxidanty, které regulují aktivitu bakteriálních infekcí ve střevní oblasti a mají také protizánětlivé vlastnosti.

Nejlepší dieta pro žaludeční problémy (tj. Dobrá výživa) se bude skládat z celozrnných potravin a obilovin.

V nabídce najdete celozrnné těstoviny, nízkotučné rýže, celozrnný chléb a další produkty tohoto typu.

Komplexní sacharidy v těchto potravinách snižují hlad a zabraňují pálení žáhy spojené s problémy žaludku a střev.

Podobně, pšeničné otruby mohou pomoci snížit kyselost žaludku, a to poskytuje rychlý proces hojení vředů. V tomto ohledu by měl pacient upravit stravu ve směru přidávání výše uvedených produktů do stravy.

Dieta také znamená libové masné výrobky, jako je hovězí, jehněčí a telecí maso, řádně vařené a lehké, které jsou schopny snížit riziko vzniku patologických stavů žaludku.

Přidání k jídlu ryb mastného typu (např. Losos) obsahujících omega-3 mastné kyseliny významně sníží riziko problémů s gastrointestinálním traktem. Tato rybí dieta v praxi prokázala svou vysokou účinnost.

Je nesmírně důležité vyloučit z jídelního lístku používání potravin s vysokým obsahem tuku, ideální by bylo omezit příjem oleje na osm lžic během dne.

Olivové oleje jsou vhodnou náhradou tukových potravin.

Můžete pít několik sklenic nesycené minerální vody denně spolu s bylinkovým čajem a nekyslými šťávami.

Produkty obsažené ve stravě by měly obsahovat řadu živin, které inhibují a potlačují aktivní reprodukci bakterií ve střevech, a zároveň umožňují snadno očistit tělo různých infekcí.

Samozřejmě by měly být zakázány produkty s ostrým, slaným a smaženým typem. Nicméně, přes toto, to není zakázáno jíst omeletu, protože toto jídlo může být snadno dušené.

Je přísně nedoporučuje pít kávu a kyselé šťávy. Tak, výživa a strava mají určité druhy omezení.

Odborníci na výživu nedoporučují jíst čerstvý chléb, můžete jíst pouze sušené pečivo.

Dieta by samozřejmě neměla zahrnovat sladkosti a "soda", jsou nepřijatelné.

Koneckonců, pokud se vyskytnou problémy se žaludkem, jakákoli dieta by měla mít pozitivní vliv na tento orgán, zatímco tyto produkty mají negativní vliv na stěny sliznice a vyvolávají rozvoj mnoha onemocnění.

Mimochodem, pokud máte jakýkoliv typ žaludeční choroby, stojí za to odložit běžné potraviny na chvíli (někdy to dieta vyžaduje).

Koneckonců, úkolem a konečným cílem každé dietní dávky nebo nabídky je optimalizovat dietu, normalizovat stav pacienta a vyhnout se výskytu dalších možných komplikací a opakovaného výskytu chronických onemocnění spojených s problémy žaludku a střev.

Dieta pro onemocnění gastrointestinálního traktu

Popis k 01.11.2017

• Účinnost: terapeutický účinek po 21 dnech
• Podmínky: 1-2 měsíce
• Náklady na výrobky: 1400-1500 rublů. týdně

Obecná pravidla

Strava pro onemocnění gastrointestinálního traktu je hlavním faktorem komplexní léčby a v některých případech je hlavní složkou léčby žaludku a střev. Protože gastrointestinální trakt je reprezentován řadou orgánů a různých částí střeva, existuje mnoho onemocnění gastrointestinálního traktu, vyskytujících se v akutní / chronické formě, které se projevují různými klinickými symptomy.

Proto, různé a výživové výživy. V případě gastroenterologických onemocnění (gastritida s vysokou / nízkou kyselostí, peptický vřed, gastroduodenitida) jsou předepsány lékařské tabulky č. 1, 2 a jejich typy. V případě onemocnění orgánů jaterního systému (játra, žlučníku, žlučovodů) a slinivky břišní jsou předepsány různé možnosti dietní tabulky č. 5.

Hlavními dietami střevních onemocnění jsou Lékařské tabulky č. 3 a 4, které jsou reprezentovány několika možnostmi (A, B, C). Enteritida (akutní / chronická onemocnění tenkého střeva) a kolitida (tlustého střeva), vyskytující se samostatně i současně (enterokolitis) s různými funkčními poruchami gastrointestinálního traktu, se liší od střevních onemocnění. Je to typ onemocnění, průběh onemocnění a funkční poruchy, které určují, která dieta bude předepsána pro střevní onemocnění.

Tento druh lékařských stolů umožňuje individualizovat nutriční léčbu korekcí (přidáním / odebráním řady potravinářských výrobků, změnou chemického složení a energetické hodnoty stravy, typem vaření, konzistencí hotových jídel, dietou).

Je obzvláště důležitý pro záněty střev a gastrointestinálních orgánů, že lékařská výživa poskytuje maximální šetrnost sliznice, protože v zapálené části střeva / orgánu jakékoli nedostatečné mechanické / fyzikální nebo chemické působení potravy na sliznici přispívá k exacerbaci procesu. Základní principy stravování s nemocným orgánem trávicího traktu / střev jsou:

• poskytování kompletního a vyváženého souboru potravinových makro / mikroživin pacientům v souladu s fyziologickými normami a charakteristikami onemocnění;
• schazhenie gastrointestinální sliznice z účinků různých typů negativních faktorů (mechanických, chemických, fyzikálních);
• dodržování diety;
• snížení zánětlivého procesu, obnovení funkce a přirozené střevní biocenózy.

Velkou důležitost při volbě stravy představují převážně funkční poruchy střeva. Takže s převahou hnilobných a fermentačních procesů, při kterých dochází k průjmům s různou intenzitou, nadýmání, nadýmání, dieta №4 podle Pevznera nebo jeho typu je předepsána v závislosti na stadiu onemocnění a závažnosti klinických symptomů.

Například, když jsou bolesti a křeče v žaludku způsobeny zvýšeným obsahem plynu a distenzí střev, je stimulace peristaltiky přiřazena dietní tabulce 4A, jejíž charakteristickým rysem je omezení spotřeby jednoduchých sacharidů, které přispívají k posílení fermentačních procesů. Strava zároveň obsahuje zvýšené množství proteinové složky (120 g) a nízký obsah tuku (50 g) a sacharidů (150-140 g), celkový obsah kalorií v denní stravě na úrovni 1600-1700 kcal / den.

Jídla se vaří nebo vaří v páře a utírají. Nejpozději 2 týdny je pacient převeden na vyšší kalorické lékařské tabulky 4B a poté 4B, které jsou méně benigní a rozmanitější, pokud jde o soubor schválených přípravků.

Pro kolitidu a problémy s pohybem střev (zácpa) je předepsán lékařský stůl č. 3, který umožňuje normalizovat poruchy funkce střev. Strava je fyziologicky kompletní, obsahuje zvýšené množství vlákniny a makroživin, které jsou ve velkém množství obsaženy v zelenině, obilovinách, čerstvém ovoci, sušeném ovoci, mléčných výrobcích. Lékařská výživa zahrnuje použití studených prvních kurzů, sladkostí a sladkých jídel, sycených nápojů.

Současně jsou ze stravy vyloučeny produkty, které podporují procesy fermentace / hnilob, stimulují vylučování trávicích orgánů a dráždí střevní sliznici (křen, hořčice, horké koření). Při přípravě stravy je důležité zahrnout produkty, které zvyšují střevní motilitu a eliminují zácpu. Jedná se o produkty obsahující jednoduché uhlohydráty (med, džem, cukr, sirupy), sůl a organické kyseliny (solená, nakládaná a nakládaná zelenina, solené ryby, nápoje z kvašeného mléka, konzervy, ovocné nápoje), vlákniny (celozrnný chléb, otruby, sušené ovoce), luštěniny, ořechy, obiloviny, syrová zelenina), náchylné k otokům (otruby, vláknina, mořský kale), studená jídla (polévka z červené řepy, okroshka, studená aspická jídla, rosolovité maso, nápoje s plynem a zmrzlinou).

V případě žaludečního vředu a zácpy bude tabulka 1 hlavní, ale s nárůstem stravy vařené zeleniny (cuketa, mrkev, řepa), vařené ve formě bramborové kaše, vařeného sušeného ovoce a rafinovaného rostlinného oleje. V případě onemocnění jater se zácpou je předepsána léčebná tabulka č. 5, ale obsah dietní vlákniny a hořčíku se zvyšuje (obilný / otrubový chléb, ovesné vločky, pohanka, ječmen, zeleninová / ovocná šťáva, ovoce, med. Přírodní zelenina).

Se zácpou na pozadí exacerbace chronických střevních onemocnění je předepsána první benigní tabulka č. 4B a pak č. 4B, nikoli hrubě působící stimulanty peristaltiky (zeleninové šťávy, nápoje z čerstvého ovoce na lačný žaludek, pečená jablka, švestky, mrkev, řepa, zelí s rostlinným olejem).

Střevní krvácení z vyššího / dolního střeva (konečníku, sigmoidního tračníku) vyžaduje zvláštní pozornost. Příčiny mohou být střevní divertikulóza, ischemické střevní léze, otok / polypy tlustého střeva, infekční kolitida, hemoroidy / anální trhliny, střevní tuberkulóza, ulcerózní kolitida a další. Úleva z krvácení a následná léčba onemocnění, včetně jmenování dietní výživy v takových případech je možná pouze po zjištění zdroje krvácení a jasné diagnózy.

Povolené produkty

Dieta pro onemocnění gastrointestinálního traktu zajišťuje zařazení do stravy:

• Pšeničný chléb (premium) sušený / včera, piškotový dort a suché sušenky.
• Dobře uvařené non-drsné obiloviny (s výjimkou proso, kukuřice, ječmen, pearl ječmen), vařené nudle, sekané makarony, nudle, které mohou být připraveny s přidáním vody.
• Nízkotučné odrůdy červeného masa a chudých ryb v celých kusech a ve formě parních kotletek a soufflé.
• Polévky vařené na sekundárním masovém / rybím vývaru s přídavkem dobře vařených a šťouchaných obilovin a zeleniny (brambory, cuketa, mrkev, květák, zelený hrášek, chřest, řepa), karbanátky.
• Povolená zelenina jemně nasekaná na přílohu nebo ve formě dušených masa a karbanátky. Je dovoleno přidávat jemně nasekané zelení.
• Krém / mléko jako přísada do jídel.
• Fermentované mléčné výrobky (kefír, acidophilus, jogurt) v libovolném množství. Sýr nebo pokrmy připravené na jeho základě by měly být přítomny denně. Sýr - není ostrý. Vejce (až 2 vejce denně), měkká, dušená omáčka z máslového másla mohou být konzumovány s chlebem nebo přidány do jídel.
• Občerstvení (klobása doktora, nasáklé sleďy, aspické ryby, nekořeněné sýry, jeseterovitý kaviár, aspický jazyk). Mléčné a kyselé omáčky s koprem / petrželkou jsou povoleny.
• Surové zralé plody po odstranění slupky (jablka, hrušky, syrové, dušené / pečené, maliny, jahody ve formě želé, želé, dušené ovoce). Cukrovinky - marshmallows, bonbóny, pusinky, džem, ovocná marmeláda, džem.
• Zředěné ovocné / zeleninové šťávy (kromě zelí / hroznů), šípkové infuze, slabý čaj, kakao s přidaným mlékem.

Strava pro střeva a žaludek

Strava pro střeva a žaludek je omezit některé potraviny, které mohou nepříznivě ovlivnit sliznici trávicího systému. Dietní terapie je důležitou součástí léčby všech gastroenterologických onemocnění, ale lékaři často předepisují speciální dietu pro akutní gastritidu. Existují i ​​další indikace, například gastrická dyspepsie, žaludeční vřed, dysbióza a další. Léčba všech těchto patologií kombinuje jednu věc - potřebu dodržovat speciální dietu.

Strava pro střeva a žaludek

Typy onemocnění trávicího traktu a příčiny

Trávicí trakt (nebo gastrointestinální trakt) se skládá z různých orgánů, které se podílejí na rozpadu a trávení potravy. Normální fungování tohoto komplexního systému poskytuje tělu živiny, které se šíří po celém těle, když vstoupí do krevního oběhu. Tento systém však často selhává v důsledku vývoje různých onemocnění.

Zvažte nejběžnější patologické stavy gastrointestinálního traktu, kterým musí člověk čelit:

• enzymopatie (patologické narušení enzymů v těle);
• dysbakterióza;
• chronická enterokolitida nebo kolitida (střevní zánět);
• cholecystitis (poškození žlučníku);
• různé formy hepatitidy;
• ezofagitida nebo rozvoj zánětlivého procesu v jícnu;
• duodenální vřed a žaludek;
• gastritida.

Klasifikace gastrointestinálních onemocnění

Nyní zvažte hlavní příčinné faktory, které přispívají k rozvoji patologických stavů gastrointestinálního traktu:

• účinky užívání antibakteriálních nebo jiných účinných léků;
• rozvoj infekčních onemocnění (žaludeční chřipka, salmonelóza, virová hepatitida atd.);
• intoxikace potravy;
• genetická predispozice;
• infekce různými typy parazitů;
• těžký stres, nevyvážená nebo nezdravá strava;
• virové / bakteriální poškození vnitřních orgánů (chlamydie, herpes, Giardia, Helicobacter a další patogeny).

Příčiny onemocnění gastrointestinálního traktu mohou být velmi odlišné

Poznámka! Strava by měla být zvolena individuálně pro každého pacienta. Při sestavování musí lékař brát v úvahu různé faktory, například věk a stav pacienta, přítomnost alergií na jakékoli přípravky.

Obecná doporučení

Bez ohledu na typ onemocnění by měla být každá terapeutická strava v souladu s následujícími doporučeními:

Každý den k snídani by měl pacient jíst kaši, nejlépe ovesné vločky. Kaše bude vyhovovat všem, s výjimkou rýže nebo pearl ječmene - jsou stráveny v těle po dlouhou dobu. Pokud budete pravidelně jíst ráno ovesné vločky, vyčistí střeva a zlepší jeho výkon. Samotné, ovesné vločky není příliš chutné, takže můžete jíst malé vařené maso nebo šunku s ním (ujistěte se, že maso není tuk). Jako nápoj je žádoucí použít slabý čaj;

Výhody ovesných vloček

Nízkotučné vařené ryby

Dodržování správné stravy pomůže zbavit se existujících problémů s orgány trávicího systému nebo zabránit jejich výskytu v budoucnu. Tato dieta je zpravidla předepsána jako doplněk k tradičním metodám léčby, ale její účinnost nelze podceňovat.

Co může a nemůže

Povolené a zakázané výrobky

S nutričními charakteristikami při různých onemocněních trávicího systému je vše jasné. Nyní zvažte seznam schválených produktů doporučených lékaři:

• bylinné a bobulové ozdoby (z divoké růže, rybízu, maliny atd.);
• jablka, nasekaná v mixéru nebo strouhaná;
• ovocné želé;
• rýže, ovesné vločky nebo pohankové kaše, vždy nastrouhané;
• nízkotučný tvaroh;
• nízkotučné dušené ryby a maso;
• sušenky na pšenici;
• různé zeleninové vývary;
• polévky s rybami nebo masem. V případě potřeby přidejte krupici nebo rýži.

Ovesné vločky s rozinkami

Ne nutně každý den jíst všechny tyto potraviny. Jen se ujistěte, že 2 nebo 3 z nich jsou přítomny ve vaší denní stravě. Ale při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu je také nutné vyloučit ze stravy určité potraviny, které negativně ovlivňují sliznici zažívacích orgánů. Zakázané produkty zahrnují následující:

• rychlé občerstvení;
• sladká soda;
• čaj a káva (silná);
• tučné pokrmy;
• mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
• mastné ryby a maso;
• uzené, kořeněné nebo tučné potraviny.

Aby nedošlo k poškození vašeho těla běžnými produkty, které si každý den v obchodech kupujete, měli byste při jejich výběru pečlivě prostudovat jejich složení. Ujistěte se, že spotřebované produkty neobsahují tyto složky:

• chemické přísady;
• konzervační látky;
• zahušťovadla a stabilizátory;
• příchutě;
• potravinářská barviva (bohužel, většina výrobků je obsahuje, takže nalezení kvalitních výrobků bez barviv je poměrně obtížné).

Poznámka! Při léčbě dlouhodobé zácpy se do stravy pacienta zavádějí další přípravky s mírným laxativním účinkem. Produkty, které stimulují peristaltiku, zahrnují mandarinky, švestky, hrozny atd.

Použití koření a bylin

Při léčbě různých onemocnění trávicího traktu se používají také bylinky. Jsou schopni doplnit dietu. Mezi nejúčinnější bylinky, které zmírňují příznaky onemocnění trávicího systému, patří jetel, zázvor, pampeliška, heřmánek a další rostliny. Zvažte některé z nich.

Tabulka Byliny a koření užitečné pro trávicí trakt.

Pro zlepšení práce žaludku a střev, existuje mnoho dalších různých rostlin, ale ne všechny z nich jsou opravdu účinné a schopné odstranit nepříjemné příznaky určité patologie. Aby nedošlo k poškození vašeho těla, měli byste se vždy poradit s lékařem, než začnete užívat tradiční léky nebo léky.

Preventivní opatření

Je mnohem snazší předcházet problémům se žaludkem nebo střevy než je léčit. Nejdůležitějším krokem v prevenci zažívacích potíží je výživa, ale v tomto případě nebude dieta tak přísná jako při léčbě již vyskytující se patologie. Stačí se vzdát špatných návyků, které negativně ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu. Jedná se především o zneužívání alkoholu a kouření. Cigaretový kouř nejen zhoršuje funkci dýchacího systému, ale také špatně ovlivňuje stav ústní dutiny člověka a způsobuje různá gastroenterologická onemocnění.

Vliv alkoholu na žaludek

Je to důležité! Pravidelná konzumace příliš kořeněných a kořenitých jídel nepovede k ničemu dobrému. Takové jídlo způsobí podráždění sliznice zažívacích orgánů, které se mohou pro člověka změnit na různé patologické stavy.

Udělej si dost času na odpočinek. Není žádným tajemstvím, že na pozadí vážného vyčerpání a únavy těla vznikají různé poruchy gastrointestinálního traktu. Proto, pokud pracujete na stresující práci - změňte ji. Pouze správná výživa v kombinaci s dostatečným množstvím spánku zabrání rozvoji mnoha zdravotních problémů.

Zdravá potravinová pyramida

Pokud se to ještě stalo a máte silnou bolest v žaludku, v žádném případě neošetřujte sami. I když určitý nástroj pomohl vašemu příteli, neznamená to, že vám to pomůže. Navíc, samoléčba může zhoršit již tak obtížnou situaci. Nejlepším scénářem událostí v tomto případě je zavolat lékaře, pokud pociťujete bolest nebo jiné nepříjemné příznaky, které indikují patologii gastrointestinálního traktu. Můžete se pokusit zmírnit příznaky dříve, než lékař dorazí s teplým ručníkem připojeným k žaludku. Tím se sníží nebo zcela sníží křeče.

Při výskytu alarmujících příznaků okamžitě vyhledejte lékaře.

K tomu, aby se neměli setkávat s nemocími nebo se setkávali s mnohem méně často, je nutné pravidelně navštěvovat ordinaci lékaře, aby bylo možné provádět běžné vyšetření. Tyto postupy pomohou identifikovat možné porušení v rané fázi vývoje, což značně usnadní proces léčby. Návštěva gastroenterologa a dalších lékařů (zubního lékaře, kardiologa atd.) Je nezbytná iv případě, že nemáte žádné zdravotní problémy.

Postarejte se o své zdraví!

Gastrointestinální trakt je jedním z nejdůležitějších systémů v lidském těle, takže je třeba sledovat jeho fungování tak, aby nedošlo k žádnému selhání. Jedná se především o zachování zdravého životního stylu a správné výživy. Pouze s řádným dodržováním všech výše uvedených doporučení můžete zabránit rozvoji řady gastrointestinálních onemocnění a dalších poruch.

Jak jíst při onemocnění trávicího traktu

První věc, kterou člověk s onemocněním žaludku nebo střeva může udělat na cestě k uzdravení, je organizovat správnou výživu. A nejde jen o začlenění zdravých potravin do stravy a vyloučení škodlivých potravin z jídelního lístku. Hodně záleží na dietě, protože při onemocněních gastrointestinálního traktu je důležité používat dietní jídla striktně hodinu, v malých porcích.

Hodnocení výživy je nezbytné pro každého pacienta trpícího gastrointestinálním onemocněním. Nejprve je nutné analyzovat vaši stravu a pokusit se pochopit úlohu, kterou hrají případná porušení, chyby ve výživě ve vývoji onemocnění. Za druhé, měli byste se přizpůsobit své stravě a vytvořit přijatelná pravidla pro sebe, která bude užitečná v budoucnu k prevenci exacerbací nebo k udržení dlouhodobé remise.

Jak jíst, když žaludeční a střevní onemocnění, je podrobně popsáno v tomto článku.

Doporučení pro dietu pro pacienty s gastrointestinálními problémy

Mezi mnoha a někdy protichůdnými doporučeními pro klinickou výživu pro onemocnění žaludku a střev existuje několik nejdůležitějších, fyziologicky zdravých. Jedná se o jakýsi "základní kámen" zdravé výživy pro pacienty s gastrointestinálními problémy, které se v průběhu času nemění, nejsou předmětem módy, nevyžadují finanční náklady a exotické výrobky. Mohou být formulovány následovně:

• Nejprve se snažte jíst pravidelně.
• Za druhé, užijte si snídani!
• Za třetí, nenaplňujte noc.
• Za čtvrté, vaše strava by měla být vyvážená a jejím základem by měly být přírodní produkty.
• Za páté jíst hlavně zeleninu a ovoce pěstované v oblasti, kde žijete. Jezte sezónní potraviny.
• Za šesté, nemění vaše stravovací návyky a zvyky příliš dramaticky. Pokud se rozhodnete stát vegetariánem, udělejte to postupně. Pokud změníte místo bydliště, změňte svůj jídelníček postupně.
• Sedmá, vždy pozorovat moderování jídla.

„Ideální“ strava, která zajišťuje správnou výživu pro problémy s gastrointestinálním traktem, musí nutně splňovat některé standardní požadavky. Mělo by být adekvátní (to znamená, že obsahuje dostatečné množství všech živin, vláken a kalorií), vyvážené, mírně kalorické (obsahují dostatek energie k udržení těla a optimální hmotnosti - ne více a méně), mělo by být mírné (nepřesahováno) přebytečný tuk, sůl, cukr nebo jiné nežádoucí složky) a různé. Tato strava by vám měla vyhovovat jinými způsoby. Strava pro střevní a žaludeční nemoci by měla sestávat z potravin, které můžete skutečně dostat a jíst s radostí, které jsou vhodné pro vaši rodinu, splňují kulturní tradice, životní styl a rozpočet. V ideálním případě je dobře naplánovaná strava, stejně jako dobré zdraví, jednou z hlavních složek plného života. Zajímavé je, že tato poněkud banální myšlenka nepronikla bezprostředně do myslí i těch vzdělaných občanů. Ale ti, kteří jsou s ním naplněni, obdrželi jako odměnu mnohem příjemnější existenci.

Nejčastější chyby při stravování při onemocněních trávicího traktu:

• Redundance.
• Vzácné a bohaté jídlo.
• Použití rafinovaných potravin s vysokým obsahem kalorií, nepřítomnost hrubé vlákniny ve stravě jako silného stimulátoru střevní peristaltiky. To je hlavní příčina stází střev.
• Jakékoli jednosměrné jídlo.
• Důvodem vysoké četnosti refluxní ezofagitidy - odpolední odpoledne v nemocnicích, sanatoriích, penzionech, domech pro odpočinek, mateřských školách atd.
• Špatným zvykem při organizaci jídla pro lidi s onemocněním žaludku a střev je jít do postele po vydatné večeři. Není náhodou, že populární moudrost říká: "Jíst snídani sami, sdílet oběd s přítelem, dát večeři nepříteli." Horizontální poloha po těžkém jídle interferuje se srdečním ventilem.
• Nepřítel číslo 1 - přejídání, vedoucí k prudkému nárůstu intra-komorového tlaku a jeho vlivu na funkční stav srdečního ventilu a pyloru.

Jak potřebujete jíst s problémy s trávicím traktem, žít s radostí? Níže jsou uvedena hlavní doporučení týkající se organizace stravy.

• Jezte potraviny, které odpovídají potřebám všech skupin živin a zároveň co nejrozmanitější.
• Dávejte pozor na hmotnost! Nadváha je vždy spojena s přejídáním, a to je zvýšená zátěž na gastrointestinální trakt, na srdce, játra, další orgány, to je hluboká metabolická porucha a začátek mnoha onemocnění.
• Snažte se jíst méně tuku, zejména s obsahem nasycených mastných kyselin. Nadměrný příjem tuků, který je charakteristický pro průměrnou stravu moderní osoby, zvyšuje výskyt obezity, přispívá k rozvoji rakoviny tlustého střeva, rakoviny prostaty a prsu. Při stravování pacientů s onemocněním žaludku a střeva střeva je třeba mít na paměti, že nasycené mastné kyseliny se nacházejí hlavně v potravinách živočišného původu a v "tropických" rostlinných olejích (kokosový ořech, palmový olej), přiléhajících k cholesterolu. Nezapomeňte, že hotové cukrovinky (cukrovinky, muffiny, čokoládové a ořechové těstoviny atd.), Občerstvení (uzená masa, hranolky) a hotová jídla obvykle obsahují významné množství mastných kyselin, které se mění během přípravy mastných kyselin, které se někdy nazývají „molekuly mastných kyselin“ šílenci. " Jsou zvláště četné v margarinech a výrobcích, které je obsahují. Dnes téměř nikdo nepochybuje o tom, že i tučné máslo je užitečnější než tuhý margarín. Přítomnost "molekul šílenců" je indikována přítomností hydrogenovaných (hydrogenovaných) rostlinných tuků v produktu.
• Nezapomeňte na vlákna a komplexní sacharidy - potraviny obsahující tyto složky jsou velmi užitečné. V klinické výživě lidí s gastrointestinálními problémy musí být nutně rostlinná potrava (obiloviny, obilniny, zelenina a ovoce), ve kterých je málo tuku a cholesterolu, ale spousta vitamínů a minerálů. Doporučuje se jíst 5 nebo více porcí ovoce a zeleniny a 6 porcí obilovin denně.
• Jíst jako malý cukr, jak je to možné: je vhodný pro normální metabolismus a pro zuby.
• Když organizujete dietu pro žaludeční a střevní onemocnění, zahrňte co nejméně soli.
• Udržujte hladinu železa v těle a sledujte adekvátní příjem vápníku.
• Použijte mírné množství proteinu. Zvláštní studie ukázaly, že doporučená dávka ve většině zemí může být snížena téměř 2krát.
• Sledujte dietu, v nemoci LCD je velmi důležité! Správný režim - to je pravidelnost, roztříštěnost, rovnováha s každým jídlem, rozložení počtu výrobků na každém recepci.
• Pamatujte, že někdy je lepší zdržet se jídla nebo snížit jeho množství. Tato omezení jsou nezbytná pouze pro prodlouženou bolest, duševní nadměrné zatížení a fyzickou indispozici, při zvýšené teplotě a horečnatém stavu.

Správná výživa pro normalizaci trávicího traktu

Správná výživa pro onemocnění žaludku a střev - to je také prevence nebezpečných komplikací. Patologie jakékoli části gastrointestinálního traktu narušuje práci všech jeho orgánů. Gastroenterologové dobře vědí, že pacient s gastritidou nebo peptickým vředem má obvykle duodenitidu i kolitidu.

A pokud jste zvyklí na ignorování pálení žáhy, nepohodlí v epigastrickém regionu, narušení střev, riskujete mnohem závažnější problémy, a to nejen z trávicího systému, ale také z nečekaného místa, protože výživa je základní funkcí!

Pokud jde tedy o léčbu a prevenci gastritidy a peptického vředu, je také řečeno o prevenci rakoviny gastrointestinálního traktu. Podle statistik antrální helicobacter gastritida predisponuje k tvorbě dvanáctníkových vředů u 2-20% pacientů. Gastritida těla žaludku předurčuje vznik žaludečních vředů. V malém procentu případů (asi 3% v každém stádiu) se vyvíjí střevní metaplasie, postupující k atrofii a poté k rakovině. Chronická gastritida se sekreční insuficiencí je považována za prekancerózní onemocnění. Atrofická gastritida žaludečního pahýlu, která se vyvinula u pacientů, kteří podstoupili resekci žaludku pro vředovou chorobu, také zahrnuje prekancerózní onemocnění; atrofická gastritida v anémii Addis-Birmer.

To je důvod, proč organizovat dietu, normalizujete práci gastrointestinálního traktu, zabrání rozvoji nejen zánětlivých onemocnění žaludku a střev, ale také mnohem závažnějších patologií.

Většina gastrointestinálních onemocnění je výsledkem zánětlivého procesu v tkáních, což vede ke zhoršení průchodnosti. To znamená nejdůležitější požadavek na klinickou výživu při gastrointestinálních onemocněních: mělo by být zlomkové, 5-6 krát denně, v malých porcích.

Důležité kurzy léčby proti relapsu, které se konají před jarem a před podzimem.

Zvláštní pozornost by měla být věnována práci střeva (denní stolice). S tendencí k zácpě ke zvýšení příjmu zeleniny, zejména řepy, mrkve, zelí (ředkvičky kvůli choleretickému působení je kontraindikováno).

Draslík obsažený v sušeném ovoci, zejména sušených švestek a sušených meruněk, má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu, svalů střev. Proto musí být tyto produkty zahrnuty do dietní stravy pro gastrointestinální onemocnění. Dobré povzbuzující je také otruby, které lze konzumovat v jakékoliv formě - dušené, s obilovinami, s acidofilem atd., Které slouží také jako dodavatel vitálních vitamínů B.

Při jakémkoli narušení střeva dietou lidí s gastrointestinálními potížemi je nutné vyloučit čerstvé mléko, zejména s tendencí k průjmům a zvýšené tvorbě plynu. Je nezbytné minimalizovat používání čerstvé zeleniny. V menu vstupte do kaše obsahující minimálně hrubé vlákno (krupice, rýže, čerstvý tvaroh).

Pacienti s peptickou vředovou chorobou pro normalizaci LCD by měli být zcela vyloučeni ze stravy všech, kteří zvyšují tvorbu žluči a vylučování žlučových cest, tj. Živočišných a rostlinných tuků, smažených, žloutků, kaviáru, různých bylin s choleretickým účinkem, síranu hořečnatého, xylitolu, alkalických minerálních vod ( "Essentuki", "Borjomi", "Arzni"). Zvýšené vylučování žlučových cest v podmínkách porušení duodenální průchodnosti vede k intenzivnějšímu refluxu žluči do žaludku a exacerbaci zánětu sliznice.

Pozornost by měla být věnována nejen stravě v případě onemocnění žaludku a střev, ale také důkladnému žvýkání. Příjem potravin je lepší začít slabě kyselými produkty obsahujícími organické kyseliny - citronovou, jablečnou, mléčnou a další.

U pacientů s vysokou kyselostí snižuje příjem slabě kyselých produktů potřebu žaludku produkovat kyselinu chlorovodíkovou, což pomáhá normalizovat kyselost žaludeční šťávy.

Pro pacienty s nízkou kyselostí jsou také nezbytné slabě kyselé potraviny, protože organické kyseliny hrají náhradní roli a přispívají k regeneračním procesům v sliznici žaludku. Strava správné výživy pro takové nemoci gastrointestinálního traktu by měla zahrnovat ředění vodou citronem, šťávu z granátového jablka, kyselé odrůdy jablečné šťávy, jablečný ocet.

Aby se zabránilo možnosti házení obsahu žaludku do jícnu (s následným rozvojem zánětu v něm), člověk by neměl zaujmout horizontální polohu dříve než 2-3 hodiny po jídle. Měli byste se vyhnout spaní na zádech. V přítomnosti takových odlitků (projevují se nočními bolestmi, vysokým pálením žáhy) by měla být postel nastavena se sklonem k nohám.

Ostrá fyzická námaha je kontraindikována u pacienta s peptickým vředem - tvrdou fyzickou prací, zvedáním závaží, skákáním, což způsobuje náhlé zvýšení tlaku v dutině břišní.

Protizánětlivá opatření jsou primárně termální procedury na břiše, včetně použití nočního tepla, fyzioterapeutické procedury (v nepřítomnosti sklonu ke krvácení).

Výběr léků - úkol lékaře. Je lepší střídavě léčit přípravky proti vředům a hojení tkáně.

Stejně jako v případě porušení duodenální průchodnosti v důsledku zánětu dochází k otoku sliznice, což ještě více zhoršuje jeho nosnost, a proto se doporučuje používat praní s použitím léčivých látek vybraných citlivostí mikrobiální flóry. Snížení stagnace, zánětu, otoků, snížení nitrožilního tlaku a tím i zlepšení propustnosti dvanácterníku, takovéto promývání významně zlepšují celkový stav a pohodu pacientů.

Uspořádání správné výživy pro nemoci žaludku a střev, nezapomeňte, že léčba je neslučitelná s použitím alkoholických nápojů. Kouření je obzvláště škodlivé. Příjem dráždivých žaludečních léků je také kontraindikován.

Je třeba mít na paměti, že žaludeční vřed a dvanáctníkový vřed s jeho včasným odhalením, pravidelnou a řádnou léčbou, dodržováním lékařských doporučení pacienta, úplným odmítnutím přijetí alkoholu a kouřením je léčitelný!

Co můžete jíst, když váš žaludek bolí?

19. září 2018, 7:07 Odborný článek: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 34,624

Onemocnění žaludku je časté. Rychlé tempo života, špatná výživa a v důsledku toho vznik problémů se žaludkem. K normalizaci činnosti gastrointestinálního traktu jsou potřeba nejen léky, ale i správná dieta. Správná výživa při onemocnění trávicího traktu předepsaná lékařem v každém případě. Pojďme se podívat na pravidla, která by měla dieta následovat v případě bolesti v žaludku.

Charakteristika a příčiny bolesti

V případě, že si nejste jisti, co způsobilo bolest žaludku, zkuste nejprve zjistit, jaká je povaha bolesti. Bolest žaludku se může lišit intenzitou. Bolavá bolest po jídle ukazuje na těžkost žaludku. Tupá bolest může být důsledkem přejídání. Ostrá, akutní bolest označuje otravu jídlem nebo dokonce gastritidu. Je důležité vědět, že zdánlivě menší příznaky mohou někdy znamenat vážnou nemoc. Konstantní nevolnost, nadýmání, neprostupující pocit nenasycenosti může znamenat žaludeční vřed.

Nejprve se pokuste zjistit, zda je bolest způsobena příjmem potravy. Když se například gastritida objeví, bolest se projeví doslova okamžitě. S vředem - nejméně hodinu po jídle. Zjistěte, zda váš žaludek bolí dříve. To pomůže předepsat nezbytnou léčbu.

Proč je zdravá výživa důležitá pro nemocný žaludek?

Udržení diety při léčbě je důležité, pokud váš žaludek bolí. To je hlavní krok k oživení. Z diety závisí na intenzitě bolesti a pohody obecně. Nedodržení diety zhorší celkový stav a zpomalí léčebný proces. Současně vyvážená strava pro žaludek a zdravá strava přispívají k normalizaci gastrointestinálního traktu, pomáhají se zbavit nemoci a nepohodlí, regulují úroveň kyselosti žaludeční šťávy.

Co můžete jíst?

Dieta s bolestmi žaludku neznamená vzdát se všech potravin. S touto dietou je povoleno používat:

• Sušenky - snadno strávitelné a strávitelné tělem díky své struktuře. Velké množství sacharidů vám umožní nasycení těla energií. Kromě toho, sušenky z žitné mouky jsou nízkokalorické a dietní, ale zároveň dobře uspokojí hlad.
• Lehké polévky a bramborová kaše jsou velmi šetrné jídlo. Jsou vhodné pro dietu s bolestí v žaludku. Šťouchané brambory také posilují.
• Dušené hamburgery jsou vždy zahrnuty ve stravě šetřící stravy, zejména pokud máte žaludeční problémy. Díky způsobu přípravy zadržují stopové prvky a jsou snadno vstřebatelné tělem, usnadňují proces trávení a zlepšují střeva.
• Každý zná výhody fermentovaných mléčných výrobků: kefír, bifido jogurt, nízkotučné tvarohy přispívají k normalizaci gastrointestinálního traktu. Zvláště tyto produkty jsou důležité pro lidi s gastritidou.
• Zelenina musí být přítomna v denním menu. Zelenina jako zelí, řepa, mrkev zvyšují imunitní a ochranné funkce těla.
• Výhody přírodního marshmallow pro zánět žaludku je velký. Snižuje množství cholesterolu v krvi, podporuje vylučování toxinů a solí těžkých kovů z těla.
• V tomto režimu jsou užitečné bylinné a ovocné čaje. Přispívají k rozvoji žaludeční šťávy, což vám umožní bojovat s aciditou. Často pít čaj se skořicí. Doporučuje se pít bylinné čaje, a to i v denní dietě. Při poruchách je heřmánkový čaj prospěšný, protože posiluje.
• Užitečné kissel s obklopující vlastnosti.

• Zahrnout do stravy ryby (protože je dietní) a vařené maso. Tyto pokrmy jsou bohaté na bílkoviny a živiny, normalizují práci žaludku.
• Banány jsou velmi lehké a tělo je rychle vstřebává. Odborníci na výživu Banány mají blahodárný vliv na žaludek

  Doporučuje se jíst jeden banán denně, aby se zbavil bolesti žaludku. Je to účinný lék na pálení žáhy.

• Dalším cenným produktem je kukuřice. Kukuřice je bohatá na vitamíny a mikroelementy. Kukuřice obsahuje kyseliny a tuky nezbytné pro obnovení funkce žaludku. Kromě toho, kukuřice je nízkokalorická, a nutričně zabírá téměř první místo mezi ostatními obilovinami.
• Taková lehká a zdravá kaše, jako je rýže, zklidňuje bolest a zmírňuje podráždění v žaludku. Ostatní zrna jsou účinná - ovesné vločky a pšenice, nasycení těla vláknem. Proto je to nejužitečnější snídaně. Kromě toho, rýže je vynikající lék na poruchy. Snadno asimilovatelný, netlačí střeva k práci a proto posiluje. Zatímco ovoce a zelenina jsou naopak slabé.
• Výhody jablek jsou obrovské. Jablka obsahují mnoho živin. Pokud budete jíst jablko každý den, pomáhá normálnímu fungování žaludku a posiluje imunitní systém.
• Vejce jsou zdravé potraviny. Jedinečné množství živin z nich dělá skvělou dietní variantu. Oni jsou nepostradatelní pro snídani, protože oni nasycí tělo energií, ne přetížení to s uhlohydráty, oni jsou důležití pro lidi, kteří mají problémy s slinivkou břišní.
• Můžete připravovat směsi ze syrové zeleniny nebo ovocných salátů. Pokud chcete, můžete jíst salát ze syrové zeleniny. To je užitečné pro játra a střeva. Kromě toho, jíst syrovou zeleninu a ovoce je užitečné pro zácpu, protože jsou slabé. Mimo jiné existuje celá řada receptů na zeleninu.

• Pro lidi, kteří trpí vředem, se doporučuje pít zelné šťávy, pro žaludeční vřed bude užitečná kapusta šťávy opilý na lačný žaludek.

  podpora hojení ran. Vezměte si ji na prázdný žaludek.

• K obnovení přirozené mikroflóry gastrointestinálního traktu se doporučuje jíst některá vejce a chléb (vyhnout se již zkaženému).
• Fíky obsahují velké množství hlenu, obklopující stěnu žaludku. Pokud chcete jíst něco chutného, ​​víte: strava není důvodem k tomu, abyste se zbavili malých potěšení. Existuje mnoho receptů věnovaných dietě. Můžete, pokud chcete, trochu slabé kávy (prostě ne na prázdný žaludek).

Zpět na obsah

Co ne?

Dieta zakazuje použití následujících produktů (z receptů by měly být vyloučeny):

• Rajčata, citrusové plody, obvazy a šťávy obsahují vysoce koncentrovanou kyselinu, která způsobuje bolest žaludku.
• Nedoporučuje se používat vodní meloun, pokud existuje i sebemenší náznak, že v pankreatu je zánět. Její šťáva jí pryč žaludeční sliznici, která dělá meloun nežádoucím produktem pro bolest žaludku.

• Je nezbytné, aby dieta neobsahovala těžké tuky, kořeněná nebo kyselá jídla.
• Kofein je stimulant, který neumožňuje uvolnění břišních svalů. Seznam zakázaných káv, černého čaje, sycených nápojů a horké čokolády, zejména s onemocněním jater, je-li problém se střevem.
• Koření má tendenci zvyšovat kyselost žaludku. Kromě toho, nádobí s mnoha koření může zhoršit vředovou chorobu, i když nejsou její přímou příčinou. Nicméně, ne všechny koření jsou škodlivé pro tělo. Například, skořice, nemůžete podceňovat jeho výhody. Snižuje úroveň kyselosti, normalizuje gastrointestinální trakt. Ale křen, česnek - podle nejpřísnějšího zákazu. I když křen a česnek stimulují trávicí systém, jsou přísně kontraindikovány v případě vysoké kyselosti, onemocnění jater a ledvin. Pokud se příznaky sníží pouze na porušení křesla, můžete použít křen v malých množstvích.
• Mléko má samozřejmě pro tělo velký význam, zejména děti. Mléko je nežádoucím produktem pro gastrointestinální onemocnění.

  Mléko je však obtížné strávit. Proto, pokud konzumujete mléko a jiné mastné mléčné výrobky, může to vést k žaludeční nevolnosti a závažnosti.

Zpět na obsah

Jak jíst?

• Je nutné jíst v malých porcích najednou, s výhodou 5-6 krát denně.
• Je nutné, aby produkty byly čerstvé.
• Vyloučit ze stravy potraviny, které dráždí sliznice žaludku. Škodlivé těžké mastné, kořeněné, kyselé jídlo.
• Nepřeskočte jídlo.

• Postupujte podle zavedeného pravidla, zejména pokud váš žaludek bolí: jíst snídani sami, dát oběd příteli, a večeře k nepříteli. To znamená, že nejhustší ve stravě by měla být snídaně, a nejméně - večeře.
• Je nutné brousit a brousit výrobky, což je činí jemnějšími, aby se dosáhlo kvalitního tepelného zpracování.

Zpět na obsah

Jaké produkty jsou povoleny pro otravu?

• Pijte více vody. Je schopen odstranit toxiny z těla. Chcete-li odstranit toxiny z otravy musíte pít hodně
• Jíst více zeleniny, které neobsahují hodně vlákniny: zelí, mrkev, brambory.
• Ořechy jsou také skvělé.
• Jíst mléčné výrobky: kefír, jogurt, tvaroh;
• Pít bylinné čaje. Kromě toho, že uklidňují žaludek, posilují imunitu.

Zpět na obsah

Menu dieta číslo 1 pro bolest v žaludku

Strava si klade za cíl zklidnit žaludek, zmírnit podráždění žaludečního traktu. Potraviny, které agresivně ovlivňují žaludek, jsou ze stravy vyloučeny. Poměr - zlomková, rozdělená do 6 částí. Je nutné jíst v malých porcích, jejichž interval mezi recepcemi nesmí být kratší než 4 hodiny. Dieta přispívá k normalizaci gastrointestinálního traktu, odstranění podráždění, zklidnění žaludku. V podstatě dodržujte dietní menu tabulky 1a a číslo 1b. Číslo tabulky 1a:

• Ráno: ovesné vločky (snažte se nepřidávat mléko), vejce s měkkým tělem, bylinkový čaj.
• Oběd: jablko nebo banán.
• Oběd: mletá zeleninová polévka nebo bramborová kaše, dušené kuře, želé.
• Oběd: jogurt nebo nízkotučný tvaroh, čerstvé ovoce, prázdný stale chléb.
• Večeře: pečená ryba, zeleninový guláš, kefír.

Číslo tabulky dávky 1b:

• Ráno: tvarohové koláče, toast, bylinkový čaj.
• Oběd: nízkotučný tvaroh.
• Oběd: dýňová polévka s krutony, karbanátky, sušený ovocný kompot.
• Oběd: ovocné soufflé.
• Večeře: dušená kotleta, bramborová kaše, kefír.