Jak vařit terapeutický ovesný oves

Polibek - nápoj, který je znám všem, bez výjimky, lidem. Byl vařen jako dezertní nápoj a bylo ošetřeno mnoho různých onemocnění (včetně gastrointestinálních poruch). Tento nápoj je nejen doplňkem k jídlu, ale také pro plné občerstvení, protože je silný a vyživující.

Naučit se vařit to není těžké, to trvá jen trochu pozornosti a trpělivosti, aby se na stole. Kromě ovoce, bobulí, džemů, želé se také připravuje z ovsa, což umožňuje získat nejen chutné, ale také užitečný produkt, který se podílí na léčbě mnoha nemocí, zahrnutých do řady diet a programů pro léčbu výživy.

Složení, přínosy a léčivé vlastnosti

Přínos a terapeutický účinek se přenáší na nápoj z této složky. Funkce - plná asimilace všech živin, které jsou obsaženy v hotovém produktu.

Neexistují žádná omezení týkající se věkových ukazatelů - polibek může být použit pro potraviny a zařazen do programu terapeutického ošetření, a to jak pro děti, tak pro dospělé (včetně starších a oslabených lidí, kteří podstoupili komplexní operace).

Často kissel, vyrobený s použitím ovsa, stane se povinný jíst jídlo. Doporučuje se zahrnout do menu nápoj (denně), pokud jsou diagnostikována následující onemocnění:

• nespavost;
• duševní a psychické poruchy (včetně různých depresí);
• slabost, apatie, obecné členění;
• hypertenze;
• onemocnění trávicího traktu;
• hepatitida (všech typů);
• diabetes mellitus;
• cholecystitis;
• otok;
• snížení hmotnosti;
• křeče (noc);
• dropsy;
• zánětlivé procesy;
• bolest (včetně žaludku);
• kolika;
• nadváha;
• snížená ostrost zraku;
• zvýšený (nebo nestabilní) cholesterol;
• nadýmání a nadýmání;
• poškození paměti a koncentrace.

Také pro terapeutické a profylaktické účely se jako součást denního menu doporučuje ovesné vločky, pokud existují předpoklady pro rozvoj aterosklerózy nebo tromboflebitidy. V léčbě kožních onemocnění a alergií jsou také velmi široce využívány jeho prospěšné vlastnosti.

Pro starší lidi je tento nápoj zdrojem vitality a vitality. Obnovuje sílu, má pozitivní vliv na tělo, zvyšuje jeho odolnost vůči různým onemocněním. Složení nápoje obsahuje následující látky a stopové prvky:

• vitamíny (B, PP, A a E);
• železo;
• mangan;
• fluor;
• draslík;
• vápníku.

Vyvážený nápoj podle množství tuku, bílkovin a sacharidů.

Poškození a kontraindikace použití

Ovesná polévka nemá výrazné kontraindikace a nepoškozuje tělo. Jedinou výjimkou je skutečnost, že se nedoporučuje pít ve velkém množství (optimální je 1 šálek denně), protože se může hromadit hlen.

Také odmítnout nebo omezit používání nápoje bude mít pro ty lidi, kteří netolerují určitou složku (potravinovou alergii na výrobek). Obecně je želé užitečná pro všechny lidi.

Vaření kissel z ovsa podle tohoto receptu umožní hostitelce rychle se naučit proces.

1. Přidejte vločky do vody, promíchejte, nechte stát po dobu asi 10 minut a nechte ohřát na střední teplotu do varu (40 minut);
2. Naplňte vývar v oddělené nádobě, protřepejte přes síto, přidejte do kapaliny, promíchejte;
3. Přípravek by měl navíc přivést do varu a nechat 5 minut.

Před podáním ochlaďte nápoj na pokojovou teplotu.

Jak vařit ovesné vločky kissel na mléko

Tato možnost vaření želé bude zajímavá pro každého, protože kombinuje příjemnou chuť a jemnou texturu. Pro přípravu nápojů potřebujete sadu jednoduchých a přístupných složek:

• mléko (kráva, celé) - 400-500 ml;
• ovesné vločky - 100 g (nebo ½ šálku);
• škrob (brambor) - 10 g;
• vanilin - 1 sáček (volitelné, můžete vyloučit z receptu);
• cukr (můžete použít bílé i hnědé) - 20 g.

Doba vaření ovesné vločky - mléčné želé - 35 minut.

Kalorie (100 g) hotového nápoje - 35 kcal.

1. Mléko trochu teplé (do 40 0);
2. Nalijte je ovesné vločky a nechte vyluhovat po dobu 25 minut (nebo až do otoku);
3. Výsledná infuze musí být vypuštěna (v oddělené nádobě);
4. Zbývající vločky mohou být buď setřeny sítem (projít míchačem) a smíchány s kapalinou, nebo vůbec nepoužity v nápoji;
5. Výslednou kapalinu rozdělte na dvě stejné poloviny (zředěný škrob v jednom z nich);
6. Druhou polovinu položte na střední teplotu. Přidejte cukr a v případě potřeby i vanilin, dobře promíchejte;
7. V době varu (vytvoření charakteristické bílé pěny na povrchu) přidejte druhou polovinu kapaliny (se zředěným škrobem) do mléka, důkladně promíchejte, přiveďte k varu a zahřejte;
8. Směs se neustále míchá, vaří se až do hustoty (2-3 minuty);
9. Vytvořená pěna se odstraní.

Při podávání nalijte cukr do sklenice a promíchejte. Je důležité si uvědomit, že před pitím by měl nápoj dobře vychladnout. Dezert můžete také ozdobit čerstvým ovocem, ovocem nebo lístky máty (melissa).

Izotovův recept

Autorův recept, který je nezbytný pro to, aby se vařilo, umožní zbavit se mnoha nemocí nebo zabránit jejich výskytu. Složky, které jsou součástí léčebného a profylaktického nápoje:

• ovesné vločky (jemně mleté) - 0,5 kg;
• ovesná zrna (loupaná) - 20 g;
• kefír (čerstvý, bez přísad) - 100 ml;
• voda -1,5 l.

Doba přípravy produktu je 30 minut + 84 hodin (fermentační proces).

Kalorie kissel (100 g) - 52 kcal.

Kroky pro výrobu ovesných želé z ovesných vloček:

1. Na dně nádrže (3 l skleněné nádoby) by měly být vloženy ovesné vločky;
2. Přidejte loupaná ovesná zrna (následovně);
3. Přidejte kefír do ovsa;
4. Zahřejte vodu (až na 40 ° C) a nalijte do nádoby (až po strany);
5. Čistěte po dobu 48 hodin na teplém místě;
6. Poté by měla být výsledná zakalená bílá směs vypuštěna a vločky a zrna by měly být protřeny sítem;
7. Nechte kapalinu na teplém místě po dobu dalších 36 hodin (kapalina bude rozdělena na dvě frakce - pro želé budete muset použít spodní vrstvu);
8. Separace se provádí vylitím horní vrstvy do oddělené nádoby;
9. Spodní vrstva (kvas) by měla být použita pro další přípravu, přičemž se vezmou 2 lžíce (zbytek se uloží do chladničky);
10. Kvásek by měl být zředěn ve sklenici vody a vařit na malém teple (asi 5 minut) za míchání.

Podávejte výsledný nápoj ochlaďte na pokojovou teplotu. Kapalina (horní vrstva) může být ponechána, protože dokonale uhasí žízeň (přidává se k chuti med).

Jak vařit živé ovesné kissel pro léčbu

Příprava kisselu pro léčbu začíná výběrem vhodných složek: t

• semena ovsa (naklíčená) - 950 g;
• škrob - 3 lžíce;
• voda (připravená k použití) -2,5 l.

Doba vaření - 75 minut.

Kalorií (100 g) - 34 kcal.

Kroky vaření (s přihlédnutím k tomu, že se používají již vyklíčená zrna):

1. Semena musí být naplněna vodou a ponechána vyluhovat 1 hodinu;
2. Po tom (ve stejné vodě), vařit na středním ohni (před varem);
3. Pak by měl být škrob přidán do bujónu a míchán, vařen, dokud nezhustne (2 minuty).

Podávejte ochlazené až do teploty místnosti. Můžete přidat šťávu, bobulové šťávy, sirup z vařícího nebo běžného cukru. Číslo je vybráno podle chuti.

Jak vařit chutné a šťavnaté samsa s masem v Uzbek, přečtěte si náš článek.

Přečtěte si, jak vařit čokoládový muffin v pomalém vařiči, stejně jako další recepty zde.

Další recept na výrobu samsy doma.

Kissel ovesné vločky pro slinivku břišní

Polévka na bázi ovsa je účinná v procesu terapie a profylaxe (doporučeno použití při prvních známkách onemocnění) zánětu slinivky břišní. Pro přípravu 1 porce budete potřebovat následující složky:

• kaše (vařená ve vodě) - 1 polévková lžíce;
• voda - 200-250 ml (sklo).

Doba vaření je 5 minut + 1 hodina.

Kalorie na 100 g -37 kcal

1. Vařené vločky (kaše bez mléka a cukru) nalijte sklenici vody;
2. Po 5 minutách varu se vaří na středním ohni;
3. Výsledná směs by měla být podána infuzí před použitím nejméně 1 hodinu.

Antiseptické a obálkové působení hotových ovesných vloček pomůže v krátkém čase odstranit problémy s slinivkou břišní.
Staré ovesné želé recept na játra očistit

Ovesná želé, která bude později použita k čištění jater, není těžké připravit. Vyžaduje se sada jednoduchých složek:

• nerafinovaný oves (celá zrna) - 100-125 g (závisí na objemu skla, jak je požadováno ½ celkového množství);
• voda - 250 ml.

Doba pro přípravu léčebného čistícího želé - 1,5 hodiny +12 hodin pro otok.

Kalorie kissel (na 100 g) - 38 kcal.

Pijte přípravné kroky:

1. Opláchněte zrno ve studené vodě;
2. Zahřívejte vodu (250 ml) a zalijeme jí, necháme 12 hodin bobtnat;
3. Poté se vloží na střední teplotu a vaří se 1 hodinu a 20 minut pod uzavřeným víčkem (tím se ušetří maximální množství užitečných látek);
4. Hotová kapalina by měla být filtrována.

Podáváme chlazené. Pro účely prevence a léčby se doporučuje užívat 200 ml nápoje 3x denně, recepce trvá 18-19 dní.

Celozrnný ovesný polibek pro hubnutí

Kissel, připravený na základě ovsa, podporuje rychlé a bezpečné hubnutí. K přípravě takového nápoje budete muset užívat následující složky:

• kefir - 70 ml;
• voda - 2 l;
• oves (krupice) - 350-400 g

Doba vaření - 48 hodin (infuze) +24 hodin (v chladničce).

Kalorický obsah nápoje (100 g) - 34 kcal.

1. V nádobě (nebo jiné skleněné nádobě o objemu 3 litry k naplnění ovsa;
2. Nalijte ji vodou a kefírem;
3. Směs nechte vyluhovat po dobu 48 hodin na teplém místě (zavřete nádobu s gázou).
4. Po této době infuzi protřepejte;
5. Kapalinu nechte vychladnout po dobu 24 hodin.

Sraženina použitá pro výrobu želé, ředění v poměru 1: 3. Tekutina bude muset přinést do varu, vychladnout, pak pít 3x denně / 7 dní.

Nádoby na vaření by měly mít silné dno. Optimálně volte nelepivé pokrmy. Pro léčebné nebo dětské želé je nejlepší použít kukuřičný škrob, stejně jako ovesné vločky místo celých zrn.

Želé z ovesných vloček

Varianta 1: Klasický recept na želé z ovesných vloček na vodě

Tato léčba může být téměř stejně přičítána nádobí a nápojům. Ovesná želé byla považována za léčení již od starověku, a to iv případě, že nemáte v úmyslu je použít jako takové, jednoduše zahrnout alespoň několikrát za měsíc ve vaší stravě. I toto je dostatečné pro zlepšení trávení a zlepšení celkové pohody.

Složky:

• vločky "Hercules" - 300 gr.;
• zastaralý nebo sušený chléb - 50 gramů;
• litr čisté vody.

Krok za krokem recept na ovesné vločky

Po rozptýlení ovesných vloček na stůl vybereme celý vrh a nalijeme je do třílitrové nádoby.

Přidáním kousků tvrdého chleba naplňte vločky vodou. Na krk nádoby jsme si nasadili gumovou rukavici a v jednom z „prstů“ provedeme tenký průraz. Necháme směs ovesných vloček v teple a vybereme si místo, kde není přístup k přímému slunečnímu světlu. Vydržte tři dny, každých pět hodin, důkladně promíchejte.

Vylijenou směs ovesných vloček nalijte na sítko, vymáčkněte kapalinu, která se zachytila ​​ve vločkách.

Nalijte infuzi do pánve, lehce ji osolte, promíchejte na malém ohni. Přiveďte k varu, vařte na nejmenším ohni na požadovanou hustotu.

Sloužil takový kissel, horký i studený. Horký ovesné vločky kissel mohou být podávány, ochucené kusem másla.

Možnost 2: Rychlý ovesný pudink na mléce

Není náhodou, že v receptu je uvedeno přesně vážené ovesné vločky. Výrobek je mnohem drsnější a někdy obsahuje více podestýlky, ale obsah živin v něm nelze srovnávat s jemnými produkty, zejména s rychlým varem.

Složky:

• jeden a půl lžíce cukru;
• prodané ovesné váhy - 100 g;
• 400 ml mléka;
• neúplná lžíce bramborového škrobu (20 g);
• vanilkový prášek - čtvrtina lžičky.

Jak rychle udělat domácí ovesné vločky pudink

Výběr koše, nalít vločky v hluboké misce.

Mléko zahřejeme na 40 stupňů, naplníme je vločkami. Smíchané, nechte alespoň půl hodiny.

Vrátíme hmotu ovesného mléka na sítko a ponecháme v ní, dokud nezmizí veškerá kapalina, po které se vločky vymačkávají. Filtrovanou kapalinu protáhněte několika vrstvami gázy.

Odlévejte část ovesných vloček v pánvi. Přidejte cukr a vanilku, dejte na sporák a zapněte intenzivní teplo. Ve zbývající infuzi se rozvádíme škrob.

Vroucí kapalina se intenzivně míchá a nalije se do tenkého proudu tenkého proudu škrobu. Přineseme kissel k varu, pak pomalu vařit až do tlusté.

Podáváme mléčné ovesné vločky, stejně jako vařené na vodě. Pokud máte v plánu jíst to horké, nezapomeňte doplnit porce s plátkem másla.

Varianta 3: Cherry ovesné želé

Zjednodušenější recept na želé z ovesných vloček. Ovesné vločky zředěné ve vodě se používají k vaření již vařené kyselé báze, v tomto případě třešňového kompotu. Tato želé může být připravena z téměř všech bobulí nebo sladkého ovoce. Ukazuje tlustý a podávaný studený s čerstvým ovocem, ovocem, zmrzlinou, šlehačkou.

Složky:

• jeden a půl litru pitné vody;
• čtyři lžičky ovesných vloček;
• 100 g. cukr;
• vytesané třešně - 450 g;
• vanilka nebo skořice - podle chuti.

Jak vařit

Z čerstvých nebo dobře rozmražených třešní odstraňte kosti, dejte plody na pánvi. Přidejte cukr, nalijte studenou vodu a přiveďte k varu, pak vařte sedm minut s mírným varem. Po vyjmutí vzorku, pokud je to nutné, osladit, bobulový vývar by měl být o něco sladší než obvyklý kompot.

Zatímco bobule se vaří, nalijte 200 ml vody do malé misky a promíchejte ovesné vločky do ní, opatrně přerušit všechny hrudky. Měla by existovat homogenní kaše.

Obsah pánve přetáhněte přes cedník. Pokud chcete potkat bobule v želé, přeskočte tento krok. Nasaďte vývar znovu na sporák, přidejte skořici nebo vanilku - koření zakryje charakteristickou chuť ovesných vloček.

Opatrně mícháme intenzivně vařící vývar a do něj vkládáme ovesný základ. Bez toho, aby přestal zasahovat, přiveďte želé k intenzivnímu varu a okamžitě odstraňte z tepla.

Pokud může být polévka vařená na škrobu ochlazena v pánvi s vodou, pak by se ovesné vločky měly postupně ochlazovat, protože v procesu chlazení stále dosahuje požadovaného stavu.

Varianta 4: Jak vyrobit celý ovesný ovesný koláč kissel

Zvláštností receptu je, že koncentrát se připravuje z celého ovsa, který se později používá k vaření želé. Uchovávejte jej v chladničce a používejte podle potřeby, nalijte více než tři lžíce, aby se jedna dávka želé. Pro získání vysoce kvalitního koncentrátu, rozdrceného, ​​naplněného vodou, musí být oves po celý den teplý.

Složky:

• malý plátek stale žitného chleba;
• 250 g. nerafinované obilí (oves);
• dva litry měkké přečištěné vody

Krok za krokem recept

Po rozptýlení na stole vybereme z ovsa cizí nečistoty, vložíme je do cedníku a dobře opláchneme. Pak položte na silný papír a usušte, umístěte jej blíže k teplým bateriím nebo na slunce.

Sušené obilí mele v mlýně na kávu nebo v mixéru, pokud je malta, je lepší ji v ní otřít.

Nalijte nakrájený oves do sklenice, nakrájejte na něj plátek žitného chleba a nalijte ho teplou, nejlépe čištěnou vodou.

Hrdlo nádoby je pokryto víčkem z kapronu a samotná nádoba, aby se zabránilo vniknutí světla, je zabalena do silné tkaniny a umístěna do sklenice ovesných vloček v teple. Pokud je teplota udržována, bude po 24 hodinách kyselá báze rozdělena na frakce, pokud se tak nestane, prodlužte dobu expozice.

Část horní, téměř transparentní vrstvy kapaliny se opatrně vypustí, zbytek se míchá a filtruje přes gázové vrstvy nebo jemné síto. Filtrovaný tlustý je koncentrát pro kissel, v budoucnu by měl být užíván postupně.

Pro přípravu dvou porcí změříme šest lžic koncentrátu ovesných vloček do pánve a přidáme vodu až na půl litru. Umístit na mírný oheň, vařit kissel s neustálým mícháním do požadované tloušťky.

Podáváme, teplé i studené, s porcí ochucených medem nebo cukrem. Takové dobré želé a jen solené.

Varianta 5: Lékařské ovesné vločky kissel - podle metody Izotova

Pozoruhodný terapeutický kissel se připravuje na několik dní a celý proces se skládá z několika etap, z nichž nejdelší je fermentace. Samotný recept je jednoduchý a komplikovaný pouze na první pohled. Bude to trvat pět litrů nádrž s úzkým hrdlem.

Složky:

• osm lžiček hrubého mletého ovsa;
• 100 ml středně kalorického kefíru;
• dva litry vyčištěné vody;
• 300 gr. ovesné vločky.

Jak vařit

Nalijte cereálie do nádoby a naplňte ji vodou tak, aby nádoba byla jen poloviční. Pro urychlení fermentačního procesu zalijeme celá zrna ovsa a nalijeme kefír.

Bez míchání obsahu nádoby nasaďte na krk rukavici a propíchněte ji na jednom místě silnou jehlou. To se provádí tak, že plyn uvolněný během fermentace prochází otvorem.

Zabalíme sklenici ovesných vloček s hustým papírem nebo tmavým hadrem, dáme na teplé místo - to je předpoklad. Pokud je místnost chladná, umístěte nádobu blíže ke sporáku nebo baterii. Po dva dny se směs nedotkne, ale jen občas se podíváme za samotný proces - vznik bublin a oddělení hmoty je prvním znakem kvašení.

Směs, fermentovaná po dobu dvou dnů, spolu s kapalinou, je sklopena v cedníku. Napjatý koncentrát se nalije do čisté nádoby a tenší se rozprostře do oddělené nádoby a nalijeme do ní dva litry převařené (studené) vody. Po pevném zavření víčka několikrát dobře protřepejte, po čemž opět vše zkombinujeme do cedníku. Naplněná tekutina se nalije do jiné nádoby.

Obě banky jsou pokryty víčky a odstraněny na tmavém teplém místě šestnáct hodin. Je možné, stejně jako v počátečním kvašení, obal pouze obalit papírem nebo hadrem. Po stanovené době jemně nalijte vrchní vrstvu koncentrátu do samostatných nádob. Nedoporučuje se míchat tekutiny, protože první je více nasycený a pomáhá s gastritidou a pankreatitidou a druhý méně koncentrovaný se používá při léčbě dysbakteriózy a hypertenze.

Chcete-li vařit jednu porci kissel pomocí metody Izotov, musíte vzít tři a půl lžíce požadovaného koncentrátu a nalít vroucí vodu na sklenici a dát ji na oheň. Přivede se k varu, vaří se, aby se zahuštěl, za stálého míchání za nízkého tepla.

Léčivý kissel se doporučuje užívat teplý a nalačno ráno, pak bude léčba úspěšná. Protože nemá téměř žádnou chuť, může být ochucena medem, bobulemi nebo malým množstvím soli.

Možnost 6: ovesné lněné želé

Pokud přidáte mleté ​​lněné semínko do ovesných vloček během vaření, nebude mít pouze léčivé účinky. Ovesné lněné želé dokonale posilují imunitní systém a čistí tělo toxinů, snižují hladinu „špatného“ cholesterolu a pozitivně ovlivňují kardiovaskulární systém.

Složky:

• tři sklenice pitné vody;
• 60 gr. bílý (stale) chléb;
• lžíce lněného semene;
• tři sklenice ovesných vloček.

Krok za krokem recept

Umístěte plátek mírně podtrženého bílého chleba do hluboké pánve, nalijte na něj vločky.

Přefiltrovanou vodu zahřejeme do horkého stavu a naplníme ji chlebem a obilovinami. Kryt pevně přikryjte víčkem, pánev zahřejte ručníkem a vložte do ohně na dva dny. Během této doby obsah dvakrát promíchejte.

Koncentrát ovesného kmene, vložení obsahu pánve do cedníku a vytlačení vlhkosti z vloček na něj, dodatečně filtrování s gázovým filtrem.

Lněné semeno rozemele na mlýnek na kávu do prášku.

Nalijte do hrnce, nalijte půl litru vody do koncentrátu ovsa, přidejte lžíci lněného prášku a trochu soli. Za míchání přiveďte k varu a pomalu vařte, dokud se želé nezhustne.

Možnost 7: Ovesné vločky Momotova

Recept na ovesné vločky kissel Momotova se prakticky neliší od technologie přípravy terapeutického polibku Izotov. Jediný rozdíl je v tom, že se nepoužije lehká vrstva infuze, želatina se připravuje pouze ze startéru a po celý den.

Složky:

• libra ovesných vloček;
• 50 g plátků žitného chleba;
• půl šálku nízkého zájmu kefíru.

Jak vařit

Ve skleněné nádobě o objemu tří litrů nalijte vločky a dejte na ně plátek žitného chleba. Přidá se chlazená vařená voda, ne více než 2,5 litru a veškerý kefír.

V jednom z prstů gumové rukavice uděláme díru jehlou a položíme ji na krk plechovky. Dále jednáme stejně jako v přípravě Izotovova léčebného polibku: po zabalení plátna odstraníme nádobu po dobu čtyřiceti hodin v teple.

Kvašenou hmotu namočte gázou nebo použijte vzácné síto. Na rozdíl od želé Izotov se v tomto receptu nepoužívá. Napjaté vločky se přenesou na pánev, naplní se studenou vodou (vaří se) a několikrát dobře promíchají. Znovu, vše nalijte do sítka nebo filtr přes gázu.

Vypusťte napuštěnou kapalinu do nádoby, utáhněte její krk rukavicí a dobře ji zabalte, vložte ji do ohně na dvacet hodin.

Po kalu, jemně, aby nedošlo k rozrušení, vylijte horní, téměř transparentní vrstvu kapaliny - to může být opilý místo kvasu. Koncentrát shromážděný na dně se nalije do čisté nádoby.

Do odděleného hrnce přiveďte do varu 200 ml pitné vody a nalijte do něj 50 gramů vybraného koncentrátu. Neustále míchat, ovesné vločky kissel k varu a okamžitě odstranit z tepla.

Sklo připravené metodou Momotov kissel, doporučuje se pít během dne, dvě doušky.

Varianta 8: Lenten pudink z ovesných vloček

Lean kissel z ovesných vloček není obtížnější vařit než vařit se škrobem. Jediný rozdíl je v tom, že jeho základna je připravena během dne. Nepoužívejte vločky určené k rychlému vaření, hlavním úkolem je trvat na tom, abyste si pořídili bohatou ovesnou kaši, a „rychlé“ ovesné vločky budou okamžitě kulhat, nevede k správnému výsledku. Ve starých časech byl tento kissel podáván jako dezert rychlému stolu.

Složky:

• ovesné vločky pro vaření s vařením - dvě sklenice;
• 75 g. cukr;
• polovina malého citronu;
• vařená pitná voda - 750 ml.

Krok za krokem recept

Bez mytí nalijte ovesné vločky do pánve. Zálivka, předvařená voda, přes noc.

Ráno, filtrování přes gázu, nalijte všechny ovesné vločky do čisté pánve. Pak se vločky dobře zatlačí a oddělená kapalina se přefiltruje na celkovou hmotnost.

S malou stěrkou oškrábáme z citronu pestrobarevnou vrstvu slupky. Squeeze šťávy z citronu, filtr.

Přidejte k ovesným extraktům kůru, citronovou šťávu a cukr, dejte pánev na sporák, zapněte průměrné teplo. Polévku vaříme za stálého míchání, dokud nezhustne. Pochladit, dát jí želé po porcích, posypeme medem.

Možnost 9: Delicious ovesné vločky tlusté s jahodami

Jednoduchá ovesná želé má specifickou chuť a aroma. K rozjasnění misky se přidává vanilka, skořice nebo citronová kůra. Polibek může být doplněn nejen kořením, ale i bobulemi s jasnou barvou a bohatou vůní. Recept používá jahody, je kompletně nahrazen rybízem, malinami, třešněmi nebo ovocem s jemnou šťavnatou dužinou.

Složky:

• dvě lžíce cukru;
• 200 g. vločky "Hercules";
• neúplné sklenice jahod.

Jak vařit

Vložíme ji do misky, nalijeme vařenou (studenou) vodu do ovesných vloček a necháme ji pod víčkem po dobu nejméně pěti hodin a nejlépe po celou noc.

Celá infuze se vypustí a dobře promíchají nasáklé vločky, přefiltrují přes síto. Přidejte čerstvé nebo dobře rozmražené jahody, cukr a po pečlivém míchání je dejte na sporák.

Po nastavení maximálního tepla, za stálého míchání, přiveďte obsah pánve do varu, pak trochu převařte nad nízkým teplem. Mírně ochlaďte, rozmělněte na homogenitu s mixérem a položte na talíře.

Silný kissel je podáván zcela chlazený. Může být zdobena bobulemi, ovocem nebo smetanou šlehačkou do krémové konzistence.

Možnost 10: Dětská mléčná ovesná kaše kissel pro děti

Pokud je čas dát dětskou výživu ve formě kaše - začněte mlékem z ovesné kaše. Je lehký a výživný, navíc takové želé posilují imunitní systém. Obsahuje spoustu živin a vitamínů, které dítě ještě nemůže naplnit díky zvláštnostem výživy.

Složky:

• tři lžíce cukru;
• půl sklenice vody pro děti;
• ovesné vločky - 100 g;
• 200 ml nízkotučného mléka.

Krok za krokem recept

Nalijte vodu, namočte vločky přes noc. Po tom dobře promíchejte a přefiltrujte mléko přes gázu složenou ve vrstvách.

Odfiltrovanou infuzi vypusťte do pánve, nalijte na ni mléko, nalijte cukr a několik krystalů soli.

Mírně teplý, pečlivě promíchejte obsah pánve. Při prudké turbulenci se při minimálním požáru vaří na požadovanou tloušťku.

Polibek pro kojence by neměl být tlustý, a že je lépe vstřebán, pojďme se zahřát. Pokud se jedná o první pokrm z ovesných vloček, vložte ho do stravy, stejně jako běžné doplňkové potraviny, počínaje lžičkou.

Možnost 11: Ovesné vločky

Ovesné vločky ovesné vločky kissel je připravena velmi jednoduše a rychleji než z ovsa nebo vloček. Směs připravená z ovesných vloček je dostatečná k tomu, aby se namočila do tepla po dobu nejvýše 12 hodin. Na rozdíl od polibků, vařených v kvásku, má ne tak bohatou chuť a chuť ovesných vloček. Je doplněn vanilkou nebo skořicí.

Složky:

• Ovesné vločky - 250 g;
• tři litry pitné vody;
• cukr - podle chuti.

Jak vařit

Pracujeme na sítu. V malé pánvi nalijte vodu ohřátou na 35 stupňů.

Přidáním vody do částí ovesných vloček a pečlivým mícháním metlou připravte homogenní hmotu. Zakryjte, nechte stát 12 hodin.

Usazenou směs opřete na síto, pokryté gázou, nechte působit nejméně čtvrt hodiny.

Oddělená kapalina se nalije do hrnce, sladí podle vašich představ a umístí se na střední teplotu, vaří se, dokud se želé nezhustne.

V tomto provedení hustota želé závisí nejen na délce varu, ale také na množství ovesných vloček. Pokud chcete získat želé, které po ochlazení může být řez s nožem, zvýšit jeho množství o jeden a půl krát.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

• COSTUME BUILT (677)
• pletené (72)
• pro šperky (149) t
• Vzory (385)
• pletení (170) t
• šití (223)
• VYŠÍVÁNÍ (81) t
• stuhy (21) t
• PLETÁNÍ (5564)
• pletení s přípravky (31) t
• háčkované věci (192) t
• dětský pokoj (2681)
• pro pletení (267) t
• vesty (35)
• vesty, bundy (43) t
• Irská krajka (9) t
• Stuha krajková (2) t
• různé krajky (11) t
• strojní pletení (21) t
• dokončovací práce (140) t
• rukavice, rukavice bez prstů (69) t
• Šaty (112)
• přikrývky, koberce, polštáře (47) t
• Pulovry, tuniky. svetry, svetry (269) t
• gumičky (31) t
• s obrázky (86) t
• ubrousky, ubrusy, záclony (22) t
• schémata pro filety, žakár (314)
• technika háčkování (322) t
• pletací technika (545) t
• vrcholy (233)
• háčkované vzory (221) t
• pletací vzory (154) t
• filety, sítě (205) t
• šály (360)
• šály, klobouky (309) t
• šňůry (77) t
• sukně, kalhoty (38) t
• DECOUPAGE (3324)
• malé lahve (254)
• vázy (129)
• sádra, tmel (458)
• provedení decoupage (820)
• napodobeniny (199)
• knihy, časopisy, videa (36)
• materiály (292)
• nábytek (174) t
• cestovní pas (23)
• výtisky, přenos obrázků (176)
• malba (181)
• malé talíře (165) t
• vozidla (664)
• hodinky (220) t
• rakve (469)
• HOME (1713)
• do kuchyně (245)
• domácí triky, tipy (979)
• nábytek (417) t
• držáky hrnců (45) t
• opravy (302)
• PRO DUŠI (2585)
• audioknihy (708)
• audio výkony (102)
• Videa (1002)
• hudba (369)
• relaxační hudba (67) t
• básně, próza. citace (388)
• KNIHY, KNIHY (116)
• pletení (73) t
• šití (20)
• ZDRAVÍ (6706)
• anatomie (216)
• oči (224)
• tlak, nádoby, srdce (919) t
• diabetes (604)
• jídla z recepty na cukrovku (116)
• zdvih (78)
• masti, balzámy, elixíry, nápoje (623) t
• čištění (620)
• játra, ledviny, žaludek (637)
• o drogách (265)
• zima, chřipka (675)
• jiný (1974)
• vlastnosti bylin, potravin (1474) t
• klouby, nohy (881)
• cvičení (859) t
• štítná žláza (68)
• HRAČKY (16116)
• plstěný (260)
• andělé (213)
• Waldorfská panenka (44)
• pletený (1902)
• skřítci, elfové, čarodějnice (503)
• ježci, opice (275) t
• žirafy (118)
• časopisy, knihy (644) t
• Zajíčci (994)
• hračky různé (997) t
• z bambule (55)
• krávy, jeleny, velbloudy atd. (507)
• těsnění (661)
• kavárny (497)
• panenky (2121)
• žáby, želvy, ještěrky (250) t
• medvědi (858)
• motanki (141)
• myši, krysy, veverky (247)
• folk (265)
• hmyz, šneci, ryby (179) t
• ovce (496)
• oděvy, doplňky pro panenky (1739) t
• užitečné hračky (1387)
• primitivy (566)
• ptáci (829)
• sáček (101)
• sloni (101)
• psi, lišky (382)
• Inženýrství (1508)
• Tildes (707)
• trumfy, dýňové hlavy (274)
• Seznam přání (224)
• INTERNET (1654)
• počítač (1078)
• Lear (214)
• programy (273)
• photoshop, editor fotografií (371)
• OBRAZOVÉ OBRAZY (5856)
• dámy (1052)
• andělé, srdce (182)
• Afrika, východ (182)
• Ročník (215)
• dva a tak dále (419)
• dítě (584)
• pánové (126)
• zvířata (554)
• kolo (160)
• kuchyně (176) t
• moře (49)
• nápisy (46)
• Silvestr (448)
• poznámky, hudba, peníze, knihy (108) t
• cestovní pas (260)
• Velikonoce (128) t
• krajiny, města (600) t
• ptáci, motýli (349) t
• různé (406)
• svatba (32)
• šablony, vzory, ozdoby (539) t
• pozadí (87)
• ovoce, bobule (31) t
• Květiny (572)
• hodinky (137) t
• štítky (11)
• KOŽENÉ (78)
• KOSMETIKA (2766)
• vlasy (697)
• pro domácnost (579) t
• pro sebe (1167)
• manikúra, pedikúra (245)
• neobvyklé užívání látky (249)
• účesy (53)
• mytí (224)
• COOKERY (7810)
• bez pečení (58) t
• palačinky, palačinky, palačinky (201) t
• kurzy (2832) t
• nádobí (298)
• polotovary (818)
• předkrmy (1870)
• košíčky. Soubory cookie (185)
• bonbóny, sladkosti (405)
• nápoje (340) t
• vůle (59)
• karbanátky, paštičky. koblihy (272)
• pizza, koláče (383)
• domácí výrobky (467) t
• zpracovatelské tipy (683)
• omáčky, koření (260) t
• pečivo (131)
• zákusky (63) t
• Chléb, tortilly, pita (274)
• PLAVKY (37)
• pletené (28) t
• šité (10)
• MIKROWAVE (69)
• MULTI-FOOD (159)
• druhý (95)
• pečení (45) t
• předkrmy (24)
• kaše (20)
• nápoje a dezerty (30) t
• první (25)
• OBUV (258)
• pletené (109)
• ponožky (49) t
• UŽITEČNÉ INFORMACE (654)
• POLITIKA (197)
• DOVOLENÁ (1194)
• 23. února (50)
• 8. března (63)
• Silvestr (596)
• Velikonoce (351) t
• svatba (94)
• Svatý Valentýn (234)
• Halloween (18)
• WIRE (62)
• PSYCHOLOGIE (638)
• PRÁCE (212)
• ROSTLINY (2094)
• venkovské domy (1480)
• pokoj (767)
• PRÁCE (3133)
• papír, karton (191) t
• Vázy (134)
• juta (83)
• interiérový design, dekor (560) t
• quilling (5)
• podlahové rohože (22) t
• modelování (440) t
• mýdlo (274)
• pano (148)
• tkaní (85) t
• řemesla (381)
• polštáře (18) t
• polštáře na hračky (216) t
• rámy (37)
• svítidla (259)
• stará kola (18)
• Topiary (486)
• skříňky, krabice (315) t
• TAŠKY (274)
• pletené (102)
• šité (191)
• KVĚTINY, STŘEHY, BUTTERFLIES, INSEKTS UMĚLÉ (650)
• motýli, hmyz (86) t
• luky (90) t
• pletené (233)
• tkanina (145)
• různé květiny (122) t
• SEWING (1660)
• čepice, šály (119) t
• pro šití (464)
• přepracování (97) t
• šaty, halenky (467) t
• šicí technika (336) t
• vyšívané věci (99) t
• šití doma (175) t
• sukně, kalhoty (191)

-Značky

-Hudba

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Statistiky

Živý ovesný kissel! Recepty

Živá ovesná želé - recept

Lékaři a odborníci na výživu často předepisují ovesný kissel, protože tento potravinový produkt je bohatý na esenciální aminokyseliny (tryptofan, methionin, lecitin) a vitamíny A a B.

Vápník a železo jsou součástí této cereálie, která podporuje metabolismus a zlepšuje činnost trávicích enzymů. Draslík a hořčík se podílejí na metabolismu vody, soli, zvyšují vytrvalost, prodlužují mladost a pomáhají zpomalit stárnutí těla. Kissel z ovsa, který pacienti užívají dva měsíce, účinně uvolňuje tělo z toxinů. Člověk cítí nárůst vitality, jeho imunita je posílena, jeho pracovní kapacita se zvyšuje.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit želé:

1. Rychlý způsob, kdy se připravuje z ovesných vloček.

2. Léčivý kissel může být vyroben z ovesných zrn.

3. "Živý" kissel z naklíčených zrn ovsa nebo ječmene.

4. Dětský ovesný pudink.

Chcete-li žít želé, musíte nejprve klíčit semena ječmene a ovsa (800: 1000 g), pak je rozemele v mlýnu na maso a nalijte vodu (2,5 litru) do velké nádoby. Sazenice infuze po dobu asi jedné hodiny, zatímco musí být neustále míchány. V další etapě je nutné vyždímat všechny tlusté hmoty rukama, aby zbylá voda prošla jemným sítem. Získaný koláč znovu nalijte litrem vody, nechte ho stát a trochu zmáčknout.

Kapalina v množství 3,5 litru vložena do chladničky na 2 dny. Během této doby, želé kyselé a stává se příjemné k chuti. Ukazuje se, kapalina, která se podobá hustý krém v konzistenci, který obklopuje sliznice a zklidňuje bolest, a to i při žaludeční vřed. Pro malé děti si můžete vyrobit želé z obilí nebo ovesných vloček s přídavkem medu, džusů, ovocných nápojů a cukru. Dokonce i děti budou těžit z ovesné želé.

Jak vařit tuto léčivou misku?

Popisujeme nejjednodušší způsob vaření. Zpočátku jsou ovesná zrna namočena ve vodě po dobu jedné hodiny. Pak musí vařit. Za tímto účelem se 1 šálek obilí nalije 3 šálky studené vody a položí se na sporák. Hotový bujón se vypustí, přidá se lžíce škrobu a vaří se na mírném ohni po dobu 1 minuty až do zhroucení. V chlazeném želé je třeba nalít šťávu, džus nebo ovocné šťávy. V případě potřeby přidejte cukr.

Pro terapeutické baby želé, to je nejlepší vzít kukuřičný škrob a ne zrna, ale ovesné vločky. Pak dostanete tlustší a chutnější nápoj, který stimuluje růst dítěte, příznivě ovlivňuje tvorbu zubů a chrání jemnou pokožku dítěte díky vitaminu A. Kissel z ovsa pro děti jim dodává energii a živiny, které jsou nezbytné pro jejich růst a vývoj. Tento nápoj pomáhá mladistvým a dospělým zvýšit vytrvalost a zotavit se po fyzické práci. Pro posílení imunity je nutný starší lidé odvar z ovesných vloček. Léčivý nápoj čistí střeva, odstraňuje toxiny a toxiny, zlepšuje náladu.

Pro nemocné lidi s ochablou peristaltikou je užitečná přetrvávající zácpa a nadýmání, ovesný kissel s přidáním tibetské houby nebo mléčné rýže. A můžete udělat fermentaci ovesných vloček. V tomto případě se zrnka nalijí vařenou teplou vodou, přidá se kus žitného chleba, bobulí a bylin, aby se zlepšila chuť a nechala se 2 dny zahřívat se zavřeným víkem tak, aby ovesný polibek kvasil. Pak musí být filtrován přes síto nebo tenké plátno. Zbývající tloušťka je třeba několikrát umýt vodou a nalijte kapalinu do velké nádoby. Získejte 3krát více léčivé kapaliny než při fermentaci. Musí být umístěn pod stolem v noci. Ráno uvidíte dvě vrstvy: kapalinu nahoře a bílou sraženinu na dně. Kapalina musí být pečlivě nalita do jiné nádoby a sraženina převedena do malé nádoby a vložena do chladničky. Tento sediment je koncentrát želé, ze kterého bude možné každý den připravovat nové porce zdravého nápoje.

Chcete-li vařit želé, je třeba vzít 6 lžíce země na 2 šálky kapaliny, která zůstala po namáhání, a vařit na požadovanou tloušťku. Chcete-li získat novou část nápoje, vezměte 3 lžíce kvásku na třílitrovou sklenici kapaliny.

Ovesné vločky kissel, recept na vodu.

Toto je nejjednodušší a cenově dostupná varianta vaření. Výsledný nápoj bude chutný a zdravý. Mohou ho používat jak ti, kteří nemají rádi mléko, tak ti, kteří jsou na dietě nebo nalačno. Jak si vyrobit želé z ovesných vloček, vezměte si půl šálku ovesných vloček s 200 ml vody, soli a medu podle chuti, stejně jako skořice pro chuť (nelze ji přidat). Místo medu se někdy používá obyčejný cukr. Před vařením ovesné vločky kissel, vločky se nalijí na plech a trochu opečené v troubě. Pak se nalijí studenou vodou a o 10-15 minut později se zapálí. Přiveďte k varu, sůl a vařte asi 20 minut. Poté se výsledná hmota přefiltruje, přidá se k ní med nebo cukr, zdobený skořicí. Lahodné a voňavé domácí želé lze podávat na snídani nebo na lehkou večeři.

Recept na mléko

Na rozdíl od předchozí verze se to dosahuje spíše výraznou krémovou chutí a silnější konzistencí. Tohle jídlo nemůžete zavolat, protože ho musíte jíst s lžící. Ale všechny tyto rozdíly neznamenají, že recept na vaření ovesných vloček je příliš komplikovaný. Pravda, porce dostanou trochu více kalorií. Na litr mléka bude potřeba 100 gramů. cereálie, 1,5 šálky cukru, 30 g. máslo, nějaké rozinky a ořechy. K dezertu byla pěkná čokoládová barva, můžete přidat 2 lžíce kakaového prášku. Stejně jako v předchozím receptu, než budete vařit ovesné vločky kissel, musíte smažit nějaké vločky. Ale v tomto případě, nahoře byste měli dát máslo, nakrájíme na malé kostky. To jim dodá další chuť a zlepší vzhled pokrmu. Potom se mléko přivede k varu, přidají se rozinky, vločky a cukr (můžete ho smíchat s kakaem). Hodně varu, míchání po dobu asi 5 minut. Pak se rozložili v brýlích a posypali nasekanými ořechy. Podávejte teplé, opláchněte mlékem.

Jako hlavní dietní pokrm lze použít také ovesné vločky. Vaření s použitím řepy dělá léčbu živější. A další látky obsažené v zelenině zvyšují čisticí vlastnosti ovesných vloček. Na 100 gramů obilovin má střední velikost řepy. Budete také potřebovat sklenici vody, trochu soli a doslova lžíci cukru. Řepa slupka a tinder na jemné struhadlo, kombinovat s ovesné vločky a přikryjte vodou. Přiveďte k varu, sůl, přidejte cukr a za stálého míchání vařte asi 20 minut. Jíst želé může být na snídani nebo po celý den. Skladuje se v chladničce po dobu 48 hodin. S sušenými švestkami Ti, kteří mají problémy s trávením, doporučují očistit želé z ovesných vloček. Pro maximální efekt se vaří s švestkami a řepou. Sklenici ovesných vloček nebo ovesných vloček se nalije 2 litry studené vody. Pak přidejte hrst švestek a náhodně nasekané řepy střední velikosti.
Směs se přivede k varu a vaří se asi 15 minut. Oheň by měl být malý. Připravený bujón se ochladí a přefiltruje. Přijato jako lék před jídlem. Můžete si zařídit půst den, jen s použitím tohoto nápoje.

Ovesné mouky

Takže, želé není jen nápoj. Může být připravena ve formě poměrně husté substance a může zcela nahradit panna kotta, pudink nebo blemange. Než budete vařit ovesné vločky pudink pro dezert, musíte zásobit pouze dva produkty. Budete potřebovat litr fermentované mléčné syrovátky a sklenici obilovin. Stále potřebujete sůl a cukr podle chuti. Složky jsou velmi jednoduché, je těžké uvěřit, že dělají takový lahodný dezert. Ovesné vločky se nalijí syrovátkou a nechají se přes noc při teplotě místnosti. Ráno by měla hmota kvasit a připomínat těsto na těsto z kvasinek. Musí být filtrována přes gázu a stlačena. Výsledná kapalina se vloží na oheň, sůl a přidá se trochu cukru podle chuti. Poté, co se vaří, snižte plamen a vařte za stálého míchání, čímž se tekuté zeleninové pyré do konzistence. Potom se želé odstraní z tepla a nalije se do olejovaných silikonových forem. Zmrazí se v chladničce, aby zamrzly, a po několika hodinách se otočí, rozloží na misku a zdobí čokoládou, kondenzovaným mlékem nebo šlehačkou. Ukazuje se velmi chutné a mnohem zdravější než jiné dezerty.

Kissel pro hubnutí

V zásadě kterýkoliv z výše uvedených receptů přispívá k hubnutí a odstranění toxinů. Ale existuje samostatná verze určená speciálně pro ty, kteří jsou na dietě. Na 100 gramů herkulovských vloček vezměte 200 gramů surového ovsa a stejného kefíru. Budete také potřebovat 50 ml vody a nějaké soli. Oves a vločky se přelijí přes kefír na noc, ráno se filtrují přes gázu, tuhá část se vyhodí a kapalina se zředí vodou a vaří asi 5 minut, solí. Použijte tento nápoj k uspokojení hladu během diety. Léčivé želé Pokud vezmeme v úvahu všechny existující recepty na tento pokrm, tento bude pravděpodobně nejoblíbenější. Jeho autorem je virolog Izotov. Studoval starověké recepty léčivých pokrmů, kombinoval je s vlastními zkušenostmi a znalostmi a vytvořil univerzální lék, který dokáže nejen očistit tělo toxinů a zlepšit trávení, ale také normalizovat funkce téměř všech systémů. Připravte si takové želé na základě koncentrátu ovesných vloček, které lze zakoupit v lékárně nebo vyrobit samostatně doma. Nejdříve je třeba smíchat 3 litry vody při pokojové teplotě s 500 g herkulových vloček a 100 ml kefíru ve velké skleněné nádobě. Pak je pevně uzavřen víčkem a ponechán na teplém místě po dobu jednoho dne kvašení. Výsledná hmota se filtruje za použití běžného cedníku a nechá se dalších 6 až 8 hodin. Během této doby by měla vypadnout sraženina - to je koncentrát ovsa. Kapalina nad ní je vypuštěna a uvolněná hmota je uložena v chladničce po dobu až 3 týdnů. Z koncentrátu se připravuje polévka z ovesných vloček, na kterou se zředí 5 lžic hmoty 500 ml vody, převede se do varu a za stálého míchání se vaří na mírném ohni na hustou zakysanou smetanu. Přidejte trochu oleje (libovolného) a soli. Doporučuje se použít na snídani s žitným chlebem. Chuť je poměrně specifická, ale příjemná.

V některých případech se doporučuje použít metodu Izotov, která je známa díky výhodě polévky z ovesných vloček připravené podle tohoto receptu z koncentrátu, a proto ji můžeme bezpečně doporučit lidem s onemocněním trávicího systému, kardiovaskulárním a nervovým systémům.

Je třeba poznamenat, že jeho pravidelné používání zlepšuje celkový zdravotní stav a náladu, zvyšuje účinnost. Kissel má příznivý vliv na lidský imunitní systém, dokonale čistí tělo. Obecně lze bezpečně doporučit obyvatelům velkých znečištěných měst, lidí trpících chronickou únavou. Podle recenzí pacientů, kteří tento přípravek pravidelně užívají, mají lepší paměť, pocit lehkosti a nával vitality. A všechny ty nemoci ustupují samy. Existuje kontraindikace Vědět, jak užitečný ovesné vločky kissel, je nutné objasnit, zda to nebude poškozovat tělo. V zásadě existuje jen velmi málo kontraindikací pro použití produktu, ale stále existují, i když s mírným použitím se kissel neobjevuje žádným způsobem. Jedná se především o vysoký obsah hlenu v produktu. Ve velkých množstvích může vést k opačnému efektu a tělo jej uloží ve formě tuku.

Při nákupu hotového koncentrátu v obchodě nebo lékárně existuje možnost, že se ukáže, že bude mít nízkou kvalitu. Taková látka může obsahovat další konzervační látky a barviva, která jsou pro tělo také málo vhodná. Lidé, kteří trpí těžkými formami jakékoli nemoci, před konzumací želé, nebudou mít možnost poradit se s odborníkem. Zbytek produktu přináší pouze výhody.

Ovesná polévka je nejen tradiční ruský nápoj. S dodržováním určitých technologií lze získat dezert a prostředky pro hubnutí, a dokonce i skutečné léky. Jeho použití bude jistě přínosem a povede k velkému pocitu pohody. A vitamíny, minerální látky a další užitečné složky obsažené v ingrediencích podporují tělo při dietě. Ale i v tomto dobrém závazku musíte znát opatření, které zabrání opačnému efektu.
FB.ru

Živá ovesná želé - recept

Pro získání živého polibku z ovsa je třeba pouze oloupané ořechy - 800 g (polovina ovsa a polovina ječmene), pšenice - 200 g a voda - 3,5 litru.

Prvním krokem je klíčení zrna. Doporučení pro klíčení hodně. Jako vždy zjednodušuji vše a dělám to následovně:

Nejprve ve večerním ovesu a ječmen začnou klíčit. K tomu nalijte zrna v nádobách (vše dělám samostatně), nalijte vodu a několikrát vylijte, umyjte je. Poté nalijte vodu a nechte přes noc. Ráno vypusťte vodu a zakryjte nádoby látkou nebo ručníkem. Během dne je možné několikrát zabránit zrnům, aby horní část příliš nevyschla. Večer si umyjte zrno (nalijte a vypusťte vodu). V tomto bodě začíná klíčivost pšenice: pšenice se promyje a naplní vodou. ovesný polibek Ráno opět umyjte oves a ječmen a vypusťte vodu z pšenice. Večer znovu opláchněte všechna zrna. Ráno opět umyjte zrna - všechny sazenice jsou připravené. V důsledku toho jsou dva a půl dne potřebné pro klíčení ovsa a ječmene a jeden a půl dne pro pšenici. Oves a ječmen často klíčí nerovnoměrně, ale to není důležité, protože všechny potřebné procesy probuzení obilí stále běží. Hlavní věc je, že všechna zrna by měla být namočena v noci po dobu nejméně 12 hodin.

Nyní začíná druhá nejnáročnější fáze - broušení sazenic. Existují dvě možnosti: v mixéru nebo přes mlýnek na maso. Jak se mi zdá, postup pro mixér je poněkud těžký, ale pokud ho použijete stejně, sazenice se naloží do malých porcí vodou (to by mělo být 2,5 litru vody z 3,5 litru, která je potřebná) a rozemele na jemnou frakci, počínaje z nízké na maximální rychlost (hlavní věcí není přehřátí přístroje). Je lepší používat mlýnek na maso (elektrická je samozřejmě výhodnější, i když jsem často dělala ruční práci - docela přijatelnou, ale samozřejmě také potřebuju dobrou fyzickou přípravu na dlouhou dobu), dvakrát jsem prošel všechny semenáčky skrze něj (vždy jsem prošel velkou mřížkou).

Třetí etapou je naléhavost. Voda se přidává do rozdrcených sazenic (2,5 litru od 3,5 litru, které jsou všechny potřebné), a to vše je infuze po dobu jedné hodiny, čas od času se ovesné vločky kissel míchá. Je-li to žádoucí, můžete při naléhání přidat nasekaný kopr a koření (to je vše amatér).

Čtvrtá etapa - příprava základů želé. Je nutné stlačit veškerou připravenou hmotu. Přizpůsobil jsem to tak, jak je popsáno níže. Zatímco hodně tlustý, já jen kissel z oatsakissel z ovsa třepe rozdrcené hmoty s rukama a mačkat, jako by dělat sněhové koule. Pak jsem nalil kapalinu přes malé kovové síto, a stlačit všechno, co v něm zůstane. Výsledný koláč se nalije do zbývajícího litru vody, promíchá, promíchá a znovu vymačká.

Polibek z ovesné vločky kisselV pátém posledním stadiu je dostat kissel sám. Veškerá výsledná kapalina (4 litry s konzistencí silného krému) je dobře promíchána, naplněna do lahví a vložena do chladničky. Třetí den kapalina okyselí a získá příjemnou chuť - je připraven živý ovesný polibek.

Při teplotě místnosti nemusíte tuto želé kysnout, protože může dojít k přebytku některých bakterií, což může vést k inhibici symbiotické střevní mikroflóry a způsobit nerovnováhu.

Udržet živé ovesné kissel v chladničce nestojí více než dva týdny. Před použitím musí být dobře protřepán (protože všechny tlusté usazeniny na dně).

Navzdory zdánlivé složitosti je proces získání tohoto pohádkového želé poměrně jednoduchý.

Živé ovesné vločky kissel Vadim Zelanda.

„Moje matka vyrábí podobné želé z ovesných sazenic, ale bez koření a ředí kompotem (voda, sušené ovoce namočené přes noc: rozinky, sušené švestky, sušené meruňky).
Pouze Zeland, kterou nečetla, se ukazuje, že je to její know-how!

Vadim Zeland: Zde uvedu jen recepty hlavních chodů, bez kterých bude pro vás obtížné se živit, a bez kterých nebudete schopni dlouho přežít na syrových potravinách. Tyto pokrmy nazývám systémovým formováním, protože dodávají vše, co je pro něj nezbytné, nutně každý den a především. Ve zbývajících položkách vašeho menu můžete dát fantazii a improvizaci zdarma. Žádný z těchto receptů, s výjimkou posledních dvou, nenajdete nikde jinde (zatím), protože to je moje jedinečná autorská technologie.

Neleštěné ovesné zrno (potažené) 800 g

(buď 400 gramů ovsa a 400 gramů ječmene, též nevyloupané) t
Pšeničná zrna 200 g

Semena kmínu 1 lžíce

Koprová semínka 1 lžíce. lžíce

Koření pro korejskou mrkev 1 polévková lžíce. lžíce

Mletý kajenský pepř (chilli) 1/2 lžičky

Pitná voda 3,5 l

1. Nalijte oves do cedníku, opláchněte vodou. Pak přes noc nalijte vodu ve velkém hrnci. Ráno vložte cedník a zakryjte vlhkou gázou ve dvou vrstvách. Večer opláchněte proudem vody a neodstraňujte gázu. Téhož večera namočte pšenici do hrnce. Druhý den ráno opět umyjte oves. U pšenice udělejte totéž jako v předchozím receptu. Večer znovu opláchněte oves. Druhý den ráno umyjte oves a pšenici, sazenice jsou připravené.

Klíčivost ovsa tak trvá dva dny - dvakrát více než pšenice. Velikost ovesných výhonků by neměla překročit 1-1,5 cm, oves a ječmen obvykle klíčí nerovnoměrně, ale to by vás nemělo obtěžovat, všechny potřebné transformace v zrně dozrají. Hlavní věc je, že je musíte namočit na noc alespoň 12 hodin. Pokud se zrno ječmene vůbec nevylíhne, je lepší klíčit pouze oves.

2. Nyní nasaďte sazenice v malých dávkách do míchačky, přidejte vodu a rozemele na jemnou frakci, počínaje nízkou rychlostí a končící na nejvyšší, ale ne velmi dlouhou dobu, aby nedošlo k přehřátí zařízení. Celkem by to mělo trvat 2,5 litru vody. Není možné přetížit mixér, jinak to nebude zvládat. Nejlepší je koupit nejvýkonnější mixér s výkonem nad 1 kW. Slabé zařízení může selhat. Pokud neexistuje žádný výkonný míchač, je lepší použít mlýnek na maso, jehož výkon by měl být nejméně 1,5 kW. Pšenice dvakrát rozemele přes jemný rošt, oves jednou přes střední, a pokud to nejde (zazhevyvayus), pak přes velký rošt.

Nemohu zaručit, že jakýkoli mlýnek na maso se bude vyrovnávat s lískovými zrny. Stavby dovážených mlýnků na maso jsou nedokonalé, protože výrobci obvykle předpokládají, že nebude nic, na čem by se neměli mláďat. Konstrukce domácích mlýnků na maso v tomto smyslu jsou vhodnější. Zde jsou jen elektrické, vysoký výkon, naše produkce, jsem se nesetkal, a pokud jste grind po ruce - budete potřebovat dobrý fyzický trénink. Je také třeba mít na paměti, že nový mlýnek na maso, který ještě nebyl zvyklý na jednotlivé díly, může vrhnout výrobek na kov, což není dobré. Proto je vhodné hledat výkonný mixér.

3. Další, mlýn semena kmínu a kopr v mlýnek na kávu. Kombinujte mleté ​​sazenice a všechny koření ve velké misce a nechte jednu hodinu míchat. Pokud má být kissel dán dětem, je třeba s ním nakládat opatrně.

4. Dalším krokem je vytlačení všech připravených hmot. K tomu budete muset nějakým způsobem upravit jemné kovové síto na pánvi. Nejpohodlnější možností je jednoduchý parník skládající se z pánve a podnosu s roštem. Na tento podnos se vloží síto (sbírají se ve velikosti), do něj se naleje kyselá a kyselá hmota, která se nejprve otře dřevěnou špachtlí a pak se ručně vyždímá. Připraven kissel, zatímco teče do pánve. Koláč je uložen ve velké misce. Když se celá hmota vymačká, koláč se nalije litrem vody, hněte se a znovu vytlačí přes stejné síto.

Výsledkem jsou 4 litry želé s konzistencí dobrého krému. Můžete ho nalít do dvoulitrových plastových lahví a dát do chladničky. Neuchovávejte déle než dva týdny. Třetí den v chladničce mírně okyselí pudink a získá příjemnou chuť s kyselostí. Před použitím dobře protřepejte.

Chcete-li vařit kissel při pokojové teplotě, jako je tomu v klasickém receptu, je naprosto zbytečné. Nadměrné bakterie jediného druhu v produktu jsou nežádoucí, protože inhibují symbiotickou střevní mikroflóru a způsobují nerovnováhu.

Na rozdíl od starého ruského receptu na želé, obnoveného Dr. Izotovem, živá želé připravená s použitím této technologie je mnohonásobně bohatší ve složení, koncentraci užitečných látek a léčivých vlastnostech.

Samozřejmě, můžete to vařit, jak to dělali naši předci, pak se opravdu promění v tlusté želé, které se dá řezat nožem. Ale jaký je smysl? Zabít všechny živé věci a získat mrtvou biomasu obsahující pouze ozvěny všech těchto léčivých vlastností, které může mít pouze živý produkt?

Domníváme-li se, že i vařená ovesná polévka léčí mnoho různých nemocí a normalizuje mnohé funkce těla, můžete si představit, jak mocný kissel žije. Ve skutečnosti je to ideální krmivo pro tělo, po mateřském mléku. Jeden ORP stojí za něco - má ho už -800! A toto číslo se nesnižuje tak rychle jako u živé vody, ale přetrvává po dlouhou dobu.

Želé želé je biologicky aktivní produkt, proto byste jej měli nejprve pečlivě užívat, postupně si zvyknout na tělo a nemíchat ho s jinými potravinami. Pokud způsobuje zažívací potíže, znamená to, že střeva jsou silně ucpaná. Co dělat Čištění střev, co jiného. Nebo i nadále jíst mrtvé jídlo, a zapomenout na živý. Pak bude všechno jako předtím, "v pořádku."

Želé želé je ideální pro dětskou výživu. Ale znovu, měl bys to dát trochu zpočátku, postupně to učit. Samozřejmě, pokud se vám již podařilo nakrmit dítě mléčnými směsmi a vařenými obilovinami, jeho tělo nemusí okamžitě přijmout biologicky aktivní přípravek nebo dokonce odmítnout. Musím vás varovat: nepokoušejte se na dětech, pokud jste si dosud nepřišli na dietu! Pokud se matka rozhodla, že se jí dítě stane syrovým jídlem, měla by žít na čistě syrové potravě nejméně rok před početím. Pouze za této podmínky můžeme bezpečně krmit dítě, odstavené, výhradně s živým jídlem. Pokud tento stav není splněn, je třeba živá strava zavést do diety dítěte opatrně a postupně nahradit poměr mrtvých potravin živých.

6. A teď, ve skutečnosti, recept na pokrmy z ovesných vloček. 200-300 g produktu se odebírá na jednu porci, přidají se tři lžíce pšeničné otruby, lžíce prášku ostropestřce mariánského, dezert nebo polévková lžíce oleje z ostropestřce mariánského (prodává se v lékárnách) a šťáva ze čtvrtiny šťávy z citronu ocet), a to vše se míchalo.

Nic víc se nedá dodat. Pokud je tam trochu cukru s česnekem a pepřem, pak je tento pokrm pro tělo velkým hojícím a omlazujícím balzámem a pro parazity smrt.

Nemůžu slíbit, že se vám tento druh jídla bude okamžitě líbit. Ale pak, když tělo ochutná to, co je zázrakem, a zvykne si na to - nemůžete si ho vzít uši - zaručuji. Živé potraviny mají na tělo takový účinek, že když zjistí něco užitečného pro sebe, nechce se vrátit k něčemu škodlivému. Starý zvyk jíst něco takového nebude dlouho odpočívat. Zkušenost však ukáže, že z toho nic dobrého - jen těžko v žaludku a úplné zklamání.

Pijte živý kissel a buďte zdravý!

Můžete udělat něco jako: naklíčený oves + naklíčená pšenice + pár kousků jablek, kus chleba, stevia. Ukazuje se skvělá chuť!