Obrovské množství lidí, jako jsou mořské plody. Někteří dávají přednost známým a cenově dostupným produktům moří, zatímco jiní mají rádi něco zvláštního. Congrio ryby patří do druhé kategorie. Neobvyklá, ale všestranná a snadno připravitelná pochoutka jen málokdo ví. Co tedy lze říci o rybách z garnátů, jejich výhodách a škodách?
Ryby Congrio: Popis
Congrio, mořský úhoř, americký ermen, královský klip, krevety - všechna tato jména patří ke stejným rybám. Eger žije hlavně v mořích Nového Zélandu a Austrálie.
Délka congria může dosáhnout jeden a půl metru. Krevety ryby mají ocas, který je velmi podobný úhoře. Dospělý jedinec congrio je pokryt vrstvou sliznice. Dlouhé tělo mořského úhoře má narůžovělou barvu a hladkou kůži. V chuti je tento mořský obyvatel podobný krevetám.
Složení a kalorický obsah rybího congria
Obsah kalorií u ryb congrio je přibližně 100 kilokalorií na 100 gramů produktu. Nicméně, hubnutí lidé nezahrnují krevety ryby ve vaší stravě. Faktem je, že velkou součástí ryb congrio jsou tuky a bílkoviny. To znamená, že s pasivním životním stylem může konzumace těchto mořských plodů nepříznivě ovlivnit lidskou postavu.
Studiem složení této mořské delikatesy lze konstatovat, že její přínosy jsou způsobeny vysokým obsahem následujících látek:
Vitamíny obsažené v rybích krevetách mají pozitivní vliv na celkový stav lidského těla: posilují imunitní systém, zabraňují řadě onemocnění a stimulují metabolické procesy.
Aminokyseliny jsou navrženy tak, aby zabránily destrukci svalových vláken a tělesných buněk. Díky aminokyselinám jsou buňky těla neustále aktualizovány díky vzhledu nových kolonií.
Mastné kyseliny jsou nezbytné pro všechny orgány a orgánové systémy. Jejich vliv je nejvíce patrný na kardiovaskulárních, nervových a sexuálních systémech.
Mořské plody musí být zahrnuty ve vaší stravě právě kvůli obsahu užitečných minerálů. Ryby Congrio obsahuje velké množství těchto chemických sloučenin, které přispívají k normalizaci vodní bilance ve tkáních, udržují strukturu svalů a kostí a stabilizují lidský hormonální systém.
Užitečné vlastnosti ryby congrio
Krevety ryby, stejně jako všechny mořské plody, je velmi užitečné, ale ne každý ví o tom. Neobvyklá pochoutka pro naši zemi může pomoci vyřešit mnoho zdravotních problémů, provádět prevenci nemocí a zlepšit celkový stav člověka. Jaké jsou tedy výhodné vlastnosti slavných ryb congrio?
· Vysoký obsah ve složení prospěšných vitamínů a minerálů
· Snižuje riziko diabetu
Aktivuje produkci žaludeční šťávy
· Stimuluje metabolické procesy organismu
• Zlepšuje funkci jater
· Stimuluje tvorbu nových buněk a tkání v těle
· Zlepšuje reprodukční systém
Pozitivně ovlivňuje lidský nervový systém
Aktivuje mozkové procesy
Po prostudování příznivých vlastností ryb z garnátů můžete dospět k závěru, že jeho použití nejenže potěší svou chutí, ale také přinese mnoho výhod.
Jakou škodu mohou ryby congrio udělat pro lidské zdraví?
Ryby Congrio nejsou prakticky nebezpečné a nemají žádné kontraindikace. Jediná hrozba spočívá v individuální intoleranci. Toto riziko se zvyšuje vzhledem k tomu, že congrio není znám obyvatelům naší země a nežije v Rusku. Proto je reakce těla na zahraničního hosta vašeho stolu nepředvídatelná. Odborníci na výživu z naší země dosud nezkoumali účinek takové lahůdky na tělo. Doporučuje se jíst některé ryby a dodržovat jejich stav.
Krevety ryby mohou být škodlivé pouze v případě, že není řádně uložen ve výrobě a doma. Negativní dopad na zdraví bude mít také konzumace ryb congrio, které žily ve znečištěných vodách. Aby se zabránilo tomu, že krevety nebudou poškozovat zdraví, je třeba věnovat pozornost pověsti producenta, obchodu a znát pravidla pro výběr dobrých ryb congrio.
Jaká je kombinace ryb congrio ve vaření?
Krevety ryby se často nazývá "univerzální". Tento název má své kořeny, protože ryby congrio mohou sloužit s téměř všemi druhy příloh, omáček, dresinků a omáček.
Zmrazené ryby Congrio se nejlépe pečou v troubě. Nicméně, bez ohledu na zpracování ryb, ať už se jedná o smažení, dušené maso, paření, krevety ryby si zachovává všechny své příznivé vlastnosti a chuť.
Ženy v domácnosti často podávají neobvyklou pochoutku s bramborami a různými obilovinami. Tato verze misky s rybím congriem zvyšuje její nutriční hodnotu. Pokud chcete získat maximální užitek z krevety ryby, pak se doporučuje vařit a sloužit mořský obyvatel se zeleninou, a to jak čerstvé a vařené.
Jak si vybrat ryby congrio?
Jak bylo uvedeno výše, ryby congrio by měly být vybírány „moudře“, protože kdyby získaná pochoutka žila ve znečištěných vodách nebo byla skladována nesprávně, mohlo by dojít k vážnému poškození zdraví: těžké intoxikaci těla a zažívací potíže.
Praktické rady: je lepší nekupovat celé ryby, pokud jejich délka není ani 50 cm, což je často podvod pro kupujícího, který ještě nikdy neviděl congrio. Často jsou ryby z garnátů nahrazeny podobnými mořskými obyvateli nebo pěstovány uměle, přidávají do své stravy chemické nečistoty a přísady. Taková ryba nebude potěšovat svého majitele ani dobrotou, ani chutí.
Je třeba předem říci, že skutečně celé jatečně upravené ryby congrio je poměrně velké a dlouhé - až jeden a půl metru. Doporučené obchody rozřezávají krevety a prodávají je v mražených kusech. Congrio se může podrobit jakémukoliv tepelnému ošetření, takže zmrazení v žádném případě neovlivní změny příznivých vlastností a chuti.
Možnosti vaření Congrio ryby
Congrio, jedna z mála ryb, které se podrobují jakémukoli tepelnému ošetření, a zároveň si zachovává své blahodárné vlastnosti a chuť. Krevety ryby mohou vyzdobit jako dovolenou stoly, a sloužil pro každodenní večeři. Tento mořský život může být konzumován denně. Ryba congrio nebude nudit, protože můžete vařit spoustu jídel z ní různými způsoby. Krevety ryby mohou být:
· Pára
Krevety ryby, aby vynikající předkrmy, polévky, saláty, příloh. Také ryby congrio jsou oblíbené v obrovské japonské kuchyni. Restaurace takového profilu získávají relativně čerstvé, krevety ryby, a nabízí na jeho základě sushi, rohlíky a sashimi.
Na závěr lze říci, že ryby congrio jsou vynikajícím univerzálním produktem, který lze použít ve vaší vlastní představivosti. Bohužel, tento zástupce mořského světa je v naší zemi málo znám, ale každý by to měl vyzkoušet.
Přínos nebo škoda
Congrio ryby - výhody a škody
Congrio krevety ryby je tak volal, protože jeho chuť je trochu jako chuť krevety. Těžba na pobřeží Austrálie a Nového Zélandu, takže zbytek země se dostane jen zmrazené. Není jíst každý den, protože jen málo lidí ví o výhodách a škodách rybí congrio. Přestože odborníci na výživu zaznamenávají svou vysokou nutriční hodnotu.
Jaké vlastnosti je způsobeno použitím rybího congria?
Congrio se stejně jako jiné mořské ryby může pochlubit vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin a zinku. Současně však má nízký obsah kalorií - pouze 94 kcal / 100 gramů. Kromě toho, použití krevety ryby congrio je kvůli skutečnosti, že jeho maso obsahuje vzácné aminokyseliny, které nejsou tvořeny v lidském těle, a to také obsahuje vitamíny A, D, a B12, fosfor, draslík a hořčík.
Názor odborníků na výživu o přínosech a nebezpečích rybího congria
Podle lékařů by měl být congrio pravidelně konzumován, aby se váš metabolismus normalizoval. Její filet, vařený, dušený, pečený bez oleje, je vynikající dietní pokrm, zobrazený diabetikům a lidem s onemocněním gastrointestinálního traktu. Kromě toho, vzhledem k přítomnosti omega-3, ryby pomáhají posílit imunitní systém, optimalizovat funkce jater, lze považovat za profylaktické proti rakovině. Maso Congrio je cenným zdrojem bílkovin, které jsou dobře stravitelné a slouží jako stavební materiál pro buňky, což vede k jejich obnově. To zase přispívá ke zlepšení pohody, zlepšuje vitalitu. Ryby jsou dobře nasycené a zabraňují vzniku kil.
Kromě výhod, může být škoda z jíst krevety ryby congrio také. Je však kontraindikován pouze osobám, které jsou náchylné k alergiím, a těm, kteří mají k tomuto produktu individuální nesnášenlivost.
Congrio - ryba je velmi chutná a všestranná
Na policích našich obchodů se běžně nazývá „krevety“ a v Latinské Americe, na Novém Zélandu a v Austrálii se nazývá rybí congrio. Krevety nebo congrio je ryba, která patří k odrůdě mořského úhoře a je blízkým příbuzným úhoře. Mezi nejcennější druhy patří červená, černá a zlatá kongr. Tato ryba se nazývá krevety, protože se živí mořskými měkkýši, stejně jako její bledá, jemně růžově šedá skvrnitá kůže, která připomíná barvu krevet.
Congrio - ryba je velmi chutná. Jeho husté sněhobílé a velmi jemné maso nemá specifickou rybí vůni a dlouhé podlouhlé tělo s délkou 90 centimetrů je prosté malých, nepohodlných řezných kostí, s výjimkou páteře, která se snadno uvolňuje.
Congrio rybí krevety je všestranný ve vaření. Vyrábí nejrůznější pokrmy, chutné a výživné - z rybí polévky, která se tradičně připravuje v Chile a Argentině, na vynikající rafinované gurmánské pokrmy, kde se pečou v kombinaci se zeleninou, bílým vínem a hrozny.
Vyčištěná a dobře umytá jatečně upravená těla ryby se nakrájejí na porce a smaží, lehce navinou v mouce. Na pánvi s hustým dnem na másle nakrájejte česnek (přibližně čtyři střední plátky) a smažte. Přidejte k ochutnání bobkový list, pepře, malou lžičku feferonky a jednu lžíci červené. Směs se rychle míchá tak, aby nedošlo k jejímu spálení, rozkládání kusů ryb, umožnění nasáknutí vůní česneku a pepře a ředění horkým rybím vývarem, který je předvařený z ploutví, ocasu a hlavy. O několik minut později se do vývaru vloží vařená vejce a již vařené brambory. To je dovoleno vařit několik minut na nízkém teple, tak to chutí a voní směs, a ryba je úplně vařená, a odstranil od ohně.
Rybí polévka jiným způsobem
Existuje další způsob, jak udělat latinskoamerickou kongo polévku. Ryba se umyje a čistí, nakrájí na kousky. Z hlavy, ocasu a ploutví se vaří vývar. V procesu vaření přidejte mrkev, cibuli, strouhaný česnek a koření. Loupané kousky ryb by měly být marinovány v citronové šťávě smíšené se solí a pepřem. V pánvi s hustým dnem, cibuli a mrkev smažíme v oleji nebo másle, poslední z nich dáme plátky rajčat bez kůže. Pak dejte červenou papriku a brambory. Ochutnejte zeleninu s rybím vývarem, solí a pepřem. Po varu ve vývaru nalít suché bílé víno. Po opětovném varu dejte kousky syrové ryby a vařte nad nízkým teplem, dokud nevařená zelenina a ryby. Pro exotiku a rafinovanost se loupané krevety umísťují do gulášu pět minut před připraveností. V misce se nalije na talíře, přidá se nasekaná zelenina a lžíce smetany.
Kromě tradičního gulášu existují i jiné recepty. Například ryby Congrio jsou vynikající v peci v troubě se zeleninou nebo hrozny kyselých odrůd.
Dobře umytý a očištěný od kůže a kostí, ryba je nařezána na porce a marinovaná v octě několik minut. Poté se kousky ryb smíchají se solí a pepřem a podle chuti přidají různé koření. Kousky ryb jsou uloženy v olejovité formě, pokryté plátky rajčat, posypané bobulemi bílých kyselých hroznů a vloženy do trouby na dvacet až třicet minut, dokud není ryba připravena.
Smažené congrio. Ryby s krevetovou omáčkou
Kousky ryb Congrio jsou posypané citrónovou šťávou, smíchány se solí, pepřem, mušlí nebo mletými ořechy a smažené. Samostatně připravte omáčku, pro kterou se na sporáku zahřeje sklenka středně tučné smetany, horký měkký sýr se vloží do horkého krému. Když se sýr rozpustí, vložte oloupané krevety do omáčky a vařte 5 minut. Ryba je rozložena na talíři, pokrytá horní omáčkou a posypaná petrželkou a koprem.
Jaké jsou škody a přínosy krevet pro člověka?
Krevety jsou korýši. Celkem jich je více než 250. Tyto organismy jsou téměř ve všech oceánech a mořích. Přestože patří k mořským plodům, některé poddruhy žijí ve sladkovodních útvarech. Dospělí jedinci mají zpravidla délku 2 až 30 centimetrů. Živí se řasami, planktonem a mrtvými rybami. Líbí se vám krevety? Výhody a škody z nich důkladně studoval?
Použití garnátů
Většina lidí tvrdí, že tito korýši jsou velmi výživným produktem. Jaká je tedy škoda a přínos krevet? Jsou považovány za oblíbenou pochoutku mnoha. Nejenže mají skvělou chuť, ale jsou také nesmírně zdravé. V nich najdete minerály, jako jsou:
Také v krevetách jsou nesmírně důležité pro lidské tělo nasycené omega-3 mastné kyseliny. Mnoho v námořních představitelů tohoto typu jódu. Krevety jsou bohaté na vitamíny:
Škody a přínosy krevety závisí na množství spotřebovaného produktu. Překonání tohoto jídla, jako každý jiný, se nedoporučuje. Místo toho může tělo získat opačný účinek. Mírná konzumace krevet v potravinách je velmi prospěšná pro zdraví. Zlepšuje se stav kostí, vlasů a nehtů. Kůže a krevní cévy jsou pružnější. Je více vitality. Štítná žláza začíná pracovat aktivněji. Kromě toho, kalorií obsah výrobku je pouze 95 kcal, takže to může být správně nazývá dietní a jíst, pokud vaším cílem je zhubnout.
Kontraindikace a poškození
Navzdory širokému názoru na to, že krevety jsou silným alergenem, nepatří k nim. Příležitostně, individuální intolerance k produktu. Nejsou žádné lékařské kontraindikace k jídlu krevety. Tento výrobek můžete jíst téměř pro všechny, kromě malých dětí.
Škody a přínosy krevet jsou přímo závislé na jejich kvalitě. Nejlepší jsou krevety ulovené v jejich přirozeném prostředí. I když v tomto případě můžete získat produkt nízké kvality. Často bezohlední producenti třídí krevety. Neoddělují mrtvé a nemocné od zdravých. Tam jsou také uměle pěstované krevety. Jsou krmeny různými chemickými přísadami a antibiotiky. To vše se děje tak, aby rostly rychleji a generovaly příjmy. Můžu takové krevety jíst? Výhody a škody na výrobku, jak vidíme, jsou přímo závislé na dodavateli. A nutriční hodnota těchto garnátů je nižší než u mořských protějšků. Proto je jejich použití lepší, aby se vzdali a věřili pouze známým značkám.
Zkoumali jsme některé vlastnosti, které mají krevety (užitek a škoda). Cholesterol ve složení tohoto produktu je obsažen v množství 150-190 mg na 100 gramů. Teoreticky je takový indikátor extrémně škodlivý. Ve skutečnosti je všechno jiné. Krevety, s podmínkou jejich mírné konzumace, více pravděpodobně normalizovat úroveň cholesterolu, spíše než zvětšit to. Kromě všech nedostatků mají tyto mořské životy také tendenci absorbovat záření a těžké kovy. Proto, pokud byly shromážděny v nepříznivých podmínkách, následky mohou být smutné.
Je možné dát produkt dětem?
Vzhledem ke svému složení a nutričním vlastnostem se mořské plody doporučují zahrnout do dětské stravy. Mnozí dávají rybu kojencům a názory na krevety se liší. Škody a přínosy krevet pro děti je to, co trápí mnoho rodičů. Lékaři zajišťují, že tento výrobek může a měl by být podáván dětem ve věku od 3 let, v malých množstvích a maximálně 1 krát týdně. Jiní pediatrové kategoricky tvrdí, že dětské krevety nejsou vhodné.
Jak vařit krevety
Dokonce i dítě může vařit krevety. Vše je jednoduché a rychlé. Mohou být vařené nebo smažené. Polévky se vyrábějí z krevet, přidávají se do salátů.
Pro přípravu výrobku nejjednodušším způsobem je potřeba pouze voda a sůl. Do slané vroucí vody se přidávají krevety. Tento pokrm se vaří 2 minuty.
Pro přípravu voňavých garnátů budou potřebovat následující produkty a koření:
- krevety - 0,5 kg;
- sůl - 1 lžíce;
- bobkový list - 2 listy;
- černý pepř - 6 kusů;
- nové koření - 2 hrách;
- Karafiát - 1 ks.
Koření se vloží do vroucí vody (1 litr) a nechá se 5 minut v ohni. Pak přidejte krevety a vařte další 2 minuty.
Přínosy a škody z krevet v potravinách jsme přezkoumali dnes. Po přezkoumání vlastností tohoto výrobku každý učiní závěr pro sebe, zda ho jíst nebo ne.
Navaga - recepty na vaření, kalorií, výhody a škody
Výhody Navaga
Navaga je malá pobřežní mořská ryba, která je členem rodiny tresky obecné. Žije v severním a vzdáleném východním moři. Tato ryba je považována za dietní - neobsahuje více než čtyři procenta tuku. Je zdrojem vitamínů B, kyseliny askorbové, tokoferolu, vitamínů K, PP, D a A. Také navaga vyživuje tělo sodíkem, fosforem, draslíkem, vápníkem, jodem a železem. Obsahuje určité množství fluoru, síry, manganu a dalších užitečných částic.
Navaga obsahuje množství selenu, které je nezbytné pro posílení imunitního systému a nervového systému. To prospívá zraku a udržuje zdravou kůži. Tato ryba napomáhá správné činnosti štítné žlázy a prevenci onemocnění tohoto orgánu, podporuje normální stav zdravého kostního systému. Navaga obsahuje antioxidanty, které zabraňují rakovině a zpomalují proces stárnutí buněk. Je bohatá na kyselinu listovou, která je důležitá pro zdravou krev a pro úplný vývoj plodu u těhotných žen.
Navaga má dost omega-3 mastných kyselin, které jsou dobré pro srdce a cévy. Tyto látky zabraňují ateroskleróze a napomáhají její eliminaci, mají antihistaminiku a protizánětlivé vlastnosti.
Existují důkazy, že spotřeba navaga pomáhá zlepšit stav pacientů s chronickými kloubními onemocněními, včetně revmatoidní artritidy. Jeho prospěšné složky pomáhají vyrovnat se s depresivními stavy. Další naga stojí za to jíst bipolární poruchy a schizofrenii.
Někteří vědci tvrdí, že protizánětlivé vlastnosti takových malých ryb pomáhají chránit před spálením sluncem a snižují pravděpodobnost rakoviny kůže.
Pro prevenci různých typů rakoviny se doporučuje, aby se mořské ryby jedly dvakrát nebo třikrát týdně. Takové zahrnutí do stravy také pomůže vyhnout se migrénám a prudkým výkyvům krevního tlaku.
Jak výživný je Navaga, jaký je obsah kalorií v rybách?
Navaga je dietní ryby s nízkým obsahem tuku. Sto gramů tohoto produktu je zdrojem sedmdesáti tří kilokalorií.
Má Navaga kontraindikace?
Taková malá ryba není prakticky schopna ublížit tělu, protože vědci tvrdí, že není schopen hromadit rtuť a jiné znečišťující látky.
Někdy však může naga způsobit alergické reakce, což je kontraindikací její konzumace. Škoda může být také způsobena nesprávně vařenými nebo nesprávně uloženými rybami.
Navaga - recepty na vaření
Z navaga můžete vařit různé chutné pokrmy. Nejčastěji se pečené nebo pečené v troubě. Více navaga lze použít k výrobě polévek, bohaté polévky. Ona vaří koláče a jiné pečivo. Také navaga je ideální pro moření, výrobu kastrolů a rybích salátů.
Aby byla ryba opravdu chutná, doporučuje se ji řezat v polomraženém stavu. Současně zcela odstraní kůži z dálky Východní navaga.
Jak vařit navaga na pánvi?
Navaghu na pánvi, můžete jen smažit. Chcete-li to udělat, je třeba umýt a osušit vyčištěné ryby, a pak roll v mouce.
Zahřívejte rostlinný olej na pánvi, vložte do něj navaga. Smažte na obou stranách požár s nízkou spotřebou energie bez zakrytí víkem. Po tom, nalijte trochu vody do pánve, přikryjte víčkem a vařte dalších deset minut, periodicky otáčet ryby.
Ryby naga dušené na pánvi
Pro přípravu takového pokrmu stojí za to připravit dva kilogramy ryb, čtyři střední cibule, tři mrkve, půl šálku zakysané smetany, mouku, olivový olej, sůl, černý pepř a sušenou petrželku.
Vyčistěte a propláchněte kal. Nakrájejte na porce. Solit ryby uvnitř i vně. Poté ho posypeme pepřem a necháme asi půl hodiny.
Nalijte rostlinný olej do ponořené pánve. Dobře ohřejte a ryby v něm smažte.
Cibule nakrájíme na čtvrtky, a rozetřete mrkev na velkém struhadle. Do poloviny vaříme zeleninu v rostlinném oleji. Připravenou zeleninu vložte do volného obalu. V jiné misce smíchejte zakysanou smetanu, mouku a petrželku. Osolte a zřeďte malým množstvím vody.
Dejte klobásu na pánev pevně přes zeleninu, nahoře položte další vrstvu zeleniny. Naplňte rybu zakysanou smetanovou omáčkou, přikryjte víčkem a vařte na mírném ohni, dokud nebudete připraveni.
Rybí navaga v multicooker (recepty):
Navaga polévka v pomalém hrnci
Chcete-li připravit takové chutné jídlo, musíte připravit osm set gramů navaga, hlavu cibule, střední mrkev a trochu vody. Kromě toho, použijte jedno nebo dvě vejce, sto gramů zakysané smetany, sůl, bobkový list, celer a kopr.
Nejprve očistěte, umyjte a nakrájejte cibuli, mrkev a celer. Vložte je do mísy s vícekolony a naplňte je jedním a půl litrem vody. Nastavte režim "pečení".
Poté, co voda začne vařit, ponořte se do ní navaga (oloupané a krájené v dávkách), stejně jako hrášek, koření a bobkové listy. Vařte v pomalém hrnci po dobu šesti minut.
Poté vypněte program, vyjměte ryby z pomalého vařiče. Oddělte ryby od jámy, napijte vývar.
Rozmělňte vařené vejce menší, kombinujte se zakysanou smetanou a jemně nakrájeným koprem. Nalijte takové přísady do polévky s klobásou. Namočte pět minut a podávejte.
Jak smažit navaga v multicooker?
Pro tuto možnost vaření navaga, musíte připravit libru navaga, jeden střední mrkev, jednu cibuli, sůl, koření a rostlinný olej.
Vyčistěte rybu, odstraňte z ní hlavu a ploutve, odstraňte vnitřky a nakrájejte na části. Šafránovou omáčku posypeme, posypeme kořením a půl hodiny ochlazíme.
Rub na malé terke, řezané cibule menší.
Namažte misku multicooker olejem, vložte do ní zeleninu a ryby. Nastavte režim „smažení“ na 20 minut a po deseti minutách otočte kousky ryb.
Rybí navaga v troubě ve fólii
Chcete-li připravit takové jídlo, musíte připravit šest set nebo sedm set gramů ryb, tři brambory, dvě stě padesát gramů hub (houby nebo hlívy ústřičné), jednu střední cibuli, určité množství citronové šťávy a sójové omáčky. Použijte také sůl, pepř a koření pro ryby podle chuti.
Smíchejte sojovou omáčku s citronovou šťávou a kořením podle chuti. Marinovat ryby v této směsi. Během této doby cibuli a houby smažte odděleně. Po loupání brambor s tenkými plátky. Namažte list fólie rostlinným olejem, nahoře položte vrstvu brambor. Umístěte houby nahoře a pak ryby, z něho odstraňte přebytečnou marinádu. Dále položte vrstvu smažené cibule.
Fólie opatrně přeložte, abyste získali pevně uzavřenou tašku bez otvorů (bez otvorů a trhlin). Posílejte ryby do trouby, zahřáté na sto osmdesát stupňů, na půl hodiny nebo čtyřicet minut. Poté otevřete horní část fólie a nechte misku v troubě po dobu dalších pěti minut, aby se vytvořila atraktivní kůrka.
Lidová léčba revmatoidní artritidy
Navaga je vynikající malá ryba, která by měla být zařazena do stravy pacientů s revmatoidní artritidou. Tito pacienti by měli věnovat pozornost receptům tradiční medicíny.
Léčitelé proto doporučují léčbu revmatoidní artritidy pomocí překvapivě prospěšného jehličnatého balzámu. Chcete-li to připravit, musíte použít čtyřicet gramů borovicových větviček, pár lžic šípků, lžíci nasekaných slupek s cibulí, stejně jako jeden středně velký drcený stroužek česneku. Připravené složky naplňte párem litrů vody a vařte půl hodiny. Trvejte na vývaru na jeden den na poměrně teplém místě, pak kmen a vzít malé porce, bez odkazu na dobu jídla. Během dne můžete pít více než litr tohoto nápoje. Jehličnatý balzám dokonale snižuje zánět a zmírňuje bolest.
Pro zmírnění zánětu sloučenin při revmatoidní artritidě můžete použít odvar z listů vavřínu. Jedna polévková lžíce rozdrcených rostlinných surovin tvoří sklenici vařené vody. Lék se vaří 10 minut, potom se nalije do termosky a nechá se šest až osm hodin vyluhovat (přes noc). Ráno filtrujte léčivou infuzi a vezměte ji do třetího šálku třikrát denně asi půl hodiny před jídlem. Délka této terapie je dva týdny.
Při léčbě revmatoidní artritidy můžete připravit další domácí tekutou mast. K tomu, kombinovat jeden čerstvý žloutek s lžičkou terpentýn a stejné množství jablečného octa. Výsledná směs se používá k tření v postižené oblasti bezprostředně před nočním odpočinkem.
Navaga - to je velmi užitečná ryba, která musí najít místo ve vaší stravě. Takový výrobek bude vynikajícím nálezem pro pacienty s onemocněním kloubů.
RYBOLOV RYB. jak to vařit?
Elena Kazak
Smažené krevety ryby
K přípravě smažených ryb budete potřebovat následující produkty:
- mořská sůl (jednohodinová lžička);
- prosévaná pšeničná mouka (půl šálku);
- rybí filé střední velikosti (dva kusy);
- deodorizovaný rostlinný olej (čtyři lžíce);
- čerstvě mletý černý pepř (1/2 lžičky);
- mletá kořeněná estragonová bylina (1/2 lžičky).
Zmrazené filety congrio by měly být zcela rozmrazeny a promyty pod studenou vodou. Po tom, řezané krevety rybí filé na stejné kousky a sezónu s mořskou solí, mletým estragonem a černým pepřem.
Nalijte polovinu sklenice předem prosévané pšeničné mouky do hluboké mísy a nasaďte do ní ochucené congrio. Poté musíte zahřát rostlinný olej bez zápachu a smažit na něm congrio, válcované v mouce.
Pozor! Mouka absorbuje velké množství oleje, takže během smažení můžete zvýšit jeho dávkování. Každý kus krevety ryby by měly být smažené na středním ohni až do zlatě hnědé na každé straně. Zpravidla pražení každého kusu trvá asi patnáct minut. Jakmile jsou kousky ryb zčervenalé, výrazně snižte oheň a zakryjte pánev velmi těsným víkem. Pod víkem dusíme další pět minut.
Smažené krevety mohou být podávány se smaženou rýží, vařenými brambory nebo zeleninovým salátem.
Řezy Congrio Fish
K výrobě rybího masa congrio budete potřebovat následující produkty:
- městský roll (jeden kus);
- ryby congrio (620 g);
- slepičí vejce (dva kusy);
- čerstvý kopr (dva svazky);
- strouhanka;
- loupaný česnek (dva velké hřebíčky);
- Koření (podle chuti);
- rafinovaný rostlinný olej;
- plnotučné mléko (80 ml);
- listy salátu.
Rozlomte bochník a vložte hluboký talíř, pak nalijte trochu teplého mléka a dobře ho hněte rukama. Deska s houskou zavřete víko a nechte nabobtnat asi dvacet minut.
Uvolněte maso ryb z páteře a oloupejte a nakrájejte na několik kusů. Plátek krevety ryby spolu s oloupané a nasekané česnek a oteklé buchty přes mlýnek na maso. V této směsi přidáme nakrájený kopr a slepičí vejce, trochu soli a pepře. Intenzivně promíchejte celou hmotu prsty a vložte ji do lednice na půl hodiny.
O třicet minut později namočte malé ruce a vytvořte malé kotlety s mletými rybami. Vařte rybí koláče ve strouhance a smažte sedm minut na každé straně ve vyhřívaném rostlinném oleji.
Vložte listy salátu na plochý talíř a nahoře umístěte rybí placky.
stat imor
Připravené ryby nakrájené na porce. Posypeme citrónovou šťávou, solí a pepřem, ochutíme směsí koření pro ryby. Nechte stát 5-10 minut.
V dobře zahřátém oleji smažte až do křupavého a připraveného, král-klipu, předem válcované ryby v kukuřičné mouce. Je to kukuřičná mouka, která vytváří speciální křupavou kůru a ryby uvnitř zůstávají jemné a šťavnaté.
Podáváme s blanšírovanými zelenými fazolkami a dušeným květákem. K tomu, ve velkém hrnci vroucí vody poslat zeleninu, umístit je do cedníku nebo síto. Dno cedníku by se nemělo dotýkat vroucí vody. Zavřete víko a vytvořte vakuum a zeleninu na 5 minut.
Delicious a zdravé jídlo je připraveno! :)
