728 x 90

Pilaf s kuřecím masem v hrnci recept s obrázky krok za krokem

Pilaf v pomalém hrnci se snadno vaří, ukáže se, že je vždy drobivý a výživný. Jak vařit kuřecí pilaf v pomalém hrnci? Ne stahujte všechny produkty najednou, chcete se zbavit potíží. Rýže obilovin je lepší namočit na pár hodin, smažit zeleninu a maso, přidejte koření: výsledek bude úžasný.

Jak vařit pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem

Oblíbené jídlo, jehož hlavními složkami jsou rýže a maso, lze vařit pomocí litinového silnostěnného kotle a vícevařiče. Jak vařit kuřecí pilaf, drobivý, velmi výživný v této moderní zázrak pan? Musíme si přečíst instrukce pro Redmond nebo Panasonic, vybrat tu správnou rýži, která se nedrží spolu, potřebné koření, vysoce kvalitní jatečně upravená těla. Perfektní dietní filety nebo více tukových částí s vysokou nutriční hodnotou. V průměru, obsah kalorií v této misce s kuřecím masem je 100 kcal pod pokrmy s tlustší maso.

Recepty pilaf v hrnci s kuřecím masem

Multi-pan pomáhá uvádět do praxe nové recepty na chutné jídlo a urychlit přípravu známých potravin. Zachrání čas hostesky, která připravuje produkty a stiskne potřebná tlačítka. Pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem nebude vyžadovat úsilí, stane se výživným, drobivým, voňavým jídlem. S prsní miskou dostanete dietu. Křídla nebo jiné kousky tuku zvyšují obsah kalorií.

Kuřecí prsa Pilaf

Kuřecí prsa pilau je něžná - stejně jako bílé maso. Není nutné ji dlouho smažit, dokud nevytvoří hnědou kůru. To bude dušené na měkké, rýže - taky, jídlo může bezpečně být starší, děti a ty, kteří šli na dietu. Můžete použít hnědou rýži, která snižuje hladinu cholesterolu a dodává energii tělu. Studujeme a zapamatujeme si recept na pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči, zvažujeme fotografie krok za krokem a pracujeme.

  • prsa - 1 ks;
  • rýže - jedno sklo;
  • olej - 2 lžíce. l.;
  • koření - 1-2 lžičky;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • voda - 2, 5 sklenic;
  • dřišťál - 1 lžička;
  • sůl
  1. Prsa nakrájíme na kousky, dáme do pomalého vařiče. Spusťte program "Fry", vařte v oleji po dobu 10 minut. Pro dokončení procesu smíchejte.
  2. Na hrudi přidáme cibuli, mrkev. Na stejném programu vařte 10 minut.
  3. Nalijte rýži, promíchejte, nechte smažit 5 minut.
  4. Přidejte koření, sůl, dřišťál.
  5. Smíchejte všechno.
  6. Nastříkejte vodu, spusťte program "Pilaf" po stanovenou dobu.

Drobný kuřecí pilaf

Nejlepší je brát zeminou dušené krupice a zrna s dlouhými zrny vypadají nejkrásnější. Není možné okamžitě dosáhnout drobivého drůbežího pilaf s pomocí multicoleru - musíte zvládnout technologii. Hlavní věc je, že kuřecí pilaf v pomalém vařiči nevychází jako kaše, nelepí se k sobě, nevaří měkké, a pro to nemusíte přehánět s množstvím vody.

  • rýže - 2 plné sklenice;
  • kuře - 0,7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žárovky - 2-3 ks;
  • mrkev - 2-3 ks;
  • česnek - 5-7 střední hřebíček;
  • dřišťál - 1.5 Umění. lžíce;
  • zira - 1 dezertní lžička;
  • suché koření - 1 lžička.
  • černý pepř, sůl - podle chuti;
  • olej na pečení - 3-4 tbsp. lžíce.
  1. Umýt kuře, vyřezat.
  2. Opakovaně promývejte rýži.
  3. Cibulové půlkruhy, mrkev - brčka.
  4. Nalijte olej na dno nádoby s více sporáky, nastavte režim smažení. Maso smažíme, posypeme kořením.
  5. Přidejte cibuli, pak nalijte mrkev hole. Pokračujte v smažení.
  6. Vypnout "Fry", dát obiloviny, Zira, dřišťál, pepř, sůl, nalijte vodu. Míchej
  7. Zavřete víko, spusťte funkci "Rice" na půl hodiny.
  8. Přidejte neloupané stroužky česneku a propíchněte rýži lžící. Nechte topení na hodinu vypnout.

Uzbecká kuřecí pilaf

Princip vaření uzbeckého pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči by se neměl zásadně lišit od principu vaření kotle. Promyjte rýži tak, aby byla voda zcela průhledná, aby škrob obsažený v zrnech byl pryč. Mrkev - prostě řez, struhadlo nebude fungovat. Ujistěte se, že připravit základ pilaf - zirvak, pro tento potěr a dušené maso a zelenina s kořením. Zirvak lze připravit předem a skladovat v chladu několik dní až do správné příležitosti.

  • Prsa - 500 g;
  • rýže - 500 g;
  • cibule - 2 ks;
  • mrkev (nejlépe žlutá) - 2 ks;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • česnek - 1 hlava;
  • Zira, Kashnich, šafrán, dřišťál, bazalka (směs) - 2 lžíce. l.;
  • sůl;
  • vařící vodu nebo vývar.
  1. Olej zahřejte, cibuli smažte do hnědavé barvy, přidejte mrkev o něco později.
  2. Položte kousky drůbeže na zeleninu, vařte, otevřete víko.
  3. Opékané maso posypeme kořením, gulášem, přidáním vody.
  4. Suchou rýži dejte do mísy s vícekolony, zahřejte a míchejte. Měl by být nasáklý olejem.
  5. Nalijte vařící vodu nebo vývar, přidejte sůl, česnekovou hlavu.
  6. Zavřete víko, aktivujte funkci "Quenching". Za půl hodiny zkontrolujte připravenost.
  7. Zakázat, nechte stát 10 minut.

Dietní kuřecí pilaf

Báječný hrnec může vytvořit nezbytné podmínky pro ochromení. Recept na dietní pilaf s kuřecím masem je velmi jednoduchý, i když ho vaříte v pánev nebo kotli. ale výkonný multi-pan zjednodušuje a urychluje přípravu tohoto zdravého pokrmu, který krmí domov rychle, levně, chutně. Pták musí být rozřezán předem, odstraněna kůže, žíly, přebytečný tuk - tím se sníží kalorický obsah produktu. Rýžové zrno na chvíli namočte.

  • filé - 0,5 kg;
  • rýže - 1,5 šálky;
  • voda - 3 šálky;
  • mrkev - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • koření - 1 polévková lžíce. Já
  1. Filet nakrájíme na kostky.
  2. Připravte si základnu cibule a mrkve zapnutím režimu „Frying“ po dobu 10 minut.
  3. Přidejte maso, vařte 15 minut zapnutím režimu pečení.
  4. Namočené cereálie vložené do misky, přidejte vodu, přidejte koření - připravte koření nebo ochutnejte: skořice, dřišťál, černý pepř, sůl. Možnost - "Rice".
  5. Na konci vaření, můžete zabalit hrnec s něčím teplým, nechte 15-20 minut.
  6. Posypeme petrželkou a koprem.

Kuřecí list Pilaf

Kuchyňské spotřebiče mnohem snazší práce v domácnosti. Vaření večeře v multi-pánev kvůli programům začleněným v něm a detailní recepty z fotografie se staly samozřejmostí. I když je miska připravena z několika složek, mohou být položena současně. Ale pilaf kuřecí stehna bude stále chutnější, pokud jsou některé ingredience předsmažené. Hlavními produkty jsou maso, rýžové krupice, zelenina. Koření - podle chuti.

  • kuřecí stehno - 500 g;
  • mrkev (střední kořenová zelenina) - 2 ks;
  • cibule - 3 ks;
  • rostlinný olej - 50 g;
  • koření - podle chuti;
  • česnek - malá hlava;
  • rýže - 2,5 vícerozměrných sklenic;
  • voda - 5 sklenic.
  1. V režimu "Smažení" smažte nohy v oleji.
  2. K drůbeži přidejte cibuli, mrkev nakrájenou na dlouhé proužky.
  3. Pokračujte v pečení po dobu 10 minut.
  4. Po dokončení programu „Smažení“ se nalije dobře promytá rýže, koření, nalepí se na neloupaný česnek.
  5. Sůl a koření zřeďte ve vodě, nalijte do pánve a vařte podle receptury pomocí volby "Rýže".
  6. Nechte ho 15 minut stát v režimu topení.

Ječmen drůbeže s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pilaf v hrnci je ve velké poptávce od těch, kteří tento inteligentní kuchyňský spotřebič zakoupili a zvládli. A pokud namísto rýže používat obilné obilniny, drcené obilí, ječmen, pohanka, hrášek, proso, dostanete nové chutné jídlo! Ječmen drůbeže s kuřecím masem v pomalém vařiči (viz foto) nezklame očekávání jedlíků a kuchařů. Taková varianta ječmene s kuřecím masem v pomalém vařiči by měla přijít ochutnat i těm, kteří tuto užitečnou obilninu opravdu nepřijímají.

  • stehna nebo kuřecí stehýnka - 800 g;
  • mrkev - 300 g;
  • Cibule - 1 ks;
  • česnek - 3 hřebíček;
  • Ječmen - 2 multistacky;
  • horká vařená voda - 6 sklenic;
  • sůl - 1,5 lžičky;
  • černý pepř - podle chuti.
  1. Umytý pták, který má být nakrájen na velké kousky, položte kůže dolů na dno mísy.
  2. V režimu "Smažení" vařte po dobu 45 minut a občas ho otočte.
  3. Nakrájenou cibuli, česnek, hrubě strouhanou mrkev kombinujeme s masem 10 minut před vypnutím programu.
  4. Přidejte předpřipravený ječmen na maso se zeleninou.
  5. Nalijte horkou vodu do mísy multicooker, přidejte sůl a posypte pepřem.
  6. Důkladně promíchejte víčkem.
  7. Vařte zapnutím režimu „Pilaf“ na hodinu a půl.
  8. Držte topení 15 minut a můžete začít oběd.

Pilaf s kuřecím masem a houbami v pomalém hrnci

Vynikající pro tento proces je vhodný Panasonic multicooker - to vám umožní vytvořit skutečný pilaf, a ne obyčejný nepořádek s kuřetem. Pilaf s kuřecím masem a houbami v pomalém vařiči je připraven jednoduše a rychleji než klasický způsob ohně a jeho chuť nebude o nic horší než tradiční. Nejprve je třeba smažit kuřecí kousky s cibulí, mrkví, přidávat houby, obiloviny a vařit, aktivovat požadovaný režim.

  • filé - 300 g;
  • cibule, mrkev - 1 ks;
  • smažené žampiony - 150 g;
  • rýže - 1 skleněná;
  • voda - 1,5 multistakan;
  • rajčatová šťáva - 0,5 šálky;
  • rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
  • česnek - 2-3 zuby;
  • pepř, sůl, koření - podle chuti.
  1. Maso nakrájené na kousky.
  2. Skartovat cibuli, mrkev s nožem zase do brčka.
  3. Nalijte olej do mísy.
  4. Zapněte pečení po dobu 25 minut.
  5. Nalijte cibuli, mrkev, osmažte je 10 minut.
  6. Přidejte kousky drůbeže, soli a pepře. Fry za občasného míchání až do konce režimu.
  7. Smíchejte filety a zeleninu s houbami, umyjte obiloviny, nalijte do vody, rajčatovou šťávu.
  8. Sůl, přidejte koření, nalepte celé plátky česneku.
  9. Vařte v režimu "Pohanka", aniž byste otevřeli víko.

Kuře a rozinky

Pilaf může být vařený tím, že dělá jejich vlastní úpravy k receptu. Například tajemství pilau s kuřecím masem a rozinkami je stejné množství česneku a rozinek, které mu dodávají pikantnost a zvláštní chuť. V zázračném hrnci jej vařte jednoduše a rychle. Díky velkému výběru teplotních režimů mohou být vynalezena kulinářská mistrovská díla. Pilaf připravený Redmondovým nádobím se neobvykle chutná, vonný, jako v silném kotli z litiny.

Krok za krokem recept na vaření pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pravděpodobně každý ví takové jídlo jako pilaf. Existuje mnoho receptů a možností pro jeho přípravu, od domácích vařičů až po konvice na ohni.

Dnes bych se s vámi rád podělil o jednoduché a chutné nápady, jak vařit pilaf v pomalém hrnci. Toto jídlo ale vaříme s kuřecím masem.

Drobný kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Složky

Recept krok za krokem

  1. Před pečením dobře opláchněte a pak rýži namočte. Rýže může být namočena tak dlouho, jak budete připravovat zbývající složky.
  2. Jatečně upravená těla nakrájejte na kousky o velikosti asi 3-4 cm.
  3. Nakrájejte mrkev na pásy.
  4. Skartovat cibuli v malých čtvercích.
  5. V misce multicooker nalijte slunečnicový olej. Vyberte režim pečení nebo smažení a nechte olej několik minut ohřát.
  6. Kuřecí kousky pak smažíme, dokud se neobjeví charakteristický zlatý odstín.
  7. Přidejte cibuli, když je maso připravené.
  8. Zatímco se maso a cibule vaří, mrkev smažte odděleně na pánvi tak, aby se změkla.
  9. Když se vaří cibule, přidejte do ní pečené mrkve a vše dobře promíchejte.
  10. Posypeme kořením, pepřem a solí.
  11. Pak na vrchol položte vrstvu rýže. Ale nemíchejte.
  12. Naplňte budoucí pilaf vařící vodou tak, aby voda sotva pokrývala rýži.
  13. Na multicooker nastavte režim "Rice" nebo "Pilaf" a začněte vařit. 5 minut před koncem programu vložte do misky hlavu neloupaného česneku. Po pípnutí je pilaf připraven. Miska může být podávána na stole.

Video receptu

Po sledování tohoto videa bude pro vás ještě jednodušší se vypořádat s hlavními fázemi přípravy a přípravy pilau.

Vaření tipy a triky

  • Aby byla rýže drobivá, musí být dobře promývána pod tekoucí studenou vodou, dokud se nevyplaví celý bílý prach.
  • Nejlepší je použít dlouhozrnnou dušenou rýži na pilaf, pak váš pilaf nebude ve formě kaše, ale naopak, bude drobivý a pružný.
  • Pokud chcete, aby byl váš pilaf bohatou žlutou barvou, přidejte do koření 1 lžičku kurkumy.
  • Na samém konci vaření přidejte do misky 1 čajovou lžičku ziry, přidejte orientální příchutě.
  • Pokud nejste příznivcem kuřecího masa, můžete si z pomalého vařiče udělat vynikající pilaf z hovězího masa. Hovězí vařená tímto způsobem bude měkká a šťavnatá, takže se nemusíte obávat, že pilaf bude suchý.

Lahodné kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Složky

Recept krok za krokem

  1. Před vařením nastavte režim „pečení“ nebo „smažení“ na 20 minut v pomalém sporáku, na dno nádoby pomalého vařiče zalijte slunečnicový olej a nechte ho ohřát.
  2. Zatímco se máslo zahřívá, cibuli nakrájejte na středně velké kostky. Na hrubé struhadlo, mrkev nebo strouhejte na proužky, jak chcete.
  3. Když je olej dostatečně teplý, začněte smažit kuřecí paličky až do zlatohnědé barvy.
  4. Pod studenou vodou rýži dobře opláchněte, nechte ji na krátkou dobu ve vodě.
  5. Když je maso připravené, přidejte cibuli, mrkev a sůl s pepřem, smíchejte a smažte asi 5-8 minut.
  6. Zatímco se maso vaří se zeleninou, nakrájejte jemně zelené a rozdělte na dvě části: použijte první část při vaření pokrmu a druhou část na zdobení po vaření.
  7. Do misky na maso přidejte zelení a neloupaný česnek, ale nemíchejte.
  8. Vypusťte rýži, položte ji a jemně ji vyrovnejte. Vypněte program "Smažení" nebo "Pečení", naplňte obsah vodou. Voda by měla pokrýt rýži na vrcholu přibližně tloušťky ukazováčku.
  9. Sklopte víko multicooker a instalujte program „Pilaf“, „Rice“ nebo „Pohanka“, v závislosti na modelu vašeho multicooku, po dobu 30 minut.
  10. Na konci programu je připraven lahodný pilaf.

Video receptu

A v tomto videu, autor řekne a ukáže všechny fáze vaření pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči.

Kuřecí prsa pilaf s houbami v pomalém hrnci

Složky

Recept krok za krokem

  1. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky.
  2. Oloupejte a nakrájejte houby na velké kousky. Oloupané cibule nakrájíme na tenké polokroužky. Mrkev se mletá na hrubém struhadle a může se rozřezat na středně dlouhá brčka nebo na kostičky. Dobře promytou rýži namočte ve studené vodě asi 30-45 minut.
  3. Rozebrat česnek a vyčistit. Na pomalém sporáku vyberte režim „Smažení“ nebo „Pečení“. Nalijte rostlinný olej a nechte asi 3-4 minuty zahřát.
  4. S otevřeným víkem smažte vše zeleninu 20 minut.
  5. Vypusťte rýži a jemně ji položte na opékané ingredience.
  6. Přidejte koření, sůl, černý pepř.
  7. Naplňte vodou tak, aby pokryla rýži 1 cm nad a zakryla víko víka. Nastavte dostupný režim: „Pilaf“, „Pohanka“ nebo „Rýže“ po dobu 30 minut.
  8. Po zaznění signálu připravenosti držte pilaf v režimu „Reheat“ po dobu asi 10-15 minut.

Video receptu

Chcete-li lépe porozumět krok-za-krokem vaření pilaf s kuřecím filetem, podívejte se na toto video.

Vaření tipy a triky

  • Kuřecí tuk nemá dobrou chuť, takže před vařením pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči odřízněte tuk z kuřecích prsou, šlach a chrupavek.
  • Zajímavá chuť a aroma budou přidány k vašemu pilafu dřišťálem a přidáním hrachu získáte skutečný uzbecký pilaf.
  • Do hub můžete přidat zeleninu, například rajčata, papriku a kukuřici. Ukažte představivost a dostanete speciální jídlo.
  • Koření na pilaf, můžete si koupit ready-made nebo vařit sami, odděleně míchání své oblíbené koření.
  • Kromě této varianty vaření, tam je množství lahodných receptů na pilaf s vepřovým masem v pomalém sporáku.

Pilaf je vynikající jídlo, které je vhodné pro každodenní použití, stejně jako pro slavnostní stůl, a také se ukáže být zvláštní, pokud máte možnost vařit na ohni. Pilau není nutné vařit s masem, to může být štíhlé, a to může být také sladké. Vše záleží na vašich představách a náladě.

Pilaf v hrnci s kuřecím masem - 7 receptů, jak vařit

Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem je velmi výživné, uspokojivé a chutné jídlo. Je třeba poznamenat, že pilaf je vhodný díky způsobu vaření - plná večeře je připravena najednou, a použití multicooker je proces vaření ještě rychlejší a pohodlnější.

Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - jednoduchý krok za krokem recept

Pilaf kuře v pomalém hrnci dle klasického receptu:

  • kuřecí maso 1 kg;
  • rýže 3 šálek;
  • cibule 400 gr;
  • mrkev 600 gr;
  • sůl ½ lžíce. l.;
  • mletý černý pepř 1 lžička;
  • sklenice na vodu 5;
  • česnek 1 hlava;
  • banda zelených (petržel a kopr);
  • olej 5 lžíce. Já

Postup:

  1. Dobře umyjte kuřecí maso, v případě potřeby odstraňte zbývající chmýří. Doporučuje se používat prsa. Maso nakrájejte na maso a vložte do oddělené nádoby.
  2. Cibule se čistí a nakrájí na střední kostku. Oloupeme mrkev a nakrájíme nebo nakrájíme.
  3. Připravte si zeleninu: omyjte, nakrájejte ostrým nožem.
  4. Začneme vařit: nalijeme do misky několik lžic rostlinného oleje a snížíme cibuli, pak mrkev. V režimu "Fry" vařte 5-7 minut až do zlatého. Pak přidáme maso. Obsah dobře promíchejte a pokračujte ve vaření s otevřeným víkem, občas promíchejte špachtlí. Maso trochu smažit. Přidejte koření a sůl, v případě potřeby můžete použít koření.
  5. Zatímco se kuře vaří, udělejme nějakou rýži - opláchneme ji z odpadků a prachu, dokud není voda čistá. Když je maso smaženo po dobu 5-8 minut, přidáme rýži, nalijeme horkou vodu, vložíme do obsahu 2-4 stroužky česneku, přepneme do režimu „Pilaf“ a necháme dusit 40 minut.

Pilaf je připraven. Maso důkladně promíchejte s rýží a položte na talíř.

Vaření kuřecí prsa

Vaření pilaf v pomalém hrnci za pouhou hodinu není obtížné:

  • kuřecí řízek 300 gr;
  • rýže 260 gr;
  • mrkev 100 gr;
  • cibule 100 gr;
  • olej 35 g;
  • kari 1 lžička;
  • česnek, sekané 2 lžičky. nebo suché 1 lžička;
  • voda se filtruje 330 ml.

Postup:

  1. Kuřecí maso se rychle připraví, což z něj činí nejlepší volbu pro rychlou přípravu jídel.
  2. V této variantě receptu je vše připraveno jednoduše a rychle: nakrájejte mrkev a cibuli na malé kostky, kuře nakrájejte na střední kostičky nebo plátky.
  3. Dej všechno do mísy multicooker, posypeme kořením, posypeme olejem, dobře promícháme.
  4. Pak seshora usneme s umytými obilovinami, naplníme je horkou vodou a zapneme režim „Pilaf“. Miska se vaří hodinu. Tentokrát je to dost pro získání vonných jídel.

Takto připravená rýže je drobivá a uspokojivá.

Uzbek pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Tradiční uzbecký pilaf se vaří velmi tuku a jehněčí. Nicméně, kuřecí pokrm se ukáže vynikající, ale co je důležité - ne tuk, což znamená více dietní.

  • 500 g kuřecího masa;
  • 2 nudusy mrkev;
  • 2 nudusy žárovky;
  • 2 šálky rýže;
  • 1 velká hlava česneku;
  • malá feferonka;
  • 2 svazky másla;
  • sůl 1 polévková lžíce. l.;
  • sada koření pro pilaf nebo kuřecí 2 lžičky.

Postup:

  1. Všechny složky jsou předčištěny a omyty. Začněme s cibulí: je třeba ji rozřezat na tenké poloviny prstenců. Aby cibule nezpůsobila trhání během 10-15 minut, snižte hlavy ve studené vodě. Pak mrkev - řezané ručně na proužky tak, že se podobá cibule semi-žebra ve velikosti.
  2. Další je maso: nakrájejte na malé porce.
  3. Nalijeme máslo do mísy kuchyňského vynálezu, smažíme cibulové polo kozy v něm až do zlatě v režimu smažení, pak přidáme maso. Je velmi důležité smažit maso pouze s cibulí - šťáva a chuť této zeleniny činí kuře velmi chutným, což mu dodává zvláštní nádech. Okamžitě přidejte koření a sůl.
  4. Pouze po 10-15 minutách pečení masa můžete přidat mrkev, zapnout režim „Quenching“ a nechat 15 minut.
  5. Po čtvrt hodině promíchejte obsah, naplňte horkou vodou tak, aby pokrývalo maso. Uprostřed jsme dali ostrou chilli a hlavu česneku. Zavřete víko a nechte dusit 8-10 minut. Po této době dostaneme pepř, česnek může být ponechán, vše promícháme a přidáme rýži. V případě potřeby přidejte vodu na úroveň rýže, trochu posypte solí, zavřete víko. Vaření dalších půl hodiny. Tradičně, mísa není míchaná, a sloužil v obláčku.

Poznámka. Rýže se doporučuje, aby se dlouho dušená.

Kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Osobně jsem zachráněn multicookerem. A já prostě miluju plov. Tento recept na pilaf v pomalém hrnci pro pracující matky.

Jak vařit kuřecí pilaf v pomalém vařiči:

Cibule očistit, prát a nakrájíme na půlkruhy.

Oloupeme mrkev, umyjeme a rošt na hrubém struhadle.

Kuře omyjte, nakrájejte na porce.

Promyjte rýži dobře.

Nalijte olej do mísy multicooker. Maso dejte, maso smažte do zlatohnědé barvy (míchání po dobu 7-10 minut).
Pak přidejte cibuli a mrkev. Smažte dalších 7 až 10 minut. Sůl, pepř, přidejte své oblíbené koření. Míchej. Přidejte česnek.

Varte konvici. Nalijte rýži, rovnoměrně rozloženou po celém povrchu. Nalijte vodu tak, aby byla 1,5-2 cm nad rýží.

Nainstalujte program "Mléčná kaše / obiloviny" a vařte pilaf s kuřecím masem v pomalém sporáku 60 minut.

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci je připraven.
Bon appetit!

Poprvé, co jsem udělal pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci, to dopadlo lahodně. Díky za váš recept!

Velmi chutné otočil - dík za recept.

A rýže se rozpadá? Také chci vařit pro tento tatpeptu)))

A pokud ne, funkce, mléko kaše mohu dát funkci parku?

Rýže nevařená.

A rýže 1,5 sklenice obyčejné nebo mult.stakany?

Fedotov 57 a rýže 1,5 sklenice obyčejné nebo mult.stakany?

Je to možné a tak.

Děkuji moc za recept, velmi chutné!

vynikající recept, já sám dělám téměř stejné, jen pomalý sporák mám další maxwell, dal režim obilovin.

Voda by měla být méně, ukázalo se, že je velmi tekutá, a tak chutná, děkuji! Mimochodem, mám pro pilaf samostatnou funkci)

Jsem vaření. v režimu pic.

Teď mám. Odhlásit se, až bude připraven. Režim hašení.

A dal jsem program na pilaf 40 minut a všechno je připraveno.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pilaf s kuřetem v hrnci je snad první jídlo, které lidé riskují vaření v hrnci. Kuřecí maso se vaří mnohem rychleji než všichni ostatní a je levnější, takže pilau s kuřecím masem se často objevuje na stole majitelů toonů. Ale ani taková inteligentní pánev nebude schopna vařit skutečný pilaf, pokud si nedáte trochu úsilí. Pokud je ve vašem multicookeru režim „Pilaf“, nebuďte v pokušení: stačí dát všechny produkty receptů a svěřit všechny detaily vaření tohoto nádherného pokrmu, který vám neuspěje. To je, to dopadá rýže s kuřecím masem, ale ne pilaf.

Chcete-li připravit tento pilaf, budete muset připravit zirvak. Nebojte se, nic složitého tady. Chcete-li začít, zahřát rostlinný olej v misce multicooker, pak smažte cibuli, mrkev a maso na to, pak přidejte koření a smažit také, za stálého míchání, aby nedošlo k popálení, a až poté, že přidejte rýži, přidejte sůl, česnek (pokud chcete), kurkuma a další přísady, zalijeme horkou vodou a zapneme notoricky známý režim. Po signálu o ukončení práce vícekruhového víka neotevírejte víko, ale nechte pilaf v režimu „topení“ trochu stát - bude to voňavé a drobivé.

Kuřecí pilaf v hrnci je nejen rýže, maso a koření. V pilaf můžete přidávat sušené meruňky, švestky, rozinky - zdůrazňují pouze sladkou chuť kuřecího masa. Kromě sušeného ovoce, hub, zeleniny, mořské plody jsou přidány do pilaf... Naše stránky pro vás připravili výběr zajímavých receptů.

Kuřecí pilaf se zázvorem

Složky:
1 průměrné kuře (asi 1,5 kg),
2 multi-šálky dlouhozrnné rýže,
3 žárovky,
1-2 mrkve,
1 hlava česneku,
2 lžíce. čerstvý strouhaný zázvor
1,5 lžíce. sušený dřišťál,
6 multi-šálků vody
sůl, koření pro pilaf, zelenina, rostlinný olej - podle chuti.

Vaření:
Zahřívejte rostlinný olej (asi 4-5 lžičky). V misce pomalého vařiče na režim "Pečení" nebo "Smažení" vložte cibuli nakrájenou na čtvrtky a smažte ji po dobu 10-15 minut až do zlatě hnědé. Víko nezavírejte. Kuře nakrájejte na malé kousky, s malými kostmi, odstraňte kůži, pokud si přejete, a vložte je do misky nad cibulí. Míchá se za míchání po dobu dalších 10-15 minut. Přidejte koření a nalijte 3 sklenice horké vody. Zavřete víko, nastavte režim Quenching na 20 minut. Po této době vložte mrkev, sůl a předem promytou a promočenou rýži do misky. Hladké, zalijeme zbývající horkou vodou (jemně zalijeme skimmerem, aby se vrstvy nemíchaly) a nastavte režim „Pilaf“. Asi 15 minut před koncem režimu otevřete víko, nalepte česnekovou hlavu do rýže, dejte dřišťál a strouhaný zázvor. Po signálu o ukončení režimu nechte pilaf v režimu „Topení“ po dobu 15–30 minut. Podáváme s greeny.

Složky:
500 g kuřecího masa
200 g cibule,
200 g mrkve,
3-5 stroužků česneku,
2 více šálků rýže,
4 multi-šálky vody
sůl, koření, rostlinný olej - podle chuti.

Vaření:
Zapněte režim "Pečení" na 30 minut, rostlinný olej zahřejte v misce. Kuřecí kousky smažte v rostlinném oleji, bez zavírání víka pomalého vařiče, po dobu 15-20 minut, až do zlatavě hnědé. Pak přidejte cibuli a mrkev nakrájené na půl prstence a nakrájíme na proužky nebo strouhané na velkém struhadle pro korejské saláty. Maso a zeleninu smažte až do konce režimu, občas za stálého míchání. Promyjte rýži, namočte do studené vody. Když signál zazní na konci režimu, vypusťte vodu z rýže, jemně ji nalijte do misky multicooker a vyrovnejte ji. Nalepte neloupané stroužky česneku do rýže, soli a pepře a přidejte koření pro pilaf. Nalijte horkou vodu a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Po signálu o konci režimu nechte kuřecí pilaf „dosáhnout“ v režimu „Topení“ po dobu 15-20 minut. Neotevírejte kryt! Pak jemně promíchejte vrstvy a podávejte pilaf, posypané zelení.

Kuřecí prsa pilaf

Složky:
1 velká kuřecí prsa (s kůží nebo bez kůže - podle chuti),
2-3 žárovky,
3-4 mrkve,
500 g rýže
3-5 lžíce rostlinného oleje
3-5 stroužků česneku,
sůl, pepř, koření - podle chuti.

Vaření:
V režimu "Pečení" nebo "Smažení" cibuli a mrkev smažte v rostlinném oleji, aniž byste zavřeli víko víka. Zeleninu smažte 10-15 minut až do zlatavě hnědé. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a přidejte do misky. Míchejte a dále smažte dalších 15 minut, přidejte koření a loupané stroužky česneku, aniž byste je rozřezali. Smažte 1-2 minuty. Rýži, předem promytou a promočenou, rozpusťte a naplňte vodou tak, aby pokrývala rýži přibližně 1,5 cm, zavřete víko a nastavte režim „Pilaf“. Po ukončení režimu promíchejte pilaf a nechte jej stát v režimu „Topení“ pod víkem po dobu 10-15 minut.

Pilaf s kuřecím masem "Aromatic"

500 g kuřete bez kůže,
1 cibule,
1-2 mrkve,
2-3 lžíce rostlinného oleje
3 více šálků rýže,
1 hlava česneku,
sůl, pepř, koření pro pilaf - podle chuti.

Vaření:
Cibule nakrájíme na malé kostky, otřete mrkev na velkém struhadle nebo nakrájíme na proužky. Nastavte režim pečení na 40 minut, rostlinný olej zahřejte v misce a osmažte cibuli v něm po dobu 15 minut. Poté přidejte koření, mrkev a kousky kuřecího masa, smíchejte a vařte, aniž by se víko zavřelo, až do konce režimu. Mezitím umyjte rýži. Po signálu odčerpejte vodu z rýže, nalijte ji do mísy s vícekolony, vyrovnejte a nalepte hlavu česneku do středu. Naplňte vařící vodou tak, aby pokrývala rýži asi 1-1,5 cm, zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka" ("Krupice"). Po signálu o ukončení režimu otevřete víko, vyjměte česnek a promíchejte pilaf, víčko opět zavřete a namočte v režimu „Reheat“ po dobu 10-15 minut.

Pilaf s kuřecím masem a hnědou (hnědou) rýží

Složky:
2 kuřecí prsa,
1,5 zásobníků hnědá (hnědá) rýže,
½ zásobníku rostlinného oleje
1 cibule,
1-2 mrkve,
1 lžička mletá paprika,
Sp tsp mleté ​​chilli,
½ lžičky mletý kmín,
3 zásobník vody
sůl, černý pepř, dřišťál - podle chuti.

Vaření:
Nastavte režim "Pečení" a zahřívejte rostlinný olej v misce s více nádobami. Přidejte koření a nakrájené kuřecí maso. Smažte, dokud se maso nezbře, přidejte nasekanou cibuli a mrkev, míchejte a smažte až do konce pracovního režimu za občasného míchání. Víko nezavírejte. Sůl a pepř, přidejte promytou rýži a přikryjte teplou vodou. Zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka". Po skončení režimu nechte polštář stát v režimu „Topení“ po dobu 15–20 minut.

Kuře a houby

Složky:
500 g kuřete bez kůže,
7-9 čerstvých žampionů,
1,5 šálků rýže,
1 cibule,
1-2 mrkve,
1 hlava česneku,
2 lžíce. koření na pilaf,
rostlinný olej, kurkuma, sůl, černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Opláchněte kuřecí řízek, osušte a nakrájejte na kostičky, nakrájejte houby na velké kousky, nakrájejte cibuli na půlkroužky, mrkev roztrhejte na velkém struhadle nebo nakrájejte na proužky. Opláchněte rýži důkladně v několika vodách a namočte ji na 30-45 minut ve studené vodě. Hlavu česnek rozebrat do hřebíčku a loupat. Nalijte rostlinný olej do mísy pomalého vařiče, zahřejte v režimu "Pečení" nebo "Smažení", pak vložte kuřecí řízek, celé stroužky česneku, cibuli, mrkev a houby do mísy. Míchejte a smažte všechny potraviny s otevřeným víkem po dobu 20-25 minut. S rýží vypusťte vodu. Po opékání jemně nalijte rýži do mísy, zarovnejte ji, posypte solí, pepřem a kořením, přidejte špetku kurkumy a zavřete víko. Nastavte režim "Pohanka" nebo "Rýže" (nebo "Pilaf"). Po signálu o konci režimu držte pilaf pod víkem v režimu „Topení“ po dobu 10-15 minut. Pak zamíchejte a podávejte, posypte bylinkami.

Pilaf s kuřecím masem a švestkami

Složky:
1 kuřecí prsa,
2 vícezrnná zrna dlouhozrnné rýže,
4 multi-šálky vody
1-2 mrkve,
1-2 cibule,
1 hlava česneku,
6-7 kusů švestky,
1-2 lžíce rostlinného oleje
koření na pilaf, sůl, černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Nastavte režim "Pečení" nebo "Smažení" po dobu 40 minut a olej ve vyhřívané nádobě zahřívejte. Nakrájenou mrkev a cibuli dejte na půl prstence. Uzavřete víko a vařte 10 minut, mezitím nakrájejte kuřecí prsa na kostky, přidejte do zeleniny, znovu promíchejte a zavřete víko. Zatímco prsa je pražení, umyjte rýži a švestky, suché. Když se ozve signál o konci režimu, přidejte rýži, sůl, pepř, přidejte koření a sušené švestky (pokud je velký, může být nakrájen na plátky). V prostřední hůlce v hlavě česneku a naplňte horkou vodou přes štěrbinovou lžičku tak, aby vrstvy potravin nebyly smíchány. Zavřete víko a nastavte režim na "Pilaf" nebo "Groats". Po ukončení režimu neotevírejte víko, ale držte pilaf v režimu „Topení“ po dobu 15–30 minut.

Kuře a rozinky

Složky:
2-3 kuřecí stehýnka (nebo půl kuřecí jatečně upravená těla),
3 více šálků rýže,
1-2 mrkve,
2-3 žárovky,
100-150 g sušených švestek,
2-3 lžíce rozinky
1-2 hlavy česneku,
špetku kurkumy,
sůl, hotová koření pro pilaf, černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Umyjte rýži v několika vodách, dokud není voda čistá a namočte do studené vody. Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na kousky (kosti mohou být také nasekané). Opláchněte švestky a rozinky v horké vodě a osušte. Cibule nakrájíme na kostky, mrkev - brčka. Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker a zahřejte ho v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“. Kuře vložte do misky a smažte, míchejte po dobu 10 minut. Poté sůl a přidejte cibuli. Fry po dobu dalších 5-7 minut, pak umístěte mrkev na vrcholu masa a cibule. Naplňte vodou (4 multistacks) a nastavte režim "Quenching" ("jazyk") na 20 minut. Rýži vylijte z rýže, vložte ji do mísy pomalého vařiče, hladké a přidejte švestky a rozinky, loupané stroužky česneku, lehce je zatlačte do rýže a nalévejte horkou vodu (2-2,5 multi-brýle) skimmerem. Nastavte režim "Pilaf" nebo "Rice" ("Pohanka"). Po signálu o konci režimu nechte misku „procházet“ v režimu „Topení“ po dobu 10-15 minut pod víčkem zavřeným, pak jemně promíchejte.

Kuře a sušené ovoce

Složky:
500 g kuřecí řízek,
1 cibule,
1 mrkev,
2 více šálků rýže,
100-150 g směsi sušeného ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky),
½ multi-cup rostlinného oleje,
1-2 lžíce připravená směs koření pro pilaf,
sůl, černý pepř, kurkuma - podle chuti.

Vaření:
Kuřecí řízek nakrájený na plátky, mrkev - sláma, cibule - polokroužky, švestky a sušené meruňky dobře prané, sušené a nakrájené na proužky. Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker, zapněte režim pečení a zahřívejte po dobu 3-5 minut. Smažte zeleninu a maso po dobu 15 minut. Položte sušené ovoce a koření, promíchejte, vyrovnejte a naplňte rýži, omyjte a namočte předem. Sůl, pepř, přes štěrbinovou lžičku, nalijte horkou vodu (4 multistacks) a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu nechte misku „procházet“ v režimu „Heater“ po dobu 10 minut, poté otevřete víko a promíchejte všechny vrstvy. Podáváme, posypeme bylinkami.

Shah pilaf s kuřetem (slavnostní jídlo) t

Složky:
400 g kuřecího masa
1-2 cibule,
1-2 mrkve,
1 více rýže,
1,5 multistacks vody
1 hlava česneku,
1-2 lžíce připravená směs koření pro pilaf,
špetku kurkumy,
hrst rozinek
2 listy tenkého pita,
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti,
50-70 gramů másla - namazat pita.

Vaření:
Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker a zahřejte ho v režimu pečení. Nakrájené maso, nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a dušené maso vložte asi na 15 minut do stejného režimu, poté přidejte promyté rozinky, oloupané stroužky česneku, koření, sůl a pepř, promíchejte a posypte promytou rýží. Hladké, naplňte horkou vodou a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu přeneste hotový pilaf na další misku. Nebuďte znepokojeni, pokud si myslíte, že rýže je nedokončená, takže potřebujete předpis. Umyjte a otřete misku multicolonu suchým hadříkem, namažte ji máslem na vnitřní straně a přikryjte ji plechy z pita chleba a vložte pita chléb do 2-3 vrstev na dně. Pita chléb by měl viset z okrajů mísy. Připravený pilaf umístěte dovnitř a zavřete visícími listy pita. Top s máslem a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 1 hodinu. Hotový shah-pilaf se získává drobivý, voňavý, v křupavé krustě pita. Opatrně otočte shah-pluh do ploché misky a podávejte, nakrájejte na segmenty.

Bon appetit a nové kulinářské objevy!

Pilaf v pomalém hrnci s kuřetem

S příchodem kuchyňských spotřebičů se i příprava komplexních jídel stala pro mnohé ženy v domácnosti velmi známou a snadnou. Dnes, s pomocí krok-za-krokem recept s fotografií, budeme podrobně popsat, jak vařit chutné, drobivé kuřecí pilaf v pomalém sporáku. V ideálním případě by toto jídlo mělo být vařeno v kotli, a ještě lépe na hřebeni, ale pokud není čas a úsilí, pak je tento recept pro vás.

Multicooker zvládá vaření obilovin. Dobře v mléčné kaši a pilaf.
Výhodou je, že je vše připraveno rychle, bez větších obtíží. Tuk se používá jako minimum, které je vhodné pro zdravou výživu, rýže nehorí a je vždy drobivý a chutný.

Jak vařit pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem

Stejně jako u klasického receptu se pilaf vařený v pomalém vařiči skládá ze dvou hlavních složek: rýže a masa. V našem foto receptu potřebujete kuře. Lze použít jak prsní filety, tak méně masité části, jako například kuřecí křidélka. Chcete-li vařit více dietní, vhodné pro správnou výživu pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči, přidejte minimum oleje, a lépe vařit vůbec bez něj, protože všechny moderní multi-mísy jsou vyrobeny z non-stick potahu.

Složky

  • Kuře (holeně, stehna) - 500 g;
  • Koření pro pilaf;
  • Mletý pepř;
  • Bobkový list - 2 ks;
  • Velká mrkev - 2 ks;
  • Rýžové krupice - 250 g;
  • Koření na kari;
  • Černý pepř - 6 hrách;
  • Rajská pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Sůl

Jak vařit chutné, drobivé kuřecí pilaf v pomalém vařiči

Krok 1.

Připravte si kuřecí kousky. Pro vaření kuřecí pilaf v pomalém sporáku, můžete použít části, které obsahují malé maso. Patří mezi ně: krční část, první a druhá falanga křídel, hřeben nasekaný na kousky. Kůže nemůže být odstraněna.

Krok 2.

Po umytí a sekání kuřete, měli byste dát na pánvi bez přidání tuku.

Krok 3.

Pečeme kuře dobře roztavit a uvolnit tuk. Přidejte koření pro pilaf (nebo pro kuře), černý pepř.

Krok 4.

Zatímco je kuřecí maso smažené, připravte mrkev. Nakrájejte ho nožem na malé kousky.

Doporučení k receptu: Je lepší snížit mrkev na pilaf, než na struhadlo, takže při vaření udržuje svůj tvar a dává více chuti a vůně.

Krok 5.

Smažené kuře vložte do mísy s vícekolami.

Krok 6.

Nahoře, přidejte mrkev hole.

Krok 7.

Na multicooker zapněte režim „pilaf“. Tento režim je ve všech moderních kuchyňských asistentech.

Krok 8.

Dejte laurea, pepře.

Krok 9.

V misce zalijeme důkladně promytou rýži. Rýže by měla být umyta, dokud není voda zcela čistá.

Krok 10.

Chcete-li chutné kuřecí pilaf v pomalém hrnci, měli byste přidat trochu kari. Toto koření dodá krásné barvy a příjemnou chuť.

Krok 11.

Dále přidejte lžíci rajčatového pasty.

Krok 12.

V misce s pomalým vařičem jemně nalijte vařící vodu přes dva centimetry nad úroveň kuřecího pilafu.

Krok 13.

Sůl podle chuti. Nezapomeňte, že rýže dobře absorbuje sůl.

Krok 14.

Zavřete víko víka a neotvírejte jej až do konce programu.

Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem dopadá krásně, drobivě, velmi chutně a ne mastně. Bon appetit.

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pokud jste šťastný majitel multicooker, nyní můžete vařit pilaf bez jakýchkoliv potíží. Jak vidíte v receptu, smažím kuře a zeleninu, ale to není nutné. Můžete jednoduše nalít všechny potřebné ingredience a zapnout pomalý sporák do požadovaného režimu. Tato možnost nebude o nic méně chutná.

Jak vařit

  • Kuře nakrájíme na malé kousky.
  • Cibule nakrájíme na čtvrtky, mrkev nakrájíme na kostky (nebo rošt na hrubém struhadle).
  • Smažte kuře v pomalém hrnci na malém množství rostlinného oleje. Chcete-li to provést, musíte zapnout režim "Pečení" po dobu 30 minut (smažit kuře na 15-20 minut, nemám zavřít kryt multicooker).
  • Pak přidejte cibuli a mrkev na smažené kuře. Pokračujte ve smažení ve stejném režimu po dobu dalších 10 minut.
  • Přidejte rýži, přidejte stroužky česneku. Sůl, pepř, sezóna s kořením.
  • Nalijte do vody, jemně promíchejte špachtlí.
  • Zavřete víko multicooker, nastavte režim "Plov". Po signálu je kuřecí pilaf jemně promíchán.

Tento recept je vyroben v Panasonic SR-TMH 18 multicooker s 4,5 litrovou miskou. Napájecí zařízení je 670 wattů. Více podrobností.

Obvykle to dělám na vepřovém, a tady jsem to zkusil s kuřecím masem, také se ukázalo, že je to chutné a bylo to jen takové pilaf, a ne jen rýže s kuřecím masem, vařené v multivarku Redmond na programu Pilaf, a také jsem vařila rýži na přílohu;

Mému manželovi se to moc líbilo, že jsem skoro nic neztratil. Koření na pilaf je zde velmi dobré.

Ukazuje se, rýžové kaše, ne plov

Díky za recept! Takhle vařím!

používal dušenou rýži, ukázal se velký drobivý pilaf
díky za recept)

Je tam spousta vody. Prachová kaše. Rýžová voda 1: 1. Stále přidávám rajský protlak

Kolik soli musím přidat?

Udělal jsem předpis)) to dopadlo velmi chutné))) jediné negativní nejsem na sůl (((díky za recept))))

Díky za skvělý recept.

namísto režimu pilaf bude volná rýže dělat

Velmi chutné pilaf se ukázalo, moc děkuji za recept.

Ukázalo se, že je velmi chutné

Díky za recept! Vezmu na zbraně.

Super plov. Děkuji moc! Obecně platí, že jsem si mnoho receptů z tohoto webu a všechno se ukáže být výživný a velmi chutné!

Velmi chutné. Ale rýže je potřebná kulatá, ne dlouhá a dušená.

Velmi chutný pilaf) Doporučuji každému, aby to zkusil.

U tohoto receptu vařím víc než jednou. Recept je dobrý. Každý má rád plov.

Toto je moje kaše-plov: (((

Ukázalo se, že kaše s kuřecím masem: ((Všechno bylo provedeno podle receptu... Opět není určeno, v jaké poloze by měl být ventil a jak dlouho by měl být pilaf vařen. My vařič Panasonic automaticky nastaví čas na 20 minut, ale výsledná kaše ještě není pilaf.

Pilaf v hrnci s kuřetem - recepty a tipy na vaření

Plov je uspokojující a zároveň snadno připravitelný pokrm. Jeho hlavní složky jsou maso, rýžové krupice a zelenina. Podle klasického receptu se vaří v kotli na ohni, ale s příchodem moderních kuchyňských spotřebičů je úkol mnohem snazší.

Řekněme tedy, že pilaf v hrnci s kuřecím masem, jehož recept je podrobně popsán v tomto článku, je připraven v maximálně 1 hodině. Miska může být vyrobena různými způsoby a podle určitých detailů vaření je výsledkem velmi voňavá, drobivá rýže.

Pilaf s kuřecím vařičem Krok za krokem recept

Multicooker výrazně urychluje proces vaření kuřete s rýží a šetří čas hostesky. Při přípravě hlavního chodu bude mít čas udělat si saláty nebo občerstvení, nebo dělat domácí práce.

Pro vaření budete potřebovat následující složky:

  • Kuřecí maso - 450 g.
  • Mrkev - 45
  • Rýže - 100 g.
  • Česnek - 2 zuby.
  • Cibule - 35 g
  • Olivový olej - 4 lžíce.
  • Voda - 300 ml.
  • Koření - 0,5 lžičky.
  • Sůl - podle chuti.
  1. Oloupeme cibuli a mrkev. Nakrájejte kořen středním struhadlem. Cibule rozpadat půlkruhy.
  2. Kuře nakrájíme libovolné plátky.
  3. Opláchněte rýži vodou z kohoutku nejméně 5krát.
  4. Nalijte olej do misky multicooker, zapojte zařízení do sítě a vyberte program „Frying“. Po pípnutí připravenosti technika smažit nalijte cibuli s mrkví.
  5. Po 8 minutách zadejte kuřecí maso. Míchejte, přidejte koření a vařte 4 minuty. Vypněte program.
  6. Posypeme rýžové cereálie nad kuřecím masem a zeleninou.
  7. V teplé vodě, rozpustit správné množství soli, pak nalijte produkty.
  8. Musíte vařit pod víkem v programu "Pilaf" po dobu přibližně 40 minut. Po 20 minutách přidejte loupané česnekové zuby a pokračujte ve vaření.
  9. Rozdělte horký pilaf s kuřecí pomazánkou na jednotlivé talíře.

Recepty

V kuchařce má téměř každá hospodyňka rodinný recept na chutné pilafy. Někdy však chcete trochu rozmanitost v jídle, tak pojďme zvážit některé zajímavé možnosti vaření pro tento nádherný pokrm.

Pilaf s houbami a kuřecím masem se připravuje v pomalém hrnci jednoduše, budete potřebovat následující složky:

  • Kuřecí prsa - 550 g.
  • Rýže - 200 g.
  • Voda - 400 ml.
  • Mrkev - 90 g.
  • Žampiony - 350 g.
  • Cibule - 50 g
  • Slunečnicový olej - 3 lžíce.
  • Sůl - podle chuti.
  • Koření - podle chuti.
  1. Oloupanou cibuli a mrkev opláchněte pod tekoucí vodou.
  2. Žárovky rozpadněte na tenké půlkroužky.
  3. V režimu "Smažení" musíte smažit cibuli ve slunečnicovém oleji, dokud nebude průhledná.
  4. Velká kořenová zelenina.
  5. Nalijte mrkev na cibuli, dusíme 6 minut. Poté dejte zeleninu na talíř multicooker.
  6. Kuřecí maso opláchněte a rozpadněte na středně velké kousky.
  7. Kuře smažte 8 minut.
  8. Do masa přidáme nakrájené houby. Duste pod víkem 12 minut.
  9. Do misky nalijte čistou rýži a zeleninovou směs.
  10. Nalijte teplou vodu, sůl podle chuti a nalijte koření. Zavřete víko a vyberte možnost „Rice“. Nyní je třeba připravit pokrm před speciálním signálem. Podáváme horké na stůl.

Z těchto surovin lze vyrobit drůbež a sušené ovoce v pomalém hrnci:

  • Rýže - 200 g.
  • Kuře - 450 g
  • Cibule - 45
  • Mrkev - 85
  • Voda - 450 ml.
  • Rozinka - 30 g
  • Sušené meruňky - 45 g
  • Švestky - 45 g.
  • Slunečnicový olej - 25 ml.
  • Sůl - podle chuti.
  1. Sušené ovoce opláchněte vroucí vodou a osušte. Pokud jsou švestky a sušené meruňky velké, pak nakrájíme na 2-3 kousky.
  2. Dobře opláchněte obilovinami z rýže.
  3. Maso se rozpadá na libovolné kousky.
  4. Smažte kuře v oleji ve speciálním programu multicooker.
  5. Přidejte nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Tom jídlo asi 3-5 minut.
  6. Nalijte připravené rozinky, sušené meruňky, švestky a sůl.
  7. Čistou rýži rovnoměrně rozprostřete na jídlo.
  8. Nalijte horkou vodu jemně po straně mísy.
  9. Vyberte program "Pilaf" a pokračujte 1 hodinu.
  10. Poté vypněte techniku, na stůl dejte horký pilaf se sušeným ovocem.

Různé obiloviny vám umožní vařit nejen z rýžových zrn, ale také z ječmene nebo pohanky. Pojďme se podívat na jednoduchý recept na lahodný ječmen pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci.

Užívejte tyto složky:

  • Voda - 350 ml.
  • Mrkev - 80 g
  • Červená cibule - 45 g.
  • Česnek - 4 zuby.
  • Ječmen - 150 g.
  • Šunka kuřecí - 600 g
  • Koření - podle chuti.
  • Sůl - podle chuti.
  1. Opláchněte nohy vodou, osušte papírovým ubrouskem.
  2. Dejte kuře do mísy technologie. Vyberte možnost "Fry" po dobu 35 minut. Po 15-20 minutách maso otočte na druhé straně.
  3. 7 minut před koncem programu zadejte jemně nasekanou cibuli a hřebíček.
  4. Mrkev mletá nahrubo a nalijte do pánve.
  5. Nalijte ječmen, sůl a koření podle svého vkusu.
  6. Nalijte horkou kapalinu, dobře připevněte uzávěr. Připravte misku na 1 hodinu v programu "Pilaf".

Podáváme teplé nebo teplé kuřecí ječmen pilaf na stůl. Tento zajímavý a neobvyklý pilaf má jemnou a bohatou chuť.

Recept na chutné pilau

Národní jídlo Uzbekistánu je plov, to je v této zemi, že místní lidé ji připravují podle tradičního receptu. Takový pilaf zahrnuje skopové maso, ale existují i ​​recepty na pilaf s kuřecím masem.

Lahodný pilaf v kuřecím vařiči je vyroben z následujících složek:

  • Voda - 350 ml.
  • Mrkev - 90 g.
  • Kuřecí prsa - 250 g
  • Rýže - 150 g.
  • Šafrán - 1 lžička
  • Rostlinný olej - 30 ml.
  • Cibule - 60 g
  • Dřišťál - podle chuti.
  • Sůl - podle chuti.
  • Paprika - podle chuti.
  1. Za prvé, pomalý sporák by se měl dobře zahřát se zapnutou volbou „Frying“ a olejem.
  2. Kuře nakrájejte na malé kousky.
  3. Kuřecí maso vložte do horkého oleje, 8 minut vařte.
  4. Jemně nakrájejte mrkev. Cibule nakrájíme na půlkruhy.
  5. Do masa nalijte mrkev s cibulí, smažte 6 minut.
  6. Opláchněte rýži dobře v teplé vodě.
  7. Vložte rýži a koření do šálku. Pak musíte produkty smažit po dobu 5 minut, abyste zlepšili chuť.
  8. Nasajte celkovou hmotnost podle svého osobního vkusu a vylejte horkou kapalinu.
  9. Dále by měl být program "Pilaf" připraven na speciální signál. Po 15 minutách můžete jídlo servírovat na stůl.

Jak vařit dietní pilaf

Pomalý vařič umožňuje vařit jak vysoce kalorická, tak dietní jídla. S jeho pomocí můžete vytvořit lehkou dietní pilaf s kuřecím masem na rodinnou večeři.

Budou zapotřebí následující složky:

  • Mrkev - 70 g.
  • Kuřecí řízek - 0,5 kg.
  • Rýže - 120 g.
  • Česnek - 2 zuby.
  • Voda - 300 ml.
  • Cibule - 45 g
  • Slunečnicový olej - 15 ml.
  • Černý pepř - podle chuti.
  • Sůl - podle chuti.
  1. Vezměte kuřecí maso bez kůže a tuku. Část brousku rozemele na kousky.
  2. Loupaná mrkev se třese se střední slámou. Cibuli rozdrtíme nožem na malé kostky.
  3. Zapněte volbu "Fry", nalijte trochu oleje. Nalijeme zeleninu a vaříme 4-5 minut.
  4. Kuře vložte do mísy a vařte 8 minut.
  5. Zavést čistou rýži a teplou kapalinu. Posypeme trochu soli a mletého pepře.
  6. Zapněte možnost „Rice“ a před koncem programu vařte pilaf.
  7. Umístěte voňavé dietní kuřecí pilaf na stůl 10 minut po připravenosti.

Tipy pro vaření pilaf v pomalém hrnci

Chuť pokrmu je přímo závislá na kvalitě vybraných produktů a na způsobu přípravy pokrmu. Proto potřebujete znát několik kulinářských triků:

  • Pokud chcete udělat drobivý pilaf, pak zvolte rýži s dlouhými zrny.
  • Krupice musí být několikrát omyty vodou, aby se odstranil škrob.
  • Voda může být nahrazena vývarem z masa nebo zeleniny.
  • Zelenina s kuřecím masem může být předmažená v pánvi a pak v kombinaci s rýží v pomalém hrnci.
  • Po skončení hlavního programu nechte misku v režimu „Topení“ po dobu 12–17 minut. Díky tomu se navíc parí.
  • Pokud budete vařit recept na pearl ječmen, pak musí být naplněn tekoucí vodou po dobu 24 hodin.

Tyto důležité jemnosti vaření slavné jídlo pomůže, aby to ještě chutnější.

Jak vidíte, pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem je receptem, který zvládne nejen zkušený kuchař, ale i ctižádostivý kuchař. Pomalý sporák navíc nevyžaduje speciální přípravu a pokrmy v něm mají nejjemnější a lahodnou chuť.