Bramborový kastrol s masem

Říká se, že brambory a maso kastrol je těžké pro žaludek. Řekněme to!

Klasická bramborová kastról s masem: dvě vrstvy bramborové kaše a vrstva mletého masa mezi nimi. Je to velmi jednoduché, ale jak chutné! Se zeleným salátem, okurkami nebo zelím - moje rodina ji v každém případě vítá. Jsem si jistý, že vaše bramborové a masové kastrolky budou také potěšením.

Složky

K přípravě bramborového kastrolu s masem budete potřebovat:

• 1 kg brambor
• 125 ml mléka
• 3 vejce
• 20 g másla
• 250 g mletého hovězího a vepřového masa
• 2 cibule
• 1 polévková lžíce. rostlinného oleje
• 50 g polotvrdého sýra jako "Ementál", "Gouda", "Čedar"
• 2 lžíce. strouhanka pro plísně
• 10 g másla k namazání formy
• sůl, černý pepř

Jak vařit bramborový knedlík s masem

Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme na polovinu a dáme do hrnce. Naplňte vodou tak, aby pokrývaly pouze brambory. Sůl a vařte asi půl hodiny, dokud se brambory nevaří. Zkontrolujte připravenost brambor nožem nebo vidličkou, měli by snadno propíchnout největší hlízu na nejhustším místě.

Vodu z horkých brambor vypusťte a přidejte 20 g másla. Postupně nalijte mléko do bramborové kaše a pak přidejte jedno vejce najednou. Zkontrolujte bramborovou kaši na chuť, pokud je dostatek soli, v případě potřeby přidejte sůl.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Namažte misku na pečení o rozměrech 30 x 20 cm olejem a posypte strouhankou. Položte polovinu bramborové kaše na dno formy a vyhladěte je, celou náplň rozprostřete na hladkou vrstvu nahoře.

Druhou polovinu pyré rozložte na mleté ​​maso a na strouhaný sýr posypte strouhaným sýrem.

Vložte bramborový kastrol s masem do předehřáté trouby a pečte asi 45 minut, dokud se neobarví červeně. Odstraňte, nechte stát 10 minut při pokojové teplotě, pak nakrájejte na plátky a podávejte s čerstvým salátem. Bon appetit!

Bramborový kastrol s masem v troubě

Varianta 1: Bramborový kastrol s masem v troubě - klasický recept

Pro takový kastrol můžete použít jakýkoliv druh masa. Recept je jednoduchý, ale výsledek vás určitě potěší. Možnosti vaření existuje mnoho, považujeme za nejchutnější a osvědčené. Začněme s tradičním receptem, ve kterém používáme vepřové maso. Maso se odebírá bez kostí.

Složky:

• 500 g vepřového masa;
• 6 hlíz brambor;
• 1 cibule;
• 200 g tvrdého sýra;
• 150 g majonézy;
• koření

Krok za krokem recept na bramborový kastrol s masem v troubě

Vepřová kaše je lepší vzít bez velkého množství tuku, odříznout přebytek. Opláchněte kus masa, osušte a nakrájejte na tenké plátky.

Posypeme každou solí a pepřem, otřete si ruce, kartáč s majonézou a odejdete. Můžete ho dát do misky.

Oloupeme brambory, opláchneme a nakrájíme na plátky.

Nakrájenou cibulku nakrájíme na půl prstence a sýr rozetřete na hrubém struhadle.

Namažte dno pánve nebo pekáčku zeleninou nebo máslem. Nejdříve dejte půlky cibulek, na polovinu bramborových plátků a namažte majonézou. Prach s kořením a malým sýrem.

Nalijte maso, posypte sýrem.

Zbylé brambory rozetřete, namažte majonézou a posypte sýrem.

Zakryjte fólií a upevněte hrany.

Zahřejte na 180 ° C a pečte čtyřicet minut, pak vyjměte fólii a vařte dalších patnáct minut - během této doby bude sýr hnědý, bude velmi krásný.

Podávejte přímo na stůl na speciální stojan nebo ihned položte na talíře.

Možnost 2: Rychlý recept na bramborový kastrol s masem v troubě

Tentokrát bude náš kastrol jiný - vaříme a kaše brambory a použijeme mleté ​​maso jako masovou složku. Kastrol bude jemný a rychlejší než klasický. Můžete použít jakoukoliv nádivku, ale nejlepší je vzít vepřové, hovězí nebo kolektivní.

Složky:

• 450 g mletého masa;
• 4 stůl leží zakysanou smetanou;
• 4 stůl leží mouka;
• 150 g parmazánu;
• 600 gramů brambor;
• 40 gramů strouhanky;
• 3 vejce;
• 1 cibule;
• 10 g směsi kladivových paprik;
• 10 g soli.

Jak rychle vařit bramborový kastrol s masem v troubě

Brambory je třeba očistit, opláchnout, nakrájet na malé kostky a vařit, dokud není připraveno.

Vypusťte a kaše spolu s moukou a syrovými slepičími vejci. Míchejte do hladka. Můžete přidat trochu soli a sezónu se směsí mletých pepřů.

Cibule, také, oloupejte, jemně nakrájejte a smažte, dokud nebude červenohnědá barva. Pak se k tomu přidává mleté ​​maso, koření a koření a smažit, dokud nebude připraveno - to nebude trvat dlouho. Hlavní věc je smíchat a rozbít na hrudky.

Pečící misku namažte máslem, posypte strouhankou. To se provádí tak, že kastrol má ostré.

Pak rozprostřete polovinu bramborové kaše, posypeme trochou strouhaného parmazánu. Poté, co rozložíme nádivku, zavřete ji druhou polovinou pyré, přidejte sůl a pepř, posypte sýrem.

Pečeme v předehřáté troubě 180 C po dobu 30 minut. Všechny ingredience jsou připravené, musíme krásně opečené a všechny přátele. Taková kastrol se ukáže velmi něžný a chutný.

Nejdříve můžete zakrýt fólií a deset minut před tím, než jste připraveni ji odložit.

Vrchní nátěr rozmazává zakysanou smetanu.

Varianta 3: Bramborový kastrol s masem v troubě v mléčné náplni

Připravte si ingredience, položte je do vrstev a naplňte lahodnou mléčnou zakysanou smetanou. Tentokrát to zvládneme bez sýra, ale pokud máte trochu, můžete rošt a přidávat k omáčce. Žádný sýr není také velmi chutný.

Složky:

• 1,5 kg brambor;
• 1 kg mletého masa;
• 2 cibule;
• 20 ml rostoucích olejů;
• koření;
• 4 vejce;
• 2 stoh mléka;
• 1 zásobník zakysanou smetanou.

Krok za krokem recept

Oloupané a umyté brambory se nakrájejí na tenké plátky. Rozdělujeme se na dvě části.

Plech na pečení by měl být s vysokými boky, namazat ho máslem a rozprostřít polovinu brambor. Sůl a pepř.

Cibuli čistíme, jemně nakrájíme a začneme smažit na pánvi. Pak zadejte nádivku, posypeme kořením a připravte se.

Pak vyložíme nádivku na plech, doplníme ji zbývajícími bramborami. Opět posypeme kořením.

Vezmeme velkou misku, rozbijeme do ní vejce, přidáme zakysanou smetanu, zalijeme mlékem, posypeme kořením. Míchejte a nalijte kastrol.

Zahřejte na 200 ° C a vložte do ní plech na pečení. Hodinu jsme nastavili na jednu hodinu. Nejdříve můžete přikrýt fólií, po půl hodině jej odstranit.

Ukazuje velmi krásné, výživné a chutné pochoutky pro celou rodinu.

Varianta 4: Užitečný bramborový kastrol s masem v troubě

Aby byl kastrol užitečný, maso nejprve vaříme až do kvašení, a pak ho otočíme do mlýnku na maso. Pak můžete trochu smažit nebo okamžitě vytvořit vrstvu pro pečení. Vyrábíme bramborovou kaší s mlékem - kastrol bude jemnější.

Složky:

• 500 g masa;
• 800 g brambor;
• 1 vejce;
• 130 ml plnotučného mléka;
• 80 g strouhanky;
• sůl a pepř na kladivo podle chuti.

Jak vařit

Začněme vařením masa. Především je třeba je umýt. Pokud máte vepřové maso, nakrájíme na několik kousků a vaříme po dobu čtyřiceti minut. Hovězí maso vaří déle. Pokud si nejste jisti, že maso se vaří úplně, nebojte se. My to otočíme a zapékáme v troubě. Můžete také smažit trochu v pánvi, a pak ji přidejte do kastrolu.

Vařené maso otočte v mlýnku na maso. Sůl a pepř to. Další, buď v misce, nebo lehce smažit.

Paralelně vařte brambory, aby se připravily, vypusťte vodu. Nalijte teplé mléko a kaše. Můžete použít mixér - to je rychlejší.

Sůl a pepř.

Štětec dna formuláře s máslem nebo olivovým olejem a rovnoměrně přidejte polovinu pyré, pak mleté ​​maso a znovu pyré.

Posypeme strouhankou.

Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte půl hodiny až do růžové barvy.

Hotový kastrol se nakrájí na porce a podává se na stole.

Možnost 5: Jednoduchý bramborový kastrol s masem v troubě

Připravte si kuřecí kastrol. V této variantě se navrhuje míchat nasekané kuře s bramborami a dalšími přísadami a pečeme v troubě. To znamená, že netvoříme vrstvu kastrolů, jak tomu bylo dříve. Ukazuje se, že je to trochu líný kastrol. Je však velmi chutné.

Složky:

• 350 g kuřecí řízek;
• 450 g brambor;
• 100 ml krému;
• 2 stůl leží mouka;
• 2 vejce;
• 3-4 větvičky zelení;
• koření

Krok za krokem recept

Oloupeme brambory, vaříme do vaření. Vypusťte krém, nalijte smetanu do stejné pánve a kaše. Přidejte trochu koření a znovu promíchejte.

Uvolněte kuře z filmu, omyjte ho a nakrájejte na malé kousky. Přidejte smetanové bramborové kaše, přidejte mouku, poražte vejce a promíchejte.

Umyjte zeleninu, jemně nakrájejte a nalijte do společné nádoby. Sůl, pepř a míchejte.

Tukovou formu namažte olejem, přeneste na ni nádobu na pečení.

Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte čtyřicet pět minut.

K poznámce: Pokud je to žádoucí, takovou misku lze posypat jakýmkoliv tvrdým sýrem. Pak přikryjte fólií, pečte s ním. Odstraňte patnáct minut před připraveností, aby sýr zčervenal.

Varianta 6: Šťavnatý bramborový kastrol s masem v troubě

Do kastrolu přidáme rajčata, což z něj učiní šťavnatější. Forma kastrolku bude tvořena vrstvami, pak se natřeme zakysanou smetanou a posypeme sýrem. Jednoduché a chutné.

Složky:

• 600 gramů masa;
• 800 g brambor;
• 300 gramů rajčat;
• 150 g zakysané smetany;
• 2 cibule;
• koření

Jak vařit

Opláchněte a nakrájejte maso, které jste vybrali, na tenké plátky. Vysušte je a otřete solí a pepřem. Můžete také použít své oblíbené koření.

Oloupeme brambory, opláchneme a nakrájíme na tenké kruhy.

Cibule bez plevelů, nakrájíme na kroužky a smícháme s brambory.

Opláchněte rajčata a nakrájejte na tenké kroužky.

Pojďme tedy k tvorbě kastrolku. Smear dno pánve s máslem a uspořádat brambory s cibulí, pak plátky masa. Roztáhněte na nich rajské kruhy.

Mastíme hojně zakysanou smetanou, posypeme strouhaným velkým sýrem. Nejdříve můžete přikrýt fólií.

Předehřejte troubu na 190 ° C a nastavte časovač na čtyřicet minut. Vyjměte fólii a pečte ještě půl hodiny.

Tento krásný kastrol se nejlépe podává na stojanu přímo na plechu. Nebo nakrájíme na porce a ošetřujeme hosty na talířích.

Možnost 7: Výživný bramborový kastrol s masem v troubě

Tato možnost je velmi úspěšná, protože kombinace brambor, masa a hub testovaných časem a mnoha žen v domácnosti. Budeme mít žampiony, ale můžete použít všechny čerstvé nebo mražené houby.

Složky:

• 350 g vepřového masa;
• 200 gramů hub;
• 200 g brambor;
• 1 cibule;
• 1 svazek smetany;
• 100 g tvrdého sýra;
• koření

Krok za krokem recept

Opláchněte vepřové maso, odřízněte přebytečný tuk a film. Vysušte a nakrájejte na malé kostky.

Dáme to přímo do formy, ochutíme kořením a promícháme.

Oloupané a čisté brambory nakrájíme na plátky a položíme na kousky vepřového masa.

Oloupeme cibuli a nakrájíme na zem, posypeme brambory. Sůl a pepř.

Houby nebo jiné houby by měly být umyty, nakrájeny na plátky nebo plátky. Posazujeme brambory s cibulí.

Do smetany přidáme sůl a pepř, vše smícháme a nalijeme vrstvy kastrolku.

Nasypeme sýr a posypeme kastrolem. Aby nedošlo k spálení sýra, zakryjte formu víčkem nebo fólií. U hnědých startujte na samém konci.

Předehřejte troubu na 190 ° C a vložte do ní tvar. Všimli jsme si čtyřicet minut, pak sejměte víko a uvařte dalších patnáct až dvacet minut. Vše záleží na výkonu vaší trouby. Vidíte-li, že čas ještě nevypršel, a sýr začne zhnědnout, snižte teplotu.

Kastrol maso s brambory v receptu trouby s fotografiemi

Bramborový kastrol s masem - pokrm vhodný pro oběd a večeři. Pokud k vám hosté neočekávaně přišli, toto jídlo vám pomůže, protože je připraveno snadno a rychle a každá hosteska bude mít vždy potřebné ingredience.

S trochou fantasy nádivky, budete mít jedinečné možnosti pro druhé jídlo, které potěší vás i vaše hosty a blízké. Recepty z masného kastrolu - množství, bohatý výběr ingrediencí pro plnění umožní každému vybrat si ten správný pro své chuťové preference. Níže naleznete podrobné recepty a tipy, jak vyrobit bramborový kastrol s masem.

Vaření triky

Než začnete vařit kastrol s masem a brambory, stojí za to zvážit některé body, aby se jídlo chutnější, šťavnatější, zajímavější.

• Jaké maso použít. Můžete si vybrat maso nebo mletou drůbež a mleté ​​maso. Pokud jste si vycpali sami, můžete si být jisti kvalitou a nepřítomností zbytečných přísad, jako je tuk. U mletého masa je jeho chuť lepší a měkčí a měkčí. To je třeba vzít v úvahu při výběru receptu na masový kastrol s bramborami.
• Kombinujte různá masa. Sekané nebo vařené mleté ​​maso nemůže být z jednoho druhu masa, ale z několika druhů masa. Kombinovat drůbež s vepřovým masem, hovězím masem, králíkem a tak dále. Zajímavá kombinace je získána z krůt a telecího masa, kromě toho je poměrně dietní. Chutná a šťavnatá náplň vychází ze směsi hovězího a vepřového masa, mletého nebo mletého.
• Doba vaření Používáte-li suroviny pro kastrol, pak je čas potřebný k smažení výrazně zvýšen. Maso kastrol s bramborami z hotových surovin - rychlá volba, která vyžaduje minimální čas.
• Grilování náplně. Nakrájené maso nebo mleté ​​maso by mělo být smaženo na oddělené pánvi, stejně jako ostatní složky náplně. Pak je spojte dohromady. Tímto způsobem bude zachována chuť každé složky misky, která jí dá jedinečnou chuť.
• Fry cibule. Pokud si nemyslíte jídlo bez cibule, pak ho smažte odděleně. Pokud přidáte syrovou cibuli přímo k masu, nezíská se zlatý odstín, který se stane při smažení, navíc dodá masu vlastní vůni a nadbytečnou chuť.
• Tajemství krásné kůry. Ve snaze dosáhnout zlatého odstínu nahoře mnozí vložili misku do trouby při vysoké teplotě, aniž by cokoliv zakryli. V tomto případě je pravděpodobné, že hoří, ale požadovaná kůra nebude fungovat. Bramborový kastrol s masem a sýrem je potažen potravinovou fólií a 5-10 minut před vařením se odstraní.
• Tajemství rychlého hrnce brambor. Pro vaření co nejdříve použijte hotové ingredience. Například strouhané vařené brambory, připravené maso a další složky. Udělejte tenké vrstvy, které umožní pečení po minimální dobu.
• Kastrol nebyl syrový. Pokud vaříte pokrm ze syrových potravin, budete potřebovat tekutinu, ve které jsou ingredience vypuštěny. Může to být rajčatová šťáva, zakysaná smetana, majonéza, rajčatová omáčka, smetana a tak dále. Ale mějte na paměti, že když dojde k přebytku kapaliny, kastrol se vaří, nepečený.
• Kastrol v pomalém hrnci. Vyberte si mezi pečením, pečením nebo chlebem, v závislosti na modelu vašeho multicooker. Mějte na paměti, že doba vaření závisí na objemu a hmotnosti porce. Neodstraňujte hotovou misku okamžitě, aby se nerozpadla, aby se ochlazila.

Kuře s brambory vařené v troubě je také ideální pro slavnostní hostinu. A kachnu. plněná jablky a pohanka nenechá nikoho lhostejného.

Klasický recept

Vrstvy bramborové kaše a mletého masa jsou bohatou verzí oběda nebo večeře, na které se nejlépe hodí čerstvá zelenina jako příloha. Chcete-li snížit počet kalorií, vyberte nízkotučné odrůdy masa a sýrů, a mazat tvar na minimum.

Bramborový kastrol

Oblíbený bramborový kastrol

Vyzkoušejte to, velmi chutné bramborové kastrolky a vařené bez větších obtíží.

Krevety bramborový kastrol

Pokud máte rádi krevety, stejně jako je mám rád. To je jídlo pro vás. Chutné, rychlé, snadné. Recept na tento pokrm byl zveřejněn na internetových stránkách v roce 2008 uživatelem Elena110 s názvem "bramborový krevetový kastrol" a ilustrovaný mnou v rámci akce "Coloring".

Země bramborový kastrol

Miska mého dětství.

30minutový bramborový kastrol

Delicious, výživný a rychlý bramborový kastrol.

Bramborový kastrol se zelím "Brambborak"

Výdatné, chutné a voňavé jídlo! Není vůbec dieta! Zkoušel jsem "Brambborak" na jednom z podzimních veletrhů a teď je tento pokrm častým hostem na našem stole. Pojďte a vy! Léčím

Vonný bramborový kastrol

To není ani nový recept, ale prostě chutné a voňavé variace na téma populárního jídla.

Bramborový kastrol s hlívy ústřičné

Nabízím možnost lahodného a vydatného oběda nebo večeře.

Bramborový kastrol s kuřecím masem

Delikátní bramborový kastrol pod „přikrývkou“ kuřecího suflé.

Pohankové brambory

Navrhuji vařit neobvyklé pohankové kaše a bramborovou kaší. Toto jídlo může být připraveno s různými přísadami, jako jsou houby, zelí, sušená rajčata, uzené maso. V Polsku se tato kastrol obvykle podává s houbovou omáčkou nebo zeleninovým salátem.

Dofine bramborový kastrol

Nejjednodušší, lze říci nejvíce banální ingredience, ale to, co báječný dopadá! Nápad není můj, převzat z časopisu "Pojďme jíst s chutí", ale recept byl testován více než jednou ve stěnách domácí kuchyně. Nejchutnější věc, kterou můžete rychle vařit z brambor! Je velmi důležité, když jsou hosté na cestě - proces vaření trvá asi 20 minut na síle, dalších 40 pecí pracuje pro vás :)

Brambory kastrol. Brambory jsou jednou z nejpopulárnějších zeleniny. Jeho nákladová efektivita, příjemná chuť a široké možnosti využití zpívají nejen obyčejným konzumentům, ale i umělcům ódu na brambory (vezměte si přinejmenším Tosyu z Devchatu, kde najdete seznam bramborových hlíz). Jedním z jednoduchých a chutných bramborových pokrmů je kastrol.

Jedinečná neutrální chuť brambor je oblastí pro kulinářské fantazie, protože zelenina se dobře hodí ke všem druhům masa a drůbeže, drobů, hub, zeleniny, sýrů atd. Mimochodem, v závislosti na náplni je třeba vyzvednout a koření. Můžete použít hotové koření pro brambory a další zeleninu, ale jejich chuť je poměrně standardní díky příchutím a konzervačním látkám. Další věc - vybrat si z přírodního koření podle svého vkusu. Černý pepř, muškátový oříšek, kmín se perfektně kombinují s brambory. Česnek zde míří - nejen chuť, ale také vůně nezanechává lhostejnou žádnou domácnost (a pak, podívejte se, sousedé poběží). Zelené cibule, petržel a kopr - vždy vítáme hosty s bramborami. Tymián, majoránka a zázvor jsou skvělé pro bramborové kastrolky s masem. Provence bylinky jsou dokonale kombinovány s bramborami, jejichž směsi lze najít všude v prodeji. Chcete diverzifikovat jídlo - použijte orientální kurkuma a koriandr. Experimentujte záznamem „průběhu experimentu“. Velmi brzy budete jistě slyšet od domácnosti žádost o "opakování" jídlo.

Mnozí považují brambory za vysoce kalorický produkt, který je lepší odmítnout. Odborníci na výživu však tento názor dlouho popírají a poukazují na to, že brambory mohou být, pokud jsou řádně připraveny, dietním výrobkem a dieta brambor je považována za jeden z nejúčinnějších systémů normalizace hmotnosti. V závislosti na složkách může být bramborový kastrol buď výživný, vysoce kalorický (například z tukových mas) nebo chudý (s bramborami a jinou zeleninou).

Vaření bramborový kastrol je potěšením. Jediné, co musíte udělat, je dát výrobky do formy (nebo na pánvi) a poslat budoucí kulinářské mistrovské dílo do trouby. Chutné jídlo s voňavou kůrou bude vařené v mžiku oka - nebudete mít ani čas se ohlédnout.

Brambory jsou velmi rozmanité, protože mohou být připraveny ze syrových brambor, stejně jako vařených, vařených a bramborové kaše. Od oběda je bramborová kaše, která, jak víme, přehřátá ztrácí chuť? Použijte ho k přípravě kastrolů na večeři. Vezměte si mleté ​​maso nebo kousky kuřecích prsou, šunku nebo klobásu, dušené zelí nebo houby, nasypte nádivku mezi dvě vrstvy brambor, nahoře namažte zakysanou smetanu - a na večeři si můžete dát skvělé jídlo a možná na snídani. I když je to nepravděpodobné - víčka jsou krátká u kastrolů, protože se jedí velmi rychle (až do rána je to téměř nemožné). Mimochodem, aby se jídlo ve tvaru, doporučuje se použít výplň vajec, zakysanou smetanou a smetanou. Mnoho lidí také posypává bramborové kastrolky strouhaným sýrem - nádherným duetem brambor a sýrů si již dlouho vydobyla sláva a láska všech, kteří milují jíst.

V troubě, Kastrol, Brambory s masem

Bramborový a mletý hovězí kastrol se zeleninou - lahodný tavení v ústech! Šíleně nabídka bramborového knedlíku s masem, není možné zastavit! Delicious z většiny běžných produktů!

Velmi snadno připravitelný, ale velmi chutný kastrol z brambor a mletého hovězího masa, s rajčaty a sýrem.

Jednoduchá příprava, vydatný a chutný rodinný oběd nebo večeře - bramborový kastrol s mletým masem.

Představuji vám vaši pozornost populární pokrm ruské kuchyně, který, jak se říká, byl vynalezen francouzským šéfkuchařem Urbain Dubois zejména pro hraběte Alexeja Orlova. Zpočátku byl pokrm nazýván "telecím masem v Orlovském", ale později byl recept zjednodušen a nyní známe pokrm z pečených vrstev masa, brambor, cibule a sýra jako "francouzské maso".

Připravte si chutný bramborový kastrol s mletým masem je hračka. Delikátní bramborová kaše, ochucená mlékem a máslem, šťavnaté mleté ​​maso s bylinkami a kořením... Dokonalá kombinace masa a brambor je chutná a uspokojivá.

Chutný a jednoduchý kastrol - skvělý kuřecí pokrm pro nedělní oběd. Ano, a horké žádat o slavnostní stůl není škoda. Protože je krásná a chutná, všichni okamžitě ocení, jak moc jste skvělá hosteska. :)

Recepty bramborových a masných pokrmů jsou tradiční pro rodinné večeře - to je vždy uspokojivé a chutné. Zde a recept kastrol s masem a brambory vám umožní nakrmit rodinu chutné, těsné a rychlé.

Bramborový kastrol osloví celou rodinu, protože má tři důležité vlastnosti: chutné, rychlé a levné.

Pokud opravdu máte rádi brambory, a chcete, aby něco z toho bylo zcela nové a neobvyklé, pak uvařte tento kastrol z brambor a mletého masa.

Brambory v maďarském stylu jsou jednoduchým a uspokojujícím každodenním jídlem. Paprika se k tomuto pokrmu nepřidává, což není typické pro maďarskou kuchyni, ale často do něj vkládají klobásu s paprikou, která chutná podobně jako chorizo.

Z minimálního počtu ingrediencí během několika minut můžete připravit vynikající bramborový kastrol s mletým masem.

Takový bramborový koláč nebo, jak se také nazývá, venkovský koláč lze vařit rychle, protože nemusíte trávit čas na těsto. Můžete udělat tento pokrm ještě více uspokojující a zajímavé chuti, pokud si koláč z brambor a klobásy nebo maso.

Jaké jídlo moussaka? Miska je společná na Balkáně a na Středním východě. V Bulharsku, moussaka je kastrol z mletého masa a brambor, naplněný. Učíme se vařit moussaka.

Nový a lahodný recept na karbanátky s brambory, rajčaty a cibulí, pečený v troubě se zakysanou smetanou! Ukázalo se, originální, chutný a velmi jednoduchý! Řízky jsou vzdušné, veškerá zelenina je nasáklá masovou příchutí. Stručně řečeno, lahodný oběd pro celou rodinu! Je nutné vařit!

Steaky jsou mleté ​​maso, které je doplněno bramborovým "kožešinovým kabátem" nahoře, ale dnes ho nahradíme zelím. Ukazuje se ještě chutnější a šťavnatější. V troubě se připravují steaky se zelím a sýrem, vhodné pro rodinu nebo dokonce slavnostní stůl. Toto jídlo vždy pomůže: vyniká výživou a příloha není potřebná a je snadné vařit!

Toto jídlo bude určitě vrcholem novoročního stolu v roce 2019, protože symbolem nového roku je prase! Vepřový kastrol z bramborové kaše a mletého masa vypadá vtipně, chutně a realisticky, hosté budou potěšeni! Toto jídlo je samo o sobě výživné, uspokojivé, musíte si trochu pohrát, ale výsledek stojí za to!

Brambory a houby se nejprve smaží na pánvi a pak se pečou v troubě s masem pod sýrovou krustou.

Lahodné pečené brambory s mletým masem, žampiony a zeleninou, v hrnci s vejci, zakysanou smetanou a majonézou. Toto jídlo mi navrhla přítelkyně, teď to pořád dělám!

Kugelis - litevská bramborová mísa, velmi uspokojivá a chutná. Jedná se o bramborový kastrol, podobný velké palačince.

Potřebujete rychle, chutně a uspokojivě nakrmit rodinu? Připravte pečené kuře na tento recept - "pod kožich" brambor a sýrů!

Pokud jste nejedli vařené brambory, dejte mu druhý život - připravte bramborový kastrol.

Kastrol s mletým masem a zeleninou, pod jemnou smetanovou omáčkou a sýrovou krustou se doslova roztaví v ústech, takže budete mít pocit sytosti a spokojenosti. Snažte se vařit maso kastrol s bramborami a brokolicí - to je velmi chutné.

Tradiční řecký moussaka je lilek s masem a rajčaty, pečený ve smetanové omáčce. Klasický recept musaka vyžaduje pro jeho přípravu jehněčí maso. Ale protože moussaka má mnoho variant, používají se jak hovězí, tak vepřové maso. K dispozici je také recept na bezmasé Musaka.

"Hnízda" mletého masa, brambor a sýrů, jen na první pohled je těžké se připravit. Ve skutečnosti se snadno připravují a my vám to dokážeme.

Zeleninový kastrol s mletým kuřecím masem - neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo. Kastrol v tomto receptu se vaří snadno a rychle, ale ukazuje se, že je velmi chutný.

Bramborový kastrol, navržený ve formě pizzy, je u dětí velmi oblíbený.

Nejchutnější kastrol s mletým masem, houbami, bramborami a sýrem. Kastrol je nejjednodušší na přípravu - ingredience se jednoduše rozloží do vrstev ve formě a pečou v peci.

Pastýřský koláč, ve skutečnosti, není přesně koláč, ale chutné maso kastrol s bramborovou kaší. Pro tento dort si můžete vzít nádivku, a můžete si vzít celé kusy masa. Bramborová kaše se připravují tradičním způsobem.

Lahodný recept na vaření dýně v Argentině - s hovězím masem a zeleninou. Dýně plněné dušené maso, vařené v troubě.

Bramborový kastrol s houbami a masem. Můžete vařit v hrnci nebo v hluboké pánvi.

Kuře pečené v troubě s bramborami, vařené jednoduše a jednoduše! Jídlo, které kombinuje jemné brambory a voňavé růžové kuře, ideální pro rodinný oběd nebo večeři.

Kastrol z bramborové kaše a šťavnatého mletého hovězího masa je ideálním pokrmem pro domácí oběd nebo večeři. Existují různé možnosti vaření bramborového kastrolu: můžete vařit s jakoukoliv nádivkou, přidávat zeleninu, používat různé omáčky - výsledek bude vždy vynikající.

Představujeme nový "zvuk" ve zdánlivě známých pokrmových bramborách s masem. Představujeme vám brambory s exotickými tóny, způsobené marinádou kiwi a pomeranče, které bylo použito pro maso.

Recept na pečené brambory s rybami je jednoduchý, ale je tu několik triků, které dělají pokrm zvláštním.

Pikantní bramborový klobouk slouží jako příloha pro jehněčí maso.

Bramborový koláč s masem (pastýřský koláč) je tradiční britské jídlo. Ale v našem chápání se nejedná o koláč, ale o mleté ​​maso kastrolku, zeleninu a bramborovou kaší.

Hlavními složkami tohoto anglického pokrmu jsou mleté ​​jehněčí maso, cibule, mrkev a brambory. Technologie vaření kastrolů se od dávných dob nezměnila, ale lze přidávat přísady - například rajčata nebo hrášek. Na kastrol můžete posypat sýrem.

Variace na bulharské moussaka s pikantní omáčkou z masa vařené ve vývaru, s rajčatovým protlakem, octem, česnekem, sojovou omáčkou a kořením. Doporučujeme použít tuto omáčku v jiných pokrmech, s jinými přílohami.

Neexistuje žádná cena za tyto komplexní pokrmy, protože maso a zelenina jsou podávány na stole v jedné formě, a to i pod bramborovým kloboukem.

Nejjednodušší večeře z nejjednodušších surovin, které jsou v každé kuchyni.

Bramborový kastrol s mletým masem a zeleninou se připravuje na základě pastýřského koláče, slavného britského pokrmu z bramborové kaše a masa, tradičně jehněčího, oblíbeného ve velšské kuchyni. V tomto receptu jsou kastrolky také sýry a pórek - jeden z národních symbolů Walesu.

Nabízím velmi jednoduchý, ale lahodný pokrm - bramborový kastrol s mletým masem a houbami. Recept neodlišuje sofistikovanost, ale velmi chutná a vydatná večeře je vám k dispozici.

Existuje mnoho variant bramborového kastrolu s mletým masem. Každá hospodyně má svůj vlastní recept, ale doporučuji vařit bramborový kastrol, přidávat masové kuličky a nakládané rajčata.

Pastýřský koláč je tradiční pokrm anglické kuchyně. Jedná se o velmi chutné a šťavnaté teplé jídlo z brambor a mletého masa pro celou rodinu. Ideální pro rodinnou večeři nebo vydatnou večeři, a to i na prázdninový stůl. Netrvá dlouho, je připravena rychle a snadno. To je skvělý způsob, jak využít včerejší bramborovou kaší a udělat chutné a uspokojivé jídlo.

Silikonový bramborový kastrol - zajímavý bramborový kastrol.

Recept výživný masový kastrol s bramborami. Skopové maso, vynikající omáčka, bramborová kaše. To je vynikající a nekomplikovaná večeře.

Jedinečnost a rozmanitost evropské kuchyně je originální a rozmanitá. Masové kuličky všude jinde, s omáčkou a bez ní. Moje možnost servírovat masové kuličky určitě potěší! Bon appetit!

Chutné, šťavnaté maso, pečené pod pláštěm zeleniny a hub. Zaprášené sýrem a bylinkami.

Recept na vydatné kastrol s mletým masem, brambory a sýrem. Masová kastrol - skvělé řešení k večeři v rodinném kruhu.

Skvělé na oběd. Doporučujeme recept - játra, zapečená brambory a sýrem. Všechno důmyslné je jednoduché.

Nádherný recept na vydatné bramborové knedlíky s mletým masem a sýrem, které lze podávat na oběd nebo večeři. Recept je velmi jednoduchý, ale vzhled pokrmu je prostě nádherný!

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Masový bramborový kastrol - 11 receptů

Pokud hosteska chce vařit plnohodnotnou vydatnou večeři, ale zároveň nemá čas se zabývat přílohami a přílohami, je nejlepším řešením bramborový kastrol s masem. Toto jídlo může být nekonečně vylepšeno podle vašich představ. Jeho základem budou měkké brambory a šťavnaté maso.

Klasický bramborový kastrol s masem v troubě

Pro přípravu hlavního jídla si můžete vzít vepřové a telecí maso. Kromě masa (520 g), 5-6 bramborových hlíz, soli, cibule, 220 g tvrdého sýra, 140 g majonézy, budou použity všechny aromatické byliny.

1. Maso je umyté, sušené ubrousky a nakrájíme na tenké proužky. Kousky jsou posypané solí, vybraným kořením, smíchané s majonézou a ponechány vyluhovat.
2. Brambor se nakrájí na tenké plátky a cibule na půlkroužky.
3. Ve spodní části formuláře, namazané, položte cibuli, pak - polovinu brambor. Výsledné vrstvy jsou potaženy majonézou, solené, posypané bylinkami a malým množstvím strouhaného sýra.
4. Pak přijde vrstva masa, posypaná tvrdým sýrem.
5. Pečení je pokryto zbývajícími bramborami, které jsou také solené, namazané majonézou a sypané sýrovou strouhankou.
6. Kapacita je utažena fólií a pečena v dobře zahřáté troubě po dobu 35 minut. Ochota je kontrolována na měkkost brambor.

Pro jejich spolehlivé spojení je nezbytné prosévání vrstev sýra.

Vaření recept v pomalém hrnci

Pro potraviny v tomto receptu jako masná složka je lepší zvolit smíšené mleté ​​maso. Například z vepřového a kuřecího masa (270 g). Budete také muset připravit: 6-7 brambor, 2 syrová vejce, pár stroužků česneku, 75 g krupice, sůl, kečup, cibuli, malou lžičku hořčice, mrkev, 130 g majonézy, špetku šafránu.

Bramborový kastrol s masem nebo gratinovaným bramborem

Bramborový kastrol s gratinovaným masem nebo bramborem je neuvěřitelně chutné a uspokojivé jídlo pro celou rodinu. Dva v jednom, abych tak řekl. Tady máte maso a brambory. Takové jídlo je vhodné vařit na rodinnou večeři. Příprava výrobků potrvá trochu déle. A proces pečení bude prováděn v peci bez naší účasti. Doporučuji proto zapamatovat si nebo zapsat recept na bramborový kastrol s masem komukoli, kdo se nechce dlouho zdržovat na sporáku.

Toto jídlo lze vařit za použití jakéhokoliv masa. Tentokrát jsem se ale rozhodl udělat bramborovou kastrol s krkovičkou. Tato část jatečně upraveného těla je velmi dobře tepelně ošetřena a po hodině pečení v troubě se stává šťavnatou a měkkou.

Informace o receptu

Kategorie: druhý kurz.

Příprava: pečení v troubě.

Celková doba vaření: 1 h 15 min.

Dávky na kontejner: 4.

Složky:

• vepřová kaše - 400 g
• brambory - 3-4 kusy
• cibule - 1 ks.
• tvrdý sýr - 150 g
• zakysanou smetanou - 2-3 lžíce. Já
• pepř, sůl - podle chuti
• rostlinný olej pro mazací formu.

Kastrol s masem a bramborami v troubě: recept s fotografiemi

22. února 2017

• Příprava: 40 minut
• Celkový čas: 1 hodina 10 minut

Kastrol s masem a bramborami v troubě (recept s fotografiemi) - to je velmi chutné jídlo, původně od dětství. Delikátní bramborová kaše v kombinaci s šťavnatým a voňavým mletým masem vytvářejí jedinečnou kombinaci, kterou potěší každý, koho zažíváte. Recept je okouzlující nejen výbornou chutí, ale i jednoduchostí, dostupností výrobků, které se mi obzvláště líbí.

Nádherné bramborové knedlíky v troubě s masem

Spousta milovníků brambor bude mezi námi. Tato jedinečná zelenina je chutná a dobrá jak ve smažené a vařené formě. Ale ještě chutnější a šťavnatější pečené brambory. Bramborový kastrol s masem pod chutnou sýrovou krustou osloví všechny bez výjimky. Jednoduchá, ale velmi chutná večeře dnes v našem menu.

Jak vařit kastrol z brambor s masem:

Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Rychlé a snadné to udělat s struhadlo, ale můžete s nožem. Naplňte vodou tak, aby zelenina neztmavla.

Maso nakrájíme na malé tenké kousky. Kastrol zapadne do jakékoli části vepřového jatečně upraveného těla. Pokud je to možné, použijte čerstvé maso k vaření, což bude mít pozitivní vliv na chuť hotového pokrmu. Pokud není maso, můžete vařit kastrol brambor se smetanou, to je také chutné a uspokojující!

Oloupeme a nakrájíme cibuli na tenké kroužky nebo polokroužky.

V nádobě na pečení rovnoměrně položte 1/3 brambor a soli.

Zakryjeme mřížkou majonézy, přelijeme polovinou masa, solí a pepřem, přidáme sušený tymián a posypeme polovinou cibule.

Opakujte vrstvy znovu v následujícím pořadí: brambory - majonéza - cibule cibule - brambory, nezapomeňte na sůl a pepř.
Vrchní vrstvu posypte nasekaným strouhaným sýrem a přikryjte majonézou. Při vysokých teplotách se sýr roztaví a kastrol se pokryje lahodnou zlatavě hnědou kůrou.

Nádobu zakryjte fólií.
Zahřejte troubu na 200 stupňů, vložte do ní nádobu na brambory a pečte 50 minut v režimu „horní a dolní“.
Poté vyjměte fólii a pečte dalších 10 minut.
Pečený kastrol opatrně vyjměte z trouby a nechte ho mírně vychladnout.

Opatrně nakrájejte bramborový kastrol masem, rozdělte na porce a podejte ke stolu.

Rychle vařit, jíst s radostí!
Bon appetit!

Vaření v troubě bramborový kastrol s masem

Začátečníci i zkušené ženy v domácnosti se snaží připravit chutné a chutné jídlo, ale zároveň jednoduché. Pokud chcete něco výživného, ​​ideální možností je bramborový kastrol s masem v troubě. Speciality jídla závisí na osobních preferencích, dostupných surovinách a způsobu vaření.

Různé recepty zahrnují použití koření, zeleniny a jiných přísad, které dělají misku popsanou jedinečnou. Bude zdobit slavnostní a každodenní stůl, bude to báječná příloha nebo lehká večeře.

Tradiční bramborový kastrol s masem

Tento recept je považován za klasický, mnoho kuchařů si ho vybere, protože výsledný pokrm neobsahuje jedinečné koření nebo horké omáčky.

V zájmu diverzifikace každodenního menu si vezměte následující složky:

• mleté ​​maso (500 g);
• brambory (500 g);
• strouhaný sýr (100 g);
• cibule (2 ks);
• ghee (90 g);
• sůl podle chuti

1. Nejdříve nasekejte cibuli a smažte mleté ​​maso s ním na pánvi, ale výrobek by se neměl vařit úplně - jen kůrka.
2. Syrové brambory vaříme, pak rozdrtíme hlízy a výslednou hmotu promícháme s rozpuštěným máslem.
3. Pečící misku namažte zbývajícím olejem, poté bramborovou kaší a maso nakrájejte na tenké vrstvy.
4. Nahoře posypte sýrem a přikryjte fólií, aby se zahřál, misku pečte v troubě při 180 ° C asi půl hodiny.

Vaření bramborový kastrol s houbami

Houby jsou nedílnou součástí ruské kuchyně, jídlo s jejich přidáním se vyznačuje bohatou chutí a atraktivní vůní.

Podrobný recept zahrnuje použití známých produktů:

• drcené brambory (400 g);
• mleté ​​hovězí maso (500 g);
• čerstvé houby (500 g);
• cibule (2 ks);
• rostlinný olej (1 lžička);
• sůl a pepř podle chuti.

1. Cibuli a houby nakrájejte na jemnou cibuli a houby, poté smažte v pánvi s rostlinným olejem.
2. Dušené maso po dobu 15 minut až do poloviny vaření.
3. Připravené ingredience vložte do pekáčku ve vrstvách a vařte při teplotě 180 až 190 ° C po dobu 25 minut.

Recept na bramborový kastrol s vařeným masem

Pro ty, kteří dodržují terapeutickou dietu nebo dodržují zdravý životní styl, bude chutný kastrol s vařeným masem a zeleninou navíc. Připravte si následující produkty:

• vařené maso (400 g);
• brambory (500 g);
• cibule (2 ks);
• mrkev (1 ks);
• čerstvé bylinky a sůl podle chuti.

1. Vařené maso jemně nakrájejte nebo nakrájejte na mlýnku na maso, pak mleté ​​maso vařte na mírném ohni se strouhanou mrkví a cibulkou po dobu 30 minut.
2. Brambory vaříme a nakrájíme na tenké kulaté plátky, dáme asi polovinu do pekáčku.
3. Položte brambory na brambory a pak je přikryjte zbytkem brambor.
4. Vrstvy posypeme nahoře nasekanou zelení a pečeme v troubě při 180 ° C po dobu asi 30 minut.

Jak vařit libové bramborové kastroly

Takové jídlo by bylo ideálním doplňkem k obědu nebo večeři, navzdory absenci hlavní složky, je výživná a zdravá.

Pro přípravu kastrolku z brambor bez masa si vezměte následující složky:

• brambory (1 kg);
• rajčata (2 kusy);
• cibule;
• mrkev (1 ks);
• tvrdý sýr (300 g);
• kuřecí vejce (1 ks);
• rostlinný olej (1 velká lžička);
• strouhanka (100 g);
• čerstvé zelené (30 g);
• sůl a pepř podle chuti.

1. Vařte brambory obvyklým způsobem, pak kaše do stavu bramborové kaše, přidejte do výsledné hmoty syrové vejce a nasekané zelené.
2. Cibuli nakrájejte a mrkev nakrájejte na jemném struhadle, potom zeleninu opékejte 5 minut v předehřáté pánvi s olejem.
3. Nakrájejte rajčata na malé kostky a posílejte je na pánev, kořeníte produkty a několik minut vařte.
4. Sýr musí být strouhán na jemném struhadle.
5. Pečící misku namažte máslem a posypte strouhankou tak, aby se hotový pokrm nelepil na dno.
6. Nasaďte na vrchol tenkou vrstvu bramborové kaše, nasaďte zeleninu a posypte sýrem.
7. Pak tento krok opakujte znovu a misku dejte do trouby na 30 minut, teplota pečení bude asi 180 ° C.

Bramborový kastrol se sýrem

Milovníci sýrů budou milovat tento pokrm, protože obsahuje několik typů tohoto výrobku. Aby bylo možné připravit bramborový kastrol podle původního receptu, vezměte následující produkty:

• brambory (1 kg);
• tvrdý ruský sýr (150 g);
• měkký tavený sýr (200 g);
• Parmazán (50 g);
• slunečnicový olej (1 lžička);
• sůl a pepř podle chuti.

1. Oloupeme brambory, umyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Tvrdé sýry se rozdrví na hrubém struhadle, pak se spojí s roztaveným produktem a promíchají hmotu.
3. Nyní přidejte polovinu směsi sýrů do brambor, míchání těchto složek.
4. Položte sýr s bramborami do vymastěného pekáčku, nasypte zbytek sýrové směsi, zarovnejte výrobky lžící.
5. Nádobu pečte při 160 ° C po dobu 50 minut.

Tajemství výběru lahodného masa pro kastrol

Vždy nakupujte pouze kvalitní výrobek, jehož skladovatelnost odpovídá skutečnosti. Plnění z obchodu může být vepřové, hovězí nebo kuřecí, ale je nejlepší vařit sami. Ujistěte se, že přidáte produkt koření, jděte dobře s masem červené nebo černý pepř, provensálské bylinky.

V procesu vaření hraje důležitou roli také množství složek: upravte tloušťku vrstev mletého masa a bramborové kaše podle osobních preferencí.

Pokud si přejete vařit dietní pokrm, nedoporučujeme smažit. Kompletní kastrol s vařeným masem, bude to jídlo lehké a nízkokalorické.

Tip! Krůtí mleté ​​maso má blahodárné vlastnosti a je také málo cholesterolu.

Nervy vaření bramborového kastrolu

Další přísady pomohou nejen vyživit nádivku, ale také jí roztavit texturu. Kuřecí maso se tak stane neobvykle lahodným, pokud ho smícháte s obyčejnou slaninou. Zkušení kuchaři ho přidávají přímo do nádivky, protože každý ví, že kuře je zpočátku suché.

Bílý chléb namočený ve vodě pomůže zvýšit hustotu produktu, zatímco máslo dodá masové složce jedinečnou chuť a vůni. Strouhaný sýr v mletém masu by také neměl být vyloučen, osloví labužníky a milovníky vydatného jídla. Hlavní věcí je přísně použít jednu ze složek uvedených pro zlepšení kvality masa.

Koření v bramborovém kastrolku se přidává podle přání, protože toto jídlo je jednoduché a snadno se připravuje. Ale pokud víte, co kombinovat s kořením, můžete si udělat známé jídlo vynikající a jedinečné. Hovězí maso je v souladu s muškátovým oříškem a černým pepřem, jehněčí maso v kombinaci s koriandrem a mleté ​​vepřové maso bude po přidání papriky chutnější.

Kuřecí maso se doporučuje k aromatizaci kurkumy a množství koření by mělo být určeno na základě osobních přání a potravinových preferencí.

Neztrácejte článek!
Uložit odkaz nebo jej sdílet: