Bramborový kastrol s masem v troubě

Bramborový kastrol s masem - pokrm vhodný pro oběd a večeři. Pokud k vám hosté neočekávaně přišli, toto jídlo vám pomůže, protože je připraveno snadno a rychle a každá hosteska bude mít vždy potřebné ingredience.

S trochou fantasy nádivky, budete mít jedinečné možnosti pro druhé jídlo, které potěší vás i vaše hosty a blízké. Recepty z masného kastrolu - množství, bohatý výběr ingrediencí pro plnění umožní každému vybrat si ten správný pro své chuťové preference. Níže naleznete podrobné recepty a tipy, jak vyrobit bramborový kastrol s masem.

Vaření triky

Než začnete vařit kastrol s masem a brambory, stojí za to zvážit některé body, aby se jídlo chutnější, šťavnatější, zajímavější.

Jaké maso použít. Můžete si vybrat maso nebo mletou drůbež a mleté maso. Pokud jste si vycpali sami, můžete si být jisti kvalitou a nepřítomností zbytečných přísad, jako je tuk. U mletého masa je jeho chuť lepší a měkčí a měkčí. To je třeba vzít v úvahu při výběru receptu na masový kastrol s bramborami.
Kombinujte různá masa. Sekané nebo vařené mleté maso nemůže být z jednoho druhu masa, ale z několika druhů masa. Kombinovat drůbež s vepřovým masem, hovězím masem, králíkem a tak dále. Zajímavá kombinace je získána z krůt a telecího masa, kromě toho je poměrně dietní. Chutná a šťavnatá náplň vychází ze směsi hovězího a vepřového masa, mletého nebo mletého.
Doba vaření Používáte-li suroviny pro kastrol, pak je čas potřebný k smažení výrazně zvýšen. Maso kastrol s bramborami z hotových surovin - rychlá volba, která vyžaduje minimální čas.
Grilování náplně. Nakrájené maso nebo mleté maso by mělo být smaženo na oddělené pánvi, stejně jako ostatní složky náplně. Pak je spojte dohromady. Tímto způsobem bude zachována chuť každé složky misky, která jí dá jedinečnou chuť.
Fry cibule. Pokud si nemyslíte jídlo bez cibule, pak ho smažte odděleně. Pokud přidáte syrovou cibuli přímo k masu, nezíská se zlatý odstín, který se stane při smažení, navíc dodá masu vlastní vůni a nadbytečnou chuť.
Tajemství krásné kůry. Ve snaze dosáhnout zlatého odstínu nahoře mnozí vložili misku do trouby při vysoké teplotě, aniž by cokoliv zakryli. V tomto případě je pravděpodobné, že hoří, ale požadovaná kůra nebude fungovat. Bramborový kastrol s masem a sýrem je potažen potravinovou fólií a 5-10 minut před vařením se odstraní.
Tajemství rychlého hrnce brambor. Pro vaření co nejdříve použijte hotové ingredience. Například strouhané vařené brambory, připravené maso a další složky. Udělejte tenké vrstvy, které umožní pečení po minimální dobu.
Kastrol nebyl syrový. Pokud vaříte pokrm ze syrových potravin, budete potřebovat tekutinu, ve které jsou ingredience vypuštěny. Může to být rajčatová šťáva, zakysaná smetana, majonéza, rajčatová omáčka, smetana a tak dále. Ale mějte na paměti, že když dojde k přebytku kapaliny, kastrol se vaří, nepečený.
Kastrol v pomalém hrnci. Vyberte si mezi pečením, pečením nebo chlebem, v závislosti na modelu vašeho multicooker. Mějte na paměti, že doba vaření závisí na objemu a hmotnosti porce. Neodstraňujte hotovou misku okamžitě, aby se nerozpadla, aby se ochlazila.

Kuře s brambory vařené v troubě je také ideální pro slavnostní hostinu. A kachnu. plněná jablky a pohanka nenechá nikoho lhostejného.

Klasický recept

Vrstvy bramborové kaše a mletého masa jsou bohatou verzí oběda nebo večeře, na které se nejlépe hodí čerstvá zelenina jako příloha. Chcete-li snížit počet kalorií, vyberte nízkotučné odrůdy masa a sýrů, a mazat tvar na minimum.

Brambory kastrol s masem v troubě krok za krokem recept s fotografiemi

Co by mohlo být známější než brambory s masem? Toto je již klasika žánru. Někdy se unaví z klasiky, protože chcete něco nového, originálního, ale vždy vynikajícího. V tomto případě HozOboz navrhuje připravit jednoduché jídlo z obvyklých produktů a nebude to tradiční brambor s masem - bude to aromatický a chutný bramborový kastrol s masem.

Historie kastrolů

Kastrol se obvykle nazývá miska, která se připravuje z výrobků podobných pyré, přidávají se s pojivovou složkou - například vejce, nebo tvaroh. Ve skutečnosti to není vůbec nutné, aby se kastrol z pyré výrobky, a náš dnešní recept potvrdí to.

Pečený kastrol v troubě na plech nebo v pánvi. Je nezbytné, aby se před pečením pokrm namazal nahoře omáčkou, máslem nebo rozšlehaným vejcem, abyste získali chutnou kůru.

Kastrol je považován za francouzský kulinářský vynález. Někdo kdysi měl nápad sbírat zbytky obědů nebo večeří, dát ji do jedné mísy, nalijeme rozšlehané vejce a pečeme v troubě (ještě nebyly žádné trouby). Dnes se kastroly rozšířily po celém světě a každá země má své vlastní preference. Ano a všude jinde se nazývají kastrolky. Například ve stejné Francii vám bude nabídnut voňavý gratin, ve Finsku - kaalylattiko, v Anglii - pudink.

První kastrol by mohl být založen na masu nebo rybách na bramborách s plátky. Další přidaná další zelenina, všechny sypané strouhaným sýrem, zdůrazňující chuť tohoto kulinářského potěšení.

Díky neustálému kreativnímu hledání nejlepších kuchařů se kastrol zlepšil a je nyní znám jako zcela nezávislé jídlo. Někdo přidává nové ingredience, někdo experimentuje s omáčkami - dnes existuje spousta receptů na kastrol a pro každý vkus.

Kastrol Výhody

Použití kastrolu přímo závisí na jeho složkách. Máme tu brambory a maso. Skutečnost, že je pečeme, již znamená hodně, protože při tomto způsobu vaření se užitné vlastnosti výrobků uchovávají mnohem lépe než při vaření nebo smažení.

Brambory jsou nazývány mnoha druhými chleby. Vskutku, naše strava bez této zeleniny je velmi těžké si představit. A ne! Konec konců, bramborové pokrmy obsahují mnoho sacharidů a vlákniny a také takové bílkoviny jako globulin, albumin, protein a pepton. Brambory jsou také zdrojem pektických látek a kyselin (jablečná, šťavelová, citrónová atd.).

V ovocném složení brambor je dostatek draslíku, stejně jako fosfor, kyselina askorbová. B vitamíny jsou také přítomny. A nejdůležitější složkou je škrob.

Mimochodem, protože jsme nezapomněli na draslík, nebude zbytečné připomínat, že pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, to znamená, že brambory mají močopudné vlastnosti. Tato zelenina se může pochlubit svou schopností neutralizovat přebytek kyselin nahromaděných uvnitř těla. Obecně se brambory dobře vyrovnávají s optimalizací metabolických procesů, pozitivním vlivem na srdce a funkcí trávicího traktu.

Pokud jde o vepřové maso, obsahuje velké množství železa, aminokyselin a zinku. Tyto prvky pomáhají bojovat proti různým onemocněním a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vitamíny skupiny B, které jsme již zmínili výše, pomáhají aktivnímu rozvoji tělesného a duševního zdraví člověka. A vzhledem k tomu, že vitamíny této skupiny v těle se neshromažďují, jejich množství musí být denně doplňováno. Odborníci se domnívají, že pro dospělého stačí 200 gramů vepřového masa denně.

Nezapomeňte, že vepřové maso obsahuje bílkoviny. A vepřové maso, tato složka je nejblíže přírodní. Je také prokázáno, že vepřové maso je dokonale vstřebáváno lidským žaludkem, což přispívá k dobré práci trávicího traktu. Je tedy jasné, že bramborový kastrol s masem (v troubě, kterou tento recept provedeme) je velmi užitečným pokrmem. Proto okamžitě pokračujte v akci.

Bramborový kastrol

Oblíbený bramborový kastrol

Vyzkoušejte to, velmi chutné bramborové kastrolky a vařené bez větších obtíží.

Krevety bramborový kastrol

Pokud máte rádi krevety, stejně jako je mám rád. To je jídlo pro vás. Chutné, rychlé, snadné. Recept na tento pokrm byl zveřejněn na internetových stránkách v roce 2008 uživatelem Elena110 s názvem "bramborový krevetový kastrol" a ilustrovaný mnou v rámci akce "Coloring".

Země bramborový kastrol

Miska mého dětství.

30minutový bramborový kastrol

Delicious, výživný a rychlý bramborový kastrol.

Bramborový kastrol se zelím "Brambborak"

Výdatné, chutné a voňavé jídlo! Není vůbec dieta! Zkoušel jsem "Brambborak" na jednom z podzimních veletrhů a teď je tento pokrm častým hostem na našem stole. Pojďte a vy! Léčím

Vonný bramborový kastrol

To není ani nový recept, ale prostě chutné a voňavé variace na téma populárního jídla.

Bramborový kastrol s hlívy ústřičné

Nabízím možnost lahodného a vydatného oběda nebo večeře.

Bramborový kastrol s kuřecím masem

Delikátní bramborový kastrol pod „přikrývkou“ kuřecího suflé.

Pohankové brambory

Navrhuji vařit neobvyklé pohankové kaše a bramborovou kaší. Toto jídlo může být připraveno s různými přísadami, jako jsou houby, zelí, sušená rajčata, uzené maso. V Polsku se tato kastrol obvykle podává s houbovou omáčkou nebo zeleninovým salátem.

Dofine bramborový kastrol

Nejjednodušší, lze říci nejvíce banální ingredience, ale to, co báječný dopadá! Nápad není můj, převzat z časopisu "Pojďme jíst s chutí", ale recept byl testován více než jednou ve stěnách domácí kuchyně. Nejchutnější věc, kterou můžete rychle vařit z brambor! Je velmi důležité, když jsou hosté na cestě - proces vaření trvá asi 20 minut na síle, dalších 40 pecí pracuje pro vás :)

Brambory kastrol. Brambory jsou jednou z nejpopulárnějších zeleniny. Jeho nákladová efektivita, příjemná chuť a široké možnosti využití zpívají nejen obyčejným konzumentům, ale i umělcům ódu na brambory (vezměte si přinejmenším Tosyu z Devchatu, kde najdete seznam bramborových hlíz). Jedním z jednoduchých a chutných bramborových pokrmů je kastrol.

Jedinečná neutrální chuť brambor je oblastí pro kulinářské fantazie, protože zelenina se dobře hodí ke všem druhům masa a drůbeže, drobů, hub, zeleniny, sýrů atd. Mimochodem, v závislosti na náplni je třeba vyzvednout a koření. Můžete použít hotové koření pro brambory a další zeleninu, ale jejich chuť je poměrně standardní díky příchutím a konzervačním látkám. Další věc - vybrat si z přírodního koření podle svého vkusu. Černý pepř, muškátový oříšek, kmín se perfektně kombinují s brambory. Česnek zde míří - nejen chuť, ale také vůně nezanechává lhostejnou žádnou domácnost (a pak, podívejte se, sousedé poběží). Zelené cibule, petržel a kopr - vždy vítáme hosty s bramborami. Tymián, majoránka a zázvor jsou skvělé pro bramborové kastrolky s masem. Provence bylinky jsou dokonale kombinovány s bramborami, jejichž směsi lze najít všude v prodeji. Chcete diverzifikovat jídlo - použijte orientální kurkuma a koriandr. Experimentujte záznamem „průběhu experimentu“. Velmi brzy budete jistě slyšet od domácnosti žádost o "opakování" jídlo.

Mnozí považují brambory za vysoce kalorický produkt, který je lepší odmítnout. Odborníci na výživu však tento názor dlouho popírají a poukazují na to, že brambory mohou být, pokud jsou řádně připraveny, dietním výrobkem a dieta brambor je považována za jeden z nejúčinnějších systémů normalizace hmotnosti. V závislosti na složkách může být bramborový kastrol buď výživný, vysoce kalorický (například z tukových mas) nebo chudý (s bramborami a jinou zeleninou).

Vaření bramborový kastrol je potěšením. Jediné, co musíte udělat, je dát výrobky do formy (nebo na pánvi) a poslat budoucí kulinářské mistrovské dílo do trouby. Chutné jídlo s voňavou kůrou bude vařené v mžiku oka - nebudete mít ani čas se ohlédnout.

Brambory jsou velmi rozmanité, protože mohou být připraveny ze syrových brambor, stejně jako vařených, vařených a bramborové kaše. Od oběda je bramborová kaše, která, jak víme, přehřátá ztrácí chuť? Použijte ho k přípravě kastrolů na večeři. Vezměte si mleté maso nebo kousky kuřecích prsou, šunku nebo klobásu, dušené zelí nebo houby, nasypte nádivku mezi dvě vrstvy brambor, nahoře namažte zakysanou smetanu - a na večeři si můžete dát skvělé jídlo a možná na snídani. I když je to nepravděpodobné - víčka jsou krátká u kastrolů, protože se jedí velmi rychle (až do rána je to téměř nemožné). Mimochodem, aby se jídlo ve tvaru, doporučuje se použít výplň vajec, zakysanou smetanou a smetanou. Mnoho lidí také posypává bramborové kastrolky strouhaným sýrem - nádherným duetem brambor a sýrů si již dlouho vydobyla sláva a láska všech, kteří milují jíst.

V troubě, Kastrol, Brambory s masem

Bramborový a mletý hovězí kastrol se zeleninou - lahodný tavení v ústech! Šíleně nabídka bramborového knedlíku s masem, není možné zastavit! Delicious z většiny běžných produktů!

Velmi snadno připravitelný, ale velmi chutný kastrol z brambor a mletého hovězího masa, s rajčaty a sýrem.

Jednoduchá příprava, vydatný a chutný rodinný oběd nebo večeře - bramborový kastrol s mletým masem.

Představuji vám vaši pozornost populární pokrm ruské kuchyně, který, jak se říká, byl vynalezen francouzským šéfkuchařem Urbain Dubois zejména pro hraběte Alexeja Orlova. Zpočátku byl pokrm nazýván "telecím masem v Orlovském", ale později byl recept zjednodušen a nyní známe pokrm z pečených vrstev masa, brambor, cibule a sýra jako "francouzské maso".

Připravte si chutný bramborový kastrol s mletým masem je hračka. Delikátní bramborová kaše, ochucená mlékem a máslem, šťavnaté mleté maso s bylinkami a kořením... Dokonalá kombinace masa a brambor je chutná a uspokojivá.

Chutný a jednoduchý kastrol - skvělý kuřecí pokrm pro nedělní oběd. Ano, a horké žádat o slavnostní stůl není škoda. Protože je krásná a chutná, všichni okamžitě ocení, jak moc jste skvělá hosteska. :)

Recepty bramborových a masných pokrmů jsou tradiční pro rodinné večeře - to je vždy uspokojivé a chutné. Zde a recept kastrol s masem a brambory vám umožní nakrmit rodinu chutné, těsné a rychlé.

Bramborový kastrol osloví celou rodinu, protože má tři důležité vlastnosti: chutné, rychlé a levné.

Z minimálního počtu ingrediencí během několika minut můžete připravit vynikající bramborový kastrol s mletým masem.

Jaké jídlo moussaka? Miska je společná na Balkáně a na Středním východě. V Bulharsku, moussaka je kastrol z mletého masa a brambor, naplněný. Učíme se vařit moussaka.

Nový a lahodný recept na karbanátky s brambory, rajčaty a cibulí, pečený v troubě se zakysanou smetanou! Ukázalo se, originální, chutný a velmi jednoduchý! Řízky jsou vzdušné, veškerá zelenina je nasáklá masovou příchutí. Stručně řečeno, lahodný oběd pro celou rodinu! Je nutné vařit!

Pokud opravdu máte rádi brambory, a chcete, aby něco z toho bylo zcela nové a neobvyklé, pak uvařte tento kastrol z brambor a mletého masa.

Brambory a houby se nejprve smaží na pánvi a pak se pečou v troubě s masem pod sýrovou krustou.

Potřebujete rychle, chutně a uspokojivě nakrmit rodinu? Připravte pečené kuře na tento recept - "pod kožich" brambor a sýrů!

Brambory v maďarském stylu jsou jednoduchým a uspokojujícím každodenním jídlem. Paprika se k tomuto pokrmu nepřidává, což není typické pro maďarskou kuchyni, ale často do něj vkládají klobásu s paprikou, která chutná podobně jako chorizo.

Takový bramborový koláč nebo, jak se také nazývá, venkovský koláč lze vařit rychle, protože nemusíte trávit čas na těsto. Můžete udělat tento pokrm ještě více uspokojující a zajímavé chuti, pokud si koláč z brambor a klobásy nebo maso.

Steaky jsou mleté maso, které je doplněno bramborovým "kožešinovým kabátem" nahoře, ale dnes ho nahradíme zelím. Ukazuje se ještě chutnější a šťavnatější. V troubě se připravují steaky se zelím a sýrem, vhodné pro rodinu nebo dokonce slavnostní stůl. Toto jídlo vždy pomůže: vyniká výživou a příloha není potřebná a je snadné vařit!

Toto jídlo bude určitě vrcholem novoročního stolu v roce 2019, protože symbolem nového roku je prase! Vepřový kastrol z bramborové kaše a mletého masa vypadá vtipně, chutně a realisticky, hosté budou potěšeni! Toto jídlo je samo o sobě výživné, uspokojivé, musíte si trochu pohrát, ale výsledek stojí za to!

Lahodné pečené brambory s mletým masem, žampiony a zeleninou, v hrnci s vejci, zakysanou smetanou a majonézou. Toto jídlo mi navrhla přítelkyně, teď to pořád dělám!

Kugelis - litevská bramborová mísa, velmi uspokojivá a chutná. Jedná se o bramborový kastrol, podobný velké palačince.

Pokud jste nejedli vařené brambory, dejte mu druhý život - připravte bramborový kastrol.

Kastrol s mletým masem a zeleninou, pod jemnou smetanovou omáčkou a sýrovou krustou se doslova roztaví v ústech, takže budete mít pocit sytosti a spokojenosti. Snažte se vařit maso kastrol s bramborami a brokolicí - to je velmi chutné.

"Hnízda" mletého masa, brambor a sýrů, jen na první pohled je těžké se připravit. Ve skutečnosti se snadno připravují a my vám to dokážeme.

Zeleninový kastrol s mletým kuřecím masem - neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo. Kastrol v tomto receptu se vaří snadno a rychle, ale ukazuje se, že je velmi chutný.

Bramborový kastrol, navržený ve formě pizzy, je u dětí velmi oblíbený.

Pastýřský koláč, ve skutečnosti, není přesně koláč, ale chutné maso kastrol s bramborovou kaší. Pro tento dort si můžete vzít nádivku, a můžete si vzít celé kusy masa. Bramborová kaše se připravují tradičním způsobem.

Tradiční řecký moussaka je lilek s masem a rajčaty, pečený ve smetanové omáčce. Klasický recept musaka vyžaduje pro jeho přípravu jehněčí maso. Ale protože moussaka má mnoho variant, používají se jak hovězí, tak vepřové maso. K dispozici je také recept na bezmasé Musaka.

Nejchutnější kastrol s mletým masem, houbami, bramborami a sýrem. Kastrol je nejjednodušší na přípravu - ingredience se jednoduše rozloží do vrstev ve formě a pečou v peci.

Kuře pečené v troubě s bramborami, vařené jednoduše a jednoduše! Jídlo, které kombinuje jemné brambory a voňavé růžové kuře, ideální pro rodinný oběd nebo večeři.

Kastrol z bramborové kaše a šťavnatého mletého hovězího masa je ideálním pokrmem pro domácí oběd nebo večeři. Existují různé možnosti vaření bramborového kastrolu: můžete vařit s jakoukoliv nádivkou, přidávat zeleninu, používat různé omáčky - výsledek bude vždy vynikající.

Představujeme nový "zvuk" ve zdánlivě známých pokrmových bramborách s masem. Představujeme vám brambory s exotickými tóny, způsobené marinádou kiwi a pomeranče, které bylo použito pro maso.

Recept na pečené brambory s rybami je jednoduchý, ale je tu několik triků, které dělají pokrm zvláštním.

Pikantní bramborový klobouk slouží jako příloha pro jehněčí maso.

Bramborový koláč s masem (pastýřský koláč) je tradiční britské jídlo. Ale v našem chápání se nejedná o koláč, ale o mleté maso kastrolku, zeleninu a bramborovou kaší.

Hlavními složkami tohoto anglického pokrmu jsou mleté jehněčí maso, cibule, mrkev a brambory. Technologie vaření kastrolů se od dávných dob nezměnila, ale lze přidávat přísady - například rajčata nebo hrášek. Na kastrol můžete posypat sýrem.

Variace na bulharské moussaka s pikantní omáčkou z masa vařené ve vývaru, s rajčatovým protlakem, octem, česnekem, sojovou omáčkou a kořením. Doporučujeme použít tuto omáčku v jiných pokrmech, s jinými přílohami.

Neexistuje žádná cena za tyto komplexní pokrmy, protože maso a zelenina jsou podávány na stole v jedné formě, a to i pod bramborovým kloboukem.

Bramborový kastrol s houbami a masem. Můžete vařit v hrnci nebo v hluboké pánvi.

Jedinečnost a rozmanitost evropské kuchyně je originální a rozmanitá. Masové kuličky všude jinde, s omáčkou a bez ní. Moje možnost servírovat masové kuličky určitě potěší! Bon appetit!

Nejjednodušší večeře z nejjednodušších surovin, které jsou v každé kuchyni.

Nabízím velmi jednoduchý, ale lahodný pokrm - bramborový kastrol s mletým masem a houbami. Recept neodlišuje sofistikovanost, ale velmi chutná a vydatná večeře je vám k dispozici.

Lahodný recept na vaření dýně v Argentině - s hovězím masem a zeleninou. Dýně plněné dušené maso, vařené v troubě.

Bramborový kastrol s mletým masem a zeleninou se připravuje na základě pastýřského koláče, slavného britského pokrmu z bramborové kaše a masa, tradičně jehněčího, oblíbeného ve velšské kuchyni. V tomto receptu jsou kastrolky také sýry a pórek - jeden z národních symbolů Walesu.

Existuje mnoho variant bramborového kastrolu s mletým masem. Každá hospodyně má svůj vlastní recept, ale doporučuji vařit bramborový kastrol, přidávat masové kuličky a nakládané rajčata.

Pastýřský koláč je tradiční pokrm anglické kuchyně. Jedná se o velmi chutné a šťavnaté teplé jídlo z brambor a mletého masa pro celou rodinu. Ideální pro rodinnou večeři nebo vydatnou večeři, a to i na prázdninový stůl. Netrvá dlouho, je připravena rychle a snadno. To je skvělý způsob, jak využít včerejší bramborovou kaší a udělat chutné a uspokojivé jídlo.

Recept výživný masový kastrol s bramborami. Skopové maso, vynikající omáčka, bramborová kaše. To je vynikající a nekomplikovaná večeře.

Silikonový bramborový kastrol - zajímavý bramborový kastrol.

Chutné, šťavnaté maso, pečené pod pláštěm zeleniny a hub. Zaprášené sýrem a bylinkami.

Skvělé na oběd. Doporučujeme recept - játra, zapečená brambory a sýrem. Všechno důmyslné je jednoduché.

Recept na vydatné kastrol s mletým masem, brambory a sýrem. Masová kastrol - skvělé řešení k večeři v rodinném kruhu.

Nádherný recept na vydatné bramborové knedlíky s mletým masem a sýrem, které lze podávat na oběd nebo večeři. Recept je velmi jednoduchý, ale vzhled pokrmu je prostě nádherný!

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Masový bramborový kastrol - 11 receptů

Pokud hosteska chce vařit plnohodnotnou vydatnou večeři, ale zároveň nemá čas se zabývat přílohami a přílohami, je nejlepším řešením bramborový kastrol s masem. Toto jídlo může být nekonečně vylepšeno podle vašich představ. Jeho základem budou měkké brambory a šťavnaté maso.

Klasický bramborový kastrol s masem v troubě

Pro přípravu hlavního jídla si můžete vzít vepřové a telecí maso. Kromě masa (520 g), 5-6 bramborových hlíz, soli, cibule, 220 g tvrdého sýra, 140 g majonézy, budou použity všechny aromatické byliny.

Maso je umyté, sušené ubrousky a nakrájíme na tenké proužky. Kousky jsou posypané solí, vybraným kořením, smíchané s majonézou a ponechány vyluhovat.
Brambor se nakrájí na tenké plátky a cibule na půlkroužky.
Ve spodní části formuláře, namazané, položte cibuli, pak - polovinu brambor. Výsledné vrstvy jsou potaženy majonézou, solené, posypané bylinkami a malým množstvím strouhaného sýra.
Pak přijde vrstva masa, posypaná tvrdým sýrem.
Pečení je pokryto zbývajícími bramborami, které jsou také solené, namazané majonézou a sypané sýrovou strouhankou.
Kapacita je utažena fólií a pečena v dobře zahřáté troubě po dobu 35 minut. Ochota je kontrolována na měkkost brambor.

Pro jejich spolehlivé spojení je nezbytné prosévání vrstev sýra.

Vaření recept v pomalém hrnci

Pro potraviny v tomto receptu jako masná složka je lepší zvolit smíšené mleté maso. Například z vepřového a kuřecího masa (270 g). Budete také muset připravit: 6-7 brambor, 2 syrová vejce, pár stroužků česneku, 75 g krupice, sůl, kečup, cibuli, malou lžičku hořčice, mrkev, 130 g majonézy, špetku šafránu.

Malé kuličky jsou vyrobeny ze solené a smíchané s kořením nádivkou.
V programu "Smažení" nakrájenou cibuli, stroužky česneku a mrkev jsou pasážovány na jakémkoliv tuku.
Brambory se čistí, oloupávají a strouhávají s největšími zuby. Pak se smíchá s majonézou, vejci a hořčicí, osolí, posypou šafránem a krupicí.
Zbývá kombinovat brambory s zazharkoy a dát do mazaného poháru zařízení. Hmota je vyrovnána v nádrži a pokryta masovými kuličkami.
Povrch je namazán kečupem podle chuti a poté v programu pečení je kastrol v pomalém vařiči vařen po dobu 50-55 minut.

V případě potřeby můžete k masovým kuličkám přidat cherry rajčata, lehce je vtlačit do bramborové hmoty.

Vaření z mletého hovězího masa

Toto je nejjednodušší recept na jídlo, o kterém se diskutuje, což je vždy možné. Pokud existuje taková příležitost, pak je mleté maso (450 g) na kastrol vhodné vařit sami z masa a cibule. Z jiných produktů bude použito: 4 lžíce. zakysanou smetanou a stejným množstvím bílé mouky, soli, 140 g parmazánu, 6 brambor, 40 g strouhanky, 3 syrová vejce, cibuli a směs mletých pepřů.

Brambory se vaří v osolené vodě, dokud se nevaří, pak se rozmíchají s moukou a vejci v bramborové kaší.
Cibule se smaží až do zlatova a pak se duší 10-12 minut již mletým masem. Je nutné přidat sůl, pepř do hmoty a rozbít hrudky.
Forma je mazaná olejem a posypaná strouhankou. To je nezbytné pro chutné křupavé krusty.
První vrstvou bude polovina bramborové kaše, která by měla být posypána kouskem strouhaného sýra na středním struhadle.
Další je mleté maso se zeleninou smažené.
Zůstane zavřít lahůdku s brambory, posypeme zbytkem sýra a potřete zakysanou smetanou.
Příprava pokrmu asi 45 minut před zhnědnutím.

Podáváme horkou kastrol s čerstvou nebo nakládanou zeleninou.

S vařeným masem

Často z jiných jídel k dispozici hostesky zůstává vařené maso. Může být použit pro plnění bramborového kastrolu. Kromě masa vařeného v osolené vodě (480 g) vezměte: 800 g brambor, vejce, špetku hrubé soli, 130 ml plnotučného mléka, pepř, 80 g strouhanky.

Brambory se vaří do měkka, odčerpávají se z vody, po které se promění v pyré s vejcem a teplým mlékem. Pokud byla varná kapalina nesolená, může být v této fázi přidána sůl.
Maso prochází mlýnek na maso a pak se lehce smaže na vymastěné pánvi.
Polovina brambor je vyložena ve formě, poté mleta. Pokryté zbývajícím pyré. Brambory jsou rovnoměrně rozloženy po povrchu kastrolku a posypané strouhankou.

Je možné v procesu vaření opustit jakékoli pražení, pak bramborový kastrol s masem v troubě dostane více diet.

S kuřecím masem

Kuře lze také použít pro vaření brambor a masových kastrolů. Trvá 350 g masa z prsou a stehen, soli, 450 g brambor, 70 ml nízkotučné smetany, 2 lžíce. pšeničná mouka, 2 syrová vejce, zeleň.

Brambory se vaří v osolené vodě až do kvašení a pak se kaše smetanou.
Kuře je jemně nasekané nožem, smíchané s bramborovou hmotou, moukou, vejci a jemně nasekanou zelení.
Předlitek se distribuuje v mazané formě a peče po dobu 45 minut v peci.

Pokud je to žádoucí, brambory a maso mohou být rozděleny do různých vrstev, ale to jen prodlouží proces vaření.

Pečeme se sýrem v troubě

Můžete vařit a další verzi brambor-kuřecí kastrol. Bude obsahovat: 2 filety, 130 g tučné zakysané smetany, sůl, 3 rajčata, 180 g tvrdého sýra, 2 cibule, 8 brambor.

Filé se promyje a nakrájí na proužky. Další, musíte ji soli. Můžete také posypeme kořením.
Brambory se oloupají a nakrájejí na nejjemnější řezy. Poté se solí a smíchá s cibulovými kroužky.
Bramborové plátky s cibulí se položí na plech pokrytý naolejovanou fólií, následovaný slámkami na maso.
Horní vrstvy pokrývají kruhy rajčat.
Zbývá nalít budoucí léčbu solené kyselé smetany a velkoryse posypeme strouhaným tvrdým sýrem.
Připravte misku na 50 minut.

Pokud chcete získat zlatou kůru, musíte smíchat zakysanou smetanu s nakrájeným sýrem.

S masem a houbami

Houby dokonale doplňují diskutované jídlo. Hlavní věc je vzít čerstvý nebo zmrazený produkt, ale ne nakládaný. Kromě hub (210 g), přijaté: 2 velké bramborové hlízy, sůl, cibule, 360 g vepřového masa, 1 polévková lžíce. středně tučný krém, 90 g tvrdého sýra, mletý pepř.

Vepřové maso se umyje, nakrájí na malé kostky a rozloží do formy. Maso by mělo být soleno a ochuceno pepřem.
Hrnky oloupaných brambor jsou rozloženy na vepřovém a nalijí se jemně nasekanou cibulkou.
Houby se v případě potřeby umyjí, vaří a nakrájí na kousky a pak se položí na příď. Houby budou stačit k opaření vroucí vodou.
Krém solený, loupaný a nalil do formy na vrcholu všech použitých výrobků.
Po pokropení strouhaným sýrem se bramborový kastrol s masem a houbami na 50 minut posílá do trouby.

Nádobu je vhodné překrýt fólií na první půlhodinu tak, aby sýr během procesu vaření nespálil.

Vaření v troubě pro děti.

Pokud je léčba připravena pro děti, pak to stojí za to odmítnout pečené produkty, a navíc, aby se zdravé a libové krůtí nádivkou. To bude stačit mít 120 g masa, stejně jako: ¼ část cibule, 3 brambory, sůl, křepelčí vejce, 120 ml vody, kus másla.

Bramborová kaše se připravují přidáním křepelčích vajec, soli a másla.
Plnění se míchá s jemně nasekanou cibulkou.
V vymastěné formě rozložena polovina brambor, pak - mleté a nahoře - zbytek bramborové kaše.
Připravte kastrol po dobu 35 minut v horké troubě.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo neslazeným jogurtem.

Brambory, maso a rajský kastrol

Stejně jako v každém jiném pokrmu, čerstvá zralá rajčata jsou zodpovědná za šťavnatost zde. Pro takový kastrol není nutné brát tvrdé nebo zelenkavé ovoce. Z použitých výrobků: 600 gramů brambor, pár cibulí, 120 gramů sýra a stejné množství zakysané smetany, 380 gramů jakéhokoli masa, 4 rajčata, sůl, tymián.

Maso s cibulí v jakémkoliv pohodlném způsobem proměníte na mleté maso. Hmota je nasolena a ochucena tymiánem.
Brambory se očistí, umyjí a nakrájí na tenké plátky, které je třeba lehce krustit a smažit na pánvi.
Sýr se třese na středním struhadle smíchaném se zakysanou smetanou. Omáčka je nasolená a ochucená kořením podle chuti.
Brambory jsou nejprve vyloženy ve formě, pak mleté maso.
Z výše uvedeného se překrývají kruhy rajčat.
Kastrol se nalije omáčkou a peče 25-35 minut.

Podáváme jídlo na stůl s nejrůznější čerstvou zeleninou.

Jak vařit jídlo s hovězím masem?

Kuchaři říkají, že pro tento kastrol je vhodný jakýkoliv druh masa. Můžete si vzít a hovězího masa (460 g), který dá ošetření mírnější chuť. Zbytek složek se odebírá: 450 g bramborové kaše, malá cibule, 230 g nízkotučné zakysané smetany, polovina malé lžíce soli.

Hovězí maso se používá k výrobě mletého masa, které se pak solí, posypané oblíbenými kořením a dušené nasekanou cibulí po dobu 10-12 minut.
Polovina „rozdrceného“ je stanovena ve formě, masová složka a solená zakysaná smetana jsou rozmístěny nahoře. Miska se uzavře zbývajícími bramborami.
Pečené pokrmy 45 minut v troubě.

Je-li kastrol pečený příliš dlouho a ukázalo se, že je poměrně suchý, můžete ho přidat do jakékoli zakysané smetany.

Z bramborové kaše a mleté

Zkušení kuchaři nejčastěji používají bramborovou kaši a mleté hovězí maso jako hlavní složky diskutované kastrolky. Tyto komponenty jsou vzájemně harmonicky kombinovány. Obecně se mísa používá: 7 středně velkých bramborových hlíz, 470 g libového masa, sůl, 2 slepičí vejce, 120 ml smetany, cibule.

Brambory jsou jemně nasekané tak, aby se co nejrychleji vařily ve slané vodě. Poté se produkt změní na pyré se smetanou a vejci. Pro tento speciální míchač trysek je vhodné použít.
Nejprve se na pánvi na másle smaží cibule nakrájená na cibulce, pak se zelenina vaří spolu s mletým masem až do vaření. Hmota nasolená podle chuti.
Brambory a maso jsou rozmístěny ve formě, která je naolejována ve vrstvách podle následujícího principu: bramborová kaše, mleté brambory.
Příprava ošetření 25-35 minut na zlatou.

Podáváme kastrol s nakládanými okurkami.

Bramborový kastrol s masem

Říká se, že brambory a maso kastrol je těžké pro žaludek. Řekněme to!

Klasická bramborová kastról s masem: dvě vrstvy bramborové kaše a vrstva mletého masa mezi nimi. Je to velmi jednoduché, ale jak chutné! Se zeleným salátem, okurkami nebo zelím - moje rodina ji v každém případě vítá. Jsem si jistý, že vaše bramborové a masové kastrolky budou také potěšením.

Složky

K přípravě bramborového kastrolu s masem budete potřebovat:

1 kg brambor
125 ml mléka
3 vejce
20 g másla
250 g mletého hovězího a vepřového masa
2 cibule
1 polévková lžíce. rostlinného oleje
50 g polotvrdého sýra jako "Ementál", "Gouda", "Čedar"
2 lžíce. strouhanka pro plísně
10 g másla k namazání formy
sůl, černý pepř

Jak vařit bramborový knedlík s masem

Brambory oloupeme, umyjeme, nakrájíme na polovinu a dáme do hrnce. Naplňte vodou tak, aby pokrývaly pouze brambory. Sůl a vařte asi půl hodiny, dokud se brambory nevaří. Zkontrolujte připravenost brambor nožem nebo vidličkou, měli by snadno propíchnout největší hlízu na nejhustším místě.

Vodu z horkých brambor vypusťte a přidejte 20 g másla. Postupně nalijte mléko do bramborové kaše a pak přidejte jedno vejce najednou. Zkontrolujte bramborovou kaši na chuť, pokud je dostatek soli, v případě potřeby přidejte sůl.

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Namažte misku na pečení o rozměrech 30 x 20 cm olejem a posypte strouhankou. Položte polovinu bramborové kaše na dno formy a vyhladěte je, celou náplň rozprostřete na hladkou vrstvu nahoře.

Druhou polovinu pyré rozložte na mleté maso a na strouhaný sýr posypte strouhaným sýrem.

Vložte bramborový kastrol s masem do předehřáté trouby a pečte asi 45 minut, dokud se neobarví červeně. Odstraňte, nechte stát 10 minut při pokojové teplotě, pak nakrájejte na plátky a podávejte s čerstvým salátem. Bon appetit!

Vaření v troubě bramborový kastrol s masem

Začátečníci i zkušené ženy v domácnosti se snaží připravit chutné a chutné jídlo, ale zároveň jednoduché. Pokud chcete něco výživného, ideální možností je bramborový kastrol s masem v troubě. Speciality jídla závisí na osobních preferencích, dostupných surovinách a způsobu vaření.

Různé recepty zahrnují použití koření, zeleniny a jiných přísad, které dělají misku popsanou jedinečnou. Bude zdobit slavnostní a každodenní stůl, bude to báječná příloha nebo lehká večeře.

Tradiční bramborový kastrol s masem

Tento recept je považován za klasický, mnoho kuchařů si ho vybere, protože výsledný pokrm neobsahuje jedinečné koření nebo horké omáčky.

V zájmu diverzifikace každodenního menu si vezměte následující složky:

mleté maso (500 g);
brambory (500 g);
strouhaný sýr (100 g);
cibule (2 ks);
ghee (90 g);
sůl podle chuti

Nejdříve nasekejte cibuli a smažte mleté maso s ním na pánvi, ale výrobek by se neměl vařit úplně - jen kůrka.
Syrové brambory vaříme, pak rozdrtíme hlízy a výslednou hmotu promícháme s rozpuštěným máslem.
Pečící misku namažte zbývajícím olejem, poté bramborovou kaší a maso nakrájejte na tenké vrstvy.
Nahoře posypte sýrem a přikryjte fólií, aby se zahřál, misku pečte v troubě při 180 ° C asi půl hodiny.

Vaření bramborový kastrol s houbami

Houby jsou nedílnou součástí ruské kuchyně, jídlo s jejich přidáním se vyznačuje bohatou chutí a atraktivní vůní.

Podrobný recept zahrnuje použití známých produktů:

drcené brambory (400 g);
mleté hovězí maso (500 g);
čerstvé houby (500 g);
cibule (2 ks);
rostlinný olej (1 lžička);
sůl a pepř podle chuti.

Cibuli a houby nakrájejte na jemnou cibuli a houby, poté smažte v pánvi s rostlinným olejem.
Dušené maso po dobu 15 minut až do poloviny vaření.
Připravené ingredience vložte do pekáčku ve vrstvách a vařte při teplotě 180 až 190 ° C po dobu 25 minut.

Recept na bramborový kastrol s vařeným masem

Pro ty, kteří dodržují terapeutickou dietu nebo dodržují zdravý životní styl, bude chutný kastrol s vařeným masem a zeleninou navíc. Připravte si následující produkty:

vařené maso (400 g);
brambory (500 g);
cibule (2 ks);
mrkev (1 ks);
čerstvé bylinky a sůl podle chuti.

Vařené maso jemně nakrájejte nebo nakrájejte na mlýnku na maso, pak mleté maso vařte na mírném ohni se strouhanou mrkví a cibulkou po dobu 30 minut.
Brambory vaříme a nakrájíme na tenké kulaté plátky, dáme asi polovinu do pekáčku.
Položte brambory na brambory a pak je přikryjte zbytkem brambor.
Vrstvy posypeme nahoře nasekanou zelení a pečeme v troubě při 180 ° C po dobu asi 30 minut.

Jak vařit libové bramborové kastroly

Takové jídlo by bylo ideálním doplňkem k obědu nebo večeři, navzdory absenci hlavní složky, je výživná a zdravá.

Pro přípravu kastrolku z brambor bez masa si vezměte následující složky:

brambory (1 kg);
rajčata (2 kusy);
cibule;
mrkev (1 ks);
tvrdý sýr (300 g);
kuřecí vejce (1 ks);
rostlinný olej (1 velká lžička);
strouhanka (100 g);
čerstvé zelené (30 g);
sůl a pepř podle chuti.

Vařte brambory obvyklým způsobem, pak kaše do stavu bramborové kaše, přidejte do výsledné hmoty syrové vejce a nasekané zelené.
Cibuli nakrájejte a mrkev nakrájejte na jemném struhadle, potom zeleninu opékejte 5 minut v předehřáté pánvi s olejem.
Nakrájejte rajčata na malé kostky a posílejte je na pánev, kořeníte produkty a několik minut vařte.
Sýr musí být strouhán na jemném struhadle.
Pečící misku namažte máslem a posypte strouhankou tak, aby se hotový pokrm nelepil na dno.
Nasaďte na vrchol tenkou vrstvu bramborové kaše, nasaďte zeleninu a posypte sýrem.
Pak tento krok opakujte znovu a misku dejte do trouby na 30 minut, teplota pečení bude asi 180 ° C.

Bramborový kastrol se sýrem

Milovníci sýrů budou milovat tento pokrm, protože obsahuje několik typů tohoto výrobku. Aby bylo možné připravit bramborový kastrol podle původního receptu, vezměte následující produkty:

brambory (1 kg);
tvrdý ruský sýr (150 g);
měkký tavený sýr (200 g);
Parmazán (50 g);
slunečnicový olej (1 lžička);
sůl a pepř podle chuti.

Oloupeme brambory, umyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
Tvrdé sýry se rozdrví na hrubém struhadle, pak se spojí s roztaveným produktem a promíchají hmotu.
Nyní přidejte polovinu směsi sýrů do brambor, míchání těchto složek.
Položte sýr s bramborami do vymastěného pekáčku, nasypte zbytek sýrové směsi, zarovnejte výrobky lžící.
Nádobu pečte při 160 ° C po dobu 50 minut.

Tajemství výběru lahodného masa pro kastrol

Vždy nakupujte pouze kvalitní výrobek, jehož skladovatelnost odpovídá skutečnosti. Plnění z obchodu může být vepřové, hovězí nebo kuřecí, ale je nejlepší vařit sami. Ujistěte se, že přidáte produkt koření, jděte dobře s masem červené nebo černý pepř, provensálské bylinky.

V procesu vaření hraje důležitou roli také množství složek: upravte tloušťku vrstev mletého masa a bramborové kaše podle osobních preferencí.

Pokud si přejete vařit dietní pokrm, nedoporučujeme smažit. Kompletní kastrol s vařeným masem, bude to jídlo lehké a nízkokalorické.

Tip! Krůtí mleté maso má blahodárné vlastnosti a je také málo cholesterolu.

Nervy vaření bramborového kastrolu

Další přísady pomohou nejen vyživit nádivku, ale také jí roztavit texturu. Kuřecí maso se tak stane neobvykle lahodným, pokud ho smícháte s obyčejnou slaninou. Zkušení kuchaři ho přidávají přímo do nádivky, protože každý ví, že kuře je zpočátku suché.

Bílý chléb namočený ve vodě pomůže zvýšit hustotu produktu, zatímco máslo dodá masové složce jedinečnou chuť a vůni. Strouhaný sýr v mletém masu by také neměl být vyloučen, osloví labužníky a milovníky vydatného jídla. Hlavní věcí je přísně použít jednu ze složek uvedených pro zlepšení kvality masa.

Koření v bramborovém kastrolku se přidává podle přání, protože toto jídlo je jednoduché a snadno se připravuje. Ale pokud víte, co kombinovat s kořením, můžete si udělat známé jídlo vynikající a jedinečné. Hovězí maso je v souladu s muškátovým oříškem a černým pepřem, jehněčí maso v kombinaci s koriandrem a mleté vepřové maso bude po přidání papriky chutnější.

Kuřecí maso se doporučuje k aromatizaci kurkumy a množství koření by mělo být určeno na základě osobních přání a potravinových preferencí.

Neztrácejte článek!
Uložit odkaz nebo jej sdílet: