Recepty na vaření

Jednoduché recepty na každý den, připravujeme jednoduché, chutné as radostí!

Dietní tvarohový pudink v mikrovlnné troubě

Tvaroh pudink v mikrovlnné dietní. Velmi zdravý a chutný dietní dezert za pár minut!

Rozhodnete se ztratit ty kilá a jít na dietu! Plně podporuji vaše rozhodnutí. Je nutné občas odpočívat v našem těle. Nicméně, s touto dietou, chcete něco hýčkat sami. V takových situacích vařím pro sebe dietu pudink v mikrovlnné dietě - to je rychlé a užitečné a nízkokalorické!

Ujišťuji vás, že i děti jedí takový dezert s radostí!

Pudink v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut: banán z tvarohu

Jak udělat pudink v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut

Mikrovlnná trouba výrazně zjednodušuje život hostesky.

S jeho pomocí můžete nejen rychle ohřát nádobí, vařit pečené brambory, maso, pizzu, sendviče, ale také lahodný dezert - tvaroh, vanilka, čokoláda, banán a dokonce i rýžový pudink. Děti si jistě tento dezert rády užijí a už nikdy nezmeškají snídani. Recept na pudink v mikrovlnné troubě.

Mikrovlnný pudink

Tvarohová pochoutka

Delikátní, s nádhernou vůní, tvaroh pudink v mikrovlnné troubě je velmi snadné.

K tomu stačí připravit následující složky:

• 2 lžíce. lžíce krupice a stejné množství cukru;
• Obaly na tvarohy;
• 2 varlata;
• pytel vanilkového cukru;
• 30 g rozinek;
• dost soli.

Recept na výrobu tvarohového koláče je následující:

• dejte 9% syr, cukr a 2 vejce do nádoby, vše smíchejte, dokud nezískáte jednotnou konzistenci;
• nalijeme krupici do směsi, vylijeme sáček s vanilkovým cukrem a dáme špetku soli, vše dobře promícháme;
• přidejte rozinky a znovu promíchejte;
• vyložit výslednou hmotu do silikonových forem nebo forem pro vdolky;
• pečení v troubě ne déle než 8 minut při výkonu 600 W;
• nechte stát několik minut, pak pečte další 3 minuty při výkonu 700 wattů.

Když podáváte tvarohový pudink, můžete nalít čokoládové zavlažování nebo berry jam (viz foto).

Tvarohový pudink

Vanilkový dezert se ukáže velmi sladký a snadný, což z něj automaticky dělá jednu z nejoblíbenějších dětí.

Aby bylo nutné připravit následující:

• 1/2 litru mléka;
• 1/2 šálku cukru;
• 2 lžíce. lžíce kukuřičné mouky;
• 1 slepičí vejce;
• nějaké máslo;
• některé vanilky;
• půl lžičky soli.

Recept na vanilkový pudink je následující:

• Smíchejte v hluboké misce, kterou lze použít v mikrovlnné troubě, kukuřičné mouce, cukru a soli;
• přidá se mléko a směs se míchá, dokud se nevytvoří homogenní konzistence;
• poslat hmotu do kamen po dobu 12 minut při výkonu vyšším než je průměr;
• vyjměte misku a promíchejte obsah, dokud nebude směs hustá;
• nalijte malou hmotu do jiné nádoby, přidejte vejce a porazte až do hladka;
• přidejte výsledný roztok do zbytku hmoty, který by měl být ještě teplý;
• smíchejte směs do trouby na několik minut při stejném výkonu;
• přidejte máslo a vanilin, vše smíchejte, dokud se zcela nerozpustí;
• Dezert nasaďte na malé talíře a nechte vychladnout.

Dezert obvykle ztvrdne déle než hodinu. Po této době může být podáván na stůl, zdobený ovocnými nebo listovými sušenkami.

Rychlá a populární

Dnes jeden z nejpopulárnějších jsou muffiny v hrnku (viz foto). To vše především díky snadné přípravě, která trvá jen 5 minut.

Pro přípravu čokoládového pudinku v mikrovlnné troubě je třeba připravit:

• 3 lžíce. lžíce mouky, stejné množství kakaového prášku a cukru;
• slepičí vejce;
• 2 lžíce. lžíce mléka a stejné množství rostlinného oleje;
• prášek do pečiva na špičce lžičky;
• půl lžičky vanilky.

Recept na výrobu čokoládového pudinku je následující:

• v hluboké misce zalijeme mouku, kakaový prášek, cukr a prášek do pečiva na těsto;
• přidejte malé mléko, několik kapek rostlinného oleje, slepičí vejce a vanilku, vše promíchejte, dokud se nevytvoří homogenní konzistence;
• hrnek na tuky s rostlinným olejem;
• Nalijte do ní směs a vložte ji do mikrovlnné trouby na dobu od 1,5 do 4 minut v závislosti na zvoleném výkonu vaření.

Čokoládový dort můžete ošetřit sypáním moučkovým cukrem nebo zdobením zmrzlinovými kuličkami.

Čokoládový pudink

Banánový talíř

Navzdory snadnosti vaření, banánový pudink v mikrovlnné troubě dopadá právě bezkonkurenční. Takový dezert je skvělou volbou pro snídani s aromatickou kávou.

Pro přípravu je třeba připravit následující produkty:

• banán;
• 4 křepelčí vejce;
• 3 lžíce. lžíce mouky a stejné množství cukru;
• 1 polévková lžíce. lžíce mléka a stejné množství másla;
• lžičku sodovky;
• půl lžičky octa.

Recept na výrobu banánového pudinku je následující:

• roztaví máslo;
• přidejte k ní křepelčí vejce a opatrně porazte mixérem nebo šlehačem;
• přidejte mléko, znovu promíchejte;
• smažte banán vidličkou nebo rozemele v mixéru, přidejte ke směsi;
• třídí mouku, přidává ji do hmoty, spolu s hasenou octovou sódou;
• přidejte cukr a vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hustou smetanu;
• namažte stěny formy rostlinným olejem a nalijte do ní těsto tak, aby nedosáhlo více než poloviny výšky formy;
• dát formu v troubě pro ne více než 5 minut při výkonu 850-900 wattů.

Tato možnost vaření banánového pudinku je považována za klasickou. Pokud si přejete, můžete experimentovat s receptem, například přidat těsto drcené ořechy.

Rychlé a užitečné

Zpočátku, rýžový pudink byl vytvořen jako jídlo, které je vyrobeno z kaše, které děti nechtěly jíst. Produkty tedy nejsou přeloženy. Dnes je však šťastně vařený a právě tak. Chcete-li udělat rýžový koláč, potřebujete:

• půl šálku rýže;
• 3 šálky mléka;
• jeden a půl sklenice vody;
• 1/3 šálku cukru;
• 2 varlata;
• ¼ balení másla;
• špetka soli;
• 1 polévková lžíce. lžíce mandlové ořechy, skořice a rozinky.

Možnost vaření dezert je následující:

• v hluboké misce, kterou lze použít v mikrovlnné troubě, nalijte rýži a sůl, nalijte vodu a přidejte máslo;
• hmotu vložte do trouby 8 minut při výkonu 850-900 W;
• přidejte téměř veškeré mléko a vložte do mikrovlnné trouby na další 2 minuty;
• zbývající mléko, porazíme vajíčky, mandlemi, rozinkami a cukrem, dokud nedostanete směs jednotné konzistence;
• přidejte hmotu v misce s rýží, vše důkladně promíchejte a vložte do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut při stejné kapacitě.

Při podávání může být rýžový pudink posypán moučkovým cukrem nebo skořicí, například na fotografii. Během přípravy těsta může být přidán také skořice. Podobná snídaně je velmi výživná a chutná.

Banánový pudink

Krok za krokem recepty pro vaření banánového pudinku: s cookies na mléce, v spěchu, s krupicí v troubě, tvarohem a banánem pro děti, v pomalém sporáku, v mikrovlnné troubě

2018-04-14 Irina Naumova

100 g hotových jídel

Banánový pudink je lahodný dezert, který potěší každého. Příprava je jednoduchá a jednoduchá.

Možnosti vaření jsou poměrně málo: můžete přidat další ingredience, vařit na sporáku, v troubě, mikrovlnné troubě a v pomalém sporáku.

V našem výběru nabízíme několik lahodných receptů na banánový pudink.

Složky:

• litr mléka;
• sto padesát gramů cukru;
• padesát gramů mouky;
• dva banány;
• pytel vanilky;
• padesát gramů kukuřičného škrobu;
• čtyři žloutky;
• dvě stě gramů sušenek.

Krok za krokem recept na banánový pudink

Nalijte čtvrtinu mléka do mísy. K němu vstupují žloutky a šlehací metla.

V jiné nádobě smíchejte cukr, pšeničnou mouku, škrob a vanilku.

Zbývající mléko se nalije do hrnce, přivede k varu, míchá se lžící a ihned vypne kamna.

Nalijte suché přísady do vajec s mlékem a míchejte, dokud se hrudky nerozpustí.

Výsledné nalít mléko na pánvi. Zapněte nízký oheň a za stálého míchání varte ještě několik minut po opětovném varu.

Hmota se zhustla, odstranila z ohně a přikryla víčkem - nechala se mírně vychladnout.

Rozdrtíme sušenky do strouhanky s mixérem a dáme polovinu do připravených misek nebo šálků - celkem šest.

Banány nakrájené na plátky a položit polovinu na vrcholu cookies. Naplňte všechny poloviny pudinku.

Nyní opět udělejte vrstvy sušenek, banánů a pudinku.

Hotové porce můžete ozdobit podle svého vkusu. To může být drobek sušenek nebo ořechů, lístky máty nebo kruh banánů.

Recept je poněkud odlišný od klasiky, i když existují obecné zásady přípravy. Banány se čistí směšovačem a kombinují se základnou pro pudink.

Složky:

• čtyři banány;
• šest set ml mléka;
• čtyři gramy vanilkového cukru;
• sto padesát gramů granulovaného cukru;
• tři čaje leží švestkový olej;
• šest stolu leží mouka;
• čtyři vejce - pouze žloutky;
• sto padesát gramů cookies.

Jak rychle udělat banánový pudink

Připravte si mixér pro rychlou přípravu - to bude náš asistent v blízké budoucnosti.

Nalijte mléko do pánve, okamžitě do něj nalejte veškerou mouku a promíchejte mixérem, dokud nebude hladká. To se děje rychle - doslova minutu.

Teď potřebujeme žloutek ze čtyř vajec. K tomu se nalije cukr obvyklý a vanilka - vše se míchá špachtlí.

Nalijte do směsi mléčné mouky. Opětovné punčování s mixerem pro jednotnost.

Dáme vše na nízký oheň a začneme neustále hnětet mixérem při minimální rychlosti. Udělejte to asi tři minuty - základna pro pudink zhustne a zahřeje se.

Přidejte máslo a promíchejte. Vypněte oheň.

Banány jsou rozřezány na tři nebo čtyři části a rozdrceny mixérem. Nechte jeden pro dekoraci. Přemístěte na pánev a znovu děrujte mixérem, dokud nebude hladký.

Chop cookies s mixér a nalijte do mísy. Pak dal pár plátků banánů. Nalijte pudink a jděte znovu vrstvy cookies - banány - pudink.

Na pár hodin dejte zmrzlinu do ledničky. Banány zdobí před podáváním, takže neztmaví.

Aby se neobtěžoval s dojením mléka a dalších přísad na sporáku, téměř bez zanechání minut. Uvaříme lahodný dezert v troubě. Bude to chutné, užitečné a velmi jednoduché.

Složky:

• čtyři banány;
• Poloviční hromádky krupice;
• sklenici odstředěného mléka;
• dvě slepičí vejce.

Krok za krokem recept

Oloupeme banány, nakrájíme na plátky a položíme na dno pekáčku, předem namazané máslem.

Nalijte mléko do hluboké mísy, poražte vejce a jemně ho rozmíchejte v mixéru nebo mixéru.

V mléčné hmotě vyléval krupici a všechno se opět promíchalo.

Naplňte základnu kruhy banánů ve tvaru.

Předehříme troubu na 180 ° C, vložíme ji do formy po dobu čtyřiceti minut.

Když časovač vystřelí, nechte pudink vychladnout přímo ve formuláři a pak se můžete posunout. Pokud máte krásnou skleněnou nebo keramickou žáruvzdornou formu, nechte ji přímo v ní. Podávejte teplé nebo studené.

Navíc můžete ozdobit plátky čerstvých banánů.

Tato volba je vhodná pro dítě od prvního roku života. Vy sami oceníte jemnou a příjemnou chuť tohoto dezertu. Nezapomeňte zkusit vaření s tímto receptem.

Složky:

• šest set gramů netučného tvarohu;
• čtyři slepičí vejce;
• 100 ml mléka;
• padesát gramů cukru;
• padesát gramů krupice;
• jeden banán.

Jak vařit

Rozdělte všechna čtyři vejce do misky, přidejte k nim cukr a plynule bičujte.

Smíchejte tvaroh, mléko, krupici a vše rozmíchejte špachtlí nebo lžící na homogenní hmotu v jiné nádobě.

Na mléko-tvarohovou hmotu nalijte nádherně poražená vajíčka a promíchejte špachtlí.

Banány oloupané, nakrájené na kousky a přidané k celkové hmotnosti. Smíchejte všechno. Navíc můžete použít mixér, aby byl pudink jednotnější a jemnější.

Pečící misku namažte malým množstvím másla. Naplňte ho pudinkem a pečte čtyřicet minut při 170 ° C.

Vezmeme třicet mililitrů mléka, lžíci se sklíčkem, lžíci cukru a spojíme je v malé pánvi.

Dusíme několik minut na nízkém ohni, dokud se cukr nerozpustí, ztmavne do karamelové barvy.

Nalijte trochu vody, aby se omáčka.

Odstraňte pudink z trouby. Ochlaďte do teplého stavu a přejděte na velkou misku. Posypeme práškovým cukrem a nalijeme omáčku - skutečný dezert, který můžete léčit děti z roku na rok. Dospělí se to také líbí.

Proč nevařit lahodný a lahodný pudink v pomalém hrnci. Zachrání to vše, co je užitečné a ušetří nám čas. Recept je určen pro dvě části misky.

Složky:

• jeden banán;
• Jeden a půl lžíce oleje;
• jeden a půl lžíce cukru;
• padesát gramů krupice;
• dvě stě ml mléka;
• jedno slepičí vejce.

Krok za krokem recept

Nalijte veškeré mléko do mísy mixéru, přidejte cukr, vložte máslo. Okamžitě porazit jedno slepičí vejce.

Čistíme banán, nakrájíme na tři nebo čtyři části a přidáme do mísy mixéru.

Přinášíme vše do homogenity.

Vezmeme dvě keramické formy na dezerty. Namažte je olejem a vyplňte výslednou hmotu.

Vezmeme stojan na vaření páru, který je připojen k pomalému sporáku. V misce nalijte půl litru vody a vložte zásobník. Na něm je pudinková nádrž.

Zahrnujeme program „Vaření pro pár“, označte čtyřicet minut a vydejte se na naše podnikání. Jak vidíte, strávili jsme velmi málo času přípravou.

Takže časovač pracoval. Vyndáme podnos s poháry, trochu ochlazujeme a podáváme lahodný dezert.

Můžete sloužit přímo v šálcích nebo dát pudink na ploché misky, ozdobte ji plátky banánů a lístkem máty.

Možnost 6: Banánový pudink v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba je možná pro každého. V něm můžete nejen zahřát, zmrazit, stejně jako většina ostatních, ale také vařit. Nyní děláme lahodný banánový pudink.

Složky:

• dvě lžíce mléka;
• výbuch oleje;
• dvě vejce;
• sto gramů mouky;
• sto gramů cukru;
• dva banány;
• pytel vanilkového cukru;
• Jeden čaj l skořice.

Jak vařit

S banány odstraňte kůru. Nyní mohou být pyré s mixérem nebo jen kaše s vidličkou, jak dáváte přednost.

Do výsledné banánové hmoty přidejte měkké máslové máslo. Nyní potřebujeme kuchyňské spotřebiče.

Punch s mixerem, dokud hladký.

Přidejte cukr, prosévanou mouku a pokračujte v míchání. Sift mouky, ujistěte se, že pudink dopadly svěží a vzdušné.

Samostatně porazit nadýchané vejce, pak přidejte k základně pudink a jemně promíchejte lžící.

Přidáváme vanilkový cukr a skořici do dnešní doby a znovu jemně promíchejte.

Nalijte mléko a punč už s mixerem k pompézě a uniformitě.

Vezměte formulář, který je vhodný pro mikrovlnnou troubu. Pro pečení můžete přesně použít skleněné nebo keramické žáruvzdorné nádoby. Neměla by být žádná sklovina, žádné kresby, nic.

Nádobu naplníme základem pro pudink a zapneme mikrovlnnou troubu osm minut při výkonu 700 wattů.

Když se ozve pípnutí, opatrně jej odstraňte, abyste se nepopálili. Nechte vychladnout a podávejte ve formě tepla.

Hotový banánový pudink může být v prášku s práškovým cukrem.

Pudink v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut: banán, z tvarohu

Recept na pudink k nám přišel z Anglie. Je to místo, kde tento dezert zaujímá velmi důležité místo na vánočním stole.

Tradiční verze anglického pudinku je vyrobena z mouky, vajec, cukru a mléka, ale můžete snadno měnit přísady, přidávat nové.

Objevily se tedy nové variace pudinku: rýže, banán, čokoláda, tvaroh. Všechny mají jemnou a lehkou texturu, neuvěřitelnou chuť.

To trvá 3 minuty míchat a 3 minuty vařit v mikrovlnné troubě. Tato verze pudinku v mikrovlnné troubě může být vařena, když je velmi málo času a potřebujete udělat něco chutného a uspokojivého velmi rychle.

Složky potřebné pro vaření:

• 50 gramů bílého chleba;
• vejce;
• 1,5 lžíce. cukr;
• 2 lžíce. mléko;
• 30 g másla;
• špetka vanilinu;
• docela dost skořice.

Doba vaření: 6 minut.

Obsah kalorií: 115 kcal na 100 gramů.

1. Chléb nakrájíme na malé kousky a pokládáme budoucnost pudinku. Můžete si vzít obvyklý šálek s objemem 300 ml.
2. Rozbít vejce, přidejte cukr, mléko, rozpuštěné máslo, trochu vanilky a skořice. Vše dobře promíchejte.
3. Nalijte tekutou hmotu na chléb.
4. Vidličkou lehce promícháme chléb a lehce promícháme.
5. Nádobu vložte do mikrovlnné trouby po dobu 2-3 minut.
6. Ozdobte ovocem, ovocem nebo sirupem a vychutnejte si snídani.

Tvaroh je ideální pro rychlé vaření tradičních dezertů.

Složky potřebné pro vaření:

• 100 g tvarohu;
• 1 vejce;
• 1 polévková lžíce. cukr;
• tolik krupice;
• několik kapek citronové šťávy;
• špetka vanilinu.

Doba vaření: 3 minuty míchat vše, 8 minut v mikrovlnné troubě, celkem 11 minut.

Obsah kalorií: 200 kcal na 100 gramů.

Etapy vaření sýrového pudinku:

1. Tvaroh smícháme v misce, dokud v něm nezůstanou hrudky.
2. Přidejte vejce, zamíchejte.
3. Přidejte cukr, vanilku a citronovou šťávu.
4. Přidejte krupici, opatrně míchejte až do hladka.
5. Nalijte do tvaru vhodného pro ohřev v mikrovlnné troubě, nebo použijte běžný šálek.
6. Dali jsme plnou moc do mikrovlnné trouby, dát náš budoucí dezert nejprve 3 minuty, pak dát 2 minuty stát, a pak to zapnout na 3 minuty.
7. Dezert je připraven! Můžete ozdobit kokosovými nebo čokoládovými kousky, různými druhy ovoce, bobulí, ořechy, stejně jako přidat kopeček zmrzliny nebo posypeme sladkou omáčkou.

Čokoládový pudink lze vařit v troubě nebo pomalém sporáku, ale nejjednodušším a nejrychlejším způsobem je to udělat v mikrovlnné troubě!

Požadované složky (pro 2 porce):

Doba vaření: 10 minut.

Kalorie: 340 kcal na 100 gramů.

K přípravě pokrmu je třeba promíchat všechny suché složky: mouku, cukr, kakao a vanilku. V oddělené nádobě poražte vejce, přidejte mléko.

Pak je třeba obě části směsi zkombinovat, dobře promíchat. Další - nalijte rozpuštěné máslo do pramene, důkladně promíchejte, nalijte do pekáčku, vložte do mikrovlnné trouby.

Při vysokém výkonu péct po dobu 5-6 minut. Čokoládový pudink je připraven!

Jak zmrazit květák na zimu, přečtěte si náš článek. Vezměte na vědomí recepty pro sklizeň zeleniny.

Čokoládový dort - jednoduchý recept, který může být připraven na dovolenou, stejně jako na obyčejnou večeři.

Skutečnou pochoutkou je čokoládový pudink z tvarohu. V receptu kakaa lze nahradit skutečnou čokoládou. K tomu je nutné roztavit v mikrovlnné troubě a důkladně promíchat.

Doba vaření: 15 minut.

Kalorie: 285 kcal na 100 gramů.

Příprava: tvaroh smažte vidličkou do hladka, přidejte jedno vejce a dobře promíchejte. V oddělené nádobě smíchejte cukr a kakao, přidejte vanilin.

Nalijte suchou směs do tvarohu a znovu promíchejte. Nalijte rozpuštěné máslo v tenkém proudu. Jednotná konzistence směsi se nalije do forem. V mikrovlnné troubě nastavte maximální výkon a nastavte na 5-8 minut.

Připravený pudink by měl být ponechán vychladnout po dobu 5-10 minut.

Požadované složky (na jednu porci):

Doba vaření: 15 minut.

Obsah kalorií: 243 kcal na 100 gramů.

Vaření banánový pudink v mikrovlnné troubě: odlupujte banán, vložte do malé misky a dobře rozdrťte vidličkou. V oddělené nádobě se máslo roztopí, nechá se mírně vychladnout.

Pak přidáme vejce a cukr, vše dobře promícháme. Když je konzistence hladká, přidejte banánové pyré a dobře promíchejte. Pak zalijeme mouku, soda uhasíme octem, přidáme mléko.

Po přidání každé nové složky směs dobře promíchejte. Nalijte naše těsto do formy a vložte ho do mikrovlnné trouby po dobu 4-5 minut.

Složky potřebné pro vaření (pro 1-2 porce):

• 100 g rýže;
• 1 sklenici vody;
• 180 g krému s 33% tuku;
• 30 g másla;
• 1 vejce;
• 1,5 lžíce. cukru

Doba vaření: 30 minut.

Kalorie: 135 kcal na 100 gramů.

Pro vaření pudinku zvolte bílou leštěnou kulatou rýži. Několikrát se omyje, dokud voda z rýže není příliš zablácená.

Pak se krupice převedou na pánev, nalije se sklenicí vody a vaří se na malém ohni s víčkem zavřeným asi 15 minut.

Rýže by měla být lepkavá, ne drobivá.

Když je záď připravena, otevřete víko a nastavte vychladnutí. Do nádoby vložíme máslo a smetanu, vložíme do mikrovlnné trouby a zahříváme po dobu 5 minut, pak dobře promícháme.

Cílem je smísit smetanu a másla na jednotnou konzistenci. Vejce se dělí na žloutek a bílou. Beat žloutek, přidejte do chlazené rýže, zamíchejte.

Tam také přidáme smetanu s máslem. Hotovou hmotu nalijte do pekáčku.

Studený krém poražíme směšovačem a přidáme cukr, dokud se nestanou bohatou pěnou.

Krém se šíří na povrchu budoucího pudinku, můžete také použít stříkačku z pečiva, ze které můžete na povrchu vytvořit krásné postavy. Pudink péct v mikrovlnné troubě po dobu 10-12 minut.

Připravený pudink musí být nejprve ochlazen a pak můžete začít jídlo. Aby byl rýžový pudink ještě chutnější, můžete na něj vařit malinovou omáčku. K tomu je třeba maliny umýt a sušit ručníkem.

Pokud není sezóna malin, pak si můžete vzít mražené bobule, jen odmrazit lépe při pokojové teplotě. Maliny otřete sítem spolu s cukrem, přidejte škrob, dobře promíchejte, aby se zabránilo hrudkám, nalijte do nádoby a vařte až do hustoty.

Tato omáčka může zdobit jakýkoliv dezert, a to nejen: může být přidán do palačinky a palačinky.

Mikrovlnný pudink je velmi jednoduchý a cenově dostupný sladký pokrm. Je připravena velmi rychle, takže je ideální vařit na snídani, když chcete něco něžného a chutného, ​​ale nechcete strávit spoustu času. Zvláště si tuto snídani pro děti.

1. Pro dietu možnost zvolit nízkotučné mléko nebo tvaroh.
2. Můžete udělat pudink v pravidelném poháru, a odtud můžete jíst. Ale pokud chcete udělat krásně tvarovaný pudink a dát ho na talíř, pak je nejlepší použít silikonové formy pro košíčky. Můžete tedy vařit několik malých porcí, pak se snadno odstraní z formy, ozdobí sirupem, bobulemi a co si duše přeje.
3. V rýžovém pudinku, můžete přidat alkohol - rum nebo brandy, pak dezert bude jiskru s novými chutí.
4. Vejce v receptu se používá k udržení hmoty, takže je nejlepší porazit žloutek a bílkoviny odděleně, pokud máte čas. Bílkoviny by měly být šlehány na pevné "vrcholy".
5. Místo cukru, můžete použít ovoce nebo sušené ovoce v receptu - to bude užitečnější.
6. Slib chutného pudinku je dokonalá konzistence - řádně vařená rýže, kterou je třeba nejprve třídit a důkladně opláchnout.

Aby byl dezert ještě chutnější, přidejte ořechy (kešu ořechy, ořechy), bobule (maliny, jahody, borůvky), ovoce (banány, kiwi, ananas) nebo sirup.

Dietní tvarohový pudink v mikrovlnné troubě

Potřeba souladu s dietou může nastat, když se vyskytnou problémy s gastrointestinálním traktem nebo z touhy ztratit pár kilo navíc. Mimochodem, ve skutečnosti není tolik receptů na dietní pokrmy.

Ale i s takovou dietou chcete chutné, sladké a něco neobvyklého.

Dietní sýrový pudink - jeden z těchto pokrmů: přinejmenším kalorií, maximální užitek. Je lehká a velmi příjemná k chuti a postava "nenarazí". To je důvod, proč takové dezerty milují ženy.

A vaření nepřináší vůbec žádné problémy - jen pár minut za míchání přísad, ještě několik minut v mikrovlnné troubě - a nyní vzrušující aroma zaplní kuchyň a zlatá krusta dezertu vám řekne, abyste se najedli.

Mimochodem, tento recept na pudink je ideální pro dětskou dietu. Všechny složky ve složení - mléko, tvaroh, cukr, vejce - jsou zcela přijatelné pro děti starší 1 roku v nepřítomnosti alergií a jiných kontraindikací.

Vařte jídlo

Ingredience pro dietní dezert na bázi tvarohového sýru je nutné pouze čerstvě a kvalitně, pokud si nakonec přejete opravdu zdravé jídlo pro celou rodinu. Budete tedy potřebovat:

• 200 g tvarohu s 0% vanilkovým tukem nebo bez přísad;
• 4 velká slepičí vejce nebo asi 10–12 křepelčích vajec;
• 4 lžíce krupice;
• citronová nebo pomerančová kůra - 5 gramů;
• zakysanou smetanou 10% - 100 ml.

Upozorňujeme, že v tomto receptu se nepoužívá cukr.

To, samozřejmě, dává jídlo maximální prospěch a dělá to nejvíce dietní, ale vzhledem k nedostatku sladkosti, pudink je čerstvě vyrobený.

Pokud není cukr kontraindikován, můžete připravit pokrm s přídavkem 100-120 gramů bílého cukru.

Můžete nahradit cukr, který je škodlivý jak pro tvar a zuby, s přírodním medem - přidejte 2 lžíce na základnu tvaroh pro pudink. To navíc dodá světle zlatý odstín a umožní, aby se při pečení vytvořila krásná zlatá kůrka.

Vyžadovány jsou také silikonové plechovky. V tomto receptu je pudink pečený po částech ve formě dortu - košíček. Je nežádoucí používat železné formy, protože bude těžké vytáhnout hmotu tvarohu, navíc nemohou být použity v mikrovlnné troubě.

Proces vaření

Pudink v mikrovlnné troubě lze vařit za pouhých 15 minut. pro toto zvládne recept:

1. Proteiny oddělte, nalijte do suché čisté nádoby, rozšlehejte, dokud se na povrchu hmoty neobjeví vrcholy. Svěží pěna nemůže být skladována, je nutné okamžitě spojit se zbytkem složek, jinak se usadí a nedá takovou lehkost, kterou očekáváme.
2. Potřebujeme jen jeden ze žloutků, zbytek si můžete nechat na další jídlo nebo si připravit míchaná vejce na snídani.
3. Do žloutku nalijte do krupice, promíchejte, nechte trochu stát, aby krupice naběhla. Poté směs smíchejte s kouskem tvarohu podle receptury. Použijte prostý nebo ponorný mixér.
4. Nalijte zakysanou smetanu v procesu šlehání, můžete přidat vanilku nebo chuť.
5. Při přidávání bílkovin již nepoužívejte mixér, jen přejděte na nádobu se základnou na tvaroh v lžíci pěny a ručně připojte všechny komponenty pomocí širokého ostří.

Pudink na bázi sýřeniny je připraven. Můžete také přidat "těsto" trochu dušené rozinky, sušené meruňky, švestky, opečené ořechy nebo jiné nádivky.

Také v dolní části každé formy můžete dát kruh jablek nebo hrušek, některé čerstvé nebo mražené bobule - po otočení dezert na talíři nahoře to bude tato přísada a stane se další výzdobou pudinku.

Nyní si jen připravte dezert v mikrovlnné troubě:

1. Silikonové formy v zásadě nepotřebují mazání, ale hmota tvarohu je poměrně tekutá, takže je lepší třít vnitřek každé formy zeleninou nebo máslem.
2. Pudink téměř nevystupuje, jako je kynuté těsto, takže formy mohou být naplněny hlavní směsí téměř na vrchol, takže na okraj zůstane jen několik milimetrů.
3. Nyní nastavíme režim pečení v mikrovlnné troubě - teplota a doba pečení závisí na vlastnostech vaší mikrovlnné trouby. Přibližně zapékané takové koláče budou zapamatovány. Hlavní je vytáhnout je, jakmile kůra zčervená.
4. Pokud není pečení v mikrovlnné troubě, ale v běžné troubě, ohřejte jej na 180 stupňů a v tomto režimu pečte maximálně 25 minut.
5. Poté, co z trouby nebo mikrovlnné trouby vytáhnete pudink, nechte je vychladnout na přibližně 40 stupňů, takže budou zaostávat za hranami a lze je snadno odstranit.

Dezert je zcela připraven k servírování, můžete ho navíc ozdobit práškovým cukrem, zejména pokud jste do těsta nepřidali cukr, stejně jako čerstvé kousky ovoce, bobulí a lístků máty.

Tvaroh pudink v mikrovlnné dietní. Velmi zdravý a chutný dietní dezert za pár minut!

Rozhodnete se ztratit ty kilá a jít na dietu! Plně podporuji vaše rozhodnutí. Je nutné občas odpočívat v našem těle.

Nicméně, s touto dietou, chcete něco hýčkat sami.

V takových situacích vařím pro sebe dietu pudink v mikrovlnné dietě - to je rychlé a užitečné a nízkokalorické!

Ujišťuji vás, že i děti jedí takový dezert s radostí!

Sýr pudink: recept na sýr pudink v troubě, mikrovlnné trouby a multicooker

Jak miluji ukázat vám jídla, která mají dlouhou a slavnou historii! Dnes je v naší kuchyni jen takový případ. Náš host je Sir Curd Pudding. Proč pane? Ano, protože tento sněhobílý pohledný původ je opravdovým Angličanem.

Někdy se zajímalo, jak se Britům, kteří byli podrážděni a prim, podařilo vymyslet takové kouzelné, nejjednodušší, ústa tající jídlo.

Obecně něha - druhý název pudinku. Brzy se s ním seznámíme.

Otevřete naše kuchařské zápisníky a zapište: „Recept na pudink na tvaroh pro troubu, mikrovlnnou troubu a multicooker“

Tvarohový koláč tvarohový koláč není o nic méně chutný. Jeho recepty nejsou také komplikované a můžete si vařit dezert velmi rychle.

Recept na tvaroh pudink v troubě s fotografiemi krok za krokem

První věc, kterou bych vám chtěl dát, jak se říká, není ryba, ale rybářský prut. To znamená vybavit základní recept na tvarohový pudink v troubě s fotografiemi krok za krokem. Když jste se naučili pečit toto jídlo, můžete na něm vařit mnoho podobných, ale s různými chutí.

Aby bylo možné uspět, musíte znát dvě nejdůležitější tajemství úspěchu tvarohu pudink: první je extrémně hladká konzistence tvarohu, až do pasty, a druhá je velmi kvalitní šlehačky.

• nekyslý tvaroh - 1 kg;
• 2 vejce;
• 4 lžíce. cukr;
• máslo - 4 lžíce. roztavený + 50 g k mazání formy;
• 4 lžíce. mouka;
• 200 g rozinek.

1. Zaprvé, pojďme řešit tvaroh: dejte ho na sítko a důkladně ho otřete.

Stejného efektu hladkosti lze dosáhnout, pokud používáte mixér nebo prochází sýřem na mletí masa. V extrémních případech - hněte ho tlačenicí

1. Nalijte cukr a mouku do kaše syrového kaše, zalijeme rozpuštěným máslem a pak rozložíme rozinky, předem promyté a dušené ve vařící vodě po dobu 15 minut.

Namísto rozinek, můžete si vzít další sušené ovoce, kandované ovoce a přidejte jablko nebo hrušku nakrájenou na těsto, nebo hrst bobulí.

1. Ve vejcích oddělujeme žloutek od proteinu. Přidáme žloutky do našeho těsta a bílé bělíme směšovačem, dokud se nestanou bílou stabilní pěnou.

1. Proteinová pěna je přenesena do mísy na jiné produkty a začneme se míchat zdola nahoru, opatrně, aby se zabránilo usazování.

1. Formulář namažte máslem, výsledné těsto tam posypte a povrch vyrovnejte.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C až asi jednu minutu, až do krásné zlaté hnědé kůry.

Recept na tvaroh pudink s krupice v troubě

Další verze našeho pokrmu naznačuje absenci mouky, ale přítomnost krupice. Tak se dále zvyšuje citlivost chuti, protože vařená krupice získává tavnou strukturu, která se přenáší na celé těsto. Takže, mistr recept na tvaroh pudink s krupice v troubě.

• tvaroh - půl kilogramu;
• 4 vejce;
• krupice - 150 g;
• cukr - 75 g + 75 g (odděleně pro žloutky a bílkoviny);
• mléko - 1,5 zásobníků;
• z 1 citronu;
• vanilinu.

1. Z krupice a mléka vaříme hustou, chladnou kaši a necháme vychladnout.
2. Mezitím mydeme tvaroh s použitím některé z metod, které již známe, a oddělíme žloutky od bílkovin z vajec.
3. Poražte nejprve žloutky s cukrem do takového stavu, aby se zrna necítila.

Zatímco dělá žloutky, vždy udržujeme veverky v chladu. Teplý nám nedává pěny.

1. V misce s roztřepeným tvarohem položte chlazenou kaši, žloutek vaječný koňak, strouhanou kůru a vanilku.

Změna citrusů. Jednou potřete citrónovou kůru, jindy pomeranč nebo pár mandarinek. Tato nuance pokaždé vytváří novou chuť.

1. Nyní dostáváme bílkoviny z lednice a porazíme je druhou částí cukru.
2. Umístěte je na horní část hlavní části těsta a jemně, zdola nahoru, vše dohromady.
3. Roztáhli jsme pudink v mazané formě, dali do předehřáté trouby a pečili asi půl hodiny. Podáváme se zakysanou smetanou.

S tímto receptem můžete péct a porcovat dezerty v malých formách.

Tvarohový pudink v pomalém hrnci

Moderní technologie usnadňují život zaneprázdněným ženám. Díky tomu, kdo vymyslel pomalý sporák a dal mu takřka neomezené možnosti. V pomalém vařiči vaříme nějaký tvarohový pudink.

• libra tvarohu;
• vejce - 5 kusů;
• půl šálku zakysané smetany;
• neúplné sklenice cukru;
• škrob - 2 lžíce.
• vanilin;
• máslo pro mazání mísy pomalého vařiče.

Snažte se koupit domácí vejce na trhu. Pak bude barva pudinku prostě úžasná, bohatá na krém

1. Začneme s tím, že pilně kaše tvaroh, takže žádný kus.

1. Dalším krokem je oddělení bílků od žloutků ve vejcích. Dali jsme bílé do ledničky a poslali žloutky do budoucího těsta. Nalijeme škrob a vanilku a přidáme zakysanou smetanu.

1. Směšovač, míchejte směs do krémové konzistence.

1. Vyjímáme bílkoviny z chladničky a dobře je bijeme, postupně nalijeme sklenici cukru. Potřebujeme bílou, načechranou, silnou pěnu.

1. Postupně zavádíme do těsta bílkoviny, neustále mícháme lžící, dokud nedostaneme vzdušnou, lehkou hmotu.

Pohyby lžičky by měly jít přesně nahoru. To je jediný způsob, jak rovnoměrně distribuovat bílkoviny v hmotě, a ne „šlápnout“ je do těsta.

1. Hotové těsto vložte do vymastěné misky multicooker.

1. Dáme misku do jednotky, nastavíme režim "Pečení" a strávíme hodinu děláním našich věcí. Kromě toho, dalších 15 minut po vypnutí, během kterého nebudeme víko víka otevírat tak, aby pudink nespadl.

Při podávání ozdobte čerstvým ovocem nebo krásně zbarveným džemem.

Mikrovlnná dieta sýr pudink

A konečně, dopřejme si sebe, milovaného, ​​- upečeme v mikrovlnné troubě dietní tvarohový pudink. Bez mouky, krupice a cukru. Nejjednodušší a nejužitečnější dezert "dívka".

Složky (na porci):

Několik přípravných kroků: ovesné vločky s mixérem s mlýnem do stavu velkého prášku, umyjte rozinky a vařte vodu, nakrájejte banány na malé kostky.

Tmavé rozinky v takovém kastrolku vypadají atraktivněji než lehké.

1. Dobrý rub nebo shuffle tvaroh.
2. Přidejte k němu mleté ​​ovesné vločky, žloutek, banánové kostky, napjaté rozinky.
3. Bílkovinný šlehač odděleně s několika kapkami citronové šťávy v odolné pěně.
4. Protein promícháme do budoucího pudinku, jemně nadzvedneme těsto lžící.
5. Těsto vložte do vhodné nádoby pro mikrovlnnou troubu a nastavte režim na 800 W, vařte 3 minuty.

Pokud stále chcete sladit pudink, při podávání, zalijeme ji omáčkou nebo džemem.

Navrhuji sledovat video recept na vaření tvarohový pudink

Dietní tvarohový pudink v mikrovlnné troubě

Recept rychlého dietního tvarohu pudink vám umožní udělat lahodný dezert během několika minut. Recept je velmi jednoduchý, produkty jsou poměrně dostupné, minimální doba - co jiného je potřeba! Na rozdíl od jiných pečiv se tento pudink vaří v mikrovlnné troubě, což výrazně urychluje dobu vaření.
Pudink je rozšířený v anglické kuchyni, ale tady jsme nějak nezískali velkou popularitu. Dnes se však situace mění, protože každá hospodyňka chce rozšířit svůj „kulinářský repertoár“ a je zde mnoho příležitostí - na internetu můžete najít neuvěřitelné množství receptů na pokrmy jakékoli národní kuchyně.
Pudink je velmi chutný dezert, připravuje se z nejrůznějších produktů: rýže, krupice, ovesné vločky atd., S přídavkem čerstvého, mraženého nebo sušeného ovoce a bobulí. Zde je jen několik receptů na lahodné pudinky: rýžový pudink s třešněmi, ovesné kaše s malinami a čokoládou a dokonce veganská krupice s čokoládou a banány, která splňuje nejpřísnější vegetariánské požadavky.

Mikrovlnná dieta sýr pudink

Chcete-li vařit dietní sýr pudink v mikrovlnné troubě, budete potřebovat:

1. Ve vhodné misce poražte vejce cukrem, dokud se nerozpustí, pak přidejte tvaroh a promíchejte tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Nalijeme krupici a vanilkový cukr, sůl a smícháme mixerem až do homogenní směsi, pak přidáme rozinky a promícháme tak, aby byla rovnoměrně rozložena po celé hmotě.
2. Pudink může být pečený v mikrovlnné troubě a v malých silikonových plechovkách a ve velké formě, pokud je to žádoucí.
3. Pokud si vyberete formy, pak nalijte těsto na ně, ale ne na vrchol, protože to trochu stoupá. Pokud použijete velkou formu, stačí do ní nalít těsto. Nastavte na 3 minuty v mikrovlnné troubě. Nastavte výkon na 700 W a pečte 3 minuty. Poté vypněte mikrovlnnou troubu, aniž byste z ní dali pudink, nechte ji několik minut stát a znovu zapněte časovač na 2 minuty, podávejte tvarohový pudink se zakysanou smetanou nebo smetanou.

Sýr Dieta Pudink

Tvarohový pudink je vynikající dietní pokrm, který má vysokou nutriční hodnotu. Dietní pudink se prakticky neliší od klasické chuti, ale kalorií v první verzi bude mnohem méně. Kromě toho, pokud chcete, aby jídlo co nejužitečnější, můžete vařit dietu dušenou pudink z tvarohu. Přečtěte si následující článek s jednoduchými a chutnými dietními recepty. Můžete si také prohlédnout video, které bude podrobně popsáno, jak udělat dietní tvarohový pudink.

Dietní sýr pudink

Dietní tvarohový pudink je nádherná a zdravá sladkost, kterou není těžké vařit doma. Léčba je pro děti i dospělé potěšením. Pudink lze provést ve dvojitém kotli nebo v troubě, pokud máte pomalý sporák, je to také v pořádku. Složky tohoto receptu jsou: přirozeně, tvaroh - 500 g, 100 g zakysané smetany, sklenka cukru, 5 vajec, 2 lžíce. bramborový škrob, vanilin.

Tvaroh musí být dobré kvality: kyseliny, tuku, bez přebytku vlhkosti. Špatný tvaroh může všechno zničit a chceme, aby všechno fungovalo správně, že? Začínáme. Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a vaječné žloutky. Hmota tak bude jednotnější a něžnější. Přidejte škrob a vanilku.

Poražte bílé ve stabilní pěně. Nezapomeňte přidat cukr a trochu soli v procesu šlehání k dosažení nejlepšího účinku. Nyní musíme obě směsi promíchat, ale musíme to udělat velmi opatrně. Jak? Směs bílkovin je doslova jedna nebo dvě lžíce smíchané do tvarohu, což dělá měkké, ale stabilní pohyby lžící. Nelze bičovat!

Stejně pečlivě, jako míchané, položte těsto ve formě, namazané máslem. Pokud vaříte pudink ve dvojitém kotli, pak použijte rýžovou pánev. Uvařit pudink nám bude trvat 40 minut. Pokud výrobek pečete v troubě, pak o něco více - 50 minut při teplotě do 160 ° C.

V pomalém vařiči připravíme pudink na „pečivo“ na hodinu. Ale v žádném případě neprodávejte výrobek ihned, jakmile doba vaření skončí. Nechte vychladnout v dvojitém kotli, troubě nebo pomalém sporáku na hodinu. A teprve pak to můžete získat a ozdobit podle svého vkusu.

Vaření dietní tvaroh pudink

Dietní sýr pudink přišel do Ruska z Anglie. A od té doby získal v mnoha rodinách šílenou popularitu. Nicméně, toto se stalo kvůli neobvykle vzdušné a vynikající chuti sladkosti. Připravte si tento dezert, možná v pomalém sporáku, mikrovlnné troubě a dokonce v troubě.

Zvažte dietu recept na tvaroh pudink, a pak způsoby, jak to udělat. Od nepaměti je obvyklé brát vejce, tvaroh, zakysanou smetanu, mléko a cukr jako základ pro tradiční pudink.

Pro ještě dokonalejší chuť je jídlo doplněno kousky ovoce, koření a ořechů. Je však dovoleno vyrábět neslazený pudink s přídavkem rajčat, sýrů a dokonce i česneku. Toto jídlo se otevře pro spotřebitele zcela novou stranou.

Těsto na dietní tvaroh pudink

Způsob přípravy - na hluboké desce jsou všechny složky důkladně promíchány. Nicméně, z vajec v této fázi jsou odebírány pouze žloutky. V této době, druhá složka vajec - bílkovin, se doporučuje dát do chladničky. Pak se pomocí mísiče musí výsledná hmota uvést do stavu husté pasty. Míchané bílé se důkladně šlehají (dokud se neobjeví hustá pěna).

Cukr je přidáván k bílkovinám v malých porcích, bez zastavení procesu šlehání. Výsledná sladká konzistence postupně zasahuje do pohybů hrudníku od sebe. Tuto fázi výroby je třeba provádět pomalu, pokaždé stále více a více vybavit těsto kyslíkem.

Těsto je připravené, zůstane pouze ve formě k vaření, hojně namazané máslem. Bez ohledu na to, jak je tento dezert připraven, je důležité si uvědomit, že za žádných okolností se nedoporučuje otevírat víko, dokud není plně vařeno. Faktem je, že když vzduch vstupuje do pudinku, může se usadit.

Ingredience pro vaření:

• 5 vajec;
• nízkotučný tvaroh (je důležité, aby byl čerstvý) - 500 gramů;
• zakysaná smetana - 100 g;
• bramborový škrob - 2 lžíce. lžíce;
• 1 sáček vanilky. cukru

Je důležité poznamenat, že v čele všech výše uvedených výrobků je tvaroh. Jeho volba by proto měla být zvolena se zvláštní závažností: nedovolit kyselé chuti, dodržovat datum exspirace a zvolit správný tuk, protože to je stále dietní sýrový pudink.

Mikrovlnná dieta sýr pudink

Tato verze misky je nejvhodnější pro většinu moderních žen v domácnosti. A tato skutečnost je vysvětlena jednoduše: vaření pudink netrvá déle než 10 minut.

To znamená, že takové problémy, jako je neočekávaný příchod hostů, příprava neobvykle chutné snídaně pro rodinu a jen důvod, proč se potěšit, jsou v minulosti.

Stojí však za zmínku, že tento způsob vaření se od předchozích dvou liší nejen rychlostí vaření. Formy na pečení muffinů v mikrovlnné troubě namočené v rostlinném oleji a v každé z nich jsou umístěny 2 - 3 lžíce předem připraveného těsta.

Pečení probíhá ve třech fázích:

• vaření po dobu 3 minut při 750 W;
• pár minut přestávky, aniž by se dezert vyndal z mikrovlnné trouby;
• pak ještě několik minut pro konečnou přípravu dezertu.

Dietní tvaroh pudink je zdoben podle již studovaných schémat: pomocí šťávy, ořechů, koření a džemu.

Jak vařit dietní sýr pudink

Tvarohové pudinky jsou považovány za nejklasičtější a dokonce nejužitečnější. Jsou bohaté na bílkoviny, chutné a uspokojivé. K přípravě tohoto pokrmu potřebujete dost výrobků.

Recepty na dietní pudinky jsou jednoduché a jídla pro ně jsou chutná. Ale musíte si uvědomit, že jejich kalorický obsah stále zůstává dostatečně vysoký, a proto by jejich použití nemělo být denně. Je také nutné mít na paměti, že neustálé používání náhrad cukru v potravinách není pro tělo příliš užitečné.

Vaření klasické dietní tvaroh pudink

To je snadný způsob, jak udělat dietní pudink, ale budete potřebovat přesnost v poměru složek. Spojte žloutky s fruktózou. V jiném šálku rozšlehejte bílkoviny.

To bude mít načechrané těsto a jemný pudink na konci. Recept na dietní pudink v této formě je vhodný jak pro pece, tak pro mikrovlnné trouby. Miska je pečena pouze pět minut v mikrovlnné troubě a třicet v troubě při 180 stupních, zatímco plnění forem není nahoře.

Ingredience pro vaření:

• půl kilogramu nízkotučného tvarohu;
• 10% zakysanou smetanou v množství sto gramů;
• deset proteinů;
• pouze dva žloutky;
• půl sklenice krupice;
• tolik rozinek a sušených bobulí (černý rybíz funguje dobře).

Pro chuť přidejte další lžíci fruktózy.

Jak udělat dietní tvaroh pudink "Tropicana" t

Tento způsob vaření dietní pudink se příliš neliší od předchozí. Nejdříve poražte bílé na pěnu, pak přidejte fruktózu. Předřezané všechny plody nejsou příliš velké kostky. Pokud je tvaroh zrnitý, můžete ho přeskočit přes malý mlýnek na maso předem, takže textura bude jemnější a chuť pokrmu je jednotnější.

Tvaroh pak rozetřete vidličkou, nasekanými švestkami a broskvemi. Ne nutně k dosažení jediné hmotnosti. Do tvarohového těsta smíchejte krupici a pak veverky, přidejte sem plátky ananasu. Pudink je pečený v malých formách stejně jako ten předchozí.

Ingredience pro výrobu tvarohového pudinku:

• 400 g netučného tvarohu;
• šest proteinů;
• plné sklenice krupice.

Z doplňků si můžete vzít dvě stě gramů broskví; odtok; ananas. Místo cukru, použijte trochu fruktózy nebo stevia extrakt.

Jak vařit dietní tvaroh pudink "Prince of Wales"

Kyselou smetanu důkladně promíchejte s fruktózou, přidejte kardamom a jemně strouhanou citronovou kůru (můžete si vzít i jiné citrusové plody). Proteiny se šlehají odděleně a pak se smísí se zakysanou smetanou.

Mouka a kyselé mléko se přidávají jako poslední. Stejně jako tvarohový pudink, tento dezert vyžaduje důkladné hnětení. Pro pečení jsou silikonové části, které se používají pro běžné vdolky, perfektní. Pečeme půl hodiny při 200 - 230 stupních v troubě a podáváme pokrm, který je již chlazený ovocným sirupem nebo čerstvým ovocem.

Ingredience pro vaření:

• půl litru příliš tučného přírodního kyselého mléka;
• sto gramů ne příliš tučné zakysané smetany;
• čtyři velké lžíce mouky (vyžadováno hrubé mletí);
• třetí šálek fruktózy;
• nebo podobné množství stevie;
• šest vaječných bílků;
• malý kardamom;
• čerstvé citrónové kůry.

Dušená dietní pudink

Při přípravě dezertů existuje několik tajemství. Pozorovat je můžete vytvořit chutné a krásné jídlo:

• tvaroh pro pudink je nejlepší koupit domácí. Pokud se podíváte na datum jeho výroby, musí být výrobek čerstvý. Pokud je příliš suchý, zřeďte ho zakysanou smetanou nebo mlékem;
• Nepokládejte více vajec než požadovaný recept. Jejich přebytek učiní dezert hustým a "gumovým". Aby byl produkt vzdušný jako souffle, nezapomeňte oddělit žloutky od bílků. Současně, latter, ideálně porazit dokud pevné bílé vrcholy. Pak se dezert stane nádherným a vzdušným;
• mnoho dalších přísad nebere, jinak bude výrobek špatně stoupat;
• vyplňte formulář do 2/3 částí, jinak bude pudink během procesu vaření vytékat;
• při vaření neotevírejte víko a nedotýkejte se výrobku;
• v klasickém provedení se směs tvarohu vaří pro pár v pánvi, což mu dodává jemnou texturu, která je zcela odlišná od pečení. Pokud však dáváte přednost procesu pečení, pak vařte pudink v troubě.

Dušená dietní pudink: recept

Umístěte tvaroh do mísy, přidejte med a nakrájené máslo o pokojové teplotě. Umyjte vajíčka a oddělte bílé od žloutků. Pošlete žloutky do produktů a umístěte proteiny do čisté a suché nádoby. Ujistěte se, že se k veverkám nedostane kapka žloutku, jinak nebude dosažen požadovaný výsledek.

Produkty dobře promícháme s mixérem tak, aby hmotnost byla homogenní a hladká. Teprve pak dostanete vzdušný a něžný pudink bez shluků.
Rozinky předmyjte a vařte ve vařící vodě po dobu 10 minut, aby změkla a změkla. Po nanesení papírového ubrousku a zaschnutí. Přeneseme ji na hmotu tvarohu a zasahujeme do ní.

K proteinům přidejte špetku soli a vezměte mixér. Začněte porazit bílkoviny, nejprve při nízkých otáčkách, aby se co nejvíce obohatil o kyslík, pak se rychlost zvýší na maximum. Veverky porazíme na stabilní vrcholky a vzdušnou bílou konzistenci. Zkontrolujte připravenost takto: jemně otočte misku veverek, musí být upevněna.

Do těstoviny tvarohu přidejte proteiny. Pomalé pohyby v jednom směru interferují s proteiny v těstě. Neprovádějte rychlé a ostré pohyby, jinak vypadnou a dezert nebude fungovat vzduchem. Vezměte kousek pečícího papíru, lehce ho navlhčete a použijte vybraný obal pro vaření v rámu postele. Po vylití hmoty tvarohu.

Vložte misku na sítko, které zakryjeme víčkem a položíme na pánev s vroucí vodou. Vroucí voda by se neměla dotýkat síta pudinkem. Vyberte si tedy správná jídla. Dezert je třeba připravit asi 15-20 minut bez otevření víka. Poté, co z parní lázně odstraníme tvarohový pudink a necháme vychladnout.

Když se pudink trochu vychladne, nádobu jemně otočte a položte na talíř. Pokud si produkt vyjmete, je tu možnost ho zlomit. Dietní tvarohový pudink je připraven, podáváme ho zalévání rozpuštěnou čokoládou, kropení bobulemi, zdobení smetanou atd. Pak dostane elegantní a slavnostní vzhled.

Ingredience pro přípravu pudinku dietního tvarohu:

• tvaroh - 300 gramů;
• vejce - 1 kus;
• máslo - 20 gramů;
• med - 1,5 lžíce;
• sůl - špetka;
• rozinky - 40-50 gramů.

Dietní sýr pudink v pomalém hrnci

Ingredience pro vaření:

• 500 gramů nízkotučného tvarohu;
• čtyři vejce;
• 1 cukr s více šálky;
• 2/3 více sklenic kefíru nebo mléka;
• 1 vícekanálová krupice;
• 1 lžička sody (uhasit octem);
• vanilkový cukr.

Jemný tvarohový pudink je chutné jídlo, které lze podávat jako dezert na čaj po večeři nebo na snídani.

Pomáda tohoto dezertu závisí na počtu vajec a stupni jejich překročení. Jako základ pro tvarohový pudink se doporučuje používat nízkotučný tvaroh, ale snažte se nevybírat mokré. Jinak, v pečení bude muset dát více krupice a méně kefíru.

Způsob vaření - krupice naplní kefírem a ponechá se 15-20 minut. Zatímco krupice nabobtná, oddělíme bílky od žloutků a pozorně sledujeme, že se žloutek nedostal do bílé hmoty.

K proteinům přidejte špetku soli a porazte, dokud nebude odolná pěna. Míchejte přes sítko nebo šlehač s tvarohem až do hladka. Přidejte k tomu žloutky, vanilku, cukr, zchlazenou sodu s octem a vše dobře promíchejte.

Přidejte krupici na tvaroh a znovu promíchejte, pak přidejte šlehačky a smíchejte s hladkými pohyby nahoru a dolů. Pomalý sporák vložte do režimu "Pečení", misku namažte máslem, pečlivě tam nalijte a pečte 60 minut. Po signálu nechte pudink vychladnout přímo v pomalém sporáku, aniž byste otevřeli víko. Připravený sýrový pudink se podává na stole s marmeládou nebo kondenzovaným mlékem.

Tajemství vaření pudinků

Klasický anglický pudinkový recept zahrnuje cukr, vejce, mléko a mouku, tento pokrm se připravuje ve vodní lázni. Pokud by však všechny recepty byly pouze klasické, pak by při vaření nebylo místo pro tvořivost a změnilo by se v suchou exaktní vědu.

Existuje mnoho receptů na pudinky - Vánoce, klasika, tvaroh, ovoce, zelenina... Stručně řečeno, pro každý stůl a každou příležitost můžete vařit originální a chutný pudink.

Ale co ty lidi, kteří jsou na dietě? Opravdu není dovoleno hodovat se na tomto nádherném pokrmu? Koneckonců, pudink má vysoký obsah kalorií, kromě toho obsahuje hodně cukru a vajec? Samozřejmě neexistují žádné beznadějné situace. A je možné ochutnat lahodný dezert - stačí si pro něj vybrat ten správný výrobek.

Jaké jsou dietní pudinky? Obecně platí, že soubor složek se liší jen málo. Je nutné pouze nahradit celá vejce pouze bílkovinami nebo pouze žloutky. A místo cukru bude užitečné použít sladidlo nebo fruktózu. Vzhledem k tomu, že sladidlo i fruktóza jsou mnohem sladší než cukr, musí být užívány přesně na polovinu, aby se připravila dietní pudink.

Samozřejmě nemůžete zavolat pudingy úplně dietní. Být na dietě a neměli byste se do nich zapojovat. Ale čas od času si dopřejte chutnou a zdravou pochoutku. Aby se pudink ukázal být skutečně užitečným a skutečně dietním, musíte být schopni ho správně vařit. To lze provést dvěma způsoby - napařováním a v troubě.

Jak víte, dušená jídla jsou zdravější - zadržují více látek, které tělo potřebuje, a vitamíny v nich zůstávají tak neporušené, jak je to jen možné. Napařování navíc dodává hotovému pudinku velmi jemnou, krémovou texturu. Tak, pára je nejlepší připravit ovocné a zeleninové pudinky, zachování vitamínů.

Vařený tvarohový pudink, dušený, je vynikající na chuť - v procesu vaření se tvaroh stává vzdušným a světlým. Všechny ostatní pudinky mohou být pečeny v troubě. Každá hospodyně si samozřejmě může svobodně zvolit způsob vaření pokrmu, protože nakonec vše závisí na požadovaném výsledku.