Jak krmit dítě s otravou jídlem (dieta) - vzorové menu

Chcete-li normalizovat práci žaludku a střev, po proniknutí toxických látek nebo patogenních bakterií do něj, měli byste menu zcela změnit. Dieta pro otravu dětí je nutností! Snižuje zátěž na podrážděnou sliznici žaludku a urychluje regeneraci.

Příčiny

Chcete-li chránit své dítě před střevními infekcemi, musíte znát hlavní příčiny otravy. Toxické prvky mohou vstupovat do těla kůží, dýchacími cestami a zažívacím systémem.

Hlavní příčiny otravy:

1. Penetrace patogenů, které emitují látky nebezpečné pro dítě, které vedou k těžké intoxikaci.
2. Předávkování toxickými chemikáliemi nebo léky.
3. Použití jedovatých bobulí nebo hub.

Hlavní původci otravy:

• Salmonella. Způsobuje nemoc „špinavých rukou“ s horečkou, těžkým zažívacím onemocněním a zvracením;
• Staphylococcus. Vstupuje do těla dítěte nemytými výrobky. Onemocnění se vyvíjí rychle;
• Streptococcus Ve vzácných případech diagnostikován v dětství;
• Houby a enterokoky. Zadržen v těle dítěte s oslabeným imunitním systémem.

Špatná kvalita, zkažené nebo exotické produkty také způsobují otravu. Nedávejte dětem neznámé exotické ovoce a mořské plody. Trávicí trakt dítěte reaguje negativně na neznámé sloučeniny, což vyvolává akutní intoxikaci.

Aceton Dieta - Video

Příznaky a příznaky

Příznaky otravy u dítěte se objevují rychleji než u dospělých, což je spojeno s nedostatečnou produkcí enzymů, které mohou zpracovávat toxické látky.

1. bolest v břiše ve formě rezi nebo křečí;
2. nevolnost, přechod do zvracení;
3. hojná stolice;
4. zvýšení teploty;
5. letargie a slabost;
6. nevhodné chování, nálady;
7. nedostatek chuti k jídlu;
8. bolest hlavy.

Délka projevu hlavních symptomů intoxikace závisí na závažnosti otravy a fyziologických datech dítěte. V každém případě je přísná dieta nedílnou součástí účinné léčby.

Chcete-li aktivovat proces čištění z toxinů, s otravou jídlem u dětí, a minimalizovat zatížení gastrointestinálního traktu, musíte upravit dietu.

Hlavní doporučení:

• malé porce;
• více jídel (každé 3 hodiny);
• tři druhy tepelného zpracování výrobků: pražení, vaření v páře, vaření;
• výhodně viskózní nebo kapalnou konzistenci jídel;
• odděleně proteinové produkty, odděleně sacharidy;
• jídlo je přísně pokojová teplota;
• pít hodně vody.

Povolené produkty

Rodiče si kladou otázku: „Co může dítě jíst během léčby, po otravě“?

Mezi povolené produkty patří:

1. nakrájené kuřecí nebo krůtí filé;
2. vývar z nízkotučné kuřecí nebo krůtí maso (bez koření);
3. bramborová polévka s cuketou a mrkví;
4. Pečená jablka;
5. banán je jediným povoleným ovocem;
6. nízkotučný tvaroh a kefír (od čtvrtého dne);
7. vařené dýně;
8. mořské bílé ryby;
9. vařená vejce nebo míchaná vejce vařená ve dvojitém kotli s přídavkem mléka.

Zakázané výrobky

Dieta po otravě u dětí zcela vylučuje z menu produkty, které negativně ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu. Potraviny, které jsou tvrdě zpracovány v oslabeném těle dítěte, se čistí. Nezahrnuje uzená, smažená a kořeněná jídla.

Seznam zakázaných produktů:

• tučné maso a ryby;
• droby;
• klobásy, párky, koláče;
• čokoládové výrobky;
• housky, sladkosti a jiné pečivo se smetanou;
• čerstvé ovoce a zelenina;
• Konzervované okurky;
• Nealkoholické nápoje sycené, ovocné šťávy;
• koření a omáčky;
• těstoviny.

Dieta v případě otravy

Strava u kojenců je benignější. Přepravují se pouze do mateřského mléka, s výjimkou jakéhokoli druhu krmiva. Jak se zlepšuje celkový stav dítěte, do menu se zavádí odvar z rýže, zeleninové pyré a dětský tvaroh.

Dieta v případě otravy u dětí od 1 do 4 let se liší pouze objemem misky. Když je celkový stav stabilizován, je menu doplněno přírodním tvarohem a kefírem o minimálním tuku. Pokud se příznaky opakují, je vyloučena jakákoliv dieta a dítě je převezeno do vody. Kapalina by měla během dne proudit každých 20 minut, což umožňuje rychlejší eliminaci toxických prvků.

První den po intoxikaci u dětí předškolního věku je strava co nejpřísnější. Skládá se z bílých sušenek, galetových sušenek a ovesných vloček nebo kaše z tekuté konzistence. Dále, s trvalým zlepšováním stavu, seznam schválených výrobků se postupně zvyšuje.

Druhý den se do krmné dávky přidává lehký kuřecí vývar, zeleninové pyré, vařená rýže nebo pohanková kaše. Třetí den se zavádí pečené nebo vařené maso, vegetariánské polévky, kefír a tvaroh. Chcete-li se vrátit k normální stravě bude muset zůstat na dietě 10-14 dnů.

Vzorek dietní menu

Objem jedné porce by neměl překročit 200 gramů. Výše uvedená dieta je vhodná pro děti od 7 let. Adolescenti od 11 let mohou provádět úpravy s ohledem na osobní stravovací návyky, které nejsou v rozporu se základními pravidly stravování v případě otravy. Hlavním požadavkem na výrobky - neměly by mít projímavý účinek a poranit sliznici žaludku a střev.

Dítě na dietě by nemělo hladovět ani přejídat se, takže pokud je to nutné, do stravy se přidává další občerstvení.

Jaký je nejlepší způsob, jak připravit jídlo pro dítě?

Během rehabilitačního období po otravě, když toxikozita prošla, ale tělo je stále slabé, je nutné dodržovat přísnou dietu. V nabídce jsou pouze tepelně zpracované výrobky.

Aby se minimalizovalo poranění podrážděné sliznice žaludku, jídlo se rozemele na pastovitý stav. S mixérem drtěte lepší přísady. Zeleninové pyré dobře protřepává sítem.

Základní metody tepelného zpracování:

• kalení
• var;
• vaření v páře;
• pražení

Při vaření obilovin se ujistěte, že je cereálie plně připravena zředěním mlékem nebo vodou do polotekutého stavu. Rýže a ovesné kaše obnovují správnou funkci žaludku a střev.

Polévky jsou přísně vegetariánské nebo kuřecí. Pro chuť přidejte trochu soli a snítku zelení. Polévka sama (vývar) a maso z ní jsou zahrnuty v různých jídlech.

Doporučení pro rodiče

Při prvních příznacích otravy jídlem u dítěte je nutné okamžitě poskytnout první pomoc a zavolat lékaře. Po zbavení se toxinů předepíše specialista léčbu a vypíše jídlo.

Pokud budete dodržovat všechna lékařská doporučení a přísnou dietu, pak otrava nevyvolá rozvoj nepříznivých onemocnění.

Dětský lékař Komarovsky Jevgenij O. trvá na tom, aby rodiče sledovali stav dítěte a nebyli dehydratováni. S těžkým zažívacím onemocněním a neustálým zvracením je pro dítě stanoven režim intenzivního pití. Je lepší použít lék Regidron nebo jednoduše osolenou teplou vodu.

Dávat vodě dítě často potřebuje malé porce. Těžká dehydratace není o nic méně nebezpečná pro tělo dítěte než intoxikace v případě otravy. Nedostatek tekutiny zvyšuje koncentraci toxinu v krvi a nepříznivě ovlivňuje ledviny, takže je důležité pít hodně!

Přísná dieta u dítěte po otravě musí být udržována po dobu 3 až 7 dnů. Vše záleží na závažnosti intoxikace. Pokud toxiny vyvolaly rozvoj zánětlivého procesu v žaludku nebo střevech, závažná dietní omezení jsou prodloužena o několik měsíců.

Dieta pro otravu dětí

Otrava jídlem u dětí mladších 7 let je jednou z nejčastějších diagnóz dětských lékařů. Každý dětský lékař na svém místě každý den registruje nejméně tři děti s podezřením na otravu jídlem. Léčba zahrnuje správné stravování a předepisování léků.

Příčiny

Otrava jídlem u dětí se obvykle vyskytuje po požití patogenů. Způsobují silný zánětlivý proces. Během nemoci se tvoří mnoho toxinů, které jsou velmi nebezpečné pro tělo dětí.

Výskyt poruch příjmu potravy vyvolává následující mikroorganismy:

• Salmonella. Je to nejčastější příčina poruch příjmu potravy u dětí do 5 let. Může se dostat do těla přes špinavé ruce. Často jsou děti infikovány ve školce nebo po pískoviště. Rychlá horečka a průjem. Dítě trpí zvracením, silnou bolestí břicha.
• Staphylococcus. Obvykle nemocné děti ve věku 2-3 let. Můžete dostat nemocný přes špinavé ruce nebo po jídle špatně umyté ovoce. Charakterizován rychlým vývojem onemocnění. Dítě má těžké průjmy, teplota může stoupnout na 38-39 stupňů. Je tu silný žízeň.
• Streptococcus Stává se příčinou otravy mnohem méně. Příznaky tohoto onemocnění jsou velmi podobné stafylokokové infekci. Může vyžadovat antibiotika.
• Enterokoky a houby. Často způsobují otravu u slabých dětí, stejně jako u těch, kteří trpí onkologickými onemocněními. Může se vyskytnout u dětí se sníženou imunitou.

Nejen mikroorganismy mohou způsobit otravu jídlem u dětí.

Příčinou může být často reakce dítěte na neznámý, nekvalitní výrobek (například mořské plody nebo tropické rostliny). Dávejte pozor, aby vaše dítě neznámé produkty přinesl z jiných zemí.

Trávicí systém dítěte ještě není připraven je splnit. To může vyvolat akutní otravu jídlem, která bude vyžadovat neodkladnou lékařskou péči.

Otrava může také způsobit jakékoliv chemické tekutiny. Pokud dítě náhodou vypije léky, které jste zanechali, okamžitě zavolejte sanitku! V tomto případě je nutná okamžitá výplach žaludku.

Příznaky a příznaky

Často první známkou odchodu je nevolnost, stejně jako opakované zvracení. Dítě pláče, odmítá jíst. Malé děti mohou tlačit nohy do žaludku. Zdá se, že ukazují, že je neklidný, žaludek bolí.

Při otravě se dítě stává rozmarnou, může dokonce křičet. Zvýšení symptomů rychle vede k horečce. To může dramaticky vzrůst na 39 stupňů a vyšší během několika hodin. Když se otrava jídlem u dětí objeví příznaky intoxikace rychle. Je tu bolest hlavy, těžká slabost. Ten kluk nehraje s hračkami, je ospalý.

Po chvíli se objeví hlavní příznak otravy jídlem: tekutá, vodnatá stolice. Pokud otrava způsobila vstup mikroorganismů, pak se průjem stává oslabujícím. Někdy kaloupuskanie provádí 5-7 krát denně. Ve vážnějším stavu dítěte - až 10krát. V takových případech je nutný předpis léků a speciální nápoj, který obnovuje vitamíny ztracené tekutinou. Tělo po časté stolici rychle dehydratuje. Kůže dítěte je suchá, rty suché.

Pokud dítě leží v postýlce, nemůže vstát, v této fázi vývoje nemoci je nutné naléhavě zavolat pediatra nebo ambulanci.

Šetrná strava v případě otravy dětí

Otrava dětmi je běžná. Intoxikace může být léčivá, potravinová nebo chemická. Nejčastěji jsou však děti diagnostikovány otravou jídlem, takže rodiče pečlivě sledují drobky tak, aby se nepokusili léky.

Restorativní terapie zahrnuje nejen léčbu, ale také speciální dietu pro otravu dítěte. Jeho cílem je pomoci tělu vrátit se k normálnímu životnímu stylu a výživě s větší pravděpodobností.

Klasifikace otravy jídlem

Než víte, co můžete jíst po intoxikaci jídlem, musíte pochopit podstatu jejího výskytu. Existují dvě skupiny otravy jídlem:

V prvním případě se nemoc vyskytuje v důsledku konzumace toxických látek. Nejčastěji se jedná o:

Všechny obsahují toxiny. Mnohem méně často existují případy, kdy otrava nastane v důsledku vniknutí chemikálií do potravin nedbalostí.

Mnohem častěji však lékaři diagnostikují toxikoinfekci z potravin. Toto onemocnění je klasifikováno jako akutní a neinfekční. Příčinou onemocnění jsou produkty, které obsahují mikroorganismy určitého typu a jejich jedy.

Otrava se projevuje pouze v případě konzumace potravin, které byly ovlivněny nebezpečnými mikroorganismy nebo toxiny patogenu. Jedy jsou obvykle produkovány v procesu vitální aktivity patogenních mikrobů a bakterií. Charakteristickým rysem je krátká inkubační doba. To znamená, že časový interval od začátku vstupu patogenu do těla, dokud se projeví příznaky charakteristické pro intoxikaci, zůstává krátký.

Podle statistik jsou hlavními původci tohoto typu otravy salmonela a podmíněně patogenní flóra. Ty zahrnují:

Všechny jsou rozšířené nejen v životním prostředí, ale často se vyskytují i ​​ve střevech, dokonce i mezi zdravými lidmi. Pokud je jejich ukazatel v normě, pak nemají negativní vliv na tělo. Pokud však jejich počet výrazně převyšuje přípustnou úroveň, nebo se dramaticky mění podmínky jejich stanoviště, postupují do fáze aktivní reprodukce. Taková sabotáž je zvláště jasně vyjádřena v případech poruch lidského imunitního systému.

Patogeny se stávají základem pro rychlý rozvoj infekčního onemocnění, protože mají tendenci kolonizovat. Dalším podpůrným faktorem je rychlá adaptace na různá antimikrobiální činidla.

Vzhledem k některým vnějším a vnitřním faktorům se zpočátku relativně bezpečné bakterie rychle mění v nebezpečné. Přispívají tak k rozvoji infekčních onemocnění.

Jíst během zvracení

Jedním z nejvýraznějších známek otravy je zvracení a ztráta stolice. Pokud je však dítě v některých intervalech několik hodin trápeno vroubkováním, pak to není důvod omezovat jeho stravu. Spíše v nápoji.

Vzhledem ke zvýšené tělesné teplotě, stejně jako průjmu, struska rychle ztrácí tekutinu v těle. To může vést k rychlé dehydrataci a zhoršení klinického obrazu. Chcete-li chránit oběť z tohoto, je třeba pravidelně mu vodu. Lékaři říkají, že dieta v případě otravy u dítěte během špičky by měla poskytovat přesně tekutinu, nikoli jídlo. Pokud dítě odmítne jíst, pak to nestojí za to nutit ho mezi záchvaty zvracení. Ale je to nutné k vodě.

Velmi malé děti se doporučuje dávat střídavě:

• slabý černý čaj;
• Bylinný čaj;
• minerální voda;
• odvar z doutníků;
• lehce solená vařená voda.

Kromě toho by měl být jakýkoli z výše uvedených nápojů při pokojové teplotě. Pití příliš horké nebo příliš studené může vážně poškodit jícen.

Je užitečné dát mírně teplý čerstvě uvařený kompot ze sušeného ovoce. To umožní nejen doplnit ztracenou vodní bilanci, ale také se stát dalším zdrojem draslíku. Konzervované kompoty se však nedoporučují.

Zvýšené pití by mělo být udržováno alespoň jeden den. A pouze když zvracení zmizí úplně, můžete začít krmit otrávené.

Dieta během průjmu

Kromě zvracení během otravy jídlem u mladého pacienta lze sledovat i průjem. Pro rychlé zanedbání takového znamení je nutné v blízké budoucnosti zcela vyloučit následující produkty ze stravy:

• plnotučné mléko,
• černý chléb
• uzená masa
• sladké a slané pečivo.

Tyto produkty přispívají k projímání, jakož i aktivaci fermentačního procesu. V některých případech může ošetřující lékař obecně doporučit odmítnutí příjmu potravy na jeden den nebo dokonce více. To zcela závisí na zdroji problému a stupni intoxikace.

Po čase, s pozitivní dynamikou, bude dítěti umožněno jíst obiloviny na bázi rýže a ovesných vloček se sušeným chlebem bez soli.

Osvědčená populární metoda pro včasné dokončení průjmu je kissel. V tomto případě lékaři souhlasí s tradiční medicínou a také často žádají rodiče dětí, aby tento viskózní nápoj připravili. Mělo by být co nejpřirozenější a také obsahovat dostatečné množství škrobu. Z procenta posledně jmenovaného a bude záviset na tom, jak rychle se tekutá stolice dokončí. To je způsobeno adstringentními vlastnostmi škrobu.

Den po skončení projevu hlavních příznaků intoxikace můžete začít rozšiřovat povolené menu. Poskytování doporučených jídel stojí pouze v malých porcích 6-7 krát denně. Než začnete, je nutné se poradit se svým lékařem.

Všechny potraviny musí být čerstvé a stočené do tvaru kaše. Vynikajícím řešením je bramborová kaše na bázi pečených zelených jablek. Jsou ceněny pro přítomnost sacharidů.

Samostatně určená strava po otravě u kojenců. Pokud se dítě již snaží různé potraviny, pak je na chvíli nutné je opustit, pouze s použitím mateřského mléka. Všechno ostatní lze podat pouze po úplném ukončení zvracení a stabilizaci funkce zažívacích orgánů.

Pokud matka nemá mléko, můžete ji nahradit standardní pohankové směsi s použitím mléka, které je předředěno vodou. O něco později můžete přidat recept na rýžové mléko. Pro děti od 7 měsíců do jednoho roku, na konci zvracení, můžete dokonce zkusit krémovou polévku, stejně jako drůbeží maso.

Co dát dítěti po zvracení?

Aby bylo možné přesně určit omezenou dietu v období zotavení, musíte nejprve zjistit nedostatek prvků v těle oběti. Pokud krevní test pro jaterní testy ukazuje některé abnormality v játrech, pak se dítě musí zaměřit na bílkoviny. Ale potraviny bohaté na tuky, je lepší odstranit z plánovaného menu. To může způsobit další stres na tělo, které zpoždění zotavení.

Doporučuje se také zdržet se bohaté konzumace potravin s vysokým obsahem sacharidů. Kvůli tomu jsou v žaludku aktivovány fermentační procesy, které navíc doplňují tělo. Je mnohem lepší se postarat o nákup multivitaminového komplexu zaměřeného na účinnou stabilizaci gastrointestinálního traktu.

Obecné tipy na menu pro dítě po otravě nemají přísná omezení na seznamu některých produktů, které musí být konzumovány. Ne všechny děti milují, například, nízkotučné kefír, který je považován za jednoho z prvních asistentů při zotavení po intoxikaci. Je mnohem důležitější nabídnout pacientovi vyváženou stravu, zajišťující různé vitamíny a proteiny. Výběr strouhanky může nabídnout jogurt nebo přírodní jogurt bez umělých barviv, sladidel.

Jednoduchá pohanková kaše bez kořeněných koření je vítána, stejně jako čerstvě vařené kuřecí maso nebo vařené libové ryby. Smažené maso nebo jiné smažené produkty je špatný nápad. Žaludek nebyl zcela uzdraven a takové těžké jídlo bude jen na jeho úkor.

Kromě tradičního seznamu zakázaných výrobků existuje další seznam. Výrobky, které přispívají k nadýmání (plynování), do ní spadly. Pro nezralý gastrointestinální trakt je to nežádoucí. Seznam obsahuje:

Lehká a těžká separace produktů

Pro pochopení principu dietní výživy není nutné zapamatovat si celé recepty různých jídel. Je mnohem důležitější pochopit klasifikaci potravin, které jsou lehké a těžké pro žaludek a další zažívací orgány.

Dětem z roku na rok a mateřskou školkou v první den po ukončení zvracení by měla být podávána pouze vzácná rýže nebo pohanková kaše. Až po dalším dni můžete přidat speciální dětský tvaroh a takové produkty:

• zeleninové pyré;
• ovocná šťáva;
• kaše na mléce zředěné vodou;
• namočené neslazené sušenky;
• namočené sušenky na pšenici.

Ale skutečnost, že tyto potraviny můžete jíst, neznamená, že je musíte neustále dávat a strhávat je téměř do síly. Je lepší rozdělit jídlo na mnoho recepcí a první den je dobrý výsledek i pár lžic za hodinu.

Pokud průjem a zvracení skončily, ale prostředí žaludku se pomalu vrátí do normálního stavu, lékař často doporučuje přidat do menu:

• Pečená jablka a bramborová kaše z nich;
• banány;
• Odvar na bázi sušeného ovoce;
• vařená mrkev;
• vařené brokolice, včetně mleté;
• nekyslý kefír.

Je velmi důležité neztratit ze zřetele pravidelné pití. To nemusí být jen vařené vody při pokojové teplotě. Mnoho rodičů jednoduše předváží vodu, aby ji bezpečně použila. Tato metoda je také vhodná, ale nejprve je lepší trochu ohřát vodu.

Některé matky a otcové kvůli nebezpečí, že ublíží dítěti, aby ho pili po celou dobu, dokonce i silou. Ale pro kurz obnovy to není úplně správná strategie. Odborníci poznamenávají, že je nejlepší pít vodu 15-20 minut před zamýšleným jídlem. Na konci jídla však nemůžete ihned podat šálek vody. Je lepší doplnit tekutinu přibližně hodinu po posledním jídle. Nedoporučujeme dávat vodu ihned po jídle nebo při jídle. Důvodem zákazu je snížení koncentrace prospěšných enzymů. Také takový amatérismus ohrožuje nedostatečné trávení.

Pokud je dítě unavené z neustálého pití pouze vody, může být jeho pití rozšířeno. Přípustný je pouze druhý nebo třetí den po intoxikaci. Nejlepší pro dítě:

• slabý zelený čaj bez aromatických přísad;
• přidejte do vody nebo čaje trochu cukru nebo medu;
• infuze meduňky;
• odvar z malinových listů a rybízu (lze samostatně a společně).

Teprve po čtvrtém dni vrcholu intoxikace můžete přidat čerstvé suflé z chudých ryb a masa. Protože oba tyto produkty jsou klasifikovány jako těžké, jejich příjem byl odložen.

Stejným principem působí tuky v másle a slunečnicovém oleji. Pokud náhle dítě patří k milovníkům bramborové kaše, pak by měl nabídnout analog bez oleje a mléka.

Metody zpracování potravin

Kromě toho, že šetrná strava poskytuje správnou stravu, rodiče by měli poslouchat doporučení pro vaření. Aby se produkty mohly rychle vstřebat, i když je gastrointestinální trakt stále zraněn, musí být dobře vařeny. Jedná se většinou o porridge, protože vařená zelenina může být vždy mleta mixérem nebo mletím jemným sítem.

Pokud nejsou v kuchyni žádná taková zařízení, můžete si zakoupit speciální hotovou dětskou výživu. Přizpůsobí se i pro nejmenší pacienty, představující hotovou masovou půdu do kaše. Mohou to být:

• kaše,
• maso a rybí souffles,
• zeleninové pyré.

Zajistěte, aby obsah nádoby neobsahoval cukr. Ale je lepší, aby nebyli líní a pokaždé připravili oběti čerstvou dávku jídla.

Tak, že žaludek může začít aktivně trávit příchozí "palivo", stojí za to pomoci na první. K tomu všechny produkty dříve:

• vařené
• uhasit
• pára ve dvojitém kotli, pomalý sporák.

Podávejte pokrmy, které potřebujete, ve vyhřívané formě, ale ne horké.

Seznam zakázaných produktů

Vzhledem k tomu, že gastrointestinální trakt je obvykle velmi dlouho obnovován, může dieta trvat i tři týdny. Po celé toto období existuje pravidlo odmítnutí řady produktů z oblasti rychlého občerstvení. Všechny škodlivé svačiny, jako jsou chipsy, sušenky a další podobné občerstvení, jsou zakázány. Jsou škodlivé i pro zdravého dospělého, nemluvě o dětech, které nedávno utrpěly otravu.

Také stojí za to zapomenout na žvýkačku a sodu. Je rozumné přistoupit k vydání másla na konci prvního karanténního týdne. Samostatně nelze podávat až do vypršení diety. To znamená, že by také měly být zakázány všechny sendviče.

Ostatní se také objevili v seznamu zakázaných výrobků:

• Pečení a jakékoliv moučné výrobky;
• čerstvé ovoce jako švestky, hrušky a hrozny;
• bobule jsou syrové;
• ječmen a jáhlová kaše, stejně jako ječmen;
• Konzervy;
• klobásy a jiná uzená masa;
• všechny členy rodiny luštěnin;
• zelenina s vysokým obsahem vlákniny jako zelí a ředkvičky;
• žáruvzdorné tuky živočišného původu jako tuk.

Pravidla výživy jsou výbornou pomocí a dietou po intoxikaci. Během jídla byste neměli míchat s potravinami, které obsahují bílkoviny a sacharidy. Je lepší ihned maso nebo ryby oddělit od brambor a obilovin. Povolenou zeleninu a doporučené ovoce lze kombinovat s jakýmikoli hlavními jídly.

Průměrná doba mezi jídly by měla být asi dvě a půl hodiny. Pokud je však drobeček zlobivý a říká, že potřebuje jíst „nic víc“, je lepší ho nechat na pokoji až do příštího jídla.

Co může jíst dítě po otravě jídlem: základní principy stravy a vzorové menu

Otrava jídlem u dětí je poměrně běžná. Intoxikace se vyskytuje v důsledku patologické mikroflóry, která vstupuje do těla dítěte spolu s jídlem. Pravděpodobnost otravy se dramaticky zvyšuje v létě, kdy jsou porušena pravidla pro skladování potravin a potraviny se okamžitě zhoršují z tepla. Zdrojem intoxikace mohou být špatně umyté ovoce, smetanové koláče, ryby a klobásy, tvaroh a mléčné výrobky, stejně jako špinavé ruce dítěte. Nedílnou součástí komplexní léčby po otravě je dieta.

Pravidla dietní jídlo po otravě jídlem

Trávicí systém u dětí po otravě je oslaben. Existuje vysoká pravděpodobnost zánětlivých procesů pankreatu a jater. Chcete-li obnovit zdraví otrávených dětí, musíte dodržovat přísnou dietu po dobu nejméně 2 týdnů. Aby se snížilo zatížení poškozených střev, jsou potraviny bohaté na vlákno odstraněny z potravy a tuky jsou omezené.

Pravidla výživy dítěte po otravě jídlem:

• konzistence nádobí by měla být měkká nebo tekutá, bez pevných inkluzí;
• všechny potraviny jsou dušené, vařené nebo dušené;
• jídlo se podává ve formě tepla, horké je vyloučeno;
• zlomková jídla - 6krát denně v malých porcích;
• vylučuje složky, které agresivně ovlivňují sliznici žaludku;
• potraviny jsou vyvážené v minerálním složení.

V době akutní otravy, doprovázené zvracením, průjmem a horečkou, nemusí být pacient krmen. Potřebujete pouze vodu a nápoje na rehydrataci, můžete přidat jeden cracker. Tělo musí být zcela očištěno od toxinů. Když proběhlo akutní stadium intoxikace a zjevné symptomy nemoci zmizely, můžete postupně vstoupit do potravy v malých porcích. Povoleno vývar boky, čaj z meduňky citronu a heřmánku (viz také: je možné pít vývar boky na kojící mámu při kojení?).

Dodržování pitného režimu

V případě otravy je důležité dodržovat pitný režim. První den tělo ztrácí mnoho tekutin v důsledku zvracení a průjmu a začíná dehydratace. Ztráty vody musí být obnoveny, proto se doporučuje teplý nápoj - asi 1,5 litru denně. Je třeba pít v malých porcích (kojenci - 3-4 čajové lžičky každých 10 minut), protože Pití velkého množství tekutin může vyvolat zvracení.

Můžete si udělat rehydrataci nápoj sami: 200 ml vařené vody se přidá v lžičku soli a cukru, smíšené a otpaivat dítě. Sůl přispívá k zadržování tělních tekutin a cukr doplňuje energetické ztráty. V lékárnách si můžete koupit hotová rehydratační řešení. Během období regenerace se doporučuje čerstvě připravené čaje, ovocné nápoje z džemu, výtažky ze šípků a heřmánku. Mléko, sycené nápoje a šťávy jsou vyloučeny.

Co jíst: povolené potraviny

První den po akutní otravě jsou povoleny pouze slabé čaje a chudé sušenky. Po dni se vstříkne kuřecí vývar se strouhankou. Všechna jídla by měla být podávána čerstvě připravená, ne horká. Chuť dítěte se může zhoršit, takže nemocným dítětem nezasahujte násilím a nenutí je jíst velké porce.

Základem stravy po otravě jídlem by měly být lehké polévky

Po otravě jídlem můžete jíst tyto potraviny:

• Nízkotučné vývary a polévky. Musí být čerstvé a bez zelí.
• Krupice (pohanka, rýže, ovesné vločky). Vařte kaši na vodě, bez použití mléka.
• Černý chléb ve formě domácích sušenek, suchých sušenek.
• Dušená zelenina (mrkev, květák a brokolice, cuketa). Banány a pečená jablka jsou dobré pro žaludek. Vařené brambory povolené v malých množstvích.
• Mléčné výrobky: jednodenní kefír, jogurt (nejlépe domácí), jogurt. Od třetího dne se podává nízkotučný tvaroh. Máslo se přidává pouze do hotových jídel.
• Vejce v podobě parní omelety a rybí dušené maso. Přednost se dává odrůdám s nízkým obsahem tuku (pollock, treska, štika, navaga).
• Polibek na škrob z mraženého ovoce. Kissel obklopuje sliznici žaludku a přispívá k jejímu zotavení.
• Dušené nebo vařené maso (kuřecí, králičí maso). T Je žádoucí sekat maso jemně, je nejlepší vařit kotlety.

Co nejíst: zakázané jídlo

Vyvážená strava umožní dítěti po otravě účinně obnovit vitalitu těla a normalizovat práci gastrointestinálního traktu. Existují potraviny, které dítě nemůže jíst. Rodiče po otravě jídlem by tomu měli věnovat zvláštní pozornost.

Ze stravy jsou vyloučeni: bílý měkký chléb, těstoviny, pearl-ječmen a ječmen, čerstvý mléko, sýr, tukový tvaroh, klobásy a párky, vepřové maso, konzervované potraviny, syrová zelenina, solená rajčata, nakládané okurky, citrusy, koláče, čokoláda, ořechy, sody, šťávy.

Ukázkové menu pro dítě po otravě

• 1. den - sladký čaj, želé, domácí krutony z černého chleba.
• 2. den - nízkotučné kuřecí vývar s krekry, trochu pohankové kaše na vodě, želé, sušený černý chléb.
• 3. den - bramborová kaše (není třeba přidávat mléko), kuřecí vývar s půl vejce, pohanka, telecí souffle, pečené jablko, želé. Masové suflé mohou být nahrazeny rybím koláčem z pollocku nebo tresky.
• 4. den - děti se začnou vracet do normální výživy. Snídani s krupicí můžete mít na vodě nebo pohanky, se sklenkou sušeného ovoce kompotu. Po několika hodinách by dítě mělo mít svačinu - pečené jablko s lžící džemu nebo želé se suchými sušenkami. Oběd - malá porce zeleniny, vařená v kuřecím vývaru. Dušená kuřecí řízek. Čas na čaj - jogurt, sušenky. Večeře - dušená omeleta a želé. Před spaním je vhodné pít bujóny.
• 5. den - pokračovat v zavádění nových produktů, kontrolujících reakci těla dítěte. Na snídani si můžete po několika hodinách připravit rýžovou kaši ve vodě s lžící medu nebo džemu - ovocnou žílu nebo krupici pudink s želé. Oběd - jakákoli polévka v kuřecím vývaru bez zelí, část vařeného růžového lososa. Snack - nízkotučný tvaroh, jogurt. Večeře - pohanková kaše, kuřecí suflé.
• Od 5. dne vaří pokrmy s výjimkou zakázaných potravin.

Dieta po otravě u dětí může zabránit vážným zdravotním problémům. Správné vyvážené menu se doporučuje kombinovat s použitím multivitaminů, které jmenují pediatra. Dodržování výše uvedených pravidel vám umožní obnovit normální fungování těla dítěte během týdne po otravě.

Představuje dietu po otravě u dětí

Děti jsou náchylnější k otravě. Správná výživa v otravě jídlem je nezbytná pro to, aby tělo dítěte obnovilo zdroje energie, zlepšilo fungování trávicího systému a slinivky břišní. Tento článek pojednává o pravidlech stravování v případě otravy u dítěte, dovolené a zakázaných jídlech, stravování.

Vlastnosti těla dítěte

Kojení dětí je třeba brát vážně. Níže jsou uvedeny hlavní rysy těla dítěte, které je třeba vzít v úvahu při sestavování menu po otravě.

• Tělo dítěte roste a rozvíjí se velmi rychle, potřebuje plný denní příjem proteinů, sacharidů a tuků. Hladovět dítě s otravou nestojí za to.
• Trávicí systém u malých dětí není zcela formován. Dietní potraviny pro rychlejší vstřebávání je žádoucí k mletí nebo kroucení.
• V předškolním věku začínají děti ztrácet zuby. Při krmení dítěte přemýšlejte o jeho schopnosti plně žvýkat jídlo. Polknuté velké kousky jídla dráždí žaludeční sliznici zapálenou po otravě.

Pamatujte, že dietní potraviny v případě otravy by měly být předepsány a podrobně podepsány ošetřujícím lékařem. Musí brát v úvahu vlastnosti určitého organismu, průvodní chronická onemocnění.

Jaká jsou základní pravidla výživy dětí?

Co krmit dítě po zvracení? Strava po otravě jídlem je základní složkou léčby. V opačném případě bude jakákoliv léčba dítěte neúčinná. Níže jsou uvedena základní pravidla a doporučení týkající se výživy dítěte po otravě.

• Dodržujte dietu. Jezte často a v malých porcích. Dětští výživu doporučují jíst každé 2-3 hodiny. Velikost jedné části dítěte by neměla překročit jeho velikost. Tato dieta pomáhá zlepšovat střevní motilitu, regulaci pankreatu a jater.
• Připravte pokrmy pro dítě v troubě, parníku nebo varu. Tyto metody vaření pomáhají udržet živiny v potravinách. Jídlo připravené těmito dietními metodami nezatěžuje trávicí systém a je snadno stravitelné.
• Poskytněte své dítě oddělené jídlo. Není třeba míchat bílkoviny a sacharidy potraviny. Například je lepší jíst kuře a kaši odděleně od sebe. Samostatné potraviny umožňují snadné trávení.
• Teplota potravin a nápojů by měla být při pokojové teplotě. Horké a studené dráždí sliznici jícnu a žaludku, zpomaluje regeneraci.

Pamatujte, že v případě otravy jídlem je dětem přísně zakázáno dávat smažené, uzené, kořeněné a tučné potraviny.

Představuje pitný režim

Nápojový režim - nedílnou součástí stravy v případě otravy. Tělo dítěte ztrácí velké množství tekutiny spolu se zvracením a průjmem. K vyrovnání těchto ztrát můžete pít dostatek vody. Nejlepší je pít trochu a často. Nejlepší je pít 1 lžíci kapaliny každých 10 minut.

Vezměte prosím na vědomí, že při těžké otravě, s těžkou intoxikací, se dehydratace dítěte léčí v nemocnici. Požadované množství tekutiny se vstřikuje intravenózně.

Nápoje povolené u dětí s otravou:

• alkalická nesycená minerální voda jako Borjomi;
• slabě oslazený černý čaj;
• kompot ze sušeného ovoce;
• stolní voda.

V případě otravy je zakázáno pít čerstvě vymačkané nebo skladované šťávy, silný čaj, kyselé nebo sycené nápoje.

Co můžete jíst v první den otravy

Podle nových protokolů WHO je nutné začít krmit dítě v první den otravy jídlem. Dříve to bylo myslel, že musíte hladovět prvních pár dní.

Dieta po otravě u dětí v první den nemoci je přísná. Seznam výrobků, které mohou být dítěti poskytnuty během tohoto období, je omezen. Zahrnuje následující jídla:

• vařená rýže nebo konzistence sliznic ovesných vloček;
• galetní sušenky bez ochucení;
• plněný bílý chléb.

Povolené produkty v následujících dnech

Co krmit dítě po otravě? Dietní výživa by měla být sledována nejméně týden po rozvoji nemocí z potravin.

Níže je to, co můžete jíst po prvním dni otravy:

• libový kuřecí vývar, vařený bez koření ze svíčkové. Může se jíst se sušeným bílým chlebem;
• vařené libové kuřecí nebo krůtí maso. Pro snazší asimilaci lze maso míchat nebo šlehat v mixéru;
• zeleninová polévka s brambory, mrkví a cuketou;
• rýže a ovesné vločky vařené ve vodě;
• banány jsou jedinými plody, které mohou být po otrávení čerstvé;
• pečené v troubě nebo mikrovlnných jablkách;
• nízkotučný tvaroh, kefír, můžete začít jíst 4-5 dnů;
• chudé ryby (dušené nebo pečené v troubě);
• vařená vejce nebo parní omeleta vařená v mléce;
• vařené brambory, mrkev, cuketa a dýně.

Zakázané výrobky

Seznam zakázaných potravin a jídel po otravě jídlem u dětí je velmi široký. Skládá se z potravin, které negativně ovlivňují trávicí systém a metabolické procesy v těle dítěte.

Pokud jsou děti otráveny, jsou přísně zakázány následující potraviny:

• tučné maso a ryby;
• tvrdý sýr;
• klobásy, klobásy, párky, slanina a sádlo;
• droby (játra, ledviny, žaludek, jazyk, mozek, plíce);
• skladování polotovarů;
• čokoláda;
• moučné výrobky, moučníky, marmelády;
• všechny potraviny smažené nebo uzené;
• čerstvé jahody, ovoce a zelenina (kromě banánů);
• kakao, káva;
• houby;
• Nakládané a konzervované potraviny;
• kečup, zakysaná smetana, majonéza, horké koření;
• různé sladkosti, marshmallows;
• sladká soda;
• těstoviny.

Jak nakupovat a vybírat produkty

Při vývoji otravy jídlem u dítěte by měla být při nákupu potravin věnována zvláštní pozornost výběru. Níže jsme pro vás sestavili doporučení, která pomohou při získávání bezpečných a zdravých potravin pro vaše dítě.

• Koupit produkty pouze v certifikovaných bodech. Vyhněte se přírodním trhům a kioskům. Nejlepší je vzít je do velkých supermarketů nebo na oficiálních trzích.
• Vyžádejte si faktury a výsledky kontroly výrobků. Prodávající je povinen tyto doklady předat kupujícím.
• Zkontrolujte trvanlivost výrobků. Zpožděné zboží může vést k otravě. Mějte prosím na paměti, že se musíte podívat na datum výroby. V obchodech je někdy zapečetěna novějším datem.
• Věnujte pozornost vzhledu zboží. Poškozené banány mohou být například nebezpečné.
• Při nákupu koupejte maso. Čerstvé, neošetřené maso necítí. Části masa však nejsou první čerstvostí zpracovanou v obchodech s formaldehydem nebo chlorem. Slabé tělo dítěte může na takové chemicky ošetřené masové maso reagovat negativně a může být znovu otráveno.
• Nekupujte zmrazené potraviny (maso, ryby, zelenina). Možná nevíte, kolikrát byly rozmraženy a znovu zmrazeny. Takové potraviny mohou být zdraví škodlivé.
• Nekupujte hotová jídla pro vaše dítě v obchodech nebo restauracích. Můžete si být jisti kvalitou a bezpečností potravin pouze v případě vlastního výběru výrobků a vaření.

Příklad jídelníčku pro dítě po otravě

Níže uvedená tabulka ukazuje příklad denního jídelníčku pro dítě po otravě jídlem.

Co může a nemůže mít dítě s otravou?

Otrava jídlem u dětí je častým jevem, zejména v předškolním a mladším školním věku. Děti mají tendenci vyzkoušet různé potraviny z přirozené zvědavosti, často si je vezmou s nemytýma rukama a výrobky samy o sobě mohou být nestandardní.

Nevyvinutý dětský imunitní systém neposkytuje dostatečnou ochranu, dětské tělo ztrácí mnoho složek nezbytných pro život - vodu, minerály, vitamíny. Proto hraje velkou roli dětská výživa po otravě.

Co krmit dítě otravou, co jíst a pít? Jak obnovit trávení u dětí? Existuje dieta s otravou jídlem u dětí a co to je? Tyto a další otázky naleznete v našem článku.

Obecná doporučení po otravě

Hlavní principy výživy dítěte po otravě jsou šetrná povaha a doplnění objemu potřebných látek pro tělo: voda, bílkoviny, mikroprvky, sacharidy, vitamíny.

Dieta pro děti s otravou zahrnuje 3 body:

• Jídlo by mělo být snadno stravitelné a nemělo by způsobit podráždění sliznice trávicího traktu, čištění a řádné ošetření;
• Jídla by měla být rozdělena, 6-7 krát denně, tak, aby jeden objem potravy nezpůsobil přetečení žaludku a střev, které se dosud z nemoci neobnovily;
• Jídlo by nemělo být horké ani studené, teplota je důležitá v rozsahu 37-40 ° C, což je pro tělo nej fyziologičtější.

Dieta ve stravě by měla zahrnovat odpovídající množství kalorií, vyvážený obsah bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako vitamíny a stopové prvky. Pití je velmi důležité.

Další důležitý bod. Je velmi žádoucí, aby dítě ve veřejných institucích nejedlo, a to ani v případě, že je k dispozici dietní kuchyně, ale doma, pouze čerstvě připravené a benigní jídlo, které vyhovuje doporučené dietě lékaře.

Dále v článku se dozvíte, že můžete jíst dítě s otravou, a to je přísně zakázáno, stejně jako najít tipy na správné výživy pro obnovu žaludku a metody lidového ošetření.

Dieta pro otravu dětí

Zásady výživy po otravě jsou následující:

• Je nezbytné poskytnout dostatečné množství živočišné bílkoviny;
• Množství tuku by mělo být sníženo o 10-15% obsahu obvyklé stravy;
• Množství sacharidů by mělo být sníženo;
• Nabídněte jídlu dostatek vitamínů a minerálů.

Bílkoviny, tuky a sacharidy

Hlavním zdrojem bílkovin by měly být mléčné výrobky - tvaroh, domácí sýr, kefír, jogurt. Dobře stravitelná dietní masa jsou vhodná: krůta, libové kuře, telecí maso, vařené mořské ryby.

Je nutné omezit živočišné tuky a nahradit je rostlinnými oleji - olivovými, sójovými, slunečnicovými, kukuřičnými. Máslo je povoleno, ale nikoliv v čisté formě, ale přidává se do polévek, pórů.

Je třeba dočasně vyloučit pečivo - sladkosti, koláče, koláče, čokoládu, pečení. Potřeba sladkostí pro dítě může být naplněna ovocnými pěny, bramborovou kaší, želé.

Vitamíny a stopové prvky

Když je stolice normalizovaná, dušená zelenina, bramborová kaše, nekyslé ovocné šťávy, čerstvé polévky mohou být přidány do polévek a zeleninových jídel. Po 2 týdnech jsou povoleny akutní saláty z čerstvé zeleniny s přídavkem rostlinného oleje, kaše a bobulí.

Děti, které již dostávaly doplňkové potraviny, nejprve dají kaši na rýži nebo pohankové mouce, vařené v mléce naředěném vodou. Po 2-3 dnech, pokud není zažívací potíže, dávají tvaroh 15-20 g, pak postupně, ve 3denních intervalech, dávají zeleninové pyré, následované ovocnými šťávami.

Děti od 1 do 3 let by měly začít s dietou s fermentovanými mléčnými výrobky, je lepší dát biokefír nebo bio jogurt 100-200 ml každé 3 hodiny, a druhý den přejít na dietní výživu podle věku.

Voda a pití po intoxikaci

Pitný režim je pro dítě velmi důležitý. Voda by měla dostat balenou vodu. Vařená voda neobsahuje správné množství minerálů. Je nutné pít v intervalech po jídle v malých porcích, množství vody závisí na věku a závažnosti otravy, doporučí lékař.

Nápoje mohou být podávány kompotem ze sušeného ovoce, nekyselých ovocných šťáv. Tekuté kissels vyrobené z non-kyselé bobule a ovoce jsou velmi užitečné, mají obálku účinek na sliznici trávicího traktu, zmírnit podráždění a eliminovat křeče.

Je nutné přidávat fermentované mléčné výrobky - čerstvý kefír nebo jogurt, bioprodukty z fermentovaného mléka - biokefir, bifido-jogurt a jejich analogy. Můžete dát své dítě slabý čerstvě uvařený zelený čaj.

Nedoporučuje se podávat celé mléko po dobu 1 týdne, aby se zabránilo střevní distenzi. Také byste neměli dávat sycené nápoje, citrusové šťávy. Teplota nápojů, bez ohledu na roční dobu, by měla být mezi 36-40 ° C.

Lidové léky po otravě

Mezi lidové léky na obnovu trávení u dětí používejte:

• Odvar z ovesných vloček - 2 polévkové lžíce vloček nalijeme 0,5 litru vroucí vody, vaříme 5 minut nad nízkým teplem, filtrujeme, vypijeme 4-5 krát denně půl hodiny před jídlem;
• Odvar rýže - 100 g rýže se nalije na 1 litr vody, vaří se po dobu 1 minuty, filtruje se, třikrát denně po dobu 30 minut. Před jídlem;
• Zázvorový čaj - 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru se nalije 1 šálkem vroucí vody, naplní se po dobu 5 minut, filtruje se, 1 lžička se zředí vodou, dvakrát denně před jídlem;
• Heřmánek a měsíčkový čaj - smíchejte sušené květy ve stejných částech, 1 lžička kolekce se nalije sklenicí vroucí vody, infuze po dobu 5-10 minut, filtruje, pije sklenici během dne v několika fázích;
• Infuze kořene Althea - 2 čajové lžičky suchého kořene nalít sklenici vroucí vody, trvat na půl hodiny, filtr, vzít 1 lžičku 3 krát denně, pít malé množství vody.

To je jen několik příkladů mnoha populárních receptů doporučených pro děti s otravou. Je důležité pochopit, že se jedná pouze o doplněk léčebného komplexu a jejich použití musí být dohodnuto s lékařem.

Co mohu jíst, pokud je dítě otráveno?

Doba zotavení po otravě může trvat 1 týden až několik měsíců v závislosti na závažnosti. Bez ohledu na chuťové preference a touhy dítěte v této době je nutné tyto produkty vyloučit ze stravy:

• Čerstvý chléb, moučné výrobky;
• Cukrovinky;
• Čokoládové výrobky, kakao;
• Smažené a tučné maso, ryby;
• Pikantní koření, omáčky;
• Veškeré konzervované potraviny, okurky, okurky, uzené;
• Živočišné tuky;
• Proso, ječmen, kaše z ječmene;
• Všechny fazole;
• Hrubá zelenina (ředkvičky, ředkvičky, okurky);
• Plnotučné mléko;
• Šťávy z kyselého ovoce a bobulí;
• Sycené nápoje;
• Všechny druhy čipů, tyčinek, vloček, občerstvení, tyčinek a dalších lahůdek, které děti tak moc milují.

Není možné ihned po normalizaci stavu dítěte přejít na jídlo, které je mu známo, což může vyvolat vývoj gastritidy. Je nutné přezkoumat dietu a provést její úpravy, které budou prospěšné pro zdraví.

Ukázkové menu

Dětské menu po utrpení otravy zůstává neotřesitelné, není třeba ji měnit. Pokud dítě již dostalo doplňky stravy, mělo by být podáváno opatrně, s intervalem 2-3 dnů, v množství nejvýše 20 ml.

Starší děti v předškolním věku mohou doporučit takovou přibližnou denní stravu:

Dětská výživa po otravě

Pro rychlou obnovu trávení a zlepšení pohody je nutné zlepšit výživu dítěte po otravě. V jednoduchém případě se nemoc často léčí doma, takže rodiče by se měli starat o správné menu, diskutovat o vlastnostech denní stravy s odborníkem. To přispěje k udržení rovnováhy prospěšných látek, k odstranění nepříjemných symptomů ve formě střevní nevolnosti.

Vlastnosti těla dítěte

Téměř vždy se příčinou otravy dětí stává patogen. Různé bakterie vstupují do úst se špinavýma rukama, hračkami, po kontaktu s domácími mazlíčky. Problém se zhoršuje v teplém období, nejpříznivějším pro reprodukci patogenů:

• enterokoky;
• zlatý stafylokoky;
• streptokoky;
• E. coli;
• salmonely.

V ohrožení jsou děti navštěvující mateřskou školu nebo školní tábor: v případě potřeby připravují velké množství potravin, kuchyňští pracovníci často zanedbávají hygienická pravidla. Stávají se nosiči nebo používají kontaminované potraviny. S rotavirovou infekcí se lze setkat při polykání vody ze zásobníku během odpočinku.

Výživa dítěte po otravě jídlem je vybrána na základě vyšetření lékařem a zdravotního stavu. S rozvojem infekce se dítě stává velmi slabým a nemůže odolat nebezpečným patogenům. Vyvíjí se silná intoxikace, která vede k nepříjemným symptomům

• zvracení nejméně 3krát denně;
• průjem;
• nevolnost;
• bledost kůže.

Slabost a teplota po otravě u dítěte často komplikují průběh onemocnění. Když bakterie vstupují do střeva, prospěšná mikroflóra umírá a nemůže vydržet agresivní streptokoky nebo rotaviry. Imunita klesá, žaludeční sliznice je velmi zánětlivá, chuť k jídlu klesá. Děti odmítají i ty nejoblíbenější produkty, ztrácejí sílu, hodně spí.

Pro plný rozvoj těla dítěte vyžaduje určité množství minerálů, bílkovin, vitamínů. Dostane je z vyváženého a pestrého jídla. Pokud dieta nebyla vybrána pro otravu, vyskytne se u dětí nerovnováha. Několik měsíců po intoxikaci trpí akutními respiračními virovými infekcemi, chřipkou a jejich výkon a koncentrace se snižuje během tříd. Během 4-6 týdnů si může stěžovat na bolest ve střevech, v křesle je porucha, jiné nepříjemné problémy.

Pravidla výživy dítěte v případě otravy

Pankreatitida, bolest v slinivce břišní, často spojuje poruchu trávicího systému. V krvi stoupá hladina toxinů, jaterní funkce jsou narušeny a ledviny trpí přetížením. Pro snížení rizika těchto komplikací je nutné dodržovat speciální dietu pro děti s otravou jídlem. Účel přísné stravy:

• udržovat rovnováhu vitamínů, aminokyselin, vody;
• posílit ochranné síly;
• zmírnit podráždění stěn žaludku;
• snížit úroveň toxických látek;
• Udržujte vysoký krevní obraz.

První den během exacerbace infekce se doporučuje odstranit pokrmy obsahující velké množství balastních látek. Přetížují střeva, zvyšují podráždění a peristaltiku, což při průjmu velmi dehydratuje tělo. Patří mezi ně celozrnný chléb, některé obiloviny a ovoce.

Dieta pro otravu dětí je založena na následujících pravidlech:

• vše musí být vyčištěno do stavu tekutých bramborových kaší bez hrudek;
• pro vaření je lepší použít dvojitý kotel, pečené produkty bez oleje;
• teplá nebo studená jídla by neměla být podávána;
• při vaření vyloučíme koření a omáčky.

Jídlo v případě otravy u dítěte se podává v malých porcích. Jsou redukovány na několik lžiček, aby nedošlo k přetížení zapálené podrážky žaludku. Následující postup se opakuje za 2-3 hodiny. Rodiče se musí ujistit, že pacient neuvádí potravu. Komarovsky a někteří lékaři doporučují nečekat na pocit hladu: strouhanka za 2 roky nebude schopna formulovat touhu, takže je nutné, aby nabídl jídlo sám.

Jak krmit dítě se zvracením

Mnoho rodičů neví, jak krmit dítě s otravou jídlem první den. Je třeba mít na paměti, že průjem vyvolává dehydrataci. Intenzivně odstraňuje prospěšné látky, což značně zhoršuje stav drobků. Pokud je pozorováno zvracení a průjem, mohou být podávány zdravé nápoje:

• neslazená ovocná šťáva bez buničiny;
• přírodní šťávy zředěné vodou;
• černý nebo zelený čaj;
• infuze heřmánku nebo šípku;
• minerální voda (předvolba plynu).

Někdy dospělí dávají sušené ovoce kompoty. Pro jejich přípravu nelze brát švestky a hrušky, které dále stimulují kontrakci konečníku. Snadný fixační účinek dává rozinky, sušené meruňky, jablka obsahující draslík, sodík a hořčík.

Jídlo s otravou dítěte často provokuje roubík. Malé děti na svůj projev reagují bolestně. Někteří se bojí a naprosto odmítají nějaký nápoj, vyplivnou vodu. V této situaci nedělejte bez lékařské péče. V nemocnici se doporučuje užívat dítě se speciálními roztoky s přídavkem vitamínů a minerálů, které zabraňují dehydrataci.

Domácí den, první den, ovocné nápoje a kompoty mohou být střídány s přípravky obsahujícími antiemetické a dehydratační složky: Regidron, Oralit, Glukosolan. Takové roztoky vody a soli jsou nepostradatelné v případě odmítnutí potravy, zklidňují podrážděné stěny žaludku. Pomáhají normalizovat produkci enzymů zodpovědných za trávení potravy, stimulují vzhled chuti k jídlu.

Co může krmit dítě s otravou

Pro stimulaci gastrointestinálního traktu se doporučuje zředit chudé menu v případě otravy u dětí čerstvě připravenými potravinami:

• pomačkané banánové řezy;
• dušené brokolice;
• domácí jogurt;
• odstředěný jogurt.

Mléčné výrobky jsou lepší koupit v dětské kuchyni nebo vařit sami. Chcete-li zlepšit chuť by neměl dát cukr nebo ovoce, přidejte sklad sirupy. Pro krmení můžete použít bramborovou kaší, ale pouze po kontrole data exspirace a složení. Pro kojence jsou všechna doporučení individuální, proto si přečtěte o otravě HB.

Výběr toho, co můžete jíst po zvracení dítěte, by se mělo opírat o lehké obiloviny. Nejlépe se vaří v malých porcích ovesných nebo rýžových krupic. Pokrývají žaludeční sliznici tenkým filmem, zastavují nevolnost a nasycují minerály. Připravte tyto misky na vyčištěné vodě bez přidání oleje nebo cukru, otřete mixérem do homogenní hmoty.

Když se projeví zájem o jídlo, je dieta po otravě jídlem u dětí rozšířena na několik zdravých jídel:

• zeleninové polévky;
• mletý tvaroh;
• kuřecí prsa bez tuku;
• dušená zelenina (mrkev, cuketa, brambory).

Dítě ve věku 4 let může být nabídnuto beztučný vývar vařený se zeleninou. Pokud je obtížné rozhodnout, jak dítě po průjmech nakrmit, je mu k dispozici kousky bílého chleba sušeného v troubě, sušenky nebo sušenky. V kombinaci s léky, správný poměr zabraňuje vzniku křečí a koliky, zastaví poruchu.

Menu pro zlepšení trávení

Seznam, který děti mohou jíst v případě otravy, je doplněn o lehká a výživná jídla za několik dní:

• Pečená jablka;
• voňavé bobule;
• parní omeleta;
• nízkotučné vařené ryby;
• nabídnout kotlety z dvojitého kotle.

Prvních 5–7 dní dítěte se krmí zlomek, rozdělí všechny objemy jídla 6 krát. Takže žaludek není přetížený, trávicí šťáva je hojnější. Přibližná strava dítěte po otravě je velmi jednoduchá na přípravu:

• Snídaně: pikantní kaše na vodě s 1 lžičkou másla, 1 vařené vejce, želé, uzvar s krekry.
• Oběd: pyré nebo vývar se sušeným chlebem, pečené brambory, dušená zelenina.
• Večeře: cuketa nebo mrkev pyré, pečené jablko s tvarohem, parní ryby.

Menu doplňuje malé občerstvení ve formě kompotu, želé, sendviče s paštikou. Crunch musí nabídnout čistou vodu, slazenou citronovou šťávou.

Co by nemělo být podáváno v případě otravy

Jídlo po otravě jídlem u dětí je nejlépe provedeno lehké. V době ošetření je kravské mléko v jakékoliv formě zakázáno. Zvyšuje pouze průjem, zasahuje do obnovy mikroflóry. Nahrazuje ho fermentované mléčné výrobky, jejichž množství se s regenerací zvyšuje.

Nepodávejte dítě po otravě mastnými, slanými a škodlivými potravinami, proto jsou vyloučeny:

• čokoláda a sladkosti;
• klobásy;
• kyselé ovoce;
• jakékoli omáčky, majonéza;
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• vepřové polévky;
• jídla z hub.

Dokonce i obyčejné těstoviny je těžké strávit a zhoršují stav zapálené sliznice žaludku. Nebezpečně smažené maso, klobásy a kečup. Nové produkty by měly být zavedeny bez spěchu do menu 2-3 týdny po plném zotavení křesla.

Vlastnosti stravy

První dny jídla u dětí s otravou by měly být polotekuté. Všechna jídla se připravují pro 1-2 porce, bez přídavku látek zvyšujících chuť, pepře, bobkového listu. Nutné pro dosažení neutrální chuti. Dušená zelenina se vaří ve stavu měkkého kaše, jemně mletá několika lžičkami zeleninového vývaru. Strava se postupně zředí vařenými obilovinami proso, ovesných vloček.

S bolestí v žaludku a slabostí, je těžké dostat své dítě, aby vyzkoušeli jídlo. Proto by dietní jídla pro děti s otravou měla být podávána ve světlých deskách, zdobených dekorem vařené zeleniny. To způsobí zájem a povzbudí chuť k jídlu. Doporučuje se dát snítku zelené, kus másla, malé kostky sušenek.

Jak si vybrat produkty

Tváří v tvář infekci je snadné kdykoliv během roku. Rodiče by proto měli vědět nejen, že po otrávení můžete jíst dítě. Dospělí by se měli naučit pečlivě vybírat kvalitní produkty, které prospívají celé rodině:

• Je lepší upustit od akvizice mražených potravin, které obsahují vzácné maso.
• Neváhejte cítit filety nebo ryby, požadovat dokumenty potvrzující jejich čerstvost.
• Je lepší zvolit domácí ovoce a zeleninu pro sezónu, bez pesticidů a dusičnanů.
• Nezapomeňte věnovat pozornost datu expirace, složení na štítku, bezpečnosti balení.
• Baby bramborová kaše se doporučuje koupit ve skleněných nádobách, zkoumat konzistenci a barvu výrobku.

Nedoporučuje se nakupovat maso nebo mléko z rukou. Otrava jídlem je často diagnostikována po návštěvě kavárny nebo snack barů. Proto, na dlouhých procházkách byste měli vzít domácí krutony, galetnye cookies nebo banán, termosku s čajem nebo mors.