Pilaf v pomalém hrnci s kuřetem

S příchodem kuchyňských spotřebičů se i příprava komplexních jídel stala pro mnohé ženy v domácnosti velmi známou a snadnou. Dnes, s pomocí krok-za-krokem recept s fotografií, budeme podrobně popsat, jak vařit chutné, drobivé kuřecí pilaf v pomalém sporáku. V ideálním případě by toto jídlo mělo být vařeno v kotli, a ještě lépe na hřebeni, ale pokud není čas a úsilí, pak je tento recept pro vás.

Multicooker zvládá vaření obilovin. Dobře v mléčné kaši a pilaf.
Výhodou je, že je vše připraveno rychle, bez větších obtíží. Tuk se používá jako minimum, které je vhodné pro zdravou výživu, rýže nehorí a je vždy drobivý a chutný.

Jak vařit pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem

Stejně jako u klasického receptu se pilaf vařený v pomalém vařiči skládá ze dvou hlavních složek: rýže a masa. V našem foto receptu potřebujete kuře. Lze použít jak prsní filety, tak méně masité části, jako například kuřecí křidélka. Chcete-li vařit více dietní, vhodné pro správnou výživu pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči, přidejte minimum oleje, a lépe vařit vůbec bez něj, protože všechny moderní multi-mísy jsou vyrobeny z non-stick potahu.

Složky

• Kuře (holeně, stehna) - 500 g;
• Koření pro pilaf;
• Mletý pepř;
• Bobkový list - 2 ks;
• Velká mrkev - 2 ks;
• Rýžové krupice - 250 g;
• Koření na kari;
• Černý pepř - 6 hrách;
• Rajská pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
• Sůl

Jak vařit chutné, drobivé kuřecí pilaf v pomalém vařiči

Krok 1.

Připravte si kuřecí kousky. Pro vaření kuřecí pilaf v pomalém sporáku, můžete použít části, které obsahují malé maso. Patří mezi ně: krční část, první a druhá falanga křídel, hřeben nasekaný na kousky. Kůže nemůže být odstraněna.

Krok 2.

Po umytí a sekání kuřete, měli byste dát na pánvi bez přidání tuku.

Krok 3.

Pečeme kuře dobře roztavit a uvolnit tuk. Přidejte koření pro pilaf (nebo pro kuře), černý pepř.

Krok 4.

Zatímco je kuřecí maso smažené, připravte mrkev. Nakrájejte ho nožem na malé kousky.

Doporučení k receptu: Je lepší snížit mrkev na pilaf, než na struhadlo, takže při vaření udržuje svůj tvar a dává více chuti a vůně.

Krok 5.

Smažené kuře vložte do mísy s vícekolami.

Krok 6.

Nahoře, přidejte mrkev hole.

Krok 7.

Na multicooker zapněte režim „pilaf“. Tento režim je ve všech moderních kuchyňských asistentech.

Krok 8.

Dejte laurea, pepře.

Krok 9.

V misce zalijeme důkladně promytou rýži. Rýže by měla být umyta, dokud není voda zcela čistá.

Krok 10.

Chcete-li chutné kuřecí pilaf v pomalém hrnci, měli byste přidat trochu kari. Toto koření dodá krásné barvy a příjemnou chuť.

Krok 11.

Dále přidejte lžíci rajčatového pasty.

Krok 12.

V misce s pomalým vařičem jemně nalijte vařící vodu přes dva centimetry nad úroveň kuřecího pilafu.

Krok 13.

Sůl podle chuti. Nezapomeňte, že rýže dobře absorbuje sůl.

Krok 14.

Zavřete víko víka a neotvírejte jej až do konce programu.

Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem dopadá krásně, drobivě, velmi chutně a ne mastně. Bon appetit.

Krok za krokem recept na vaření pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pravděpodobně každý ví takové jídlo jako pilaf. Existuje mnoho receptů a možností pro jeho přípravu, od domácích vařičů až po konvice na ohni.

Dnes bych se s vámi rád podělil o jednoduché a chutné nápady, jak vařit pilaf v pomalém hrnci. Toto jídlo ale vaříme s kuřecím masem.

Drobný kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Složky

Recept krok za krokem

1. Před pečením dobře opláchněte a pak rýži namočte. Rýže může být namočena tak dlouho, jak budete připravovat zbývající složky.
2. Jatečně upravená těla nakrájejte na kousky o velikosti asi 3-4 cm.
3. Nakrájejte mrkev na pásy.
4. Skartovat cibuli v malých čtvercích.
5. V misce multicooker nalijte slunečnicový olej. Vyberte režim pečení nebo smažení a nechte olej několik minut ohřát.
6. Kuřecí kousky pak smažíme, dokud se neobjeví charakteristický zlatý odstín.
7. Přidejte cibuli, když je maso připravené.
8. Zatímco se maso a cibule vaří, mrkev smažte odděleně na pánvi tak, aby se změkla.
9. Když se vaří cibule, přidejte do ní pečené mrkve a vše dobře promíchejte.
10. Posypeme kořením, pepřem a solí.
11. Pak na vrchol položte vrstvu rýže. Ale nemíchejte.
12. Naplňte budoucí pilaf vařící vodou tak, aby voda sotva pokrývala rýži.
13. Na multicooker nastavte režim "Rice" nebo "Pilaf" a začněte vařit. 5 minut před koncem programu vložte do misky hlavu neloupaného česneku. Po pípnutí je pilaf připraven. Miska může být podávána na stole.

Video receptu

Po sledování tohoto videa bude pro vás ještě jednodušší se vypořádat s hlavními fázemi přípravy a přípravy pilau.

Vaření tipy a triky

• Aby byla rýže drobivá, musí být dobře promývána pod tekoucí studenou vodou, dokud se nevyplaví celý bílý prach.
• Nejlepší je použít dlouhozrnnou dušenou rýži na pilaf, pak váš pilaf nebude ve formě kaše, ale naopak, bude drobivý a pružný.
• Pokud chcete, aby byl váš pilaf bohatou žlutou barvou, přidejte do koření 1 lžičku kurkumy.
• Na samém konci vaření přidejte do misky 1 čajovou lžičku ziry, přidejte orientální příchutě.
• Pokud nejste příznivcem kuřecího masa, můžete si z pomalého vařiče udělat vynikající pilaf z hovězího masa. Hovězí vařená tímto způsobem bude měkká a šťavnatá, takže se nemusíte obávat, že pilaf bude suchý.

Lahodné kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Složky

Recept krok za krokem

1. Před vařením nastavte režim „pečení“ nebo „smažení“ na 20 minut v pomalém sporáku, na dno nádoby pomalého vařiče zalijte slunečnicový olej a nechte ho ohřát.
2. Zatímco se máslo zahřívá, cibuli nakrájejte na středně velké kostky. Na hrubé struhadlo, mrkev nebo strouhejte na proužky, jak chcete.
3. Když je olej dostatečně teplý, začněte smažit kuřecí paličky až do zlatohnědé barvy.
4. Pod studenou vodou rýži dobře opláchněte, nechte ji na krátkou dobu ve vodě.
5. Když je maso připravené, přidejte cibuli, mrkev a sůl s pepřem, smíchejte a smažte asi 5-8 minut.
6. Zatímco se maso vaří se zeleninou, nakrájejte jemně zelené a rozdělte na dvě části: použijte první část při vaření pokrmu a druhou část na zdobení po vaření.
7. Do misky na maso přidejte zelení a neloupaný česnek, ale nemíchejte.
8. Vypusťte rýži, položte ji a jemně ji vyrovnejte. Vypněte program "Smažení" nebo "Pečení", naplňte obsah vodou. Voda by měla pokrýt rýži na vrcholu přibližně tloušťky ukazováčku.
9. Sklopte víko multicooker a instalujte program „Pilaf“, „Rice“ nebo „Pohanka“, v závislosti na modelu vašeho multicooku, po dobu 30 minut.
10. Na konci programu je připraven lahodný pilaf.

Video receptu

A v tomto videu, autor řekne a ukáže všechny fáze vaření pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči.

Kuřecí prsa pilaf s houbami v pomalém hrnci

Složky

Recept krok za krokem

1. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky.
2. Oloupejte a nakrájejte houby na velké kousky. Oloupané cibule nakrájíme na tenké polokroužky. Mrkev se mletá na hrubém struhadle a může se rozřezat na středně dlouhá brčka nebo na kostičky. Dobře promytou rýži namočte ve studené vodě asi 30-45 minut.
3. Rozebrat česnek a vyčistit. Na pomalém sporáku vyberte režim „Smažení“ nebo „Pečení“. Nalijte rostlinný olej a nechte asi 3-4 minuty zahřát.
4. S otevřeným víkem smažte vše zeleninu 20 minut.
5. Vypusťte rýži a jemně ji položte na opékané ingredience.
6. Přidejte koření, sůl, černý pepř.
7. Naplňte vodou tak, aby pokryla rýži 1 cm nad a zakryla víko víka. Nastavte dostupný režim: „Pilaf“, „Pohanka“ nebo „Rýže“ po dobu 30 minut.
8. Po zaznění signálu připravenosti držte pilaf v režimu „Reheat“ po dobu asi 10-15 minut.

Video receptu

Chcete-li lépe porozumět krok-za-krokem vaření pilaf s kuřecím filetem, podívejte se na toto video.

Vaření tipy a triky

• Kuřecí tuk nemá dobrou chuť, takže před vařením pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči odřízněte tuk z kuřecích prsou, šlach a chrupavek.
• Zajímavá chuť a aroma budou přidány k vašemu pilafu dřišťálem a přidáním hrachu získáte skutečný uzbecký pilaf.
• Do hub můžete přidat zeleninu, například rajčata, papriku a kukuřici. Ukažte představivost a dostanete speciální jídlo.
• Koření na pilaf, můžete si koupit ready-made nebo vařit sami, odděleně míchání své oblíbené koření.
• Kromě této varianty vaření, tam je množství lahodných receptů na pilaf s vepřovým masem v pomalém sporáku.

Pilaf je vynikající jídlo, které je vhodné pro každodenní použití, stejně jako pro slavnostní stůl, a také se ukáže být zvláštní, pokud máte možnost vařit na ohni. Pilau není nutné vařit s masem, to může být štíhlé, a to může být také sladké. Vše záleží na vašich představách a náladě.

Pilaf v hrnci s kuřecím masem - 7 receptů, jak vařit

Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem je velmi výživné, uspokojivé a chutné jídlo. Je třeba poznamenat, že pilaf je vhodný díky způsobu vaření - plná večeře je připravena najednou, a použití multicooker je proces vaření ještě rychlejší a pohodlnější.

Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - jednoduchý krok za krokem recept

Pilaf kuře v pomalém hrnci dle klasického receptu:

• kuřecí maso 1 kg;
• rýže 3 šálek;
• cibule 400 gr;
• mrkev 600 gr;
• sůl ½ lžíce. l.;
• mletý černý pepř 1 lžička;
• sklenice na vodu 5;
• česnek 1 hlava;
• banda zelených (petržel a kopr);
• olej 5 lžíce. Já

Postup:

1. Dobře umyjte kuřecí maso, v případě potřeby odstraňte zbývající chmýří. Doporučuje se používat prsa. Maso nakrájejte na maso a vložte do oddělené nádoby.
2. Cibule se čistí a nakrájí na střední kostku. Oloupeme mrkev a nakrájíme nebo nakrájíme.
3. Připravte si zeleninu: omyjte, nakrájejte ostrým nožem.
4. Začneme vařit: nalijeme do misky několik lžic rostlinného oleje a snížíme cibuli, pak mrkev. V režimu "Fry" vařte 5-7 minut až do zlatého. Pak přidáme maso. Obsah dobře promíchejte a pokračujte ve vaření s otevřeným víkem, občas promíchejte špachtlí. Maso trochu smažit. Přidejte koření a sůl, v případě potřeby můžete použít koření.
5. Zatímco se kuře vaří, udělejme nějakou rýži - opláchneme ji z odpadků a prachu, dokud není voda čistá. Když je maso smaženo po dobu 5-8 minut, přidáme rýži, nalijeme horkou vodu, vložíme do obsahu 2-4 stroužky česneku, přepneme do režimu „Pilaf“ a necháme dusit 40 minut.

Pilaf je připraven. Maso důkladně promíchejte s rýží a položte na talíř.

Vaření kuřecí prsa

Vaření pilaf v pomalém hrnci za pouhou hodinu není obtížné:

• kuřecí řízek 300 gr;
• rýže 260 gr;
• mrkev 100 gr;
• cibule 100 gr;
• olej 35 g;
• kari 1 lžička;
• česnek, sekané 2 lžičky. nebo suché 1 lžička;
• voda se filtruje 330 ml.

Postup:

1. Kuřecí maso se rychle připraví, což z něj činí nejlepší volbu pro rychlou přípravu jídel.
2. V této variantě receptu je vše připraveno jednoduše a rychle: nakrájejte mrkev a cibuli na malé kostky, kuře nakrájejte na střední kostičky nebo plátky.
3. Dej všechno do mísy multicooker, posypeme kořením, posypeme olejem, dobře promícháme.
4. Pak seshora usneme s umytými obilovinami, naplníme je horkou vodou a zapneme režim „Pilaf“. Miska se vaří hodinu. Tentokrát je to dost pro získání vonných jídel.

Takto připravená rýže je drobivá a uspokojivá.

Uzbek pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Tradiční uzbecký pilaf se vaří velmi tuku a jehněčí. Nicméně, kuřecí pokrm se ukáže vynikající, ale co je důležité - ne tuk, což znamená více dietní.

• 500 g kuřecího masa;
• 2 nudusy mrkev;
• 2 nudusy žárovky;
• 2 šálky rýže;
• 1 velká hlava česneku;
• malá feferonka;
• 2 svazky másla;
• sůl 1 polévková lžíce. l.;
• sada koření pro pilaf nebo kuřecí 2 lžičky.

Postup:

1. Všechny složky jsou předčištěny a omyty. Začněme s cibulí: je třeba ji rozřezat na tenké poloviny prstenců. Aby cibule nezpůsobila trhání během 10-15 minut, snižte hlavy ve studené vodě. Pak mrkev - řezané ručně na proužky tak, že se podobá cibule semi-žebra ve velikosti.
2. Další je maso: nakrájejte na malé porce.
3. Nalijeme máslo do mísy kuchyňského vynálezu, smažíme cibulové polo kozy v něm až do zlatě v režimu smažení, pak přidáme maso. Je velmi důležité smažit maso pouze s cibulí - šťáva a chuť této zeleniny činí kuře velmi chutným, což mu dodává zvláštní nádech. Okamžitě přidejte koření a sůl.
4. Pouze po 10-15 minutách pečení masa můžete přidat mrkev, zapnout režim „Quenching“ a nechat 15 minut.
5. Po čtvrt hodině promíchejte obsah, naplňte horkou vodou tak, aby pokrývalo maso. Uprostřed jsme dali ostrou chilli a hlavu česneku. Zavřete víko a nechte dusit 8-10 minut. Po této době dostaneme pepř, česnek může být ponechán, vše promícháme a přidáme rýži. V případě potřeby přidejte vodu na úroveň rýže, trochu posypte solí, zavřete víko. Vaření dalších půl hodiny. Tradičně, mísa není míchaná, a sloužil v obláčku.

Poznámka. Rýže se doporučuje, aby se dlouho dušená.

Kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Osobně jsem zachráněn multicookerem. A já prostě miluju plov. Tento recept na pilaf v pomalém hrnci pro pracující matky.

Jak vařit kuřecí pilaf v pomalém vařiči:

Cibule očistit, prát a nakrájíme na půlkruhy.

Oloupeme mrkev, umyjeme a rošt na hrubém struhadle.

Kuře omyjte, nakrájejte na porce.

Promyjte rýži dobře.

Nalijte olej do mísy multicooker. Maso dejte, maso smažte do zlatohnědé barvy (míchání po dobu 7-10 minut).
Pak přidejte cibuli a mrkev. Smažte dalších 7 až 10 minut. Sůl, pepř, přidejte své oblíbené koření. Míchej. Přidejte česnek.

Varte konvici. Nalijte rýži, rovnoměrně rozloženou po celém povrchu. Nalijte vodu tak, aby byla 1,5-2 cm nad rýží.

Nainstalujte program "Mléčná kaše / obiloviny" a vařte pilaf s kuřecím masem v pomalém sporáku 60 minut.

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci je připraven.
Bon appetit!

Poprvé, co jsem udělal pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci, to dopadlo lahodně. Díky za váš recept!

Velmi chutné otočil - dík za recept.

A rýže se rozpadá? Také chci vařit pro tento tatpeptu)))

A pokud ne, funkce, mléko kaše mohu dát funkci parku?

Rýže nevařená.

A rýže 1,5 sklenice obyčejné nebo mult.stakany?

Fedotov 57 a rýže 1,5 sklenice obyčejné nebo mult.stakany?

Je to možné a tak.

Děkuji moc za recept, velmi chutné!

vynikající recept, já sám dělám téměř stejné, jen pomalý sporák mám další maxwell, dal režim obilovin.

Voda by měla být méně, ukázalo se, že je velmi tekutá, a tak chutná, děkuji! Mimochodem, mám pro pilaf samostatnou funkci)

Jsem vaření. v režimu pic.

Teď mám. Odhlásit se, až bude připraven. Režim hašení.

A dal jsem program na pilaf 40 minut a všechno je připraveno.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pilaf s kuřetem v hrnci je snad první jídlo, které lidé riskují vaření v hrnci. Kuřecí maso se vaří mnohem rychleji než všichni ostatní a je levnější, takže pilau s kuřecím masem se často objevuje na stole majitelů toonů. Ale ani taková inteligentní pánev nebude schopna vařit skutečný pilaf, pokud si nedáte trochu úsilí. Pokud je ve vašem multicookeru režim „Pilaf“, nebuďte v pokušení: stačí dát všechny produkty receptů a svěřit všechny detaily vaření tohoto nádherného pokrmu, který vám neuspěje. To je, to dopadá rýže s kuřecím masem, ale ne pilaf.

Chcete-li připravit tento pilaf, budete muset připravit zirvak. Nebojte se, nic složitého tady. Chcete-li začít, zahřát rostlinný olej v misce multicooker, pak smažte cibuli, mrkev a maso na to, pak přidejte koření a smažit také, za stálého míchání, aby nedošlo k popálení, a až poté, že přidejte rýži, přidejte sůl, česnek (pokud chcete), kurkuma a další přísady, zalijeme horkou vodou a zapneme notoricky známý režim. Po signálu o ukončení práce vícekruhového víka neotevírejte víko, ale nechte pilaf v režimu „topení“ trochu stát - bude to voňavé a drobivé.

Kuřecí pilaf v hrnci je nejen rýže, maso a koření. V pilaf můžete přidávat sušené meruňky, švestky, rozinky - zdůrazňují pouze sladkou chuť kuřecího masa. Kromě sušeného ovoce, hub, zeleniny, mořské plody jsou přidány do pilaf... Naše stránky pro vás připravili výběr zajímavých receptů.

Kuřecí pilaf se zázvorem

Složky:
1 průměrné kuře (asi 1,5 kg),
2 multi-šálky dlouhozrnné rýže,
3 žárovky,
1-2 mrkve,
1 hlava česneku,
2 lžíce. čerstvý strouhaný zázvor
1,5 lžíce. sušený dřišťál,
6 multi-šálků vody
sůl, koření pro pilaf, zelenina, rostlinný olej - podle chuti.

Vaření:
Zahřívejte rostlinný olej (asi 4-5 lžičky). V misce pomalého vařiče na režim "Pečení" nebo "Smažení" vložte cibuli nakrájenou na čtvrtky a smažte ji po dobu 10-15 minut až do zlatě hnědé. Víko nezavírejte. Kuře nakrájejte na malé kousky, s malými kostmi, odstraňte kůži, pokud si přejete, a vložte je do misky nad cibulí. Míchá se za míchání po dobu dalších 10-15 minut. Přidejte koření a nalijte 3 sklenice horké vody. Zavřete víko, nastavte režim Quenching na 20 minut. Po této době vložte mrkev, sůl a předem promytou a promočenou rýži do misky. Hladké, zalijeme zbývající horkou vodou (jemně zalijeme skimmerem, aby se vrstvy nemíchaly) a nastavte režim „Pilaf“. Asi 15 minut před koncem režimu otevřete víko, nalepte česnekovou hlavu do rýže, dejte dřišťál a strouhaný zázvor. Po signálu o ukončení režimu nechte pilaf v režimu „Topení“ po dobu 15–30 minut. Podáváme s greeny.

Složky:
500 g kuřecího masa
200 g cibule,
200 g mrkve,
3-5 stroužků česneku,
2 více šálků rýže,
4 multi-šálky vody
sůl, koření, rostlinný olej - podle chuti.

Vaření:
Zapněte režim "Pečení" na 30 minut, rostlinný olej zahřejte v misce. Kuřecí kousky smažte v rostlinném oleji, bez zavírání víka pomalého vařiče, po dobu 15-20 minut, až do zlatavě hnědé. Pak přidejte cibuli a mrkev nakrájené na půl prstence a nakrájíme na proužky nebo strouhané na velkém struhadle pro korejské saláty. Maso a zeleninu smažte až do konce režimu, občas za stálého míchání. Promyjte rýži, namočte do studené vody. Když signál zazní na konci režimu, vypusťte vodu z rýže, jemně ji nalijte do misky multicooker a vyrovnejte ji. Nalepte neloupané stroužky česneku do rýže, soli a pepře a přidejte koření pro pilaf. Nalijte horkou vodu a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Po signálu o konci režimu nechte kuřecí pilaf „dosáhnout“ v režimu „Topení“ po dobu 15-20 minut. Neotevírejte kryt! Pak jemně promíchejte vrstvy a podávejte pilaf, posypané zelení.

Kuřecí prsa pilaf

Složky:
1 velká kuřecí prsa (s kůží nebo bez kůže - podle chuti),
2-3 žárovky,
3-4 mrkve,
500 g rýže
3-5 lžíce rostlinného oleje
3-5 stroužků česneku,
sůl, pepř, koření - podle chuti.

Vaření:
V režimu "Pečení" nebo "Smažení" cibuli a mrkev smažte v rostlinném oleji, aniž byste zavřeli víko víka. Zeleninu smažte 10-15 minut až do zlatavě hnědé. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a přidejte do misky. Míchejte a dále smažte dalších 15 minut, přidejte koření a loupané stroužky česneku, aniž byste je rozřezali. Smažte 1-2 minuty. Rýži, předem promytou a promočenou, rozpusťte a naplňte vodou tak, aby pokrývala rýži přibližně 1,5 cm, zavřete víko a nastavte režim „Pilaf“. Po ukončení režimu promíchejte pilaf a nechte jej stát v režimu „Topení“ pod víkem po dobu 10-15 minut.

Pilaf s kuřecím masem "Aromatic"

500 g kuřete bez kůže,
1 cibule,
1-2 mrkve,
2-3 lžíce rostlinného oleje
3 více šálků rýže,
1 hlava česneku,
sůl, pepř, koření pro pilaf - podle chuti.

Vaření:
Cibule nakrájíme na malé kostky, otřete mrkev na velkém struhadle nebo nakrájíme na proužky. Nastavte režim pečení na 40 minut, rostlinný olej zahřejte v misce a osmažte cibuli v něm po dobu 15 minut. Poté přidejte koření, mrkev a kousky kuřecího masa, smíchejte a vařte, aniž by se víko zavřelo, až do konce režimu. Mezitím umyjte rýži. Po signálu odčerpejte vodu z rýže, nalijte ji do mísy s vícekolony, vyrovnejte a nalepte hlavu česneku do středu. Naplňte vařící vodou tak, aby pokrývala rýži asi 1-1,5 cm, zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka" ("Krupice"). Po signálu o ukončení režimu otevřete víko, vyjměte česnek a promíchejte pilaf, víčko opět zavřete a namočte v režimu „Reheat“ po dobu 10-15 minut.

Pilaf s kuřecím masem a hnědou (hnědou) rýží

Složky:
2 kuřecí prsa,
1,5 zásobníků hnědá (hnědá) rýže,
½ zásobníku rostlinného oleje
1 cibule,
1-2 mrkve,
1 lžička mletá paprika,
Sp tsp mleté ​​chilli,
½ lžičky mletý kmín,
3 zásobník vody
sůl, černý pepř, dřišťál - podle chuti.

Vaření:
Nastavte režim "Pečení" a zahřívejte rostlinný olej v misce s více nádobami. Přidejte koření a nakrájené kuřecí maso. Smažte, dokud se maso nezbře, přidejte nasekanou cibuli a mrkev, míchejte a smažte až do konce pracovního režimu za občasného míchání. Víko nezavírejte. Sůl a pepř, přidejte promytou rýži a přikryjte teplou vodou. Zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka". Po skončení režimu nechte polštář stát v režimu „Topení“ po dobu 15–20 minut.

Kuře a houby

Složky:
500 g kuřete bez kůže,
7-9 čerstvých žampionů,
1,5 šálků rýže,
1 cibule,
1-2 mrkve,
1 hlava česneku,
2 lžíce. koření na pilaf,
rostlinný olej, kurkuma, sůl, černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Opláchněte kuřecí řízek, osušte a nakrájejte na kostičky, nakrájejte houby na velké kousky, nakrájejte cibuli na půlkroužky, mrkev roztrhejte na velkém struhadle nebo nakrájejte na proužky. Opláchněte rýži důkladně v několika vodách a namočte ji na 30-45 minut ve studené vodě. Hlavu česnek rozebrat do hřebíčku a loupat. Nalijte rostlinný olej do mísy pomalého vařiče, zahřejte v režimu "Pečení" nebo "Smažení", pak vložte kuřecí řízek, celé stroužky česneku, cibuli, mrkev a houby do mísy. Míchejte a smažte všechny potraviny s otevřeným víkem po dobu 20-25 minut. S rýží vypusťte vodu. Po opékání jemně nalijte rýži do mísy, zarovnejte ji, posypte solí, pepřem a kořením, přidejte špetku kurkumy a zavřete víko. Nastavte režim "Pohanka" nebo "Rýže" (nebo "Pilaf"). Po signálu o konci režimu držte pilaf pod víkem v režimu „Topení“ po dobu 10-15 minut. Pak zamíchejte a podávejte, posypte bylinkami.

Pilaf s kuřecím masem a švestkami

Složky:
1 kuřecí prsa,
2 vícezrnná zrna dlouhozrnné rýže,
4 multi-šálky vody
1-2 mrkve,
1-2 cibule,
1 hlava česneku,
6-7 kusů švestky,
1-2 lžíce rostlinného oleje
koření na pilaf, sůl, černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Nastavte režim "Pečení" nebo "Smažení" po dobu 40 minut a olej ve vyhřívané nádobě zahřívejte. Nakrájenou mrkev a cibuli dejte na půl prstence. Uzavřete víko a vařte 10 minut, mezitím nakrájejte kuřecí prsa na kostky, přidejte do zeleniny, znovu promíchejte a zavřete víko. Zatímco prsa je pražení, umyjte rýži a švestky, suché. Když se ozve signál o konci režimu, přidejte rýži, sůl, pepř, přidejte koření a sušené švestky (pokud je velký, může být nakrájen na plátky). V prostřední hůlce v hlavě česneku a naplňte horkou vodou přes štěrbinovou lžičku tak, aby vrstvy potravin nebyly smíchány. Zavřete víko a nastavte režim na "Pilaf" nebo "Groats". Po ukončení režimu neotevírejte víko, ale držte pilaf v režimu „Topení“ po dobu 15–30 minut.

Kuře a rozinky

Složky:
2-3 kuřecí stehýnka (nebo půl kuřecí jatečně upravená těla),
3 více šálků rýže,
1-2 mrkve,
2-3 žárovky,
100-150 g sušených švestek,
2-3 lžíce rozinky
1-2 hlavy česneku,
špetku kurkumy,
sůl, hotová koření pro pilaf, černý pepř - podle chuti.

Vaření:
Umyjte rýži v několika vodách, dokud není voda čistá a namočte do studené vody. Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na kousky (kosti mohou být také nasekané). Opláchněte švestky a rozinky v horké vodě a osušte. Cibule nakrájíme na kostky, mrkev - brčka. Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker a zahřejte ho v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“. Kuře vložte do misky a smažte, míchejte po dobu 10 minut. Poté sůl a přidejte cibuli. Fry po dobu dalších 5-7 minut, pak umístěte mrkev na vrcholu masa a cibule. Naplňte vodou (4 multistacks) a nastavte režim "Quenching" ("jazyk") na 20 minut. Rýži vylijte z rýže, vložte ji do mísy pomalého vařiče, hladké a přidejte švestky a rozinky, loupané stroužky česneku, lehce je zatlačte do rýže a nalévejte horkou vodu (2-2,5 multi-brýle) skimmerem. Nastavte režim "Pilaf" nebo "Rice" ("Pohanka"). Po signálu o konci režimu nechte misku „procházet“ v režimu „Topení“ po dobu 10-15 minut pod víčkem zavřeným, pak jemně promíchejte.

Kuře a sušené ovoce

Složky:
500 g kuřecí řízek,
1 cibule,
1 mrkev,
2 více šálků rýže,
100-150 g směsi sušeného ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky),
½ multi-cup rostlinného oleje,
1-2 lžíce připravená směs koření pro pilaf,
sůl, černý pepř, kurkuma - podle chuti.

Vaření:
Kuřecí řízek nakrájený na plátky, mrkev - sláma, cibule - polokroužky, švestky a sušené meruňky dobře prané, sušené a nakrájené na proužky. Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker, zapněte režim pečení a zahřívejte po dobu 3-5 minut. Smažte zeleninu a maso po dobu 15 minut. Položte sušené ovoce a koření, promíchejte, vyrovnejte a naplňte rýži, omyjte a namočte předem. Sůl, pepř, přes štěrbinovou lžičku, nalijte horkou vodu (4 multistacks) a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu nechte misku „procházet“ v režimu „Heater“ po dobu 10 minut, poté otevřete víko a promíchejte všechny vrstvy. Podáváme, posypeme bylinkami.

Shah pilaf s kuřetem (slavnostní jídlo) t

Složky:
400 g kuřecího masa
1-2 cibule,
1-2 mrkve,
1 více rýže,
1,5 multistacks vody
1 hlava česneku,
1-2 lžíce připravená směs koření pro pilaf,
špetku kurkumy,
hrst rozinek
2 listy tenkého pita,
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti,
50-70 gramů másla - namazat pita.

Vaření:
Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker a zahřejte ho v režimu pečení. Nakrájené maso, nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a dušené maso vložte asi na 15 minut do stejného režimu, poté přidejte promyté rozinky, oloupané stroužky česneku, koření, sůl a pepř, promíchejte a posypte promytou rýží. Hladké, naplňte horkou vodou a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu přeneste hotový pilaf na další misku. Nebuďte znepokojeni, pokud si myslíte, že rýže je nedokončená, takže potřebujete předpis. Umyjte a otřete misku multicolonu suchým hadříkem, namažte ji máslem na vnitřní straně a přikryjte ji plechy z pita chleba a vložte pita chléb do 2-3 vrstev na dně. Pita chléb by měl viset z okrajů mísy. Připravený pilaf umístěte dovnitř a zavřete visícími listy pita. Top s máslem a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 1 hodinu. Hotový shah-pilaf se získává drobivý, voňavý, v křupavé krustě pita. Opatrně otočte shah-pluh do ploché misky a podávejte, nakrájejte na segmenty.

Bon appetit a nové kulinářské objevy!

Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Pilaf - z turecké "pilaf" - chladné rýžové kaše. Pro přípravu středoasijské verze pilafu (Uzbekistán, Kazachstán, Turkmenistán, Tádžikistán a na jih Kyrgyzstánu) se kombinují rýžové cereálie a zirvak (maso) pro další přípravu pilafu. A v íránské verzi pilaf (takový pilaf je také připraven v Turecku a Ázerbájdžánu) se cereální porce a gara (porce masa) připravují odděleně od sebe a následně se mísí na talíři. Zde je takový odlišný a velmi chutný pilaf.

V naší rodině, matka a babička vždy vařit pilaf s masem nebo kuřecím masem, někdy (velmi zřídka) pilaf je vařený se sušenými meruňky, ale to je už sladká volba, ale to také dopadá velmi chutné a uspokojující. Maso se obvykle předsmaží, přidá se zeleninová část, pak se obiloviny (rýže) a pokrm uvedou do plné pohotovosti.

Pokud vaříte pilaf na sporáku, musíte použít dobře tlustou pánev (dušená pánev) s vysokými boky nebo tlustou (např. Litinovou) pánev. Dnes, v moderním světě, ženy v domácnosti jsou zvýšeně používány dělat tento chutný pilaf multicooker. Také chci nabídnout vařit pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči. Výsledek je vždy jen vynikající, rýže je něžná, drobivá a velmi chutná.

Bude vyžadováno:

• Rýže - 2 sklenice (obilniny, které přidáváte tolik, kolik potřebujete)
• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 5-6 hřebíček (dle chuti)
• Voda - 4 více brýlí (pokud dáte více obilovin, resp. Vodu, kterou dáme v poměru 1: 2)
• Sůl - podle chuti.
• Rostlinný olej - trochu (na pečení masa)
• Zelení - ozdobit a servírovat pokrmy (volitelné)
• Koření pro pilaf - podle libosti (nepřidal jsem - kvůli tomu, že ho moje malé dítě používá v potravinách)

Jak vařit domácí kuřecí pilaf v pomalém vařiči:

Také se chci podělit o svou radost - v kuchyni mám nového asistenta - víceúčelový vařič LENTEL 4LD11 se 4-litrovou nádobou a kapacitou 700 W. A samozřejmě dnes budu poprvé připravovat tento krásný pilaf v novém pomalém hrnci. Nejdříve je třeba nakrájet filety z kuřecích prsou. Nalijte zeleninový olej do misky multicooker, zapněte režim PEČENÍ po dobu 40 minut.

Multicookerový provoz začíná za 5 sekund. V jiných multivarkech musíme stisknout tlačítko START - pro spuštění práce instalovaného programu. Oleju dáváme dobré teplo a připravíme připravené kuřecí filé v misce. Jemně přidejte chuť. Zatímco filet je pražení (i když to nelze udělat, pilaf se ukáže být více dietní, na konci programu PLOV - pomalý sporák bude mírně smažit maso ze dna) připraví cibuli a mrkev. Cibuli nakrájejte na malé kostky, nakrájím mrkev na tenké proužky. Připravenou zeleninu vložte do mísy s vícekolony. Trochu promíchejte (toto je volitelné). Osolte více podle chuti. Předpřipravenou rýži dejte na misku s víčkem na zeleninu. Přidejte stroužky česneku a naplňte pilaf vodou (dělám to s vařící vodou). V tomto okamžiku se na obrazovce multicooker zobrazí zbývající doba 23 minut. Multicooker (jak jsem naznačil výše) se převádí do automatického režimu Plov a po 5 sekundách se automaticky zapne a začne pracovat. V jiných multicookers musíme stisknout tlačítko START (pro spuštění práce instalovaného programu). Pomalý sporák začal vařit pilaf.

Pro výše uvedené množství ingrediencí multicooker vařil pilaf po dobu 42 minut. Pokud přidáte více ingrediencí, multicooker vaří pilaf, dokud se nevaří.

Světlana a můj lahodný kulinarochka2013.ru přeji všem chuť k jídlu!

Pilaf s kuřecím masem v hrnci recept s obrázky krok za krokem

Promluvme si o pilaf - misce, jejíž zmínka je dokonce v příbězích královny Scheherazade. Tohle je prastaré jídlo. Pravidla a principy jeho přípravy byly položeny v zemích Blízkého východu a Indie. V současné době si pilau podmanil Zakaukazsko, země východní oblasti, střední Asii, Turecko a Evropu. Existují tisíce receptů pilau. Je založen na samostatné přípravě dvou složek: dušené cereální porce a omáčka, které mohou kombinovat maso, ryby, koření, sušené ovoce a zeleninu.

My, držet krok s dobou, zvážit, jak vařit pilaf s kuřecím masem v pomalém sporáku.

Jak vařit kuřecí pilaf v pomalém hrnci: krok za krokem recept s fotografiemi

Take jednu radu: pilaf odborníci říkají, že by mělo být tolik zeleniny jako maso.

• kuřecí maso - 0,5 kg;
• dlouhá rýže, nejlépe dušená - 500 g;
• rostlinný olej - 110 ml;
• mrkev (velká) - 3 ks;
• cibule - 3 ks;
• voda - 3 lžíce. (600-700 ml);
• česnek - 1 hlava;
• sůl;
• koření - kurkuma, dřišťál, směs paprik.

Vaření:

• Připravte zeleninu - mrkev a cibuli.
• Cibuli očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na tenké půlkroužky.
• Nebudeme líní a opouštíme struhadlo stranou - pilaf bude chutnější, pokud jsou loupaná mrkev nakrájena na pásy.
• Vystavte program „Frying“ na multicooker, nalijte rostlinný olej, přidejte půl lžičky cukru a vylejte nakrájenou mrkev. Neustále míchání, smažte mrkev, která s pomocí cukru se stane ostrý.
• Umyjte kuřecí maso, nakrájejte na malé kousky. Take pro vaření kuřecí prsa - to je nejužitečnější a dietní maso.
• Do mrkve přidáme připravené kuřecí prsa, smícháme a smažíme.
• Nyní přidejte nasekanou cibuli, bez zavírání víka, pokračujte v smažení.
• Uvádíme koření do masa a zeleniny. V tomto případě se doporučuje nepřehánět a přidávat pouze osvědčené oblíbené koření. Pro pilaf velký dřišťál a kurkuma.
• Režim "Smažení" off a pokračovat k přípravě hlavní složky.
• Umyjte dušenou rýži teplou vodou. Nasloucháme radám zkušených kuchařů: jakkoli se rýže může zdát čistá, my ji vždy umýváme velkým množstvím vody, dokud není čistá. Pro mytí si vezmeme pitnou teplou vodu.
• Na zeleninu s masem rozprostřete promytou rýži. Důležité je, že rýži vyrovnáme dřevěnou špachtlí a nemícháme nic.
• Vezměte horkou vodu a rozpustte v ní sůl. Voda by měla být mírně slaná, protože rýže vezme většinu soli do sebe.
• Opatrně, aby výrobky, které jsme dali do vrstev, nemíchali, nalijte vodu do mísy zázračné techniky. Je vhodné řídit se normou lidí: voda by měla pokrýt rýži „dvěma prsty“ z horní úrovně obilovin.
• Na multicooker nastavte režim "Pilaf". Když v misce není voda, opatrně otevřete víko a vložte promytou česnekovou hlavu do rýže.
• Když se ozve pípnutí, promícháme všechny ingredience v nádobě s více nádobami a necháme dalších 20 minut.

Pilaf s kuřecím masem v hrnci podle popsaného receptu je úžasný - zkuste ho vařit a přesvědčit se sami.

Vaření chutné pilaf v hrnci Polaris s houbami

Již jsme se setkali s receptem na vaření pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci. Naučili jsme se jemnosti a tajemství tohoto pokrmu. Pokusíme se diverzifikovat naše menu a naučit se vařit pilaf s kuřecím masem a houbami.

• rýže - 3 lžíce;
• žampiony - 500 g;
• kuřecí řízek - 500 g;
• cibule - 2 ks;
• voda;
• 3-4 velké mrkve;
• olivový olej;
• sůl, koření podle chuti.

Vaření:

1. Čistíme cibuli a mrkev, zeleninu důkladně omyjte pod tekoucí vodou.
2. Cibule nakrájíme na půlkruhy, nakrájíme mrkev na čistá brčka.
3. Nádobu multikolíku namazáme olivovým olejem, nastavíme režim „Frying“.
4. Nejdříve smažíme cibuli, až se stane zlatou, a pak položíme mrkev.
5. Míchejte zeleninu a smažte je dohromady dalších pět minut.
6. Připravenou zeleninu vložte do jiné nádoby.
7. Pomocí stejného režimu „Frying“ smažte kuřecí řízek, předem nařezaný na střední plátky.
8. Umyjte a nakrájejte houby. Přidejte přidané houby do pečeného kuřecího masa a zavřete víko víka. Deset minut pak se maso a houby potí a můžete přidat koření.
9. Malý tip: kurkuma bude barvit každé zrno v jemné oranžové barvě. Chuť pilaf je zdůrazněna dřišťálem a šafránem.
10. Připravené ingredience smícháme v misce na nádobí: cibuli, mrkev, kuře, houby.
11. Promytou rýži umyjte teplou vodou v misce.
12. Naplňte ji požadovaným množstvím vody a nastavte režim „Rice“.
13. Doba pečení pro pilaf je 30 minut.

Kuchyňský asistent udělá skvělou práci: kuřecí polštář a houby budou úžasné.

Pilaf se švestkami

Nyní vaříme pilau s kuřecím masem, kořením a švestkami. Zelenina a koření dá rýži zajímavou chuť a barvu, a švestky přidají chuť na maso.

• kuřecí řízek - 400 g;
• voda;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• rozpuštěné máslo - 50 g;
• rýže - 450 g;
• sušené švestky - 100 g;
• česnek - 1 hlava;
• sůl, koření.

Vaření:

1. Připravte si zeleninu a maso, dodržujte doporučení popsaná v předchozích receptech.
2. Na vířivce Redmond nastavte režim „Frying“ a smažte mrkev, cibuli a kuře v horkém oleji.
3. Namočte švestky do horké vody, nakrájejte na čisté proužky a přidejte do masa se zeleninou.
4. Pět minut dušené v určeném režimu, mrkev, cibule, kuře a švestky. Přidejte koření.
5. Promytá rýže se nalije do mísy s vířivkou a naplní se horkou vodou. Hladina vody by měla být 3 cm nad rýží. Sůl podle chuti.
6. Zavřete víko víka, nastavte parní ventil do polohy „Closed“. Stiskněte tlačítko "Pilaf" a nastavte čas na 15 minut. Když vás zvukový signál informuje, že proces vaření skončil, otevřete ventil a uvolněte páru.
7. Připravený pilaf s kuřecím masem a švestkami musí být smíchán.

Pilaf je drobivý, maso se rozpouští v ústech a švestky úspěšně vydávají chuť pokrmu.

Takže jsme rozebrali základní způsoby vaření starověkých asijských pokrmů v moderní kuchyni s programovým řízením. Proto byl mezi starověký a moderní svět položen most. Užijte si jídlo!

Pilaf v pomalém hrnci s kuřetem - jak správně vařit

Kuřecí maso má zvláštní chuť a jemnou jemnou strukturu. Kromě toho má mnoho užitečných a dietních vlastností. Ne náhodou, kuře je považováno za nejoblíbenější druh masa používaného ve vaření. Kuřecí pilaf v hrnci je jedním z nejoblíbenějších jídel pro denní menu. Vzhledem k tomu, že se ošetření připravuje v pomalém vařiči, je proces vaření znatelně snazší a nevyžaduje speciální profesionální vaření. Toto jídlo se ukáže neuvěřitelně chutné, chutné, ale ne moc tuku a nízkokalorické. Díky tomu je pilaf skutečně všestranným dárkem pro každý den.

Vzhledem k popularitě kuřecího masa, existuje obrovské množství velmi různých receptů pro jeho přípravu. Plov není výjimkou - existuje tolik možností, že si každý může vybrat nejvhodnější variantu svého vkusu. Existuje také mnoho způsobů, jak vařit domácí kuřecí pilaf v pomalém vařiči, ale všechny mají podobnou technologii. Stačí tedy poznat několik receptů, abyste se naučili vařit toto jídlo pro každý vkus.

Tradiční kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Klasický pilaf se připravuje s přidáním minimálního množství produktů. Základní sada ingrediencí zahrnuje: maso, rýži, mrkev a koření. Nejtradičnějším kořením pro tuto orientální léčbu je zira, jejíž semena dávají plováku zvláštní chuť. Pilaf s kuřecím masem a zirou v pomalém vařiči se ukáže být velmi chutný, ale vaří se velmi rychle a bez větších potíží.

Kuřecí řízek - 1 kg

· Rostlinný olej - 50-70 g

Jak vařit:

Připravte si všechny potřebné produkty, mrkev a cibuli by měly být loupány a dobře opláchnuty v tekoucí vodě. Rýže může být odebrána, ale nejvhodnější budou dlouhozrnné odrůdy. Chcete-li snížit kalorií pilaf, je žádoucí, aby se kuřecí řízek bez kůže.

Kuřecí řízek nakrájený na tenké proužky nebo malé kousky libovolného tvaru.

Nalijte zeleninový olej do misky multicooker a nasekanou zeleninu. Mrkev, cibule nasekáme na kroužky a přidáme kmín.

Pomalý sporák zapněte do režimu smažení a zeleninu smažte do měkka.

Připravené maso dáme na zeleninu, promícháme a smažíme dalších 5-7 minut.

Přidejte kurkuma a sůl podle chuti (můžete použít hotové směsi koření a koření pro pilaf).

Nalijte produkty vodou, promíchejte a vařte zirvak po dobu 10 minut. Přepněte režim multicooker na program „vaření“ nebo „kalení“.

Dobře umyjte rýži a vložte připravenou zeleninu a maso.

Rozmělněte krupici dobře po celém povrchu misky, v případě potřeby přidejte trochu vody a zavřete přístroj víčkem. Změňte režim na program "plov" nebo "obiloviny / rýže" a nastavte přibližnou dobu 25 minut.

Když se veškerá kapalina odpaří, vypněte pomalý vařič a nechte pilaf dosáhnout připravenosti s víčkem zavřeným na dalších 10 minut.

Připravený pilaf připravte na sklíčku a podávejte se salátem z čerstvé zeleniny.

Domácí pikantní kuřecí pilaf v pomalém hrnci

Chuť kuřecího masa se dobře hodí ke každé zelenině a koření, takže ženy v domácnosti mohou experimentovat s radostí a vytvářet nové pokrmy. Velmi zajímavý a neobvyklý pilaf lze připravit pomocí domácí adzhiky. Pokud máte rádi pikantní a kořeněná jídla, tento recept dokonale zapadne do vašeho denního menu.

Požadované produkty:

· Adjika (domácí) 3 lžíce. Já

· Rostlinný olej - 100 ml

· Česnek - pár hřebíček

Metoda přípravy:

Kuře nakrájíme na porce. Nalijte trochu rostlinného oleje a zapněte přístroj v režimu „smažení“. Můžete snížit kalorický obsah a nepoužívejte rostlinný olej, aby maso nespal, je třeba přidat trochu vody do mísy.

Když je maso lehce opečené, přidejte jemně nasekanou cibuli.

Smažte potraviny po dobu několika minut, dokud cibule není nabídka.

Mrkev se nastrouhá na hrubém struhadle a přidá se do výrobků. Míchejte zeleninu s masem a ještě několik minut smažte, aby mrkev byla o něco měkčí.

Dejte pár lžiček domácí adzhiky. Pokud se vám nelíbí příliš pikantní pokrmy, můžete nahradit adjika rajčatovou pastou.

Produkty dobře promíchejte, několik minut vařte, potom přidejte sůl podle chuti a nalijte veškeré potřebné množství vody. Množství kapaliny by mělo být dvakrát vyšší než množství obilovin. Uzavřete víko multicooker, přepněte ho do režimu "kalení" a vařte 15-20 minut, dokud nebude maso zcela uvařené.

Rýžové cereálie důkladně opláchněte v tekoucí vodě a přidejte do zirvaku (dušená zelenina se zeleninou).

Vyrovnejte rýži dobře tak, aby byl pilaf vařen rovnoměrně. Pokud se kapalina trochu vaří, přidejte trochu vody. Zapněte režim pilaf a vařte 20 minut.

Když je rýže téměř připravená, dejte česnek a nechte ho pod víčkem dalších 15 minut.

Pikantní pikantní kuřecí pilaf lze ihned podat na stůl. Bon appetit!

Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - 7 výborných receptů na vaření

Pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem je mnohem snazší než standardním způsobem - pouze proto, že je přístroj nakonfigurován na určitou dobu a po skončení vaření se vypne. To značně zjednodušuje proces vaření - můžete složit všechny potřebné produkty, vybrat vhodný režim a jen jít o své podnikání při večeři se připravuje.

Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - jednoduchý krok za krokem recept

Standardní přísady pro pilaf:

• kuřecí maso - 1 kg;
• rýže - 3 zásobníky;
• cibule - 400 gr;
• mrkev - 600 gr;
• olej;
• sůl;
• kus feferonky;
• koření "Pro pilaf";
• česnek - 1.

Před vařením pilaf musí být rýže několikrát omytá pod tekoucí vodou a chvíli ponechána v ledové vodě. Maso je rozděleno na kousky vhodné velikosti, mrkev - velká sláma, cibule - v malých kostkách.

Pro začátek nalijte olej do mísy s více vařiči a maso smažte v programu Smažení. Kuře nechá šťávu, ale to nezabrání tvorbě chutné krusty. Jakmile se kousky masa připraví, přidejte cibuli. Mezitím smažte mrkev až do krusty v oddělené pánvi. Po vložení do kuřecí směsi cibule.

V této fázi můžete přidávat koření a sůl, míchat a zakrýt s rýží na vrcholu. Připravenou vařící vodu nalijte předem tak, aby kapalina lehce pokrývala zrna. Vyberte program "Rice" a čas půl hodiny. Pět minut před koncem vaření umístěte vyčištěnou hlavu česneku a pepře do středu misky, lehce ji zatlačte dolů tak, aby byly ponořeny do rýže.

Nakonec vyjměte česnek a pepř, nechte stát asi deset minut.

Uzbek pilaf s kuřetem

• cibule, česnek a mrkev - 1 ks;
• kuřecí maso - 600 gr;
• rýže - 1 zásobník;
• olej;
• sůl;
• koření

Cibuli nakrájejte na tenké poloviny malých kroužků, česnek do malých kostek (ale netlačte a ne tři) a mrkev - nejprve s tenkými diapozitivy, pak je rozdělte na brčka. Opláchněte maso, nakrájejte na malé kousky. Je vhodnější používat kuřecí prsa bez kosti.

Nalijte trochu oleje do mísy s více vařiči, na půl hodiny zvolte režim „Smažení“. Dáme pár minut na zahřátí a kousky masa tam odložíme. Fry, za stálého míchání. Po několika minutách přidáme sůl a sezónu. Obvykle, pilaf používá koření takový jako zira a koriandr, sušená dřišťál jádra, a mletý pepř. Dobře promíchejte, aby se koření rozložilo na maso. Smažte dalších 10 minut po nalití cibule s česnekem po pěti minutách - mrkev. Pokračujte v míchání všech dalších 10 minut.

Vaříme konvici, nalijeme sklenku a půl vody na maso se zeleninou - maso by mělo dobře pokrýt zeleninu. Zvolte program "Quenching" na čtvrt hodiny.

Během této doby rýži důkladně omyjeme, po čtvrt hodině nalijeme cereálie do misky, prodloužíme dobu o třetinu hodiny, sklopíme víko.

Poznámka. Dušená rýže je vhodnější pro pilaf.

S přidáním hub

• 300 gramů hub;
• 1 rajče, cibule, mrkev, sladká paprika;
• 3 více šálků rýže;
• pár stroužků česneku;
• 4 multistacková vařící voda;
• 1 polévková lžíce. Já koření "Pro pilaf".
• chudý olej.

Cibuli, bulharskou papriku a rajče nakrájíme ostrým nožem, aniž bychom museli odstranit kůži z poslední. Mrkev je velká ve třech, a houby - nakrájíme na střední kostku, takže je dobře kombinovaná ve velikosti se zbytkem produktů.

Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker tak, aby dno bylo zcela vyplněno. Vyberte režim "Smažení" produkt "Zelenina". Přidejte čas 25 minut a počkejte, až se pomalý vařič zahřeje. Posíláme pasáž cibule, mrkev a pepř. Po pěti minutách přidejte rajčata, pak houby, dobře promíchejte. Opečte zeleninu až do konce času, několik minut před koncem soli a ochuceného.

Nalijte rýži, jemně rozložte na povrchu, ve středu strčte stroužky česneku. Pomocí cedníku zalijeme vroucí vodou. Zavřete víko, vyberte program "Pilaf" a nastavte čas "40 minut".

Rýže dopadá drobivě a díky hubám je hubený pilaf velmi výživný. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.