Králík v multivariační

Králičí maso je považováno za dietní výrobek - obsahuje málo tuku a mnoho bílkovin. Králík v pomalém vařiči - jak vařit toto jídlo, s jakým produktem můžete kombinovat něžné maso?

Příprava

Jak vařit králíka v pomalém hrnci? Než začnete vařit, musíte rozřezat kostru, oddělit posledního obratle, rozdělit ho nejprve na 2 části a pak - podél kloubů, jako kuře. Vzhledem k tomu, že králičí maso má charakteristický zápach, doporučuje se tento produkt předem namočit do vody nebo do roztoku octa (voda by se měla měnit po 1 hodině).

Dušený králík v pomalém hrnci

Tento recept na králíka v pomalém hrnci je zaslouženě populární - maso je velmi jemné a chutné. Vzhledem k tomu, že produkty se nesmažou, jídlo je považováno za dietní. Maso (400 g) rozděleno do 4 kusů. Do misky nalijte 3 lžičky. rostlinný olej, cibulku nakrájenou na poloviny kroužky, mrkev "sláma", maso. Nalijte vývar (400 ml), přidejte sůl, koření a bobkový list. V režimu dušené maso vaříme maso asi hodinu. Při podávání posypte nasekanou zelení.

Králičí maso se zeleninou

Jídla z králíka v pomalém hrnci mohou být připraveny s přidáním různých druhů zeleniny. Následující recept obsahuje králičí maso (500 g), mrkev a cibuli - 1 ks, bílé fazole - 2 lžíce., Kukuřičné zrno - 1 polévková lžíce. Tekuté přísady - 1 polévková lžíce. bílé víno a voda. Další složky - dijonská hořčice a kyselá marmeláda - 1 polévková lžíce. Ochutnejte pokrm, který vám poskytne koření: mletý pepř, česnek, suchý tymián. Budete také potřebovat tuk: 80 g smetany a 2 lžíce. rostlinného oleje.

Zkombinujte marmeládu, hořčici, drcený česnek, štětec se směsí připraveného masa, nechte 1,5 hodiny. V režimu smažení zahřejte misku, nalijte rostlinný olej, smažte nakrájenou zeleninu - cibuli a mrkev. Přidejte kukuřice zrna a fazole, stejně jako maso. Nalijte vývar a vodu do mísy, přidejte koření a kousek másla. Vařte po dobu 1,5-2 hodiny (Quenching).

Králičí pečeně

K přípravě vydatného jídla budete potřebovat zeleninu (brambory - 1 kg, cibule - 2 ks, rajčata - 3 ks). Také připravte králičí maso (1 kg) a oblíbené koření. V režimu smažení nebo pečení smažte cibuli a maso v rostlinném oleji (bude to trvat 35 minut). Pak přidejte 1 polévkovou lžíci. voda, sůl, sezóna a vařit v režimu dušení po dobu 1 hodiny. Oloupeme a nakrájíme brambory. Uvolněte rajčata z kůže a odstřihněte je. Přidejte zeleninu do mísy, v případě potřeby přidejte další vodu a 1 hodinu vařte.

Králičí pilaf

Rýže s vejčitým vejcem se perfektně hodí. Chcete-li, aby pilaf, vezměte 500 g králičího masa, 3 multi-sklenice rýže, 3 lžíce. rostlinný olej, zelenina (cibule a mrkev - 1 ks). Přidejte sůl a koření podle chuti.

Oloupanou zeleninu nakrájejte, maso nakrájejte na plátky. Smažte vše pod víkem v režimu pečení na půl hodiny (použijte rostlinný olej). Pak se sezóna, přidá se promytá rýže, nalije se do osolené vařící vody (1 cm nad hladinu obilovin). V režimu Pilau vařte 40 minut a poté ponechte 20 minut na opětovném ohřevu.

Ragú s králíkem

Králík se zelím a jinou zeleninou je chutné a uspokojivé jídlo. Vaříme dušené maso, vezmeme králičí maso (700 g), cibuli, malou tuřín, mrkev, cuketu - 1 ks. Budete také potřebovat 200 g brambor a zelí, rajčatovou šťávu (150 ml).

Připravené maso dejte do hrnce, přidejte své oblíbené koření, přelijte rajčatovou šťávou a nechte marinovat. Mezitím připravte zeleninu - oloupejte (můžete zanechat kůži na mladé cukety). Nakrájíme cibuli, brambory, tuřín, cuketu. Rošt mrkve. Zelí skartovat. Veškerou zeleninu vložte do misky s masem, přidejte sůl, promíchejte. Volbou vhodného režimu se 1 hodinu vaří.

Krém králík

Králík vařený v pomalém hrnci se smetanou má nepopsatelně delikátní chuť. Budete potřebovat zeleninu: cibule - 1 ks, hrášek - 1 polévková lžíce. a mrkev (2 ks). Zbývající složky: olivový olej (4 lžíce.), Suché víno a smetana (1 polévková lžíce). Připravte si také koření a hořčici (1 polévková lžíce).

Umyté králičí maso sypané moukou. Cibuli nakrájíme na půlkruhy, smažíme v rostlinném oleji v režimu smažení, přidáme mrkve, pokračujeme v smažení a pak je položíme na talíř. Vložte maso do mísy, smažte, přidejte trochu másla, položte ho na talíř. Vraťte cibuli a mrkev do mísy, dejte mražený hrášek, rozložte maso nahoře, přidejte smetanu, víno, koření, hořčice a sůl. V příslušném režimu se 2 hodiny vaří.

Králík ve víně

Pro toto jídlo budete potřebovat následující produkty: 1 kg králičího masa, cibule (2 ks), celerový stonek, suché červené víno (200 ml). Z koření nejvhodnější tymián a rozmarýn. Maso zapékáme slaninou, zakryjeme vínem, přidáme koření. Maso připravte na 2 hodiny. Nalijte rostlinný olej v misce, smažte cibuli a celer, dejte maso nahoře, nalijte marinádu, sůl. Duste ve vhodném režimu po dobu 1,5 hodiny.

Králík s houbami

Nalijte hrst suchých hub s vodou. Vařené králičí maso (1 kg) smažíme v rostlinném oleji, ochutíme podle chuti. Přidejte vodu (2 lžičky) a vařte 2 hodiny (Quenching). Mezitím umyjte houby, nakrájejte je. Cibule nakrájíme na půlkroužky, mrkev. Smažte vše na pánvi, přidejte na konci 1,5 lžíce. zakysanou smetanou. V případě potřeby se vaří dalších 20 minut, přidá se voda. Nalijte omáčku na maso, nezapomeňte sůl. V režimu pečení vařte 30 minut.

Králík v pomalém vařiči - jídlo je velmi chutné a zároveň dost dietní. I s dietou, můžete vařit něžné maso na oběd.

FitaLife.ru

Encyklopedie fitness, zdravé výživy a hubnutí

Dieta králíka - recepty

Králičí maso je přírodní dietní výrobek. Jeho kalorický obsah na 100 g je pouze 150 kcal. Maso je zároveň velmi jemné a chutné. Králík jde dobře se všemi druhy masa a příloh. Jako dietní jídlo jsou nejvhodnější jatečně upravená těla mladých králíků. Maso by mělo být rovnoměrné barvy světla. Pro mírnější chuť a aroma nakládejte maso 2-3 hodiny v citronové šťávě, víně nebo octě. Před vařením je třeba králíka rozdělit na části. Variace vaření králičí hmoty. Můžete ho dusit, smažit, napít, použít na polévky a zároveň neztrácí své příznivé vlastnosti. Vaření trvá různou dobu, ale v každém případě může být připravenost stanovena propíchnutím masa vidličkou. Dietní králík je snadno propíchnut a z jamek vytéká čistá šťáva.

Dietní recept králík v pomalém hrnci

Pro vaření je třeba vzít jatečně upraveného těla o hmotnosti asi kilogram, tři cibule a mrkev, sto gramů zakysané smetany a asi 2 lžíce hořčice, pepře a soli podle chuti. Dobře opláchněte králík a pak ho rozkrájejte na porce. Misku multicooker potřeme máslem a kousky porce smažíme v režimu smažení po dobu 15-20 minut. Míchejte pravidelně. Cibuli nakrájíme na půl kroužků, mrkev otřeme na struhadle a až do konce smažení je dáme na králík. Poté, co je králík smažen, nalijte do plné skleněné vody (160 ml). Uhasíme "hašení" a počkáme. Dobu jatečně upraveného těla nastavuje pomalý sporák. V tomto okamžiku přidejte sůl, pepř a hořčici na zakysanou smetanu. Po půl hodině dusení nalijte omáčku na králíka (nevypínejte multicooker), vše dobře promíchejte a počkejte na konec vaření.

Vařený králík dietní

• 1 kg králičího masa,
• 2 kořeny celeru,
• 2 žárovky,
• mrkev
• sůl, černý pepř podle chuti.

Dobře umýváme králíka. Krájíme maso. Oddělte zadní stranu předního bederního obratle. Přední část je rozdělena do 3-4 částí. Přední tlapky nechávají neporušené. Dejte králík do hrnce, sůl, hodit bobkový list a zalijeme vroucí vodou. Přiveďte jatečně upravené tělo do varu, periodicky odstraňujte pěnu. Jemně režim cibule, celer root, třít mrkev. To vše je přidáno do pánve. Pak jsme se snížit požár, pokračovat vařit hodinu. Brambory a bramborová kaše jsou vhodné pro ozdobu.

Dietní králík v troubě

• 1 králík
• 3-4 cibule,
• 1/5 polévková lžíce. hořčice,
• zelení
• kefír,
• rostlinného oleje
• sůl a pepř podle chuti.

Opláchněte a upravte králíka. Rozkládáme v hlubokém hrnci, soli a pepři. Cibuli nakrájíme na půlkruhy a pošleme králíkovi. Nalijte kefír nad hladinu masa, sůl. To vše se míchá a posíláme do chladničky po dobu 12 hodin. Poté, co bylo maso již nakládáno, dejte na něj hořčici, promíchejte a nechte stát 10 minut při pokojové teplotě. Pečící misku namažte máslem, rozložte kousky a posuňte do předehřáté trouby na 200 stupňů po dobu 15 minut. Pak ji otočte a posílejte ji zpět do trouby na 15 minut. Posypeme bylinkami, zalijeme marinádou a trochu králíka.

Králičí dietní placičky

• jeden kus králíka,
• půl sklenice mouky,
• 3 kousky bílého chleba bez kůry,
• žárovka,
• vejce
• 100 g másla,
• sůl a pepř podle chuti.

Nejdříve je třeba chléb namočit do vody. Jemně nakrájenou cibuli. Dále vezměte jatečně upravené tělo, dobře ho umyjte a maso oddělte od kostí. Maso zkroutíme a přidáme do něj promočený chléb a cibuli. Roztopte rostlinný olej a nalijte nádivku. Řídíme vejce. Sůl, pepř a dobře promíchejte. Dále vytvořte placky v malých kuličkách a lehce je vyrovnejte. Na předehřáté pánvi vaříme kotlety až po zlatavě hnědé na obou stranách. Kotlety jsou připravené.

Dietní králičí polévka

Pro vaření si vezměte:

• 1 králík
• 2 cibule,
• 1 mrkev,
• konzervovaná kukuřice 250 gr.,
• 2-3 stroužky česneku,
• sůl, zelení a pepř podle chuti.

Umyjeme králíka a nakrájíme na kousky. Vaříme vývar a dáme česnek, sůl a koření. Hotové maso je odděleno od kostí. Skartovat cibuli a mrkev. Aby se zbavil vůně surové cibule, lehce ho spalte v roštu (bez přidání oleje). Přidejte cibuli a mrkev do vývaru. Vaření po dobu 20-30 minut. Když jsou mrkev a cibule vařeny, pošlete kukuřici (pre-drain liquid) do vývaru. Pak dejte maso a zelení. Přiveďte polévku do varu a vařte asi 1 minutu.

Dietní králík v zakysané smetaně

Pro přípravu potřebujete:

• králík
• 1 sklenka bílého suchého vína,
• 1 polévková lžíce. zakysanou smetanou
• 50 g másla,
• sůl 0,5 lžičky.
• pepř 0, 25 h lžíce.

Umyjeme králíka a rozdělíme ho na části klouby. Velké kousky nakrájejte na polovinu. Kousky rozetřete solí a pepřem, nechte působit 10 minut. Pak se máslo rozpustí v pánvi a smaží se v něm. 5 minut na každé straně. Zakysaná smetana a víno. Králíka posíláme do kotle s olejem a víno zalijeme zakysanou smetanou. Položte bobkový list, přikryjte víčkem a duste 60 minut. Podáváme se zakysanou smetanovou omáčkou.

Delikátní dieta králičí maso s rozmarýnem v pomalém hrnci

Náš recept je věnován přípravě "jemného dietního králičího masa s rozmarýnem" v pomalém hrnci. Králíka připravíme spolu s vámi v krocích s fotkou.

Jak praví humoristé řekli: „Králíci nejsou jen cenná srst, ale také 3 až 4 kilogramy masa.“ T Samozřejmě nebudeme vařit tak velkého králíka s vámi v pomalém hrnci. A jeho maso nebude tak jemné, jak potřebujeme pro dnešní recept. Uvaříme s vámi mladého králíka o hmotnosti od 1,0 kg do 1,5 kg. Ukazuje se velmi chutné, výživné a zároveň dobře vstřebává tělo. Na internetu najdete mnoho receptů, které nabízejí vařit králíka ve víně. Ale náš dnešní recept vám umožní vychutnat si skvělou chuť masa tohoto zvířete bez použití alkoholických nápojů. A to znamená, že takové maso lze jíst pro děti.

Jak vařit králíka v pomalém vařiči - 7 chutných receptů

ve stravě pro hubnutí 12/20/2017 0 438 zobrazení

• 1 Králík pečený v multicolor
• 2 Dušený králík s bramborami
• 3 Recept vaření v zakysané smetaně
• 4 S přidáním hub
• 5 Ve vinné omáčce
• 6 Pečená v pomalém hrnci
• 7 Se švestkami

Králičí maso - neobvykle jemné, chutné a šťavnaté. V obsahu tuku je to stejné jako kuře, ale v výživném a měkkém stavu překonává drůbeží maso.

Řekneme vám, jak vařit králíka v pomalém hrnci.

Králík, pečený v hrnci

V pomalém hrnci je malá pravděpodobnost, že jídlo nebude péct, nebo hoří. Na výstupu najdete úžasně měkké a jemné maso s lehkou křupavou kůrkou.

Požadované složky:

• jeden pták králíka;
• koření podle chuti;
• majonéza - 50 g;
• sůl - 12 gr.

Metoda přípravy:

1. Vykuchaný králík rozdělený do dvou částí.
2. V samostatné misce kombinujte majonézu, sůl a koření. Vše smíšené.
3. Tato hmota na všech stranách pokrývá maso.
4. Připravené poloviny králíka se položí do pomalého vařiče.
5. V menu klikněte na položku "Pečení".
6. Uvařte 20 minut na každé straně tak, aby maso dostalo rovnoměrně zlatou kůru.
7. Nyní přepneme kuchyňské spotřebiče do režimu „Fire“, časovač nastavíme na 2 hodiny.
8. Výsledkem je jemný růžový pokrm.

Dušený králík s bramborami

Nejlepší ze všech králičí maso vypadá s brambory. Zkuste to zopakovat.

Budete potřebovat:

• dva bobkové listy;
• jeden králík;
• jedna mrkev;
• brambory - 0,5 kg;
• svazek čerstvých zelení;
• dvě žárovky;
• černý pepř;
• další koření pro váš vkus.

Pokyny krok za krokem:

1. Nakrájejte jatečně upravená těla na porcované kostky.
2. Vyčistěte mrkev s struhadlem.
3. Žárovky se zbaví šupek a kousků.
4. Odstraňujeme kůži z brambor, hlízy umýváme pod tekoucí vodou, nakrájíme na malé kousky.
5. Smažte kousky masa, včetně programu "Smažení" po dobu 10 minut.
6. Čas od času je třeba kostky otočit dřevěnou špachtlí.
7. Po 7 minutách nalijeme nakrájenou zeleninu, nalijeme máslo a vaříme do konce.
8. Jakmile program na smažení skončí, přidejte brambory do misky, zalijte koření.
9. Pokračujeme v vaření v režimu "Quenching". Čas - 1 hodina.
10. Když zbývá pár minut, nalijte nasekané zelení. Králík s brambory připraven.

Kyselý krém vaření recept

Kyselá smetana dodává masu ještě měkčí a sytost. Plátky v kyselé smetaně se roztaví v ústech.

Seznam produktů:

• dva stroužky česneku;
• králičí maso - 0,5 kg;
• špetka černého mletého pepře;
• kus másla;
• jedna mrkev;
• zakysaná smetana - 0,3 kg;
• rostlinný olej - 30 ml;
• sůl podle chuti;
• jednu cibuli;
• zelený kopr k chuti.

Jak vařit králíka:

1. Králíka je třeba nasekat na kostky velikosti dávky.
2. Zeleninu a máslo smíchejte v misce s víkem.
3. Zapněte režim "Smažení".
4. Jakmile se olej roztaví, dejte tam kousky masa a smažte je 20 minut z obou sudů.
5. Opečený králík položte na samostatnou desku.
6. Oloupanou cibuli rozdrcíme ve formě polotovarů.
7. Dopřejte mrkev v struhadle.
8. Nalijte zeleninu a projděte pomalým vařičem ve stejném režimu.
9. Po 10 minutách přeneste maso na cibuli s mrkví a vařte 40 minut v programu „Quenching“.
10. V tomto okamžiku česnek pod tlakem rozdrtíme.
11. Umyjte kopr jemně nasekaný.
12. Tyto dvě složky smíchejte se zakysanou smetanou.
13. Dále přidejte pepř a sůl.
14. Po uplynutí 40 minut naplňte misku zakysanou smetanovou omáčkou a vařte další půl hodiny.

S přidáním hub

Základní složky:

• žampiony - 180 g;
• pět brambor;
• jeden bobkový list;
• králík - 0,6 kg;
• slunečnicový olej - 50 ml;
• sůl - 12 gramů;
• jedna mrkev;
• jednu cibuli.

Možnost vaření:

1. Maso nakrájené na malé kousky. Nejlepší je vzít maso.
2. Zelenina se zpracovává standardním způsobem a rozemele se nožem.
3. Oloupané houby nakrájíme na kruhy.
4. Kombinovat kousky králičího masa s cibulí a mrkví v multicooker, nalijte celý rostlinný olej.
5. Po dobu 20 minut.
6. Přidejte nakrájené brambory a houby.
7. Nalijte vodu tak, aby zakrývala výrobky.
8. Přidejte sypké suroviny a list vavřínu.
9. Stiskněte tlačítko "Quenching" a počkejte půl hodiny.
10. Léčiva lze podávat se zelení nebo zakysanou smetanou.

Ve vinné omáčce

Tato omáčka dává obvyklé rustikální jídlo jedinečnou chuť a sofistikovanost. Králičí mísa vyhraje silnou pozici u kteréhokoliv stolu.

Dietní králík guláš se zeleninou

Králičí maso může být přičítáno seznamu užitečných výrobků, ve svých vlastnostech je podobné kuřecím masem, ale překonává ho v obsahu bílkovin. Zatímco u králíků jsou přítomny tuky a cholesterol v malých množstvích. Králík je dietní výrobek, jeho maso je téměř kompletně absorbováno lidským tělem, takže je skvělé pro ty, kteří chtějí zhubnout, a pro děti.

Jak vařit králičí guláš

Existuje mnoho různých králičích pokrmů, ale nejvíce výživné je dušené maso, které může být vyrobeno z masa a zeleniny. Tento pokrm se připravuje dušením a pro tyto účely budete potřebovat pánev s nepřilnavou vrstvou nebo pomalý sporák.

Složky:

• Králičí maso - 500 g
• Květák - 200 g
• Cibule - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby.
• Mrkev - 1 ks.
• Kopr - 3 veterinář.
• Mletý koriandr - 0,5 lžičky.
• Pikantní jogurt - 100 ml
• Voda - 3 sklenice
• Sůl - podle chuti

Přibližný počet porcí - 4.

Dietní králík. Vaření:

Abychom připravili dušené maso, potřebujeme králičí maso. Vezměte bedra nebo maso na kosti. Pokud je v mrazáku, předehřejte jej a nechte jej přes noc v chladničce na spodní polici. Pak králíka dobře opláchněte, osušte na prkně.

Filety rozdrtíme na střední plátky, pokud je to žádoucí, nakrájíme na velké kousky.

Maso dejte na dno multicolor.

Květák vaří 5 minut ve vroucí vodě, kapalinu vypusťte přes cedník.

Oloupeme cibuli a česnek. Nakrájejte česnekové zuby na plátky a cibulky nakrájejte na čtvrtky nebo na půl prstence.

Rub na hrubé struhadlo a přidejte ji na horní části masa spolu s cibulí a česnekem.

Nakrájejte zelí na malé větvičky, nalijte do masa.

Přidejte sůl a mletý koriandr podle chuti. Opláchněte větvičky kopru vodou, jemně rozpadněte a přidejte zeleninu do pomalého hrnce nebo hrnce.

Nakonec přidejte do masa přírodní pikantní jogurt a vodu. Produkty se nemíchají, budou připraveny ve vrstvách.

Vaření 45 minut na programu "Quenching".

Poté, co je miska hotová, nechte ji asi 20 minut, aby všechny ingredience byly „přátelé“, pak produkty promíchejte.

Uspořádejte teplý králičí ragú se zeleninou a podávejte.

Ukázalo se, skvělé a vydatné jídlo pro ty, kteří chtějí zhubnout. Bon appetit!

Králík v multivariační: 10 jednoduchých receptů

V našem výběru najdete ty nejlepší recepty, kde můžete vařit skvělou večeři. Králík v pomalém sporáku - jednoduše a rychle.

Recept 1: králík v pomalém hrnci (fotky krok za krokem)

Králík v hrnci je příjemným svátečním jídlem s božskou vůní a chutí. To může být vařeno různými způsoby, například, dušené ve smetaně, víně, rajčatové omáčce nebo se zeleninou, v každém případě bude jídlo bohaté, světlé, něžné, uspokojivé, s téměř dietní a, velmi důležitě, dokonale asimilovány!

• Králík (čerstvé jatečně upravené tělo bez kůže a vnitřností) 1 pták (hmotnost 1 kg 500 gramů)
• Zakysaná smetana 200–250 mililitrů
• Rostlinný olej 1 lžíce
• Cibule 2 kusy (střední)
• Česnek 3 hřebíček
• Italské bylinky (směs: rozmarýn, tymián, paprika, růžový pepř, pikantní, bazalka, estragon, oregano,
• rozmarýn, česnek, lemongrass) podle chuti
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Čištěná voda podle potřeby
• Stolní ocet 9% dle potřeby

Vezmeme čerstvého králíka bez kůže a vnitřností, důkladně ho umyjeme a vložíme do hluboké mísy. V oddělené čisté nádobě připravíme slabě kyselý roztok z čištěné vody a 9% stolního octa na 1 litr kapaliny - 1 šálek o objemu 200 mililitrů. Naplňte kostru výslednou směsí tak, aby ji vlhkost zcela zakryla, a nechte ji 2-3 hodiny při pokojové teplotě, periodicky otáčejte králíka ze strany na stranu. Tento proces není nutný ke změkčení masové tkáně, pomůže odstranit specifickou chuť obsaženou v tomto typu zvířete.

Po 2–3 hodinách opět opláchne kostru pod prameny studené tekoucí vody, osuší papírovými utěrkami, rozloží na prkénko a pokračuje v přípravě. Pomocí ostrého kuchyňského nože krájíme králíka na porce, například dvě přední nohy, stejný počet zadních končetin, pak několik částí žebra a čtyři obratlovce. Poté převezeme kousky zvířat do čisté, hluboké mísy, ochutíme solí, černým pepřem, smícháme, aby koření pokrývalo maso ze všech stran a nechalo je v této formě po dobu 7-10 minut.

Mezitím pomocí nového kuchyňského nože odloupněte veškerou zeleninu uvedenou v receptu. Umyjeme je, osušíme papírovými utěrkami, na oplátku je položíme na čisté prkénko a rozemele. Cibulové kroužky, ubrousky, brčka nebo polokroužky a stroužky česneku jen jemně sekané. Dále položte na pult další produkty, které budou potřebné k přípravě pokrmu, a pokračujte dalším krokem.

Zastrčte zástrčku multicoleru do zásuvky, vložte do ní teflonovou misku a nalijte do ní lžíci rostlinného oleje. Poté nastavíme režim „Frying“ na výsledkové tabuli a čas je 20 minut. Současný králík snižujeme na dno misky a maso na obou stranách smažíme po dobu 5 minut. Poté přidejte cibuli na to a vaříme je společně dalších 10 minut, občas mícháme silikonovou kuchyňskou stěrkou.

Poté nalijte veškerou zakysanou smetanu, nasypte česnek, italské bylinky, další porci soli, černý pepř a zavřete kuchyňský spotřebič pevným víkem. Vracíme se do výsledkové tabulky a nastavíme režim „Quenching“ na 1,5 hodiny, během kterého všechny složky misky dosáhnou plné připravenosti. Když vás pomalý sporák upozorní na konec práce, nechceme spěchat, aby se otevřel. Poté pokládejte králičí tidbits po částech na talíře a podávejte ke stolu.

Králík v pomalém hrnci je chutné a jednoduché jídlo, které se podává jako hlavní jídlo. Jemné, prakticky zaostávající za kostmi, maso se rozkládá na porcích na talířích a podává se spolu s jakoukoli, ne příliš kořeněnou, stejně jako nízkotučnou přílohou, např. Bramborovou kaší, bramborovou bundou, čerstvým zeleninovým salátem, rýží, těstovinami, pohánkovými obilovinami, okurkou a chlebem.. Chutné a bez potíží! Užijte si to! Bon appetit!

Recept 2: králík s houbami v zakysané smetaně v pomalém hrnci

Lahodný a lahodný králík s houbami a zeleninou, dušený v zakysané smetaně, ideální pro rodinnou večeři. Doporučuji vařit tuto králičí misku v pomalém vařiči.

• Králík - 1 ks. (asi 1,5 kg)
• Žampiony - 200 g
• Lesní houby, sušené (volitelné) - 20 g
• Mrkev (velká) - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 200 g
• Máslo - 50 g
• Rostlinný olej - 2 lžíce. Já
• Sušené byliny - 1 polévková lžíce. Já (nebo ochutnat)
• Česnek - 3 hřebíček
• Mouka - 1 lžička. se skluzavkou
• Sůl - podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

K vaření králíka v kyselé smetaně, s houbami a zeleninou připravte všechny potřebné ingredience.

Nakrájejte jatečně upraveného těla králíka na porce, každý kus důkladně opláchněte, abyste odstranili kousky kosti, a usušte na papírových ručnících.

Sušené houby, pokud je použijete, namočte ve vodě alespoň několik hodin nebo přes noc, poté houby opláchněte a vařte 30 minut v čerstvé vodě. Výsledný houbový vývar šetří.

Jak vařit králíka v pomalém vařiči: připravte zeleninu. Cibule nakrájíme na čtvrtky a mrkev na kroužky nebo polokroužky.

Bahenně vyčištěné žampiony nakrájené na velké kousky.

Vyjměte vařené lesní houby z vývaru, a pokud je to nutné, rozsekejte je dodatečně.

Na směs zeleniny a másla smažte kousky králíků až do zlatavě hnědé.

V misce pomalého vařiče smíchejte cibuli, mrkev, houby a houby.

Nakrájené kousky králíka dejte na vrchol a snažte se je vtlačit do směsi zeleniny.

Zajíce krájíme houbami a zeleninou se solí, pepřem a sušenými bylinkami. Nalijte do hubového vývaru nebo vody (bude potřeba asi 600-800 ml kapaliny). Vývar nebo voda by měla být téměř na stejné úrovni jako maso.

V režimu „Quenching“ vaříme králíka v pomalém sporáku po dobu asi 1 hodiny nebo déle (v závislosti na věku králíka), dokud není maso měkké.

Po hodině smíchejte zakysanou smetanu s moukou a nasekanými stroužky česneku. Do mísy s vířivkou přidejte zakysanou smetanovou omáčku, obsah jemně promíchejte. V režimu Quenching pokračujte ve vaření králíka v zakysané smetaně po dobu asi 20 minut nebo dokud nedosáhne požadované měkkosti.

Králík s houbami a zeleninou, dušený v zakysané smetaně, v pomalém hrnci, je připraven! Takový králík můžete podávat s jakýmikoli přílohami, ideálně s bramborovou kaší, ale také vynikající s pohankou, těstovinami nebo rýží. Bon appetit!

Recept 3, krok za krokem: dušený králík v pomalém vařiči

Chutné a výživné maso, které osloví nejen dospělé, ale i děti - to je králík dušený v pomalém hrnci. Když se vaří v této technice, maso se ukáže být voňavé, delikátní v chuti, ačkoli podle receptu, to je doporučeno vařit králíka pro přinejmenším dvě hodiny, a multicooker bude vyrovnat se s tímto úkolem v jen 1,5 hodiny. Chcete-li udržet maso suché na chuť, nezapomeňte přidat trochu smetany, zakysanou smetanou nebo omáčkou, jako je omáčka Beshamel.

To bude nejen dát trochu tuku a šťavnatost králičí maso, ale také barva vývar v bílém. Mrkev a cibule jsou vhodné pro dušení zeleniny, můžete přidat pár stonků celeru nebo rajčat.

• 0,5 ks. plazit se
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 -1,2 l horké vody
• 1 lžička. sůl bez vrcholu
• 3 lžíce. Já rostlinného oleje
• čerstvé zelené
• 2-3 bobkové listy
• 100 ml Bechamelské omáčky

Králičí maso umýváme ve vodě. Pokud máte půl čerstvého jatečně upraveného těla, pak jej rozdělte nožem na části. Pokud používáte maso ze supermarketu, stačí ho opláchnout. Oloupeme zeleninu. Cibuli také myjeme a nakrájíme na půlkruhy a mrkev - v průměrné kostce.

Na zobrazovací desce multivark vyberte program „Frying“ po dobu 10 minut. Nalijte rostlinný olej na talíř multicooker a zahřejte, nalijte mrkev a cibuli nakrájíme na misku, necháme projít do měkkosti a lehkého zhnědnutí.

Přidejte králičí maso, naplňte horkou vodu. Nalijeme sůl, bobkové listy. Změňte režim zařízení na "Quenching", aktivujte jej po dobu 1,5 hodiny.

Když deska zůstane 10 minut před koncem hašení, jemně otevřete víko multicoleru, aby se nepálilo párou. Odstraňte skimmerovou pěnu z povrchu bujónu.

Do mísy s víčkem vložte bešamelovou omáčku. Nejlepší je přidat omáčku při pokojové teplotě, aby se vyloučila tvorba hrudek v horkém vývaru.

Umyjte petrželku nebo kopr, nakrájejte a nalijte do hrnce multicooker.

Vyzkoušejte vývar, abyste ochutnali av případě potřeby přidali koření. Uzavřete multicooker víčkem a připravte pokrm tak dlouho, dokud nezaznamená, že požár zhasl.

Nakrájené kousky králíků vložte do misek nebo hlubokých talířů, nalijte bílou omáčku a podávejte spolu s chlebem nebo přílohou.

Recept 4: králík s bramborami v pomalém hrnci (s fotografií)

Králík s bramborami v pomalém vařiči je skvělou volbou pro vydatnou večeři, kdy prakticky není čas na aktivní vaření. Aby se králičí maso ukázalo měkké a něžné, musíte ho dusit dlouho. Ačkoli pomalý sporák urychluje vaření, za méně než hodinu nebudete moci ochutnat pokrm. Další věc je, že vaše aktivní účast v procesu hašení králíka není téměř nutná. Připravte si ingredience, spusťte program a jděte o svém podnikání.

• králičí maso - 1 kg;
• brambory - 800 g;
• mrkev - 1 ks. střední nebo velká velikost;
• cibule - 1 střední hlava;
• sušený nebo čerstvý česnek - podle chuti;
• sůl - podle chuti;
• rostlinný olej - 2-3 lžíce. l.;
• mletý černý pepř - špetka;
• zakysaná smetana - 200 g;
• voda - 100 ml.

Nejprve připravte zeleninu. Oloupeme mrkev a nakrájíme na tenké proužky. Nebo rošt na hrubém struhadle.

Také z cibule odstraňte šupku. Jemně nakrájejte. V misce multicooker, teplo 1-1,5 lžíce. Já rostlinný olej a cibuli s mrkví smažte v režimu "Smažení" po dobu 5 minut za míchání.

Připravte si králičí maso. Pokud je jatečně upravené tělo celé, rozřezejte ho na malé kousky. Umyjte a osušte papírovými ručníky.

Pečenou zeleninu vyjměte z multicoleru a vložte do misky. Nalijte zbytek oleje a položte králíka. Smažte na jedné straně po dobu 5 minut. Je lepší pokrýt víko, aby nedošlo ke stříkání tuku. Potom králíka otočte a smažte stejné množství. Když přístroj signalizuje konec a svou práci, přepněte režim na "Quenching" a vařte králíka v pomalém sporáku po dobu 30-35 minut.

Mezitím brambory oloupejte. Nakrájejte na malou kostku. A když ji naplníte studenou vodou, aby se nezměnila na černou.

Po půl hodině vypusťte vodu z brambor. V pomalém hrnci na králíka přidáme smaženou cibuli s mrkví a přidáme brambory.

Na stejném místě vložte zakysanou smetanu, přidejte koření a sůl. Pokud je česnek čerstvý, projděte ho tiskem. Nalijte čistou vodu a promíchejte. Zavřete víko spotřebiče a znovu vyberte režim „Hasicí přístroj“. Na tomto programu připravujeme králíka dušeného brambory v pomalém hrnci, další půl hodiny.

Maso je jemné, brambory se roztaví v ústech a krémová omáčka je hustá a voňavá.

Perfektní jídlo "dva v jednom".

Recept 5: jak vařit králíka v pomalém vařiči

Aby bylo možné králíka lahodně připravit, potřebujete pouze dvě složky úspěchu. Nejdříve si udělejte dobrou omáčku a za druhé zajistěte správný režim vaření. Jednoduše řečeno, pověsit nad hrnce, kde je králík dušený, takže Bůh mu nedovolí hořet. Pokud připravujete králíka v multi-wrap, pak druhá položka sama zmizí. To nebude vařit nic a nebude přesušit. Takže osvobození času a energie z potřeby sledovat proces kalení, můžeme louže nad omáčkou. V jeho přípravě není nic složitého, ale to není zcela tradiční česneková omáčka. Nejprve pečeme česnek, přidáme limetku, vepřovou mátu, med a rozmarýn. Tato kombinace pýchy na králíka je prostě božské aroma. Zkuste to - nebudete litovat!

• Králík 1-1,5 kg
• Hlava česneku,
• Zakysanou smetanou 3 lžíce.,
• Med 1 polévková lžíce.,
• Polovina vápna,
• Gorchitsa 1 polévková lžíce.,
• Žárovka,
• Morkov,
• Koření podle chuti
• Snítka rozmarýnu,
• Rostlinný olej 1 lžíce.

Pro omáčku, ve které bude králík podáván, budeme muset vzít pečenou česnekovou hlavu. Proč pečeme česnekovou omáčku? Je to docela jednoduché. Pečený česnek chutná trochu sladce a zachovává lehkou vůni. Pro omáčku, ve které bude králík podáván, je to přesně to, co potřebujete. Česnek pečený jednoduše a rychle. Zašroubujte hlavu česneku do fólie a vložte ji do vyhřívané trouby na 200 ° C po dobu 10 minut. Ujistěte se, že dům pole bude nádherné. Když je česnek připraven, vyjmeme ho z fólie a zchladíme. Pak jsme nakrájeli na dvě poloviny.

Pečený česnek vylisovaný do misky, přidejte gorchitsa, limetkovou šťávu a med. Všechny složky jsou dobře promíchány. Připravená omáčka.

Jatečně upravená těla mladého králíka se předběžně dobře promyjí studenou vodou a nařezají se na kousky. Smažíme kousky masa omáčkou, dáme je na talíř, naplníme je lepící fólií a necháme dvě hodiny při pokojové teplotě.

V misce multivapark nalijte rostlinný olej. Rozložili jsme nakrájenou cibuli a plátky mrkve. V "horkém" režimu pečte zeleninu pod uzavřeným multi-roll barem po dobu dvou minut.

Pak vložíme kousky nakládaného králíka do mísy multivaparku a pečeme všechny ingredience společně v uzavřené kůře po dobu pěti až sedmi minut. Víko vířiče se z času na čas otevírá a obracejí kousky masa se zeleninou, aby nespalely. Na konci přidejte snítku rozmarýnu.

Nalijte studenou vodu, která se vaří přesně na polovinu pokrmu králičího masa. K chuti přidejte tři lžíce zakysané smetany, soli a pepře. Zavřete víčko multifawaw a nastavte režim „kalení“ na jednu hodinu. Pokud máte jatečně upraveného těla již staršího králíka, pak se doba zhášení prodlouží na 2 hodiny.

Králík v česnekové omáčce dušený v zakysané smetaně ve vícevařiči se jednoduše roztaví v ústech. Kousky masa zhnědnou a aromatické. Králičí maso lze konzumovat buď zeleninovým salátem, nebo jakýmkoliv obilím nebo bramborovou kašou.

Recept 6: králík v pomalém vařiči se zakysanou smetanou

Uvedení králíka do pomalého vařiče v zakysané smetaně není vůbec obtížné. Zelenina pro toto jídlo vezme nejjednodušší a cenově dostupné cibule a mrkev. Zakysaná smetana - s nízkým obsahem tuku. Fotky z fází vaření - kromě pomoci.

• králičí maso - polovina jatečně upraveného těla - 750 g
• průměrná mrkev - 1 ks.
• tuřín - 1 ks.
• zakysanou smetanou - 200 ml
• voda - ¼ šálek
• sůl, bobkový list - podle chuti.

Připravené maso připravte (umyjte, odstraňte tuk) a nakrájejte na porce.

Umyjte zeleninu, kůru, nakrájejte cibuli a mrkev (mrkev roštu). Pokud máte čas, pak můžete být zmateni a vytvořit takovou krásu jako na fotografii.

Mimochodem, cibule musí být nejen rozdrcena na kostky, ale také nakrájíme na velké kousky - to dodá masu chuť.

Nalijeme vodu do mísy multicooker a teprve potom zapneme režim „Quenching“ po dobu 60 minut (v Redmond multicooker je tento čas naprogramován, v jiných modelech lze nastavit ručně).

V pomalém sporáku ihned položte maso a zeleninu.

Přidejte kyselou smetanu, sůl, koření. Po ukončení programu pokračujte v zahřívání s víčkem zavřeným na další hodinu. Naše strava je připravena. Bon appetit!

Recept 7: Králičí nohy v Redmond multicooker

Navrhuji, abychom dnes v králíčku REDMOND RMC-M4524 vydali králíka. Program používá pouze jednu - „Stewing / Soup“, takže jakýkoliv model multicookerového počítače zvládne jídlo. Hlavní věc - správně nastavit dobu vaření ve vztahu k síle vaší zázrakové pánve. Rýže můžete rychle vařit v pomalém hrnci jako přílohu. Doba přípravy rýže se v popisu receptury nebere v úvahu, ale obvykle trvá 25 minut, než se obiloviny vaří podle programu - „Mléčná kaše / obiloviny“.

• králík (končetiny) - 1 kg
• mrkev - 1 ks.
• bílá cibule - 1 ks.
• stroužky česneku - 3 ks.
• zakysanou smetanou - 3 lžíce. Já
• rýže - 150 g
• voda na vaření rýže - 300 ml
• sůl - 1,5 lžičky.
• hasicí voda - 150 ml

Dušený králík se dobře hodí k téměř všem přílohám, ale rýže se mi nejvíce líbí. Cereálie opláchněte čistou vodou, vařte v pomalém vařiči v poměru 2: 1. Nezapomeňte sůl na chuť, ve které se vaří rýže.

Králičí jatečně upravená těla, důkladně opláchněte a osušte papírovým ručníkem.

V pomalém hrnci můžete maso dušené bez rostlinného oleje. Umístěte králičí nohy do mísy. Posypeme nahoře, zapneme režim "Fry" po dobu 10 minut.

Po 5 minutách maso otočte špachtlí na druhou stranu, sůl a smažte až do konce programu.

Oloupeme cibuli a mrkev a nakrájíme na kostičky (cibule - půlkruhy). Přidejte zeleninu do králičího masa. Obnovte režim „Quenching / Soup“, doba vaření je 35 minut.

Zakysanou smetanu rozpusťte v přefiltrované vodě, přidejte do masa po 20 minutách od začátku kalení.

Vařte králíka pod uzavřeným víkem. 2 minuty před koncem vaření, musíte přidat nakrájený česnek. Nechte připravené pokrm trochu vařit v misce s víkem.

Podáváme teplé králičí dušené maso s rýží a zeleninovou omáčkou. Bon appetit!

Recept 8: Jemný králík dušený v multivaku

Šťavnaté, jemné králičí maso se zeleninou v zakysané smetaně. Lízat prsty!

• Králík (jatečně upravená těla) - 1,5 - 2 kg
• Cibule (velká) - 2 ks
• Mrkev - 3 - 4 ks
• Česnek - 3 zuby.
• Zakysaná smetana - 200 g
• Rostlinný olej (pro smažení)
• Černý pepř (čerstvě mletý)
• Oregano
• Sůl

Připravte si všechny potřebné produkty. Zpracovaná jatečně upravená těla krájete na kousky (2 na porci). Oloupeme mrkev, cibuli, česnek.

Pomalý sporák zapněte do režimu pečení po dobu 40 minut. Používám Panasonic SR-TMH18LTW multicooker.

Dali jsme „králíčka“ do mísy s vícekolami a smažili až do zlatavě hnědé.

Aby nedošlo ke ztrátě času, smažíme jemně nasekanou cibuli v olivovém oleji.

A strouhanou mrkev.

Jakmile je králík zarudlý, sůl a pepř. Top cibule, mrkev. Posypeme bylinkami.
Přidejte kyselou smetanu a trochu vody.

Pomalý sporák nastavte na režim „Quenching“ na hodinu a půl. A pak do režimu "Pečení" po dobu 40 minut. Několik minut před připravením nasekaného česneku.

Recept 9: jak vařit králíka se zeleninou

Pokrmy z králičího masa jsou velmi chutné a zdravé. Vaření králíka doma, mnoho hostesek se potýkají s problémem ne šťavnaté a tvrdé maso. Jak vařit nejen vynikající králík, ale šťavnaté a jemné.

Králík dušený v zakysané smetaně! Zde je první složka, díky které se maso stává něžnějším. Možná existují i ​​další triky vaření šťavnatého králíka. Přátelé, pokud je znáte, nebudou chamtiví, ale sdílejte je!

Zakysanou smetanou je něha, ale tady je to, jak udělat šťavnaté maso, řeknu o něco nižší v receptu. Nenechte si ujít!

• králičí maso (kostra) - přibližná hmotnost 0,7 kg,
• jedna velká cibule,
• jedna mrkev,
• rast. olej - 2 lžíce. lžíce
• voda nebo vývar - 150 ml.,
• zakysanou smetanou a nejlépe domácí - 1 šálek (250 ml),
• kořenící směs: paprika, černý pepř, trochu kari a můžete míchat papriky,
• sůl - 1 lžička,
• bobkový list - 1-2 ks,
• česnek - pár hřebíček.

No, vezmeme všechny nohy zajíce spolu se šunkou, pečlivě si to umyjeme a osušíme. Každý kus nakrájejte na dva kousky.

Králičí maso pouze otřete a nesolejte! To je důležité!

Zatímco se zabýváme masem, zapněte pomalý sporák do režimu „opékání“.

V pomalém hrnci pour Rast. Máslo a když se zahřeje na pár minut, můžete poslat králičí maso do horké mísy.

Maso není moc na vaření. Dej to lehkou kůru na obou stranách.

Tentokrát nakrájejte oloupanou cibuli a nakrájejte mrkev.

V současném režimu, při pokračování vařit, sůl maso. Tento krok učiní naše králíky šťavnatými! Dále přidejte na misku nakrájenou cibuli.

Cibule pouze projít, pak přidejte drcené mrkve.

Jemně promíchejte, doslova pár minut a režim můžete vypnout.

Nyní přišel čas na kapalinu. Do misky nalijte horký vývar nebo vodu, přidejte pár kousků černého pepře. Je možné připojit i bobkový list.

Nastavte režim „hasicího přístroje“ na více hodin. A pokud lze pomalý vařič v tomto režimu ihned nastavit na 1 hodinu a 20 minut. Odkrýt, králík dopadne ještě šťavnatější. Ale 20 minut před koncem režimu, musíte přidat kysanou smetanu s kořením.

Zejména kombinujeme koření, jako je paprika, černý pepř, kari a směs paprik v zakysané smetaně. A dost soli. Upravte sůl podle chuti.

Co je maso bez česneku? Samozřejmě, ve smetanové omáčce přidejte pár hřebíčku nasekaného česneku.

Smíšenou směs nalijte do mísy králíka se zeleninou a pokračujte hlavou. Nemusíte dělat nic navíc, jen mix, zavřete víko a můžete nastavit stůl.

Za 20 minut bude váš králík zcela připraven!

Ale na takovou večeři potřebujete přílohu. Po dobu 20 minut si můžete vařit těstoviny, brambory z bundy a dokonce pohanka bude mít čas vařit. Chtěl jsem však vařit kukuřičnou kaši se švestkami pro něžného králíka. olej

Nalijte kukuřičnou kaši do vařené osolené vody a vařte 10 minut za občasného míchání. Pak přidejte plátek švestek do kotle. olej a zavřete víko.

Zde se vaření blíží ke konci. Jemný králík dušený se zeleninou v pomalém hrnci na vás čeká!

Připravený králík vypadá na této fotografii.

Recept 10: králík a brambory v pomalém vařiči

• Jatečně upravené tělo - 1 ks;
• Cibule - velká cibule 1 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• Koření podle chuti.

Jatečně upravená těla králíka se nakrájejí na porce, pokládají se do mísy s víkem.

Jemně nakrájenou cibuli, mrkev nakrájenou na proužky, všechno poslat na maso.

Naplňte obsah vodou téměř úplně. Sůl, přidejte koření.

Dále, abych se dlouho neobtěžoval s přílohou, položil jsem umyté brambory v páře a vložil do pomalého vařiče. Tuto položku můžete přeskočit.

Zvolíme režim „vaření pro pár“ po dobu 15 minut, poté nastavíme režim „Quenching“ na 2 hodiny.

Recept na dietní králík v pomalém vařiči

Pokrmy z králíka v pomalém vařiči jsou chutné a zdravé.

Je to bezpečné zavolat pomalý sporák, jeden z nejlepších pomocníků hostesky, vyrobí nejsložitější pokrmy a zároveň nemusíte stát nad sporákem a vařit v přesně stanovený čas.

Pomalý sporák samozřejmě nedokáže nahradit hostesku, neudělá vše sama, potřebujeme úsilí kuchaře, ale usnadňuje proces vaření a také pomáhá chránit všechny užitečné látky v produktu a vytváří pokrmy, které nepoškozují tělo.

"Králíci nejsou jen cenná srst!"

Králičí maso je jedinečný přírodní produkt, liší se od ostatních druhů masa. První věc, kterou stojí za zmínku, je, že králičí maso je čistý a dietní výrobek, který je široce doporučován pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem. Nejdříve je lepší dát králičí maso dítěti, a to by mělo převažovat v menu mladé matky, matky, která krmí prsa, těch, kteří jedí metabolické problémy, kteří trpí alergiemi, aterosklerózou a hypertenzí. Králičí maso je vhodné k jídlu pro ty, kteří trpěli vážnou nemocí, chirurgickým zákrokem, zraněním a otravou.

Králičí maso je lepší než jakékoli jiné maso, pokud jde o minerální obsah vysoce kvalitních bílkovin, vitamínů a samotného jatečně upraveného těla králíka sestává z většího procenta masa, které může být použito v různých pokrmech než jatečně upravené tělo jakéhokoli jiného zvířete.

Výhoda králíka:

• Lidské tělo ho snadno asimiluje;
• Obsahuje velké množství železa, hořčíku, draselných solí, vitamínů, minerálů, kobaltu, fosforu, kyseliny askorbové, fluoru, manganu atd.;
• Schopen normalizovat metabolismus;
• Malý cholesterol;
• Vylučuje radionuklidy z těla, působí jako antioxidant.

Králičí maso je užitečné:

1. Pokud máte problémy se sliznicí a kůží;
2. Pro mozek, jak páteř, tak mozek;
3. Pro zažívací a nervové systémy.

Jak si vybrat pravé králičí maso:

Pokrmy z králíka v pomalém hrnci

Ale trochu králíka, je nutné ho řádně vařit, aby jeho maso neztratilo své důležité a zdravé vlastnosti a bylo chutné.

A tady přijde multicooker na záchranu, která je schopna uchovat vše, co je v mase potřebné, a vařit maso tak, aby vám pomohlo jíst a jíst více.

Recepty na vaření králičí pokrmy jsou bohaté, ale existuje pár, které jsou považovány za nejoblíbenější. Jediné, co se doporučuje bránit králíka jatečně upraveného těla ve studené vodě, můžete odejít na noc, abyste se zbavili charakteristického zápachu.

Dušený králík

Pro tento pokrm je třeba vzít jatečně upraveného těla králíka asi kilogram hmotnosti, tři kousky mrkve a cibule, sto gramů zakysané smetany, dvě polévkové lžíce hořčice (může být nahrazena směsí bylin, koření), pepřem a solí podle chuti.

Mladí cuketa bez kůže a roštu na hrubé struhadlo. Cibule také potřebují třít, protože i když je jemně nasekaná, v měkké squashové struktuře, bude cítit.

Pro zlepšení chuti, sýr nemusí být nutně tvrdý, můžete použít jak Suluguni a sýr. I on musí projít přes struhadlo. Dále nalijte nasekanou petrželku a přidejte česnek.

Pro dosažení homogenní hmotnosti kotlety je třeba řídit dvě vejce a rozmíchat v mouce. Určit konečné množství mouky potřebné v procesu vaření, protože konzistence těsta by neměla být tekutá - to je hlavní kritérium.

Než vytvoříte lžíci placiček, pánev by měla být velmi teplá.

Výživná dýňová buničina může být hlavní složkou mnoha receptů. Barva tohoto pokrmu bude příjemná na pohled a rozptýlí denní menu.

• 550 g dýně bez slupky;
• 350 g brambor;
• jednu cibuli;
• 2 stroužky česneku;
• ovesná mouka;
• strouhanka 150 gr;
• 20 g rostlinného oleje.

Brambory, cibule a dýně na jemném struhadle. Cibule pomůže bramborové barvě, aby se neztmavila a dodala jeho chuť.

Po přidání soli, promíchání a ponechání po dobu 15 minut. Během této doby začne zelenina šťávu, která musí být vypuštěna, takže nemusíte k mletému krmivu přidávat příliš mnoho mouky.

Přidejte čerstvé bylinky a koření (chmel-suneli, paprika). Postupně míchejte v mouce a sledujte konzistenci mletého masa.

Jakmile je dosaženo potřebné struktury, můžete vytvořit placky a začít smažit. Samozřejmě, že hamburgery jsou mnohem chutnější, pokud jsou pak v peci asi 20 minut.

Z dýně si můžete vařit tyto dietní a libové masové kuličky:

Recepty dietní koláče z obilovin

Chcete-li potěšit sami kotlety, nemusíte kupovat maso. Udělejte lehkou večeři je docela možné, jako hlavní produkt - obilovin.

Tak, můžete diverzifikovat své menu, stejně jako získat zdravé vlákno a další vitamíny.

Skvělý recept, který můžete použít pro vaření oběda. Pohankové kotlety s houbami a okurkovou omáčkou.

Za tímto účelem si vezměte půl hodiny a následující složky: