Mannik na kefír - krok za krokem recept s fotografiemi

Hledáte jednoduchý recept na dezert, který se „roztaví“ v ústech? Věnujte pozornost maně. To je lehké a chutné pečivo, které je k dispozici všem. Tento dort je velmi jednoduchý na přípravu, takže i ti, kteří nevařili pečivo, se s tím vyrovnávají. Krupicový piškotový dort není tak rozmarný, tento koláč v troubě vždy rychle roste. V nejlepších mannických receptech jistě patří krupice, tedy jméno samotné - „manna“. Mouka, máslo, cukr a mléčné výrobky jsou také vždy přítomny v tomto dortu. V těstě můžete přidávat sušené ovoce nebo čerstvá jablka a bobule, kandované ovoce, čokoládové lupínky, mák, med. Mannik miluje všechno. To je chuť našeho dětství, rukou matky a péče babičky.

Snídaně v mateřských školách není jen krupice k snídani - tento obilovin zlepšuje trávení. Je to poměrně vysoký obsah kalorií, takže rychle dodává energii a pomáhá obnovit sílu. Munk pomáhá očistit střeva, odstraňuje toxiny. Je-li dítě nemá rád jíst kaši, manna je skvělý způsob, jak diverzifikovat jídlo. Nicméně ne všechny maminky vědí, že krupice je užitečná pouze pro starší děti. Je naprosto nemožné dát děti do 1 roku! Ale od dvou let - můžete bezpečně vstoupit do stravy dítěte. Jsme připraveni podělit se o nejlepší recepty s metodou a metodou vaření.

Základní pravidla úspěšné manny

Navzdory tomu, že vaření dezert z krupice je poměrně jednoduché, existuje několik základních pravidel pro úspěšné mannik:

• krupici namočit a nechat bobtnat po dobu nejméně 20 minut;
• aby se manna "vzdušná", přidejte tvaroh do dezert, kromě kejklířů;
• jen pár lžiček kefíru učiní mannu velmi něžnou a snadnou.

Recept 1. Tradiční manna

Klasický recept na mannu: to dopadá sladký, něžný a drobivý.

Vaření manny podle tohoto receptu netrvá moc času a domácí bude tento dezert potěšen čajem.

Složky

• krupice - 1 šálek;
• cukr - 0,5 šálky;
• mouka - 1 šálek;
• kefir - 1 šálek;
• vejce - 3 kusy;
• soda - 1 lžička;
• máslo - 100 gramů.

Metoda vaření

1. Nejprve je třeba míchat krupici a kefír až do hladké. Nechte to půl hodiny.
2. V oddělené misce, porazit cukr a vejce, nalijte do hmoty.
3. Přidejte zbývající ingredience: měkké nebo rozpuštěné máslo, sodu a mouku. Vše smíchejte se směšovačem. Zajistěte, aby nedošlo k tvorbě hrudek.
4. Těsto vložte do mazané nebo naolejované formy
5. Zahřejte troubu na 180 stupňů a nastavte ji tak, aby pečila náš dezert 40 minut.

Recept 2. Mannik s tvarohem a zakysanou smetanou

Tvaroh manna je získáván uspokojivější a užitečnější díky obsahu velkého množství bílkovin v tvarohu a vejcích.

Tato mana je vhodná jako dezert pro ty, kteří jdou do posilovny a jsou unavení z konzumace tvarohu ve své čisté formě, 150 gramů denně. Množství cukru, pokud je to žádoucí, může být sníženo nebo nahrazeno nízkokalorickým sladidlem.

Složky

• krupice - 1 šálek;
• tvaroh - 300 gramů;
• zakysaná smetana - 100 g;
• cukr - 0,5 šálky;
• vanilkový cukr - 1 sáček;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• 3 vejce;
• rozinky - podle chuti.

Metoda vaření

1. Rozdělte vejce na bílé a žloutky.
2. Libra žloutky, tvaroh, zakysaná smetana a cukr do hladka.
3. Do směsi tvarohu přidejte krupici a důkladně promíchejte.
4. Samostatně porazte vaječné bílky na silné vrcholy a jemně je promíchejte do těsta.
5. Výsledná homogenní hmota bez hrudek, ležících ve formě, naolejovaná a připravená k pečení.
6. Varte 40-50 minut v předehřáté troubě při 190 ° C. Připravenost může být kontrolována suchým párátkem. Po propíchnutí dortu by na něm neměly být žádné kousky těsta.

Recept 3. Mannic se sušeným ovocem

K diverzifikaci obvyklého mannického receptu je možné použít různé přísady. Tento recept používá vanilku, rozinky, sušené meruňky a další sušené ovoce z čeho vybírat.

Pokud je to žádoucí, můžete udělat mannu více "orientální" přidáním trochu skořice, mletého kardamomu nebo muškátového oříšku do těsta.

Složky

• krupice - 1 šálek;
• zakysaná smetana - 1 šálek;
• vejce - 2 kusy;
• cukr - 1 šálek;
• lžičky sodovky;
• vanilin na špičce nože;
• sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, švestky - podle chuti;
• koření - podle přání.

Metoda vaření

1. Manku se předmíchá se zakysanou smetanou a nechá se stát půl hodiny.
2. Beat vejce s cukrem. Přidejte vanilku a hydratovanou sodu.
3. Připojte krupici s vejci, přidejte rozinky a nakrájené sušené ovoce. Dobře promíchejte.
4. Těsto nalijte do předem naolejované formy.
5. Pečeme mannu po dobu 40 minut v troubě, zahřáté na 180 stupňů nebo v pomalém sporáku v režimu "pečení".

Recept 4. Mannic Dieta s banánem

Tento recept je více dietní než tradiční mannica. Obsah kalorií v tomto dortu je menší vzhledem k použití malého množství másla, nízkotučného jogurtu a úplné absenci cukru v seznamu složek.

Sladkosti tohoto dortu je dosaženo přidáním zralého banánu do těsta. Samozřejmě to nebude tak sladké, jako u cukru, ale mohou jíst na dietu bez výčitek svědomí.

Složky

• krupice - 200 gramů;
• 1% kefíru - 1 šálek;
• máslo - 35 gramů;
• vejce - 2 kusy;
• 1 zralý banán;
• soda - 0,5 lžičky.

Metoda vaření

1. Nalijte kefír do hluboké nádoby, přidejte sodu. Nalijte krupici do kefíru a nechte 15 minut, aby se mohla bobtnat.
2. Oloupejte banán a kaši vidličkou nebo ho rozmíchejte mixérem.
3. Beat vejce s metla nebo mixer.
4. Roztavíme máslo ve vodní lázni.
5. Kombinujte krupici s kefírem, přidejte banánové pyré. Nalijte roztavené máslo a důkladně promíchejte.
6. Namažte pekáčku a nalijte do něj těsto.
7. Dietní manna na kefíru může být vařena v troubě a v pomalém sporáku. V troubě pečte 40 minut při 170 ° C. V pomalém sporáku - 45 minut v režimu "pečení".

Recept 5. Mannik s medem

To je snad nejjednodušší způsob vaření mannice ze všeho, co existuje. Zvláště dobré je vařit v pomalém vařiči, ale v troubě to bude skvělé.

Med v mannici mu dodá příjemnou vůni a zlatou barvu. Pokud je manna připravena pro malé děti, vyberte si jasnější med - arabskou nebo lipovou. Včelaři nedoporučují dávat dětem tmavé odrůdy medu, mohou způsobit alergie, pokud na to nejste zvyklí.

Složky

• krupice - 2 sklenice;
• vejce - 2 kusy;
• cukr - 2 lžíce. lžíce;
• kefír - 0,5 šálky;
• med - 2 lžíce. lžíce.

Metoda vaření

1. První věc, kterou potřebuješ k tomu, aby seskočila krupice. Aspoň hodinu, ale je to možné pro všechny tři, pokud to čas dovolí.
2. Po namočení vypusťte vodu a kombinujte krupici s kefírem.
3. Samostatně poražte vejce cukrem. V tomto receptu může být cukr zcela nahrazen medem - pak přidejte další dvě lžíce medu.
4. Smíchejte vejce s krupicí a kefírem.
5. Směs přemístěte do mísy s více nádobami a vařte 40 minut v režimu pečení. Příprava v troubě bude stejná doba při teplotě 180 stupňů.

Recept 6. Mannik s ovesnými vločky

Pokud k přípravě manny promícháme krupici s ovesnými vločky, její chuť bude zajímavější.

Bude to připomínat ovesné sušenky, ale velmi jemné a měkké. Skvělý doplněk k tomuto receptu budou tmavé rozinky.

Složky

• krupice - 1,5 šálky;
• ovesné vločky - 0,5 šálku;
• cukr - 3-5 lžičky. lžíce (podle chuti);
• vejce - 1 kus;
• kefír nebo jogurt - 1 šálek;
• máslo - 20 gramů.

Metoda vaření

1. Nejprve smíchejte suchou krupici s ovesnými vločky. Směs naplňte kefírem nebo jogurtem a přidejte med. Hmotu nechte vyluhovat půl hodiny.
2. Beat vejce s cukrem.
3. Přidejte vejce do směsi obilovin a mléčných výrobků, a nadále porazit hmotnost vidličkou nebo mixér, dokud homogenní konzistence.
4. Posouváme ve formě, mazané máslem.
5. Stejně jako předchozí, i tento mannik se doporučuje péct v pomalém hrnci. Pomocí režimu "pečení" nastavte časovač na 45 minut. Poté, co je dezert připraven, necháme ho v misce „dosahovat“ dalších 20 minut Doba pečení v troubě bude stejná.

Recept 7. Mannic s cherry

Mannik s čerstvými nebo mraženými třešňovými plody je krásná a chutná pochoutka.

Tento dort vyniká šťavnatější a liší se od ostatních receptur v příjemné kyselině. Třešně obsahují hodně vitamínu C, takže dezert vyjde také užitečné.

Složky

• krupice - 180 gramů;
• kondenzované mléko - 3 lžíce. lžíce;
• cukr - 2 lžíce. lžíce;
• vejce - 3 kusy;
• mouka - 4 lžíce. lžíce;
• máslo - 100 gramů;
• zakysanou smetanou - 2 lžíce. lžíce;
• mléko - 70 ml;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• tílkové třešně - 200 gramů.

Metoda vaření

1. Nejdříve rozpusťte máslo. Přidejte k němu cukr a udržujte ho na ohni, dokud se zcela nerozpustí.
2. Když je směs trochu chladná, zalijeme zakysanou smetanou a mlékem, přidáme vejce. Všechny metly až do hladké.
3. Přidejte zbývající ingredience: krupici, mouku, prášek do pečiva a kondenzované mléko. Vše opět důkladně promíchejte, připravenou hmotu rozprostřete do formy na pečení.
4. Jemně promíchejte třešně do těsta. Může to být čerstvé, mražené třešně nebo sklizené na zimu ve vlastní šťávě.
5. Do trouby jsme vložili 45 minut při teplotě 180 ° C.

Recept 8. Mannic on milk

Požadované složky

• krupice - 1 šálek;
• mléko - 1-1,5 sklenice;
• máslo - 100 gramů;
• vejce - 3 kusy;
• cukr - 70 gramů;
• soda nebo prášek do pečiva - 1 lžička.

Metoda vaření

1. Manku předem namočené v mléce. Měla by takto stát alespoň hodinu.
2. Odděleně porazíme cukr a vejce, přidáme k nim sodu a rozpuštěné máslo.
3. Vše důkladně promíchané a rozprostřené v mazané formě.
4. Mannik na pečení mléka 40 minut při teplotě 180 stupňů. Můžete vařit v pomalém hrnci. Čas - 45 minut, režim - "pečení".

Snažili jsme se prezentovat pouze osvědčené nejlepší mannické recepty s nezbytnými ingrediencemi. Jsme si jisti, že alespoň jeden z předložených recepcí manonů vás nenechá lhostejným. Vařte jednoduché a chutné!

Dietní manna na kefír

Dietní výživa je pro člověka velmi užitečná av každém možném smyslu zdravá. Někdy se chcete nechat hýčkat s miláčkem, takže musíte hledat kompromisní řešení. Nabízím recept na dietní mannu!

SLOŽKY

• Krupice 1 Sklo
• Kefír 1 Sklo
• Kukuřičná mouka 0,5 šálků
• Vejce 2 ks
• Vanilin 1 ks
  taška
• Prášek do pečiva 1 ks
  taška
• Náhrada cukru 2 čajové lžičky

Krok 1

Manku potřebuje na několik hodin nalít kefír, aby byl oteklý.

Krok 2

Nyní smíchejte v hlubokých nádobách: mouku, vejce, vanilin a náhražku cukru. Přidejte krupici s kefírem a práškem do pečiva. Dobře zamíchejte.

Krok 3

Výsledné těsto přemístíme do vícedílné mísy (ve formě a v troubě). Vaření asi hodinu a půl. Bon appetit!

Mannik na kefíru - klasický recept

Zdravím mé milé čtenáře! Nepochybuji o tom, že většina z vás miluje a umí péct chutné domácí koláče. Recepty gurmán pečení velké odrůdy. Ale jeden z nich stojí stranou - je to klasický recept na kefír kefír. Od svého jediného jména se stává teplým a radostným srdcem. Vzpomínám si na dětství a snídani babičky - sklenici čerstvého mléka a kus voňavé vzdušné manny. Není to okamžik štěstí?

Chcete, aby vaše děti nebo vnoučata měli stejnou příjemnou paměť? Nebo možná budete chtít vrátit se do atmosféry bezstarostného času - běžte do kuchyně! Naučíme vás vyrábět tradiční krupičkový koláč, který si vaše rodina bude s vděčností pamatovat i po mnoha letech.

Mannik na klasickém receptu kefíru

Tradiční způsob pečení dortu je klasický recept mannica na kefír. Kefírové těsto s krupičnou moukou je považováno za nejjednodušší, ale neuvěřitelně jemné a svěží. Takový dort se ukáže i pro nezkušené hostesky a jednoduchost kompozice činí z mannniku jeden z nejekonomičtějších a nejdostupnějších produktů.

Kromě toho, že mana je chutné a jednoduché pečení, je to také produkt vhodný pro naše tělo. Nezapomeňte, že hlavní složka - krupice - je výsledkem zpracování obilí. Jedná se o přírodní sklad vitamínů a živin.

100 gramů krupice obsahuje:

• 10,3 g proteinu;
• 1 g tuku;
• 70,6 g sacharidů.

Obsahuje také vitamíny B, vitamín E, H a PP, draslík, vápník, hořčík a mnoho dalších užitečných mikro a makro prvků. To vše je nezbytné pro správný vývoj našeho těla, silné kosti, nehty a zdravé vlasy. Zvláště ukázané krupice a výrobky z ní pro děti.

A pokud vezmete v úvahu, že recept obsahuje takové potřebné komponenty pro rostoucí dítě jako fermentované mléčné výrobky, máslo a čerstvá vejce - manna se stává nejen chutným odpoledním čajem nebo delikatesou na čaj, ale také opravdu užitečným občerstvením.

Bude zajímavé:

Když jste se naučili vařit správný koláč s krupicí, nejenže dobře krmíte rodinu, ale také se staráte o zdraví svých blízkých.

Ale dost teorie, je na čase jít k praxi a naučit se dělat měkký a drobivý dezert. Existuje několik triků, které vám pomohou, aby vaše pečivo bylo neporovnatelné:

• před vařením se krupice musí ponořit do kefíru alespoň půl hodiny;
• forma, kde nalijete těsto, nezapomeňte namazat máslem a posypeme tenkou vrstvou mouky nebo krupice;
• koláč se peče v předehřáté troubě 180 až 190 ° C po dobu asi 40 minut;
• když je v troubě, je lepší neotevírat dveře, aby produkt neztratil svou pompézu;
• Chcete-li zkontrolovat připravenost propíchnout mannica suché čisté zápas nebo párátko. Pokud strom nezmokne - pak můžete odstranit.

Mannik na klasický recept kefíru s fotografiemi

Pro přípravu mannice na kefír podle klasického receptu budete potřebovat jednoduché a levné výrobky, které najdete na polici v chladničce téměř u nás:

• Půl litru kefíru se středním obsahem tuku;
• 2 - 3 čerstvá slepičí vejce;
• sklenice (200 g) krupice;
• půl šálku (100 gramů) cukru;
• půl lžičky sody nebo 1 pytel na pečení prášek (10 g);
• vanilkový cukr - podle chuti;
• špetka jemné soli.

Vezměte prosím na vědomí - tradiční manna péct bez mouky, což snižuje kalorický obsah hotového pokrmu a je vhodný pro dietní stravu.

Mám další důvod, proč rád vařím mannu. Vaření tohoto dortu netrvá moc času a úsilí. Smíšené, vlevo, pak dejte do trouby a vše. Můžete zavolat na stůl!

Takže recept manny:

1. Namočte všechny krupice do kefíru, zakryjte nádobí víčkem a nechte 30 - 40 minut. Uvědomíte si, že je čas přejít k dalšímu kroku, pokud vidíte, jak se záda zcela rozpouští a nezachytí zuby. Ideální pro večerní vaření. Nádobu zakryjte lepící fólií a přes noc chlazte. Až do rána, krupice nabobtná v kefíru, a pečení bude super-tender.
2. Přidejte zbytek složek. Někteří vám doporučují porazit vejce odděleně a postupně je vkládat do těsta. To poskytne extra okázalost a pórovitost. Jen jsem míchal dvě vejce, a můžete vyzkoušet jakoukoli možnost.
3. Nastavte teplotu v troubě. Doporučuje se od 180 do 200 stupňů - v tomto zaměření na vlastnosti vaší trouby.
4. Namažte pekáč s kouskem másla tak, aby se těsto nelepilo na dno a po stranách, a posypte tenkou vrstvou mouky nebo krupice. Máte-li speciální pergamen na pečení - můžete jen jemně rozložit formulář pro ně. Pak nemusíte mazat.
5. Poslední fáze vaření - tekutá směs se nalije do předehřáté trouby.
6. Po 35 - 40 minutách můžete zkontrolovat, jak jsou naše pečivo. Pokud zápas zůstává suchý - koláč je připraven.

Stejným způsobem můžete vařit klasickou manu v pomalém hrnci. Připravené těsto jednoduše umístěte do promazané nádoby a nastavte program pečení na 30-40 minut. Výsledek vás nezklame!

Mannik klasický recept na kefír s moukou

Mannik na kefíru s moukou je dalším klasickým receptem na tento chutný a uspokojující dort. To je více kalorií možnost, protože kromě mouky, to také zahrnuje máslo a majonézu.

Abyste vařili mannu s moukou, budete potřebovat:

• 200 gramů krupice;
• dvě sklenice (400 g) kefíru;
• 100 gramů pšeničné mouky;
• 2 vejce;
• 200 gramů cukru;
• 20 gramů másla;
• jedna plná lžíce majonézy;
• Sáček na prášek do pečiva;
• sáček vanilkového cukru.

Tento recept je poněkud odlišný od tradičního, ale také nepředstavuje nic složitého.

1. Smíchejte suché přísady - mouku, krupici a cukr.
2. Samostatně pečlivě promíchejte vejce, nalijte kefír, přidejte majonézu a rozpuštěné máslo.
3. Připojte obě složky a směs nechte vyluhovat nejméně půl hodiny.
4. Je velmi důležité - prášek do pečiva se nalije do těsta naposledy, těsně před umístěním do trouby.
5. Pečeme, jako v prvním případě, při teplotě 180 - 200 stupňů po dobu 35 - 40 minut.

Nebylo to nic za to, že krupičkový koláč získal u našich kuchařů takovou popularitu, protože po opuštění základních složek můžete do jeho kompozice přidat různá témata. Mnoho lidí si přeje, aby tento jednoduchý a vynikající jablečný koláč - technologie je podobná charlotte, ale chuť manny se liší od klasického pečení jablek. Také velmi chutná je manna koláč s tvarohem, rozinkami, pomerančovou kůrou nebo banány.

V závislosti na produktech, které máte, můžete dokonce provádět změny na základně a těsto bez kefíru vyměnit za jogurt, zakysanou smetanu nebo mléko. V tomto případě, pokud používáte sodu, nezapomeňte "vyplatí" to s kapkou octa nebo citronové šťávy.

Mannik na klasickém receptu kefíru - nekomplikovaný způsob, jak potěšit vaši rodinu chutným a zdravým jídlem. Ujistěte se, shromáždit u stolu s celou rodinou, chat, sdílet s sebou pozitivní emoce, a šálek čaje s plátkem sladké a voňavé krupice koláč bude skvělý bonus k příjemné zábavy.

Byl bych rád, kdybyste recept sdíleli se svými přáteli a známými na sociálních sítích. A uvidíme se brzy!

Recept na dietní mannu

Recept na to, jak vařit dietu manna je darem pro sladkosti, kteří se bojí získat další libry. Lze ho pečit v troubě nebo ve vícevařiči. V obou případech jídlo rychle dosáhne připravenosti, což je velmi chutné. Navíc není nutné se o něj starat, ale je snadné určit, zda je připraven. Jako doplněk můžete použít různé výplně. Zkušení ženy v domácnosti experimentují s přísadami a každý den vytvářejí lahodný dezert.

Tajemství těsta

Chcete-li připravit dietní mannin, nezapomeňte použít krupice na těsto, mléko nebo jiné mléčné výrobky (například jogurt, kefír, zakysaná smetana nebo jogurt), a také prášek do pečiva. Někdy recept umožňuje přidání mouky a vajec, ale můžete bez nich, kakao nebo vanilka se nalije do chuti.

Náplň může být ihned přidána do těsta nebo vložena do středu tím, že se mana rozdělí na dvě poloviny poté, co byla vařena. Pro tyto účely se používá kondenzované mléko, marmeláda, čokoláda atd. Z výše uvedeného je pečivo zdobeno sladkou polevou, sirupem, práškovým cukrem nebo zakysanou smetanou.

I když si vyberete klasický recept mannice v pomalém sporáku bez dalších přísad, bude to stále chutné a také nízkokalorické. To je považováno za nejlepší pochoutku pro děti, protože krupice obsahuje mnoho vitamínů nezbytných pro správný vývoj a růst dětí.

Jaké složky použít

Pro přípravu receptu naší dietní mannice v pomalém hrnci použijeme následující komponenty:

• 3 slepičí vejce;
• 1 špetku soli;
• 2 lžíce. Já Kokosové hobliny;
• 1 šálek cukru;
• 2 lžíce. Já kyselá smetana (nebo stejný kefír);
• 0,3 lžičky. soda;
• 1 skleněná krupice.

Všechny tyto složky jsou cenově dostupné, prodávají se v každém obchodě s potravinami. Jako doplněk k receptu, můžete použít různé kandované ovoce nebo dokonce jemně nasekané jablka, která se přidávají do těsta.

Pokud chcete, aby se těsto změnilo v kyselé, vymačkejte několik kapek citrónové šťávy nahoře nebo posypte kůrou.

Jak vařit mannu

1. Pro vaření mannice s kokosovými chipsy v pomalém vařiči na předpis, vezměte si hlubokou nádobu, kde nalijte sklenici cukru. Pak smíchejte cukr s 2 lžičkami. Já zakysanou smetanou (pokud chcete, můžete použít kefír).

2. Dále porazíme 3 slepičí vejce šlehačem, mixérem nebo směšovačem. Přidejte je do hmoty se zakysanou smetanou, znovu důkladně promíchejte. Ve stejné fázi můžete přidat kousky švestek, kandované ovoce, rozinky, sušené meruňky a další pochoutky. To bude dort ještě chutnější.

3. Pak ze skla přidejte trochu krupice. Smíchejte všechny potřebné ingredience a nechte těsto 40 minut, zakryjte nádobu víčkem. Během této doby by krupice měla nabobtnat.

4. Po 40 minutách otevřete víčko a přidejte 0,3 lžičky. soda, pak dobře promíchejte s lžící nebo mixérem. Těsto by mělo mít stejnou konzistenci jako palačinky.

Máslo nebo margarín namažte nebo pečte. Pokud se chystáte vařit mannu podle tohoto receptu v troubě, měli byste si vzít pánev a namazat. Některé ženy v domácnosti kladou formu potravinového papíru, který je také namazán. To je věřil, že tak dort prostě nebude držet na kontejneru. Můžete ji navíc posypat strouhankou, pak se jistě snadno odstraní.

5. Po přípravě formuláře přeneste těsto pomocí lžíce a pošlete mannu do pomalého vařiče. Všimněte si, že je nutné vařit při teplotě ne vyšší než 190 stupňů. Budete potřebovat, aby trouba na stejnou teplotu, pokud se chystáte péct v něm.

6. Připravte si takovou mannu v troubě, která není delší než 28 minut, a to samé v pomalém sporáku. Během této doby by se měla zvětšit velikost koláče, a proto se při vaření mimořádně nedoporučuje otevírat víko víka nebo trouby, jinak se dort usadí a ztratí svou pompézu.

Ready manna má ruddy kůru. Po uplynutí nastaveného času se koláč vyjme a nechá se 10 minut vychladnout. Pak posypeme kokosovými chipsy.

Podávejte takovou mannu za čaj nebo kávu. Bude to skvělý doplněk k slavnostní nebo rodinné večeři, která se stane oblíbeným jídlem každého.

Nezapomeňte zanechat komentář a vychutnat si jídlo!

Daily-menu.ru

Mannic Dietary

V hlubokém kontejneru kombinujte mléko, cukr, krupici a vejce.
Důkladně promíchejte.
Obal a nechte asi čtyřicet minut, aby krupice dobře nabobtnala.
Dýňová pulp rošt na jemné struhadlo a přidejte do těsta.
Pečicí pánev namažte malým množstvím oleje.
Vložte těsto do formy (mělo by být stejně silné jako na palačinkách).
Vložte mannu do předehřáté trouby. Teplota v kamnech by neměla být větší než 190 stupňů.
Vaření manna dieta ne více než 30 minut. Během pečení musí manna zvětšit velikost, takže se doporučuje neotevírat dvířka trouby tak, aby se dort „neusazoval“. Vařený dort by měl mít krásnou rudou kůru.
Bon appetit!

Žádné komentáře

Pro komentáře se prosím přihlaste.

Dietní manna s hruškou na kefíru

V našem menu byl na kefíru úžasná manna, recept s hruškou je jedním z nejúspěšnějších. Připravuje se bez mouky a stejně jako hruškovité tvarohy a pečené hrušky s tvarohem lze tento dort připsat dietním dezertům. A to vše proto, že těsto se připravuje pouze na základě krupice, která, jak víte, s téměř stejnou kalorickou moukou mouky mnohem rychleji.

Je třeba také poznamenat, že mannic je neuvěřitelně jednoduchá a rychlá péct a jak přesně ji můžete vidět v následujícím receptu s fotografií. Tento dort dokonale zapadne do hruškové diety a umožní vám zhubnout chutné a ne nudné.

• Nutriční hodnota na 100 g:
  • Obsah kalorií: 11,80 kcal
  • Tuk: 1,41 g
  • Protein: 3,83 g
  • Sacharidy: 22,88 g

Složky

• krupice - 100 gramů;
• nízkotučný kefír - 100 ml;
• granulovaný cukr - asi 20 gramů;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• zralé hrušky - 2 ks;
• citronová šťáva - 0,5 lžíce;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• mletá skořice - 2-3 špetky;
• Rostlinný olej bez zápachu - namazat formu.

Vaření

1. Zkombinujte kefír, krystalový cukr, mírně poražené syrové vejce, prášek do pečiva a krupici v hlubokém obalu a vše opatrně promíchejte metlou. Po dobu asi 20 minut odložte výslednou hmotu, aby krupice byla mírně oteklá.

2. Hrušky důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte, pak je očistěte od husté kůže a semen a nakrájejte na 4 kusy.

3. Každý ze získaných kousků hrušky nakrájejte na tenké plátky a velkoryse posypte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou tak, aby dužina ovoce neztmavla.

4. Nádobu na pečení namažte rostlinným olejem a plátky hrušky umístěte do úhledných řad na dně.

5. Na vrcholu ovoce zakryjeme polovinou porce vařeného těsta, znovu položíme hrušky a nalijeme všechny zbytky těsta. Horní část dortu vyrovnejte plastovou stěrkou.

6. Pečenou mannu opečte na 180 stupňů asi 20 minut.

7. Zatímco je ještě teplý, opatrně ho nakrájejte na porce a při podávání posypeme každou z nich skořicí.

Zlatá kůra, stejně jako šťavnatá, díky velkému množství hrušek, mannického masa dokonale spojeného a zapomenete, že pečení je dietní.

Mannik v pomalém sporáku

Mannik v pomalém sporáku

Vlastnosti a omezení přípravy mannice pro dietu v případě pankreatitidy:

• mléko by mělo být nízkotučné (1% nebo 2,5%) nebo ředěno vodou v poměru 1: 1
• Omezte množství cukru v receptu, částečně jej nahraďte další přísadou (sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky), nebo si připravte pikantní verzi manny, například se sýrem.
• Při mazání plechu nebo misky na pečení používejte olivový olej lépe. Vzhledem k tomu, rostlinné tuky pod vlivem vysokých teplot rozkládají s tvorbou škodlivých látek, karcinogenů.

Mannica recept v multicooker

Složky:

• krupice - 1 šálek (odměrka 180 ml)
• kefír (jogurtový plech) - 1 šálek (odměrka 180 ml)
• vejce - 3 ks.
• cukr - 1 šálek (odměrka 180 ml)
• vanilin - pytel
• máslo - 100 g
• mouka - 1 šálek (odměrka 180 ml)
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky

Technologie vaření:

1. Krupice se nalije kefírem (jogurt), smíchá se a nechá se 30 minut opouštět.
2. Vejce bijí načechranou pěnou pomocí mixéru.
3. Jemně zkombinujte šlehačka, kefir-mannu, rozpuštěné máslo a vanilku.
4. Přidejte mouku s práškem do pečiva a důkladně promíchejte.
5. Vnitřní část pánve namažte olejem a do něj nalijte těsto.
6. Konfigurovat režim multicooker:
   • Režim pečení
   • Doba 60 minut
7. Mannik v pomalém sporáku je připraven. Namažte krémem. Bon appetit!

Sýr manna v pomalém hrnci

Sýrová manna v pomalém vařiči se vaří v režimu "dušené". Pokud vaříte sýr manna v pomalém sporáku v režimu "pečivo", pak se jídlo ukáže být spíše suché.

Složky:

• krupice - 8 lžíce
• sýr - 100 g
• cukr - 3 lžičky
• mléko - 3 lžičky
• vejce - 3 ks
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky
• vanilka - podle chuti

Technologie vaření:

1. Vaření mléčné směsi. Nalijte krupici do mléka, přidejte vanilin.
2. Nastrouhejte tvrdý sýr (pokud není tvrdý sýr, pak roztavený sýr vyměňte)
3. Vaječné bílky oddělte od žloutků. Veverky šlehač tak, aby se získala nadýchaná hmota.
4. Samostatně porazte žloutky a přidejte je k bělům.
5. Jemně promíchejte šlehací bílkoviny, mléčnou směs a strouhaný sýr
6. V misce nalijte 0,5 litru vody.
7. Ve spodní části kontejneru - dvojitý kotel - vložte papír na pečení a promíchejte s malým množstvím másla. Nechci ho roztavit, jen utratit kus na dně a straně koše. (Může být nahrazen rostlinným olejem, lepší než olivový olej)
8. Roztáhl jsem sýr a mléčnou směs do dvojitého kotle. Nádobu dáme do misky s vodou.
9. Konfigurovat režim multicooker:
   • Režim páry
   • Čas 50 minut
10. Dej nějaký čas na to, aby se sýr ochladil a sloužil. Bon appetit!

Mannik s rozinkami v pomalém hrnci

Složky:

• krupice - 1 šálek (odměrka 180 ml)
• jogurt - 250 ml
• vejce - 3 ks.
• cukr - 5 lžíce.
• rozinky - 1 šálek (odměrka 180 ml)
• vanilkový cukr - sáček
• zakysanou smetanou - 2 lžíce
• máslo - trochu mazat pánev.
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky

Technologie vaření:

1. Beat vejce s mixérem a přidejte cukry a vanilin k nim.
2. Jogurt, zakysaná smetana a prášek do pečiva (může být soda) se míchají a kombinují s poraženými vejci, dále porážejí.
3. Přidejte celou sklenici krupice a promíchejte
4. Přidejte sklenici rozinek a míchejte po dobu 5-10 minut, aby krupice otekla.
5. Vnitřní část pánve namažte olejem a do něj nalijte těsto.
6. Konfigurujte režim multicooker: Mannik v multicooker je připraven. Namažte krémem. Bon appetit!
   • Režim pečení
   • Čas 65 minut (60 + 5 minut)
7. Mannik v pomalém sporáku je připraven.

Poznámka: místo rozinek můžete dát sušené meruňky, jablka, sušené třešně

Bon appetit!

Vaření v pomalém vařiči - jiné recepty

KERNER MANNIK (BEZ PLYNU)

Mannik na kefíru - klasický recept, který je od dětství znám téměř všem. Tradiční manna na kefíru, snad nejjednodušší dezert ruské kuchyně. Existuje mnoho možností pro výrobu takového dortu, ale stejná složka je vždy krupice.

Tam je předpoklad, že první manni dort se objevil v XII-XIII století, spolu s vzhledem této krupice. Od té doby zůstala chuť dortu prakticky nezměněna. Je to všechno o jednoduchém výběru ingrediencí. Do dortu můžete přidat sušené ovoce, tvaroh, bobule, džem nebo koření. Vše záleží na vašich preferencích.

Mimochodem, tento recept je ideální pro děti.

Recept je vhodný pro ty, kteří dodržují šetrnou terapeutickou stravu, stejně jako pro dětskou výživu (bez použití koření a koření).

Na 100 g produktu - 203 Kcal.

1. Do mísy přidejte celou část kefíru. Kefir by měl být při pokojové teplotě.
2. Nalijte krupici do kefíru.
3. Důkladně promíchejte. Hrudy by neměly být. Nechte manku s kefírem na teplém místě pro otok. 30 minut bude stačit.
4. Vařte vejce do pěny spolu s cukrem. Přidejte cukr podle chuti.
5. Poškozená vejce odešlete do směsi oteklé krupice a kefíru.
6. Těsto promíchejte do té doby, dokud nebude hladké. Přidejte prášek do pečiva, trochu soli a dobře promíchejte. Cesto nechte dalších 15 minut a vyjměte pekáč.
7. Připravte pekáč. Chcete-li manna dort, použijte malý průměr, ale vysoká kapacita. Předmastit ho máslem a posypeme lehkou vrstvou suché krupice.
8. Manu pečte, dokud není vařena v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu 40-50 minut. (Zkontrolujte připravenost nožem nebo dřevěnou špejlí. Pokud propíchnete hotový mannový koláč, těsto se nelepí na nůž nebo špíz).
9. Po upečení by měl být koláč mírně ochlazen. Zakryjte formulář mannickou deskou a obraťte ho rychlým pohybem.
10. Nakrájejte připravený mannik na porce a podávejte. Hotovo!