Otrava a zvracení u dítěte - co dělat?

Otrava jídlem je celá řada příznaků, které se vyskytují po konzumaci nestandardního nebo jedovatého produktu dětmi i dospělými.

Lékařský termín je „toxikoinfekce“. Toto slovo je podstatou otravy: přítomností toxinů, přítomností bakterií. Existují různé možnosti.

Příčina otravy - potraviny

Potraviny, které mohou být nebezpečné pro konzumaci, jsou denně v chladničkách každé matky. Pokud jsou výrobky skladovány nesprávným způsobem, budou se kazit a dokonce i malé množství bakterií bude stačit pro něné tělo dítěte.

Toxiny jsou tvořeny v produktech, které vypršela. A pro dítě může být již nevhodný tvaroh, jehož termín končí zítra. Rotace a rozklad může skutečně začít v balení, které je volně uzavřeno v chladničce.

Patogenní bakterie žijí na špatně umytém ovoci, jako je E. coli. Vejce pro dětskou snídani by měla být před použitím omyta. Mohou to být salmonely, které padnou do vajec při lámání vajec.

V čerstvě připravených potravinách hrozí nebezpečí, že číhají ve formě stafylokoků, když je technologie přípravy porušena nebo teplota zpracování není pozorována.

Škodlivé bakterie, které se mohou dostat do dítěte s příčinou potravy:

Infekce okamžitě postihuje gastrointestinální trakt, což vyvolává příznaky otravy u dítěte. Objevují se během několika hodin. Ne všechny nemoci v této kategorii lékařů jsou vázány na otravu jídlem.

Někdy je diagnostikována jako akutní střevní infekce. Vše záleží na laboratorním výzkumu, jaký druh bakterií se bude nazývat původcem. Při neexistenci výslovně vysloveného viníka se provádí obecná diagnóza - toxikoinfekce.

Zvracení u dítěte, jako otrava sama o sobě, může být způsobena řadou důvodů. Kromě nekvalitních potravin může být dítě otráveno chemickými látkami, přírodními jedy, například žvýkáním na rostlině nebo špatně provedenou tužkou pro kreslení.

Výběr hraček a předmětů pro kreativitu je třeba sledovat kvalitu výrobků. Vzhledem k tomu, že děti vtahují do úst, existuje vysoké riziko otravy chemikálií.

Otrava jídlem u dětí

Otrava u dítěte je horší než u dospělého. To je způsobeno nezralým systémem trávicího systému. Čím mladší je dítě, tím silnější mohou být následky, zvracení a nevolnost jsou vždy doprovázeny horečkou a slabostí.

To, co nebylo pro teenagera nebezpečné pro dítě, může být dostačující pro plné příznaky toxické infekce.

Příčiny špatné tolerance k otravě u dětí:

• v žaludeční šťávě nízká kyselost;
• játra nefungují stejně jako dospělí;
• toxiny se dostávají do střev rychleji;
• ledviny nejsou dobře filtrovány;
• dysbakterióza u dětí.

Vysoká míra krevního zásobování přispívá k rychlému pronikání různých patogenních prostředí sliznicemi. V tomto případě imunita neumožňuje rychle jednat s jedy.

Vlastní léčba se nedoporučuje, pokud není přesně známo, co způsobilo reakci. Otrava, když dítě zvrací více než jeden den, je tento jev poměrně vážný.

Pro každou skupinu bakterií existuje specifický lék, ne vždy širokospektrá antibiotika. Děti mladší než jeden rok jsou povinny předvést pediatra nebo vzít sanitku do nemocnice, pokud jsou podezřelé z toxikoinfekce. To bude chránit před komplikacemi.

Nezávislá terapie je povolena s menšími příznaky: průjem, horečka do 38 let, slabost, intestinální rozrušení, pálení žáhy.

Příznaky otravy u dětí

Otrava, bez ohledu na příčinu, která ji provokovala, probíhá ve fázi charakterizované nedostatkem symptomů a aktivním.

V asymptomatickém období je čas indikován od nástupu infekce až po její projev ve formě kteréhokoliv z uvedených příznaků. Může trvat půl hodiny až 24 hodin. Ovlivňuje množství potravy, toxiny v ní, celkový stav dítěte.

Hlavní příznaky: slabost, špatná nálada, víření v břiše, nadměrné pocení, letargie, zvracení častěji 3krát denně.

Během aktivní fáze postihuje toxikoinfekce žaludek a střeva, sliznice. Začíná gastroenteritida. Obecná intoxikace vyvolává pocení a dehydrataci. Zvyšování zdraví pokračuje.

Dítě nechce jíst, je nemocné, začíná zvracení, průjem. Při těžké otravě je zvracení doprovázeno vysokou horečkou.

U dětí do 6 let je kritická teplota pevná, až do 39,6 stupně. V žaludku dítě pociťuje nepohodlí, bolest, bodnutí nebo tahání, vlnový. Jsou způsobeny křečem hladkých svalů gastrointestinálního traktu. Tělo, které se snaží zbavit se toxinů, způsobuje zvracení a průjem.

Stojí za to se obávat, že zvracení za den bylo více než třikrát. Je nezbytné dát dítěti dostatek vody, protože tělo se dehydratuje. I když to odmítne, je třeba, aby při pokojové teplotě byla alespoň sklenice čisté vody.

Příznaky mírné intoxikace jsou prokázány, pokud zvracení a průjem jsou bez horečky.

Při těžké otravě se může zvracet až 10krát denně. Při dehydrataci je pozorován bledý vzhled, suchá kůže, hypotenze a křeče končetin. To je jeden z nejnebezpečnějších projevů dehydratace během intoxikace a zvracení.

Jak dát první pomoc při otravě

Co dělat, pokud máte podezření na intoxikaci?

Zvracení a jiné známky otravy u dětí se po dni sníží. Po tři dny se dítě může cítit slabé a stěžovat si na pocit nevolnosti. Má bolesti hlavy, nic nejí a střevní poruchy ho mohou provázet 2-3 dny.

Pokud je otrava spojena s požitím jedovaté látky, chemické látky nebo rostliny, příznaky budou odpovídat určitému typu toxinu. Jiné nežádoucí účinky, jako je zarudnutí kůže, puchýře, akné, nadměrné slinění, se mohou mísit s horečkou, průjmem a zvracením.

Nebezpečné pro děti jsou konvalinka, nočníček, belladonna - to vše roste v chatkách a během hry se snadno dostává do úst dítěte. Pokud má dítě po hraní na hřišti zvracení, musíte jít a zkontrolovat, co tam může otrávit.

Pokud máte podezření na toxickou infekci, zejména v přítomnosti záchvatů, mdloby, srdeční arytmie, ztráty zraku nebo zápachu, řeči, měli byste okamžitě kontaktovat ambulanci. Špatným příznakem je dušnost, zvracení krve a zhoršená koordinace.

S uvedenými následky je nutné urgentně vzít pacienta k lékaři. V závažných případech je dítě umístěno v nemocnici a léčeno pod dohledem specialistů.

Co lze udělat při prvním známce otravy u dítěte?

Za prvé, musíte ho pečlivě prozkoumat, shromáždit všechna data, zjistit, co snědl v posledních několika hodinách. V prvních hodinách je obraz bez průjmu. Pak musíte dát pít jednoduchou čistou studenou vodu.

Nápoj by měl být podáván v malých porcích s vysokou frekvencí. Nemusíte nalévat do dětského litru tekutiny, to nepomůže příčině. Bude zvracet a voda bude uvolněna najednou.

Co dát dítěti?

Pokud máte po ruce roztok Regidron, připravte si lék a každých 10–15 minut dávejte lžíci. Pokud se po konzumaci roztoku objeví zvracení, dávku ihned opakujte. Totéž platí pro volnou stolici, podle stupně dehydratace těla, je to stejné jako zvracení.

Ale i bez Rehydrona bude dělat obyčejná čistá voda. Nemůžete používat tekoucí vodu z kohoutku, dávat pouze čištěný nebo vařený.

Po vyloučení nebezpečí dehydratace můžete jít na sorbenty. V případě klasické toxikoinfekce během otravy jídlem je vhodná:

Hlavním cílem této skupiny léčiv pomáhá tělu vázat a odstraňovat toxické látky. Pomáhá vyrovnat se s nevolností. V případě otravy jídlem dítěte bude některý z výše uvedených asistentů účinným asistentem.

Jedovaté léky

Doporučuje se užít jednoduchý aktivní uhlí bezprostředně po objevení se příznaků nebo ihned po zjištění špatné látky v ústech dítěte. Pokud toxiny nemají čas dostat se do krve, důsledky budou snazší.

Pokud příznaky otravy a zvracení přetrvávají až tři dny, měli byste se obrátit na svého pediatra. Léčba je založena na střevních antibiotikách a průjmových lécích.

Léky této skupiny byste neměli předepisovat sami, protože mají silný vliv na tělo a musí být vybírány podle příčiny intoxikace a individuálních charakteristik dítěte.

Nejčastěji jsou antibiotika předepisována pro diagnózu salmonelózy a úplavice.

V botulizmu zahrnuje léčba také skupinu směrových antibiotik. Dítě ve věku 3 let a starší musí zavolat sanitku, pokud teplota stoupne o 38 a více.

Je nebezpečné brát rizika při předepisování přípravků na základě vlastního názoru. To je zbytečné riziko. V nejlepším případě droga nebude fungovat a v nejhorším případě jen posílí negativní obraz otravy. Mezi léky, které si můžete dát na snížení průjmu, je-li dítě otráveno - "Enterofuril", "Loperamid".

Po zániku hlavních symptomů, zvracení, horečky, slabosti a průjmu mohou být probiotika zahájena. Hrají důležitou roli při obnově střevní flóry po šoku ve formě otravy.

U probiotik se dítě vrátí do normálu rychleji, přirozené ochranné funkce těla se začnou rychleji a pomáhají se rychleji zotavovat. Probiotika předepisují lékaři jako pomůcka při zotavení. Mohou být prodlouženy, pokud je to nutné pro profylaktické období.

Při otravě musíte udělat správnou dietu. Nemůžete dát mouku, sladké a kořeněné. V případě otravy jsou zakázány ovocné šťávy a mléčné výrobky.

Závěr

Jednoduchá pravidla hygieny sníží riziko otravy u dítěte. Při vaření musíte po práci s masem, ovocem, zeleninou, vejci umýt ruce mýdlem.

Pro chléb se doporučuje používat pouze chlébový nůž a pouze maso nakrájejte speciálně navrženým nástrojem. Konzervované potraviny s oteklým víčkem, shnilým ovocem a jinými potravinovými produkty by neměly být podávány dětem. Je lepší být v bezpečí než riskovat.

Malé děti musí omezit přístup do kuchyně během vaření. Nepostřehnutelně vytáhnou v ústech skořápky, nebo, když si hrají s kostí, olíznou prst.

Pokud má byt domácí zvířata, musíte pečlivě zajistit, aby dítě nebylo v kontaktu s jeho jídlem a hračkami. Jídlo na stole by mělo být pokryto ubrouskem nebo speciální balicí fólií, aby hmyz nepřinesl infekci.

Otrava jídlem: znaky a metody léčby, prevence a výživy

Otrava jídlem

Toxická Koinfekce je akutní onemocnění, které je důsledkem konzumace potravy obsažené toxiny bakterií a mikrobů. Otrava jídlem u dítěte a dospělého je charakterizována těžkou bolestí břicha, průjmem, nevolností a zvracením.

Potravinově toxikoinfekce je způsobena patogenními mikroby a bakteriemi, které obývají zkažené potraviny a zanechávají v nich jedy. Kauzálními agens onemocnění mohou být toxiny streptokoků, stafylokoky, různé typy E. coli, Salmonella, Clostridium a mnoho dalších zástupců neviditelné lidské fauny. Za příznivých podmínek - vysoká vlhkost a teplota v rozmezí od 5 ° C do 60 ° C - se bakterie množí rychlostí, kterou si jen stěží představit. Za hodinu může z jedné bakterie vyrůst celá nepřátelská legie. Příznaky otravy jídlem u dětí se zpravidla vyskytují náhle, brzy po podezřelém jídle.

Druhy otravy jídlem

Existují tři hlavní typy otravy.

• Otrava při požití chemikálií v gastrointestinálním traktu (GIT). Vyžaduje specifickou léčbu a nouzovou péči.
• Otrava jedovatými rostlinami, houbami, zvířaty, rybami. Také vyžaduje specifickou léčbu a nouzovou péči.
• Mikrobiální otrava zkaženými, kontaminovanými produkty. Vlastně je to otrava jídlem.

Jak odlišit otravu jídlem od akutní střevní infekce

Tabulka - Komparativní charakteristika onemocnění

První příznaky

Neexistuje žádný takový člověk, který by alespoň jednou v životě nemusel čelit otravě potravinami. U dětí je běžnější toxikoinfekce. Je to způsobeno fyziologickou nezralostí těla, nízkými ochrannými funkcemi, nedodržováním základních pravidel osobní hygieny a hygienických norem. Známky otravy jídlem u dětí jsou mnohým rodičům neznámé, ale z vlastní zkušenosti.

• Nevolnost Všechno to začíná nauzeou. Tímto způsobem tělo signalizuje toxiny v gastrointestinálním traktu.
• Zvracení. Dále tělo dělá moudré rozhodnutí - zbavit se toxinů. Začíná zvracení.
• Bolest břicha. Může se projevit jako rezi nebo křeče. V každodenním jazyce se nazývá "zvraty v žaludku". Bolest se může spojit s nafouknutím, rachotem v žaludku.
• Průjem. Průjem se obvykle objevuje po abdominálních křečích. Může být jeden nebo více.

Zásady domácí pomoci

Jak léčit otravu u dětí? Zohledňují se dva hlavní body: odstranění toxinů a odstranění rizika dehydratace. Zbytek bude dělat tělo dítěte.

Uměle vyvolat zvracení

Doporučuje se výplach žaludku při prvním podezření na otravu, kdy se dítě začne cítit nemocné. Aby se proces urychlil a usnadnil, mělo by být dítěti dáno dvě sklenice teplé vařené vody k pití (nebo co nejdéle), aby se maximálně natáhlo žaludek a vyvolalo zvracení. Je-li dítě dost staré, může si sám vložit dva prsty do úst a vyvolat zvracení. Pokud to dítě nedokáže udělat sám, můžete mu pomoci lehkým zatlačením kořene jazyka lžící. Proč je důležité vyvolat zvracení na počátku otravy? Toxiny nemají čas vstřebat do krve, pak indispozice rychle skončí. Příští ráno může být dítě zcela zdravé.

Dejte aktivní uhlí

Aktivní uhlí - hlavní a nejbezpečnější lék na otravu dětí a dospělých. Tento univerzální sorbent neutralizuje toxiny v zažívacím traktu. Dávka se vypočte podle vzorce: na 1 kg hmotnosti 1 g aktivního uhlí. Pokud se ukáže více, nebude to pro dítě horší.

Hladová pauza

Důležitým bodem terapie. První známkou otravy je odmítnutí jíst, ztráta chuti k jídlu. Nemůžete donutit dítě k jídlu, pokud nechce. Je užitečné hladovět v první den otravy, nebo alespoň vynechat několik jídel. Zpravidla jsou děti samy, když se cítí lépe, požádány, aby jedly. Vzhled chuti k jídlu je příznakem zotavení. Je důležité vědět, že hladové pauzy nejsou vhodné pro kojence, zejména pro malé a předčasně narozené děti.

Pití

Pokud by příjem potravy měl být omezen, pak je pití opačné. Jak často je to možné, měli byste dětem nabídnout tekutinu. Pokud by toxiny měly čas vstřebat se do krve, potřebují „propláchnout“ z těla. Více tekutiny - více močení. Jak a co krmit dítě?

• Teplota kapaliny Je důležité, aby nápoj měl tělesnou teplotu. To zajišťuje rychlou absorpci tekutiny do krve.
• Frekvence přijetí. Otpaivanie otrava dětmi - nepříjemné, vyžadující čas a pozornost. Je nutné nabídnout nápoj každých 10 minut, a ještě častěji.
• Frakční nápoj. Do hodiny může dítě vypít dvě sklenice tekutiny, ale ne v jednom doušku, ale v malých doušcích. To je podstata zlomkového pití. Tato zásada umožňuje rychlé vstřebání tekutiny, nikoli natažení stěn žaludku a nezpůsobuje zvracení.
• Rehydratační roztok. Pokud je dítě otráveno, musíte mu dát speciální elektrolytové roztoky. Nejznámější obchodní názvy léků jsou Regidron, Hydrovit, Trigidron, Reosolan, Oralit a další. Tyto nástroje pomohou obnovit rovnováhu vody a soli při akutním průjmu a zvracení. Prodávají se v lékárnách bez lékařského předpisu ve formě prášku, který musí být naředěn podle návodu.
• Jak připravit řešení doma? V 1 litru vařené (chlazené) vody zřeďte 2 lžíce. lžíce cukru, 1 lžička soli a 1 lžička sody.
• Co může nahradit řešení? Jsou situace, kdy dítě zcela odmítá pít rehydratační roztok. Musíme mu nabídnout, co chce. A řídit se zásadou: alespoň něco je lepší než vůbec nic. Můžete nahradit řešení kompotem, odvar z heřmánku, slabý neslazený čaj, džus, vodu. Dokonce i sycené nápoje mohou jít na hřiště, pokud se pije jen dítě.
• Co dělat, když nemůžete dostat drink? Jedná se spíše o otázku ne lékařskou, ale pedagogickou. Různé způsoby, jak rodiče mohou tento problém vyřešit: nátlak, vydírání, hrozby, sliby. Co je důležité vědět? Dlouhé přesvědčování a ztráta času mohou vést k dehydrataci během akutního průjmu a zvracení. Pokud jsou rodiče bezmocní a nemohou pomoci dítěti doma, musíte zavolat sanitku. Neexistuje žádná jiná cesta ven.

Neošetřujte sami

Úkolem rodičů je správně poskytnout první pomoc v nouzi. Léky pro děti s otravou předepsané lékařem. Je přísně zakázáno dávat dětem antibiotika, antiemetikum, proti průjmu, léky proti bolesti. Za prvé, může poškodit zdraví a komplikovat proces. Za druhé, příznaky, které může lékař určit skutečnou příčinu onemocnění a učinit přesnou diagnózu, zmizí.

Vlastnosti stravy

Dieta u dětí s otravou je podobná dietě pro všechny střevní infekce s akutním průjmem a zvracením.

Základní požadavky

• Šťouchané, rozdrcené jídlo.
• Částečné části.
• Zvyšte frekvenci recepcí až 6krát denně.
• Technologie vaření: vaření, dušení, dušená nebo v troubě.
• Krmení na vyžádání: dávejte jídlo podle libosti, ale nepřekrývejte.

Přibližné schéma napájení

• První den Když je dítě nemocné a zvrací, nemá jíst. Výhody hladové pauzy byly zmíněny výše.
• Druhý den V mírnějších formách otravy může být pacient ráno jako okurka. Jeho chuť k němu se vrátí s pomstou. Ale to neznamená, že by měl jíst všechno. Dieta po otravě u dětí by měla být sledována se stejnou závažností jako v době otravy. Můžete nabídnout: kaši na vodě (pohanka, rýže, ovesné vločky), šťouchané polévky, bramborovou kaší bez mléka a másla.
• Třetí den Můžete přidat sušenky, sušenky, pečená jablka, mléčné výrobky (nízkotučné tvaroh a biokefir).
• Čtvrtý den Zahrnuty proteinové potraviny živočišného původu: pokrmy z chudých ryb, krůty, králíků, telecího masa.

Dieta po otravě

Co může mít dítě po otravě? Často se stává, že děti potraviny, které otrávily, odmítají: po dlouhou dobu nejedí ryby, maso ani vejce. Je nutné nabídnout dětem další možnosti jídel, ale kulinářské experimenty by neměly být prováděny. Během týdne musíte sedět na dietě.

• Jídlo by mělo být lehké, čerstvě připravené. Nejlepší volba - různé obiloviny.
• Nemůžete pečené, tučné, kořeněné, uzené, nakládané.
• Všechny druhy konzervovaných potravin jsou vyloučeny.
• Můžete a měli byste nabídnout fermentované mléčné výrobky k obnovení střevní mikroflóry.
• Šťávy, čerstvé ovoce a zelenina jsou uváděny přinejmenším v malém objemu.
• Čerstvý chléb je lepší sušit, dočasně odstranit sladkosti.

Obecně by dieta po otravě měla být vegetariánská, aby nezatěžovala trávicí systém. K obnovení gastrointestinálního traktu může lékař doporučit užívání enzymů. Jejich příjem usnadní trávení mléčných výrobků, potravin živočišného původu.

Za jakých podmínek vyhledat lékařskou pomoc

Zkušený pediatr řekne, že pro každý zdánlivě snadný průběh otravy jídlem u dětí by měla vyhledat lékařskou pomoc. Nejnebezpečnější situace může mít nepředvídatelné důsledky. Existuje však řada příznaků a podmínek, za kterých je pomoc lékaře nutná bez zaváhání a zaváhání. Kdy se to stane?

• Otrava jídlem u dítěte do 3 let. Pod pečlivou pozorností by měly být děti v dětství, ve stravě, která je tam již návnada. U kojenců může být dehydratace s průjmem a zvracením život ohrožující.
• U dětí starších tří let nedochází ke zlepšení do 24 hodin. Pokud to není lepší, pak proces intoxikace pokračuje. Možná existují i ​​jiné příčiny akutního průjmu a zvracení.
• Nemůžu zalévat. Důvody mohou být různé: hojné zvracení zasahuje nebo dítě reaguje na příjem tekutin se zvracením, jedná se nahoru, odmítá pít. Pokud se v příštích několika hodinách pokusy o odpuštění nezdaří, pak byste se měli okamžitě poradit s lékařem.
• Známky dehydratace. Prvním a hlavním příznakem je absence močení po dobu 4 hodin nebo déle. Moč má tmavou barvu a štiplavý zápach. Navíc se zdá, že dítě je slabé a letargie, kůže, jazyk a ústní sliznice jsou suché.
• Teplota v případě otravy u dítěte. Vzhled teploty je dobrým znamením. To znamená, že tělo zapnulo obranné mechanismy pro včasné potlačení toxinů. Teplota se neobjeví okamžitě, ale když se ve střevě objeví patogenní mikroby. Nízká teplota není zpravidla sražena, takže tělo přirozeně zvládne otravu. Při špatné toleranci jsou teploty podávány antipyreticky před příchodem lékaře. Proč potřebuješ doktora? Teplo a pocení vedou k ještě větší ztrátě tekutin spolu se zvracením a průjmem. Lékař vám pomůže zjistit, zda existují známky dehydratace, zda je teplota příznakem akutní střevní infekce atd.
• Žlutý tón pleti, žlutá sklera oka. Tyto příznaky mohou znamenat problémy s játry, slinivkou, hepatitidou.
• Vyrážka Jsou-li na kůži vyrážky jakékoli povahy a lokalizace, musí navštívit lékaře.
• Krev ve stolici a zvracení. Dokonce i drobné krevní šmouhy jsou vážným důvodem pro návštěvu lékaře.
• Známky botulismu. Příčinou tohoto závažného infekčního onemocnění je botulismus bacil, který se vyvíjí bez kyslíku a uvolňuje silný jed. Nejčastěji se botulotoxin hromadí v konzervách. Hlavní symptomy: zmatenost, zmatenost, nezřetelná řeč, dvojité vidění, rozmazané vidění, potíže s polykáním. Botulismus je nebezpečné poškození nervového systému, může vést k respirační paralýze a smrti, pokud není včas poskytnuta lékařská péče. Pokud je podezření na botulismus dítěte, jsou hospitalizováni. Léčba spočívá v rychlém zavedení anti-totulického séra.
• Otrava v dětském týmu. Pokud se příznaky toxické infekce objevily nejen u Vašeho dítěte, ale i u jiných dětí ve školce nebo u studentů ve škole - alarmující signál, nějakým způsobem nouzově. Tato událost by neměla být přehlížena sanitární epidemiologickou stanicí. Rodiče mají právo přímo kontaktovat zdravotně-epidemiologickou službu. Ale je lepší to udělat prostřednictvím lékaře. Pediatr má specifickou výuku, formu dokumentů, které jsou předkládány hygienické epidemiologické stanici pro epidemiologické vyšetření.
• Otrava celé rodiny. V tomto případě je třeba zavolat nejen pediatra, ale i rodinného lékaře. Okolnosti mohou být takové, že všichni příbuzní budou struskovi, dítě nebude nikdo, kdo by se odtrhl. A to by mělo být prováděno každých 10 minut. Pokud bylo menu houby, bez váhání, musíte vyhledat lékařskou pomoc. Mimochodem, můžete nabídnout houby dětem ne dříve než 7 let, v malém množství. A ještě lépe - nedejte jim vůbec, protože je to těžký výrobek.

Prevence: 5 hlavních principů

Aby se zabránilo otravě, musíte dodržovat základní pravidla. Co přesně?

1. Spoléhejte na intuici. Každý člověk má v sobě přirozenost - cítit špatné, zkažené jídlo. Pokud se jídlo jeví jako podezřelé v barvě a vůni, nejezte to sami, natož ho nabízejte dětem. Tato opatrnost musí být vyučována samotnému dítěti. Nejčastěji dochází k otravě po požití masa, ryb a mléčných výrobků, vaječných pokrmů, cukrářských výrobků s olejovými a proteinovými krémy.
2. Hygiena Mytí rukou před jídlem, po chůzi a používání toalety je svaté. Ale to by mělo být provedeno správně: mýdlo 15–30 sekund, pak důkladně opláchněte.
3. Kontakt s kontaminovanými potravinami a předměty pro domácnost. Když přicházejí do styku syrové a vařené produkty, často dochází ke zkřížené infekci patogenními mikroby a bakteriemi. Jak se tomu vyhnout? Pro řezání masa a ryb by měly být samostatné desky. Je také nutné sledovat čistotu stolu, ledničku, nádobí.
4. Tepelné zpracování. Toxiny patogenních mikrobů a bakterií umírají při teplotách nad 60 ° C. Čerstvé ovoce, bobule a zelenina mohou být naplněny vařící vodou, zejména pokud jsou nabízeny malým dětem na silnici nebo na dovolené. Se zvláštní přísností, musíte dodržovat pravidla tepelného zpracování masa, ryb, vajec a mléka.
5. Podmínky skladování. Teplota v mrazničce by měla být pod 15 ° C a v chladničce pod 5 ° C. Mimo studené jídlo může být v létě více než hodinu a ne více než dvě hodiny v zimě. Nemůžete jíst produkty s ukončenou platností, nakupovat potraviny v nepovolených místech pouličního obchodování.

Otrava jídlem je mnohem častější v létě, během prázdnin, prázdnin, cest. Zvláštní opatření by měla být v této době dodržována.

Co dělat, když je dítě otráveno? Princip domácí léčby je jednoduchý: umýt žaludek a vodu, aby se zabránilo dehydrataci. Je také důležité vědět, za jakých okolností je nutná lékařská a pohotovostní péče.

Co dát dítě s otravou jídlem: známky otravy u dítěte

Děti často trpí poruchami gastrointestinálního traktu. Úkolem rodičů je včas rozpoznat otravu jídlem dítěte, jeho příznaky a léčbu. Chcete-li to provést, musíte vědět, co by dítě mohlo být otráveno, jaké znaky se objeví jako první a co je třeba udělat, než lékař dorazí.

Co může způsobit otravu jídlem

Nejčastější příčinou otravy dětmi jsou produkty s ukončenou platností. Pokud se potraviny začnou zhoršovat, vznikají v nich toxiny nebezpečné pro zdraví. Ve stejné době, zpravidla doba použitelnosti výrobků neuplynula, protože žádná matka záměrně nebude kupovat zboží, jehož platnost vypršela. Je to všechno o špatném skladování, bez dodržení požadované teploty. Většina otravy jídlem je proto zaznamenána v létě.

Někdy může dítě jíst produkt, který je jedovatý. Může to být houby, rostliny, bobule nebo domácí chemikálie. Kromě toho může být otrava jídlem u dětí způsobena nesprávným dávkováním léků.

Otrava jídlem může nastat v důsledku porušení technologie přípravy některých výrobků. Zpravidla se jedná o potraviny živočišného původu, ve kterých stafylokoky spadly.

Jíst syrové ovoce a zeleninu, pokud neučiníte všechna nezbytná opatření, může způsobit otravu jídlem. V tomto případě leží chyba na dusičnanech, na kterých byly tyto produkty pěstovány.

Mnozí říkají, že můžete otrávit nemytým ovocem nebo zeleninou, protože na jejich povrchu žijí různé bakterie. To není úplně pravda. Samozřejmě, aby se zabránilo zdravotním problémům, je nutné umýt všechny plody, ale takové porušení je střevní infekce, nikoli otrava.

Seznam „nebezpečných“ produktů:

• mořské plody a ryby;
• mléčné výrobky;
• syrová vejce;
• masová jídla, která nebyla dostatečně tepelně ošetřena;
• Zelenina na saláty a kořenovou zeleninu;
• krém v pečivu.

Jak se otrava liší od střevní infekce?

Je důležité rozlišovat mezi těmito dvěma onemocněními. Konec konců, pokud je dítě otráveno jídlem, může být léčeno doma pod dohledem pediatra, hospitalizace je vyžadována pouze v těch nejtěžších případech. Pokud má však dítě střevní infekci, léčba je možná pouze v nemocnici. Jaký je rozdíl?

Pokud je tedy dítě otráveno, objeví se první známky do 48 hodin, ne více. V případě střevní infekce od okamžiku infekce až k nástupu prvních příznaků může trvat 1 až 30 dnů nebo ještě více.

Příznaky otravy jídlem u dětí se náhle objevují a rychle mizí. Výskyt infekce zřídka trvá méně než 7 dní.

Hlavním příznakem střevní infekce je vysoká tělesná teplota, která trvá několik dní. Je-li teplota rychle pryč a nepřekročí 38 ° C, pak je to otrava jídlem.

Příznaky porušení

Jak rychle se projevují příznaky otravy jídlem u dětí, závisí na typu a množství toxinu a rychlosti metabolismu dítěte. Mimochodem, podle rychlosti nástupu symptomů je možné určit, který orgán reagoval na toxin.

Pokud je to žaludek, zvracení se objeví 30 minut po otravě. Střevo reaguje po 4-6 hodinách. Trvá trochu déle, než se toxin dostane do jater a slinivky břišní (až 48 hodin).

Nevolnost - přirozená reakce těla, po požití toxinu dítěte brzy začne zvracet. Tímto způsobem se tělo snaží očistit.

Na části střeva se vyskytují různé bolesti. Nejčastěji se jedná o křeče nebo odřezky v dolní části břicha, je pozorováno hřmění a otok střev.

Průjem je dalším způsobem, jak vyčistit tělo toxinů. Projevuje se v případě podráždění střev. Průjem může být jeden nebo více. Nicméně, podle pediatrů, nejčastěji, když jsou děti otráveny, zvracejí bez průjmu.

Všeobecný zdravotní stav dítěte je narušen, je pomalý a ospalý, odmítá jídlo a stěžuje si na bolest hlavy. V případě dehydratace jsou příznaky jako:

• bledá a suchá kůže;
• křeče;
• prudký pokles krevního tlaku;
• acidóza

Tento stav je velmi nebezpečný a může být smrtelný, takže je třeba naléhavě zavolat sanitku a jet do nemocnice, kde bude dítěti dána IV.

Samozřejmě, vážná dehydratace nastane, když ztráta tekutiny 10-12 krát denně. Po třetím záchvatu zvracení nebo průjmu však dítě potřebuje pomoc při obnově rovnováhy vody a elektrolytů. V tomto případě pomohou speciální řešení.

Obecná intoxikace vede ke zvýšení tělesné teploty. Zpravidla nepřekračuje značku 38 ° C. Ale u dětí do 5 let může tělesná teplota dosáhnout 39,5 ° C.

První pomoc při otravě

Co mám dělat, pokud má mé dítě příznaky otravy jídlem? Za prvé - zavolejte dětského lékaře. Pokud lékař nemá možnost vyšetřit dítě v nadcházejících hodinách (pozdní večer nebo víkend), musíte zavolat sanitku. V případě mírné otravy nebudou hospitalizováni, ale budou schopni předepsat adekvátní léčbu.

Před příchodem lékaře by mělo být dítěti podáno sorbent. Při zvracení, aby nedošlo k špatné reakci, je lék naředěn ve vodě a podán dítěti v malých porcích každých 5-10 minut.

Můžete provést výplach žaludku, ale pouze v případě, že je dítě starší 6 let. Musíte vzít teplou vodu 10 ml / kg hmotnosti a rozpustit 2-3 krystaly manganistanu draselného v něm. Po ochlazení roztoku je nutné, aby ho dítě zcela vypilo, pak bude následovat zvracení a očištění žaludku. Tato metoda je účinná, pokud se symptomy objeví 30-60 minut po konzumaci toxinu a je stále v žaludku.

Střeva můžete vyčistit klystýrem. Je nutné vzít věkovou dávku sorbentu (aktivní uhlí, Smecta), rozpustit ve vodě a vytvořit chladnou klystýr. Jeho objem závisí na věku pacienta:

• 1-2 roky - 70 ml;
• 2-3 roky - 140 ml;
• 3-4 roky - 200 ml;
• nad 4 roky 250-300 ml.

Když je dítě otráveno, je nutné hladovět první den. Je to velmi obtížné pro mámu, ale musíte si uvědomit, že pokud načtete žaludek, všechny akutní příznaky se vrátí. Kromě toho je žádoucí, aby dítě zůstalo v klidu.

Léčba otravy jídlem

Jak léčit otravu? Koneckonců, vše výše uvedené pouze pomůže zmírnit stav dítěte, ale neodstraní příčinu.

Lékařské ošetření se provádí za účelem léčby, kterou může předepsat pouze lékař. Zpravidla spočívá v užívání takových léků jako:

• sorbenty;
• probiotika;
• činidla obsahující enzymy;
• antibiotika;
• roztoky elektrolytů.

Jak bylo uvedeno výše, sorbenty jsou prvním lékem, který se podává pacientovi při otravě jídlem. Lék může být naprosto kdokoli, hlavní věc je určit požadovanou věkovou dávku. Sorbenty vážou toxiny a odstraňují je z těla bez poškození zdraví, takže čím dříve je dítě začne pít, tím méně toxinů vstoupí do krevního oběhu.

Speciální řešení pomohou obnovit hladinu kapaliny, lze je zakoupit v každé lékárně. Roztok Regidron je nejoblíbenější, musí být zředěn ve vařené vodě a podáván dítěti několikrát denně, stejně jako po každém útoku zvracení nebo průjmu. Pokud dáte celou porci najednou, přijaté řešení může vyvolat další útok zvracení.

Pokud není možné koupit řešení, děti jsou často otravovány na dovolené, můžete si pro ně připravit analog. Nástroj je o něco méně účinný, ale jeho komponenty jsou vždy po ruce. Bude vyžadováno:

• 1 l studené vařené vody;
• 1 lžička. soli;
• 1 lžička. soda;
• 2 lžíce. Já cukru

Takové řešení může být také podáváno v případě zvýšení teploty při infekčních onemocněních.

Po odeznění příznaků je třeba obnovit gastrointestinální trakt. To bude vyžadovat probiotika (Linex, jogurt) a přípravky obsahující enzymy, jako je například Creon (pro zlepšení trávení). Obnoví střevní mikroflóru, zmírní příznaky bolesti, urychlí zotavení. Používá se k léčbě i prevenci gastrointestinálních poruch.

Rozhodnutí, že dítě potřebuje antibiotika, může užívat pouze lékař. Antibiotika jsou předepisována pro střevní infekce.

Pokud má dítě zvracení, pokud se znovu objeví, je vhodné ho zastavit. To zabrání dehydrataci. Zpravidla pediatrové doporučuje lék Domrid. Ale můžete ji užívat pouze po konzultaci s lékařem.

Léky proti průjmu pomáhají zastavit těžký průjem. 1 tableta Loperamid významně zlepšuje stav dítěte. Také vhodná léčiva jako Enterofuril nebo Nifuroksazid. Musíme si však uvědomit, že nekontrolovaný přísun léků proti průjmu může způsobit více škody než užitku.

Lidová medicína

Je možné urychlit zotavení, pokud přidáte léčbu doma s recepty tradiční medicíny, ale pouze se svolením lékaře. Nejběžnější z nich je odvar z rýže nebo ovesných vloček.

Odvar z rýže bojuje s průjmem a zvracením. Bude trvat 1 díl rýže a 5 dílů horké vody. Záď musí být nalita a zapálena, po varu se médium vaří 2 - 5 minut, filtruje se a odebírá se několikrát denně.

Pro vaření ovesné vločky odvar potřebujete 2 lžíce. Já vločky nalít horkou vodu a vařit po dobu nejméně 5 minut. Užívejte lék stejným způsobem jako rýžová voda.

Lékařský odvar z heřmánku a měsíčku, 1 lžička, také pomůže. směs bylin v 1 litru vody.

V případě otravy masem nebo rybami je účinným lékem skořicový čaj, 2 až 3 tyčinky kůry se nalijí vodou a přivedou k varu. Po 5 minutách vyjměte nástroj z ohřevu a filtru. Vezměte 1 sklenici dvakrát denně.

Alteyka pomáhá nejen při kašli. V případě otravy jídlem potřebujete 2 lžičky. kořen nalít 1 šálek vařící vody a vyluhovat po dobu 30 minut. Vezměte si nástroj na 1 lžičku. 4 krát denně můžete přidat med.

Dieta pro otravu jídlem

V důsledku toho toxiny nafouknou sliznici žaludku a střev a pankreas a játra jsou vystaveny velkému zatížení. Proto by měla být potrava co nejjemnější.

První den po otravě musíte jídlo zcela opustit. Dítě může pít. Výjimkou jsou děti mladší než jeden rok, které potřebují jídlo během 3-4 hodin po vymizení akutních symptomů. Ale mateřské mléko (pokud matka nepoužívala toxický výrobek) nebo upravenou mléčnou formuli můžete dávat pouze.

Pravidla stravování po otravě jídlem:

• všechny potraviny musí být mleté;
• je třeba jíst v malých porcích;
• příjem potravy 5-6 krát denně;
• jídlo by mělo být vařené, dušené nebo dušené.

V případech mírné otravy se dítě může cítit dobře již ve 2. den, avšak dieta musí být dodržována po dobu nejméně 5-7 dnů.

Co dát dítě s otravou? Pro děti starší než jeden rok jsou vhodné kašičky vařené ve vodě, je lepší dávat přednost rýži, ovesné vločky nebo pohanky. Můžete nabídnout bramborovou kaší bez másla a mléka, stejně jako krémovou polévku s vodou. Vývar musí být odstraněn po celou dobu diety.

Třetí den můžete dítěti nabídnout malý tvaroh nebo kefír s nízkým obsahem tuku, pečených jablek, sladkých sušenek. Hlavní je, že to nepřehánějte.

Masné pokrmy jsou povoleny dětem nejdříve ve 4. den. Vhodné králičí maso, krůta a libové ryby.

Po otravě je zakázáno jíst potraviny jako:

• uzená, marinovaná a kořeněná;
• šťávy, syrovou zeleninu a ovoce;
• mastné nebo smažené;
• Konzervy;
• cukrovinky;
• čerstvé pečivo.

Během období zotavení gastrointestinálního traktu by jídlo mělo být převážně vegetariánské, protože živočišné produkty je mnohem obtížnější strávit.

Příznaky otravy jídlem u dětí a metody léčby doma: seznam léků a doporučená dieta

Otrava jídlem (toxikoinfekce) je akutní toxická nebo infekční léze na těle, ke které dochází po konzumaci nestandardních produktů. Vyznačuje se komplexem patologických příznaků (průjem, intoxikace, zvracení, dehydratace).

Děti jsou častěji otráveny než dospělí. Tělo dítěte ještě není silné, takže sotva dokáže odolávat vnějším „agresorům“, kteří způsobují intoxikaci. Kromě toho děti v nepřítomnosti kontroly dospělých zřídka dodržují hygienická pravidla, zejména v mladším věku.

Důvody

Nespracovaný výrobek je běžný potravinářský výrobek, který se stal nebezpečným pro požití z určitých důvodů.

Mohou to být:

• Exspirace šťávy při rozkladu a rozpadových procesech v potravinách se v ní hromadí nebezpečné toxiny.
• Vniknutí bakteriálních toxinů do čerstvého produktu (například v případě porušení technologie přípravy krému).
• Semena patogenních organismů (nemyté ovoce, vaječné skořápky)

Otrava jídlem u dětí způsobená nekvalitními produkty se označuje jako infekční.

Produkty s největší pravděpodobností otráví děti:

• exotická zelenina a ovoce;
• broskvová a meruňková jádra (obsahují kyselinu kyanovodíkovou);
• houby;
• uzené maso;
• Konzervy;
• vejce;
• mléko;
• pečivo se smetanou.

Bakterie se množí v místech nedodržování hygienických a hygienických norem (kde skladují potraviny, připravují je nebo prodávají). Otrava může být jednoduchá i masivní. Obvykle se v létě a počátkem podzimu objevují ohniska otravy jídlem. Během tohoto období jsou nejpřínosnější podmínky pro aktivaci patogenních bakterií.

Kromě otravy jídlem mohou být děti otráveny jedovatými rostlinami, drogami, chemickými jedy, uvězněnými v potravinách. To je neinfekční otrava.

Další informace o tom, jak opravit dysgrafii od mladších studentů.

Návod k použití nosních kapek Vibrotsil čtěte na této stránce.

Zvláštnosti toxikoinfekce u dětí

Tělo dětí není dosud dostatečně formováno. Proto jeho orgány a systémy reagují na otravu jídlem vážněji než u dospělých. Stejný přípravek může u dospělého způsobit pouze malou poruchu a závažnou intoxikaci u dítěte.

Proč děti trpí otravou? Příčiny:

• V játrech není tvořen systém enzymů, které váží a odstraňují toxiny.
• Snižuje se kyselost sekrece žaludku, což snižuje bariéru vůči patogenním organismům.
• Normální ochranná střevní mikroflóra se netvoří (děti často trpí dysbakteriózou).
• Ledviny mají nízkou filtrační kapacitu.

Všechny tyto vlastnosti přispívají k tomu, že děti jsou častěji otráveny a jsou těžší než u dospělých. První příznaky, že otrava signálem by měla být důvodem k návštěvě u lékaře.

Klinické projevy

Průběh otravy v těle dítěte probíhá v několika fázích. Klasifikace otravy jídlem:

Asymptomatický

To je doba od vstupu nekvalitních potravin do těla až po první viditelné příznaky otravy. Toto období může trvat od 30 minut do 1 dne. To vše závisí na množství konzumovaných potravin, věku dítěte a jeho zdraví, typu patogenu. Dítě nemusí být rušeno, ale objevuje se:

• pocit slabosti;
• malátnost;
• nadměrné pocení.

Toxikogenní období

Po vstupu určitého množství toxinu do krevního oběhu se objeví první příznaky otravy. Trvání toxikogenní fáze závisí na tom, jak tělo reaguje na jed a na včasnou pomoc poskytnutou dítěti. Obvykle je to 5-6 dnů.

Příznaky otravy jídlem:

• poškození střevní sliznice a žaludku;
• intoxikace;
• dehydratace;
• nevolnost;
• ospalost;
• odmítnutí jíst;
• zvýšení teploty;
• těžké bolesti břicha.

Při ztrátě tekutiny se objeví příznaky dehydratace:

• suchá kůže;
• bledý
• ostrost prvků;
• křeče;
• pokles tlaku;
• acidóza

Stupeň rekonvalescence

Obnovení tělesných funkcí, které byly porušeny v důsledku expozice toxické látce. V podstatě příznaky otravy ustupují po 1-3 dnech. Nějaký čas, tam je nedostatek chuti k jídlu, bolest v žaludku, narušená stolice.

První pomoc dítě doma

Vlastní ošetření dítěte do 1 roku není povoleno. Děti do 3 let musí být hospitalizovány. Nemohou spláchnout žaludek doma, především musíte zavolat sanitku.

Naléhavá opatření při prvních známkách toxikoinfekce:

• Poskytněte dětem kompletní odpočinek.
• Před příchodem sanitky jej položte na bok, podívejte se, aby zvratky nepronikly do dýchacích cest.
• Dejte jídlo, dokud zvracení nezmizí.
• Umyjte žaludek, dávejte dítěti drink (1 litr teplé vody, můžete přidat 1 lžičku sody). Spláchnutí žaludku tímto způsobem nemůže být děti do 5 let!
• Po pití vyvolejte zvracení stisknutím prstu na kořen jazyka.
• Dejte dítěti sorbent (Smekta, Enterosgel)

Domácí léčba

Doma můžete bojovat proti otravě pouze v případě mírné intoxikace u dětí starších 3 let.

Bojujte s dehydratací

Chcete-li kompenzovat ztrátu tekutin, která je doprovázena toxiny, můžete svým dětským elektrolytovým roztokům (Regidron) poskytnout roztok. Dej 1-2 lžíce každých 10 minut. Pokud neexistují hotové přípravky, může být roztok připraven nezávisle. Na 1 litr vařené vody vezměte 2 lžíce cukru, 1 lžičku soli, 1 lžičku sody. Hlavním pravidlem je časté, frakční pití.

Sorbenty

Díky sorbentům jsou toxiny vázány a vylučovány z těla. Čím dříve budou vzaty, tím vyšší je šance, že toxiny nevstoupí do krve.

Děti si mohou vzít:

• Polysorb;
• Smektu;
• Aktivní uhlí;
• Enterosgel

Pokud se sorbent vyrábí ve formě tablet, je lepší ho rozdrtit a zředit malým množstvím vody. Přijetí všech léků by mělo být prováděno s přísným dodržováním dávek podle věku dítěte.

Probiotika

Když je zvracení zastaveno, dítě může dostat prostředky k obnovení střevní mikroflóry. Pomáhají urychlit zotavení, snižují závažnost symptomů.

Probiotika pro děti:

Další informace o příznacích a léčbě roseola u dětí.

V tomto článku jsou popsána pravidla pro užívání projímadla Dufalak pro děti.

Na adrese http://razvitie-malysha.com/zdorovie/sredstva/grudnoj-eliksir.html si přečtěte návod k použití elixíru hrudníku pro děti.

Co dělat

Zakázané akce:

• nezávisle léčit dítě mladší 3 let;
• dávají antiemetická a protiprůjmová léčiva (jedná se o ochrannou reakci organismu na působení toxinů);
• užívat antibiotika bez doporučení lékaře (mohou být předepsány v případě zjištění střevní infekce);
• protože mnoho sorbentů nemůže být užíváno pro peptický vřed a krvácení do žaludku, musíte nejprve předepsat jejich příjem u lékaře.

Pitný režim a strava

Hlavní věcí s toxikoinfekcí je kompenzovat ztrátu tekutin a dát dítěti hodně pití. Mohou to být:

• voda bez plynu;
• slabý čaj;
• odvar z rýže;
• odvar z doutníků;
• připravené roztoky elektrolytů.

Pro každý kilogram hmotnosti by dítě mělo dostat 150-200 ml tekutiny. Tato rovnováha musí být udržována až do úplného zvracení a průjmu.

Při otravě je velmi důležité dodržovat dietu. První 4-6 hodin by nemělo dát dítěti žádné jídlo. Poté přejděte na šetřící dietu. Jídlo by mělo být roztřepené a tekuté a malé. Počet jídel - 7-8 za den. V prvních dnech musíte opustit čerstvý chléb a mléko, minimum tuku.

Co lze použít:

• kašičky na vodě;
• sušenky;
• zeleninový vývar;
• krémové polévky;
• mleté ​​vařené maso;
• fermentované mléčné výrobky.

Tento režim by měl být sledován po dobu 2-3 týdnů. Vyloučit použití koření, syrové ovoce a zeleninu, mastné, smažené potraviny, džusy, sladkosti.

Preventivní opatření

Obvykle může být dítě otráveno jídlem, pokud dospělí zanedbávají základní hygienické požadavky. K ochraně proti požití dítěte jedovatých látek může být dodržena pravidla prevence otravy jídlem:

• naučit dítě umýt si ruce častěji (po ulici, WC, před jídlem);
• místo, kde se připravují a skladují potraviny, musí být udržováno čisté;
• po dotyku syrového masa, ryb, vajec, musíte si umýt ruce mýdlem a vodou;
• důkladně omyjte syrovou zeleninu a ovoce;
• vařit maso a ryby, dokud nebude připraveno;
• nedávat dětem jídla "s krví" (steak "medium");
• ne oteklé a blátivé konzervy;
• podívat se na trvanlivost výrobků;
• v přítomnosti puchýřů a ran na rukou připravit jídlo s rukavicemi;
• Nenechávejte jídlo na stole otevřené.

Video o první pomoci dítěti s otravou jídlem:

Dítě je otráveno: co dělat, jak se chovat?

Otrava jídlem u dítěte je v ordinaci pediatrů běžná. Situace „zjevně kluk jedl něco špatně“ známému každému rodiči. Někdy je možné otravu rozpoznat a okamžitě zjistit příčinu. Často však situace není tak jasná a jednoznačná.

Každý dospělý má osobní zkušenost s otravou jídlem. Ale i když se tato situace stane dítěti, dospělí mají spoustu otázek.

Například, jak rozpoznat příznaky otravy jídlem v čase? Jak pomoci svému dítěti před cestou k lékaři? Kdy mám jít k lékaři? Jak krmit dítě s otravou jídlem a po? Kdy se dítě vrátí do týmu? Jaká preventivní opatření tohoto stavu existují?

To vše je pouze ukázkový seznam otázek, které vznikají od rodičů. Všechny otázky budou zodpovězeny v tomto článku.

Co je to otrava jídlem?

Stojí za to vysvětlit, že otrava jídlem zahrnuje následující typy otravy:

• Otrava, když se složky různých chemikálií dostanou do trávicího traktu dítěte.
• Otrava jedovatými rostlinami, houbami, zvířaty nebo rybami.
• Mikrobiální otrava při používání zkažených potravin.

Navíc v posledním odstavci můžeme rozlišovat mezi dvěma různými koncepty - potravinovou toxikologií (vlastně otravou jídlem) a bakteriální střevní infekcí.

V prvním případě toxiny způsobují otravu, tj. Toxické odpadní produkty bakterií. A bakterie samy o sobě nemusí být v produktu přítomny.

Například během tepelného zpracování již zkaženého produktu bakterie umírají působením vysokých teplot a jejich toxiny, které se dříve akumulovaly v produktu, tak nejsou zničeny.

Bakteriální střevní infekce se vyvíjí, když produkt přímo infikovaný bakteriemi vstoupí do těla dítěte. Může to být různé patogenní (patogenní) nebo podmíněně patogenní bakterie - salmonely, E. coli, staphylococcus, Listeria.

V tomto případě je produkt infikován bakteriemi, nesmí měnit ani chuť ani vůni.

Kromě toho, infekce může nastat nejen s jídlem, ale také s vodou, špinavé ruce.

Bakteriální střevní infekce je mnohem nebezpečnější než potravinová toxikoinfekce. Je obtížnější a vyžaduje vážnější přístup k léčbě.

Hlavní rozdíly mezi bakteriální střevní infekcí a otravou jídlem

Seznam potravin, které mohou způsobit otravu jídlem.

1. Mořské plody a ryby (nejčastěji ústřice, mušle, krevety, tuňák).
2. Mléčné výrobky.
3. Melouny, melouny.
4. Nevařené maso.
5. Lesní houby.
6. Konzervy.
7. Masné výrobky (paštiky, aspic, rosoly, klobásy).
8. Kuřecí vejce.
9. Pečivo se smetanou.
10. Saláty s majonézou.

Proč mají děti otravu jídlem vážněji než dospělí?

Ve skutečnosti tělo dospělého a dítěte reaguje odlišně na vstup patogenních mikrobů nebo jejich toxinů. Není neobvyklé, že několik lidí má v rodině otravu jídlem. V tomto případě mohou dospělí vystoupit s lehkým strachem ve formě lehkého zažívacího potíže. A dítě v této době je vrstva s teplotou a nezvratným zvracením.

To proto, že tělo dospělého je lépe chráněno před infekcemi. Ochranné mechanismy v těle dítěte jsou nedokonalé.

Děti mají nedostatečně vytvořené ochranné faktory gastrointestinálního traktu, které mohou mít škodlivý vliv na patogenní bakterie, které vstoupily do těla zažívacím systémem. Děti mají stále nedostatečný baktericidní účinek slin, nízkou kyselost žaludeční šťávy, nízkou antimikrobiální aktivitu žluči, velmi nestabilní rovnováhu střevní mikroflóry.

Takové provokující faktory, jako je touha těch nejmenších vyzkoušet všechno „na zub“, jsou přidány ke všem výše uvedeným. Důležitou roli hrají i nedostatečné hygienické dovednosti a křehká imunita dětí.

Příznaky

Klinicky se otrava u dětí projevuje rychle. Příznaky se obvykle objevují během několika hodin po konzumaci špatných jídel.

Rychlost vzhledu a zvýšení symptomů závisí na patogenu, na množství potravy konzumované, kterou bylo dítě otráveno, na stavu imunity dítěte.

Otrava jídlem je charakterizována zvracením, nevolností, bolestí břicha, nadýmáním a průjmem. Teplota se může zvýšit na 38 ° C. Teplota zpravidla nezůstane déle než jeden den. Je zde slabost, bolest hlavy a celková malátnost. Dítě může být vrtošivé, letargické nebo naopak neklidné.

Zvracení je často jedním z prvních příznaků otravy. Zpočátku zvracení obsahuje zbytky potravin, pak to může být jen žaludeční šťáva.

Zvracení je ochrannou reakcí těla. Jinými slovy, je to pokus žaludku zbavit se jedovaté látky, dokud nepronikne dále do těla.

Proto není nutné potlačovat zvracení užíváním antiemetických léků. Navíc zvracení v případě otravy přináší dětem dočasnou úlevu.

Při otravě se často vyvíjí nadýmání v důsledku zvýšené tvorby plynu - nadýmání. Zvýšená tvorba plynu se projevuje rezonančním "rachotem" a "transfuzí" ve střevě. To způsobuje křečovité bolesti břicha. V lidech tento jev obdržel charakteristický název - "zvraty v žaludku".

Děti často nedokáží vysvětlit, kde a co bolí. S křečovitou bolestí břicha starší děti jednoduše sevřou břicho a snaží se zkroutit.

Zpočátku může být křeslo méně zdobené. Průjem takové změny v křesle a ne jméno. Postupem času se však stolička stává vodnatou, zrychlenou. Barva a vůně stolice se mohou měnit.

První pomoc doma

První pomoc při otravě jídlem zahrnuje náhradu ztráty tekutin a příjem sorbentů.

Náhrada ztráty tekutin

Pro děti starší 4 let se můžete nejprve pokusit vyčistit žaludeční zbytky potravin. Pro tento účel bude dělat jednoduchá teplá voda nebo slabý roztok manganistanu draselného. Doporučuje se dát dítěti dvě sklenice vody a pak vyvolat zvracení.

Když je žaludek prázdný, reflex rány se postupně uklidní. Takže dítě bude schopno kompenzovat nedostatek tekutin v těle, které ztratil při zvracení a tekuté stolici.

U dětí bývá často taková situace, že jakýkoli příjem pitné vody vyvolává zvracení. Aby se to nestalo, musíte otpaivat dítě s tělesnou teplotou vody. To jí umožní rychle vstřebat žaludek.

Musíte krmit děti v malých porcích. Asi lžičku každých pět minut. Tento objem nebude rozšiřovat stěny žaludku, vyvíjet na ně tlak. Proto nezpůsobí křeč svalů žaludku a nevyskytne se zvracení.

Nejlepší je krmit dítě fyziologickým roztokem. Pro to je lepší použít speciální řešení. V lékárně jsou tato perorální rehydratační činidla široce zastoupena. Můžete použít Regidron, Glyukosolan, Normogidron, Gastrolit, Oralit.

Pokud nemůžete běžet do lékárny sem a teď, můžete si takové řešení připravit sami doma. Na litr vařené vody při pokojové teplotě přidejte 2 lžičky cukru, 1 lžičku soli a 1 lžičku jedlé sody. Vše smíchejte a vypijte tento roztok dítěte.

Ne všechny děti chtějí pít v době otravy. Musíme hledat kompromisy. V opačném případě, pokud se rodičům nepodaří krmit dítě samy ústy, dítě si bude muset lehnout pod kapání. Ale to nechce ani jednu, ani druhou.

Jako nápoj můžete použít minerální vodu, kompot ze sušeného ovoce nebo rozinky, slabě oslazený čaj. To pomůže kompenzovat ztrátu solí a elektrolytů (draselné ionty, sodík) spolu se zvracením.

Je nežádoucí dávat dětem otrávené šťávy a kompoty z čerstvých bobulí. To vše zvýší nadýmání, fermentaci ve střevě.

Zde je třeba zmínit chemickou otravu. Samy o sobě nejsou potravou, ale také vstupují do těla trávicím traktem, což způsobuje patologické poruchy v trávicím systému.

V případě otravy chemikáliemi by neměl být proveden žádný pokus o svépomoc.

Nevyvolávejte zvracení. Naléhavá potřeba vzít dítě do nemocnice. V případě otravy chemickými látkami, jedy, se provádí ošetření na toxikologickém oddělení nebo na jednotce intenzivní péče.

Příjem sorbentů

Sorbenty jsou látky s vysokou absorpční kapacitou. Jejich použití je indikováno pro otravu. Dítěti musí být poskytnut sorpční přípravek, který váže a odstraňuje toxiny a bakterie ze střev.

Existují následující sorbenty: Aktivní uhlí, Smekta, Enterosgel (vhodné pro nejmenší), Polifan, Filtrum, Lactofiltrum, Polysorb MP.

Před použitím si pozorně přečtěte návod k léku. Tablety aktivního uhlí pro děti, s výhodou rozdrcené. Musíte dávat 1 tabletu na 10 kg tělesné hmotnosti.

Nedoporučuji dávat dětem aktivní uhlí v prvních dvou letech. Pro ně je lepší zvolit jemně dispergovanou formu ve formě prášku nebo gelu (Enterosgel, Smekta).

Pak byste měli konzultovat lékaře s diferencovanou diagnózou a kompetentní léčbou otravy.

Pokud lékař potvrdí toxikoinfekci potravin, není předepsána zvláštní léčba, s výjimkou sledování určité diety a doplnění ztracené tekutiny.

Velmi častá mylná představa je, že antibiotika by měla být přijata v případě otravy. Takže to tak není.

Pro bakteriální infekce mohou být předepsána antibiotika. Ale s potvrzenou toxikoinfekcí nejsou antibiotika předepsána. Koneckonců, nemoc je způsobena toxiny již mrtvé bakterie. Antibakteriální terapie tedy nemá žádný vliv na toxické produkty metabolismu bakterií.

Komplikace otravy jídlem

Za prvé, otrava jídlem je nebezpečná dehydratace těla dítěte.

Při výrazné ztrátě tekutin (zvracení, průjem, teplota) se zvyšuje hladina ketonů v krvi. Dítě může zachytit pach acetonu z úst.

Dítě se stává pomalým, kůže dostává bledý odstín a ztrácí tón. Znaky tváře jsou špičaté, oční bulvy jsou zapadlé. Dítě pláče bez slz, sliznice zasychají.

Jak čas plyne, nemoc postupuje a dítě už žízeň, prakticky ne močí. Moč má tmavou barvu a štiplavý zápach.

Kdy potřebuji lékaře?

Musím říct, že děti do jednoho roku s otravou jídlem by neměly zůstat doma. Vzhledem ke svým fyziologickým vlastnostem se jejich stav může rychle zhoršit a postupovat. Proto potřebují pečlivé a nepřetržité pozorování lékařů. A to je možné pouze v nemocnici.

Děti do tří let s mírnou otravou mohou zůstat doma pod dohledem okresního pediatra. Pokud však do dvou dnů neexistuje žádná pozitivní dynamika ve stavu dítěte, je naléhavá potřeba kontaktovat nemocnici.

Výzva k pohotovostní péči v následujících případech:

• Dítě není možné pít. Nezvratné zvracení brání tomu, aby dítě absorbovalo tekutinu. Nebo dítě odolává a nepije a ztráty tekutin pokračují.
• Tekuté stolice smíchané s krví.
• Zvracení více než jednou za hodinu.
• Svalová slabost u dítěte.
• Dítě snědlo houby a poté, co se objevily příznaky otravy jídlem.
• Pokud má dítě vyrážku spolu se symptomy otravy jídlem.
• Pokud se spolu s příznaky otravy objevila žloutlá kůže nebo sklera.
• Dítě není močí po dobu 4-5 hodin nebo má moč tmavou barvu a silný zápach.
• Pokud se jedná o případ hromadné otravy (v ústavu nebo rodině).

Vlastnosti stravy

Pokud by otrava jídlem v první den dítěte neměla být nucena jíst. Bude užitečný jako „hladová strava“. To se samozřejmě nevztahuje na kojence.

Hlavní věcí je krmit dítě. A v každém případě žaludek nemůže trávit potravu, zatímco zvracení pokračuje.

Po ukončení zvracení může být dítě nabídnuto k jídlu. Ale nemůže to být produkt z "společného stolu". Děti se doporučuje šetřit dietu.

Jídlo by mělo být strouháno, nasekáno. Musíte krmit dítě ve zlomkových porcích a zvýšit počet jídel až šestkrát denně (například každé tři hodiny). Jídlo by se mělo podávat podle libosti, ale ne přetížení žaludku.

Přednost by měly být uvařené, dušené, dušené nebo pečené pokrmy.

Příklad stravy dítěte po otravě

1. den Pijte hodně (voda a / nebo fyziologický roztok nebo kompot ze sušeného ovoce). Hladová pauza v jídle. Můžete dát želé přírodní.

2. den Když dítě přestane zvracet a cítí se lépe, jeho chuť k jídlu se vrátí. Nyní je důležité, aby se o dítěti nedělo a ne aby mu dávali "špatné potraviny". Jinak můžete vyvolat druhou vlnu zvracení a zažívací potíže.

Dítěti může být dána velmi vařená kaše na vodě, zeleninové nebo strouhané polévky, bramborová kaše (bez másla a mléka).

Nelze podávat celé mléko, protože v případě otravy není ve střevě dostatek enzymů, které by štěpily mléčný cukr (laktózu).

Také cukry z čerstvého ovoce a bobulovin nebudou normálně tráveny. Ovoce a bobule způsobí pouze kvašení ve střevech dítěte.

3. den. Můžete mírně rozšířit dietu nízkotučné mléčné výrobky (jogurt bez přísad, baby kefír, nízkotučné tvaroh). Můžete jíst sušený chléb (ne čerstvý), galetnye cookies (cracker nebo "zoological"). Vzhledem k tomu, že dítě nemůže dostat čerstvé ovoce, můžete dát své dítě pečené jablka.

4. den. K krmné dávce mohou být přidány proteinové potraviny: vaječná omeleta, čočkové polévky, nízkotučné maso nebo rybí pokrmy.

Do konce 6-7 denní stravy, můžete začít vstupovat do obilovin, vařené s mlékem, zředěné vodou v poměru 1: 1.

Děti, které právě utrpěly otravu, by neměly dostávat šťávy, zmrzlinu, těstoviny, muffiny, sladkosti a čokoládu. Konec konců, sacharidy zvýší fermentaci ve střevech.

Do dvou týdnů musí být dodržena dietní omezení. Na základě toho je žádoucí vrátit dítě do dětského týmu nejdříve 2 týdny (je-li taková příležitost k dispozici).

Prevence

Již z výše uvedeného bylo zřejmé, že otrava jídlem u dětí ve většině případů nastává v případě nedostatečného tepelného ošetření potravin, konzumace kontaminovaných potravin a vody a nedodržování hygienických pravidel.

Pravidla prevence se proto budou vztahovat na všechny tyto body.

1. Vystavujte výrobky vysoce kvalitnímu tepelnému zpracování. Dokonce i v období zvýšeného infekčního nebezpečí je třeba po důkladném umytí omýt i ovoce a zeleninu vroucí vodou.
2. Kontrolovat kvalitu vody, kterou pijete a ze které připravujete jídlo.
3. Umyjte si ruce mýdlem! Naučte děti umýt si ruce po použití toalety a veřejných míst, po procházce a před jídlem. Umyjte si ruce mýdlem a vodou po dobu nejméně 30 sekund.
4. V procesu vaření nedovolte kontakt hotových a surových výrobků, použijte různé prkna pro řezání takových výrobků.
5. Udržujte nádobí, lednici, příjem potravy čisté.
6. Kontrola skladovatelnosti výrobků, jejich skladovacích podmínek.
7. Nekupujte výrobky na neautorizovaných prodejních místech, produkty bez štítků a specifikovaná data exspirace.
8. Po ochlazení by měla být vařená jídla umístěna do chladničky na hodinu. Sledujte teplotu v chladničce (by měla být pod + 5 ° C), v mrazáku (pod -15 ° C).
9. Ujistěte se, že ve vašem domě nejsou k dispozici žádné toxické látky, domácí chemikálie atd.
10. Zjistěte si předem, pokud vaše pokojové rostliny nejsou jedovaté.

V souhrnu lze říci, že dospělí by měli být vždy ostražití. Sledujte, co dítě jí, ať už si umyl ruce, zda jsou chemikálie pro dítě nepřístupné. Obecně platí, že zdraví našich dětí v rukou rodičů.