Ovoce pilaf je další dietní jídlo pro dívky, které chtějí zhubnout. Ovocný pilaf v pomalém hrnci je ideálním, zdravým a atraktivním pokrmem ze samostatných jídel. Zkusme to vařit?
Složky:
- Jeden šálek dušené rýže
- 500 ml vody (2,5 sklenice)
- Polovina lžičky soli
- Tři lžíce cukru
- Dvě lžíce olivového nebo rostlinného oleje
- 100 g tvrdých jablek
- 50 g měkkých sušených meruněk
- 40 gramů bezsemenných rozinek
- Jedna malá lžička citronu na malé struhadlo
- Štípka nebo polovina skořice hole
- Saffron sevře
- Dvě lodě z kokosových hoblin
Jak vařit ovoce pilaf v pomalém vařiči:
Připravte si sušené ovoce a jablko. Doporučuje se zvolit jablko přísnější, aby se zachoval tvar pilafu Nakrájejte jablko na malé kousky, nasekané sušené meruňky.
Pomalu vložte sporák nejprve trochu oleje a po několika minutách sušené meruňky, jablko a rozinky.
Doplňte rýží, cukrem, solí, kořením a citronovou kůrou.
Naplňte všechny složky vodou a zavřete víko víka. Nastavte režim vaření "Plov".
Po zaznění signálu promíchejte ovocný pilaf v pomalém hrnci a podejte jej ke stolu. Užijte si jídlo!
Ovoce pilaf
Jeden z oblíbených jídel mého dětství! Když se maminka zeptala, co má vařit k večeři, nebo co bych jedl na snídani, objednal jsem si ovoce pilaf. Nevím, odkud tento recept pochází, ale vím, že o tom mnoho lidí neslyšelo.
Složení receptu ovoce Plov
- 300 g rýže (mám dušenou dlouhozrnnou rýži)
- 150 g sušeného ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky)
- 1 jablko
- 20-30 g másla
- 2-4 lžičky. cukru
- 1 lžička. skořice
- 1/3 lžičky kurkuma
Jak vařit ovoce pilaf v pomalém hrnci, krok za krokem recept s fotografiemi
Dělám ovoce pilaf, stejně jako moje matka vařila. Od sebe jsem přidal pouze kurkuma - pro krásnou barvu a skořici - pro chuť, ale tyto koření jsou volitelné. Mám rád křupavou rýži, takže používám dušenou dlouhozrnnou zrno, při vaření se nelepí. Vzal jsem sušené ovoce v poměru: 2 díly sušených meruněk, jeden každý - hrozinky a švestky. Cukr Měl jsem dvě čajové lžičky, ale pokud chcete sladší, přidejte všechny čtyři! Tento pilaf jsem dnes udělal v pomalém hrnci, když jsem šel na procházku s dětmi, a po svém návratu jsem potřeboval hot hot večeři. Budete potřebovat průměrnou pánev s víkem, nejlépe s tlustým dnem!
Připravte si sušené ovoce: Opláchnu je horkou vodou, pak je rozřezám na malé kousky (aby to bylo jednodušší pro děti k jídlu), ale můžete je rozřezat například do čtvrtí.
Nakrájejte jablko na kostky, nechám slupku - takže jablko bude znatelnější v hotovém pokrmu.
Dno nádobí pro vaření trochu tuku s máslem. Nalijte půl porce rýže, vyrovnejte. Horní polovina sušeného ovoce a jablek, posypeme 1/2 lžičky. skořice, 1 - 2 lžičky. cukru Nalijte trochu másla. Stejným způsobem se tvoří druhá vrstva: zbývající rýže, sušené ovoce, jablko, skořice, cukr, máslo.
Ve sklenici vody se rozpouští kurkuma.
Nalijte budoucí pilaf. Přidejte více vody, aby hladina kapaliny byla nad úrovní rýže na prstu (1,5-2 cm). Potřeboval jsem jen vodu - 750 ml.
Pokud máte to štěstí, že vlastní multicooker, režim kaše / obilovin je 30 minut, nebo 20 minut + 15 minut pro vytápění. Pokud budete vařit na sporáku - zakryjte pánev víčkem a přiveďte k varu, pak vařte na nízkém ohni, s víkem pootevřeným po dobu 20-30 minut, až rýže absorbuje veškerou vodu a stane se měkkou.
Připravený pilaf mix.
Z tohoto množství ingrediencí pochází 3-4 porce neobvyklého pilaf sladkého ovoce! Bylo to zajímavé - zkuste to. A pokud ne moc sladká, přidejte med do hotového pokrmu! Bon appetit!
Ovoce pilaf v pomalém hrnci
Ovocný pilaf v pomalém hrnci s jablky, sušenými švestkami a sušenými meruňky je chutný a zdravý. Z takového pilaf budou vaše děti potěšeny. Kromě toho, pokud recept na použití rostlinného oleje místo másla, jídlo se ukáže být štíhlá.
Složení recept: Ovoce pilaf v pomalém hrnci:
Sušené meruňky, švestky 50-70 g
Mrkev 1 (malá) ks
Máslo nebo rostlinný olej (poštou) 70 gr
Kurkuma, skořice, muškátový oříšek podle chuti
Krok za krokem recept s fotografiemi: Ovoce pilaf v pomalém hrnci
1. Připravte rýži. K tomu dejte rýži do hlubokého kontejneru, dejte lžíci soli, nalijte vodu, nechte ji stát a pak ji umyjte v několika vodách.
2. Nalijte vroucí vodu přes rozinky a dobře opláchněte. Obvykle opláchnu veškeré sušené ovoce solí. To je, stejně jako rýže, naplním je solí, pak na ně nalijeme vroucí vodu a opláchneme je studenou vodou. 3. Podobně, moje sušené švestky a sušené meruňky, a pak sušené, řezané sušené ovocné proužky. 4. Má mrkev, čistá a jemně rozpadlá nebo tři strouhaná. 5. Jablka se oloupají a nakrájí na malé kostky. 6. Mísu multicoleru namažte máslem a mrkev rozprostřete. 7. V další vrstvě nalijte rozinky. 8. Dále položte sušené sušené meruňky. 9. Dejte jablka a přidejte koření. Použil jsem kurkuma, skořice a muškátový oříšek. 10. Přidejte máslo. 11. Od výše uvedeného rovnoměrně rozdělte rýži, sůl a nalijte horkou převařenou vodu. Voda by měla být ve srovnání s rýží dvakrát větší. 12. Zavřete multicooker a nainstalujte program "Pilaf". Připravený ovocný pilaf se jemně promíchá v misce pomalého vařiče, aby se sušené ovoce rovnoměrně rozložilo, vložilo do talířů a la carte. Bon appetit!
Ovoce pilaf v pánev, pánvi nebo silnostěnné pánvi.
Jak vařit ovoce pilaf bez použití pomalého vařiče. Můžete vařit v pánvi na smažení, v brojlerech nebo v pánvi s tlustým dnem. Samotná sekvence receptů je podobná sekvenci předchozí. Ve skutečnosti opakujeme všechny stejné kroky jako při vaření v pomalém hrnci. Připravte si všechny ingredience. Nalijte olej do zvolené hluboké nádrže, zahřejte. Uvedení mrkve, mrkve může být lehce smažené. Pak dáme všechno do stejného pořadí: rozinky, sušené ovoce, rýži, sůl a nalijeme horkou vodou. V tomto případě je však víko nádoby uzavřeno pouze tehdy, když voda opouští povrch rýže a zároveň snižujeme teplo na minimum, vaříme, dokud není víko zavřené.
Lahodné libové ovoce pilaf v troubě
Pokud se rozhodnete vařit ovoce pilaf v troubě, pak je nejlepší použít pekáč. Pro přípravu všech složek ve stejném pořadí se položí do pekáčku a nádoba se vloží do trouby. Pilaf se připravuje v peci 1 hodinu při teplotě 180-200 ° C.
Řekl jsem vám, jak vařit lahodný ovocný pilaf v pomalém hrnci nebo v jiné nádobě: pekáč, pánev nebo pánev s tlustým dnem. Pokud jde o složky, fíky mohou být přidány do ovoce pilaf, místo jablek můžete použít dýně, hrušky nebo třešňové švestky. Můžete kombinovat ovoce, v závislosti na chuti, a přidejte své oblíbené koření a med. Vařte toto chutné rychlé jídlo s radostí!
Ovoce pilaf v pomalém hrnci
Jednoduchý recept na výrobu ovoce pilaf v pomalém hrnci. Díky čerstvým jablkům a meruňkám je pilaf sladký a kyselý. Jídlo jako děti i dospělí.
SLOŽKY
- Meruňky 6-7 ks
- Apple 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Dlouhozrnná rýže 2 Sklenice
obyčejné, ne multicasting - Teplá voda 3-4 sklenice
- Rostlinný olej Chuť
- Sušené ostružiny 2 čajové lžičky
- Kmín 1/2 čajové lžičky
- Coriander celá zrna 1/2 lžičky
- Kurkuma 1 špetka
- Sůl Chuť
- Mleté červené chilli 1 Pinch
Popis přípravy:
Pro přípravu ovocných pilafů můžete použít nejen pomalý vařič, ale i obyčejný kotel. Je však lepší použít pomalý vařič (jakýkoliv model), pilaf se vaří rychleji, nespaluje. Používáme čerstvé ovoce, ale nyní jsou vždy po ruce v supermarketech, takže připravujeme ovocné pilafy: 1. Vyčistěte mrkev a nakrájejte na středně velká brčka (velká sláma pro pilaf není dobrá, ale malá slámka bude měkká). 2. Jablka jsou moje, odstraníme jádro, není nutné loupat. Nakrájíme na střední kousky podle vašich představ (kostky, plátky - nezáleží na tom). Odstraňte kosti z meruněk, můžeme je rozřezat nebo jednoduše rozdělit na poloviny. 3. Nalijte rostlinný olej na pánev multicooker, rozprostřete mrkev, jablka a meruňky. V režimu "pečení" je smažte po dobu 10 minut, nezapomeňte se rozruch. Přidejte dřišťál a další koření. 4. Poté nalijte sklenice horké vody (voda musí být horká). 5. Rýži důkladně omyjeme tak, aby voda tekla čistě. Vypněte režim "Pečení". Rýže na ovoce rovnoměrně rozprostřeme, ale nemícháme! Naplňte více horkou vodou (voda by měla pokrýt rýži o 5 mm). Zavřete víko multicooker a nastavte režim Plov. Po 20 minutách je náš ovocný pilaf připraven! Dejte misce trochu chladnou a podávejte. Hotový pilaf můžete ozdobit plátky jablek nebo kousky meruněk. Bon appetit!
Ovoce pilaf v pomalém hrnci
Přidám do pilaf sušené ovoce? Tato otázka byla dlouho kontroverzní. A mnoho kuchařů se rozhodlo, že trochu sušené meruňky, rozinky a švestky, když se přidají do masa pilaf nekazí, ale pouze odstín chuť. Ale tam jsou recepty na pilaf, když přidání sušeného ovoce není jen vítán, ale je povinný. Je to o ovocném plavání. Nejlepší vařené sladké pilaf v Indii. Máme recept na ovocný pilaf v pomalém hrnci, který poslal náš čtenář Elena. Podávejte, že by mělo být horké. Pokud přidáte sladké koření do ovocného pilaf - skořice, hřebíček, kardamom, šafrán, bude to ještě více vonné. Tento pilaf potěší děti i všechny sladké zuby.
Složky:
- 1 šálek kulaté rýže
- 2 sklenice vody
- 1 malé jablko
- na hrst sušených meruněk, švestek, rozinek
- olivový olej
- sůl, cukr podle chuti
Vaření:
Nalijte olivový olej do misky multicooker.
Nakrájejte jablko na kostky. Sušené ovoce důkladně omyjte (nakrájejte trochu sušených meruněk a švestek).
Stáhněte si fotografii jablko, rozinky, sušené meruňky, švestky do pomalého vařiče. Přidejte šálek rýže (mytí rýže) a dvě sklenice vody. Sůl a promíchejte.
Příprava ovoce pilaf v pomalém vařiči, v režimu "pilaf" před signálem.
Jak vařit sladké uzbecké pilaf s pomocí multicooker
Pilaf je milován v mnoha rodinách a každá hostitelka se snaží vytvořit svůj vlastní recept jedinečný. Existuje mnoho způsobů, jak vařit toto jídlo, i sladký pilaf se vaří v pomalém hrnci.
Recept na takové lahůdky je v každém ázerbájdžánském domě, stejně jako v Uzbekech. Ale v Turkmenistánu a Kazachstánu je toto jídlo považováno za národní jídlo, takže je v těchto zemích dokonalý jeho recept.
I když se vaří ovoce pilaf v pomalém sporáku, existují určitá pevná pravidla pro přípravu tohoto pokrmu.
- Dva hlavní produkty kombinují jeden k jednomu, bez ohledu na to, jaký recept používáte. První je obilnina, častěji rýže, ale mohou být použity i jiné obiloviny. Druhý je zirvak. Pokud vaříte sladký pilaf v pomalém vařiči, pak to bude sušené ovoce a čerstvé ovoce.
- Jakýkoli recept znamená vaření zirvaka odděleně od kaše, i když vaříte ovoce pilaf v pomalém vařiči.
- Základem každého pilaf je správně vybraná rýže. Stojí za to se zdržovat pouze na středně zrnitých odrůdách, ve kterých není příliš mnoho škrobu.
- Recept na toto jídlo se liší od ostatních rýžových pokrmů v tom, že obilniny musí být dušené a nevařené.
- Jídla by měla mít silné, rovné stěny, ale pokud budete vařit ovoce pilaf v pomalém sporáku, tato položka by vás neměla znepokojovat.
Všechny potíže s přípravou sladké pochoutky spočívají v tom, že v tomto pokrmu se zvyšuje riziko, že se změní na kaši.
Mimochodem, je zde malé vyjasnění, které je výjimkou ze základních pravidel. Uzbecký recept na toto jídlo je odlišný v tom, že obiloviny a zirvak se vaří společně.
Kromě ovoce a sušeného ovoce, sladké zeleniny, jako jsou dýně a ořechy jsou umístěny v této misce. Ovoce vhodné pro všechny, počínaje kdoule a jablka, končící hruškou a broskví. Mimochodem, kdoule je také vhodný pro maso pilaf.
Nejprve vám povím, jak vařit pilaf s rozinkami v pomalém vařiči, a teprve pak připravíme pokrm, který obsahuje také čerstvé ovoce s ořechy. Viděl jsem oba recepty v klasické uzbecké kuchyni.
Ovoce pilaf v pomalém hrnci
Ovoce pilaf v pomalém hrnci
Každoročně se mnoho žen v domácnosti ptají na otázku: „Jak můžeme diverzifikovat obvyklé menu tak, aby mohlo těžit celé tělo, a tak se každému líbí jídlo?“. S příchodem multicookers v našich životech, to stalo se mnohem jednodušší připravit a následovat správnou dietu. Nyní nemusíte vstávat o hodinu dříve, pokud je model vybaven funkcí zpožděného spuštění. Vždy se můžete těšit na teplou večeři, vracet se z práce, pomocí funkce "topení" atd. To vám umožní nejen zbavit se občerstvení v suchém chlebu (například sendviče), který příznivě ovlivní zažívací systém, ale také vám umožní „pracovat kulinářské zázraky“, které všichni „rozdrtí po obou tvářích“.
Jedním z nejdůležitějších momentů každodenního života člověka je jeho jídlo. Pokud je monotónní a vzácné, pak tělo nedostane správné množství vitamínů a minerálů. To může vést k nesprávnému fungování orgánů a systémů, protože naše tělo nemůže produkovat většinu látek.
Výsledkem je, že toto vše bude mít za následek řadu nemocí (některé z nich mohou být nezvratné), jejichž důsledky lze léčit po zbytek života. Proto, aby se předešlo těmto katastrofickým změnám, mnoho kulinářských specialistů a odborníků na výživu tvoří různá menu, kde jsou v závislosti na krevní skupině přítomny téměř všechny produkty, jejichž cílem je odstranit určitý problém a mnohem více. Dodržování těchto doporučení, stejně jako přístup na internet a malou představivost, může každý snadno vytvořit vlastní stravu.
Různé recepty pro vyváženou stravu
Jakmile se nové kuchyňské spotřebiče objeví na pultech obchodů, milovníci chutného stravování a experimentování okamžitě vyzkoušejí a samozřejmě sestaví kuchařku. A tady jeden z těchto pokrmů, který se stal populárním po celém světě, a to jak mezi dospělými, tak dětmi, je ovocný pilaf v pomalém hrnci. S ním můžete vyřešit mnoho problémů:
- Za prvé, zbavit se dlouhého a únavného přesvědčování dítěte, aby jedl kaši.
- za druhé, přidáním sušených meruněk, rozinek a švestek tam, získáte multivitaminový a multiminerální komplex, který nebude obsahovat nic umělého.
- a za třetí, snadno diverzifikujte své večeře, aniž byste ztráceli čas a úsilí.
Co potřebujete vědět o výhodách produktů
Kromě toho, podle vědeckého výzkumu a údajů, takové jídlo plně vyhovuje požadavkům nejpřísnější stravy číslo 5 tak daleko, takže to bude vyhovovat všem bez výjimky. Takže pokud se rozhodnete zbavit pár kil nebo se rozhodnete držet se postu, pak doporučujeme, abyste se seznámili s technologií vaření ovoce pilaf v pomalém hrnci. Nejprve potřebujete následující produkty:
- rýže Může být stejně dlouhá jako každá jiná odrůda. Přibližně 5 litrů šálků 2 odměrky.
- sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky, fíky, atd.), které mohou být zaměněny nebo přidány v závislosti na vašich chutích a preferencích. (spotřebuje asi 300 - 400 g, ovoce vezměte ve stejném poměru 1: 1).
- koření. Jejich volba do značné míry závisí na vás. Například v jednom z receptů nabízejí 1/2 litru celého koriandru, sušeného dřišťálu, kmínu a kurkumy. Ale to neznamená, že pokud nahradíte nebo přidáte kterou složku, pilaf selže. Volba těchto koření je způsobena původem samotného pokrmu, jehož historie začíná v Indii. Odtud a soubor koření.
- vody
- jablka (2 kusy budou stačit). Je třeba je doplnit, pokud se vám líbí malá kyslost, která je v tomto ovoce obsažena.
- Olej lze použít jako zeleninu a olivu.
Velkou výhodou výroby ovocných pilaf v pomalém hrnci je jednoduchost a přístupnost. Vše, co od vás po nákupu a řezání všech výše uvedených produktů vyžaduje, je:
- nalijte olej na dno mísy.
- dát mrkev ve formě střední slámy spolu s rozinkami.
- Nakrájejte sušené meruňky a švestky na polovinu a položte je na první vrstvu.
- Pak dal fíky a všechno posypte kurkuma.
Základy kulinářské excelence
Nezbytným a velmi důležitým bodem tohoto procesu vaření bude mytí rýže. Doporučuje se, aby nebyl líný a to 5-7 krát pod tekoucí vodou. Proveďte tyto úkony, naložte obiloviny do pomalého vařiče a naplňte je osolenou vodou. Zvolíme režim pilaf a odvážně začneme dělat svou vlastní věc. Po 40 minutách dostanete voňavý, žlutooranžový dietní plavec, který osloví nejen vás, ale i vaše děti.
A z tohoto videa se můžete podrobněji seznámit se všemi body přípravy ovocných pilaf v pomalém hrnci:
A konečně, dodám, že pokud nemáte čas na pomalý sporák, není na tom nic špatného a můžete snadno vařit tento pokrm v jakémkoli hrnci nebo pánvi. Nasadili jsme si oheň, přikryli víčkem, označili čas a získali jídlo vhodné pro celý organismus.
Řekněte svým přátelům! Řekněte o tomto článku svým přátelům ve své oblíbené sociální síti pomocí sociálních tlačítek. Děkuji!
Pilaf s ovocem v pomalém hrnci
Barevné, chutné pilaf s ovocem a rozinkami lze připravit ve dvou verzích. Neslazené ovoce pilau, mrkve a cibule, sloužilo jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu nebo drůbeži. Kromě toho může být připraven jako sladký dezert, takové ovocné polštáře jsou ideální pro dětské menu. Sladký pilaf lze vařit s jakýmkoliv sezónním ovocem: švestkami, kdoule, broskví atd. Pilaf je chutný a studený.
Tento lehký a nízkokalorický pilaf ocení i ti, kteří sledují svou hmotnost, protože v pomalém sporáku se používá minimální množství tuku. Pokud se pilau vaří v rostlinném oleji, může se použít při půstu.
1. Plov se sušeným ovocem a rozinkami v pomalém hrnci
Chcete-li vařit pilaf se sušeným ovocem a rozinkami v pomalém hrnci, potřebujeme:
Rýže (lepší, aby se různé basmati nebo dušené) - 1,5 lžíce., Voda - 3 lžíce, Rozinky - 0,5 lžíce., Sušené meruňky - 0,5 lžíce., Švestky - 0,5 lžíce., Mrkev - 1 ks., ghí máslo - 80 g, dřišťál, kurkuma - 0,5 tsp každý, sůl - podle chuti, 1 lžička. cukru
Jak vařit pilaf se sušeným ovocem a rozinkami v pomalém hrnci?
1. Mrkev odlupte a nakrájejte na střední kousky.
2. Rýži důkladně omyjte, rozdělte rozinky a sušené ovoce, opláchněte a opařte vařící vodou, pokud jsou sušené meruňky nebo švestky velké, můžete je sekat.
3. Smažte mrkev s rozinkami a sušeným ovocem po dobu 10-15 minut v misce pomalého vařiče v rozpuštěném másle v režimu "Smažení / Pečení" za občasného míchání. Zakázat režim.
4. Top s rýží, hladké, sůl podle chuti, dát cukr a posypeme kořením, nalijte horkou vodu přes rýži.
5. V režimu "Pilaf" vařte asi 20-30 minut a poté režim vypněte.
6. Míchejte a podávejte jako hlavní jídlo nebo přílohu, můžete ozdobit pilaf semena granátového jablka a ořechy. Ořechy jsou používány, ale nejčastěji - vlašské ořechy, mandle, pistácie. Mohou být také smažené v rozpuštěném másle spolu se sušeným ovocem.
2. Sladký pilaf s jablky a meruňkami
Chcete-li vařit sladký pilaf s jablky a meruňky, potřebujeme:
1.5 Čl. rýže, 3 jablka, 5 meruněk, 2 lžíce. Já ghí nebo máslo, 3 lžíce. voda, 1 polévková lžíce. med, špetka soli, kurkuma, dřišťál.
Jak vařit sladký pilaf s jablky a meruňky v pomalém hrnci?
1. Opláchněte jablka a meruňky, oloupejte a nakrájejte na plátky. Promyjte rýži dobře.
2. Máslo zahřejte v misce multicooker nastavením režimu „Pečení“ a jablka a meruňky lehce smažte. Zakázat režim.
3. Nalijte rýži na vrch ovoce a vyrovnejte ji, nalijte na ni horkou vodou, vložte koření, med a sůl a vařte v režimu Pilaf asi 30 minut. Zakázat program, zkontrolovat připravenost rýže, v případě potřeby nechat na topení dalších 10 minut, aby dosáhla připravenosti (protože odrůdy rýže jsou odlišné).
4. Připravený pilaf smíchejte a podávejte, zdobené ořechy, plátky jablek a meruněk, semena granátového jablka.
Jak vařit pilaf s jablky a meruňky v pomalém vařiči video recept: t
Ovoce pilaf v pomalém hrnci
Vaření pilaf je celá věda. Koneckonců, není to bezdůvodné, že na východě putují skuteční pilouři z dovolené na dovolenou. Ale na východě může pilau vařit všechno. Takže ten pilau, a tohle - Pilaf. Cítíte rozdíl?
Jaký je rozdíl mezi pilafem a kaši? Oba jsou z rýže. Je těžké přidat mrkev do kaše? Ale ne! Dobrá Masha, ano, to není naše. Tento pilaf je drobivý, rýže na rýži. A kaška se často nazývá tak - kočička.
Nejtěžší je, aby se ovocný pilaf nezměnil na kaši. Velmi zajímavý druh pilau. Opět platí, že existují dvě odrůdy - v Uzbek (to je, když rýže a zirvak jsou vařeny společně) a v Ázerbajdžánu (když odděleně). Proč například v Uzbeksku, ale ne v Tádžiku? Protože jsem z Uzbekistánu.
Jaký druh ovoce může být vložen do sladkého pilaf? Nejprve sušené ovoce. A nejen rozinky (to je klasika), ale švestky, sušené meruňky, fíky, data. Řemeslníci mají ruku dát do pilaf a čerstvá jablka, pomeranče, broskve, švestky, hrušky, kdoule. Kdoule však mohou být vloženy do jakéhokoliv masového pilafu a do všech pražených (i klasických).
Kromě ovoce, tam je sladká zelenina - dýně. Stále ve sladké pilaf dal ořechy. Neříkám, že všechny druhy, ale ořechy a mandle, určitě.
Aby bylo možné vařit sladký pilaf v pomalém hrnci, budete potřebovat:
rýže (vezměte sáček, který ukazuje alespoň nějaký druh. Nejlepší ze všeho - devzira, nebo basmati. I když v nejhorším případě to bude fungovat z Krasnodaru) - 200 g
sušené ovoce (různé - od sušených meruněk až po vyskladnění) - 150 g
čerstvé ovoce (opět se mění - od kdoule do pomeranče) - 100 g
ořechy (a znovu ořechy nebo mandle, sladké - vybrat si) - 50 g. (Nebo jen suché ovoce, nebo jen čerstvé)
med - 40 g
Jak vařit sladký pilaf v pomalém hrnci:
1. Rýži velmi dobře opláchněte, dokud není čistá voda. Namočte nejméně 10 minut, nejlépe půl hodiny.
2. Sušené ovoce důkladně opláchněte. Často se fumigují sírou. Střih. Ovoce. V zimě očistěte kůru. Než jen nešpinil pro uchování. Střih. Vlašské ořechy - rozdrcte ruce, lépe nakrájejte mandle. Je-li sladká a hořká mandle - pro 50 g. Voní jasněji.
3. Vložíme tlakový hrnec. Všiml jsem si, že mezi přísadami není žádný olej? Povrch misky můžete namazat máslem. Ale tak dobře. První vrstva je ovoce a ořechy. Pak dejte sušené ovoce. Další - promývá rýže. Med po celé ploše rýže nalijte tenký proud.
4. Nyní voda. Podle pravidel by voda měla být o jeden centimetr vyšší než rýže.
5. Nastavte režim „plov“. Pokud taková věc neexistuje - stiskněte tlačítko "rýže". Můžete zkusit "pohanka".
6. Po skončení vaření neotevírejte parní kotel na dalších 40 minut. Dejte pilafovi procházku. Míchejte a podávejte. Přidejte ovoce k pilau. Bez másla - dietní, s máslem - chutnější.
Bon appetit!
