Řepy kotlety krok za krokem - recept s fotografiemi

Já, jako vždy, jsem neustále hledají postní jídla. Zvláště mě zajímají zeleninové kotlety, protože jejich domácnost je velmi respektuje. Řepy kotlety se chystají být vyrobeny dávno, ale recepty narazil ne štíhlé, často s tvarohem nebo vejci. A hle, hle, našel jsem svůj dokonalý recept na řepné řízky, které jsou 200% štíhlé. A jak jemné jsou. Fotky hotových kotlet, bohužel, ne, všichni se odvážili uklidit))) Na základě receptu z tohoto webu.

Podle receptu v knihách ušpinil šálek s olejem: nakrájené brambory, sůl, 300 ml vody a 300 ml. MILK ((Vložil jsem kouřící mísu nahoře a dali na ni maso kotlety a nesměj se.. červená řepa. Všechno jsem dal na 20 minut na program PAR.Jsem blázen. Řepné kotlety nebyly (manžel řekl, jen já jsem mohl, musí být smažený) ), maso vařené, bramborová kaše, ale chuť není led ((MILK záleží? Neměli byste ho přidávat při vaření? jak vaříte bramborovou kaší v pomalém vařiči? omlouvám se, co jste udělali podle receptu z knihy.. je to v pořádku zkušenosti jen 3 dny.

Řepa placičky - 9 receptů

Řepa je bohatá na přírodní vitamíny a antiseptika. Veškeré pokrmy s obsahem pomáhají v boji proti obezitě a prevenci onkologie. Recept na řepu by měl být u každé hostesky, která se stará o zdraví svých blízkých.

Klasické řepné placičky

Klasické placičky se vaří z vařené řepy. Tyto hamburgery mohou být podávány jak teplé, tak i studené. Chuť je podobná squashovému kaviáru, jen s vůní řepy.

Pro vaření budete potřebovat:

• Vařená řepa (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 tbsp;
• Drcené sušenky (podle potřeby);
• Vejce -3 ks;
• Máslo -120gr.
• Štípání soli
• Rafinovaný olej pro pečení.

Proces vaření:

• Čistíme předvařenou řepu a třeme je na struhadle na brambory. Můžete také třít na větší, pokud nejste zmateni přítomností velkých částic v misce.
• Dále přesuneme hmotu v pánvi, zahřejeme a nalijeme do ohřátého tekutého másla.
• V pánvi, v malých porcích přidáme krupici, nezapomeňte neustále míchat, jinak se tvoří hrudky. Na mírném ohni se vaří 20-25 minut. Sůl se nechá zchladnout na teplotu místnosti.
• Přidejte vejce. Zkontrolujte, zda je dostatek soli.
• Z výsledné hmoty vytváříme kotlety, rolujeme je ve strouhance.
• Smažte v rostlinném oleji několik minut na obou stranách, dokud neostří.

Jedná se o klasické řízky z červené řepy. Ve fázi přidávání vajec, můžete improvizovat, například přidejte nové koření nebo česnek. Podáváme se zakysanou smetanou.

Recept od Julie Vysotsky

Jednoduché a velmi chutné hamburgery. Citronová šťáva dává tenkou kyselost a pepř trochu ostrost.

Repné placky v pomalém hrnci

Můžete vařit velmi užitečné řepné placky nejen v troubě nebo na pánvi, ale také v pomalém sporáku! Dovolte mi, abych se s vámi podělil o některá tajemství, která vám pomohou udělat toto jídlo.

SLOŽKY

• Řepa 300 gramů
• Česnek 1 hřebíček
• Cibule 1 ks
• Manka 2 Čl. lžíce
• Koření Chuť
• Rostlinný olej Chuť
  pro smažení
• Manka pro chléb Chuť

Krok 1

Za prvé, řepa musí být vařena až do kvašení.

Krok 2

Pak nasaďte vařenou řepu na jemný struhadlo.

Krok 3

Cibuli a česnek nakrájejte na kostičky. Můžete dokonce přeskočit česnek v česnekovém lisu, takže to v misce asi necítíte jasně.

Krok 4

Cibuli a česnek smažíme až do zlatohnědé barvy. Mimochodem, můžete to udělat v pomalém hrnci. K tomu jednoduše nalijte do misky trochu rostlinného oleje a zapněte režim "Smažení" nebo "Pečení". Zeleninu vařte za míchání.

Krok 5

Pak přidejte strouhanou řepu na cibuli a česnek v hrnci, mix. Nalijte krupici, sůl a pepř. Všechno v režimu "Fry" uhaste 2-3 minuty.

Krok 6

Forma z výsledné hmoty plastických hmot. Mimochodem, můžete přidat nějaké zelené na váš vkus. V pomalém vařiči v režimu "Pečení" smažte v krupičce a smažte na malém množství rostlinného oleje. Nastavím režim na 25 minut, nezavírat víko, aby se kotlety mohly otočit. Mohou být připraveni a rychlejší, když se zhnědnou, pak je vypnou.

Krok 7

Připravené řepné placičky v pomalém hrnci lze podávat s zeleninovou omáčkou, zelení, zeleninou nebo lehkou přílohou. Bon appetit!

Dušené zeleninové kotlety v multicolor

Dušená zelenina pro mnoho lidí nejprve způsobuje nepříjemné vzpomínky z dětství. Když však alespoň jednou zkusí vařené zeleninové kotlety v pomalém hrnci, jejich názor se obvykle mění v opačném směru. Toto neobvykle chutné a velmi zdravé jídlo bude určitě třeba vyzkoušet všechno.

Klasický recept v hrnci

Složky:

• zelené fazolky - 150 gr;
  
• mrkev - 1 ks;
  
• cibule - 1 ks;
  
• vejce - 2 ks;
  
• mouka - 6 lžíce. l.;
  
• bílé zelí - 150 gr;
  
• sůl, hop-suneli.

Jak vařit:

1. V osolené vodě vaříme zelené fazolky. Můžete to udělat v multi-vařič, v programu Multipovar na 100 stupňů, nebo můžete vařit v samostatné pánvi. Fazole budou připraveny do 10 minut, poté, co voda musí být vypuštěna přes cedník.
   
2. Nakrájejte zelí a nakrájejte cibuli a mrkev na tenké proužky nebo rošt. Fazole nakrájejte na polovinu podélně.
   
3. Smíchejte veškerou zeleninu a zmáčkněte jim malé ruce. Poražte vejce, přidejte mouku, sůl a přidejte koření. Smíchejte a nakrájejte kotlety (bude to jednodušší s mokrýma rukama).
   
4. Namažte koš pro parníky a dejte hamburgery. Nalijte vodu do misky, umístěte koš nahoru a vařte v režimu „parník“ asi 20 minut.

Vegetariánské parní kotlety v pomalém hrnci

Složky:

• vařená voda - 2 lžíce. l.;
  
• krupice - 2 lžíce. l.;
  
• cibule - 1 ks;
  
• řepa - 2 ks;
  
• sušené švestky - 50 g;
  
• brambory - 2 ks;
  
• bílý sezam - 10 g;
  
• mrkev - 3 ks;
  
• sůl - 3 gr.

Jak vařit:

1. Dušená krupice s vroucí vodou.
   
2. Pečeme brambory nebo vaříme v uniformě.
   
3. Mrkev a červená řepa jemně otřete a vytlačte přebytečnou šťávu.
   
4. Mix řepy a mrkve s jemně nakrájenou cibulkou a krupičkou.
   
5. Oloupeme brambory a oloupeme je. Prune jemně nasekané.
   
6. Smíchejte veškerou zeleninu dohromady a sůl.
   
7. Formovat karbonátky, každý posypaný sezamovými semínky.
   
8. Dáme placky do parního koše. Pára po dobu asi 20-25 minut.

Tyto hamburgery se podávají se zakysanou smetanou nebo jogurtem, ale můžete jim nabídnout na večeři nebo na oběd jako samostatné jídlo.

Pěstované karbanátky z lilku a brambor v pomalém hrnci

Složky:

• lilek - 1 ks;
  
• brambory - 1 ks;
  
• vejce - 2 ks;
  
• mléko - 0,5 zásobníku;
  
• bílý chléb - 1 řez.
  
• česnek - 2 zuby;
  
• cibule - 2 ks;
  
• olivový olej - 2-3 lžíce. l.;
  
• zakysanou smetanou - 2-3 lžíce. l.;
  
• Kukuřičná mouka - 3-4 lžíce. l.;
  
• pepř, sůl, muškátový oříšek, suchá bazalka.

Jak vařit:

1. Umyjte lilek a nakrájejte na malé kousky, posypte solí a odložte na půl hodiny tak, aby šťáva a šťáva z lilku nebyla hořká. Poté ji přeložte na síto, znovu opláchněte a otočte přes mlýnek na maso.
   
2. Oloupeme brambory, nakrájíme na kousky a otočíme je v mlýnku na maso.
   
3. Namočte chléb na několik minut do mléka a také rohlíkem v mlýnku na maso.
   
4. Stejným způsobem nakrájejte česnek a cibuli.
   
5. Beat vejce, míchejte, přidejte sůl a koření.
   
6. Nalijte mouku a znovu promíchejte.
   
7. Formovat karbonátky, opět je v rolích v mouce.
   
8. Kotlety dejte do koše, přidržte pár po dobu asi 15 minut.
   
9. Zkoušené kotlety vložené do misky, zalijeme slanou zakysanou smetanou, zředíme vodou, posypeme bazalkou. Povolte program "Quenching" po dobu 15-20 minut. Po ukončení programu nechte placky po dobu dalších 10-15 minut v režimu „Předehřívání“.

Podávejte horké placičky horké, jsou mnohem chutnější.

9 způsobů, jak vařit řepu kotlety, včetně - klasický recept

Zimní zelenina je k dispozici a zdravá. Z nich se připravují nejrůznější pokrmy - každodenní i slavnostní, které se používají k přípravě pokrmů z čočky. Musí být v naší stravě, ale někdy fantazie nestačí k vaření něčeho nového. Nový je trochu zapomenutý. Například, řepa placky nejsou tak nudné, jak se zdá, klasický recept může být upraven, pokud jde o přísady a technologie.

Můžete vařit pečené na pánvi nebo pečené v troubě, aby byly sladké, pikantní nebo čerstvé. Nabízíme nejlepší recepty s popisem procesu vaření krok za krokem. Stačí si vybrat ten správný a vařit.

Vařené řepné kotlety na pánvi

Takové kotlety se vaří nejčastěji. V chuti připomínají kaviár z červené řepy, ale je výživný, protože zahrnuje krupici. Udržují svůj tvar dobře a stojí za to vařit. Mají rádi děti a dospělé, podávají se teplé a studené.

• Vařená řepa - 0,5 kg;
• Krupice - 4 polévkové lžíce.
• Máslo - 2 lžíce. l.;
• Jedno vejce;
• Drobeček;
• Sůl podle chuti;
• Rostlinný olej pro smažení.

1. Vařte řepu, chladnou, slupkou. Rošt na jemném struhadle.
2. Přeneste do hrnce, zahřejte, přidejte máslo.
3. Jemně nalijte krupici, neustále míchejte, aby nedošlo k hrudkám. Ponořte se na čtvrt hodiny. Sůl podle chuti. Odložte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
4. Řídit vejce. Zkuste a pokud je to nutné, přidejte i sůl.
5. Vytvořte placičky, rolujte ve strouhance.
6. Na pánvi po dobu 3 minut na každé straně smažte rostlinný olej. Měl bys dostat ruddy ostrý.

Jedná se o klasický recept, ale pokud je to žádoucí, mohou být přidány nakrájené stroužky česneku a nového koření ve stadiu příklepových vajec. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Dietní řepa kotlety v troubě

Pečená jídla jsou mnohem zdravější než smažené. Jsou vhodné pro dietní a kojeneckou výživu, mají příjemnou chuť a vůni, chutný vzhled a snadnou přípravu. Jsou v nich více užitečných látek a kůrka drtí je stejně dobrá, ale v ní není přebytečný olej. Jídla z trouby jsou povolena s některými typy klinické výživy. Zachovávají si zvláštní aroma přírodního produktu.

• Vařená řepa - 0,5 kg;
• Vejce - 1 ks;
• Nízkotučný tvaroh - 75 g;
• Máslo - 1 polévková lžíce.
• Mléko - šálek;
• Krupice - ½ šálku;
• Sůl - podle chuti.

Jak vařit dietní placky:

1. Vařený boaryok oloupejte, rošt nebo přeskočte přes mlýnek na maso. Můžete také použít ponorný mixér nebo kuchyňský robot.
2. Vložte pánev nebo pánev, přidejte máslo, nalijte mléko, sůl. Vařte 3 - 5 minut.
3. Nalijte krupici za stálého míchání. V hmotě by neměly být hrudky. Pokud řepa přidělil hodně šťávy, počet krupice zvýšit. Vařte do připravenosti krupice.
4. Po ochlazení přidejte do hmoty vejce a tvaroh.
5. Vytvořte kotlety nebo placky, pečte v peci při teplotě 200 ° C po dobu 20 minut.

Toto jídlo vám umožní diverzifikovat terapeutické dietní menu, je vhodné pro půst dnů po svátcích. Děti ho milují za krásnou barvu a nasládlou chuť.

Smažená v pánvi štíhlá řepa kotlety bez vajec a mléka

Tyto masové kuličky, i když jsou štíhlé, jsou dostatečně pikantní vzhledem k tomu, že se vaří s přidáním česneku. V jejich složení nejsou žádné živočišné produkty, takže jsou docela vhodné pro vegetariánské menu. Budeme potřebovat:

• Řepa - 0,5 kg;
• Krupice - 0,5 šálku;
• Česnek - pár zubkov;
• Koprová zelenina;
• Sůl;
• Rostlinný olej pro smažení.

1. Vařte řepu a ještě lépe - pečte v troubě. U pečených zůstává více užitečných látek a chuť je více nasycená.
2. Připravená zeleninová slupka a rošt. Sůl, pokud je to žádoucí - pepř.
3. Zmáčkněte česnek, přidejte nakrájený kopr.
4. Pour semolina, mix. Nechte stát 10 - 15 minut tak, aby se záď zvětšila.
5. Vytvořte na to kotlety, navlhčete ruce v misce s vodou.
6. Fry.

Podáváme s vařenou rýží nebo bulgurem. Červená řepa jde dobře s vlašskými ořechy, takže před podáváním patty může být posypané nakrájenými ořechy.

Pečené hovězí karbanátky s cibulí

Pro šťavnatost přidejte cibuli v zeleninové mleté. Aby to bylo chutnější, je to smažené. Pro toto jídlo budete potřebovat:

• Střední řepa - 3 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Mouka - 3 lžíce. l.;
• Sůl - podle chuti.

1. Vařit řepu, slupku, rošt, lehce stlačit.
2. Cibuli nakrájejte na jemnou cibulku a smažte až do průhlednosti.
3. Zkombinujte zeleninu, přidejte mouku. Sůl, promíchejte.
4. Dělat kotlety. Smažte na obou stranách až do zlatohnědé.
5. Ucpávka se ukáže být vodnatá, bude vhodnější ji rozprostřít na pánvi lžící.

Surové potravinové kotlety ze syrové řepy a mrkve

Pro přívržence syrové potraviny je zde také možnost diverzifikovat svůj stůl lahodným a originálním pokrmem. K tomu potřebujete následující produkty:

• Řepa;
• Mrkev;
• Rajčata;
• Olivový olej;
• Vlašské ořechy;
• Sůl, koření podle chuti.

1. Broušení syrové kořenové zeleniny v mixéru.
2. Když dostanete homogenní hmotu, přidejte rajče.
3. Samostatně nakrájejte vlašské ořechy.
4. Smíchejte sůl, přidejte své oblíbené koření, nalijte olivový olej, dobře promíchejte.
5. Vytvořte placičky, rolujte v oříškové omáčce, položte na talíř.

Ozdobte zelení - rukola, koriandr, petržel.

Ve dvoulůžkovém kotle

Pro přísnou lékařskou dietu se vaří zeleninové kotlety z předvařené řepy. Potřebujeme parník a takové produkty:

• Řepa - 0,5 kg,
• Manka - 2 lžíce. l.;
• Plátek chleba;
• Máslo - 1 polévková lžíce. l.;
• Mléko - čtvrtina skla + pro namáčení dlouhého bochníku;
• Vaječný žloutek;
• Sůl - podle chuti.

1. Namočte plátek bochníku do mléka.
2. Řepa vaří. Oloupaný kořenový rošt, mleté ​​maso, mletý mixér nebo rošt.
3. Nalijte mléko na pánev se strouhanou hmotou, přidejte máslo, ohřejte a vařte 5 minut.
4. Nalijte krupici. Přidejte ji postupně, opatrně míchejte, abyste se vyhnuli hrudkám.
5. Hromadný chlad, porazil žloutek, nalijte do misky s mletým masem. Tam - rozmačkaná v mléčném bochníku. Sůl Míchej.
6. Vytvořte placky, dejte parníky do koše, nasaďte 10 - 15 minut.

Podáváme se zakysanou smetanou, nahoře posypeme zelení.

Řepné kotlety s mletým masem - nejlepší recepty na každý den

Zelenina - to je užitečné, ale ne každý je schopen odmítnout maso, a čistě zeleninové pokrmy nejsou vhodné pro každého. Proto budeme vařit půl masové placky. Pro ně vezměte:

• Plnění - 0,5 kg;
• Vařená řepa - 2 ks;
• Vejce - 2 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Sůl, pepř - podle chuti;
• Olej na smažení;
• Chléb drobky - 3 lžíce. lžíce.

1. Cibuli jemně nakrájejte, smažte na pánvi.
2. Řepa slupka, rošt na jemné struhadlo.
3. Dejte do misky, přidejte řepu, smaženou cibuli, strouhanku.
4. Beat vejce, sůl a pepř.
5. Mleté maso dobře promícháme, připravíme kotlety, smažíme v horkém slunečnicovém oleji až do chutné krusty.

Pro milovníky masa, takové recepty jsou nejlepší, řepa kotlety dopadají šťavnaté a velmi chutné. Zřetelně cítí maso, které je doplněno sladkostí zeleniny. Velmi úspěšná je kombinace mletého masa, vařené řepy a strouhanky. Aby to bylo zajištěno, stačí vařit a zkoušet.

Sladké řepné placičky s rozinkami a rýží: recept s fotografiemi krok za krokem

Tyto zeleninové kotlety mohou být sladké a podávány jako dezert s ovocem nebo bobulí jogurt, ale nemůžete přidat cukr, a pak dostanete originální přílohu k masu nebo kuřecím masem.

• Pečená řepa - 2 ks;
• Vařená rýže - 200 g;
• Syrové vejce - 1 ks;
• Rozinka - 2 lžičky.
• Sůl - podle chuti;
• Olej na smažení.

1. Pečeme řepu ve fólii, chladnou, nasekanou roštem.
2. Raisin nalijte vařící vodu po dobu 15 minut, vypusťte vodu, osušte na papírovém ručníku.
3. Smíchanou strouhanou řepu, vařenou rýži, vejce, sůl. Pokud uděláte sladké hamburgery, přidejte v tomto kroku 1 lžíci granulovaného cukru. Míchejte, přidejte rozinky a znovu jemně promíchejte.
4. Tvarované kotlety, smažte v rostlinném oleji.
5. Nasaďte papírový ručník tak, aby se přebytečný olej vstřebal do papíru.

Přeneste na misky nebo porce na talíře.

Recept Dukan

Tato možnost je vhodná pro dvě etapy diety Dukan - pro třetí a čtvrtou. Když je řepa přirozeně krmena, udělejte z ní chutné hamburgery. Budete potřebovat nejjednodušší produkty:

• Středně velká řepa - 1 ks;
• Vejce - 1 ks;
• Cibule - ½ ks;
• Olivový olej;
• Bran - 2 lžíce.
• Nutmeg - volitelné.

1. Pečeme řepu. K tomu je třeba je prát, osušit, zabalit do fólie a poslat do trouby po dobu 40 - 50 minut. Pečeme při teplotě 170 ° C.
2. Po ochlazení vyčistěte, otřete. Přebytečnou kapalinu vytlačte.
3. Cibuli jemně nakrájejte, lehce smažte v malém množství olivového oleje. Když se stane transparentní, vyjměte z tepla, přidejte do řepy.
4. Rošt muškátový oříšek - asi ½ lžičky.
5. Přidejte vejce, špetku soli.
6. Nalijte 2 lžíce otrub. Pokud je příliš tekutý, přidejte další.
7. Formovat karbanátky, rolka v otrubách, smažit v olivovém oleji.

Řepy dietní placičky jsou dobré a samy o sobě jako příloha. Miska je chutná a zdravá.

Takové jednoduché a zdánlivě nekomplikované jídlo, jako jsou řepné řízečky, se připravuje nejen podle klasického receptu s krupicí, ale také s rýží a otrubami, se smaženou cibulkou a syrovou omáčkou. Používá se v dětských a dietních potravinách. Jde na ozdobu a jako nezávislé jídlo.

Dušená řepa v pomalém hrnci

2 malá řepa,
200 g mletého kuřete,
1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany,
1 cibule,
100 g sýra
Směs směsi
Sůl, pepř podle chuti

Pro omáčku:
Petržel,
100 g zakysané smetany,
1 stroužek česneku

Nejprve vyčistěte řepu, nakrájejte na kostičky a nasekejte je mixérem. Cibuli nakrájejte jemně.
Do mletého kuřete přidejte řepu, cibuli a zakysanou smetanu.
Sůl, pepř a důkladně promíchejte.

Je na čase vytvořit placky. Vezměte si trochu nádivky, udělejte si dort. V centru, dát kostku sýra a srolovat malé kuličky, roll je v chléb.

Pak smažte placky. Když jsou hamburgery zarudlé, otočte je a lehce je vyrovnejte špachtlí. Potom kotlety budou mít krásný rovnoměrný tvar.

Když jsou kotlety připravené, můžete je v režimu "dusení / napařování" vyložit na cca 15 minut.

Zatímco burgery jsou dušené, udělejte jednoduchou, ale lahodnou smetanovou omáčku.
Vezměte smetanu, nasekanou petrželku, česnek a metla důkladně promíchejte mixérem.
To je vše - omáčka je připravena. Ozdobte je připravenými kotlety.

Vaření řepa kotlety - 5 z nejchutnějších receptů

Červená řepa je známá zelenina. Světlé, chutné a velmi zdravé kořenové plodiny! Ale z nějakého důvodu, nejčastěji, když si myslíme, že řepa, první věc, která přijde na mysl, je boršč a saláty. A z řepy může být spousta věcí k vaření, například řepných placiček. Tento článek je věnován tomuto pokrmu.

Řepy kotlety, řepné placky (draniki), řepa kotlety - existuje mnoho synonym pro tuto svačinu. Tvar tohoto pokrmu a pravdy připomíná nějaké kotlety, ale to je místo, kde končí všechny podobnosti.

Řepy se obvykle vaří bez masa, je to vegetariánský výrobek. Kromě řepy, to obvykle zahrnuje jinou zeleninu, stejně jako různá koření, koření a vázání přísady takový jako mouka, krupice a slepičí vejce.

Řepy palačinky jsou velmi jednoduché na přípravu, velmi chutné, zdravé, a také levné jídlo. Koneckonců, řepa je v každém obchodě s potravinami, je to levné, a v hlavní sezóně, tam je penny.

Tento článek obsahuje nejoblíbenější a chutné recepty. Vše je podrobně popsáno, krok za krokem as fotografií. Pro ty, kteří mají málo fotek, existuje několik video receptů.

Chci také poznamenat, že právě zde se shromažďují pikantní recepty. Jedná se spíše o hlavní jídla, ke kterým můžete dokonce servírovat nějaký druh příloh.

Recepty

Klasický recept na řepné placičky

Řepné kotlety s krupičkou jsou nejoblíbenějším receptem, protože jsou také považovány za nejkrásnější, klasické, tradiční, atd.

Jaká je podstata tohoto pokrmu? Vařte řepu, otřete je, smíchejte s ostatními ingrediencemi a pak je smažte v oleji na pánvi. Krupice pohltí extra šťávu, nedovolí, aby se hamburgery rozpadly během smažení, ale také činí jejich konzistenci jemnější. Obecně, zkuste - nebudete litovat!

• Červená řepa - 4 střední velikosti;
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Krupice - 100 g
• Česnek - 2-3 stroužky;
• Sůl - 0,5 tsp;
• Mletý černý pepř - 2-3 špetky;
• Olej na smažení;

Nejprve je třeba vařit řepu. Dejte tyto kořeny do hrnce, naplňte vodou, dejte na maximální oheň. V případě potřeby přikryjte víkem. Vařené řepy po dlouhou dobu, to může dokonce vařit po dobu 1,5 hodiny. Proto tento krok lze provést dlouho před vařením karbanátky.

Řepa vařená, měkčí. Odstraňte z ní kůži a strouhejte ji. Lepší na středním nebo velkém struhadle. Tady je hmotnost řepy.

Nyní česnek vmáčkněte do misky s řepou, nebo ho roste. Přidejte sůl, syrové vejce a černý pepř. Dobře promíchejte.

Nyní nalijte krupici a vše důkladně promíchejte. Krupice by měla být rovnoměrně rozložena po celé hmotnosti řepy. Nechte 5-10 minut, nechte krupici nasáknout šťávu.

Teď jen zvedněte trochu "řepy" a zformujte kotletu. Tloušťka a velikost dle Vašeho uvážení.

Nalijte do pánve více rostlinného oleje, dobře ho ohřejte. Opatrně rozložte první dávku hamburgerů. Smažte nejprve několik minut na obou stranách, dokud nebude lehká kůrka. Pak přikryjte víčkem a nechte tyto řepové placky ještě dobře dusit.

To je krása, která dopadá! Obecně platí, že pokud se cukrová řepa vaří předem, pak čas na vaření netrvá déle než 30 minut. Ale co originální jídlo! Chutné, světlé a voňavé.

Řepkové řízky

Lahodné zeleninové mrkve a řepy placky. Vaření bez návnady, ale místo toho si strouhanku.

Zvláštností tohoto receptu je, že tyto kotlety nepečeme, ale pečeme v troubě. To je zdravější volba, protože méně tuku, méně kalorií. Dobré dietní placičky.

• Pečená mrkev - 2 ks.
• Pečená řepa - 2 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Drobeček - 1 šálek;
• Sůl, pepř, paprika a jiné koření;
• Olej pro mazání;

Řepa a mrkev musí předpečit v troubě. Zabalte je do fólie a posílejte je na 1 hodinu při 180 stupních. Pokud trouba není, pak můžete vařit v hrnci stejně jako v předchozím receptu.

Oloupeme zeleninu z kůže, pak je otřete na hrubém struhadle a dáme do jedné hluboké misky.

Porazit v nich jedno syrové vejce. Přidejte koření, dobře promíchejte vidličkou.

V oddělené destičce se nalije smažená směs. Lžíce trochu mrkev řepa-mrkev, lehce posypeme strouhankou a nakrájíme na kotlety.

Takové přípravy by se zde měly proměnit. Měkká a nelepivá.

Zakryjte plech pečícím papírem, nasaďte na něj kotlety. Top je rostlinným olejem. To je pro hrubou kůru a lesk.

Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte do ní plech na pečení po dobu 15-20 minut.

Podáváme se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.

S tvarohem a vařenými vejci

Více vyhovující volba, stejně jako ve složení vařených vajec a tvarohu, to vše změkčí příliš jasnou nasládlou chuť řepy.

Tyto kotlety mohou být smažené na pánvi nebo pečené v troubě. Tady budou smaženi.

• Vařená řepa - 2 ks.
• Vařená vejce - 2 ks.
• Krupice - 110 g
• Tvaroh - 2-3 lžíce. lžíce;
• Česnek - 2 hřebíčky (možné bez něj);
• Sůl - 0,5 tsp;
• Pepř a jiné koření podle chuti;
• Olej na vaření pro smažení;

Oloupeme řepu a opláchneme vodou. Grate, tady je vše jako v předchozích receptech.

Vejce se čistí od skořápky a jemně se rozpadají, přidávají se do řepy.

Tam jsme dali pár lžiček tvarohu, rozetřili česnek, sůl a pepř. Míchejte poprvé.

Zaspejte krupici a podruhé důkladně promíchejte. Měla by být taková konzistence jako na obrázku níže.

Vyrábíme z toho kotlety. Nalijte máslo na pánev, zahřejte, položte první dávku karbanátky.

Smažte na obou stranách po dobu 5 minut, dokud se zrnka krupice a kousky vajec nezmění.

Řepné placky se sýrem

Chutné řepné palačinky bez zdobení s přidáním sýra. Výběr sýrů dle vlastního uvážení. Můžete si vzít tvrdé odrůdy, můžete měkké, jako je feta.

• Vařená řepa - 2 ks.
• Kuřecí vejce - 1 ks.
• Sýr - 100 g
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. lžíce se skluzavkou;
• Sůl a pepř podle chuti;

1. Na velké struhadlo nasaďte řepu, přidejte k ní sýr, vejce a koření. Důkladně promíchejte.
2. Přidejte mouku, znovu promíchejte.
3. Pečení pergamenu, aby se na něm vytvořily palačinky (karbanátky). Poslal do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Stejné hamburgery mohou být smaženy na másle.

Postní řepné placičky

Jak název napovídá, v těchto kotletech nejsou žádné živočišné produkty. Všechny výše uvedené recepty obsahují vejce a tyto karbanátky jsou bez vajec. Protože se mohou bezpečně nazývat štíhlé, dietní, vegetariánské a veganské.

Dalším rysem je, že tyto kotlety jsou vyrobeny ze surové řepy. Dá se říci, analoga palačinek, když je syrová hmota smažená na pánvi.

1. Řepa - 1 kg.
2. Pšeničná mouka - 2 lžíce. lžíce;
3. Krupice - 2 lžíce. lžíce;
4. Česnek - 3 hřebíček;
5. Sůl - 1 lžička;
6. Slunečnicový olej pro smažení;

Surovou řepu je třeba očistit od znečištěné kůže, prát a nakrájet na malé kousky. Potřebují brousit.

Můžete míchat, můžete na jemné struhadlo, a můžete přeskočit přes mlýnek na maso. Získejte měkké šťavnaté řepné řízky.

Zmáčkněte česnek na řepu, sůl a nalijte krupici a mouku. Dobře promíchejte, dokud nebude zcela homogenní.

Použijte ruce, aby se placky přibližně stejné velikosti jako na fotografii níže.

Na každé straně smažte několik minut v oleji. Ještě lepší je dusit i pod víkem. Jen čerstvá řepa vařená déle než jiná zelenina, stejné brambory.

Švédské řepné kotlety

Obvykle jsou karbanátky vyrobeny z vepřového, kuřecího, krůtího nebo rybího. Někdy však můžete najít poměrně originální recepty na výrobu karbanátků. Dnes vám chci nabídnout vařit švédské masové kuličky s bramborami, řepou a mletým masem. Opravdu se mi líbí tyto hamburgery pro každého. Švédské masové kuličky jsou pikantní, chutné a velmi voňavé. Řepa a česnek jsou v nich velmi dobré, ale brambory se necítí vůbec. A co je nejdůležitější, to jídlo dopadá docela rozpočet.

• Plnění - 300 gramů;
• Vařené brambory - 1 kus;
• Vařená řepa - 150 gramů;
• Česnek - 1-2 hřebíček;
• Vejce - 1 kus;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Mouka, sůl, pepř - podle chuti.

Proces přípravy receptů

Abychom vařili švédské masové kuličky, musíme vzít mleté ​​maso, brambory, řepu, česnek, vejce, mouku, sůl a pepř.

Mleté maso vložte do hluboké mísy a přidejte brambory. Dříve se brambory budou muset strouhat na hrubém struhadle.

Pak přidáme červenou řepu na hrubém struhadle.

Česnek protlačte lisem a přidejte do mísy.

Na samém konci dal sůl, pepř a jedno slepičí vejce. Vše dobře promíchejte.

Nalijte do pánve nějaký rostlinný olej. Vyrábíme kotlety, které je třeba válcovat v mouce. Smažte placky v pečení po dobu 20 minut na každé straně.

Dušené řepné kotlety. Řepy kotlety v lékařské dietě

Dušené řepné kotlety. Řepy jsou součástí terapeutických diet, kojenecké výživy. Podle tohoto receptu můžete vařit v pomalém sporáku nebo troubě.
Odběr - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw

Zobrazit mé chutné recepty:

Recepty z Kabachkova a lilku - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn

Rybí recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG

Lahodné recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx

Recepty na maso a drůbež - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik

Postní recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc

Hotovostní recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z

Recepty na pečení - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_

Salátové recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E

Recepty na polévku - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZZffUdvqWtrg

Recepty s zelím - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp

Dýňové recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12

Recepty pro parník - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5

Low-Carb dietní recepty - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB

Video Dušená řepa kotlety. Řepy kotlety v léčivé dietě kanálu Lana San