Pankreatitida - dieta

Slinivka břišní, když je zapálená, přestává hnisat šťávu do dvanáctníku. Bez tohoto tajemství není jídlo rozděleno na jednoduché látky a není stravitelné. Nejčastější příčina pankreatitidy - závislost na tukových potravinách, ochucená alkoholem. Proto je hlavním lékem dieta pro její léčbu.

Pravidla výživy pro pankreatitidu

U mnoha lidí se onemocnění rychle stává chronickým. Pokud je diagnostikována akutní pankreatitida, dieta 5p snižuje riziko této vyhlídky a chrání před rozvojem diabetu. Tabulka 5a je předepsána, když je pankreatitida komplikovaná zánětem žlučových cest a tabulka 1 je indikována pro onemocnění žaludku. Dieta pro chronická onemocnění pankreatu během exacerbací je závažnější.

Pacientovi jsou předepsána základní pravidla stravy pro pankreatitidu:

• vyhovují množství tuku - 80 g, sacharidů - 350 g;
• kouřové výrobky a smažené potraviny;
• připravit jídlo podle dietních receptů;
• jíst po 3 hodinách;
• používat teplé jídlo v omšelé formě;
• jíst pokrmy v malých porcích;
• jíst pomalu, dlouho žvýkat jídlo;
• nepijte jídlo.

Co můžete jíst s pankreatitidou

Se všemi omezeními a omezeními může být nabídka velmi různorodá. Co můžete jíst s pankreatitidou? Ve stravě patří:

• saláty, vinaigrety, bramborová kaše (vařená mrkev, řepa, brambory, cuketa, květák, mladé fazole);
• celer (v remisi);
• zeleninové polévky, boršč;
• Masová jídla z vařeného libového kuře, hovězího masa, ryb;
• rostlinné oleje;
• všechny nízkotučné mléčné výrobky (včetně smetany, jogurty), tvarohy, sýry;
• ovesné vločky, pohanka, dýňová kaše s mlékem;
• bílé kuřecí vejce;
• kompoty (čerstvé ovoce, bobule, sušené ovoce);
• nekyselá jablka bohatá na železo;
• lehce zatuchlý chléb.

Co nejíst s pankreatitidou

Zanícený orgán je ve zoufalé potřebě oddechu, v úsporném režimu operace. Co nemůžete jíst s pankreatitidou pankreatu? Úplně zakázáno:

• alkohol;
• mastné, bohaté první kurzy;
• vepřové, sádlo, jehněčí, husí, kachní, droby;
• uzená klobása;
• mastné ryby;
• konzervované marinády;
• smažená hlavní jídla (včetně míchaných vajec);
• Vařená vejce;
• rychlé občerstvení;
• kořeněné omáčky, koření;
• syrová cibule, česnek, ředkvičky, ředkvičky, bulharský pepř;
• luštěniny;
• houby;
• šťovík, špenát;
• banány, hrozny, granátové jablko, fíky, data, brusinky;
• sladké dezerty;
• kakao, káva, soda;
• čerstvý chléb, pečivo, muffiny.

Dieta pro chronickou pankreatitidu

Je velmi důležité, aby nemocný organismus denně dostal asi 130 g proteinů, které jsou nezbytné pro optimální metabolismus. Navíc asi 90 g by měly být živočišné produkty (vařené nebo vařené podle receptů na vaření v páře) a zelenina - pouze 40 g. Spotřeba štíhlých výrobků chrání pacienta před rizikem obezity jater.

Živočišný tuk ve stravě s pankreatitidou by měl být 80%. Máslo je lepší přidat do hotových jídel. Nezapomeňte na recepty s projímavými produkty (švestky, sušené meruňky). Mléko je lepší použít v polévkách, cereáliích, omáčkách, polévkách. Mnohem zdravější čerstvý kefír. Jídla s mírnou chronickou formou pankreatitidy mohou být rozmanité nízkotučné sýry, omelety dušené. Sacharidy denně by neměly dostat více než 350 g

Strava s exacerbací chronické pankreatitidy by měla dát vyčerpaný pankreatický dýchací prostor. První 2 dny těžkého záchvatu onemocnění lze opít pouze teplou šípkovou infuzí, čajem, Borjomi. Třetí den je pacientovi s pankreatitidou dovoleno podávat tekuté šťouchané polévky, kaše na vodě, mléčné želé. Po vymizení bolesti je dieta pečlivě rozšířena, přidává se hustější, netřená jídla.

Strava pro akutní pankreatitidu

První 2 dny nemoci také ukazují úplnou abstinenci od jídla - můžete pít pouze vodu, čaj, dogrose infuzi (4-5 sklenic každý). Další 2 dny se jídlo podává pomocí kapátků. Pak se dieta během zánětu slinivky břišní v akutní fázi vytváří na základě extrémně nízkokalorických potravin. Dejte jim ve velmi malém množství, aby nedošlo k poškození.

Strava při akutní pankreatitidě během druhého a následujících týdnů se stává různorodější. Nabídka obsahuje:

• polévky, tekuté kašičky a želé, šťávy, zelený čaj;
• nízkotučné kuřecí maso (zejména parní placičky) místo červeného masa, jiné proteinové výrobky;
• Antioxidační zelenina a ovoce.

Jak dlouho je dieta pro pankreatitidu pankreatu?

Podmínky dodržování pravidel stravy pro dospělé i děti závisí na typu onemocnění. Léčba onemocnění v akutní formě by měla být prováděna pouze stacionárně a exacerbace chronického stadia je ambulantní. Jak dlouho je dieta pro pankreatitidu pankreatu v akutním stadiu? Průběh léčby trvá přibližně 2-3 týdny. Strava po propuštění by měla být sledována nejméně šest měsíců.

Správná, šetrná léčba pankreatu zabraňuje budoucímu zhoršení onemocnění a chrání pacienta před nástupem diabetu. Pokud se zánět stal chronickým, pak by osoba měla dodržovat dietní menu pro pankreatitidu po celý život. Dokonce i po přechodu nemoci ve fázi přetrvávající remise by se neměli klamat v naději na úplné uzdravení.

Vzorek dietní menu pro pankreatitidu po dobu jednoho týdne

Přijatelné jsou různé možnosti. Hlavní věc je, že pokud dieta 5p je předepsán, menu pro týden pro pankreatitidu by měla být různá. Například:

• řepný salát, kompot;
• tvaroh, infuze dogrose;
• omeleta dušená, čaj se sušenkami;
• ovesné vločky, želé;
• dýňová kaše, uzwar;
• sýr se sušenkami, dogrose infuze;
• pohanková kaše, čaj.

• rýže s rozinkami;
• salát z mrkve;
• jablko zapečené se sušenými meruňky;
• mrkev a dýňové pyré;
• vařená řepa;
• šlehačky;
• pečené jablko.

• libové polévky, boršč;
• ryby s rýží;
• vařené hovězí maso;
• knedlíky z tvarohu;
• kuřecí řízek;
• námořní těstoviny;
• sauté.

• ovocné želé;
• zeleninová rolka;
• bobulové želé;
• ovocný pudink;
• Pečené brambory;
• sendvič se sýrem a máslem;
• fazolové pyré.

• jablka, jogurt;
• rýže s rozinkami, varenety;
• vinaigrette, matsoni;
• vařený květák, kyselé mléko;
• squashový kaviár, kefír;
• omeleta, ryazhenka;
• rýžový pudink, jogurt.

Dieta pro chronickou pankreatitidu

Dieta pro chronickou pankreatitidu během rehabilitačního období po příchodu z nemocnice výrazně zvyšuje pravděpodobnost hojení nebo stabilizaci pacienta. Stává se základním faktorem při léčbě tohoto onemocnění.

Častěji doma dochází k porušování základů stravy, namísto nezbytného přísného dodržování základních principů terapeutické výživy. Stanovená strava zahrnuje levné potraviny, které nevyžadují dlouhé a tvrdé vaření. Hlavní pravidlo: potraviny by měly být jemně nasekané, mleté ​​nebo mleté, vařené vařením nebo vařením.

Základní principy výživy pacienta

Je nutné jíst více bílkovinných potravin a zároveň odstranit mastné a sacharidové potraviny. Rada se především týká cukru, smažených výrobků z hrubých vláken. Pokud je to možné, začněte užívat vitamínové přípravky. Je nutné jíst v malých porcích, nejméně 5-6 krát denně.

Obecné vlastnosti použitých výrobků

Výživa, která je předepsána ve stadiu vymírání, spočívá v tom, že příjem bílkovin se zvyšuje na úroveň nezbytnou pro plné fungování pacienta. Lipidy a sacharidové látky jsou prezentovány ve formě různých zádí. Komplexní cukry, med, cukrovinky jsou z menu vyloučeny, příjem soli je snížen.

Jídlo pro chronickou pankreatitidu zajišťuje absolutní vyloučení z potravy, dráždí stěny jícnu. Mezi ně patří: alkoholické nápoje, kyselina octová, kyselina citrónová a další koření.

Základy použití a složení porcí

Jídlo je připraveno vařením, dušením, pečením, napařováním. Doporučuje se jíst potraviny, které byly předmleté ​​v mixéru nebo otřeny kulinárním sítem. Jídlo se provádí ve stejných časových intervalech, po 3-4 hodinách. Jídlo je nabízeno teplé, nepřijatelné jíst příliš horké jídlo. Polohy hlavního denního menu by měly zahrnovat: celkové množství bílkovin - 120 g, hmotnost lipidů - 90 g, sacharidové látky - 350 g a energetickou hodnotu nejvýše 2 700 Kcal.

Podstata stravovací spotřeby potravin

S pankreatitidou slinivky břišní v době poklesu nemoci, množství kalorií v denním množství jídla se rovná denní pracovní zátěži těla. Je nutné jíst s pankreatitidou šestkrát denně, včetně dietních potravin s laxativními schopnostmi.

Proteiny ve stravě

Zvláštní význam má kontrola denního počtu konzumovaných bílkovin, nezbytných pro regeneraci organismu. Denní množství spotřebovaného proteinu není menší než 130 gramů a 70% musí mít začátek zvířete.

Strava pacienta trpícího chronickou pankreatitidou zahrnuje hovězí, telecí, králičí, kuřecí a krůtí proteiny. Je zakázáno konzumovat: jehněčí, vepřové, husí, kachní a zvěřinové bílkoviny. Pokud pacient neustále trpí bolestí v epigastriu, pokrmy z masa by měly být nasekané a vařené nebo vařené ve dvojitém kotli. Je přísně zakázáno jíst pečené, dušené, smažené maso nebo ryby. Zvažte požadavek, aby maso a ryby byly chudé, doporučuje se použít tvaroh. Dodržování doporučení pomáhá pacientovi s jaterními funkcemi na normální úrovni, zabraňuje úpravě orgánu na pozadí onemocnění pankreatitidy.

Vzhledem ke špatné toleranci u pacientů se zánětem pankreatu se nedoporučuje používat mléko jako samostatné jídlo. Je lepší představit produkt ve složení obilovin, polévek, želé. Pokud si člověk nepředstavuje život bez šálku mléka, musíte pít nápoj v malých doušcích půl šálku denně.

Kefir a syrovátka mají příznivé vlastnosti pro pankreatitidu. Sýr je kontraindikován, nebo v minimální dávce a zároveň zlepšuje pohodu.

Je zakázáno používat vejce výhradně, výhradně ve formě přísad a parních omelet bílkovin. Proteiny vstupují do těla pacienta rýžovými krupičkami, krupicí, ovesnými kašemi a pohankové kaše, těstovinami, chlébem, sušenkami. Luštěniny s pankreatitidou jsou zakázány.

Tuky ve stravě pacienta s pankreatitidou

Dietní režim předepsaný pacientovi se zánětem slinivky břišní musí denně zahrnovat 71 g tuku, z čehož 20% tvoří rostlinné tuky. Jíst jako doplněk nebo doplněk jiných produktů.

Olej je přidáván do již připraveného jídla a chudý olej je lepší nepoužívat. Je nepřijatelné používat při vaření margarínu, sádla a jiných olejů na vaření.

Dietní sacharidy

Maximální množství spotřebovaných sacharidů za den by nemělo překročit 350 g. V rámci stanovené normy je povoleno používat: cukr, med, džem, sirup. Je dovoleno jíst: krutony, krupice, ovesné vločky, pohanka, ječmen, rýžová kaše, těstoviny. Pacienti mohou jíst brambory, mrkev, řepu, dýně, cuketu, squash. Zelenina se musí vařit v páře nebo vařit. Doporučuje se následně otřít, smíchat s obilovinami.

Dietní pacienti nemají dovoleno syrové ovoce. Je dovoleno absorbovat plody pečené, otírané sítem, připravit kompoty a želé. Sušené ovoce vařené ve formě kompotů přináší velké výhody v této nemoci.

Pankreatické nádobí

První pokrmy povolené pro pankreatitidu zahrnují:

• polévky s přidáním pohanky, rýže, proso, ječmene;
• zeleninové vývarové polévky;
• kaše s mlékem;
• vývar z libového masa a ryb;
• polévky sladké ovoce.

• vařené hovězí maso, drůbež, ryby;
• míchaná vejce jako parní omeleta.

Seznam obilovin zahrnuje: všechny druhy obilovin, těstoviny, chléb, slunečnicový olej. Z mlékárny povoleno: mléko, tvarohové pokrmy, kefír, syrovátka, jogurt, máslo. V omezených množstvích je povoleno používání cukrářských výrobků, výrobků z medu, cukru a náhražek cukru. Je dovoleno jíst pečené a strouhané bobule, ovoce, vařenou mrkev a řepu. Mezi povolené nápoje patří: čaj s přidaným mlékem, šťávy z ovoce a zeleniny.

Jaký druh potravin by měl být zcela opuštěn

Možnosti smažených potravin jsou přísně zakázány.

Zapomeňte na seznam potravin:

1. Alkohol, soda, kvas, instantní a mletý kávový nápoj, kakao, hroznová šťáva.
2. Vepřové maso, slanina, slanina, sádlo, losos, losos, sleď.
3. Uzené, kořeněné nebo smažené potraviny, rychlé občerstvení, rychlé občerstvení.
4. Fazole, hrášek, fazole, všechny druhy hub, špenátové zelení, šťovík, všechny druhy cibule.
5. Pekařství, pečivo z pečení, listové těsto.
6. Pečivo z čokolády, krémů, sladkých konzerv, mražené dezerty.
7. Ovoce obsahující mnoho cukrů z čeledi fíků, hroznů, banánů, datum.
8. Vejce v jakékoliv formě, koření a koření.

Ukázkové menu pro pankreatitidu

Příkladem výživy v zánětlivém procesu v pankreatu budou tyto možnosti.

Příklad №1

Snídaně: vařené hovězí maso, mléčné ovesné vločky, čaj s mlékem.

Druhá snídaně: omeleta z bílkovin dvou vajec, jablko pečené s medem a ořechy, infuze šípky.

Oběd: polévka, hovězí paštika, špagety, kompot ze sušených jablek.

Oběd: tvarohový kastrol a čaj.

Večeře: vařené ryby, čaj.

Příklad 2

Snídaně: bramborová kaše, vařené kuře, čaj nebo želé.

Druhá snídaně: tvaroh a banánový suflé.

Oběd: mléčná polévka, těstoviny s parními kotlety, želé.

Oběd: kaše z rýžového mléka, kompot ze sušeného ovoce.

Večeře: manna a šípkový nápoj.

Příklad číslo 3

Snídaně: rýžová kaše nebo pohanka, parní omeleta, čaj.

Druhá snídaně: pečené jablko, kompot s galetií.

Oběd: masová polévka, bramborová kaše, sušenky, vařené ryby, strouhaná řepa.

Oběd: ovesné vločky s ovocem, jogurt.

Večeře: vařená rybí paštika, bramborová kaše, kefír.

Příklad 4

Snídaně: pšeničné cereálie, parní patty, mors.

Druhá snídaně: vařené kuřecí maso, zeleninové pyré, čaj.

Oběd: polévka z cukety a dýně, dušená domácí klobása, bramborová kaše, šípky nebo sušené ovoce.

Oběd: parní kotlety, těstoviny, nízkotučný tvaroh, kompot.

Večeře: pečený králík v kyselé smetaně, ovesné vločky bez soli, vařená řepa s ořechy, želé.

Vzpomeňte si na nebezpečí přejídání. Tam je potřeba často a trochu po kousku. S výhradou zásad správné výživy pro pankreatitidu významně zlepšuje účinnost léčby onemocnění.

Jídlo při chronické pankreatitidě pankreatu: produkty během exacerbace

Podstatou pankreatitidy je výskyt zánětlivého procesu pankreatu. Během období exacerbace trpí člověk těžkou bolestí břicha, jedná se o hyperaktivní enzymy.

Tyto enzymy se stávají agresivními a začínají negativně ovlivňovat:

• zničit stěny cév
• korodují slinivku břišní
• útočit na blízké orgány.

Onemocnění často vede ke specifickým onemocněním a poruchám, nejčastěji:

1. snížená imunita
2. obezita
3. výskyt nestandardních nádorů.

Při exacerbaci pankreatitidy je nesmírně důležité věnovat zvláštní pozornost výživě, což znamená, že trvalá strava bude navždy klesat v životě člověka.

Principy terapeutické výživy u cholecystitidy a pankreatitidy

Za prvé, pankreatitida hovoří o problémech s pankreatem. Cholecystitis na druhé straně signalizuje narušení žlučníku. Tyto nemoci jsou stejné ve svých příznacích a stravě.

Jídlo při chronické pankreatitidě a cholecystitidě přímo závisí na stadiu onemocnění.

Například, v chronickém stádiu, cíl je sledován: mír žlučníku a slinivky břišní. V souhrnu je vhodné uvést, že taková dieta nezahrnuje:

• Alkohol
• Slané, smažené, uzené, pikantní pokrmy
• Klobásy
• Konzervy
• Čokoláda

Jídlo pro chronickou pankreatitidu, většina lékařů doporučuje následující:

1. dušené ryby a maso
2. dušená zelenina a obiloviny
3. vegetariánské vstupy
4. tvaroh
5. ovoce s minimální kyselostí
6. Polévka a minerální voda.

Správná výživa

Při exacerbaci chronické pankreatitidy nebo cholecystitidy musí být první dva dny vyhladověny. Můžete pít pouze 200 ml minerální vody 5 nebo 6 krát denně. Také dovolil podobné množství dogrose bujónu.

S velmi silnou exacerbací je také zakázáno pití, výživa se podává intravenózně. O dva dny později byste měli začít speciální jídlo, mluvíme o čísle 5p, má několik možností.

Přibližná dieta číslo 5p:

1. První snídaně: omeleta dušená bez žloutků, strouhané ovesné vločky a čaj.
2. Druhá snídaně: tvaroh s nízkým procentem tuku a vývaru boky.
3. Oběd: vařené maso, rýžová polévka, ovocné želé a sušenky.
4. Čas na čaj: pečená jablka.
5. Večeře: parní mrkev soufflé, vařené mořské ryby a čaj.
6. Druhá večeře: vývar boky.

Představuje dietu po útoku

Dieta - nejdůležitější a hlavní způsob léčby exacerbace pankreatitidy. Bezprostředně po útoku musí být osoba vyšetřena, aby vyšetřila enzymy pankreatu. Poté, lékař, v závislosti na aktuálním stavu, předepíše dietu.

S tím, jak se enzymy snižují, se strava stává rozmanitější a již třetí den můžete jíst malé porce 4-6krát denně.

Je důležité zabránit novému útoku pankreatitidy na rozvoj a ne přetížení pankreatu.

Co by mělo být použito po útoku?

• Pečená a vařená jídla, stejně jako parní jídlo. Ryby jsou pouze nízkotučné: kapr, kapr stříbrný, sumec nebo jeseter.
• Štíhlé maso: králík, telecí maso, kuře a krůta. Mastné maso dráždí žaludek a způsobuje bolest.
• Můžete pít čerstvé džusy, slabý čaj nebo kefír. Šťávy by měly být ředěny vodou.

Dieta po útoku pankreatitidy by měla být bohatá na bílkoviny, takže lékaři doporučují vstoupit do stravy jedno slepičí vejce (1 krát za 7 dní), nízkotučné tvaroh, tvrdé sýry, bramborovou kaší, kompoty, ovoce, sůl, cukr, jogurt, zelené.

Jídla s takovými produkty poskytnou příležitost rychle se dostat do formy po útoku pankreatitidy.

Dětská výživa režim pro pankreatitidu

Pankreatitida je považována za dospělou nemoc, ale děti trpí tímto onemocněním nejméně. Gastroenterologové se obávají, protože i ty nejmenší děti mají chronickou pankreatitidu.

S takovou nebezpečnou nemocí by výživa dítěte měla zahrnovat dva postuláty: jídlo by mělo být teplé, krmení by mělo probíhat v několika fázích.

Jemná výživa, ukázaná s nemocí, by měla být s minimem sacharidů, ale se zvýšeným množstvím proteinu. Krmivo se podává dítěti v očistěném vzhledu, zejména při zhoršení onemocnění.

Pokud máte cukrovku a plánujete vyzkoušet nový výrobek nebo nové jídlo, je velmi důležité zkontrolovat, jak na to vaše tělo reaguje! Doporučuje se měřit hladinu cukru v krvi před a po jídle. To je vhodné udělat s glukometrem OneTouch Select® Plus s barevnými tipy. Má cílové rozsahy před a po jídle (v případě potřeby je lze individuálně přizpůsobit). Tip a šipka na obrazovce vám okamžitě sdělí, zda je výsledek normální nebo zda experiment s jídlem nebyl úspěšný.

Děti by neměly být podávány s tímto onemocněním:

• Houby, maso a rybí vývar
• Marinády, koření a konzervované potraviny
• Šťovík, bobule, šťávy, čerstvé ovoce
• Pikantní, smažené, uzené, tučné pokrmy
• Produkty s velkým množstvím proteinu
• Silný čaj a káva
• Sycené nápoje
• Čerstvý chléb
• Těstoviny a smetanové výrobky

Při pankreatitidě mohou děti používat:

1. Mléčné výrobky bez tuku
2. Mléko zředěné vodou
3. Zeleninové polévky a bramborová kaše
4. Ovesné kaše a pohankové kaše
5. Omelety a parní kotlety
6. Chudé maso a ryby.

Aby se zabránilo rozvoji nemoci, jako opatření k prevenci gastritidy, dítě by mělo být učeno jíst správně od útlého věku. Je důležité vyhnout se přejídání dítěte. Zvláště polévky budou důležité pro pankreatitidu, výhody a recepty těchto jídel jsou velmi jednoduché.

Soda, velké množství sladkého, rychlého občerstvení a občerstvení, by mělo být vydáno dítěti pouze na dovolené se zmínkou o tom, jak je to škodlivé.

Je důležité pravidelně provádět prevenci červů a dodržovat dietu založenou na známých principech zdravého životního stylu.

Potraviny, které mohou být zahrnuty do stravy

Při cholecystitidě nebo pankreatitidě by denní dieta měla mít:

1. Ne více než 200 g sacharidů.
2. Ne více než 60 g tuku, 150 g bílkovin: zelenina 30%, zvířata - 70%.

Hlavním faktorem těchto nemocí je nesprávná výživa. Strava by měla být v životě pacienta ne 3-4 měsíce, ale zbytek života. Je důležité dělat chyby životního stylu, ne provokovat vážnější nemoc.

Jídlo by mělo být zlomkové, to znamená, že potraviny by měly být konzumovány každé 2-3 hodiny v malých objemech. Za jeden den byste neměli konzumovat více než tři kilogramy jídla a ne méně než dva litry čisté vody.

Vhodné potraviny s exacerbací problému pankreatitidy nejenže sníží projevy pankreatitidy, ale budou také vynikajícím preventivním opatřením k prevenci jejího rozvoje. Níže jsou uvedeny produkty pro pankreatitidu:

• Dušená zelenina
• Hrozny
• Nízkotučné mléčné výrobky
• Bylinné bujóny
• Nekyselé ovoce
• Krupice, pohanka, rýže, ovesné vločky a další kaše na vodě
• Pečená jablka a hrušky
• Omeleta z bílých vajec
• Nerafinovaný rostlinný olej
• Přírodní jogurty bez přísad, nejlepší domácí jogurt
• Zeleninové polévky
• Rajčata
• Nízkotučné ryby a maso.
• Stale chléb.

Jídlo při chronické pankreatitidě pankreatu

Vyvážená strava je důležitou součástí léčby gastrointestinálních orgánů. Základem terapie je správná výživa při chronické pankreatitidě pankreatu. Kvalita, množství a specifičnost potravin určují jeho účinnost. Přečtěte si o vlastnostech terapeutické stravy.

Jídlo při chronické pankreatitidě pankreatu

Slinivka břišní

Slinivka je zodpovědná za mnoho funkcí.

Úkoly přiřazené tomuto orgánu lze rozdělit do dvou kategorií:

1. Produkce trávicích šťáv, které při uvolnění do střeva štěpí proteiny, tuky a sacharidy. Tento proces je doprovázen tvorbou aminokyselin a vitamínů, které vstupují do oběhového systému a dodávají tělu živiny.
2. Produkce hormonů. Inzulín minimalizuje množství glukózy v krvi. Glukagon naopak aktivuje mechanismus tvorby tohoto prvku. Somatostatin zpomaluje uvolňování žluči a produkci hormonů.

Díky této žláze je potrava stravitelná, což zvyšuje její význam pro lidské tělo.

Mezi onemocnění gastrointestinálního traktu představuje podíl chronické pankreatitidy až 10%.

Příznaky pankreatitidy

Zánětlivé procesy pankreatu se vyskytují ve 2 formách: akutní a chronické.

Akutní je charakterizován negativními změnami ve fungování těla. Se správným zacházením je však tento proces reverzibilní. V chronické formě jsou exacerbace nahrazeny remisí a naopak. Postupně se snižuje aktivita žlázy.

První fáze onemocnění může trvat až 10 let. Pacient pociťuje bolest v oblasti žlázy, ale vnější změny nejsou pozorovány. Ve 2. stádiu se zhorší střevní peristaltika a tělesná hmotnost se sníží. Bolest ve srovnání s první fází není tak výrazná. Komplikace onemocnění se objevují v kterémkoli stadiu.

Onemocnění je doprovázeno požitím trávicích enzymů v krevním řečišti, které způsobují intoxikaci těla.

Chronická pankreatitida je pankreatická patologie, která je plná porušení sekreční funkce.

Během exacerbace onemocnění se v těle vyskytují následující procesy:

• zvyšuje hladinu kyselosti, což vede k pálení žáhy;
• koncentrace enzymů, vyvolávající vlastní trávení tkání uvnitř slinivky břišní, způsobuje silnou bolest vpravo od pupku;
• v důsledku hromadění intoxikace toxiny;
• dyspeptické projevy se objevují ve formě nevolnosti, abdominální distenze a zvracení;
• v důsledku snížení produkce inzulínu v krvi vzrůstá hladina cukru, což vede k častému močení a neustálému pocitu žízně;
• je pozorováno zežloutnutí kůže a skléry.

V posledních desetiletích začala chronická pankreatitida u 2krát více pacientů ublížit. Onemocnění se vyskytuje z různých důvodů, mezi něž patří nevyvážená strava a onemocnění jater. Bez ohledu na formu pankreatitidy je terapeutická strava považována za jedno z hlavních doporučení.

Pro diagnózu chronické pankreatitidy je předepsána enzymatická analýza a biopsie žlázy, ultrazvuku a rCPG. Jednou z hlavních metod léčby je užívat léky a dobře zvolenou stravu.

Ultrazvuk - jeden z hlavních nástrojů pro identifikaci onemocnění

Vlastnosti výživy při chronické pankreatitidě pankreatu

Správně formulovaná dávka umožňuje pacientům minimalizovat riziko exacerbace onemocnění. Základem terapeutické stravy je správný přístup k zažívacím orgánům díky vyloučení řady produktů z potravinářského sortimentu a speciální způsob vaření.

1. V malých porcích je nutné jíst 5krát denně.
2. Jídla by měla být užívána každý den ve stejnou dobu.
3. Měli byste nakupovat pouze produkty přírodního původu.
4. Aby se zachovaly maximální živiny, musí se nádobí vařit v páře.
5. Je nutné jíst potraviny pouze v polotekuté nebo mleté ​​formě.
6. Úplné odmítnutí alkoholických nápojů.
7. Omezte množství tukových potravin na 80 gramů. tuk denně ve formě másla nebo rostlinného oleje.
8. Denní potřeba jíst až 115 g. bílkovin nalezených v libovém masu a rybách.
9. Doporučuje se zdržet se sladkostí.

V páře si zachováváte maximální užitečné vlastnosti produktu.

V akutní formě onemocnění je nutné hladovět po dobu 48 hodin, konzumovat pouze nesycenou minerální vodu.

Doporučené přípravky pro chronickou pankreatitidu

Strava je zcela demokratická. Jako součást lékařské výživy poskytované pro použití různých výrobků, což neumožňuje zbavit potravin gastronomické chuť.

Tabulka 1. Doporučené produkty

Dieta pro chronickou pankreatitidu

Obecně řečeno, pankreatitida je zánět slinivky břišní. U tohoto onemocnění, zejména v chronické formě, by měla být dodržována speciální dieta. V ideálním případě celý život, a to nejen během exacerbací.

Dnes budeme hovořit o tom, co člověk konzumuje před diagnostikováním pankreatitidy, tj. O jejích příčinách, o lidské výživě po diagnostice pankreatitidy a dalších důležitých věcech.

Výživa před diagnostikováním pankreatitidy

Podle studií je nejčastější příčinou problémů s pankreatem, včetně pankreatitidy, nezdravá strava - závislost na smažených, sladkých a slaných a jiných nezdravých potravinách, stejně jako alkohol, přejídání.

O tom, co by měla být výživa osoby po diagnóze pankreatitidy, zejména to, co lze jíst, a na které je třeba „dát kříž“, viz níže.

Výživa po diagnóze pankreatitidy

Výživa člověka po diagnostice pankreatitidy je založena na 100% odmítnutí smažených, sladkých a slaných a jiných škodlivých potravin, stejně jako alkoholu a normálního množství potravy. V opačném případě bude stůl přesně stejný jako dříve - rozmanitý a výživný. A nemyslete si, že zdravé jídlo je bez chuti. To není.

Dieta "№5": základy

Dieta "№5" byla vyvinuta sovětskými lékaři pro lidi s chronickou pankreatitidou. Jeho cílem je snížit sekreci pankreatických sekrecí. Zahrnuje zodpovědný přístup k výběru potravin, velikosti porcí a způsobu vaření.

Přesněji řečeno, strava "№5" je založena na:

• výhoda proteinů;
• minimum tuku a sacharidů;
• vyloučení těžkého masa a hrubého vlákna.

Části by neměly být větší než vaše dvě pěsti naskládané dohromady.

Vaření je nejlepší pro pár, který, mimochodem, nebude zbytečný ani v nepřítomnosti pankreatitidy. Nákup dvojitého kotle tak zabije dva ptáky jedním kamenem: je to užitečné jak pro pacienta, tak pro všechny ostatní členy rodiny.

Během exacerbací, s cílem zlepšit stav, nemusíte jíst jeden nebo dva dny a pít odvar z bobulí šípky bez cukru.

Tipy pro výživu

Dieta, která vyžaduje:

• dávají přednost proteinům, protože přispívají k obnově pankreatu;
• Nepřehánějte se a nevydržujte pocit hladu několik hodin (pokud jdete na dlouhou cestu, ujistěte se, že si vezmete svačinu s sebou);
• rozdělit celý objem jídla v den na 5, a pokud je to možné, a 6 recepcí;
• nejíst nebo nepít něco velmi horkého, nebo naopak velmi chladného - vše, co se dostane do gastrointestinálního traktu, by mělo být při průměrné teplotě;
• omezit příjem soli na 8 - 10 gramů denně;
• neošetřovat seznam toho, co lze jíst a co by nemělo být konzumováno s konstantní pankreatitidou jako konečnou pravdou;
• Měli byste zvážit svou pohodu po přípravě pokrmu podle receptu na toto onemocnění;
• zavádět nové potraviny do stravy opatrně, dost;
• Nejezte jeden nebo dva dny a pít odvar z bobulí šípky bez cukru během exacerbací.

Tato nutriční doporučení by měla být vždy pamatována, i když je podáván neškodný pokrm jako krémová polévka.

Pokud budete postupovat podle všech pravidel a stejně důležitých, provádějte to pravidelně, a ne čas od času, zatížení na zažívací systém bude mnohem nižší a zejména pankreas bude produkovat méně sekrece.

Dieta "№5": jídlo

Na dietě "№5" s konstantní pankreatitidou (ne během exacerbací) je dovoleno jíst:

• chléb, pokud je vyroben z prvotřídní mouky a je naplněn po dobu několika hodin (k sušení čerstvého pečiva), jakož i jiných výrobků z vysoce kvalitní mouky, pokud je v nich málo cukru;
• těstoviny;
• obiloviny - ovesné vločky, krupice, pohanka, rýže ve formě kaše na vodě nebo s malým množstvím mléka; ochucené malým kouskem másla nebo lžičkou zakysané smetany;
• mléko - mléko s nízkým obsahem tuku, pokud je skladováno a zředěno vodou, pokud je domácí, a pak pouze pro přípravu obilovin; nízkotučný tvaroh v čisté formě nebo ve formě misky, například knedlíku z tvarohu; tvrdý sýr s nízkým obsahem tuku a bez přísad;

• maso s nízkým obsahem tuku, kterým je hovězí a telecí maso, kuřecí a krůtí maso bez kůže, jen vařené nebo ve formě vařených karbaninek, parních kotletek;
• vejce - bílkovina ve formě parní omelety a žloutek by měl být vyhozen nebo, je-li to žádoucí, zředěn na polovinu vodou a přidán do stejné parní omelety;
• ryby s nízkým obsahem tuku pouze vařené nebo ve formě parních kotletek;
• zelenina - brambory, mrkev, cuketa, květák, dýně, jednoduše vařené nebo ve formě krémové polévky;
• ovoce a bobule jsou 100% zralé a sladké, syrové i vařené, řekněme, jablka pečená v troubě;
• nápoje - černý nebo zelený čaj s citronem, mlékem, džusem bez cukru.

Zelenina a máslo jsou povoleny - jejich objem nesmí překročit 10 - 15 ml, resp. 30 ml, což se rovná neúplné lžíci. Mohou být vloženy pouze do hotového pokrmu.

Pokud jde o exacerbace. Jak je uvedeno výše, nemusíte jíst jeden nebo dva dny a pít odvar z bobulí šípky bez cukru. Tento nápoj může být nahrazen jiným nápojem s alkalickým středně zeleným čajem bez cukru, minerální vodou s hydrogenuhličitanem sodným bez cukru.

Pokud v této době zcela bez jídla nefunguje, pak se rozhodnete ve prospěch potraviny s homogenní konzistencí - želé, želé, vývar z ovesných vloček. Nejenže obklopuje sliznici gastrointestinálního traktu, ale také poskytuje mír pro slinivku břišní, což ji činí méně aktivní. Můžete také jíst několik kusů včera nebo dnes, ale sušený chléb, který nestimuluje produkci sekrecí pankreatu.

Více o výživě během exacerbací

Jakmile uplynulo několik dní po exacerbaci trvalé pankreatitidy, od 3 do 5, v závislosti na stavu pacienta, je dieta doplněna jídlem s uhlohydráty, protože nejméně „dotýkají“ slinivky břišní. Patří mezi ně:

• bramborová kaše;
• pěny na vodě (mléko s nízkým obsahem tuku a mléko ředěné vodou, jako v remisi, nejsou povoleny);
• pyré polévky.

Množství sacharidů by nemělo být vyšší než 200 gramů denně.

V této době, v žádném případě nemůže jíst:

• maso i při nízkém obsahu tuku;
• ryby, dokonce s nízkým obsahem tuku;
• mléko;
• zeleniny a másla.

Po sedmi až deseti dnech se poměr zvětší:

• maso s nízkým obsahem tuku;
• ryby s nízkým obsahem tuku;
• kyselé mléko s nízkým obsahem tuku;
• zelenina;
• ovoce.

A časem se menu zvýší.

Dieta "№5": zakázané potraviny

Na druhé straně, s konstantní pankreatitidou není dovoleno jíst:

• chléb, i když je vyroben z prvotřídní mouky, ale nedávno; výrobky z těsta a křehkého těsta; všechny druhy dobroty - čokoláda, karamel, zmrzlina, džem;
• obiloviny - ječmen perlový, jáhly, ječmen;
• polévky na silném vývaru - bez ohledu na maso, drůbež nebo ryby, polévky na nezředěném mléce, studené polévky jako okroshka a kyselé polévky jako zelná polévka a boršč na zelí;
• maso s vysokým podílem tuku, kterým je vepřové a kachní maso, klobása, masové konzervy;
• ryby s vysokým obsahem tuku, všechny ryby, pokud je uhašen, nebo smažené, konzervované ryby;
• vejce, pokud jsou vařená nebo smažená;
• zelenina - houby, zelí, ředkvičky, sladká a hořká paprika, šťovík, česnek;
• ovoce - banány, hrozny, data;
• nápoje - černý a zelený čaj, pokud jsou silné, káva, kakao, džus s cukrem, šťáva z hroznů, i když bez cukru, soda, alkohol.

Byli jsme tedy přesvědčeni, že výživa v chronické pankreatitidě je pestrá a výživná - že s touto nemocí není možné jíst málo.

Přibližné menu během remise

Vzhledem k tomu, že v dané chorobě je povoleno mnoho potravinářských výrobků, nejsou zde žádné problémy s výběrem stravy, ve které je velké množství bílkovin a minima tuků a snadno stravitelných sacharidů.

Přibližné menu pro osobu s trvalou pankreatitidou během remise:

1. Snídaně №1: kaše na vodě nebo mléku - s nízkým obsahem tuku nebo zředěná vodou (ovesné vločky, krupice, pohanka, rýže) nebo kus libového masa nebo drůbeže s včerejším chlebem, plus černý nebo zelený čaj bez cukru nebo mnohem lépe, odvar divoké růže bobule bez cukru.
2. Snídaně №2, přibližně jednu až dvě hodiny po první snídani: bílkoviny dvou vajec, vařené měkké vařené nebo ve formě omelety, dušené, šálek čekanky je druh kávy, jen neškodné.
3. Oběd: polévka v lehkém kuřecím vývaru nebo zeleninový vývar, nebo pečlivě vařené těstoviny s parními kotlety, plus odvar ze sušených meruněk a švestek.
4. Oběd: 100 g 1% tvarohu s ovocem, s výjimkou zakázaného, ​​plus kompot stejného ovoce.
5. Večeře: rybí svíčková vařená v páře nebo v páře plus černý nebo zelený čaj bez cukru.

Před spaním si můžete vypít sklenku 1% kefíru se dvěma nebo třemi sušenkami jako sušenka.

Recepce minerální vody

Příjem minerální vody s konstantní pankreatitidou je pro tělo velmi užitečný. Ale pouze v případě, že není opilý uhasit žízeň, ale podle plánu vyvinutého lékařem.

Pijte minerální vodu by měla být trochu, v malých doušky několikrát denně po dobu 20 - 30 minut před jídlem. Nejlepší je pít ze samotného zdroje, ale můžete také doma. Nápoj by měl být při pokojové teplotě, ne z chladničky.

Celkový pozitivní účinek na gastrointestinální trakt je pozorován při užívání takové minerální vody jako:

Jestliže pankreatitida prošla do chronické formy, ale je nahrazena následující minerální vodou:

• Essentuki №4;
• Borjomi;
• Smirnovskaya.

• snížení pravděpodobnosti stagnace žluči jak přímo ve slinivce břišní, tak ve žlučovodech;
• snížení rizika zánětlivých onemocnění;
• odstranění poruch funkce trávicího systému.

Všechny výše uvedené minerální vody lze zakoupit v každé lékárně. Délka léčby je dva až tři týdny až šest měsíců v závislosti na složitosti situace. S exacerbacemi se zastaví.

O semenech a ořechech

Vzhledem k tomu, že slunečnicová semínka a dýňová semena, stejně jako vlašské ořechy mají spoustu bílkovin a tuků, mohou působit jako alternativa k masu nebo rybám. Během exacerbace tohoto onemocnění však nemohou být konzumovány.

Ale je tu jedna věc: semena mohou být jedena pouze syrová nebo ve formě halvy.

Pro ostatní ořechy - arašídy, pistácie, mandle. Jsou také povoleny, stejně jako vlašské ořechy, ale pouze v remisi.

Semena a ořechy mohou být konzumovány jako oddělené jídlo, nebo přidané k jiným jídlům, předpokládat porridges.

Pankreatitida, včetně trvalé - to není tak špatné, pouze pokud budete dodržovat speciální dietu. Aby léčba byla nejefektivnější a život zůstal téměř stejný jako dříve, obraťte se na odborníka na pomoc. Vypracuje plán jídla, který je pro vás to pravé. Nezapomeňte, že self-léky mohou nejen dát žádný výsledek, ale také zhoršit nemoc.

Jídlo při chronické pankreatitidě pankreatu

Trávicí orgány postižené chorobami vyžadují obzvláště citlivou péči. Strava v této věci je klíčem. Pro správné a racionální využití produktů potřebuje nemocný člověk znát základy lékařské stravy. Tento článek se bude zabývat pravidly výživy při chronické rozmanitosti pankreatitidy.

Základy: Pravidla pankreatitidy a výživy

Pankreatitida má několik fází a odrůd. Z důvodu přehlednosti je nutné rozdělit pankreatitidu do několika kategorií: exacerbace, doba rehabilitace, klidný stav.

Doba exacerbace je nejtěžší období pankreatitidy. Chronická forma v tomto ohledu je mnohem komplikovanější, protože postupuje náhle, „přepětí“. Speciální léčba se s tím vyrovná, spočívá v terapeutickém půstu. V prvních dnech je pacientovi zakázáno jíst, může pít pouze čistou pitnou vodu. Někdy je odborníkům povoleno vstoupit do stravy minerální vody, je-li to pro zdraví pacienta příznivé. Po půstu se přechod na lehké jídlo, které se podává zřídka, v malých porcích. Vzhledem k tomu, že během exacerbace pacientova stavu kolísají, lékaři ho pozorně sledují. Po úspěšném ukončení exacerbace je přiřazena další dieta, která je již rozsáhlejší vzhledem k seznamu povolených pokrmů a přípravků.

Co můžete jíst při chronické pankreatitidě

Povoleno používat:

• Zelenina: mrkev, cuketa, řepa, květák, dýně, brambory.

Brambory mohou být vyrobeny z bramborové kaše (na vodu nebo malé množství mléka) bez soli a dalších přísad. Mimochodem, brambory jsou při pankreatitidě poměrně bezpečným produktem. Jediné, co si pamatovat je, že šťáva z brambor může vyvolat příliš agresivní reakci organismu, i když je užitečná. Smažené brambory, stejně jako jiné produkty připravené metodou smažení, jsou pacientovi přísně zakázány.

Dýně mohou být pečené a se zlepšením pohody, podáváme s medem. Květák, řepa a cuketa vařit. Také mrkev, pokud je to žádoucí, můžete přidat do bramborové kaše.

Můžete udělat polévku ze zeleniny, přidejte k ní trochu libového masa.

• Maso: kuřecí prsa, hovězí maso, telecí maso, koňské maso, králičí a krůtí maso.

O mase. Povolené nízkotučné, vařené. Hovězí kuchař bez šlach, film. Vaření nejlepší strouhané maso, můžete si mleté ​​maso, kotlety "dušené". Kuřecí prsa se nejlépe podává vařená, bez přídavných přísad, takže to bude mnohem užitečnější. Vzhledem k tomu, že pták je lépe strávitelný, problémy s tím nevzniknou.

• Kaše (obiloviny): pohanka, ovesné vločky, krupice, rýže.

Doporučuje se, aby se kašovité vody vyráběly na vodě a zřídka s lepším zdravotním stavem, ale 50/50 je založeno na mléku s nízkým obsahem tuku. Nejužitečnějšími obilovinami z tohoto seznamu jsou pohanka a ovesné vločky. Krupice je méně dobrá než všechny.

• Mléčné výrobky: nízkopercentní mléko, nízkotučné nebo nízkotučné tvarohy, čerstvý kefír, nízkotučné sýry.

Mléko, zejména s vysokým obsahem tuku, se nedoporučuje používat kvůli svým vlastnostem, silněji působí na tělo pacienta. Vzhledem k mléku se u pacienta může objevit nadýmání, nevolnost, nadýmání. Kefir se smí konzumovat pouze čerstvě, může být chlazen maximálně 24 hodin. Nízkotučný tvaroh, i když nepřináší mnoho výhod, ale nebude škodlivý. Za účelem získání prospěšných látek je nejlepší zůstat na nízkotučné tvaroh. Sýr je stále nejednoznačný. Perfektní měkké, polotvrdé, neostré odrůdy sýrů: Mozzarella, Burrata, Brynza a Ricotta nesolené, nízkotučné feta. Vhodné jsou také jednoduché odrůdy jako Adygea a Russian.

• Z ostatních produktů musíte vybrat sladkosti.

Ty by měly být léčeny velmi pečlivě. Cukr je nejlépe vyměněn za zralé, sladké ovoce. Med může být přidán do stravy a zároveň zlepšovat pohodu. Mimochodem, můžete vařit lahodný ovocný salát. Tam je také nuance o saláty. V obyčejných, ne-ovocných salátech by obvaz neměl dělat máslo. Přebytek tuku bude k ničemu.

Co nejíst pro chronickou pankreatitidu

Zakázáno používat:

• Zelenina: ředkvičky, ředkvičky, pepř, cibule, tuřín, šťovík, křen, česnek.

Seznam zakázané zeleniny je mnohem rozsáhlejší. Oni jsou spojeni: špenát, bílá ředkev (Daikon), hrách.

Mnoho druhů ovoce je prostě zakázáno. Citrusové plody jsou považovány za zvláště nebezpečné.

Tento bod je třeba brát velmi vážně v důsledku možných akutních negativních důsledků. Sladké, ve formě ovoce a medu lze konzumovat pouze na doporučení specialisty-gastroenterologa.

• Přísady: omáčky, různé koření.

Omáčky jsou zakázány kvůli svému základu - mléko, stejně jako obsah tuku, složení. Koření je odstraněno ze stravy pacienta kvůli agresivní reakci trávicího systému. Stojí za zmínku, že sůl je také zařazena do seznamu zakázaných koření při chronické pankreatitidě.

• Maso: sádlo, tučné odrůdy (vepřové, jehněčí, kachní a husí maso).
• Různé druhy hub, luštěniny.
• Alkoholické nápoje a tinktury na bázi alkoholu.
• Káva, čaj, sycené nápoje.
• Uzené a marinované výrobky, konzervované potraviny.

Ukázkové menu pro chronickou pankreatitidu

Menu je doporučeno provést přímo za účasti ošetřujícího lékaře. Bude tedy úplný a správný. Menu by mělo být ponecháno, pokud po praktickém testu neuspělo (zdraví nemocného zůstalo stejné nebo se zlepšilo).

Strava by měla být kompletní. Chcete-li zlepšit stav, musíte se uchýlit k potřebným produktům každý den, ale znát normu a nepřehánět to.

Níže je tabulka s příkladným menu pro den, který je vhodný pro nemocné, a to jak během remise, tak v jiné době chronické pankreatitidy.

Ano, i když je seznam povolených druhů zeleniny a ovoce malý, neměli bychom zapomenout na tyto důležité složky a nezávislé produkty. Jejich význam spočívá v jejich užitečnosti a efektivitě, což znamená, že je třeba jim věnovat pozornost především.

Poté přichází maso, které je hlavním zdrojem základních stopových prvků pro tělo. Pro ochranu zdraví pacienta před nepříjemnými následky je nutné jíst pouze chudé druhy masa.

Některé pokrmy ve stravě mohou přidat pouze lékaře, neměli byste to dělat sami. S nesprávným přístupem k potravinám mohou být negativní následky velmi nebezpečné a vážné.

Doporučení při jídle

Existuje několik jednoduchých, ale důležitých tipů, které musíte v průběhu léčby dodržovat.

1. Jídla by měla být prováděna podle opatření, která jsou vhodná pro zdravotní stav pacienta. V nejčastějších a běžných případech je 5-6 krát denně, v malých porcích, ale často.
2. Nemůžete se přejídat, nemůže být podvyživená.
3. Musí být sledována vodní bilance. Při chronické pankreatitidě je to důležitý bod pro zmírnění pohody. Není třeba pít více než denní normu a mučení. Stačí jeden litr denně a je to asi čtyři šálky.
4. Jíst syrové potraviny je špatná volba. Pro trávení to bude obtížnější. Při vaření, některé užitečné látky zmizí, ale vařená zelenina je snadněji vnímána tělem.
5. Teplota potravin by měla být mírná. Příliš studené a příliš horké jídlo není vhodné pro pacienty s pankreatitidou. Nejlepší je podávání pokrmů v teple, při udržování alespoň pokojové teploty.
6. Pokud jde o ryby, musíte být velmi opatrní. Existuje mnoho druhů chudých ryb, které mohou být konzumovány při chronické pankreatitidě. Existují však i ryby, jejichž použití je nežádoucí. Odrůdy s vysokým obsahem tuku (více než 8%) jsou zakázány. Ryby musí být vařeny vařené, zcela rozdrcené nebo na malé kousky. Můžete přidat zeleninu na oblohu, která byla zmíněna dříve. Omáčka na bázi mléka by neměla být prováděna, protože mléko není v těle zcela absorbováno.
7. Je-li potrava odříznuta tělem, je nutné okamžitě vyhledat pomoc lékaře. I mírné příznaky nevolnosti mohou znamenat vážné problémy v trávicím systému.
8. A samozřejmě, alkohol a tabák jsou zakázány. Jejich poškození pouze negativně ovlivňuje nejen zažívací, ale i jiné systémy těla. To je obzvláště blízké lidem s alkoholickou pankreatitidou.

Video popisuje, co může a mělo být konzumováno během pankreatitidy a co je přísně zakázáno používat.

Nejdůležitější věcí ve stravě pro chronickou pankreatitidu je samotná strava. A strava není z internetu, ale podle doporučení gastroenterologa, který zná přístup k chorobám trávicího systému a vlastním pacientům. Hlavní věc v léčbě chronické pankreatitidy je řádná zdravotní péče, tolik záleží na pacientovi sám. Vše je ve vašich rukou!